Ljetna kuhinja vlastitim rukama. Upute za izgradnju

Kuhanje ljeti je prilično teško, jer je temperatura u kuhinji nekoliko stupnjeva viša nego u sobi. Vlasnici privatne kuće ili vikendice mogu lako riješiti ovaj problem uređenjem ljetnih kuhinja. Kuhanje i čuvanje na otvorenom je praktično i jednostavno. Dalje ćemo govoriti o značajkama izgradnje ljetne kuhinje u seoskoj kući.

Uradi sam ljetnu kuhinju u zemlji: funkcionalne značajke i vrste

Ljetna kuhinja prije svega, mjesto za kuhanje, ne samo ljeti, već iu proljeće i jesen. Takvi su prostori posebno relevantni u malim prigradskim područjima. Ljetna kuhinja je platforma na kojoj se nalazi štednjak, štednjak, ormari i namještaj. Svjež zrak poboljšava udobnost korištenja površina za kuhanje.

Ljetna kuhinja nije obvezna zgrada, ali u skučenim seoskim uvjetima neophodna je. S obzirom na materijale za izradu objekta, razlikujemo nekoliko varijanti ljetnih kuhinja:

1. Drvene konstrukcije - lijepljene grede, trupci ili daske. Među prednostima bilježimo: ekološku sigurnost, atraktivnost izgled, jednostavnost obrade, pristupačna cijena. Međutim, drvo, prije ugradnje, u bez greške tretirati antiseptičkim spojevima.

2. Jednostavne strukture metalnog okvira. Lako se sastavljaju i rastavljaju, lako se transportiraju s mjesta na mjesto.

3. Proračunske opcije za ljetne kuhinje s kombinacijom raznih materijala. Za izgradnju takve kuhinje koristi se sve što je pri ruci, mogu biti daske i metal plastične bocečak.

4. Ljetne kuhinje od opeke - imaju šik izgled, izvrsne vatrostalne karakteristike. Među prednostima koje bilježimo - visoka strukturna čvrstoća, dobre zaštitne karakteristike, dugi vijek trajanja. S druge strane, izgradnja ljetne kuhinje od opeke zahtijevat će puno vremena, fizičkog i materijalnog napora.

Ovisno o značajkama dizajna, ljetne kuhinje podijeljene su u sobe:

• otvoreni tip;
• zatvorenog tipa.

Prva opcija ima oblik platforme na kojoj se nalaze svi potrebni uređaji i namještaj. Ponekad se takve strukture nadopunjuju krovom za zaštitu od vlage tijekom kiše.

Zatvorena ljetna kuhinja ima zidove i nalikuje punopravnoj, ali najčešće odvojenoj prostoriji za kuhanje.

Ljetna kuhinja u zemlji: odabir mjesta za izgradnju

Prostor za ljetnu kuhinju može imati širok izbor oblika u obliku ovala, kruga, pravokutnika, kvadrata ili poligona. Stoga, prije izrade ljetne kuhinje, odlučite o njezinom mjestu.

Obratite pozornost na ove karakteristike:

• udaljenost od ulaza u kuću, vrt, druge zgrade;
• prisutnost sunčeve svjetlosti na mjestu, moguće je izgraditi kuhinju u vrtu, ali pokušajte odabrati mjesto gdje se barem polovica kuhinje zagrijava sunčevom svjetlošću;
• odaberite mjesto s ograničenim opterećenjem vjetrom, inače će s jakim vjetrom smeće ući u hranu.

Osim toga, proučite teren, odredite razinu pojave podzemne vode, prisutnost vegetacije, udaljenost od susjeda i drugi pojedinačni čimbenici.

Odaberite mjesto pogodno za opskrbu komunikacijskih sustava. Uostalom, kuhinja bi trebala imati struju, vodu. Ne preporučuje se izgradnja kuhinje uz WC, kućno dvorište ili kompostnu jamu.

Napravite sami ljetnu kuhinju u seoskoj fotografiji:

Slijedi proces izrade projekta ljetne kuhinje. Označava veličinu, oblik zgrade, vrstu materijala od kojih će se zgrada graditi, temelj, materijal za završnu obradu krova itd. Prema projektu izračunava se količina materijala za rad i vrši se njihova kupnja. Osim toga, pobrinite se da dizajn kuhinje odgovara cjelokupnom stilu kuće i eksterijera u cjelini. Ljetna kuhinja treba biti u skladu s okolinom. Preporučujemo da se gradi od istih materijala kao i glavna kuća.

Iako je moguće graditi temeljnu ploču, po cijeloj površini objekta. Ova opcija zahtijeva velika materijalna ulaganja, ali ima bolje karakteristike performansi.

Ako na mjestu ima tla sa visoka razina diže, preporučujemo da se zaustavite na vijčani temelj. Za njegovu izgradnju dovoljno je kupiti posebne pilote, a tijek rada ne traje više od jednog dana.

Tehnologija izgradnje ljetne kuhinje u zemlji

Nudimo varijantu izgradnje ljetne kuhinje s podlogom od opeke i drveni okvir. Rad bi trebao započeti s temeljem, budući da će gornji dio kuhinje biti drven, a zgrada nema impresivnu težinu, dovoljan je plitki trakasti temelj.

Prethodno pripremite mjesto za rad, uklonite sve ostatke i vegetaciju, poravnajte površinu. Zatim, pomoću klinova i užeta, označite postavljanje potpornih konstrukcija.

Izgradite jamu čija je dubina određena težinom ljetne kuhinje i vrstom tla na mjestu. Najčešće se trakasti plitki temelj postavlja na dubini od oko 20-40 cm.

Nakon kopanja rova, na dno jame položite jastuk, prvo od pijeska, a zatim od drobljenog kamena. Ne zaboravite na hidroizolaciju u obliku krovnog materijala. Nakon toga slijedi postupak montaže oplate i po potrebi ugradnje armature.

Zatim pripremite betonsku otopinu Visoka kvaliteta i uliti u rov prethodno opremljen oplatom. Ne zaboravite na zbijanje betona posebnim vibratorom ili improviziranim sredstvima. Tako se poboljšava kvaliteta otopine i neće biti zračnih pora unutar temelja. Vrijeme sušenja temelja je najmanje 14 dana, tek nakon njihovog isteka nastavlja se rad na ljetnoj kuhinji. Preporučamo prekrivanje temelja filmom kako biste spriječili ulazak vlage tijekom kiše.

Ako su vremenski troškovi ograničeni, odaberite verziju temelja s pilotima. Postoje posebni izbušeni piloti, čija se ugradnja provodi dovoljno brzo. U početku se izvode izračuni kako bi se odredila duljina pilota i njihov promjer, a zatim se konstrukcije montiraju u zemlju. U te svrhe nije potrebna specijalizirana oprema ili alati. Dvije osobe su dovoljne. Takav temelj ne treba braniti, u usporedbi s betonom, a radovi na izgradnji ljetne kuhinje nastavljaju se odmah nakon njegove izgradnje.

Slijedi proces stvaranja mjesta u ljetnoj kuhinji. Bit će opremljen štednjakom, namještajem i ostalim kuhinjskim potrepštinama. Glavni zahtjevi za mjesto su ravnomjernost, čvrstoća i konstrukcija na malom brežuljku.

Odaberite vatrostalne materijale za izgradnju gradilišta - beton, popločavanje ili keramičke pločice. Nakon što se temelj potpuno osuši, opremite jamu dubine od oko dvadeset centimetara. Sipajte pijesak u jamu, dobro ga nabijte i navlažite vodom. Pokušajte postići maksimalno utiskivanje pijeska.

Ako ste odabrali ploče za popločavanje kako biste stvorili ravnu podlogu, položite ih izravno na pijesak. Imajte na umu da bi se pločica trebala uzdizati najmanje 5 cm iznad tla.Od toga se odgurnite, izrađujući jastuk od pijeska. Dostupna opcija montaže ukrasni kamen na web mjestu, u ovom slučaju preporučujemo korištenje cementni mort.

Ljetna kuhinja u seoskoj fotografiji:

Sljedeća faza je izgradnja visokokvalitetnog slijepog područja. Ovaj element zaštititi temelj i ljetno tlo od vlage. U blizini slijepog područja uredite sustav odvodnje. Osim toga, slijepo područje povećava dekorativnost strukture, uokvirujući je.

Sljedeći korak je postavljanje zidova. Svjetionici su unaprijed instalirani kako bi se dobila ravnomjerna struktura. Pripremite cementni mort, po mogućnosti pomoću miješalice za beton. Ovaj uređaj povećava kvalitetu dobivene otopine i smanjuje vrijeme utrošeno na njegovu pripremu. Izvršite polaganje u pola opeke, uz obvezno pojačanje. Nakon toga slijedi proces šivanja i brisanja materijala. Pričekajte nekoliko dana da se cementni mort stegne.

Slijedi proces montaže dijela okvira, izrađenog od drva. Imajte na umu da se prije početka rada drvo tretira posebnim antiseptičkim i vatrootpornim spojevima. Gornji dio ljetne kuhinje sastoji se od okomitih stupova, duž čijeg je perimetra pričvršćena šipka ili grede. Izvršite kvalitetno oblačenje konstrukcija, to će poboljšati čvrstoću zidova. Pratite ravnomjernost ugradnje šipki pomoću razine zgrade.

Izgradite ljetnu kuhinju u seoskoj kući foto:

Nakon toga prijeđite na izgradnju krova u ljetnoj kuhinji. Postoji mnogo mogućnosti za izgradnju krova - valovita ploča, pločice, škriljevac, meke pločice itd. Prilikom odabira jedne ili druge opcije pođite od ukupne težine zgrade i opterećenja na temelju. Osim toga, preporučamo odabir istog krovni materijal baš kao i glavna zgrada.

Prije početka instalacijski radovi, postavite sanduk ili čvrsti pod, osigurajte nagib duž kojeg će vlaga otjecati s krova. Za maksimalnu zaštitu ljetne kuhinje od vlage ugradite olučni sustav.

Nakon završetka krova, vodite računa o unutarnjem uređenju prostorije, i to:

• fugirajte šavove između pločica;
• provjerite kvalitetu zidanja;
• napraviti strop u obliku podnošenja krova;
• obojiti ili lakirati drvene dijelove zgrade.

Za kuhanje izgradite pećnicu ili ugradite štednjak. Ljetnu kuhinju moguće je nadopuniti roštiljem ili roštiljem. Postavite stol, stolice, meke stolice za opuštanje. Za nadopunu interijera pomoći će police s policama za posuđe i kuhinjsko posuđe. Uvesti struju, postaviti sudoper za pranje suđa.

Tekstilni elementi, prekrasni ručnici, salvete, stolnjaci, svježe cvijeće u saksijama, razni ukrasni elementi pomoći će u nadopunjavanju dizajna ljetne kuhinje u zemlji.

Drvene ljetne kuhinje za ljetne vikendice napravite sami

Nudimo mogućnost izrade ljetne kuhinje od drveta. U procesu rada pripremite alate u obliku:

• Stroj za obradu drva visoke čvrstoće;
• lančana pila za rad s drvetom;
• električna ubodna pila velike snage;
• odvijač;
• električne bušilice sa setom mlaznica;
• brusilica tipa trake;
• blanjalica, kružna pila;
• pile za metal;
• četke.

Dimenzije predložene kuhinje su 300 x 400 cm Glavni dio objekta je od drveta. Svaki njihov element je prethodno obrađen, blanjan i blanjan. Nakon što obradite sve dijelove, natopite ih rabljenim uljem. Ovaj proces sprječava truljenje drva i štiti materijal od vlage. Posebno pažljivo rukujte krajnjim dijelovima jer su ti dijelovi podložni najvećem radnom opterećenju. Birajte svijetla ulja kako ne biste pokvarili izgled drva.

Za takvu strukturu nije potreban skupi temelj, dovoljan je obični betonski blok, 15 cm duboko u zemlju. Nasuti pijesak oko blokova i dobro ga zbiti. Za spajanje krajeva grede odaberite najviše jednostavan način pola stabla. Popravite dijelove čavlima. Dodatno ojačajte unutarnje spojeve metalnim kutovima i dugim samoreznim vijcima. Ova metoda značajno povećava trajnost i čvrstoću strukture.

Zatim položite pod, za to koristite standardnu ​​ploču debljine najmanje 35 mm. Za izradu dijela okvira također koristite šipku. Preporučujemo da se zaustavite na zabatnoj verziji krova, za čiju se izradu također koristi drvo. Sljedeći korak je ugradnja sanduka. Prethodno položite hidroizolacijski materijal s blagim preklapanjem na krovu. Postavite vanjske obloge prema svojim osobnim željama. Za oblaganje zidova također koristite drvene ploče. Drvo prethodno tretirajte antiseptikom u nekoliko slojeva.

Ljetna kuhinja u seoskoj kući s roštiljem zahtijeva dodatnu obradu vatrostalnim smjesama. Budući da je drvo vrlo zapaljiv materijal.

Ljetna kuhinja s verandom na selu - savršeno rješenje ne samo za kuhanje na otvorenom, već i za primanje gostiju.

Niste umorni od kuhanja, konzerviranja povrća, priprema za bučne i obilne gozbe s roštiljem ili roštiljem u seoskoj kući, gdje se nalazi sva kuhinjska oprema?

Posve je moguće izbjeći boravak u zagušljivoj prostoriji i prenijeti sve te procese na svjež zrak ili u zasebnu, dobro prozračenu sobu. Dovoljno je izgraditi ljetnu kuhinju u zemlji. Značajke ovog procesa bit će razmotrene u materijalu u nastavku.

Raznolikost dizajna

Prije nego što krenete u realizaciju svog sna, preporučljivo je razmotriti sve postojeće projekte ljetne kuhinje u zemlji: vlastitim rukama preporučljivo je izgraditi ne preskup i složene strukture, inače ne možete uopće završiti izgradnju.

Sve zgrade za kuhanje u prigradskom području podijeljene su u dvije glavne skupine:

1. Otvorena kuhinja. Njegovo obilježje je potpuna odsutnost zidova. To vam omogućuje postizanje osjećaja prostranosti i slobode, kao i izvrsnu cirkulaciju zraka. U isto vrijeme, sva potrebna oprema - štednjak, stol, sudoper i tako dalje - mora biti prisutna bez greške.

Bilješka!
Neki vlasnici vikendica, želeći se što više približiti prirodi, rješavaju se ne samo zidova, već i.
Nije najbolje najbolje rješenje, jer ćete izgubiti zaštitu i od sunca i od kiše.

1. Zatvorena kuhinja. Često ovo nije samo mjesto za kuhanje. mali lagana struktura može poslužiti kao gostinjska ili lovačka kuća, ostava ili radionica za one koji vole nešto raditi vlastitim rukama.
   Za izgradnju možete koristiti šperploču, podstavu ili druge materijale, čija je cijena niska. I ljetne kuhinje za ljetne vikendice, izgrađene od opeke, pjene ili plinskih blokova, mogu se uspješno koristiti dugo tijekom cijele godine.
   Kombinirajući određene materijale i projekte ljetne kuhinje u zemlji - vlastitim rukama možete stvoriti originalne i originalne zgrade koje će postati vrhunac dizajn krajolika vaše prigradsko područje.

U svakom slučaju, ne zaboravite opremiti ljetnu kuhinju sa sadržajima:

• vodovod;
• kanalizacija;
• štednjak ili roštilj;
• rasvjetu i električne utičnice.

Savjet!
Ako nemate priliku dovesti struju u ljetnu kuhinju, pomoći će vam iznajmljivanje dizel generatora.
Ovaj uređaj će osigurati napajanje za svu kuhinjsku opremu.

Mjesto

Izgradnja ljetne kuhinje u zemlji počinje potragom za mjestom na kojem će biti instalirana.

Ova stranica mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

1. Pogodan priključak inženjerske mreže. Mora postojati mogućnost opskrbe vodom, kanalizacijom i strujom.
2. Udaljenost od gospodarskih i kućanskih zgrada. Ljubimci, objavite loš miris, što nije mjesto u kuhinji. Stoga je poželjno osigurati da se što je više moguće ukloni iz gospodarske zone vikendice.
3. Prisutnost podruma. Dobro je kada plan ljetne kuhinje u zemlji uključuje podrum ispod njega ili u blizini. To omogućuje pristup proizvodima tijekom kuhanja i mogućnost brzog skladištenja domaćih pripravaka.

Bilješka!
Ako prije izgradnje kapitalna kuća za stanovanje koje koristite seoske kuće iz blok kontejnera potrebno je odabrati mjesto za izgradnju kuhinje tako da mu se naknadno omogući slobodan i praktičan pristup.

Redoslijed gradnje

Korak 1. Priprema baze

Postoje razni projekti ljetnih kuhinja za ljetne vikendice. Ovisno o obliku, materijalima i veličini zgrade odabire se temelj. Najčešće su trake i stupne baze.

Prvi tip se koristi kada se planira izgraditi zatvorena ljetna kuhinja od opeke ili drugog umjetni kamen. Otvorene ljetne kuhinje ili drvene kuće također se mogu graditi na stupnim nosačima. Mogu se izrađivati ​​od blokova od žbuke ili lijevati od cementnog morta.

Ako namjeravate instalirati samo laganu nadstrešnicu, mjesto možete jednostavno betonirati odgovarajuća veličina, ojačavajući ga metalnom mrežom ili šipkama.

U svakom slučaju, redoslijed radnji za uređenje temelja je sljedeći:

1. Iskopavanje. Prema unaprijed napravljenoj oznaci, vrši se kontinuirano iskopavanje tla ili se kopaju rupe dimenzija 30x30 i dubine 70-80 cm.
2. Raspored jastuka. Za to se koristi mješavina pijeska i šljunka koja se izlije na dno jame u sloju debljine 20 cm i pažljivo zbije.
3. Izlijevanje temelja, platforme ili stupova. Ovisno o vrsti konstrukcije i njenim dimenzijama, kao i temperaturi okoline, potrebno je od tjedan do mjesec dana da se beton potpuno stvrdne.
4. Podni raspored. U nekim slučajevima može biti potrebno dodatno punjenje podloge. Da biste to učinili, s mjesta se uklanja sloj tla, zatim se izlije sloj pijeska debljine 15 cm, a na njega se položi drobljeni kamen, nakon čega se izlije cementni mort.

Ako će naknadno pod biti popločan keramičkim pločicama, pobrinite se glatka površina radeći cementni estrih i brušenje.

Bilješka!
Pod otvorene ljetne kuhinje trebao bi se uzdizati 5-7 cm iznad tla.
U protivnom će jak ljetni pljusak poplaviti mjesto.

Korak 2. Izgradnja zidova

Prisutnost ili odsutnost zidova ovisi o dizajnu ljetne kuhinje u zemlji koju ste odabrali. U svakom slučaju, morat ćete instalirati i ispravno učvrstiti potporne stupove koji će poduprijeti krov ili nadstrešnicu.

Zidovi ljetna kuća za kuhanje može biti izrađen od različitih materijala:

1. Drvo. Svi strukturni elementi pričvršćeni su zajedno sa samoreznim vijcima ili metalnim uglovima. Materijal za vanjsku oblogu može biti ploča ili sporedni kolosijek, unutarnji - suhozid, utorena ploča ili obloga.
2. Lažni dijamant. S obzirom na namjenu objekta, dovoljno je zidati zidove debljine jedne cigle (šljaka). Ako namjeravate, unatoč nazivu, kuhinju koristiti zimi, trebali biste dodatno pripaziti na izolaciju i grijanje.

Korak 3. Uređenje krova

Najlakša i najjeftinija opcija je ravna proliven krov. Lako se montira, a trošak izrade je minimalan. Međutim, većina ljetnih stanovnika preferira zabatnu verziju, smatrajući je privlačnijom.

Ako očekujete 24-satni rad ljetne kuhinje, potrebno je između krovnih greda postaviti toplinsku izolaciju od bazaltnih vlakana, staklene vune ili polistirena.

Kako voda ne bi preplavila zidove, potrebno je predvidjeti dugi vizir. To će produljiti vijek trajanja strukture.

Korak 4. Unutarnje uređenje

Pod u ljetnoj kuhinji može se napraviti od keramičke pločice odnosno brodski pod (podna daska). U potonjem slučaju, površina je obojana jednom ili drugom nijansom boje ili lakirana.

Preporučljivo je pokriti stropove i zidove sušivim uljem, što će zaštititi drvo od utjecaja negativnih čimbenika okoliša.

Originalni dodaci od keramike, drva ili drugih materijala koji se organski uklapaju u koncept dače pomoći će da kuhinjskom interijeru daju individualnost.

Zaključak

Prilikom odabira projekta ljetne kuhinje, razmislite o kombiniranju ovog prostora s blagovaonicom ili prostorom za roštilj. Dakle, ne samo da možete kuhati hranu, već je i jesti na svježem zraku, uživajući u prirodi.

Više o uređenju prigradskih područja možete saznati iz videa u ovom članku.

Kuhanje je proces koji bi trebao biti užitak. Ali ovdje puno ovisi o uvjetima u kojima kuhate. Atmosfera bi trebala inspirirati i poticati stvaranje ukusnih i zdravi obroci ispunjen tvojom dobrom energijom. Ljeti, u blizini i dimu zatvorenog prostora kuhinje, malo je vjerojatno da ćete se moći lako prilagoditi ugodnom procesu kuhanja. Ali ako imate dachu i par vješte ruke, moći ćete riješiti ovaj problem. Nakon što ste izgradili ljetnu kuhinju u svojoj seoskoj kući, ne samo da ćete spasiti svoju glavnu sobu od nepotrebnih para i topline peći, već ćete također dobiti priliku kuhati na otvorenom u ugodnom okruženju, okruženi zelenilom i puhani povjetarcem. Osim toga, otvorena ljetna kuhinja može biti opremljena roštiljem, roštiljem ili kaminom i imati ugodne piknike okružene ljudima koje volite.

Gdje početi

Prilikom planiranja izgradnje ljetne kuhinje za ljetnu rezidenciju, prije svega, vrijedi pronaći odgovore na niz važnih pitanja koja će odrediti vaše daljnje postupke:

1. Ugovoreni sastanak. Hoćete li koristiti ljetnu kuhinju samo tijekom tople sezone ili tijekom cijele godine? Želite li na njemu često i puno kuhati ili će postati mjesto povremenog druženja s prijateljima i obitelji?
2. Dimenzije. Hoće li prostor ljetne kuhinje postati radno mjesto za domaćicu u razdoblju kućnih priprema i kuhanja ili će biti organiziran u obliku kuhinje-blagovaonice za određeni broj ljudi?
3. Smještaj. Hoće li kuhinja biti izvedena kao produžetak glavne prostorije vaše vikendice ili će to biti zasebna kuća? Kako će vaša konstrukcija biti postavljena u odnosu na sunce, vjetar, zelene površine, komunikacijska sredstva i kolnik?
4. Proračun projekta. Materijali koje odaberete za ljetnu kuhinju, dizajn sobe i vrijeme utrošeno na provedbu vaših ideja uvelike će ovisiti o tome.

savjet! Istražiti gotovih projekata ljetne kuhinje za vikendice u ponudi građevinskih tvrtki i sami ih prilagodite svojim mjerilima i zahtjevima.

Nakon analize svih značajnih točaka, morat ćete sami točno utvrditi sljedeće:

• Odgovara vam otvoreni ili zatvoreni tip;
• Hoćete li graditi peć ili se ograničiti na postavljanje peći, planirate li koristiti roštilj i roštilj;
• Kako će u vašem projektu biti organizirana vodoopskrba, kanalizacija, opskrba električnom energijom;
• Kakav dizajn planirate napraviti?

Otvorena ljetna kuhinja

Ljetna kuhinja otvorenog tipa obično ima jedan do tri zida, nadstrešnicu kao krov, a po svom izgledu više liči na sjenicu.

Prednosti otvoren pogled ljetne kuhinje:

• Takav dizajn ljetne kuhinje otvorenog tipa može se izgraditi vrlo brzo i bez puno napora.
• Ekonomičan je u pogledu troškova proizvodnje.
• Kada kuhate na otvorenom, nećete patiti od zagušljivosti, dima i gorenja koji su karakteristični za zatvorene prostore.

Međutim, postoji niz značajnih nedostataka kojih morate biti svjesni:

• U otvorenoj ljetnoj kuhinji možete kuhati i opuštati se samo dok je vani toplo;
• Ne možete ostaviti hranu na njemu;
• Kuhinjski namještaj za zimu mora se ukloniti u kuću kako se ne bi pokvario od vlage;
• Soba je slabo zaštićena od propuha, tuševa i insekata.

Vanjska ljetna kuhinja na verandi

Na verandi svoje seoske kuće možete organizirati ljetnu kuhinju otvorenog tipa.

savjet! Kako bi otvorena ljetna kuhinja izgledala dobro, pokušajte je opremiti u istom stilu kao i vaša ljetna kućica.

Prije svega, morat ćete postaviti temelje. Njegova dubina mora odgovarati dubini temelja kuće. Zatim formirate okvir zidova, izvodite njihovo oblaganje i gradite krov. Bolje je ako je krov isti za kuću i verandu. Otvorena ljetna kuhinja izgleda dobro, čiji je prednji ili bočni zid ostakljen.

Otvorena ljetna kuhinja

Otvorena ljetna kuhinja može se organizirati kao produžetak i povezati s ljetnom kućom ili s nekom pomoćnom prostorijom, na primjer, kupaonicom.

Takvo proširenje nastaje proširenjem trijema i svojevrsna je terasa sa svim potrebnim kuhinjskim atributima: plinskim ili električnim štednjakom, namještajem, sudoperom itd. Tijekom procesa izgradnje, potporne konstrukcije montirane su duž zida dače, na na koju je pričvršćena nadstrešnica. Kat se može postaviti ploče za popločavanje izravno na tlo, prethodno ga poravnati. To je moguće ako se voda na ovom području ne sakuplja nakon kiše. Otvorenu ljetnu kuhinju možete zaštititi od lošeg vremena uz pomoć kliznih ili uklonjivih bočnih pregrada, cerada, roleta. Zidovi se mogu prekriti biljkama koje će ugoditi oku i stvoriti hladnoću u vrućini.

Ovaj projekt otvorene ljetne kuhinje je jeftiniji i lakši za implementaciju od opcije temelja, ali je manje pouzdan, jer kada se tlo slegne, kuhinja se može početi naginjati.

Otvorena ljetna kuhinja-sjenica

Takav projekt otvorene ljetne kuhinje posebno je dobar kada želite instalirati kamin, roštilj u kuhinji i koristiti ga za ugodnu zabavu u društvu prijatelja i rodbine. Čak iu takvoj sjenici bit će prikladno obraditi žetvu ubranu u zemlji.

Odlučite koji će vam temelj za otvorenu kuhinjsku sjenicu - traku ili stupac - najbolje odgovarati. Krov se preporuča izrađivati ​​od bitumena ili ondulina. Prilikom izrade okvira obično se koriste materijali kao što su kamen, cigla, drvo. Bilo koji zid se može napraviti zatvorenim da se postavi duž njega kuhinjski set i druge potrebne atribute. Ostale otvore ostavite otvorene kako biste mogli slobodno udisati svjež zrak. Ako je potrebno, mogu se ogrnuti tkaninskim zavjesama i roletama, ukrasiti rešetkastim pločama, ispreplesti biljkama ili organizirati razne pregrade.

Zatvorena ljetna kuhinja

Zatvorena ljetna kuhinja je punopravna kuća, koja stoji zasebno ili povezana s drugom zgradom: seoska kuća, kupaonica, pomoćna prostorija. Ova je opcija prikladna za područja u kojima klimu karakteriziraju jaki vjetrovi, kiše, rani mraz. Možda će vam se svidjeti ovaj dizajn ako se zimi volite opustiti na selu i radije kuhate u zasebnoj sobi. Treba više kapitalnih ulaganja, ozbiljan pristup dizajnu, teže ga je graditi. Ali na kraju možete sagraditi kuću ugodnim uvjetima, uključujući dostupnost grijanja, tekuće vode, kanalizacije i električne energije. Često su zatvorene kuhinje u zemlji opremljene podrumom, kaminom i pomoćnim prostorijama.

savjet! Kada je nemoguće provesti struju u ljetnu kuhinju, možete kupiti seoski dizel generator i nahraniti sve Kuhinjski aparati Od njega.

U ovom projektu zatvorene ljetne kuhinje: 1 - sama kuhinja, 2 - blagovaonica. Brojevi 3, 4 i 5 su tabure, stol i kutna klupa u blagovaonici. Kuhinjski dio je opremljen ormarićem (6), štednjakom (7), sudoperom (11), spremnikom za vodu (12). Ovdje su također predviđeni: dimnjak (8), ventilacijski kanal (9), prozor (10).

Kuhinja sa terasom

Zatvorena opcija može se organizirati kao samostojeća kuća s terasom. U kući ćete kuhati, pa je morate opremiti u skladu s tim, a na terasi pod nadstrešnicom možete organizirati blagovaonicu sa stolom i stolicama.

Takav je projekt prilično naporan, jer zahtijeva oznaku monolitni temelj, zidanje zidova, ugradnja prozora i vrata.

Prilikom opremanja zidova treba voditi računa o jačini vjetra u prostoru kako bi mogli adekvatno izdržati sva moguća opterećenja. Za zatvorenu ljetnu kuhinju preporučuje se zabatni krov koji pouzdano štiti od kiše i snijega.

Također možete razmotriti projekt kuhinjske kuće s podrumom. Zatim, prije početka izgradnje prostora, morat ćete iskopati temeljnu jamu, a zidovi podruma poslužit će kao temelj za gornji dio zgrade.

Kako izgraditi ljetnu kuhinju vlastitim rukama

Postoji nekoliko glavnih faza u procesu implementacije bilo kojeg kuhinjskog projekta za ljetnu rezidenciju:

1. Odaberite lokaciju zgrade.
2. Pripremite temelj.
3. Podignite zidove.
4. Izgradite krov.
5. Trčanje uređenje interijera prostorije.

Odaberite mjesto

Dobro postavljena kuhinja treba:

1. Povoljno smješten u odnosu na ulaz u kuću. S jedne strane, nije poželjno da dimovi iz peći padnu u vaš glavni dom. S druge strane, prevelika udaljenost kuhinje od kuće dovest će do činjenice da će u lošem vremenu biti prilično teško prenijeti gotovu hranu u kuću.
2. Klonite se mjesta koja ispuštaju neugodne mirise, kao npr seoski WC, kućni ljubimci, septičke jame itd.
3. Budite dovoljno udaljeni od prometa prometni dimovi a buka ceste nije vas spriječila da kuhate i udišete svjež zrak.
4. Budite dostupni za priključak komunikacija: vodoopskrba, kanalizacija, grijanje, struja.
5. Za otvorenu ljetnu kuhinju treba uzeti u obzir puhanje vjetra, zagrijavanje sunčevim zrakama i prisutnost zelenila okolo.
6. Također treba obratiti pozornost na razinu podzemnih voda, kao i na teren na kojem će se graditi vikendica.

Pažnja ! Seoska kuća a prostor ljetne kuhinje treba biti udaljen najmanje 15 metara od septičkih jama, zahoda i ograje za stoku.

Pripremamo temelj

Kakav ćete temelj postaviti ovisi o odabranom kuhinjskom projektu za vikendicu. Mogućnost izgradnje je također moguća bez temelja, na primjer, kada betonirate mjesto odgovarajućeg razmjera i ojačate ga metalnom mrežom. Bit će prikladno za otvorenu ljetnu kuhinju s laganim baldahinom. Za zatvorene ljetne kuhinje od opeke ili kamena obično se priprema trakasti temelj. Nosači stupova prikladni su za otvorene kuhinje ili kućice na drvetu.

Algoritam formiranja temelja je sljedeći:

1. Uzduž perimetra kuhinje koja se stvara odaberite tlo ili iskopajte male rupe s razmjerom od 30x30 cm i dubinom od 70-80 cm.
2. Napravite jastuk debljine 20 cm od drobljenog kamena i pijeska i pažljivo ga nabijte.
3. Izlijte temelj, platformu ili stupove. Beton se može stvrdnuti od 7 dana do mjesec dana.
4. Ako je postalo potrebno ispuniti pod, nakon uklanjanja sloja tla s platforme ispod kuhinje, ulijte pijesak debljine 15 cm, drobljeni kamen na vrh i prelijte jastuk otopinom cementa. Ako planirate postaviti podove od pločica, površinu prvo morate izravnati brušenjem ili opcijom cementnog estriha.

Pažnja ! Za otvorenu ljetnu kuhinju podignite pod iznad razine tla na visinu od pet do sedam centimetara kako biste kišnica nije poplavio sobu.

Zidanje zidova

Projekt vaše kuhinje može ili ne mora imati zidove, ali potporni stupovi koji će držati krov ili nadstrešnicu najvjerojatnije će morati biti montirani. Materijali za izgradnju zidova mogu poslužiti:

• Kamen, npr. mramor, vapnenac, granit, škriljevac, beton. Prednost kamena je njegova pouzdanost i trajnost, ali su njegove cijene prilično visoke. Debljina zidova ovisit će o temperaturnom režimu okoline u kojoj se planira operacija. Jedna debljina opeke može vam biti dovoljna. Za korištenje u hladnoj sezoni može biti potrebna dodatna izolacija.
• Drvo. Ovaj materijal je jeftiniji od kamena i lakši za korištenje. Zgrade izrađene od njega izgledaju elegantno i popularne su među ljetnim stanovnicima. Međutim, treba napomenuti da kako se stablo ne bi pogoršalo tijekom vremena, mora biti podvrgnuto posebnoj obradi. vanjska koža mogu biti izrađene od dasaka ili sporednog kolosijeka, za unutrašnjost - koristite podstavu, suhozid. Koristi se za izradu pričvrsnih elemenata metalni uglovi ili samorezni vijci.

Izgradnja krova

Možete birati između sljedećih opcija krova:

• Ravno ili jednostrano. Ovo je krov koji se lako gradi i nije skup.

• Zabat. Pouzdaniji, izdržljiviji i popularniji.

Pažnja ! Dugačka nadstrešnica zaštitit će zidove na kiši i produžiti vijek trajanja vaše kuhinje.

Radimo uređenje interijera

Često se podovi izvode pomoću linoleuma, parketa, laminata, podova ili keramičkih pločica.

U slučaju drvenih zidova i stropova, oni se mogu premazati zaštitni sloj ulje za sušenje, koje će spriječiti negativan utjecaj vlage i vremena na ovaj materijal.

Interijer kuhinje trebao bi biti ugodan oku, stvarati udobnost i udobnost, stoga opremite kuhinju na način da vam bude ugodno boraviti u njoj i, naravno, uzmite u obzir svoje financijske mogućnosti.

Uređenje ljetne kuhinje u zemlji daje puno pozitivnih aspekata. Prvo, kuhanje na otvorenom pretvara rutinski proces u ugodnu zabavu. Drugo, za vrijeme masovne berbe konzerviranog povrća, kompota i džemova, možete se riješiti isparenja i mirisa u seoska kuća. I treće - ako ljetnu kuhinju opremite vlastitim rukama, tada u budućnosti nećete morati tražiti mjesto za večernja druženja s rođacima i vikende s prijateljima.

Uradi sam zidana ljetna kuhinja sa roštiljem

Posebna aroma i ukusan izgled jela kuhanih na B-B-Q cijenit će i odrasli i djeca. Dati možete kupiti tvornički dizajn, koji vam omogućuje kuhanje hrane na roštilju, međutim, ljetna kuhinja izgrađena od opeke s pećnicom za roštilj može poslužiti ne samo kao oprema za prženje mesa i ribe, već će također postati središnja figura rekreacijskog područja ljetne vikendice.

Predstavljamo vašoj pozornosti pećnicu za roštilj E. Gudkov, koju možete izgraditi vlastitim rukama. Objedinjuje sve prednosti roštilja i ploče za kuhanje s plamenikom. Iskorištavanje detaljna uputa, u kojem su dani crteži i naručivanje, neće biti teško saviti takvu pećnicu vlastitim rukama.

Projekt peći za ljetnu kuhinju. Fotografija

Izgradnja temelja ljetne kuhinje

Dizajn koji je predložen za ponavljanje ima impresivnu težinu, pa je postavljanje ozbiljnog temelja za njega obavezno. Za izgradnju popločanog temelja trebat će vam beton ojačan metalnom mrežom.

Materijali i alati

Naša konstrukcija nije toliko odgovorna da koristi visokokvalitetne i skupe građevinske mješavine, tako da će beton razreda M200 biti dovoljan. Za njegovu pripremu možete koristiti sljedeći omjer građevinskih materijala:

• 1 sat - marka cementa 400;
• 4 sata - drobljeni kamen ili grubi šljunak (frakcija 30 mm);
• 2 sata - krupni riječni pijesak.

Pazite da sadržaj nečistoća u pijesku ne prelazi 10 dijelova volumena, au drobljenom kamenu - vrijednost od 2%.

Korištenje predloženog omjera zahtijevat će sljedeće troškove Građevinski materijal za 1 cu. m betona:

• Cement M400 - 325 kg;
• Pijesak - 1,3 t
• Drobljeni kamen - 1,3 t
• Voda - 205 l.

Za ojačanje temelja potreban je mrežasti okvir armature klase A3. Počevši s označavanjem baze, dimenzijama buduće peći sa svake strane dodaje se 20 cm. S veličinom konstrukcije od 1,4 × 1 m postavlja se temelj veličine 1,6 × 1,2 m.

Projekt temelja ljetne kuhinje. Fotografija

Kad počnete ulijevati podlogu, pripremite:

• uski, okrugli i četvrtasti nabijači;
• strugač, lopatica, lopatica;
• sonda za uklanjanje mjehurića zraka iz smjese;
• lopate za tlo i mort;
• lopatica;
• ploča za fino izravnavanje površine.

Kako pravilno postaviti beton

Kako bi se izgradio čvrst temelj, potrebno je uzeti u obzir značajke tla Lokacija uključena. Zasićena vodom, nabujala, tresetna i druga specifična tla zahtijevat će dodatno ojačanje prije postavljanja baze za peć.

Do obilježiti temelj, dovoljno je zabiti klinove u zemlju, provjeriti dijagonale i povući uže. U isto vrijeme, dimenzije jame za popločani temelj moraju odgovarati njegovoj veličini (u našem slučaju 1,6 × 1,2 m). Budući da je zgrada dizajnirana za vanjsku upotrebu, tlo ispod njezine baze će se zimi smrznuti i odmrznuti. Stoga, u nekim slučajevima može biti potreban jastuk od pijeska debljine do 1 m.

Bit će ispravno pri postavljanju pješčanog jastuka za zaštitu dna i zidova jame geotekstil, koji će spriječiti eroziju baze podzemnim vodama. Tampering se izvodi u nekoliko faza. Da biste to učinili, pijesak se dodaje svakih 10-15 cm, koji se nakon zbijanja dodatno prolije vodom.

Radi vodonepropusnosti i izbjegavanja curenja betona u pijesak, na pripremljeno mjesto polažu se dva sloja. krovni materijal. Dalje duž obrisa jame, svakih 0,5 m, ubijaju se nosači za daske oplate i učvršćuju kosinama. Popravite i navlažite oplatu.

Prije izlijevanja betona, postavite okovi, za koje se na visini od 20-30 mm od dna postavlja rešetka preko cijele površine temelja. Zatim se uz pomoć okomitih skakača postavlja drugi armaturni pojas na udaljenosti od najmanje 20 mm od gornje ravnine temeljne ploče.

Pokušavaju sipati beton i zbijati ga odjednom. U tom će slučaju biti osigurana čvrstoća konstrukcije i određeno razdoblje stvrdnjavanja betona.

Preduvjet za kvalitetno betoniranje je održavanje optimalne vlažnosti, pa se temelj pokriva cerada. Nakon 3 - 4 sata nakon izlijevanja na površinu baze peći, oni su prekriveni piljevinom ili pijeskom. Beton se vlaži vodom 1 - 2 tjedna dok se temelj konačno ne stvrdne.

Oplata se uklanja tek kada uglovi konstrukcije steknu dovoljnu čvrstoću. Moguće je započeti izgradnju peći najranije dva tjedna nakon betonskih radova.

Izgradnja Gudkovljeve peći za roštilj

Za izgradnju tijela peći trebat će vam šamot vatrostalni ili opeka od crvene gline u količini od 465 kom. Vatrostalni materijal je poželjan jer može s lakoćom izdržati povišene temperature. Ako se odlučite za obične keramičke opeke, pobrinite se da materijal bude kvalitetno pečen. Pukotine, šupljine, nedovoljno pečenje su neprihvatljivi. Nije prikladno za pećnice za roštilj i cigle od pijeska.

Osim toga, trebate pripremiti sljedeće dijelove pećnice:

• štednjak s jednim plamenikom veličine 500 × 420 mm;
• rešetka 500 × 420 mm za roštilj;
• metalni lim 600 × 500 mm;
• vrata za uklanjanje čađe 140×140 mm;
• vrata za puhanje 140 × 270 mm;
• vrata za utovar 270×250 mm;
• rešetka 300×200 mm;
• metalni kut s policama duljine 32 mm, debljine 4 mm - 4 kom. 500 mm i 6 kom. 600 mm svaki;
• čelična žica OE2mm - 10 m;
• azbestni kabel OE5 mm - 10 m.

Mort za zidanje

Opeka tijekom izgradnje peći polaže se na glineno-pješčani mort, koristeći plastične vrste crvene gline i grubi pijesak prosijan na sito. Omjer materijala odabire se ovisno o sadržaju masti u glini:

• dodajte 1 sat masne gline - 2,5 sata pijeska;
• za 1 sat srednje gline - 1,5 sati pijeska;
• za mršavu glinu - omjer je 1: 1.

Stupanj sadržaja masti gline možete odrediti sadržajem pijeska u njoj:

• od 2 do 4% - masno;
• do 15% - srednje;
• od 30% - mršav.

Za pripremu radne smjese, glina se natapa 1 dan, a zatim joj se, postupno miješajući, dodaje pijesak. Za pripremu otopine možete koristiti i posebne tvornički izrađene visokotemperaturne smjese koje se mogu naći u distribucijskoj mreži.

Tijelo peći

Najbolje je započeti rad na peći s izgradnjom privremenog nadstrešnica pod kojim će biti moguće raditi u bilo kojem vremenu. Kako bi se izbjegle pogreške tijekom procesa polaganja, tijelo zgrade može se položiti suho.

Izgradnja počinje navlaživanjem opeke. Crvene keramičke opeke potapaju se u vodu jednu do dvije minute, a šamotne opeke isperu od prašine.

Polaganje opeke izvodi se oblačenjem šavova u pola opeke, uz poštivanje debljine šavova od 3 do 5 mm (manja vrijednost je za vatrostalni materijal). Važno je da strugotine i pukotine na površini ne budu okrenute prema unutrašnjosti radne komore ili dimnjaka.

Dok budete ležali, morat ćete instalirati uređaje za pećnicu. Kako bi se osigurala pouzdanost konstrukcije, žica je pričvršćena na metalne dijelove peći, koja je ugrađena u zidanje. Budući da se metal i keramika zagrijavanjem različito šire, potrebno je napraviti toplinski razmak od 3-5 mm, koji se naknadno uklanja azbestnim užetom.

Narudžbe

Nakon što se razina komore za izgaranje u potpunosti ukloni, na uglovima se postavlja roštilj ili metalni roštilj. rešo.

Metalni kutovi kao potpora također se koriste u rasporedu luka. Dimni kanal može biti 270×140 mm, 270×270 mm i 400×140 mm. Kako bi se smanjilo stvaranje čađe na unutarnjim zidovima dimnjaka, oni su ožbukani.

Za doradu peći za roštilj koriste se žbukanje, lijepljenje pločicama ili pločicama, kao i jednostavno spajanje.

Nakon što je izgrađena ljetna kuhinja s roštiljem, nemojte žuriti da isprobate puni potencijal peći. Da biste izbjegli pukotine, peć treba zagrijavati malim porcijama drva za ogrjev tijekom tjedna.

Ljetna kuhinja u zemlji vlastitim rukama. Korak po korak upute

Predloženi dizajn ljetne kuhinje kombinira ploča za kuhanje, mala ruska pećnica, kao i radne površine koje pružaju dodatnu udobnost u procesu kuhanja. Postavljena ispod nadstrešnice od dasaka ili polikarbonata, otvorena kuhinja će preuzeti sve obaveze za pripremu svih vrsta jela i zalaske sunca ljeti.

Projekt ljetne kuhinje Fotografija

Glavni materijali koji će biti potrebni za izgradnju:

• blokovi od šljake;
• crvena ili šamotna opeka;
• završni materijali;
• oplate.

Odabravši mjesto za buduću gradnju, počinju crtati crteže i izračunati količinu materijala. Upute korak po korak u nastavku pomoći će sistematizirati sve faze izgradnje ljetne kuhinje.

Temelj za ljetnu kuhinju. Fotografija

Izgradnja temelja

Označivši rupu za temelj uz pomoć klinova i užeta, započinju zemljane radove. Nakon što je jama dosegla dubinu od 35 cm, njezini zidovi su ojačani daskama za oplate, a dno je prekriveno slojem šljunka od 5 cm i zbijeno.

Opremiti dvoslojni oklopni pojas od metalne rešetke i okomitih čeličnih šipki. Pazite da armatura ne dodiruje ploče, a nakon izlijevanja zaštićena je slojem betona debljine najmanje 20 mm.

Nakon izlijevanja beton se zbijavibrirajući estrih, pokrijte filmom i ostavite 2 tjedna do potpunog stvrdnjavanja.

Ljetna kuhinja vlastitim rukama. Korak po korak upute

Zidanje trupa

Polaganje počinje od ugla, stalno kontrolirajući geometriju redova i uglova uz pomoć razine i viska.

Da biste pomaknuli redove za pola cigle, polaganje drugog reda započinje oblogom.

Nakon što prođu dva reda, opremaju puhalo ugradnjom njegovih vrata u prednji zid. U preklapanju radnog prostora iznad puhala ugrađena je rešetka, a jedan red iznad - vrata komore za izgaranje. Sama zona izgaranja je niska, jedan ili dva reda cigle iznad otvora za punjenje, inače plamen neće doći do peći s plamenicima.

Tijelo peći je izgrađeno do visine pogodne za daljnji rad.

Ljetna kuhinja u zemlji vlastitim rukama. Fotografija

Nakon polaganja, šavovi se pune mortom i zaglađuju ribežom.

Montaža na stol

Uređenje radne površine započinje polaganjem potpornih šipki od čelična armatura. Na njih se montira oplata koja se izlije betonom.

Nakon što se beton stvrdnuo, radna ploča se završava kamenom pločom, pažljivo izravnavajući pojedinačne fragmente i praznine između njih. U završnoj fazi, zidovi ljetne kuhinje su ožbukani ili obloženi završnim materijalima otpornim na toplinu.

Odabir štednjaka za ljetnu kuhinju

Naravno, u ljetnoj kuhinji možete ugraditi električni štednjak ili plinski štednjak, pokretan cilindrom ukapljenog plina, međutim, stvarno ukusna hrana napravljeno u pravoj peći na drva. U pažljivo zagrijanom prostoru minijaturne ruske peći možete kuhati topla jela u kotlovima ili peći nevjerojatno mirisne pite i pizze.

Mnogo je članaka napisano o tome kako staviti štednjak u ljetnu kuhinju. Naš dizajn koristi najviše jednostavan sklop Ruska pećnica. Za njegovu konstrukciju izveden je polukružni svod s bočnim kanalom, koji vodi u zajednički dimnjak.

Učinite sami štednjak za ljetnu kuhinju. Fotografija

Kako napraviti pećnicu za ljetnu kuhinju. Fotografija

Vanjska obloga drvenog ognjišta može se izraditi pješčenjakom, pažljivo spajajući ulomke ukrasa jedan s drugim. Nakon toga, šavovi se pune mortom i zaglađuju lopaticom i ribežom.

Krov ljetne kuhinje

Nakon što su peć i radni prostor opremljeni, počinju opremati krov ljetne kuhinje. Kako bi izdržao stil u kojem je izgrađena predložena konstrukcija s peći na drva, najbolje je napraviti zabatni krov.

Krov ljetne kuhinje uradi sam Fotografija

Da biste to učinili, okvir izrađen od drvena greda ne manje od 100 × 100 mm veličine, nakon čega se izrađuje preklapanje drvena daska, metalne pločice ili drugi materijali.

Dizajn ljetne kuhinje i mogućnosti završne obrade

Opremanje ljetne kuhinje, želim dobiti ne samo funkcionalnost i praktičnost otvorene radno područje, ali i lijepa zgrada, dizajnirana u stilu drugih zgrada i građevina prigradsko područje. Može se smjestiti kuhinja koja se nalazi u blizini kuće velika veranda uz jedan od ulaza. Dobro opremljen prostor za roštilj eliminira potrebu za ugradnjom prijenosnog roštilja. Posađeno oko ljetne kuhinje ukrasne biljke i grmlje. Ako postoji potreba za zasjenjivanjem struktura, tada se koriste sve vrste lukova i nosača. Pergola postavljena u blizini ljetne kuhinje pružit će potrebnu hladovinu u vrućim danima i stvoriti skroviti kutak za ležerne razgovore i druženja s prijateljima.

Ljetna kuhinja. Fotografija

U procesu stvaranja optimalnog radnog područja, glavna stvar je ne pretjerivati ​​s ukrasnim elementima. Važno je razumjeti da je, na kraju krajeva, glavna svrha ljetne kuhinje kuhanje, stoga, ako želite kuhati na njoj svaki dan, onda jedan žeravnik neće raditi. Također ćete morati ugraditi električnu, plinsku ili peć na drva. Bit će teško bez drugih blagodati civilizacije, pa je radni prostor nadopunjen umivaonikom, svim vrstama ormara i polica.

Od kojih bi se elemenata trebala sastojati ljetna kuhinja?

Ako pravilno opremite ljetnu kuhinju, boravak u njoj ljeti bit će pravi užitak. Tamo nije vruće kuhati, zgodno je čuvati, pod u kući se ne prlja prljavim cipelama, a potpuno je ugodno ručati na otvorenom.

Ali, ako odaberete pogrešnu lokaciju, tada ćete umjesto pogodnosti dobiti višak glavobolja i nepotrebna strka: nošenje posuđa, konzervi na velike udaljenosti, trčanje naprijed-natrag.

Stoga, odmah odlučimo što svakako mora biti prisutno u ljetnoj kuhinji:

• Pećnica za kuhanje
• Mangal
• Perilica suđa
• Radni stol za kuhanje
• Ormari za posuđe i staklenke
• Police ili viseće ladice za posuđe
• Blagovaonski stol i stolice

To su svi glavni elementi, bez kojih neće biti vrlo ugodno koristiti sobu, a trebali bi biti u svakom slučaju. A tu su i pomoćni, bez kojih je sasvim moguće, ali ako su prisutni, onda definitivno neće biti gore, samo bolje.

• Konoba uz ljetnu kuhinju
• mali drvosječa
• Sofa
• Televizija
• Swing

Kao što vidite, ako dodate ove module, tada će ljetna kuhinja biti višenamjenska, udobna i možete provesti gotovo cijeli dan na otvorenom.

Gdje treba smjestiti ljetnu kuhinju?

Ali ne samo izbor elemenata ovisi o uspjehu. Glavna stvar je lokacija! Nekada je bilo uobičajeno graditi ljetnu kuhinju kao zasebnu kuću bez grijanja, daleko od glavne zgrade.

Sada se to više ne čini zgodnim, jer je teško dovesti komunikacije, a sama zgrada ne izgleda baš skladno usred dvorišta.

Najbolje rješenje je mjesto ljetne kuhinje - uz glavnu kuću, i to tako da se odatle može ući u nju. Ili s glavnih vrata, ili s bočnog ulaza. Također su dobre opcije razmatrane u članku "".

Također, odaberite pravi zid na koji će se graničiti ljetna kuhinja. Ako ga pričvrstite na onaj gdje se nalaze glavni prozori sobe, tada će kuća postati tamna i vlažna, jer sunčeva svjetlost ne pada. Bolje je da to bude prazan zid s bočnim izlazom.

Ako želite opremiti podrum uz ljetnu kuhinju, ne zaboravite važnu stvar: ne možete kopati veliku rupu u blizini temelja kuće, jer se u tom slučaju zemljani sloj može slegnuti i zgrada će se kotrljati. Stoga ga trebate iskopati barem 3,5 metra dalje od temelja.

Još jedna važna točka: kakvu ćete sobu imati. Otvoreni prostor ili potpuno proširenje u obliku verande. Pogledajmo to pobliže jer se ishitrena štednja u fazi planiranja može pretvoriti u dugogodišnje nerviranje i žaljenje.

Ljetne otvorene kuhinje

Imaju svoje prednosti, od kojih je glavna proračun. Da bi se organizirala takva zona, nisu potrebni veliki troškovi, nije potrebno ispuniti temelje, staviti prozore, podići zidove. Jedino što trebate:

• Betoniranje prostora ispod kuhinje
• Izgradnja potpornih stupova ispod nadstrešnice
• krovna paluba
• Izrada peći i roštilja
• Organizacija radnog prostora i pranje

Odnosno, najmanje dva puta smanjena je potrošnja. Ali osim budžeta, postoji još jedan plus: prostor je otvoren, što je zadovoljstvo.

Istina, samo po lijepom vremenu. Ali za lošeg vremena postoji glavna kuhinja u kući! I ima li smisla opremiti još jedan? Da raščistimo i ovo.

Ljetne kuhinje

Zašto su se ljetne kuhinje nekada radile odvojeno od kuće, u obliku zasebnih kućica? Uglavnom zato što je korišten pećno grijanje a tijekom sezone konzerviranja, tijekom kuhanja, zidovi ljetne kuhinje bili su jako vrući. A ako bi glavna kuća bila tako zapaljena, tada bi jednostavno bilo nemoguće spavati u njoj. Za postavljanje vanjskih peći, poput "finskih", očito nisu pogodili.

Također, ljetna kuhinja je služila kao gostinjska kuća, u slučaju dolaska gostiju. Stavili su kauč, ormar, a također su napravili zasebni pomoćni blok za odlaganje kutija, staklene posude, mreže za sušenje voća, ljekovitog bilja i ostale opreme za berbu kojih je bilo mnogo.

A osim toga, pravili su stočnu hranu, miješali i mljeli žito, tukli maslac itd. Zbog toga je prostor morao biti zatvoren, kako se u slučaju lošeg vremena ne bi oštetila masa namirnica.

Sada se malo ljudi bavi uzgojem stoke, a izvorna namjena zatvorene kuhinje izgubila je svoju racionalnost. Da, i kuća za goste nije uvijek potrebna, jer za ove svrhe možete koristiti bilo koju dodatnu sobu u kući.

Dakle, sada nema posebne potrebe za izgradnjom kapitalne strukture, ali napraviti ljetnu kuhinju potpuno otvorenom također nije opcija. Najbolje od svega - kombinirani tip i u nastavku ćete saznati zašto.

Kombinirane ljetne kuhinje

Možete kombinirati na različite načine. Možete napraviti zonu sa štednjakom, radnom površinom i malim pomoćnim blokom u zatvorenom prostoru, i stol za večeru ostavite pod nadstrešnicom ili obrnuto. Neki ljudi stvarno uživaju kuhati na otvorenom.

Ali najbolja opcija je napraviti hozblok u obliku zatvorene sobe uz terasu, a peć, radni stol i stol za blagovanje ostaviti ispod nadstrešnice, ali uz malu izmjenu: popraviti klizne grilje ispod krova, koji može biti zatvoren u slučaju lošeg vremena. Ili, odmah napravite ostakljene okvire, neke od njih razdvojite, tvoreći otvoreno područje.

Ali hozblok bi trebao biti sa zidovima, jer tijekom dugih kiša povrće koje se tamo skladišti može postati vlažno. Ako imate podrum umjesto hozbloka, onda još bolje!

Koji je najbolji način za izradu krova?

Naravno, bilo bi lijepo da se krov ljetne kuhinje kombinira s glavnim katom kuće. Pogotovo ako je ljetna kuhinja u susjedstvu.

Ali to ne uspijeva uvijek iz samo jednog razloga: sada metalni krovovi, poput metalnih pločica, nisu neuobičajeni. A ako su na glavnoj kući izolirani odozdo, obloženi drvom, što jamči neku zvučnu izolaciju, onda u ljetnoj kuhinji nema potrebe za takvim stvarima.

A ako je nadstrešnica izrađena od metala, onda jednostavno ne možete biti tamo u kišnoj sezoni. Kucanje će biti toliko snažno, neobično i neugodno da će se poništiti sva čar jedenja na otvorenom i morat ćete se hitno povući u kuću.

Stoga, glavna stvar: odaberite krov koji ne kuca čak i bez dodatne zvučne izolacije: škriljevca, pločica, šindre.

Koji kat bi trebao biti u ljetnoj kuhinji?

Ne zaboravite da je ljetna kuhinja dizajnirana tako da vam ljeti bude ugodna za korištenje. A ljeti, u pravilu, svi vlasnici privatnih kuća provode puno vremena u vrtu, a zatim, s prljavim nogama, idu u ljetnu kuhinju.

Stoga se ne može govoriti o bilo kakvom drvenom podu, to je jednostavno nepraktično. Najbolja opcija- pločice za ulicu. Može se zaprljati tri puta, a zatim lako oprati čak i crijevom (pod uvjetom, naravno, da je vaš prostor otvoren i bez velikih stranica).

Štednjak u ljetnoj kuhinji

Postoji mnogo opcija ovdje. Najjednostavniji od njih je ugradnja konvencionalne plinske peći i cilindra. Ali ipak je bolje u početku uložiti malo više truda i postaviti pravu peć na drva. Mnogo je ekonomičnije tijekom sezone konzerviranja, a gradnja nije tako teška kao domaća. I izgleda puno ugodnije, što god se reklo.

Možete napraviti vrlo proračunski "finski", ili možete napraviti cijeli kompleks, uključujući roštilj, mjesto za kuhanje, ugrađeni kotao, mjesto za ogrjev. Ovdje sve ovisi o vašoj mašti i financijskom ograničenju.

Dimnjak od opeke, koji je pri izgradnji kućne peći skuplji od same površine za kuhanje, u ljetnoj verziji može se zamijeniti jeftinom pocinčanom cijevi.

Podrum u sklopu ljetne kuhinje

Vjerujte mi, ovo je vrlo, vrlo zgodno rješenje! Ako još uvijek nemate podrum, teško je smisliti bolje mjesto za to.

I što je najvažnije, ne štedite na njegovoj unutrašnjoj površini i jednostavnosti spuštanja. Iskopajte malu rupu da biste se spustili drvene stepenice stajati okomito je glupo. Tada ćete deset puta požaliti svoju ishitrenu odluku.

Bolje je napraviti podrum velik, širok i s blagim nagibom. Neka u početku bude skuplje i teže, ali onda će vas oduševiti cijeli život.

Optimalna dubina podruma je 3 metra. Ne biste trebali učiniti manje, inače će uvijek biti vlažno i neće biti stabilne temperature.

Širina - oko tri puta tri metra. Za silazak - oko 1,5 metara, dok bi ulaz trebao biti odozgo, u obliku zasebnog ulaza. Odnosno, iskopa se rupa, a na mjestu spuštanja formiraju se zidovi koji postupno nestaju.

Obavezno uzmite u obzir položaj podzemnih voda na mjestu. Ako su blizu, onda se podrum uopće ne isplati kopati, jer na maloj dubini nema posebnog smisla.

Sudoper u ljetnoj kuhinji

Bez nje - nigdje! Trčanje do kuće ili do bunara je nezgodno. Pokušajte odmah ugraditi dvostruki sudoper, jer na otvorenom nikada nije dovoljno jednog odjeljka.

Također, svakako iznad njega stavite mali bojler. I još bolje, stavite spremnik od 100 litara na krov zgrade za grijanje od sunca ili dovedite umivaonik u spremnik za ljetni tuš.

Radni stol u ljetnoj kuhinji

Ovdje je potrebno napraviti ne samo countertop, već i ormare s policama. Bez njih će biti teško udobno se smjestiti. Štoviše, ako to ne učinite, tada ćete u slučaju lošeg vremena ili tuče morati odmah unijeti sve posuđe i opremu u kuću, što će izazvati mnogo problema.

Također, ako nema polica i ormara, morat ćete stalno iznositi potrebnu opremu za kuhanje iz kuće, a ako postoje prikladna mjesta za odlaganje, mogu biti tamo cijelu sezonu.

Blagovaonica u ljetnoj kuhinji

Ovdje se može reći jedno: uvijek računajte na maksimalan broj ljudi koji mogu smjestiti za vaš stol, i to ne samo radnim danima, već i praznicima.

Nemojte ovo mjesto učiniti preuskim. Minimalna širina bi trebala biti 3 metra, a duljina je već po vašem nahođenju, ali otprilike, otprilike ista 3 metra.

Evo primjera uspješnog rasporeda stolova u ljetnoj kuhinji:

Ljuljačka u ljetnoj kuhinji

Visoko neobično rješenje dok dodaje udobnost. U Americi se ljuljačke obično vješaju na terasu, no možemo ih smjestiti i u ljetnu kuhinju, pogotovo ako je otvorena. Pogledajte kako divno izgleda u interijeru:

Mogu se postaviti u bilo koji prikladan kutak ljetne kuhinje. Glavna stvar je da ne ometaju sjedenje za stolom i kuhanje.

Dizajn ljetne kuhinje u privatnoj kući

Najvažnija stvar, naime funkcionalnost - razgovarali smo. Sada razgovarajmo o ljepoti, koja je jednako važna. Dizajn ljetne kuhinje u privatnoj kući može biti toliko zanimljiv i neobičan da će natjerati sve prolaznike da zastanu i pogledaju vašu zgradu.

Evo nekoliko primjera zanimljive opcije ljetne kuhinje koje možete uzeti kao osnovu za planiranje:

Zaključno, želio bih reći da je ljetna kuhinja u privatnoj kući neophodna stvar, a ako imate pitanje je li uopće potrebna, onda možemo odgovoriti: apsolutno je potrebna!