Pirinç lapası nasıl lezzetli yapılır. Adım adım bir tencerede sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir

pirinç lapası tarifleri

40 dakika

100 kcal

5/5 (1)

sütlü lezzetli pirinç lapası nasıl pişirilir . Bu tarifi benimle annem paylaşmıştı. Küçükken bana böyle yulaf lapası yedirdi ve şimdi çocuklarım için pişiriyorum. Böyle bir yulaf lapası hazırladıktan sonra, kendinize lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir yemek ısmarlayacaksınız. Sonuçta, pirinç lapası vücudumuz için çok gerekli olan vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. Pirinç lapası, toksinleri vücuttan çıkarabilmesi açısından faydalıdır. Doktorlar zehirlenme için yemeyi tavsiye ediyor. Ayrıca pirinç lapası alerjiye neden olmaz, çocuklara ilk yulaf lapası olarak tavsiye edilir. Sütlü pirinç lapası benim görüşüme göre,klasik tarifKahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Birçok ev hanımı, yemek pişirme sütlü pirinç lapası tarifi , doğru takip etmeyin oranlar . Yulaf lapası yanabilir, çok kalın olabilir veya hiç pişmeyebilir. Sana küçük sırlarımı anlatacağım, sütte pirinç lapası nasıl pişirilir.

Mutfak aletleri: soba, kalın tabanlı tencere, kevgir veya elek, ölçü kabı, kaşık.

İçindekiler

Bu tür yulaf lapası için yuvarlak taneli pirinç kullanmak daha iyidir. Nişastada yüksektir ve pişirildiğinde uzun taneli pirinçten daha fazla su emer.

Adım adım pişirme

1. adım: pirinç yıkama

İhtiyacımız olacak:

2. aşama: pirinç pişirin

İhtiyacımız olacak:

Biliyor musun?
Paslanmaz çelikten süt lapası pişirmek için bir tencere almak daha iyidir. Ve kalın dipli olması arzu edilir. Böyle bir tencerede yulaf lapası iyi pişecek ve yansa bile yıkamanız emayeden daha kolay olacaktır.

3. aşama: sütte pirinç pişirin

İhtiyacımız olacak:

Çok sık, acemi aşçılar soruyor: “ sütte pirinç lapası ne kadar pişirilir ? Size her şeyin pirincin türüne, kullandığınız yemeklere, hangi ateşte pişirdiğinize bağlı olduğunu söyleyeceğim. Tarifte size pirinç lapasının ortalama pişme süresini verdim. Hazırlık, dedikleri gibi, yürekten belirlenmelidir. Yulaf lapasındaki tahıllar yumuşaksa iyice çiğneyin - yulaf lapası hazır.

4. aşama: yulaf lapasını doldurun

İhtiyacımız olacak:

video tarifi

Ve daha açık hale getirmek için, sütte pirinç lapası yapmak için bir video tarifi izlemenizi öneririm. Burada yazar, yulaf lapasının nasıl hızlı ve kolay bir şekilde pişirileceğini adım adım gösterir ve nasıl pişirileceği konusunda iyi tavsiyeler verir.

ne ile servis edilir

Böyle bir yulaf lapasını en sevdiğiniz reçel, balla, her türlü meyve ve çilek ile servis edebilirsiniz. Ailem konserve şeftali parçaları ile pirinç sütü püresini sever. Dene! Çok lezzetli! Ayrıca gönderebilirsiniz süt ve kuru üzüm ile pirinç lapası . Sıkı bir diyet yapıyorsanız, yağsız kullanabilirsiniz. Çok lezzetli çıkıyor. Ayrıca annem söyledi. Çok sık onun tarifini kullanırım ve tavuk veya balık için pirinç pişiririm.

Tarifimi beğendiyseniz yorumlarda belirtin. Belki birinin sütlü pirinç lapası tarifinin kendi versiyonu vardır.

Görünüşe göre böyle basit, iddiasız bir yemek hakkında ne söylenebilir? Ancak, aynen böyle, sadelik ve evsizlik görüşü çok aldatıcıdır. Pirincin misafir olmadığı ülkelere bakarsanız, Doğu bölgelerine ek olarak Asya'da ve hatta güney Rusya'da çok başarılı olduğu not edilebilir.
İslam'ı ilan eden devletlerden bahsediyorsak, o zaman bu sağlıklı tahıl saygı, onur ve saygı buldu. Doğuda pirinç lapası çağrılmazsa: zhou, tamam, khir, chok. Ama elbette bu yemekleri yücelten isimler değil, teknoloji ve pişirmenin bazı sırları. Özellikle sütlü pirinç lapası birçok ülkede büyük bir başarıdır. Bu yemeğe herkes aşinadır. Sonuçta, hepimiz bir zamanlar küçüktük ve bu yemeğin genellikle kahvaltıda servis edildiği anaokuluna gittik. Bugün bu gösterişsiz ama çok pratik hazırlayarak keyifli anılarınızı tazelemeye davetlisiniz. lezzetli yemek. Ve birçoğunuz mısır gevreği pişirmenin zor olduğunu söyleyerek şüpheyle gülümseyecek olsa da, bu tarife göre hazırlanan bir yemek kesinlikle birçok kişiyi şaşırtacak. Sonuçta, sütlü pirinç lapası yumuşak, havadar ve hafif kremsi bir dokuya sahiptir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yediği bir yemektir. Farklı meyveler ve meyveler ekleyerek tatlı olarak servis edilebilir.

Tüm kurallara göre sütte pirinç lapası nasıl pişirilir, yüksek kaliteli tahıllar nasıl seçilir, kokulu yiyecekler ne kadar pişirilir, hangi oranlarda olmalıdır - tüm bunlar ve çok daha fazlası kullanışlı bilgi, ayrıntılı bir adım adım tariften öğreneceksiniz.

SÜRE: 30 dk.

Işık

Porsiyon: 2

İçindekiler

Yuvarlak taneli pirinç - 150 gr;
Su - 300 ml;
Tuz - 0,5 çay kaşığı;
Tadımlık şeker;
Süt - 150 ml;
Tereyağı - 30 gr.

Yemek pişirme

Ocakta lezzetli yulaf lapası pişirmek için yemek seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekir. Bu amaçlar için, yapışmaz kaplamalı bir tava veya kalın tabanlı bir kap idealdir. İnce duvarlı tabaklar alırsanız, yüksek olasılıkla yulaf lapası yanacaktır.

Seçilen yemeğe su dökün. Yiyeceği elde etmek istediğiniz kıvama bağlı olarak sıvının oranları artırılabilir. Tarifte belirtilen miktar kalın yulaf lapası içindir.

Yemeğin farklı bir kıvamını elde etmek istiyorsanız, aşağıdaki oranları kullanın:

Sıvı bir yulaf lapası yapmak için belirtilen miktarda tahıl için 500 ml su ve 400 ml süt kullanın.
Yoğun bir yemek pişirmek istiyorsanız, 150 gr pirinç için 400 ml su ve 200 ml süte ihtiyacınız olacaktır.

Sobanın üzerine bir tencere su koyun, altına orta derecede bir ısı koyun.

Şimdi tahılları uygun şekilde hazırlamanız gerekiyor. İlk önce, yulaf lapası yapmak için ne tür pirinç kullanacağınızı bulmanız gerekir. Lezzetli, havadar ve çok hassas bir yemek sadece yuvarlak taneli nişasta tahıllarından çıkacaktır. Pilav yapmak için uzun pirinç bırakın.

Tahıl 30-60 dakika soğuk suda ıslatılmalı ve daha sonra iyice durulanmalıdır. Bu işlem sayesinde pirinç vitaminlerle zenginleştirilecek ve ayrıca vücut tarafından daha iyi sindirilecek ve emilecektir. Yulaf lapasının tadının daha hassas hale geleceği ve çok daha hızlı pişeceği gerçeği hakkında konuşmaya bile değmez.

Tavadaki su kaynayınca yıkanmış pirinci oraya gönderip hemen karıştırın. Şimdi pişirme kabını küçük bir açıklık bırakarak bir kapakla kapatın. Bu yapılmazsa, kaynatma sürecinde yulaf lapası, körfez ve tava ve ocak “kaçacaktır”.

Tahılın düzgün pişmesi için tüm özelliklerini koruyarak faydalı özellikler, orta ateşte pişirmeniz gerekir. Tencerenin içindekilerin bir yemek kaşığı ile düzenli olarak karıştırılması gerektiğini unutmayın. Sonuçta, bu yapılmazsa, pirinç yanacaktır. Yulaf lapasına tuz ekleyin.

Hemen toz şeker ekleyin, miktarını kendi takdirinize göre ayarlayın:

Yulaf lapasını tatlı yapmak için yaklaşık 4-5 yemek kaşığı gerekir. kum.
Tatlı yemeklerini sevmiyorsanız, tam anlamıyla 1 yemek kaşığı sizin için yeterlidir. Sahra.
Altın ortalama - 2-3 yemek kaşığı. kum. Bu durumda, yulaf lapası hoş bir tatlımsı tada sahip olacaktır.
Dilerseniz tencereye biraz vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, yemek çok lezzetli bir aroma kazanacaktır.

Pirinci suda ne kadar pişireceğinizi ve ne zaman süt ekleyeceğinizi öğrenmenin zamanı geldi.

Hazır, tamamen haşlanmış yumuşak ve yumuşak olan tahıldır. Genellikle, sıvının tekrar kaynadığı andan itibaren 10 dakikadan fazla sürmez. Ancak süre biraz artabilir. Pirincin pişirmeden önce ıslatılıp ıslatılmadığına ve ayrıca tahılın çeşitliliğine ve kalitesine bağlıdır. Tencerenin içindekiler yumuşayıp kaynayınca içine sütü dökün. Ürünü yulaf lapasına eklemeden önce 40-50 derece (ılık) bir sıcaklığa ısıtılmalıdır.

Sütlü pirinç lapasını orta ateşte 5-7 dakika daha pişirin ve ardından tencereyi ocaktan alın. Yemeğin sık sık karıştırılması ihtiyacını unutmayın. Toplamda, yulaf lapasının hazırlanması yaklaşık 15-20 dakika sürer. Tüm süt ürünleri, pişirme sırasında sürekli izleme gerektirir. Bu nedenle ocaktan uzaklaşmamaya çalışın.

Yulaf lapası ile kaseye tereyağı ekleyin. Yemeği daha lezzetli, yumuşak ve kokulu hale getirecek.

Yulaf lapasını sütle ve suyu tereyağı ile karıştırın.

Sütlü hassas, kremsi, havadar pirinç lapası hazır. Gördüğünüz gibi, basit bir tarif herhangi bir karmaşık adım içermez, bu nedenle deneyimsiz bir hostes bile bu sağlıklı ve çok lezzetli yemeğin yaratılmasını halledebilir. Yulaf lapası soğuduğunda, iyice kalınlaşacaktır. Korkmanıza gerek yok, ısıtırsanız eski haline dönecektir. Afiyet olsun!

Pirinç lapası nasıl çeşitlendirilir, ne eklenebilir?

Bu tür yulaf lapasının tadı, meyve ve çilek yardımıyla daha parlak hale getirilebilir. Tek yapmanız gereken elma, muz, şeftali, kayısı vb. doğramak. küçük parçalar halinde ve pirinç sütü püresi ile bir servis tabağına ekleyin.

Meyvelerin (ahududu, kuş üzümü, kiraz, tatlı kiraz) doğranmış olması gerekmez, sadece kemikleri onlardan çıkarın (gerekirse).
Kuru meyveler de böyle bir yulaf lapası ile mükemmel bir uyum içindedir.
AT kış zamanı Ortalama bir meslekten olmayan kişi için taze meyveler ve meyveler bulunmadığında, donmuş meyvelerin kullanılması oldukça mümkündür. Çözülmeleri için önceden dondurucudan çıkarılmalı, ardından ortaya çıkan sıvıyı boşaltmalı ve sıcak pirinç lapasına eklenmelidir.
Pirinç lapasının tadını vanilya, tarçın, hindistan cevizi veya kakule ile zenginleştirebilirsiniz.
Yemeği masaya reçel, bal veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edebilirsiniz.

Bir tencerede fırında yulaf lapası pişirme

Fırın yardımıyla yemeği daha da kullanışlı hale getirebilirsiniz. Böyle bir yulaf lapası tencerelerde pişirilir, bu da onu daha lezzetli ve kokulu hale getirir.

çömlek dökün soğuk su 15 dakika için.
Pirinç standart şekilde hazırlanmalıdır: ıslatın ve durulayın. Tahılları üçte bir oranında doldurarak tencerelere koyun.
Sıvıyı tüm kaplara eşit olarak dağıtarak sütle (veya su ve süt karışımıyla) doldurun.
Tatmak için her tencereye bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Karıştırmak.
Üzerine bir parça tereyağı koyun.
Tencereleri kapaklarla kapatın ve soğuk bir fırına gönderin.
Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın. Tahıl yumuşayana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
Pişirme sırasında sütün kaynamasını önlemek için fırının altına soğuk su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin. Bitmiş yulaf lapasını karıştırın ve hemen masaya servis yapın.

Süt lapası yapmak için torbalarda pirinç kullanmak mümkün mü

Modern ev hanımları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanan torbalarda pirinç kullanarak lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Bunu yapmak için, tahıl torbalarını hafif tuzlu suda (kelimenin tam anlamıyla bir tutam tuz) yarı pişene kadar kaynatın. Yani paket üzerinde belirtilen pişirme süresi 20 dakika ise yarıya indirmeniz gerekecektir.
Daha sonra tavaya 50 ml su ve 150 ml süt (bir torba için) dökün, ardından torbanın içeriğini oraya ekleyin.
Kabı ocağa koymak, şeker eklemek (tatmak için) ve pirinç tüm sıvıyı emene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Sıcak yulaf lapası tereyağı ile baharatlanmalı ve karıştırılmalıdır. Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır, ancak tadı harikadır.

Pirinç ve diğer tahıllar

Pirinç tanelerini darı ile birleştirirseniz, o zamandan beri bilinen en lezzetli "Dostluk" lapasını elde edersiniz. Sovyetler Birliği. Mükemmel besin değeri, anlaşılmaz aroması ve orijinal tadı vardır.

Bir litre süt için 1 yemek kaşığı gerekir. tahıllar (0,5 yemek kaşığı pirinç ve 0,5 yemek kaşığı darı).

Böyle bir yemeği susuz veya isteğe bağlı bir süt parçasını onunla değiştirerek pişirebilirsiniz.

Sıvıyı bir tencereye dökün ve kaynatın.
Kaynayan süte önceden yıkanmış tahılları ekleyin. Yulaf lapasını tatlandırmak için tatlandırın ve zorunlu tutam tuzu unutmayın.
Sık sık karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.
Tencereyi bitmiş yulaf lapası ile örtün ve 10 dakika bekletin, ardından tadına tereyağı ekleyin.

Lezzetli yulaf lapası için doğru pirinç nasıl seçilir

Yemeği lezzetli ve iştah açıcı hale getirmek için yüksek kaliteli tahıllar seçmeniz gerekir. Daha önce de belirtildiği gibi, yuvarlak taneli pirinç, yulaf lapası yapmak için en uygun olanıdır. Mevcut türlerden "Krasnodar" veya "arborio" çeşitlerini seçebilirsiniz.

Yüksek kaliteli tahıllar, beyaz, olgunlaşmamış tahılların aksine şeffaf bir yapıya sahiptir. Sarı pirinç, ürünün uygun şekilde depolanmadığını gösterir - böyle bir bileşen bir mantar içerebilir. Taneler sağlam olmalıdır, çünkü parçalar çabucak yumuşak kaynar ve standart altı olarak kabul edilir.

Bir çocuk için kuru üzümlü sütlü pirinç lapası

Çocukların midesi çok ilginç bir şekilde düzenlenmiştir: kategorik olarak buna uymuyorlar sağlıklı yiyecekler, ama aynı zamanda çok miktarda tatlı ve tatlıyı kırar. Çoğu anne, bebeğe en azından vücut için gerekli bir şeyi nasıl yedireceğini bilmeden sadece kafalarını tutar. Çocuğunuz kesinlikle normal yemek yemek istemiyorsa, ona kuru üzümlü sütlü pirinç lapası ile tedavi etmeye çalışın. Bu tatlı kahvaltıyı hiçbir çocuk reddedemez. Bu yulaf lapası, çocuğun vücudu için gerekli olan birçok vitamin ve mikro elementi içerir ve aynı zamanda çok tatmin edici ve besleyicidir. Küçük hevesiniz çok sevinecek!

İçindekiler:

İçme suyu - 300 ml;
Süt - 300 ml;
Yuvarlak taneli pirinç - 1 yemek kaşığı;
Şeker - 2-4 yemek kaşığı;
Kuru üzüm - 30-50 gr;
Tuz - bir bıçağın ucunda;
Tereyağı - 25 gr.

Yemek pişirme

Lezzetli bebek lapası pişirmek için öncelikle tahıl gevrekleri ve kuru meyveler hazırlayın. Pirinci yıkayın ve soğuk suda yarım saat bekletin. Kuru üzümleri iyice yıkayın ve üzerine kaynar su dökün ve 20 dakika bekletin. Belirtilen süreden sonra pirinç ve kuru meyvelerin suyunu süzün.
Bir tencereye su dökün ve ardından kabı ateşe verin. Sıvı kaynadığında, içine pirinç dökün. Bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Kum miktarını kendinize göre ayarlayın.
Yulaf lapasını orta ateşte pişirin, tencerenin içindekileri sık sık karıştırın.
Tahıl yumuşadığında ve su neredeyse emildiğinde, ılık sütü dökün. Hemen kuru üzüm ekleyin.
Tatlı pirinç lapasını yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirmeye devam edin. Sütün tamamı tahıllar tarafından emilene kadar beklemeyin, aksi takdirde pirinç kuru çıkacaktır. Tahıllar yumuşadığında tencere ocaktan alınabilir.
Yulaf lapasını tereyağı ile serpin ve iyice karıştırın.
Bir tabağa çocuk için lezzetli ve yumuşak yulaf lapası koyun ve bebeği kahvaltıya çağırın.

Balkabaklı sütlü pirinç lapası

Kuru üzümlü ve balkabaklı sütlü pirinç lapası, çocuklar ve yetişkinler için kahvaltıda servis edilebilecek bir başka harika yemektir. Sonbahar kraliçesinin parlak güneşli bir renge ve harika bir kokuya sahip olması nedeniyle, yemek iştah açıcı, hoş kokulu ve çok lezzetli çıkıyor. Deneyin, kesinlikle böyle doyurucu ve sıra dışı bir kahvaltıyı seveceksiniz!

İçindekiler:

Tereyağı - 25-30 gr;
Süt - 1 yemek kaşığı;
Pirinç yuvarlak - 0,5 yemek kaşığı;
Tuz - bir tutam;
su - 1 yemek kaşığı;
Kabak hamuru - 200-250 gr;
Tadımlık şeker;
Kuru üzüm - 20-30 gr.

Yemek pişirme

Yıkanmış kuru üzümleri kaynar su ile dökün ve 15-20 dakika bekletin, ardından sıvıyı boşaltın. Kurutulmuş meyveyi elinizle hafifçe sıkın.

Uygun şekilde hazırlanmış pirinci (önceden yıkanmış ve ıslatılmış) kaynar suya gönderin. Sık sık karıştırarak 10 dakika kaynatın. Bu süre zarfında kabak hamurunu hazırlayın. Kaba bir rende üzerine doğranabilir veya küçük küpler halinde kesilebilir.

10 dakika sonra su, tahılın içine neredeyse tamamen emilmelidir. Yani, tencereye kuru üzüm ve balkabağı eklemenin zamanı geldi.

Hemen bir bardak sütü dökün. Ürün sıcak olmalıdır.

Tat vermek için bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Tencerenin içeriğini karıştırın. Oldukça tatlı bir balkabağıyla karşılaşabilirsiniz, bu yüzden şekerle aşırıya kaçmamak için önceden tadın.

Yulaf lapasını kaynatın, ardından ara sıra karıştırarak orta ateşte 15 dakika pişirin. Size sıvının yeterli olmadığı görülüyorsa, istediğiniz zaman biraz daha ılık süt ekleyebilirsiniz.

Sıcak yulaf lapasını pirinç, balkabağı ve kuru üzüm ile tereyağı ile baharatlayın. İyice karıştırın.

Yiyecekleri kaselere paylaştırın ve sıcak olarak servis yapın.

Bugün sütle ne kadar lezzetli pirinç lapası yapıldığından bahsetmek istiyoruz. Tariflerimizde yemeğin oranlarını, malzemelerini ve hazırlanma yöntemini ayrıntılı olarak anlatacağız.

yulaf ezmesi

En sevdiğiniz çocuk yemeği için klasik tarifi hafızanızı tazelemeye davet ediyoruz. Süt nasıl hazırlanır? Burada bulabileceğiniz oranlar ve gerekli ürünler:

Pirinç yuvarlak - bir bardak.
Su - 500 ml.
Süt - 500 ml.
Şeker - üç yemek kaşığı.
Tuz - yarım çay kaşığı.
Tereyağı - her porsiyon için bir çorba kaşığı.

Sütlü lezzetli pirinç lapası nasıl pişirilir? Tarif çok basit:

Tahılları soğuk suda durulayın.
Hazırlanan pirinci bir tencereye koyun ve soğuk suyla doldurun.
Sıvıyı kaynatın, ardından ısıyı azaltın. Tüm suyu emilene kadar yulaf lapasını kaynatın. Tahılları periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
Kaynamış sütü bir tencereye dökün. Yulaf lapasını tekrar kaynatın ve ısıyı tekrar azaltın.
Tuz ve şeker ekleyin. Sıvı pirinç lapası, tahıl hazır olana kadar sütte kaynatılır.

Yiyecekleri tabaklara bölün ve her birine bir parça tereyağı koyun.

süt üzerinde. Tarif, oranlar, malzemeler

Çocuklarınız normal pirinç lapasını sevmiyorsa, bu tarife dikkat edin. Onun sayesinde sadece küçüklerin değil, ailenizin yetişkin bireylerinin de kahvaltıda keyifle yenecekleri özgün bir yemek hazırlayacaksınız.

Malzemeler ve oranlar:

Pirinç yuvarlak taneli - bir bardak.
Süt - üç bardak.
Kaynamış su - iki bardak.
Şeker - iki yemek kaşığı.
Tuz - yarım çay kaşığı.
Tereyağı - 60 gram.
Konserve ananas - 200 gram.
Bal - bir kaşık.

Ananaslı sütlü çocuk pirinç lapası, bu tarife göre yavaş bir ocakta pişirilir:

Pirinci durulayın, ardından suyu boşaltın. Tahılları biraz kurutun.
Sütü ve suyu bir tencereye alın, şeker ve tuz ekleyin. Bulaşıkları ateşe koyun ve içeriğini kaynatın.
Sıvıyı multicooker kasesine dökün, oraya pirinç ve 30 gram tereyağı gönderin.
Yarım saat boyunca "Süt lapası" modunu ayarlayın. Bir bip sesinden sonra, bir çeyrek saat daha "Isıtma" modunu açın.
Ana yemek pişirilirken meyveye dikkat edin. Bunun için balı ve kalan tereyağını bir tavada eritin. Bir kavanozdan birkaç yemek kaşığı meyve suyu dökün ve kütle kaynayana kadar bekleyin.
Dilimlenmiş ananası karamelin içine koyun. Yiyecekleri karıştırın ve karıştırmayı hatırlayarak bir dakika pişirin.

Size yulaf lapasını yaymak ve meyve parçalarıyla süslemek kalıyor.

mikrodalgada

Hızlı bir şekilde lezzetli bir kahvaltı hazırlamanın birçok yolu vardır. Ve bu sefer hemen hemen her ailede bulunan normal mikrodalgayı kullanmayı öneriyoruz.

Gerekli ürünler:

Bir bardak pirinç.
500 ml süt.
Bir avuç kuru üzüm.
Tatmak için şeker, tuz ve tereyağı.
İki bardak su.

Sütte sıvı pirinç lapası çok basit bir şekilde hazırlanır:

Yıkanmış pirinci koyun ve suyla doldurun. Pirinç lapası için ne kadar süte ihtiyacınız var? Oranlar basittir - bir porsiyon kuru ürün için iki porsiyon sıvıya ihtiyacınız olacaktır.
Tuz ekleyin, cam kaseyi bir kapakla kapatın ve 22 dakika gönderin. Bu süre zarfında, yulaf lapasını en az üç kez karıştırmalısınız.
Belirtilen süre dolduğunda, tahıllara şeker ve yıkanmış kuru üzüm ekleyin. Sütü tabaklara dökün ve yemeği üç dakika daha pişirin.

Harika yulaf lapası hazır olduğunda, tereyağı ile desteklenebilir ve servis edilebilir.

İtalyan pirinç lapası

bunu not al orijinal tarif. Onun sayesinde tüm aile için çok lezzetli bir kahvaltı yemeği yapmayı öğreneceksiniz. Peki, lezzetli pirinç lapası sütte nasıl pişirilir? Oranlar ve istenilen ürünler:

Süt - 1.25 litre.
Beyaz yuvarlak pirinç - 400 gram.
Krem - 250 gram.
Şeker - üç yemek kaşığı.
Vanilya şekeri - bir çay kaşığı.
Bitter çikolata - 100 gram.
Kıyılmış badem - 80 gram.
Konserve mango (şeftali veya kayısı ile değiştirilebilir) - 250 gram.

Süt ile pirinç lapası nasıl pişirilir italyan tarzı? Aşağıdaki lezzetli tarifi okuyun:

Sütü bir tencerede kaynatın ve üzerine şekeri ekleyin. Daha sonra pirinci ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişirin.
Hazırlanan yulaf lapasını soğutun.
Kremayı vanilya ile çırpın, çikolatayı rendeleyin ve bademleri kuru bir tavada kızartın.
Hazırlanan tüm yiyecekleri yulaf lapası ile birleştirin.
Mangonun dörtte üçünü bir blender ile öğütün ve kalan meyveleri küpler halinde kesin.

Yulaf lapasını tabaklara bölün, her porsiyonu mango dilimleri ile süsleyin ve kenarlarına meyve püresi koyun.

Hindistan cevizi sütü ile pirinç lapası

Her zamanki menünüzü çeşitlendirmek istiyorsanız, tarifimize göre lezzetli bir kahvaltı yemeği hazırlamaya çalışın.

Malzemeler ve oranlar:

Pirinç - 225 gram.
Yumurta sarısı - iki adet.
şeker kamışı - dört yemek kaşığı.
Krem - 150 gram.
Süt - 600 ml.
Hindistan cevizi sütü - 400 ml.
Kireç.
Tarçın çubuğu.
Kuru karanfil - üç tomurcuk.
Vanilya kabuğu.
Kakule.

Sütte pirinç lapası nasıl pişirilir:

İlk önce baharatları hazırlayın. Tarçın çubuğunu kırın, kakuleyi düzleştirin ve vanilyayı kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Baharatları bir tavada hızlıca ısıtın.
Her iki tür sütü de baharatlara dökün ve şeker koyun. Sıvıyı kaynatın ve hemen üzerine limon kabuğu rendesinin üçte ikisini ve pirinci ekleyin.
Sıvı tekrar kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve tahılları beş dakika pişirin.
Sarıları kremayla karıştırın ve yulaf lapasına koyun.
Elde edilen kütleyi bir fırın tepsisine aktarın ve kalan lezzetle süsleyin.

20 dakika boyunca fırında alışılmadık kokulu bir yulaf lapası pişirin. Çanak sıcak, ılık ve hatta soğuk olarak servis edilebilir.

Portakal ve yoğunlaştırılmış süt ile pirinç lapası

Narin ve kokulu yemek, en kasvetli sabahta bile sizi neşelendirecek. Pirinç lapası sütte nasıl pişirilir? Oranları ve malzemeleri burada görün:

100 gram pirinç.
Bir büyük portakal.
İki kutu kakule.
İki yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt.
Bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil.
150 ml su.
150 ml süt.

Tarif çok basit:

İlk olarak, portakalın kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın.
Kakule tohumlarını çıkarın.
Pirinci meyve suyu, lezzet ve baharatlarla karıştırın, yiyecekleri suyla doldurun ve ateşe verin.
Sıvı yarıya kadar buharlaştığında, sütü dökün ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
Sütte pirinç lapası ne kadar pişirilir? Yemeğin kapağın altında yaklaşık on dakika kaynatılmasını öneririz.

Yulaf lapasını portakal dilimleriyle süsleyin ve masaya taşıyın.

kabak ve armut ile

Sağlıklı bir kahvaltı da lezzetli hale getirilebilir. Yulaf lapası yapmak için ihtiyacınız olacak:

Bir bardak pirinç.
Bir litre süt.
Üç yemek kaşığı beyaz ve şeker kamışı.
Bir çay kaşığı vanilya özü.
İki sert armut.
200 gram kabak posası.
60 gram tereyağı.
Bir tavuk yumurtasının sarısı.

Aşağıdaki tatlı yulaf lapası tarifini okuyun:

Pirinci iyice durulayın ve ardından tuzlu suda kaynatın.
Yulaf lapası neredeyse hazır olduğunda sütü dökün.
Yumurta sarısını şekerle çırpın, ardından karışımı yavaş yavaş tencereye dökün.
Çanak hazır olduğunda, ocaktan alın, tabakları sarın ve 20 dakika bekletin.
Armut ve balkabağının hamurunu küpler halinde kesin ve ardından parçaları tereyağında kızartın.
Kabak yumuşayınca tavaya ekleyin. şeker kamışı ve beş dakika daha Cook food ekleyin.

Yulaf lapasını yayın ve karamelize kabak ve armut dilimleri ile süsleyin. İstenirse tereyağı ile doldurun.

Ödül hızlı pirinç lapası

Biraz çaba ile sıradan bir kahvaltı, tatlı bir diş için gerçek bir muameleye dönüştürülebilir.

Gerekli ürünler:

Pirinç gevreği - 50 gram.
Hindistan cevizi sütü - 300 ml.
Şeker - üç yemek kaşığı.
Hindistan cevizi gevreği - üç yemek kaşığı.
Tereyağı - 15 gram.
Sütlü çikolata - 30 gram.
Krem - iki yemek kaşığı.

Ödüllü Pirinç Lapası Tarifi:

Sütü kaynatın ve üzerine pirinç gevreği ekleyin.
Sıvıyı tekrar kaynatın, ardından tencereyi bir kapakla kapatın ve yulaf lapasını demlenmeye bırakın.
Çikolatayı kırın, kremayla doldurun ve mikrodalgada eritin.

Bitmiş yulaf lapasını çikolata ile dökün ve hindistancevizi gevreği serpin.

Muz ve çikolata ile pirinç lapası

Çocuklarınız süt lapasını sevmiyorsa, en sevdiğiniz tatlılar ve meyvelerle destekleyin.

Bu sefer hangi ürünlere ihtiyacımız olacak:

Pirinç - 150 gram.
Orta boy kabak.
Süt - 400 gram.
Sütlü çikolata - 50 gram.
Muz.
Tuz - beş gram.
Tereyağı - 30 gram.
Şeker - bir çorba kaşığı için bir övgü.

lezzetli tarif ve sağlıklı kahvaltı burayı oku:

Kabakların üst kısmını kesin ve posayı çıkarın. "Tencereyi" yarım saat fırına koyun.
Pirinci suyla durulayın ve yulaf lapasını su ve süt karışımında kısık ateşte pişirin.
Üzerine tereyağı, şeker ve tuzu ekleyin.
Muzu soyun ve ince halkalar halinde kesin.
Çikolatayı parçalara ayırın.
Yulaf lapasını balkabağına aktarın, bir “kapak” ile örtün ve fırına koyun. Yemeği 20 dakika daha pişirin.
Belirtilen süre geçtiğinde balkabağını açın, üzerine meyve ve çikolata koyun.

Yulaf lapasını fırına geri koyun ve on dakika daha pişirin.

Gördüğünüz gibi pirinç lapası birçok şekilde pişirilebilir. Farklı yollar. Bu yüzden istediğiniz tarifi seçin ve sevdiklerinizi yeni tatlarla şaşırtın.

Süt lapası sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da sevilir. En sevilen sütlü yulaf lapalarından biri pirinçtir. Sütlü tatlı pirinç lapası sadece bir ana yemek değil, aynı zamanda bir tatlıdır. Pirinç sütü lapası hem ufalanmış hem de kaynatılmış olarak pişirilebilir. Bu tür yulaf lapası - yumuşak ve yumuşak - çocuklar arasında çok popülerdir. Pirinç sütü lapası pişirmek kolaydır, ancak herkes pirinç sütü lapasını yumuşak ve iştah açıcı hale getirmek için nasıl pişireceğini bilmiyor. Bu arada, pirinç lapası pişirmede karmaşık bir şey yok.

Pirinç sütü püresinin nasıl pişirileceğine dair ipuçları:

Pirinç sütü püresi hazırlamak için yuvarlak taneli pirinç almak daha iyidir.
Sütlü pirinç lapası pişirmenin herhangi bir yöntemiyle, tahılları yarım saat soğuk suda önceden ıslatmak daha iyidir.
Islatmadan sonra pirinç ayrıca akan su altında yıkanır.

Sütlü pirinç lapası - 1 numaralı tarif

100 gr. pilav
300 gr. su;
300 gr. Süt;
Şeker;
tuz;
Tereyağı.

Pirinç tanelerini, su berraklaşana kadar soğuk suda durulayın.
Sütlü pirinç lapası pişirmek için pirinç üzerine su dökün, üç kısım su oranında pirinç kabuğu çıkarılmış tane.
Pirinci yavaş ateşe koyun ve ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin.
Pirinç pişerken sütü kaynatın. Süt, alınan su ile aynı miktarda ihtiyaç duyacaktır.
Kaynayan pirincin içine sütü dökün ve kısık ateşte yarım saat daha pişirin.
Sütlü pirinç lapası pişirilirken, tadına şeker ve bir tutam tuz eklemeniz gerekir.
Sütlü pirinç lapası hazır olur olmaz tereyağını koyun ve kapağı sıkıca kapatın.

Sütlü pirinç lapasını bu şekilde pişirirseniz, çok yumuşak ve lezzetli olur.

Sütlü pirinç lapası - 2 numaralı tarif

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

100 gr. haşlanmış pirinç;
bir litre soğuk su;
bir bardak süt;
tatmak - şeker, tuz;
Tereyağı.

Sütte pirinç lapası nasıl doğru pişirilir?

Sütlü pirinç lapası için buğulanmış pirinç, su tamamen temizlenene kadar iyice yıkanmalıdır.
Sütlü pirinç lapasını bol suyla pişirmek için pirinç kabuğu çıkarılmış tane dökün ve çeyrek saat kısık ateşte pişirin.
Suyu boşaltın ve pirinci bir kevgir içine koyun.
İki parça süt temelinde sütlü pilav dökün - bir parça pirinç ve bir dakika daha pişirin.
Pirinç hazır olmadan birkaç dakika önce, tadına şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
Bitmiş yulaf lapasında, tadına tereyağı ekleyin.
Sütlü pirinç lapasının beş dakika demlenmesine izin verin.

Bu tarife göre hazırlanan pirinç lapası çok lezzetli ve ufalanacak.

Sütlü pirinç lapanızın gerçek bir mutfak şaheseri olması için, hazırlanmasının birkaç inceliğini bilmeniz gerekir:

Pirinç lapası tereyağı ile servis edilebilir - bu geleneksel yol, ancak keten ile doldurmak çok daha yararlıdır veya zeytin yağı.
Sütlü pirinç lapasına buğulanmış kuru üzüm, herhangi bir reçel veya reçel eklerseniz çocukları memnun edebilirsiniz.
Pirinç lapasına sütlü kuru meyveler de eklenebilir.

Pirinç lapası pişirirken, diğer yemekler gibi, çok şey hayal gücünüze ve yemek pişirdiğiniz insanların zevklerine bağlıdır.

Sütlü pirinç lapası - 3 numaralı tarif

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

0,5 litre taze süt;
0,5 st. pilav
bir tutam tuz;
50 gr. Tereyağı;
50 gr. toz şeker;
vanilya şekeri;
tarçın.

Sütte pirinç lapası nasıl doğru pişirilir?

Süt püresi için pirinci ayırın, ıslatın ve ardından su berraklaşana kadar soğuk suyla durulayın.
Pirinç lapası pişirmek için bir tencereye sütü dökün, tuzlayın, vanilin ekleyin, hazırlanan tereyağından küçük bir parça alın ve sütü koyun. Her şeyi ateşe ver. Sütün akmaması için gözünüz kapalı olsun ve ara sıra karıştırarak pişirin.
Yulaf lapası için kaynamış sütün içine pirinci dökün, kaynatın ve ısıyı en aza indirin. Tavayı bir kapakla kapatın ve pirinç lapasını yaklaşık kırk dakika pişirin. Pirincin pişirme süresi, türüne ve tane şekline bağlıdır. Pirinç lapası pişerken tencerenin kapağını açmayın.
Sütlü pirinç lapasını kaselere paylaştırın, kalan tereyağını eritin ve pirincin üzerine dökün; tarçınla karıştırılmış şeker serpin.
Bu tarif, kalın sütlü pirinç lapası pişirmenizi sağlar. Hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir. Daha ince bir yulaf lapası seviyorsanız, süt miktarını artırabilirsiniz.

Pirincin sıvıyı çok sevdiğini unutmayın. Bu nedenle ne kadar süt dökerseniz dökün her şeyi emecektir. Sütlü lapanın kalınlığını dilediğiniz gibi ayarlayın.

Ve pişirdikten sonra sütlü pirinç lapası çok çabuk kalınlaştığını unutmayın, bu nedenle hemen yemeniz önerilir.

Pirinç, dünyada en çok yetiştirilen tahıl ürünüdür. Birçok aile haftada en az bir kez pirinç lapası pişirir. Pirinç, hem tuzlu hem de tatlı olarak pişirilebilen oldukça nötr tadı olan bir üründür. Ancak hala lezzetli pirinç lapası nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, aşağıdaki ipuçlarını ve tarifleri okuyun.

Ufalanan pirinç lapası - lezzetli pirinç lapası nasıl yapılır

Pirinci iyice yıkayın ve ayıklayın.
Sıralanan pirinci soğuk suyla dökün ve 20 dakika bekletin.
Suyu boşaltın, pirinci tekrar soğuk suyla örtün ve kaynatın.
Kaynattıktan sonra pirinci hemen bir kevgir içine atın ve soğuk suyla durulayın.
Yulaf lapasını tekrar soğuk suyla dökün ve kaynatın.
Yukarıdaki prosedürü yaklaşık 5 kez tekrarlayın.

Lezzetli sütlü pirinç lapası tarifi

Sütlü pirinç lapası hazırlanması ile her şey göründüğü kadar basit değildir. Lezzetli pirinç lapasının nasıl pişirileceği konusundaki bilginizden şüphe ediyorsanız, ipuçlarını not etmek daha iyidir. Öncelikle alüminyum bir tencerede pişirilmelidir. Daha sonra süt lapası yansa bile yanmış sütün kokusu duyulmaz ve bulaşıklar kolayca yıkanabilir. Pirinç lapası sütü 1: 1 oranında suyla seyreltilir.

Ayrıca tatlı pirinç lapası için sadece yuvarlak pirinç pişirilmelidir. Pişirdikten sonra, dikdörtgen pirincin aksine hafif ve tamamen dokusuz hale gelir.

Pirinç lapası sürekli karıştırılmalıdır! Pişirmenin en başında veya yulaf lapasının sıvısı biterse kolayca dibe yanabilir.

Ve şimdi doğrudan lezzetli pirinç lapası yapmaya geçebilirsiniz:

2 litre soğuk süt ve su karışımı için 11 yemek kaşığı koyun. ben. pilav. 2-3 yemek kaşığı ekleyin. ben. şeker ve biraz tuz.
Pişirme işlemi sırasında, pirinç lapasını periyodik olarak tadın. Yeterince tuz veya şeker olmadığını düşünüyorsanız hemen ekleyin.
Pirinç lapasındaki tüm sıvıyı aniden kaynattıysanız, gerekli miktarı ekleyin. Bundan kötü bir şey olmayacak.
Hazırlanmadan 5 dakika önce, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş lezzetli bir elma ekleyin.
Pirinç lapasını kapatın ve tarçın serpin.

Bu arada yuvarlak pirinçten süt ve suda hazırlanabilen pirinç lapası, mide-bağırsak sistemi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Küçük çocuklar için detaylı pirinç alabilirsiniz. Ondan yulaf lapası çok çabuk pişirilir ve hafif ve havadar olur. Tek olumsuz yanı, buzdolabında kalan pirinç lapası sabaha kadar tüm hafifliğini kaybedecek, sertleşecek ve kıvamını değiştirecek.

Kabaklı pirinç lapası çok ilginç bir tada sahiptir. Ancak uygun şekilde pişirilmiş yulaf lapası sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Ve bu tür yulaf lapasının çok hızlı pişirildiği gerçeğini hesaba katarsanız, birçok modern ev hanımının zevkine uygundur, çünkü artık hızlı pişirilen yemekler ayrılmaz bir artıdır.

Ve balkabağındaki pirinç lapası farklı şekillerde hazırlanır. Dahası, bazıları aslında tuzlu bir yemek pişirmeyi başarırken, biri tatlı yemekleri sever ve bu kombinasyonda inanılmaz lezzetli oldukları ortaya çıkar. Tabii ki, tüm bunlar herkes için değil ve balkabağı içinde pirinç lapası nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, onu kimin için pişireceğinize hemen karar vermek daha iyidir. Böyle bir kombinasyonun sürpriz yapmak isteyenlerin zevkine uygun olup olmayacağını anlamak da aynı derecede önemlidir ve kesinlikle iç isteklerinizi hemen dinlemeli ve ne tür bir yulaf lapası pişireceğinizi belirlemelisiniz: tuzlu veya tatlı.

Kabak tarifinde pirinç lapası

Kabak içinde pirinç lapası pişirmek için bazı süper popüler tarifleri rastgele aramadan önce, yemeğinizin sadece zevkinize göre olmaması için en azından kabakta pirinç lapası nasıl pişireceğinize karar vermelisiniz.

Kabaklı pirinç lapasını nasıl servis etmek istediğinizi hemen anlamak da aynı derecede önemlidir. Sonuçta, balkabağı içinde ve aslında balkabağıyla yulaf lapası pişirmek için birçok seçenek var. Bu basit şekilde, birkaç küçük balkabağı bulabilir ve gerekli porsiyon sayısına bağlı olarak porsiyonlarda balkabağı içinde pirinç lapası pişirebilirsiniz. Ve böyle bir sunum, içinde pilav ve et bulunan harika bir akşam yemeği veya belki de eşsiz bir tatlı bağlamında olabilir. Bu nedenle, her şey en azından hostesin isteklerine ve hayal gücüne bağlıdır.

Kabakta pirinç lapası nasıl pişirilir?

Böylece balkabağı pirinç lapasını aşağıdaki gibi pişirebilirsiniz:

Tuzlu bir yemek servis etmek istiyorsanız, bunu bir balkabağı içinde yapmak daha iyidir ve porsiyon daha etkili olacaktır ve pirinç ve diğer malzemelerin miktarını ölçmekle daha az uğraşmanız gerekecektir. Büyük bir balkabağı alın, yıkayın ve kurutun. Bir çeşit kapak olacak şekilde üst kısmı kesin.
İçindeki her şeyi temizleyin, en sevdiğiniz baharatlardan bazılarını ekleyin ve sıcak bir yerde bırakın. Daha sonra soğan, havuç şeklinde sebzeleri hazırlayın, dolmalık biber ve domates. Her şeyi belirtilen sırayla kızartın ve balkabağına gönderin. Kabakta pirinç lapası pişirmek için etle aynı şeyi yapın. Neredeyse hazır olması arzu edilir. Her şey balkabağına yerleştirilmeden önce hem sebzelerin hem de etin iyice baharatlanması gerekir.
Önceden ıslatılması, yıkanması ve kurutulması gereken pirinç de balkabağına gönderilir ve balkabağı içinde pirinç lapası pişirmek için su tam anlamıyla pirinç seviyesinden bir santimetre yukarıda olacak şekilde su ile dökülür.
Balkabağını folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 150 derecede 40 dakika fırına gönderin. Ardından folyoyu açın ve balkabağını sadece daha düşük bir ısıda 40 dakika daha bırakın. Böylece muhteşem, oldukça doyurucu ve mis kokulu bir akşam yemeği yiyeceksiniz.
Tatlıyı da aynı şekilde yapabilirsiniz. Ancak bunun için küçük balkabağı almanız tavsiye edilir, çünkü tatlıyı porsiyonlar halinde servis etmek daha doğru olur. Kabak hazırlama işlemi, yukarıdaki tarifteki ile tamamen aynıdır. Pirinç ayrıca önceden ıslatılmalı, yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
Balkabağının duvarları az miktarda bal (tatmak için) ile yağlanmalı, pirince eklenmeli ve üzerine süt dökülmelidir. Tatlıda pirincin ufalanması gerekmez, bu nedenle kendi takdirinize bağlı olarak süt ekleyebilirsiniz. Yemeğinize şeker yerine bal ekleyebilirsiniz.
Daha sonra küçük balkabaklarını folyoya sarın ve kelimenin tam anlamıyla 30 dakika gönderin. sıcak fırın. Sonra balkabağını açın, böylece kızarır ve yulaf lapasına biraz tereyağı ekleyin. Masada balkabağı içinde pirinç lapası servis etmeden önce tatlınıza biraz çilek ekleyebilirsiniz - bu yemeğe daha ilginç bir tat, aroma ve hoş bir görünüm kazandıracaktır.

pirinç lapası faydaları

Sütlü pirinç lapası hem yetişkinler hem de en küçükler için lezzetli bir yemektir. B1, B2, B6, PP, E gruplarının vitaminlerini içerdiği için çok faydalıdır. En çok tüketilenlerden biri olduğu için pirinç lapasını diyete dahil etmek gerekir. en iyi seçenekler sabah kahvaltısı. Ve hala pirinç lapasını sütle nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, size bunu kolayca öğreteceğiz. Pirinç lapasını yavaş pişirin, çünkü bu işlem oldukça uzun. Pirinç lapası pişirmenin bir çok yolu var ama biz size sunduk basit reçete hangi kesinlikle sizi memnun edecek.

Yulaf lapası sağlık ve güç garantisidir. Özellikle yararlı ve besleyici, sütle pişirilmiş pirinç lapası. Bağışıklık sistemini, kalbi, eklemleri, kemikleri güçlendirebilen bir vitamin kaynağıdır. Sütte tatlı veya tuzlu pirinç lapası mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, metabolizmayı normalleştirir, rahatsızlıklar ve yüksek asitlik için endikedir, muzdarip olanlar için uygundur. yüksek şeker- ürün kan şekerini normalleştirir, düşük kalorilidir, kompleks karbonhidratlar içerir - enerji saf formu bu yüzden çocuklar için çok faydalıdır. Sütlü pirinç lapası ayrıca iskelet sistemini ve kalp kasını güçlendirir.

İçindekiler:

Pirinç (yuvarlak taneli) - 200 gram

Tereyağı - 2 yemek kaşığı

Su - 300 mililitre

Süt - 200 mililitre

Şeker - 4 yemek kaşığı

Tuz - Tadı arttırmak için 1 tutam

Süt ile pirinç lapası nasıl pişirilir

1. Pirinci (buğulanmış yerine yuvarlak taneli pirinç lapası için daha uygundur) emaye bir tavaya dökün. Pirinç üzerine su dökün. Su, pirinç seviyesini yaklaşık 1 cm geçmelidir, gelecekteki pirinç lapası ile tencereyi ateşe koyun. Kaynatın, ısıyı en aza indirin ve tencereyi bir kapakla kapatın. Bu konumda pirinç, su kaynayıncaya kadar (resme bakın), yaklaşık 7-10 dakika pişirilir.

2. Ardından pirinç lapasına süt ekleyin.

3. Sütlü pirinç lapasına tuz ve şeker ekleyin. Yine lapayı ateşe koyun, ara sıra karıştırmayı unutmayın ki sütteki pirinç lapası yanmasın. Yulaf lapasını en sevdiğiniz kıvama gelene kadar birkaç dakika daha pişirin. Sıcak pirinç lapasını tabaklara yaydık, üstüne bir parça tereyağı koyduk.

Sütlü pirinç lapası pişirmenin sırları

Tadı ve aromayı artıran doğru tahılları, sütü ve malzemeleri seçtiğinizde lezzetli sütlü pirinç lapası elde edilir. Sütlü yulaf lapası yapacaksanız, yuvarlak pirinç alın, herhangi bir yağ içeriğine sahip süt, örneğin orta, idealdir. Katkı maddeleri farklı olabilir, bunlar yeşillikler, sebzeler, örneğin kabak veya soğan, meyveler ve kuru meyveler, meyveler, tereyağı ve zeytinyağının yanı sıra sarımsak ve süzme peynir, mantar veya et, balık veya çeşitli fındıklardır.

Pişirmenin en iyi yolu bu yemek kalın duvarlı ve dipli tabaklarda, örneğin bir kazanda veya emaye tavada. Sütlü pirinç lapası pişerken tencerenin kapağını kapattığınızdan emin olun, küçük bir boşluk bırakın, böylece buhar kaçar ve tekrar pirincin üzerine çökmez. Ateşi küçük yapın, çünkü özellikle yulaf lapası su ile değil süt ilavesiyle pişirildiği için pirinç orta veya büyük boyda kesinlikle yanacaktır.

Pirinç birkaç dakika yüksek ateşte pişirilir ve ardından yavaş yavaş pişirilirse, pirinç ufalanır. Yulaf lapasını düşük ateşte kabarmaya bırakırsanız, pirinç yapışkan ve yağlı olur - bu tarif tatlı tahıllar için harikadır.

Sütlü tatlı tarifi ile pirinç lapası

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 200 gram.
Tereyağı - 2 yemek kaşığı.
Su - 400 mililitre.
Süt - 200 mililitre.
Şeker - 4 yemek kaşığı.
Tuz - Tadı arttırmak için 1 tutam.

Sütlü pirinç lapamız, çocuklar ve sizin için tüm gün enerji ve ruh hali kaynağı olacak. Hazırlanması kolaydır, pirinci su berraklaşana kadar birkaç kez durulayarak başlayın. Bir tencereye suyu ateşe koyun ve kaynatın. Sıvı kaynayınca kısık ateşte pişirin ve tavaya pirinci dökün, karıştırmadan 7 dakika kapağın altında bırakın. Su eklemeyin, bu süre zarfında buharlaşmalıdır.

7-10 dakika sonra pirinci açmanız, karıştırmanız ve şeker ve tuz eklemeniz, ardından sütü dökmeniz, tekrar iyice karıştırmanız, düşük ateşte pişirmeniz, bir kapakla kapatmanız, sütteki pirinç lapası olmaması için karıştırmanız gerekir. yanar ve tencerenin dibine yapışmaz. Bir kazanda yaparsanız, yemek daha az yanacaktır.

Sonunda kapatın, tereyağı, kuru meyveler, fındık ekleyin, bir kapakla sıkıca kapatın ve 20 dakika demlenmesine izin verin.

Sütlü tatlı olmayan pirinç lapası tarifi

Pirinç - 20 gram.
Süt - 800 mililitre.
Tuz - bir çay kaşığı.
Yağ - 2 yemek kaşığı.
Kuru otlar, kişniş, karabiber.
Yeşiller - zevkinize göre, fesleğen, dereotu veya maydanoz.
Peynir - 200 gram.

Sütlü bu tür pirinç lapası, örneğin eklerseniz mükemmel bir garnitür veya tam bir yemek olacaktır. kurutulmuş mantar yemek yaparken. Ya da sadece pişirin, balık, et, salata ile servis yapın.

Pirinci 2 veya 3 kez yıkayın. Hazırladığımız mısır gevreğini kaynar suya atıyoruz, orta ateşte kapağın altında yaklaşık 5-7 dakika pişiriyoruz. Bundan sonra, pirincin filtrelenmesi gerekiyor: Suyu cam olacak şekilde bir kevgir içine atmak moda.

Sütü bir tencerede ısıtın, ancak kaynatmayın. İçine pirinci indiriyoruz, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz, sütü ekledikten sonra lapayı karıştırıyoruz, yanacak. Bundan sonra, lapayı ocaktan alın, baharatları ve baharatları ekleyin. Sonra yaparız su banyosu ve 10 dakika boyunca yulaf lapası ile tavaya koyun.

Peyniri rende üzerine sürüyoruz ve 10 dakika sonra tavaya tereyağı, peynir, ince doğranmış yeşillikleri atıyoruz, kapağı sıkıca kapatıyoruz ve kabı bir havluyla sarıyoruz. Kaju fıstığı, mantar ve daha fazlasını ekleyebilirsiniz.