Oryantal makarna. Oryantal Spagetti için Oryantal Makarna Malzemeleri

Bir keresinde Bamboo restoranda bir liderlik yemeğine katıldığım için şanslıydım. Orada kabak, patlıcan ve tavuk filetolu unutulmaz spagetti yedik.

Yemeği tekrar etmeye çalıştım. Herkes için mükemmel bir doyurucu akşam yemeği olduğu ortaya çıktı. Ve en katı yargıç bile, çocuklarımın babası olan kocam, spagettiyi doğu derecesine göre MÜKEMMEL olarak işaretledi. Dikkatinize oryantal spagetti için basit bir tarif sunuyorum.

Doğu spagetti için malzemeler

• Spagetti
• tavuk fileto
• sakız kabağı
• soya sosu
• acı biber
• Bulgar biberi

Doğu spagetti nasıl pişirilir

Spagetti hafif tuzlu suda kaynatılmalı ama bir sır var! Suya biraz zeytinyağı ekliyoruz. O zaman spagetti, çeşitliliği ve kalitesi ne olursa olsun birbirine yapışmaz.

Spagettileri geniş bir kapta pişiriyoruz ki kendilerini özgür hissetsinler :). Spagettiyi (makarnayı) kaynar suya koyun, ancak hepsini bir kerede değil, küçük porsiyonlarda. Suya girdikten sonra esnek hale gelirler.

Ana şey sindirmek değil. Spagetti pişirmek yaklaşık 7 dakika sürer. Makarnayı "al dente" İtalyanca olarak pişirmek gerekir, böylece spagetti ortası karanlık, biraz az pişmiş olur. Bir elekten (kevgir) spagetti atıyoruz.

Buna paralel olarak, makarna pişerken tavuk göğsünü küçük şeritler halinde kesin ve orta ateşte yüksek kenarlı bir tavada kızartın.

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesip tavaya tavuk göğsüne gönderiyoruz.

Kabakları uzun şeritler halinde kesin. Dolmalık biberi soğan ve kabak ile aynı oranlarda kesiyoruz.

Sebzeleri tavuk göğsü ile biraz haşlamak için zaman veriyoruz. Tuza gerek yok!

Baharatlı kırmızı biber ekleyin .... Bütün koydum, çok sıcak yapmaktan korktum. Yavaş yavaş soya sosu ekleyin, yaklaşık bir bardak, daha az olabilir.

Tayland'dan harika soya sosu getirdiğimiz için şanslıydık.

Tavuk göğsü ile sebzeleri orta ateşte soya sosunda yaklaşık 5 dakika haşlayın.

Pişmiş spagettiyi tavaya koyun ve iyice karıştırın.

Doğu ateşinde spagettiyi biraz daha pişirelim.

İnsanları masaya çağırıyoruz! Ve oryantal spagetti yiyoruz! Oğulların küçük elleri, 10 parmakla bile, Çin yemek çubuklarıyla olabildiğince iyi başa çıkıyor!

Bir keresinde Bamboo restoranda bir liderlik yemeğine katıldığım için şanslıydım. Orada kabak, patlıcan ve tavuk filetolu unutulmaz spagetti yedik.

Yemeği tekrar etmeye çalıştım. Herkes için mükemmel bir doyurucu akşam yemeği olduğu ortaya çıktı. Ve en katı yargıç bile, çocuklarımın babası olan kocam, spagettiyi doğu derecesine göre MÜKEMMEL olarak işaretledi. Dikkatinize oryantal spagetti için basit bir tarif sunuyorum.

• Spagetti
• tavuk fileto
• soğan
• sakız kabağı
• soya sosu
• acı biber
• Bulgar biberi

Spagetti hafif tuzlu suda kaynatılmalı ama bir sır var! Suya biraz zeytinyağı ekliyoruz. O zaman spagetti, çeşitliliği ve kalitesi ne olursa olsun birbirine yapışmaz.

Spagettileri kendilerini özgür hissetmeleri için geniş geniş bir kapta pişiriyoruz. Spagettiyi (makarnayı) kaynar suya koyun, ancak hepsini bir kerede değil, küçük porsiyonlarda. Suya girdikten sonra esnek hale gelirler.

Ana şey sindirmek değil. Spagetti pişirmek yaklaşık 7 dakika sürer. Makarnayı "al dente" İtalyanca olarak pişirmek gerekir, böylece spagetti ortası karanlık, biraz az pişmiş olur. Bir elek (kevgir) içinden spagetti atıyoruz.

Buna paralel olarak, makarna pişerken tavuk göğsünü küçük şeritler halinde kesin ve orta ateşte yüksek kenarlı bir tavada kızartın.

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesip tavaya tavuk göğsüne gönderiyoruz.

Kabakları uzun şeritler halinde kesin. Dolmalık biberi soğan ve kabak ile aynı oranlarda kesiyoruz.

Sebzeleri tavuk göğsü ile biraz haşlamak için zaman veriyoruz. Tuza gerek yok!

Baharatlı kırmızı biber ekleyin .... Bütün koydum, çok sıcak yapmaktan korktum. Yavaş yavaş soya sosu ekleyin, yaklaşık bir bardak, daha az olabilir.

Tayland'dan harika soya sosu getirdiğimiz için şanslıydık.

Tavuk göğsü ile sebzeleri orta ateşte soya sosunda yaklaşık 5 dakika haşlayın.

Pişmiş spagettiyi tavaya koyun ve iyice karıştırın.

Doğu ateşinde spagettiyi biraz daha pişirelim.

İnsanları masaya çağırıyoruz! Ve oryantal spagetti yiyoruz!

Çin yemek çubukları nasıl kullanılır

Adım Adım Doğu Makarna Tarifi Fotoğrafla.

• Milli mutfak: Rus mutfağı
• çanak tipi: sıcak yemekler
• Tarif Zorluğu: basit tarif

• Hazırlama süresi: 16 dakika
• Hazırlanma zamanı: 40 dakika
• Porsiyon: 3 porsiyon
• Kalori miktarı: 58 kilokalori
• Sebep: Öğle yemeği için

Doğu makarna tarifi. Hazırlanması kolay ve çok lezzetli bir yemek - doğuda makarna.

Doğuda makarna pişirmek için domuz ve kıyma, spagetti veya makarna, patates ve salça gibi malzemeler kullanılır.

Porsiyon: 3

3 porsiyon için malzemeler

• Makarna (spagetti) - 500 Gram
• Kıyma (domuz ve dana eti) - 500 Gram
• domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Patates - 1 adet
• Bitkisel yağ - 1 Sanat. Bir kaşık
• Baharatlar - Tatmak için (pirzola ve kıyılmış et için baharat)

adım adım

1. Bir kapta (tercihen kalın bir taban), bitkisel yağda kıyılmış eti kızartın. Şimdi kıyma hazır olduğunda salçayı, baharatları ekleyin, buraya soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Ardından kıymayı ateşten alıp bir tabağa alın.
2. Makarnayı (spagetti) bitene kadar pişirin.
3. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup dilimler halinde kesip kıymayı kızarttığımız bir kaba koyuyoruz. Patatesler altını örtmelidir.
4. Önce patateslerin üzerine kıymayı, ardından makarnayı (spagetti) koyun. Katmanlar kıyma ile başlamalı ve bitmelidir.
5. Bulaşıkları bir kapakla kapatıyoruz. Tava veya tencere sıkıca kapatılmalıdır. Kapağı açmayın ve karıştırmayın! 20 dakika kaynatın, ateş küçüktür.
6. Hazır "Doğu makarnası" iyice karıştırın. Yemeği güzelleştirmek için patatesleri karıştırmayın. "Doğu makarnası" hazır. Afiyet olsun.