Açık toprağa çalı fasulyesi nasıl ekilir. Bahçede fasulye nasıl ekilir ve bakımı yapılır

Evde besi kuşları seçimi içerir Uygun diyet Piliçlerin istenilen kiloya kısa sürede ulaşabilmesi için beslenme.

Ve eğer büyük çiftlikler bunun için karma yem kullanıyorsa, o zaman özel çiftliklerde sebzeler, otlar ve yiyecek atıkları ile idare ederler. Bu tür besleme çok daha verimlidir.

Çiftçiler, hazır ve kanıtlanmış tariflere göre fabrika yemlerinin analoglarını başarıyla hazırlar. Bir diyet seçerken, kuşun yaşını, hedeflerinizi, yılın zamanını ve çiftlikte belirli ürünlerin mevcudiyetini dikkate almak önemlidir.

Islak püreler piliçler için çok faydalıdır ve besi tavukları için uygundur. Onlar birkaç bileşenin bir karışımıdır.

Kural olarak, bunlar suda veya et suyunda demlenmiş tahıllardır. Her şeyden önce, sadece dünyaya gelen, vücudu diğer daha kaba yiyecekleri sindirmeye hazır olmayan bebekler için gereklidirler.

Islak besi püresi aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• hızlı ve uzun süre tavukların vücudunu doyurun,
• çeşitli eser elementlere olan ihtiyacın yenilenmesini sağlamak,
• yemek artıklarından hızlıca püre hazırlayabilirsiniz,
• bu tür yemlerin düşük maliyeti.

Karıştırıcılar şunları içerir:

• saman unu,
• tahıl taneleri,
• taze sebzeler - patates, pancar, havuç, balkabağı.
• yazın yeşillikler, kışın ise balık yağı eklenir.

Sıvı baz olarak serum, su veya tersi alınır. Diğer ürünlere göre üçte birinden fazla olmamalıdır.

Yem elle yoğrulabilir veya mekanik olarak. Tutarlılık çok sıvı olmamalıdır.

Püre bileşimini seçerken, tavukların yaşını ve takip edilen hedefleri - et veya yumurta elde etmek - dikkate almak önemlidir.

• Yumurtlayan tavukların daha fazla kalsiyuma ihtiyacı vardır, bu nedenle püreye yumurta kabukları eklenir.
• civcivler et ırkları yumurta, et ve kemik unu içinde bulunan proteinlere ihtiyaç vardır, bu da bu bileşenlerin daha fazlasının püre bileşimine dahil edilmesi gerektiği anlamına gelir.

Bir haftalık civcivler için ıslak püre tarifi

Karıştırıcı bileşenleri:

• yulaf ezmesi, arpa, buğday lapası,
• mısır saçmalığı,
• ayçiçeği keki,
• balık veya kemik unu.

Tüm malzemeler fermente veya taze sütte yoğrulur. Civcivlere 30 gram böyle bir püre verilir.

Islak püre tavuklar tarafından üç saat içinde yenmelidir, yoksa bozulur.

MÜKEMMEL VİDEO TALİMATLARI

Etlik piliçleri süt ürünleri ile besliyoruz

Kural olarak, saf formu fermente süt bileşenleri civcivlere verilmez, ancak yem ve ıslak püre bileşimine dahil edilir. İlk kez doğumdan 10 gün sonra tavuklara verilir.

En kolay besleme seçeneği, yarı kuru bir yulaf lapası elde edilene kadar kefiri tahılla karıştırmaktır.

Malzemeler karıştırılır ve hazırlandıktan sonra bir saat içinde civcivlere verilir.

Tavuklarda hızlı kilo almak için hangi yem kullanılır?

Etlik piliçlerin beslenmesini uygun şekilde organize ederek, hızlı arama ağırlık ve zaten 2-4 ay içinde kuşu kesime gönderir.

Bunu yapmak için, bileşimi uzmanlar tarafından özenle seçilen besi için özel yem satın alabilirsiniz.

1. "Yenidoğan" tavuklar, süzme peynir ve haşlanmış yumurta ile beslenir, daha sonra tavukların iskeletini güçlendirmeye, kas büyümesini sağlamaya ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan yüksek protein içeriğine sahip başlangıç ​​yemi sunarlar. . Bu amaçlar için, granüllerde PK-6-1 beslemesi uygundur. Buğday, mısır, kek, az yağlı kefir ve arpadan oluşur.
2. 2 haftalıkken piliçler aktif olarak büyümeye başlar ve bu aşamada PK-6-2 ile beslenirler. Aynı zamanda tanelidir, ancak granüller daha büyüktür. Kompozisyon, başlangıç ​​yemeğine benzer, ancak içerikler farklı oranlarda sunulur, lizin görünür, sebze yağı ve et ve kemik unu. Karma yem kuru olarak servis edilir, ancak su veya taze süt ile yoğrulabilir. PC-6-2'nin kullanımı, kuşun protein dokusunun oluşumu olan yoğun bir kilo alımı sağlar.
3. Bir aylıkken, piliçler yem bitimine aktarılır - PK-6-3. İçindeki granüller daha da büyük ve beslenmesi daha kolay. Bileşime taze otlar, yem yağı, yem mayası eklenir. Piliçlerin ömrü oldukça kısa olduğu için bu aşamada tavukların gerekli kiloları almasına yardımcı olmak gerekir ve doğru yemi kullanmak bunu yapmanızı sağlar. PC-6-3 zaten daha az protein içerir, ancak mineraller ve vitaminler açısından zengindir.

VİDEO AÇIKLAMASI

Hazır yiyecek satın alma imkanınız yoksa evde pişirebilirsiniz.

Etlik piliçlere hangi yeşillikler ve sebzeler verilir?

Sebzeler ve otlar vazgeçilmez bir vitamin ve lif kaynağıdır, bu nedenle hatasız piliçlerin diyetine dahildir.

Taze havuçlar tavuklar için son derece faydalıdır. 5 günlük yaştan itibaren civciv başına 5 gr oranında yaş mayşeye ilave edilmeye başlanır.

Yeşiller, piliçlerin günlük diyetlerinin vazgeçilmez bir bileşenidir. Onunla zorluklar yazında, kural olarak, ortaya çıkmaz.

Tavuklara yonca, yonca, ısırgan otu, karahindiba ve diğer bitkilerin verilmesine izin verilir ve kışın çimlenmiş tahılın yeşilliklerini kullanabilirsiniz.

Etlik piliçler için karma yem, farklı mahsul, protein, amino asitler, protein açısından zengin gıdalar, yağlar, vitaminler ve minerallerden oluşan dengeli bir kuru karışımdır. Etlik piliç büyümesinin her aşaması için farklı bir yem bileşimi yapılır ve kuş hızla kilo alır ve sağlıklı büyür. Hazır bir kuru karışım satın alabilir veya piliçler için granül yem tarifi alabilir ve kendiniz yapabilirsiniz. İkinci seçenek bile tercih edilir, çünkü bu durumda tam olarak hangi bileşenlerin karıştırıldığı ve bunların kalitesi de bilinir.

Artık birçok üretici bunun yerine Doğal içerik kötü karışan ve besleyicinin dibine yerleşen sentetik muadillerini eklerler, ev yapımı yiyeceklerde böyle bir sorun yoktur. Kendi elinizle karma yem yapmak basittir - tahıl almanız ve ona mineral takviyeleri ve vitaminler eklemeniz gerekir. Maliyet, bitmiş karışımın maliyetinden daha az olacaktır.

Beslenme yöntemleri ve normları

Optimal Besleme Uygulamaları- iki ve üç aşamalı. İlk durumda, civcivler doğdukları andan itibaren bir aya kadar olan bir karışımla beslenir. Ardından yavaş yavaş kas büyümesi için bitirme bileşimine geçişi gerçekleştirin. Üç aşamalı yöntem, piliçlerin bağışıklık sistemini güçlendiren ve aktif büyümelerini destekleyen bir başlangıç ​​öncesi karışımın kullanılmasını içerir. Böylece kuş 3 haftaya kadar yer. Sonraki iki adım, iki adım yöntemiyle aynıdır.

Kendin yap piliç yeminde, bileşim şunları içermelidir:

Büyüme aşamasına bağlı olarak, bileşenlerin yüzdesi değişir. Gereken yem miktarını doğru bir şekilde hesaplamak çok önemlidir, çünkü yetersiz besleme veya aşırı besleme, piliçlerin sağlığı ve büyümesi ile ilgili sorunlara yol açar. Aşağıdaki tablo yaşa bağlı olarak ne kadar yem vermeniz gerektiğini size söyleyecektir.

Bir civcivin hayatının ilk haftasında Günde sekiz kez beslenmeleri gerekiyor. İkinci haftadan itibaren günde altı kez beslenirler; üçüncü - dört kez; dördüncü ve kesimden önce - günde iki kez. Yem kuru veya ıslak püre şeklinde, kuşun bir seferde yiyebileceği miktarda seyreltilerek verilir. Karıştırıcının uzun süreli arıza süresi, kuşun bağırsaklarında rahatsızlığa neden olabilecek ekşiliğine yol açar. Püre, 0,5 litre süt, et suyu veya peynir altı suyu için kilogram kuru karışım başına yetiştirilir.

Herhangi bir yemdeki lif, %4'e kadar olmalıdır, çünkü piliçlerin bağırsağı onu tamamen sindirmez. Çok fazla arpa, ot unu veya yulaf dökmeye gerek yok.

Kompozisyon ve tarifler

Piliçleri kendi elinizle beslemenin birçok yolu vardır, tarifleri internette bulunabilir. Ana şey, yüksek kaliteli doğal bileşenlerin kullanılmasıdır. En başından, yani civcivler yumurtadan çıktıktan hemen sonra, ince kıyılmış haşlanmış yumurta, süzme peynir, darı, küçük tahıllar ve süt bazlı püre. Yiyecekler kolayca sindirilebilir olmalıdır. Civcivlerin ortaya çıkmasından üç gün sonra, püreye ince doğranmış ot (ekmek devedikeni, karahindiba, yonca) eklenmesine izin verilir.

Onlar için beslemede olmalıdır:

• kek veya yemek -% 14;
• mısır - %50;
• buğday - %16;
• arpa - %8;
• kefir -% 12.

Başlangıç ​​karışımı aşağıdaki bileşenleri içerir:

Kek ve mısır, kuşa yonca, protein, balık veya kemik unu ile değiştirilebilen vitaminler, ot unu sağlayacaktır. Karışımın yüksek enerjili olması için iki çeşit tahıl ürününün en az %40'ını içermesi gerekir.

.

Bitirme beslemesi şunlardan yapılır:

Besinin son aşamasında, kanatlıların daha hızlı kilo alabilmeleri için 2,5 kg'a kadar ulaşabilen daha fazla kalorili karışım tüketmeleri gerekir.

Gıda, bileşim ve boyuta göre değişir. Örneğin, iki günlük civcivler büyük topakları yiyemezler çünkü onları yutamazlar. sindirim sistemi yönetemez. Bu nedenle, kombine karışım her yaştaki kuşlar için ayrı ayrı seçilir.

Kombine besleme en iyisidir. Bu durumda, kuru bir karışımın verilmesi, ıslak bir karıştırıcı ile değişir. Karma yem sürekli olarak yemliklerde tutulabilir ve günde iki kez püre ile beslenebilir.

Yem maliyeti

Ön besleme PC 5−1 olarak işaretlendi. Aynı yem, 14 güne kadar olan kuşları beslemek için kullanılır. Buradaki ana bileşen ezilmiş mısırdır, ayrıca yemlik buğday, arpa ve bezelye içerir. Bu bileşenler sayesinde iskeletin kemikleri aktif olarak oluşur ve civcivlerin mide ve bağırsaklarının işleyişi üzerinde de olumlu etkileri vardır. Ayrıca, piliçler kademeli olarak başlangıç ​​yemi PC 5-2'ye alışırlar, çünkü kuşlar yoğun büyüme aşamasına girerler. Etlik piliçler bir aylık olduklarında kesim öncesi beslenen PK 6-1 karma yeme aktarılır.

Ürünleri için kalite sertifikaları sağlayan tanınmış üreticilerden gıda satın alınması tavsiye edilir. Az bilinen bir şirketin ürünleri kalitesiz olabilir ve kuş yeterince vitamin alamaz ve sonunda hastalanabilir.

iyi başlangıç ​​beslemesi 1350 ruble / 40 kg'a mal olan, 14 güne kadar olan civcivler için BR-1 (Başlangıç) karışımı kendini kanıtlamıştır. İçindeki ana maddeler buğday ve mısırdır, ayrıca balık unu, soya fasulyesi ve ayçiçeği küspesi, tebeşir, tuz, vitamin ve mineral premiks, bitkisel yağ ve amino asitler içerir. 14-30 günlük kuşlar için, genellikle mısır ve buğdayın yanı sıra buğday tohumu, maya ve et ve kemik unu bazlı bir PK-5 karışımı satın alınır. Bu karma yemin fiyatı yaklaşık 1100 ruble. 40 kg için. Son besleme BR-3 (Bitiş) - 1300 ruble. veya PC-6, 1000 ruble / torba fiyatına.

Kombine Karışım piliçlerin hızlı büyümesini sağlar. Otlatmada çok daha yavaş büyürler ve kesime kadar maksimum kilo almazlar. Kuşu üç aydan fazla beslemeye değmez, çünkü kârsızdır. Ana beslemeye ek olarak, hastalıkların ortaya çıkmasına karşı ilaçlar mutlaka verilir ve ağıl dezenfekte edilir. Her zaman yiyeceğe erişim olmalı ve kafeste ezilme olmamalıdır. Doğru beslenme durumunda, bir aylık tavukların ağırlığı 500-700 gr, iki aylık kuşların ağırlığı ise 2 kg olmalıdır.

Bir piliç bir karma yemle beslenirse, kuş 40 günde maksimum 2,5 kg ağırlığına ulaşacaktır. Granüller daha iyi emilir, bu nedenle çok sayıda kuş beslerseniz, bir granülatör satın almak daha iyidir.

Dikkat, sadece BUGÜN!

Fasulye, açık toprağa ekerken ve onlara bakarken yetkin bir yaklaşım gerektirir. Her bitkiden iyi bir hasat toplamak için oluşturmanız gerekir. gerekli koşullar ve biraz deneyin. Fasulye, çok fazla ışık ve neme ihtiyaç duyan sıcağı seven bir bitkidir ve yetiştirilirken bu dikkate alınmalıdır.

Yer seçimi

Fasulye, türü ne olursa olsun, ışık talep ediyor. Güneşli alanları sever ve gölgede zayıf büyür. Büyürken, hafif yarı gölgeye izin verilir, ancak günde sadece birkaç saat. Fasulye yetiştirmek için tepede rüzgarla savrulan alanlar uygun değildir. Ayrıca, yağmurlardan ve soğuk sabah sislerinin düşmesinden sonra suyun sıklıkla durgunlaştığı ovalara fasulye ekemezsiniz.

Fasulye yetiştirmek Açık zemin site bütün gün güneş tarafından aydınlatılırsa başarılı olacaktır ve rüzgaraltı tarafında bir bina, bir çit veya çitçalılardan. Toprak gevşek ve iyi drene olmalıdır. Fasulyeyi kumlu ve tınlı topraklara dikmek en iyisidir. Toprak ağırsa iyileştirilmesi gerekir - kum ekleyin, çok sayıda kompost, turba cipsleri, talaş.

Fasulye öncülleri baklagiller hariç herhangi bir bitki olabilir. Aynı yerde baklagiller ancak dört yıl sonra ekilebilir. Fasulye kendi kendine tozlaşan bir bitki olduğu için, farklı şekiller birbirine yakın yetiştirilebilir. Yeniden tozlaşma olmayacak.

Büyüyen fasulye, siteyi azotla zenginleştirir (baklagiller yeşil gübredir). Böylece üzerinde fasulye yetiştirerek sahadaki toprağı eski haline getirmek mümkündür. Hasat zamanı geldiğinde bitkinin tamamını yerden çekmeyin. Toprak üstü kısım toprak seviyesinde kesilir ve kökler gübre olarak toprağa bırakılır.

Dikim için saha hazırlığı

Dikim yeri önceden hazırlanır. Bunu sonbaharda yapmak daha iyidir. Bahçeden kökleri olan yabani otlar çıkarılır, organik gübre uygulanır ve kazılır. 1 m 2 için 5 kg gübre veya humus gerekecektir. Toprak kesekleri kırılmaz, haşere larvalarını yok etmek için kışın donmaya bırakılır.

İlkbaharda kesekler kırılır, site tırmıkla düzlenir. Mineral gübreler ekimden hemen önce doğru şekilde uygulanacaktır. Mineraller sonbaharda eklendiğinde, eriyen su ve yağmurla yıkanır ve ilkbaharda neredeyse toprakta kalmazlar.

Ekimden önce 1 m2 başına 30 gram süperfosfat ve 25 gram potasyum klorür eklenir. Bu gübrelerin yerine 2 su bardağı odun külü ekleyebilirsiniz.

Tarihler ve iniş planı

Fasulye tohumlarla doğrudan toprağa ekilir. Bu bitkinin termofilik olması nedeniyle, ekim tarihleri ​​​​mayıs sonunda veya haziran başında düşer - hepsi hava durumuna bağlıdır. Soğuk havalarda açık havada fasulye dikmek çimlenmeyi geciktirir ve sürekli yağmur yağarsa tohumlar çürüyebilir. Sıcaklığın 0°C'ye düşürülmesi tüm fideler için zararlı olabilir.

Çalı fasulyesi, fasulyeye tırmanmaktan daha dayanıklıdır. Kıvırcık çalıdan bir hafta sonra dikmek daha iyidir. Tohum ekimi için en uygun zaman, toprak sıcaklığı 5-7 cm derinlikte 15 °C'ye kadar ısındığında gelir.Olası bir soğuk algınlığı durumunda ekinlerin üzeri örtülmelidir.

Tohumları sıralara veya deliklere ekin.

Sıralı dikim

• Çalı fasulyesi için - bitkiler arasında üst üste 15-20 cm, sıralar arasında - 30 cm Bakım ve hasat kolaylığı için her üç sıra en az 60 cm'lik bir geçişle ayrılmalıdır.
• Fasulye tırmanışı için, bitkiler arasındaki mesafe bir sırada 25 cm ve sıralar arasında - 70 cm olmalıdır.

Evin güney veya doğu duvarı olan çit boyunca kıvırcık fasulye dikmek uygundur - bunun için bir destek görevi göreceklerdir. Kızılderili çadırı şeklinde inmenin bir yolu var. Aynı zamanda, 70 cm çapında geniş bir delik hazırlanır, çevresi boyunca 5 cm derinliğinde bir oluk yapılır, tohumlar birbirinden 20 cm mesafede dibine serilir. Destek için, dairenin ortasına yüksek bir kazık sürülür ve tepesinden her bitkiye güçlü bir sicim çekilir ve zemindeki bir çiviye bağlanır.

Fasulye tohumlarının daha hızlı filizlenmesi ve hastalıklara daha az duyarlı hale gelmesi için ekimden önce hazırlanmalıdır.

1. Tohumlar ayıklanır ve kırık, kırık ve düzensiz şekilde atılır.
2. Gece boyunca oda sıcaklığındaki suda bekletin.
3. Gece boyunca ıslatmak mümkün değilse, ekimden önce tohum 10 dakika suya batırılır. sıcak su, sıcaklığı 60-70 ° C olmalıdır.
4. Daha sonra 5 litre suya 1 gram bor tozu oranında hazırlanan borik asit çözeltisinde 5 dakika inkübe edilir. Bir borik asit çözeltisi yerine, tohumlar ahududu potasyum permanganat çözeltisinde 5 dakika tutulabilir, ancak bu işlemden sonra yıkanmaları gerekir.

Erişkin bitkiler arasında (türe bağlı olarak) en az 15-25 cm mesafe olması gerekse de tohumlar ekim sırasında oluklara daha sık serilebilir. Fasulye filizlendikten ve ilk gerçek yaprak göründükten sonra, dikimler inceltilmeli ve en güçlü filizler doğru mesafede bırakılmalıdır. Gerisi başka bir yere nakledilebilir, ancak bunun için küçük bir toprak parçası ile kazılmaları gerekir.

Fasulye tohumları yavaş çimlenir. Hava sıcaklığı + 22-25 ° C'de tutulursa, fidelerin ortaya çıkması 10 gün içinde beklenebilir. Hava sıcaklığı daha düşükse, çimlenme 20 güne kadar ertelenir.

Destek için tepe ve jartiyer

Fasulye bakımı, ayıklama, sulama ve gevşetme gibi standart prosedürlere ek olarak, soyma ile desteklenir. Tepeleme özellikle çalı türleri için gereklidir, bitkinin daha stabil olmasını sağlar, rüzgarda ve şiddetli yağmurda çökmesine izin vermez. İlk tepeleme, çalılar 30 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir, gelecekte bu gerektiğinde yapılır. Yakındaki çalıların yaprakları kapanırsa, artık tepeleme gerekli değildir - bitkiler kendilerini destekleyecektir.

Çalı fasulyesi ekimi küçükse, her bitkinin yanına bir dübel sürülebilir ve bağlanabilir. Fasulye ekilen alan büyükse, her bir çalının yanına bir dübel sürmek çok zahmetlidir.

Kıvırcık türler bir desteğe bağlanmalıdır. Bir kafes, sıradan ahşap kazıklar veya yatağın bir ucundan diğerine uzanan bir ağ olabilir.

Bakım

Yabancı otların ayıklanması ve toprağın gevşetilmesi sürekli olarak gereklidir. Bu, köklere hava erişimi sağlayacak ve hastalıkların gelişmesine izin vermeyecektir. Koridorlar malçlanırsa bu prosedürü hariç tutabilirsiniz. Bitkilerin yakınına malç yerleştirmek gerekli değildir, çünkü bu, ekimi zorlaştıracaktır.

Fasulyeleri sulamak için özel bir tane gerekir.

• Dikimden sonraki ilk iki ila üç hafta, her 7-10 günde bir sulayın. Toprak sürekli nemli olmalıdır.
• 4 gerçek yaprak oluştuğunda sulama geçici olarak durdurulur.
• İlk tomurcukların oluşumundan sonra sulamaya devam edin.
• Baklaların ortaya çıkmasından sonra, sulama sık ve bol olmalıdır.

Sulama, güneş altında hafifçe ısıtılmış su ile yapılır. musluk suyu ayağa kalkmalı.

Sulama planı yağış dikkate alınmadan verilir. Yağmur yağarsa, düzeltilmelidir. Yaz yağışlıysa, ancak yağmur toprağı yeterince nemlendirmediğinde sulama veya su olmadan yapabilirsiniz.

Sezon boyunca gübrelemeniz gerekir. Üç gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra, 1 m2 başına 30-40 gram süperfosfat eklenir. Tomurcuk oluşumundan sonra, site potasyum tuzu ile gübrelenir, 1 m2 başına 15 gram gerekli olacaktır. Yaz ortasında, sıralar arasında metre başına 1 bardak odun külü dökülebilir. Yaz aylarında azot eklenmez, çünkü yeterli nem ile fasulye bitkileri onu havadan çıkarır. Aşırı azot, bitkinin çok fazla yaprağı olmasına ve bakla oluşturmamasına neden olabilir.

Kıvırcık fasulye kıstırma gerektirir. Bu, bitkinin yüksekliği 2-2,5 metreye ulaştığında yapılmalıdır. Uzanmayı bırakacak ve tüm güçler meyvenin olgunlaşmasına yönlendirilecek.

hasat

Fasulye kabuklarını ortaya çıktıktan iki hafta sonra hasat edebilirsiniz. Çok erken hasat edilenler taze yenir, uzun süre muhafaza etmezler. Mahsulün depolanması gerekiyorsa, baklalar kurumaya başladığında ve içindeki fasulyeler olgunlaştığında hasat edilir. Aynı zamanda, baklaların kendilerini açmasını ve tanelerin yere dökülmesini önlemek önemlidir. Biraz daha erken hasat etmek ve ardından gölgede kurutmak daha iyidir.

Çalıları kesebilir ve kökleri yerde bırakabilirsiniz. Her bitkiyi, gövdenin tabanı yukarı gelecek şekilde bir gölgelik altına asın ve baklalar kuruyana kadar orada bırakın.

Baklayı kırarak fasulyelerin hasat edilmeye hazır olup olmadığını anlayabilirsiniz. Kolay kırılmalı ve hatanın kenarları düzgün olmalıdır.

En alttaki baklalar tohumların üzerinde bırakılır ve tamamen olgunlaşmalarını bekler. Tohumları buzdolabında + 5-7 ° C sıcaklıkta saklayın. Raf ömrü uzun, beş yıldan az değil.

Çözüm

Sitede fasulye yetiştirmek kolaydır, ancak iyi bir hasat elde etmek için önerileri izlemeniz gerekir. Site küçükse, kıvırcık türleri tercih etmek daha iyidir. Aynı zamanda, soğuğa daha az dayanıklı oldukları ve çalılardan biraz daha geç olgunlaştığı unutulmamalıdır.

Yetiştirme için zorunlu koşullar güneşli bir yerde ekim yapmak ve toprakta yeterli miktarda nemi korumaktır. Bu durumda toprak çok ıslak olmamalıdır, çünkü bu bitki hastalıklarına yol açabilir.

Fasulye protein içeriği açısından etten daha düşük değildir. Bu nedenle, birçok doktor fasulyeyi bu ürün için sağlıklı ve sağlıklı bir ikame olarak görmektedir. Bu konuda yeterli deneyime sahip olmayan acemi bahçıvanlar bile başarılı bir şekilde fasulye yetiştirebilir. Fasulyenin, özellikle fasulyenin avantajı, çok iddiasız olmalarıdır. Fasulye kısa gün ışığı sebzeleri olarak adlandırılır. Bu, fasulyelerin her gün 12 saatten fazla güneş ışığına ihtiyaç duymadığını gösteriyor. Ek olarak, nemi sever, ancak sulama konusunda aşırıya kaçmayın - her şey ölçülü olmalıdır. Fasulye kendi kendine tozlaşan bitkilerdir. Bu sayede bir bahçede veya küçük bir alanda farklı bakliyat çeşitleri yetiştirebilirsiniz ve birbirleriyle çapraz tozlaşma yapmazlar. Fasulye, herhangi bir bahçıvanı memnun edecek zengin bir hasat verir. Ancak hasattan önce, fasulyeleri açık toprağa nasıl ekeceğinizi ve onlara nasıl uygun şekilde bakacağınızı bilmeniz gerekir.

Fasulyenin açık toprağa ekilmesi, Mayıs ayında ilkbaharda gerçekleşir. Kimse size belirli tarihler söylemeyecek, ancak dikkat etmeniz gereken işaretler var. Fasulye için ideal koşullar, 10 cm derinliğinde - yaklaşık 12-15 ° C'ye kadar ısıtılan toprak olacaktır. Hava durumuna dikkat edin - son dondan bir hafta önce kıvırcık fasulye ekebilirsiniz. Ancak dik çalılar yetiştirmeyi planlıyorsanız, don tamamen geçene kadar beklemek daha iyidir. Kestaneler açmaya başlayıp başlamadığına bakın - bu, fasulye dikme zamanının geldiğinin kesin bir işaretidir. Aynı şey kuşkonmaz fasulyesi için de geçerli.

Bitkinin rahat hissetmesi için bahçenin açık bir alanına dikebilirsiniz. Ancak deneyimli bahçıvanlar, elma ağaçlarının yanına fasulye dikmenizi önerir. İlkbaharda bitkiyi soğuk rüzgardan koruyacak olan bu meyve ağaçlarıdır. Fasulyeleri açık toprağa ekmeden önce fasulye tohumları uygun şekilde hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, tohumlar bir gün önce dikkatlice ayrılır ve geceleri şişmeleri için su ile dökülür. Ekimden hemen önce tohumlar bir borik asit çözeltisine batırılır. Çözeltiyi hazırlamak için 5 litre suya 1 g asit gerekir. Islatmak sadece 5 dakika sürer, ancak güvenilir koruma zararlılardan. Tohumların hazırlığa ihtiyaç duymasının yanı sıra, toprağı uygun şekilde hazırlamak da gereklidir.

toprak seçimi

Fasulyeyi açık toprağa dikmeden önce, fasulye yetiştirmek için en uygun yeri dikkatlice seçmek gerekir. Her toprağın tohum ekmeye ve bakliyat yetiştirmeye uygun olmadığını belirtmekte fayda var. Fasulyeyi killi toprakta kesinlikle yetiştirmemelisiniz - kil suyu çok iyi geçmediği ve fasulye nemi sevdiği için basitçe kururlar. Ancak aşırı nemli toprak iyi fasulye getirmeyecektir. Bu nedenle, güneşli bir yerde bulunan, ancak aynı zamanda rüzgardan iyi korunan verimli, su geçirgen bir toprak seçmek daha iyidir. Azot içeren toprakları seçmeyin ve bu tür gübre kullanmayın. Fasulye havadan azot alabilen baklagillerden biridir. Daha önce lahana, patates, domates ve salatalık, patlıcan yetiştirilen bir yer olan açık toprağa fasulye dikmek için mükemmel. Ancak baklagillerin birkaç yıl üst üste aynı yere ekilmesi önerilmez - bu, verimi önemli ölçüde azaltacaktır. Ek olarak, posta seçiminin bir özelliği vardır: sitenizde uzun süredir sömürülen verimli topraklar varsa ve toprağın tükenmesine neden olan az gübrelenmişse, fasulye ekimi için bu siteyi seçin. Fasulye, toprağı yeniden canlandıracak ve diğer sebzelerin yetiştirilmesi için hazırlayacak birinci sınıf bir yeşil gübredir.

Fasulyeyi açık toprağa dikmek için en uygun yer seçilmişse, sonbaharda hazırlanmalıdır.

Bir vitaminli gübre karışımı eklenirken seçilen alan dikkatlice kazılmalıdır.

Karışımın hazırlanması oldukça basittir: 0,5 kova humusu otuz gram süperfosfat ve yirmi gram odun külü ile karıştırmanız gerekir. Karışımın bu hacmi 1m2 için yeterlidir. Parselin her metrekaresi gübrelenmelidir. Kazma ve gübrelemeden sonra toprak ilkbahara kadar bırakılır.

bitki nasıl

Tırmanıcı ve dik bitki tohumlarının ekimi, ihtiyaç duydukları için farklı şekilde yapılmalıdır. çeşitli koşullar büyüme için.

Fasulye çalı bitkilerinin tohumları altı santimetre derinlikte ekilmeli ve delikler arasında 25 cm ve sıralar arasında en az 40 cm boşluk bırakılmalıdır.

Kıvırcık fasulye çeşitleri otuz santimetre aralıklarla dikilmelidir. Çünkü bu bitkilerin ihtiyacı daha çok alan büyüme için. Kazma deliğinde, aynı anda yaklaşık 6 adet olmak üzere birkaç tohum ekmeniz gerekir. Filizler filizlendiğinde, inceltilmeleri ve birkaç en güçlü filizlerin bırakılması gerekir. Gerisi nakledilmeli veya kaldırılmalıdır. Dikimden sonra, toprak sıkıştırılmalı ve yatakların hiçbir katkı maddesi olmadan temiz su ile yüksek kalitede sulanması gerekir. Ancak, toprağın su basması da istenmediğinden ve baklagiller yetiştirmek için elverişsiz olduğundan, sulamanın ılımlı olması gerektiğini unutmayın.

Uygun Bakım

Fasulye yetiştirmek çok zahmetli değil. Tohum ekimi yapıldıktan sonra filizlerin çıkmasını beklemek gerekir. Bu süreç uzun sürmeyecektir.

Bundan önce, site yabani otlardan ayıklanmalı ve fasulye ile düzenli olarak sulanmalıdır.

Filizler ortaya çıktıktan sonra, delikler yukarı kaldırılmalıdır - toprak, filizlere stabilite katacak ve kırılmalarını önleyecektir. Yetiştirme ve bakım, toprağın düzenli olarak gevşetilmesi, yabani otların çıkarılması, sulanması, yetiştirilen gövdelerin jartiyerini içerir, bu özellikle fasulye tırmanışı için önemlidir, ayrıca toprağın periyodik olarak gübrelenmesi ve sapların sıkıştırılması.

Düzenli sulama özel dikkat gerektirir. En başta - küçük filizler ortaya çıkar çıkmaz, bol miktarda, ancak nadiren - haftada bir kez sulama yapılmalıdır. Hava şartlarına ve toprak şartlarına bakmak gerekir.

Hava sıcaksa ve toprak çabuk kurursa, sulama daha sık yapılabilir, ancak yalnızca hava koşulları buna katkıda bulunursa.

Filizler 5 yaprak olunca sulama tamamen durdurulmalıdır. Su prosedürleri, çiçekli fasulyelerin başlamasıyla devam eder. Yavaş yavaş, sulama iki katına çıkarılmalı ve daha sık yapılmalıdır. sulama için en iyi yol uyar yağmur suyu, ancak yağış değişkendir ve fasulyelerin düzenli olarak sulanması gerekir. Bunun için kullanılan suyun savunulması gerekir. Suyu kaplarda toplayın ve sulamadan önce en az bir gün bekletin.

Sulamaya ek olarak, fasulyenin uygun şekilde yetiştirilmesi bitki beslenmesini içerir. Fasulyeleri, filiz ilk yaprağı bıraktığı anda beslemeye başlayabilirsiniz. Süperfosfat, besleme göreviyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. 1 m2'ye 30 gr gerekir. Tomurcuklar göründüğünde, süperfosfatlara 15 g potasyum tuzu eklenmelidir. Baklalar olgunlaştığında, gübreye odun külü eklenir. Azot içeren gübrelerden kaçınılmalıdır, çünkü bunlar gövde ve yaprak büyümesini artırarak verimi önemli ölçüde azaltabilir.

Herhangi bir fasulye çeşidi, haşere saldırılarına ve çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Tohumları ayırma, işleme ve toprağı hazırlama aşamasında bile bu sorunlarla baş edebilirsiniz. Ancak yetişkin bitkiler zaten hastalıklara veya zararlılara maruz kalmışsa, bu sorunlarla mücadele etmenin birçok yolu vardır - uygun koruyucu elementleri içeren püskürtme ve gübreler.

Fasulye piramidi yapıyoruz: güzel ve verimli!

Bu videoda deneyimli bir yaz sakini olan Ivan Khodunaev, küçük bir alanda büyük bir fasulye mahsulü yetiştirmeyi ve aynı zamanda sitesinde güzel ve sıra dışı bir nesne yaratmayı nasıl başardığını anlatıyor.

Dersler içeren ücretsiz e-dergimiz "100 Bahçe Fikirleri"ne abone olun: http://gardenlider.ru

Bezelyeden sonra ekilen alan açısından dünyada ikinci sırada fasulye haklı olarak yer almaktadır. Mükemmel tadı ve beslenme özelliklerine sahiptir, ondan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.

Fasulyeleri toprağa ekmeden önce suda ıslatılabilirler, böylece daha hızlı filizlenirler.

Fasulyeyi açık toprağa dikmek: daha fazla bakım ve yetiştirme kuralları

Unutulmamalıdır ki fasulye 10-15* sıcaklıkta filizlenen sıcağı seven bir bitkidir. Hava sıcaklığındaki düşüş ve yüksek nem ile bitki hastalanabilir veya ölebilir. Sıcaklık değişiklikleri ile meyveler zayıf gelişir. Ama yine de fasulye her yerde yetişebilen bir bitkidir, asıl mesele bölgenize en uygun çeşidi seçmektir.

Sebze fasulyesi için, kök sistemi 20-25 cm derinlikte olduğu için derin kazılmış bezelyeden daha verimli bir toprak uygundur.m² başına 6-8 g fosfor-potasyum gübreleri, azot 5-10g kV m başına toprağa pansuman şeklinde uygulanabilir - eser elementler çinko, molibden bor. Sahadaki toprak asidik ise kireçlenebilir, kükürt orman topraklarına veya sod-podzolik topraklara gübre eklenebilir.

Fasulye nasıl ekilir?

Toprak hazırlandıktan sonra tohumlar 1-2 cm derinliğe, 30 cm aralıklarla iki veya üç şerit halinde ekilir, bitkiler arasında 15 cm ara olmalıdır.

Kuzey bölgesinde yaşıyorum, bu yüzden ekimden önce sadece tohumları ıslatmakla kalmıyorum, fideler için ekiyorum ve sadece sabit ılık havaların başlamasından sonra onları toprağa ekiyorum. Fasulye fideleri, ekimden sonra iyi kök salmaktadır. Sırt bir film veya başka bir kaplama malzemesi ile ilk kez kapatılırsa, 2-3 hafta önce mahsul alabilirsiniz.

Fasulye bakımı basittir, asıl şey toprağı gevşetmek, ayıklamak, mineral gübrelerle gübrelemektir.

Kıvırcık fasulye her zaman güzel görünür. Sadece hasat için değil, aynı zamanda verandaya, banyoya, sicimi çatıdan fasulyelere çekerek ve bitkileri bağlayarak dekoratif amaçlı da ekiyoruz.

Fasulye kısa gün bitkisidir, yani. 12 saatten az gün ışığı ile daha erken meyve vermeye geçer ve daha yüksek verim verir. Kıvırcık ve çalı fasulyesi çeşitleri yetiştirilmektedir. ( büyüyen sebzelerin özelliklerinin tartışılması)

Fasulye açık toprağa nasıl ekilir?

Fasulye ile çocukluktan beri arkadaşım. Annem fasulye çorbası yapmak üzereyken, onu soymak her zaman onurlu bir görevim vardı. Faydalı hissetmek güzeldi. Fasulye sevgisi kalıtsaldı; şimdiye kadar, fasulye takviyesi olmadan nadir bir yemek tamamlandı.

dominik18s / Flickr.com

Bu nedenle, her yıl karahindiba toplu olarak çiçek açmaya başladığında, fasulye ekimini kaçırmamak için yataklara koşmam şaşırtıcı değil. Genellikle, Mayıs. Ve işte karahindiba, soruyorsun. Her şey basit. 5 cm derinlikteki toprak + 10 ° C'ye kadar ısınırsa fasulye ekimi başlayabilir. Karahindibaların aynı anda çiçek açmaya başladığı fark edilir. İşte böyle doğal bir dönüm noktası. İlk olarak, bir hafta sonra dik fasulye çeşitleri ekilir - kıvırcık.

Fasulye toprağı verimli, gevşek ve ufalanan yapıda, humus ve kompostla tatlandırılmış olmalıdır. Fasulye odun külüne iyi tepki verir.

Bir gün önce ekim malzemelerini ayırıyorum: Çürük, buruşmuş ve zarar görmüş fasulyelerden kurtuluyorum. Fasulyeleri dezenfekte etmek gereksiz olmayacak - bu, bitkiyi zararlılardan ve birçok hastalıktan koruyacaktır.

Biber, salatalık, lahana, domates, patatesten sonra fasulye dikmek daha iyidir. Önemli bir detay - fasulye güneşli yerlerde büyümeyi sever.

graibeard/Flickr.com

Fasulyeleri ekimden önce bir gün suda bekletmeniz, değilse 10-15 dakika sıcak suda bekletmeniz önerilir. Kuru tohumlar ekebilirsin, ancak ıslatılmış tohumlar daha iyi filizlenir. Fasulyeyi toprağa 2-5 cm derinliğe, 10 cm mesafeye, 30-40 cm sıra aralığı ile ekiyorum.

Dikimden sonra yatağı sularım ve bir filmle kaplarım. Sürgünler göründüğünde, sığınağı kaldırırım.

Fasulye bakımda çok talepkar değildir - düzenli sulama, sıra aralığını gevşetme, ayıklama, çimdikleme - bunlar olmadan iyi bir hasat olmaz. Kıstırma, dallanmayı teşvik eder ve olgunlaşmayı hızlandırır. Fasulyeler 10 cm büyüdüğünde, onları püskürtüyorum.

Tırmanma çeşitleri kesinlikle desteğe ihtiyaç duyar, ancak anlayışlı ve pratik bahçıvanlar onsuz yapar - fasulyelerin yanına uzun mısır ekilir.

Potasyum ve fosfor katkı maddeleri fasulyeye müdahale etmeyecek - ilk gerçek yaprağın ortaya çıkması ve çiçeklenme oluşumu sırasında metrekare başına 1 yemek kaşığı.

kepçe / Flickr.com

Don tehlikesi varsa, yatağı hatasız bir filmle kaplarım.

Çeşitliliğe bağlı olarak, fasulyelerin olgunlaşma süresi 65 (erken) ile 100 (geç) veya daha fazla gün arasında değişmektedir.

Hepimiz şeker veya kuşkonmaz fasulyesini biliyoruz. Yeşil baklalar, hızla kaybettiği için tercihen toplama gününde yenir. besin değeri ve ticaret elbisesi.

kitapçı/Flickr.com

Yarı şekerli fasulye çeşitleri kuşkonmaz fasulyesi gibi - bakla şeklinde tüketilebilir veya olgunlaşmasını bekleyip fasulyeleri toplayabilirsiniz.

Halk arasında en popüler olan soyma çeşitleri ancak tam olgunlaşmadan sonra yemeye uygundur.

Fasulye sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir besindir - vücudumuz için bir protein kaynağıdır.

B, C, E vitaminleri, bir dizi mineral içerir. Beslenme uzmanları, diyetinize günlük olarak dahil etmenizi önerir. İnananlar için oruç sırasında öncelikli bir üründür. Fasulye her şekilde iyidir - haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, konserve. Fasulyeli tüm tarifleri listelemek için bir sayfa yetmez, bunlar her çeşit salata, çorba, ana yemek, garnitür. Fasulyenin faydaları aşikar, sadece biraz çaba sarf etmeniz gerekiyor.

Nereden geldi, kimse kesin olarak bilmiyor. Belki Aztekler ve İnkaların eski mezarlarının kazılarında fasulyenin bulunduğu Orta Amerika'dan ya da belki de anavatanı eski zamanlardan beri bilinen eski Çin, Hindistan ve Seylan'dır.

Ayrıca Avrupa'da büyüdü, çünkü yüzünü süslemek için ondan toz hazırlayan eski Romalılar onu tanıyordu. Böyle bir tozun kırışıklıkları yumuşattığına inanılıyordu ve sebepsiz değildi.

AT son yıllar bahçıvanlar, Leningrad bölgesinde aktif olarak sebze fasulyesi yetiştirmeye başladı. Koşullarımızda, belirli agroteknik kurallara tabi olarak ve yetkin bir çeşit seçimiyle, bu en faydalı mahsulün oldukça kabul edilebilir verimlerini elde etmenin mümkün olduğu ortaya çıktı.

Fasulye, baklagil ailesinin yıllık bir ürünüdür. Diğer baklagil bitkileri gibi, fasulyenin de kökleri üzerinde atmosferik nitrojeni emebilen ve onu bitkilere uygun bir forma dönüştürebilen bakterilerin yaşadığı nodüller vardır. Bu nedenle fasulye, birçok bahçe mahsulü için mükemmel bir öncül olarak toprağı zenginleştirir ve iyileştirir.

Tohumlar ve yeşil fasulyeler çok lezzetli ve sağlıklıdır: tohumlar çok miktarda protein içerir -% 25'e kadar, hayvansal proteinlere yakındır ve insan vücudu tarafından iyi emilir. Yeşil fasulye şekerler, vitaminler, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, iyot vb. tuzları ve ayrıca az miktarda lif içeren biyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengindir.

bilinen ve iyileştirici özellikler bu kültür. Tıpta beyaz ve sarı baklalı kuru fasulye kanadı çeşitleri kullanılmaktadır. Bakla ve çiçeklerin kaynatılması böbrek hastalıklarında faydalıdır, Mesane, hipertansiyon, kronik romatizma, gut ve diğer hastalıklar. Fasulye kabuğunun kaynatılması kan şekerini düşürür.

Çok çeşitli ortak fasulye çeşitleri vardır. Bir çalı şeklinde kıvırcık (hızlı) ve çalı olabilir.

Tırmanma çeşitleri, destek boyunca 2-3 m yüksekliğe kadar yükselmeleri, küçük alanları işgal etmeleri, bu nedenle metrekare başına büyük verim vermeleri açısından faydalıdır. Bununla birlikte, daha termofiliktirler ve çalı çeşitlerinden daha geç olgunlaşırlar. Sadece sıcak yaz aylarında yüksek verim verebilirler. Tırmanma çeşitlerinden kuşkonmaz Kentucky Wonder ve Blue Lake Cola ile Blue Kentucky'yi biliyoruz. Dekoratifliği ve mükemmel tadı birleştiren fasulye çeşitleri artık yaygındır. Örneğin, sebze kıvırcık fasulye Queen Neckar ve Gold Neckar. Bu bitkiler 3 m yüksekliğe kadar tırmanır, çiçekleri beyazdır, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 65-85 gündür, fasulye 23 cm uzunluğa kadardır. Parşömen tabakası olmayan genç fasulyeler yemek için kullanılır.

Çalı çeşitleri, tarım teknolojisinde daha erken ve kullanışlıdır, çünkü onlar için küçük destekler yeterlidir. Normal boyları 30-50 cm'dir. Bu çeşitler en iyi bahçelerimizde yetiştirilir.

Valflerin yapısına göre, fasulyeler genellikle kuşkonmaz olarak adlandırılan kabuklu (tahıl) ve şekerlidir. Şeker çeşitlerinin etli valfleri bir bütün olarak genç, olgunlaşmamış bir formda kullanılır. En iyi şeker çeşitleri: Lifsiz Saxa 615, Triumph şeker 764, lifsiz çalı 85 - hepsi 13-15 cm uzunluğunda yeşil baklalarla. Güzel yeşil sulu baklalar, yabancı çeşitler Aklime, Sunray verir. Çok iyi erken çeşitlilik sarı etli bakla ve siyah tohumlu Mumsu sarı. Tüm bu çeşitler çok erken olgunlaşmakta ve koşullarımızda kendilerini iyi göstermişlerdir. Fasulyenin ilk mahsulü ekimden 50-60 gün sonra elde edilebilir.

Tohumlarla açık toprağa fasulye ekimi

Bunlardan en erken olanı Saxa ve Purple King, birkaç gün sonra Blue Lake'dir. Son yıllarda, NIIOZG, Kara Toprak Dışı Bölgede piyasaya sürülen yeni çeşitler üretti: mor yapraklı ve fasulyeli çalı Bemol, Nota - açık yeşil fasulye, Oktava - düz sarı fasulye; kıvırcık: Gerda - sarı fasulye ile erken olgunlaşmış, Fatima - 25 cm uzunluğa kadar beyaz ağır fasulye, Matilda - mor yapraklı ve geniş fasulyeli güzel bir bitki.
Bölgemizin bahçeleri için tahıllardan, en ince parşömen tabakasına sahip fasulye veren erken çeşit Schedraya uygundur. Ortalama bir yaz aylarında, bu çeşitlilik bir kuşkonmaz gibi gider ve sıcak havalarda mükemmel bir tada sahip açık kahverengi tanelerden oluşan iyi bir mahsul verir.

Kültür özellikleri

Fasulye termofilik bir bitkidir. Toprak sıcaklığı 10-12 dereceden düşük olmadığında tohumlar çimlenmeye başlar. Fideler uzun süreli soğumaya dayanmazlar ve ≥ 0,5 derecelik bir sıcaklıkta zaten zarar görürler. Olgun bitkiler -2 dereceye kadar kısa süreli donları tolere edebilir. Soğuk ve nemli bir yaz aylarında fasulyenin olgunlaşması gecikir. O da aşırı sıcağı sevmiyor. En iyi sıcaklık 25-30 derecedir.

Bitki, özellikle genç yaşta gölgelemeyi tolere etmez. Yetersiz aydınlatma ile bitkiler gerilir, zayıflar, verim azalır.

Fasulye kısa gün bitkisidir. Bu nedenle, bölgemizde güney veya yabancı yabancı çeşitlerin kullanılması tavsiye edilmez: mahsul olmadan bırakılabilir. Saxa Generous, Triumph Sugar ve listelenen diğer çeşitler, uzun gün koşulları için özel olarak yetiştirilmektedir. Hemen hemen hepsi, yukarıdaki tüm yabancı çeşitler gibi bahçemde test edildi.

Fasulye hem aşırı neme hem de nem eksikliğine tolerans göstermez. Tohum çimlenmesi sırasında su basması, çimlenmede bir azalmaya yol açar. Biraz kuraklığı tolere eder, ancak baklalar daha düşük kalitededir. Bitki kuru havayı iyi tolere etmez ve yüksek nem daha da kötüdür.

Fasulye, ekili kumlu tınları ve derin duran tınlıları tercih eder. yeraltı suyu. Ağır, yüksek oranda nemli ve soğuk killi topraklar uygun değildir. Nemli, asidik, tükenmiş topraklarda zayıf büyür (yağsız topraklarda, fasulye fasulyesi çabuk irileşir). Toprağın asitliği 6.0–7.7 olmalıdır.

Fasulyenin en iyi öncülleri salatalık, domates, lahana, patatestir. Bezelyeden farklı olarak, diğer baklagillerden sonra da ekilebilir, ancak çoğu yaygın hastalıklardan dolayı bunu yapmaktan korkar. Ancak fasulyeyi aynı yere tekrar tekrar ekmek mümkün değildir. 5-6 yıl sonra ara vermeniz gerekiyor.

fasulye ekimi

Fasulye ekimi için ılık güneşli bir yer seçin. Sonbaharda, toprağı bir kürekle dolu bir süngü ile kazarlar, humus getirirler - metrekare başına bir kova, çünkü toprak verimli olmalıdır. İlkbaharda mineral gübreler eklenir. Gübre uygulama oranları - süperfosfat 30-40g, amonyum nitrat - 10g, 20-30g potasyum nitrat - hepsi metrekare başına. Sebze fasulyesi özellikle potasyum beslenmesine ihtiyaç duyar. Potasyumlu bir gübre olarak, 1m2'ye 2-3 bardak kül eklemek faydalıdır. Talimatlara göre tam bir mineral gübre ile değiştirebilirsiniz.

Ekim için, hastalık ve zararlılardan zarar görmemiş, aynı büyüklükte, tüm kırılgan, az gelişmiş ve kırık taneleri reddeden fasulye tohumlarının seçilmesi gerekir. Geçen yılın mahsulünden tohum almak daha iyidir, ancak uygun şekilde depolanırsa 4-7 yıl boyunca iyi bir çimlenme sağlarlar. Uygun depolama - iyi havalandırılan kuru bir odada, plastik torbalarda değil.
Fasulye tohumlarını, bezelyelerde olduğu gibi, ekimden önce tamamen şişinceye kadar ıslatmak imkansızdır, çünkü özellikle ekimden sonra hava serinse, topraklarımızda bu tür şişmiş tohumlar çoğunlukla çürür. Denemiş olmak Farklı yollar fasulye tohumlarının ekim öncesi hazırlanmasında, aşağıdakilere karar verdim. Fasulyeleri ekmeden hemen önce, kuru tohumları sıcak suyla - 70-80 derece döküyorum (sıcaklığı bir termometre ile ölçüyorum, daha yükseğe çıkarmaya çalışmadım). Su, tohumları 1-2 cm örtmelidir. Onlarla ekim yatağına giderim. Bu arada su soğuyor. Hemen ekin, yani tohumlar 10-15 dakikadan fazla suda değil. Kaynamaya veya şişmeye zamanları yoktur. Hızlı ve dostane bir şekilde "haşlanmış gibi" filizlenirler.

Kabuklu çeşitlerin fidan yoluyla yetiştirilmesi gerekir, aksi takdirde tane verimi yüksek olmaz. Soğuk yağışlı bir yaz aylarında, fide yöntemiyle bile hasat küçük olacaktır, ancak hasattan tamamen mahrum kalmayacağız, çünkü olgunlaşmamış kabuklu fasulye çeşitleri de bir hasattır. Genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında bir serada fide tohumları ekerim. Haziran ayının ilk on yılında, gece donlarının durduğu yerde, bu zamana kadar yeterince güçlü hale gelen ve 1-2 gerçek yaprağı olan fideler açık toprağa ekilir. kalıcı yer bir toprak parçasıyla. Nakli iyi tolere ederler ve hemen büyümeye başlarlar.

Şeker çeşitleri, toprak ısınır ve gece donları biter bitmez hemen açık toprağa ekilebilir.

Bu genellikle Haziran ayının ilk yarısında olur. Bu yıl, baharın daha erken gelmesi beklenirken, bir veya iki hafta daha erken ekim yapabilirsiniz. Fide ve tohum dikim düzeni, sıra üzeri 15-20 cm ve sıra arası 40 cm veya daha fazladır. Bu şema, bitkiler ve havalandırmaları için iyi bir aydınlatma sağlar.

Tohumları 4-5 cm derinliğe kadar toprağa ekiyorum. Bazıları filizlenmeyeceğinden ve bazılarının daha sonra ekilmesi gerekeceğinden, ilk önce 8-10 cm arka arkaya ekim yapmak daha iyidir. İlk başta, çimlenmeden önce, mahsullerin geceleri bir filmle kaplanması gerekir, ancak gün boyunca açılması gerekir, aksi takdirde tahıllar buğulanır ve yerde çürür.

Mahsuller haziran sonuna kadar lutrasil ile kaplanırsa iyi sonuçlar alınır. Gelecek sezon ekim için en sevdiğiniz kuşkonmaz çeşitlerinin tohumlarını aldığınızdan emin olmak için, bir serada, örneğin bir domates gibi, fideler aracılığıyla birkaç bitki yetiştirmeniz gerekir.

fasulye bakımı

Bakım, ayıklamayı, toprağı gevşetmeyi, bitkileri mineral gübrelerle gübrelemeyi ve zararlıları ve hastalıkları kontrol etmeyi içerir. İlk kuru pansuman genellikle çimlenmeden sonra veya fidelerin nakledilmesinden bir hafta sonra verilir - bir çay kaşığı amonyum nitrat, ikincisi - tomurcuklanma sırasında - metrekare başına 0,5 çay kaşığı süperfosfat. Periyod boyunca aktif büyüme hava kuru ise yaprak, çiçekli ve fasulye dolgulu bitkilerin sulanması gerekir. Ağustos ayında, her türlü hava koşulunda sulama durdurulmalıdır, yağışlı havalarda, bitkiler nemden hastalanabileceğinden, ekimleri yağmurdan örtmek bile gereklidir. Çiçeklenmeden önce, bitkilerin 50-60 cm yüksekliğinde destekler kurması gerekir, aksi takdirde mahsulün ağırlığı altında yağmur ve rüzgardan ölürler.

Fasulye, mikro besin gübreleriyle gübrelemeye iyi yanıt verir. Girişleri, bu elementlerin topraktaki içeriğine bağlıdır. Asitli topraklarda molibden, nötr topraklarda - bor, kumlu ve asitli topraklarda - manganez, turba topraklarında - bakır üzerinde etkilidir. Tomurcuklanma sırasında ve çiçeklenme başlangıcında yaprak spreyleri şeklinde üst pansuman yapmak iyidir.

hasat

Fasulye kabukları, olgunlaştıkça, yani fasulye döküldüğünde ve içindeki taneler bir buğday tanesi boyutuna geldiğinde sürekli olarak yemek için hasat edilir. Daha sonra fasulyeler kabalaşmaya başlayabilir. Genellikle yumurtalıkların oluşumundan iki hafta sonra toplanmaya başlayabilirsiniz. Fasulye şu anda sulu ve etlidir, kolayca kırılırlar. Cömert çekirdekler, daha erken irileştikleri için birkaç gün önce hasat edilebilir.

Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başlarında, tüm çiçekler çıkarılmalıdır ve soğuk havalarda, üst olgunlaşmamış fasulyeler de çıkarılmalıdır, böylece çekirdeklerin alt katmanlarının dökülmesi için zaman olur, çünkü Ağustos ayında doldurma soğuk nedeniyle keskin bir şekilde yavaşlar. geceler.

Kesilmiş fasulyeler uzun süre saklanmaz. Solurlar, daha az lezzetli olurlar, vitamin kaybederler. Bu nedenle, toplandıktan hemen sonra yenilmeli veya konserve edilmelidir.

Fide dikilen bitkilerde fasulyenin alt sıraları hububat olarak bırakılmalıdır. Kuru havalarda, olgun baklalar kuruduğunda ve yapraklar açık renkli olduğunda, toplanmaları ve hemen soyulmaları gerekecektir. Tahılları kuru ve sıcak bir yerde kurutmak için bir tabaka halinde yerleştirin. Soğuk bir odada tahıllar çürüyebilir.

Birçok tane fasulye yemeği var. İyi bilinirler ve yemek kitaplarında tarif edilirler.

Lyubov Bobrovskaya

"Bahçe İşleri" No. 7 (23), 2008

P tohumlardan fasulye çamuru ve bakımıçok sorumlu bir iştir. Birçok tecrübesiz yaz sakini, fasulyeyi açık toprağa nasıl ekeceğini merak ediyor çünkü ne zaman ve nasıl doğru bir şekilde ekeceklerini bilmiyorlar.

Aslında, herhangi bir bahçıvan tohumlardan büyüyen fasulyeleri idare edebilir. Ana şey, bunun için gerekli koşulları yaratmak ve uygun bakımı sağlamak.

Tohumlardan ne zaman fasulye ekeceğinizi internette ve özel literatürde hesaplayabilirsiniz. Ayrıca bir seraya da ekebilirsiniz. Bununla birlikte, birçok deneyimli bahçıvan, toprakta büyüdüğünde ona uygun bakımı sağlamanın çok daha kolay olduğuna inanmaktadır. Bu çeşitli nedenlerden kaynaklanmaktadır. İniş iyi geçerse, ekim sırasında ciddi bir sorun olmamalıdır.

Büyüyen fasulye

Yere dikmenin birçok avantajı vardır, örneğin:

Bununla birlikte, bazı bahçıvanlar, bir serada açık alana göre çok daha iyi büyüdüğüne inanmaktadır. Rus şartlarında Orta şerit ve daha kuzey bölgeleri bu doğrudur. Bununla birlikte, iklimin sıcak ve kuru olduğu bölgelerde, toprağa tohumdan dikmek en iyisidir. Ana şey, ekimden sonra bitkiye uygun bakımı sağlamaktır. Uygun bakım- iyi bir hasatın anahtarı.

Bazı bahçıvanlar ekimin kişisel arsa yeşil fasulye, büyük süpermarketlerin sebze reyonlarında serbestçe bulunabildiği için isteğe bağlıdır.

Yine de hiç birşey yok sebzelerden daha iyi yataklarındançevre dostu teknolojiler kullanarak büyümek. Sağlıklı olmak ve doğru beslenmek isteyen herkes, bunun vitamin, mineral ve diğer faydalı maddeler açısından zengin olduğunu bilir.

Ayrıca sebzeler yüksek protein içerir, bu nedenle Ortodoks oruç tutanlar için ideal bir et ikame ürünüdür. Ancak, süpermarketlerin raflarında zaten donmuş görünüyor. Karşın modern teknolojiler"şok dondurma", donmuş sebzelerde büyük miktarda besin tasarrufu yapmanızı sağlar, donmuş, birçok faydalı özelliğini kaybeder.

Bu nedenle, en iyi doyurucu hazırlamak için kullanılır ve lezzetli yemekler sebzeler banliyö bölgesi. Bazı çeşitlerin genç fasulyeleri, olgunlaşmanın en başında koparılarak yeşil baklalarla birlikte tüketilir. Olgun baklalardan temizlenir. Düzenli fasulye tüketimi vücudu güçlendirmeye yardımcı olur bir, çünkü:

• Hızlı bir şekilde bir dolgunluk hissi yaratır, bu nedenle diyet yapanlar için menüye periyodik olarak ondan yemekler dahil edilmelidir;
• Bu sebze sindirim süreçlerini normalleştirir;
• içerir yüksek konsantrasyon lif;
• Bakla ve fasulye de içerir antioksidanlar – faydalı malzeme Cildin ve iç organların yaşlanmasıyla etkili bir şekilde savaşır.

Protein açısından zengin bu sebze gücü geri kazanmaya yardımcı olduğundan, bu ürün kesinlikle ağır fiziksel iş yapan kişilerin diyetine dahil edilmelidir. Yeşil fasulyeden yapılan yemekler hoş bir tada sahiptir. Ancak konserveler, özellikle mağazalarda satılanlar, taze olanlar kadar sağlıklı değildir.

Bahçıvan büyük bir mahsul aldıysa, onu kurutmak ve hava geçirmez şekilde kapatılmış kaplarda veya kanvas bir torbada saklamak en iyisidir. Ve bir otoklav kullanarak ev yapımı konserve yiyecekler yapabilirsiniz. Bir artı evde koruma, mağazadan satın alınanlara kıyasla, ev konservelerinde kesinlikle fazla tuz, sıcak baharat ve endüstriyel üretimin kimyasal aromaları yoktur.

Fasulye nasıl ekilir: tohum hazırlama

Dikim için kendi tohumunuzdan tohum seçebilirsiniz. Bununla birlikte, birçok bahçıvan, farklı çeşitler yetiştirmek istedikleri için özel mağazalarda dikim için tohum satın almayı tercih ediyor. Bazı durumlarda, kendi malzemenizi kullanmanız önerilmez.

Mantar veya bakteri enfeksiyonlarından muzdaripse, bir mağazada veya bahçe komşularından dikim için tohum satın almak daha iyidir.

Enfeksiyon çok kolay fark edilebilir: sebze olgunlaştığında, baklalarda eşmerkezli daireler şeklinde kahverengi, koyu kahverengi ve siyah noktalar görünebilir. Bu tür baklalardan elde edilen tohumlar asla ekim için kullanılmamalıdır. Enfeksiyon belirtileri olan baklalar yakılmalıdır. Tohumlar açık toprağa ekim için aşağıdaki gibi hazırlanır:

• Hasat sırasında, olgunlaşmış baklaları dikkatlice çıkarmanız ve örneğin bir masaya veya gazeteye yaymanız gerekir. Birbirleriyle temas etmemeleri arzu edilir, çünkü baklaların teması hızlı bozulmalarına yol açar;
• Kabuklar biraz kuruduğunda, tohumları çıkarmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, bölmeyi bir elinizle almanız ve diğer elinizle hafifçe kırmanız gerekir. Orada bulunan tohumlara zarar vermemek için bölmeyi sadece elinizle kırmanız gerekir;
• Ayrıca, tohumlar - fasulyeler hafif bir hareketle bakladan çıkarılır;
• Tüm baklalar temizlendikten ve fasulyeler bir bez torba veya plastik bir kapta toplandıktan sonra tohumluk fasulye seçimi başlar. Tohumlar için en büyük fasulye seçilir;
• Deforme olmuş ve düzensiz şekilli çekirdekler, deformasyon doğuştan gelen deformitelerin bir işareti olabileceğinden, tohumlar üzerinde biriktirilmemelidir;
• Tohum için seçilen fasulyeler çimlendirilmelidir;
• Çimlendirilmiş tohumlar bir seraya veya açık toprağa ekilir.

Tohum seçerken, renklerine özellikle dikkat etmelisiniz. Beyaz fasulye, doğru yemeyi sevenler için uygundur. Ondan yemekler genellikle çeşitli diyetlere dahil edilir. Taze kırmızı fasulye zehirli maddeler içerir, bu nedenle asla taze kırmızı fasulye yememelisiniz. Sadece koruma veya uzun süreli ısıl işlemden sonra yenir.

Siyah protein ve diğerleri açısından zengindir besinler, ancak siyah fasulye yemekleri oldukça ağır bir yemektir. Bahçeye sıradan, en yaygın beyaz fasulyeleri dikmek en iyisidir. Çabuk olgunlaşır, iyi bir hasat verir ve mükemmel bir tada sahiptir.

Fasulye: dikim ve bakım

Fasulyeyi açık toprağa ekerken, bahçıvan şunu akılda tutmalıdır: sebze mahsulü güneşi sever. Aşırı nem ve yüksek nem, aksine, baklagiller için zararlıdır.

Uzun süreli şiddetli yağmurlarda sürgünler çürümeye başlayabilir. Kıvırcık fasulye sitede yetişiyorsa desteklenmesi gerekir. Bu desteğin üzerine kıvrılacaktır.

Açık alanda yetişen bir baklagil büyüdüğünde, jartiyer. Bunu yapmak için, sitenin çevresine ince mandallar yapıştırılır. Bitki bu mandallara bir iplikle bağlanır. İyi tutunduğu, güvenli bir şekilde bağlandığı ve hızla büyüyen sürgünleri mükemmel şekilde tuttuğu için naylon iplik kullanmak en iyisidir.

Sulamadan sonra, toprakta nemin durgunlaşmaması için gevşetme yapılması zorunludur. Yoğun bir şekilde büyüdüğünde ve kirpikleri tüm alanı doldurduğunda, yaprakları ve kökleri incitmemek için toprağı çok dikkatli bir şekilde gevşetmeniz gerekir.

Bitki çok güneş ışığını sever, bu yüzden güneşe daha yakın dikilmesi tavsiye edilir. Üst pansuman için sığırkuyruğu veya mineral gübreler kullanabilirsiniz. Yere öğütülmüş yumurta kabuklarını getirmek asla acıtmaz.

Ülkede yetiştirilen fasulyelerden ne pişirilebilir?

Açık alanda iyi bir hasat almayı başaran bir yaz sakini bundan ne hazırlanabileceğini bilmelidir. olağanüstü sebze. Evde fasulyeden pişirebilirsiniz:

• Gürcü veya Ermeni lobisi;
• salatalar;
• Çorbalar;
• İkinci kurslar için garnitür.

Yemek pişirmek için kullanılıyorsa kuru fasulye, önceden ıslatılmalıdır. Yumuşak olana kadar oldukça uzun bir süre pişirilmelidir. Kafkasya'da geleneksel olarak yemek pişirmek gelenekseldir. fasulye yemekleriüzerinde yetiştirilen kişniş ile kendi sitesiçünkü kişniş fasulyeye çok parlak bir tat verir. Rus yaz sakinleri de isteyerek kişniş yetiştiriyor, bu nedenle bu bitki fasulye yemeklerine güvenle eklenebilir. Fasulyeleri düzgün pişirirseniz, tüm besinleri korurlar: vitaminler, mineraller, proteinler ve antioksidanlar.

Küçük çocuklara ve emziren annelere fasulye yemeği verilmesi önerilmez, çünkü küçük çocuklarda bağırsaklarda şişkinlik ve gaza neden olabilirler. Ancak daha büyük çocuklar, çok fazla protein içerdiği için bu yemeği kesinlikle sunmalıdır. Yapı malzemesiçocuğun vücudu için.

Bir serada büyüyen fasulye veya açık zeminde kesinlikle buna değer. Yaz kuru ve güneşliyse, iyi büyür ve tehlikeli enfeksiyonlara yakalanmaz. Geceleri oldukça soğuksa, bu kültürü geceleri bir filmle kaplayabilirsiniz. Haşlanmış yeşil fasulye - vazgeçilmez bir yemek diyet yemeği. Arsada fasulye yetiştirmek, sebze alımında önemli miktarda tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. İlk seferinde büyük bir hasat olmayabilir, ancak beceri deneyimle gelir.