Salata s konzerviranim grahom i dimljenom kobasicom. Salata s konzerviranim crvenim grahom i kobasicom

Ova salata s crvenim grahom i dimljenom kobasicom priprema se za 20-ak minuta. Ispada hranjivo i zadovoljavajuće, pa se može poslužiti kao glavno jelo. Salata će biti korisna za tijelo, jer zahvaljujući povrću u sastavu, zasićuje osobu vitaminima. Možete ga kuhati u bilo koje doba godine.

Sastojci:

dimljena kobasica - 130 grama;
luk - 1 glava;
jaja - 2 komada;
mrkva - 1 komad;
paket krekera;
češnjak;
konzervirani grah - 80 grama;
majoneza.

Ova salata s krutonima, dimljenom kobasicom i crvenim grahom zanimljiva je jer se može pripremati sa ili bez majoneze. U drugom slučaju, jelo će biti korisnije. No, kako bi bio i ukusan, morat ćete ga ostaviti da se kuha u hladnjaku najmanje 6 sati. Ako nemate vremena za to, onda je bolje dodati majonezu.

Možete početi kuhati s dimljenom kobasicom, koja se mora unaprijed kupiti u trgovini. Preporučljivo je kupiti ne previše masnu sortu, iako su mali komadići masti u proizvodu prihvatljivi. Kobasicu treba izrezati na tanke trake, koje će tada biti lako i zgodno jesti. Nakon toga, dobivena masa mora se staviti u veliku zdjelu.

Sada je vrijeme da prijeđemo na povrće. Uzeti luk i isperite ga pod hladnom vodom, nakon što ste ga očistili od ljuske. Nakon toga, mora se izrezati na male kocke. Zatim je potrebno temeljito oprati mrkvu, zatim je oguliti i naribati na krupnije ribež. Luk i mrkvu treba pomiješati i staviti u tavu. Morate pržiti na srednjoj vatri, dodajući malo biljnog ulja. Kada povrće dobije zlatnu koricu, može se ukloniti s vatre i uliti u zdjelu s dimljenom kobasicom.

Salata s krutonima i grahom pripremljena sa kokošja jaja. Prvo ih je potrebno prokuhati na tihoj vatri. Trajat će oko 15 minuta, ponekad i više. Nakon toga, jaja se moraju ohladiti u hladnoj vodi i oguliti. Sada ih treba naribati i staviti dobivenu masu u posudu s kobasicama i ostalim sastojcima.

Uzmite staklenku graha (po mogućnosti crvenog graha, iako su prihvatljivi i drugi). Tekućinu je prethodno potrebno ocijediti da slučajno ne uđe u salatu. Nakon toga u posudu stavite manju količinu graha.

Sada uzmite češnjak i sitno ga nasjeckajte. Možete ga provući kroz prešu da bude još manji. Dodajte ga ostalim sastojcima i sve dobro promiješajte. Sada možete i začiniti jelo maslinovo ulje ili majoneze. Prije posluživanja svakako ostavite da odstoji u hladnjaku.

Na kraju salatu ukrasite krekerima. Možete ih kupiti ili napraviti sami. U drugom slučaju, morat ćete uzeti štrucu, izrezati je na male kockice ili trake. Nakon toga, kruh treba staviti u tavu i dodati malo biljnog ulja. Morat ćete pržiti krekere dok ne porumene, pokušajte da ne izgore. Zatim se mogu malo posoliti i dodati u salatu. Prije posluživanja može se ukrasiti začinskim biljem: peršinom ili koprom. Sve ovisi o želji vlasnika.

Salata "Barski"

Recept za ovu salatu s grahom i kobasicama nevjerojatno je jednostavan i brz za pripremu. Odlično je predjelo za svaku prigodu, a može se poslužiti i kao dodatak npr pire krompir i meso. Ne zahtijeva nikakvu prethodnu pripremu – ništa neće trebati kuhati ili marinirati. Stoga će se čak i početnik u kulinarskom poslu nositi s kuhanjem.

Sastojci:

rajčica - 1 komad;
dimljena kobasica - 280 grama;
kiseli kukuruz - 1 limenka;
luk - 1 glava;
konzervirani grah - 1 limenka;
češnjak;
majoneza i začini.

Za početak uzmite staklenku konzerviranog kukuruza. Otvorite i ocijedite tekućinu da slučajno ne uđe u salatu. Nakon toga žitarice isperite da na njima ne ostane salamura. U zdjelu u koju ćete kasnije staviti jelo stavite oko 5 žlica kukuruza. Sada prijeđite na grah iz konzerve. Tekućinu iz nje također treba ocijediti, a grah isprati pod tekućom vodom. Nakon toga, potrebno je staviti 3-4 žlice boba direktno u kukuruz. Možete ih pomiješati ili ostaviti kakve jesu.

Morate kupiti dimljenu kobasicu, jer će s njom salata s grahom biti ukusnija i mirisnija. Mora se izrezati na tanke trake, koje bi trebale biti približno iste. Dobivena masa mora se staviti na kukuruz.

Uzmite jednu rajčicu srednje veličine i dobro je operite pod hladnom vodom. Važno je da povrće nije previše sočno ili zrelo, jer će u tom slučaju pola soka isteći prilikom rezanja. Dovoljna je i mesnata rajčica, ali ne pretvrda. Potrebno ga je narezati na kocke srednje veličine i staviti u zajedničku zdjelu.

Sada je vrijeme da uzmete luk, ogulite ga od ljuske, a zatim ga isperite Topla voda. Mora se ili sitno nasjeckati ili proći kroz ribež. Također ćete morati uzeti češnjak i koristiti prešu za češnjak. Dovoljna su tri češnja, najviše četiri. Nakon toga, oba sastojka moraju se staviti u salatu s kobasicom.

Proizvodi moraju biti začinjeni majonezom, a začini im se dodaju po ukusu. Sav sadržaj zdjele treba dobro izmiješati, nakon čega se posuda mora staviti u hladnjak na najmanje sat vremena. Nakon što se infuzira, može se poslužiti na stolu. Preporuča se ukrasiti začinskim biljem, na primjer, grančicom kopra. Tako će biti ne samo ukusno, već i lijepo.

Crveni grah može biti glavni sastojak raznih izdašnih i ukusnih jela. Danas želim ponuditi salatu od crvenog graha, dimljene kobasice s krekerima. Vjerojatno ćete sve komponente za njega pronaći kod kuće.

Takva se salata može nazvati muškom, jer je prilično zadovoljavajuća i visokokalorična. Za one koji žele više laka opcija ovo jelo, preporučam da kobasicu zamijenite kuhanim ili pečenim mesom. Umjesto majoneze možete koristiti prirodni jogurt ili kiselo vrhnje.

Sastojci za 2 porcije:

Dimljena kobasica (Moskva) - 180 g;
Pšenični krutoni - šaka;
Konzervirani crveni grah - 200 g;
Tvrdi sir - 50 g;
Ukiseljene režnjeve češnjaka odn kiseli krastavac- 70 g;
Majoneza - 3 žlice. l.;
Zrna senfa (po želji) 0,5 žličice;
Grančica kopra.

Kuhanje

Za pripremu ove izdašne salate otvorite staklenku crvenog graha i ocijedite tekućinu. Pošaljite proizvod u posudu, gdje ćete zatim pomiješati salatu s konzerviranim crvenim grahom i krekerima. Ako ne možete pronaći crveni grah iz konzerve, koristite bijeli grah. Možete koristiti i kuhani crveni grah. Da biste ubrzali kuhanje, jednostavno ga namočite preko noći. Da se ne biste nadimali nakon graha, postoji mala tajna: kada ga kuhate, ocijedite iz njega prvu prokuhanu vodu, prelijte čistom hladna voda i ponovno prokuhajte, ponovno ocijedite ovu vodu. I već na trećoj vodi, kuhajte sastojak dok ne kuhate.

Za ovu salatu možete koristiti krutone kupljene u trgovini, a možete ih i sami skuhati od bijelog ili crnog kruha. Da biste to učinili, narežite kruh na trakice i jednostavno ga osušite u pećnici na srednjoj temperaturi. Da biste svojim prezlama dodali okus, pospite ih suhim češnjakom, paprikom ili nekom drugom mješavinom začina.

Ukiseljene strelice češnjaka narežite na komadiće i dodajte ostalim proizvodima. Umjesto strelica možete koristiti i ukiseljene ili kisele krastavce.

Dimljenu kobasicu, nakon uklanjanja ljuske iz nje, izrežite na tanke trake.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli.

Dodajte naribani sir i majonezu po ukusu, promiješajte salatu.

Za začin, dodajte ovom vrlo ukusna salata zrno gorušice i nasjeckani kopar.

Nokautirati gotovo jelo na tanjur i ukrasite ga za posluživanje.

Grah salata s krutonima i kukuruzom

Jedno od najdražih jela moje mame je grah salata s krutonima i kukuruzom. Za slučaj iznenadnog dolaska gostiju uvijek ima na zalihi konzervu kukuruza i graha te par paketa krekera s okusom sira (možete bilo koje, samo ona više voli takve).

Recept za ovu nevjerojatno ukusnu, a istovremeno laganu i hranjivu salatu je bezobrazno jednostavan. 5 minuta i ukusno jelo već na stolu. Istina, i jednako brzo završi. Probajte, nećete požaliti!

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 1 limenka;
Konzervirani crveni grah - 1 limenka;
Bijeli krekeri bilo kojeg okusa - 1 veliko ili 2 mala pakiranja;
Svježi krastavac - 1 kom. Srednja veličina;
Češnjak - 2-3 režnja;
Peršin (ili bilo koja svježa biljka)
Majoneza.

Kuhanje:

Tegle s kukuruzom i grahom otvorite, ocijedite tekućinu i sadržaj istresite u veliku zdjelu. Možete uzeti i bijeli grah, neće utjecati na okus, samo će salata biti malo manje svijetla. Ako ne želite uzeti grah iz konzerve, nego ćete ga sami kuhati, radite to duže (više od 2 sata) kako bi bio jako mekan.
Dobro opran i osušen krastavac narežemo na sitne kockice (ako nije bilo krastavca, možete i bez njega, salata će ionako ispasti ukusna).
Peršin operite, otresite preostalu vodu i sitno nasjeckajte.
Očistite i nasjeckajte režnjeve češnjaka. Sve ove komponente šaljemo u grah i kukuruz, prelijemo krutonima, začinimo majonezom i odmah poslužimo. Ovaj trenutak je vrlo važan, jer bi krekeri trebali hrskati. Ako omekšaju, salata će izgubiti svoju čar.
Usput, u takvu salatu od crvenog graha s krekerima možete dodati i sitno sjeckani topljeni sir. Tada će jelo postati još zadovoljnije i dobiti nježan kremasti okus.

Napomena vlasniku:

Kuhate li grah za salatu sami, osim prethodnog namakanja, šećer koji ste dodali u vodu tijekom kuhanja pomoći će da se brzo skuha. A sol, ulivena u vodu od samog početka, neće dopustiti da proizvod prokuha. A kako grah ne bi izgubio boju, nemojte pokrivati tavu poklopcem.
Kad birate grah u trgovini, odaberite onaj u staklenoj posudi kako biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda koji kupujete. Za salate mahune se koriste u vlastitom soku, a ne u rajčici.
Ako odlučite sami kuhati krutone za salatu, bolje ih je malo popržiti na maslacu. Savršeno će nadopuniti okus, a krekeri će dobiti ugodnu zlatnu boju.

Može se pripremiti salata s grahom i dimljenom kobasicom različiti putevi. Kobasica na policama može se naći za svačiji ukus. Zahvaljujući tome, salata se uvijek tuče na različite načine. Dakle, ako uzmete nekoliko salata, ispast će manje slana. Druga je stvar, ako koristimo salamu, okus će biti osjetno drugačiji, ali sasvim je sigurno da će onaj tko je proba ostati sit i zadovoljan.

Zbog prisutnosti dimljene kobasice u salati, njezin sadržaj kalorija bit će prilično visok. Ali ako znate granice, onda ovu salatu svakako morate probati. Ako salatu ne začinite majonezom, već maslinovim uljem i dodate povrće, možete je sigurno probati bez straha da ćete naštetiti svojoj figuri.

Što se tiče graha, vrlo je koristan proizvod. Lako se apsorbira u tijelu. Također se naziva analogom mesa. Može se i konzervirati, i kuhati, i čili. Domaćice često preferiraju konzervirani grah. To se lako objašnjava činjenicom da sirovi grah treba prethodna priprema. I potrebno je dosta vremena. A gotovi grah će ponekad ubrzati proces kuhanja. Pogotovo jer malo utječe na konačni okus.

Povrće, gljive, krutoni također se dodaju salatama s grahom i dimljenom kobasicom.

Kako kuhati salatu s grahom i dimljenom kobasicom - 15 varijanti

Salata s grahom i dimljenom kobasicom "Za jači spol"

Kao što naziv implicira, salata će biti izdašna i bogatog okusa. Sastojci su pristupačni i vrlo jednostavni za pripremu.

Sastojci:

dimljena kobasica - 300 g.
grah-1 banka
jaja - 2 kom.
luk-1 kom.
mrkva-1 kom.
češnjak
biljno ulje

Kuhanje:

Prvo narežite kobasicu na tanke trakice. Zatim se na ulju poprži naribana mrkva i nasjeckani luk. Skuhajte jaja i utrljajte ih na ribež. Sve pripremljene sastojke sjediniti, dodati grah i češnjak. Promiješajte i dodajte ulje.

Ova salata odlično ide uz rižu, tjesteninu i krumpir. Uživajte u jelu!

Grah salata sa dimljenom kobasicom "Gosti na pragu"

Mnogi su vjerojatno imali da su se gosti iznenada pojavili. I nemate ništa spremno. Dakle, ova salata, koja je elementarna u izradi, vaš je spas u slučaju iznenadnih gostiju.

Sastojci:

crveni grah - 1 konzerva.
dimljena kobasica - 200 g
tvrdi sir - 100 g.
krekeri
kopar
majoneza

Kuhanje:

Kobasice i sir izrezati proizvoljno. Pomiješajte s grahom. Začinite s malo majoneze. Pospite koprom. Dodajte krutone.

Da krekeri ne omekšaju. Dodajte ih neposredno prije posluživanja.

Salata spremna.

Nježni okus pileće kobasice daje pravu notu. A kiseli krastavac nenametljivo ističe okus ostalih proizvoda i stvara organski okus.Ova će salata zauzeti svoje zasluženo mjesto u popisu vaših recepata.

Sastojci:

crveni grah -150 g.
bijeli grah - 150 g.
dimljena pileća kobasica - 100 g.
kiseli krastavac - 80 g.
luk - 1/2 kom.
Orah-2 žlice
zelje
majoneza

Kuhanje:

Kobasicu i krastavac narežite na trakice. Luk sitno nasjeckajte. U posebnoj posudi pomiješajte dvije vrste graha.

Da biste se riješili sluzave tekućine, grah prelijte prokuhanom vodom. Zatim ocijedimo vodu i dobijemo lijepe čiste mahune.

Sve sastojke pomiješamo. Dodajte orah. Začinimo majonezom. Ukrasimo zelenilom.

Ukusna i jednostavna salata je spremna!

Piquancy u ovom receptu će dodati rajčice. Preljev je ovdje kiselo vrhnje, pa je okus nježan. Raženi krekeri upotpunjuju kompoziciju.

Sastojci:

grah -1 b.
dimljena kobasica 200 gr
dimljena piletina - 100 g.
rajčice -2 kom.
peršin
krekeri
kiselo vrhnje

Kuhanje:

Kobasicu, piletinu i rajčice narežite na kockice. Peršin nasjeckamo. Sve pomiješajte u zdjeli za salatu. Punimo kiselim vrhnjem. Prije posluživanja ukrasite krutonima.

Uživajte u jelu!

Ova salata je prikladna kako za večeru, tako i za svakodnevni ručak. Nije ga teško pripremiti.

Sastojci:

Servelat - 150 g.
grah - 1b.
kuhani krumpiri. -2 kom.
mrkva -1 kom.
crveni luk -1 kom.
kiseli krastavac - 2 kom.
majoneza
papar

Kuhanje:

Pripremimo proizvode. Servelat, krompir, krastavce, luk i mrkvu narezati na kockice. Sve izlijte u zdjelu. Dodajte mahune. Papar, sol. Prelijte majonezom i promiješajte. Serviramo i dostavljamo.

Salata "Jubilej" s zelenim grahom i dimljenom kobasicom

Mahune su zanimljive teksture i okusa. NA ovu salatu igra neizostavnu ulogu.

Sastojci:

zeleni grah - 50 g.
dimljena kobasica - 50 g.
kukuruz - 50 g
riža - 50 g.
rajčica -1 kom.
slatka paprika -1 kom.
zelje
biljno ulje

Kuhanje:

Kobasicu, rajčicu, papriku narezati na kockice. Mahune prokuhati pa narezati na male ploške. Skuhati rižu.

Kako se riža ne bi slijepila, tijekom kuhanja u vodu je potrebno dodati ocat. Zatim rižu isperite pod mlazom hladne vode.

Sada ostaje pomiješati sve sastojke. Prelijte biljnim uljem, ukrasite i poslužite.

Salata "Muški san" s crvenim grahom i dimljenom kobasicom

Prisutnost češnjaka u ovoj salati čini je tako "brutalnom". Ova salata ne treba dodatke. I muška polovica će cijeniti rad domaćice s praznim tanjurima.

Sastojci:

dimljena kobasica - 100 g.
kuhana jaja - 2 kom.
rajčice -2 kom.
tvrdi sir - 60-70 g.
grah - 200 g.
češnjak -2 režnja
majoneza

Kuhanje:

Kobasicu, jaja i rajčice narezati na trakice. Trljamo sir. Kombiniramo sve proizvode u zdjelu za salatu. Dodajte grah i češnjak. Začinite majonezom i promiješajte. Ako treba soli, onda soli. Možete poslužiti kao porciju, ali iu običnoj zdjeli za salatu.

Salata "Vatromet" s dimljenom kobasicom i grahom

Šarena salata poput vatrometa iskri. Dostojno svečanog stola.

Sastojci:

crveni grah - 150 g.
kukuruz -150 g
poslužavnik - 150 g.
šunka - 100 g.
slatka paprika (narančasta) - 50 g.
tost
kopar
majoneza

Kuhanje:

Kobasicu, šunku i papriku narezati na tanke trakice. Grah operemo i pomiješamo sa nasjeckanim proizvodima. Tamo dodamo kukuruz. Sada morate sve začiniti majonezom i pomiješati. Na vrh salate stavite krutone i grančicu kopra. Poslužite odmah.

Salata "Pet po sto" s grahom i dimljenom kobasicom

Ova salata ima samo pet sastojaka. Uzima se samo 100 g. Ukusna i jednostavna salata.

Sastojci:

dimljena kobasica - 100 g
crveni grah - 100 g.
mrkva -100 g.
kiseli krastavac - 100 g.
svježi krastavac - 100 g
majoneza
zelje
zeleni luk.

Kuhanje:

Kobasicu narežite na trakice. Krastavce također narežite na trakice i sjedinite s kobasicom. Mrkvu skuhajte i narežite na kockice. Sve sjediniti, dodati zelje i luk. Napunite majonezom.

Ova salata može u potpunosti zamijeniti glavno jelo. Potpuni obrok u samo nekoliko minuta.

Sastojci:

grah - 1b.
kobasica - 200 g.
mrkva - 1 kom.
slatka paprika -1 kom.
krumpir - 2-3 kom.
luk - 1/2 kom.
majoneza
začini po ukusu.

Kuhanje:

Skuhajte krumpir i mrkvu.

Za salate savjetujem da kuhate krumpir i povrće "u uniformi". Pomalo nepretenciozan. Ovo je neophodno kako prilikom rezanja hrane u salatu ne bi ispala kaša.

Nasumično nasjeckajte sve sastojke i istresite u zdjelu za salatu. Papar, sol. Začinite majonezom ili nekim drugim umakom po želji.

Uživajte u jelu!

Salata "Neočekivani gost"

Vrlo brzo se priprema. Jede još brže.

Sastojci:

sir - 150 g.
grah -1 b.
kukuruz.-1 b.
dimljena kobasica - 200 g.
krekeri
majoneza

Kuhanje:

Sir utrljamo na krupno ribež. Kobasicu narežemo na trakice. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Preliveno majonezom i posuto krušnim mrvicama. Salata je spremna za jelo!

Svijetla salata nevjerojatnog okusa. Tražit će vas suplemente, to je sigurno!

Sastojci:

crveni grah - 150 g.
dimljena kobasica - 100 g
pileća prsa - 100 g.
sir "Lambert" -50 g.
crveni luk - 1/2 kom.
peršin
umak od češnjaka

Kuhanje:

Kobasicu narežite na trakice. pileća prsa izrezati na kocke. Luk na pola prstena. Sir narežemo na sitne kockice. Sve proizvode sjedinimo i prelijemo umakom. Dodajte peršin.

Jednostavna salata. Proizvodi se mogu naći u svakom domu.

Dimljena kobasica popularan je proizvod bez kojeg gotovo nijedna gozba ne može. Ali što ako ovo ukusno poslužite na drugačiji način? Na primjer, u . I muškarci i žene će voljeti ovu izdašnu mješavinu, a tako je jednostavna za pripremu! Zanimljiva i dimljena kobasica uz ovu kombinaciju ukrasit će svaki stol.

Krušne mrvice pomoći će dodati malo hrskavosti salati. Ovaj dodatak priprema se vrlo jednostavno, a jednostavno ga želite jesti! Glavna stvar: za kuhanje kirieshek, bolje je koristiti dvodnevni kruh.

Za recept za grah salatu potrebno vam je:

150 grama začinjene dimljene kobasice;
Zelje;
1 staklenka konzerviranog graha;
4 kriške raženog kruha;
Majoneza;
1 režanj češnjaka;
Suncokretovo ulje.

Salata s grahom, dimljenom kobasicom i krutonima:

Prvo što trebate učiniti prezle. Kruh narezati na male kockice. Ulijte suncokretovo ulje u tavu. Kad se zagrije dodajte komadiće. Češanj češnjaka izvadite iz ljuske, provucite kroz presu, dodajte prezlama, promiješajte. Kruh trebate pržiti dok se ne stvori korica. Zatim sve prebaciti na salvetu da se ukloni ulje, te ostaviti sa strane.
Kobasicu narežite na trakice.
Mahune otvorite, uklonite tekućinu.
Pomiješajte grah, začinsko bilje i kobasicu, začinite majonezom. Dodajte začine po ukusu.
Pustite salatu da odstoji barem pola sata. Po vrhu pospite krutone neposredno prije posluživanja.

Savjet: krekere obavezno poslužiti na kraju jer će se u protivnom razmočiti. Također tijekom prženja, osim češnjaka, možete dodati začinsko bilje. Mogu se koristiti i druge vrste kruha, ali raženi kruh najbolje paše uz začinjenu hranu.

Važno: Salata s grahom, krutonima i dimljenom kobasicom ispada prilično začinjena, prikladnija za muškarce i kao međuobrok. Za žensku ekipu ljutu kobasicu jednostavno zamijenite nekom manje ljutom.

Grah salata s dimljenom kobasicom

Ovaj je savršen za ljetni piknik kada vam treba hranjiv obrok, ali svježe povrće uvijek puno. Sir će stvoriti posebnu nježnu teksturu, a njegov okus neće smetati ostalim sastojcima. I da, odlično ide uz rajčice!

Grah salata, dimljena kobasica sadrži:

60 grama tvrdog sira;
60 grama dimljene kobasice;
Zelje;
Šaka sirovog graha (možete uzeti mješavinu crvenog i bijelog);
Majoneza;
2 male rajčice

Salata od graha i dimljene kobasice recept:

Grah se najprije mora namakati najmanje 6 sati, najbolje preko noći. Dalje, trebate ga prokuhati. Treba napomenuti da se bijeli grah malo brže kuha od crvenog. Ohladiti nakon kuhanja.
Naribajte sir. Može biti ruski ili nizozemski, a gurmani mogu koristiti parmezan.
Zelje isperite u vodi i nasjeckajte.
Rajčice je potrebno blanširati. Da biste to učinili, plodove je potrebno oprati, odozdo napraviti križni rez i staviti u kipuću vodu. Zatim izvadite i skinite kožicu, izvadite peteljku i nasjeckajte na kockice.
Svi proizvodi moraju se miješati, dodati majonezu i posuti svježim začinskim biljem na vrhu.

Savjet: Za savršen okus najbolje je napraviti vlastitu majonezu. Uz pomoć jajeta, senfa, biljnog ulja, šećera, limunovog soka i soli dobivate preljev koji je mnogo ukusniji od kupovnog! Također eksperimentirajte s dodatnim začinima ili različiti tipovi senf, uključujući granule.

Salata s grahom, dimljena kobasica

Ovi proizvodi trebaju toplinsku obradu kako bi bili mekani i harmonizirali s nježnim grahom. Bitno je da nisu vruće, kako ne bi majoneza bila izložena toplini. Ovo je izuzetno hladna benzinska postaja!

Za grah salatu sa dimljenom kobasicom potrebno je:

2 jaja;
100 grama dimljene kobasice;
2 režnja češnjaka;
1 srednja mrkva;
90 grama graha;
40 ml suncokretovog ulja;
1 mali luk;
Majoneza;
Zelje.

Recept za salatu s grahom i dimljenom kobasicom:

Jaja skuhati u čvrsti žumanjak, ohladiti u vodi i očistiti od ljuske. Narežite na trakice.
Uklonite ljusku s češnjaka i provucite kroz prešu ili nasjeckajte vrlo sitno oštrim nožem.
Kuhajte grah dok nije potpuno kuhan. Smiri se. Ako koristite konzervu, potrebno ju je samo ocijediti.
Operite mrkvu i uklonite kožu, rešetku s velikim stanicama.
Luku očistite ljusku i narežite ga na sitne kockice.
Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i pržite mrkvu i luk dok ne postanu prozirni i mekani. Maknite s vatre.
Zelje isperite u vodi i nasjeckajte, nekoliko grana ostavite cijele.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.
Ostavite da stoji na hladnom mjestu sat-dva.
Prije posluživanja ukrasite cijelim grančicama zelenila.

Savjet: majonezu možete dodati na samom kraju, prije posluživanja, ali tada je za prženje korjenastog povrća bolje koristiti maslinovo ulje. Tada će ga drugi proizvodi apsorbirati iz luka i mrkve, postati malo nježniji.

Salata s grahom i dimljenom kobasicom

od danas. Različite vrste proteinske hrane mogu savršeno "sprijateljiti" u jednom jelu! A poseban umak za njih stvorit će potpuno nove okuse od poznatih proizvoda.

Recept za grah salatu sadrži:

1 pileći file;
3 režnja češnjaka;
15 grama zrnaste (francuske) senfa;
15 ml octa;
220 grama graha;
7 ml meda;
Zelje;
Šećer;
120 grama dimljene kobasice;
Sok od limuna.

Salata od graha i dimljene kobasice:

Da biste uštedjeli vrijeme, prvo morate napraviti benzinsku postaju. Med, senf, ocat, šećer, sok od limuna, oguljeni češanj češnjaka prošao kroz tisak, pomiješajte i ostavite sa strane, umak bi trebao biti infuziran. Sa šećerom i soli treba se igrati jer okus ovisi o postotku octa.
S pilećeg filea skinite foliju i uklonite višak bijelih žilica. Meso skuhati, pa kad se ohladi rastaviti na vlakna ili narezati na trakice.
Mahune skuhajte i ohladite. Ako se uzme konzervirano, jednostavno ocijedite tekućinu. Nije svejedno koju boju graha koristite u salati. I bijeli i crveni bit će jednako ukusni.
Ostatak češnjaka očistite od ljuske i usitnite nožem.
Skinite foliju s kobasice i narežite je na trakice.
Zelje isperite u vodi i nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, prelijte ih dobivenim umakom od meda i senfa. Salata je odmah spremna za posluživanje.

Savjet: bolje je spustiti piletinu u već kipuću slanu vodu, zajedno s lovorovim listom. Meso treba kuhati oko 20 minuta, zatim ugasiti vatru i ostaviti da se ohladi u istoj juhi u kojoj se kuhalo. Tako će filet biti sočan i neće moći stati.
Umjesto zrnatog senfa, možete uzeti bilo koji drugi, ali tada će konzistencija umaka biti drugačija. Senf, odnosno njegova ljutina, osjetit će se jače kako se u umak dodaje šećer.

recept za salatu od konzerviranog graha

Dobro i brzo zimska ideja za blagdanski stol. Proizvodi se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, ne zahtijevaju puno vještine i znanja, ali svejedno ispadnu vrlo ukusni. To će vas spasiti u situaciji kada su se gosti iznenada pojavili neočekivano.

Za salatu od graha i dimljene kobasice potrebno je:

150 grama dimljene kobasice;
lišće zelene salate ili kineskog kupusa;
200 grama šampinjona (svježih ili ukiseljenih);
1 rajčica;
1 režanj češnjaka;
Začini;
220 grama graha;
Majoneza;
Suncokretovo ulje;
Zelje.

Salata s konzerviranim grahom i dimljenom kobasicom:

Operite i osušite listove zelene salate. Položite na dno posude.
Češnjak očistite od ljuske i sitno nasjeckajte nožem.
Svježe gljive narežite na kockice i popržite na suncokretovom ulju s češnjakom. Ako se koriste ukiseljene gljive, onda je potrebno samo ocijediti tekućinu i narezati na komade.
Skinite foliju s kobasice i narežite je na trakice.
Ocijedite tekućinu iz konzerviranog graha.
Paradajz operite, narežite na kockice.
Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte majonezu.
Prije posluživanja salatu s crvenim grahom i dimljenom kobasicom, potrebno je uliti oko sat vremena.

Važno: ako se odlučite uzeti konzervirane gljive pažljivo pročitajte sadržaj staklenka i sastojke na etiketi. Posuda bi trebala sadržavati upravo šampinjone, a ne gljive različite boje i oblika, a ta sorta treba biti navedena u sastavu. Često umjesto domaćih gljiva stavljaju kineske shiitake i druge. Nisu otrovne, ponekad čak i ljekovite, samo su potpuno drugačijeg okusa i boje.

Koji god recept odaberete, sigurno će biti zadovoljavajući i zanimljiv. Grah u bilo kojem obliku pripreme zadržava svoje korisna svojstva, a ima ih mnogo. A sorte dimljene kobasice mogu varirati od vrlo ljute do "djetinjasto" slatke, što će omogućiti kuhanje takvog jela čak i za najmanje. Uživajte u jelu!

Možda kao na užurbano i pravo kulinarsko remek djelo. A ponekad se spoji – to je prava jestiva čarolija! I pomaže ne samo zimi: za svako godišnje doba postoje zanimljivi recepti, a mi ćemo danas analizirati neke od njih. Osim toga, daljnje kvalitete okusa jela ovise o izboru kobasice: pikantne, nježne, čak i muške!

Prilično brzo i za koje nije potrebna čak ni obična sol - zamjenjuju je krastavci. Ovako hranjiv međuobrok možete ponijeti sa sobom na posao, jer čak i ujutro ima dovoljno vremena za kuhanje.

Za grah salatu s kobasicom potrebno je:

5 velikih krumpira;
100 grama crvenog graha;
100 grama bijelog graha;
320 grama kuhane kobasice;
Zelje;
2 srednja kisela krastavca;
50 grama majoneze;
1 mali luk;
5 grama šećera;
Crvena mljevena paprika.

Recept za salatu s grahom i kobasicama:

Krompir operite, pa stavite kuhati dok se potpuno ne skuha. Zatim ocijediti vodu i ostaviti da se ohladi. Uklonite koru, narežite na kockice.
Mahune ocijedite u cjedilu, pričekajte da se ocijedi višak marinade.
Krastavce ogulite (ako su gorki), narežite na kockice.
Kobasicu skinite s ambalaže i narežite na kockice. U prstohvatu možete koristiti i kobasice.
Skinite ljusku s luka i nasjeckajte.
Majonezu pomiješajte s crvenom paprikom i šećerom.
Sve proizvode pomiješajte s preljevom.

Savjet: domaća majoneza pomoći će poboljšati okus. Umak se može pripremiti s jajetom, šećerom i soli, bilo kojim biljno ulje, senf i sok od limuna.

Njemačka salata s grahom i kobasicom

Dosta, koji će na samom početku ljeta proći "na udaru". Povrće koje svima toliko nedostaje može se učiniti zasitnim uz pomoć kobasica i graha. Tako reći, ubijte dvije muhe jednim udarcem!

Proizvodi za salatu s grahom, kobasicama:

1 rajčica;
1 paprika babura;
100 grama šunke;
100 grama crvenog graha;
70 grama majoneze;
Zelje;
Začini;
1 mali luk.

Salata s grahom i kuhanom kobasicom:

Bacite grah u cjedilo, isperite grah vodom od viskoznog soka.
Kobasicu skinite s ambalaže i narežite na trakice.
Rajčice operite, odstranite peteljku i narežite na kockice.
Isperite papriku, izrežite pregrade sa sjemenkama, nasjeckajte pulpu.
Zelje isperite u vodi i nasjeckajte.
Luku očistite ljusku i narežite na komade.
Pomiješajte sve proizvode s majonezom i omiljenim začinima.

Savjet: kako luk ne bi bio gorak, možete ga ukiseliti. Da biste to učinili, dodajte ocat (bilo koji), šećer, sol, vodu. Za pikantnost dodajte crni papar. Nakon 15 minuta luk se može dodati u salatu.

Salata od crvenog graha: recept za kobasice

Ovu salatu ne možete nazvati zdravom, ali je toliko ukusna i zanimljiva da možete nakratko zaboraviti na blagodati. Jelo se poslužuje toplo i ne treba ga preljev: svi proizvodi su prilično sočni i puni začina.

Za salatu od crvenog graha i kobasica potrebno je:

190 grama graha;
6 kornišona;
3 lovačke kobasice;
60 ml bijelog vinskog octa;
Zeleni, bolje je uzeti peršin;
10 grama smeđeg šećera;
Začini.

Salata s crvenim grahom i kobasicom:

Grah koji je bio namočen preko noći potrebno je kuhati dok se potpuno ne skuha, čuvajući tvrdu vanjsku ovojnicu graha. Ocijedite vodu.
Izvadite kobasice iz ambalaže i narežite ih na manje komade.
Kornišone narezati na kockice.
Zelje isperite u vodi i nasjeckajte.
U tavu stavite kobasice, pržite ih oko 4 minute uz stalno miješanje.
Zatim u tavu dodajte šećer, začinsko bilje i ocat, neprestano miješajte. Kad je ocat skoro potpuno ispario dodajte grah i ponovno promiješajte.
Zatim stavite na posudu i ostavite da se malo ohladi. Dodajte kornišone, omiljene začine i po želji još začinskog bilja.

Savjet: kornišone možete zamijeniti kiselim krastavcima. Zatim u salatu trebate dodati kap suncokretovog ulja s vinskim octom kako biste nadoknadili okus.

Recept za salatu s grahom i kobasicama

Dovoljno lagano, a istovremeno, koje možete prezalogajiti umjesto kompletnog ručka. Kombinacija proizvoda brzo zasićuje želudac, a priprema takvog jela je jednostavna čak i usred zime.

Za salatu s grahom i kobasicama potrebno je:

200 grama šunke;
100 grama crvenog graha;
30 ml sojinog umaka;
30 ml maslinovog ulja;
1 zelena paprika;
4 lista zelene salate;
Zelje;
2 kivija.

Kuhanje grah salate, kobasice:

Kobasicu skinite s ambalaže i narežite na kockice.
Bacite grah u cjedilo, ocijedite marinadu, ali pažljivo kupite proizvod: grah ne smije biti u preljevu od rajčice.
Papriku oprati, odstraniti pregrade, peteljku i sjemenke. Izrežite pulpu na komade.
Operite zelje, nasjeckajte.
Skinite kožu s kivija, narežite na male komadiće.
Zelenu salatu operite, osušite papirnatim ručnikom i stavite na dno posude.
Sve sastojke sjediniti, začiniti maslinovim uljem, promiješati.
Po vrhu pospite salatu soja umakom, ukrasite začinskim biljem i poslužite gostima.

Savjet: umak od soje možete zamijeniti suncokretovim uljem s jabučnim octom, dodati malo soli i začina. No, okus će biti drugačiji, a konzistencija preljeva će ostati.

S različitim vrstama mesa

Vrlo bogata i zadovoljavajuća salata, iako se priprema vrlo brzo. Dodani krastavac daje svježinu i daje lakoću cijelom jelu. Pa umak zaslužuje posebnu pohvalu.

Popis sastojaka:

2 srednja svježa krastavca;
1 mali pileći file;
100 grama svinjskog mesa;
100 grama ukiseljenih gljiva;
100 grama dimljene šunke;
3 jaja;
2 velika krumpira;
15 grama šećera u prahu;
80 grama graha;
1 luk;
Majoneza.

Kako sastaviti salatu:

S filea skinite film i žilice, skuhajte u vodi sa začinima i solju, ohladite u juhi i narežite na kockice.
Isto učinite sa svinjetinom: kuhajte dok nije potpuno kuhano, ohladite, nasjeckajte.
Šampinjone ocijedite od marinade i narežite na komade.
Krompir operite i stavite kuhati. Zatim ohladite, ogulite koru i narežite na kockice.
Mahune ocijedite u cjedilu i pustite da se tekućina ocijedi.
Jaja kuhajte dok žumanjak ne bude čvrst, zatim ohladite i uklonite ljusku. Narezati na kocke.
Skinite ambalažu sa šunke i nasjeckajte na mjeru s ostalim sastojcima.
Uklonite ljusku s luka, nasjeckajte.
Krastavce operite i po potrebi ogulite koru (ako su gorki). Zatim izrežite pulpu na kockice.
Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i poslužite.

Razni recepti za salate od konzerviranog graha s kobasicom mogu se pripremiti i za praznik i za radni dan. Provjerite može li se posuđe različitim stupnjevima složenost, oblik, posluživanje, svatko će za sebe pronaći najbolju salatu s konzerviranim grahom i kobasicama. A ako nešto sumnjate, onda je ovo još jedan razlog da pokušate skuhati zalogaj. Uživajte u jelu!