Yulaf ezmesi nasıl kullanılır? Yulaf lapası tarifi

Yulaf ezmeli krep
Pişirme metodu:
1,5 su bardağı pankek unu
2 yumurta,
2 yemek kaşığı. l. sahra,
Süt,
yulaf ezmesi.

Belirtilen ürünlerden elde edilen hamuru sıvı ekşi krema kıvamına gelene kadar yoğurun, bir tavada veya gözleme makinesinde pişirin.

Yulaf lapası tarifi
Pişirme metodu:

Kalın tabanlı bir tencereye su dökün, dondurucudan (veya kuru meyvelerden) meyveleri ekleyin, kaynatın, yulaf ezmesini ekleyin, istenen yoğunlukta (ekşi krema) karıştırın ve tencerenin altını kapatın, bir kapakla örtün. kapağını kapatın, buharlaşmasına izin verin (5-10) dakika.

kahvaltı sabah keyfi

Pişirme metodu:

4 yemek kaşığı ezilmiş bir karışımı toplara yuvarlayın. l. Hercules Extra, rendelenmiş elma (150 gr.). 1 yemek kaşığı bal, 5 ceviz, 1 çay kaşığı. limon suyu, 1 çay kaşığı Kuru üzüm. Topları yulaf ezmesi serpin.

yulaf lapası
Pişirme metodu:

Bir bardak su (süt) için 2 yemek kaşığı alın. yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 çay kaşığı şeker, biraz tuz (tatmak için)

Sürekli karıştırarak kaynatın, 2-3 dakika pişirin. Tatmak için tereyağı veya bitkisel yağ ekleyin.

Yulaf ezmesi lapası
Pişirme metodu:

Yulaf lapası pişirmek için zaman yok - yulaf ezmesini sütle dökün, demlenmesine izin verin. Yulaf lapasına meyve veya çilek ekleyebilirsiniz.

Yulaf lapası yüzde 10
Pişirme metodu:

Birleştirmek:
yulaf ezmesi - 10 gr,
süt - 100 ml,
su - 20ml,
şeker şurubu- 3 mi,
tereyağı - 3 gr.

Yulaf ezmesini soğuk kaynamış suda seyreltin ve sürekli karıştırarak kaynayan sütün içine dökün, 2-3 dakika pişirin, sürekli karıştırarak biraz tuzlayın, şeker şurubu ekleyin, kaynatın. Bitmiş yulaf lapasına tereyağı ekleyin.

Tam buğday unlu bahar pastası
Pişirme metodu:
Tam tahıllı un - 200g
yulaf unu - 50 gr
yulaf ezmesi - 50 gr
süzme peynir - 200 gr
"özel" krep ve krepler için un - 100g
kuru süt - 30g
şeker - 150-200 gr
soda - 3g
2 yumurta
su - 200gr
bitkisel yağ - 20g

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, formu parşömenle kaplıyoruz, parşömeni yağlıyoruz sebze yağı, hamuru forma koyun. Fırını veya x\n kullanabilirsiniz.Fırını t180g'ye ısıtıp 40-45 dakika pişiriyoruz.Ekmek makinesinde 1 saat 15 dakika "pişirme" modunu seçin.

Pişirmenin hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol ediyoruz: pastanın ortasına tahta bir çubuk veya kürdan yapıştırıyoruz. çıkarıyoruz. Hamur çubuğa yapışırsa, bir süre daha (5-10 dakika) pişirilmesi gerekir. Çubuk kuru - KEK HAZIR. Çıkarın, soğutun, pudra şekeri serpin.

Yulaf ezmesinden jöle
Pişirme metodu:

Yulaf ezmesini ılık kaynamış suyla bir kaba dökün, iyice karıştırın, birkaç kabuk çavdar ekmeği koyun, üzerini örtün ve fermantasyon için ılık bir yerde 6-8 saat bekletin. Hamur kabardıktan sonra ekmek kabuklarını çıkarın, aynı miktarda su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Karışımı ince bir süzgeçten veya bir veya iki kat gazlı bezle (daha fazla almayın - süzmeyin) bir tencereye süzün. Karıştırırken kısık ateşte kaynatın (koyulaştırın). Kissel hazır. Tatmak için tuz ve şeker. Yaklaşık oran (yeni başlayanlar için): 2 litre su (1 + 1) için 250-300 gr yulaf ezmesi alın.

Sütte yulaf ezmeli köfte
Pişirme metodu:
2 su bardağı yulaf ezmesi için - 2 yumurta,
4 bardak süt
1/2 çay kaşığı tuz (hamur için)

Yulaf ezmesini bir tencereye koyun, 2 su bardağı dökün soğuk su ve topak kalmayacak şekilde karıştırın. Ortaya çıkan hamuru çırpın çiğ yumurta, tuzlayın ve tekrar karıştırın. Hamurdan köfteler yapın, sıcak süte batırın ve 8-10 dakika pişirin. Köfteleri kaynatıldıkları sütte servis edin.

Yulaf ezmeli kızılcık (tatlı)
Pişirme metodu:

Ürün:% s:
kızılcık 200-300g,
şeker 4-6 yemek kaşığı,
yulaf ezmesi 100-150g

hazırlık:
kızılcık, şeker ve yulaf ezmesi bir karıştırıcıda yendi; Üzerini kızılcıkla süsleyerek servis yapın.

yulaf ezmeli kurabiye
Pişirme metodu:

Gerekli ürünler:
buğday unu - 25 gr
* yulaf ezmesi - 20 gr
şeker - 8 gr
yumurta - 1/4 adet.
tereyağı - 17 gr
kabartma tozu - 1 gr

Pişirme metodu:
Şekeri tereyağı ile pürüzsüz olana kadar öğütün, soda ekleyin ve yavaş yavaş buğday unu ile karıştırılmış yulaf ezmesini ekleyerek hamuru yoğurun. Sonra açın, yuvarlak bir çentik kullanarak kurabiyeleri kesin, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Bisküvilerin üzerine çırpılmış yumurtayı sürün ve pişerken kabarmamaları için çatalla birkaç yerinden delin. 12-15 dakika sıcak fırında pişirin.

yulaf ezmeli börek
Pişirme metodu:

Unu kaplayacak şekilde kefir (tercihen eski) ile bir bardak yulaf ezmesi dökün, karıştırın, 2-3 saat demlenmesine izin verin. Kefir dökerken - ilk önce çok dökmeyin, yoğunluğa bakın, biraz sonra eklemek daha iyidir.

Tatmak için tuz, şeker, 2 yumurta, kuru üzüm veya diğer meyveleri ekleyin. Krep için kalın bir hamur olana kadar karıştırın, hamur sulu ise bir kaşık un ekleyin. Büyüyen küçük kreplerle bir tavada pişirin. sıvı yağ. Ekşi krema, reçel, şurup ile servis yapın.

Yulaflı bisküvi
Pişirme metodu:

1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı hamur yoğurun. şeker, 100 gr. margarin, 0,5 çay kaşığı soda, bir tutam tuz. Hamuru buzdolabında 30 dakika soğutun, küçük toplar halinde yuvarlayın, ılık fırında pişirin.

Besleyici Macun
Pişirme metodu:

2 yemek kaşığı 100 ml yulaf ezmesi karıştırılır. soğuk süt, kütleyi koyulaşana kadar çok kısık ateşte ısıtın, soğutun. Kıyılmış taze otlar (maydanoz, dereotu, marul vb.) 50 gr ile ovulur. tereyağı, tadına göre tuz, yulaf ezmesi ile karıştırılır ve çırpılır. kütle sandviçler için kullanılır.

İngiliz çorbası
Pişirme metodu:
su 750 ml.,
tuz,
yulaf ezmesi (yulaf ezmesi),
süt ya da krema
şeker veya şurup (bal).

Hafif tuzlu kaynar suya dökün yulaf ezmesi(yulaf ezmesi) çorbayı koyulaştırmak için. Servis yapmadan önce süt veya krema ile beyazlatın, tatlandırmak için tatlandırın.

Kvas ile yulaf ezmesi
Pişirme metodu:

En kolay yol, yulaf ezmesinden eski bir Rus yemeği hazırlamaktır ve hakkında "En hızlı yiyecek yulaf ezmesidir: yoğurun ama ağzınıza getirin." Hazırlanma kolaylığına rağmen kvaslı yulaf ezmesi en değerlisidir. diyet yemeği. Bu yiyeceğin sistematik kullanımı ile vücudun tüm hayati fonksiyonları normalleşir: tüm vücut temizlenir, sindirim normalleşir, metabolizma gelişir, bağışıklık güçlendirilir, vb.

Ve bu yemek şu şekilde hazırlanır: yulaf ezmesini ev yapımı ekmek kvasıyla karıştırın, biraz şeker ve tuz ekleyin (tatmak için). Tüm şifa ve beslenme ürünü hazır. Başlamak için, bir bardak kvas için bir çorba kaşığı yulaf ezmesi alın. O zaman sizin için neyin en iyi olduğuna kendiniz karar verin.

Yulaf ezmeli meyveli gözleme
Pişirme metodu:
Pul "Herkül" - 1 yemek kaşığı.
yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı kaydıraklı
Kefir - 350 gr.
Tuz - 5 gr (1 çay kaşığı)
şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar - 2 adet.
Meyveler (kuru üzüm, elma, muz) 0,5 yemek kaşığı.
Kızartma için bitkisel yağ.

Pulları yulaf ezmesi ile karıştırın, kefir dökün ve şişmesi için 2-3 saat bekletin. Ardından yumurta, şeker, tuz, doğranmış meyveleri ekleyip hamuru yoğurun.

Her iki tarafı da bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavada pişirin. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, reçel ile servis yapın.

Yulaf ezmesi, tam tahıl, pirinç, karabuğday unundan yapılan ekmek
Pişirme metodu:

kaynak: 2 yemek kaşığı. l. 1 yemek kaşığı ile karıştırılmış fermente malt. l. tam tahıllı un ve 120 ml dökün. dik kaynatın. Her şeyi iyice karıştırın ve soğuması için bir saat bekletin.
Kuru maya - 10 gr.
Tam tahıllı un - 150 gr.
Pirinç unu - 50 gr.
Çavdar unu - 200 gr.
yulaf ezmesi - 50 gr.
şeker - 75 gr.
Laminaria - 10 gr.
Bitkisel yağ - 30 gr.
Tuz - 5 gr.
keten tohumu - 5 gr.
susam - 5 gr.
Ayçekirdeği - 5 gr.
Kişniş - 5 gr.
Su - 360 gr.

Tüm malzemeleri ekmek makinenizin kullanma kılavuzunda belirtilen sıraya göre koyun. "Çavdar" programında pişiriyoruz. Ekmeği pişirme alanından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğutun. Soğuk ekmeği kes ve ye

Günümüzde birçok ev hanımı, yararları ve zararları yalnızca beslenme uzmanları tarafından değil, aynı zamanda sıradan insanlar tarafından da bilinen tanıdık yemekler hazırlama sürecinde yulaf ezmesini aktif olarak kullanıyor. Ne yazık ki, tahıl yulaf ezmesi henüz bu kadar popülerlik kazanmadı. Yulafın tam tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir ve bileşiminde birçok yararlı madde içerir. Bir gıda bileşeninin kullanımına doğru yaklaşımla, diyetinizi önemli ölçüde çeşitlendirebilirsiniz. Yeni yemekler çok lezzetli, doyurucu, besleyici ama aynı zamanda diyet ve son derece sağlıklı olacak.

Yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi arasındaki fark

Pek çok insan yanlışlıkla yulaf ezmesinin benzer unlardan hiçbir farkı olmadığına inanıyor. Aslında, fark çok büyük. Diyet içeriğinin, tahılların harçlarda öğütülmesiyle hazırlanmasıyla başlamaya değer. Teknik açıdan bakıldığında, bugün bu işlem yüzlerce yıl önce kullanılandan farklı değildir.

İki ürün arasındaki farkı anlamak için sadece birkaç nokta:

1. Yulaf ezmesi çok daha lezzetlidir ve genel olarak daha fazla işlenmeden tüketilebilen bitmiş bir üründür.
2. Un oluşturma sürecinde, son kütlenin önemli miktarda besin ve diyet lifinden mahrum kalması nedeniyle kabuk tanelerden çıkarılır.
3. Bitmiş yulaf ezmesi bir fırında veya tavada kızartılırsa, alışılmadık bir tada ve hoş bir kokuya sahip bir kompozisyon elde edebilirsiniz. Sana bir şey hatırlatacak. Kütle, kaynar su, ılık süt veya tadı ve özellikleri bakımından benzersiz içecekler elde edilerek dökülür.

Unun yulaf ezmesi ile karşılaştırılamayacağı ortaya çıktı. İkincisinin bir bariz artısı daha var - ondan çocuklar ve yetişkinler için sadece birkaç dakika içinde lezzetler hazırlayabilirsiniz, bu da özellikler açısından doğal ilaçlardan daha düşük olmayacaktır.

yulaf ezmesi bileşimi

Yulaf ezmesinin bileşimini anlamak için yulafın karakteristik özelliklerini incelemek yeterlidir. Ana bileşenin mekanik işlenmesi sırasında, tüm kimyasal elementler ve bağlantılar tam ve orijinal haliyle korunur. İşte büyük miktarlarda sunulan en kullanışlı olanları:

• B grubu vitaminleri. Metabolik süreçlerde yeri doldurulamaz katılımcılar, hücresel düzeyde meydana gelen aktif kimyasal aktivitenin uyarıcıları.
• sincaplar Ürünün sadece 1 çay kaşığı beşte birini içerir. Günlük ödenek aktif fiziksel aktivite yapmayan bir yetişkin için proteinler.
• Yavaş karbonhidrat. Vücuda enerji sağlarlar ve tokluk hissi verirler.
• Selüloz. Yulaf ezmesi, diğer ürünler gibi bitki kökenli, bu madde nedeniyle vücudu nazikçe temizler ve bağırsağın tüm bölümlerinin aktivitesini normalleştirir.

İpucu: Yulaf ezmesi yapma süreci oldukça basittir, bu nedenle besin kütlesi evde bağımsız olarak hazırlanabilir. Ana şey, ana bileşenin seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmak, saflaştırmanın tüm derecelerini tutarlı bir şekilde gerçekleştirmek ve iş parçasının maksimum taşlanmasını sağlamaktır.

• Biyoflavonoidler. Endokrin ve bağışıklık sistemlerinin işlevselliğini artırın, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırın. Kanserlerin ortaya çıkma ve gelişme riskini azaltın.
• Lingin. Kötü kolesterol seviyesini kabul edilebilir seviyelere indirebilen bir madde.
• Alanin. Aynı zamanda güçlendiren beyin uyarıcı gergin sistem, patolojik azaltır yükseltilmiş seviye kan şekeri.
• sistein. Aktif olarak yanar vücüt yağı. Yulaf ezmesinin doğal bir şekilde istikrarlı kilo kaybı için kullanılabilmesi, varlığından kaynaklanmaktadır.
• Mineraller, amino asitler, antioksidanlar. Bu bileşenlerin optimal kombinasyonu, doğal ürüne çok sayıda faydalı özellik kazandırır.

100 gr yulaf ezmesi, bir grup diyet ürünü olarak sınıflandırılmasına izin veren 120 kcal'den fazla içermez. Ancak çok değerli ve önemli unsurlar açısından zengin olan bileşim, yulaf ezmesinin herhangi bir kısıtlama olmaksızın tüketilebileceği anlamına gelmez. Bu durumda bile, belirli kurallara uymanız gerekecektir.

Yulaf ezmesinin faydalı özellikleri

Yulaf tanelerinden yapılan yulaf ezmesi, kontrendikasyonların arka planında kullanılmazsa herhangi bir organizmaya fayda sağlayacaktır. Ancak, benzersiz bir ürünün alımının özellikle etkili ve uygun olduğu birkaç koşul vardır:

1. Onkolojiye eğilim, kanser şüphesi, malign patolojinin tedavi aşamalarından herhangi biri.
2. Şiddetli anemi
3. Depresyon, ilgisizlik, panik durumları, herhangi bir sinir bozukluğu.
4. Yavaş metabolizma, bağırsakların bozulması.
5. Herhangi bir aşamada obezite, ağırlık ve silueti ayarlama ihtiyacı.
6. Dönem Emzirme. Yulaf ezmesi, genç bir annenin diyetine dahil edilen süt üretimini uyarır, ancak kimyasal bileşimini değiştirmez.
7. Ciddi bir hastalık veya ameliyat sonrası iyileşme dönemi.
8. Vücudun savunmasının zayıflığı.
9. Karaciğer ve böbrek bozuklukları.
10. Cilt sorunları, açıklanamayan saç dökülmesi, pul pul tırnaklar.

Sağlığından şikayet etmeyen bir kişinin diyetine yulaf unu eklenirse, aşağıdaki olumlu değişiklikler kaydedilebilir:

• Kötü kolesterol ve safra asidi vücuttan daha hızlı atılır.
• Endokrin sistemin işlevselliği artacak, bağışıklık güçlenecektir.
• Hücreler ve dokular daha hızlı iyileşir. Bu, vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatacak ve yaraların ve yaralanmaların iyileşmesini hızlandıracaktır.
• Hafıza gelişir, uyku sorunları ortadan kalkar, ruh hali normale döner.
• Kan damarlarının duvarları güçlenecek, kan pıhtılaşması olasılığı azalacaktır.

Bu sonuçları elde etmek için, yulaf ezmesini diyete herhangi bir biçimde eklemeniz yeterlidir. Saf ve işlenmemiş olarak tüketilebilir, sevdiğiniz yemeklere eklenebilir, sıra dışı tatlılar hazırlamak için kullanılabilir. Ürünü kullanırken, yine de diyetin kalori içeriğini izlemeniz gerekir, ancak uygulama, çok fazla yulaf ezmesi yemenin işe yaramayacağını gösterir.

Diyetetikte yulaf ezmesi

Birçok farklı kilo verme yöntemini deneyen kişiler er ya da geç yulaf ezmesine dayalı bir diyete ulaşırlar. Aslında program daha çok doğru bir beslenme sistemi gibidir. Hepsinin dışlanmasını talep ediyor zararlı ürünler diyetten. Aksi takdirde, istediğiniz gibi yiyebilirsiniz, ancak küçük bir nüansla. Yemekten önce özel bir yulaf ezmesi yemeği yemelisiniz.

Hazırlamak için 0,5 su bardağı yulaf ezmesini 0,5 su bardağı sütle karıştırmanız ve kaynamasına izin vermeden orta ateşte ısıtmanız gerekir. Daha sonra kütle doğal bir şekilde soğutulmalı, şişmelidir. Bitmiş üründe, az miktarda sebze veya ezilmiş doğranmış yeşillikleri ekleyin. Böyle bir meze, açlığı mükemmel bir şekilde doyuracak ve tatmin edecektir. Bundan sonra, normal yiyecek bölümlerinin birkaç kez azaltılması mümkündür.

Kozmetolojide yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, kozmetik bir bileşen olarak özel ilgiyi hak ediyor. Çeşitli dermatit için kullanılabilir, ancak daha çok yüz derisinin durumunu iyileştirmek veya selülitle savaşmak için kullanılır:

• Kuru ciltler için maske hazırlamak için ana malzemeyi yağlı ekşi krema, domates suyu, bitkisel yağ, meyve özü, süzme peynir veya krema ile karıştırmak yeterlidir.
• tedavi için yağlı cilt yulaf ezmesi, karpuz suyu, az yağlı veya doğal yoğurt ile birleştirilir. Yaklaşımın etkinliğini artırmak için, kütleye biraz kozmetik kil eklenebilir.
• Yulaf ezmesi, lahana turşusu veya ekşi süt ile birlikte yaşlılık lekelerinden ve çok parlak çillerden kurtulacaktır.
• Yulaf ezmesinden temizleyici bir ovma yapabilirsiniz. Bunun için az miktarda ürünü karıştırmanız yeterlidir. ılık su. Bu arada, böyle bir ovma, uyluk ve kalçalardaki cildi yumuşatabilir, portakal kabuğundan kurtarabilir. Seansları zaman zaman değil, sadece düzenli olarak yürütmek gereklidir.

Yulaf ezmesi maskeleri saç ve saç derisi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu durumda tek bir sorun var - bileşimi tamamen yıkamak için çok zaman ve çaba harcamanız gerekecek.

Yulaf ezmesinin zararı ve alımına kontrendikasyonlar

Yulaf ezmesi, vücut için nadiren alerjiye veya diğer hoş olmayan sonuçlara neden olan birkaç doğal üründen biridir. Kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoktur, ancak bir uyarı vardır. Kütlenin bileşimindeki maddeler kalsiyum emiliminin kalitesini düşürür. Doğru, bu tür sonuçlardan korkmak için sadece yulaf ezmesi yemelisiniz ve büyük miktarlarda yemelisiniz. Bu nedenle tahıl gevreklerine, tatlılara, hamur işlerine ve sadece orijinal atıştırmalıklara güvenle geçiş yapabilirsiniz. yulaf bileşimi, sadece vücuda fayda sağlayacaktır.

Geçenlerde "Garnets" ten her türlü faydalı şeyi satın aldık. Satın alınan yulaf ezmesi dahil. Bu sabah ondan yulaf lapası yaptık. Benim için beklenmedik bir şekilde çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Böyle bir fındık-yulaf tadı ve kepek parçaları ile kalın jöle kıvamı. Resim çekecek vaktim olmadı =)) Bu nedenle nette bulduğum harika bir fotoğrafı ekleyeceğim.

Yulaf lapası tarifi basittir:

250 gram %3,2 süt aldım ve 130 gram su ile seyrelttim. Kaynaması için ocağa koydu. Bir kasede 40 gr yulaf ezmesini 160 ml su ile seyreltin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Süt kaynayınca yulaf ezmesini sürekli karıştırarak (önemli!) Tavaya koydum, kaynama noktasına getirdim, yaklaşık 2-3 dakikada oldu. Ateşten alındı.
Çıktı çıktı - yaklaşık 550 gram, ben ve kocam kahvaltıda sadece 2 tabak yulaf lapası için. Kıvam sıvıydı kalın jöle veya püre çorbası (ben daha çok seviyorum). Daha kalın istiyorsanız - süt daha az suyla seyreltilebilir.
Zaten kaselerde yulaf lapasına eklediler: Ben - bir kaşık ahududu reçeli, kocam - bir parça tereyağı. Tuz ve diğer baharatlar yulaf lapası gerektirmez. Çok lezzetli!

100 gram hazır yulaf lapası başına BZHUK yukarıdaki tarife göre (tereyağı reçeli olmadan) şöyle oldu:
Proteinler: 2,16 gr, yağlar: 2,06 gr, karbonhidratlar: 7,10 gr, kalori: 48,55 kcal.

Yani 260 gramlık bir tabak yulaf lapası: 126 Kcal.

Yulaf ezmesinin özellikleri hakkında:

Tolokno - Rusça halk ürünü, ülkemizde uzun zamandır tanınmakta ve yaygınlaşmaktadır. Devrim öncesi Rusya'da Vyatka, Vologda, Kostroma ve diğer kuzey illerinde zanaatkar bir şekilde üretildi: yulaf bir gün suya batırıldı (bir torba yulaf bir gölete veya nehre indirildi), sonra bir Rus fırınında çürüdü, ardından şişmiş ve çok ısıtılmış, hoş bir malt kokusu alan tahıl, hafifçe kızaracak şekilde kurutuldu, ardından değirmenlerde öğütüldü veya havanlarda elle dövüldü (tercihen bu), elendi elekler ve kokulu kabarık un - yulaf ezmesi haline getirildi. Tolkno arpa, bezelye, yulaf ezmesi olabilir ...

Soğutulmuş kaynamış su ile karıştırılmış, tuzla tatlandırılmış yulaf ezmesine kulaga adı verildi. Çocukların en sevdiği incelikti (böyle bir "incelik" hayal edemiyorum). "Küçük heykeltıraşlar" kalınlaştırılmış yulaf ezmesinden hızla bir kepçe, balık, horoz - ve eğlenceli, lezzetli ve açlıktan uzaklaşıyorlar.

Yulaf ezmesi, öğütülmüş undan öncelikle daha iyi tadı, daha yüksek besin değeri bakımından farklıdır, çünkü içinde tüm tahıl fraksiyonları korunurken, öğütülmüş unda, ilk, en besleyici soyulmuş fraksiyonlar genellikle boşa gider. Yulaf ezmesinde orijinal bitkinin tüm kısımları korunduğu için yulaf ezmesi unu ek ısıl işlem görmeden yenebilir.

Fırında kızartma, yulaf ezmesini pişirmeden kullanma yeteneği verir - sadece demleme sıcak su veya süt, hatta sadece soğuk kvas dökmek.

Yulaf ezmesi, lesitin içeren yaklaşık %15-20 protein ve yaklaşık %5 yağ içerir - inşaat malzemesi hasarlı hücreler için

"Tolokna" kullanırken vücut tamamen emilir yararlı malzeme, erişilemeyenler de dahil olmak üzere tam tahıllarda doğal formlarında bulunur:

• çözünür diyet lifi = diyet lifi; lif - mide, bağırsaklar, lenf ve kan için bir "süpürge". lifler sadece mekanik olarak tutmazlar zararlı maddeler, gastrointestinal sistemimizde bulunan ve onları uzun süre biriktikleri derin doku katmanlarından çıkaran; lif lifleri, vücut ağırlığını normalleştirmeye, açlığı azaltmaya, iştahı bastırmaya, kilo kaybını teşvik etmeye ve tonik bir etkiye sahip olmaya yardımcı olan yağ metabolizmasını kontrol eder; ayrıca gastrointestinal sistemin işlevsel durumunu iyileştirirler, kabızlık ve hemoroid için harika bir çare, düşük kolesterol, kan şekeri; ve son olarak, diyet lifi yağlı yiyecekler yerken üretilen zararlı safra miktarını azaltır, kolinerjik bir etkiye sahiptir;
• lignin- kolesterol ve safra asitlerini vücuttan uzaklaştırır;
• biyoflavonoidler- en güçlü antioksidanlar. antitümör, biyostimüle edici, antiinflamatuar etkiye sahiptir. vücudun bağışıklık, endokrin ve diğer sistemlerini etkiler;
• B vitaminleri(tahıl kabukları) - gençlik ve güzellik vitaminleri, stres gidericiler, antidepresanlar, hafızayı, uykuyu, ruh halini, cildi, saçı, tırnakları vb.
• avenantramidler- arterlerin tıkanmasına karşı koruma sağlayan özel antioksidanlar;
• amino asitler alanin ve sistein- saçın yapısını ve parlaklığını geri kazandırır, saç dökülmesini, kırılganlığını ve kırılganlığını azaltır.

Günde iki çay kaşığı Yulaf ezmesi, kan kolesterol seviyelerini yüzde 10'a kadar azaltabilir.

Kompozisyon ve beslenme özellikleri açısından bir paket Yulaf Ezmesi "Garnets" üzerinde yazılanlar:
100 gram ürün başına:
protein - 12.2 gr
yağlar - 5.8 gr
karbonhidratlar - 68.3 gr
Enerji değeri - 357 Kcal
Vitaminler: PP - 1,55 mg, B1 - 0,42 mg, B2 - 0,04 mg
Mineraller: Ca - 0,16 mg, P - 0,35 mg, K - 0,36 mg, Mg - 0,12 mg, Fe - 0,004 mg

Yulaf ezmesi, bugün haksız yere unutulan ulusal bir Rus ürünüdür. Yulaf, bezelye veya arpadan yapılan ve tahta havanda dövülerek hazırlanan undur. Eşsiz özellikleri nedeniyle, genellikle diyet ve klinik beslenme. Eski günlerde yulaf ezmesinden en hızlı yiyecek olarak bahsedilirdi: "Yoğurun ve ağzınıza getirin." Bununla birlikte, kendi yemek pişirme sırları da vardır. Makalemizde onlardan bahsedeceğiz.

yemek pişirme pratiği

Yulaf ezmesi, atalarımızın beslenmesinde önemli bir unsurdu. İşin sırrı, öğütülmüş undan farklı olarak bu ürünün evde kolayca hazırlanabilmesidir. Basitçe hareket ettiler: yulaf bir gece boyunca ılık bir fırında tutuldu ve yeni özellikler kazandı - denatüre oldu, glüteni kaybetti. Bu tür tanelerden yapılan un, hamur haline getirilmedi, ancak suda güzelce şişti ve anında koyulaştı. Atalarımızın kullandığı şey buydu. Rus masasındaki en yaygın yemek, kaynamış soğutulmuş suyla karıştırılmış ve tuzla tatlandırılmış yulaf ezmesi olan kulaga idi. Eskiden çocukların en sevdiği lezzet olarak kabul edilirdi. Çocuklar koyulaştırılmış üründen balık, horoz, baykuş yontup yediler. Bu eğlence açlığı uzun süre kovdu. Gerçek şu ki, kahvaltı ile geç (yatmadan önce) akşam yemeği arasında çok zaman geçti. Yulaf ezmesi ikindi atıştırması olarak yenir ve akşama kadar tokluk sağlardı.

yulaf ezmesi özellikleri

Yulaf ezmesi, geleneksel olarak öğütülmüş undan daha ilginç bir tada ve yüksek besin değerine göre farklılık gösterir. Bunun nedeni, tüm tahıl fraksiyonlarının kızartılmış ve ezilmiş unda muhafaza edilmesi ve öğütme sırasında en besleyici kısımların genellikle boşa gitmesidir. Orijinal bitkinin çoğu yulaf ezmesi içinde korunduğu için ek ısıl işlem görmeden yenebilir.

Böylece fırında kavurma, tarif ettiğimiz ürünü verir:

• kakaoyu biraz anımsatan benzersiz aroma ve tat ve hoş bir kahverengi renk tonu;
• kaynatmadan, yani sadece sıcak çay veya süt veya soğuk kvas ile demleyerek tüketme imkanı.

yulaf ezmesi bileşimi

Yulaf ezmesi çok faydalı ürün. Daha verimli protein emilimini destekleyen bir madde olan lesitin içeren% 15-20 protein ve yaklaşık% 5 yağ içerir. Ek olarak, yulaf ezmesi şunları içerir:

• fazla safra asitlerini ve kolesterolü vücuttan uzaklaştıran ligin;
• biyoflavonoidler - vücudun endokrin ve bağışıklık sistemleri üzerinde yararlı etkisi olan antioksidanlar;
• B vitaminleri;
• cilt ve saçın durumunu olumlu yönde etkileyen sistein ve alanin amino asitleri;
• arterleri tıkanmaya ve kan damarlarını plak oluşumuna karşı koruyan avenantramidler.

Faydaları aşikar olan yulaf ezmesini her insan yiyebilir. Ancak, onlara da fazla kapılmamalısınız. Fazlalığı vücuttaki kalsiyum emilimini engeller. Ayrıca akut ve kronik hastalıklarda bu ürünü diyete dahil etmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

evde yulaf ezmesi

Elinizde hazır un yoksa üzülmemelisiniz. Yulaf ezmesi evde hazırlaması kolay bir üründür. Bunu yapmak için tam tahıllı yulaf ezmesi veya arpa unu alıp kısık ateşte kızarana kadar kızartmanız gerekir. kahverengi gölge. Bundan sonra ürün soğutulmalı ve elenmelidir. Bu, ev yapımı "hızlı" bir yulaf ezmesi olacak. Bu kadar basit bir manipülasyondan sonra bile, tüm yararlı özelliklerini tam olarak deneyimleyebilirsiniz.

Kvas ile yulaf ezmesi

Yulaf ezmesini farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Bu eski Rus yemeğinin tarifleri yüzyıllardır nesilden nesile aktarılmıştır. Bunların en basiti kvaslı yulaf ezmesidir. Bu diyet yemeğinin birçok yararlı özelliği vardır. Sistematik kullanımı ile tüm vücut fonksiyonları normale döner: metabolizma hızlanır, bağışıklık uyarılır, sindirim gelişir. Bu yemeği hazırlamak için her ev hanımı için basit, uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı (masa);
• ekmek ev yapımı kvas- 1 bardak;
• tuz, şeker - tatmak.

Pişirme metodu

Yulaf ezmesini kvas ile karıştırın ve tuz ve kvas ile tatlandırın. Hemen yemeğin kıvamının farklı olabileceğine dair bir rezervasyon yapın. Herkes, tercihlerine bağlı olarak, kendileri için doğru ürün oranını seçebilir.

Yulaf ezmesinden jöle

İçindekiler:

• yulaf ezmesi unu - 250-300 gram;
• su - 2 litre;
• ekmek kabukları - birkaç parça;
• tuz, şeker - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle yulaf ezmesini bir litre ılık kaynamış suyla karıştırmanız ve içine çavdar ekmeği kabukları koymanız gerekiyor.
2. Daha sonra elde edilen karışım örtülmeli ve bir süre fermantasyon için bir kenara bırakılmalıdır.
3. Artık hamur yükseldiğine göre ekmek kabuklarını ondan çıkarmanız ve gelecek jöleye bir litre su daha ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmanız gerekiyor.
4. Daha sonra, karışım birkaç kat gazlı bez veya ince bir elekten geçirilerek bir tencereye süzülmelidir.
5. Daha sonra bulaşıklar yavaş ateşe alınmalı ve kaynayana kadar ocakta tutulmalı ve ardından koyulaşmalıdır.

Bundan sonra yulaf ezmesinden elde edilen jöle nihayet pişirilir. Kendi zevkinize odaklanarak en sonunda tuz ve şeker eklenmelidir.

Yulaf ezmesi ile kızılcık

Bu tatlı yemek de eski zamanlardan bize geldi. Onun hakkında faydalı özellikler ah, ondan söz bile edemezsin. Tatlı yapmak için gerekli olan ürünlerin listesini inceleyerek bunu tahmin edebilirsiniz.

İçindekiler:

• kızılcık - 200-300 gram;
• yulaf ezmesi - 100-150 gram;
• şeker - 4-6 yemek kaşığı (yemek kaşığı).

Pişirme metodu

Şeker, yulaf ezmesi ve kızılcık bir karıştırıcıda karıştırılmalı ve bütün kızılcıklarla süslenerek servis edilmelidir.

Yulaf ezmesi lapası

Isıl işlem olmadan yapmanın imkansız olduğuna inananlar için bu tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:

• süt - 1 bardak;
• su - 300 mililitre;
• yulaf ezmesi - 40 gram.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle sütü yarım bardak suyla seyreltmeniz, orta ateşte kaynatmanız ve kaynatmanız gerekiyor.
2. Daha sonra yulaf ezmesini seyreltmek, kalan suyla seyreltmek ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırmak gerekir.
3. Daha sonra kaynayan süte yulaf ezmesi eklenmeli, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kaynatılmalı ve ocaktan alınmalıdır.

Yulaf lapası hazır! Ailenizin tüm üyeleri için harika bir besleyici kahvaltı olduğu ortaya çıktı. Bir parça tereyağı veya bir kaşık reçel ile tatlandırılabilir. Böyle bir yemek şeker ve tuz gerektirmez. Malzemelerin oranı tercihlerinize bağlı olarak değiştirilebilir. Her durumda, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek alacaksınız.

Çözüm

Yulaf ezmesi, geleneksel olarak pişirilmiş una harika bir alternatiftir. Ondan ilginç ve besleyici bir yemek hazırlamak çok kolaydır. Her zamanki diyetinizi yeni hoş tat duyumlarıyla çeşitlendirir. Afiyet olsun!

Yulaf ezmesi sadece yulaf değil, aynı zamanda arpa, bezelyedir. Ancak yulaf ezmesi en faydalısıdır, besin değeri yüksektir, yemeklerin vazgeçilmezidir. diyet menüsü doktorlar ve güzellik uzmanları tarafından tavsiye edilir.

Genellikle yulaf ezmesi ve yulaf ezmesinin tek ve aynı ürün olduğuna inanılır. Bu doğru değil. Yulaf ezmesi elde etmek için yulaf taneleri buharda pişirilir (daha önce bir Rus sobasında yapılırdı), kurutulur ve ancak o zaman öğütülür. Ürün, takdir ettiğimiz birçok benzersiz özellik kazanır.

İyi bir ürün nasıl seçilir

İyileştirici veya kozmetik bir etkiye güveniyorsanız, ürün seçiminde hata yapmamaya çalışın çünkü kalitesi farklıdır. farklı üreticiler. Yulaf ezmesi, 19. yüzyılın 2. yarısında endüstriyel olarak elde edilmeye başlandı.

Bugün bu, yeni teknolojiler kullanan otomatik makinelerde, onlar sayesinde, tıbbi ve besin değeriönemli ölçüde yükselmiştir.

İnsan faktörü hala önemli bir rol oynamaktadır, bu nedenle satın alırken şunlardan emin olun:

• yüksek kaliteli yulaf ezmesi - hafif, koyu renk bozulmaya başladığını gösterir;
• yabancı kokular kabul edilemez;
• Paket sağlam ve mühürlü kalmalıdır.

Malların kalitesi tadıyla kontrol edilebilir: tüm kurallara göre pişirilir ve güvenli bir şekilde saklanır, tezgahın üzerine çıkmadan önce yulaf ezmesi ağızda çıtır çıtır olmaz, erir.

Evde, malzemelerinizi saklamanız tavsiye edilir. cam kavanozlar güvenli örtüler altında, karanlık bir yerde. Sıcaklık yaklaşık 20 derece olmalı ve nem yüzde 70'ten yüksek olmamalıdır.

100 g başına kompozisyon ve kalori içeriği

100 g kalori içeriği 363 kcal'dir. Glisemik indeks - 25 birim.

Uzmanlar, bileşimin dengesine dikkat ederek besin değerini yüksek oranda tahmin ediyor: toplam hacmin yüzde 50 ila 65'ini karbonhidratlar, bitkisel protein - 15 ila 20, yağlar - yüzde 5-7'sini oluşturuyor.

içinde de var çok sayıda vitaminler (B, PP, E), mineraller (, manganez,).

En değerli bileşenler arasında:

• lesitin, sinir liflerinin ve beynin kılıflarını oluşturan ana yapısal maddedir;
• bioflavonoids - endokrin sistemi etkileyen güçlü bir antioksidan;
• alanin - bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
• lignin - "kötü" kolesterol seviyesini düşüren bir madde;
• sistein - yağ yakıcı, radyasyondan koruyucu.

Yulaf ezmesinin faydaları hakkında detaylar ve olası zararürün, okumaya devam edin.

Sağlığa ne iyi gelir

Ürün, bir kişiye çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı olan birçok faydalı özelliğe sahiptir. O:

• mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir;
• safra asitlerini uzaklaştırır;
• damarlarda kan pıhtılarının, plakların oluşumunu engeller;
• kan şekeri seviyelerini dengeler;
• bağışıklık sistemi ve endokrin sistemin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
• cildi temizler;
• saçları güçlendirir;
• stres, depresyon, uykusuzluk ile baş etmeye yardımcı olur.

İnsan vücudu üzerindeki etkisi

Bu ürün sağlığa pratik olarak zararsızdır. Onun için yaş sınırlaması yoktur: Bu, bebekler için ilk tamamlayıcı besindir ve yaşlılar için sağlıklı besindir.

"Yaşamın baharında" insanlar için (bu vatandaş kategorisi olarak adlandırılan popüler bir edebi karakter olarak), 400 gr yulaf ezmesi günlük bir diyet lifi normu sağlayarak aktif olmanıza ve sıkı fiziksel çalışma yapmanıza olanak tanır.

Yetişkin erkekler ve kadınlar için

Erkekler, vücuttaki testosteronun varlığından sorumlu bir madde olan çinko açısından zengin olduğu için yulaf ezmesini göz ardı etmemelidir.

Bu bileşen bir genç için yeterli değilse, cinsel gelişimde akranlarının gerisinde kalacaktır.

Çinko aynı zamanda enfeksiyonlara, iltihaba ve ayrıca yaralanmalar sonucu hasar gören dokuların hızla yenilenme yeteneğine karşı bir korumadır.

Ürün aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olur ve bu (alkol ve sigara ile birlikte) iktidarsızlığın ana nedenlerinden biridir.

Kadın sağlığı için yulafta bulunan bakır gerekir."Güzellik ve gençliğin proteini" olarak adlandırılan seks hormonu östrojen, kollajenin üretiminde yer alır. Manganez de dahil kimyasal bileşim Kadını olumlu yönde etkileyebilecek üreme işlevi.

Hamile ve emziren için

Anne adaylarının ve emziren annelerin bebekleri ve bebekleri için güvenli olanı seçmesi o kadar kolay değildir. kendi sağlığı Menü. Yulaf ezmesi bu konuda dikkat çeken bir üründür. Günlük öğünlere dahil edildiğinde kabızlıktan kurtulmaya, anemi gelişimini önlemeye yardımcı olur. Yulaf tanelerinin bir kısmı fetüsü doğuştan gelen patolojilerden korur, anne karnında normal şekilde oluşmasını sağlar.

Süt üretimini arttırdığı için emzirme döneminde yulaf ezmesini ihmal etmeyin.

Çocuklar için

Hazır bebek maması piyasaya çıkmadan önce, yulaf ezmesi uzun süre bebeklere verilen ilk tamamlayıcı gıda olarak kabul edildi.

Bugün (çocuk doktoru ile anlaşarak) altı aylık bebeklere vermeye başladılar.

Kalın bir kaynatma, anemi için yararlıdır, gelişmekte olan bir organizmada sindirim sürecini normalleştirebilir ve asitlik seviyesini dengeleyebilir.

Daha büyük çocuklar için kahvaltıda yulaf lapası pişirebilirsiniz - basit yemekçocukta kas gücünü geliştiren, hafızayı güçlendiren ve entelektüel yeteneklerin açığa çıkmasına katkıda bulunan.

yaşlılıkta

Yaşlılar için mide ve bağırsaklara iyi gelen bir diyet ürünü olarak yulaf ezmeli yemekler önerilir. Bu, kalbin ve kan damarlarının çalışmasını destekler, genellikle yaşlı insanlar için sorunlu olan uykuyu normalleştirmeye yardımcı olur.

Bu araç yardımıyla yaşlılık lekelerinden kurtulabilirsiniz: ekşi sütte seyreltilir, cildin sorunlu bölgeleriyle yağlanır ve 30 dakika bekletilir.

Özel kategoriler

Menüye karbonhidrat açısından zengin yiyeceklerin dahil edilmesi nadiren teklif edildiğinde, ancak yulaf ezmesi için bir istisna yapılır: beta-glukanlar içerir, bu nedenle bir kişinin kanındaki şeker seviyesi düşer. Şeker hastaları için de önemli olan “kötü” kolesterol vücuttan atılır.

Vücudu tahılları algılamayan alerjisi olanlar, bu tür yiyecekler kontrendikedir. Uzmanlara göre bu insanlar için en tehlikelisi buğday.

Tahıllara karşı bireysel hoşgörüsüzlük genellikle kendini şu şekilde gösterir: Erken yaş bir çocuk vermeye çalıştıklarında. Alerjik tahıllar listesinde buğdayın ardından yulaf (ve türevleri) yer almaktadır.

Potansiyel tehlike ve kontrendikasyonlar

Bu ürünün kullanımına kontrendikasyon bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Doğal, iyi sindirilebilir diğer bazı yasaklar sindirim sistemi seçenek yulaf unu hayır.

Ancak doktorlar, buna dayalı bir menü oluşturma tehlikesine karşı uyarıyorlar.

Kötüye kullanılırsa, kalsiyumla ilgili sorunlar ortaya çıkabilir - böyle bir diyetle daha kötü emilir ve insan kemik dokuları zarar görür.

Nasıl kullanılır

Yulaf ezmesini her mide tarafından kabul edilmeyen sütle değil suyla pişirmek en iyisidir. Tutarlı olarak, sindirim organlarının duvarlarını saracak yulaf lapası bulamacı olmalıdır., bu da bir kişiyi gastrit ve diğer sorunlardan kurtaracaktır.

Yiyecekleri olabildiğince sağlıklı hale getirmek için şekerin balla değiştirilmesi önerilir. Kurutulmuş meyve parçaları, fındık ekleyebilirsiniz - yulafta bulunmayan vitaminlerle yiyecekleri zenginleştireceklerdir.

Kullanım süresi konusunda katı kısıtlamalar yoktur. Pekala, kahvaltıda yulaf lapası ise, bir sonraki öğüne kadar yeterli olan tokluk hissi verecektir.

yemek yaparken

Yulaf ezmesinden yulaf lapası, jöle, hamur işleri hazırlanır. Ama daha orijinal bir şey bulabilirsin. İşte bazı tarifler.

• Yaz çorbası. küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin, sebzelere ince kıyılmış taze kekik ve bir çorba kaşığı yulaf ezmesi ekleyin. Tüm bu malzemeleri peynir altı suyu (1 l), kefir (0,5 l) ve tuzla dökün.
• Soğanlı börek. Test için 100 gr un ve yulaf ezmesi, bir bardak (içine yarım çay kaşığı soda dökülür), 1 yumurta ve bir avuç ince doğranmış yeşil soğana ihtiyacınız olacak. Krep kızartılır, ekşi krema ile servis edilir.
• ceviz tatlısı Fındıklar bir karıştırıcıda (,) ezilir. Fındıklara bir bardak kaynar su dökün, çırpın, soğumaya bırakın. Yarım bardak yulaf ezmesi, biraz limon suyu ve bal ekleyin. Homojen, yemyeşil bir kütle elde etmek için bir karıştırıcıda tekrar çırpın.

Aşağıdaki video klipte Yulia Vysotskaya'dan yulaf ezmeli kurabiye tarifi:

kilo kaybı için

Beslenme uzmanları, yulaf ezmesini iştahı bastıran farmasötik ilaçların doğal bir analoğu olarak görürler. Kilo vermek için günde iki kez yemeklerden yarım saat önce kullanılması tavsiye edilir. Bu şekilde hazırlayın: Bir bardak hafifçe ısıtılmış suya birkaç yemek kaşığı toz dökülür ve karıştırılır.

"Zayıflama ilacı" içildiğinde öğle ve akşam yemekleri normalden daha az yapılabilir ve karbonhidratlar menüden tamamen çıkarılabilir: süzme peynir, sebze salatası, az yağlı balık uygun olacaktır.

Kilo verenler için doğal ilacın genel iyileştirici etkisi ve vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırmadaki olumlu rolü de önemlidir.

Bir sonraki videoda - birkaç ilginç gerçekler yulaf ezmesi hakkında, sağlıklı tarifler kilo verme ve vücut temizliği için kullanılan ürünün kullanımı:

Hastalıkların tedavisi için: halk tarifleri

Tıbbi amaçlar için kaynatma ve tahıllar kullanılır. İnsanlara tavsiye edilirler:

• karaciğer ve böbrek hastalıkları ile;
• metabolizma sorunları olan;
• kronik formda çeşitli enflamatuar süreçlerle;
• tüberküloz ile;
• anemi ile;
• sindirim organlarının hastalıkları ile;
• onkoloji ile;
• depresyon, stres ile.

En popüler şifalı yemeklerden biri jöledir. Topaksız yapmak için yulaf ezmesini az miktarda suyla iyice öğütmeniz ve ardından içine yavaş yavaş süt dökmeniz gerekir. Kaynatın - istenirse 5 ila 10 dakika arasında bal veya şeker ekleyin (kahverengi daha iyidir).

Kansızlık ve vitamin eksikliği ile ilaç olarak eski bir Slav yemeği olan kulaga hazırlandı. Bir litre suda 5 dakika kaynatılan yaklaşık bir kilogram çilek (yaban mersini, kızılcık veya kuş üzümü ve bazen her şeyden biraz) aldılar. Daha sonra bir bardak önceden demlenmiş yulaf ezmesi ve 150 gr şeker ve ıhlamur balı ilave edildi. Kulagu su banyosunda yarım saat buğulandı.

Cilt ve saç kozmetolojisinde

Kozmetolojide, yulaf ezmesi genellikle başka bir bileşenle (genellikle 1: 1 oranında) kombinasyon halinde maske yapmak için kullanılır. Kuru cildi beslemek için bu ek bileşen şunlar olabilir:

• Ekşi krema;
• ev yapımı mayonez;
• süzme peynir;
• yumurta sarısı;
• zeytin yağı;
• meyve Püresi.

Yağlı ciltler için:

• az yağlı ekşi krema;
• yumurta akı;
• ekmek kırıntısı;
• kefir.

Bu ürünleri kullanma yöntemi aynıdır - 20 dakika cilde uygulanır ve ardından kalıntı bir peçete ile çıkarılır ve su ile yıkanır.

Saçlar için, kaynar su ile önceden demlenmiş yulaf ezmesi (50 g) maskesi, birkaç yemek kaşığı uygundur. zeytin yağı ve lavanta yağı (birkaç damla). Karışım, kökleri unutmadan tüm uzunluk boyunca dağıtılır.

İnsanlar genellikle basit ama hayati ve sağlıklı ürünleri unutarak pahalı diyetlere kapılırlar. Yulaf ezmesi akıllıca kullanılırsa zor durumlarda bile yardımcı olabilir. olarak uygun olacaktır diyet yemeği karmaşık terapide, çeşitli hastalıkların tedavisinde.

Temas halinde