Električna ploča za kuhanje kako se koristi. Upute za korištenje indukcijskog štednjaka (ploče za kuhanje)

Unatoč obilju informacija, kupci Kućanski aparati još uvijek postoje mnoge zablude i predrasude koje ih ponekad sprječavaju u stvaranju pravi izbor i uživajte u svim značajkama i mogućnostima koje pruža moderna tehnologija.

Prije svega, stručnjaci su odlučili odagnati nedoumice oko kupnje indukcije (indukcijske ploče). Ova tehnologija već je osvojila Europu, ali je još uvijek nepopularna u Rusiji.

Mit #1: Indukcija nije zdrava.

Tijekom indukcije ne zagrijava se staklokeramika, već posuđe koje zatim predaje toplinu površini. U konvencionalnim pločama postoji traka grijaće tijelo Hi Light, a kod indukcije njegovo mjesto zauzima elektromagnetska zavojnica, koja djelovanjem elektromagnetskog polja stvara toplinu u samom posuđu. No, nestaje čim se posuđe odigne barem centimetar od površine.

Kako bi se potvrdila sigurnost štednjaka, proveden je eksperiment usporedbom razine napona magnetskog polja indukcije i konvencionalnog sušila za kosu. Prema rezultatima testiranja sušilom za kosu ovaj pokazatelj iznosio 2000 μT, a na ploči za kuhanje - samo 22 μT (91 puta manje!). Takvo magnetsko polje ne može štetiti ljudskom zdravlju.

Mit broj 2: kada kupujete indukciju, morat ćete promijeniti svo posuđe.

Ovaj mit je star točno onoliko koliko postoje indukcijske ploče za kuhanje na tržištu kućanskih aparata u Rusiji. Mnogi od onih koji su kupili indukciju ploča za kuhanje, a nisu imali pojma da npr. njihovo staro emajlirano posuđe, staro 15-20 godina, ima feromagnetska svojstva i pogodno je za indukcijsku ploču. Ali kako se ne sjetiti priče o aluminijskom posuđu i domaćici koja ga je bacila ne razmišljajući da bi dno takvog posuđa moglo biti od drugog feromagnetskog materijala i odgovarati uvjetima kuhanja na indukcijskoj ploči?

Ovaj mit je vrlo lako opovrgnuti. Kako ne biste izbacili sva stara posuđa na kojima ste navikli kuhati, morate provjeriti njegovo dno za feromagnetska svojstva. To se radi vrlo jednostavno: izvadite magnet iz hladnjaka i pričvrstite ga na dno posude izvana. Ako se magnet zalijepi, lonac ili tava su prikladni za indukcijsko kuhanje.

Mit #3: Indukcija se zagrijava kao obična staklokeramička peć.

Jedan od najčešćih mitova, iako je indukcijska ploča stvorena da spriječi zagrijavanje staklokeramike do visoke temperature ali jelo se još uvijek kuhalo. Kada je prvi mit razoren, ustanovljeno je da se tijekom rada indukcije zagrijava posuđe, a ne površina. Da biste bili sigurni da je indukcija mnogo hladnija od staklokeramike, možete koristiti led: samo ga stavite na površinu. Led će se topiti puno sporije nego na konvencionalni štednjak. A to znači da kulinarska remek-djela više nisu u opasnosti od spaljivanja.

Mit br. 4: Svaki metalni predmet koji dospije na radnu indukciju jako će se zagrijati.

Neke indukcijske ploče za kuhanje zahtijevaju minimalni promjer od 8 cm. Ako je promjer manji, ili ukupna površina Ako je topline manje, ploča se neće uključiti. Također je vrijedno napomenuti da ako posuđe nije prikladno za upotrebu, tada se neće zagrijati. A neke indukcijske ploče imaju senzor: bez posuđa se ne uključuju - kao, doista, kod djece, ako odluče pritisnuti gumbe novog "stroja".

Mit broj 5: Indukcija se ne smije postavljati iznad pećnica, perilica posuđa i perilice rublja i drugi uređaji s metalnim površinama.

Doista, elektromagnetske zavojnice su paralelne s pločom stola. I teoretski, magnetsko polje bi trebalo djelovati i na objekte koji se nalaze iznad ploče za kuhanje i ispod nje. Ali postoje proizvođači ploča za kuhanje koji su se za to pobrinuli. Prilikom njihove izrade, programeri su koristili poseban izolacijski magnetski "svod topline". Dakle, tehnologija koja stoji blizu indukcije nije u opasnosti.

Mit #6: Indukcijska kuhala su skupa.

Ovaj mit je lako opovrgnuti, potrebno je samo proučiti tržište. Prema statistikama, 2012. godine 42% potrošača u Europi odabralo je tehnologiju indukcijskog grijanja. Na rusko tržište možete pronaći indukcijske ploče od 11 tisuća rubalja. Kao rezultat toga, razlika u odnosu na tradicionalne staklokeramičke ploče je mala.

Trenutno, umjesto standardnog plinskog ili električnog štednjaka, mnogi ljudi postavljaju u kuhinju ploču za kuhanje, koja, ovisno o izvedbi, može biti plinska, električna ili kombinirana. Kako bi ploča nove ploče za kuhanje dugo služila, potrebno ju je temeljito i redovito čistiti. Prilikom dezinfekcije i pranja površine za kuhanje trebat će vam deterdžent i posebnu spužvu ili krpu za pranje. Deterdžent se bira ovisno o materijalu od kojeg je ploča izrađena. Sada se ploče za kuhanje proizvode od sljedećih materijala:

• staklena keramika
• ne hrđajući Čelik
• emajlirani čelik
• keramička površina

Staklokeramička ploča za kuhanje je lomljiva i grube abrazivne čestice sadržane u nekim sredstvima za čišćenje mogu je izgrebati. Stoga treba odabrati posebno sredstvo za čišćenje, kao sredstvo za čišćenje staklokeramike idealno je sredstvo za čišćenje stakla. Preporučljivo je ukloniti mrlje od džemova, sirupa s površine prije nego se stignu stvrdnuti, inače će ih biti puno teže ostrugati.

Emajlirana površina lako se čisti mekom spužvom navlaženom sapunastom otopinom posebnog deterdženta. Takav alat lako će pomoći ukloniti ne samo masne mrlje, već i tvrdokorni kamenac. Osim toga, nakon površinske obrade takvim sastavom ostaje tanki sloj zaštitnog filma koji sprječava rast masnog sloja.

Pravilno korištenje ploče za kuhanje

1. nemojte koristiti čeličnu vunu ili četku za čišćenje ploča za kuhanje, ti alati mogu oštetiti površinu.
2. nemojte brisati ploču spužvom namočenom u normalan deterdžent za suđe, jer čestice masnoće ili deterdženta mogu ostati na površini i zagorjeti kada se zagriju, ostavljajući mrlje.
3. nikada ne smijete početi čistiti površinu prije nego što se potpuno ohladi.
4. za čišćenje ploče nemojte koristiti sredstva za uklanjanje mrlja i otopine koje nisu namijenjene čišćenju ploča za kuhanje.

Najbolja opcija za njegu ploče za kuhanje je poseban deterdžent, koji je uvijek u prodaji. S njim možete brzo i učinkovito očistiti površinu od prljavštine. Čišćenje površine najbolje je započeti uklanjanjem osušenih čestica hrane posebnim plastičnim ili metalnim strugačem. Zatim obrišite površinu mekom pamučnom krpom navlaženom poseban alat a zatim obrišite čistim, suhim flanelom.

Najviše Najbolji način Da bi ploča za kuhanje dugo bila u savršenom stanju, treba je očistiti odmah nakon završetka kuhanja. Naravno, prije nego što počnete čistiti, štednjak morate pustiti da se potpuno ohladi. Ovaj pristup je dobar prije svega jer se masne pete i mrlje ne stignu osušiti u kratkom vremenu, pa se mogu lako i brzo ukloniti.

Svaka kuhinja je opremljena štednjakom za kuhanje. Danas postoji nekoliko varijanti takvih ploča. To su plinske, električne peći, kao i indukcijske ploče. Svatko ima svoje mišljenje o prednostima i nedostacima ovih ploča. Vidjet ćemo i analizirati kako radi indukcijska ploča za kuhanje, prednosti i mane takvog uređaja, značajke njegovog rada u običnoj kuhinji.

Da bismo razumjeli razliku u funkcioniranju konvencionalnog električnog štednjaka i indukcijske ploče za kuhanje, napravimo malu usporedbu između njih.

Većina moderni stanovi danas su opremljeni električnim štednjacima sa staklokeramičkim površinama. Volumetrijske metalne palačinke već se smatraju anakronizmima, jer troše puno električne energije, iako su takve peći još uvijek prilično česte.

Načelo rada takvog uređaja temelji se na učinku električne struje na grijaće elemente koji su opremljeni pločom za kuhanje. Električna struja zagrijava grijaći element, čija se toplina prenosi na posuđe koje stoji na štednjaku. Ovako se hrana kuha ili zagrijava.

Kao grijaći elementi koriste se metalne spirale od posebnog metala ili halogeni grijači. Električnim štednjakom upravlja se mehaničkim ili dodirnim prekidačima.

Princip rada indukcijske ploče za kuhanje

Unatoč činjenici da ugradbena indukcijska ploča također spada u kategoriju električnih štednjaka, ona radi na potpuno drugačijem principu. Ne posjeduje grijaće elemente, a umjesto njih koriste se ugrađene elektromagnetske zavojnice. Na zavojnicu se dovodi izmjenična struja iz mreže, a ona oko sebe stvara magnetsko polje.

Savjet: Kao alternativu možete koristiti magnetne podmetače (adaptere) za obično posuđe.

Također, za ploče su prikladne samo posude s savršeno ravnim dnom. Zakrivljenost od čak 1 mm onemogućit će kuhanje.

Razina buke

Električni štednjaci rade tiho. Za razliku od njih, u indukcijskim pločama čuje se buka ventilatora koji hladi peć.

Cijena

Po svojoj cijeni, indukcijske ploče su superiornije od električnih peći. Međutim, visoka cijena indukcijske ploče za kuhanje, s obzirom na njihov ekonomičniji rad, na kraju će biti opravdana i smatra se da je isplativije kupiti ih.

Indukcijska kuhala nastavljaju dobivati ​​na popularnosti. Dok neke domaćice zauzimaju počasno mjesto u kuhinji, druge skeptično sliježu ramenima i govore o nesigurnosti njihove upotrebe. Pokušajmo shvatiti koja je strana u pravu i vrijedi li promijeniti uobičajeni električni ili plinski štednjak na novi indukcijski.

Princip rada

Glavna razlika između takvog štednjaka i klasičnog električnog ili plinskog štednjaka je princip rada. IZ plinski štednjak sve je očito: izgaranje plina uzrokuje plamen koji zagrijava posuđe i hranu u njemu. Klasični električni štednjak radi na način da oslobađa toplinsku energiju kada električna struja prolazi kroz metalni grijač.

Kuhanje na indukcijskom kuhalu zahvaljujući indukcijskoj struji. Električna struja koja prolazi kroz zavoje bakrene zavojnice ispod ploče za kuhanje pretvara se u izmjenično elektromagnetsko polje. Stvara vrtložnu indukcijsku struju, koja pokreće elektrone u dnu i zagrijava ga.

Značajke izbora jela

Indukcijsko kuhalo uključuje upotrebu posebnog posuđa. To je izravno povezano s principom rada indukcije: uređaj štednjaka sličan je transformatoru iz lekcija fizike, samo primarni namot je zavojnica, a sekundarna je posuda.

Kuhanje na indukcijskoj ploči moguće je samo u posuđu s feromagnetskim dnom.

Proizvođači ga označavaju posebnim znakom u obliku spirale, a danas se set indukcijskog posuđa može kupiti u gotovo svakoj specijaliziranoj trgovini.

Možete provjeriti je li vaša posuda prikladna za indukcijsko kuhalo pomoću magneta: ako se zalijepi za dno, možete je sigurno koristiti.

Ako stavite pogrešnu posudu na plamenik, štednjak jednostavno neće raditi. Tijekom kuhanja zagrijava se samo dno posuđa, a time i hrana u njemu, ali ne i ploča za kuhanje. Stoga, ako komad hrane padne na plamenik, to je u redu. Protein se neće zgrušati, luk neće zagorjeti, a vi nećete morati u mukama strugati ugljen.

Prilikom odabira posuđa svakako treba obratiti pažnju na njegovo dno, koje bi trebalo biti ravno, bez udubljenja i ispupčenja. Proizvođači preporučuju odabir posuđa tako da promjer dna odgovara promjeru plamenika: što je manji lonac ili tava, to je niža snaga.

Ali što ako ste navikli ujutro piti svježe skuhanu tursku kavu? Zatim ćete morati dodatno kupiti poseban adapter - metalni adapterski disk koji će pokriti površinu plamenika.

Takav disk omogućuje vam kuhanje hrane u običnim posudama koje nisu namijenjene indukcijskim kuhalima. Međutim, teško da je prikladno koristiti ga kontinuirano. Prvo, proizvođači adaptera ne preporučuju uključivanje štednjaka na maksimalnu snagu, što vas već ograničava. Drugo, jedan disk još uvijek nije dovoljan za kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme na različitim plamenicima. Preporučljivo je razmisliti o njegovoj kupnji ako stvarno imate potrebu koristiti malo posuđe na niskoj ili srednjoj snazi. Na primjer, za kuhanje kave ili grijanje mlijeka.

Ekonomija

Kod indukcije se ne troši energija na zagrijavanje dodirnih površina i zraka. Gubitak topline je isključen, jer se sve snage bacaju na zagrijavanje hrane.

Hrana se kuha brže: nema potrebe za zagrijavanjem posude, proces zagrijavanja počinje odmah, a toplina se raspoređuje strogo duž promjera dna posude, optimizirajući Što je indukcijsko kuhanje potrošnja električne energije.

S druge strane, postoji mogućnost da ćete posuđe morati zamijeniti novim.

Raznolikost dizajna i funkcija

Kao i klasična kuhala, indukcijska kuhala se proizvode u različitim izvedbama:

• puna veličina- samostojeći štednjak s pećnicom i plamenicima.
• ploča za kuhanje- ugrađena ploča, koja se može ugraditi izravno u radnu ploču.
• Prijenosni- mobilni crijep s jednim ili dva plamenika.
• Kombinirano- opremljena i indukcijskim i klasičnim plamenicima.

Odaberite bilo koju opciju, ovisno o vašoj kuhinji.

Kako bi proces kuhanja bio još lakši i ugodniji, proizvođači nisu škrti i uvode sve više dodatnih značajki, od kojih bi se neke doista mogle pokazati.

• Pojačivač(Booster ili Power Boost) - funkcija prijenosa snage s jednog plamenika na drugi. Samo posuđujete malo snage od besplatnog plamenika na neko vrijeme ako trebate skuhati jelo vrlo brzo. Gotovo svi modeli su opremljeni njime.
• Brzi početak(Quick Start) - uključite štednjak i on automatski detektira na kojem plameniku je suđe.
• Održavanje toplog načina rada- uz uključenu funkciju kuhanu hranu možete ostaviti na štednjaku i neće se ohladiti.
• Timer sa i bez automatskog isključivanja- postavite vrijeme kuhanja, nakon čega će se oglasiti signal i ploča će se ili ugasiti (automatsko isključivanje) ili nastaviti raditi (bez automatskog isključivanja).
• Sigurnosno isključivanje- radit će ako tekućina dospije na ploču za kuhanje: svi plamenici će se automatski isključiti.
• Kontrola snage i temperature- vi stvarate optimalni uvjeti za pripremu specifičnih jela. Neki štednjaci nude izbor odgovarajuće metode kuhanja, poput prženja, kuhanja ili pirjanja.
• Pauza- ako trebate napraviti kraću pauzu, samo pritisnite pauzu i odradite svoje. U tom slučaju prethodno postavljene postavke neće se poništiti.

Prilikom odabira peći obratite pozornost na značajke koje su vam zaista potrebne. Što više varijacija bude ponuđeno, to će cijena biti viša. Ali hoćete li ih sve koristiti u praksi?

Sigurnost

Načelo rada indukcijskog štednjaka izaziva nepovjerenje i strahove kod nekih domaćica. Proizvođači uvjeravaju da je siguran i nema razloga za brigu. Je li stvarno?

Provedene su razne studije o sigurnosti indukcijskih štednjaka. Činjenice - Indukcijske ploče za kuhanje, njihovi rezultati su malo drugačiji, ali slažu se da na udaljenosti manjoj od 30 cm od ploče, elektromagnetsko polje i dalje prelazi standarde SanPiN 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 Higijenski zahtjevi za postavljanje i rad odašiljačkih radio uređaja. Također, ako na ploču stavite posuđe manjeg promjera od plamenika ili ga stavite malo neravnomjerno, tada će elektromagnetsko zračenje postati jače, a radijus utjecaja će se povećati.

Vadim Rukavitsyn, savjetnik za okoliš

No, stručnjakinja pojašnjava da sve to smeta ako za štednjakom provedete više od dva sata dnevno. U drugim slučajevima, standardi postaju manje strogi, što vam omogućuje kuhanje bez ikakve štete po zdravlje.

Sukladnost s uputama i sigurnosnim mjerama opreza za sve električne uređaje je ključna. Indukcijska ploča za kuhanje nije iznimka. Kao što je ranije spomenuto, potrebno je obratiti posebnu pozornost na promjer posuđa i vrstu njegovog dna.

Elektromagnetsko polje iz indukcijskog kuhala ne utječe na hranu, jer to zračenje nije ionizirajuće i djeluje uglavnom na posuđe, zagrijavajući ga. Ako govorimo o učinku na tijelo, onda on jako ovisi o frekvenciji zračenja, njegovoj snazi ​​i vremenu izlaganja.

Osim toga, osobito je važno da se osobe s srčanim stimulatorom pridržavaju sigurnosnih pravila. Prije uporabe indukcijske ploče za kuhanje preporuča se konzultirati s.

Postoji velika vjerojatnost da kada se približite uključenoj peći na više od 0,5 metara, pacemaker može otkazati.

Vadim Rukavitsyn, savjetnik za okoliš

Većina kućanskih aparata i naprava koje svakodnevno koristimo na ovaj ili onaj način utječe na naše tijelo. Kako bismo osigurali udobnu upotrebu uređaja na koje smo toliko navikli, važno je pridržavati se svih sigurnosnih zahtjeva, ne zanemariti upute i jasno slijediti sve upute. Tako prije svega štitite sebe i, naravno, produžujete vijek trajanja svoje opreme.

Rezultati

Prednosti

• Hrana se kuha brže.
• Potrošnja energije je optimizirana.
• Postoje neke vrlo korisne značajke u arsenalu.
• Ploča za kuhanje se lako čisti.
• Manje šanse da se opečete.

Mane

• Cijena će biti veća nego za slične peći (plinske ili električne).
• Možda ćete morati zamijeniti sav pribor za kuhanje.
• Dodatni adapteri također mogu biti korisni za korištenje spremnika s malim promjerom dna. Na primjer, Turku za .
• Neki modeli mogu djelovati bučno u usporedbi s uobičajenim klasičnim štednjacima.
• Strogi zahtjevi za rad zbog osobitosti metode kuhanja.

Indukcijska kuhala ili ploče rezultat su razvoja tradicionalnih kuhinjskih aparata. Njihova glavna razlika od drugih leži u principu rada. Ako je sve jasno s plinskim štednjakom, izgaranje plinskog goriva dovodi do zagrijavanja posuđa i proizvoda koji se nalaze u njemu. U električnoj peći grijanje se provodi zbog činjenice da električna struja koja prolazi kroz grijaći element stvara određenu količinu toplinske energije.

Princip rada indukcijskog štednjaka

Induktivna ploča radi na temelju drugih fizičkih pojava. Kuhanje na takvoj opremi provodi se zahvaljujući indukciji. Struja koja prolazi kroz zavoje induktivne zavojnice pretvara se u izmjenično magnetsko polje. Zagrijava posuđe zbog rezultirajućeg vrtložnog polja.

Kako pravilno koristiti indukcijsko kuhalo

Kako bi pećnica radila dugo i bez ikakvih problema, korisnik će trebati samo jednu stvar - strogo se pridržavati zahtjeva navedenih u uputama za uporabu. Ovaj dokument opisuje postupak odabira mjesta ugradnje modela, postupak njegovog uključivanja i rada.

Kako spojiti peć

Glavni alat koji će biti potreban za spajanje uređaja na mrežu je odvijač. Izravno za povezivanje morat ćete kupiti određenu količinu trožilnog kabela za napajanje. Najčešće se koristi kabel s presjekom od 4 do 6 četvornih metara. mm. Ovaj kabel mora biti dovoljno dugačak za spajanje ploče. U pravilu je 4-žilni kabel uključen u opseg isporuke. 2 jezgre, smeđa i crna - to su faze, jezgra plave boje- "0", a žuto-zelena žica je uzemljenje. Krajevi žica moraju biti ogoljeni. Na stražnjoj strani proizvoda nalazi se češalj u koji su ugrađene ogoljene žice. Slobodni kraj mora biti spojen na kućnu električnu mrežu.

Kako uključiti indukcijsko kuhalo

Dakle, ploča je uključena u mrežu. Nakon završetka ovog procesa, neki modeli signaliziraju da se sve odvija normalno i ploča se može uključiti.

Na upravljačkoj ploči, u pravilu, postoji gumb "start / stop", pritiskom na koji će se uređaj uključiti.

• Uključivanje i osnovni rad.

Prije početka rada ima smisla očistiti površinu od ostataka ambalaže i tragova ljepila koji bi mogli ostati nakon izrade. Usput, u prvim minutama rada može mirisati na spaljenu gumu. No, ne treba se previše brinuti, ovaj će neugodni duh uskoro nestati.

• Uključivanje zona za kuhanje.

Za svaku zasebnu zonu na upravljačkoj ploči nalaze se zasebni gumbi, osim toga, u nekim modelima postoje zasebni regulatori. Snaga je postavljena od 0 do 9.

Upute za uporabu detaljno opisuju koji su načini snage optimalni za kuhanje, a koji za grijanje ili izravno kuhanje.

Kako pravilno isključiti indukcijsku ploču

Nakon završetka kuhanja isključite ringlu. Da biste to učinili, možete pritisnuti gumb "start / stop" ili pričekati određeno vrijeme, nakon čega će sama ploča prijeći u stanje pripravnosti.

Kako kuhati na indukcijskoj ploči

Za kuhanje morate pripremiti potrebne proizvode i, naravno, jela, više o tome u nastavku.

Odabiremo posuđe za indukcijsko kuhalo

Prikladno za kuhanje u indukcijskim pećnicama koristiti specijalizirano posuđe od feromagnetskih materijala. To je određeno fizičkim principom koji je u osnovi njegovog rada. Vrtložne struje koje stvaraju toplinu u posuđu najučinkovitije su na feromagnetskom posuđu. Ako potrošač nema želju trošiti novac na kupnju novog posuđa, možete kupiti adapter, izrađen u obliku diska i postavljen na plamenik, tako da će biti moguće koristiti uobičajeno kuhinjsko posuđe(staklo, aluminij, itd.). Ovaj adapter će preuzeti djelovanje vrtložnih struja i zagrijati se, prenoseći toplinu na posude postavljene na njemu.

VAŽNO!

PROVJERITE JE LI ODABRANO POSUĐE PRIKLADNO ZA UPOTREBU NA INDUKCIJSKOJ PEĆNICI ILI - NI OBIČAN MAGNET NEĆE POMOĆI. DOVOLJNO JE GA PRINESI DO POSUĐA, A AKO SE ZALJEPI, ONDA SE POSUĐE MOŽE KORISTITI ZA KUHANJE NA OVAKVOM OPREMU.

Najbolje rješenje bilo bi koristiti posuđe s debelim dnom.

Razumijevanje modusa

Kako bi olakšali proces kuhanja, proizvođači pokušavaju ugraditi više funkcija, a neke od njih, zapravo, mogu biti od koristi. Na primjer, funkcija Booster, koja vam omogućuje prijenos snage s plamenika na plamenik. Omogućuje uzimanje energije iz slobodnog plamenika. To vam omogućuje malo brže kuhanje hrane.

Održavanje toplog načina rada- njegova prisutnost omogućuje vam da ostavite kuhanu hranu na štednjaku i neće se moći ohladiti dugo vremena.

Isključivanje u nuždi radit će kad tekućina dospije na ploču za kuhanje. Kao rezultat toga, svi plamenici su isključeni.

Neki modeli korisnicima nude različite načine rada koji vam omogućuju kuhanje kotleta ili pirjanja gljiva.

Kako otključati indukcijsko kuhalo

U nekim slučajevima postaje potrebno blokirati peć, na primjer, od male djece koja se mogu igrati s upravljačkom pločom. Na prednjoj ploči može se nalaziti gumb sa slikom brave. Nakon što ga pritisnete, upravljanje peći će biti blokirano. Da biste ga isključili, morate pritisnuti dva gumba istovremeno, u pravilu su to gumbi "plus" i "minus", nakon pritiska morate izdržati određeno vrijeme.

Značajke kuhanja na indukcijskom štednjaku

Jedna od glavnih značajki indukcijskog kuhala je brzina kuhanja. Svi koji ga koriste u svakodnevnom životu primjećuju njegovo brzo djelovanje. Razmotrite ovo na primjeru izrade obične kajgane. Dakle, na plinu, kajgana će u prosjeku biti spremna za 12-15 minuta, na indukcijskoj pećnici vrijeme kuhanja neće trajati više od 4 minute.

Važno!

Za one koji tek svladavaju ovaj uređaj, u početku je potrebno strogo slijediti upute navedene u knjižicama recepata. I tek nakon što steknete određeno iskustvo, možete sami kuhati.

Sigurnosna pravila pri radu s indukcijskim kuhalom

Indukcijska peć je električni uređaj i stoga se njezin rad mora odvijati u skladu sa sigurnosnim mjerama za rad s električnim uređajima.

1. Spajanje se smije izvesti samo na mrežu koja ispunjava zahtjeve navedene u uputama za uporabu.
2. Neprihvatljivo je zatvoriti ploču kroz koju se provodi ventilacija unutarnje šupljine uređaja.
3. Oprema mora biti zaštićena od prodora vlage u kućište.
4. Čišćenje i održavanje induktivni uređaj može se izvršiti samo nakon odspajanja uređaja iz električne mreže.

Slijedeći ove savjete, možete jednostavno koristiti indukcijsko kuhalo, a ono će trajati dugo.