Rus tarımının mevcut durumu. Bitkisel üretimin geliştirilmesi için mevcut durum ve beklentiler Bitkisel üretimin geliştirilmesi için sorunlar ve beklentiler

giriiş

Tarım bugün dünya nüfusunun yarısını istihdam ediyor, ancak rolü dünya çapında büyük farklılıklar gösteriyor.

Nepal gibi bazı gelişmekte olan ülkelerde nüfusun yaklaşık yüzde 90'ı toprakta çalışıyor. Karşılaştırıldığında, Birleşik Krallık ve ABD gibi sanayileşmiş ülkelerde, çalışan nüfusun sadece yüzde 2-3'ü çiftliklerde istihdam edilmektedir. Bununla birlikte, örümceklerdeki en son gelişmeleri kullanan yüksek verimli teknolojiler sayesinde ABD, önde gelen bir gıda ihracatçısıdır.

Gelişmekte olan ülkelerde, insanların çoğu geçimlik tarımla uğraşmaktadır. Sadece ailelerinin ihtiyaçlarına yetecek kadar yiyecek üretiyorlar ve satacak neredeyse hiçbir şeyleri kalmadı. Gelişmiş ülkelerde çoğu çiftlik ticaridir. Gelişmekte olan ülkelerde, Orta Afrika Pigmeleri ve Kalahari Çölü'nün Bushmenleri gibi, bugüne kadar avlanıp toplayan ve tarımın ortaya çıkmasından önce gezegenimize egemen olandan neredeyse hiç farklı olmayan bir yaşam tarzı sürdüren kabileler var.

Özet yedi paragraftan oluşmaktadır. Tarımın genel kavramları, ekonomik rolü gibi konularla ilgilenir; gelişmiş ülkelerin tarımı ile gelişmekte olan ülkelerin tarımı arasındaki farklar; ABD, İngiltere ve Ukrayna'da tarım olarak kabul edildi. Dünya tarımındaki gelişme beklentileri ve mevcut eğilimler konusu da ele alındı.

Tarımsal üretimin temel kavramları ve ekonomik rolü

Tarım, ülke ekonomisinin tarım ürünleri üreten, çoğu gıda ürünü ve tekstil, ayakkabı, parfümeri için hammadde ihtiyacını karşılayan bir sektördür. Gıda endüstrisi. Tarım, mahsul üretimi, hayvancılık, avcılık, ormancılık ve balıkçılığı içerir.

Tarım, nüfusa yiyecek sağlamayı ve bir dizi endüstri için hammadde elde etmeyi amaçlamaktadır. Sektör, dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde en önemli sektörlerden biridir. Dünya tarımında yaklaşık 1,1 milyar ekonomik olarak aktif insan istihdam edilmektedir. sorunları olan Tarım ziraat bilimi, hayvancılık, arazi ıslahı, bitki yetiştirme, ormancılık ve diğer bilimler gibi bilimler doğrudan veya dolaylı olarak ilişkilidir.

2 grupta birleştirilen yaklaşık 50 farklı tarım türü vardır: emtia ve tüketici.

Emtia tarımı, hem yoğun tarım hem de hayvancılık, bahçecilik ve bahçecilik ile yaygın nadas ve nadas tipi tarım ve mera hayvancılığını içerir.

Tüketici tarımı, daha geriye dönük saban ve çapa çiftçiliği, otlatma, göçebe hayvancılığın yanı sıra toplayıcılık, avcılık ve balıkçılığı içerir.

Gelişmiş ülkelerde yüksek emtia, derinlemesine uzmanlaşmış tarım hakimdir. Mümkün olan en yüksek mekanizasyon ve kimyasallaşma seviyesine ulaşmıştır. Bu ülkelerde ortalama verim, hektar başına 35-40 senttir. İçlerindeki tarımsal-sanayi kompleksi, endüstriye endüstriyel bir karakter kazandıran tarım ticareti biçimini almıştır.

Gelişmekte olan ülkelerde, hektar başına ortalama 15-20 centner ve daha düşük tahıl verimiyle geleneksel tüketici çiftçiliği hakimdir. Tüketici sektörü, tüketici ürünleri yetiştiren küçük ve küçük çiftlikler tarafından temsil edilmektedir; bununla birlikte, büyük ve iyi organize edilmiş plantasyonlarla (Orta Amerika'da muz tarlaları, Brezilya'da kahve) temsil edilen oldukça ticari bir ekonomi de var.

2. Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde tarım

Gelişmiş ülkelerin tarımı, ticari tarımın keskin bir üstünlüğü ile karakterizedir. Mekanizasyon, üretimin kimyasallaştırılması, biyoteknolojinin kullanımı ve en son ıslah yöntemleri temelinde gelişir.

Teknik yeniden ekipman ve üretimin yoğunlaştırılması, dar bir uzmanlığa sahip büyük çiftliklerin payında artışa yol açtı. Aynı zamanda, tarım doğada endüstriyeldir, çünkü ürünlerin işlenmesi, depolanması, taşınması ve pazarlanmasının yanı sıra gübre ve ekipman üretimi (tarım ticareti olarak adlandırılır) ile tek bir tarımsal sanayi kompleksine dahil edilmiştir.

Gelişmekte olan ülkelerdeki tarım daha heterojendir ve şunları içerir:

> geleneksel sektör – kendilerine yiyecek sağlayan küçük köylü çiftlikleri ile ağırlıklı olarak mahsul yetiştiren tüketici tarımı;

> modern sektör - iyi organize edilmiş tarlalar ve çiftliklerle, en iyi araziyi ve kiralık emeği kullanarak, modern teknolojiyi, gübreleri kullanarak, ana ürünleri dış pazara yönelik olan ticari tarım.

Gelişmekte olan ülkelerin tarımında geleneksel sektörün yüksek payı, bu sanayinin gelişimindeki önemli gecikmelerini belirlemektedir.

3. Mahsul ve hayvancılık

Tundra, kutup çölleri ve yüksek dağlar dışında dünyanın hemen hemen tüm doğal bölgelerinde mahsul üretimi gelişmiştir. Teknolojinin modern gelişme düzeyi, yeni çeşitlerin yetiştirilmesi, bireysel mahsullerin yerleşim sınırlarının genişletilmesini mümkün kılmaktadır.

Dünya tahıl üretimi hektar başına 1,9 milyar tona ulaştı ve büyümeye devam ediyor. En büyük tahıl üreticileri, dünyanın brüt tahıl hasadının yaklaşık %54'ünü oluşturan Çin, ABD, Hindistan ve Rusya'dır. Diğer büyük tahıl üreticileri Fransa, Kanada, Ukrayna, Endonezya, Brezilya'dır.

Buğday, Batı Asya eyaletlerinde MÖ 6-5 bin kadar erken bir tarihte biliniyordu. Şu anda 70 ülkede yetiştirilmektedir. Brüt hasatın baskın kısmı Çin, ABD, Hindistan, Rusya ve Fransa'ya düşüyor. ABD, Kanada, Avustralya'nın yanı sıra Rusya, Kazakistan ve Ukrayna'da buğday tarımının özel alanları oluşturulmuştur.

Başlıca buğday ihracatçıları arasında: ABD, Kanada, Fransa, Avustralya; pirinç - Tayland ve ABD; mısır - Arjantin ve ABD.

Sebze mahsulleri dünyanın tüm ülkelerinde yaygındır, ancak genellikle şehirlere bağlı sınırlı alanları vardır. Sebze tarımı şu anda sözde banliyö tarımının önde gelen dalıdır. Son derece yoğundur, tarım alanında en son teknolojileri kullanır. Yumru bitkiler arasında baş rol patatese aittir. Latin Amerika, patateslerin doğum yeri olarak kabul edilir, ancak şu anda en büyük patates koleksiyonu Avrupa, Hindistan, Çin ve ABD'dedir. Başlıca patates üreten ülkeler: Polonya, Rusya, Çin, Ukrayna, Almanya, ABD, Hindistan, Beyaz Rusya, Hollanda.

Şeker içeren ürünler, şeker kamışı (tropikal, subtropikal ve muson iklim bölgelerinde yetiştirilir) ve şeker pancarı (ılıman bölgede yetiştirilir) ile temsil edilir. Şeker kamışı ana üreticileri Brezilya, Hindistan, Küba, Çin; şeker pancarı - Ukrayna, Fransa, Rusya, Polonya, ABD. Uluslararası ticaretin ana ürünü, kargo akışları Brezilya, Küba, Avustralya'dan yönlendirilen ham şeker kamışıdır. denizaşırı Avrupa, ABD, BDT ülkeleri, Çin, Japonya ve Asya'nın yeni sanayileşmiş ülkeleri.

Çayın ana ihracatçısı Hindistan, kahve Brezilya, kakao Fildişi Sahili'dir.

Pamuk yetiştiriciliği dokuz ana bölgede yoğunlaşmıştır:

Doğu, Güneydoğu ve Güney Asya (Çin, Hindistan, Pakistan, Tayland);

Orta Asya ve Transkafkasya (Özbekistan, Azerbaycan);

Güneybatı Asya (Türkiye, İran, Irak, Suriye, Afganistan);

Kuzey ve Kuzeydoğu Afrika (Mısır, Sudan, Etiyopya, Uganda, Tanzanya);

Batı ve Orta Afrika (Nijerya, Zaire);

Güney Afrika (Mozambik, Madagaskar);

Kuzey Amerika (ABD, Meksika);

Güney Amerika (Brezilya, Arjantin, Venezuela);

Avustralya.

Başlıca pamuk ihracatçıları: ABD, Özbekistan, Pakistan, Çin, Hindistan, Mısır.

Doğal kauçuk (hevea) Güney ve Güneydoğu Asya'da yaygındır. Bu ülkeler dünya üretiminin %90'ından fazlasını karşılamaktadır. Ana üreten ve ihraç eden ülkeler: Malezya, Endonezya, Tayland, Hindistan, Sri Lanka, Filipinler.

En büyük tütün üreticisi Çin, Hindistan, Brezilya, İtalya, Yunanistan, Bulgaristan, Türkiye, Küba ve Japonya'dır.

Hayvancılık.

Hayvancılık üretiminin ana kısmı ılıman iklim kuşağında bulunan ülkelere düşmektedir.

Hayvancılık endüstrilerinin yeri doğrudan yem tabanına, yani etli yem, kuru yem (yem tanesi dahil) ve silajın tedarikine bağlıdır.

Avrupa, Kuzey Amerika, Avustralya ve Yeni Zelanda'nın çoğu ülkesinde hayvancılık önde gelen tarım dalıdır. Hayvancılık sığır, domuz, koyun, katır, kümes hayvancılığı, arıcılık, ipekböcekçiliği yetiştiriciliğini içerir.

Hayvancılık, hayvan türlerine göre alt dallara ayrılmaktadır. Önde gelen üç endüstri vardır: sığır yetiştiriciliği, domuz yetiştiriciliği, koyun yetiştiriciliği.

Sığır yetiştiriciliği - sığır yetiştiriciliği (sığır), en büyük üretim hacmini verir.

Dünya ülkeleri arasında en fazla sığır var: Hindistan, Brezilya, ABD, Çin, Rusya, Arjantin.

Balıkçılık neredeyse evrenseldir; balık ve deniz ürünleri üretimi yılda 100 milyon tona ulaştı. Japonya, Çin, Rusya, ABD, Şili ve Peru - tüm dünya avlarının 1/2'sinden fazlası 6 ülke tarafından açıklanmaktadır. Son zamanlarda, yapay balık yetiştiriciliği veya su ürünleri yetiştiriciliği giderek daha fazla gelişme göstermektedir. Balık yetiştiriciliği en çok Çin ve Japonya için tipiktir.

4. ABD'de tarımsal üretim

ABD nüfusu yaklaşık 300 milyon kişidir. Tarım ve gıda ürünlerinin üretimi, işlenmesi, nakliyesi ve satışında yaklaşık 22 milyon kişi istihdam edilmektedir. Dahil olmak üzere 4,6 milyonu doğrudan yerde çalışıyor.

AT son yıllar"Topluluk Destekli Tarım" ABD'de popülerlik kazanıyor. Bu sistemin özü şu şekildedir: yerleşim yerlerinin sakinleri, yerel çiftçilerden belirli ürünleri satın almayı kabul eder. Bunu yapmak için, her yıl çiftliğin (çiftliklerin) bütçesine belirli bir katkıda bulunurlar, böylece tarımsal ürünlerin üretim süreciyle ilgili riskleri paylaşırlar. Karşılığında da sebze, süt vb. ürünleri önemli ölçüde indirimli fiyatlarla satın alma fırsatı buluyorlar. Şu anda, Amerika Birleşik Devletleri'nde bu tür programlara yaklaşık 1.5 bin çiftlik katılıyor.

ABD şu anda dünyanın en büyük gıda ihracatçısı. 2006 yılında, Ticaret Bakanlığı'na göre, tarımsal ihracat 69 milyar doları buldu (geçen yıl tüm ABD tarım işletmelerinin gelirinin yaklaşık dörtte biri). İhracatın %36'sını tahıl, yağlı tohumlar, pamuk ve tütün oluşturmaktadır. Ortalama olarak, Amerika Birleşik Devletleri saatte 6 milyon dolar değerinde tarım ürünü ihraç ediyor.İhracat 1 milyondan fazla kişiye iş sağlıyor. Çeşitli ihracat kalemleri arasında tarım ürünleri beşinci sırada yer almaktadır (1960'ların sonundan önce bunlar birinciydi).

Amerika Birleşik Devletleri'nde ve dünyanın diğer birçok ülkesinde, ulusal tarım iki ana yolla sübvanse edilmektedir. Bir yandan, çiftçiler devlet hazinesinden çek veya doğrudan para transferleri alabilirler. Öte yandan devlet, yabancı rakipler tarafından üretilen benzer ürünlerin kendi pazarına girmesini zorlaştırıyor ve bunun sonucunda nihai tüketiciler yerli üreticilere fazla ödeme yapmak zorunda kalıyor. Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü'ne göre, Yeni Zelanda'daki çiftçiler (gelirlerinin yalnızca %2'sini devletten alıyorlar) ve Avustralya'daki (%4) en düşük devlet sübvansiyonunu alıyorlar. ABD için bu rakam %16, Kanada için %22'dir. Avrupa Birliği ülkeleri köylülerinin gelirinin %32'sini sağlamaktadır. Bu durumda, İsviçre bir rekor kırdı -% 68.

Giriiş…………………………………………………………….…. 3

Bölüm 1 Ulusal üretimde bitkisel üretimin yeri ve rolü

ekonomik kompleks Rusya Federasyonu………. 5

1.1 Bitkisel üretimin yapısı………………………………………….

Bölüm 2

Rusya Federasyonu……………………………………. sekiz

2.1. Bitkisel üretimin ana bitkilerinin özellikleri ……… 8

2.2. Mahsul endüstrilerinin bölgeye yerleştirilmesi

Rusya Federasyonu…………………………..…………… 17

Bölüm 3. Ana teknik ve ekonomik göstergeler

1995 - 2004 için bitkisel üretimin gelişimi …………….. 24

Bölüm 4. Bitkisel üretimin gelişme sorunları.

Sektörün gelişimi için beklentiler………….………….…… 31

Sonuç……………………………………………………….. 34

Bibliyografik liste…………………………………………… 36

Başvurular……….…..…………….…..………….…..………… 38

giriiş

Tarımın ana dalları bitkicilik ve hayvancılıktır.Bitkicilik dalları ülkedeki tüm tarım ürünlerinin %40'ından fazlasını üretmektedir. Bitkisel üretim tarımın temelidir. Rusya'daki hayvancılığın seviyesi de gelişmişlik seviyesine bağlıdır.

Bitkisel üretimin yapısında öncü rol tahıl tarımına aittir. Ülkedeki tüm ekilen alanların neredeyse %55'ini kaplayan tahıl ürünleridir.

1994-2002 yıllarında Rusya'da ortalama yıllık tahıl verimi 13.0 c/ha düzeyindeydi (Batı Avrupa ülkelerinden 3-4 kat daha az). Ancak üretim maliyeti 1 c. tanelerimiz nispeten küçüktür ve daha Yüksek kalite(özellikle durum buğdayı nedeniyle).

Rusya, arpa, yulaf ve çavdar üretiminde dünyada birinci, brüt buğday hasadında ise ilklerden biridir. Genel olarak hububat ve bakliyat üretiminde ülke dünyada (Çin, ABD ve Hindistan'dan sonra) dördüncü sırada yer almaktadır.

Tahıl yetiştiriciliği, bitkisel üretimin ana dallarından biridir. Rusya'nın tarımsal olarak gelişmiş bölgesi boyunca tahıl ürünlerinin geniş dağılımı, önemli çeşitliliklerinden kaynaklanmaktadır. biyolojik özellikler, tür ve çeşitlerin çeşitliliği. Tahıl mahsullerinin tahılı büyük gıda değeri taşır ve aynı zamanda hayvanlar için değerli bir yem görevi görür.

Tarımın doğal temeli topraktır ve her şeyden önce tarım arazisidir.

Tarım arazisi, tarım için kullanılan arazinin bir parçasıdır. Karmaşık bir yapıya sahipler, önemli bir kısmı ekilebilir arazilere, samanlıklara ve meralara düşüyor. Rusya'da, tarım arazisi 220 milyon hektar (ülke alanının% 13'ü) kaplar, bunun ekilebilir arazi - 120 milyon hektar (ülke alanının% 7'si), samanlık - yaklaşık 20 ve mera - 60 milyon hektar. Başta şehirler, endüstriyel ve endüstriyel inşaat, ulaşım ve diğer altyapı inşaatı türleri olmak üzere çeşitli yerleşim bölgelerine olan ihtiyacın artması nedeniyle alanları yavaş ve kademeli olarak azalmaktadır. Dünyanın diğer ülkeleriyle karşılaştırıldığında, Rusya ekilebilir araziler de dahil olmak üzere yüksek bir tarım arazisine sahiptir. Aynı zamanda, ülkenin farklı bölgelerinde, ekilebilir araziler de dahil olmak üzere tarım arazisi olan sakinlerin sağlanmasına ilişkin spesifik göstergeler, kalitelerinin yanı sıra önemli ölçüde farklılık göstermektedir. Bölgenin tarımsal gelişme derecesi kuzeyden güneye doğru artar.

Bölüm 1. Ulusal üretimde bitkisel üretimin yeri ve rolü

Rusya Federasyonu'nun ekonomik kompleksi

90'lı yılların ortalarında Rusya'daki toplam tarım arazisi alanı. 200 milyon hektarı veya ülke topraklarının sadece %12'sini aştı. Tarım arazilerinin yapısında ekilebilir araziler hakimdi -% 60, samanlıklara% 11 ve meralara% 29 düştü.

Sovyet iktidarı yıllarında, 1975'e kadar, büyük ölçüde Kuzey Kafkasya'nın doğu bölgelerinde, Volga bölgesinde, Güney Urallarda ve Güney Urallarda bakir ve nadas alanlarının gelişmesi nedeniyle Rusya'da ekilen alanlarda bir artış oldu. Batı Sibirya. 1975'e gelindiğinde, Rusya'da ekilen alan devrim öncesi döneme göre iki katından fazla arttı ve 126,5 milyon hektara ulaştı ve daha sonra günümüze kadar devam eden azalmaları başladı (bkz. Şekil 1). Rusya'da ekilen tüm alanların yarısından fazlası (%53) tahıl ve baklagillerden oluşmaktadır (ilkbaharda 2/3 ve kışta 1/3). Bununla birlikte, ilkbahar mahsullerine kıyasla kış mahsullerinin ortalama veriminin iki katından fazla olması nedeniyle, Rusya'daki toplam tahıl üretimi hacminde kış mahsulleri hakimdir.

Şekil 1. Rusya'da ekilen alanların dinamikleri

Ekmek ve unlu mamuller, yüksek besin değeri, mükemmel tadı, yenilmezliği, iyi sindirilebilirliği ve tokluğu, hazırlama kolaylığı, depolamada karşılaştırmalı stabilitesi ve düşük maliyeti nedeniyle Rusya sakinlerinin diyetinde her zaman baskın bir konuma sahip olmuştur. Biyolojik beslenme standartlarına göre, bizim koşullarımızda yılda ortalama kişi başı 120-140 kg ekmeklik ürüne ihtiyaç duyulmaktadır. Ancak ekmek ürünlerinin yanı sıra bir kişinin et, süt ve diğer ürünlere ihtiyacı vardır.

Rusya'daki tüm tarım ürünlerinin %40'ını bitkisel üretim sağlamaktadır: 1970'de %43, 1980'de %42, 1990'da %37, 2000'de %55. büyük ölçüde bitkisel üretimle sağlanmaktadır.

Modern Rusya'nın tahıl ekonomisinde özellikle gergin bir durum, ülkedeki tahıl üretiminin kişi başına 428 kg'a düştüğü zayıf 1995 yılında gerçekleşti (bkz. Şekil 2). Bu, 1948'in ya da yüzyılın başındaki Çarlık Rusya'sının düzeyidir. Uzmanlar, bu rakamın 400 kg'a düşmesi halinde ürünlerin normalize dağılımının kaçınılmaz olacağını söylüyor. Ve kişi başına 300 kg gerçek bir kıtlığa dönüşecek. Neyse ki, Rusya için bir sonraki 1996 daha verimli geçti ve bu da tedarikte ciddi zorluklardan kaçınmayı mümkün kıldı. nüfus ekmek ürünleri ve hayvancılık - konsantre yem.

Son yıllarda, arpanın altındaki alan özellikle hızlı bir şekilde arttı ve bu mahsulün brüt hasadı arttı, bunun sonucunda bugün ülkenin tahıl mahsulleri arasında buğdaydan sonra kesin olarak ikinci sırayı aldı. Toplam koleksiyonda bir sonraki sırada yulaf ve çavdar var. Diğer tüm tahıl ürünleri (mısır, darı, karabuğday, baklagiller ve pirinç) ne ekilen alanda ne de ülkedeki toplam tahıl hasadında önemli bir rol oynamamaktadır.

1928 1945 1960 1990

İncir. 2. 1928 - 1997'de Rusya'da brüt tahıl hasadı

Endüstriyel bitkilerden lifli keten ve kenevir büyük ekonomik öneme sahiptir. Lifleri tekstil ve kenevir endüstrisinde keten, ip ve diğer ürünlerin giydirilmesinde kullanılır. Bu bitkilerin tohumlarından çeşitli endüstrilerde kullanıldığı gibi gıda amaçlı da kullanılan keten tohumu ve kenevir yağları üretilir. Lif keten ve kenevir tohumlarının atık işlenmesi, çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanılır. Endüstriyel ürünler - lifli, yağlı tohumlu, şekerli bitkiler - hafif ve gıda endüstrileri için hammadde üretimi sağlar: tekstil, yağ çıkarma, şeker vb. Endüstriyel ürünler, toplam ekilen alanın (6 milyon hektar) sadece %5'ini kaplar. , ancak daha pahalıdırlar ve spesifik yer çekimi brüt tarımsal üretimde çok daha yüksektir.

Bölüm 2

Rusya Federasyonu.

2.1. Bitkisel üretimin ana bitkilerinin özellikleri.

Buğday - Rusya'daki en önemli tahıl mahsulü, ülkenin gıda tahıl sepetinin önemli bir bölümünü sağlıyor. Son yıllarda, tüm yerli tahıl üretiminin sadece 1/2'sinden biraz daha azını oluşturuyor ve bu mahsulün ekildiği alan, diğer tüm tahıl ve baklagil mahsulleri toplamını aşıyor.

Rusya'da iki tür buğday ekilir - ilkbahar ve kış. Kışlık buğdayın verimi, ilkbahar buğdayından iki kat veya daha fazla olduğu için, tarımsal iklim koşullarının izin verdiği her yerde kış buğdayı yetiştirilmektedir. Genel olarak, ülkenin batı kesiminde (kuzey bölgeleri hariç), Volga'ya kadar kışlık buğday mahsulleri ve doğuda - ilkbahar buğdayı hakimdir.

Kışlık buğday sonbaharda ekilir ve büyüme mevsimi boyunca sonbahar ve ilkbahar yağışlarını kullanır. Nem sağlanması, hızlı bitki örtüsüne ve dolayısıyla mahsulün erken olgunlaşmasına katkıda bulunur ve ilkbahardan daha yüksek verimini belirler.

Kışlık çavdarla karşılaştırıldığında, kış buğdayı daha termofiliktir ve soğuğa daha fazla maruz kalır. Büyüme mevsimi boyunca ihtiyaç duyulan toplam aktif sıcaklık miktarı, çeşide bağlı olarak 1200-1500°C arasında değişmektedir. Az kar örtüsü ile sıfırın altındaki düşük kış sıcaklıkları, kışlık buğdayın doğuya, özellikle Trans-Volga bölgesinin bozkır bölgelerine, Urallara ve Sibirya'ya doğru hareket etmesini zorlaştırır. Kuzey bölgelerde kışlık buğday ekimi, uzun süren kar örtüsü ve geç bahar donları.

Kök sisteminin zayıf gelişimi, kışlık buğdayın toprak koşullarındaki yüksek taleplerini belirler. Bu ürün, yüksek içeriği olan yapısal chernozemlerde en iyi şekilde gelişir. besinler. Kışlık buğday, asidik, turbalı, su birikintisi olan ve çok tuzlu topraklara tolerans göstermez. Asitli topraklarda kültür ancak kireçlendikten sonra yetiştirilebilir.

İlkbahar buğdayı erken ilkbaharda ekilir ve ilkbahar geç yağışlarından yararlanır. Büyümesi için en iyi koşullar 15-20 ° C sıcaklıklardır. Kültür, ilkbahar donlarını iyi tolere eder. Büyüme mevsiminin 90-120 gün uzunluğunda olduğu tahmin edilmektedir. Aktif sıcaklıkların toplamı 1200-1700 °C'dir. İlkbahar buğdayının toprak gereksinimleri kışlık buğdayınkine benzer. Bahar buğdayı çeşitleri arasında özellikle yüksek protein içeriği ve yüksek pişirme kalitesi ile durum buğdayı değerlidir. Dünya pazarında yüksek puan almıştır. En lezzetli makarnalar, kekler, hamur işleri ve diğer şekerleme ürünleri bu buğdayın unundan yapılır.

boyunca Rusya'da buğday altındaki alanların büyümesi Sovyet dönemi esas olarak bahar buğdayının ekim alanının genişlemesi nedeniyle meydana geldi. Buğdaya ayrılan bakir ve nadas alanlarının hemen hemen tamamı bahar buğdayı tarafından işgal edildi. Bahar buğdayının ana dezavantajı düşük verimidir (Rusya'da ortalama 8-10 q/ha).

Arpa -üretim açısından en büyük ikinci tahıl mahsulü, Rusya'daki brüt tahıl hasadının yaklaşık 1/4'ünü sağlıyor. Ülkemiz koşullarında, bu, her şeyden önce, hayvancılık için konsantre yemlerin üretildiği bir yem bitkisidir. Bir gıda ürünü olarak bira, tahıllar, konsantreler ve diğer bazı ürünlerin yapımında kullanılır.

Arpanın çok önemli bir avantajı erken olgunlaşmasıdır (büyüme mevsiminin süresi sadece 85-95 gündür). Ayrıca arpa, düşük büyüme başlangıç ​​sıcaklığı, dona karşı düşük hassasiyet ve kuraklık toleransı ile karakterize edilir. Bu bağlamda, arpa ekim alanı son derece geniştir: kuzey, güney ve güneydoğudaki diğer tahıl ürünlerinden daha fazla nüfuz eder. Güney ve güneydoğuda arpa erken olgunlaşmaya başlar, topraktaki bahar nem rezervlerini diğer tahıllara göre daha iyi kullanır ve yaz kuraklıklarından daha az etkilenir.

Çavdar - hem gıda amaçlı hem de hayvan beslemek için kullanılan bir kış mahsulü. Kış çavdarı, Rusya'nın kuruluşundan bu yana Rusya'daki en önemli gıda ürünlerinden biri olmuştur. Pechoralı Aziz Theodosius'un hayatındaki ilk Rus tarihçi Nestor, Pechora rahiplerinin günlük yemeği olarak çavdar ekmeğinden bahseder. Rusya'da bayram ekmeği her zaman buğday ve günlük ekmek - çavdar olmuştur. Böylece, Çavdar ekmeği uzun zamandır Büyük Rusların geleneksel bir gıda ürünü olmuştur. Kültür, yalnızca 19. yüzyılın sonunda Moldova ve Ukrayna enlemlerine yayıldı.

Bugün çavdar devrim öncesine göre çok daha az hasat ediliyor ve çavdardaki payı genel üretim tahıllar önemli ölçüde azaldı. Bununla birlikte, Rusya, bu değerli mahsulün brüt tahıl hasadı açısından dünyada ilk sırada yer almaktadır.

Çavdar, tarımsal iklim koşullarına göre nispeten iddiasızdır. Kışlık buğdaya göre çok daha az ısıya ihtiyaç duyar ve büyüme mevsimi çok daha kısadır. aktif toplamı

bu kültürün sıcaklıkları sadece 1000-1250 °C'dir. Kışlık buğday ile karşılaştırıldığında, çavdar neme daha az ihtiyaç duyar ve çok çeşitli topraklarda yetiştirilmesine izin veren güçlü, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Çavdar, buğdayın aksine, asidik toprakları iyi tolere eder, dona karşı daha dayanıklıdır ve daha düşük bir büyüme başlangıç ​​sıcaklığına sahiptir. Kış buğdayından daha iyi, kuraklığı tolere eder.

Çavdarın ana dağıtım alanı, Rusya'nın Çernozem Dışı bölgesidir. Son zamanlarda, çavdar, chernozem bölgesinin ekimi için en iyi tarımsal iklim koşullarından daha değerli ve yüksek verimli kış buğdayı tarafından bir kenara itildi.

Yulaf -öncelikle bir yem bitkisi, geçmişte büyük çapta at yemi olarak kullanılıyordu. Ancak Rusya'da at sayısının azalması ve arpa hasadının artması ile bu mahsulün ekilen alanları önemli ölçüde azalmıştır.

Yulaf, arpa kadar düşük olmayan sıcaklıklarda büyümeye başlar, daha uzun bitki örtüsüne sahiptir ve kuraklığa diğer tahıllardan daha kötü tahammül eder. En önemli avantaj Yulaf asidik topraklara toleranslıdır.

Mısır - yüksek verimli tahıl ürünü. Rusya'daki verimi açısından - 30-35 kg / ha - sadece pirinçten sonra ikinci sıradadır. Mahsulün değeri, hem tahıl kaynaklarının yenilenmesine hem de hayvancılık için iyi silaj ve yeşil yem elde edilmesine olanak sağlamasında yatmaktadır.

Gıda amaçlı, mısır tanesi ve unu, ondan yapılan tahıllar, Mısır gevreği ve bitkisel yağ. Ayrıca mısırdan nişasta, melas, alkol ve daha birçok ürün yapılabilmektedir. Bu bitkinin bol yeşil kütlesi, hayvancılıkta mükemmel bir sulu yemdir.

Mısır termofilik bir bitkidir. Tahıl ekimi için 2100-2900 ° C aralığındaki aktif sıcaklıkların toplamı ve süt mumu olgunluğu aşamasındaki mısır için 1800-2400 ° C gereklidir.

Mısır nispeten geç ekilir. Büyümenin başladığı sıcaklık yaklaşık 10-12 °C'dir. Mahsul büyümesinin ana dönemi yaz ortasıdır. Birçok mısır çeşidi arasında erken olgunlaşan, ancak en yüksek verimli - geç olgunlaşan çeşitler vardır. Mısır, yaz donlarına tahammül etmez ve kuzeye hareket etmesini engelleyen kısa gün bitkisi olarak sınıflandırılır.

Mısır, çiçeklenmeden kısa bir süre önce ve ondan kısa bir süre sonra nemden yüksek talepte bulunur. Zamanın geri kalanında oldukça kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Rusya'da mısır yetiştirmek için en uygun topraklar güçlü chernozemlerdir, kestane topraklarında ve bozulmuş chernozemlerde verimleri gözle görülür şekilde azalır. Silajlık ve yeşil kütlelik mısır, kireçlendiğinde asidik topraklarda da yetiştirilebilir.

Darı -ülkemizde yaygın olarak kullanılmayan düşük verimli bir mahsul (Rusya koşullarında ortalama verim 8-10 kg / ha'dır).

Darı, mısır gibi, oldukça yüksek sıcaklıklarda - 10-12°C'de vejetasyona başlar, dona karşı hassastır ve kısa gün bitkisidir. Kültürün ana avantajı, kurak bölgelere doğru diğer evcil bitkilerden daha fazla ilerlemiş olması nedeniyle, diğer tüm tahıllardan daha fazla kuraklığı tolere etme yeteneğidir. Darı, normal yaz yağışlarından çok uzakta, bozkır bölgesinde oluşturulan nem rezervlerini başarıyla kullanır.

karabuğday - değerli tahıl mahsulü, düşük verimli (genellikle 6-7

q/ha). Son derece kısa bir büyüme mevsimine (70-85 gün) sahiptir, ancak büyümenin başlangıcında (6-8 ° C) oldukça yüksek bir sıcaklığa sahiptir, don durumunda bitki ölmez, ancak verimi keskin bir şekilde azaltır. Karabuğday, topraktaki nem eksikliğini ve kuru rüzgarları tolere etmez, ancak asitli topraklara iyi adapte olur.

Kültürün ana dağıtım alanı, ormanın güney kısmı ve Rusya'nın Avrupa kısmının orman-bozkır bölgelerinin kuzeyidir. Karabuğday örneği, verimliliğin bu mahsulün ekildiği alanların ekolojik durumuna bağımlılığını açıkça göstermektedir. Karabuğdayın verimi, arılar tarafından tozlaştırıldığında belirgin şekilde artar ve ekiminin ana alanı, arıcılığı olumsuz yönde etkileyen ülkedeki en büyük kimya sanayi işletmelerinin bulunduğu yere denk gelir. Bu nedenle, Rusya'daki haksız yere düşük karabuğday verimi ve önemsiz brüt hasadı.

Pirinç - Rusya'da yetiştirilen tüm tahılların en yüksek verimi olan değerli bir gıda mahsulü (verim - 40 kg / ha ve daha fazla). Bununla birlikte, bu, tüm tahıl mahsullerinin en sıcağı sevenidir (büyümeye başlama sıcaklığı en az 12-15 ° C'dir ve ülkemizde yetiştirilen çeşitli çeşitler için aktif sıcaklıkların toplamı 2200-3200 ° C arasında değişmektedir. ).

Baklagiller Rusya'da yaygın olarak kullanılmamaktadır. Ülkemiz koşullarında, tüm baklagillerden sadece iki mahsulün - bezelye ve mercimek - yetiştirilmesi ekonomik olarak mümkündür. En verimli yıllarda bile, Rusya'daki brüt bakliyat hasadı hiçbir zaman 5 milyon tona ulaşmadı.Bir dereceye kadar, baklagiller Rusya'nın tüm ekonomik bölgelerinde yaygındır, çünkü sadece mahsul olarak mahsul rotasyonlarında önemli bir rol oynarlar. toprakta azot biriktirir.

Rusya'daki ana sanayi bitkileri ayçiçeği, şeker pancarı ve lifli ketendir.

Ayçiçeği - Rusya'daki en yaygın teknik kültür. neredeyse tamamı yerli sebze yağı Ayçiçeği toprak koşullarında talep ediyor, bu mahsul iyi yapılandırılmış chernozemlerde en yüksek verimi veriyor, ancak şeker pancarından çok daha az, nem talep ediyor. Yüksek oranda yağ içeren ayçiçeği tohumu elde etmek için önemli bir koşul, çok sayıda güneşli günler.

Şekerpancarı -

Modern Rusya, esas olarak son derece sınırlı tarımsal üretim nedeniyle, yerli şeker pancarı pahasına şeker ihtiyacını tam olarak karşılayamıyor. iklim koşulları bu mahsulün teknik çeşitlerinin etkili ekim alanı.

Sabit ve yüksek şeker pancarı verimi elde etmek için ekili topraklar (tercihen chernozems), yaz boyunca iyi ve düzgün toprak nemi gereklidir. Bu mahsulün su kaynağındaki herhangi bir geçici bozulma, yumru köklerdeki şeker içeriğini azaltır ve verimi düşürür. Şeker pancarının teknik çeşitleri de güneş ışığı için daha yüksek gereksinimlere sahiptir. Yumrulardaki şeker içeriğini arttırmak için yeterince çok sayıda güneşli güne ihtiyaç vardır.

Len-dolgunets - Rusya'da yetiştirilen en eski endüstriyel mahsul. Kiev ve Novgorod Rus zamanlarında ekildi. Keten ev dokuma ürünleri, yurt içi fuarların vazgeçilmez ürünüydü ve yurt dışında da oldukça değerliydi. Devrim öncesi Rusya ve ardından Sovyetler Birliği, dünyanın en büyük elyaf keten üreticileriydi.

Devrimin arifesinde, modern Rusya topraklarında bu değerli mahsulün ekilen toplam alanı 1 milyon hektara ulaştı. Büyükten Önce Vatanseverlik Savaşı 1,5 milyon hektara yükseldi ve değer açısından brüt lifli keten hasadı, ülkemiz topraklarında yetiştirilen diğer tüm endüstriyel mahsullerin toplam üretimini aştı. Bununla birlikte, savaş sonrası dönemde, yerli keten üretiminde bu güne kadar devam eden hızla ilerleyen bir düşüş başladı. Savaş öncesi dönemle karşılaştırıldığında, elyaf keten altında ekilen toplam alan 6 kat azaldı.

Yerli keten yetiştiriciliğinin bozulmasının ana nedeni, ana keten yetiştirilen alanlarda (orman bölgesinin güneyi) kırsal nüfusun sayısında keskin bir azalmadır. Mekanize mahsul yetiştirme teknolojileri, bu son derece emek yoğun bitkisel üretim dalında akut bir işgücü eksikliğini ve bunun sonucunda üretim hacimlerinde bir düşüşü önceden belirleyen ülkemizde fazla gelişme göstermedi.

Fiber keten, düşük sıcaklıklarda büyümeye başlar ve kısa bir büyüme mevsimi vardır. Bu nedenle, mahsulleri diğer endüstriyel mahsullerden daha kuzeye taşındı. Yüksek kaliteli lif ve yüksek verim, yalnızca uzun dalsız gövdeli lifli keten çeşitlerinin yetiştirildiği serin, yağışlı ve bulutlu yazları olan bölgelerde elde edilir. Keten, iyi ekilmiş topraklarda toprağı bitki azotu ile zenginleştiren uygun öncüllerden sonra ekin rotasyonlarında ekilir.

Kuru ılıman iklime sahip bölgelerde (Trans-Volga bozkır bölgesinde, Uralların güneyinde ve Kulunda bozkırında), kıvırcık keten yetiştirilir. Bu tür ketenlerin sapı az uzunlukta, kuvvetli dallarda gelişir ve tekstil liflerinin üretimi için uygun değildir.

Kıvırcık keten, özellikle teknik ve tıbbi amaçlar için kullanılan keten tohumu yağı üretimi için tohum için yetiştirilir.

Kenevir ülkemizde diğer lifli bitkilerden yetiştirilmektedir. Kenevir ürünleri, son yıllarda bu mahsulün mahsullerinde önemli bir azalmaya yol açan yapay lif ile çok daha büyük ölçüde değiştirilebilir.

Patates yetiştirme - Rus mahsul üretiminin önemli bir dalı. Patateslerin Rusların diyetindeki rolü özellikle önemlidir. İkinci ekmek olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Patates, gıda amacının yanı sıra hayvancılıkta özellikle domuz yetiştiriciliğinde yem olarak yaygın olarak kullanılmakta ve teknik amaçlarla da kullanılmaktadır.

Sebze ve kavun yetiştiriciliği, Rus mahsul üretimindeki en zayıf halkalardan biridir. Rusya'da tüketilen sebzelerin önemli bir kısmı yurtdışından (esas olarak eski Sovyet cumhuriyetlerinden) ithal edilmektedir.

Rusya'da en çok lahana, pancar, havuç, soğan, salatalık, domates, kabak ve patlıcan bulunur. Geçtiğimiz on yıllar boyunca, çoğu sebzenin üretimindeki azonalite, büyük şehirlerin banliyö bölgelerinde ve kentsel yığılmalarda bölgesel yoğunlaşmalarında ifade edilerek keskin bir şekilde arttı. Bu, sebze üretiminde (1995'te - toplam Rus üretiminin yaklaşık% 70'i) hanelerin, özellikle şehir sakinlerinin payındaki büyüme ve bu mahsullerin sera ve sera üretimi sisteminin genişletilmesiyle kolaylaştırıldı. .

2.2. Mahsul endüstrilerinin bölgeye yerleştirilmesi

Rusya Federasyonu

Tarımsal ürünlerin ülke genelinde dağılımının doğası, hem belirli doğal ortam türlerine karşılık gelen biyolojik özellikleri hem de sosyo-ekonomik faktörler tarafından belirlenir. Biyolojik özelliklerin uygunluk derecesi ekili bitkiler belirli doğal çevre türleri, modern tarım sistemleriyle yakından bağlantılı olarak düşünülmelidir ve ekonomik verimüretme. Bu, mahsullerin yerleşik dağılımı ile olası ekim alanları arasındaki farkları açıklamayı mümkün kılar.

Her mahsul, doğal komplekse ve onun bireysel unsurlarına karşılık gelir. Örneğin:

vejetasyon dönemi (çavdar - 100 gün, mısır - 160 - 180 gün);

büyüme mevsimi boyunca gerekli olan gerekli pozitif sıcaklık miktarı (çavdar - 1000 - 1100 ° C, pamuk - 4000 ° C);

toprak kalitesi (buğday - chernozem ve kestane; çavdar daha az talepkardır, podzolik ve sod-podzolik toprakları iyi tolere eder);

nem derecesi (pirinç, pamuk - sulanan mahsuller, darı - kuraklığa dayanıklı mahsul);

ışık gereksinimleri (keten uzun bir gün ışığı bitkisidir, mısır kısa bir gün ışığı bitkisidir).

Rusya'da kışlık buğdayın ana dağıtım alanları:

Kuzey Kafkasya ( Krasnodar bölgesi ve ilk etapta Rostov bölgesi), Volga bölgesinin sağ kıyısı olan Orta Kara Dünya bölgesi.

Bahar buğdayının ana dağıtım alanları: Volga bölgesi, Güney Urallar (Başkurtya, Çelyabinsk, Kurgan, Orenburg ve diğer bölgeler), Batı Sibirya'nın güneyi (Sibirya demiryolunun güneyi), Doğu Sibirya'nın güneyi (ayrıca güney) Karayolu, Khakassia dahil), Uzak Doğu (güney kısmı Habarovsk Bölgesi ve Amur Bölgesi).

İlkbahar ve kış buğdayı ekinleri "buğday kuşağı"nı oluşturur. Güneyinde ve kuzeyinde buğday ekinleri de vardır, ancak bunlar nispeten küçük alanları kaplar.

Arpa bitkileri doğuda Primorsky Krai'den, kuzeyde Arkhangelsk bölgesinden güneyde Kafkasya'ya dağıtılır. Bahar arpası ülkenin tüm ekonomik bölgelerinde ekilmektedir. Ekinleri özellikle Kuzey Kafkasya, Volga bölgesi, Orta Kara Dünya ve Rusya'nın Avrupa kısmının diğer bölgelerinde ve ayrıca Sibirya'nın güneyinde yaygındır. Kışlık arpa ürünleri esas olarak Kuzey Kafkasya'da bulunur.

Şu anda arpa, gıda değeri olmasına rağmen esas olarak yem amaçlı yetiştirilmektedir ve biracılıkta filizlenmiş tohumlar (malt) kullanılmaktadır.

Yulaf, daha ılıman iklime sahip bölgelerde, genellikle zayıf kumlu tınlı topraklarda ormanlık bölgede yaygındır. Orman-bozkır ve bozkır bölgelerinde yulafın tahıl bitkilerinin bileşimindeki önemi azalmaktadır. Rusya'nın Avrupa kısmının chernozem olmayan ve orman-bozkır bölgelerine ek olarak, Sibirya'da yulaf ekilir ve Uzak Doğu.

Mısır ekinleri küçüktür ve esas olarak Rusya'nın doğal koşullar (batı kesiminde) açısından Amerika Birleşik Devletleri'nin Ortabatısındaki ünlü "mısır kuşağı" ile karşılaştırılabilir olan tek bölgesi olan Kuzey Kafkasya'da yoğunlaşmıştır. Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgesi, güney Sibirya'da mısır da ekilir, ancak tahıl için değil, değerli yem olan yeşil yem ve silaj için.

Bezelye en çok Çernozem olmayan bölgede, mercimeklerde - Orta Kara Dünya bölgesinin kuzey şeridinde yetiştirilir, fasulye ve soya fasulyesi tropikal kökenli ürünler olarak Rusya'nın daha güney bölgelerinde yetiştirilir. Soya daha nemi seven bir bitkidir, önemli alanları Uzak Doğu'da (Zeya-Bureya ovasında ve Khanka ovasında) yoğunlaşmıştır.

Tahıl ürünleri (darı, karabuğday, pirinç) çok küçük bir alanı kaplar. Biyolojik özelliklerinden dolayı farklı yayılış alanlarına sahiptirler.

Darı, esas olarak bozkır bölgesinde, Rusya'nın Avrupa kısmında daha hafif toprakların dağıldığı bölgelerde yetiştirilmektedir. Ana dağıtım alanları Volga bölgesi ve Uralların güneyidir.

Karabuğday, darıdan farklı olarak kuraklığı iyi tolere etmez, toprak nemi talep eder. Değerli bal bitkileri olan çiçeklerin daha iyi tozlaşması nedeniyle ekim alanlarında arıcılığın gelişmesi nedeniyle karabuğday verimi artmaktadır. Karabuğday ekim alanı geniştir: Arkhangelsk bölgesinden Rusya'nın Avrupa kısmındaki Kuzey Kafkasya ve Karadeniz bölgesine, ayrıca Sibirya ve Uzak Doğu'ya.

Rusya'daki pirinç bitkileri, Kuzey Kafkasya'daki Don ve Kuban nehirlerinin taşkın yataklarında, Astrakhan bölgesinin Volga-Akhtuba taşkın yatağında, Kalmıkya'daki Sarpinskaya ovasında ve Uzak Doğu'da Khanka ovasında yer almaktadır. (Bkz. Ek 1)

Sanayi bitkilerinin yetiştirilmesi, tahıl ürünlerine kıyasla çok daha yoğun bir arazi kullanımına yol açmaktadır (hektar başına verim değer olarak çok daha yüksektir). Bununla birlikte, sanayi bitkilerinin yetiştirilmesi, hububat kadar geniş bir coğrafi dağılıma sahip değildir. Endüstriyel mahsuller, daralmış alanlara göre dağıtılır, çünkü: tahıl mahsullerine kıyasla ekimleri için gerekli olan doğal koşulların bölgesi ile kesinlikle sınırlıdırlar; çoğu endüstriyel mahsulün yetiştirilmesi çok zahmetli bir süreçtir; işlenmeleri sırasında yüksek malzeme tüketimi, işleme işletmelerine yakın olan mahsullerin bölgesel konsantrasyonunu belirler (örneğin, şeker pancarı mahsulleri şeker fabrikalarına yönelir).

Ne yazık ki, iklim koşulları nedeniyle, Rusya'da tüm endüstriyel ürünler yetiştirilememektedir. Bu, her şeyden önce, pamuk - karmaşık kullanımın önemli bir endüstriyel mahsulü (hem tekstil lifi hem de bitkisel yağ ve değerli selüloz ve birçok kimya endüstrisi için hammaddeler). Rusya'da şeker pancarı ve soya fasulyesinin etkili ekim alanları nispeten küçüktür.

Rusya'da sanayi bitkileri için ayrılan tüm arazilerin yaklaşık 1/2'si ayçiçeği bitkileri tarafından işgal edilmektedir. Ekinleri çoğunlukla bozkır ve kuru bozkır bölgelerinde bulunur. Bu kültürün önemli masifleri de orman bozkırlarında bulunur. Ayçiçeği tohumlarının ana üreticisi Kuzey Kafkasya ekonomik bölgesidir. Rus ayçiçeği tohumu koleksiyonunun% 60'ından fazlasını oluşturuyor.

Bu mahsulün Kuzey Kafkasya dışındaki geniş teknik çeşitleri Orta Kara Dünya ve Volga ekonomik bölgelerinde bulunmaktadır. Ayçiçeği bitkilerinin silaj için dağıtım alanı daha geniştir ve teknik çeşitlerinin kapladığı ana alanların kuzeyine biraz kaymıştır.

Rusya'da yetiştirilen diğer tüm yağlı tohumlar arasında, esas olarak Uzak Doğu'nun güneyinde (Primorsky Bölgesi ve Habarovsk Bölgesi'nin güneyinde) yetiştirilen soya fasulyesi öne çıkıyor.

Şekerpancarı -çok amaçlı kültür Rusya'da hem teknik (şeker üretimine yönelik) hem de yem çeşitleri yetiştirilmektedir, ancak eskileri baskındır. Şeker için teknik şeker pancarının işlenmesinden sonra, sığır yetiştiriciliği ve domuz yetiştiriciliği için değerli bir sulu yem olan büyük miktarda atık elde edilir.

Sabit ve yüksek şeker pancarı verimi elde etmek için ekili topraklar (tercihen chernozems), yaz boyunca iyi ve düzgün toprak nemi gereklidir. Hektar başına en yüksek verim ve maksimum şeker verimi, orman-bozkır bölgesinde, özellikle kuraklık sıklığının azaldığı batı kesimlerinde elde edilir. Şeker pancarı asidik toprakları iyi tolere etmez. Tarım teknolojisi için önemli bir koşul, teknik şeker pancarı çeşitlerinin yalnızca iyi işgücü arzı olan alanlarda yetiştirilebileceği ile bağlantılı olarak artan emek yoğunluğudur.

Şeker pancarı hasadının yaklaşık 1/2'si Orta Kara Dünya bölgesinden, yaklaşık 1/4'ü ise Kuzey Kafkasya'dan gelmektedir. Bu ana alanların dışında, teknik şeker pancarı çeşitleri Volga bölgesinin orman-bozkır bölgesinde, Urallarda ve Batı Sibirya'nın (Altay Bölgesi) güneydoğusunda çok küçük bir ölçekte yetiştirilmektedir.

Şeker pancarı, ağırlıklı olarak bozkır bölgesinde olmak üzere 1,5 milyon hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Brüt hasatın yaklaşık ½'si Orta Kara Dünya bölgesine (geçen yüzyılda Rusya'daki ilk şeker fabrikalarının ortaya çıktığı yer), yaklaşık ¼ - Kuzey Kafkasya'ya (çoğunlukla Krasnodar Bölgesi'nde) düşüyor. Bu alanların yanı sıra Orta, Volga-Vyatka, Volga, Ural ve Batı Sibirya bölgelerinde şeker pancarı yetiştirilmektedir, ancak toplam Rus üretimindeki payları düşüktür.

Merkez, Volga-Vyatka, kısmen Volga, Urallar ve özellikle Batı Sibirya bölgelerinde pancar ekiminin uygunsuzluğu sorunu tekrar tekrar gündeme getirildi. Ancak, eski SSCB'nin şeker ihtiyacının 1/3'ünden fazlasını ham şeker (çoğunlukla Küba) ithal ederek karşıladığı ve SSCB içinde şekerin yaklaşık %60'ının Ukrayna'da üretildiği unutulmamalıdır. Sonuç olarak, Rusya, artan nakliye maliyetleri ile birlikte maliyeti hızla artan ithalat yoluyla şeker ihtiyacını karşılamakta zorlanıyor. Bu nedenle, bu aşamada, bu ürün için ekilen alanı genişletmeden yukarıdaki tüm alanlarda şeker pancarı yetiştirmek gerekli hale geldi.

Rusya'nın Avrupa kısmında, orman bölgesinin güneyinde de şeker pancarı yetiştirilmektedir, ancak daha az güneşli gün vardır ve sonuç olarak yumru köklerin şeker içeriği daha düşüktür. Bu nedenle şeker pancarının yem çeşitleri bu alanlarda ağırlıktadır.

Daha önce de belirtildiği gibi, şeker pancarı emek yoğun bir mahsuldür, bu nedenle, işsizliğin ulusal ekonominin tüm sektörlerini ve bir bütün olarak bölgeleri bastırdığı bu aşamada, şeker pancarı mahsullerinin azaltılması veya ortadan kaldırılması, şeker pancarı mahsullerinde keskin bir artışa yol açacaktır. tarımsal sanayi kompleksinde işsizlik.

Keten yetiştiriciliğinin ana alanı, Rusya'nın Kara Olmayan Toprak Bölgesi'nin güney kısmı ile sınırlıdır. Son yıllarda, Merkezi Ekonomik Bölge, yerel brüt keten lifi hasadının yaklaşık %60'ını, Kuzey ve Volga-Vyatka bölgelerinin her biri yaklaşık %10'unu sağlamaktadır. Ve Rusya'nın tüm doğu bölgeleri, bu mahsulün hasadının sadece% 5-7'sini oluşturuyor.

Sosyo-ekonomik kriz yıllarında yoğunlaşan yerli keten yetiştiriciliğindeki derin düşüşe rağmen, Rus keten yetiştiriciliğinin daha fazla gelişme için iyi umutları var. Son yıllarda, doğal keten kumaşlar için dünya pazarındaki fiyatlar ve talep keskin bir şekilde arttı ve bu ürün için uygun tarımsal iklim koşullarına ve geniş üretim tecrübesine sahip olan Rusya, keten kumaşlar için kendi ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamadı. değil, aynı zamanda ihracatta da üretiyoruz. Bununla birlikte, bu, endüstrinin radikal bir yeniden yapılanmasını ve her şeyden önce, modern mekanize teknolojilerin keten yetiştiriciliğine yaygın olarak dahil edilmesini gerektirir.

Kıvırcık keten (yağlı tohum) bitkileri, Rusya'nın orman-bozkır bölgesinin orta ve doğu kısımlarında yaygındır. Yağlı ketenden daha kısa bir büyüme mevsimi ve kuraklığa dayanıklılıkla ayrılan Ryzhik, Batı Sibirya'nın orman-bozkır bölgesinde yetiştirilmektedir.

Kuraklık direnci yüksek olan hardal, Aşağı Volga bölgesinde, Stavropol Bölgesi'nde ve Uralların güneyinde yaygındır.

Patateslerin biyolojik özellikleri, geniş alanlarda yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Bununla birlikte, orman ve orman-bozkır bölgelerinin toprakları, özellikle ılıman bir iklime ve daha iyi nem koşullarına sahip batı ve orta bölgelerinde ekimi için daha elverişlidir. Patateslerin çok emek yoğun bir ürün olarak yerleştirilmesi de ekonomik faktörlerden, özellikle de işgücü kaynaklarından etkilenir. Patates bitkileri, Rusya'nın Avrupa kısmında (Orta bölge) %90 oranında yoğunlaşmıştır. Büyük şehirlerin ve patates işleme işletmelerinin yakınında patates yetiştirme çiftlikleri kurulmuştur.

Nispeten düşük ısı talebi nedeniyle, lifli keten bitkileri Rusya'nın birçok ekonomik bölgesinde bulunmaktadır: Merkez (Tver, Kostroma, Smolensk ve Yaroslavl bölgeleri), Kuzey-Batı (Novgorod ve Pskov bölgeleri), Kuzey (Vologda bölgesi), Volga -Vyatsky (Nizhny Novgorod, Kirov bölgesi). Ural (Udmurtia ve Perm bölgesi), Batı Sibirya'da (Omsk, Tomsk, Novosibirsk bölgeleri).

Bölüm 3. Ana teknik ve ekonomik göstergeler

1995 - 2004 için bitkisel üretimin geliştirilmesi.

Rusya Devlet İstatistik Komitesi'ne göre, 2003 yılında, tüm tarım üreticileri (tarım örgütleri, köylü (çiftlik) haneleri ve haneleri) tarafından cari fiyatlarla tarım ürünlerinin üretimi, hesaplamalara göre 1134.5 milyar ruble olarak gerçekleşti. - Bir önceki yıla göre %1,5 daha fazla. (2002'de, 2001'e kıyasla, gayri safi tarımsal üretimdeki büyüme de %1,5'ti). 2003 yılında (Ocak-Eylül) ülkenin gayri safi yurtiçi hasıla ve gayri safi katma değer üretiminde sanayinin payı %5,6'ya (2002 yılının aynı dönemi için - %6,6) düşmüştür.

2003 yılında Rusya Federasyonu'ndaki brüt tahıl hasadı, ön verilere göre, 2002 yılına göre %22.6 daha az olan 67,2 milyon ton (işlendikten sonra kütle olarak) olarak gerçekleşti. Üretimindeki azalma, verimdeki düşüşten kaynaklanmaktadır. tahıl ürünlerinde azalma ve hasat edilen alanlarda azalma (%14,6).

Geçen yıl, ana sanayi ürünlerinin - şeker pancarı (fabrika), ayçiçeği tohumlarının yanı sıra patates ve sebzelerin brüt verimi arttı. Şeker pancarı ve ayçiçeği tohumu üretimindeki büyüme, daha yüksek verim ve hasat alanlarının genişlemesi (sırasıyla %18,8 ve %28) sonucunda meydana gelirken, patates ve sebzelerin brüt verimi esas olarak daha yüksek verim nedeniyle arttı. Keten lifi üretimi, rekolte artışı ve hasat alanlarının genişlemesi nedeniyle (%5,2 oranında) arttı.

Başlıca tarımsal ürünlerin brüt verim ve verimlerine ilişkin veriler Tablo 1'de verilmiştir.

Tablo 1.

Rusya Federasyonu'ndaki bitkisel üretimin ana göstergelerinin dinamikleri

Reform öncesi beş yıllık dönemdeki (1986-1990) yıllık ortalama üretimle karşılaştırıldığında, 2003 yılında ayçiçeği tohumu (%58), patates (%1.9) ve sebzelerin (%1.9) brüt hasadında bir artış oldu. %32.1). Aynı zamanda, brüt tahıl üretimi (işlemeden sonra kütle olarak) %35.6, şeker pancarı (fabrika) - %41.9 ve keten lifi - 1986-1990'lı yılların ortalamasından 2.2 kat daha azdı.

2003 yılında, çoğu tahıl ürününün hasadında bir önceki yıla göre bir düşüşle birlikte, tahıl, karabuğday ve darı için brüt mısır hasadı arttı. Ekin türlerine göre tahıl üretiminin dinamikleri Tablo 2'den görülebilir.

Tablo 2.

Tahıl üretiminin dinamikleri

Tablo 2'deki verilerden, neredeyse tüm büyük tahıl mahsullerinin brüt verimlerinin, ülkedeki tarım ilişkilerinde radikal bir kırılmanın başlamasından önce gelen son beş yıldaki yıl ortalamasından hala önemli ölçüde düşük olduğu anlaşılmaktadır. .

2003 yılında hububat üretiminin yapısında reform öncesi yıllara göre buğdayın payı (1986-1990'da yıllık ortalama %41,8'den 2003'te %50,8'e) ve arpanın (%23,1'den %26,8'e) artması, tahıl için mısırın payı sabit kaldı (%3.2), yulafın payı (sırasıyla %12,1 ve %7,7), çavdar (%12 ve %6,2), baklagiller (%4,2'den %2,9'a) ve tahıl ekinlerinin (3,6'dan) %2.4'e kadar).

Tarım kuruluşları, tahıl ve endüstriyel mahsul ürünlerinin ana üreticileridir. 2002 yılında %86,9 (1995 - %94,4), şeker pancarı (fabrika) - %88,9 (2001 - 91, %9, 1995 - %95,9), ayçiçeği tohumu - 2003 yılında %84,2'sini ürettiler. %76.9, %78,5 ve %86,3.

Bu ürünlerin üretim yapısında, köylü (çiftlik) işletmelerinin brüt hasatlarının payı arttı. 2003 yılında, çiftçiler tüm kategorilerdeki çiftliklerde toplam tahılın %14,4'ünü (%4,7 1995'te), ayçiçeği tohumu - %21,8 (%12,3), şeker pancarı - %10'unu (%3,5) aldı.

Patates üretimi evlerde yoğunlaşmıştır. 2003 yılında, bu mahsulün toplam hasadının %92.8'ini yetiştirdiler (1995'te - %89.9). Sebzelerin çoğu aynı zamanda nüfusun hanelerinde de üretilmektedir (2002'de - %80,1, 1995'te - %73,4).

Geçen yıl brüt tahıl hasadındaki düşüş, bir dereceye kadar gıda tahıl fiyatlarında sistematik bir artışa neden oldu. Kasım 2003 başında ise ortalama fiyat Moskova ve bölgede 3. sınıf buğdayın (alım ve satımı) 5000-5300 ruble / ton, Orta bölgede - 4800, Güney Urallarda ve Trans-Urallarda - 4325 ruble / ton, daha sonra Aralık sonunda sırasıyla 5800-6000, 5400, 4843 rub/t idi. Bu bağlamda hükümet, tahıl piyasasında fiyatları istikrara kavuşturmak için gecikmeli de olsa emtia müdahalelerine başladı.

2002 yılının ana sonuçları, bu dönemi, üretimde göreli bir istikrar dönemi ve tarım sektöründe daha fazla piyasa dönüşümünü sağlayan bir dizi kararın kabul edildiği bir dönem olarak nitelendiriyor. 2001 yılına kıyasla tarımsal üretim arttı, ancak 2000 ve 2001 yıllarındaki görece yüksek büyüme oranları sürdürülemedi. Üst üste ikinci yıl için, iyi bir tahıl mahsulü hasadı yapıldı. 2002 yılında Rusya, özellikle elverişli dış ticaret durumu sayesinde dünya pazarındaki en büyük net tahıl ihracatçılarından biri haline geldi.

2002 yılında, temel tarım ürünleri fiyatları düşerken, sanayi girdileri fiyatları yükseliyordu, bu da fiyat eşitsizliği sorununu şiddetlendirdi. Tarım üreticilerinin mali durumu bozulmaya devam etti ve borç yükümlülükleri arttı. 2002'deki önemli olaylar, tarım arazilerinin kadastro değerlemesi, tahıl piyasasını düzenlemeye yönelik devlet ihale müdahaleleri, Merkez Bankası kredi iskonto oranının 2/3'ü kadar federal bütçeden sübvansiyonlar dahil olmak üzere toprak reformunun ilk aşamasının pratik olarak tamamlanmasıydı. üç yıla kadar orta vadeli krediler de dahil olmak üzere tarımsal sanayi kompleksinin işletmeleri ve kuruluşları tarafından alındı.

2002 yılında, 2001 yılına kıyasla, buğday, çavdar, tahıl için mısır ekim alanları ve brüt verimleri arttı, bu da tüm hububat ve baklagillerin ekiminin 1,6 milyon hektar ve brüt verimlerinin artması ile sonuçlandı. 1,3 milyon ton Tahıl mahsullerinin brüt hasadındaki artışın tamamı, kışlık tahıl mahsulleri ve tahıl için mısır üretimindeki artıştan kaynaklandı. Yazlık buğday, baharlık arpa, hububat ve bakliyatta brüt verim azaldı. Tüm tahıl mahsullerinin verimi sadece 0,2 q/ha arttı. Bu nedenle, 2002 yılında hububat üretimindeki artışın ana kaynağı, ana hububat üreten bölgelerde ekilen alanların genişletilmesiydi. Nispeten yüksek tahıl verimi ve düşük yerli tahıl fiyatları, hububat ihracatının 2001'de 3,3 milyon tondan 2002'de 12-13 milyon tona yükselmesine katkıda bulundu (Ekonomik Araştırmalar Merkezi'ne göre). Düşük yerel fiyatlar ile birlikte tahıl ihracatı, ticaret şirketleri için büyük karlar sağladı. Ticaret şirketlerinin çıkarları her zaman devletin ve üreticilerin çıkarlarıyla örtüşmez. 2002 yılında yurt dışına tahıl satmış düşük fiyatlar, ülke 2003 yılında daha yüksek fiyatlardan satın almak zorunda kalacak. 2003 yılında tahıl üretiminde bir düşüş için ön koşullar zaten var - 2003 hasadı için kışlık tahıl mahsullerinin ekilen alanları 2 milyon hektar azaldı, düşük yerli tahıl nedeniyle Rusya'nın Avrupa kısmının çoğunda kışlama koşulları kötüleşti fiyatların artması, üreticilerin ekilen alanları genişletme motivasyonunu azaltmış, hububat ürünleri üretimini artırmıştır.

2002 yılında şeker pancarı (fabrika) ve ayçiçeği ekim alanları 2001 yılına göre genişlemiş, bu da verim artışıyla birlikte bu ürünlerin brüt hasadının sırasıyla %6,3 ve %35,2 oranında artmasına neden olmuştur. Patates, sebze, yem bitkileri ve keten lifi üretimi azaldı.

Bölüm 4. Bitkisel üretimin gelişme sorunları.

Sektörün gelişimi için beklentiler

Tarım-sanayi kompleksinde piyasa ilişkilerinin oluşumu ve gelişimi, tarım reformlarını gerektirir. Farklı bölgelerde, kendi özelliklerine sahiptirler, farklı oranlarda ve eşit olmayan bir başarı ile ilerlerler, ancak tarım reformlarının ana yönleri tüm bölgeler için aynıdır.

Ülkenin tarımsal-sanayi kompleksini bir bütün olarak ve bölgelerini yeniden yapılandırmak için son yıllarda atılan ana adımlar, krizden çıkış yollarını uygulamaya yöneliktir.

Tarım ekonomisinin yeniden yapılandırılmasının ana hedefleri şunlardır: ekonominin sosyal olarak yeniden yönlendirilmesi, nüfusun tüm kesimleri için yeterli düzeyde refah sağlayabilen oldukça gelişmiş bir tüketici sektörünün oluşturulması.

Bu hedeflere ulaşmak için her şeyden önce tarımsal üretimin istikrara kavuşturulması, tarım ürünlerinin işlenmesi ve depolanması için modern bir temel oluşturulması gerekmektedir.

Yapısal ayarlamanın ana yönleri şunlardır: toprak reformu, piyasa ilişkilerinin oluşumu, mülkiyet biçimlerinin çeşitliliği, kereste endüstrisinin sektörel yapısının iyileştirilmesi tarımsal hammaddelerin işlenmesine yönelik sanayinin öncelikli gelişimine özel önem verilerek, kırsal istihdam sorununu çözmek için özellikle kırsal alanlarda gıda endüstrisinde yeni küçük ve ortak girişimlerin oluşturulması.

Piyasa koşullarında en önemli yönetim biçimlerinden biri, çiftçilik köylü çiftliklerinin oluşturulması. Aynı zamanda, bir krizde çiftlik kurma süreci çok karmaşıktır. Modern bir emtia karlı çiftçiliğin yaratılması, büyük finansal maliyetler ve devlet desteği gerektirir. Çiftçiler için sübvansiyon, vergi ve kredi teşviklerine ihtiyaç var. Gelişmiş ülkelerdeki çiftliklerin tarihsel gelişim yolu, son derece kârlı ve basit kârlı çiftliklerin kararnameler ve kararnameler sonucu ortaya çıkmadığını, geliştikçe doğup güçlendiğini göstermektedir. Pazar ekonomisi. Aynı zamanda, bu ülkelerdeki modern çiftliklerin karmaşık bir tarımsal işletme sistemine entegre olduğu ve son derece uzmanlaşmış olduğu akılda tutulmalıdır.

Kalan ekipmanın çoğu (ve bazen %70'i) geliştirildi veya tamamlanıyor amortisman süreleri, çalışır durumda restorasyon ve bakım için önemli maliyetler gerektirir.

Tarım-sanayi kompleksinin keten alt kompleksini geliştirme ihtiyacı, öncelikle ekonomik uygunluktan kaynaklanmaktadır.Yerli keten lifi üretimindeki azalma, uygun miktarda doğal lifli hammadde ithal etme ihtiyacına neden olacak ve bozulmaya yol açacaktır. ülkenin ticaret dengesinde ve istihdam düzeyinde azalma.

Ancak asıl mesele, keten hammaddelerinin üretimini yoğunlaştırmak ve endüstriyi, örneğin hayvancılıktan daha ileri bir teknolojik temele aktarmak için çok daha az zaman ve para gerektirmesidir. henüz geleneksel teknolojinin ve üretim organizasyonunun daha verimli olanlarla büyük ölçekli bir ikamesi olmamıştır. Ancak, bütçe sübvansiyonlarının keten ekimi gerçeği için bir tür bonus olmadığından, bilimsel ve teknolojik ilerlemeyi teşvik ettiğinden, çiftlikleri daha ileri teknolojiler sunmaya ittiğinden emin olmak gerekir.

Bu amaçla, sadece yüksek kaliteli tröstler için (1 ve 00 numaralarından daha az olmamak üzere) sübvansiyon ödenmesi, endüstrinin verimliliğini artırmada ana faktör olan keten ürünlerinin kalitesi arttıkça boyutlarının kademeli olarak artırılması planlanmaktadır. .

Çözüm

Ekin üretimi Rusya'da ağırlıklı olarak orman-bozkır ve bozkır bölgelerinde gelişmiştir. Bu tarım dalı, tahıl ve baklagil bitkileri, yem bitkileri (ekilen otlar, kök bitkileri), sebzeler ve kavunlar, patateslerin yanı sıra endüstriyel ürünlerin (gıda ve hafif sanayi işletmelerinde işlenen) ve çok yıllık bitkilerin yetiştirilmesini içerir. dikimler - meyve bahçeleri ve üzüm bağları.

Rusya'da hububat ekilen alanlar son yıllarda azalmakta ve 54,8 milyon hektardır (1995). Brüt tahıl hasadı da düşüyor. Başlıca ticari tahıl üreticileri Kuzey Kafkasya, Batı Sibirya'nın güney bölgeleri, Orta Kara Dünya bölgesi ve Uralların güney bozkır bölgeleridir.

Ana tahıl bitkileri RF - çavdar, buğday, arpa, yulaf, karabuğday, darı, mısır ve baklagiller - bezelye, fasulye, mercimek, soya fasulyesi. Ekilen alan bakımından (23,9 milyon hektar) ilk sırayı buğday almaktadır, ancak en yaygın mahsul arpadır, çünkü her yerde yetiştirilir, ancak esas olarak bir yem bitkisidir.

Ana tahıl mahsulü - buğday - orman-bozkır ve bozkır bölgelerindeki verimli topraklara ekilir. Volga bölgesinde, Uralların güneyinde ve Sibirya'da bahar buğdayı ekilir ve sadece Orta Kara Dünya bölgesinde ve Kuzey Kafkasya'da ekilir.

Sıcağı seven bir tahıl mahsulü - mısır - Rusya'nın güney bölgelerinde (Kuzey Kafkasya ekonomik bölgesi vb.) Tahıl için ve Çernozem olmayan bölgede - silaj için yetiştirilir. İkinci bölgede, çavdar bitkileri en önemlisidir, çünkü bu ürün buğdaydan daha soğuğa dayanıklıdır.

Karabuğday, darı ve pirinç de ülkemiz için önemli gıda ürünleridir. Karabuğday tanesinin brüt hasadı 0,8 milyon tondur ve Rusya dünyanın en büyük karabuğday üreticisidir. Tahıl ürünleri altında ekilen alanların yapısında pirincin payı %0,2-0,3'ü geçmemektedir. Pirinç ekiminin ana alanları Kuzey Kafkasya (Krasnodar Bölgesi), Volga bölgesi (Volga ve Akhtuba arasındaki geçiş) ve Primorsky Bölgesi'dir.

endüstriyel ürünler Rusya'nın ekili alanlarında küçük bir paya sahiptir. Ülkemizde yağlı tohum üretimi ve alımında en büyük payı ayçiçeği almaktadır. Ekinleri, ekiminin tüm ana alanlarında bile genişliyor - Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya, Volga bölgesi, Urallar ve Batı Sibirya (güneyde). Soya fasulyesi Uzak Doğu'da (Amur Bölgesi, Primorsky ve Habarovsk Bölgeleri) küçük miktarlarda yetiştirilmektedir. Keten ekiminin ana alanı, Rusya'nın Kuzey-Batı bölgesi ile Kuzey (Vologda bölgesi) ve Orta (Kostroma, Yaroslavl bölgesi) ekonomik bölgelerinin bazı bölgeleridir. Ülkemiz bu mahsulün dünyadaki ana üreticisidir.

Üretiminde Rusya'nın dünyada ilk sırada yer aldığı patates ekimleri (39.9 milyon ton, 1995), 3 milyon hektardan fazla yer kaplar (alanın üçte biri Orta ve Volga-Vyatka ekonomik bölgelerine düşer). Ancak bu mahsulün tüm bölgelerdeki ortalama verimi dünya ortalamasının altındadır.

Sebze, meyve ve çilek üretimi büyük ölçüde Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmının güney bölgelerinde (Kuzey Kafkasya, Volga bölgesi, Orta Kara Dünya bölgesi) yoğunlaşmıştır. Meyve, sebze ve şarap endüstrileri de bu alanlara yönelmektedir. Sebze yetiştiriciliği, büyük şehirlerin (seraların) yakınındaki banliyö bölgelerinde, özel hanelerin bahçe ve bahçe arsalarında da geliştirilmiştir.

Kaynakça:

1. Alekseev A.I., Nikolina V.V. Coğrafya: Rusya'nın nüfusu ve ekonomisi. - M. 1996.

2. Bykov V.G. Pazar dönüşümleri döneminde Rusya'nın tahıl kompleksi // Tarımsal hammaddelerin depolanması ve işlenmesi. 2004. No. 5.

3. Gladkikh Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Rusya'nın ekonomik coğrafyası. – M.: Gardarika. 1999.

4. Kuryeler V.G. Rusya Ekonomisi: Ocak - Eylül 2002 // Eco. 2003.

5. Manella A.I. 2002'de Rusya'da Tarım // Tarım ve işleme işletmelerinin ekonomisi. 3 numara. 2003. Hayır.

6. Ognivtsev S.B. Rusya'nın tarımsal sanayi kompleksinin sorunları ve olası çözüm yolları // Tarım ve işleme işletmelerinin ekonomisi. 2004. No 7.

7. Pozdnyakov B., Kovalev M. Rus keten üretiminin güncel sorunları // APK: ekonomi ve yönetim. 3 numara. 2000.

8. Polyubina I.B. Yerli tarım kompleksi: gerçeklik ve beklentiler. // Tarımsal bilgilendirme. 2003. No 4.

9. Polyubina I.B. Yerli tarımsal sanayi kompleksi: mevcut durum ve gelişme eğilimleri // Finans ve kredi. 2003. Hayır.

10. 2003 yılında Rusya'da mahsul üretimi // Rusya'da tarım ekonomisi. 2004. No. 3.

11. Rodionova I.A. Rusya Federasyonu'nun ekonomik coğrafyası. – M.: Moskova Lisesi. 1998.

12. Rybalkin P., Nechaev V. 1991 - 1998'de Rusya Federasyonu Tarımı. (ekonomik inceleme). // APK: ekonomi ve yönetim. 11. 1999

13. Rusya'nın ekonomik coğrafyası. Ders kitabı. / Ed. VE. Vidyapina - M.: Infra - M. Rusya Ekonomi Akademisi.

Yerli mahsul üretimi, bölgenin bölgesel ve iklimsel özelliklerinden bağımsız olarak çeşitliliğinde dikkat çekicidir. Modern ekipmanların kullanımı ve üretimin modernizasyonu, doğal, çevre dostu mahsullerin daha verimli ekim ve hasat edilmesini sağlar.

Bitkisel üretim, yerli tarımsal üretimin yaklaşık yarısını oluşturmaktadır. Bu endüstri sadece milyonlarca Rus için iş sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda devlete uygun düzeyde gıda güvenliği sağlıyor. Rus çiftçiler yaklaşık dört yüz büyüyor Çeşitli türler tüketici pazarının tüm temel gıda ürünleri ile doyurulmasını sağlayan ekili bitkiler. Ancak endüstrinin durumu ideal olmaktan uzak. Bitkisel üretimde gelişimini engelleyen bir takım ciddi sorunlar vardır.

Yerli bitkisel üretimin ana dalları

Ülkenin çeşitli hava ve iklim bölgelerine sahip geniş toprakları, Rusya'daki tüm bitkisel üretim dallarına katılmayı mümkün kılmaktadır. Özellikle, yerli çiftçiler yetiştirme konusunda uzmanlaşmıştır:

• tahıl bitkileri;
• yem bitkileri;
• endüstriyel ürünler;
• sebzeler;
• meyveler ve meyveler;
• renkler;
• ahşap için ağaçlar.

Tahıl yetiştirme segmentine ait tarım işletmeleri buğday, çavdar, arpa, yulaf, mısır, darı, karabuğday, pirinç vb. Bu, nüfusa temel gıda ürünlerini (ekmek, makarna, tahıllar) sağlayan en önemli bitkisel üretim dalıdır. Tahılın önemli bir kısmı çiftlik hayvanları için yem üretiminde kullanılmaktadır. Genel olarak, Rusya'da ekilen alanın yarısından fazlası özellikle tahıl ürünlerine ayrılmıştır.

Yem bitkileri üretimi, hayvancılık ve mahsul endüstrilerinin ne kadar yakından ilişkili olduğunu açıkça göstermektedir. Ülkemizde her beş hektarlık ekili arazi, yem bitkileri ile ekilir, bunlar olmadan hayvancılık endüstrisinin varlığı imkansızdır. Rusya'da, tahıl bitkilerinin yem çeşitlerine ek olarak, hayvan yemi için yıllık ve çok yıllık otlar, silaj bitkileri (mısır, lahana), yem kök bitkileri (pancar, havuç) ve diğer bitkiler yetiştirilmektedir.

Bazı tarımsal ürünler, hafif ve gıda endüstrileri için değerli teknik hammaddeler elde etmek amacıyla özel olarak yetiştirilmektedir. Rus tarımcılar, bu tür endüstriyel ürünler için ekilebilir arazinin yaklaşık %15-20'sini tahsis ediyor. Ülkemizdeki en büyük alanlar tarafından işgal edilmiştir:

• yemeklik bitkisel yağın elde edildiği ayçiçeği;
• neredeyse tamamının yerli şeker üretimini sağlayan şeker pancarı;
• kumaşların yapıldığı liflerden ve tohumlardan keten - yenmeyen bitkisel yağ.

Rusya, sebze ihtiyacının çoğunu tek başına karşılıyor. Sebze ve kavun yetiştiriciliği, nüfusa patates, soğan, domates, havuç, salatalık, lahana, tatlı biber, pancar, patlıcan, balkabağı, karpuz vb.

Ülkenin güney bölgelerinde bahçecilik ve bağcılık gelişmiştir. En büyük üretim miktarları elma, armut, üzüm, erik, kayısı, çilek, ahududu ve kuş üzümü gibi mahsullere aittir.

Tarımın bir dalı olarak bitkisel üretim, gıdadan ziyade endüstriyel hammadde üretimi ile uğraştığı için tarım sektörü ile zayıf bir şekilde ilişkilendirilmesine rağmen ormancılığı da içermektedir. Bununla birlikte, bu endüstri, mobilya ve inşaat sektörlerine ahşap sağladığı için Rusya için büyük önem taşımaktadır.

Çiçekçiliğe gelince, yerli bitkisel üretimin en az gelişmiş bölümüdür. Gül, lale, krizantem ve diğer çiçekleri yetiştirsek de, genel üretim ölçeği diğer tarım sektörleriyle kıyaslanamaz.

Rus mahsul üretiminin coğrafyası

Dünyadaki diğer ülkelerin büyük çoğunluğunun aksine, Rusya kıtasal bir büyüklüğe sahip, bu da farklı bölgelerdeki hava ve iklim koşullarında çarpıcı farklılıklar anlamına geliyor. Ayrıca nüfus yoğunluğu ve dolayısıyla altyapı geliştirme düzeyi de ülkenin farklı bölgelerinde büyük farklılıklar göstermektedir. Bütün bunlar, bazı bölgelerin ekin yetiştirmek ve birçok ürün yetiştirmek için daha uygun olduğu, diğerlerinin ise yalnızca bazı bitkileri yetiştirmek için daha az uygun ve uygun olduğu anlamına gelir.

Tarım arazilerinin yaklaşık %80'i ülkenin batısında yer almaktadır:

• Orta Volga,
• Kuzey Kafkasya,
• Ural,
• Batı Sibirya.

Ek olarak, Uzak Doğu'da Amur bölgesinde az çok önemli tarım arazileri bulunmaktadır. Bu nedenle, yerli mahsul üretimi, elverişli bir iklime ve verimli topraklara sahip en yoğun nüfuslu bölgelerde yoğunlaşmaktadır.

Coğrafi faktör, Rusya'daki mahsul üretiminin ana dallarını ve daha doğrusu belirli mahsullerin ekim alanlarını büyük ölçüde etkiledi. Örneğin, ev tarımının kraliçesi olan kış buğdayı, esas olarak Kuzey Kafkasya'da, Kara Dünya bölgesinde ve Volga bölgesinin sağ kıyısında yetiştirilmektedir. Daha gösterişsiz ve dayanıklı arpa - ülkedeki iki numaralı tahıl ürünü - hemen hemen her yerde yetiştirilmektedir, ancak bunun için en geniş alanlar, buğday durumunda olduğu gibi aynı bölgelerde tahsis edilmektedir.

Buğday ve arpanın yetersiz olduğu, daha sert iklimlere ve daha az verimli topraklara sahip bölgeler, yulafın yetiştirildiği yerlerdir. Bu esas olarak Kara Dünya Dışı Bölge, Orman-Bozkır, Sibirya ve Uzak Doğu'dur.

Hava koşulları ve toprak özellikleri açısından oldukça talepkar olan sanayi bitkileri ağırlıklı olarak ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmektedir. Örneğin, ayçiçeğinin %60'ı Kuzey Kafkasya ekonomik bölgesi tarafından üretilirken, şeker pancarının yaklaşık yarısı Çernozem bölgesi tarafından üretilmektedir.

Sebze ve meyveler de esas olarak güney bölgelerden gelir: Kuzey Kafkasya, Volga deltası ve Kara Dünya bölgesi.

Yerli mahsul üretiminin özellikleri

Mahsul endüstrisinin bir tanımı, ana sorunlardan bahsetmeden eksik kalacaktır. Şu anda, Rusya'da mahsul üretimi de dahil olmak üzere tarım, Avrupa ve Kuzey Amerika ülkelerine göre verimlilik açısından önemli ölçüde düşüktür. Bunun nedeni, sektörün idari-komutanlıktan piyasa yönetim sistemine bu kadar eksiksiz ve tamamlanmamış geçişidir. İşletmelerin çoğunluğu (yeni koşullarda hayatta kalanlar) mahsul işini yönetmek için birçok yaklaşımı benimsemeyi büyük ölçüde başarmış olsa da, Sovyet (ve muhtemelen orijinal olarak Rus) çalışma yöntemleri hala hakimdir. Bütün bunlar, sanayiye devlet kurumlarından sağlanan yetersiz destekle bağlantılı genel ekonomik sorunların üzerine bindirilmiştir.

Bir bütün olarak sektör hakkında konuşursak, asıl sorun çiftçiler için banka kredilerinin yetersiz olmasıdır. Bitkisel üretimde üretim sürecinin özellikleri nedeniyle, çiftlikler her zaman yeterli değildir. işletme sermayesi Döngünün ilk aşamalarında ve makul bir faiz oranına sahip bir banka kredisi bu sorunu çözebilir. Ancak iyi bilinen nedenlerden dolayı, banka kredileri çok pahalıdır ve çoğu hanenin erişiminin ötesindedir.

Banka kredilerine bir alternatif, birçok gelişmiş ülkede var olan tarımsal üreticilere devlet sübvansiyonları sistemi olabilir. Ama burada bile devletin çiftçilerine yardım etmek için acelesi yok. Ve federal düzeyde daha önce olmasına rağmen, mahsul endüstrisinin yönetimi, halihazırda, devlet desteği çerçevesinde olumlu bir devlet desteği uygulamasına sahipti. hükümet programları, şu anda bunların etkisi tükenmiş ve son iki yılın makroekonomik zorluklarıyla dengelenmiştir.

İşletmeler arasındaki sürekli işletme sermayesi sıkıntısı, Rusya'ya özgü birçok başka soruna yol açmaktadır. Her şeyden önce, bu teknik bir gecikme ve kalifiye personel sıkıntısıdır. Avrupalı ​​ve Amerikalı çiftçiler ellerinde en son yüksek performanslı tarım ekipmanlarına sahipken ve mahsul yetiştirme teknolojilerini sürekli olarak iyileştirirken, yerli çiftçiler genellikle 30-40 yıllık teknolojiler ve yöntemler kullanarak eski traktörler ve biçerdöverler üzerinde çalışmak zorunda kalıyorlar.

Tarımsal altyapının düşük seviyesi, Rusya'ya özgü temel sorunların sayısına da atfedilmelidir. Modern tahıl ambarlarının, işleme tesislerinin, kırsal alanlarda yolların kötü durumunun banal eksikliği - tüm bunlar tarımın gelişmesini engelliyor. Dolayısıyla, son derece kârlı veya kıt mahsuller yetiştirebilen bir işletme, bölgede bu ürünleri satabilecek hiçbir işleme işletmesi olmaması nedeniyle bunu genellikle yapamaz. Sonuç olarak, geleneksel, daha az karlı, ancak daha tanıdık bitkilerin yetiştirilmesi gerekiyor.

Son olarak, tarımsal üretimin bir dalı olarak bitkisel üretim, personel sıkıntısından büyük ölçüde zarar görmektedir. Rusya, art arda birkaç on yıl boyunca kırsal alanlardan sürekli bir sakin çıkışı gördü. Bu süreç tüm Avrupa ülkelerinde yaşansa da ülkemizde de tarım sektöründe giderek artan kalifiye eleman sıkıntısına eşlik etmektedir. Yukarıda sıralanan tüm sorunlar, tarımsal işletmelerin oldukça düşük bir karlılık seviyesine sahip olmalarına ve bu nedenle çalışanlarına sağlayamamalarına yol açmaktadır. yüksek seviye maaşlar. Sonuç olarak, öncelikle üniversite eğitimi almış nitelikli personel, şehirde alabileceklerinden çok daha düşük bir maaşla çalışmak istemiyor.

Giriiş…………………………………………………………….…………. 3
1 Rusya Federasyonu'nun ulusal ekonomik kompleksinde bitkisel üretimin yeri ve rolü……………………………………………………………………………….. 4
2 Bitkisel üretim sektörlerinin Rusya Federasyonu topraklarına yerleştirilmesi .. 6
3 1997 - 2006 için bitkisel üretim gelişiminin ana teknik ve ekonomik göstergeleri …………………………………………………………………………… …on
4 Bitkisel üretimin gelişme sorunları. Endüstrinin gelişimi için beklentiler …….… 15
Çözüm…………………………………… ………………………………. 17
Kullanılan literatür listesi……………………………………….. 18

giriiş

90'lı yılların ortalarında Rusya'daki toplam tarım arazisi alanı. 200 milyon hektarı veya ülke topraklarının sadece %12'sini aştı. Tarım arazilerinin yapısında ekilebilir araziler hakimdi -% 60, samanlıklara% 11 ve meralara% 29 düştü.
Sovyet iktidarı yıllarında, 1975'e kadar, büyük ölçüde Kuzey Kafkasya'nın doğu bölgelerinde, Volga bölgesinde, Güney Urallarda ve Batı Sibirya'da bakir ve nadas alanlarının gelişmesi nedeniyle Rusya'da ekilen alanlarda bir artış oldu. . 1975'e kadar Rusya'nın ekili alanları devrim öncesi döneme göre iki katından fazla artarak 126,5 milyon hektara ulaştı ve daha sonra azalmaya başladı ve günümüzde de devam ediyor (bkz. Şekil 1). Rusya'da ekilen tüm alanların yarısından fazlası (%53) tahıl ve baklagillerden oluşmaktadır (ilkbaharda 2/3 ve kışta 1/3). Bununla birlikte, ilkbahar mahsullerine kıyasla kış mahsullerinin ortalama veriminin iki katından fazla olması nedeniyle, Rusya'daki toplam tahıl üretimi hacminde kış mahsulleri hakimdir.

Şekil 1. Rusya'da ekilen alanların dinamiği 2

Ekmek ve unlu mamuller, yüksek besin değeri, mükemmel tadı, yenilmezliği, iyi sindirilebilirliği ve tokluğu, hazırlama kolaylığı, depolamada karşılaştırmalı stabilitesi ve düşük maliyeti nedeniyle Rusya sakinlerinin diyetinde her zaman baskın bir konuma sahip olmuştur. Biyolojik beslenme standartlarına göre, bizim koşullarımızda yılda ortalama kişi başı 120-140 kg ekmeklik ürüne ihtiyaç duyulmaktadır. Ancak ekmek ürünlerinin yanı sıra bir kişinin et, süt ve diğer ürünlere ihtiyacı vardır.
Bitkisel üretim, Rusya'daki tüm tarım ürünlerinin %40'ını sağlamaktadır: 1970'de %43, 1980'de %42, 1990'da %37, 2000'de %55. Hayvancılık, hayvancılık temeli büyük ölçüde bitkisel üretimle sağlandığından, her zaman gelişimine bağlı olmuştur.
Modern Rusya'nın tahıl ekonomisinde özellikle gergin bir durum, ülkedeki tahıl üretiminin kişi başına 428 kg'a düştüğü zayıf 1995 yılında gerçekleşti (bkz. Şekil 2). Bu, 1948'in ya da yüzyılın başındaki Çarlık Rusya'sının düzeyidir. Uzmanlar, bu rakamın 400 kg'a düşmesi durumunda, ürünlerin rasyonlu bir şekilde dağıtılmasının kaçınılmaz olacağını söylüyor. Ve kişi başına 300 kg gerçek bir kıtlığa dönüşecek. Neyse ki, Rusya için önümüzdeki 1996. daha üretkendi, bu da tedarikte ciddi zorluklardan kaçındı nüfus ekmek ürünleri ve hayvancılık - konsantre yem.
Son yıllarda, arpanın altındaki alan özellikle hızlı bir şekilde arttı ve bu mahsulün brüt hasadı arttı, bunun sonucunda bugün ülkenin tahıl mahsulleri arasında buğdaydan sonra kesin olarak ikinci sırayı aldı. Toplam koleksiyonda bir sonraki sırada yulaf ve çavdar var. Diğer tüm tahıl ürünleri (mısır, darı, karabuğday, baklagiller ve pirinç) ne ekilen alanda ne de ülkedeki toplam tahıl hasadında önemli bir rol oynamamaktadır.

1928 1945 1960 1990
İncir. 2. 1928 - 1997'de Rusya'da brüt tahıl hasadı 3

Endüstriyel bitkilerden lifli keten ve kenevir büyük ekonomik öneme sahiptir. Lifleri tekstil ve kenevir endüstrisinde keten, ip ve diğer ürünlerin giydirilmesinde kullanılır. Bu bitkilerin tohumlarından çeşitli endüstrilerde kullanıldığı gibi gıda amaçlı da kullanılan keten tohumu ve kenevir yağları üretilir. Lif keten ve kenevir tohumlarının atık işlenmesi, çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanılır. Endüstriyel ürünler - lifli, yağlı tohumlu, şekerli bitkiler - hafif ve gıda endüstrileri için hammadde üretimi sağlar: tekstil, yağ çıkarma, şeker vb. Endüstriyel ürünler, toplam ekilen alanın (6 milyon hektar) sadece %5'ini kaplar. , ancak daha pahalıdırlar ve brüt tarımsal üretimdeki payları çok daha yüksektir.

2. Mahsul endüstrilerinin bölgeye yerleştirilmesi

Tarımsal ürünlerin ülke genelinde dağılımının doğası, hem belirli doğal ortam türlerine karşılık gelen biyolojik özellikleri hem de sosyo-ekonomik faktörler tarafından belirlenir. Ekili bitkilerin biyolojik özelliklerinin bir veya başka bir doğal çevreye uygunluk derecesi, aşağıdakilerle yakından bağlantılı olarak düşünülmelidir. modern sistemler Tarım ve üretimin ekonomik verimliliği. Bu, mahsullerin yerleşik dağılımı ile olası ekim alanları arasındaki farkları açıklamayı mümkün kılar.
Her mahsul, doğal komplekse ve onun bireysel unsurlarına karşılık gelir. Örneğin:
vejetasyon dönemi (çavdar - 100 gün, mısır - 160 - 180 gün);
büyüme mevsimi boyunca gerekli olan gerekli pozitif sıcaklık miktarı (çavdar - 1000 - 1100 ° C, pamuk - 4000 ° C);
toprak kalitesi (buğday - chernozem ve kestane; çavdar daha az talepkardır, podzolik ve sod-podzolik toprakları iyi tolere eder);
nem derecesi (pirinç, pamuk - sulanan mahsuller, darı - kuraklığa dayanıklı mahsul);
ışık gereksinimleri (keten uzun bir gün ışığı bitkisidir, mısır kısa bir gün ışığı bitkisidir).
Rusya'da kışlık buğdayın ana dağıtım alanları:
Kuzey Kafkasya (ilk sırada Krasnodar Bölgesi ve Rostov Bölgesi), Orta Kara Dünya Bölgesi, Volga bölgesinin sağ kıyı kısmı.
Bahar buğdayının ana dağıtım alanları: Volga bölgesi, Güney Urallar (Başkurtya, Çelyabinsk, Kurgan, Orenburg ve diğer bölgeler), Batı Sibirya'nın güneyi (Sibirya demiryolunun güneyi), Doğu Sibirya'nın güneyi (ayrıca güney) Karayolu, Khakassia dahil), Uzak Doğu ( Habarovsk Bölgesi ve Amur Bölgesi'nin güney kısmı).
İlkbahar ve kış buğdayı ekinleri "buğday kuşağı"nı oluşturur. Güneyinde ve kuzeyinde buğday ekinleri de vardır, ancak bunlar nispeten küçük alanları kaplar.
Arpa bitkileri doğuda Primorsky Krai'den, kuzeyde Arkhangelsk bölgesinden güneyde Kafkasya'ya dağıtılır. Bahar arpası ülkenin tüm ekonomik bölgelerinde ekilmektedir. Ekinleri özellikle Kuzey Kafkasya, Volga bölgesi, Orta Kara Dünya ve Rusya'nın Avrupa kısmının diğer bölgelerinde ve ayrıca Sibirya'nın güneyinde yaygındır. Kışlık arpa ürünleri esas olarak Kuzey Kafkasya'da bulunur.
Şu anda arpa, gıda değeri olmasına rağmen esas olarak yem amaçlı yetiştirilmektedir ve biracılıkta filizlenmiş tohumlar (malt) kullanılmaktadır.
Yulaf, daha ılıman iklime sahip bölgelerde, genellikle zayıf kumlu tınlı topraklarda ormanlık bölgede yaygındır. Orman-bozkır ve bozkır bölgelerinde yulafın tahıl bitkilerinin bileşimindeki önemi azalmaktadır. Rusya'nın Avrupa kısmının chernozem olmayan ve orman-bozkır bölgelerine ek olarak, Sibirya ve Uzak Doğu'da yulaf ekilir.
Mısır ekinleri küçüktür ve esas olarak Kuzey Kafkasya'da yoğunlaşmıştır - Rusya'nın doğal koşullar (batı kesiminde) açısından ABD'nin Ortabatısındaki ünlü "mısır kuşağı" ile karşılaştırılabilir tek bölgesi. Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgesinde, Sibirya'nın güneyinde, mısır da ekilir, ancak tahıl için değil, değerli yem olan yeşil yem ve silaj için.
Bezelye en çok Çernozem olmayan bölgede, mercimeklerde - Orta Kara Dünya bölgesinin kuzey şeridinde yetiştirilir, fasulye ve soya fasulyesi tropikal kökenli ürünler olarak Rusya'nın daha güney bölgelerinde yetiştirilir. Soya daha nemi seven bir bitkidir, önemli alanları Uzak Doğu'da (Zeya-Bureya ovasında ve Khanka ovasında) yoğunlaşmıştır.
Tahıl ürünleri (darı, karabuğday, pirinç) çok küçük bir alanı kaplar. Biyolojik özelliklerinden dolayı farklı yayılış alanlarına sahiptirler.
Darı, esas olarak bozkır bölgesinde, Rusya'nın Avrupa kısmında daha hafif toprakların dağıldığı bölgelerde yetiştirilmektedir. Ana dağıtım alanları Volga bölgesi ve Uralların güneyidir.
Karabuğday, darıdan farklı olarak kuraklığı iyi tolere etmez, toprak nemi talep eder. Değerli bal bitkileri olan çiçeklerin daha iyi tozlaşması nedeniyle ekim alanlarında arıcılığın gelişmesi nedeniyle karabuğday verimi artmaktadır. Karabuğday ekim alanı geniştir: Arkhangelsk bölgesinden Rusya'nın Avrupa kısmındaki Kuzey Kafkasya ve Karadeniz bölgesine, ayrıca Sibirya ve Uzak Doğu'ya.
Rusya'daki pirinç bitkileri, Kuzey Kafkasya'daki Don ve Kuban nehirlerinin taşkın yataklarında, Astrakhan bölgesinin Volga-Akhtuba taşkın yatağında, Kalmıkya'daki Sarpinskaya ovasında ve Uzak Doğu'da Khanka ovasında yer almaktadır.
Sanayi bitkilerinin yetiştirilmesi, tahıl ürünlerine kıyasla çok daha yoğun bir arazi kullanımına yol açmaktadır (hektar başına verim değer olarak çok daha yüksektir). Bununla birlikte, sanayi bitkilerinin yetiştirilmesi bu kadar geniş bir yelpazeye sahip değildir. coğrafi dağılım tahıllar gibi. Endüstriyel mahsuller, daralmış alanlara göre dağıtılır, çünkü: tahıl mahsullerine kıyasla ekimleri için gerekli olan doğal koşulların bölgesi ile kesinlikle sınırlıdırlar; çoğu endüstriyel mahsulün yetiştirilmesi çok zahmetli bir süreçtir; işlenmeleri sırasında yüksek malzeme tüketimi, işleme işletmelerine yakın olan mahsullerin bölgesel konsantrasyonunu belirler (örneğin, şeker pancarı mahsulleri şeker fabrikalarına yönelir).
Ne yazık ki, iklim koşulları nedeniyle, Rusya'da tüm endüstriyel ürünler yetiştirilememektedir. Bu, her şeyden önce, pamuk - karmaşık kullanımın önemli bir endüstriyel mahsulü (hem tekstil lifi hem de bitkisel yağ ve değerli selüloz ve birçok kimya endüstrisi için hammaddeler). Rusya'da şeker pancarı ve soya fasulyesinin etkili ekim alanları nispeten küçüktür.
Rusya'da sanayi bitkileri için ayrılan tüm arazilerin yaklaşık 1/2'si ayçiçeği bitkileri tarafından işgal edilmektedir. Ekinleri çoğunlukla bozkır ve kuru bozkır bölgelerinde bulunur. Bu kültürün önemli masifleri de orman bozkırlarında bulunur. Ayçiçeği tohumlarının ana üreticisi Kuzey Kafkasya ekonomik bölgesidir. Rus ayçiçeği tohumu koleksiyonunun% 60'ından fazlasını oluşturuyor.
Bu mahsulün Kuzey Kafkasya dışındaki geniş teknik çeşitleri Orta Kara Dünya ve Volga ekonomik bölgelerinde bulunmaktadır. Ayçiçeği bitkilerinin silaj için dağıtım alanı daha geniştir ve teknik çeşitlerinin kapladığı ana alanların kuzeyine biraz kaymıştır.
Rusya'da yetiştirilen diğer tüm yağlı tohumlar arasında, esas olarak Uzak Doğu'nun güneyinde (Primorsky Bölgesi ve Habarovsk Bölgesi'nin güneyinde) yetiştirilen soya fasulyesi öne çıkıyor.
Şekerpancarı -çok amaçlı kültür Rusya'da hem teknik (şeker üretimine yönelik) hem de yem çeşitleri yetiştirilmektedir, ancak eskileri baskındır. Şeker için teknik şeker pancarının işlenmesinden sonra, sığır yetiştiriciliği ve domuz yetiştiriciliği için değerli bir sulu yem olan büyük miktarda atık elde edilir.
Sabit ve yüksek şeker pancarı verimi elde etmek için ekili topraklar (tercihen chernozems), yaz boyunca iyi ve düzgün toprak nemi gereklidir. Hektar başına en yüksek verim ve maksimum şeker verimi, orman-bozkır bölgesinde, özellikle kuraklık sıklığının azaldığı batı kesimlerinde elde edilir. Şeker pancarı asidik toprakları iyi tolere etmez. Tarım teknolojisi için önemli bir koşul, teknik şeker pancarı çeşitlerinin yalnızca iyi işgücü arzı olan alanlarda yetiştirilebileceği ile bağlantılı olarak artan emek yoğunluğudur.
Şeker pancarı hasadının yaklaşık 1/2'si Orta Kara Dünya bölgesinden, yaklaşık 1/4'ü ise Kuzey Kafkasya'dan gelmektedir. Bu ana alanların dışında, teknik şeker pancarı çeşitleri Volga bölgesinin orman-bozkır bölgesinde, Urallarda ve Batı Sibirya'nın (Altay Bölgesi) güneydoğusunda çok küçük bir ölçekte yetiştirilmektedir.
Şeker pancarı, ağırlıklı olarak bozkır bölgesinde olmak üzere 1,5 milyon hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Yakın? brüt hasat Orta Kara Dünya bölgesine düşüyor (geçen yüzyılda Rusya'daki ilk şeker fabrikalarının ortaya çıktığı yer), yaklaşık? - Kuzey Kafkasya'da (çoğunlukla Krasnodar Bölgesi'nde). Bu alanların yanı sıra Orta, Volga-Vyatka, Volga, Ural ve Batı Sibirya bölgelerinde şeker pancarı yetiştirilmektedir, ancak toplam Rus üretimindeki payları düşüktür.
Merkez, Volga-Vyatka, kısmen Volga, Urallar ve özellikle Batı Sibirya bölgelerinde pancar ekiminin uygunsuzluğu sorunu tekrar tekrar gündeme getirildi. Ancak, eski SSCB'nin şeker ihtiyacının 1/3'ünden fazlasını ham şeker (çoğunlukla Küba) ithal ederek karşıladığı ve SSCB içinde şekerin yaklaşık %60'ının Ukrayna'da üretildiği unutulmamalıdır. Sonuç olarak, Rusya, artan nakliye maliyetleri ile birlikte maliyeti hızla artan ithalat yoluyla şeker ihtiyacını karşılamakta zorlanıyor. Bu nedenle, bu aşamada, bu ürün için ekilen alanı genişletmeden yukarıdaki tüm alanlarda şeker pancarı yetiştirmek gerekli hale geldi.
Rusya'nın Avrupa kesiminde, orman bölgesinin güneyinde de şeker pancarı yetiştirilmektedir, ancak daha az güneşli gün vardır ve sonuç olarak yumru köklerin şeker içeriği daha düşüktür. Bu nedenle şeker pancarının yem çeşitleri bu alanlarda ağırlıktadır.
Daha önce de belirtildiği gibi, şeker pancarı emek yoğun bir mahsuldür, bu nedenle, işsizliğin ulusal ekonominin tüm sektörlerini ve bir bütün olarak bölgeleri bastırdığı bu aşamada, şeker pancarı mahsullerinin azaltılması veya ortadan kaldırılması, şeker pancarı mahsullerinde keskin bir artışa yol açacaktır. tarımsal sanayi kompleksinde işsizlik.
Keten yetiştiriciliğinin ana alanı, Rusya'nın Kara Olmayan Toprak Bölgesi'nin güney kısmı ile sınırlıdır. Son yıllarda, Merkezi Ekonomik Bölge, yerel brüt keten lifi hasadının yaklaşık %60'ını, Kuzey ve Volga-Vyatka bölgelerinin her biri yaklaşık %10'unu sağlamaktadır. Ve Rusya'nın tüm doğu bölgeleri, bu mahsulün hasadının sadece% 5-7'sini oluşturuyor.
Sosyo-ekonomik kriz yıllarında yoğunlaşan yerli keten yetiştiriciliğindeki derin düşüşe rağmen, Rus keten yetiştiriciliğinin daha fazla gelişme için iyi umutları var. Son yıllarda, doğal keten kumaşlar için dünya pazarındaki fiyatlar ve talep keskin bir şekilde arttı ve bu ürün için uygun tarımsal iklim koşullarına ve geniş üretim tecrübesine sahip olan Rusya, keten kumaşlar için kendi ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamadı. değil, aynı zamanda ihracatta da üretiyoruz. Bununla birlikte, bu, endüstrinin radikal bir yeniden yapılanmasını ve her şeyden önce, modern mekanize teknolojilerin keten yetiştiriciliğine yaygın olarak dahil edilmesini gerektirir.
Kıvırcık keten (yağlı tohum) bitkileri, Rusya'nın orman-bozkır bölgesinin orta ve doğu kısımlarında yaygındır. Yağlı ketenden daha kısa bir büyüme mevsimi ve kuraklığa dayanıklılıkla ayrılan Ryzhik, Batı Sibirya'nın orman-bozkır bölgesinde yetiştirilmektedir.
Kuraklık direnci yüksek olan hardal, Aşağı Volga bölgesinde, Stavropol Bölgesi'nde ve Uralların güneyinde yaygındır.
Patateslerin biyolojik özellikleri, geniş alanlarda yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Bununla birlikte, orman ve orman-bozkır bölgelerinin toprakları, özellikle ılıman bir iklime ve daha iyi nem koşullarına sahip batı ve orta bölgelerinde ekimi için daha elverişlidir. Patateslerin çok emek yoğun bir ürün olarak yerleştirilmesi de ekonomik faktörlerden, özellikle de işgücü kaynaklarından etkilenir. Patates bitkileri, Rusya'nın Avrupa kısmında (Orta bölge) %90 oranında yoğunlaşmıştır. Büyük şehirlerin ve patates işleme işletmelerinin yakınında patates yetiştirme çiftlikleri kurulmuştur.
Nispeten düşük ısı talebi nedeniyle, lifli keten bitkileri Rusya'nın birçok ekonomik bölgesinde bulunmaktadır: Merkez (Tver, Kostroma, Smolensk ve Yaroslavl bölgeleri), Kuzey-Batı (Novgorod ve Pskov bölgeleri), Kuzey (Vologda bölgesi), Volga -Vyatsky (Nizhny Novgorod bölgesi). , Kirov bölgesi). Ural (Udmurtia ve Perm bölgesi), Batı Sibirya'da (Omsk, Tomsk, Novosibirsk bölgeleri).

Ana teknik ve ekonomik göstergeler

1997 - 2006 için bitkisel üretimin geliştirilmesi

Tablo 1. Rusya Federasyonu'nda bitkisel üretimin ana göstergelerinin dinamikleri 5

2003 yılında reform öncesi beş yıllık dönemde (1986-1990) ortalama yıllık üretim ile karşılaştırıldığında. ayçiçeği tohumu (%58), patates (%1.9) ve sebzelerin (%32.1) brüt hasadında artış oldu. Aynı zamanda, brüt tahıl üretimi (işlemeden sonra kütle olarak) %35.6, şeker pancarı (fabrika) - %41.9 ve keten lifi - 1986-1990'lı yılların ortalamasından 2.2 kat daha azdı.
2003'te önceki yıla kıyasla çoğu tahıl ürününün hasadında bir düşüşle birlikte, tahıl, karabuğday ve darı için brüt mısır hasadı arttı. Ekin türlerine göre tahıl üretiminin dinamikleri Tablo 2'den görülebilir.
Tablo 2.
Tahıl üretiminin dinamikleri

Tablo 2'deki verilerden, neredeyse tüm büyük tahıl mahsullerinin brüt verimlerinin, ülkedeki tarım ilişkilerinde radikal bir kırılmanın başlamasından önce gelen son beş yıldaki yıl ortalamasından hala önemli ölçüde düşük olduğu anlaşılmaktadır. .

Şek. 3.
2003 yılında hububat üretiminin yapısında reform öncesi yıllara göre buğdayın payı (1986-1990'da yıllık ortalama %41,8'den 2003'te %50,8'e) ve arpanın (%23,1'den %26,8'e) artması, tahıl için mısırın payı sabit kaldı (%3.2), yulafın payı (sırasıyla %12,1 ve %7,7), çavdar (%12 ve %6,2), baklagiller (%4,2'den %2,9'a) ve tahıl ekinlerinin (3,6'dan) %2.4'e kadar). 6

Şekil 4.
Tarım kuruluşları, tahıl ve endüstriyel mahsul ürünlerinin ana üreticileridir. 2003'te 2002'de %86.9'a karşılık %84,2 tahıl ürettiler. (1995 yılında - %94,4), şeker pancarı (fabrika) - %88,9 (2001 yılında - %91,9, 1995 yılında - %95,9), ay çekirdeği - sırasıyla %76,9, %78,5 ve %86,3.
Bu ürünlerin üretim yapısında, köylü (çiftlik) işletmelerinin brüt hasatlarının payı arttı. 2003'te çiftçiler, tüm kategorilerdeki çiftliklerde toplam tahılın %14.4'ünü (1995'te %4.7), ayçiçeği tohumu - %21.8 (%12.3), şeker pancarı - %10 (%3.5) aldı.
Patates üretimi evlerde yoğunlaşmıştır. 2003'te bu mahsulün toplam hasadının %92,8'ini yetiştirdiler (1995'te - %89,9'u 7). Sebzelerin çoğu aynı zamanda nüfusun hanelerinde de üretilmektedir (2002'de - %80,1, 1995'te - %73,4).
Geçen yıl brüt tahıl hasadındaki düşüş, bir dereceye kadar gıda tahıl fiyatlarında sistematik bir artışa neden oldu. Kasım 2003'ün başında, Moskova ve bölgedeki 3. sınıf buğdayın ortalama fiyatı (alım ve satım) Orta bölgede - 4800, Güney Urallarda ve Trans- Urallar - 4325 ruble/ton, ardından Aralık sonunda sırasıyla 5800-6000.5400, 4843 ruble/ton oldu. Bu bağlamda hükümet, tahıl piyasasında fiyatları istikrara kavuşturmak için gecikmeli de olsa emtia müdahalelerine başladı. sekiz
2002 yılının ana sonuçları, bu dönemi, üretimde göreli bir istikrar dönemi ve tarım sektöründe daha fazla piyasa dönüşümünü sağlayan bir dizi kararın kabul edildiği bir dönem olarak nitelendiriyor. 9 Tarımsal üretim 2001'den beri artmıştır, ancak 2000 ve 2001'deki nispeten yüksek büyüme oranları sürdürülmemiştir. Üst üste ikinci yıl için, iyi bir tahıl mahsulü hasadı yapıldı. 2002 yılında Rusya, özellikle elverişli dış ticaret durumu sayesinde dünya pazarındaki en büyük net tahıl ihracatçılarından biri haline geldi.
2002 yılında, temel tarım ürünleri fiyatları düşerken, sanayi girdileri fiyatları yükseliyordu, bu da fiyat eşitsizliği sorununu şiddetlendirdi. Tarım üreticilerinin mali durumu bozulmaya devam etti ve borç yükümlülükleri arttı. 2002'deki önemli olaylar, tarım arazilerinin kadastro değerlemesi, tahıl piyasasını düzenlemeye yönelik devlet ihale müdahaleleri, Merkez Bankası kredi iskonto oranının 2/3'ü kadar federal bütçeden sübvansiyonlar dahil olmak üzere toprak reformunun ilk aşamasının pratik olarak tamamlanmasıydı. üç yıla kadar orta vadeli krediler de dahil olmak üzere tarımsal sanayi kompleksinin işletmeleri ve kuruluşları tarafından alındı. on
2002 yılında, 2001 yılına kıyasla, buğday, çavdar, tahıl için mısır ekim alanları ve brüt verimleri arttı, bu da tüm hububat ve baklagillerin ekiminin 1,6 milyon hektar ve brüt verimlerinin artması ile sonuçlandı. 1,3 milyon ton Tahıl mahsullerinin brüt hasadındaki artışın tamamı, kışlık tahıl mahsulleri ve tahıl için mısır üretimindeki artıştan kaynaklandı. Yazlık buğday, baharlık arpa, hububat ve bakliyatta brüt verim azaldı. Tüm tahıl mahsullerinin verimi sadece 0,2 kg/ha arttı. Bu nedenle, 2002 yılında hububat üretimindeki artışın ana kaynağı, ana hububat üreten bölgelerde ekilen alanların genişletilmesiydi. Nispeten yüksek tahıl verimi ve düşük yerli tahıl fiyatları, hububat ihracatının 2001'de 3,3 milyon tondan 2002'de 12-13 milyon tona yükselmesine katkıda bulundu (Ekonomik Araştırmalar Merkezi'ne göre). 11 Tahıl ihracatı, düşük yerel fiyatlar ile birleştiğinde ticaret şirketleri için büyük karlar sağladı. Ticaret şirketlerinin çıkarları her zaman devletin ve üreticilerin çıkarlarıyla örtüşmez. 2002'de yurt dışına nispeten düşük fiyatlarla tahıl satan ülke, 2003'te daha yüksek fiyatlarla satın almak zorunda kalacak gibi görünebilir. 2003'te tahıl üretiminde bir düşüş için ön koşullar zaten var - 2003 hasadı için kışlık tahıl mahsullerinin ekilen alanları 2 milyon hektar azaldı, Rusya'nın Avrupa kısmının çoğunda kışlama koşulları kötüleşti, çünkü düşük yurtiçi hububat fiyatları, üreticilerin ekilen alanları genişletme ve hububat mahsullerinin üretimini artırma motivasyonunu azalttı.
2002'de 2001'e kıyasla. şeker pancarı (fabrika) ve ayçiçeği ekim alanlarının genişlemesi, verimlilik artışı ile birlikte bu ürünlerin brüt veriminde sırasıyla %6,3 ve %35,2 oranında artışa neden olmuştur. Patates, sebze, yem bitkileri ve keten lifi üretimi azaldı.

4. Bitkisel üretimin gelişme sorunları. Sektörün gelişimi için beklentiler

Mevcut olumlu eğilimlerin yanı sıra, tarımda bazı sistemik sorunlar devam etmektedir. Daha fazla gelişme endüstriler. Rusya'nın tarımsal sanayi kompleksi şu anda bir kriz durumunda. Tarım-sanayi kompleksinin ana sorunları şunlardır: üretimde bir düşüş, üretim ve ekonomik ilişkilerin istikrarsızlığı, enflasyon, kredi kaynaklarının maliyetinde bir artış, kamuda bir azalma sonucu ortaya çıkan ekilen alanlarda azalma. finansman, kamu finansmanında azalma, tarım ürünleri tüketicilerinin satın alma gücünde azalma, işletmeler arası ödememelerde artış ve fiyat farklılığı sanayi ve tarım ürünleri için; tarım arazilerinin yetersiz durumu. Son yıllarda, toprak verimliliğinin artırılması ve arazi ıslahı, arazinin boşaltılması ve sulanması ile ilgili çalışmalar pratik olarak askıya alındı, organik ve mineral gübrelerin kullanım göstergeleri azaldı, bu da toprak bozulma sürecini yoğunlaştırmaya hizmet etti. Arazi piyasasının altyapısı yavaş yavaş gelişiyor, gölge ciro olasılığı yaratan bir bilgi desteği ve açıklayıcı çalışma sistemi oluşturulmadı. Son yıllarda, kişi başına tahıl üretimi seviyesi keskin bir şekilde azaldı. Mevcut durumda, Rusya artık gerekli miktarda tahıl satın almak için yeterli mali kaynağa sahip değildir ve tahıl ithalatındaki düşüş, hazır gıda ürünleri alım miktarındaki artışla telafi edilmektedir.

Düşük emek verimliliği, endüstride çalışan işçiler için iyi bir yaşam standardı sağlamaya izin vermiyor. Tarımda ortalama aylık maaş 6904 ruble veya ulusal seviyenin %36'sıdır. Kırsal nüfusun yüzde 40'ından fazlası yoksulluk sınırının altında. Kırsal güçlü nüfusun istihdam oranı %65,6'dır. Kırsal kesimde işsizler arasında 30 yaş altı gençlerin oranı %45'tir. Kırsal alanlardaki demografik durum zor olmaya devam etmektedir. Nüfusun nitelikli, ekonomik olarak aktif olan kesiminin kentlere çıkışı devam etmektedir. Bu büyük ölçüde sağlanan sosyal hizmetlerin yetersiz düzeyde olmasından kaynaklanmaktadır. Ekonominin tarım sektöründe üretimin daha da düşmesinin, toplumsal üretimin tahribatının kırsal nüfusun yaşam kalitesiyle yakından ilişkili olduğu, bunun göstergelerinden biri de tarım işçilerinin nakit gelir düzeyi olduğu ortaya çıktı. . Kırsal nüfusun büyüklüğü ile bölgelerin engin büyüklüğü arasındaki tutarsızlık büyüyor, bu da köyün nüfus azalmasında ifade ediliyor. Kırsal alanlardaki yoksulluk düzeyi çok yavaş azalmakta ve bu göstergedeki kentsel ve kırsal alanlar arasındaki fark genişlemektedir. Kırsal alanda çalışan personelin nitelik düzeyi düşmektedir. Tarımsal üretimde istihdam edilen tüm işçi kategorilerinin yaşlanma süreci yoğun bir şekilde devam etmektedir. Köyün sosyal alanının bozulma süreçleri devam ediyor. Tarım sektörü yavaş gelişiyor. Köylü (çiftlik) haneleri, %11'den fazlasını işgal ediyor Toplam alanı ekilebilir arazi, brüt tarımsal çıktının %3,9'undan biraz fazlasını üretir. Toplam tarımsal ürün hacminin yarısından fazlası (%51), nüfusun kişisel yan parsellerinde, yani küçük ölçekli sektörde üretilmektedir.

Teknoloji sıkıntısı var. Aynı zamanda, solvent talebinin olmaması nedeniyle, ziraat mühendisliği zayıf bir şekilde gelişmektedir. Tarım makinelerinin neredeyse tamamen imhası (filonun %75'inden fazlası eski makinelerdir, bu da modern ve yüksek kaliteli hasadı neredeyse imkansız hale getirir). Rusya'da ekili alan birimi başına ortalama biçerdöver ve traktör arzı, Kanada ve Almanya'daki ilgili göstergelerin birkaç kez gerisinde kalıyor, Rusya'daki ana ekipman türleri üzerindeki yük bu ülkelerden çok daha yüksek. Temel tarım makineleri türlerinin mevcudiyeti, teknolojik olarak gerekli olanın yaklaşık %50'sidir. Traktörlerin bertaraf katsayısı, yenileme katsayısını 5 kat, tahıl hasat makineleri - 3 kat, yem hasat makineleri - 3,5 kat aşıyor.

Bakanlık uzmanlarının Rusya Tarım Akademisi'nden bilim adamları ile birlikte yaptığı analiz, eski teknolojilerin ağırlıklı olarak tarımda kullanıldığını gösterdi. Böylece, kışlık buğday üretimi için yoğun teknoloji kullanımı örneğinde, kullanılan 474 çeşit tarım makinesinden 16 teknolojik işlemin uygulanması için sadece %50'sinin dünya düzeyine karşılık geldiği görülmektedir. Bu, üretim maliyetlerinde bir artışa ve üretkenlikte %30'luk bir düşüşe, düşük tahıl mahsulü verimine (18-19 q/ha) yol açar. Teknolojik gerilik ve yetersiz makine temini nedeniyle, yetiştirilen mahsulün yıllık %14'e kadarı tarlalarda kalmakta ve %11'e kadarı makine kusurları nedeniyle kaybedilmektedir. Bu nedenlerle yerli üretici pazarı yıldan yıla küçülmektedir. 2008 yılında gıda ve tarımsal hammadde ithalat alımları %20 artarak %21,6 milyara ulaşmıştır. Oyuncak bebek.

Tarım-sanayi kompleksi, dış pazarda giderek daha aktif bir rol oynuyor. Tarım ürünleri ve gıda maddeleri ihracatı 5 milyar doları aştı.