Mutfak gereçleri. Mutfak için yeni küçük ev aletleri

Öncelikle bugün bahsedeceğimiz şeylerin hemen hemen herkes için gerekli olduğunu belirtmekte fayda var. Profesyonel bir şef olmanız veya zaman zaman bir şeyler pişirmek istemeniz önemli değil, kesinlikle tüm bu ilginç mutfak eşyalarına ve araçlara ihtiyacınız olacak. Bu arada belki bazılarıyla ilk kez tanışacak ve ne kadar faydalı olduklarını anlayacaksınız.

Bir makarna aşığıysanız, bu buluşu takdir edeceksiniz. Eşsiz kevgir tarzı kapak, doğrudan tencereye oturur. Ek olarak, bu tencere, tüm soba doluyken çok uygun olan oval bir şekle sahiptir.

Salatalar ve ikinci yemekler için soslar ve soslar üreten birçok markanın şişelerini çok geniş ağızlı hale getirdiğini, bu nedenle tabağa istediğinizden birkaç kat daha fazla içerik döküldüğünü fark ettiniz. Bunu önlemek için, doldurma miktarını kontrol etmenize yardımcı olacak, yani bir tür dağıtıcı görevi görecek özel bir meme kullanın. Bu, özellikle yiyeceklerin kalori içeriğini izleyenler için gereklidir.

Yemeklerinizi yağ (zeytin, ayçiçeği veya başka herhangi bir yağ) ile tatlandırmaya alışkınsanız, aşırıya kaçmanıza izin vermeyen ve zengin aromasını uzun süre koruyan bu kullanışlı sprey şişeleri seveceksiniz. sıkı oturan kap.

Mutfak alanından önemli ölçüde tasarruf etmenize yardımcı olacaktır, özellikle de sadece çekmeceye değil, aynı zamanda dolabın üst rafına da koyabileceğiniz için. Açıldığında normal bir rende gibi görünür ve sebzeleri ve peynirleri rendelemeyi kolaylaştırmak için kullanışlı bir tutamağa sahiptir.

Bu cihaz, patatesleri, soğanları ve havuçları doğramanıza olanak tanıyan birkaç değiştirilebilir ek parçaya sahiptir. Şeffaf kap, ne kadar yiyeceğin piştiğini görmenizi sağlar, böylece yeterli olduğunda, doğrayıcıyı kaldırabilir ve çıkarabilirsiniz, doğranmış sebzeleri kesme tahtası üzerinde bırakabilirsiniz.

Birçok kişi yemek pişirirken tarifi kontrol etmek için bu aygıtı kullanır. elektronik formatta, müzik dinleyin hatta film izleyin. Böyle bir montaj, özellikle farklı yüzeyler için - bir duvar, dolap veya buzdolabı kapısı için - birkaç farklı kombinasyonu seçildiğinden, ihtiyacınız olan yüksekliğe monte etmenize izin verecektir.

Taze otları öğütmek artık çok daha kolay! Bu değirmen, biber öğütmek için kullanılanlara çok benzer, ancak özellikle biberiye, dereotu, maydanoz, adaçayı ve diğerleri gibi taze baharatları kesmek için uygundur. Gerçekten de kurutulmuş malzemelerle karşılaştırıldığında daha hoş bir tada ve kokuya sahiptirler.

Meyve severler kesinlikle sevecektir. bu cihaz, posayı ayıran ve ananası sadece birkaç saniye içinde kesen.

Esas olarak çörekler veya krepler için meyilli yapmak için kullanılırlar. Tüm malzemeler doğrudan kasede karıştırılabilir ve ardından gerekli miktarda sıvıyı tavaya veya kalıba dökmek için ortasından sıkıca sıkılabilir. Ayrıca, ayrı bir ölçüm kabına olan ihtiyacı ortadan kaldıran bir ölçüm ölçeğine sahiptirler.

Hazırlanması için olağan olanı uyarlayabileceğiniz ortaya çıktı. mutfak robotu. Doğru, bu iş biraz sıkıcı, ancak ideal tutarlılığı elde etmek için birkaç deneyden sonra elde edilen sonuç tüm beklentileri aşıyor. Dondurulmuş meyveleri ve çilekleri mutfak robotuna yükleyin ve doğal dondurmanın muhteşem tadının tadını çıkarın.

Herhangi bir güçlük çekmeden kek veya hamur işleri yapmak için optimum miktarda hamur dağıtır. Bu arada, krep pişirmek için de kullanılabilir.

Bu bıçak, sebzeli makarnaya çok benzeyen ince şeritler halinde havuç, balkabağı, kabak ve salatalık yapmak için harikadır. Çok pratik ve küçüktür, bu nedenle çatal bıçak çekmecesinde fazla yer kaplamaz.

dönüşler taze sebzeler ve meyveler olağanüstü bir şeye dönüşüyor! Herhangi bir yemek için kıvırcık patates kızartması, sebze eriştesi veya süslü soslar yapabilirsiniz.

İhtiyacınız olan her şeyi lavabonun üzerinde yıkayın ve kesin. Bu, özellikle çalışma yüzeyi olmayan küçük bir mutfak alanında kullanışlıdır. Kolay saklama için katlanabilir bir tasarıma sahiptir.

Sıradan bir şişe maden suyu, dondurucuda saklanan standart buz küplerine uymaz. Bu nedenle, satın almaya değer Plastik kalıp buzun ince çubuklar gibi olduğu ve kolayca dar bir boyuna girdiği donma için.

Küçük bir aile için akşam yemeği pişirmeniz gerekiyorsa veya tam tersi çok sayıda Millet, bu cihaz gerekli miktarda makarnayı ölçmenize yardımcı olacaktır.

Mizahı olan insanlar için başka bir benzer buluş. At heykelciği dört porsiyon spagetti anlamına gelir, gerisini açıklamaya gerek yoktur.

Bu temiz silikon tabak, iş parçalarını yıkadıktan sonra, içindekilerin yarısını lavaboya dökmeden suyu tahliye etmenizi sağlar. Bitmiş et suyundaki yağı boşaltmak için de uyarlayabilirsiniz.

Bir fitness delisiyseniz ve kahvaltıda sadece protein yemeyi tercih ediyorsanız veya belirli bir süre için yumurta sarısını yenmeniz gerekiyorsa. yemek tarifi, bu işi sizin için yapacak olan özel bir ayırıcı size yardımcı olacaktır.

Çok pratik olmayabilir, ancak birçok kişi mutfağında genellikle kamp ateşinde pişirilen ve çocuklar arasında çok popüler olan kavrulmuş marshmallow olmasını ister. Artık lezzetinin tadını çıkarmak için bir sonraki yürüyüşü beklemenize gerek kalmayacak.

Ayarlanabilir ahşap bölücüler, depolama sistemlerinizi akıllı bir şekilde düzenlemenize yardımcı olur, böylece rahatça kullanabilirsiniz.

Bu akıllı kaseyle, yemeye başlamadan önce ıslanmamaları için sağlıklı mısır gevreği, kraker veya kurabiyelerden oluşan kahvaltınızı hemen sağmak zorunda değilsiniz.

Taze ve sağlıklı malzemelerle kendi dondurulmuş ikramlarınızı yapın. Bu poşetleri meyve suyu, smoothie veya yoğurtla doldurun ve dondurucuya koyun. Parçalar halinde bir incelik yemenizi sağlayacak uygun bir tutturucuya sahiptirler.

Aslında, bu tür sanatlar için olağan olanı kullanabilirsiniz. plastik şişe ketçapın altından. Ancak hamur küçük bir deliğe sıkışmaya meyilli olduğu için çok uygun değil, bu yüzden çok sıvı hale getirmelisiniz. Bu cihaz, özellikle kıvırcık krepler ve ayrıca kek kalıplarını doldurmak için yapılmıştır. Kolay temizlik için üst ve alt vidaları açılır ve ısıya dayanıklı bir uç ile birlikte gelir.

Ellerinizi kirletmemenize ve soğanı mükemmel şekilde eşit ve ince halkalar halinde kesmenize yardımcı olacaktır. Paslanmaz çelik çubuklardan ve rahat bir kulptan oluşur.

Artık gerekli miktarda limon, misket limonu, portakal, greyfurt ve diğer narenciye suyunu fazla çaba harcamadan püskürtebilirsiniz. Bu, salata, balık veya deniz ürünleri yemekleri hazırlarken çok uygundur. Avokado yarımlarını da kararmalarını önlemek için bu kapakla kaplayabilirsiniz.

Tahılları koçandan hızlı ve verimli bir şekilde ayırır, aynı anda birkaç sırayı kaldırır ve güvenli olmayan keskin bıçak ihtiyacını ortadan kaldırır.

Tek bir hızlı hareketle soğan, salsa, haşlanmış yumurta, fındık ve diğer ürünler. Sizin için doğru boyutu seçmek için üç adet değiştirilebilir bıçak ile birlikte gelir.

Sarımsağı doğrudan pişmiş bulaşıkların üzerine sürmenizi sağlar, kullanımı kolay ve temizlemesi kolaydır.

TV karşısında fındık, tohum, kiraz, bezelye, zeytin veya şekerlemelerle ziyafet çekmeyi sevenler için harika bir seçim. Alt stand sadece kabukları, kemikleri veya ambalajları saklamak için tasarlanmıştır.

Hazırlanmakta olan sıcak bir çorbayı karıştırırken, etrafındaki her şeyi lekelememek için genellikle kirli bir kaşığı nereye koyacağınızı bilemezsiniz. Artık onu yemek kabının hemen üstüne sabitleyebilir ve sobayı sıçratmayabilirsiniz.

Silikon kaplı tel, tüm yapışmaz tava ve tencereler için idealdir. Sıcak yiyecekleri tavadan çıkarabilir ve açıldıklarında çeşitli karışımları çırpabilirler.

Bir partide sebze ve meyve salatalarınızın sofrada uzun süre kalmaktan bozulmaması için çok işe yarayacaktır. Büyük kase, aynı anda birden fazla atıştırmalık için kullanabileceğiniz çıkarılabilir bölücülere sahiptir.

Çubukların arasına küçük parçaların düşmesini önlemek için standart maşa ile çevrilebilen ve çıkarılabilen bu orijinal mandalları alın.

Bahçeden taze ürünleri yıkamak için idealdir.

Elmalı turta yapmaya karar verirseniz, birkaç dakika içinde elmaların çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Size yardım etmek ya da sadece bir elma yemek isterlerse çocuklara bile güvenilebilir.

Çoğu erkek, eti yumuşatmak ve marine edip sosla ıslatmak için kesinlikle zevkle kullanacaktır.

Ev sahipleri için mükemmel yeni eve taşınma hediyesi küçük ev veya kesinlikle minimum miktarda yer kapladığı için daireler. Kevgir, süzgeç, karıştırma kapları, kaplar ve ölçü kapları içerir.

Un ve şeker gibi gevşek yiyecekler, en iyi şekilde, kullanışlı bir kol ve kepçe ile donatılmış, bunlar gibi hava geçirmez kaplarda saklanır.

Herhangi bir tabağa yapıştırılabilir ve yemeğin her tarafına yayılmamaları için baharatlar, soslar, ekşi krema veya krema ile doldurulabilir.

Doldurma sırasında torbanın dengesini düzenlerken, açık tutmanıza ve ellerinizi meşgul etmemenize olanak tanır. Kolay saklama için katlanabilir.

Den imal edilmiş doğal ahşap, çekmecelere tam oturur, farklı ölçülerde özel yuvalara sahiptir.

Şekeri karamelize etmek ve kahverengi beze oluşturmak, ayrıca peynir eritmek veya daha gevrek, kızarmış bir kabuk oluşturmak için kullanılır.

Plastik poşetlerde satılan kurabiye ve krakerleri taze tutar.

Mevcut alanın sadece yarısını kaplar ve aynı anda birkaç yemek pişirmenizi sağlar.

Cipsleri, tatlıları ve diğer küçük eşyaları saklamak için yeniden kullanılabilir kaplar.

Çivi veya bıçak kullanmadan buzları anında çıkarmanızı sağlar.

Kabuğu karanfilden ayırarak bozulmadan kalmasını sağlar ve ellerinizi kalıcı kokulardan korumanızı sağlar.

Herhangi bir çalışma yüzeyine bir tel kanca ile takın ve bir el hareketiyle temizleyin.

Dilimlerin kalınlığını ayarlamak için ayarlanabilir bir sisteme sahiptir. Patates, salatalık ve biber için harika.

Her gün teknolojik yenilikler ortaya çıkıyor. Ev ve mutfak için akıllı aletler hayatımızı kolaylaştırıyor. Bazıları sıcak yemeklerin hazırlanmasını basitleştirir, diğerleri salata dilimleme ile hızlı bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olur ve yine de diğerleri lezzetli yemek hazırlama sürecini daha rahat ve eğlenceli hale getirir. Bazılarını ilk kez kullandıktan sonra, daha önce bu yeri doldurulamaz mucize asistan olmadan nasıl başardığınızı hemen anlamazsınız bile.

İlk bakışta, çoğu modern mutfak aleti biblo gibi görünüyor, ancak onlardan gelen yardım muazzam. Artık herkes buzdolaplarında interaktif ekranlara alışmış durumda ve ocaklar. Ve tüm bu kahve makineleri, su ısıtıcıları, kıyma makineleri, mikrodalga fırınlar, buharlı pişiriciler - her yerde gerekli tüm bilgileri içeren küçük bir ekran var.

Yerleşik göstergeli ve terazili kesme tahtası - bir ev hanımının hayali

Bu tür elektronik cihazlar zaten birçokları için sıradan. Artık verileri ön yüzeyine yansıtılan yerleşik terazili bir kesme tahtası bile bulabilirsiniz. Bu, kesme aşamasında bile, bitmiş yemekteki tek tek bileşenlerin ve kalorilerin gram sayısını hesaplamaya izin verecektir.

Küçük hacimli dökme katı maddelerin tartılması için minyatür ekranlı bir ölçü kaşığı idealdir. Ayrıca, ağırlık herhangi bir uygun biçimde (gram, pound, ons) görüntülenir.

Akıllı bir ölçü kaşığı, baharatları bir grama kadar hassasiyetle tartmanıza yardımcı olur.

Bir yemek kitabına ihtiyacınız varsa, ancak büyük kağıt ciltlere bakmak istemiyorsanız, şunları kullanabilirsiniz:

• favori tariflerden oluşan bir koleksiyona sahip sıradan bir tablet veya akıllı telefon;
• kelimenin tam anlamıyla buhardan korkmayan özel bir mutfak tableti;
• e-kitaplar.

Mutfak tabletleri su geçirmez bir kutuda gelir

Çeşitli standlar ve tutucular, cihazı mutfağa rahat ve güvenli bir şekilde yerleştirmeye yardımcı olacaktır.

Duvar dolabına tablet takmak için braket

Ekranı koruyucu bir filmle kaplayarak, parmaklarınıza dokunduğunuzda elektronik uyarıcının un veya yağ ile bulaşmasından korkmadan pişirebilirsiniz.

StakCeramics'in Ceramic KitchenTabletDock'u size 68 $ geri getirecek.

Gelecekte ne var? Yemek yapabileceğiniz tablet ve dizüstü bilgisayarlar şeklinde mobil mutfaklar. Tarif, klavye yerine ekranda görüntülenir - bir elektrikli ocak.

Electrolux Mobil Mutfak Konsepti - Electrolux'ten fütüristik konsept

Halihazırda pişirme işlemi, etin iç kısmının ne kadar sıcak olduğunu kontrol edebileceğiniz çeşitli pille çalışan elektronik termometreler tarafından kolaylaştırılmıştır. Ve bir kerede ızgarada kavrulmuş birkaç et parçasında sıcaklık ölçerin değeri nedir? Elli misafir için barbekü veya biftek pişirmeniz gerektiğinde ideal bir alet. Minimum çaba - maksimum kızarmış et.

Tek bir akıllı cihaz, aynı anda birkaç et parçasının pişirme sıcaklığını kontrol etmenize yardımcı olur.

Son zamanların tartışmasız lideri, uzaktan erişim moduna sahip mutfak için akıllı ev aletleri. Birçok mutfak aleti, evden uzaktayken İnternet üzerinden kontrol edilebilir. Doğranmış ürünleri bir multicooker veya fırına koymak ve pişirme sürecini bir akıllı telefon aracılığıyla uzaktan kontrol etmek yeterlidir.

Sürekli ocakta durmaya gerek yok, başka şeyler için boş zaman var. Hatta yakındaki bir mağazaya gidebilir ve ısıl işlemin modunu ve sıcaklığını değiştirmek için telefonunuzdaki birkaç düğmeye basmanız yeterlidir. hatta var pişirme teknolojisiİçeride, hamur işlerinin ne kadar kızardığını görebileceğiniz video kameralar var.

Kesme ve pişirme yardımcıları

Teknik bir tekniktir ama yine de yemek pişirirken kesici aletler olmadan yapamazsınız. En azından kesme masasının yanında bıçaklar ve bir yumurta kesici bulunmalıdır. Ancak, arasında kullanışlı gadget'lar mutfakta, aşağıdakiler için armatürler:

• ananasları daire şeklinde dilimlemek;
• sapın çileklerden ve çekirdeğin bir elma veya kirazdan taşlarla çıkarılması;
• mısır tanelerini koçandan ayırmak;
• yumurta sarısı ve proteinin ayrılması (bardak ve kaşık şeklinde ayırıcılar);
• hamurun pişirme kalıplarına eşit şekilde dökülmesi;
• kızartmadan önce eti doğramak;
• kaynar yumurta (bir tencerede bardak altlığı şeklinde).

Mutfak aletlerini kesmeye, bölmeye, sıkıştırmaya ve dövmeye yardım etmek sonsuzdur. Her ürünün kendine ait bir ürünü var, sadece bir tane değil. Sadece kesme tahtalarıçok farklı şekil ve boyutlar var! Bir somun veya suşi turlarının dilimlerini bile kesmek için bile, bıçak yuvaları olan bir stand şeklinde bir alet buldular.

Dağıtıcı, yağı içeride saklamanıza izin verir. kapalı buzdolabında ve tost üzerine eşit dilimler halinde kesin

Modern mutfağa ve özel pizza bıçaklarına müdahale etmeyin. Dönen kesici kenarlı veya alttan bıçaklı seçenekler vardır. İkinci durumda, kesilen parça kırıntıları bile düşürmeden hemen bir tabağa aktarılabilir.

Mutfakta böyle bir yaratıcılık hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek!

Patates ve diğer kök bitkileri soymak için bıçaklar muhtemelen bugün sadece orduda en ihmalkar askerleri cezalandırmak için kullanılıyor. Modern mutfakta, en azından ince bıçaklı manuel patates soyucuları ile değiştirilmiştir. Ama çok daha uygun, daha hızlı ve temizlenmesi daha kolay benzer sebzeler otomatik bir mutfak aleti kullanarak.

Otomatik patates soyucu - düğmeye basıldı ve şu anda kabuk çıkarıldı

Meyve ve sebzeleri doğramak ve dilimlemek için sayısız cihaz hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Her meyvenin, daha sonra yemeği süslemek için kullanılan, tamamen aynı küpler, daireler ve şeritler halinde kesen kendi dilimleyicisi vardır.

Köfte ve köfte sevenler için, manuel hamur şeklinde hamur için bir alet mutfakta son derece yararlı olabilir. Malzemeleri koydum, sapı çevirdim ve çıkışta - düz bir kalıplanmış köfte tabakası. Sadece onları ayırmak ve bir tencerede kaynatmak için kalır.

Hamur yoğurma, erişte kesme, hamur yapma makinesi…

Aynı anda birkaç sıcak yemeği ısıtmanız gerekiyorsa, piramit şeklindeki çok bölümlü bir ısıtıcı vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır. Her bölmeye çorba, rosto, yulaf lapası vb. konulabilir. Aynı zamanda, ayarlara bağlı olarak, yemekler hemen veya ayrı ayrı ısıtılır.

Birden fazla önceden pişirilmiş yemek için ısıtıcı

İçecek Aletleri: bardak altlıkları, soğutucular, ısıtıcılar

İçecek hazırlama olanakları ayrıdır. Çay, soğuk limonata, kahve ve şarap sevenler çoktur, ancak herkes içeceğine eşsiz ve eşsiz bir tat verecek bir cihaz bulacaktır.

Çay ve kahve için

Banal Türkleri ve çaydanlıklar artık pek çok kişi tarafından yüksek itibara sahip değil. Doğru, gurmeler ve tören severler tarafından kullanılıyorlar. Ancak çoğu, hızlı ve minimum çabayla hazırlanacak sıcak bir içeceği tercih eder. Aynı zamanda zengin bir aroma ve tada sahip olmalıdır.

Kahve yazıcısı, köpük üzerinde herhangi bir desen oluşturmanıza olanak sağlar.

Modern çay ve kahve makineleri, birkaç yüz içeren çok işlevli cihazlardır. çeşitli programlar içecek hazırlamak. Demlerken, suyun sıcaklığını ve demleyicideki basıncı değiştirerek kahve ve çayın tadına bir ton veya başka bir tat verebilirler.

Deneyimli bir barista yerine - bir akıllı cihaz

Alkollü içecekler için

Alkollü içecekler için mutfak aletleri, çeşitli soğutucularla temsil edilir. Soğutulmamış şampanya ya da şarap servis etmek sıradan bir şey değildir. Buzla soğutabilirsiniz, ancak elektronik bir cihaz kullanmak çok daha uygundur.

Bir notta! Buz küplerinden eriyen su ilavesi nedeniyle tadı değiştirmeden alkolü soğutmak için steatit kullanabilirsiniz. Eşsiz ısı depolama özelliklerine sahip doğal bir taştır. Dondurucuya koyarsanız, birkaç saat boyunca biriken soğuğu soğutulmuş içeceğe verir. Bu durumda, ondan su damlamaz.

Video: becerikli ev kadınları için mutfak yardımcıları

Yukarıda açıklanan ev için modern araçlar, mutfak için her türlü "alet" in sadece küçük bir kısmıdır. Verimli ve akıllı bir hostes her zaman çeşitli bardak altlıkları, termoslar, meyve sıkacakları, dağıtıcılar, sıcak tavaların kulpları için ataşmanlara sahip olacaktır. Hatta bazılarında spagetti sarmak için motorlu çatallar veya aynı anda birkaç bardağa çay dökmek için iki ağızlı çaydanlıklar bile var. Bazıları için tüm bunlar gereksiz çöplerken, diğerleri için evde, her biri için yeri doldurulamaz bir şey.

Mutfak robotları, mikserler, karıştırıcılar… Her yıl yüzlerce yeni model ortaya çıkıyor. Çoğu, eski meslektaşlarından çok az farklıdır. Bununla birlikte, mutfağın gelişimi kavramını büyük ölçüde belirleyen gerçekten etkileyici bazı yenilikler var. Otuz yıl önce mikrodalga fırınlar, yaklaşık on yıl önce ekmek makineleri gibi bir yenilikti. Ve bugün mutfakta hangi cihazlar talep ediliyor?

EV İÇİN VAKUMÖRLER

En ilginç yeniliklerden biri elektrikli süpürge. Bu kez profesyonel araç artık günlük hayatta kullanılmaktadır. Vakumlayıcı, ürünleri aynı anda havayı dışarı pompalayarak ve paketi kapatarak selofan içinde paketlemek için tasarlanmıştır. Yiyecekleri bozulmadan büyük ölçüde koruyan temiz, kapalı ambalajlar ortaya çıkıyor, raf ömrü 2-3 kat artıyor.

Elektrikli süpürgeler, bir sandviçin, bir turtanın veya ev yapımı yiyeceklerin bir kısmının (örneğin, yolda veya piknik için) paketlenmesine yardımcı olacak ve ayrıca daha sonra dondurulacak ürünleri paketlemek için de faydalı olacaktır. Elektrikli süpürgeler performans açısından farklılık gösterir ( ev modelleri dakikada 10-15 litre hava pompalamak için tasarlanmıştır) ve işlevsellik.

Karmaşık ve pahalı cihazlarda, standartla birlikte ek vakumlama modları sağlanabilir - kırılgan ürünler için yoğun ve nazik. Diğer seçenekler, kuru ve ıslak ürünler için ayrı vakumlama modlarının yanı sıra kaplarda paketleme imkanıdır.

Elektrikli süpürgeler zaten satıştaysa, elektrikli karıştırıcıları yalnızca sağlıklı bir diyetin fanatik taraftarları duymuştur. Bu cihazlar, taze meyve suları ve smoothie'ler yapmak için tasarlanmıştır. Ürünleri öğütmeden önce, havanın bir kısmı hazneden dışarı pompalanır (hacmin yaklaşık üçte ikisi). Bu tür vakumlamanın bir takım olumlu etkileri vardır - smoothies tazedir, renklerini birkaç kez daha uzun süre korur (örneğin, elma posası yavaş kararır) ve faydalı malzeme oksijenle temas halinde yok edilirler.

Sous vide, Fransızca'da "boşlukta" anlamına gelir. Vakum poşetlerinde su içinde veya 50 ile 95 °C aralığında %100 nem ve sıcaklıkta mühürlenen ürünlerin pişirilmesi teknolojisi, restoran işletmecilerinden ev mutfaklarına geldi. Artık evde profesyonelce yemek yapabilirsiniz: ürünler sadece aroma ve tadı değil, aynı zamanda (düşük sıcaklıkta pişirme nedeniyle) tüm faydalı maddeleri ve vitaminleri de koruyacaktır. Örneğin hafif yağlar balık ve ette mükemmel bir şekilde korunurken, sebze ve meyvelerde gevrek bir yapı korunur. Vakum makinesi kullanarak menüyü önceden planlayabilir ve bir kerede birkaç gün önceden hazırlık yapabilirsiniz: vakumlu paketlemeürünlerin doğru zamanda pişirilebilmesi için tazeliğini uzun süre muhafaza etmenizi sağlar.

Natalia Bobrova

Gaggenau Pazarlama Direktörü Rusya

EVDE RESTORAN GİBİ YEMEK YAPMAK

Küçük aletlerin yardımıyla, dondurma veya yoğurt gibi geleneksel olarak "ev yapımı olmayan" kabul edilenler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Ancak, ev tipi dondurma ve yoğurt üreticileri Bork, Redmond ve diğer bazı şirketlerden temin edilebilir.

Örneğin, Bork dondurma makinesinin boyutu bir buzdolabından daha düşüktür, ancak her dondurucu için mümkün olmaktan uzak olan -30 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşünü koruyabilir. Ve elbette, hiç kimse hurma yağı ve bazen profesyonel üreticiler tarafından kullanılan diğer malzemeleri ev yapımı dondurma veya yoğurda eklemeyecektir.

Evde pizza da yapabilirsiniz. Bu amaç için hem evrensel mini fırınlar hem de özel fırınlar uygundur. Pizza, tüm ankastre fırınların kaldıramayacağı (bazılarının özel bir pizza programı olmasına rağmen) 300°C veya daha yüksek bir sıcaklıkta pişirilir.

Makarna denilince sert bir makarna hamuru elde etmek için çok çaba sarf etmek gerekiyor. Philips HR2355 makarna makinesi, hamuru 700 kgf'nin üzerinde bir kuvvetle (yalnızca 200 watt güçle) sıkıştırır, bu nedenle tam doğru kıvamdadır.

Sosislere gelince, birçok modern kıyma makinesi üretimi için uygundur. İkincisinin kiti, kebapları ve ev yapımı sosisleri pişirmek için özel nozullar içerir. Cooking Chef (Kenwood) veya Artisan (KitchenAid) gibi bazı kase karıştırıcı modelleri için seçenek olarak sunulan çeşitli ataşmanlar çok ilginçtir. Bunlar arasında hamurdan erişte kesmek için nozullar, bir dondurma makinesi (Kenwood), bir meyve presi vardır.

Yeniliklerden, sebze ve meyveleri hızlı ve güzel bir şekilde kesmenizi sağlayan 5KSM1APC (KitchenAid) ek temizleme, çekirdek alma ve spiral kesme işlevlerine sahip manuel spiralleştiriciye dikkat çekiyoruz. Spiralleştirici, hem ultra ince şeritleri (“melek kılı”) hem de daha kalın şeritleri kesmek için yedi adet değiştirilebilir bıçakla donatılmıştır; ek olarak, elma ve patateslerin ince bir tabaka halinde soyulması için bir bıçak vardır.

Sıradan karıştırıcılar da yeniliklerle övünebilir. Böylece, Artisan (KitchenAid) serisinden bir model, gücü motordan kesme bıçaklarına aktarmak için bir elektromanyetik tahrik ile donatılmıştır: gövdedeki mıknatıslar, çelik bıçakları yerleştiren cihazın sürahisindeki mıknatıslarla etkileşime girer. hareket. Blender çok etkileyici görünüyor.

MODERN SUYU SIKMA MAKİNALARI

Santrifüj (santrifüj) modellerinin yerini alan vidalar, bazı kullanıcılar tarafından bir yenilik olarak algılanıyor. Aslında, böyle bir ekstraksiyon için mekanizmalar oldukça uzun zaman önce ortaya çıktı - SSCB'de kıyma makineleri temelinde üretildiler, ancak kesinlikle unutuldular ve şimdi yeniden doğuş yaşıyorlar.

Modern burgu sıkacakları, dayanıklı plastikten yapılmış geliştirilmiş bir burgu ile donatılmıştır. Santrifüjlü olanlara göre birçok avantajı vardır, bu özellikle aşağıdakiler için önemlidir: ev Aletleri. Vidalı modeller sessiz, doğru bir şekilde çalışırlar ve herhangi bir meyve ve meyveden suyu (yalnızca posa ile olsa da) etkili bir şekilde sıkabilirler. Dezavantajları yüksek maliyetleridir.

Burgu sıkacaklarının faydaları

• Elektrikli kıyma makinesinin gürültüsüyle karşılaştırılabilir düşük gürültü seviyesi. "Gıcırdama" yok Dairesel testere”, santrifüj modelleri için tipiktir (burgu hızı - 50–100 rpm, santrifüjler - 3000–4000 rpm).
• Ezilmiş havuç prinası ve diğer bazı sebzeler birçok yemek hazırlamak için kullanılabilir. Santrifüjlü bir meyve sıkacağından gelen kek farklı bir kıvama sahiptir.
• Vidalı cihazlar, santrifüjlü meyve sıkacaklarının uygun olmadığı ahududu ve kuş üzümü de dahil olmak üzere herhangi bir sebze, meyve ve meyveden suyu sıkar.

YENİ NESİL ÇAYLIK VE KAHVE YAPICILAR

Su ısıtıcılarının ve ardından elektrikli muadillerinin ortaya çıkışından bu yana, sıcak içeceklerin hazırlanmasından onlar sorumlu olmuştur. Kaynar su için cihazda neler geliştirilebilir? Görünüşe göre sadece görünüş. Ancak çaydanlıklar sadece tasarımla övünmez. AT son yıllar giderek farklı sıcaklıklarda demleme için çeşitli ısıtma suyu modları sağlarlar.

Üniversal meyve suyu sıkacağı Infi ny Press ZU3001 (Moulinex) herhangi bir meyve, sebze ve meyveden meyve suyu veya püre yapabilir. Yenilik, domates veya muz gibi "karmaşık" meyvelerden bile meyve suyu yapar. Bu, benzersiz döner pres sistemi ve suyu kekten ayıran bir sistem sayesinde elde edilir. Yüksek verimli ekstraksiyon, herhangi bir üründen meyve suyu çıkarmanıza ve aynı zamanda doğal lezzetlerini korumanıza olanak tanır. Cihaz sizi sadece serinletici meyve suları ile değil, aynı zamanda yumuşak püreler ile de memnun edecektir. Meyve suyu rafını püre için bir başkasıyla değiştirmek yeterlidir ve meyve sıkacağı, meyvelerden, sebzelerden ve meyvelerden gelen soslar ve çorbaların yanı sıra hazırlayacaktır. Cihazın gücü 0,7 kW'dır. Yeni meyve sıkacağı, kendinizi ve misafirlerinizi orijinal ve sağlıklı ikramlarla şımartmanızı sağlayacak. Set, meyve suları, kokteyller, muslar, püreler yapmak için 30 tarif içeren resimli bir kitap içerir.

Fiyat: 12 bin ruble.

Demir Leydi: Kenwood Kıyma Makinesi

Kıyma makinesi MG720 (Kenwood) sadece etle değil, diğer ürünlerle de başa çıkabilir. 2 kW gücünde bir cihaz, hızlı bir şekilde homojen kıyma hazırlayacaktır - güvenilir bir tasarım, 1 dakikada 3 kg'a kadar et işlemenizi sağlar. Yeniliğin bir özelliği, sürtünme ve doğrama için beş tamburlu bir memedir. Ne tür bir yemek hazırladığınıza bağlı olarak, et kıyma veya sebze doğrama için uygun ızgara açıklığı çapını (büyük, orta veya küçük) seçebilirsiniz. İnce deliklere (3 mm) sahip bir ızgara, pate gibi yumuşak homojen bir kütlenin elde edilmesine yardımcı olacaktır. 4,5 mm çapında delikli bir ızgara dana eti doğramak, kıymayı hamburger, güveç ve köfteler için hazırlamak için kullanılır. Geniş ağ gözü (8 mm) olan meme, doldurulmuş sosisler için kullanışlıdır. Sosis ekleri dahildir farklı çap ve kebaplar. Yeni kıyma makinesi tamamen metalden yapılmıştır ve plastik parçası yoktur. İki hız modu ve "Geri" işlevi vardır. Özel olarak tasarlanmış bir anahtar, çok fazla fiziksel çaba harcamadan kıyma makinesini kolayca monte etmenize ve sökmenize olanak tanır.

Fiyat: 12 990 ruble.

Isıya dayanıklı tencere

Supra, bir dizi cam pişirme kabı piyasaya sürdü. Tüm ürünler ısıya dayanıklı borosilikat camdan yapılmıştır. yüksek sıcaklıklar ve keskin termal düşüşler (termal şoklar). Tencere ve kaselerde mikrodalga fırında yemek pişirebilirsiniz ve şeffaf duvarlar nasıl olduğunu izlemenizi sağlar. Bulaşıklar, yiyecekleri buzdolabında ve hatta dondurucuda saklamak için de uygundur. Ürünler özlü zarif tasarımda farklılık gösterir. Sofra hazırlamak için kullanılabilirler - bu yemekte salatalar, jöle, güveç ve çorbalar çok güzel görünüyor. Seri, çeşitli ürünleri içerir: 12, 14 ve 17 cm çapındaki geleneksel kaselerden 1,2 kapasiteli kapaklı fonksiyonel tavalara; 1.8; 2 litre.

Üretici - Supra, Japonya.
Fiyat: bir dizi kase (0,4; 0,6; 1,2 l) - 300 ruble.

—————————————————————————————————————

Şef her zaman orada

Birçok ev hanımı, I-Cook programlayıcılı yeni Titanyum fırınlardan memnun kalacak. Enstrümanın rahat kontrolünü sağlayan 4,3 inç yüksek çözünürlüklü renkli ekrandır. Cihaz, mutfağın tasarımına en uygun üç ekran renginden birini seçmenize olanak tanır. Ruslaştırılmış menü ve animasyonlu simgeler, en sofistike ev kadınlarını bile şaşırtabilecek 25 pişirme programından birini hızlıca seçmenize yardımcı olacaktır. Fırınların özel kaplaması parmak izini engeller.

Titanyum fırınlar güvenlidir - üzerlerinde yanmak imkansızdır. Özel bir sistem soğuk havayı içeri çekerek cihazı rahat bir sıcaklığa soğutur ve ön kapağın yanmaz camı ısıyı fırına yansıtır. 200°C'ye ısıtıldığında, cephenin sıcaklığı 43°C'nin üzerine çıkmayacaktır. Yeni ürünlerin bir diğer avantajı da hızlı ısıtma fonksiyonudur. Bu sayede fırın 150 °C sıcaklığa kadar geleneksel modellere göre %20 daha hızlı ısınır.

Üretici - Hansa, AB.
Fiyat: 16.900 ruble'den.

—————————————————————————————————————

Country Tarzı Koleksiyon: Mutfak Aletleri

Teka uzmanları, country tarzı mutfak aletlerinden oluşan yeni bir koleksiyon geliştirdi. Ocaklar - cam seramik TBR 620 ve indüksiyon IBR 641 - bir kır evi ruhuyla tasarlanmış iç mekanlar için özel olarak tasarlanmıştır. Açılış kilidi ile dokunmatik kontrol sağlanır. Yeni öğeler farklıdır şık tasarım: Çerçevesiz cam desenle süslenmiştir. Boyutlar - 600 × 510 mm. Cam seramik ocak, kaynama sırasında otomatik olarak kapanır ve artık ısı göstergesi ile donatılmıştır. İndüksiyonlu ocak, pişirme süresi (99 dakikaya kadar) için dijital programlamaya sahiptir, bir pişirme kabı dedektörü ve bir kalan ısı göstergesi ile donatılmıştır. Her modelde dört brülör bulunur.
Yeni seri ayrıca davlumbazları da içeriyor. 44 m2'ye kadar olan mutfaklar için elektronik kontrol panelli Dos modeli önerilir. Bu yeniliğin maksimum kapasitesi 1200 m3/h'dir. İki renkte üretilir - bej ve antrasit, çerçeveleme - altın veya eskitilmiş bronz rengi. Miranda modeli, country tarzı için klasik renkte yapılmıştır - krem. Bunun için dekoratif baget, mutfak mobilyalarının rengiyle uygun tasarımla kombine edilmesini sağlayan kaplanmamış kayın ağacından yapılmıştır.

Yapımcı - Teka, Almanya.
Fiyat: model IBR 641 - 20 958 ruble

—————————————————————————————————————

Tencere, aşçı: Panasonic multicooker

Muhtemelen, birçok insan, kendisine söylendiği anda, yulaf lapası pişiren tencere hakkındaki çocuk masalını hatırlar: “Pot, aşçı!” Artık çok pişirici SR-TMH18 (Panasonic) sayesinde herkesin böyle bir fırsatı var. Yenilik, yemeklerde faydalı maddeleri ve vitaminleri koruyarak pişirmeye, haşlamaya, pişirmeye ve buharda pişirmeye yardımcı olur. Bunu yapmak çok basit: gerekli ürünleri 4,5 litre hacimli yapışmaz bir tavaya koyun ve programı ayarlayın - multicooker gerisini kendi başına halledecektir. Kullanışlı bir dokunmatik panel, mutfak sürecini kontrol etmeyi kolaylaştırır. Gecikmeli başlatmalı özel bir zamanlayıcı sayesinde, evinizden uzaktayken bile en sevdiğiniz yemekleri hazırlayabilirsiniz. Döndüğünüzde yiyecekler sizi “sıcak, sıcak” bekliyor olacak: multicooker yemeği 12 saat sıcak tutar Modelin gücü 670 watt'tır. Boyutlar - 276x275x274 mm.

Yapımcı - Panasonic, Japonya.
Fiyat: 5290 ruble.

—————————————————————————————————————

Juicy Life: Infiny Pres Sıkacağı

Bir yaz gününde kendinizi ve sevdiklerinizi serinletici içecekler ve enfes ikramlarla memnun etmek çok güzel - canlandırıcı bir narenciye suyu, tatlı bir muz-çikolata tatlısı hazırlayın. uzmanlar Moulinex yaratıldı evrensel
meyve sıkacağı Infiny Press ZU3001, herhangi bir meyve, sebze ve meyvelerden kolayca meyve suyu veya püre hazırlar. Domates veya muz gibi karmaşık meyvelerden bile meyve suyu yapar. Bu, benzersiz döner pres sistemi ve suyu kekten ayıran bir sistem sayesinde mümkün olmuştur. Yüksek verimli ekstraksiyon, herhangi bir üründen meyve suyu çıkarmanıza ve aynı zamanda doğal lezzetlerini korumanıza olanak tanır.
Infiny Press ZU3001 meyve sıkacağı sadece meyve sularını değil aynı zamanda püreleri de hazırlar. Yenilik ile, havadar bir köpük veya hafif bir yaz çorbası kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Meyve suyu rafını püre rafına çevirmek yeterlidir. Infiny Press ZU3001 çok sessiz çalışır ve akşam geç saatlerde veya sabah erken saatlerde sevdiklerinizi rahatsız etmez. Bir tarif kitabı ile birlikte gelir.

Yapımcı - Moulinex, Fransa.
Tahmini fiyat - 11 999 ruble.

—————————————————————————————————————-

Bulaşık Yıkama Sanatı: Entegre Bulaşık Makinesi

Samsung Elektronik ekonomik ve sessiz bir yerleşik tanıttı bulaşık makinesi DMM770B. Yenilik, uygun dokunmatik kontrol, voltaj dalgalanma koruma sistemi, Flex Wash yarım yük modu ile ayırt edilir.

Bulaşık makinesi Flex Wash yarım yük modu ile donatılmıştır, bu da bulaşıkları hem üst hem de alt sepette yıkayabileceğiniz anlamına gelir. Aynı zamanda, yükte bir azalma, su ve elektrik tüketiminde bir azalmaya yol açar. Üst sepet bardak, tabak gibi daha küçük bulaşıklar için kullanılabilirken, alt kısım tencere ve tavaları yıkamak için uygundur. Bulaşık makinesi, cihazın çalışmasını neredeyse sessiz hale getiren benzersiz bir gürültü azaltma teknolojisi ile tasarlanmıştır. Maksimum gürültü seviyesi 48 dB'yi geçmez.

Yeniliğin kullanımı kolaydır. Pürüzsüz kontrol paneli, kullanışlı dokunmatik düğmeler ve özel bir çocuk kilidi ile donatılmıştır. Cihaz, ± %25'lik sapmalarda bile onu voltaj düşüşlerinden koruyan bir volt kontrol (VP) sistemi ile donatılmıştır. Yeni DMM770B, bir su sızıntısı tespit edildiğinde makinenin güç kaynağının hızla kapatıldığı özel bir sensöre sahiptir. Artık dairenin güvenliği konusunda endişelenmenize gerek yok, bulaşık makinesini siz yokken çalışır durumda bırakın. Enerji sınıfı, yıkama ve kurutma makinesi - A. Model ayrıca daha az su ve elektrik tüketen ve daha düşük sıcaklıklarda yıkama yapan bir "Eko" çalışma modu ile donatılmıştır.

Yapımcı - Samsung Electronics, Kore.
Tahmini fiyat - 19 990 ruble.

Hayatın tadı: multicooker Minute'Cook

Büyük bir aileyi veya çok sayıda misafiri beslemek için yüksek teknolojili bir ev aletine ihtiyacınız olacak. çok çeşitli yemekler ile sizi memnun edecek. Cihaz, kavurma, haşlama, pişirme ve hatta buharda pişirme modları sağlar. Minute'Cook iki basınç seviyesinde çalışabilir. Yüksekte, herhangi bir yemek çok çabuk pişirilir ve düşük basınç ayarı, hassas pişirme gerektiren ürünlerin hassas şekilde pişirilmesi için uygundur. Moulinex uzmanları, cihazla "iletişimin" basit ve kolay olmasını sağladı. Multicooker kitinde bulunan yemek kitabından 100 tariften herhangi birini seçmeniz yeterli ve Minut'Cook tüm ana işleri sizin için yapacak. Süreci sürekli izlemek zorunda değilsiniz - cihaz zamanında duracak ve bip sesi çıkaracaktır. Ve yemeğinize geç kalırsanız, Minut'Cook yemeğinizi sıcak tutar. Cihazın hacmi (6 l), tüm aile için (4-6 kişilik) yemek pişirmenize izin verecektir. Kapalı kapak ve elektronik sistem aşırı ısınmaya ve aşırı basınca karşı koruma, multicooker'in güvenliğini sağlar.

Yapımcı - Moulinex, Fransa.

Pişir ve Koru: Fırına dayanıklı tencere çeşitleri

Her gün yemek sağlıklı yemekler doğal ürünlerden - daha iyi ne olabilir? Yeni hat ısıya dayanıklı formlar gıda hazırlama ve saklama için Cook'n'Store (Pyrex) sadece en lezzetli yemekleri hazırlamanıza ve güzelce servis etmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bir sonraki öğüne kadar yiyecekleri kolayca saklamanıza yardımcı olur. Seri, dikdörtgen, kare ve yuvarlak şekillerdeki kavurma makineleri ile temsil edilmektedir. Farklı boyutlarda modeller, her hostesin kendisine uygun olanı seçmesine izin verecektir. Cook'n'Store yüksek kaliteli borosilikat camdan yapılmış pişirme kapları
Çizilmeye karşı dayanıklıdır, kesinlikle kokusuzdur, üzerinde leke bırakmaz. Yeni hattan gelen kavurma makineleri, -20…+300 °C aralığındaki sıcaklık dalgalanmalarına ve 180 °C'lik termal şoka dayanabilir. Bu nedenle, bunları fırından çıkarabilir veya mikrodalga fırın hemen buzdolabında veya içindekileri çıkardıktan sonra bulaşık makinesinde yıkayın. Yiyecekleri taze tutmak ve saklama sırasında lezzetini kaybetmemek için her kavurma makinesi, Plastik kapak Yeşil renk. Pyrex Cook'n'Store pişirme kaplarının hijyenik malzemesi yemek yemeye izin vermez.
erken bozulur.

Yapımcı - Pyrex, Fransa.
Fiyat: 1 ürün - 315 ruble'den.

——————————————————————————————————————

Suşi ve rulo sevenler için: Takumi bıçakları

Japon mutfağının yemekleri uzun zamandır bizim için egzotik olmaktan çıktı ve birçok ev hanımı onları en iyi restoranların şeflerinden daha kötü olmayan evde pişirmeyi öğrendi. Ailesini ve arkadaşlarını ev yapımı suşi ve rulolarla şımartmayı seven ve Japon mutfağının temellerini öğrenmek üzere olan herkes, Fiskarlar bir hat sunuyor Takumi bıçakları.
Japonca'dan tercüme edilen "Takumi" bir fikir, bir plan, hassas, ustaca bir iştir. Takumi bıçakları, Japon geleneği, modern Avrupa tasarımı ve kullanım kolaylığının bir kombinasyonunu temsil eder. Bıçakları dövme ve bileme sanatı, samuray kültürüyle birlikte Japonya'da ortaya çıktı. Tüm dünyada, Japon bıçakları benzersiz kesme yetenekleriyle bilinir. Ufalanmanıza, küçük parçalara ve ince tabakalar halinde kesmenize izin verirler. Bu asırlık gelenekler, Fiskars Takumi bıçak serisinde vücut buluyor. Seride 9 bıçak var.
Büyük çok işlevli bıçak "Yanagiba", sadece bir tarafta bilenmiş Japon stiliÇiğ balıkların fileto haline getirilmesi ve dilimlenmesi için uygundur. Deba bıçağı özellikle sebze kesmek için çok uygundur. Santuco bıçağı, geleneksel mutfak bıçağına bir alternatiftir. Çeşitli türler mutfak işi. Usuba bıçağı sebzeleri dilimler halinde kesmeye ve kesmeye yardımcı olacaktır. Takumi bıçakların rahat kaymaz sapları ve mükemmel bilenmiş bıçakları, en seçkin Japon mutfağı dahil hemen hemen her türlü malzemeyi kesmenize olanak tanır.

Yapımcı - Fiskars, Finlandiya.
Tahmini fiyat - 900 ruble.

——————————————————————————————————————

Philips hava fritözü

Hepimiz yemeklerimizin hem sağlıklı hem de lezzetli olmasını isteriz. Ve nihayet, rüyalar gerçek oldu: artık sağlıklı patates kızartması pişirebilirsiniz. Yeni biri bunu yapmanıza yardımcı olacaktır. hava fritözü HD9220 (Philips). Birkaç dakika yeterli - ve yemek hazır ve yağa ihtiyacınız yok. Sır, Rapid Air teknolojisinde yatmaktadır - ürünler sürekli dolaşan sıcak havaya maruz kalmaktadır. Yenilik, kızartma sırasında oluşan "aromanın" mutfağa yayılmasını önleyecek bir filtre ile donatılmıştır. Özel bir ayırıcı, kokularının karışmaması için aynı anda birkaç yemek pişirmenizi sağlar. Hava fritözünde et ve sebze pişirebilir, turta vb. yağsız pişirebilirsiniz. Cihazın temizlenmesi kolaydır, ayrıca bazı parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yenilik iki renkte sunulur - mor desenli siyah ve beyaz.

Yapımcı - Philips, Hollanda.
Tahmini fiyat: 8 bin ruble.

——————————————————————————————————————

Küçük Çiçekler

Yeni hat mutfak eşyaları Küçük Çiçekler, marka adı altında piyasaya sürüldü lüminark, sadece günlük yemekler için değil, aynı zamanda bir gala yemeği için de uygundur. Zengin bir kırmızı-turuncu palet ve zengin çiçek dekoru, yemek odası veya mutfağın tanıdık atmosferini canlandıracak ve orada bulunan herkes için harika bir ruh halini garanti edecek. Yaz aylarında verandada Little Flowers ürünleri bahçenizin doğal çeşitliliğini tamamlayacak, kışın ise renklerin az olduğu iç mekanlarda parlak bir vurgu görevi görecektir. Luminarc cam eşyaların üzerinde bakteri birikmesine izin vermeyen pürüzsüz, gözeneksiz yüzeyi bu ürünleri özellikle hijyenik hale getirir.

Yapımcı - Arc International, Fransa.
Tahmini fiyat: 1 hizmet (19 ürün) - 2500 ruble'den.

——————————————————————————————————————

Çoklu Pişirici

- yemek pişirebilen, pişirebilen, buharda pişirebilen ve tekrar ısıtabilen evrensel bir cihaz. Yerleşik mikroişlemci, pişirme işlemini "yürütür". Cihazın altı farklı programı vardır. Üçünde (“Karabuğday”, “Pilav” ve “Süt lapası”), pişirme tamamen otomatiktir, aşçının yalnızca doğru miktarda yiyecek koyması, sıvı dökmesi ve yavaş pişiriciyi açması yeterlidir. "Güveç", "Buhar" ve "Pişirme" programlarında kullanıcı isteğe bağlı olarak pişirme süresini ayarlayabilir, geri kalan parametreler işlemci tarafından kontrol edilir.
İşe başlamayı 24 saate kadar geciktiren yerleşik zamanlayıcı, belirlenen saatte bitmiş yemeği almanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca yiyecekleri 12 saat sıcak tutmanızı sağlayan bir ısıtma modu da vardır.Kabın hacmi 4,5 litredir. İç yüzeyine özel yapışmaz kaplama uygulanır. Patentli buhar tahliye valfi tasarımı, yiyeceklerin dışarı çıkmasını önler.
Çok pişiricinin gücü 700 watt'tır. Set, bir buhar kabı, iki kaşık (pirinç ve çorba için), bir ölçü kabı ve tüm programlar için bir tarif kitabı içerir.

Yapımcı - Viconte, Çin.
Tahmini fiyat: 2560 ruble.

——————————————————————————————————————

Gerçek kahve severler için

Alman endişesi Melitta tanıtıldı Melitta CaffeO Solo&Sütlü kahve makinesi. Yenilik, Melitta CaffeO Solo temelinde oluşturuldu, ancak şimdi bu model bir kapuçino ile donatılmıştır. Cihaz, kahvenin saf tadının tadını çıkarmayı seven, ancak çeşitlilik eklemekten ve sadece espresso veya americano değil, aynı zamanda cappuccino veya latte içmekten çekinmeyenleri memnun edecek. Melitta uzmanları, süt köpürtme fonksiyonunun tanıtılmasına rağmen, kahve makinesinin küçük boyutunu korumayı başardı: Melitta CaffeO Solo&Milk, kompakt boyutu, şık özlü tasarımı ve klasik renk çeşitleri (siyah ve siyah ile siyah ve siyah) sayesinde sadece 20 cm genişliğindedir. gümüş), yenilik herhangi bir modern mutfağın süslemesi olacak.
Kahve makinesi, üç farklı öğütme derecesi, içecek sıcaklığı programlama, otomatik temizleme ve kireç giderme programları ve diğer kullanışlı özellikler için ayarlarla donatılmıştır. Yenilik ile en sevdiğiniz içeceği aynı anda iki fincan hazırlayabilir ve bir kapuçino makinesi yardımıyla sütü köpürtebilir veya ısıtabilirsiniz. Kahve makinesinin boyutları: 20×23,5×45,5 cm Bardaktaki içeceğin hacmi 30 ila 220 ml arasında değiştirilebilir. Kahve çıkışının yüksekliği 13,5 cm yüksekliğe kadar bir fincan/bardak sığacak şekilde ayarlanabilir.Su haznesinin hacmi 10 fincan kahve hazırlamak için yeterlidir.

Tahmini fiyat - 27.000 ruble.

——————————————————————————————————————

Tüm esnafların Jack'i: Kenwood blender

Kenwood Şirketi yeni geliştirdi blender Triblade HB724, çok şey yapabilir: beze için proteinleri çırpın, salata için sebzeleri doğrayın, pirzola için et doğrayın, püre haline getirin. Üç büyük bıçağı olan gelişmiş bir bıçak, ürünleri hızlı bir şekilde pürüzsüz bir püre haline getirmenizi sağlar.
Kit, büyük hacimli yiyecekleri işlemeye yardımcı olmak için benzersiz bir büyük boy çırpıcı ve düz kaseler için bir çırpıcı içerir. Şimdi küçük bir porsiyon bebek püresi kasede hazırlanabilir. Püre için özel bir aparat patates, balkabağı, havuç vb.'den yapmayı mümkün kılar. Bir çırpma aparatı ile tatlılar ve kremalar için yumurtaları ve kremayı kolayca yenebilir ve bir doğrayıcı et, sebze veya kuruyemişleri hızlıca doğrayacaktır. Blender beş hıza ve bir turbo moduna sahiptir. Cihazın kaymaz tabanı güvenli çalışmayı sağlar. Ergonomik kauçuk tutamak çok rahattır ve cihazı fazladan çaba harcamadan kontrol etmenizi sağlar. Yeniliğin gücü 700 watt.

Üretici: Kenwood, İngiltere.
Tahmini fiyat: 3890 ruble.

——————————————————————————————————————

Elektronik yemek kitabı: Mabe fırın

Mabe MOV6 800ATCX fırın, mutfağınızda elektronik bir mini yemek kitabıdır. 15 önceden programlanmış tarif, 8 pişirme modu, hızlı ve ön ısıtma fonksiyonları ile ev yapımı bir yemeği, en önemli veya misafirlerinizi davet etmek isteyeceğiniz bir gurme akşam yemeğine dönüştürebilirsiniz. MOV6 800ATCX, her öğün için optimum nem içeriğini korur. Fırında bulunan Avanssis sistemi sayesinde nem otomatik olarak ayarlanır ve her tarif için ideal seviyeye ayarlanır. Unlu mamüllerin kenarları kurumaz, aromalı kapkekler veya muffinler kenarlarında sert bir kabuk olmadan iştah açıcı şekiller alır. Yenilik ayrıca kolay kullanım için gerekli teleskopik raylar, fırının ekonomik aydınlatması, kontrol paneli ve ayrıca ısınmayan üçlü cam kapı ile donatılmıştır.

Yapımcı - Mabe, İspanya.
Tahmini fiyat - 23 610 ruble.

——————————————————————————————————————

VitaCuisine Compact buharlı pişirici ile lezzetin yeni yönleri

Özellikle doğru yaşam tarzını seçen ve aynı zamanda çağa ayak uydurmak isteyenler için, Tefal şirketi tedarikli benzersiz vapur VitaCuisine Compact VS4003. Bu, Avrupa mutfak modasında yeni trend olan minyatür şeffaf verrine kapları ile gelen ilk kompakt buharlı pişiricidir. Verrine ile çeşitli yemeklerden küçük porsiyonları kolayca hazırlayabilirsiniz. Ayrıca minyatür bardaklar sayesinde, ek kap kullanmadan sofraya servis edilebilecek taze yiyeceklere her zaman sahip olacaksınız.
Yeni cihaz ile sadece 20 dakikada tam bir üç çeşit yemek hazırlayabilirsiniz. Sadece malzemeleri buharlı pişiriciye yükleyin ve çalıştırın: Vitamin+ işleviyle yiyecekler daha hızlı pişer ve vitaminleri korur. Patentli ultra kompakt depolama sistemi, katlamayı ve rafta saklamayı kolaylaştırır.
Yenilik, herhangi bir yemeği aynı anda yağ eklemeden, doğal lezzetlerini korurken ve tatları karıştırmadan pişirmenize olanak tanır. Dijital kontrol ve LCD ekran, buharlı pişiriciyi kurmayı ve programlamayı kolaylaştırır ve gecikmeli başlatma işlevi, pişirmenin başlamasını dört saate kadar geciktirmenizi sağlar. 60 dakikalık dijital zamanlayıcı sayesinde VS4003 kendini kapatacaktır. Buharlı pişiriciyi doğru zamanda ayarlayarak başka şeyler yapabilirsiniz. Set, sos ve marine için iki tepsi ve dört fincan verrine ile tüm durumlar için 100 gurme tarifi içeren renkli bir kitap içerir.

Yapımcı - Tefal, Fransa.
Tahmini fiyat - 5 499 ruble.

——————————————————————————————————————

Şef Gibi Yemek Yapın: Masterchef Mutfak Robotu

İTİBAREN mutfak robotu Masterchef 3000 mutfak becerileri yapmak kolay ve zevkli hale gelir. Daha önce, birçok mutfak robotu karmaşık kilitlere sahipti ve bu da bu cihazları kullanmayı pek uygun hale getirmedi. Yenilik, benzersiz bir Kolay Kilit sistemi ile donatılmıştır. Biçerdöverin haznesini açmak için kontrol panelindeki düğmeye basmanız yeterlidir, ardından kapağı elinizle çıkarmanız yeterlidir. Mutfak robotunu gerekli malzemelerle doldurun, kapağı biraz bastırarak yerine yerleştirin ve yemeği oluşturmaya başlayabilirsiniz. Kompaktlığına rağmen, Masterchef 3000 oldukça karmaşık görevlerle başa çıkıyor. Cihaz yüksek güce (700 W) sahiptir ve 2,2 litre için tasarlanmış geniş bir hazne ile donatılmıştır. İki adet çift taraflı metal disk, bir çırpıcı disk, bir çırpma teli, bir paslanmaz çelik bıçak, bir patates kızartması diski ve 1 litrelik blender ile donatılan makine, herhangi bir ürünü döver, karıştırır, doğrar, rendeler veya keser. Kırmızı ve beyaz renklerde üretilen kombin, kasenin arkasında bulunan blenderin alışılmadık konumu ve kırmızı metalize plastikten yapılmış şık kontrol paneli ile dikkat çekiyor.

Yapımcı - Moulinex, Fransa.
Tahmini fiyat - 4 499 ruble.

—————————————————————————————————————-

Renkli tasarımda sağlıklı beslenme: Binatone yoğurt makinesi

Binaton Şirketi yeni bir gelişme tanıttı yoğurt makinesi YM-70. Cihaz evde "canlı" yoğurt hazırlamaya yardımcı olacaktır. Setinde bir kuluçka makinesi ve çok renkli kapaklı yedi cam kavanoz bulunur. Binatone uzmanları tarafından tasarlanan yeni ürün, özellikle ebeveynlere hitap edecek. Artık çocuğu her zaman yoğurtla besleyebilirler. ev yemeği boyalar ve koruyucular olmadan. Yoğurdun içine bal, müsli, kuruyemiş veya meyve ekleyebilirsiniz. Bu, tadı çeşitlendirir ve ürünü ek vitaminler ve mikro elementlerle zenginleştirir.

Yoğurt hazırlamak için bir litre süt, ekşi hamurla (bifidumbacterin veya "canlı" yoğurt) karıştırılmalı ve kavanozlara dökülmelidir. Kapatılmamış kavanozlar (her biri 150 ml) bir yoğurt makinesine konur ve bir kapakla kapatılır. Cihaz, yoğurt yapmak için optimum sıcaklığı (40-45oC) korur. Yoğurdun hazırlanması 8-10 saat sürer. Bu süre zarfında yoğurt makinesinin hareket ettirilmesi ve yeniden düzenlenmesi önerilmez. Ardından kavanozları çıkarın, kapatın ve buzdolabına koyun. 1,5 saat sonra yoğurt hazır. 10 günden fazla saklamayın.

Tahmini fiyat - 999 ruble.

——————————————————————————————————————

akıllı su ısıtıcısı

Çay her zaman rahat ev toplantıları ve arkadaşlarla iletişim için bir fırsat olmuştur. Şirket Bork tanıtıldı yenilikçi su ısıtıcısı K810. Yenilik, farklı çay çeşitleri için ideal olan beş su ısıtma modu ve üç derece demleme gücü sağlar. Demlik şık bir tasarıma sahiptir, Duran ısıya dayanıklı camdan yapılmış şeffaf bir gövdeye sahiptir. Bu sayede sohbetiniz güzel bir eylemle tamamlanacak - suyun kehribar içeceğine dönüşmesi.
Güne bir fincan canlandırıcı çay ile başlamak adettendir. Pürüzsüz başlatma fonksiyonu sayesinde yenilik gece için programlanabilir ve sabah en sevdiğiniz çay hazır olur. Rusya'da, eski zamanlardan beri, onları çeşitli rahatsızlıklardan koruyan şifalı kaynatmalar kullandılar. Ayrıca bitki çayları ve infüzyonları özel bir keyif ve fayda sağlar. Her koleksiyonun kendine has özellikleri vardır ve yeni bir su ısıtıcısında demlenmesi ve demlenmesi kolaydır. Kuru meyve, kuşburnu veya zencefil gibi farklı malzemelerle deneyler yapabilirsiniz.

Üretici - Bork Electronics, Almanya.
Tahmini fiyat - 12.000 ruble.

——————————————————————————————————————

Evde kahve evi

Evde, ocakta espresso ve kapuçino hazırlamak için kullanılır. Cihazın iki çalışma haznesi vardır: içine suyun döküldüğü ve kahve tozunun döküldüğü (ağ hunisine) ve üstteki (kapuçino demlendiğinde sütle doldurulur veya espresso yapılırsa boş bırakılır) ). Tanklar, bir valf ile dikey bir kanal aracılığıyla iletişim kurar. Aralarında bulunan ağ filtre, kahve parçacıklarını hapsetmek için tasarlanmıştır. Mukka Express, altı fincan espresso (hacim - 220 ml) hazırlamak için tasarlanmıştır. Ürünün gövdesi alüminyum alaşımdan yapılmıştır. Renkleri çeşitlidir: gümüş (Cilalı), altta siyah ve üstte gümüş (Cran Gala) veya inek derisini andıran benekli krem ​​(bu eğlenceli modele İnek Baskısı denir).

Yapımcı - Bialetti, İtalya.
Tahmini fiyat: Cilalı, Cran Gala, İnek Baskısı - 3250 ruble; Cam üst — 3750 ruble.

——————————————————————————————————————

Mutfağınızda Fransız cazibesi: Pyrex dolandırıcıları

Fransız mutfağı, kültürü ve modası, hayattan zevk alma yeteneği tüm dünyanın hayranlık nesneleri olmaya devam ediyor. Mutfağınıza özel bir çekicilik katın Classic serisinin hilecileriÇömlekçilik geleneklerini somutlaştıran Fransız ısıya dayanıklı yemekler Pyrex markası ve en son teknoloji. Peynirli tost julienne, krem ​​şantili tart veya kuru üzümlü lor güveç - mutfaktaki hayal gücünüz sınırsız. Pyrex ürünleri, -20°C ile +250°C arasındaki aşırı sıcaklıklara ve termal şoka (+200°C) kolayca dayanır ve bu nedenle, ara vermeden, mikrodalga fırından fırına ve mutfakta "gezinebilir". oradan buzdolabına veya bulaşık makinesine. Ve elbette, dolandırıcılarda ikramlar sunabilirsiniz. Pyrex seramik pişirme kaplarının ayırt edici bir özelliği, ısıyı uzun süre muhafaza etmesidir. Bu da sıcak güveç dolandırıcısının akşam yemeğine geç kalanları bekleyeceği anlamına geliyor. Ek olarak, dolandırıcılar tamamen leke tutmaz bir cila ile kaplanmıştır, bu da onları temizlemeyi kolaylaştırır. Dolandırıcılar dört renkte mevcuttur - beyaz, kahverengi, kırmızı ve mavi.

Yapımcı - Pyrex, Fransa.
Tahmini fiyat -200 ovmak. (paket başına iki adet).

——————————————————————————————————————

Meyve suyu içme zamanı

Maxwell yeni sunuyor meyve sıkacağı MW-1102özgün ve modern bir tasarıma sahip. Cihazın kasası, rafine parlak kırmızı renkli yüksek kaliteli plastikten yapılmıştır. MW-1102'nin iki meyve suyu sıkma hızı vardır. İlk hız yumuşak meyveler, meyveler, sebzeler ve otlar için kullanılır: kiraz, üzüm, kereviz vb. meyvelerin suyunu sıkabilirsiniz. İkinci hız elma, pancar, havuç vb. gibi sert meyve ve sebzeler için idealdir. 75 mm çapındaki cihazın ağzında bir bütün elma yer alıyor. Ünitenin gücü oldukça yüksek - 700 watt.
Meyve sıkacağı, temizlenmesi kolay, dayanıklı paslanmaz çelik bir filtre ile donatılmıştır. Çalışma yüzeyinde denge sağlayan rahat kauçuk ayaklar da vardır. Paslanmaz çelik kulplu orijinal kapak kilitleme sistemi sayesinde cihaz çalışırken açılmayacaktır. MW-1102, posa için çıkarılabilir bir kaba (kapasite - 3 l) ve meyve suyu için büyük bir bardağa (hacim - 1 l) sahiptir.

Yapımcı - Maxwell, Çin.
Tahmini fiyat: 1990 ruble.

——————————————————————————————————————

ev fırını

Taze, taze pişmiş ekmek kokusuyla uyanmak ne güzel. Yeni ekmek yapma makinesi Electrolux Patissier kahvaltıda pek çok çörek ve ekmek tarifi sunuyor, tatlı hamur işleri ve tatlılar. İki fırın tepsisi ve 15 program, çeşitli kekler, tatlı çörekler, reçeller ve diğer ikramları hazırlamanıza olanak tanır.
Konveksiyon fonksiyonu sayesinde, gevrek bir kabuk elde edebilirsiniz ve böylece ezik ve kusurlar olmadan ortaya çıkması için ekmek makinesi, kolay kalıptan çıkarma için bir kürek ile donatılmıştır. Önceden ayarlanmış programları kullanarak taze ekmek yapabilir ve başlangıcın tadını çıkarabilirsiniz. iyi günler. Beş özel mod ve bir hamur kalıbı, her türlü ekmeği pişirmenizi sağlar. Ve tatlı çörek pişirme makineleri tatlı çörek sevenler için tasarlanmıştır. Ek olarak, kabuğun üç derecelik kavurma derecesinden herhangi birini seçebilirsiniz - açık, orta veya koyu. Dört tatlı programı ve özel bir şekil, ağız sulandıran kekler, pudingler ve turtaları garanti eder.
Reçel yapma işlevi de ikramlara güzel bir katkı sağlayacaktır.
Yapışmaz kaplama sayesinde kekler kalıptan kolayca çıkarılır. Kontrol paneli ve net LCD ekran kullanılarak programların kurulumu kolaydır.
Ekmek yapma makinesi düşünceli bir tasarıma sahiptir. Metal kaplama üzerinde parmak izi kalmaz ve cam pencereden pişirme işlemini takip edebilirsiniz.

Yapımcı - Electrolux, İsveç.
Tahmini fiyat - 5000 ruble.

——————————————————————————————————————

Elektrikli süt köpürtücü

almanca endişe Melitta kahve severlere bir yenilik getirdi - elektrikli süt köpürtücü Melitta Cremio. Artık bir kahve makineniz olmasa bile evde kalın süt köpüğü ile gerçek bir kapuçino hazırlayabilirsiniz. Anneler için bu sadece vazgeçilmez bir yardımcıdır: böyle bir köpürtücüdeki süt asla yanmaz. Ayrıca, artık küçüklerinizi süt içmeye zorlamanıza gerek yok çünkü artık kaşıkla yiyebilirsiniz, bu çok daha eğlenceli.
Melitta Cremio'nun üç işlevi - yapışmaz ısıtma, soğuk ve sıcak süt köpürtme - sadece içecekleri değil, evdeki tatlıları da çeşitlendirmenizi sağlar, çünkü köpüklü süt, tatlılar için kremaya düşük kalorili bir alternatiftir. Artık Melitta Cremio ile en iyi kahvehanelerin menüsünden en seçkin içecekleri hazırlayabilirsiniz - latte macchiato, ice frappe ve frapuccino, smoothie, shake veya milkshake.
Melitta uzmanları, yeniliğin kullanım kolaylığı için tüm detayları düşünmüştür: köpürtücü sürahi, evde kullanım için özel olarak tasarlanmıştır, böylece kendiniz ve aynı anda en fazla üç aile üyesi için köpüklü süt hazırlayabilirsiniz. köpürtücü tasarımı dökülmeyi önler ve sürahinin temizlenmesi kolaydır. Yeni mutfak cihazının siyah, beyaz veya kırmızı renklerde modern kompakt tasarımı, herhangi bir mutfağın iç kısmına çok yakışacaktır.

Yapımcı - Melitta, Almanya.
Tahmini fiyat - 3999 ruble.

——————————————————————————————————————

İtalyan kahvesi

İtalya'da belki de en lezzetli kahve hazırlanır. Ama eğlenmek için her seferinde İtalya'ya uçmak gerekli değil. canlandırıcı içecek. Yeni yardımı ile otomatik kahve makinesi Primadonna ESAM 6620 (De'Longhi) Evde gerçek bir İtalyan kapuçino, latte veya latte macchiato pişirebilirsiniz. Kahve makinesi paslanmaz çelikten yapılmıştır ve mavi arkadan aydınlatmalı LCD ekran ile donatılmıştır.
Fincanın gücünü, sıcaklığını ve hacmini ayarlama programı, her zevke uygun bir içecek hazırlamanıza olanak tanır. Ek olarak, en sevdiğiniz tarifleri programlayabilir ve tat tercihlerinize bağlı olarak ağırlıklı olarak krema veya süt içeren cappuccino, latte kahve veya latte macchiato'nun veya tersine kahvenin tadını çıkarabilirsiniz. Özellikle köpürtülmüş sütü sevenler için, patentli Otomatik Cappuccino (IFD) sistemi, sütü ve buharı hassas bir şekilde dağıtarak köpürtülmüş sütü doğrudan bardağa aktarır.
Özü demleme ünitesinin öğütme sırasında doğrudan kahve değirmenine yükselmesi ve taze çekilmiş kahveyi tüpler ve huniler kullanmadan doğrudan alması gerçeğinde yatan Tubeless teknolojisine sahip CRF sistemi tarafından her zaman taze, aromatik kahve garanti edilir. Taze çekilmiş kahvenin tüm lezzetlerini ve aromasını ortaya çıkarmak için ön ıslatma işlemi de burada gerçekleştirilir.

Yapımcı - De'Longhi, İtalya.
Tahmini fiyat: 76 bin ruble.

—————————————————————————————————————

Master Cook: Doğranmış kıyma makinesi

Çoğu zaman, bir salata veya çorba yapmayı düşünürken, çok sayıda bileşeni düzgün küpler halinde kesmenin çok zaman ve çaba gerektireceğini hatırlayarak bu fikirden vazgeçersiniz. uzmanlar Moulinex yaratıldı kıyma makinesi ME415 yiyecekleri küpler halinde kesmeyi kim bilir. ME415 ile et veya sebzeleri hızlı ve kolay bir şekilde doğrayabilirsiniz. Yenilik, bıçakların birbirine dik olduğu özel bir patentli Cube Express nozul ile donatılmıştır. Bu orijinal dizayn herhangi bir yiyeceği simetrik küçük küplere dönüştürür. Cube Express'e ek olarak, cihaz seti, ince rendeleme, kaba rendeleme, ince kesim ve kaba kesim için dört adet daha nozul-tambur içerir. Ayrıca ev yapımı sosisler için özel bir ağızlık ve kıyma oluşturmak ve kebap gibi doğu mutfağının et yemeklerini pişirmek için bir "Kebbe" ağızlığı. 1400 W gücünde kıyma makinesi, herhangi bir hacimde ürünle başa çıkacaktır. Aynı zamanda cihaz çok kompakt: sadece kabloyu özel bir bölmeye çekin, ızgaraları ve aksesuarları cihaz gövdesine yerleştirin ve rafa koyun.

Yapımcı - Moulinex, Fransa.
Tahmini fiyat - 4399 ruble.

——————————————————————————————————————

Hayatın tadı: Miele buharlı pişirici

Yeni özellikleri vapurlar DG 1450 (Miele)— fütüristik tasarım ve cam kontrol panelindeki dokunmatik tuş bloğu. Bağımsız vapur kompakttır - uzunluğu 50 cm'dir, ancak cihazın küçük boyutuna rağmen odası geniştir ve aynı anda üç seviyede çeşitli yemekler pişirmenize izin verir. DG 1450'nin bir diğer öne çıkan özelliği, buhar odasında değil, harici bir buhar jeneratöründe buhar üretilmesi sayesinde tasarruf sağlayan Vitasteam teknolojisidir. faydalı özelliklerÜrün:% s. Yeni bir buharlı pişiricinin odasındaki sıcaklık aralığı 40-100 °C'dir. Bu, uygulama yelpazesini genişletir: yiyecekleri buharda pişirme, buz çözme, hazır yemekleri ısıtma, beyazlatma ve hatta biberonları dezenfekte etme.

Yapımcı - Miele, Almanya.
Tahmini fiyat: 52.700 ruble.

——————————————————————————————————————

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye "Fındık" - lezzetli ve arzu edilen bir incelik
sadece çocuklar için değil, yetişkinler için de. Bu tatlı çok basit bir şekilde yapılır, ancak özel bir forma ihtiyacınız var. Binaton Şirketi tanıtıldı
elektrikli fındık NWT-920 Bu kurabiyeyi yapmak için. Yenilik, aynı anda 24 yarı (12 parça) yapmanızı sağlar. Cihaz mutfakta az yer kaplar: dikey olarak saklanabilir. Gösterge ışığı "fındık"ın ne zaman pişirilebileceğini size söyleyecektir. Ela için bakım kolaylığı, özel olarak tasarlanmış yapışmaz bir kaplama sağlar.
Tatlı tarifleri talimatlara dahildir.

Yapımcı - Binatone, Birleşik Krallık.
Tahmini fiyat - 1299 ruble.

——————————————————————————————————————

Şirket Ningbo Yuanda Elektrikli Aletler markalı Kik yenisini yayınladı. Yeni 200 W güç, pürüzsüz olana kadar öğütme ve karıştırma gerektiren yemekleri hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bunlar bebek püreleri, püre çorbalar, kokteyller, soslar, reçeller, kremalar ve tatlılardır. Dört bıçaklı bıçağın özel şekli, hızlı ve verimli doğrama ve karıştırmayı kolaylaştırır. Ölçekli ve kapaklı çıkarılabilir 0,5 l sürahi, kullanımı ve temizliği kolaydır. Bir güvenlik kilidi, kase çıkarıldığında motorun açılmasını önler. Kullanımda basitlik ve güvenilirlik, ergonomi ve işlevselliği birleştiren geleneksel tasarım - tüm bunlar aşağıdakiler tarafından desteklenir: Uygun Fiyat. küçük boy(290x120x120 mm) ve cihazın ağırlığı (sadece 820 g), küçük bir mutfakta bile yerleştirmenize olanak sağlar. Ve Skiff SM-3510B blender'ın evrensel beyaz rengi, her türlü iç mekana sığmasını sağlayacaktır.

Üretici - Ningbo Yuanda Elektrikli Aletler, Çin.
Tahmini fiyat: 530 ruble.

Mutfak, hostes için her zaman ayrı bir dünyadır. Kendi kuralları, kendi çalışma prensipleri ve elbette kendi mutfak aletleri vardır. Bu oda konusunda bilgiliyseniz, onu kendiniz için donatıyorsanız ve içinde hızlı ve verimli bir şekilde nasıl çalışacağınızı açıkça biliyorsanız, o zaman inanılmaz miktarda zaman kazanabilirsiniz. Ve pişirme sürecinin kendisi acı verici bir rutinden ilginç ve dinamik bir şeye dönüşecek.

Ne tartışılacak?

Bu makale, sıradan bir mutfakta çalışırken bu tür yüksekliklere neyin ulaşacağını size anlatacaktır. Daha kesin olmak gerekirse, en popüler hakkında konuşacağız ve doğru araçlar. Hepimiz mutfak aletlerini bir kereden fazla seçtik ve hatta kullandık, ancak şimdi onlar hakkındaki bilgilerimizi düzene koyalım ve tamamlayalım.

Mutfakta vazgeçemeyeceğiniz aletler

İlk olarak, dört bıçak var. Birincisi et içindir, geri kalanı sebze ve yapı olarak benzer ürünler içindir. Et bıçağı geniş olmalı, ancak ince çelikten yapılmalıdır. Bu özellikler, ürünle daha hızlı, daha rahat ve daha güvenli çalışmayı sağlayacaktır. Yiyecekleri kesmek için büyük bir sebze bıçağı kullanılır. Bu kategorideki sebze ve meyveleri kesmek için kullanılan mutfak aleti orta boy bir bıçaktır, ancak küçük olanı patateslerdeki göz ve lezyonları çıkarmak gibi küçük işler içindir. Tüm bu cihazlar metal bir kulp ile satın alınmalıdır, çünkü ahşap olan çok güvenilir değildir, kokuları kolayca emer ve oldukça çabuk yıpranır.

İkincisi, makassız yapamazsınız. Bıçaklar gibi birçok türü vardır, ancak mutfakta en gerekli olanlar şunlardır: orta balık (karkasın kendisini kanatmak ve kesmek için), büyük (kemikli eti kesmek için), küçük (torbaları kesmek için) ekşi krema ve benzeri ürünler).

Üçüncüsü, yukarıdaki cihazlar bir kalemtıraş olmadan çok hızlı bir şekilde işe yaramaz hale gelecektir. İle kesici aletler gerçekten etkiliydi, basitçe yeri doldurulamaz.

Küçük ama çok önemli mutfak aletleri hakkında daha fazla bilgi

Şimdi diğer el tipi mutfak aletlerine bakalım. İsimler ve kısa açıklamalar aşağıda verilmiştir. Bunlar küçük mutfak aletleridir, ancak modern mutfaktaki önemi göz ardı edilemez:

1. Kaşıklar (hem normal yemek kaşığı hem de tahta kaşıklar). İkincisi, reçel ve süt yemeklerini yönetmek için gereklidir. Kural olarak, mutfakta üç kaşık olması yeterlidir, ancak duruma göre bu sayı değişebilir.
2. Kesme tahtaları. Genellikle ev kadınları iki tane ile idare eder: büyük olanı hamurla çalışmak için, küçük olanı et, sebze, balık ve benzerleri için. Listelenen ürünler için genellikle ayrı panolar kullanılır. Bu daha hijyeniktir ve yanlış anlaşılan tatların riskini azaltır.
3. Yuvarlanma pimleri. En popülerleri iki elli, tek elli ve döner (aynı zamanda Avrupa olarak da adlandırılır).
4. Tercihen tahtadan yapılmış bir çekiç.

Elektrikle çalışan mutfak aletlerinin onarımı genellikle çok maliyetli olduğundan, mekanik ve el aletleri maddi açıdan daha avantajlıdır. Çoğu zaman, bu tür cihazlar, onlarla çalışmayı büyük ölçüde basitleştiren fazla dikkat veya özen gerektirmez.

Hangi ucuz cihazlar zamandan tasarruf etmenize yardımcı olur?

Şimdi, zamandan mümkün olduğunca tasarruf etmek için tam olarak oluşturulduklarını gösterecek olan mutfak aletlerini, fotoğraflarını ve açıklamalarını dikkatinize sunuyoruz. Listelemeye ve açıklamaya başlayalım:

1. Kıyma makinesi. Gerçekten parlak bir buluş. Daha fazlası için kullanılabilir nozullarla tamamlayın zorlu görevler sadece et doğramaktan daha iyidir. Meyve suyu sıkmak için bile uygundur.
2. Rende. Eğer evrensel ise, basitçe yeri doldurulamaz bir şeydir. Daha fazla bir şey söylemeyeceksin.
3. Çırpıcı. Elektrikli ve manuel, kremler ve içeceklerden kıyma ve soslara kadar her şeyi hızlı ve verimli bir şekilde karıştırır.
4. Sarımsak döveceği. Sarımsakları elle öğütme zahmetinden sizi kurtarır.
5. Zamanlayıcı. Bulaşıklar için kurtarıcı ve kafanızı endişelerden kurtaracak bir yardımcı.
6. Tirbuşon açacağı. Önünüzde açılacak hemen hemen her kavanoz, şişe, mantarı çıkarın. Ayrıca, bunu çok hızlı bir şekilde yapacak.

Daha karmaşık, ancak daha az etkili cihazlar yok

Ve şimdi mutfakta hiç gerekli olmayan, ancak inanılmaz derecede kullanışlı ve etkili olan ürünlere bakalım. Sadece en iyi mutfak aletlerini içeren ilk 10'u yapalım.

Birçok kombine fonksiyona sahip enstrümanlar

Onuncu yer - mutfak robotu. Yukarıda listelediğimiz tüm mutfak cephaneliğinin yerini alabilir. Sadece almanız, açmanız, istediğiniz işlevi seçmeniz ve kullandıktan sonra cihazı yıkamanız yeterlidir. O kesecek, karıştıracak, dövecek ve öğütecek. İçin büyük aile- en gerekli şeylerden biri. Ancak önemli bir dezavantaj da var - hasat makinesi titiz ve karmaşık bakım gerektiriyor.

Dokuzuncu sıra - multicooker. Genel olarak, sadece mutfaktaki aletlerin değil, aynı zamanda hostesin de yerini alabilecek bir teknoloji mucizesi. İçinde yemek pişirmek güvenlidir - yanmış hamur işleri veya az pişmiş tahıllar yok. Avantajlar arasında, multicookerlerin tamamen bağımsız olduğunu, hostesin gerekli ürünleri içeri yüklemesi ve düğmeye basması gerektiğini belirtmek önemlidir. Ancak elbette dezavantajları da var - çok yer kaplıyor, ayrıca özen gerektiriyor, yıkamak oldukça zor. Yavaş pişiricinin hala her şeye gücü yetmediğine dikkat edilmelidir - karmaşık yemekler hala kendilerine borç vermemektedir.

İçecekler ve ekmek - insanlığın ihtiyacı olan şey

Sekizinci sıra - meyve sıkacağı. Amacını açıklamaya hiç gerek olmadığını düşünüyoruz. Bu cihazın popülaritesi şu ançünkü giderek daha fazla insan sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışıyor. İki tür meyve sıkacağı olduğunu söylemeye değer - taze (günlük olarak kullanılır) ve boşluklar için (mevsimsel olarak kullanılır). Mutfak eşyaları için önemli olan - meyve sıkacaklarının temizlenmesi kolaydır.

Yedinci yer - ekmek üreticileri. Böyle bir makine biraz cebinize vurabilir ama ekmek kullanan ev hanımları buna değer olduğunu güvenle söylüyor. Böyle bir cihazın tek bir işlevden uzak olduğunu bilmek önemlidir. Kural olarak, ekmek makineleri hamuru çok iyi yoğurur, reçel veya reçel yapar, hatta bazen fermente süt ürünleri (yoğurt) üretir. Kendi ekmek tarifini yapma fırsatını kim sevmez ki?

Evrensel yardımcılar

Altıncı yer - mikrodalga fırın. Onun sayesinde, gerçekten çok zaman kazanabilirsiniz. Her şeyden önce, yiyecekleri neredeyse anında ısıtmanın inanılmaz yeteneğinden bahsedelim. Ancak bu, böyle bir fırının tek avantajından uzaktır. Burada ayrıca çeşitli yemekler pişirmeyi ve hızlı buz çözmeyi eklemeniz gerekir. Daha gelişmiş bir mikrodalga fırın satın alırsanız, bu tür mutfak aletlerinin sahip olduğu başka ilginç ve kullanışlı özelliklere sahip olacaktır.

Beşinci sıra - karıştırıcı. Gerçekten de bu tür cihazların birçok türü ve onlar için daha fazla meme vardır. Örneğin kendi kasesi olan veya dalgıçlı bir mikser kullanabilirsiniz. Cihazın işlevselliğini genişletmek için nozullara ihtiyaç vardır. Karıştırıcının hem çırpma teli ile çırpabilmesi hem de spatula ile karıştırabilmesi, hamurun bir kanca ile nasıl yoğurulacağı ve bıçakla nasıl doğranacağı onlar sayesinde. Hız modunu değiştirmek, farklı efektler elde etmeye yardımcı olur ve pahalı numuneler de bunu gürültü ve sıçrama olmadan yapabilir.

İnsanın en faydalı icatları

Dördüncü sıra - elektrikli su ısıtıcısı. Yeni değil ama çok kullanışlı bir mutfak aleti. Modern modeller, suyu daha hızlı ve daha hızlı kaynatabilir ve geliştirilmiş olanlar, zamanlayıcı sayesinde ihtiyacınız olan sıcaklığı belirli bir süre boyunca korur ve hatta belirttiğiniz saatte açılır.

Üçüncülük - kıyma makinesi. Daha önce bahsedilmiştir, ancak şimdi seçeneği manuel değil elektrikli olarak ele alacağız. Bu tür cihazların çok daha hızlı ve çok görevli olduğunu söylemeye gerek yok. Elektrikli olanda olduğu gibi, çeşitli amaçlar için birçok nozul vardır. Model ne kadar modern olursa, nozullar o kadar etkili ve iyi olur. Aynısı, çoğu durumda kendiliğinden bilenen bıçaklar için de geçerlidir. Bu tür kıyma makineleri, sadece kıyılmış eti öğütmekle kalmaz, aynı zamanda sosis veya meme uçlarını pişirmeye de izin verir. Tasarıma gelince, modern modeller çok kompakttır ve genellikle otomatik olarak sökülür. Elektrikli kıyma makinesini yıkamak zor değil gibi görünüyor ancak bu işlem de çok kolay olarak adlandırılamaz.

Ne mutfak onsuz bir mutfak değildir

İkinci yer - soba. Onsuz hiçbir yerde mutfak olduğunu düşünmüyoruz. Bu, modern mutfak aletlerinin son derece yaygın bir türü olduğundan, çok fazla varyasyon ve model olması mantıklı olduğu anlamına gelir. Örneğin, bir gazlı ve elektrikli soba arasında seçim yapabilir veya ikili bir tane satın alabilirsiniz; sadece bir ocak kurabilir veya ankastre fırınlı bir seçenek seçebilirsiniz. Her ev hanımına bu vazgeçilmez yardımcı hakkında çok daha ilginç bilgiler anlatabilirsiniz, ama bu tamamen farklı bir hikaye...

İlk yer açıkça buzdolabı tarafından işgal edildi. Yiyecekleri el altında tutmamıza izin veren ve her seferinde bahçeye domates toplamak için veya tarlaya inek sağmak için koşmamamıza izin veren odur. Modern bir buzdolabının sadece soğuk bir dolap olmadığı söylenmelidir. Akıllı sistemler ve özenli mühendislik, bu ünitenin bireysel ayarları kullanmasına yardımcı olarak buzdolaplarının verimliliğini ve etkinliğini önemli ölçüde artırır.

Bütün bunlar ne için?

Yukarıdaki kullanışlı mutfak aletlerinin tümü hayatımızı büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Bu nedenle, zaman yatırımınızı değerlendirmeye ve belki de mümkün olduğunca en aza indirmek için makaledeki bilgileri kullanmaya değer. Ek olarak, mutfaktaki bu tür araçlar, yemek pişirmeyi sadece kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda daha keyifli, ilginç ve hatta daha parlak hale getirecektir. Yaşam hızımız ve sürekli koşuşturma içinde, bu tür faktörler çok önemli bir rol oynamaktadır ve bu nedenle hayatımızı basitleştirme ve aynı zamanda güzelleştirme şansını göz ardı edemeyiz. Başarılı satın almalar!