Osmanthus çiçekleri. Osmanthus: açıklama, kullanışlı özellikler, uygulamalar

Çay içmek, ilahi bir içeceğin aromasının tadını çıkarmanıza, rahatlamanıza, gevşemenize, bir fincan üzerinde dostça bir sohbetin keyfini çıkarmanıza izin veren özel bir ritüeldir. kokulu çay, otlar, çiçek yaprakları ile tatlandırılmış. Kokulu ve kokulu arasında genel olarak tanınan liderlerden biri sağlıklı içecekler osmanthus çayıdır.

Osmanthus, narin küçük çiçekleri ve koyu yeşil parlak yaprakları olan yaprak dökmeyen bir çalıdır. Zeytin bitkileri ailesine aittir ve Çin anavatanı olarak kabul edilir. Bitkinin çiçekleri, hafif zeytinden kremaya ve altın sarısına kadar hassas bir paletle boyanmıştır. Çiçeklenme dönemi eylül ayından nisan ayına kadar sürer ve havayı kokuyla doldurur.

Osmanthus çiçekleri tüm dünyada kullanım alanı bulmuştur. Aromaterapide gerçek uzmanlar olan Göksel İmparatorluğun sakinleri, nitelikleri için kokulu çalıları takdir ediyor ve iki bin yıldan fazla bir süredir birçok endüstride yaygın olarak kullanılıyor.

Osmanthus çiçeği neden bu kadar çekici?

Ana avantaj, benzersiz bir meyveli aroma, narin, narin ve aynı zamanda oldukça kalıcıdır. Bilenler bunu olgun şeftali ve kayısı kokusu ile tatlı taze hamur işlerinin karışımı olarak tanımlar. Kokulu osmanthus çayının tadı, çay içtikten sonra uzun süre ağızda kalır.

Parfümeride parfüm üretimi için böyle hoş bir aromanın kullanılması şaşırtıcı değildir. Ona romantik bir isim verildi - "Çin bahçesinin anıları". Osmanthus esansiyel yağı, bilinenler arasında en pahalı ve değerli olanıdır. Çiçek yapraklarının kimyasal bileşimi cildin daha derin katmanlarına etki ederek gençliğini ve tazeliğini uzatır. Bu nedenle Çinliler eski çağlardan beri kokulu zeytini kozmetikte kullanmışlardır ve şimdi zeytin üretiminde vazgeçilmez bir bileşendir. makyaj malzemeleri tüm dünyada cilt için.

Çalıların faydalı özellikleri

Kokulu osmanthus (çiçekleri, sapları ve kökleri), çok sayıda nedeniyle faydalı nitelikler, uzun süredir kullanılmaktadır kocakarı ilacı Doğu:

Aromaterapi. Kuru çiçeklerden veya infüzyondan elde edilen çay sakinleştirici, rahatlatıcı bir etkiye sahiptir, kaygı ve kaygıdan kurtulmaya yardımcı olur.
Öksürük tedavisi. Tıbbi kaynatma güçlü bir balgam söktürücü, iltihap önleyici etkiye sahiptir, öksürürken balgamı inceltir ve giderir, boğmaca, hazımsızlık için etkilidir. Diş etlerinin iltihabı, stomatit, kaynar ile yardımcı olur.
Güçlü antioksidan. Vücudu temizler, toksik maddeleri uzaklaştırır, "kötü" kolesterol seviyesini azaltır. Güçlü antiseptik ve anti-sklerotik özelliklere sahiptir, metabolizmayı iyileştirir, kilo kaybını destekler.

Kontrendikasyonlar

Güçlü özelliklere sahip tüm şifalı otlar gibi, osmanthus'un kullanımında bazı kısıtlamalar vardır. Herhangi bir biçimde, hamile kadınlar ve emziren anneler, epilepsi hastaları, çocuklar için kullanılması önerilmez. Ayrıca bitkiye bireysel hoşgörüsüzlük, alerji belirtileri ve yüksek tansiyon durumunda kontrendikedir.

osmanthus çayı nasıl yapılır

Çinliler, çay içmenin tüm inceliklerinin gerçek uzmanlarıdır. Özellikle “çay zeytini” konusunda saygılıdırlar ve kokulu çiçeklerin aromasıyla ne tür çayların birleştirilebileceğini tam olarak bilirler.

Bitkinin kurutulmuş çiçeklerinin infüzyonuna Çin'de "Gui Hua Cha" denir. Ayrı olarak hazırlanır ve daha sonra siyah veya yeşil çay veya alışılmadık derecede hoş, harika bir meyveli tada ve hassas bir kokuya sahip olan bağımsız bir içecek olarak içebilirsiniz. Mucizevi nitelikleri, herhangi bir hazırlık yönteminde kendini gösterir.

Gurmeler, olgun kayısı ve şeftali meyvesinin tatlı tadı ile birlikte şaşırtıcı derecede parlak ve zengin bir çiçek aroması için osmanthus ve yasemin yaprağı çaylarında kendilerini şımartmayı severler.

Gui Hua Oolong, altın Osmanthus yaprakları ve yarı fermente bir yeşil çay olan Oolong'un bir karışımıdır. Çinlilerin kırmızı dediği siyah pu-erh de kokulu zeytin yapraklarıyla karıştırılarak eşsiz, nefis, kokulu Gui Hua Hong Cha çayı elde edilir. Osmanthus çiçek yaprakları ile harmanlamak için ideal olan bu iki çay çeşididir.

Golden Gui Hua Oolong, özel bir tart meyveli tada, çiçek-bal aromasına ve tatlı bir tada sahiptir, mükemmel bir şekilde rahatlatıcı ve yatıştırıcıdır. Çay soğuk tüketilebilir, tadı sadece bundan faydalanır. Ancak oksidasyonu ve faydalı özelliklerin kaybını önlemek için sıkıca kapatılmış bir kapta soğutmanız ve ısrar etmeniz gerekir.

Hafif yaprakların hareketini, renk doygunluğunu takiben Gui Hua Osmanthus'u şeffaf bir çaydanlıkta demlemek en iyisidir.

Dökülerek çayın hazırlanması: 5-7 gr kuru karışımı 100-120 ml (90-95 derece) suya dökün ve 10-20 saniye demlendirin. 7-8 pasaja dayanıklıdır.
Avrupa demleme yöntemiyle: 3-4 gr çay yaprağı (1 çay kaşığı) alın, 90-95 ° C'de 200-250 ml su dökün ve 2-3 dakika bekletin. Kaynak 1 kez kullanılmıştır.

Kırmızı-kahverengi Gui Hua Hong Cha, tatta tatlımsı-tart notaları ile sabahları tonlar ve canlandırır ve akşamları yorgunluğu giderir.

Son derece sağlıklı ve zarif aromatik bir çay, gerçek zevk anları yaşatacak, neşelendirecek, gücü geri kazandıracak ve tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Birçok insan, dairelerinin pencere kenarında egzotik bir şeye sahip olmak ister. Tropiklerden ve çöllerden, Amazon kıyılarından olağandışı "misafirler" ya da her zaman göze hitap eder ve neşelenir. Neden evde sadece güzel ve nadir bir bitki değil, aynı zamanda faydalı bir bitki de başlamıyorsunuz? Bunlardan biri osmanthus'tur. Ülkemizde çok az insan bunun ne olduğunu biliyor, çünkü onu mağazalarda veya evde bulmak nadirdir.

Cinsin tanımı

"Osmanthus" adı altında bütün bir yaprak döken yaprak dökmeyen cinsi birleştirilir. Hepsi Maslinov ailesine aittir. bitkinin anavatanı yağmur ormanları Asya'dan Kafkasya'ya. Osmanthus henüz Rusya'da, örneğin Çin'de olduğu kadar popüler ve yaygın değil. Orada bir bin yıldan fazla bir süredir ve sadece süs olarak değil, aynı zamanda tıbbi bitki. Osmanthus birçok efsane ve inançla ilişkilendirilir; geleneksel olarak sevgi ve sadakat sembolü olarak kabul edilir. Bu cinsin bitkileri, düz veya tırtıklı kenarları olan sert, koyu yeşil yaprakları olan çalılar veya ağaçlardır. Osmanthus çiçekleri kar beyazı veya sarı renkte olabilir, bazen manolya ve yasemin kokusuyla karşılaştırılan güçlü bir aroma yayarlar.

osmanthus kokulu

Çok sık çay veya kokulu zeytin adı altında bulunabilir. Bitkinin anavatanı Güney Japonya, Himalayalar ve Çin'dir. Doğal koşullar altında, üç metre yüksekliğe kadar bir ağaç veya çalıdır. Çiçekler çeşitliliğe bağlı olarak beyaz veya sarı olabilir, belirgin bir tatlı aroması vardır. kokulu osmanthus- tırtıklı kenarları olan kösele yaprakları ile çok gösterişli bir bitki. Doğada Eylül ayında çiçek açmaya başlar ve bu bahara kadar devam eder.

Osmanthus oldukça yavaş büyür, ancak iddiasız ve kuraklığa dayanıklıdır. Hemen hemen her toprakta yetişir. AT Açık zemin bizim iklim koşulları osmanthus, sıfırın altındaki sıcaklıkta uzun bir düşüşe dayanamadığı için kök salmaz. Ama oldukça rahat hissedecek oda koşulları. Bir ağaç yetiştirmek istiyorsanız, o zaman ve bu durumda, osmanthus mükemmeldir (aşağıdaki fotoğraf).

Hangi toprağı seçmeli

Osmanthus bitkisi kaprisli değil, ama yine de en iyi büyüme ve geliştirme bazı nüansları dikkate almalıdır. Dairede, örneğin güney penceresinde parlak aydınlatmalı bir yer seçmek ve ilkbahar ve yaz aylarında sundurmaya, balkona veya terasa çıkarmak daha iyidir. Hafif asidik veya nötr bir ortama sahip bir toprak seçmek en iyisidir. İdeal oran 2:1'dir (verimli hafif toprak ve turba). Kesinlikle iyi bir drenaja ihtiyacınız var, bu yüzden tencerenin dibine genişletilmiş kil koymanız ve toprağa kaba nehir kumu eklemeniz gerekiyor. Bitki budama gerektirmez, çünkü bu çiçeklenmesini azaltır.

Tohumlar ve kesimler tarafından yayılma

İlk yöntem çok uzun, çünkü fidelerin en az altı ay, hatta daha fazla beklemesi gerekecek. Ek olarak, hepsi doğrudan tohumların tazeliğine bağlıdır. Yaşlılarsa, osmanthus'un sağlıklı ve güçlü olması için tabakalaşma yapılması gerekir. Ne olduğunu, her yetiştirici bilir - tohumları belirli sıcaklıklar daha iyi çimlenmeleri için (osmanthus için - sıcaklıkta üç ay ve soğukta aynı miktarda). Bitkiyi yarı odunlu çeliklerle çoğaltmak çok kolaydır. Temmuz ayında kesilmeleri gerekiyor. Ardından kesiği birkaç saat kurutun, bir büyüme uyarıcısına batırın ve turba ve kum karışımında köklendirin. Kökler göründüğünde, genç osmanthus'u ayrı saksılara dikmek gerekir.

Sulama ve nakli

Yoğun büyüme döneminde (kışın) sulama bol olmalı, zamanın geri kalanı - ılımlı, toprakta su durgunluğuna izin verilmemeli, ancak arazi aşırı kurutulmamalıdır. Osmanthus nemli havayı çok sever, bu nedenle günlük ilaçlama sadece ona fayda sağlayacaktır. Bazen bitki için duşta tropikal bir yağmur düzenleyebilirsiniz ve yapraklar biriken tozdan nemli bir bezle silinmelidir. Büyüme mevsimi boyunca ayda bir kez, osmanthus karmaşık bir mineral veya organik gübre ile sulanmalıdır.

Bitkiyi yalnızca gerektiği gibi yeniden dikin. Osmanthus, kökler tamamen dolana kadar sıkı bir saksıda büyümeyi tercih eder. Genç bitkiler büyüdükçe ekilmelidir, büyük olanlar için sadece toprağın üst tabakasını değiştirmek yeterli olacaktır.

Gui Hua Hong Cha ve osmanthus: nedir bu?

Bu, Çin'de üretilen benzersiz bir üründür. Otantik Gui Hua Hong Cha, çok zengin bir tart aromasına sahip seçkin bir çeşit kırmızı çaydan yapılır. yüksek derece fermantasyon. Sadece üç Çin ilinde yetişir. İçeceği tatlandırmak için eski bir tarif kullanılır, ana maddesi osmanthus'tur. Ne olduğunu ve nasıl kullanılacağını, belki de Çin'deki Guangxi eyaletinin her sakini bilir, çünkü bu onların imza içeceğidir. Çiçeklenme süresi sadece 10-15 gün olan sadece iki çeşit osmanthus kullanılır, bu nedenle bu eşsiz bir üründür ve hakiki çay miktarı sınırlıdır.

Bu bitkinin mutlu bir sahibiyseniz, içecek evde hazırlanabilir. Bunu yapmak için, osmanthus çiçekleri önce oda sıcaklığında (doğrudan güneş ışığında değil) kurutulmalı ve daha sonra demlenmelidir. İnfüzyon bağımsız bir içecek olarak kullanılır veya siyah çaya eklenir. Harika bir aroması ve hafif yatıştırıcı, rahatlatıcı bir etkisi vardır. Çiçeklerin içerdiği uçucu yağlar vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve öksürük ile baş etmeye yardımcı olur.

Evde osmanthus ekerseniz asla pişman olmazsınız. Bitki size harika bir ruh hali verecek ve dekoratif etkisi ile sizi memnun edecek ve ayrıca soğuk kış akşamlarında kokulu çiçeklerle dolu bir fincan çay ile kendinizi şımartmak mümkün olacaktır.

Osmanthus, zeytin ailesinin yaprak dökmeyen bir bitki temsilcisidir. Çin, tarihi vatanı olarak kabul edilir. Vahşi doğada Asya, Kafkaslar ve Kuzey Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetişir. Rusya'da osmanthus, Karadeniz kıyısının güneyinde serada yetiştirilmektedir. Yaklaşık 30 türü vardır. Kokulu osmanthus çiçekleri, kokuları için Çinliler tarafından değerlidir. olarak kullanılırlar Doğal lezzetçeşitli içeceklerde, özellikle çay yapmak için. Zengin bileşimi nedeniyle bitki, doğu tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Botanik açıklama

Osmanthus 2-10 m yüksekliğinde çalı veya ağaç olarak yetişir.Yapraklar gövde boyunca zıt dağılmış, basit, kenarları oymalı, parlak ve sert yeşil yüzeylidir. Kabuk gençken kremsi yeşildir ve yaşla birlikte koyulaşır. Çiçek salkımları biseksüel, grup toplama, panikülat tipi. Corollalar, merkezde organlarındaki küçük, boru şeklinde, dörtlüdür. Renk tonu türden türe değişir - sarı-altından beyaza.

Çiçekler meyve kokteyli gibi kokuyor.

Çiçeklenme uzundur: Eylül-Ekim aylarında başlar ve kış sonunda biter. Büyüme mevsimi boyunca, yapraklar kısa aralıklarla 2-4 kez görünür. Meyve, içinde bir tohum bulunan oval, koyu mavi bir drupedir. Tohumlar ön tabakalaşma (tabakalaşma) gerektirdiğinden, bitki kesimlerle daha iyi yayılır. Yükseliş süreleri 7-18 aydır.

Faydalı özellikler

Ana aroma oluşturan bileşenler, iyonon ve teaspiran türevleridir. Bitkinin özelliği, yüksek uçucu yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Kimyasal bileşimi karmaşıktır, ana elementleri beta-iyonon, dihidro-beta-iyonon, linalool oksit izomerleri, fenetil alkol, geraniol ve linalol karışımıdır. Çiçekler çok fazla askorbik asit, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve diğer eser elementleri içerir.

Osmanthus, Doğu ülkelerinde aromaterapi ve halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çalıların kabuğu, kökleri ve çiçekleri tıbbi hammaddeler olarak kabul edilir. Uçucu yağ, çiçeklerden ekstraksiyon yoluyla elde edilir. Hoş bir kokuya ek olarak, bitki tedavi edici özelliklere sahiptir. Vücut üzerinde aşağıdaki etkileri vardır:

antienflamatuvar;
yatıştırıcı;
balgam söktürücü;
anti-sklerotik;
antiseptik;
Ağrı kesici;
tonik.

BT etkili çare de soğuk algınlığı, balgam akıntısını iyileştirir, boğazdaki spazmı ve iltihabı giderir ve nefes almayı kolaylaştırır. Bitki kötü kolesterolü düşürür, kanı temizler ve inceltir. İshal, stomatit, oral mukoza iltihabı, kolit, gastrit ve mide ülseri, duodenum ülseri için endikedir. Kokulu çiçeklerden elde edilen çay sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda toksinlerin vücuttan atılmasına ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. zararlı ürünler hayatın çürümesi.

Fazla kilolu insanlar için bu, günlük diyetin vazgeçilmez bir içeceğidir. Bileşimindeki aktif maddeler yağ yakma sürecini başlatır, metabolizmayı iyileştirir. Bir dizi jinekolojik hastalık için osmanthus'tan kaynatma ve çay kullanmalısınız, adet döngüsü, bol salgı ve ilişkili ağrı. BT etkili çare sistit ile, aynı zamanda bir akşamdan kalmayı da giderir. Antiseptik özellikleri sayesinde bitki, herhangi bir kökenden gelen acıyla baş eder. Kaynatma ile durulama rahatlatır kötü koku ağızdan.

Saplardan ve köklerden elde edilen araçlar aşağıdakilerin tedavisinde kullanılır:

kaynar ve karbonküller;
boğmaca;
rinit;
morluklar ve hematomlar;
ateroskleroz;
hipertansiyon.

Bitkisel kompresler göz iltihabını giderir. Uçucu yağ, bitkinin diğer tüm kısımları gibi, üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. deri(nemlendirir, besler). Bu, hücrelerin gençleşmesine katkıda bulunur, erken yaşlanmayı önler. Harici ve dahili nitelikteki düzenli prosedürlerle sonuç cildin görünümünde görülebilir.

Tıbbi ve kozmetik amaçlar için, bitkiyi artan kişilerde kullanmak kontrendikedir. tansiyon ve epilepsi. Hamile ve emzikli kadınların yanı sıra küçük çocuklar için çay önerilmez. Uçucu yağ sadece harici kullanım için kullanılmalıdır.

Diğer bölgelerde Osmanthus

Kurutulmuş çiçek salkımları doğu mutfağında popülerdir, sadece çaya eklenmezler. Çin'de geleneksel aromatik infüzyon "gui hua cha" yapılır. Çiçekler servis Gıda katkı maddesiçeşitli hamur işlerinde, tatlı şaraplarda ve meyve sularında, keklerde, hamur işlerinde ve diğer tatlılarda. Olgunlaşmamış osmanthus meyveleri zeytin gibi salamura edilir. Çinliler tatlı yulaf lapası pişirmeyi sever ulusal tarif sorgum ve darıdan ve bitkinin çiçeklerinden reçel ile sulayın. Meyvemsi tadı, her çeşit yeşil ve siyah çayla iyi gider. Karışım için sadece beyaz bir içecek uygun değildir.

Osmanthus'u kendiniz demlerseniz, bir seferde 3-4 g kuru çiçek salkımına ihtiyacınız olacaktır. Su sıcaklığı 90-95 °C aralığında olmalıdır. Maruz kalma süresi - 3-4 dakika. Çin oolong çayının pahalı elit çeşitlerine ve 25 yıllık pu-erh çayına çiçek eklenmesi önerilmez.

Değerli kimyasal bileşim kozmetolojide not edildi. Osmanthus özü, sorunlu ve yaşlanan ciltler için maskelere dahildir. Bu bileşene sahip kozmetik ürünler akne, cildin artan hassasiyeti ve alerjik reaksiyonlar için endikedir. Kuru cilt yumuşar ve ipeksi hale gelir, rahatsızlık hissi kaybolur. Düzenli kullanımda küçük ve mimik kırışıklıklar kaybolur.

Uçucu yağ, hızlı ve kalıcı sonuç verdiği için bitkisel bileşenden daha değerlidir. Saç ve yüz için birçok kozmetik ürününde bulunabilir. nasıl saf formu ve maske şeklinde iltihabı ve kaşıntıyı hızla giderir. Dermatoz, furunküloz, artan pigmentasyon tedavisinde osmanthus esansiyel yağı önerilir. Eski yara izlerini etkili bir şekilde yok eder, yüzeyi pürüzsüzleştirir, aydınlatır, cilt epidermisinin doğal yenilenme sürecini başlatır ve tonu geri kazandırır.

Osmanthus evrensel bir bitki temsilcisidir. Tıbbi ve besinsel kullanımlarının yanı sıra parfüm endüstrisinde de kullanılmaktadır. diğerleri ile birlikte uçucu yağlar, osmanthus en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Gül, sandal ağacı, sardunya kokusu ile birleştirilmiştir. Bitki seralarda ve oda koşullarında yetiştirmeye uygundur. Çiçeklenme sırasında sıra dışı yaprakları, küçük boyutu ve hoş aroması ile bahçıvanları cezbeder.

Osmanthus varifolia - süs bitkisi, kendi yolunda olan yaprak dökmeyen yapraklar için değerli dış görünüş hurma yapraklarını andırır.

Osmanthus: tohumlardan büyüyen

Osmanthus evde tohumlarla çoğaltılabilir. Ancak bitkilerin filizlenmesi uzun zaman aldığından bu yöntem çok nadiren kullanılır.

Çimlenme doğrudan tohumların tazeliğine bağlıdır. Bu 6 ila 18 ay sürer. Ekim, kum ve turba karışımı içinde gerçekleştirilir, kap, dağınık ışıkla aydınlatılan sıcak bir yere yerleştirilir. Genç bitkileri sadece boyları en az 5 cm olduğunda nakletmek mümkün olacaktır Bu durumda, yetişkin bitkiler için toprak kullanılır - normal sağlayan 1: 1: 0,5 oranında humus, kirli toprak ve kum karışımı bakım.

Osmanthus yetiştiriciliği

Yayılırken çok daha sık, kesimler kullanılır. Bunu yaz başında yapar: orta gövdeden büyüyen tabandaki yetişkin bir bitkiden bir sap kesilir. Dikim, kum ve turba karışımı içinde gerçekleştirilir. Yaklaşık 18 derecelik bir sıcaklık ve dağınık ışık sağlamak gerekir. Bitki büyümeye başladığında, yetişkin osmanthus için topraklı yeni bir saksıya nakledilir.

Osmanthus: büyüme paterni

Evde, böyle bir bitkinin yüksekliği genellikle 50 cm'yi geçmez, üzerinde büyük kösele yapraklar büyür. Gölgeleri farklı olabilir - koyu yeşil, sarı kenarlıklı yeşil.

Yapraklara ek olarak, bu bitki üzerinde yasemin gibi görünen küçük beyaz çiçekler belirir. Hoş bir kokuya sahiptirler. Çiçeklenme sona erdikten sonra yerlerinde zehirli meyveler büyür.

Osmanthus: bakım özellikleri

Osmanthus varifolia, bakımı oldukça kolay bir bitkidir. Ancak ona düzenli sulama ve üst pansuman sağlamak önemlidir. Genç bitkiler yıllık olarak ekilir, yetişkinler - gerektiği gibi.

Yaz aylarında, bitkinin bol sulamaya ihtiyacı vardır, kışın - ekonomiktir. Yılın herhangi bir zamanında, şebekede su toplanmamasına özen gösterilmelidir. İki haftada bir kere aktif büyüme gübre verilmesi gerekir.

Evde, osmanthus dağınık ışığı tercih ediyor. Yaz aylarında optimum sıcaklık 20-25 derece, kışın - 7-10 derecedir.

Olası sorunlar

Yapraklarda siyah noktaların ortaya çıkması bir mantar hastalığının belirtisidir. Bu durumda plak nemli bir bezle silinir, bitki bir mantar ilacı ile tedavi edilir.

Zararlılar arasında beyaz sinekler ve keçe böcekleri bulunabilir. Osmanthus'u bir böcek ilacı ile tedavi ederek onlardan kurtulabilirsiniz.