Sokovnik za tvrdo voće i povrće. Koji je sokovnik bolji - pužni ili centrifugalni

Zajedno s rastućom popularnošću zdravog načina života, koji se može primijetiti posljednjih desetljeća, sokovnici su čvrsto ušli u naše živote. Urs Pfluger je prvi put mehanizirao proces odvajanja soka od čvrstog dijela povrća i voća još 1948. godine. Ali najzanimljivije je da su upravo te tvrtke s kojima je on osobno radio i savjetovao, danas prepoznate kao lideri u industriji. Dizajnerovi izumi unaprijed su odredili uspjeh i čvrsto vodstvo takvih divova kao što su Philips, Bosch, Siemens i Moulinex.
O najboljim najpopularnijim modelima sokovnika u 2019. pročitajte u našoj recenziji:

Kako odabrati najbolji sokovnik? Glavni kriteriji

Pitanje 1. Koja je marka sokovnika bolja?

Proizvođačka tvrtka faktor je na koji, prema statistikama, kupci najčešće obraćaju pozornost. Među najpopularnijim u Rusiji, vrijedi istaknuti sljedeće proizvođače sokovnika:

• Philips kao priznati lider u proizvodnji malih Kućanski aparati s ogromnim izborom proizvoda i izvrsnim Tehničke specifikacije,
• Panasonic je marka koja je dugo bila simbol pouzdanosti,
• Moulinex, koji privlači mnoge svojim originalnim dizajnom i konstrukcijskim rješenjima s dosljedno visokom kvalitetom opreme,
• Bosch je brend koji već dugo govori o sebi u svim područjima svog rada bez iznimke,
• Tribest je poznati američki brand s proizvodnjom u Južnoj Koreji, specijaliziran za proizvodnju visokokvalitetne i pouzdane opreme za zdravu prehranu.

Pitanje 2. Koju vrstu sokovnika trebam kupiti?

• centrifugalni sokovnici su visoko produktivni, ali kada rade s mekim voćem, odbacuju previše mokar kolač;
• svrdla su u sve većoj potražnji u posljednjih nekoliko godina, jer su
  • rade sporije u odnosu na centrifugalne, zbog čega se iz bilo kojeg voća (uključujući i mekano voće) uspješno iscijedi 95% soka,
  • proklijale žitarice, lisnato povrće mogu se koristiti kao komponente za izradu soka, što centrifugalne jedinice ne dopuštaju;
• citrusi - najviše "visoko specijalizirani" stroj za one koji vrlo često piju sokove od citrusa, dok se drugima to posebno ne sviđa, jer inače biste trebali razmisliti o kupnji centrifugalnog kombiniranog modela s posebnom mlaznicom za prešanje citrusa.

Pitanje 3. Koji sokovnik trebam odabrati?

Snaga je temeljno važan pokazatelj, prije svega, za centrifugalne sokovnike, budući da brzina rotacije centrifuge, a time i kvaliteta ekstrakcije soka, izravno ovisi o tome. Sva oprema ove vrste može se podijeliti na modele do 500 W, 500-1000 W i više od 1 kW. Istodobno, što je veći indeks snage, to je veća produktivnost opreme i suhoća odbačenog kolača. Za opremu pužnica zahvaljujući njihovoj tehnološke karakteristike 100-300 vata je dovoljna snaga za rad, a citrusi - od 25 vata, jer vrlo lako "daju" sok.

Pitanje 4. Koji je sokovnik najprikladniji?

Za bilo koju tehniku ​​vrlo je važno da bude prilično praktična u radu i održavanju, postane pomoćnik u kući i ne uzrokuje nepotrebne probleme. Od ovih udobnih opcija za sokovnike, želio bih istaknuti

• spremnik za kolač (što se više soka planira iscijediti odjednom, to je veći volumen poželjan);
• prisutnost nekoliko brzina za rad centrifugalnih strojeva;
• širok žlijeb za hranjenje voća;
• uklonjivi separator pjene - mlaznica koja regulira količinu pulpe u soku promjenom veličine utora;
• defoamer, koji će vam omogućiti da dobijete bistri sok odmah nakon cijeđenja.

Na temelju odgovora na ova pitanja napravili smo našu ocjenu. Kako bismo odabrali najbolje sokovnike za dom iz raznih modela i marki opreme za formiranje naše ocjene, analizirali smo statistike, recenzije kupaca, objektivne karakteristike opreme i njihove cijene. Kao rezultat toga, rezultati su bili kratke informacije koji su tabelirani.

Kako odabrati sokovnik? Pogledajmo razlike između centrifugalnih, pužnih i citrus modela. Kada se znaju sve prednosti i mane, onda je izbor lakši.

Sokovnici za citruse

Kao što naziv govori, sok se proizvodi samo od:

• limunovi;
• naranče;
• mandarine;
• grejpfrut;
• limete.

Voće se prepolovi. Stavite svaku polovicu na rebrasti kornet, mesom stranom prema dolje. Zatim se pritisne odozgo. Dobiveni sok teče u rezervoar.

Od prednosti se može primijetiti kompaktnost i jednostavnost korištenja, kao i relativno niska cijena. Od minusa - nedostatak svestranosti. Mogu se koristiti samo za agrume.

Citrus uređaji su:

• električni;
• mehanički;
• priručnik.

Potonji su najjeftiniji, ali nimalo učinkoviti. Za svaku čašu soka potrebno vam je dosta voća.

U mehaničkom postoji poluga koja vam omogućuje uštedu energije, kao i izvlačenje više soka iz svakog voća.

Električni modeli dobivaju najviše soka. Brzina njegovog izdavanja izravno ovisi o snazi, koja je od 20 do 80 vata.

Prilikom odabira sokovnika važno je provjeriti sadrži li komplet mlaznice različitih veličina i polugu koja drži voće tijekom procesa cijeđenja. Potrebne su najmanje tri mlaznice: za grejp - velika, za naranču - srednja, za limun i limetu - najmanja.

Lijepo je imati i revers. Omogućuje motoru da okreće mlaznicu uređaja u oba smjera, a ne u jednom smjeru. Ovo će iscijediti više soka. Skupi modeli također imaju opciju kontrole pulpe. Regulira se, čineći sok manje ili više gustim.

U sokovnicima ove vrste, volumen spremnika obično ne prelazi 1 - 1,2 litre. Uostalom, sok citrusa uskoro oksidira, gubi korisna svojstva. Bolje ga je piti svježeg, ne više od 5-10 minuta nakon cijeđenja. Ako vam ne treba više od čaše soka odjednom, bolje je odabrati uređaj s manjim volumenom. A za pripremu soka za cijelu obitelj potrebna vam je veća posuda.

Centrifugalni sokovnici

Modeli ove vrste mogu pripremiti sokove od tvrdog povrća i voća. Nakon utovara plodova u vrat, unutrašnja disk ribalica melje ih u čestice koje zatim padaju u separator tipa centrifuge. Ovdje se iz dobivene kaše iscijedi sok.

Glavna prednost centrifugalnih modela je izvedba. Radeći brzo, prerađuju zaista mnogo povrća i voća. Možete čak pripremiti veliku zalihu soka, recimo, za cijelu zimu.

Međutim, ovi su modeli vrlo bučni i ne mogu se nositi s mekim voćem kao što su mango, banane, papaja ili marelice. S pjenom rade sok. Pritom nisu sačuvani svi vitamini cijelog voća i povrća. Činjenica je da se sok, iscijeđen velikom brzinom, zagrijava, jače komunicira s kisikom i brže oksidira.

Postoje dvije vrste centrifugalnih uređaja - s cilindričnim ili konusnim separatorom. Prvi tip cijedi više soka, ali ga treba zaustaviti i očistiti od pogače (ostaci povrća i voća) prije završetka rada.

Novi modeli sve se više proizvode s konusnim kavezom. Daje malo lošiji sok, ali ne treba stati. Kolač se automatski vadi u posebnu posudu. Međutim, ovu vrstu sokovnika obično je jednako teško očistiti kao i druge.

Morate ga rastaviti, oprati sve dijelove zasebno, a zatim ga ponovno sastaviti. Istina, postoje iznimni modeli koji imaju funkciju samočišćenja. Nakon cijeđenja soka, samo trebate prebaciti opremu u način rada Clean. Poseban strugač počinje sam čistiti filtar.

Važno je prije kupnje provjeriti volumen spremnika, kao i dimenzije i snagu sokovnika u cjelini. Što više soka trebate, to je više optimalni parametri. Ali ne morate samo tako juriti za karakteristikama, bolje je unaprijed trezveno procijeniti svoje potrebe. Uostalom, za dodatnu snagu, možda vam neće trebati, morat ćete dodatno platiti.

Recimo, svako ljeto preradite tri desetke kilograma jabuka. Zatim vam je potreban uređaj snage 1500 - 2000 vata. Ako samo želite popiti čašu soka svako jutro, tada će 200 - 500 W biti dovoljno.

Situacija je jednostavnija s veličinom vrata uređaja - što je veći, to je praktičniji. Ako je promjer vrata sedam do osam centimetara, možete ih, bez dugog i zamornog rezanja voća, jednostavno natovariti cijele.

Pužni sokovnici

Oni se nose ne samo s bilo kojim povrćem i voćem, već i s orasima, biljem i proklijalim žitaricama. Princip njihovog rada sličan je mlinu za meso. Pužnica je mehanizam nalik vijku koji drobi voće i povrće. Sok, formiran pod pritiskom, odvaja se od kolača i šalje u spremnik.

Glavna prednost je proizvodnja hladno prešanog soka koji se ne zagrijava tijekom procesa kuhanja. Ovaj proizvod može stajati u hladnjaku do dva dana. Slađe je i bogatije, ima više pulpe.

Međutim, vijčani uređaji imaju manju snagu od centrifugalnih analoga. I da, sporiji su. Prilično ih je teško rastaviti i oprati. I vrat je obično uzak.

Sokovnici ove vrste mogu se razlikovati u materijalima tijela i veličinama spremnika za kolače i sokove, snazi ​​i dodatnoj funkcionalnosti. Naravno, kućište od nehrđajućeg čelika je izdržljivije i pouzdanije od plastičnog.

Najmanje posude za kolače i sokove imaju 350 mililitara. Snaga uređaja je 200 - 400 vata. Za proizvodnju soka za veliku obitelj bit će potrebni modeli snage 400 W, spremnik od litre i isti spremnik za sok. Ako trebate gore spomenutu dnevnu čašu soka, dovoljan je kompaktni model snage 200 watta i kapaciteta spremnika od 350 mililitara.

Bolje je odabrati modele koji su prikladniji za korištenje, opremljeni širokim vratom. U idealnom slučaju, njegov promjer bi trebao biti sedam do osam centimetara.

Da biste očistili vijčani uređaj, morate iz njega izvaditi sve uklonjive elemente, isprati ih u vodi. Često je čak i posebna četka za čišćenje uključena u komplet. Neki modeli, koji su vrlo praktični, dopunjeni su sustavom za jednostavno rastavljanje. U tim se slučajevima dijelovi uklanjaju ne redom, već svi zajedno. Istovremeno, sve možete raditi u sudoperu, a da ne zaprljate kuhinju.

Neki sokovnici mogu proizvesti i smoothie sokove i sorbete. Da biste dobili sorbet, smrznuto voće jednostavno se baci u vrat. A izlaz je korisna poslastica.

Dakle, rezimirajmo. Najfunkcionalniji sokovnici su pužni. Uz njihovu pomoć najviše zdravi sok. Rade s bilo kojim povrćem i voćem, orašastim plodovima i biljem. Istina, i njihov trošak je vrlo visok.

Najveća snaga u centrifugalnim modelima. Pomažu u obradi ljetne žetve. No, bit će puno buke i pristojnog računa za struju. Štoviše, svi vitamini su sačuvani. I možete raditi samo s čvrstim povrćem i voćem.

Najkompaktniji i ekonomičniji su uređaji za citruse. Međutim, nisu prikladni za sve vrste voća.

Svježe iscijeđeni sok je ukusan i vrlo zdrav! Samo jedna čaša može dati energiju za cijeli dan i poboljšati cjelokupno blagostanje. Kupnja svježeg u trgovini ili kafiću je skupa i nezgodna, ali apsolutno svatko to može napraviti sam. U ovoj ocjeni prikupili smo najbolje centrifugalne, pužne i ručni tip. Ovaj TOP ima mogućnosti za razno povrće i voće - citrusi, šipak, rajčica, jabuke .

Visokokvalitetne električne modele po pristupačnim cijenama proizvode ruske tvrtke. Od stranih brendova najbolji su u SAD-u, Japanu, Njemačkoj. Bilježimo 9 dostojnih voditelja:

1. Redmond- ruski brend pod kojim se proizvode mali kućanski aparati prosječne cijene s jamstvom od 1-2 godine. Tvrtka koristi azijske tehnologije i europsku opremu.
2. Bosch- tvrtka pripada njemačkoj korporaciji Robert Bosch GmbH, na svom računu više od 500 jedinica razne opreme za kuhanje, peglanje i čišćenje. Cijene proizvoda su visoke, ali odgovaraju kvaliteti. Tvrtka je osnovana 1886. godine.
3. Tribest Corporation je proizvođač iz SAD-a koji nudi proizvode za zdrav način života (klijalice, blenderi, sve za dobivanje soka). Zaštitni znak registriran 1986 godine.
4. kitfort je ruska tvrtka koja proizvodi male kućanske aparate za dom i kuhinju. Ona nema mnogo sokovnika, a uglavnom ih predstavljaju pužni modeli. Njihova prosječna snaga je 150 W, pa je cijena uređaja sasvim odgovarajuća.
5. Panasonic- ovaj proizvođač nije poznat samo po svojim baterijama, televizorima i DVD playerima, već i po nekim od najboljih sokovnika na tržištu. Odlikuje ih mala težina, pouzdano kućište, uglavnom metalno, kao i funkcionalnost. Većina modela tvrtke opremljena je separatorima pjene, sustavom stop-drop itd.
6. Moulinex je jedna od najstarijih europskih tvrtki za proizvodnju kućanskih aparata za kuhinju. Ima i centrifugalne i vijčane modele, koji se aktivno koriste u ugostiteljstvu. Kao materijal za kućišta svojih proizvoda koristi plastiku ili metal.
7. Zhuravinka- neki kupci povezuju opremu ove tvrtke sa sovjetskim vremenima. Njegov dizajn je doista malo neobičan za današnje vrijeme, ali funkcije su iste kao i kod modernih modela. Proizvodi se proizvode u Republici Bjelorusiji, stoga je njegova cijena prilično niska.
8. CILIO- ovo je Njemački proizvođač jeftino posuđe i mali kuhinjski aparati. Postao je poznat po svom dobru ručni sokovnici za šipak i agrume. Njegovi proizvodi imaju optimalan omjer cijene i kvalitete, kao i ugodan dizajn.
9. Hurom- ova tvrtka nije samo proizvođač dobrih sokovnika, već i motivira za zdrav način života. Ona je 2012. otvorila vlastite kafiće sa sokovima i od tada je stvorila niz nagrađivanih aparata.

Koji je sokovnik bolji - pužni ili centrifugalni

Ova tablica detaljno opisuje sve prednosti i mane obje vrste uređaja.

Ocjena najboljih sokovnika

Voditelji su određeni uzimajući u obzir povratne informacije korisnika, u kojima je pozornost posvećena sljedećim nijansama:

• Razina buke;
• Snažan;
• vrsta motora;
• Tip i broj mlaznica;
• Dimenzije i težina;
• Svrha;
• Materijal;
• Oblikovati;
• Učestalost kvarova i mogućnost popravka;
• Cijena;
• Jednostavnost korištenja.

Pri odabiru najboljih sokovnika u prvom je planu bio odnos cijene i kvalitete.

Najbolji centrifugalni sokovnici

Postoje modeli za agrume, bobičasto voće, razno voće, rajčice i ostalo povrće. Njihova snaga počinje od 150 vata i završava na 1500 vata. Minimalni volumen posude za piće je 0,3 litre. U modernim modelima predviđene su 1-2 brzine, a postoje i oni koji imaju mlaznice za obavljanje funkcija mlinca za kavu, ribeža i miješalice.

Ovo je najviše najbolji model na našem poretku u smislu budžeta. Za nisku cijenu kupac dobiva univerzalni uređaj koji može ne samo iscijediti sok iz voća i povrća, već ga i rezati, pretvarati u pire i usitniti. Ali potpunu čistoću gotovog proizvoda ovdje je prilično teško postići, ne prelazi 92%.

MEZ Zhuravinka SVSP-102 nije jako snažan (150 W) i ima samo jednu brzinu, tako da mu brzina nije jača strana. Proizvođač se također nije zamarao s automatskim izbacivanjem pulpe, što može stvoriti neke poteškoće u procesu.

Prednosti:

• Sklopivi elementi mogu se sigurno prati u perilici posuđa;
• Nije bučan;
• Izdržljiva plastika;
• Niska potrošnja energije;
• Adekvatan trošak;
• Tiho prerađuje do 30 kg jabuka bez pranja.

Mane:

• Nema velikog otvora za utovar proizvoda;
• U čaši je još ostalo malo pjene;
• Centrifuga se mora čistiti ručno četkom;
• Mark Corps.

Unatoč vanjskoj nepretencioznosti, Zhuravinka SVSP-102 MEZ savršeno radi ne samo s jabukama i rajčicama, već i s tvrdim povrćem poput mrkve i cikle.

Kenwood JE850

Ovo je jedan od najsnažnijih (1500 W) centrifugalnih sokovnika s dobrim performansama. Preša voće i povrće u suhu kominu, što smanjuje troškove pripreme svježeg soka. Činjenica da za to ovdje postoji poseban spremnik čini rad još ugodnijim, a piće čistim i ukusnijim. Recenzije pokazuju da u njemu praktički nema pjene, separator se nosi sa svojim dužnostima za pet.

Tradicionalno za skupi model u Kenwood JE850 pod uvjetom moderni sustavi– izravna opskrba sokom i zaustavljanje kapanja. To ga čini svestranim i olakšava proces kuhanja. Prilično dugačak kabel, 1,25 m, ne zahtijeva "nošenje" i, usput, metalno kućište je vrlo izdržljivo.

Prednosti:

• Visoka snaga, visoki napon;
• Minimalna količina otpada na izlazu;
• Jednostavna demontaža;
• Jednostavno pranje;
• Brzine za tvrdo i meko voće i povrće;
• Minimalistički dizajn;
• Duga garancija od 5 godina.

Mane:

• Trošak je iznad prosjeka;
• Kada se izbaci iz separatora, kolač se lijepi za stijenke spremnika;
• Bez mrežaste podstave.

Ne dolazi s knjižicom s receptima, ali to je više zamjerka. Također je važno da se čak i cijele ili podijeljene na nekoliko dijelova jabuke, naranče, rajčice mogu staviti u ladicu uređaja.

REDMOND RJ-M906

Ovo je uređaj tipa "centrifuga" koji radi s razinom buke od 60-75 dB pri snazi ​​od 700 vata. Postoji posuda od 1 litre za punjenje voća i povrća, tako da možete pripremiti dosta pića odjednom. Kolač se nakuplja u posebnom spremniku od 2 litre. Ima dvije brzine i separator pjene, ugrađen je “DC” motor, sok se cijedi na 125 okretaja u minuti. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika crne boje i ne oksidira. Ako je sklop neispravan, oprema se ne uključuje, što sprječava lom. Vrlo je dobro što radi i s agrumima i s netvrdim voćem i povrćem.

Prednosti:

• Pere se u perilici posuđa;
• Nije jako bučan;
• Pouzdano stoji na površini;
• Brzo kuhanje;
• Zaštićen od preopterećenja.

Mane:

• Ne ispada sve dobro;
• Kolač maže tijelo;
• Ne dobije se puno soka;
• Funkcija "odsjecanja pjene" koja ne radi.

Recenzije pišu da je REDMOND RJ-M906 pogodan za repu, mrkvu, jabuke i bilo koje drugo tvrdo povrće ili voće bez prethodnog mljevenja.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Ovaj model radi na snazi ​​do 700 W i privlači "zlatnom sredinom", kombinirajući se - tijelo mu je izrađeno od nehrđajućeg čelika i plastike. U kompletu dolazi spremnik tekućine od 1,25 litara, što je dosta. Pogodnost korištenja osigurava sustav izravnog izlijevanja gotovog pića. Kako bi se spriječio dovod viška soka, dizajnirana je opcija "stop drop". Pulpa se automatski izbacuje.

Bosch MES25A0/25C0/25G0- izvrsna opcija za ljubitelje čistih pića, jer poseban separator ne dopušta stvaranje pjene. Njegovo slučajno uključivanje isključeno je pomoću blokiranja. Usta su okrugla, promjera 73 mm, pa je u njih zgodno utovariti voće i povrće. Noževi su gumirani, a postoji i četkica za čišćenje, što uvelike olakšava održavanje sokovnika.

Prednosti:

• Prekrasan dizajn;
• Radi gotovo tiho;
• Pouzdan brand;
• Prikladno za gotovo sve proizvode;
• Kvaliteta izrade je vrhunska;
• Jednostavan za sklapanje;
• Višestruke brzine.

Mane:

• Mokri kolač;
• Mali volumen soka na izlazu;
• Skup;
• Kabel za napajanje je kratak.

Ovaj električni model centrifugalni tip jedan je od najprikladnijih i najsnažnijih. Sa 2 brzine može vrlo brzo i temeljito samljeti hranu. Proizvođač je svoj proizvod opremio separatorom pjene, tako da je piće s njim čisto i ukusno.

Zahvaljujući velikom volumenu spremnika za sakupljanje pulpe (3 l), možete napraviti dosta soka odjednom. Čaša za unos soka dizajnirana je za maksimalno 1,25 litara, ovaj volumen može biti dovoljan za nekoliko doza. Prednosti također uključuju gumirane ručke, zbog kojih uređaj neće kliziti po stolu, kao i metalno kućište, čiji je vijek trajanja višestruko duži od plastičnog analoga.

Prednosti:

• Pretinac za pohranu kabela;
• Lako se čisti čak i bez četke;
• Dobre sisalice;
• Prikladna široka usta;
• Normalna duljina kabela.

Mane:

• Ovisnost o sorti jabuka;
• Morate često čistiti chintz.

Prema recenzijama sokovnika Moulinex JU 655, pri preradi 35 kg jabuka dobiva se približno 14 kg svježeg soka, od 1 kg naranči - 0,5 l, u piću nema kolača.

Najbolji pužni sokovnici

Tribest Slowstar SW-2000

Ovaj uređaj sa sustavima "stop drop" i "direct juice supply" zauzima visoko mjesto na ljestvici pužnih sokovnika. Prosudite sami: automatsko prikupljanje pulpa ima spremnik od 1 litre; produktivna snaga - 200 W; motor se pokreće glatko, što sprječava pregrijavanje; slučajno uključivanje je nemoguće, praktički se "ne ubija". A njezinu reputaciju ne kvari plastično kućište, koje se ne smatra najjačim.

Za kontrolu razine tekućine Tribest Slowstar SW-2000 postoji odgovarajući indikator. Voće i povrće se sjecka gumiranim noževima koji naprave 47 okretaja u 1 minuti. Posuda se pere četkom za čišćenje koja se nalazi u kompletu, a proizvodi se stavljaju u posebnu ladicu. Proizvod, iako teži 6,5 kg, ali ne zauzima puno prostora.

Prednosti:

• Pere se brzo i jednostavno;
• Kompaktni;
• održiv;
• Miran.

Mane:

• težak;
• Skup;
• Kolač nije potpuno suh;
• Čaša za skupljanje soka malog volumena.

Učinkovitost Tribest Slowstar SW-2000 kreće se od 57% do 79%, ovisno o odabranoj sirovini.

Kitfort KT-1102

Što se tiče jednog od najboljih sokovnika s vertikalnim pužom, ovaj model je prilično jeftin. Sakupila ih je mnogo Pozitivna ocjena, u kojem korisnici govore o dobroj ekstrakciji čak i tvrdog voća i povrća, laganog i brzo čišćenje proizvoda. Uređaj također radi s mekim proizvodima, ali nema smisla kupiti ga posebno za to. Uređaj je malih dimenzija i lako se može smjestiti u ormarić. Kutija je plastična, ali dosta izdržljiva. Tijekom kuhanja isključeni su gubici svježeg soka zbog "čepa" na kljunu.

Prednosti:

• Niska razina buke;
• Jednostavnost pranja;
• Jednostavnost korištenja;
• Kompaktnost;
• Kolač je skoro suh;
• Knjiga recepata uključena.

Mane:

• Preopterećenje gornjeg oslonca puža prilikom cijeđenja tvrdog povrća;
• Ponekad se osjeti blagi miris gume.

Kitfort KT-1102 izvrsno radi s ciklom i mrkvom, no nakon što ih sameljete u kašu, ipak ju je bolje procijediti.

Hurom HH RBE-11

Ovo je idealan sokovnik za one koji cijene svoje vrijeme, jer radi gotovo sve za svog vlasnika. Ona može cijediti rajčice, agrume, jabuke, pa čak i mrkvu. Ovaj se model ne može pohvaliti velikom snagom, 150 W, ali ne pregrijava motor i pažljivo obrađuje proizvode bez ostavljanja mokrog kolača. Kao pluseve nemoguće je ne spomenuti gotovo tihi rad i ogromne prednosti dobivenih napitaka zbog odsutnosti oksidacije vijka i očuvanja većine vitamina. Niska potrošnja energije čini ga još svestranijim.

Prednosti:

• Jednostavna njega;
• Dobro se pritišće;
• Tihi rad;
• Sok se dobiva bez neprirodnih mirisa;
• Kompaktnost.

Mane:

• Otvor za utovar nije jako velik.

Prema svojim karakteristikama, ovaj model nije niži od Kitfort KT-1102. Njegova snaga nije najveća, samo 150 W, ali čak i s takvim karakteristikama dobro obrađuje povrće, voće i bobice. Sustav izravne opskrbe sokom omogućuje vam uštedu vremena i truda pri pripremi napitka, budući da ne morate koristiti dodatne posude. Zbog "drop-stop" sustava moguće je izbjeći prolijevanje tekućine. Iako postoji automatsko izbacivanje pulpe, određena količina pulpe ipak ulazi u glavni spremnik. Izvrstan dojam stvara pouzdano metalno kućište, koje produljuje vijek trajanja uređaja.

Prednosti:

• Kvalitetni materijali;
• Funkcija samočišćenja;
• Dvije brzine;
• Volumetrijski spremnik;
• Zaštita od preopterećenja;
• Jednostavna demontaža.

Mane:

• Mala posuda za piće.

Najbolji ručni sokovnici

Preša za sokovnik od nara CILIO stvoren za ljubitelje ovog prilično skupog soka. Unatoč nedostatku motora u njemu, ne morate uložiti puno truda ovdje da biste dobili ukusno piće. Dizajn je izrađen od nehrđajućeg čelika, koji se ne boji korozije, vlage i udaraca.

Kupcima se ovdje posebno sviđa praktičan mehanizam poluge i stabilnost alata na površini zahvaljujući vakuumskim čašicama. I čak im nije neugodno zbog niske cijene, kao za mehanički model. Upravo se ova opcija često može naći na tržištu kod prodavača nara, budući da je proizvod profesionalan. Njegov minus je što za puno novca set ne uključuje posude za sok.

Prednosti:

• Debljina i čvrstoća pričvrsnih elemenata;
• Zbog prikladnog oblika zdjele, piće se ne prska po stranama;
• Ručka s gumiranim vrhom;
• Potpuno metalno tijelo;
• Ne troši struju.

Mane:

• Lijevak može biti teško ukloniti iz zdjele;
• Trošak nije nizak.

Iako je preša CILIO izvorno stvorena za šipak, kao što pokazuju recenzije sokovnika, mnogi s njom uspijevaju iscijediti naranče, i to vrlo učinkovito.

Najbolji sokovnici za citruse

Za cijeđenje soka iz naranče ili limuna ne treba vam puno snažni aparati, ovaj zadatak može se nositi uz pomoć uređaja od 20-25 vata.

Takav sokovnik nije bogat funkcionalnošću, njegova je svrha cijediti samo citrusno voće. Ako pokušate raditi s drugim voćem ili čak tvrdim povrćem, uređaj jednostavno može propasti. I to ne čudi, jer radi na 20 vata i pri minimalnoj brzini. Ovdje se ne može odmah napraviti kvalitetan napitak, ali nagrada za strpljenje je ujednačenost soka. Glavna stvar je ne biti lijen za pranje tijela odmah nakon upotrebe opreme, jer je lagana i brzo se prlja.

Prednosti:

• Prikladan oblik;
• Pristojan volumen (1 l);
• Ostaje malo otpada;
• Prisutnost indikatora tekućine;
• Podešavanje količine pulpe.

Mane:

• Lagani gornji poklopac.

Sokovnik za citruse Braun MPZ9 teško podnosi cijele plodove, pa ih je potrebno odvojiti prije punjenja.

Ovaj model je prikladan za rad s limunom, narančom, grejpom, limetom. Za skupljanje soka ima ugrađenu posudu od 0,8 l, tako da je ne morate čistiti puno puta tijekom pripreme napitka. Melje snagom od 25 watta i samo jednom brzinom.

Indikator njegove razine prati količinu gotovog pića, odnosno sve je učinjeno radi praktičnosti. Kutija je potpuno plastična, iako na fotografiji zapravo izgleda vrlo izdržljivo. Ima prozor za skladištenje Kabel za napajanješto je vrlo zgodno. Razina buke od 45 dB neće ujutro probuditi ukućane.

Prednosti:

• Izrađena od hipoalergene plastike;
• Preša za voće sastavljena je od uklonjivih dijelova;
• Kvalitetno obrađuje proizvode zahvaljujući sustavu obrnute rotacije konusa;
• Kompaktnost;
• Jednostavnost upravljanja.

Mane:

• Nakon 6-12 mjeseci, ne melje uvijek prvi put;
• Dogodi se da zapucketa;
• Slučaj se lako ogrebe;
• Obična rešetka je vrlo velika;
• Nema izravne opskrbe sokom.

Koji sokovnik je bolje odabrati za dom

Ako planirate napraviti sok od citrusa, tada će biti dovoljno kupiti model dizajniran posebno za to. U ovom slučaju dovoljna je snaga od 25-75 vata. Za rad sa začinskim biljem, tvrdim voćem i povrćem bolje je odabrati pužni sokovnik. Ako trebate piće za 1-2 osobe, možete se ograničiti na spremnik volumena od 0,8 litara ili više. Ako je obitelj veća, onda bi trebala biti najmanje 1 litra.

Evo kakve sokove i koje modele je bolje izabrati:

• Citrusi– Ovdje je prikladan Bosch MCP3000/3500 ili Braun MPZ9.
• rajčica- obratite pozornost na Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0.
• Bobica– Tribest Slowstar SW-2000 pomoći će vam u pripremi ukusnog soka.
• Nar- REDMOND RJ-M906 ili model za prešu tvrtke CILIO pomoći će vam da potrošite najmanje truda i vremena da dobijete ukusno piće.
• jabuka i naranča- ovdje bi najprikladnija opcija bila Moulinex JU 655.
• Mrkva i cikla – najbolji izbor postat će Kitfort KT-1102.
• Bilo koji sok- Kenwood JE850 može brzo iscijediti meko i tvrdo voće i povrće.
• Prirodni sok- može se isporučiti s Hurom HH RBE-11.

Za one koji daju prednost cijeni, ali ne žele uzeti robu niske kvalitete, model Zhuravinka će biti pravi.

Ako vam je potreban univerzalni uređaj koji će dobro iscijediti bilo koje voće i povrće, onda bi u ovom slučaju trebali bolje pogledati Panasonic MJ-L500.

Biranje prikladna opcija iz ove ocjene najboljih sokovnika, potrebno je pravilno procijeniti njegovu svrhu, funkcionalnost, vrijednost za novac. U konačnici, svaki od modela u ovom TOP-u zaslužuje najveću pozornost.

Moda za korisne i pravilna prehrana nastavlja dobivati ​​na zamahu. A što bi moglo biti korisnije od svježe cijeđenih prirodnih sokova. Mogu se dobiti od voća, bobica ili povrća. Najpovoljnije je i najbrže iscijediti sok posebnim sokovnikom. Sada na policama trgovina postoji najširi izbor ovih kućnih uređaja. Razumite svu ovu raznolikost modela i odaberite najviše najbolja opcija naša ocjena najboljih sokovnika za tvrdo povrće i voće će vam pomoći.

Svi uređaji za dobivanje soka kućnu upotrebu klasificirani prema vrsti energije koja se koristi. Oni su mehanički i električni. Kao što možete zaključiti iz naziva, mehanički sokovnici rade uz određeni ljudski napor. Električni se pokreću električnom strujom.

Na prvi pogled, električni sokovnici ovdje drže prednost. Ali pod određenim uvjetima, prikladnije je koristiti mehanički model. Na primjer, na selu, gdje nema struje, u terenskim uvjetima. Ali takvi modeli također imaju jasan nedostatak: nemoguće je dobiti veliku količinu soka, ruke će vam se brzo umoriti.

Električni modeli omogućuju vam da dobijete koliko god želite zdravih i ukusnih napitaka preradom velikog broja sirovina. Ali možete ih koristiti na onim mjestima gdje je moguće spojiti uređaj na električnu mrežu.

S tim u vezi, prije odabira modela, prije kupnje, preporučujemo da odlučite gdje točno i pod kojim uvjetima ćete koristiti uređaj.

Druga klasifikacija sokovnika je prema namjeni. Ovdje se razlikuju sokovnici za citruse i univerzalni uređaji:

• Jeftini sokovnici za agrume iscijedit će sok samo iz svih vrsta agruma. Ovi proračunski modeli koriste se za naranče, mandarine, limune i druge agrume. U takvom uređaju možete odabrati spremnik za skupljanje soka, električni motor i posebnu mlaznicu u obliku konusa.

• Univerzalni sokovnik ima višu cijenu i složeniji uređaj. Opseg univerzalnih uređaja također je širok - možete izvući nektar iz bilo kojeg voća, bobičastog voća ili povrća.

Vrste univerzalnih sokovnika

Ako je s sokovnicima za citruse sve jasno, s univerzalnima nije sve jednostavno. Zauzvrat, takvi kućni pomoćnici podijeljeni su na:

• Centrifugalni. U takvom stroju, sirovine se učitavaju u gornji odjeljak. Zatim se specijalnim diskastim noževima usitnjava sirovina, odvaja se sok koji pada u posebnu posudu, a preostala pogača u odgovarajući odjeljak. Ovo načelo rada uzrokuje zagrijavanje uređaja, što utječe na kvalitetu soka, lagano se oksidira. Još jedan nedostatak centrifugalnog uređaja je nemogućnost dobivanja soka od biljnih sirovina kako bi se dobio zeleni detox koktel. Ali u isto vrijeme, ovaj sokovnik je prikladan za svakodnevnu upotrebu. Može se puniti krutim sirovinama u bilo kojoj količini. Pogodan je za veliki broj jabuke ili za izradu soka od rajčice.

• Vijčani vodoravni ili okomiti sokovnik pažljivije tretira sirovine. U njima se proizvodi melju posebnim spiralnim vijkom i propuštaju kroz posebno sito, gdje se kolač odvaja od soka. Ova metoda obrade ne dopušta povećanje temperature i ne utječe na okus pića. Ovaj sokovnik može obraditi sve proizvode bez iznimke, također je pogodan za bobice, za grožđe sa sjemenkama. Naravno, takvi modeli imaju i nedostatke, na primjer, potrebno je puno vremena za dobivanje soka, sok od vrlo mekog voća sadrži puno pulpe, a osim toga, takve su opcije prilično skupe.

Teško je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koji je bolji centrifugalni ili pužni model. Ovdje morate uzeti u obzir sve čimbenike u kompleksu. Ako u obitelji postoje poznavatelji soka od citrusa, idealan je centrifugalni kombinirani model s uklonjivom mlaznicom za citruse.

Brzina uređaja

Rezni elementi sokovnika mogu raditi različitim brzinama. Sljedeće okolnosti mogu utjecati na izbor brzine:

• Željena gustoća soka na izlazu. Ako volite sok s pulpom, postavite brzinu na visoku. Ako je potrebno bistro piće, bolje je koristiti malu brzinu rotacije.
• Za tvrdo povrće poput cikle, mrkve, jabuke ili tikvice, oštrice se moraju okretati vrlo brzo. A za dobivanje soka od meke hrane prikladna je i mala brzina.

Kako odabrati pravi sokovnik

Kako bi uređaj optimalno odgovarao u svim aspektima, pri kupnji razmotrite sljedeće točke:

• Materijal tijela može biti plastika ili metal. Naravno, metalni pomoćnici mnogo su izdržljiviji od onih izrađenih od plastike za hranu.
• Materijal za filtriranje, koji predstavlja jedno od glavnih opterećenja tijekom rada uređaja. Ovaj dio obuzdava pritisak obrađene mase i mora izdržati velika opterećenja. Stoga dajte prednost metalnim filtrima od nehrđajućeg čelika.
• Ulaz sirovine može imati različitog promjera. S velikim promjerom većim od 7 cm, možete staviti cijelo povrće ili voće. Za umetanje sirovina u rupu manjeg promjera, povrće ili voće morat će se prethodno izrezati. Dubina ovog odjeljka također je važna. Kako ne biste oštetili prste, ovaj bi pokazatelj trebao biti veći od njihove duljine. Tako neće doći do reznih dijelova strukture.
• Odjeljak za gotov sok može imati različit volumen - od 300 ml, što će biti dovoljno za izradu soka za dvije osobe, do jedne i pol litre, što će vam omogućiti da odmah napravite sok za veliku tvrtku.
• Prisutnost funkcije Automatsko čišćenje. Ova praktična opcija nije dostupna na svakom uređaju. Na primjer, nema ga u sokovnicima za citruse. Njime su opremljeni vijčani modeli. Ali u centrifugalnim modelima dostupan je, ali ne uvijek. Štoviše, čak i ako je takav model opremljen automatskim čišćenjem, još uvijek ga je potrebno očistiti. ručno pomoću posebnih četkica.
• Ostale dodatne značajke. Ovaj popis uključuje ugodne, ali ne i obavezne načine rada, na primjer, zadržavanje posljednje kapi soka kako se ne bi umrljala površina stola. Neki modeli opremljeni su gumiranim nogama koje sprječavaju pomicanje sokovnika tijekom rada. To također treba uključiti prisutnost osigurača koji vam ne dopušta uključivanje sokovnika ako je neispravno sastavljen.
• Ocjena proizvođača također je jedan od važnih parametara. Dajte prednost provjerenim i pouzdanim markama. Ovi sokovnici su drugačiji. visoka kvaliteta sklop za dug radni vijek. Istovremeno, visokokvalitetni modeli imaju višu cijenu.

Popularni modeli sokovnika u 2020

1 sjedalo Philips HR1922

Voditelj naše ocjene je jedan od najprodavanijih modela Philips HR1922. Visoko je kvalitete, pouzdan i ima visoke performanse. Sok s ovim uređajem može se dobiti vrlo brzo, zbog činjenice da motor ima veliku snagu. U ovom slučaju, čak i čvrsti proizvodi mogu se koristiti kao sirovine.

Ovaj uređaj ima širok vrat za utovar sirovina, što vam omogućuje utovar cijelog povrća i voća. Zasebno je vrijedno istaknuti posebnu funkciju FiberBoost koja vam omogućuje podešavanje gustoće konačnog proizvoda.

Ovaj sokovnik se može lako oprati pomoću prethodnog čišćenja. Polirano sito savršeno se pere običnom spužvom.

Prednosti:

• Jednostavan za sastavljanje i rastavljanje;
• Postoji sustav protiv pada;
• Radi tiho i ne vibrira;
• Metalno tijelo;
• Također dolazi s knjižicom s receptima.

Mane:

• Skup.

Prosječna cijena je 15509 rubalja.

2. mjesto Tribest Solostar 4

Ovaj predstavnik korejske proizvodnje također je prepoznat kao jedan od najboljih i pripada premium kategoriji. Model pripada horizontalnim pužnim sokovnicima. U stanju je učinkovito obraditi bilo koju vrstu sirovina, čak i vrlo specifične kao što su borove iglice ili proklijala pšenica. Postoje posebne mlaznice koje vam omogućuju korištenje uređaja za kuhanje raznih jela.

Tako široke mogućnosti pruža jedinstveni dizajn sita i puža, izrađenih od posebnog materijala povećane čvrstoće. Model je vrlo moćan. Osim toga, proizvođač daje dugoročno jamstvo za ovaj uređaj.

Tribest Solostar 4

Prednosti:

• Pouzdanost;
• Motor ima dodatnu zaštitu od jakog zagrijavanja;
• Miran;
• Izrađen od ekološki prihvatljivog materijala.

Mane:

• Kabel nije dovoljno dugačak
• Visoka cijena.

Prosječna cijena je 25900 rubalja.

3. mjesto Hurom HU-700

Ovaj model vijaka pripada profesionalnoj kategoriji. Odlikuje se posebnom sporom vrtnjom i posebnom mrežicom koja odvaja tortu. To vam omogućuje smanjenje buke uređaja, a postupak dobivanja soka učinkovitiji. Osim toga, praktički nema šanse da kolač zapne na svrdlu.

Prednosti:

• Izvrsna kvaliteta soka i kolača;
• Može se koristiti za sve proizvode;
• Zaštita od kapanja;
• Automatsko čišćenje, što čini uređaj lakim za čišćenje.

Mane:

• Visoka cijena;
• Mali otvor za utovar sirovina.

Prosječna cijena je 32300 rubalja.

4. mjesto Kitfort KT-1104

Ovaj model pripada pužnom tipu s okomitim dovodom. Ovaj uređaj radi s većinom vrsta proizvoda. Istovremeno su sačuvana sva korisna svojstva. Kao dodatni bonus, postoji niz dodataka koji su korisni za pripremu hrane osim sokova. Snažan motor ovog sokovnika omogućuje kontinuirani rad do pola sata.

Prednosti:

• Široka usta za utovar sirovina;
• Obrnuta funkcija;
• metalna mreža;
• Kvalitetan sok i kolač;
• Izvrsna snaga;

Mane:

• Visoka cijena;
• Kratko jamstveno razdoblje.

Prosječna cijena je 11290 rubalja.

5. mjesto Braun MPZ9

Ovaj sokovnik za citruse pripada proračunskoj cjenovnoj kategoriji. Unatoč tome, dobro radi svoj posao, možete cijediti sok sa ili bez pulpe.

Prednosti:

• Tiho;
• Sok dobre kvalitete;
• Moguće je prilagoditi;
• Lako se pere i rastavlja.

Mane:

• Kratkotrajno pri visokom intenzitetu rada.

Prosječna cijena 2764 rubalja

6. mjesto Bosch MES25A0

Jeftin centrifugalni sokovnik pogodno za obitelj. Dobro se nosi sa sirovinama bilo koje tvrdoće. Široka usta omogućuju vam da stavite povrće i voće u cijelosti. Brzo cijedi sok, ali kolač nije dovoljno suh.

Prednosti:

• Kvalitetna montaža;
• Velika brzina;
• Široki otvor prihvatnog odjeljka;
• Radi bez buke;
• Postoji dodatna zaštitna funkcija;
• Noge s vakuumskim čašama;
• Lako se čisti pomoću posebnih četkica koje su uključene.

Mane:

• Kolač visoke vlažnosti.

Prosječna cijena je 5498 rubalja.

7. Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Ovaj kombinirani centrifugalni sokovnik ima posebnu mlaznicu za cijeđenje soka od agruma. Dovoljno snažan motor omogućuje vam brzo dobivanje soka od proizvoda različite tvrdoće.

Prtljažni prostor ima vrat srednje veličine. To omogućuje izostavljanje ne baš velikih plodova bez prethodnog mljevenja. Rešetka je izrađena od nehrđajućeg čelika, a volumen prihvatne posude za tortu je prilično impresivan.

Sokovnik je koristan kuhinjski aparat koji vam omogućuje pripremu prirodnog soka od svježeg voća i povrća. U trgovinama su ovi uređaji predstavljeni u velikom asortimanu, ali ne razumiju svi koji je sokovnik bolji za cijeđenje soka od tvrdog voća. Što tražiti pri odabiru prikladnog modela, koji su modeli bolji i što još trebate znati?

Da bi odabrala najbolji sokovnik, domaćica bi trebala razmisliti kako će ga koristiti. Na primjer, da biste iscijedili sok od tvrdog povrća ili voća, ne biste trebali kupiti model citrusa. Također, nećete trebati skupi profesionalni model ako planirate iscijediti jednu čašu dnevno.

Ako su svježe cijeđeni sokovi osnova prehrane vaše obitelji, bolje je ne štedjeti na kupnji. Također, profesionalna jedinica je potrebna za ljubitelje žetve soka u velikim količinama, uvaljajući ga u staklenke.

Cijena sokovnika ovisi o snazi ​​i skupu funkcija. Što je šira funkcionalnost i veća izvedba, to će uređaj biti skuplji. Također, sokovnike za tvrdo voće i povrće dijelimo na pužne, prešane i centrifugalne.

Snaga uređaja utječe na količinu pripremljenog soka za određeno vrijeme. Čak i uz dovoljnu produktivnost, možete preraditi cijelo voće i povrće bez rezanja. Ovo značajno štedi vrijeme i poboljšava jednostavnost korištenja.

Važan parametar je vrijeme rada. Ako zanemarite ovaj parametar, motor se može pregrijati i pokvariti. Brzina centrifuge utječe na performanse. Za pripremu soka od čvrstog povrća i voća mora se okretati na 7-8 tisuća okretaja u minuti, ali postoje modeli s brzinom centrifuge većom od 10 tisuća okretaja u minuti.

Što tražiti pri odabiru?

Ukratko smo se pozabavili općim parametrima, no koje karakteristike i funkcije sokovnika treba uzeti u obzir kako bi se njime mogao napraviti sok od najtvrđeg voća? Korisna značajka je mogućnost podešavanja brzine. Odabirom srednje brzine možete pripremiti sok s pulpom, a pri maloj brzini dobivate prozirnije piće.

Obratite pozornost na dizajn uređaja. materijal tijela i sve sastavni dijelovi igra ključnu ulogu. Kako bi sokovnik dugo služio, bolje je odabrati metalne modele. U jeftinoj verziji, tijelo može biti plastično, ali vijci i rešetke moraju biti izrađeni od metala.

Važno je da je filtar dovoljno jak, jer se jako opterećuje. U idealnom slučaju, trebao bi biti izrađen od legiranog čelika. Pažljivije pogledajte spremnik za utovar - to utječe na udobnost rada. Ako je vrat širok, u njega ćete smjestiti plodove srednje veličine bez rezanja. Kada radite s uskim prijemnikom, morat ćete rezati voće ili povrće nožem.

Ako je obitelj mala, bit će vam dovoljna posuda za sok od 1-1,2 litre, a to će vam predstavljati neugodnost za pripremu velikih količina pića. Razmotrite svoje zadatke koje ćete rješavati sokovnikom.

Više skupi modeli sokovnici, uključujući i profesionalne, imaju funkciju samočišćenja. Obrađena masa pod pritiskom pada na dno posude za otpad. U centrifugalnim uređajima postoji dodatni. poluga za pomicanje torte prema dolje.

Kolika bi trebala biti snaga?

Svi sokovnici imaju određeni kapacitet. Postoje produktivniji modeli, a tu su i mini sokovnici za tvrdo povrće i voće manje snage. Svatko odabire opciju za osobne zahtjeve. Što je veća snaga uređaja, to je veći postotak iscijeđenog soka iz voća i uređaj može duže raditi bez prekida. Za tvrdo voće preporuča se odabrati jače modele.

U prosjeku, parametar snage varira u rasponu od 200 W do 1,5 kW, ali postoji i takav parametar kao što je brzina rotacije centrifuge. Niža brzina je prikladna za bobičasto ili meko voće, dok je veća brzina potrebna za tvrdo voće. Bolje je odabrati model velike snage s regulatorom brzine - ovo je univerzalna opcija koja će vam omogućiti da dobijete piće od različitog voća.

Koji su sokovnici prikladni za tvrdo voće?

Samo tri vrste sokovnika mogu preraditi tvrdo voće i povrće:

centrifuga;

vijak;

pritisnite.

Centrifuge su najčešće i nalaze se u trgovinama češće od ostalih. Takvi uređaji rade vrlo jednostavno: plodovi ili njihovi komadići padaju na oštricu i drobe se, a sok se istiskuje zahvaljujući rotaciji centrifuge sa sitom. Sokovnik je vrlo produktivan, ali ima značajan nedostatak: sok se zagrijava i oksidira, zbog čega gubi dio vitamina. I dalje su slični modeli prilično bučni.

Pužnice su idealne za tvrdo voće i povrće. Plodove melju u cilindričnoj komori s pužlicom, a sok se ne zagrijava i ne podliježe oksidativnim procesima. U skladu s tim, piće zadržava izvrstan okus i sve vitamine. Druge prednosti takvih modela uključuju:

tihi rad;

čak se i orasi i žitarice mogu prerađivati;

visoke performanse.

Sokovnici za prešanje također su prikladni za tvrdo voće. Sok uz njihovu pomoć priprema se zahvaljujući pritisku hidrauličke preše. Piće zadržava vitamine i okus, ali ovi uređaji nisu baš prikladni za korištenje, pa se gotovo nikada ne kupuju za kućnu upotrebu.

Pregled mini sokovnika

U trgovinama postoje mali sokovnici za tvrdo povrće i voće koji dobro rade svoj posao. U ovim modelima nema ugrađenih posuda za piće, te tekućina odmah teče u čašu koju stavite pored nje. Ali ne zaboravite pogledati snagu - što je veća, to bolje. Od jeftinih mini sokovnika mogu se razlikovati modeli proizvođača kao što su Vitek, Moulinex, Polaris. Preporučujemo da pogledate sljedeće opcije:

Polaris PEA 0205 je kompaktni uređaj koji se može nositi s tvrdim voćem i povrćem.

Moulinex JU 2100 - ima okrugli vrat, što je vrlo zgodno za korištenje. Postoje dva načina rada brzine.

Moulinex JU 380 - odlikuje se povećanom snagom za mini sokovnike od 300 vata.

Zelmer 377 ED - pogodan za sve tvrdo voće. Pouzdan sokovnik, provjeren vremenom.

Naravno, asortiman ovih i drugih proizvođača redovito se ažurira, tako da možete odabrati vlastitu opciju.

Postoje mali sokovnici s vijkom i pritiskom. Ovi modeli uključuju Oursson JM8002. Kompaktne je veličine 19x20 cm i snage 200 W. Uz njegovu pomoć možete dobiti sok od tvrdog voća, samljeti začine i suho bilje, samljeti orahe i krekere.

Jedan od najboljih sokovnika za tvrdo povrće i voće, koji ima kompaktnu veličinu, je Philips HR1832. Njegova snaga je dovoljno velika za mini uređaj - 500 vata. Odjednom vam omogućuje da dobijete do jedne i pol litre pića. Sokovnik je jednostavan za korištenje, jer se lako čisti i pere.

Razlike profesionalnog sokovnika

Profesionalni sokovnici za čvrsto povrće i voće razlikuju se od domaćih u izvedbi i resursu. Namijenjeni su za trajnu i dugotrajnu upotrebu i omogućuju obradu velikih količina voća u jednoj sesiji.

Profesionalne centrifugalne jedinice nalaze se uglavnom u restoranima, barovima i kafićima. Rijetko se kupuju doma zbog visoke cijene, a još je malo onih koji imaju potrebu pripremati sok u tako velikim količinama. Također, ovi sokovnici se lako čiste i imaju izvrsnu učinkovitost.

Profesionalni modeli s pužnicama su industrijski sokovnici koji su vrlo skupi. Mogu imati jedan ili dva vijka, a također se dijele na stolne i stacionarne podne. Uz njihovu pomoć možete dobiti čak i kokosovo ulje, kao i preraditi bilo koje drugo tvrdo voće.

U pravilu, kupnja produktivnog profesionalnog sokovnika za kućnu upotrebu je neprikladno. Takvi uređaji su skupi, ali još uvijek nisu maksimalno iskorišteni.

Mehanički ili električni - što je bolje?

U prodaji postoje mehanički i električni sokovnici. Potonji su češći i zahtijevaju manje napora za rukovanje: jednostavno uključite uređaj i stavite voće u rupu. Mehanički pužni sokovnici nisu baš zgodni, ali se također često koriste.

Glavni radni element mehaničkih sokovnika je vijak u obliku spirale. Jednostruka je ili dvostruka. Tijekom rotacije melje tvrdo voće ili povrće, a zbog visokog mehaničkog djelovanja (komadići se melju između rebrastih stijenki tijela i vijka), sok se istiskuje, teče u rupu. Iscijeđena pulpa ide u posebnu posudu.

Glavna prednost mehaničkih sokovnika je njihova tihost i pokretljivost, ali nećete moći pripremiti velike količine soka. Također, plusevi uključuju mogućnost dobivanja soka s pulpom (ovisno o instaliranom situ). Naravno, što su plodovi tvrđi, to ih je teže ručno preraditi u sok.

Znate li za Pročitajte koje dobrobiti piće donosi tijelu i kako ga pravilno koristiti.

Najbolji sokovnici za tvrdo voće