Sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağı nasıl seçilir. Sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağı nasıl seçilir - uzman incelemeleri En iyi manuel meyve sıkacakları

Taze sıkılmış meyve suları sağlık için iyidir, ancak bugün bahçıvanların ve bahçıvanların toplanan meyveleri uzun süreli depolama için meyve suyu şeklinde hazırlamalarına yardımcı olmak için tasarlanmış ürünlerden bahsedeceğiz. Büyük hacimleri hızlı ve mükemmel kalitede işlemek için tüm olanaklara sahip sert sebze ve meyveler için meyve sıkacağıdır.

İlgilenen okuyucular bu makaleyi dikkatlice okuyarak bu ev aletinin bireysel farklılıklarını, avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenebilirler.

Uzmanlara göre, sert meyvelerin suyunu öğütüp sıkabilen sadece üç tür ürün var:

Santrifüjlü meyve sıkacağı, sunulan türlerin en popüler ürünüdür, şu şekilde çalışır: bütün meyveler, istenen kıvamda ezildikleri bıçağa düşer. Santrifüjün yüksek hızı sayesinde meyve suyu ince bir paslanmaz çelik elekten sıkılır. Bu cihaz suyu oldukça hızlı ve verimli bir şekilde sıkar. Tek dezavantajı: Ekstraksiyon işlemi sırasında, bazı vitaminleri kaybederken meyve suyu biraz ısınabilir.
Burgu sıkacağı en küçük modeldir, çalışması sırasında, meyveleri bir burgu kullanarak bir ev tipi kıyma makinesi prensibine göre aktif olarak ovalayarak meyve suyu sıkılır. Artılar şunları içerir:
- düşük gürültü etkisi;
- geniş bir izin verilen ürün yelpazesi;
- çok yüksek performans.
Sıkarken meyve suyu oksitlenmez, yani kayıp olmaz faydalı özellikler doğa tarafından belirlenir.
Klasik bir hidrolik pres prensibi ile sunulan tüm çalışmaların pres sıkacağı. Bu işlem sonucunda vitaminleri korunmuş doğal meyve suyu elde edilir. besinler. Tek olumsuz, güçlü erkek ellere ihtiyaç duyulmasıdır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Modern meyve suyu sıkma ünitelerinin cihazı basittir, bu nedenle herhangi bir ev hanımı, ürünün çalıştırılması ve bakımı sırasında minimum çabayla halledebilir. Boyun, tüm meyveler serilecek şekilde tasarlanmıştır, bu nedenle can sıkıcı bir durum yoktur. Ön eğitim kesmek, tohumları, çekirdeği çıkarmak için.

Doğrayıcının yüksek dönüş hızı nedeniyle, tüm parçalar harekete geçer ve ekstraksiyon verimliliği büyük ölçüde artar, ürünü aşırı yüklememek için meyve besleme hızını uygun şekilde düzenlemeniz yeterlidir. Modellerin farklı meyve ve sebzeler için birkaç hızı vardır, bu nedenle narenciye işlemek için özel bir cihaz satın almanıza gerek yoktur.

Olumlu avantajlar arasında bir güvenlik sistemi bulunur; örneğin, parçalardan herhangi biri gevşek bir şekilde takılmış veya gevşek bir şekilde sabitlenmişse ürün açılmayacaktır. Sıkma makinesi, etkili bir gürültü azaltma sistemi ile donatılmıştır, bu nedenle evde çalışırken fiyat artmazken rahat bir ortam yaratılır.

Tüm modellerde doğrayıcı parçalar ve ağ, gıdaya uygun paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle sebze ve meyvelerde bulunan asitler onları etkilemez. Eklenen karbon, aşınma direncini büyük ölçüde artırarak modellerin daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Bazı özellikle titiz ev kadınları, meyve sıkacaklarının önce sökülüp sonra tekrar monte edilirken her kullanımdan sonra iyice yıkanması gerektiğinden şikayet ederler. Ancak bu bir eksi olarak kabul edilemez, bu nedenle neredeyse tüm ev aletlerine bakmanız gerekir.

Seçim kriterleri

Unutmayın - gelecekteki mal sahibi tam olarak neye ihtiyacı olduğunu bilmelidir. ev Aletleri: örneğin, her sabah bir bardak taze sıkılmış meyve suyu içmek istiyorsanız, sert meyve veya sebzeler için güçlü bir meyve sıkacağı için aile bütçesinden para harcamamalısınız. Daha az güce ve hacme sahip bir cihaz satın almak yeterlidir.

Seçmek istenen cihaz zor, çünkü mağazalar oldukça geniş bir ürün yelpazesi sunuyor, hazırlık yapmadan doğru modeli satın alamazsınız. Hangi güç ve performansın gerekli olduğunu tam olarak bilmek için gelecekteki asistanın kapsamını önceden belirlemek gerekir, çünkü bu parametreler modelin maliyetini etkiler. Genişletilmiş işlevsellik ayrıca nihai fiyata bir yüzde ekler.

Motoru aşırı ısıtmadan santrifüjün dönüş hızına ve ürünün süresine dikkat etmeye değer. Ürünün işlenme derecesi de ilk parametreye bağlıdır: örneğin, havuç ve şalgam için öğütme işlemi önemlidir: ne kadar iyi olursa, çıktıda o kadar fazla meyve suyu üretilir. Örneğin, 320-400 W gücünde yerli bir model alırsak, sadece 1850 rpm dönüş hızındaki performansı 60 ila 70 l / s olacaktır.

Çalışma süresi oldukça önemli bir göstergedir, çünkü güçlü bir motor hızla ısınır ve aşırı ısınmanın olumsuz etkilerinden kaçınmak için sık sık ara vermeniz gerekecektir. Doğru, şu anda kabı pastadan temizleyebilir ve bir sonraki sebze grubunu işlemek için yıkayabilirsiniz.

Birçok yabancı üretici, dönüş hızını 10 bin rpm'nin üzerine ayarladı, ancak bu tür ürünlerin maliyeti, yerli modellere kıyasla neredeyse iki katına çıkıyor. Bazı modellerde üç hıza kadar vardır, böylece farklı yoğunluktaki meyvelerden meyve suyu sıkabilirsiniz, bu nedenle dikkatli olmanız ve ayrıntılı olarak çalışmaktan çekinmeyin teknik sertifikaÜrün:% s.

En iyi seçeneği seçmek için birkaç saat harcamaya değer, ancak sonuç olarak en iyi model Satıcılar tarafından sunulan tüm meyve sıkacakları, arka bahçenizde mevsimlik hasat sırasında ideal bir yardımcı olacaktır.

Ek geliştirmeler

Birçok üretici bu tür teknolojileri ekler:

Motorun yumuşak çalışması tüm evrensel ürünlerde bulunur. Elektrik motoru hemen ivme kazanmaz, ancak yavaş yavaş, sıkılmış meyve suyu sıçramaz. Bu seçenekle ev aletleri çok daha uzun süre dayanır.
Damla durdurma, her tür meyve sıkacağı için oldukça kullanışlı ve kullanışlı bir özelliktir. Kullanımı ile tezgah her zaman temiz olacak, kabın üzerinden tek bir damla meyve suyu dökülmeyecek. İki seçenek vardır - sıkma döngüsünün bitiminden sonra, kullanıcı cihazın ağzını yukarı veya yana çevirir veya özel bir kelepçe meyve suyunun akışını engeller.
Manyetik korumalar, bir parçanın yanlış yerleştirilmesi olasılığını ortadan kaldırmak için tasarlanmıştır. Üreticiler, kenarları farklı minyatür mıknatıslarla işaretleyerek bu olasılığı ortadan kaldırır.
Kauçuk ayaklar, ürünü masa üstüne sabitlemek için özel vantuzlara sahip olabilir. Bu özellikle santrifüj ekstraksiyonu sırasında geçerlidir.

Ek olarak, başka seçenekler de var, ancak bazıları meyve sıkacağı maliyetini önemli ölçüde artırabilir.

Modele genel bakış

Gövde malzemesi: alüminyum
Güç: 1,2 kW
Besleme açıklığı çapı: 84mm
Maksimum dönüş hızı: 11000 rpm
Tanklar:
meyve suyu için - 1,5 l
hamur için - 3.0 l
Boyutlar: 322x211x425 mm
Ağırlık: 5,6 kg
Garanti: 12 ay
Üretici: Çin

modern dizayn
kaliteli malzemeler
herhangi bir sert sebze kategorisinden meyve suyu sıkar

bulunamadı

Alman endişesi BOSCH'tan mükemmel bir kalite modeli, Çin'deki fabrikalarda monte edilen üç işlem hızına ve mekanik kontrole sahiptir, ancak bu çalışma süresini etkilemez.

Malzeme:
muhafazalar - alüminyum
meyve suyu ve kek kapları - plastik
Güç: 500W
Besleme açma çapı: 55mm
Maksimum dönüş hızı: veri yok
Tanklar:
meyve suyu için - 0,5l
hamur için - 1.0 l
Boyutlar: 200x230x310 mm
Ağırlık: 1.769 kg
Garanti: 2 yıl
Üretici: Philips, Hollanda

oldukça iyi düşünülmüş tasarım
kompakt, yüksek kaliteli yapı
minyatürü için normal şekilde sıkar

küçük meyve suyu kabı

Uzmanlar bu modeli test ettiler, sonuç tamamen güvenilir ve yüksek kaliteli bir cihaz olduğu yönünde. Sıkma verimliliği değil sağlam noktaürünler, ancak güç ve kompaktlık oranında her şey normal.

Gövde malzemesi: plastik
Güç: 150W
Yem açma boyutu: 35x50 mm
Meyve Suyu Sıkma Verimliliği: %77,65
Gürültü seviyesi: 65 dB
Boyutlar: 190x180x430 mm
Ağırlık: 4.0 kg
1 yıl garanti
Üretici: Çin

kompakt ve çok sessiz
yıkamak için sökülmesi ve takılması kolay
filtre çalışma sırasında temizlenir

bulunamadı

Bu, taze ve dondurulmuş meyvelerin sıkılması için kentsel alanlarda kullanım için ideal olan orta hızlı, yüksek verimli bir burgu sıkacağıdır.

Gövde malzemesi: plastik
Güç: 400W
Maksimum dönüş hızı: 1850 rpm
Verimlilik: 70 l/saat
Boyutlar: 340x320x390 mm
Ağırlık: 13 kg
1 yıl garanti
Yapımcı: Penzmash, Rusya

5 dakikada iki kova 12 litre elma
kolay bakım ve bakım
yüksek performans
lahana ve karpuz hariç sebze ve meyvelerin kesilmesine gerek yoktur

Son yıllarda gözlemlenebilen sağlıklı bir yaşam tarzının artan popülaritesi ile birlikte, meyve sıkacakları hayatımıza sıkı sıkıya girdi. Urs Pfluger, meyve suyunu sebze ve meyvelerin katı kısmından ayırma sürecini ilk kez 1948'de makineleştirdi. Ancak en ilginç şey, tam olarak kişisel olarak çalıştığı ve bugün endüstri liderleri olarak kabul edilmelerini tavsiye ettiği şirketler olmasıdır. Tasarımcının buluşları, Philips, Bosch, Siemens ve Moulinex gibi devlerin başarısını ve sağlam liderliğini önceden belirledi.
İncelememizde 2019'daki en popüler meyve sıkacağı modelleri hakkında bilgi edinin:

En iyi meyve sıkacağı nasıl seçilir? Ana kriterler

Soru 1. Hangi marka meyve sıkacağı daha iyidir?

İmalat şirketi, istatistiklere göre, alıcıların ilk etapta en çok dikkat ettiği faktördür. Rusya'nın en popülerleri arasında, aşağıdaki meyve sıkacağı üreticilerine dikkat etmek önemlidir:

Philips, geniş ürün yelpazesi ve mükemmel kalitesiyle küçük ev aletlerinde tanınmış bir liderdir. teknik özellikler,
Panasonic, uzun süredir güvenilirliğin simgesi olan bir markadır.
Özgün tasarım ve inşaat çözümleri ile birçok insanı kendine çeken Moulinex, sürekli yüksek kaliteli ekipmanlarla,
Bosch, istisnasız çalıştığı tüm alanlarda uzun zamandır kendinden söz ettiren bir marka,
Tribest, sağlıklı beslenme için yüksek kaliteli ve güvenilir ekipman üretiminde uzmanlaşmış, Güney Kore'de üretim yapan tanınmış bir Amerikan markasıdır.

Soru 2. Ne tür bir meyve sıkacağı satın almalıyım?

santrifüjlü meyve sıkacakları oldukça üretkendir, ancak yumuşak meyvelerle çalışırken çok ıslak keki atarlar;
augerler son birkaç yıldır artan talep görüyorlar, çünkü
- herhangi bir meyveden (yumuşak meyveler dahil) meyve suyunun% 95'inin başarıyla sıkılması nedeniyle santrifüjlü olanlara kıyasla daha yavaş çalışır,
- filizlenmiş taneler, yapraklı yeşillikler, meyve suyu yapmak için santrifüj ünitelerinin izin vermediği bileşenler olarak kullanılabilir;
narenciye - narenciye sularını çok sık içenler için en "son derece uzmanlaşmış" makine, diğerleri ise bundan özellikle hoşlanmaz, çünkü aksi takdirde özel bir narenciye sıkma ağızlığına sahip santrifüj kombine bir model satın almayı düşünmelisiniz.

Soru 3. Hangi güç sıkacağı seçmeliyim?

Güç, her şeyden önce, santrifüjlü meyve sıkacakları için temel olarak önemli bir göstergedir, çünkü santrifüjün dönüş hızı ve dolayısıyla meyve suyu çıkarma kalitesi doğrudan buna bağlıdır. Bu tipteki tüm ekipmanlar 500 W'a kadar, 500-1000 W'a kadar ve 1 kW'dan fazla modellere ayrılabilir. Aynı zamanda, güç endeksi ne kadar yüksek olursa, ekipmanın verimliliği ve atılan kekin kuruluğu o kadar yüksek olur. Helezon ekipmanları için teknolojik özellikler 100-300 watt, iş ve narenciye için yeterli güçtür - 25 watt'tan, çünkü suyu çok kolay "verirler".

Soru 4. Hangi meyve sıkacağı en uygunudur?

Herhangi bir teknik için, işletme ve bakımda oldukça uygun olması, evde asistan olması ve gereksiz sorunlara neden olmaması çok önemlidir. Meyve sıkacakları için bu rahat seçeneklerden vurgulamak istiyorum

kek tankı (bir seferde ne kadar fazla meyve suyu sıkılması planlanırsa, daha büyük hacim istenir);
santrifüj makinelerin çalışması için birkaç hızın varlığı;
meyve beslemek için geniş oluk;
çıkarılabilir köpük ayırıcı - yuvaların boyutunu değiştirerek meyve suyundaki posa miktarını düzenleyen bir ağızlık;
Sıktıktan hemen sonra berrak meyve suyu almanızı sağlayacak köpük kesici.

Bu soruların cevaplarından yola çıkarak değerlendirmemizi yaptık. Derecelendirmemizi oluşturmak için çeşitli model ve marka ekipman arasından en iyi ev meyve sıkacaklarını seçmek için istatistikleri, müşteri incelemelerini, ekipmanın nesnel özelliklerini ve fiyatlarını analiz ettik. Sonuç olarak, sonuçlar şöyleydi: kısa bilgi hangileri tablolaştırılmıştır.

Herkes, taze sıkılmış meyve suyunun sadece susuzluğu gidermekle kalmayıp, aynı zamanda tüm vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve genel fizyolojik durumu iyileştiren bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Evde meyve, sebze veya böğürtlenlerden yapılan meyve suları koruyucu içermez, mağazalardan satın alınanlardan çok daha sağlıklı ve lezzetlidir. Evde taze meyve suyu yapmak için iyi bir meyve sıkacağı nasıl seçileceğine birlikte karar verelim. Tabii ki, her şeyden önce, en çok hangi meyve sularını sevdiğinize ve işleyeceğinize karar vermelisiniz ve buna göre seçeceğiz.

Türler

Bu, bu tür ekipmanı seçerken en önemli parametrelerden biridir. Bu nedenle, maliyeti nedeniyle bu cihazı neden satın aldığınıza hemen karar vermelisiniz. farklı şekillerönemli ölçüde dalgalanabilir ve meyve sıkacağı daha basit bir versiyonunda katı sebze türlerinden meyve suyu yapmak mümkün olmayabilir.

narenciye presi

Sadece turunçgillerden meyve suyu yapacaksanız, bir narenciye presine ihtiyacınız var. Bu narenciye sıkacağı, meyvenin yarısının dönen bir ağızlık üzerindeki özel bir kol ile kuvvetle bastırıldığı bir çalışma prensibine sahiptir. Kaliteli cihazlar kullanımı kolaydır, iddiasızdır, ses çıkarmaz, sızıntı yapmaz, fazla çaba harcamadan hızlı çalışma sağlar. AT basit seçenekler baskı için bir kaldıraç yoktur ve meyveyi elinizle tutmanız gerekir. İyi bir narenciye presi, kola ek olarak, farklı boyutlardaki narenciye meyvelerinden meyve suyu çıkarmak için bir dizi ağızlığa sahip olabilir. Memelerdeki yuvaların boyutunu kullanarak meyve suyunun yoğunluğunu ayarlama yeteneğine sahip olabilir. Doğrudan meyve suyu besleme sistemi, suyu cihazın kapasitesine değil, herhangi bir bardağa sıkmanıza izin verecektir. Ve nozülün dönüşümlü olarak bir yönde veya diğerinde döndüğü nadir bir ters seçenek, narenciyeden maksimum meyve suyu miktarını sıkmaya yardımcı olacaktır. Narenciye suyu hızla bozulur, 5-10 dakika içinde tüketilmelidir. Bu nedenle misafirlerinize sürekli meyve suyu vermeyecekseniz makinedeki 400-500 ml kapasite yeterlidir. Maksimum güce sahip bir cihaz seçin, bu misafirler için büyük miktarda meyve suyu hazırlama sürecini hızlandıracaktır.

Evrensel santrifüj

İstisnalar olmasına rağmen, evrensel santrifüjlü meyve sıkacakları, herhangi bir meyve ve meyveden suyu sıkabilir. Bu tür cihazlarda meyveler önce bir disk rende ile ezilir ve ancak bundan sonra ayırıcıya girerler. Meyve suyu, merkezkaç kuvvetinin etkisi altında çıkarılır. Bu cihazlar, büyük hacimli ürünlerin işlenmesi için uyarlanmıştır. Bu durumda, ayırıcı genellikle tıkanır, bu nedenle hamur reddetme işlevine sahip bir santrifüj cihazı seçmek gerekir. Ek olarak, büyük miktarda meyveyi işlemek için yeterince güçlü olmalıdır. Ayırıcının şekli silindirik veya konik olabilir.

silindirik kafes

Silindirik bir şekle sahip olan sıkılmış meyve suyu miktarı, meyvenin toplam ağırlığının %95'ine ulaşır. Bu çok yüksek bir rakam, bir dezavantajı ise pastayı ıskartaya çıkarmanın zorluğu şeklinde. Bu nedenle, birkaç bardak sıkılmış meyve suyundan sonra ayırıcıyı temizlemeniz gerekecektir. Ancak az miktarda meyve suyu yapmak için bu harika bir tekniktir çünkü yiyecek tasarrufu sağlar.

konik kafes

Ayırıcının konik şekli ile, posa çıkarma işlemini ayarlamak teknik olarak çok daha kolaydır. Sıkılmış meyve suyu miktarı %60-70'e düşürülse de separatörü temizleyerek dikkatinizin dağılmasına gerek yoktur. Konik ayırıcılı meyve sıkacakları, çok sayıda meyveyi işlemek için uygundur.

burgu

Burgu sıkacakları, günümüzde büyük miktarlarda meyve suyu yapmak için en iyi cihazlardır. Böyle bir cihazda, ürünleri ağ boyunca iten bir vida mili vardır. Burgu, enzimlerin ve enzimlerin 48-50 derecelik bir sıcaklıkta öldüğü santrifüjlü olanların aksine, meyve suyunun ısınmasını ve oksidasyonunu ortadan kaldırarak düşük hızda döner. Vidanın 40 ila 110 rpm dönüş hızı, %42 daha fazla C vitamini ve 60,7 daha fazla A vitamini tasarrufu yapmanızı sağlar. Aynı zamanda, meyve suyu santrifüj makinelerinde olduğu gibi 2-3 dakika sonra ayrılmaz, ancak homojen bir yapıya sahiptir. tutarlılık ve doğal renk. Sözde "soğuk" presleme, mineralleri, enzimleri ve enzimleri 2 güne kadar korur ve vücut tarafından sindirilebilirlikleri %20 daha hızlı ve daha eksiksizdir. Cihazları vidalayın son yıllar tüm dünyada büyük bir popülerlik kazandı ve tek dezavantajı yüksek fiyatları.

Hangi meyve sıkacağı en iyisidir

Bir meyve sıkacağı seçmenin bir sonraki adımı, ev aletinin kullanım hacmini ve sıklığını dikkate almaktır. Ayrıca, cihazın fiyatı üzerinde ciddi bir etkisi olduğu için bu parametrelere özellikle dikkat edilmelidir.

Özellikler

Sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağı seçerken aşağıdaki parametreleri öneriyorum:

Meyve suyu kabının hacmi bir litreye kadar olmalıdır.
Evrensel cihazların gücü en az 30 W olmalıdır, suyu sıkma hızı doğrudan buna bağlıdır.
Hamur içeriğini tespit eden ve düzenleyen bir kıvam kontrol sistemine sahip olmak arzu edilir.
Farklı boyutlardaki ürünleri kullanmanıza izin veren çeşitli nozulların varlığı.

Seçim kriterleri

Ayırıcının şekli konik veya silindirik olmalıdır.
Kek ve diğer atıklar için bir kabın varlığı.
200W'ın üzerinde güç.
İyi bir santrifüj hızı, meyve suyunun hacmi genellikle bu parametreye bağlıdır.
Köpük kesicinin varlığı büyük bir avantajdır.
Belirli bir program tarafından belirlenen çalışma süresi.

hız sayısı

Normal çalışma için 2-3 hız yeterli olsa da, hız sayısı 1 ila 9 arasında değişmektedir.
Yumuşak sebze ve meyveler en iyi şekilde düşük hızlarda, sert olanlar ise yüksek hızlarda sıkılır.
Yüksek hızda, meyve suyuna daha fazla posa girdiği ve düşük hızda şeffaf kaldığı akılda tutulmalıdır.

Ev materyalleri

Plastik kasa - bu modeller hafif, ucuzdur, farklı renklere sahiptir ve temizlenmesi kolaydır. Ana dezavantaj düşük güçtür.
Paslanmaz çelik kasa - yüksek mukavemet ile karakterize edilirler, ancak bu tür cihazlar ağır ve pahalıdır.

Örgü malzemesi

Evrensel modeller en iyi paslanmaz ağ ile satın alınır (daha dayanıklıdır).
D Narenciye için plastik bir ağ oldukça uygundur, çünkü üzerindeki etki minimum olacaktır..

meyve suyu deposu

Bildiğiniz gibi, meyve suyu çabuk bozulan bir üründür, bu nedenle bir seferde tüketilen içecek miktarına bağlı olarak tankın hacmi seçilmelidir. En iyi seçenek 1-2 bardak yani yaklaşık 300-600 ml'dir.

Yem açma genişliği

Yükleme açıklığının genişliği 35 ile 90 mm arasında değişmekte olup, hangi meyvenin kullanılacağına göre seçilmelidir. Örneğin, bir elmanın ortalama boyutu yaklaşık 75 mm'dir. Bu gösterge fiyatı gerçekten etkilemez, bu nedenle geniş bir açıklığa sahip bir meyve sıkacağı seçmek daha iyidir.

Ekstra seçenekler

Ters, narenciye sıkacaklarının karakteristik bir özelliğidir. Başlığı dönüşümlü olarak sola ve sağa çevirerek daha fazla meyve suyu elde edebilirsiniz.
Sıkıştırma mekanizması, narenciye meyvelerinden meyve suyu almayı kolaylaştıran özel bir prestir.
Temizleme fırçaları - keskin küçük hücreler nedeniyle temizlenmesi zor olan evrensel cihazları temizlemek için gereklidir.

Hangisinin sizin için en iyi seçenek olduğuna nasıl karar verilir

Belirli sebze ve meyveler için tamamen farklı cihazlar geliştirildiğinden, hangi meyve sularının üretileceğini hesaba katmak gerekir. En iyi meyve sıkacağı, günde yeterince taze meyve suyu üretebilen bir ev aletidir.
Bir cihaz seçerken, sadece parametrelerini değil, aynı zamanda işlevselliğini de dikkate almaya değer. Çok yönlü çok fonksiyonlu model, sadece turunçgillerden değil, armut, elma, havuç, balkabağı ve pancar gibi sert meyvelerden de meyve suyu üretebilmektedir.
Kural olarak, günlük yaşamları için sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağı satın alan şanslılar, satın alınan model hakkında incelemeler bırakır. Forumlardaki kullanıcı incelemelerine göre, seçilen cihazın avantaj ve dezavantajlarını değerlendirebilirsiniz.

İyi meyve sıkacakları şirketler tarafından üretilir:

çift ton
Gorenje
Moulinex
tefal
Ariet
Fagor

Cihazlar oldukça üretken, iyi monte edilmiş ve nispeten sessiz. Kural olarak, bu tür markaların iyi bir hizmeti vardır ve garanti süresi Hizmetler.

En kaliteli ürün grubu aşağıdaki ürünlerden oluşur:

Bosch
Kahverengi
Delonghi
Kenwood
panasonic
Zelmer

Bunlar şüphesiz en yüksek performansı ve dayanıklılığı sağlayan çok iyi bilinen markalardır. Genellikle bu tür ürünler için her şey yüksek kalitede yapılır: kapaklar, mandallar, filtreler, ağlar ve diğer parçalar. Bu tür cihazlar fiyatları için bir pazarlıktır.

Meyve sıkacakları arasında birinci sınıf ekipman grubu çok az cihazdan oluşur:

börek
ProfiCook
Kuvingler

Bork ürünlerinin pahalı ve kalitesinin vasat olduğunun farkında olmalısınız. Diğer üreticiler garanti veriyor yüksek kalite cihazlardır, ancak çok daha pahalıdırlar. Bazı markaların bayi ağları hala çok az gelişmiş durumda.

2016'daki en iyi meyve sıkacaklarının değerlendirmesi

Bir meyve sıkacağı seçmek için tüm kriterleri analiz ettikten sonra özetleyebilirsiniz. Sonuç olarak, iyi bir fiyat-kalite oranına sahip orta fiyat kategorisinde küçük bir yüksek kaliteli cihaz derecelendirmesi sunuyorum.

Philips HR 1871

Philips HR1871 santrifüjlü meyve sıkacağı, paslanmaz çelik bir gövdeye ve santrifüj ağına, 80 mm ağza ve 1,5 litrelik bir bardağa sahiptir. Makinenin sökülmesi kolay ve hızlıdır ve ayrıca teknolojiye sahip cilalı filtre sayesinde temizlenmesi kolaydır. hızlı temizlik– QuickClean. 800 W gücünde ve yanlışlıkla çalıştırmaya karşı koruma sağlayan cihaz, küspeyi 1,6 litrelik bir tanka otomatik olarak atma işlevine sahiptir. Ek olarak, modelde doğrudan meyve suyu besleme sistemleri ve - "bırak-stop" vardır. Cihazın 2 hızı vardır ve ağırlığı 4,9 kg'dır. Burada kullanılan ters örgü sıkma sistemi %10 daha fazla meyve suyu elde etmenizi sağlar.

Philips HR1837/00

Alüminyum kasalı, paslanmaz çelik santrifüj ağlı Philips HR1837/00 kompakt santrifüjlü meyve sıkacağı, yükleme tepsili 55 mm çapında bir ağza ve 0,5 litre kapasiteli bir bardağa sahiptir. Kapak ve posa kabı şeffaf malzemelerden yapılmıştır, bu da meyve suyu hazırlama sürecini gözlemlemeyi ve kabı zamanında temizlemeyi kolaylaştırır. QuickClean teknolojisine sahip cilalı filtre sayesinde makinenin sökülmesi hızlı ve kolaydır ve temizlenmesi kolaydır. 500 W gücünde ve yanlışlıkla çalıştırmaya karşı korumalı cihaz, 1 litrelik bir tanka otomatik olarak posa atma işlevine sahiptir. Ek olarak, modelde doğrudan meyve suyu besleme sistemleri ve - "bırak-stop" vardır. Bu makinede kullanılan ters örgü sıkma sistemi %10 daha fazla meyve suyu elde etmenizi sağlar.

Evde sert sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağı gereklidir, çünkü onun yardımı ile alabilirsiniz. çok sayıdaçeşitli sağlıklı ve besleyici içecekler. Zengin potansiyelini doğru ve %100 kullanabilmeniz için bu mutfak cihazını tanımanızı öneriyoruz.

Çoğu ev hanımı, kır evindeki fazla mahsulü işlemek için sert sebze veya meyve sıkacaklarına yılda sadece bir kez ihtiyaç duyulabileceğinden emindir. Geri kalan her zaman, bu cihaz kilerde gereksizmiş gibi toz toplar.

Bu görüş yanlıştır. Buna bağlı kalan herkes kendi sağlığına ve tüm aile üyelerinin sağlığına zarar verir. Çünkü daha fazlası yok kullanışlı cihaz sert sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağından daha iyidir. Diğer modellerden en büyük farkı meyveleri bütün olarak işlemesidir. Bunu yapmak için, alıcı deliğe bir elma veya havuç indirilir. Meyve, homojen bir kütleye dönüşen öğütücüye girer. Kemikler ve kabuklar gibi görünüşte gereksiz parçalar bile, her şey geri dönüştürülür.

Öğütmeden sonra, meyve sıkacağı karışımı ayırır. Santrifüjün hızlı dönüşü sıvının hamurdan ayrılmasına neden olur. Yüksek hız, suyu dışarı iterek özel bir kaba boşaltmaya zorlar. Ve atık ayırıcıda kalır.

Üreticiler, ev hanımlarına ayırıcının olabileceği iki tür model sunar:

silindirik;
konik.

Birinci türün verimi daha yüksektir (sıkılmış meyve suyu miktarı meyve ağırlığının %95'ine kadardır). İkinci tip ilginçtir, çünkü merkezkaç kuvvetinin etkisi altında kek ayırıcının duvarları boyunca hareket eder ve kendisi bir atık kabında toplanır. Ancak bu teknoloji verimliliği azaltır - elde edilen meyve suyu hacmi, tüm meyvenin kütlesinin sadece %60-70'i kadardır.

Diğer olumlu ve olumsuz taraflar sert sebze ve meyveler için meyve sıkacakları daha fazla tartışılacaktır.

Sert meyve sıkacaklarının eksileri ve artıları

Birçok ev hanımının ana dezavantajı, sonuçla eylemlerin tutarsızlığıdır. Sert sebzeler için bir meyve sıkacağı çıkarılmalı, monte edilmeli, bağlanmalı ve işten sonra sökülmeli, yıkanmalı, kurutulmalıdır ... Ve hepsi bir bardak meyve suyu uğruna!

Aslında, modern meyve sıkacaklarının cihazı, hostesin makineyi çalıştırmak ve bakımını yapmak için minimum çaba sarf etmesi gerekecek şekildedir.

Örneğin alıcı açıklık, içine bütün meyve ve sebzelerin konabileceği şekilde yapılmıştır. Parçalara ayrılmaları, kemikleri ve çekirdekleri çıkarmaları gerekmez. Helikopter sayesinde tüm parçalar harekete geçer ve ekstraksiyon verimi artar.

Modeller, hem sert hem de yumuşak meyveleri tek bir makinede işlemenizi sağlayan çeşitli çalışma modlarına sahiptir. Bu, hostesi iki tür meyve sıkacağı satın almaktan kurtarır.

Diğer bir artı güvenlik sistemidir. Parçaları gevşekse veya birbirine uyuyorsa, meyve sıkacağının başlamasını engeller.

Meyve ve sebze sularını sıkmak için modern cihazlar, bir ses emme sistemi ile donatılmıştır. Bu sayede sert sebze ve meyveler için meyve sıkacağı, evde rahatsızlık yaratmadan sessizce çalışır.

Cihazların gövdesi ve parçaları, meyve suyunun içerdiği asitlere başarılı bir şekilde direnen paslanmaz çelikten yapılmıştır. Metal, sıvılarla çalışırken meydana gelen korozyon işlemlerinden etkilenmez. Ve çeliğe eklenen karbon, aşınma direncini artırır, böylece cihaz çok daha uzun süre dayanır.

Meyve sıkacağı satın almanın sırları

Başarılı bir satın almanın ilk kuralı: Hostes cihazı neden satın aldığını açıkça bilmelidir. Günde sadece bir bardak meyve suyuna ihtiyacı varsa, güçlü bir profesyonel meyve sıkacağı satın almak için para harcamamalısınız.

Ancak taze sıkılmış meyve suları tüm aile üyelerinin günlük diyetinin ayrılmaz bir parçasıysa ve herkes gün boyunca bunları içiyorsa, yüksek performanslı bir tesisata yatırım yapmak daha iyidir. Ve eğer hostes de hevesli bir yaz sakiniyse, o zaman profesyonel aparat gerekli.

Cihazın gücüne bağlı olarak fiyatı belirlenir. Meyve sıkacağı ne kadar çok işleve sahipse ve performansı ne kadar yüksekse, satın alırken o kadar fazla para ödemeniz gerekecektir.

Yukarıda silindirik ve koni şeklinde olmak üzere iki çeşit ayırıcı olduğundan bahsetmiştik. Bu da dikkate alınmalıdır, çünkü form üretkenliği etkiler.

Satın alırken, aşağıdaki gibi göstergelere de dikkat etmeniz gerekir:

güç ve performans;
çalışma saatleri;
santrifüj hızı.

İçeceğin miktarı ve onu almak için harcanması gereken süre, cihazın gücüne bağlıdır. Ayrıca yüksek güçle havuç ve şalgam dahil bütün meyveleri işleyebilirsiniz. Bu gösterge ayrıca ekstraksiyonun kalitesini de etkiler, santrifüj ne kadar çok dönerse, hamurdan o kadar fazla meyve suyu elde edilebilir.

Çalışma süresi önemli bir göstergedir çünkü güçlü bir motor çabuk ısınır ve arızalanabilir. Bundan kaçınmak için, meyve sıkacağı motorunun soğuması için işe ara vermelisiniz.

Prensipte, bu tür duraklamalar, kabı kekten temizlemek için kullanılabilir. Dolayısıyla böyle bir dezavantaj bile bir erdem olarak kabul edilebilir.

Santrifüj dönüş hızı, yalnızca makinenin performansını etkilemeyen ayrı bir göstergedir. Ne kadar yüksek olursa, ortaya çıkan meyve suyu o kadar temiz olur. Profesyonel meyve sıkacakları işleme için ortalama sert sebzeler ve meyveler, dakikada 7-8 bin devirdir. Bazı üreticiler bunu dakikada 10 bin devire kadar çıkarıyor.

Ancak bu kadar yüksek hızlar ne kadar haklı? Sonuçta, cihazın fiyatı buna bağlı. Gerçek şu ki, çoğu meyve daha düşük hızlarda verimli bir şekilde işlenebilir. Bu yüzden çok fazla sıfır kovalamayın. Ek olarak, üreticiler çeşitli hızlarda meyve sıkacağı modelleri üretmektedir. Bu sayede farklı yoğunluktaki ürünleri farklı modlarda işleyerek enerji tasarrufu sağlamak mümkündür.

Farklı amaçlar için (örneğin:

Uygun bir özellik, öğütücüye otomatik hammadde tedarikidir. Bu sayede hostesin sürekli makinenin başında durup elma veya portakal yeterince ezilene kadar bekleyerek meyveleri tek tek servis etmesine gerek kalmıyor.

Yerleşik köpük kesici de faydalı olacaktır. Yapanlar elma suyu, ne kadar olduğunu bilir. Cihaz, pullardan kurtulmanıza ve elde edilen meyve suyu miktarını artırmanıza izin verir. Sonuçta, köpük tortu şeklinde dibe düşer ve ortaya çıkan sıvıyı bulanıklaştırır. Köpük kesici, suyu temiz tutar ve aynı zamanda makinenin verimliliğini artırır.

Vantuzlar da işe yarayacaktır. Sıkacağı masanın yüzeyine güvenli bir şekilde sabitleyecekler, titreşim nedeniyle çalışma sırasında düşmesine izin vermeyecekler.

Okurlarımız artık sert meyve ve sebze sıkacaklarına aşina olduklarına göre, mutfakları için doğru modeli seçebilirler. Ve tüm aile üyeleri lezzetli ve sağlıklı meyve suları taze meyve ve sebzelerden.