Janjeća mast od čega. Janjeća mast: što je korisno, kako se otopi, što s njom

Janjeća mast može biti tri kategorije, a kvaliteta ovisi o dobi i spolu jedinke, kao i mjestu odakle je mast uzeta. Najviša ocjena priprema se od biranog, svježeg unutarnjeg loja i loja. Izgledom se odlikuje snježnobijelom i tvrdoćom. Prvi stupanj priprema se od visokokvalitetne sirove masti. Ovdje će izgled masti biti siv ili zelenkast. Posljednji, drugi razred masti je napravljen već od sirove masti dobra kvaliteta. Istodobno, u rastaljenom obliku, najviši i prvi stupanj imaju prozirnu konzistenciju, a drugi stupanj dopušta blagu zamućenost. Iz toga slijedi da se u pripremi jela uglavnom koristi vrhunska ovčetina, čija ljekovita svojstva i kontraindikacije ćemo dalje razmotriti.

Ljekovita svojstva janjeće masti

Janjeća mast sadrži korisna svojstva poput beta-karotena koji suzbija sve procese starenja u tijelu, lanolina koji se široko koristi u liječenju kozmetika ah i stearinska kiselina, koja se koristi u lijekovima za bolje skladištenje i apsorpciju lijeka u tijelu. Izvodimo nekoliko osnovnih i učinkovitih svojstava:

1. Normalizira hormonsku ravnotežu- u janjećoj masti ima potrebnih za naše tijelo masna kiselina, ali korist će biti samo uz njihovu ograničenu potrošnju.
2. Daje energiju- Konzumiranje ovog proizvoda pružit će vam veliku energiju.
3. Poboljšava aktivnost mozga- u kemijski sastav puno masti, što poboljšava cirkulaciju krvi i živčani sustav.

Često se koristi unutarnja ovčja mast prehlade. Da bi se izliječio bronhitis, pacijentu se trlja mast na leđima i prsima, masirajući pokreti. Nakon toga toplo zamotajte i ostavite preko noći. Korištena unutarnja ovčetina dobro zagrijava, pomaže u oporavku od bronhitisa. Preporučljivo je kombinirati vanjsko liječenje s unutarnjom primjenom ispijanjem čaše toplog mlijeka razrijeđenog s 1 žličicom. l. janjeća mast.

Ovčetina mast je naširoko koristi u kršenju metabolizma masti i distrofije jetre. Koristi se za uklanjanje wena. Od njega se prave topli oblozi za ublažavanje bolova u zglobovima.

Koristite ovčju mast s velikim oprezom, jer. njegova nekontrolirana konzumacija uzrokuje stvaranje kolesterolskih naslaga. Osobe koje boluju od bolesti probavnog sustava (čir,) trebale bi s velikom pažnjom koristiti janjeću mast u kuhanju. Osobe s bolestima bubrega, žučnog mjehura i ateroskleroze kontraindicirane su u korištenju ovčje masti.

Igor Nikolaev

Vrijeme čitanja: 4 minute

A A

Najčešće se ovčetina koristi u hrani u orijentalnoj i kavkaskoj kuhinji. Za europsku kuhinju ovaj proizvod je rijetkost.

Dobiva se ili iz posebne masne "vreće" (masnog repa), koja se nalazi u posebnih pasmina ovaca s debelim repom, ili iz unutrašnjeg sala ovčjeg trupa.

Mnogo je polemika o životinjskim mastima. Neki stručnjaci stalno govore o njihovim nedvojbenim prednostima, dok ih drugi smatraju gotovo otrovom. Kao i uvijek u ovakvim slučajevima, istina je negdje u sredini. Dakle, koje su prednosti i štete od janjeće masti?

U maloprodaji možete pronaći tri vrste ovčje masti:

• najviša ocjena. Ovaj proizvod se dobiva topljenjem svježe unutarnje ili masne ovčje masti odabrane kvalitete. Gotova mast najvišeg stupnja je čvrste konzistencije i snježnobijele boje (iako je prihvatljiva blaga žućkastost). Ako ga otopite, postat će potpuno proziran;
• prvi razred. Takva se mast priprema od sirove masti Visoka kvaliteta. Boja gotovog proizvoda je sivkasta ili zelenkasta, a ako se otopi, prozirna je;
• drugi razred. Takva mast također čini sirovu mast prilično dobre kvalitete. Ako se otopi, može se pojaviti blaga zamagljenost.

Ovaj proizvod (najviše kvalitete) ima svoj, jedinstven, specifičan miris i okus ovčetine. Masti prvog i drugog razreda imaju okus poprženih čvaraka.

Koje su prednosti janjeće masti?

Prvo, ovaj proizvod sadrži puno zasićenih masnih kiselina, što upravo izaziva najžešću raspravu o njegovoj korisnosti za tijelo.

Mnogi stručnjaci tvrde da su zasićene masti vrlo štetne. Međutim, treba reći da su u malim količinama ne samo korisni, već i vitalni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Njihov nedostatak ili nedostatak remeti sintezu određenih vrsta hormona (na primjer, spolnih hormona). Vegetarijanci i ljudi koji redovito drže dijetu potpuno izbacuju ove tvari iz svoje prehrane, što može dovesti do neplodnosti kod žena i impotencije kod muškaraca.

Drugo, ovčetina je najlakše probavljiva od ostalih životinjskih masti.

Njegova uporaba ne stvara pritisak na probavne organe. A u nekim istočnim zemljama općenito vjeruju da rastopljena masna repna mast može produžiti mladost osobe.

Treće, ovaj proizvod je visokokaloričan. Već u malim količinama izaziva osjećaj sitosti i brzo obnavlja zalihu energije.

Četvrto, ovčetina je bogata vitaminom A koji je izuzetno važan u procesima metabolizma masti i proteina, a također aktivno pomaže rad vidnih analizatora i neophodan je za normalno funkcioniranje imunološkog sustava.

Peto, takva mast je dobar prirodni antioksidans.

Njegova umjerena konzumacija pozitivno utječe na cirkulacijske procese i prirodnu regeneraciju tkiva.

Visoka koncentracija vitamina B1 u ovom proizvodu usporava starenje moždanih stanica, što omogućuje održavanje koncentracije i dobro pamćenje do duboke starosti.

Sedmo, ovčetina ima pozitivan učinak na ljepotu kose, kože i noktiju.

Kao što je već spomenuto, korištenje takve masti omogućuje vam ubrzavanje regeneracije svih razina tkiva, što omogućuje tijelu da pravodobno obnovi stanice i zaštiti se od štetnih učinaka ultraljubičastih zraka.

I na kraju, posljednji argument u prilog tome vrijedan proizvod. Otopljena masnoća repa sadrži oko polovicu svih esencijalnih mononezasićenih masnih kiselina, kao što je omega-9.

Ova tvar aktivno sudjeluje u izgradnji staničnih membrana i djeluje kao snažan izvor energije za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Ova mast se aktivno koristi kao narodni vanjski lijek. Uspješno liječi drugačija vrsta posjekotine, abrazije, opekline i druge negnojne ozljede. Također se koristi za liječenje ćelavosti.

Također, narodne metode se savjetuju da koriste ovaj proizvod u slučajevima kada postoji kršenje normalnog metabolizma masti i distrofije jetre. I to nije sve:

• ova mast donosi opće olakšanje kod prehlade. Koristi se kao lijek protiv kroničnog bronhitisa, liječe se dugim suhim kašljem. U ove svrhe, prethodno otopljena ovčetina se utrljava u prsa i leđa pacijenta, nakon čega se namazana mjesta pokriju plastičnom folijom i omotaju toplom krpom. Obično se takvi postupci provode prije spavanja. Pozitivan učinak postiže se čak i nakon jednog takvog postupka. Moguće je liječiti prehladu s masnoćom repa čak i kod djece, jer ima dubok učinak zagrijavanja i apsolutno nije alergičan;
• vanjska primjena obično se kombinira s oralnom primjenom proizvoda. Da biste to učinili, jedna žlica ovčje masti se rastopi i pomiješa s jednom čašom toplog mlijeka. Treba ga uzeti prije spavanja. Tri do pet doza mogu potpuno izliječiti kašalj;
• pomaže ovčjoj masti i od wen. Otopi se u čajnoj žličici, zatim se ohladi, a dobivenim proizvodom namaže se wen. Postupak se provodi svakodnevno dok izbočina potpuno ne nestane;
• također se liječe od takve neugodne bolesti kao što je petni trn. Za ovaj sirovo jaje zajedno s ljuskom, pomiješajte sa sto grama masti repa sa dodatkom sto grama octene esencije. Dobivena smjesa se stavlja na tamno mjesto jedan dan. Nakon toga se u njemu navlaži gaza i nanese na ostrugu. Popravite zavoj običnom čarapom. Najbolje je staviti takav oblog noću. Nakon sedam dana, pete će ponovno postati glatke i meke;
• Janjeća mast se također koristi za liječenje proširenih vena. Da biste to učinili, izrezano je na tanke kriške, koje se zatim nanose na bolna područja i učvršćuju zavojem. Mijenjajte mast jednom dnevno. Učinak se postiže otprilike mjesec dana nakon početka terapije;
• kod bolova u zglobovima pomaže i dobro otopljena svinjska mast. Primjena - noćni oblozi. Bolna točka je prekrivena toplim otopljenim proizvodom i omotana toplom krpom.

Glavni ljekovita svojstva janjeća mast su: zagrijavanje i učinak zagrijavanja; ubrzanje regeneracije tkiva, poboljšanje cirkulacije krvi, analgetski učinak.

Sve su to odavno testirali naši preci i do sada pomaže.

Koja je korist od ovog proizvoda?

Janjeća mast, kao i svaka druga životinjska mast, sadrži kolesterol. Stoga njegova pretjerana konzumacija u hrani može dovesti do stvaranja kolesterolskih plakova i, posljedično, do začepljenja krvnih žila. A to značajno povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Osobito oprezni pri korištenju masti repa trebaju biti ljudi koji imaju bilo kakve bolesti probavnog trakta.

Nemojte ga koristiti za pacijente s ulceroznim patologijama, gastritisom i visokom kiselošću. Također, nemojte riskirati pacijente s dijagnozom ateroskleroze, kao i s bolestima jetre ili bubrega te bolestima žučnog mjehura.

Janjeća mast se svrstava u vatrostalnu mast životinjskog porijekla. Vrlo je popularan u srednjoj Aziji, Mongoliji, Gruziji - koristi se i te kako prehrambeni proizvod, te kao narodni lijek za liječenje niza bolesti. Posebnost janjeće masti je vrlo brzo skrućivanje i osebujan miris.

Janjeća mast sadrži malo kolesterola - mnogo manje nego u svinjetini i govedini. Sadrži vitamine B4, E, kao i selen. Boja ovčjeg loja ovisi o starosti životinje: žuta loj dobiva se od sala starih životinja, a bijela od mladih. Osim toga, žuta mast ima jak miris, dok bijela gotovo da i nema mirisa.

Značajke nacionalne kuhinje

Snježnobijela ovčja mast naširoko se koristi u uzbekistanskoj, kazahstanskoj, turkmenskoj, tadžičkoj i drugim kuhinjama. U kulinarske svrhe uzima se sirova ili rastopljena mast: na njoj se pripremaju sve vrste jela od mesa i povrća.

Otopljena mast koristi se za pečenje, pa čak i dodaje u čaj. Takvo piće savršeno zagrijava u hladnoj sezoni, daje snagu i povećava izdržljivost tijela. Za kuhanje se koristi ovčja mast kao u čisti oblik te pomiješana s drugim životinjskim i biljnim mastima.

Janjeća mast u narodnoj medicini

Otopljena janjeća mast - stoljećima provjeren lijek od bronhitisa. Da biste to učinili, žlica proizvoda se otopi u čaši vrućeg mlijeka i daje bolesnoj osobi da pije. Neugodan okus pića više je nego nadoknađen njegovim ljekovita svojstva. Masnoća razrijeđena u mlijeku pomaže i pušačima: ne samo da uklanja kašalj, već i dobro čisti pluća.

Jedenje masti pomaže u jačanju imuniteta i poboljšava zaštitne funkcije tijela u hladnoj sezoni. Vjeruje se da prehrana, koja uključuje masnoću repa, produljuje mladost. Od janjeće masti mogu se kuhati i jela za one koji žele smanjiti razinu kolesterola.

Od janjeće masti prave se oblozi koji liječiti dugi, suhi kašalj pa čak i upala pluća. Da biste to učinili, prsa i leđa se trljaju umjereno vrućom masnoćom, zatim se ta područja prekrivaju polietilenom i omotaju vunenim šalom ili šalom. Tretman možete nadopuniti tako da popijete šalicu toplog mlijeka s masnoćom.

Koristi se vruća mast ukloniti wen: gaza presavijena u nekoliko slojeva impregnira se vrućom masnoćom i nanosi se na želudac. Zatim morate pričekati dok se oblog ne ohladi. Naravno, temperatura masti treba biti takva da ne ostanu opekline.

Odličan je melem od mješavine ovčje masti i svježeg ovčjeg ulja liječi bolove u zglobovima i kostima. Ovaj lijek također pomaže kod pretjerane suhoće i perutanja kože. Napuštajući kuću na jakom mrazu, možete namazati lice i ruke mašću - to će zaštititi kožu od ozeblina i pucanja. Ona također pomaže s pilićima.

Vanjska uporaba ovčje masti apsolutno je sigurna za zdravlje djece i odraslih.

Osobe s bolestima bubrega, jetre i žučnog mjehura ne smiju jesti masnoću iznutra. U nekim bolestima kardiovaskularnog sustava ova mast je također kontraindicirana. Na primjer, kod ateroskleroze i tromboflebitisa, redovita konzumacija masti dovest će do značajnog pogoršanja stanja krvnih žila.

Budući da je hladna ovčetina teška hrana, osobe sa slabim želucem mogu jesti samo topla jela i to po mogućnosti u malim količinama. Jedva topla ili potpuno hladna hrana na janjećoj masti lako može izazvati potpuni zastoj želuca. Nije preporučljivo jesti masno i s čirom na želucu.

I naravno, ne zaboravite na individualnu netoleranciju na janjeću mast.

Janjeća mast - koristi i štete u kozmetologiji, narodnoj i modernoj medicini

Oni koji smatraju ovčju mast nepotrebnim proizvodom jednostavno su u zabludi. U našoj tradiciji njegova uporaba ima duboke vremenske korijene. Korumpirana civilizacija odbija koristiti darove predaka, drevna znanja, narodnu mudrost i liječenje, preferirajući sintetičke proizvode.

Zaboravili smo kako su nas naše bake liječile ovom masnoćom protiv kašlja i prehlade, zaboravili smo mnoge recepte naših predaka, nevjerojatnog okusa i korisnosti, u kojima su korištene i biljne i životinjske masti. U ruskoj tradiciji postojala je kaša od nekoliko žitarica sa životinjskim mastima (najpristupačnija je u pravilu bila ovčetina). Kaša "slivnukha" imala je prilično kompliciran proces kuhanja, zahvaljujući kojem je stekla nevjerojatna svojstva. Više od jedne generacije ruskih heroja odraslo je na kaši s janjećom masnoćom, uvjerivši se iz prve ruke koliko je velika njezina korist.

Pitaj stare ljude, oni znaju što je dobro! Dugovječnost im je odredila priroda, racionalna prehrana, bez dijeta i savjeta zvjezdanih "doktora" koji ne napuštaju TV ekrane. Svoju dugovječnost temelje na prirodnim proizvodima i usklađenosti s prirodom, na blagodatima janjeće masti, blagodatima amaranta, blagodatima prirodnih manifestacija, a ne umjetnim lijekovima kao proizvodnom poslu.

Moderna europska kuhinja uključuje korištenje biljnog ulja, neke zemlje preferiraju mast, a samo je srednjoazijska kuhinja danas nemoguća bez masnog repa. Ovčetinu treba tražiti kod trgovaca ovčetinom, a pritom ne zaboraviti da se na našim tržnicama pod krinkom ovčetine često prodaje kozje meso, ali to je već druga tema.

Kada se trup janjetine kolje u središnjoj Aziji, uklanja se masnoća s vanjskih dijelova. Masna izraslina u blizini repa je debeli rep. Europske ovce nemaju debeli rep, ali ipak nije manje korisna mast koja se uklanja s unutarnjih dijelova trupa. Njegova upotreba je raznolika kao i upotreba debelog repa.

Janjeća mast se koristi u kuhanju, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.

Ako imate sreće i na tržištu pronađete pravu ovčju mast, vaša će kuhinja dobiti novi okusni zvuk. Nevjerojatno kako je istok osjetljiva stvar! I okus, i miris, i blagodati proizvoda očaravaju, poput perzijske princeze. Ovaj proizvod se topi na 50°C i najtvrđa je i najvatrostalnija od svih biljnih masti.

Upotreba janjeće masti

Azijska kuhinja je nemoguća bez ove masnoće. Recept za pilav uključuje strogu naznaku pečenja mesa i povrća s ovom masnoćom. Ćevapi postaju mekši i mirisniji nakon premazivanja janjetine ili junetine. Manti, samsa, bakhsh, kazan-kebab, chanakhi, chebureci, domaće kobasice, pečenja, juhe ne kuhaju se bez masnog repa.

Obilna hrana s upotrebom ovčje masti u punini od svojih 900 kilokalorija, super učinkovito vraća čovjeku snagu, čini ga snažnim, energičnim, jača imunitet toliko da rizik od virusa i prehlada pada na nulu. Čista prirodna masna baza je 100% korist za ljudsko tijelo.

Neki ljudi tvrde da jedenje janjećeg mesa, korištenje janjeće masti - loš ukus. Govore o oštrom specifičnom mirisu, neugodnom okusu. Ljudi, koristite ziru, kardamom i cilantro, sjetite se da su sultani, kraljevi, padišahi, kraljevi uživali u janjećem mesu kuhanom na janjećoj masti, kombinirajući ga s rajčicama, začinskim biljem, paprikom, povrćem. jednostavan krumpir na janjećoj masti sa zirom i ostalim začinima pretvara se u nevjerojatnu deliciju.

Liječenje prehlada, posebno onih koje izazivaju komplikacije na dišnim putovima, liječenje kašlja, narod je uspješno liječio ovom čudotvornom mašću. Obloge raditi kada su leđa prekrivena rastopljenom masnoćom, osoba se umota u toplu odjeću, grije se tijekom noći. Napravite infuzije biljnih čajeva s medom i tri kapi otopljenog pripravka kako biste se zauvijek riješili kašlja, tako da nakon dvije-tri noći od bolesti ne bude ni traga. Oblozi, mliječni napici liječe teške oblike bronhitisa, pa čak i upale pluća, ublažavaju kašalj kod odraslih i djece.

Janjeća mast liječi probavne smetnje, bolesti mišićno-koštanog i ligamentarnog tkiva, rane, čireve, opekline i psihičke smetnje. Ne preporučuje se njegova uporaba kod bolesti jetre, bubrega, žučnog mjehura, gastritisa, čira, kao i predispozicije za tromboflebitis.

Stari su uspješno koristili čudotvorni proizvod u kozmetologiji. Kozmetički oblici s ovčetinom povećavaju potenciju, liječe starost iznutra, čuvaju ljepotu, zdravlje i vedro raspoloženje. O tome govori joga, uvjerava ajurveda, tibetanski iscjelitelji, altajski mudraci. Blagodati ovčje masti potvrđene su vremenom, traktatima, praksom liječenja i pomlađivanja. Danas mnoge kozmetičke tvrtke svjetskog ranga koriste ovčju mast kao osnovu kozmetike. Kreme su u stanju učiniti kožu mladom, blistavom, bez bora, ikakvih nedostataka.

Sastav janjeće masti i njegove prednosti

Njegova nevjerojatna svojstva sadržana su u sastavu. Proizvod je lako probavljiv, sadrži malu količinu kolesterola, ne stvara veliko opterećenje probavni sustav, poboljšava dobrobit osobe, njegovu izvedbu, pamćenje i raspoloženje. U svom sastavu:

Potrebno je napraviti obloge protiv kašlja, kuhati ukusna jela, uzeti oralno za pomlađivanje i poboljšanje tijela. Koristite ovaj proizvod kreativno, dobit će biti nevjerojatna.

Video o prednostima i štetama janjeće masti

Prednosti i štete janjeće masti: neočekivana ljekovita moć

Janjeća mast je proizvod životinjskog podrijetla dobiven topljenjem sirove ovčje ili ovčje masti. Ima specifičan miris za Europljane, pa kod njih nije stekao popularnost. Ali na Kavkazu i u središnjoj Aziji ovčetina je tradicionalni sastojak nacionalna jela.

Ovaj set osigurava normalan metabolizam i štiti od štetnih učinaka. okoliš kao što su elektromagnetsko zračenje.

Proizvod je vrlo visokokaloričan - 897 kcal na 100 g, ali ne sadrži proteine ​​i ugljikohidrate. Masti - 97%, ostalo je voda. Istodobno, zasićene masti u proizvodu nešto su veće nego u govedini i masti.

Iz analize nutritivne vrijednosti postaje jasno da se ovčetina ne može konzumirati u čistom obliku.

1. viši. Proizvedeno od odabranog masnog repa (taloženog ispod repa životinja, slično vrećici). Čvrste teksture. Boja je čisto bijela, ali je prihvatljiva i žuta nijansa. Kada se otopi, postaje proziran.
2. Prvi. Za kuhanje se koristi prebirljiva sirova svinjska mast. Tvrdoća je slična najvišem stupnju. Ali boja je dopuštena do sive. Kada se rastali, također je proziran.
3. Drugi. Pripremljen od obične masti. Ima aromu "čvaraka". Kada se otopi, oslobađa se zamućenje.

Janjeća mast najvišeg stupnja koristi se za pripremu nacionalnih jela srednjoazijske kuhinje. Jer klasični recepti mislim upravo na debeli rep.

Zahvaljujući svom uravnoteženom sastavu, ovčetina može tijelu donijeti više koristi od mnogih drugih životinjskih proizvoda.

reproduktivni sustav. Unatoč štetnosti velike količine zasićenih masnih kiselina u prehrani, one su u malim dozama neophodne. Te tvari igraju važnu ulogu u aktivnosti reproduktivnog sustava i utječu na cjelokupni hormonska pozadina. Njihov nedostatak može muškarce dovesti do impotencije, a žene do neplodnosti. Janjeća mast je bogat izvor zasićenih masti.

aktivnost mozga. Obilje vitamina B1 u sastavu proizvoda božji je dar za radnike znanja. Pozitivno djeluje na pamćenje i analitičke sposobnosti, štiti moždane stanice od starenja.

Snažan imunitet - zahvaljujući vitaminu A. Ljudi koji kuhaju hranu s masnoćom repa manje su skloni prehladi i brzo se oporavljaju od novonastalih patologija. Također poboljšava rad vizualnih analizatora.

Antioksidansi u sastavu proizvoda povoljno utječu na cirkulaciju krvi, ubrzavaju regeneraciju tkiva i smanjuju onkološke rizike. Korištenje janjeće masti ubrzava oporavak nakon ozljeda. Nije ni čudo što su istočnjački mudraci antike vjerovali da janjeća mast produljuje mladost.

Izvor energije. Unatoč visokom sadržaju kalorija, lako se probavlja i ne opterećuje probavni sustav. Mala količina ovog životinjskog proizvoda dovoljna je da zasiti tijelo i da mu snagu.

Zaštita od štetnog ultraljubičastog zračenja. To pak osigurava ljepotu noktiju, kose i kože.

Janjeća mast može naštetiti tijelu u kombinaciji s bolestima:

• pretilo,
• bolest bubrega,
• problemi s jetrom,
• upala žučnog mjehura,
• ateroskleroza.

Ako postoje problemi sa želucem (čir, visoka kiselost), preporuča se smanjiti količinu janjeće masti u prehrani. Razlog leži u visokom udjelu masti u proizvodu.

Ako osjetite nelagodu u želucu nakon jela, posavjetujte se s liječnikom.

Salo repa u narodnoj medicini koristi se uglavnom za liječenje prehlade i srodnih simptoma. Uz složenu vanjsku i unutarnju primjenu, obično je dovoljno 3-5 dana za potpuni oporavak.

• Salo se topi i njime maže leđa (s izuzetkom područja srca). Obucite toplu odjeću i ostavite cijelu noć. Do jutra bi se stanje trebalo popraviti.
• U biljni čaj se doda malo meda i 3-4 kapi prethodno otopljene janjeće masti. Nakon 2-3 dana kašalj će proći.
• U čašu mlijeka dodajte 10-15 kapi janjeće masti. Na temelju mješavine izrađuje se oblog. Ublažava bronhitis i upalu pluća. Također je snažan profilaktik protiv prehlade i gripe.

Kako otopiti janjeću mast?

U ljekovite svrhe ovčetina se topi na isti način kao goveđa ili svinjska mast.

1. Salo uzimaju od mladih ovaca ili janjadi.
2. Fino izrezati.
3. Stavite u lonac.
4. Stavite na srednju vatru.

Važno je ne dopustiti da rastopljeni proizvod prokuha, pa je bolje koristiti vodenu kupelj.

Puno tradicionalnim receptima Srednja Azija uključuje ovaj proizvod:

Jela pripremljena na janjećoj masti treba jesti samo topla, po mogućnosti sa začinima.

Kozmetička svojstva

Na bazi janjeće masti proizvode se kreme za:

5. pomlađivanje i hidratacija kože,
6. davanje sjaja,
7. uklanjanje bora.

Prodavači često daju kozju mast za ovčetinu. Izgledom su slični, ali se razlikuju po svojstvima.

8. Prava ovčetina treba biti svijetla, gotovo snježnobijela.
9. Kvalitetan suhi proizvod.
10. Ako osjetite miris amonijaka - odbijte kupnju.

Kako biste smanjili rizike, kupujte ovčju mast u velikim trgovačkim lancima - oni cijene svoj ugled i surađuju s pouzdanim dobavljačima.

Janjeća mast - koristi, štete i što učiniti s njom



Janjeća mast: svojstva

Kalorije: 897 kcal.

Janjeća mast- ovo je proizvod koji je jedinstven po svojim karakteristikama (vidi sliku). Najčešće se koristi u kuhanju i vrlo je tražen u orijentalnoj kuhinji. U zemljama kao što su Mongolija i Gruzija, ovčetina se često koristi kao narodni lijek, ne samo u medicini, već iu kozmetologiji. Značajka ovog proizvoda je da se vrlo brzo stvrdnjava i ima svojstven specifičan miris.

Janjeća mast dobiva se topljenjem sirove svinjske masti, a razlikuje se po klasama. Činjenica je da se ovaj proizvod dobiva iz različitih dijelova trupa ovna, a svaka vrsta masti ima svoj miris, izgled i boja. Postoje tri varijante prirodne janjeće masti, a karakteristike svake od njih možete pronaći u tablici ispod.

Ova mast se dobiva iz masnog repa ovna. Bijele je boje sa žućkastom nijansom. Nakon topljenja, visokokvalitetni proizvod dobiva prozirnu strukturu, bogat okus i miris.

Za stvaranje ove masti koristi se unutrašnja sirova mast. Nakon toplinske obrade, unutarnji proizvod dobiva sivo-zelenu nijansu, ali ostaje što je moguće transparentniji. Miriše na čvarke.

Tehnologija pripreme ove masti ista je kao i kod prvog razreda. Međutim, nakon renderiranja, ovaj proizvod postaje mutan. Ova vrsta masti naziva se i mješovita, budući da se za njenu proizvodnju koristi intermuskularna, potkožna i visceralna mast.

Unatoč činjenici da je ovčetina specifičan proizvod, vrlo je popularna u nekim industrijama, pa se trenutno može kupiti iu ljekarni iu trgovini. Osim toga, danas se prodaje i sirova ovčja mast i već otopljeni i upotrebljivi proizvod.



Kako otopiti janjeću mast kod kuće?

Topljenje janjeće masti kod kuće je nevjerojatno jednostavno.Često se u tu svrhu koristi pećnica jer se to smatra najbržim i najpouzdanijim načinom topljenja masti. Za to se uzme svježi komad janjeće masti, izreže na male komadiće i prelije velikom količinom hladna vodašezdeset minuta. Ovaj postupak je potreban za odvajanje krvnih ugrušaka i preostalih dijelova vezivnog tkiva od proizvoda. Nakon sat vremena, nasjeckana svinjska mast se izvadi iz vode, temeljito opere i položi u posudu od lijevanog željeza ili gline. Proizvod je dobro poprskan vodom i poslan u pećnicu sat i pol. Točka topljenja janjeće masti ne smije prelaziti stotinu i pedeset stupnjeva. Nakon toga se pečeni proizvod izvadi iz pećnice, procijedi kroz cjedilo s pamučnom krpom i prelije u odgovarajuću posudu za daljnje čuvanje.

Osim toga, ovčju mast možete otopiti kod kuće u laganom kuhalu. Da biste to učinili, mast se također dobro opere, a zatim nasjecka na komade ili uvrne u mlinu za meso s finom mrežom. Pripremljeni sastojak šalje se u zdjelu multicookera i zagrijava u načinu rada "Pečenje" šezdeset minuta. Nakon jednog sata, na uređaju se postavlja program "Gašenje", a proizvod se kuha još dva do tri sata. S vremena na vrijeme masnoću treba promiješati. Gotova janjeća masa također se filtrira i stavlja zgodno posuđe za čuvanje u hladnjaku.

Kao što vidite, vrlo je jednostavno topiti janjeću mast. Osim toga, kao domaći proizvod, možete biti sigurni sto posto!



Primjena janjeće masti vrlo je raznovrsna. Ovaj prirodni proizvod vrlo je poznat u kulinarstvu, au nekim zemljama se ne može ničim zamijeniti. Janjeća mast poznata je i po svojim ljekovitim svojstvima. Zbog toga je također vrlo tražen u industrijama poput medicine i kozmetologije. Prirodna ovčja mast smatra se najpopularnijom i najtraženijom među ostalim životinjskim mastima.

U kulinarstvu se ovčetina koristi u dvije vrste: sirova i otopljena. Ovaj sastojak posebno je cijenjen u azijskoj kuhinji. Mnoga nacionalna azijska jela jednostavno je nemoguće kuhati bez janjeće masti. Na primjer, pravi azijski pilav. Da bi se pravilno napravilo, povrće i meso potrebno je popržiti na ovčjoj masti. U suprotnom, jelo će se smatrati neispravnim. Čak iu azijskoj kuhinji, ovčetina se koristi za pripremu roštilja, kako za janjetinu, tako i za govedinu. U tom slučaju meso se premaže otopljenom masnoćom kako bi nakon prženja jelo bilo mirisnije i mekše. Samsa, manti, čebureci, juhe i domaće kobasice nikako se ne pripremaju bez janjeće masti.

U Damasku i Alepu pripremaju se razne istočnjačke slastice na janjećoj masti. Također, ovaj proizvod se dodaje kolačićima, a često se njima premažu proizvodi od lisnatog tijesta kako bi pečenje dobilo ukusan okus. zlatne boje. Sirijci ne mogu ni zamisliti običnu kajganu bez janjeće masti.

U ruskoj kuhinji ovčetina se rijetko koristi. Ponekad se miješa s biljno ulje a koristi se za prženje krumpira, povrća i drugih namirnica. Neke domaćice rastope ovaj proizvod i pomiješaju ga s medom. Dobivena masa se koristi za palačinke, palačinke i slične proizvode.

Osim masti, u kulinarstvu se koristi i mrežica od ovčjeg sala, koja se naziva omentum. Izvrstan je za pripremu sočnog šiška, domaće kobasice i goveđeg filea.



U narodnoj medicini ovčetina je poznata kao ljekovito vanjsko i unutarnje sredstvo. Ovaj proizvod vrlo dobro pomaže kod ogrebotina, rana (negnojnih) i opeklina. Također, ovčetina se preporučuje za korištenje u slučaju metaboličkih poremećaja i masne degeneracije jetre. U donjoj tablici nalazi se popis bolesti koje se mogu izliječiti prirodnom ovčjom masti.

Korisna svojstva janjeće masti za ljude

Janjeća mast se najčešće koristi u kavkaskoj i orijentalnoj kuhinji. Europljani ga rijetko koriste. Ovaj proizvod se dobiva od sala repa (posebna "vrećica" na leđima posebne vrste ovnova) i unutrašnjeg sala lešine ovce. Mnogo je polemika o životinjskim mastima. Neki ih smatraju korisnim, drugi - "otrovom". Istina je, kao i uvijek, negdje u sredini. Što je korisno i kada je ovčetina štetna?



U prodaji su tri vrste janjeće masti:

11. viši. Dobiva se topljenjem odabranog svježeg unutarnjeg masnoća i masnog repnog dijela. NA gotove bijela, čvrsta. Dopuštena je blago žućkasta nijansa. Kada se rastali, proziran je.
12. 1. razred. Pripremljeno od visokokvalitetne sirove masti. Ima blago sivkastu ili zelenkastu nijansu. U rastopljenom obliku - proziran.
13. 2. razred. Također se proizvodi od kvalitetne sirove svinjske masti. U rastaljenom obliku dopuštena je blaga zamagljenost.

Okus i miris masti najvišeg stupnja je specifičan, "ovčetina". Proizvodi 1. i 2. razreda imaju okus prženih čvaraka.

Što je korisna ovčja mast?

• Izvor je zasićenih masnih kiselina. Možda najkontroverznija točka u korisnosti proizvoda. Postoje mnoge publikacije koje govore o apsolutnoj štetnosti zasićenih masti. Ali u malim dozama, oni su vitalni za ljudsko tijelo. Bez ovih tvari, sinteza određenih hormona je poremećena. Osobito seksualno. Potpuno odbacivanje zasićenih masnih kiselina ili njihov nedovoljan unos (uz vegetarijanstvo ili česte dijete) može rezultirati neplodnošću kod žena, odnosno impotencijom kod muškaraca.
• Janjeća mast je lako probavljiva. Ne opterećuje puno probavni trakt. Na istoku se vjeruje da otopljena repna mast produljuje mladost.
• Janjeća mast je visokokalorični proizvod. Čak i mala količina daje osjećaj sitosti i pomaže brzoj obnovi energije.
• Vitamin A u sastavu proizvoda neophodan je za potpuni metabolizam bjelančevina i masti, sudjeluje u radu vidnih analizatora i podržava imunitet.
• Janjeća mast može imati antioksidativni učinak. Pozitivno djeluje na prokrvljenost i regeneraciju tkiva.
• Kuhanje na masnoći od repa preporučuje se osobama koje se bave mentalnom aktivnošću. Vitamin B1 u svom sastavu ne dopušta starenje stanica mozga, zadržava pažnju i pamćenje do starosti.
• Janjeća mast utječe na ljepotu kože, kose i noktiju. Djelujući iznutra, ubrzava regeneraciju tkiva na svim razinama, pomaže stanicama da se pravovremeno obnove, odupru negativan utjecaj ultraljubičasto.
• Otopljeno salo repa sadrži oko 50% mononezasićenih masnih kiselina. Konkretno, Omega-9. Sudjeluje u izgradnji staničnih membrana, izvor je energije za tijelo.

Primjena u tradicionalnoj medicini



Mast se široko koristi u narodnoj medicini kao vanjski lijek. Pomaže u zacjeljivanju opeklina, ogrebotina, negnojnih rana. Koristi se za liječenje ćelavosti. etnoscience preporučuje korištenje proizvoda od ovčetine u kršenju metabolizma masti i distrofije jetre.

• Proizvod ublažava stanje kod prehlade. Koristi se za liječenje kroničnog bronhitisa, dugotrajnog suhog kašlja. Da bi se to učinilo, rastopljena janjeća mast utrlja se na prsa i leđa. Zatvoriti folijom i toplo zamotati. Najbolje je takve obloge raditi noću. Čak i jedan postupak daje pozitivan učinak.
• Masnoća repa može liječiti prehladu čak i kod djece. Duboko grije i ne izaziva alergije.
• Vanjska primjena poželjno je kombinirati s unutarnjim prijemom. Rastopite žlicu janjeće masti u čaši toplog mlijeka. Pijte noću. Za tri do pet dana takvog liječenja kašalj potpuno nestaje.
• Mast masnog repa pomaže kod wena. Otopite žličicu, ohladite i namažite ispupčenje. Ponavljajte svaki dan dok mokrica potpuno ne nestane.
• Janjeća mast je učinkovita za petni trn. Potrebno je pomiješati jedno sirovo jaje s ljuskom s masnoćom (100 g) i octom (100 g). Ostavite jedan dan na tamnom mjestu. Zatim navlažite gazu u smjesu, nanesite na ostrugu. Iznad je čarapa. Postupci koje treba obaviti noću. Za tjedan dana pete će biti meke i glatke.
• Jagnjeća mast - učinkovit lijek s proširenim venama. Tanke kriške treba staviti na bolne vene i pričvrstiti zavojem. Mijenjajte mast jednom dnevno. Rezultat će biti vidljiv negdje za mjesec dana.
• Ghee ublažava bolove u zglobovima. Oblozi se izrađuju od proizvoda noću. Toplim namazati bolne zglobove i zamotati.

Proizvod duboko zagrijava, regenerira tkiva, poboljšava cirkulaciju krvi, anestezira. Na tim se dejstvima temelji ljekovito djelovanje ovčje masti.

Janjeća mast sadrži kolesterol. Pretjerana konzumacija proizvoda može uzrokovati stvaranje kolesterolnih plakova i začepljenje krvnih žila.

Strast prema janjećoj masti povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Sto grama otopljene janjeće masti ima 897 kcal.

Janjeća mast: primjena, recenzije

Ovaj članak će vam reći koje su metode liječenja janjećom masnoćom. U njemu možete saznati i je li liječenje janjećom masnoćom učinkovito i kakve su recenzije onih koji su ovu metodu isprobali na sebi.



Janjeća mast jedna je od najzdravijih i najučinkovitijih masnoća. Koristi se ne samo u kulinarstvu, već i za liječenje mnogih bolesti. Najčešće se koristi za plućne bolesti.

Kako se točno koristi ovčja mast? Za njih postoji nekoliko vrsta liječenja: oblozi za zagrijavanje, sirupi, masti i tako dalje. Slobodno se može reći da se uz pomoć janjeće masti mogu izliječiti i formirana žarišta na plućima.



I bez antibiotika ili bilo čega drugog. lijekovi. Usput, trljanje janjećom masnoćom dopušteno je čak i za dojenčad. Iako, naravno, takvu odluku treba donijeti tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Začudo, ovčetina može izliječiti čak i upalu pluća. Događa se da se konvencionalni lijekovi ne mogu nositi s takvom bolešću. Ali čudotvorna tvar životinjskog podrijetla više je puta dokazala svoju važnost u medicini. Za liječenje upale pluća potrebno je otopiti ovčju mast i masirati prsa i leđa.



Ovaj postupak ponavljajte svaki dan dok se bolest ne povuče. Masažu je preporučljivo raditi u toploj prostoriji. Nakon toga treba bolesnika svakako toplo zamotati i dati mu toplo mlijeko s dodatkom maslaca. Preporučljivo je koristiti domaće ulje.

Za kašalj se koristi i proizvod poput ovčje masti. Njegova uporaba u ovom slučaju može biti ne samo kompresija, sirup, već iu obliku pića. Za pripremu je potrebno zagrijati jednu čašu mlijeka, dodati mu jednu žlicu janjeće masti i miješati da se potpuno otopi. Nakon što se mlijeko malo ohladi, popijte ovaj koktel.



Naravno, ovo nije baš ukusno, osim toga, mast se brzo stvrdne i pojavljuje se neugodan osjećaj u ustima, ali rezultat je vrlo dobar. Takav koktel pomoći će ne samo kod uobičajenog, već i kod kroničnog kašlja za one koji puše dugi niz godina.

Za pripremu obloga za zagrijavanje od janjeće masti nije potreban nikakav napor. Samo ga trebate otopiti, natopiti gazom presavijenom nekoliko puta. Nakon toga već možete staviti natopljenu gazu na leđa pacijenta, a odozgo pokriti toplom dekom ili frotirnim ručnikom. Ovaj postupak se može učiniti čak i za malu djecu.



Nije neuobičajeno napraviti obloge od janjeće masti kako bi se izliječio wen. Za ovaj postupak, otopite mast i stavite kompresiju na wen. Usput, što je viša temperatura otopljene mase, to učinkovitije liječenje. Ipak, morate paziti da se ne opečete.

Bolest poput ateroma pojavljuje se na pozadini prekomjernog znojenja tijela. Neki vjeruju da se i ova bolest može izliječiti čudesnom janjećom mašću. Da biste izvršili ovaj postupak, potrebno je otopiti malu količinu, pomiješati sa sokom češnjaka i suncokretovim uljem, a zatim utrljati u aterom.

Ova metoda ima za cilj "izvlačenje" sadržaja iz ateroma (ciste) na površinu. Liječenje janjećom masnoćom u ovom je slučaju vrlo učinkovito. Međutim, prije nego što se upustite u samoliječenje, potrebno je posavjetovati se s liječnikom i uvjeriti se da govorimo o ateromu, a ne o drugoj vrsti tumora.

Janjeća mast (kada se zagrije) može liječiti iritaciju kože i zglobova. Da biste to učinili, ovi dijelovi tijela su podmazani rastopljenom masom. Usput, za liječenje se preporučuje uzimanje masti mladog janjeta. Bijele je boje i slabije izraženog mirisa. A stari je suprotnost - žuta boja i izražen neugodan miris.

Životinjske proizvode ljudi koriste u mnogim industrijama. U medicini, ovčiju mast za kašalj koriste uglavnom tradicionalni iscjelitelji. Mnogo zdravi recepti prošao test vremena i kroz stoljeća stigao do modernog društva. Međutim, za pravilnu upotrebu prirodni lijek treba biti svjestan svih njegovih svojstava.

U zemljama koje su se bavile uzgojem stoke, salo od repa često se koristilo za bolesti dišnih organa. Korisna svojstva proizvoda rezultat su posebnog sastava koji uključuje kompleks lipofilnih (u mastima topivih) vitamina. Biološki aktivne komponente mogu nadoknaditi dnevne potrebe organizam u elementima u tragovima i povoljno utječu opće stanje bolestan.

Jpg" alt="(!LANG:liječite kašalj mašću" width="630" height="397" srcset="" data-srcset="https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/lechim-kashel-zhirom..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/lechim-kashel-zhirom-24x15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/lechim-kashel-zhirom-48x30.jpg 48w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">!}

Druga, ne manje važna komponenta su masne kiseline. Njihova vrijednost je u tome što su u stanju obnoviti oštećene stanične membrane, koje se sastoje od lipida. Kašalj se smanjuje kada dođe do ubrzane regeneracije tkiva dišni put te žile koje hrane sluznicu.

Janjeća mast kod kašlja uzrokovanog zaraznim mikroorganizmima, omogućuje uništavanje patogena i jačanje imunološkog sustava. Ljudsko tijelo dugo dobiva zaštitu od bilo kojih čimbenika koji mogu dovesti do patologije.

Metode primjene

Za stvaranje droge od narodni lijekovi koristiti mast mladog janjeta. Postoje razne mogućnosti recepata koje vam omogućuju primjenu prirodni materijal na kožu ili piće. Svaki oblik bolesti, popraćen iritacijom dišnog sustava, zahtijeva individualni pristup. Mast s repa kod kašlja uzrokovanog bronhitisom ili upalom pluća učinkovito ublažava simptom koji muči bolesnika ako se primijeni u obliku masti ili utrljavanja. Faringitis, laringitis može se prevladati primjenom obloga. Osobe s kroničnim plućnim bolestima mogu uzimati lijek unutra.

Upotreba na otvorenom

Janjeća mast dobro zadržava toplinu i može lokalno zagrijati zahvaćene organe. Kašalj koji se pojavio zbog bolesti dišnog sustava može se liječiti oblogom. Možete ga napraviti prema receptu:

• Otopite mast na srednjoj vatri, bez da proključa. Zatim, s dobivenim glavnim sastojkom, morate natopiti gazu, sakupljenu u 4 sloja. Materijal je položen na površinu leđa, nakon čega je potrebno staviti tkaninu na vrh koja ograničava oslobađanje topline. Ručnici ili deka savršeni su za tu svrhu. Oblog se može ostaviti cijelu noć. Ovu metodu liječenja možete koristiti 3-4 dana.

Data-lazy-type="image" data-src="https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/tri-sorta-zhira-baraneva.jpg" alt="(!LANG:tri sorte janjeće masti" width="630" height="397" srcset="" data-srcset="https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/tri-sorta-zhira-baraneva..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/tri-sorta-zhira-baraneva-24x15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/tri-sorta-zhira-baraneva-48x30.jpg 48w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">!}

Trljanje može poslužiti kao alternativa oblogu. Ovakav način utjecaja na tijelo pomaže u prevladavanju simptoma uzrokovanih kroničnim bronhitisom. Zagrijavanje se događa na isti način s prvom verzijom pripreme proizvoda, međutim, način nanošenja masti repa kod kašlja je drugačiji.

• Tijekom masaže topla otopljena mast se u tankom sloju nanosi na prsa sprijeda i sa stražnje strane. Potrebno je trljati dijelove tijela oko 10-20 minuta. Zatim se preporuča pokriti tretiranu površinu plastičnom folijom, pokriti pokrivačem na vrhu. Ovaj postupak pomoći će koncentrirati toplinu na prsa. Postupak se izvodi jednom prije spavanja.

Interna primjena

Životinjski proizvod može se koristiti za stvaranje lijekova koji se uzimaju oralno. Recept za pripremu lijeka protiv kašlja na bazi mlijeka i svinjske masti je jednostavan, ali zahtijeva proporciju.

• Na čašu prokuhanog mlijeka treba staviti jednu žlicu masti. Miješajte ljekovitu smjesu dok se potpuno ne otopi. Nakon što se dobivena otopina ohladi, može se uzimati oralno.

Mlijeko s janjećom mašću protiv kašlja odlično je za osobe koje boluju od kroničnih bronhijalnih bolesti i "iskusne" pušače. Glavni nedostatak recepta je neugodan okus, zbog čega pacijenti nerado piju narodnu medicinu.

Janjeća mast protiv kašlja za djecu

Djeca su posebna skupina bolesnika. Za dijete je prikladnija vanjska uporaba u obliku trljanja i obloga. Poduzimajući mjere opreza kako ne biste opekli kožu i pazeći na dobrobit, nanesite proizvod na isti način kao i za odrasle. Ova metoda liječenja je prikladna za bebe starije od godinu dana.

Jpg" alt="(!LANG: važno je znati o janjećoj masti" width="630" height="397" srcset="" data-srcset="https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/vazhno-znat-o-baranem-zhire..jpg 300w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/vazhno-znat-o-baranem-zhire-24x15..jpg 36w, https://mykashel.ru/wp-content/uploads/2017/12/vazhno-znat-o-baranem-zhire-48x30.jpg 48w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">!}

Unutarnja upotreba janjeće masti za kašalj nepoželjna je za djecu, jer može utjecati na metabolizam i izazvati negativne emocije zbog okusa. Međutim, starije dijete (od pet godina) može koristiti lijek u ovom obliku.

• Za izradu smjese trebat će vam 5 listova aloe vere, 200 g repne masti, 200 g meda. Nakon što samljete sastojke, pomiješajte ih, stavite u staklenku s poklopcem i ohladite. Doza lijeka je 1 žlica 3 puta dnevno.

Ova verzija lijeka protiv kašlja je ugodnija na okus, a zahvaljujući biljnim sastojcima i medu pomoći će bržem izlječenju bolesti.

Kontraindikacije za uporabu

Za odrasle, glavna kontraindikacija za oralno uzimanje ovčje masti za borbu protiv kašlja je koronarna bolest srca uzrokovana aterosklerozom krvnih žila. Prisutnost masti niske gustoće i kolesterola u velikim količinama može pogoršati stanje osobe i ubrzati rast plakova.

Kod organskih bolesti jetre, bubrega, želuca i crijeva treba također isključiti unos ovčje masti. Čak i uz normalnu dozu, lijek može naškoditi ovoj skupini ljudi. Kontrola kašlja u akutnom razdoblju bolesti, ako je prisutan toplina, uz pomoć janjeće masti je kontraindiciran za sve bez iznimke.

Trudnice i dojenčad ne smiju ga uzimati interno zbog značajnog utjecaja lijeka na metabolizam. Također se ne preporučuje vanjska uporaba prije savjetovanja s liječnikom.

Zaključak

Janjeća mast je moćan lijek, što znači da se smije koristiti samo nakon savjetovanja sa stručnjakom. Ispravno odabrana metoda terapije i doze pomoći će otkriti sva korisna svojstva prirodnog lijeka bez straha za vlastito zdravlje.