Orijentalna tjestenina. Orijentalna tjestenina Sastojci za orijentalne špagete

Jednom sam imao sreće prisustvovati voditeljskoj večeri u restoranu Bamboo. Tamo smo jeli nezaboravne špagete s tikvicama, patlidžanima i pilećim fileom.

Pokušao sam ponoviti jelo. Ispala je izvrsna obilna večera za sve. Čak je i najstroži sudac, moj suprug, otac moje djece, špagete ocijenio prema istočnoj ocjeni ODLIČNI. Predstavljam vam jednostavan recept za orijentalne špagete.

Sastojci za orijentalne špagete

• špageti
• pileći file
• biljna srž
• umak od soje
• feferon
• Bugarski papar

Kako kuhati orijentalne špagete

Špagete treba kuhati u blago posoljenoj vodi, ali postoji tajna! U vodu dodamo malo maslinovog ulja. Tada se špageti ne lijepe, bez obzira na njihovu sortu i kvalitetu.

Špagete kuhamo u širokoj velikoj posudi tako da se osjećaju slobodno :). U kipuću vodu stavite špagete (tjesteninu), ali ne sve odjednom, već u malim porcijama. Kad dođu u vodu, postaju fleksibilni.

Glavna stvar je ne probaviti. Za kuhanje špageta potrebno je oko 7 minuta. Potrebno je skuhati tjesteninu "al dente" na talijanski, tako da sredina špageta bude tamna, malo nedovoljno kuhana. Bacimo špagete kroz sito (cjedilo).

Paralelno, dok se tjestenina kuha, pileća prsa narežite na male trakice i popržite u tavi s visokim stranicama na srednje jakoj vatri.

Luk izrežemo na tanke pola kolutiće i pošaljemo u tavu do pilećih prsa.

Tikvice narežite na dugačke trakice. Papriku izrežemo u istom omjeru kao luk i tikvice.

Dajemo vremena da malo pirjamo povrće s pilećim prsima. Ne treba soliti!

Dodati ljutu crvenu papriku.... Ja sam stavila cijelu, bojala sam se da bude preljuta. Postupno dodajte soja umak, oko čaše, može i manje.

Imali smo sreće što smo donijeli izvrstan soja umak iz Tajlanda.

Povrće s pilećim prsima pirjajte na srednjoj vatri u sojinom umaku oko 5 minuta.

Skuhane špagete stavite u tavu i dobro promiješajte.

Pustimo špagete da se još malo kuhaju na istočnoj vatri.

Pozivamo narod za stol! I jedemo orijentalne špagete! Rukice sinova snalaze se najbolje što mogu s kineskim štapićima, čak i sa svih 10 prstića!

Jednom sam imao sreće prisustvovati voditeljskoj večeri u restoranu Bamboo. Tamo smo jeli nezaboravne špagete s tikvicama, patlidžanima i pilećim fileom.

Pokušao sam ponoviti jelo. Ispala je izvrsna obilna večera za sve. Čak je i najstroži sudac, moj suprug, otac moje djece, špagete ocijenio prema istočnoj ocjeni ODLIČNI. Predstavljam vam jednostavan recept za orijentalne špagete.

• špageti
• pileći file
• luk
• biljna srž
• umak od soje
• feferon
• Bugarski papar

Špagete treba kuhati u blago posoljenoj vodi, ali postoji tajna! U vodu dodamo malo maslinovog ulja. Tada se špageti ne lijepe, bez obzira na njihovu sortu i kvalitetu.

Špagete kuhamo u širokoj velikoj posudi tako da se osjećaju slobodno. U kipuću vodu stavite špagete (tjesteninu), ali ne sve odjednom, već u malim porcijama. Kad dođu u vodu, postaju fleksibilni.

Glavna stvar je ne probaviti. Za kuhanje špageta potrebno je oko 7 minuta. Potrebno je skuhati tjesteninu "al dente" na talijanski, tako da sredina špageta bude tamna, malo nedovoljno kuhana. Bacimo špagete kroz sito (cjedilo).

Paralelno, dok se tjestenina kuha, pileća prsa narežite na male trakice i popržite u tavi s visokim stranicama na srednje jakoj vatri.

Luk izrežemo na tanke pola kolutiće i pošaljemo u tavu do pilećih prsa.

Tikvice narežite na dugačke trakice. Papriku izrežemo u istom omjeru kao luk i tikvice.

Dajemo vremena da malo pirjamo povrće s pilećim prsima. Ne treba soliti!

Dodati ljutu crvenu papriku.... Ja sam stavila cijelu, bojala sam se da bude preljuta. Postupno dodajte soja umak, oko čaše, može i manje.

Imali smo sreće što smo donijeli izvrstan soja umak iz Tajlanda.

Povrće s pilećim prsima pirjajte na srednjoj vatri u sojinom umaku oko 5 minuta.

Skuhane špagete stavite u tavu i dobro promiješajte.

Pustimo špagete da se još malo kuhaju na istočnoj vatri.

Pozivamo narod za stol! I jedemo orijentalne špagete!

Kako koristiti kineske štapiće

Recept za istočnjačku tjesteninu korak po korak sa fotografijom.

• Nacionalna kuhinja: Ruska kuhinja
• Vrsta jela: Topla jela
• Težina recepta: jednostavan recept

• Vrijeme pripreme: 16 minuta
• Vrijeme za pripremu: 40 min
• Porcije: 3 porcije
• Količina kalorija: 58 kilokalorija
• Razlog: Za ručak

Recept za orijentalnu tjesteninu. Jednostavno za pripremu i vrlo ukusno jelo - tjestenina na istoku.

Za kuhanje tjestenine na istoku koriste se sastojci kao što su: svinjetina i mljevena govedina, špageti ili tjestenina, krumpir i pasta od rajčice.

Porcije: 3

Sastojci za 3 porcije

• Tjestenina (špageti) - 500 grama
• Mljeveno meso (svinjetina i govedina) - 500 grama
• Pasta od rajčice - 2 žlice. žlice
• Krumpir - 1 komad
• Biljno ulje - 1 čl. žlica
• Začini - Po ukusu (začini za kotlete i mljeveno meso)

korak po korak

1. U zdjeli (po mogućnosti debelog dna), u biljnom ulju, pržite mljeveno meso. Sada, kada je mljeveno meso spremno, dodajte tijesto od rajčice, začine, ovdje možete dodati luk i češnjak. Zatim mljeveno meso maknite s vatre i stavite na tanjur.
2. Skuhajte tjesteninu (špagete) dok ne budu gotove.
3. Krompir operemo, zatim ogulimo i narežemo na ploške, stavimo u zdjelu u kojoj smo pržili mljeveno meso. Krompir treba prekriti dno.
4. Na krumpir prvo staviti mljeveno meso, a zatim tjesteninu (špagete). Slojevi bi trebali početi i završiti mljevenim mesom.
5. Posude zatvaramo poklopcem. Tava ili lonac moraju biti dobro zatvoreni. Ne otvarajte poklopac i ne miješajte! Kuhajte 20 minuta, vatra je mala.
6. Gotovu "istočnu tjesteninu" dobro promiješajte. Da bi jelo bilo lijepo, krumpir nemojte miješati. "Istočna tjestenina" je spremna. Uživajte u jelu.