Stručna zajednica za preuređenje kupaonice

Koja je razlika između multicookera i multicookera. Multikitchen REDMOND zamjenjuje štednjak i multicooker! Koja je razlika između multi-kuhinje i multi-kuhala

Sporo kuhalo pojavilo se na policama trgovina relativno nedavno, međutim, već je uspjelo osvojiti srca mnogih kupaca. Pokušavajući odabrati uređaj koji zadovoljava zadane zahtjeve, uspoređuje se s drugim kuhinjskim napravama.

Što je bolje za dom - spori štednjak ili dvostruki kotao? Odgovor na ovo pitanje leži u značajkama dizajna i funkcijama uređaja.

Multicooker i kuhalo na pari

Načelo rada multicookera

Multicooker je kućanski elektronički uređaj namijenjen kuhanju. To je metalni spremnik smješten u plastično kućište i instaliran na disku grijaće tijelo. Odozgo je uređaj prekriven poklopcem s upravljačkom pločom.

Programi upravljanja multicookerom

Popularnost uređaja je zbog njegove sposobnosti kuhanja raznih jela:

  • Pečenje.
  • Pilav.
  • Pečenje.
  • Jogurt.
  • Kashi i više.

Multicooker Polaris 1

Broj programa u nekim modelima može doseći nekoliko desetaka. Naravno, ne koriste se svi načini. Domaćica kuha na 3-4 omiljena programa, ostali ostaju nezahtjevani.

Što je parobrod?

Glavne komponente uređaja su tijelo s posudom u koju se ulijeva voda, grijač i posuda za hranu. Kada je uređaj spojen na mrežu, počinje proces kuhanja. Voda kipi, para, prolazeći kroz rupe u posudi, “kuha” sastojke. Proizvodi se pripremaju bez dodavanja ulja i dobivaju se dijetetski.

Parna posuda ENDEVER

Neki uređaji imaju 2-4 posude. Omogućuju vam kuhanje nekoliko vrsta jela u isto vrijeme. Skupi modeli imaju funkcije održavanja topline i isključivanja uređaja bez vode.

Što je bolje: sporo kuhalo ili dvostruki kotao?

Mogućnosti multicookera su mnogo šire: može kuhati juhe, peći, pržiti i pirjati. Neki modeli opremljeni su posebnom posudom za kuhanje na pari. Stoga pristaše zdrave hrane mogu lako pripremiti svoja omiljena jela.

Kuhanje na pari

Međutim, postoji samo jedna posuda za kuhanje na pari u sporom kuhalu. A to znači da se prilog i meso mogu kuhati samo odvojeno. Proces će trajati do sat vremena ili više.

U usporedbi s sporim štednjakom, mogućnosti dvostrukog kotla su vrlo ograničene. Uz njegovu pomoć neće uspjeti pržiti, peći, pirjati, kuhati juhe i mliječne kaše. Ali volumen zdjele takvog uređaja je mnogo veći. Ako trebate kuhati zdravo jelo za nekoliko članova obitelji odjednom, ovaj uređaj je mnogo prikladniji.

Jela iz multicookera

Ako kupac planira stalno kuhati dijetalnu hranu u velikim količinama, vrijedi kupiti dvostruki kotao. Ako vam je potreban univerzalni uređaj, bolje je zaustaviti se na sporom kuhalu.

Što je multi-kuhinja?

Proizvođači kućanskih aparata nisu navikli tu stati, pa su se nedavno pojavili na policama trgovina. Govorimo o multi-kuhinji - univerzalnom uređaju za kuhanje, koji se sastoji od dvije komponente: multi-kuhinja i zračni roštilj.

Multikuhinja nije multicooker, već kombinacija multicookera i air grilla

Multikuhinjski setovi

Po prvi put ovaj koncept predstavila je tvrtka Redmond. Paket multi-kuhinje, objavljen pod ovim brendom, uključuje:

  • Multicooker.
  • Aerogrill.
  • Posuda za multicooker.
  • Pan.
  • Rešetka.
  • Posuda za kuhanje na pari.
  • Menzura.
  • Kanta i žlica.
  • Posude za jogurt.
  • Upute i knjige recepata.

Značajke multi-kuhinje

Uređaj može raditi kao konvencionalni električni štednjak. Da biste to učinili, grijaći element koji se nalazi na dnu kućišta može se podići posebnim kliještima. Nakon toga na grijaće tijelo možete staviti kuhalo za vodu, tavu ili lonac.

Kompletno opremljena multi kuhinja

Uz pomoć snažne friteze možete skuhati pomfrit, ispeći pitu ili ispeći odrezak. Ovaj uređaj je izrađen u obliku poklopca s upravljačkom jedinicom i ventilatorom. Grijanje je osigurano halogenom lampom od 800 W. Pomoću dva mehanička regulatora moguće je podesiti trajanje pripreme i odabrati temperaturu. Promjer poklopca friteze omogućuje vam da ga postavite na zdjelu multicookera.

Što je zajedničko multicookerima i multikitchenovima?

Oba uređaja omogućuju kuhanje bez štednjaka, a njihove dimenzije omogućuju postavljanje uređaja čak iu malu kuhinju. Multicooker i multikuhinja idealno su rješenje za one koji više vole kuhati ukusna i raznolika jela i cijene svoje vrijeme. Ovisno o skupu funkcija, ovi uređaji omogućuju vam kuhanje juha, prženje odrezaka i gulaša. Upravljanje se provodi pomoću mikroprocesora, koji vam omogućuje podešavanje temperature i trajanja uređaja. Također su uključeni odgođeni početak i održavanje topline.

Multicooker ekspres lonac

Oba uređaja opremljena su keramičkom ili teflonskom posudom za kuhanje, setom žlica i posudom za mjerenje.

Razlike između multikuhinje i multicookera

Postoji razlika u grijaćim elementima. U multi-kuhinji grijač je ravan i pomičan, a da biste stavili tavu ili kuhalo za vodu, potrebno ga je podići. Proračunski modeli multicookers mogu biti inferiorni u odnosu na multikitchen u pogledu broja programa, snage grijaćih elemenata i volumena posude za kuhanje.

Kuhalo za vodu u multikuhinji

Ali ekspres lonac će pobijediti u pogledu brzine kuhanja. Proizvodi u takvom uređaju kuhaju se pod pritiskom, što smanjuje vrijeme utrošeno na kuhanje do 20%. Ni multi-kuhinja ni multi-kuhalo nemaju takvu priliku.

Razlike se odnose i na način pripreme. Problematično je pržiti krilca ili kuhati odrezak u sporom štednjaku. Uređaj je tijekom rada pokriven poklopcem, tako da se jela pirjaju. Naravno, hrana se može pržiti s otvorenim poklopcem, na dnu duboke zdjele, ali to nije baš zgodno. Prženje u tavi puno je lakše.

Osim toga, friteza koja dolazi s kompletom omogućit će vam prženje bez dodavanja ulja. Da, i pečenje na roštilju bit će bolje nego u sporom kuhalu - na kraju krajeva, ugrađeni ventilator distribuira vrući zrak po volumenu, kao u.

Multicooker, multikitchen ili dupli kotao - što odabrati?

S višenamjenskom kuhinjom možete kuhati više

Ako se prednost daje kuhanoj i parenoj hrani, bolje je zaustaviti se na dvostrukom kotlu. Omogućit će vam kuhanje ribe, žitarica, povrća za par, zadržavajući maksimalna korisna svojstva proizvoda. Ali ovaj uređaj se ne može pohvaliti brzinom kuhanja.

Multicooker se može nazvati univerzalnim kuhinjski gadget. Njegove mogućnosti pokrivaju većinu potreba vlasnika. Osim toga, različiti modeli omogućit će vam odabir prikladna opcija uzimajući u obzir tehničke karakteristike, dizajn i cijenu uređaja.

Multikitchen kombinira maksimalne moguće mogućnosti. U stanju je zamijeniti ne samo tavu, već i štednjak u principu. Međutim, izbor modela je prilično ograničen, tako da više neće biti moguće odabrati jeftiniju jedinicu, uzimajući u obzir dizajn. Ali ovaj uređaj, zbog svoje funkcionalnosti, koristan je tamo gdje nema peći - na primjer, u seoskoj kući.


Moderna multi-kuhinja savršeno kombinira električni štednjak, multi-štednjak i pećnicu. Zahvaljujući korištenju visoke tehnologije, Redmondovi inženjeri uspjeli su kombinirati sve funkcije ovih uređaja u jednom prilično kompaktnom uređaju. Najbolje multi-kuhinje Redmond 2017. neće zauzeti puno prostora u vašoj kuhinji i savršene su za mali stanovi, u kojem nije moguće smjestiti mnoge velike kućanske aparate. Jedinstven dizajn, moderni premaz protiv lijepljenja i intuitivna kontrola - sve su to multi-kuhinje iz Redmonda, od kojih ćemo TOP-3 razmotriti u današnjem pregledu.

Multikuhinja Redmond RMK-M271

Prva višenamjenska kuhinja Redmond RMK-M271 u našoj recenziji s podiznim grijaćim elementom, neljepljivim keramičkim premazom i širokom funkcionalnošću.

  1. Oblikovati. Multikuhinja Redmond RMK-M271 izrađena je u obliku "čaše", s vertikalnim rasporedom kontrola. Za odabir programa koristi se ploča s mehaničkim tipkama i malim LED zaslonom. Mehanički gumbi imaju prednost u odnosu na jednodijelni touch panel jer su pouzdaniji i u slučaju kvara možete koristiti sve ostale funkcije uređaja. Ako se nešto dogodi tipkama na dodir, uređaj će potpuno izgubiti sve svoje funkcije. Tijelo je izrađeno od plastike i metala. Na vrhu se nalazi poseban poklopac u koji je ugrađen ventil za uklanjanje nakupljene pare. Opremljena je plastičnom ručkom i gumbom koji otvara mehanizam za zaključavanje. Uređaj je prilično kompaktan. Multi-kuhinjska posuda Redmond RMK-M271 je standardna, kompatibilna s pojedinačnim modelima Redmond multi-kuhinja. Kapacitet mu je 5 litara, no u stvarnosti ćete ga moći napuniti s najviše 4 litre.Izrađen od aluminija, iznutra ima Daikin neprianjajući premaz prema japanskoj tehnologiji. Dizajn spremnika nije bez nedostataka, jer su proizvođači morali žrtvovati ručke za nošenje. Za vađenje ćete morati koristiti posebne metalne kliješta koja su uključena u paket.
  2. Sadržaj isporuke. Kupnjom multikuhinje Redmond RMK-M271 dobivate i veliki broj dodataka. Za kuhanje postoji posebna zdjela i tava, koja je također opremljena neljepljivim keramičkim premazom. Budući da je prilično krhak, tradicionalni metalni kuhinjski pribor ne može se koristiti za miješanje. Zato je proizvođač u pakiranju uključio ravnu žlicu. Multi-kuhinjski paket Redmond RMK-M271 također uključuje mjernu posudu, posudu za kuhanje na pari, kutlaču, hvataljke i šest staklenki jogurta. Dodatno, tu je korisnički priručnik i servisna dokumentacija. Kao bonus iz Redmonda, svaka multi-kuhinja dolazi s posebnom knjigom recepata koja sadrži 120 različitih jela. Vrijedno je napomenuti da postoje dodatni dodaci prikladni za upotrebu, na primjer, mašina za pršut, univerzalna uklonjiva ručka, set silikonskih poklopaca i žlica otpornih na toplinu. Mogu se kupiti zasebno.
  3. Načini i parametri. Snaga uređaja je 700–830 vata. Radi iz konvencionalne električne mreže s naponom od 220–240 V. Zahvaljujući moderne tehnologije, proizvođač je uspio postići izvrsne pokazatelje uštede energije. Korisniku su na raspolaganju čak 42 programa kuhanja. Među njima je 16 potpuno automatskih s unaprijed postavljenim parametrima i 26 ručnih postavki. Načini kuhanja su vrlo standardni, jer u većini modernih multicookers postoji funkcija "multi-cook". Uz njegovu pomoć moći ćete namjestiti parametre kuhanja, vrijeme i temperaturu. Savršeno je za iskusne kuhare. Korištenje standardni programi, u multi-kuhinji Redmond RMK-M271 možete kuhati ne samo običnu juhu, kašu ili pitu. Skup načina rada omogućuje vam pečenje, pirjanje, pa čak i pečenje kruha.
  4. Dodatne mogućnosti. Multikuhinja Redmond RMK-M271 ima veliki broj različitih funkcija. Među njima, prije svega, možemo istaknuti mogućnost promjene položaja grijaćeg tijela - MASTERFRY. To je ono što vam omogućuje povećanje funkcionalnosti uređaja i korištenje tave za prženje. U konvencionalnom sporom štednjaku vrlo je problematično kuhati tanke palačinke ili pržiti kotlete, jer duboka zdjela otežava preokret. Sada možete podići grijač i na njega staviti tavu. Konvencionalni štednjak više nije potreban. Funkcija MASTERSHEF LITE omogućuje promjenu vremena kuhanja i temperature izravno tijekom kuhanja. To vam omogućuje točniju kontrolu procesa i postizanje boljeg rezultata. Nije dovoljno samo skuhati obrok. Važna je potreba za stalnim održavanjem njegove temperature. Ovaj uređaj može osigurati neprekidno grijanje do 24 sata. Ako vam ova značajka nije potrebna, možete je isključiti. Kao i zvučni signali koji mogu ometati vašu djecu ili odvratiti pozornost od važnih stvari. Odgoda početka je značajka budućnosti. Ako je ranije bilo teško zamisliti da je moguće “zamoliti” kućanski aparat da se sam aktivira, danas je dovoljno pritisnuti jednu tipku. Zahvaljujući odgodi početka do 24 sata, možete postaviti tajmer za jutro i za doručak dobiti svježe skuhanu kašu ili kajganu. Dodatne značajke multi-kuhinje Redmond RMK-M271 uključuju sterilizaciju posuđa, pasterizaciju proizvoda, dizanje tijesta. Također u stroju možete kuhati sir, svježi sir, fondue i dječju hranu.
Cijena Redmond RMK-M271 u Rusiji je 6000 rubalja. Pogledajte video recenziju u nastavku:

Multikuhinja Redmond RMK-M911


Najbolje multikuhinje Redmonda 2017 predstavljene su još jednim zanimljivim modelom Redmond RMK-M911. Ovo je kompaktna multi-kuhinja s praktičnom ručkom za nošenje, grijaćim elementom koji se može premjestiti i velikom posudom.
  1. Oblikovati. Multikitchen Redmond RMK-M911 opremljen je posebnom ručkom koja će vam pomoći da ga nosite bilo gdje. Izrađen je u klasičnom obliku za takve uređaje, ali ne strogo cilindričan, već s blago zakošenim gornjim dijelom. Upravljačka ploča je potpuno osjetljiva na dodir, nalazi se sa strane. Kao što je ranije navedeno, gumbi osjetljivi na dodir manje su pouzdani od mehaničkih, brže se troše i mnogo su skuplji za popravak. Poklopac je opremljen i ventilom, s prednje strane nalazi se kromirana plastična tipka za otvaranje koja automatski podiže poklopac. Posuda je standardna, bez ručki. Ima ANATO crni keramički premaz iznutra, izrađen pomoću korejske tehnologije. Omogućuje kuhanje hrane bez ulja. Obroci su zdraviji i manje kalorični. Na unutarnjoj površini zdjelice nalaze se urezi pomoću kojih možete izmjeriti željenu količinu tekućine. Kapacitet je 5 litara. Budući da je oblik nešto jajoliki, pretinac za skupljanje nakupljene vlage nalazi se straga. Povremeno će se morati ukloniti i osušiti.
  2. Sadržaj isporuke. Multikuhinja Redmond RMK-M911 dolazi standardno kartonska kutija. Od udaraca tijekom transporta, sam uređaj je zaštićen umetcima od pjene. Budući da gustiš nema posebne ručke, u kutiji ćete naći metalne hvataljke za vađenje. Također će vam dobro doći ako želite koristiti tavu koja se nalazi u kompletu, jer za to morate povući grijač na vrh. Keramička obloga zdjele i tave prilično je krhka i može se oštetiti metalnom vilicom ili lopaticom. Stoga proizvođač preporuča korištenje plohe i kutlače koji su uključeni u komplet. Uz standardnu ​​dokumentaciju, kupac će dobiti posebnu knjigu recepata multi-kuhinja. Uključuje 200 različitih jela, s kojima se, zahvaljujući posebnim uputama, može nositi čak i kuhar početnik. Od nesvakidašnjih artikala u kutiji ćete pronaći 6 staklenki za izradu jogurta. Čak i ako ne volite fermentirane mliječne proizvode, u njima možete pohraniti male rasute sastojke ili začine. Dodatno tu je posuda za kuhanje na pari, posuda za mjerenje i držač za ravnu žlicu ili kutlaču.
  3. Načini i parametri. Multikitchen Redmond RMK-M911 snažniji je od prethodnog modela. Proizvođač navodi karakteristike od 860-1000 vata. Komplet isporuke uključuje odvojivi utikač koji vam omogućuje spajanje na običnu mrežu s naponom od 220–240 V. Uređaj je opremljen sa 17 automatskih programa. Osim standardnih, postoji način za izradu jogurta. U knjižici recepata pronaći ćete detaljne upute za proizvodnju ukusne slastice. U načinu rada Multicook moguće je podesiti temperaturu od 35 do 170 stupnjeva u koracima od 5 jedinica. Ovaj način vam omogućuje kuhanje s jednim od najnaprednijih ovaj trenutak načini - sous-vide. Njegova bit leži u pripremi proizvoda na poseban način vakumirane vrećice, bez pristupa kisiku, na niskoj temperaturi. Tako su sva jela korisnija, zadržavaju svoj sastav i korisne vitamine.
  4. Dodatne mogućnosti. Funkcionalnost multi-kuhinje Redmond RMK-M911 vrlo je široka. Kao i svi modeli, ima mogućnost pomicanja grijaćeg elementa, pretvarajući uređaj u obični električni štednjak. Funkcija grijanja može raditi do 24 sata. Odgoda početka za jedan dan omogućuje vam da prilagodite raspored kuhanja svojoj prehrani. Mogućnost zagrijavanja jela neophodna je za obitelji s djecom. Neće svako dijete brzo naučiti kako koristiti plinski štednjak. Ako su ranije roditelji brinuli za svoju djecu, sada čak Malo djete moći će pritisnuti gumb i zagrijati juhu ili kašu na prihvatljivu temperaturu u roku od nekoliko minuta. U većini uređaja grijaći elementi nalaze se ispod zdjele. Grijanje u svim ravninama omogućuje vam smanjenje vremena kuhanja bilo kojeg jela za gotovo 30 posto.
Cijena Redmond RMK-M911 u Rusiji je 9995 rubalja. Više o uređaju u sljedećem videu:

Multikuhinja Redmond RMK-M452

  1. Dizajn i dimenzije. Multi-kuhinja Redmond RMK-M452 predstavljena u našoj recenziji je najkompaktnija. Njegova težina je 3,8 kg. Dimenzije uređaja - 370x280x240 mm. Spljošteni ovalni oblik, izrađen od nehrđajućeg čelika, koji je nadopunjen plastikom otpornom na toplinu. Straga se nalazi dugačka plastična ručka koja omogućuje bez problema pomicanje uređaja. Zdjela je postavljena odozgo, zatvorena čvrstim poklopcem s mehanizmom za zaključavanje. Upravljačka ploča osjetljiva na dodir nalazi se na vrhu kućišta. Uređaj je prilično kompaktan i savršeno pristaje Kuhinjski stol ili ormarić. Kao i svi modeli, zdjela je bez ručki, au kompletu za isporuku postoje posebne pincete. Keramički premaz Daikin, izrađen japanskom tehnologijom. Omogućuje vam kuhanje bez ulja i smanjenje kalorijskog sadržaja jela. Kapacitet je vrlo standardan - 5 litara. Unutarnji poklopac i ventil su prijenosni. Mogu se izvaditi radi pranja i čišćenja. Među nedostacima multi-kuhinje Redmond RMK-M452 vrijedi istaknuti nedostatak spremnika za skupljanje pare.
  2. Sadržaj isporuke. Skup dodatnih uređaja ne razlikuje se od većine modela, uključujući one predstavljene u recenziji. Knjiga recepata omogućit će vam da brzo naučite kuhati u svojoj multi-kuhinji, dok će ravna žlica i kutlača sačuvati neprijanjajući premaz netaknutim. Kao rezultat toga, vaš će uređaj trajati dugo. Međutim, ne biste se trebali previše brinuti o cjelovitosti dizajna multi-kuhinje Redmond RMK-M452, jer se većina njegovih komponenti može slobodno naći u prodaji, elementi su zamjenjivi i odgovarat će drugim modelima ovog proizvođača. U setu standardno dolazi zdjela, tava, posuda za kuhanje na pari, hvataljke za prebacivanje, mjerna posuda i držač žlice.
  3. Načini i parametri. Snaga multi-kuhinje Redmond RMK-M452 nije najveća - samo 860 vata. Napajanje se isporučuje preko standarda električna mreža pomoću kabela. Žica se može odvojiti, uvrnuti i staviti u vrećicu. Zbog svoje kompaktne veličine uređaj možete ponijeti sa sobom na putovanje ili poslovno putovanje. Postoji samo 13 osnovnih načina kuhanja, što je manje nego u drugim modelima. Međutim, ne zaboravite da način rada s više kuhanja omogućuje podešavanje temperature i vremena kuhanja, što znači da možete samostalno odabrati pravu shemu za bilo koje jelo. Multi-kuhinjski set Redmond RMK-M452 uključuje poseban stalak, koji će vam u kombinaciji s načinom rada "Na pari" omogućiti kuhanje kotleta ili ribe na pari. Kuhanje na pari ima mnoge prednosti jer su jela vrlo ukusna i zdrava. Način rada "Krenje" omogućit će, nakon završetka glavnog procesa kuhanja, da se jelo dovede do konačnog stanja bez puno napora.
  4. Dodatne mogućnosti. Prisutnost duboke zdjele u multi-kuhinji Redmond RMK-M452 omogućuje vam kuhanje ne samo standardnih juha i žitarica, već i neobičnih jela. Među njima su tako neobične metode kuhanja kao što su fondue i prženje u dubokom ulju. No nemojte se zanositi jer velike količine maslaca ili topljenog sira kalorične su. Ipak, ne zaboravite da je multi-kuhinja, prije svega, osmišljena kako bi vašu hranu učinila zdravijom i korisnijom. Odgođeni početak, zagrijavanje gotovih jela i zagrijavanje 12 sati standardni je set za većinu modernih multicookera.
Cijena Redmond RMK-M452 u Rusiji je 6.995 rubalja. Kako izgleda multi-kuhinja i što je uključeno u komplet, naučit ćete iz sljedećeg videa:


Rezimirajući pregled najboljih Redmond multicookers 2017., želio bih napomenuti da svi modeli predstavljeni na TOP-3 modela imaju više-manje istu funkcionalnost. Međusobno se razlikuju po obliku kućišta, mogućnostima upravljanja i cijeni. Među očiglednim prednostima takvih uređaja, vrijedi istaknuti svestranost. Pokretni grijaći element omogućuje vam korištenje ne samo standardne tave, već i bilo kojeg drugog posuđa koje odgovara veličini. Možete jednostavno otopiti maslac u loncu ili skuhati jaku kavu u turkinji. Također važan plus je veliki broj unaprijed postavljenih načina rada koji vam omogućuju kuhanje prilično složenih jela jednim pritiskom na tipku.

Među najuočljivijim nedostacima, želio bih istaknuti odsutnost posebnih ručki na šikarama svih predstavljenih modela. Nije sasvim jasno zašto ih je proizvođač napustio, očito je to zbog dizajnerskih značajki uređaja. U kompletu postoje posebne hvataljke, ali njihova upotreba nije uvijek prikladna. Izvući potpuno napunjenu posudu gotovo je nemoguće.

Prisutnost upravljačkih ploča osjetljivih na dodir u dva modela također postavlja određena pitanja. S jedne strane, oni su praktičniji i pojednostavljuju postupak postavljanja. S druge strane, takvi gumbi osjetljivi na dodir skloniji su trošenju i kvarovima, pogotovo u kuhinji, gdje ruke nisu uvijek čiste. To očito ne doprinosi pouzdanosti cijele strukture. Općenito, multi-kuhinje Redmond 2017 savršene su za iskusne kuhare i kuhare početnike. Prilično su jeftini i zamjenjuju nekoliko skupih kuhinjskih aparata odjednom.

Prvi prototip sporog kuhala i ekspres lonca nalazimo u bajci braće Grimm "Lonac kaše": "Jedan, dva, tri - lonac, kuhaj!" Ljudi su oduvijek sanjali o tome da si olakšaju život uz pomoć raznih Kuhinjski aparati, koji kuhaju hranu bez ljudske intervencije, stoga se u 17. stoljeću u Francuskoj pojavila „prabaka“ modernog ekspres lonca, a sredinom prošlog stoljeća japanski proizvođači pokrenuli su proizvodnju kuhala za rižu, na na temelju kojih su kasnije nastali multicookeri. Raznolikost kuhinjskih aparata u trgovini otežava domaćicama odluku što je bolje - ekspres lonac ili spori štednjak, te koji ekspres lonac ili spori štednjak kupiti kako bi minimalizirali vrijeme provedeno u kuhinji. A što kažu moderni stručnjaci?

Multicooker i ekspres lonac: prednosti i mane

Pogledajmo koja je razlika između ekspres lonca i što je još potrebno na farmi. ekspres lonac - ovo je metalna posuda s hermetički zatvorenim poklopcem i posebnim ventilom, a hrana u njoj se kuha pod visokim pritiskom, što značajno skraćuje vrijeme kuhanja. Sporo kuhalo je elektronski kontrolirana posuda u kojoj možete ne samo kuhati i dinstati, već i peći, pržiti, kuhati na pari i duboko pržiti, praviti jogurt i džem. No razlika između ova dva uređaja tu ne završava.

Detaljne razlike između multicookera i ekspres lonca

  • Ekspres lonac samo kuha i dinsta, multicooker je multifunkcionalan.
  • U ekspres loncu jela se vrlo brzo kuhaju zbog visokog tlaka zbog kojeg vrelište vode prelazi 100°C, pa se mesna juha skuha za pola sata, krumpir za 8 minuta, a najžilavije meso postane mekano i nježno nakon 30 minuta. U sporom štednjaku juha se kuha dva sata, a ostala jela sporije postižu spremnost zbog trošenja na niskoj temperaturi.
  • kratkoročni toplinska obrada u ekspres loncu čuva prirodnu boju hrane zbog odsutnosti kisika, a dugotrajno pirjanje hrane u sporom loncu, koje podsjeća na kuhanje u ruskoj pećnici, omogućuje vam da sačuvate sve vitamine i minerale, dobivanje jela neobičnog okusa i mirisa. Kuhanje u laganom štednjaku zahtijeva minimalnu količinu masti, tako da su jela niskokalorična i dijetalna.
  • Lonac za sporo kuhanje se može otvoriti dok radi kako bi se provjerila gotovost jela ili dodali potrebni sastojci, a ekspres lonac se ne može otvoriti zbog ventila, pa ako ste nešto zaboravili staviti, morat ćete nadoknaditi s tim.
  • Lonac za sporo kuhanje ima kompaktnu veličinu, pa se savršeno uklapa u svaku kuhinju, a glomazni ekspres lonac zauzima puno prostora, pa nije prikladan za svakoga.
  • Zbog vruće pare ekspres lonac se ne može smatrati sigurnim kuhinjskim aparatom, a čak i djeca koriste multicooker jer se njegovo tijelo ne zagrijava.
  • Prisutnost timera s odgođenim startom u multicookeru omogućuje kuhanje bilo kojeg jela u njemu do određenog vremena, ali ne postoji takva opcija u ekspres loncu. Slažem se, lijepo je probuditi se ujutro i uživati ​​u vrućoj kaši za doručak, a ne zagrijavati jučerašnje jelo.

Koje vrste multicookera i ekspres lonaca postoje?

Koji multicookers i ekspres lonci bolje rade svoj posao obično je lako razumjeti u praksi tijekom rada. Razlike u modelima ovise o funkcionalnosti - što je "nadjev" složeniji i što je više različitih opcija, to je uređaj savršeniji i skuplji.

Multicooker ima sljedeće programe: "heljda", "mliječna kaša", "pilav", "juha", "kuhanje", "pirjanje", "prženje", "kuhanje na pari", "pečenje", "tjestenina", "tijesto". “, “jogurt”, “žitarice”, “pizza”, “deserti”, “pasterizacija”, “konzerviranje”, “grijanje” i “grijanje dječja hrana". Među dodatnim opcijama vrijedi istaknuti programiranje vremena kuhanja, zaštitu od uključivanja bez posude, tri načina kuhanja (brzo, sporo i srednje) i funkciju "mala količina", zahvaljujući kojoj možete brzo pripremiti porciju jelo za jednu osobu. Paket uključuje i razne dodatke: lopaticu za miješanje jela, mjernu posudu, žlicu za juhu i zdjelu za kuhanje na pari.

Postoje električni i mehanički ekspres lonci: prvi se napajaju iz mreže, a drugi, aluminijski ili čelični, koriste se kao obični lonci koje treba staviti na štednjak. No treba imati na umu da aluminijski ekspres lonci nemaju dobar kontakt s indukcijskim ili staklokeramičkim kuhalima te ostavljaju mrlje na površini za kuhanje. Mehanički uređaji od čelika ili njegovih legura, koji se mogu koristiti za bilo koji štednjak, opremljeni su sustavom zaključavanja poklopca, mogućnošću odabira pritiska i drugim know-howom.

Električni ekspres lonci obično se svrstavaju u uređaje s uska specijalizacija(kuhala za rižu, kuhala za kašu, kuhala za tjesteninu) i višenamjenske jedinice (prespres lonci-multicooker) s elektroničkom kontrolom, u kojima možete kuhati bilo koje jelo. Glavna razlika između multicooker-a i ekspres lonca-multicooker-a je u tome što kombinirana verzija kombinira funkcije oba uređaja, a vi odlučujete hoćete li kuhati juhu pod visokim pritiskom pola sata ili pustiti jelo da odstoji i postigne spremnost nekoliko sati. Mnogi moderni modeli multicookera s funkcijom ekspres lonca imaju do 70 programa, uključujući prženje s otvorenim poklopcem i izradu kokica. Jedini nedostatak ove tehnike je visoka cijena!

Teško je odabrati najbolji multicooker, jer svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. U svakom slučaju, oslobodit ćete se svakodnevnog kuhinjskog ropstva, samo trebate ubaciti proizvode u zdjelu i pritisnuti gumb - "inteligentna" tava će učiniti ostalo bez vašeg sudjelovanja. Još jedan plus je što se vaš osobni kućni "kuhar" nikad ne umori i uvijek je spreman za polazak!

Rostislav Kuzmin

Pozdrav, dragi čitatelji mog bloga. U prošlom članku analizirali smo i došli do zaključka da je multicooker nedvojbeno koristan uređaj u svakoj kuhinji. Sada je vrijeme da odaberete sami najbolji model. U ovom ću članku dati neke korisne preporuke o tome kako odabrati multicooker, 10 najbolje opcije i oni usporedna karakteristika radi jasnoće. I također vam reći što tražiti pri kupnji.

U svojoj praksi često sam se susreo s pogrešnim predodžbama kupaca o kvaliteti modela. Dakle, neki ljudi misle da je tijelo glavna stvar u multicookeru, dok je njegovo srce zdjela, koju najčešće treba zamijeniti. Što se kućišta tiče, ono je uvijek plastično, a metalni umeci se koriste samo za estetiku (ili je ovo lukav način zavaravanja?). Hajde da shvatimo na što treba obratiti pozornost pravi izbor.

Naučiti procijeniti multicooker prema značajnim parametrima

Lako se izgubiti u ogromnoj raznolikosti modela multicookera, ali u međuvremenu nemaju toliko razlika, od kojih su glavne dizajn i veličina tijela, potrošnja energije i volumen zdjele. Dizajn je stvar osobnog ukusa, iako pri odabiru savjetujem da uzmete u obzir opći stil kuhinje: ako su svi uređaji kromirani, tada simpatični bijeli plastični multicooker neće biti na mjestu. U isto vrijeme, ne biste trebali nepotrebno preplaćivati ​​za navodno metalno kućište, jer takvi umetci ne nose nikakvo funkcionalno opterećenje.

Što se tiče snage, optimalne, u smislu brzine kuhanja i troškova energije, bit će opcije s 600 - 800 vata. Za ekspres lonce tipična je snaga od 1000 W ili više. Svatko odabire dovoljan volumen zdjele za sebe, ali, kako praksa pokazuje, mala zdjela od 2 - 3 litre prikladna je samo za samce, a za obitelj je bolje kupiti zdjelu od 5 litara. Ovdje završava popis parametara u kojima si možete biti slobodni. Sada prijeđimo na značajke za koje je potreban stručni savjet.

I tako, krenimo od onog najvažnijeg – od zdjelice. Najčešće postoje zdjele s teflonskim neprijanjajućim premazom, koji zahtijeva pažljivo održavanje i ne razlikuje se u trajnosti, a nakon 3-5 godina domaćice se počinju žaliti na pečenje tijekom prženja i lijepljenje hrane na dno. Iako danas proizvođači nastoje povećati životni vijek takvih zdjela primjenom višeslojnog premaza. Bolje je dati prednost multicookerima sa posudama debelih stijenki. Izdržljivija će biti keramička zdjela, koja se lakše čisti, ali je krhkija i skuplja. Teško je nedvosmisleno reći koji je premaz u multicookeru bolji, jer svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke.

Prilikom odabira bilo kojeg kućanskog aparata za dom, morate obratiti pozornost na njegovu sigurnost. Modeli s odvojivim kabelom za napajanje čine se praktičnijim (završio kuhanje, odspojio kabel i sklonio ga da ne smeta), međutim, zbog mogućnosti ulaska vode povećava se rizik od kratkog spoja, pa je čvrsto fiksiran kabel je sigurnije.

Kako bi svakodnevna briga o uređaju bila jednostavna i brza, multicooker bi trebao imati uklonjivi ventil koji se lako ispire i suši. Isperite ventil nakon svakog ciklusa kuhanja, jer može apsorbirati mirise.


Nemaju svi modeli koristan uređaj- odvajač vlage za kondenzat. Uz pomoć prozirne plastične čašice, pričvršćene na stražnjoj strani uređaja, možete riješiti problem "lokvica" na stolu nakon svakog otvaranja poklopca.

Kupci često pitaju: "Savjetujte koji su programi i značajke stvarno potrebni." Danas svi multicookers iz srednje cjenovne kategorije imaju standardni skup programa (6 - 8), koji vam omogućuje da učinite sve što vam je potrebno. Rijetko mogu nedostajati programi s pecivima/desertima i jogurtom. U skupim modelima postoji funkcija "multi-cook" koja vam omogućuje ručno postavljanje parametara kuhanja. Inače, nema velike razlike, iako sami modovi imaju različitih proizvođača mogu se drugačije imenovati. Dodatne opcije kao što su tajmer, automatsko zagrijavanje i zagrijavanje gotovo jelo više nisu kuriozitet i prisutni su u svim modelima. Dakle, funkcionalnost multicookera odlazi u drugi plan pri odabiru.

Još jedna važna točka vrijedan pažnje- vrsta i mjesto grijaćeg elementa. U proračunskim opcijama najčešće se nalazi samo odozdo. Multicookers s donjim grijanjem imaju cjevasti električni grijač (grijač) - najjednostavniji i najjeftiniji. Poboljšava kvalitetu kuhanja i skraćuje vrijeme ravnomjernog zagrijavanja na stijenkama posude. Ova vrsta se naziva indukcija, što znači beskontaktno zagrijavanje pomoću elektromagnetskih valova. NA skupi modeli mogu biti prisutni dodatni bočni i gornji grijaći elementi, što se naziva 3D grijanje. Multicookers ove vrste mogu peći rumena peciva s prepečenom koricom. Ali prije nego što preplatite trodimenzionalno grijanje, trebali biste se uvjeriti da govorimo o punopravnom dodatnom grijaćem elementu, a ne o metalnom reflektirajućem premazu. unutra poklopac ili element male snage.


Posljednja stvar koju trebate procijeniti je jasnoća kontrole, sadržaj informacija na zaslonu i pogodnost položaja tipki osjetljivih na dodir. U idealnom slučaju, ove parametre treba testirati, jer svaka osoba ima svoj vlastiti koncept lakoće upravljanja. Neki modeli mogu imati zvučnu pratnju programa i faza načina rada, što pomaže slabovidnim i starijim osobama.

Ako procijenite svaki multicooker prema gore navedenim parametrima, onda će vaš izbor biti stvarno najbolji. Međutim, ne može se zanemariti argument cijene. U svakom slučaju, pronalaženje najbolje vrijednosti za novac bit će lakše ako koristite korisni savjeti ovaj članak. Odabir tvrtke ne bi trebao igrati odlučujuću ulogu, jer su mnogi navikli potpuno vjerovati marki.

Deset najboljih multicookera

Sposobnost ispravne procjene modela multicookera koji vam se sviđa po dizajnu pomoći će vam da izbjegnete kupnju robe niske kvalitete, kao i preplaćivanje nepotrebnih opcija. Nažalost, proizvođači imaju tendenciju sakriti neke značajke svoje opreme. Tako vas, na primjer, nitko neće upozoriti da model ne može dobro ispeći tepsiju od svježeg sira (donja će izgorjeti, a gornja će ostati blijeda). NA listovi tehničkih podataka ne pokazuju od koje točke počinje vrijeme programa: s pritiskom na tipku za pokretanje ili nakon što su sastojci dosegli sobnu temperaturu. Ovo je važno, jer jedno je kuhati povrće iz hladnjaka, a sasvim drugo iz zamrzivača. Sve suptilnosti koje se mogu susresti samo tijekom rada mogu se naučiti od onih koji su već kupili proizvod i imaju određeno iskustvo u korištenju.


Dakle, da biste razumjeli koji je model najbolji ili jedan od najboljih, ne trebate samo tehničke specifikacije proizvođača i stručno mišljenje, već i recenzije običnih kupaca.

Predstavljam vam TOP najpopularnijih i najpouzdanijih multicookera:

  • Polaris PMC 0517AD višenamjenski je, elegantan multicooker s jednostavnim, intuitivnim izbornikom na ruskom jeziku. Uz vrlo ozbiljnu opremu, možete ga kupiti po pristupačnoj cijeni, što je dobra vijest. Uz standardne dodatne opcije, ima mogućnost isključivanja zagrijavanja gotovog jela kada program započne (ovo vam omogućuje značajnu uštedu energije u slučajevima kada ste dugo odsutni od kuće i ne trebate topli ručak) i spremite trenutni program u memoriju na 2 sata u slučaju iznenadnog nestanka struje. Kod ovog modela odbrojavanje vremena programa počinje od trenutka kada voda zakipi, stoga se nemojte iznenaditi ako se jelo kuha malo duže. Unatoč navodnom 3D grijanju, nemojte očekivati ​​da ćete na poklopcu pronaći gornji grijač. Kupci primjećuju prisutnost mirisa plastike u prvim tjednima kuhanja, što će vam pomoći da se riješite kipuće vode s kriškama limuna 10 - 15 minuta. (2 trgovine, 3 trgovine-siva - Rusija, Bjelorusija, UA, Kazahstan, 4 trgovine - Rusija, Kazahstan, Bjelorusija; Moskva).

  • Redmond RMC-M800S - ovaj multicooker vodi ocjenu prodaje u mnogim internetskim trgovinama. Od ostalih multicookera izdvaja se po mogućnosti upravljanja putem mobilne aplikacije na pametnom telefonu. Parametre kuhanja možete mijenjati čak i dok je program u tijeku. Napomena korisnika visoka kvaliteta gotova jela, lakoća čišćenja zdjelice i jednostavnost rada.

  • Philips HD4731/03 je visokokvalitetan i pouzdan multicooker poznatog brenda s 2 godine jamstva. Skromnog je pakiranja (nema čak ni standardnih žlica u setu), ali elegantnog dizajna i dobre funkcionalnosti. Automatsko grijanje se može isključiti, postoji zaštita za djecu, melodični zvučni signal, pozamašna knjiga recepata. Posuda ima udobne silikonske ručke koje vam omogućuju sigurno uklanjanje nakon završetka programa. (2 trgovine).

  • Cuckoo CMC-HJXT0804F je skup ekspres lonac. Ima sve što vam je potrebno za kuhanje zdrave i ukusne hrane. Proizvođač se pobrinuo za sigurnost korisnika: ručke zdjele koje se ne zagrijavaju, sustav postupnog ispuštanja pare, blokiranje uređaja u nedostatku zdjele, zaštita od pregrijavanja. Jedan od rijetkih 3D multicookera s grijaćim elementima ne samo na dnu i sa strane, već i na poklopcu. (2 trgovine).
  • – . Visoka cijena opravdana je dobrom kvalitetom proizvoda i okusom jela. Većina recenzija sadrži visoku ocjenu uređaja i upravljanja njime. (2 trgovine, 3 trgovine, 4 trgovine - Rusija, Bjelorusija, UA, Kazahstan).

  • Vitesse VS-571 je najjednostavniji i najjeftiniji multicooker koji lako ispunjava svoju namjenu. Odličan izbor za one koji trebaju topli ručak na selu nakon rada u vrtu. Zaslon s gumbima s velikim slovima i jednostavno rukovanje svakako će cijeniti umirovljenici. Oduševljava ugodnim dizajnom - ništa suvišno i kompletan set pomoćnog posuđa. Općenito, kupci su zadovoljni omjerom kvalitete i cijene. (rezultat).

  • Redmond RMC-M92S je još jedan predstavnik lidera u proizvodnji kućanskih aparata za kuhinju s mogućnošću upravljanja putem aplikacije za pametni telefon. Model ima skup funkcija u potpunosti u skladu s cjenovnom kategorijom. Kupci primjećuju privremenu prisutnost mirisa plastike i neugodne tipke na dodir. Knjiga recepata uključuje ogroman broj jela i dizajnirana je prilično jasno i jasno. (2 trgovine - širom svijeta, 3 trgovine, 4 trgovine, 5 trgovine).

  • multi-kuhinja je inovativan model po pristupačnoj cijeni. Najbolji izbor za one koji vole raznovrstan jelovnik. Njegova značajka je prisutnost podiznog grijaćeg elementa, koji vam omogućuje kuhanje u tavi. S njim možete čak ispeći palačinke i palačinke. Takav uređaj uvelike proširuje mogućnosti korisnika, uključujući sterilizaciju posuđa, kuhanje svježeg sira, dizanje tijesta i pečenje kruha. Što se tiče kvalitete i funkcionalnosti, ovo je možda najbolji proračunski multicooker. (2 trgovine - širom svijeta, 3 trgovine, 4 trgovine, 5 trgovine).

  • Redmond RMC-M40S još je jedan model kojim se upravlja pametnim telefonom za manje novca. Ovo je kompaktni multicooker dobre funkcionalnosti koji odgovara trenutnoj razini tehnologije. Kupci bilježe pristojnu kvalitetu svih jela, uključujući peciva. Recepti su jasni i korektni, rezultat očekivan. Nedostaci uključuju nedostatak spremnika za parenje u konfiguraciji. (2 trgovine - diljem svijeta, 3 trgovine, 4 trgovine, 5 trgovina, 6 više trgovina).
  • Moulinex MK 707832 je jednostavan model lijepog dizajna i dobre kvalitete. Nedostaci uključuju nemogućnost isključivanja automatskog grijanja prije početka programa i prijavu vremena programa odmah nakon pritiska na tipku "Start" (bez podešavanja određena temperatura). Sudeći prema recenzijama, neki korisnici bili su zadovoljni kupnjom i uspješno kuhaju u svim načinima, dok se drugi najviše žale na peciva i mliječne kaše. (2 trgovine, 3 više trgovina).

Usporedba tehničkih karakteristika popularnih multicookers

Model

Volumen posude / snaga

poklopac zdjele

Broj programa / višestruko kuhanje

vrsta grijanja

Bilješka

POLARIS PMC 0517AD

keramika

Stalak za kuhanje na pari i staklenke jogurta su uključene

REDMOND RMC-M800S

nije ljepljivo

20 + 28 ručno / da

Upravljanje pametnim telefonom putem mobilne aplikacije

PHILIPS HD4731/03

keramika

Kvalitetna zdjela (debeli zidovi, ručke)

KUKAVICA CMC-HJXT 0804F

4 l / 1190 W

čelik s premazom protiv lijepljenja od titana (5 slojeva)

Dvostruki 3D grijač, indukcija i grijaći element

Višenamenski ekspres lonac s ugrađenim satom, glasovnim vodičem i posudom za kondenzat

4 l / 1250 W

nije ljepljivo

Indukcija

Ima odvojivi kabel za napajanje

donji grijač

Kompaktan i lagan, LED zaslon

REDMOND RMC-M92S

keramika

Daljinsko upravljanje s pametnog telefona, postoji posuda za skupljanje kondenzata

keramika

3D grijanje s tri grijača

Uključuje odvojivi kabel za napajanje, tavu za prženje, kuhalo za paru, fritezu, mjernu šalicu, uključenu žlicu

REDMOND RMC-M40S

keramika

donji grijač

LED displej, odvojivi strujni kabel, postoji posuda za skupljanje kondenzata

MOULINEX MK 707832

keramika

donji grijač

Uključeno je sve što vam treba osim čašica za jogurt.

U našoj ocjeni predstavljeni su samo modeli s optimalnim volumenom zdjele, jer se češće kupuju. Na listi nije bilo puno vrijednih marki, ali jednostavno nije realno opisati sve dobre modele. U svakom slučaju, nakon što ste proučili predloženi TOP najboljih multicookera i naučili preporuke za odabir pravog modela, moći ćete samostalno procijeniti uređaj koji vam se sviđa, bez oslanjanja na praktične savjete i subjektivno mišljenje prodajnog pomoćnika. Prije svega, morate odrediti što je važnije: funkcionalnost, dizajn i kompaktnost, jednostavnost rada, oprema, cijena ili kvaliteta tijela i zdjele. Kao što praksa pokazuje, moguće je pronaći kombinaciju svih parametara samo u skupim modelima, u drugim slučajevima morat ćete nešto žrtvovati.

Nadam se da će vam nakon čitanja članka ostati manje pitanja ili su sva riješena. Pretplatite se na vijesti bloga i podijelite svoj omiljeni materijal na društvenim mrežama.

Ako želite biti u toku, na instagramu sam, gdje objavljujem nove članke koji se pojavljuju na stranici. Zašto govorim o ovome? Budući da će uskoro biti objavljeni novi članci o multicookerima. I bit ćete prvi koji će ih pročitati.

Hvala na pozornosti! Vidimo se opet na mom blogu. S poštovanjem, Rostislav Kuzmin.

cool

Multicooker sam pravi kašu. Dobra kontrola hardvera: djeca to mogu podnijeti. YouTube je objavio video: 11-godišnja djevojčica priprema kompleksan recept, ono što rade profesionalci je prava stvar. Poznavajući sastav sastojaka, skuhajte bilo koje jelo pritiskom na gumb. Naravno, malo pretjerujemo, rezultat ovisi o vrsti uređaja. Dakle, što je bolje, sporo kuhalo ili sporo kuhalo-preslonac.

Kućni multicooker-lonac pod pritiskom

Za one koji izbjegavaju temu, odmah javljamo: ekspres lonac se rijetko prodaje zasebno. Češće je izlog ukrašen kombiniranim uređajem. Zovu ga kućni multicooker-preslonac. Nedostatak dobrih starih "čarobnih lonaca": vremena uvijek nema, poslovnom čovjeku je teško preživjeti. Želimo da prednosti ekspres lonaca daju ljudima priliku da uštede nekoliko minuta. Ako ste ranije morali koristiti tajmer za odgodu početka, ujutro dobiti svježe pečeno meso, sada obrok možete napraviti u trenu.

Hrana u sporom štednjaku kuha se brže nego u loncu. Zbog kontrole tlaka pomoću premosnog ventila. I neka element bude primitivan - vlaga malo isparava, oduzimajući toplinu. Visoki tlak će pridonijeti adsorpciji vodene pare od strane zrna. Kućni ekspres lonac za više kuhala pojačava učinak zatvaranjem premosnog ventila i zaustavlja ispuštanje vrućeg zraka. U nekim uređajima postoji zaštita od nužde. Kada senzor tlaka popravi abnormalnu situaciju, vidimo način vraćanja svojstava sustava u normalu.

Prednosti multicookers u potpunom automatizmu. Za jednostavne recepte. Majka je sigurna da će se djeca nahraniti toplom hranom, čak i ako je kuharica otišla na posao. Nema potrebe paliti plinski štednjak, druge kućanske aparate, srce roditelja bit će mirnije. Kućni multicooker-prestis lonac će prema programu izvršiti potrebne radnje, automatsko grijanje će održavati temperaturu do dolaska djece iz škole. Kako biste uštedjeli energiju, možete čak postaviti i tajmer za odgodu početka. Kaša u kućnom multicooker-ekspres loncu bit će spremna za dolazak školaraca. Rade li svi uređaji navedenu shemu ...

Ne! Novi kućni multicookers-prespres lonci proračunskog tipa Redmond s pojednostavljenim sastavom regulatora. Zasad na internetu nema detaljnih izvješća da sustav radi ništa lošije od starog. Preporučljivo je održavati temperaturu nepromijenjenom, mijenjati vrijeme kuhanja u rasponu od 1 do 90 minuta.

Nedostaci multicookers-prespres lonca su očiti: otvaranjem premosnog ventila više ne vidimo stari dobri lonac. Pred očima multicooker s jednim vremenskim gumbom, nedostatak mogućnosti za regulaciju temperature. Izgleda čudno.

Što je multicooker za običnog korisnika uređaja? Skup programa koje su postavili programeri, zahvaljujući kojima ćete zaboraviti brinuti o rezultatu operacije, vjerujte automatizaciji. Što je multicooker-preslonac spomenutog tipa. Uređaj nalik zračnom roštilju, poznat javnosti po tome što mora vizualno kontrolirati rezultat kulinarskih operacija. Kupci zastaju, razmišljaju.

Nedostaci kućnih ekspres lonaca

Bez obzira na nedostatke multicookera, uređaj je potpuno siguran kućanski aparat. Naravno, pokušajem se možete opeći, opasno je i staviti plinsku peć kod kuće. Stari sovjetski ekspres lonci opremljeni su odvodnim ventilima. Ako ga zaboravite otvoriti, požurite - večera će poprskati strop. Tada će biti potrebno ne samo veliko čišćenje, već i novi popravak. U današnje vrijeme, faktor opasnosti od ekspres lonca za više kuhala teško se može svidjeti. Ako školarac dođe, zaboravi lagano ispustiti paru, neće se dogoditi ništa dobro.

Jasno je zašto kućni ekspres lonac Redmond RMC-PM4507 nema tajmer za odgodu početka. Još gore, ako djeca odluče testirati uređaj bez pitanja. Možete dobiti pokrivač na licu, opeći se parom. Zapravo, u modernim multi-kuhalima, ekspres lonci imaju nižu razinu opasnosti, oni su inferiorni u odnosu na dobre sovjetske:

  • ventil je opremljen hitnim rasterećenjem tlaka;
  • poklopac nemilosrdno truje duž perimetra, ignorirajući brtveni prsten.

U svjetlu prethodno navedenog, vjerujemo da ovi fenomeni nisu nedostatak Redmonda. Naprotiv, to je učinjeno namjerno kako bi se povećala razina sigurnosti za korisnike kućnog ekspres lonca. Iako su mjere poduzete nauštrb brzine. Navedeni su nedostaci multicookers-lonca na pritisak! Hoćemo ribu za 10 minuta, govedinu kuhamo 20, ne ide, ispušta se para. Savjetujte programera.

Koja je razlika između multicookera i multicookera? Ispravno! Nema ventila za hitne slučajeve. Ovdje kuhajte na pari u automatskom načinu rada na kraju programa. Kako ne biste opekli lice kućnim ekspres loncem, morate ga polako spuštati, zaobilazeći kapilaru ili difuzor. Kućanski uređaji takvog plana pozicionirani su kao obiteljski uređaji i ne bi trebali predstavljati najmanju opasnost čak ni za male članove društvene jedinice. Ili opremite svoj kućni ekspres lonac zaštitom za djecu.

S druge strane, kupujemo uređaj za brzo kuhanje. Inače, jeftinije je uzeti air grill i pržiti što vam srce poželi. Stari domaći spori štednjak, bez ekspres lonca, može napraviti kašu, kućanstva, uključujući djecu, na to su navikla.

Kućni ekspres lonac Redmond RMC-PM190

Ako je proračunski model RMC-PM4507 lišen unaprijed instaliranih programa, sadrži ručku, dotični multicooker ekspres lonac prikladan je za poslovnu klasu. Trošak uređaja je 10.000 rubalja. Nabrojimo ključna svojstva proizvod:

  1. 14 programa ekspres lonca.
  2. 9 multicooker programa.
  3. Mogućnost isključivanja funkcije grijanja koja počinje na kraju recepta.
  4. Odgođeni početak.

Začudo, nema multicooka. Nakon što je izgubio korisnu funkciju, profesionalni kuhar će imati poteškoća. Među programima vidimo pripremu jogurta, pečenje kruha. Kućni ekspres lonac zna razvući tijesto, razveselit ćemo dom ukusnim kiflicama, pa tako i uskršnjim kolačima. Uzrujani smo što vam model neće dopustiti da ručno postavite vrijeme kuhanja, iako je jeftini to učinio. Umjesto toga, tu se igraju korporativni interesi, koji se boje da će izbaciti previše jeftini ekspres lonac koji može sve. Smanjite potražnju za drugim modelima. Možda je stvar u nečem drugom, što sprječava uvođenje mjerača vremena mehaničkog djelovanja u elektroniku, ostaje misterij.

Nema memoriranja programa, neke radnje morat ćete obaviti ručno. Tvorci ekspres lonca nastojali su uvesti što više programa među kojima su: Mahunarke, Kokice. Svatko tko pokuša kuhati grašak bez odgovarajućeg programa zna koliko će muke izazvati kućno kuhalo prije nego što recept završi. Vjerujemo da su u ovom modelu dizajneri stavili funkcije u programe, pokušavajući pokriti raspon mogućih kulinarskih užitaka.

Uzmite sporo kuhalo ili ekspres lonac

Redmond odbija razumjeti jednu jednostavnu stvar: kada odlučuje što odabrati, spori štednjak ili spori štednjak-pretis lonac, potrošač se vodi željom da uštedi vrijeme. Dakle, morate dati mjestu vrijeme kuhanja ribe, govedine, svinjetine, pilava. Razlog uplate novca? Kućni multicookeri postali su poznati. Znamo da brže kuhaju tave, ne težimo ulaziti u detalje, kada nam za oko zapne uređaj koji će uštedjeti vrijeme, želimo znati sve!

Umjesto toga, na službenim stranicama nema informacija, zle riječi koje citiraju upute za uporabu ekspres lonca: riba se kuha 15-20 minuta, pilav 25. Što se podrazumijeva pod pojmom. Da bi pilav poprimio smeđu boju, prvo morate zapaliti mrkvu do šećera. U isto vrijeme dodaju se luk, češnjak, meso se prži. Kako kućni ekspres lonac može pomoći? Znači, kada stavimo rižu na vrh, dodamo vodu, od navedenog trenutka počinje odbrojavanje od 25 minuta? Ostaje tajna, Redmond je knjigu recepata klasificirao. Možda je nemoguće dobiti smeđi pilav s ekspres loncem? Mnogi ne znaju napraviti hranu po tradiciji.

Kako da odlučimo što je bolje, multicooker ili multicooker-ekspres lonac, a da ne znamo ključne karakteristike! Prije svega, brzina. Sviđa mi se stranica švicarskog miksera Bamixa koji je postavio profesionalni video za 5 recepata u 5 minuta. Vidimo odmah: uređaj je koristan.

Kakav ekspres lonac. Riječ na ekranu plus obećanja o brzom kuhanju! Krupica, oparena kipućom vodom, kuha se 15 - 20 minuta bez trikova s ​​tipičnim sporim kuhalom. Razlika je mala, nemoćna da zaslužuje prefiks koji označava brzinu. Razmotrite čisto specifičan aspekt: ​​smrt bakterija, jaja crva traje vrijeme koje je priroda dodijelila. Iako na 100 Celzijevih stupnjeva, uglavnom se to događa brzo. Ali kada prže roštilj, Finci preživljavaju zarazom svojih jela. Ocijenite sigurnosni aspekt zajedno s portalom VashTechnik.

Među raznim automatiziranim pomoćnicima koji su dizajnirani da pojednostave rutinski proces "kuhanja" za svoje vlasnike, najpopularniji na modernom tržištu kućanskih aparata su ekspres lonci i multicookeri. Danas predlažemo da razmotrimo osnovne značajke ovih uređaja, kao i da saznamo koje su njihove glavne razlike među sobom i koji je razlog današnje popularnosti svakog od njih.

Sve o multicookeru

Multicooker izvana je plastično kućište s funkcionalnom uklonjivom posudom iznutra, čiji je premaz tradicionalno izrađen od teflona ili keramike. Rad takvog gadgeta u pravilu se odvija elektroničkom kontrolom.

Proizvođači opskrbljuju moderne modele velikim brojem automatskih programa koji vam omogućuju ne samo kuhanje, prženje i pirjanje hrane pomoću dotičnog "automatiziranog pomoćnika", već i izradu jogurta, konzerviranje, pečenje raznih konditorskih pekarskih proizvoda, kuhanje na pari i tako dalje. Ugrađeni načini rada omogućuju korisniku da se bavi svojim poslom, potpuno povjeravajući pripremu čak i najfinijeg jela multicookeru, bez brige o mogućem spaljivanju ili kuhanju kuhanih proizvoda.

Osnovna oprema razmatranog uređaja tradicionalno uključuje:

  • knjiga recepata;
  • plastična žlica i lopatica;
  • čaša za mjerenje;
  • rešetka za "kuhanje" za par;
  • upute za rad koje ilustriraju algoritam rada svakog od automatskih programa koje je predložio proizvođač.

Među naj značajne razlike multicookers iz drugih kućanskih "pomoćnika" mogu se označiti:

  1. Multifunkcionalnost s vanjskom jednostavnošću korištenja. Koristeći isti uređaj, korisnik ima priliku kuhati običnu kašu i kuhati ukusne lazanje ili žele desert.
  2. Sposobnost dugotrajnog održavanja zadane temperature, kako nakon završetka procesa „kuhanja“ dok korisnik ne ukloni funkcionalnu zdjelu, tako i u slučaju hitnog nestanka struje, jednako je važna jedinstvena karakteristika uređaja u pitanje.
  3. Lakoća brige o ključnim elementima koji su odgovorni za besprijekoran rad multicookera. Dakle, na kraju pripreme jela dovoljno je izvaditi funkcionalnu posudu s neprijanjajućim teflonskim ili keramičkim premazom i oprati je u tekućoj vodi s deterdžentom bez prethodnog namakanja, temeljito “obrišući” zagorjele ostatke hrane , i tako dalje.

Osim gore navedenih značajki, višenamjenski gadget ima i druge prednosti, čije je spominjanje preporučljivo u kontekstu usporedbe multicookera s drugim uređajima sličnim po svojim karakteristikama.

  1. Sigurnost korištenja razmatrane vrste kućanskih aparata je zbog nepropusnosti njihovog dizajna. Proizvođači su maksimalno zaštitili svoje potrošače od mogućih opeklina zbog prskanja ulja ili "emisije" struje vrućeg zraka zahvaljujući pažljivom odabiru korištenog materijala i dobro promišljenoj proizvodnoj tehnologiji samih multicookera.
  2. Opcija "odgođenog početka" omogućuje korisniku modernog dizajna da samostalno programira vrijeme početka "kuhanja" hrane. Dakle, zahvaljujući dotičnoj funkciji, možete “naručiti” kašu za doručak navečer, samo tako da potrebne sastojke u pravim omjerima ubacite u posudu multicookera i odaberete odgovarajući način rada, a ostatak pripreme povjerite “ pametan kuhar«.
  3. Brzina kuhanja jela povećane složenosti u sporom štednjaku je izuzetno visoka. Ova prednost posebno će se osjetiti u praksi prilikom "kuhanja" kulinarskih "remek-djela", koja uključuju proizvode kao što su grah, grah, bulgur, biserni ječam i tako dalje, koji sami zahtijevaju dugo vremena da se dovedu u "jestivo stanje".

Međutim, multicooker nije tako savršen kao što se na prvi pogled čini. Među objektivnim nedostacima njegove upotrebe u svakodnevnom "kuhanju" hrane, valja istaknuti:

  • nemogućnost ometanja ili utjecaja na konačan rezultat rada kućanskog aparata (osim isključivanja aparata iz napajanja ako je potrebno, zaustavljanje tekućeg procesa);
  • "mršav" okus nekih proizvoda (zbog identičnosti algoritma kuhanja koji se primjenjuje na sva jela iste vrste, na primjer, boršč i juha od gljiva);
  • vrijeme "kuhanja" potrošeno na pripremu najjednostavnijih jela;
  • trošak kvalitetnog gadgeta s optimalnim skupom funkcija provjerenog proizvođača.

Prosječna cijena visokokvalitetnog multicookera poznate marke varira od 5 do 10 tisuća rubalja. Ne biste trebali štedjeti na kupnji ove vrste kućanskih aparata, budući da su proračunske opcije u pravilu ili loše kvalitete u sklopu ili jednostavno ne mogu korisniku pružiti osnovnu funkcionalnost potrebnu za svakodnevno "kuhanje".

Sve o ekspres loncu

Vanjski dizajn ekspres lonca tradicionalno je poznati lonac ili plastična posuda, hermetički zatvorena posebnim poklopcem. Zbog čvrstog prianjanja poklopca na "strane" spremnika, unutar strukture se stvara povećani tlak, što dovodi do povećanja vrelišta tekućine. Zbog nedostatka mogućnosti prodiranja zraka u zdjelu, hrana se u takvom "izolacijskom" uređaju kuha puno brže nego u kontaktu i posljedično oksidira u kontaktu s kisikom.

U nekim slučajevima, zbog nedostatka elektroničke komponente gadgeta, proces "kuhanja" ekspres lonca kontrolira se isključivo "ručno", što u pravilu zahtijeva dodatni napor i vrijeme od strane korisnika. No, za razliku od multicookera, dotični uređaj je što je moguće jednostavniji za korištenje i mogu ga koristiti čak i korisnici početnici ili starije osobe.

Izrazita značajka uređaja segmenta koji se razmatra je prisutnost ventila ("radni" i "hitni") koji reguliraju razinu tlaka i, kao rezultat, "injektiranje" temperature unutar samog uređaja. Dakle, kada je potrebni pokazatelj prekoračen, dizajn ekspres lonca "ispušta" vruću paru, ispuštajući je kroz "radni" ventil. U slučaju pojedinačnih kvarova u radu glavnog "izlaza" ili oštrog značajnog prekoračenja najvećeg dopuštenog tlaka navedenog od strane proizvođača, "hitni" ventil se otvara i "ispušta" vrući zrak dok se temperatura unutar uređaja ne normalizira.

Objektivne prednosti "kuhanja" proizvoda u ekspres loncu trebale bi uključivati:

  1. Minimalna razina potrošnje energije, zbog kratkog procesa kuhanja gotovo svakog jela složenosti.
  2. Očuvanje korisnih svojstava, vitamina, hranjivih tvari sadržanih u korištenim prehrambenim proizvodima tijekom njihove "obrade" u funkcionalnoj zdjeli ekspres lonca. Ova prednost je posljedica odsutnosti "interakcije" hrane s kisikom, koji se smatra najjačim oksidansom, te njezine toplinske obrade isključivo pomoću cirkulirajuće tekućine i vruće zračne pare.
  3. Dobro promišljen sustav "resetiranja" tlaka, koji podrazumijeva oštro ključanje tekućine u posudi. Ovaj proces dovodi do oštrog i trenutnog omekšavanja nekih proizvoda, što je nemoguće postići bilo kojom drugom metodom kuhanja.

Kada stvarate vlastito mišljenje o funkcionalnim karakteristikama ekspres lonca, najbolje bi bilo analizirati ne samo prednosti, već i najpopularnije negativne aspekte njegove uporabe. Prije svega, preporučljivo je osvrnuti se na takve nedostatke:

  • nemogućnost procjene spremnosti jela izravno u samom procesu kuhanja, zbog "usporavanja" procesa "kuhanja" kada se otvori poklopac ekspres lonca;
  • moguće opekline tijekom nepismenog rada dotičnog uređaja;
  • impresivne dimenzije dizajna ekspres lonca;
  • potreba za redovitim temeljitim čišćenjem "odzračnih" ventila kako bi se izbjegle moguće eksplozije ako je nemoguće "ispustiti" tlak unutar funkcionalnog spremnika kroz "začepljeni" otvor.

Prosječna cijena kvalitetnog ekspres lonca provjerenog proizvođača bit će najmanje 5-7 tisuća rubalja.

Što izabrati

Kako bismo donijeli informiranu odluku o tome koji će uređaj biti najprikladniji za određenog kupca - ekspres lonac ili multicooker, važno je formulirati odgovor na pitanje koja je glavna razlika između njih.

Višenamjenski gadget razlikuje se od tradicionalnog uređaja za brzo "kuhanje", prije svega, širokim rasponom funkcionalnosti, kao i znatno višom cijenom. Za vizualnu ilustraciju drugih karakterističnih svojstava razmatranih kućanskih aparata, predlažemo da pogledate tablicu u nastavku.

Kriterijekspres lonacMulticooker
Funkcionalnostkuhanje, pirjanjemultifunkcionalnost
Brzina kuhanjavrlo brzo (npr. mesna juha - 30 minuta)polako (npr. ista mesna juha - 2 sata)
Prednosti kuhane hraneočuvanje velike većine vitamina i korisnih svojstava proizvodanizak sadržaj kalorija u hrani "na izlazu", zbog nepostojanja potrebe za upotrebom ulja ili masti prilikom "kuhanja"
Sposobnost kontrole spremnosti jela u procesu "kuhanja"nemogućeMože biti
Dimenzijestrukture velikih dimenzijakompaktni
Sigurnost u uporabinesigurno, zbog "rada" s parom vrućeg zrakasiguran, zbog upotrebe materijala otpornog na toplinu koji se ne zagrijava u proizvodnji kućišta
Dodatne mogućnostiNeda (na primjer, "odgođeni početak", "zaštita od djece", "grijanje" i tako dalje)

Dakle, na temelju informacija predstavljenih u članku, možemo zaključiti da je preporučljivo odabrati ekspres lonac samo ako postoji veliki proračun izdvojen za kupnju gadgeta u ovom segmentu i potrebu za čestim "kuhanjem" poznatih jela u velikim količinama. S druge strane, štednjak je prikladniji za kupce koji rijetko kuhaju gurmansku hranu "odjednom", koji su spremni posvetiti dosta vremena "automatiziranom pomoćniku" kako bi stvorili željeno kulinarsko "remek-djelo".

Svaki od kućanskih aparata o kojima se govori u članku, sporo kuhalo ili ekspres lonac, ima svoje tehničke prednosti i slabosti. Međutim, nakon pažljivog proučavanja dostavljenih informacija i oslanjanja na njih pri odlučivanju o kupnji najprikladnijeg uređaja, korisnik će nedvojbeno moći napraviti pravi izbor u korist gadgeta koji najbolje zadovoljava njegove potrebe i potrebe njegove obitelji.

Električni uređaji za kuhanje vrlo su slični po izgledu: imaju grijaći element u obliku grijača ili indukcijskog prstena; uklonjiva posuda otporna na toplinu s neprijanjajućim premazom; ventil za izlaz pare; prikaz i set automatskih programa; mjerač vremena. Objedinjuje niske potrošnje energije uređaja. Pripremljeni proizvod može se dugo čuvati u gotovom stanju. Ali kako bi mogao izgledati multicooker s funkcijom friteze i aparata za kruh, možete vidjeti

Po čemu se razlikuju jedni od drugih

Razlika između uređaja leži u korištenju dodatne funkcije: blokiranje ventila za ispuštanje pare.

Zbog toga se u ekspres loncu-multicooker stvara povećani tlak, a temperatura raste. U ekspres loncu dostiže 110-120 gr. Priroda kulinarske obrade u ovom se slučaju potpuno mijenja.

U multicookeru zagrijavanje je sporije. Nepropusnost poklopca omogućuje vam kuhanje jela na niskoj temperaturi, što vam omogućuje maksimalno očuvanje vitamina i drugih korisne kvalitete proizvoda.

Pod utjecajem tlaka u ekspres loncu, para ravnomjerno utječe na strukturu prehrambeni proizvod. Kuhanje u takvom uređaju omogućuje brzo omekšavanje vlakana u mesnim proizvodima, ribi, vlaknima u povrću, što ih čini nježnijima i ukusnijima.

Ali kako odabrati dobar aparat za kruh za dom i po kojim parametrima se to isplati učiniti, vrlo je detaljno navedeno

Na videu - opis temeljnih razlika:

Trajanje kuhanja u sporom štednjaku i ekspres loncu-multišporetu je dva puta različito.

Prednosti i nedostaci multicookera

Sporo kuhalo je dobar pomoćnik u kuhinji. U usporedbi s konvencionalnim kuhanjem, ne morate stajati nad posudom kako biste skinuli pjenu, a hrana nikada ne zagori ili prekipi. Siguran je i jednostavan za upravljanje.

Izvrsna opcija za domaćicu. po principu napustio sastojke i zaboravio

Prednosti električnog lonca s automatskim upravljanjem u odnosu na ekspres lonac:

  1. Moguće je razbiti pečat uređaja tijekom kuhanja bez utjecaja na proces kuhanja.
  2. Skup programa i značajka dizajna omogućuju vam kuhanje bilo kojeg jela.

U multicookeru je dopušteno:

  • pržiti;
  • ugasiti;
  • malaksati;
  • peći;
  • kuhati za par;
  • peći;
  • kuhati.

Jeftiniji od ekspres lonca

Otvaranje poklopca tijekom kuhanja zaustavit će mjerač vremena koji je postavljen na vrijeme kuhanja. Vraćanje nepropusnosti nastavlja odbrojavanje.

Sam naziv multicookera svjedoči o njegovoj svestranosti.

Ali kako izgleda multicooker Mulineks ce 501132 i koliko se učinkovito koristi, kao i kako ga koristiti, detaljno je navedeno

Može zamijeniti sve raspoložive kuhinjske aparate: tavu, lonac, pećnicu, aparat za jogurt.

Ovisno o modelu, popis jela koja se mogu kuhati u električnoj tavi varira od 6-7 do 15-20.

Električni uređaji imaju popularne funkcije kao što su:

  • odgođeni početak;
  • automatsko održavanje temperature gotovog jela;
  • zagrijavanje.

Odgođeni početak omogućuje smanjenje vremena za pripremu jutarnjeg doručka, rješavanje problema hranjenja djece nakon škole (održavanje željene temperature gotovog jela).

Ali ovako izgleda multicooker od 2 litre s keramičkom posudom i kako koristiti takvu opremu za najbolji rezultat, ovo će vam pomoći da shvatite

Na videu - opis multicookera:

Trošak univerzalne posude ovisi o sljedećim pokazateljima:

  • trgovačka marka;
  • vrsta grijaćeg elementa;
  • volumen multibowl;
  • donje i zidne obloge;
  • materijal za slučaj;
  • skup značajki.

Koštat će više:

  • modeli poznatih proizvođača;
  • s indukcijskim grijanjem;
  • veliki volumen;
  • s teflonskim premazom dna i zidova;
  • tijelo od nehrđajućeg čelika, a ne od plastike;
  • velika funkcionalnost.

Nedostatak multicookers je trajanje kuhanja i kvaliteta jela.

Ali kako izgleda i kako odabrati analog Panasonic sr tmh10 multicooker posude, možete saznati iz ovog

Pri uporabi električne tave ušteda vremena kuhanja je zanemariva. Ovaj minus kompenzira se drugim prednostima, poput odgođenog početka i održavanja temperature gotovog jela. Što se tiče kvalitete peciva, jogurta, prženog mesa, uređaj je lošiji od pećnice, jogurta i tave na plinskom ili električnom štednjaku.

Prednosti i mane ekspres lonca-multicookera

Glavna prednost ove vrste električnih tava je ušteda vremena za kuhanje bilo kojeg jela.

Prednost se gubi ako tijekom kuhanja morate otvoriti poklopac: pritisak i temperatura se oslobađaju. Uređaju će trebati dodatno vrijeme da vrati prethodne parametre. To traje 10 do 20 minuta. U jednostavnim modelima bit će potrebno ručno podešavanje postavljenog programa kuhanja zbog njegovog kvara. Iz tog razloga, polaganje svih sastojaka mora se dogoditi u isto vrijeme, što utječe na broj jela koja se mogu kuhati u ekspres loncu-multicooker.

Izvrsna opcija za one koji žele profesionalno kuhati u svojoj kuhinji

Također je vrijedno naučiti više o tome što postoji i

Iskusna domaćica već dugo nije bila iznenađena obiljem raznih kuhinjskih aparata, plinski štednjaci odavno su izašli iz mode, njihovo mjesto zauzeli su multicookers i multikitchens, s kojima možete kuhati širok izbor jela. Po čemu se ova dva uređaja međusobno razlikuju i koje su sličnosti među njima?

Što je multicooker?

Sporo kuhalo dugo se smatralo čudesnom tehnikom koja je bila opremljena raznim funkcijama koje su vam omogućavale pečenje, prženje, kuhanje i pirjanje mesa, povrća, a da pritom zadržite sve vitamine i minerale u kuhanom jelu.

Multicookerom se upravlja preko mikroračunala, svaki model ima svoj skup funkcija koje određuje kulinarske mogućnosti njen vlasnik. Mikroprocesor prima informacije o parametrima kuhanja jela, a kao rezultat toga hrana je ukusna i nije zagorjela. Izravno kuhanje jela odvija se u posebnoj posudi s neprijanjajućim premazom. Posuda je prekrivena hermetički zatvorenim poklopcem s posebnim parnim ventilom.

Multicooker Polaris

Multicooker je također praktičan jer, za razliku od tave, ne morate dežurati u njegovoj blizini, strahujući da će nešto zagorjeti ili dodati nešto u krivo vrijeme, jer se cijeli proces kuhanja snima u mikroračunalo i ide strogo prema odabranim parametrima. Osim toga, multicooker je opremljen vrlo praktičnom funkcijom "Grijanje", zahvaljujući kojoj, po dolasku kući, uvijek možete računati na činjenicu da će jelo biti toplo i da se može odmah poslužiti.

Što je multi-kuhinja?

Koliko god multicooker bio savršen, ipak mu nedostaju neke njegove funkcije. Tako, na primjer, stvarno želite kuhati prženi odrezak sa zlatnom koricom, a to je moguće samo u tavi. Međutim, poduzetni proizvođači ponovno su uspjeli zadovoljiti domaćice sljedećeg kuhinjski novitet i postala je multi-kuhinja, koja izgleda kao obični multi-kuhalo, ali dolazi s tavom.

Multi-kuhinja ima veliki broj funkcija koje će vam pomoći u pripremi najrazličitijih jela. Uz pomoć multi-kuhinje možete pržiti, kuhati, pirjati, kuhati na pari, pržiti u dubokom ulju, praviti jogurte i razne slastice. Grijaći element, koji je ugrađen u multi-kuhinju, može se lako pretvoriti u štednjak - na ploča za kuhanje lako možete staviti Turk, tavu ili čajnik, čime ćete dobiti praktičan štednjak.

Ova dva kuhinjska aparata pomažu vam da kuhate bez štednjaka koji zauzima puno prostora u kuhinji, tako da i mala kuhinja može postati prilično prostrana i možete staviti kut umjesto štednjaka, a dovoljno je i malo mjesta na stolu za aparat. Multicooker i multikitchen je idealno rješenje za one koji žele jesti zdravu i ukusnu hranu, a pritom se pobrinuti da jelovnik bude raznovrstan. Uz pomoć inovativne tehnologije možete kuhati juhu, boršč i ispeći pitu od jabuka, sve ovisi o skupu funkcija.

Multicooker i multikitchen upravljaju se pomoću mikroračunala, odabirom odgovarajućeg programa na njemu. U obje vrste kuhinjskih aparata postoji funkcija odgođenog starta i grijanja. Dakle, možete programirati multi-kuhalo ili multi-kuhinju tako da kada se vratite kući s posla, kaša je već zagrijana ili kuhana za večeru.

Po čemu se kuhinjski uređaji razlikuju?

Multicooker i multikuhinja međusobno se razlikuju po sljedećim parametrima:

Izgled. Po izgledu, multi-kuhinja je slična multi-kuhinji, ali s nekim razlikama. Sadrži tavu s keramičkom oblogom i posudu koja služi za kuhanje jela na pari. Kao i sporo kuhalo, kuhinjski aparat ima posebnu neprianjajuću posudu u kojoj možete kuhati, peći i pirjati. Grijaći elementi su također različiti, u multi-kuhinji je apsolutno ravan, stoga, da biste na njega stavili kuhalo za vodu ili tavu, samo trebate podići grijaći element pomoću kliješta.

Funkcije.U laganom štednjaku, nažalost, ne uspijeva zlatna korica, tako da ne biste trebali računati na pržena krilca. Ako volite kolače od sira, palačinke i prženo meso, to ne znači da će biti nemoguće nositi se bez plinskog štednjaka, multi-kuhinja, koja uključuje tavu, postaje njegova dostojna, ekonomična i praktična zamjena. Istovremeno, budući da je grijaći element ravan, ulje će se ravnomjerno rasporediti po površini tave i kao rezultat toga jelo neće ispasti previše masno i neće biti prepečeno.

Također, za razliku od multi-kuhinje, u multi-kuhinji možete koristiti duboku mast, peći pizzu i pizzu, kuhati manti, knedle i kuhati jellied meso. Značajka multi-kuhinje je prisutnost dižućeg grijaćeg elementa, kao rezultat toga, kuhinjski aparat iz multi-kuhinje pretvara se u štednjak na koji možete staviti kuhalo za vodu ili lonac.

Također vrijedi napomenuti da je multikuhinja pametno kuhalo nove generacije, pa ako stavite kuhalo za vodu čim zavrije, grijanje će prestati i nećete morati brinuti da će voda iskipjeti.

Kontrolirati. Upravljanje višenamjenskom kuhinjom, kao i višenamjenskim kuhalom, vrši se pomoću gumba i uz pomoć zaslona osjetljivog na dodir. Otvara se izbornik i korisnik odabire program koji mu odgovara za kuhanje jela. Razlika između kuhinjskih aparata je u tome što osim izbora raznih funkcija, tavu možete koristiti i za pirjanje ili prženje hrane. To je lako učiniti, samo podignite i učvrstite grijaći element.

Multikuhinjom se može upravljati i putem pametnog telefona, samo skinite odgovarajuću aplikaciju, jer kao što znate, u telefonu, u aparatu, nalazi se mikroračunalo pomoću kojeg se pokreće potreban program.

Pregled multikuhinje REDMOND

Jeste li ikada pomislili da možete zamijeniti štednjak s pećnicom, sporo kuhalo, pekač kruha, jogurt i fritezu sa samo jednom kompaktnom multi-kuhinjom? Nedavno sam postao vlasnik multi-kuhinje, testirao je u akciji i reći ću vam je li to moguće!

Što je Multikitchen?
Ovo je set od samo dva kompaktna aparata koji će zajedno zamijeniti cijeli set kuhinjskih aparata za kuhanje - od plamenika do mikrovalne pećnice, od aparata za jogurt do tostera. Multicooker REDMOND RMC-FM4520 s tavom je potpuna zamjena za štednjak. Ali za ljubitelje pečenih jela, tosta i hrskavih kora, multi-kuhinja REDMOND uključuje ergonomski zračni roštilj REDMOND 241.


Sve funkcije štednjaka i pećnice su u potpunosti dostupne - multi-kuhinja omogućuje kuhanje u tavi, u zdjeli, tavi, posudi za pečenje, kuhanje vode u kuhalu za vodu. A u isto vrijeme uz pomoć tih istih kuhinjskih aparata možete napraviti više - jogurt, sir i svježi sir, pržiti tost, piletinu na žaru, odreske, sva jela pržena i kuhana na pari - i sve to bez ikakvih pomoćnih uređaja .

Za veličinu- ovo je redovita multivarka i dodatni mali poklopac, koji zauzima vrlo malo prostora.



Glavna inovacija iz Redmonda - dižući se deset u multicookeru. Lagani pokret posebnim hvataljkama - i dno multicookera pretvara se u štednjak. A na vrh već možete staviti tavu, lonac, kuhalo za vodu ... Veliki plus je što i grijač i tava s keramičkim premazom uključena u komplet imaju apsolutno ravno dno, što vam omogućuje kuhanje s najmanja upotreba ulja.


Funkcionalnost
Multicooker REDMOND RMC-FM4520 ima 13 automatskih programa i 27 ručnih programa. Ovaj model ima program Multicooker, koji vam omogućuje samostalno postavljanje parametara kuhanja i kuhanje u multicookeru prema bilo kojem receptu koji se nalazi na internetu ili u kuharica. Posuda ima neljepljivi keramički premaz i zapreminu 5 litara. LCD zaslon sa satom praktično prikazuje sve postavke.


Zračni roštilj RAG-240 ima praktično mehaničko upravljanje, halogeni grijaći element, raspon podešavanja temperature od 65 do 250 stupnjeva i vrijeme kuhanja od 5 do 60 minuta. Ovu konvekcijsku pećnicu možete koristiti s bilo kojom tavom odgovarajućeg promjera (22,5 cm), dubokom tavom za prženje, loncem, keramičkom posudom za pečenje, multicooker zdjelom bilo koje tvrtke i drugim posuđem otpornim na toplinu.


Jednostavnost korištenja
Radi praktičnosti, "razumljivosti" i jednostavnosti, savršeno sam to rekao!
Prvo, svi gumbi multicookera potpisani su na ruskom. Dovoljno je odabrati program i možete se opustiti. Drugo, sve je intuitivno. Djeci sam odmah dala kuhati mliječnu kašu od griza za večeru, jer djeca ne bi čekala da im mama pročita upute, već bi željela koristiti sporo kuhalo, a ne lonac, čim ga dobiju. Pokazalo se da su kontrole toliko elementarne da bi se s njima moglo nositi i dijete. Pritisnite gumb nekoliko puta. I doslovno za 5 minuta djeca su sretno pojela kašu, koja se kuhala gotovo bez mog sudjelovanja, iako je ranije bilo nemoguće napustiti štednjak, jer se griz moralo stalno miješati. Upravljanje zračnim roštiljem još je jednostavnije, postoje samo dva gumba - temperatura i vrijeme.


Dvije su bile od velike pomoći. divne male knjige koji je došao s kompletom: "120 recepata" za sporo kuhalo i "20 recepata" za zračni roštilj. Izuzetno su jednostavni, jasni i razumljivi recepti za razna jela i pokazuju koje programe koristiti za kuhanje. Posebno hvala ovim tvrtkama za knjige, više ne morate razmišljati o tome kako iznenaditi obitelj i što neobično kuhati za goste. Recepti za sve prilike - sve vrste juha, glavna jela, prilozi, jela kuhana na pari, žitarice, grickalice i salate, kruh, peciva, jogurti, fondue, deserti, pića, čak i dječji jelovnik i konzerviranje! Od nekih imena odmah poželite da potrčite kuhati: mesne okruglice u bijelom umaku, pilav s plodovima mora, kuhana svinjetina, medeni kolač, čokoladna panna cotta, kazanski lecho, francusko meso, krem ​​juha s lososom...


Kako majka dvoje djece Naravno, cijenio sam opsežan dječji jelovnik i mogućnost da u njemu pravim jogurt. U online trgovini možete naručiti dodatne staklenke za izradu jogurta.
I kao majci, naravno, sigurnost opreme mi je iznimno važna. Jao, uobičajeni štednjak za djecu prilično je opasan. Plinski štednjak je načelno opasan. Multicooker se, pak, može jednostavno odmaknuti od ruba kuhinjske plohe, a njegovo tijelo se ne zagrijava puno, za razliku od štednjaka ili pećnice, koje tako lako opeku i najmanji. Osim toga, višerazinski sigurnosni sustav za više kuhinja neprestano prati rad uređaja, a nakon završetka kuhanja REDMOND pametni uređaji će se sami isključiti!


Prošli smo ovu multi-kuhinju i testnu kućicu. Odnijeli su ga sa sobom prijatelju koji ima struju, ali u principu nema štednjak. Obično se u mikrovalnoj pećnici zagrijavala samo kuhana hrana. I ovdje - kuhali su juhu, pržili krumpire, ispekli šarlotu i ujutro napravili kajganu ... Naravno, takva multi-kuhinja je sjajna za opuštanje u zemlji s djecom - djeca uvijek mogu kuhati kašu i kuhajte svježu hranu. A oni koji vole pripremati zimu moći će u laganom kuhalu napraviti lecho, kavijar od tikvica, marinadu za krastavce, rajčice i gljive, kao i skuhati džem.


Izvanredne značajke
Neću o svemu, ali ću posebno spomenuti one koji su mi se posebno svidjeli.
Prvi je odgođeni početak. U principu, ovo je izuzetno zgodno spavati malo duže ujutro, nakon što ste dobili gotov doručak, na primjer, kašu za buđenje djece, ili postaviti večeru na tajmer za povratak s posla. Osim toga, u multicookeru RMC-FM4520, odgođeni početak je vrlo prikladan. Ako kod većine multicookera piše za koliko sati će jelo biti gotovo i morate sami izračunati kako bi hrana bila gotova do određenog vremena, onda kod ovog multicookera postoji sat na ekranu i kada namjestite odgodu početak, odmah vidite točno vrijeme do kada će sve biti spremno.


Druga velika značajka koja mi je toliko nedostajala u mojim prethodnim dvostrukim kotlovima i multicookerima je isključivanje automatskog grijanja. A možete ga čak i unaprijed isključiti, što može biti vrlo korisno, primjerice, kod kuhanja ribe, tijesta ili jogurta. Međutim, automatsko grijanje često dobro dođe.

Treća radost je mogućnost isključivanja svih zvučnih signala. Za mene, mama, ovo je samo spas! Uostalom, djeca ujutro ponekad mogu duže spavati, a signal koji prati kraj kuhanja može ih razbuditi. A ako djeca spavaju tijekom dana u susjednoj sobi, kuhanje u tihom načinu rada je vrlo, vrlo zgodno.


Slični postovi