Zerdeçal ve tarçın tıbbi özellikleri. Zerdeçalın özellikleri ve kontrendikasyonları

alina galandina

Okuma süresi: 11 dakika

bir

Hapsız sağlıklı karaciğer veya tıbbi amaçlar için zerdeçal nasıl alınır

Zerdeçal, zencefil ailesinden bir bitkidir ve yaygın olarak kullanılır. Gıda endüstrisi, birlikte kocakarı ilacıçeşitli rahatsızlıkların önlenmesi ve tedavisi için. Ana tıbbi bileşen kurkumindir, ancak buna ek olarak, bunun için yararlı olan yeterli miktarda organik ve mineral madde vardır. insan vücudu.

Eski Yunan ve Mısır şifacılarının eski yazıları, bu ürünü karaciğer ve sindirim organlarının rahatsızlıkları için kullandıklarını gösteriyor. Makalede, okuyucu tıbbi amaçlar için zerdeçalın nasıl alınacağını ve bu baharattan hangi tariflerin yapıldığını öğrenecektir.

Sarı baharat, eşsiz bileşimi nedeniyle gerçekten iyileştirici özelliklere sahiptir. Acı biber, kişniş ve zencefil ile birlikte Hint körisinin ana bileşenlerinden biridir.

Hindular ve Çinliler bunu her yerde kullanırlar ve bu katkı maddesiyle hazırlanan yemeklerin kullanışlılığı konusunda ısrar ederler. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, çoğu doğu yemeğine sarı renk tonları hakimdir. karaciğer için ve sindirim sistemi faydası, baharatın mide suyunun salgılanmasını arttırması, iltihap önleyici etkiye sahip olması, bazı gıdaların sindirimi sırasında oluşan toksik maddeleri nötralize etmesidir.

Ek olarak, zerdeçalın düzenli kullanımı şunları içerir:

• onkoprotektif ve antienflamatuar etki;
• kandaki kötü kolesterolü düşürerek aterosklerozla savaşmaya yardımcı olur;
• miyokard enfarktüsü riskini azaltır;
• iskemik süreçleri azaltır ve beyin kanaması olasılığını azaltır;
• merkezi sinir sistemi bozukluklarına, diyabet hastalarına, böbrek patolojilerine, artrite yardımcı olur;
• pekiştirir savunma mekanizmaları vücutta;
• ciddi hastalıklardan sonra rehabilitasyon sürecini hızlandırır;
• fiziksel yorgunluktan sonra iyileşmeyi destekler, bu nedenle sporcular tarafından baharat olarak yaygın olarak kullanılır;
• hafif bir analjezik etkiye sahiptir;
• antibakteriyel, antioksidan ve yenileyici etkiye sahiptir;
• kan hücrelerinin oluşumunu iyileştirir;
• hasarlı dokuların restorasyonunda önemli olan hücre zarlarını güçlendirir.

Karaciğer üzerinde faydalı etki

Zerdeçal, vücudun çalışması üzerinde terapötik bir etkiye sahiptir, düzenli ve doğru kullanılması şartıyla çeşitli patolojilerin önlenmesine ve bunlarla mücadeleye yardımcı olur.

Kurkuminin ana bileşeninin olumlu etkisi aşağıdaki etkilerde yatmaktadır:

1. Lipid metabolizmasının optimizasyonu. Uygun olmayan yağ metabolizması ile kolesterol seviyeleri artar, karaciğer aşırı yağ dokusundan muzdariptir. Yiyeceklere baharatlar eklendiğinde, yağ asitleri daha az emilir.
2. Rejenerasyon süreçlerinin hızlanmasını sağlar, inflamatuar süreçlerde bir azalma var. Bu nedenle alkol kötüye kullanımı, uyuşturucu kullanımı veya hepatositler üzerindeki diğer toksik etkilerden sonra zerdeçal yemek önemlidir. Doktorlar, ifade edildiğinde olumlu bir etki not eder.
3. Onkoprotektif eylem sadece karaciğer için değil, bir bütün olarak tüm organizma için önemlidir. Bu bağlamda, ana tümörden ayrılan metastatik hücreler için bir hedef olduğu için bu önemlidir (bu, kanın filtrelenmesi ve saflaştırılmasından kaynaklanmaktadır).
4. Hücreler önemli bir yük alır, çünkü hepatositlerin ana işlevlerinden biri zararlı bileşenlerin uzaklaştırılmasıdır. Kurkumin, toksinleri nötralize eden enzimlerin salgılanmasını arttırır.

Not. Zerdeçal, safra sularının salgılanmasını ve çıkışını iyileştirmeye yardımcı olur, bu nedenle safra kesesinin hipotansiyonu ve tübülleriyle ilgili sorunlar üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Kimyasal bileşim

Zerdeçalın yukarıdaki tüm özellikleri, belirli bir dizi faydalı bileşenin varlığından kaynaklanmaktadır. Zengin bir vitamin bileşimine (askorbik asit, B, E, PP vitamin grupları), doymamış yağ asidi ve uçucu yağlar.

İkincisi içerir faydalı malzeme: güçlü faydalı etkileri olan terpenler, sabinenler, borneol ve kurkumin. Sadece rejeneratif ve anti-inflamatuar süreçleri teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda diğer değerli bileşenlerin sonraki aktivasyonları ile karaciğer hücrelerine nüfuz etmesini de uyarır. Serbest radikalleri nötralize eden ve onkolojik süreçlerin gelişimini engelleyen antioksidanların önemi büyüktür.

Mineral bileşenlerin spektrumu aşağıda sunulmuştur:

1. Potasyum. Kalp aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, tüm vücut hücrelerinin hayati aktivitesini sağlamak için önemli olan transmembran taşıma süreçleri için gereklidir.
2. Sodyum. Potasyum ile birlikte, membran pompalarının çalışmasında yer alır, sitoplazmanın ozmotik özelliklerini ve böbrek damarlarındaki basıncı korur.
3. Fosfor. Dır-dir ayrılmaz parça hepatositlerin hücre duvarları, onların güçlendirilmesi ve reseptörlerin işleyişi için gereklidir. Kemik dokusu için önemli bir element.
4. Ütü. Hemoglobinin bir parçasıdır, gaz değişimine katılır.
5. Magnezyum. Kalp kaslarının normal çalışması için gerekli bir eser element. İnsülin süreçleri, nörohumoral fonksiyon üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Karaciğer parankiminin aşırı yağlı büyümesini azaltır.
6. Bakır. Antioksidan özellikler gösterir, hematopoezi destekler ve inflamasyon gelişimini durdurur.
7. Selenyum. Serbest radikallerin olumsuz etkilerini ortadan kaldırır.
8. Manganez. Ribozomal aktivitede (protein sentezinde) görev alır, lipid metabolizması üzerinde olumlu etkisi vardır.

Not. Kurkumin gıda üretiminde kullanılır. Ona göre yapılır besin takviyesi E 100 (zerdeçal). Peynir, margarin, mayonez ve diğer ürünlerin yapımında kullanılır.

Karaciğer için tarifler

En kolay yol, zerdeçalı çeşitli et veya sebze yemeklerinde baharat olarak kullanmaktır ve ayrıca fiyatı düşüktür. Kanatlı eti ve pilav ile iyi gider. Geleneksel tıp, bu makaledeki videoda ayrıntılı olarak açıklanan baharatın tıbbi amaçlar için kullanılmasını önerir.

Tablo, karaciğer fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi olan en popüler tarifleri içermektedir.

Masa. Zerdeçal tedavisi:

Kontrendikasyonlar

Zerdeçal baharatlı baharatlı bir baharattır, bu nedenle listedeki kronik hastalıkları olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır:

• bitki bileşenlerine alerji;
• astım;
• akut aşamada düşük asitli gastrit, kolesistit veya pankreatit;
• böbrek taşları veya kum;
• akut hepatit.

Ayrıca hamile ve emzikli kadınların yanı sıra küçük çocuklar da dikkatli kullanılmalıdır.

Zerdeçal uzun zamandır popülerlik kazanıyor. Nerede sadece kullanılmaz! Yaklaşıyor farklı yemeklerçeşni olarak, çaya eklenir. Onu bile yapıyorlar ilaçlar. Ve bazı satıcılar bazen gerçek safran kisvesi altında zerdeçal satmayı başarır!

Ancak bu harika maddenin faydaları ve ayrıca var olan kontrendikasyonlar hakkında konuşacağız.

Zerdeçal zencefil ailesine aittir. Anavatanı gizemli ve renkli Hindistan'dır. Bugün bile, bu bitki vahşi doğada sadece orada bulunur. Birkaç bin yıl önce zerdeçal ekilmeye başlandı. AT Antik Yunan ona "sarı zencefil" denirdi. Bugün, zerdeçal kökü Güneydoğu Asya'da en popüler olanıdır. Avrupa ülkeleri arasında herkes baharatlara aşık olmadı. En çok da İngiltere'de kullanılıyor.

Bugün baharat, çoğumuzun alıştığı sadece toz halinde satın alınamaz. Çok yıllık otsu bir bitki olarak yetişir. Zerdeçal üç ana tipte satılmaktadır:

• Kokulu. Bu, yemeklere lezzet katmak için en sık eklenen tozdur;
• Uzun. Yiyeceklere sadece lezzet değil renk de veren en basit toz;
• Zerdeçal ciodaria. Bunlar, likör imalatında en sık eklenen kök parçalarıdır.

Evde zerdeçal yaprakları da ilaçlara ve yiyeceklere eklenir. Taze, kurutulmuş, ezilmiş olarak kullanılırlar.

İlginç! Bazı insanlar zerdeçalın safranla aynı olduğuna inanır. Aslında safran, dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan sözde "baharatların kralı" dır. Ve zerdeçal, safranla hiçbir ilgisi olmayan ucuz ikamesidir.

Zerdeçal bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir:

• 100 g'da 11.4 g içeren su;
• sincaplar 100 g'ı 7.8 g içerir;
• Ayrıca yağlar da vardır - 100 g'da 9.9 g;
• kül - 6 gr;
• 100 gr zerdeçal içeren diyet lifinin yanı sıra 21.1 gr.

Ek olarak, zerdeçal birçok faydalı madde içerir:

• Vitaminler - B1, B2, B6, PP, folik asit vb.;
• Yararlı eser elementler magnezyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, potasyumun yanı sıra bakır, manganez, çinko, selenyum ve demirdir.

genel olarak zerdeçal kullanışlı ürün. İştahı artırır, safranın yanı sıra mide suyunun üretilmesine yardımcı olur. Ayrıca bu baharat şeker hastalığı, böbrek, kalp ve mide hastalıkları gibi hastalıklara da faydalıdır. Uzmanlar, zerdeçalın aşağıdaki özelliklere sahip olduğuna dikkat çekiyor:

• Antiseptik;
• antioksidan;
• Antienflamatuvar;
• Antimutajenik.

Zerdeçal, bağışıklık sistemi, kan basıncı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Ve son zamanlarda bilim adamları, zerdeçalın kansere karşı koruyucu bir ajan olarak hareket ettiğini bile getirdiler.

kilo kaybı için

Zerdeçal, kilo kaybı için gerekli olan kurkumin maddesini içerir. Yağların emilimini engelleyen polifenolleri ifade eder. Basitçe söylemek gerekirse, zerdeçal ile yemek yerseniz, o zaman sadece sağlıklı yağlar sağlıksız hafif karbonhidratlar değildir. Zerdeçal ayrıca uyluk ve karın bölgesindeki yağ birikintilerini de parçalar.

Bu ürünün diğer özellikleri de kilo kaybına katkıda bulunur. Kalbin çalışmasını hızlandırdığı, kanı temizlediği için vücuttaki ürünler çok daha iyi ve hızlı emilir, toksinler atılır. Zerdeçal, makrofajların çalışmasını teşvik ederek karbonhidratların uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Bunlar şekeri sindiren hücrelerdir.

Zerdeçal, diyabet ve diğer endokrin hastalıklarına yardımcı olduğu için kilo vermeye de yardımcı olur. Sonuçta, bu tür hastalıklar neden olur yüksek seviye kan şekeri, şeker.

Zerdeçal, insan vücudunu zararlı yağlar, serbest radikaller ve toksinlerden temizlemek için mükemmel bir araçtır.

Araştırmalar, zerdeçal almanın prostat kanserinden muzdarip erkeklere yardımcı olduğunu göstermiştir. Bu madde, böyle bir hastalıkla ilişkili koşulları iyileştirir. Ayrıca zerdeçal kullanımı gelişme oranını düşürebilir. kanser hücreleri.

Zerdeçalın bir diğer olumlu etkisi erkek vücudu- doğurganlığı azaltan olumsuz faktörlerin ortadan kaldırılması.

Kadınlar için

Çünkü zerdeçal doğal antioksidan, kadın güzelliğine katkıda bulunur ve genç cildin korunmasına yardımcı olur. Bu ürün vücuttaki istenmeyen tüylerin yok edilmesine yardımcı olurken aynı zamanda kafadaki tüylerin uzamasına ve kalınlaşmasına da yardımcı olur.

Baharat, cilt rengini iyileştirmek için akneye karşı kozmetiklerin bir parçasıdır. Ayrıca, bu madde ile yapılan müstahzarlar, göğüs ve yüzdeki kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur. Zerdeçalın anavatanı Hindistan'da, baharatı kullanan hamile kadınların güzel ten rengine sahip bir bebek dünyaya getirebileceğine inanılıyor.

Dikkatlice! baharat kullanın çok sayıda hamile kadınlar yapamaz, alerjiye neden olabilir.

Zerdeçal bir kilo verme ajanı olduğundan, bu maddenin bir başka olumlu etkisidir. kadın vücudu. Kadınlar için zerdeçalın faydalı özelliklerinin böyle bir listesini yapabilirsiniz:

• Sindirim sisteminin stabilizasyonu;
• Metabolizmanın hızlanması;
• Ruh hali geliştirme;
• Artan baskı;
• Kan kolesterolünden kurtulmak;

Zerdeçalın kadın memesini artırmak için kullanılabileceğine dair bir görüş var. Bunu yapmak için sütle içmeniz gerekir. Ancak böyle bir araçtan gerçek bir etki beklememelisiniz. Bu sadece bir efsane. Zerdeçal, meme bezlerinin geçici olarak şişmesine neden olabilir, başka bir şey değil.

Zerdeçal tüketen insanlar karaciğer sağlığını iyileştirebilir. Gerçekten de bu baharat, bu önemli organın hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca karaciğerin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur. Böyle bir olumlu etki, bu sarı tozun içerdiği kurkumin tarafından sağlanmaktadır. Bu arada, karaciğer kanseri gibi bir hastalık için bile alınması tavsiye edilir. Zerdeçalın aktif bileşenleri ayrıca kanserojenlerin vücuttan atılmasından sorumlu enzimlerin üretilmesine de yardımcı olur.

Bu baharatın yardımıyla karaciğerin tedavisinde aşağıdaki ek etkilerin gözlendiği not edilebilir:

• Kandaki şeker miktarının normalleşmesi;
• güçlendirme gergin sistem kişi;
• Böbrek fonksiyonunun iyileştirilmesi.

Zerdeçal ile tedavi edildiğinde vücudun karaciğer fonksiyonunu iyileştirmeye yönelik tüm ilaçları daha iyi algıladığı da fark edildi.

Gemiler için

Son çalışmalar bu baharatın kalp koruyucu özelliğini ortaya çıkarmıştır. Yani zerdeçal, kalbin çeşitli hastalıklardan korunmasına yardımcı olur ve ayrıca kardiyovasküler hastalıklar için önleyici tedbirler kompleksine dahil edilir.

Bilim adamları, bu baharatın özünün, kalp fonksiyonlarını iyileştirmede aerobik egzersiz veya koşu kadar etkili olduğunu bile kanıtlayabildiler. Bu madde kalp krizi riskini %56 oranında azaltır.

Zerdeçal almak endotel fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur – iç kaplama insan gemileri. Ateroskleroz ve diğer hastalıklara yol açan çalışmalarının ihlalidir.

Curcumin, bu kadar ciddi bir hastalıkta bile vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu madde proteini düzgün bir şekilde parçalamaya ve emmeye yardımcı olur. Aynı zamanda, insülin dahil tüm doğal proteinler daha iyi sentezlenir.

Diyabet sorunlara neden olur metabolik süreçler. Ve zerdeçal sadece onları iyileştirmeye yardımcı olur. Curcumin yağları parçalamaya yardımcı olur, normalleştirir metabolizma, kanın bileşimini normalleştirir ve ayrıca toksinleri giderir.

Düzenli olarak zerdeçal yiyen kişiler, kan şekerini düşürücü ilaçları almayı kısa sürede tamamen bırakabilirler.

Kontrendikasyonlar

Herkes çok fazla tüketildiğinde hiçbir ürünün fayda sağlamayacağını bilir. Bu aynı zamanda zerdeçal için de geçerlidir. Pişirmede yaklaşık 1 çay kaşığı eklenir. yemeğin 5-6 porsiyonu için baharatlar. Bu miktarlarda, baharatın kimseye zarar vermesi olası değildir. Ancak tıbbi amaçlar için bir doktora danışmadan zerdeçal almamalısınız.

Gastrit ve mide ülseri olan kişilerin çok fazla zerdeçal tüketmemesi gerektiğini bilmekte fayda var. Aynısı safra yollarında tıkanma olanlar için de geçerlidir. Sarılık, safra taşları da kontrendikasyon olarak kabul edilir.

5 yaşın altındaki çocuklara da zerdeçal bazlı ilaçlar verilmemelidir. Hamile kadınlar bu tür maddelere karşı dikkatli olmalıdır.

Nasıl kullanılır, tarifler

Süt ile birleştirilmiş zerdeçal basitçe kabul edilir vazgeçilmez araç. Adını bile verdi - "altın süt". Bu tür hastalıkların tedavisine yardımcı olur: soğuk algınlığı ve öksürük, bronşit, eklemlerde ağrı, kemikler. Ayrıca kanserin önlenmesi için alınan çare, kanın temizlenmesine yardımcı olur. "Altın sütün" aşağıdaki yararlı özelliklerini not edebilirsiniz:

• Cildin iyileşmesini destekler, elastik, elastik yapar;
• Karaciğeri ve kanı arındırır;
• Toksinleri uzaklaştırır;
• Eklem hastalıklarında ağrıyı giderir;
• Senil demansta durumu iyileştirir, gelişimini engeller;
• Fazla kiloları ortadan kaldırır.

İlaç bu şekilde hazırlanır. ¼ yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. zerdeçal, 0,5 yemek kaşığı. kaynamış su (soğuk) ve 0,5 çay kaşığı. öğütülmüş biber. 8 dakika kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeniz gereken bir hamur elde edeceksiniz. Kalın bir kütle oluştuğunda soğutulur ve buzdolabında bırakılır. “Altın süt” doğrudan bu macundan hazırlanır. 1 yemek kaşığı almanız gerekir. herhangi bir süt, 1 çay kaşığı. herhangi bir bitkisel yağ, 1 çay kaşığı. zerdeçal ezmesi ve tatmak için bal hazırladı. İlk olarak süte macun eklenir ve kaynamaya bırakılır. Biraz soğuduğunda bal ve tereyağı ekleyebilirsiniz.

Bu aracın da kendi adı var - "altın bal". Bu kombinasyon patojenik bakterileri yok ederek bağışıklığı arttırır. En güçlü doğal antibiyotik olarak kabul edilir.

Şu şekilde hazırlayabilirsiniz: 100 gr doğal bal 1 yemek kaşığı ile karıştırılır. ben. Zerdeçal tozu. Ürün kapalı bir kavanozda saklanır.

Ağrı kesici olarak grip, soğuk algınlığı, kilo kaybı için ilaç alabilirsiniz.

kozmetolojide

Zerdeçal ayrıca cildi tedavi etmek ve iyileştirmek için sıklıkla kullanılır. Örneğin kesikler ve yanıklar bu baharat macunu ile tedavi edilir. Ürün antibakteriyel özelliğe sahiptir. Gençleştirici etki - başka olumlu taraf zerdeçal ürünleri. Onlardan gelen cilt daha hafif hale gelir ve yüzdeki kıllar daha yavaş büyür.

Zerdeçal da kafa derisi için iyidir. Kaşıntı ve kepek tedavisi için bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Baharat, çatlamış topukların, sivilcelerin, akne izlerinin tedavisine yardımcı olur.

Zerdeçalda bulunan aktif maddeler cildin daha derin katmanlarına nüfuz eder. Bu baharata sahip maskeler:

• Antiseptik özellikler;
• Yağlı ciltler için yararlı olan yağ bezlerinin işleyişini normalleştirme yeteneği.
• Antioksidan ve dolayısıyla yaşlanma karşıtı özellikler;
• Hasarlı hücreleri onarma yeteneği;
• Doğal faktörlerden koruyucu özellikler;
• Anti-inflamatuar yetenekler.

Modern baharat pazarı çeşitliliği ile dikkat çekiyor. Günümüzde pek çok baharattan elde etmek zor değil. egzotik bitkiler dünyanın farklı yerlerinde yaşamak. Zerdeçal, en lezzetli yemek baharatlarından biridir.

Zerdeçal nedir ve nereden elde edilir?

çok yıllık otsu bitki zencefil ailesine aittir. Zerdeçal ayrıca sarı zencefil, gurgemey, haldi veya zerdeçal olarak da adlandırılır. Hindistan, kültürün doğum yeri olarak kabul edilir. Vahşi doğada başka hiçbir yerde yetişmez.

Baharatı hazırlamak için, görünümü zencefil köksapına benzeyen bitkinin yumrulu kökleri kullanılır, tek fark posanın zengin turuncu-sarı rengidir. Köri denilen ünlü Hint baharatının bir parçasıdır. Zerdeçal ile safranı karıştırmayın. benzerliklere rağmen dış görünüş(her iki baharatın da zengin bir güneşli tonu vardır), bunlar tamamen farklı iki kültürdür.

Zerdeçal çeşitli alanlarda kullanılır: yemek pişirme (birçok yemeğin tadını iyileştirebilen bir baharat), geleneksel tıp (bitki şifalıdır ve güçlü tıbbi özelliklere sahiptir), kimya endüstrisi (yüksek konsantrasyonda kurkumin nedeniyle kökler renklenir. özellikleri).

Baharatın tadı, acılık ve hoş baharatlı notalarla hafifçe yanıyor. Tüm baharatlarla iyi gider ve sıcak yemeklerin, atıştırmalıkların, et ürünlerinin, tatlıların, besleyici içeceklerin hazırlanmasında kullanılır. Çoğu zaman, baharat oryantal mutfağı için tariflerde bulunabilir.

Zerdeçal - vücut için faydalı özellikler

Zerdeçal - kök ve baharat fotoğrafı

Bitkinin kökleri nişasta bakımından zengindir ve uçucu yağlar(5 e kadar%). Curcumin (%0,6'ya kadar) baharata karakteristik sarı bir renk verir. Proteinler, lipidler ve karbonhidratların yanı sıra diyet lifi içerir.

Vitaminler: B grubu (tiamin, riboflavin, kolin, piridoksin, folatlar) C, E, K, PP, betain; kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, manganez, bakır, kükürt, çinko, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, monoterpenler, fitosterollerin mineral tuzları.

Bir şekilde, baharat insan vücudunun tüm organlarını ve sistemlerini etkiler. Zerdeçal, anti-inflamatuar, antelmintik, antimikrobiyal, antiseptik, antiviral, temizleyici, immünomodülatör, yenileyici, yatıştırıcı, tonik, ısınma, kan teşvik edici özelliklere sahiptir. Ancak unutmayın - zerdeçalın faydalı özelliklerine ek olarak, aşağıda ayrıntılı olarak açıklanan kullanım için kontrendikasyonlar vardır.

1. Karaciğer için. Diyete düzenli olarak baharat eklenmesi, vücudun vücudu detoksifiye etmesine yardımcı olur ve karaciğer hücrelerinin yenilenmesini destekler. Güçlü choleretic özelliklere sahiptir ve safra çıkışını aktive eder.

2. Kilo kaybı için. Baharat, yağ metabolizmasında doğrudan yer alır, lipit parçalanma süreçlerini hızlandırır ve vücuttan atılmasını sağlar. Zerdeçallı içecekler ve yiyecekler, cilt altında yağ birikmesini önler ve metabolizmayı etkin bir şekilde hızlandırır.

3. Cilt için. Baharatın biyolojik olarak aktif bileşikleri onu doğal bir antiseptik yapar. Halk hekimliğinde, seyreltilmiş toz, zerdeçal veya macun ile merhem, epidermise verilen hasarı tedavi etmek için kullanılır: yanıklar, sıyrıklar, kesikler.

İltihap önleyici nitelikleri nedeniyle baharat, iltihaplanma süreçleri ve çıban, egzama ve aknenin neden olduğu kaşıntı için kullanılır. Baharat ile birlikte masaj kompozisyonları hazırlamak için kullanılırlar.

• Zerdeçalın sistematik kullanımı yağlı, tütsülenmiş, tuzlu ve tatlı yiyeceklere olan isteği azaltır.

5. Hematopoetik organlar için. Baharatın bileşimi, kandaki hemoglobin seviyesinden sorumlu olan eser elementler (demir, bakır) içerir. Ayrıca zerdeçal, kan hücrelerinin oluşumunu aktive eden, ısıtıcı bir baharattır.

6. Gemiler için. Bitki kandaki () düşük yoğunluklu lipoproteinlerin seviyesini azaltır - vasküler ateroskleroz, felç, hipertansiyon, miyokard enfarktüsü gelişiminin güçlü bir önlenmesidir.

7. Bağışıklık sistemi için. Yemekleri baharatlarla zenginleştirmek vücudun savunmasını artırmaya yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

8. Eklemler için. Bitki romatoid ağrıda azalmaya yol açar, eklemlerde tuz birikmesine karşı direnç gösterir ve büyük ve küçük eklemlerin hareketliliğini artırır.

9. Kansere karşı. Baharatın aktif bileşenleri, hücrelerin kötü huylu dejenerasyonunu önler.

Yüz için zerdeçal kullanımı, maske tarifleri

Hammaddeler kozmetikte aktif olarak kullanılmaktadır. Toz, yaşlanma karşıtı ve kırışıklık önleyici kremler, maskeler, losyonlar, merhemlerde bulunur. Günlük diyete baharat eklemek, niteliksel bir iyileşmeye katkıda bulunur deri içinden.

Zerdeçal anti-inflamatuar maske

Zerdeçal ve doğal yoğurdun bileşimi, sivilceli iltihaplı cildin tedavisine yardımcı olur: 75 gram kalın Yunan yoğurdu (katkı maddesi yok) ile ½ çay kaşığı sarı tozu karıştırın.

Yüze ince bir tabaka uygulayın, 20 dakika tutun ve bir ip kaynatma ile durulayın (bir bardak kaynar suda 1 yemek kaşığı kuru ot, 10 dakika kısık ateşte pişirin, soğutun, süzün).

Zerdeçal Pürüzsüzleştirici Maske

Baharatlı prosedürler sayesinde mimik kırışıklıkların derinliğini azaltabilir ve hatta yara ve yara izlerini düzeltebilirsiniz. Tam köy sütü, dağ balı ve zerdeçaldan bir bulamaç yapın (tüm malzemeler eşit oranlarda alınır).

Kompozisyon, yarım saat boyunca haftada üç kez yüze uygulanır, ısıtılmış maden suyu ile yıkanır. Cildin hafif sarımsı tonu 12 saat sonra kaybolur, bu nedenle prosedür en iyi gece yapılır.

gençleştirici maske zerdeçal tozu bazlı sebze yağları eterler ile

1 çay kaşığı pembe kil, ½ çay kaşığı zerdeçal, 1 yemek kaşığı karıştırın. kaşık veya (veya bunların karışımları), 1 çay kaşığı yoğun krema, kütleye 1 damla esansiyel yağlar, bergamot, yasemin, neroli ekleyin ve 20 dakika boyunca bir spatula ile yüze uygulayın.

Kaynatma ile yıkayın yulaf ezmesi(2 yemek kaşığı herkül 2 dakika kısık ateşte kaynatılır ve yaklaşık yarım saat demlenir, süzülmeden uygulanır).

Tarifler: zerdeçal nasıl kullanılır?

Et yemeklerini pişirirken baharat ekleyin ve sebze yemekleri: pilav, kızartmalar, yahniler, çorbalar, sütlü tatlılar.

şifalı içecekler

saat soğuk algınlığı zerdeçallı sıcak süt yardımcı olacaktır (1 bardak süt başına 1 çay kaşığı toz alınır, içecek 10 dakika demlenir). Deneyimli şifacılara göre günde 3-4 kez ½ çay kaşığı bal ve zerdeçal ezmesi (1:1) emmek sinüzit, rinit ve şiddetli öksürüğü iyileştirir.

Fazla kilolardan kurtulmak için geceleri aşağıdaki kokteyli için: ½ çay kaşığı güneş tozu bir bardak bio-kefir içinde seyreltilir ve en az çeyrek saat demlenmesine izin verilir. Tedavi süresi 1 ila 2 aydır.

Zerdeçal, "altın sütün" bir parçası olarak kilo kaybı için de yararlıdır: bir bardak sütte bir çay kaşığı baharatı seyreltin, düşük ateşte kaynatın, 70 ° C sıcaklığa soğumaya bırakın, bir çay kaşığı sıvı içinde çözün. bal arısı. Yatmadan bir saat önce şifalı bir içecek için.

• Bu tür kokteyller yağ yakmanın yanı sıra sindirimi harekete geçirir, bağırsakları mukus ve bakterilerden arındırmaya yardımcı olur, bağışıklık sistemini uyarır ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir.

Limon ve zerdeçal ile genel güçlendirici vitamin içeceği

Bir bardak kaynar suda ¼ yemek kaşığı zerdeçal ve 1 kahve kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökünü seyreltin, 5 dakika demlenmesini bekleyin, ardından 2 çay kaşığı ekleyin. taze meyve suyu limon veya limon ve 1 çay kaşığı şeker veya bal.

İçeceğin ısınma ve tonik özellikleri vardır ve bağışıklığı geliştirmek, akut solunum yolu viral enfeksiyonlarını ve akut solunum yolu enfeksiyonlarını önlemek ve tedavi etmek için soğuk mevsimde kullanılması önerilir.

Zerdeçalın faydaları ve zararları, birçok tarif!

Selülite karşı sarar

Profesyonel masörlere göre, zerdeçal tozu ile yapılan sargılar, evde figürü şekillendirirken inanılmaz bir etki sağlar. Bir çorba kaşığı üzerinde (köknar, şeftali ve ceviz, susam) 1 tatlı kaşığı mavi kil ve zerdeçal alınır.

Selülit önleyici etkiyi arttırmak için karışıma 2 damla ardıç ve biberiye eklenmesi tavsiye edilir. Duş ve sert bir bezle kendi kendine masajdan sonra, bileşim vücudun kuru sorunlu bölgelerine uygulanır ve daha sonra 1 saat boyunca özel bir nefes alabilir veya sıradan sarılmak film ile sarılır.

• Seanstan sonra bileşim ılık su ile yıkanır.

Zerdeçal - yararları ve zararları

Bitki, gıda ile alımı herkese gösterilmeyen güçlü biyobesinler içerir, bu nedenle yukarıda açıklanan faydalara ek olarak zarar da mümkündür. Zerdeçal harici olarak kullanılmamalı ve alerjiniz varsa, ayrıca kolelitiazis hastaları ve safra kesesi ile ilgili sorunları olan kişiler, baharatın güçlü kolleretik özelliklere sahip olması nedeniyle diyete dahil edilmemelidir.

Gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi sırasında herhangi bir baharat kullanılması istenmez: ülserler, gastrit, kolit, pankreatit. Hamile kadınların ve emziren annelerin zerdeçal kullanmaktan kaçınmaları tavsiye edilir, çünkü rahim tonunu arttırır ve düşüklere neden olabilir.

Güçlü ilaçlar alıyorsanız, zerdeçalı diyetinize eklemeden önce, bazı ilaçlarla birleşmediği için sizi izleyen bir doktora danışmanız gerekir.

Henüz bu baharatla yemek pişirmeyi denemediyseniz, satın almak için baharat dükkânını ziyaret etmenin zamanı geldi. Altın tozu tüm aile üyelerinin yararına kullanın, zerdeçalın faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını unutmayın ve her zaman sağlıklı olun!

Zerdeçal, Hindistan'a özgü zencefil ailesine ait baharatlı bir bitkidir. Herkes kokulu bir baharat olarak değerini bilir, ancak çok az insan bunun insan sağlığı üzerinde faydalı bir etkisi olan gerçek bir faydalı element deposu olduğunu bilir. Zerdeçalın ne işe yaradığını bilmeden önce, bu eşsiz baharatın bileşimine aşina olmanız tavsiye edilir. Zerdeçal bir besin deposudur

Bitkinin kökleri ve gövdeleri fosfor, iyot, kalsiyum ve ayrıca B1, B2, B4, K, C, E ve eser elementler - bakır, çinko, demir gibi bir dizi vitamin içerir.

Ancak, bu kadar zengin bir bileşime rağmen, zerdeçal her ikisine de sahiptir. faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar.

Zerdeçalın faydalı özellikleri

Zerdeçal insan vücudu için çok faydalıdır:

• onların sayesinde iyileştirici özellikler, zerdeçal cilde zarar verir - kesikler, çizikler, yanıklar;
• Dokulara nüfuz eden, anti-inflamatuar özellikler ve artrit tedavisinde kullanılır;
• Grubun vitaminlerinin varlığı Baharatın bir parçası olarak onu mükemmel kılar yatıştırıcı;
• Zerdeçal Tozu Hasta Hastalarda Sağlık Koşullarını Faydalı Bir Şekilde İyileştirir multipl skleroz;
• Kemoterapi sırasında insan vücudunu olumlu etkiler, ilaçların toksik etkisini azaltmak;
• Kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve işbirliğinden sonra reçete edilen ilaçların bir parçasıdır;
• Organların aktivitesini iyileştirir gastrointestinal sistem, toksinleri karaciğerden uzaklaştırır;
• Metabolizmayı normalleştirir, böylece ağırlığı normalleştirir;
• Saçın, tırnakların durumunu iyileştirir, ve ayrıca yüz maskelerinin bileşiminde gençleştirici bir etkiye sahiptir;
• Zerdeçalın antibakteriyel özellikleri, vücut üzerinde faydalı bir etki ile kendini gösterir. soğuk algınlığı ile.

Zerdeçalın faydaları ile ilgili tüm detayları videodan öğreneceksiniz:
https://www.youtube.com/watch?v=8bQH4hvpq84

zerdeçal zararı

Yadsınamaz faydaları olan zerdeçal, sağlığa da önemli zararlar verebilir. Örneğin, bu baharatın aşırı dozda alınması sindirim sisteminin aktivitesini bozabilir ve mide ekşimesine neden olabilir.

Ayrıca, büyük miktarda kokulu toz, hem dahili hem de harici kullanım için alerjik reaksiyona neden olabilir.

Zerdeçal düşürme yeteneğine sahip olduğundan atardamar basıncı, hipotansif hastalar, yarardan çok zarar verebileceğinden kullanmaktan kaçınmalıdır.

Zerdeçal kontrendikasyonları:

• Safra taşı hastalığından muzdarip kişiler için baharat kullanılması tavsiye edilmez;
• Hamile kadınlar ve 3 yaşın altındaki çocuklar son derece dikkatli bir şekilde zerdeçal almalıdır;
• Gastrit ve pankreatit hastalarının baharat kullanması istenmeyen bir durumdur;
• Kan sulandırıcı etkisi nedeniyle ameliyattan 2-3 hafta önce zerdeçal tüketilmemelidir.

Geleneksel tıpta zerdeçal kullanımı

Kokulu baharatın günlük yaşamda aktif kullanımı sizi meraklandırıyor - zerdeçalın sağlığa faydası nedir? Baharat, insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan kimyasal bileşik kurkumine dayanmaktadır. Birçok bilim adamı kanıtladı iyileştirici özellikler Bu maddenin geleneksel tıpta kullanımını haklı çıkarmaktadır.

Halk hekimliğinde zerdeçal:

• Zerdeçal, açık yaralar için mükemmel bir dezenfektandır. Bunu yapmak için, hasarı tozla serpin ve bir bandaj uygulayın. Yanıklar, iltihabı hafifletecek ve iyileşmeyi hızlandıracak zerdeçal ve aloe suyu karışımı ile tedavi edilmelidir;
  Şifalı makarna tarifini videodan öğreneceksiniz:
  
• Eklem hastalıklarında bal ile zerdeçal kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca, bu karışım, çeşitli yaralanma ve burkulmalara karşı profilaktik olan bağların esnekliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Zerdeçalın gut ve artrit için de etkili olduğu kanıtlanmıştır;
• Hastalıklarda tıbbi amaçlar için zerdeçal nasıl kullanılır solunum sistemi?! Her şey çok basit. Aromatik baharatların eklenmesiyle çay içmek gerekir. Burun akıntısı ve boğaz ağrısı ile, bir bardak ılık suda seyreltilmiş zerdeçal ve tuz durulama yardımcı olacaktır.

Kadınlar için zerdeçalın faydaları

Zerdeçal, kadın güzelliğini korumak için gerçek bir keşif. Hem bir figür hem de bir cilt ve saç durumu ile ilgili. Etkili kilo kaybı için ideal kombinasyon zerdeçal ve baldır. Çay veya süte eklenebilirler. Tarçın ve zencefil ilavesi eşsiz bir tat katacak ve kokteyle fayda sağlayacaktır. Zerdeçallı bir zayıflama içeceği, vücuttaki hücreleri toksinlerden arındırır ve yağ hücrelerinin parçalanması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Zerdeçal, cilt üzerinde tonik ve gençleştirici bir etkiye sahip özel bir etkiye sahiptir. Maskelerin bileşimindeki baharat, kızarıklık, kırışıklık, yağlı parlaklık gibi cilt kusurlarıyla savaşmaya yardımcı olur.

Kadınların diyetinde kokulu baharatların bulunması meme kanserine karşı bir önlemdir. Göğüsler için zerdeçal, masaj karışımı olarak da faydalıdır. Bunu yapmak için zerdeçal (1/4 çay kaşığı) bal (1 çay kaşığı) ve soğan suyu (2 çay kaşığı) ile karıştırın. Bu ürün cildi mükemmel şekilde yumuşatır ve sıkılaştırır, kan dolaşımını artırır.

Zerdeçalın Erkekler İçin Faydaları

Bazı erkek hastalıklarının zerdeçal tedavisinin etkinliği bir dizi çalışmada kanıtlanmıştır. Deney sonucunda kurkuminin prostat tedavisinde olduğu kadar erkek vücudunda kanser hücrelerinin gelişiminin önlenmesinde de olumlu etkisi ortaya çıktı.

Zerdeçaldan "altın süt": yararları ve zararları

Zerdeçallı süt, uzun yıllar önce tıpta kullanılan eski ve sağlıklı kokteyllerden biridir. doğu tıbbı. Bal ve doğal sütle birleşen baharatın eşsiz özellikleri insan vücudu için harikalar yaratır.

Bu mucize içeceği bir ay boyunca geceleri içerek uykusuzluk, depresyon, viral hastalıklar ve hazımsızlık sorunlarını unutabilirsiniz.

Ayrıca zerdeçal ilaveli süt alerjileri ve çeşitli cilt hastalıklarını tedavi eder.

Laktoz intoleransı, kronik hastalıklar, mide ülseri ile "altın süt" kullanmamalısınız.

Zerdeçaldan elde edilen "altın süt" ile ilgili tüm detayları ve mucizevi bir içeceğin tarifini videodan öğreneceksiniz:

zerdeçal nasıl alınır

Zerdeçalı çeşitli mutfak lezzetlerine eklemek, başlı başına birçok rahatsızlığa karşı bir önlemdir. Ancak tedavinin etkisini hissetmek için sadece suya ekleyerek zerdeçalın tadını iyi hissetmeniz gerekir.

Birkaç tarif:

• Vücudu temizlemek için 1 bardak su ile 0,5 çay kaşığı baharatı karıştırmalısınız. Zerdeçalın aç karnına su ile kullanılması metabolizmayı iyileştirmeye ve sindirim organlarının işleyişini iyileştirmeye yardımcı olacaktır;
• Soğuk algınlığı için zerdeçal nasıl kullanılır? Bunu yapmak için aynı miktarda bal ve baharatları öğütün. 0,5 çay kaşığı alın. günde üç defa. Bu bal karışımı ayrıca artrit ve kansızlığa da yardımcı olur;
• Ağız boşluğu hastalıkları için mükemmel bir çare, 1 bardak su ve 1 çay kaşığı içeren bir durulama solüsyonudur. Zerdeçal;
• Zerdeçal yağı eklenir makyaj malzemeleri cilt hastalıklarını önlemek ve güneş ışığının zararlı etkilerinden korumak için.

İlaç endüstrisinin gelişmesiyle birlikte, zerdeçalın kapsüllerdeki görünümü kimseyi şaşırtmak zordur ve yararları ve zararları pratikte sıradan tozdan farklı değildir.

Ana şey, doğru doza bağlı kalmak ve doğu baharat kraliçesinin neye yardımcı olduğunu kesin olarak bilmek - Majesteleri zerdeçal!

benzer içerik

Günde ne kadar zerdeçal alınır: dozaj, yan etkiler, kontrendikasyonlar

Uygulama ve kullanışlı özellikler

Bilim adamları, zerdeçalın, güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahip olan kurkumin adı verilen güçlü bir kimyasal bileşik içerdiğini kanıtladılar (,).

Birçok çalışma, minör kronik inflamasyonun kardiyovasküler hastalık, diyabet, Alzheimer hastalığı ve kanser gibi hastalıkların gelişiminde anahtar bir faktör olabileceğini göstermektedir ( , , , ).

Test tüpü ve hayvan çalışmalarında, kurkuminin iltihaplanmaya yol açan belirli biyolojik yolları bloke ettiği gösterilmiştir ().

Zerdeçal ve kurkuminin etkileri, araştırmanın altın standardı olan randomize kontrollü çalışmalar (RCT'ler) tarafından da araştırılmıştır.

Bazıları sonuçsuz kalırken, birçoğu önemli sonuçlar verdi.

Örneğin, birkaç çalışma, osteoartritli kişilerde diz ağrısını azaltabileceğini ve işlevi iyileştirebileceğini bulmuştur. Bir çalışma, zerdeçalın ağrıyı azaltmada ibuprofen ile aynı etkiye sahip olabileceğini bile buldu ( , , ).

Başka bir RCT'de, 120 kilolu insan üç ay boyunca zerdeçal takviyesi aldı. Ortalama olarak, toplam kolesterol seviyesi %32, "kötü" LDL kolesterol seviyesi %42 ve %39 oranında azaldı ().

Zerdeçal ayrıca kaşıntılı cilt yaşayan kronik böbrek hastalığı olan kişilerin yaşam kalitesini de iyileştirebilir. Bir RCT'de, zerdeçal alanlar inflamatuar belirteçleri azalttı ve kaşıntıda bir azalma bildirdi ().

Diğer RCT'ler daha az ikna edici olsa da, zerdeçalın kardiyovasküler hastalıkta yararlı bir rol oynayabileceğini, diyabeti önleyebileceğini, iyileşmeyi iyileştirebileceğini gösterse de cerrahi operasyon ve irritabl bağırsak sendromundan yararlanır (, , ,).

Özet:

Zerdeçal, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip güçlü bir kimyasal bileşik olan kurkumin içerir. Birçok Tıbbi özellikler zerdeçal, araştırmaların altın standardı olan randomize kontrollü çalışmalardan elde edilen verilerle desteklenmektedir.

Etkili dozlar

Çalışmalar tipik olarak, gıdalarda doğal olarak bulunan miktardan çok daha yüksek bir kurkumin konsantrasyonuna sahip bir özüt olarak günde 500-2000 mg zerdeçal dozları kullanır.

Örneğin, ortalama Hint diyeti günde yaklaşık 2000-2500 mg zerdeçal (60-100 mg kurkumin) içerir. Ekstrakt formundaki aynı miktar 1900-2375 mg'a kadar kurkumin () içerebilir.

Başka bir deyişle, saf zerdeçal, ekstraktlardaki %95 kurkumin ile karşılaştırıldığında yaklaşık %3 kurkumin içerir ().

Bununla birlikte, zerdeçal, baharat olarak kullanıldığında sağlık yararları sağlayabilir.

Yaşlı yetişkinlerde yapılan bir gözlemsel çalışma, köri tüketimini beyin sağlığı ile pozitif olarak ilişkilendirdi ().

Zerdeçal veya kurkuminin etkili dozları konusunda resmi bir fikir birliği olmamasına rağmen, çalışmalarda aşağıdaki dozajlar kullanılmış ve umut verici sonuçlar vermiştir ( , , ):

• osteoartrit için: 2-3 ay boyunca günde iki kez 500 mg zerdeçal özü.
• Yüksek kolesterol için: 3 ay boyunca günde iki kez 700 mg zerdeçal özü.
• Cilt kaşıntısı için: 2 ay boyunca günde üç kez 500 mg zerdeçal.

Her şeye rağmen Dünya Sağlık Örgütü (WHO) 3 mg/kg vücut ağırlığının kabul edilebilir bir günlük alım miktarı olduğunu belirlemiştir ().

Tüm bitkisel takviyelerin dikkatli kullanılması gerektiğini unutmayın. Zerdeçal ve kurkumin de dahil olmak üzere aldığınız takviyeleri daima doktorunuza bildirin.

Özet:

Çalışmalar, günde 500-2000 mg zerdeçal dozlarının etkili olabileceğini göstermektedir. Ancak uzun vadede yüksek dozlar önerilmemektedir.

Kim zerdeçal almamalıdır?

Zerdeçal çoğu insan için güvenli kabul edilirken, bazı kişilerin bundan kaçınması gerekebilir.

Bu koşullar özel bakım gerektirir:

• Hamilelik ve Emzirme : Zerdeçalın hamile veya emziren kadınlar için güvenli olup olmadığını belirlemek için yeterli çalışma yoktur.
• Safrakesesi rahatsızlığı: Zerdeçal, safra kesesi kasılmasına ve semptomların kötüleşmesine neden olabilir ().
• Böbreklerdeki taşlar: zerdeçal içerir yüksek seviye kalsiyuma bağlanabilen ve böbrek taşı oluşumuna neden olabilen oksalatlar ().
• Kanama: Kanınızın pıhtılaşma yeteneğini yavaşlatabilir ve bu da kanama sorunlarını kötüleştirebilir ().
• Diyabet: Zerdeçal, antidiyabetik ilaçlarla birlikte alındığında tehlikeli olabilen kan şekeri seviyelerinde düşüşe neden olabilir ().
• Demir eksikliği: zerdeçal demir emilimini bozabilir ().

Ek olarak, zerdeçal takviyeleri, pıhtılaşma önleyici (kan sulandırıcı) ve iltihap önleyici ilaçlar gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. diyabet ( , ).

Bununla birlikte, zerdeçal, yaygın olarak yenen miktarlarda bu koşullar için güvenli görünmektedir.

Özet:

Zerdeçal takviyeleri, hamileyseniz, emziriyorsanız veya belirli tıbbi durumlarınız varsa tehlikelidir. Takviyeler ayrıca antikoagülanlar ve diyabet ilaçları ile etkileşime girebilir. Bununla birlikte, zerdeçal, yemeklerde baharat olarak kullanıldığında güvenli görünmektedir.

Yan etkiler

Kısa süreler için, çalışmalarda toksik etki olmaksızın günde 8 g'a kadar dozlar kullanılmıştır.

Bununla birlikte, yan etkilerin raporları vardır.

Daha yaygın yan etkiler arasında alerjik reaksiyonlar, karın ağrısı, ishal, kabızlık, mide bulantısı ve kusma yer alır ( , ).

Ciddi bir vakada, günde iki kez 1500-2250 mg yüksek doz alan bir kişide anormal kalp ritmi gözlendi ().

Diğer olasıları belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. yan etkiler zerdeçal uzun süreli kullanımı ile ilişkili.

Özet:

Zerdeçal takviyesinin minimal yan etkileri bildirilmiştir, ancak daha uzun süreli çalışmalara ihtiyaç vardır.

Zerdeçal Takviyeleri Seçimi

Özler, zerdeçal takviyesinin en güçlü şeklidir.

Ayrıca özler, ağır metaller () gibi diğer maddelerle kontaminasyona daha az eğilimlidir.

Seçtiğiniz zerdeçal şekli ne olursa olsun, takviyenizi zerdeçal ile birleştirmeyi düşünün. Karabiber, kurkumin emilimini %2000 arttırdığı gösterilen piperin içerir ( , ).

Ve her zaman olduğu gibi, saygın bir üreticiden satın aldığınızdan emin olun.

gibi üçüncü bir tarafça test edilmiş takviyeleri düşünün. NSF Uluslararası, Bilinçli seçim veya ABD Farmakope Sözleşmesi (USP).

Bu şirketler, etikette olanı aldığınızı ve ürününüzün kirlenmediğini garanti eder.

Özet:

Zerdeçal özleri içerir yüksek konsantrasyon kurkumin ve diğer maddeler tarafından kontaminasyona karşı daha az hassastır. Tüm takviyeler saygın bir üreticiden olmalıdır.

özetle

• Araştırmalar, günde 500-2.000 mg zerdeçal almanın, özellikle ekstrakt formunda çok çeşitli sağlık yararları sağlayabileceğini gösteriyor.
• Kesin doz, resmi dozaj önerileri mevcut olmasa da, zerdeçal ile hafifletmek istediğiniz tıbbi duruma ve hastalığa bağlı olabilir.
• Yan etki riski minimumdur, ancak kurkumin takviyeleri bazı insanlar için uygun değildir.
• Herhangi bir takviyede olduğu gibi, zerdeçal dikkatli kullanılmalı ve kullanımını sağlık uzmanınızla görüşmelisiniz.