sebze meksika karışımı tarifleri nasıl pişirilir. Her Gün Dondurulmuş Sebzeler Meksika Karışımı - Sebzeleri kendiniz mi dondurun yoksa uygun fiyata mı satın alın? meksika karışımı tarifi

Meksikalılar baharatlı yiyecekleri sever, ancak Meksika karışımı başka bir şey değildir. Bunlar çok düşük sıcaklıklarda şok dondurmaya maruz kalan dondurulmuş sebzelerdir. Bu nedenle, çok daha fazla miktarda vitamin ve mineral tutarlar.

Fotoğraf Shutterstock

Meksika karışımından çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Dondurulmuş sebzeler haşlanabilir, haşlanabilir, kızartılabilir, derin yağda kızartılabilir. Karışımdan hem vejeteryan hem de et çorbaları ve ana yemekler hazırlanır. Ayrıca, sebzeli güveç- balıklar için harika bir garnitür.

Meksika karışımının bileşimi şunları içerir: - havuç; - yeşil fasulyeler; - bezelye; - dolmalık biber, parçalara ayırın; - Mısır.

Bazı üreticiler bileşime kereviz ve soğan ekler.

Meksika salatası

Bu yemek oldukça doyurucu bir atıştırmalıktır. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak: - 1 paket Meksika karışımı (400 g); - 200 gr jambon; - 200 gr tütsülenmiş sosis; - 1 kutu konserve kırmızı fasulye; - kraker; - öğütülmüş karabiber; - mayonez.

Sebzeleri bir tencerede 10-15 dakika haşlayın. Su ve yağ ilave edilmemelidir. Donmuş karışım, ısıtıldığında gerekli miktarda sıvıyı serbest bırakacaktır. Kütleyi soğutun.

Jambonu ve sosisleri şeritler halinde kesin. ile bir kavanoz açın konserve fasulye, sıvıyı boşaltın. Fasulye, doğranmış sosis, haşlanmış sebze ve krakerleri birleştirin. Tatmak için biber ekleyin. Salatayı mayonezle tatlandırın.

Bu tarifte sosis, haşlanmış et ile değiştirilebilir.

Meksika çorbası

Bu yemeği hazırlamak için şunları alın: - Domuz veya dana kemiği; - 1 paket Meksika karışımı; - 3-4 patates; - tatmak için biber ve tuz; - krem; - yeşillikler.

Et suyunu kaynatın. Eti çıkarın, kemiklerinden ayırın ve porsiyonlar halinde kesin. Et suyu şeffaf olana kadar süzün.

Patatesleri soyun ve küpler veya küçük çubuklar halinde kesin. Kaynar suyu koyun ve yaklaşık on dakika pişirin. Meksika karışımını çorbaya ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin. Bitmiş çorbayı otlar ile serpin ve krema ile tatlandırın.

Çorba kaynarken içine pul biber eklenerek daha baharatlı hale getirilebilir. Yemek hazır olduğunda biberi çıkarın, aksi takdirde çorba çok sıcak ve baharatlı olur.

Meksika karışımının bileşimi, Rusya sakinleri için geleneksel malzemeleri içerir: mısır, yeşil fasulye, yeşil bezelye, havuç, soğan, tatlı biber. Daha fazla vitamin tasarrufu yapmanızı sağlayan özel bir hızlı dondurma teknolojisi kullanılarak ezilir ve dondurulurlar. Bu ürüne dayanarak, birçok sağlıklı ve lezzetli yemek bulabilir ve bunu mümkün olduğunca basit ve kısa sürede yapabilirsiniz. Böylece, sadece Meksika karışımından ne pişirileceğine karar vermek kalır.

İçindekiler:

• taze uskumru - 2 adet. orta boy;
• dondurulmuş Meksika karışımı - 100 gr;
• pirinç (uzun taneli bir çeşit kullanmak daha iyidir) - 50 g;
• su - 100 ml;
• tuz, karabiber - her biri 1 tutam;
• soğan - 1 adet;
• limon - 0,5 adet;
• ayçiçek yağı - 25 gr;
• tereyağı - 50 gr.

Yemek pişirme:

1. Balığı çıkarın, tüm iç kısımları, ayrıca yüzgeçleri, kuyruğu, solungaçları çıkarın.
2. İyice durulayın, tuzla ovalayın, 15-20 dakika bekletin.
3. Pirinci hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
4. Sıcak bir tavada, bitkisel yağ ekleyerek Meksika karışımını kızartın (sebzeler yumuşamalıdır).
5. Pişmiş pirinci aynı kaseye koyun, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi 2 dakika daha pişirin.
6. Elde edilen karışımı soğutun ve ardından balık karkaslarını onunla doldurun.
7. Bir fırın tepsisine tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlanmış parşömen kağıdı koyun, doldurulmuş balıkları koyun, üzerine soğan serpin, yarım halkalar halinde kesin.
8. Fırında 25 dakika pişirin, ardından balığa limon suyu serpin ve 5 dakika daha pişirin.

Bitmiş yemek, doğranmış otlar ile süslenerek bağımsız olarak servis edilir.

İçindekiler:

• pirinç - 1 su bardağı;
• Meksika karışımı - 400 gr;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2-3 küçük karanfil;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber - her biri 1 tutam;
• su - 200 ml;
• yeşillikler - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:

1. Pirinç yumuşayana kadar kaynatın. Herhangi bir çeşit bunun için çalışacaktır. Bundan sonra, bir kevgir içine atın, mısır gevreğinin ufalanması için suyla durulayın.
2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanı kızartın, altın kahverengi olana kadar küçük küpler halinde kesin.
3. Sarımsakları bir presle öğütün, kızarmış soğanlarla birlikte tavaya ekleyin.
4. Dondurulmuş Meksika karışımını aynı kaseye koyun, her şeyi iyice karıştırın, 10 dakika pişirin.
5. Çanağı tuz ve karabiberle baharatlayın, tekrar karıştırın.
6. Haşlanmış pirinci sebzelere ekleyin, karıştırın, gerekirse biraz daha tereyağı ekleyin, 1-2 dakika pişirin.

Garnitür, taze otlarla süslenmiş porsiyonlu tabaklara serilir.

İçindekiler:

• dondurulmuş Meksika karışımı - 600 g;
• tavuk budu - 5-6 adet;
• mayonez - 50 gr;
• ketçap - 30 gr;
• tuz, baharatlar, karabiber - tadı az miktarda;
• sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirme:

1. Tavuk budu iyice durulayın, varsa kalan tüyleri çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. Ayrı bir küçük kapta mayonez ve ketçap karıştırın, tuz, karabiber ve diğer seçilmiş baharatları ekleyin (tavuk yemekleri için tasarlanmış özel bir karışım kullanabilirsiniz). Sarımsakları bir presle öğütün, elde edilen kütleye koyun, her şeyi iyice karıştırın.
3. Bacakları hazırlanan sosla bolca yağlayın, ardından streç filmle sarın (bu şekilde etler daha hızlı marine olur ve daha sulu olur), 2 saat buzdolabında bekletin.
4. Tavuk bacaklarını yağlanmış bir fırın tepsisine ve yanına koyun - Meksika karışımı (önce çözülmesi gerekmez).
5. 200°C sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Sebzeli güveç

Yemek pişirme:

1. Pirinç yumuşayana kadar kaynatın.
2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, üzerine Meksika karışımını ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar kızartın.
3. Sosisleri daireler halinde kesin, sebzelerin üzerine koyun, 3 dakika daha pişirin.
4. Haşlanmış pirinci ekleyin, yemeği baharatlayın, defne yaprağını koyun, 2 dakika pişirin.

Çanak kendi başına veya garnitür olarak servis edilir.

Yukarıdaki tüm tariflerin hazırlanması kolaydır. Sürecin kendisi fazla zaman ve çaba gerektirmez ve sonuç, özgünlüğü ve mükemmel tadı ile memnun edecektir.

Dondurulmuş sebzeler bugün hemen hemen her mağazada bulunabilir.

Bu tür karışımlar özellikle mutfakta geçerlidir. kış zamanı raflarda neredeyse hiç yaz sebzesi olmadığında ve tatlı domates veya yeşil bezelye ilavesiyle lezzetli bir yemekle kendinizi şımartmak istediğinizde. Ancak bu ürünü satın almadan önce çoğu kişi kendilerine şu soruyu soruyor: Dondurulmuş sebze karışımları sağlıklı mı??».

Ne de olsa çoğu insan, sebzelerin donma aşamasını geçtiğinden, bu, ürünlerdeki tüm yararlı eser elementlerin kaybolduğu anlamına geldiğine inanır ve bu, sebze karışımlarının faydalarının kanıtlarından çok uzaktır. Bunun böyle olmadığı söylenmelidir.

Birçok uzman, bu tür yarı mamul ürünlerin, taze sebzelere olan faydalarından daha düşük olmadığını iddia ediyor.

Sonuçta, teşekkürler modern teknolojiler, yataklardan hasat edilen sebzeler 2-3 saat donma aşamasından geçer. Ve bu süre zarfında sadece kaybedecek zamanları yok. beslenme özellikleri.

Bu nedenle, sebze karışımları hem bir çocuğun günlük diyetine dahil edilmesi hem de yaşlıların tüketimi için idealdir.

Ayrıca bu karışımlar:

• Sindirimi ve iştahı iyileştirmeye yardımcı olur;
• Diyet yemekleri için uygundur;
• Kalorileri düşüktür;
• Selenyum, fosfor, sodyum, demir ve diğer faydalı eser elementler açısından zengindir.

Dondurulmuş sebzeleri diyetinize dahil ederek yenilerini keşfetme fırsatına sahip olursunuz. dondurulmuş karışım tarifleri. Kime, hangi ürünü satın aldığınıza bağlı olarak, bir mutfak şaheserini nasıl hazırladığınıza bağlı olacaktır: ikinci yemek, çorba veya salata için bir garnitür.

Şimdi üreticiler, alıcıyı ilginç bir karışım bileşimi ile şaşırtmaya çalışıyor.

Dondurulmuş sebzeler şunlar olabilir:

• havuç,
• domates,
• brüksel veya çalı fasulyesi
• Çin lâhanası,
• pancar,
• Brokoli.
• Birisi, içeriği pirincin varlığı ile karakterize edilen Hawaii karışımını beğenecek ve biri beğenebilir. dondurulmuş İtalyan karışımı, herkesin en sevdiği zeytinlerin bulunduğu yer.

Yarı mamul ürünler seçerken ana şey, bazı sebzeler kişisel hoşgörüsüzlük veya diğer koşullar nedeniyle size uymayabileceğinden, ürünün bileşimini dikkatlice incelemektir.

Karışımın durumunu değerlendirmek de önemlidir. Bir yumru gibi görünüyorsa, çözüldüğü ve bunun sonucunda besin eksikliği olduğu anlamına gelir.

İLGİLİ VİDEO

Dondurulmuş karışım, uzun süreli ısıl işlem gerektirmeyen gerçek yeni nesil bir üründür. Hazırlamak için ön buz çözme bile gerektirmez. Bu tür sebzeler kolayca haşlanabilir, kızartılabilir veya kaynatılabilir.

En popüler olanlardan biri, tarifi oldukça basit olan Hawaii donmuş karışımıdır. Bileşiminde yer alan ana ürün pirinçtir.

Ayrıca şunları içerir:

• Kırmızı tatlı biber;
• Mısır;
• Bezelye.

Burada kompozisyon farklı olabilir, çünkü her şeye üretici karar verir, ancak pirinç aynı içerik olarak kalır. 100 gram Hawaii karışımında sadece 91 kcal vardır. Sonuç olarak, karışım diyet yapanlar için idealdir.

Bu karışım, ister ana yemek, ister hafif bir çorba, ister el yapımı bir salata olsun, herhangi bir yemeğe mükemmel bir eşliktir.

TARİF

Çok basit bir yemek. Sebzeler buz çözme gerektirmez, böylece istediğiniz zaman pişirmeye başlayabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• 3 yemek kaşığı sebze yağı,
• su,
• tuz,
• tatmak için baharatlar.

Pişirme sırası:

1. Bir kızartma tavası ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin.
2. Sebze karışımını dökün, hafifçe karıştırın.
3. Karışıma su ekleyin (400 gramlık bir paket için bir bardağın yaklaşık üçte biri yeterli olacaktır).
4. Ara sıra karıştırarak, kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Sıvı buharlaştığında pirinç ve sebzeler hafifçe kahverengileşir. Tuzlamak ve tatmak için baharat eklemek için kalır.

Herhangi bir etle veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Pek çok Meksika mutfağının bakış açısına göre, bol miktarda acı biber ve baharat ilavesiyle mutlaka kızartılmış yemekler. Ancak durum böyle değil.

Bu ülkede, sakinlerin mutfak tercihleri ​​bu tür mutfak başyapıtlarıyla sınırlı değil, aynı zamanda eti, çeşitli tahılları ve sebzeleri de seviyorlar. Dondurulmuş bir karışım satın alırsanız, ikincisi denenebilir.

İçinde bulacaksınız:

• Havuç,
• Dolmalık biber,
• mısır taneleri,
• çalı fasulyesi,
• Bezelye.

İstenirse karışıma mantar, tahıl veya diğer malzemeler eklenebilir. Çok şey pişirmek istediğiniz yemeğe bağlıdır.

TARİF

Meksika karışımı ile omlet

Bu yemek sıradışı ve çok lezzetli.

İhtiyacımız olacak:

• sebze yağı,
• Tereyağı,
• iki yumurta,
• tuz,
• 2 yemek kaşığı süt
• baharat.

Pişirme sırası:

1. Tavayı ısıtıyoruz, biraz tereyağı koyuyoruz ve donmuş sebzeleri kızartıyoruz.
2. Yarım paket Meksika karışımı için iki yumurta yeterli olacaktır. Onları süt ve tuzla çırpın ve sebzeli bir tavaya dökün.
3. Bir kapakla örtün ve bitene kadar kızartın.

Daha fazla örnek:

• Dondurulmuş sebzeleri baharat ve yağ ilavesiyle bir tavada kızartmanız gereken sebze garnitürü, daha sonra biraz su dökün ve yemeği pişirin. Yarım saat sonra teste başlayabilirsiniz.
• Dondurma aşamasını geçen karışım, deniz ürünleri, et, çeşitli tahıllar ve mantarlarla ideal bir şekilde birleştirilir, sıcak salatalar, bayram ikramları ve güveç hazırlamak için kullanılabilir.

Asya yemekleri sevenler, geleneksel Çin mutfağının tüm bileşenlerine sahip olduğu için Çin Dondurulmuş Karışımı sevecekler.

Burada yer alan başlıca ürünler şunlardır:

• Beyaz lahana;
• Havuç;
• Shiitake mantarları;
• soya ve bambu filizi;
• Kereviz;
• Mini mısır.

Çin dondurulmuş karışımı, yalnızca ürünlerin enfes tadını vurgulayacak soya sosu veya baharatlarla desteklenebilir.

Tarif: Etli Çin sebze karışımı

Bu yemek, etin önceden pişirilmesini içerir.

İhtiyacımız olacak:

• sığır eti veya domuz eti gibi herhangi bir et,
• Zencefil,
• soya sosu,
• soğan sarımsak,
• sebze yağı.

Pişirme sırası:

1. Eti ince şeritler halinde kesin, zencefil ve soya sosu ekleyin. Gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun.
2. Ertesi gün eti bir tavada sıvı yağda kızartın.
3. Etin üzerine sebze karışımını ve soğanı ekleyin, soya sosunu dökün.
4. İstenirse, biraz sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar kapağın altında pişirin.

• Çin karışımı, pirinç veya et için garnitür olarak idealdir. Sebzelerin lezzetinin tam olarak ortaya çıkması için, pişirmenin en sonunda eklenmeleri gerekir. 15 dakika pişirdikten sonra sebzeler yumuşayınca yemeye başlayabilirsiniz.

Kendi mutfak fantezilerinizi gerçekleştirmek için hangi donmuş karışımı seçerseniz seçin, sadece lezzetli sebzelerle kendinizi şımartma, sevdikleriniz için eşsiz bir yemek pişirme ve aynı zamanda vücudunuzu gerekli eser elementler ve vitaminlerle doyurma fırsatına sahip olacaksınız.

Sonuçta, bileşenlerin işlenmesi için modern teknolojiler sayesinde, dondurulmuş sebze karışımı, yalnızca tüm besin özelliklerini korumakla kalmayıp, aynı zamanda anında pişirme için de ideal olan geleceğin ürünü olarak adlandırılabilir.

Dondurucuda yer varsa, her zaman Auchan'da Meksika karışımı "Her Gün" büyük miktarlarda satın alırım. Fiyat oldukça kabul edilebilir 400 gram ağırlığındaki bir çanta için 42 ruble.

Ambalaj mühürlü, ambalajda hiç kırılma olmadı, ambalaj çok dayanıklı. Dondurulmuş sebzeleri poşetsiz eve getiriyorum-buzdolapları sorunsuz, birbirine yapışmıyor, akışkanlığı korunuyor.

Kompozisyon şunları içerir:

Mısır

Derecelendirmeden bir yıldız alıyorum. dolmalık biberleri düzgünce dilimlememek için.

Bazen sadece büyük parçaları vardır.

Çalı fasulyesi eşit ve düzgün bir şekilde kesilir.

Tüm sebzeler solucan delikleri, lekeler olmadan taze görünür.

Yemek pişirmek (güveç) oldukça uzun sürüyor, yani yaklaşık 1 saat, çünkü. mısır taneleri oldukça yoğundur, açıkçası sütlü olgunlukta değildir.

herşeyim var 2 öğün bu dondurulmuş sebzelerle pişirebileceğim şeyler:

1 tabak

doğrudan kendi başınıza kremalı etli haşlanmış sebze.

4 kişilik bir aile için (bir öğün için) duruma göre domuz eti veya dana eti veya tavuk veya sosis eklemek şartıyla 2 paket pişiriyorum (nedir).

Bu yemeği alıyorum.

2 paket Meksika karışımı

Krema veya ekşi krema veya mayonez 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar

Et (veya yukarıda belirtildiği gibi tavuk veya sosis)

Yeşiller, baharatlar (onlar olmadan mümkün olsa da)

Mantar eklenebilir

Yukarıdaki tüm malzemeleri bir tavaya koyun, 1 bardak su dökün.

Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kaynatın.

Gerekirse biraz su ilavesi.

2 tabak

Meksika karışımı ile kızarmış lahana veya güveç

Bu yemek için karışımdan 1 paket alıyorum.

Beyaz lahana

Patlıcan (varsa), mantar ile değiştirilebilir

Soğan, havuç, otlar, baharatlar

Et veya tavuk veya sosis

Kesmek. Her şeyi bir tencereye koyun. Biraz su ekleyin. Yaklaşık 1 saat kaynatın. Sonunda, yemek hazır olduğunda biraz kokusuz bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Genel olarak, bu sebze karışımının fiyat-kalite oranından memnunum, satın almanızı tavsiye ederim.

Meksika karışımı, genellikle dondurulmuş sebzelerin bir karışımıdır. Çeşitli çantaları ve ağırlıkça az ya da çok büyük bir süpermarkette kolayca bulabilirsiniz. Ancak bu sadece doğranmış sebzelerden oluşan bir set değil. Meksika karışımının ana bileşimi her zaman aynıdır ve düzenlenmemiş katkı maddeleri (örneğin pirinç) içeriyorsa, bu nüans her zaman ambalajda belirtilir.

Çölyak hastalığı olan kişiler için dondurulmuş sebze karışımları satın almak her zaman güvenli değildir. Ancak yaz-sonbahar döneminde Meksika karışımı her zaman kendiniz hazırlanabilir! Birkaç karışım paketi, özellikle aceleniz varsa, soğukta bir kereden fazla size yardımcı olacaktır. Böyle yarı mamul bir ürün, inanılmaz derecede hızlı ve şaşırtıcı derecede kolay bir şekilde çok hızlı bir şekilde dönüşür. lezzetli yemek. Evde donmuş Meksika karışımını nasıl yapabileceğinizi görelim.

Meksika karışımı: Evde dondurmak için yarı mamul bir ürün nasıl pişirilir

Böyle bir Meksika karışımı hazırlamak yaklaşık 30 dakika sürecektir. Karışımın çıktısı yaklaşık 2 kg'dır.

Meksika karışımının malzemeleri:

mısır - 500 gram,

Bulgar biberi - 500 gram,

yeşil bezelye - 500 gram,

havuç - 500 gram,

yeşil fasulye - 500 gram.

Dondurulmuş Meksika Karışımı Nasıl Yapılır (İş Emri)

Tüm sebzeler iyice yıkanmalı ve kuruyana kadar havada bırakılmalıdır.

Mısır tanelerini koçanından keskin bir bıçakla kesin.

Çalı fasulyelerinin uçlarını her iki taraftan kesin. Her bölmeyi üç parçaya kesin; kesimler eğimli olmalıdır.

Dolmalık biberi soyun ve küpler halinde kesin. Meksika karışımı için biberler parlak, tercihen kırmızı olmalıdır. O zaman sonuç parlak ve güzel olacak.

Bezelye diğer sebzelerden çok daha erken olgunlaşır, onlara önceden bakmanızı, Haziran ayında temizleyip dondurmanızı ve zaten donmuş bezelyeleri karışıma eklemenizi öneririz.

Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Hazırlanan yiyecekleri derin bir kaba koyun.

Karışım.

Hazırlanan Meksika karışımını dondurucu torbalara bölün (hiçbir durumda normal dondurucu torbalarına). Gıda Ürünleri, aksi takdirde dondurucunun içindekiler kötü koku) ve dondurucuya gönderin.

Mümkünse, dondurmak için “en soğuk” modunu seçmeniz gerekir. Üretimde, mümkün olduğunca tasarruf etmenizi sağlayan “şok dondurma” kullanılır. faydalı malzeme taze sebzelerde bulunur.

Meksika Karışımı: Yemek Tarifleri

Meksika güveci yapmanın en kolay yolu. Bunu yapmak için, bir tavada (tereyağı veya sebze - kendi takdirinize bağlı olarak) biraz yağ ısıtın, paketin içeriğini dökün (karışımın önceden çözülmesi gerekmez) ve bir spatula ile karıştırarak kızartın. Birkaç dakika. Ardından biraz su, tuz ve beğeninize göre diğer baharatları ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

Ancak biraz zaman kaldıysa ve daha ilginç bir seçenek istiyorsanız, size Meksika karışımı yapmak için başka tarifler sunuyoruz.

Hiçbiri temel farklılıklar karışımı yavaş bir tencerede ateşte pişirmekten pişirmek - hayır. Ama sana tavsiyede bulunacağız lezzetli tarif garnitür.

Bunun için 400 gr dondurulmuş Meksika karışımı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 150 ml az yağlı ekşi kremaya ihtiyacınız olacak - şekersiz yoğurdu değiştirebilirsiniz. Tuz ve baharatlar - tatmak.

Ekşi krema veya yoğurda baharat ekleyin, karıştırın. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı bir multicooker'de 4-5 dakika “pişirme” modunda kızartın, ardından multicooker kasesine sebze ve ekşi krema ekleyin; karıştırın ve bir saat boyunca "söndürme" modunda bırakın.

Meksika Tavuk Karışımı

Meksika usulü tavuk karışımını hazırlamak için 400 gr karışık sebze, soğutulmuş orta boy içi oyulmuş tavuk, 1 soğan, 1 yemek kaşığı gerekir. tereyağı, 1 yemek kaşığı. kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı. doğranmış dereotu, herhangi bir et suyundan çeyrek bardak; tuz ve baharatlar.

Tereyağını bir tavada eritin, doğranmış soğanı ekleyin, hafifçe kızartın. Tavukları parçalara ayırıp her tarafını kızartın. Et suyunu dökün, tuzlayın, örtün ve tavuk pişene kadar orta ateşte pişirin. Dondurulmuş sebzeleri ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce taze otlar serpin.

Meksika karışımı ile çorba

Meksika karışımlı basit, besleyici bir çorba sadece lezzetli ve sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda hazırlanması da çok kolaydır. Çorbayı tarifimize göre hazırlamak için 200 gr Meksika karışımı, 300 gr tavuk çorbası seti, 4-5 orta boy patates yumruları, bir parça tereyağı, taze otlar ve tadına göre tuza ihtiyacınız olacak.

Tavuk setini suyla (2-2,5 litre) dökün ve köpüğü çıkarmayı unutmadan yaklaşık yarım saat orta ateşte pişirin. Bu süreden sonra patatesleri küçük küpler halinde kesin ve et suyuna ekleyin. Tuz. Bir çeyrek saat daha tespit edin ve soğanı yavaşça ince doğrayın. Daha sonra Meksika karışımını çorbaya dökün, soğanı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda tereyağı ekleyin.

Çorbayı kaselere dökün ve her birine cömertçe doğranmış taze otlar dökün.

Meksika Karışımlı Pirinç: Tarif

Meksika karışımı, sebzeli süslü pilav yapmak için mükemmeldir. 0,5 yemek kaşığı alacaktır. 400 gr sebze karışımı başına pirinç (standart paketlenmiş dondurulmuş sebzeler), ayrıca 1-2 diş sarımsak, tuz ve en sevdiğiniz baharatlar.

Pirinç durulayın; sonra bir buçuk ila iki saat bekletin. Suyu boşaltmak; tavayı ateşe koyun ve sürekli karıştırarak ıslak pirinci kaynar su ile dökün. Tuzlayın ve düşük ısıda hazır hale getirin, ardından altında durulayın. soğuk su ve bir kevgir içinde süzülmeye bırakın.

Yağı bir tavada ısıtın (tereyağı veya sebze - zevkinize göre), ince doğranmış sarımsak ekleyin. Dondurulmuş sebzeleri dökün ve bir ila iki dakika sürekli karıştırarak yüksek ateşte kızartın. Sonra ısıyı azaltın, sebzeleri bir kapakla örtün ve birkaç dakika pişirin. Sebzeler yarı pişince pirinci ekleyin, baharatları ekleyin, karıştırın ve kapağın altında birkaç dakika daha kısık ateşte tutun.

Glutensiz bir web sitesi için Valenti ve Eva Casio

Tartışma: 1 yorum var

Serin. Bu çok lezzetli mi?

Cevap vermek