Pripremite jetru s medom i soja umakom. Pileća jetrica u soja umaku s medom

Još jedna opcija za kuhanje pileće jetre.

Marinirajte jetricu umak od soje s medom, limunovim sokom i đumbirom.

Dodajmo jelu lagane azijske note.

Sastojci:
Pileća jetra - 400 gr
Soja umak - 3 žlice.
Med -1 velika žlica.
Sok od limuna - 1-2 žlice
Đumbir 1\2 žličice
cilantro-2 grančice
Rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice.
Mrkva - 1 komad
Luk-1 komad
šaka sezama
Začini, bilje - po ukusu

1. Pripremite jetru. Operemo, očistimo od filmova, izrežemo na komade. U zdjelu dodajte pileću jetricu, med, soja sos, sok od limuna, cilantro, đumbir i malo luka.

2. Sastojke pomiješajte i ostavite sat vremena da se mariniraju.


3. Jetrica izvadimo iz marinade. Pržite zajedno s lukom u tavi na jakoj vatri. Sol, papar po ukusu.


4. Mrkvu naribati i dodati u tavu. Pirjati 10 minuta.

5. Pred kraj pirjanja dodati šaku sezama. Možete dodati bilje i začine po ukusu. Jelo se priprema brzo, za 30 minuta.

6. Gotovo jelo može se ukrasiti povrćem i začinskim biljem

Plešimo malo!!! od štednjaka do računala!

Prije svega biramo jetrica Jetrica je najbolje kupiti na tržnici jer su tamo uglavnom svježija i kvalitetnija. Osim toga, ovdje ga možete pažljivo ispitati. U trgovini se prodaje u pakiranom obliku, što otežava njegovo detaljno proučavanje. Goveđa jetra varira od kestenjaste do smećkaste. Obično se prodaje u komadima, kao što ima velika veličina. Svinjetina se od nje razlikuje po manjim veličinama, a teletina ima blijeđu boju od govedine i obično se prodaje cijela. Budite oprezni pri odabiru jetrica! Bolje je uzeti prednji režanj jetre, u njemu ima manje vena, a vene će biti manje. Prije prženja s jetre sisavaca moraju se odstraniti opne, kanalići, ali se ne smije soliti - inače postaje suša. Jetra starih životinja ponekad se prije prženja namače u mlijeku.

Potrebna nam je jetra (u mom slučaju bilo koja), govedina 400 g, luk 2 srednja luka, biljno ulje za prženje, soja umak 50 ml, češnjak, prstohvat šećera.

Jetrica 400g narezana na kockice natopljena soja sosom 50ml neka odstoji 20 minuta. Treba nam odmah da se stvori korica na jetri. Ulijte zajedno s umakom, nakon mariniranja umaka ostane vrlo malo. ne solim.

Luk unaprijed narežemo na krupnije kocke, stavimo u šalicu i malo posipamo šećerom, ja imam oko 5 grama pola žličice. Zatim na prženu jetru rasporedite luk.

Koristila sam sushi umak i češnjak mariniran u vrhnju s medom. Možete koristiti svježe 2 zuba.

Pomiješajte luk s jetrom i pržite na jakoj vatri bez zatvaranja poklopca.

Pržiti do karamela. 5-7 minuta. Jetra ispada sočna karamel boje i vrlo ukusna.

Fffffpa jelo je gotovo!!! brzo jeftino a veselo!!!

Obrok poslužen uz pire krompir!!! Uživajte u jelu!!

pileća jetrica s medom i soja umakom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 1155%, vitamin B1 - 18,2%, vitamin B2 - 62,1%, kolin - 33,7%, vitamin B6 - 41,8%, vitamin B9 - 52,8%, vitamin B12 - 478,6% , vitamin C - 14,4%, vitamin PP - 58,9%, fosfor - 28,8%, željezo - 62,2%, kobalt - 144,5%, mangan - 18,2%, bakar - 36,6%, molibden - 71,8%, selen - 86,3%, krom - 16,7%, cink - 49,8%

Prednosti pileće jetre s medom i soja umakom

• vitamin A odgovoran za normalan razvoj reproduktivna funkcija, zdravlje kože i očiju, održavanje imuniteta.
• Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima metabolizma ugljikohidrata i energije, opskrbljujući tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizam razgranatih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, povećava osjetljivost boje vizualnog analizatora i prilagodbu na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja koža, sluznice, oštećenje svjetla i vida u sumrak.
• Kolin dio je lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
• Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčani sustav, u transformacijama aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica, održavajući normalnu razinu homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, poremećajem stanja kože, razvojem homocisteinemije, anemijom.
• Vitamin B9 kao koenzim uključen u metabolizam nukleinskih i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što za posljedicu ima inhibiciju rasta i diobe stanica, osobito u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljan unos folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenost, urođene deformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je jaka povezanost između razine folata, homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
• Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini uključeni u hematopoezu. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do trošnih i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Neadekvatan unos vitamina popraćen je kršenjem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
• Fosfor sudjeluje u mnogima fiziološki procesi, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
• Željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući i enzime. Sudjeluje u prijenosu elektrona, kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromne anemije, atonije nedostatka mioglobina skeletni mišić, umor, miokardiopatija, atrofični gastritis.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira metaboličke enzime masne kiseline i metabolizam folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar je dio enzima koji imaju redoks aktivnost i uključeni su u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje kršenjem formiranja kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Molibden je kofaktor mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.
• Selen- bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog organizma, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Bekove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.
• Krom sudjeluje u regulaciji razine glukoze u krvi, pojačavajući djelovanje inzulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije glukoze.
• Cinkov dio je više od 300 enzima, uključen je u sintezu i razgradnju ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina te u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i malformacija fetusa. Istraživanje zadnjih godina otkrivena je sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.

Kompletna referenca možete vidjeti najkorisnije proizvode u aplikaciji

U naše vrijeme jedna od popularnih metoda liječenja poremećaja jetre može se nazvati liječenje jetre medom.

Ali mnogi će se sada zapitati: je li moguće koristiti med za probleme s jetrom? Naravno da možete, pod uvjetom da nema alergijske reakcije na njega.

Gotovo u svakoj obitelji postoji osoba (obično baka) koja zna mnogo načina tradicionalna medicina, metode koje se stoljećima koriste u liječenju jetrenih problema.

Obilje prikladnih sastojaka je iznenađujuće, to može biti sok od jabuke, maslinovo ulje, sok od luka ili plodovi šipka.

Ali kod bolesti jetre najbolja je terapija pčelinjim proizvodom.

Važno je zapamtiti da osim narodni recepti i lijekovi, kod problema s jetrom važno je pridržavati se posebne dijete lako probavljivih ugljikohidrata, cjelovitih bjelančevina i ugljikohidrata te minimalno masti.

Visoko korisni proizvodi je svježi sir, te obilje povrća i voća. Iz prehrane je potrebno isključiti prženu i dimljenu hranu, a zabranjena je i uporaba alkohola.

Vrijedno je nekoliko puta povećati potrošnju pčelinjeg nektara i mineralne vode.

Terapija pčelinjim nektarom

Za liječenje žlijezde vanjskog izlučivanja pčelinjim proizvodom vrlo je važno znati u kojem omjeru miješati sastojke.

Ali, uzimajući pčelinji proizvod upravo tako, morate jesti jednu čajnu žličicu nakon jela najmanje 5 puta dnevno.

Stručnjaci su podijelili male savjete o liječenju pčelinjim proizvodima, nakon što ste pojeli žlicu meda, preporuča se zauzeti vodoravni položaj, točnije na desnom boku, oko 20 minuta.

Kako bi se olakšao proces oporavka oštećenih stanica, preporuča se koristiti pčelinji proizvod zajedno s matičnom mliječi, jedan gram matične mliječi pomiješa se sa sto grama meda.

Ako ste jedan od onih koji imaju osjećaja za jesti cikoriju, stručnjaci dopuštaju da joj dodate nekoliko žlica prirodnog meda.

Nakon toga, to neće biti samo vaše omiljeno piće, već i lijek koji će poboljšati rad vaše jetre.

Nema ograničenja za korištenje ovog napitka, postoji samo jedno pravilo, ali ono se tiče pčelinjeg nektara, a ono zvuči ovako: med je strogo zabranjeno zagrijavati više od +40 stupnjeva, pa se preporučuje da ga dodate u svoj omiljeno piće nakon što se malo ohladi.

Također, liječenje jetre s medom može se pojaviti s bolovima u njoj, u ovom slučaju, ovaj proizvod može djelovati kao anestetik.

Da biste to učinili, proizvod se nanosi na tkaninu i nanosi na mjesto gdje boli, a kako bi bilo prikladnije, fiksira se zavojem i koristi tri dana.

Ako su bolesti manje, nelagoda u području organa trebala bi proći.

Za najbolji učinak možete dodati i pčelinji kruh, obično se proizvodi rastavljaju u omjeru 50/50 i konzumiraju jednu čajnu žličicu, tri puta dnevno.

Rezultat neće dugo čekati, za samo tjedan dana neće biti neugodnih osjeta na desnoj strani, a metabolizam će se ubrzati.

Moguće je izdvojiti najčešće manifestacije simptoma kod problema s jetrom, a to su: prisutnost žgaravice i gorkog okusa u ustima te bol u predjelu desnog rebra.

Odavno je dokazano da je pčelinji proizvod izvor veliki broj vitamina, hormona i ugljikohidrata, a sve to utječe na jetru da normalizira svoj rad i aktivira svoje zaštitne procese koji su joj dodijeljeni u ljudskom tijelu.

Med se može konzumirati sam i pomiješan s drugim proizvodima, u nastavku će biti predstavljen veliki broj koji su učinkoviti u svom djelovanju na tijelo, korisni savjeti i recepti.

Slobodni ste odabrati recept koji vam odgovara.

Prevencija bolesti žlijezda vanjskog izlučivanja

Ocat i med

1. Uzmi čašu iz Topla voda te otopite 1 žlicu jabučnog octa i 2 žličice pčelinjeg nektara.
2. Temeljito promiješajte.
3. Prijem ujutro.

Ako imate problema s kiselošću želuca ili gastritisom, dodavanje octa nije preporučljivo.

Med sa svježim sirom

Pomiješamo 200 grama svježeg sira i 2 žlice pčelinjih proizvoda.

Osim što će pomoći kod pogoršanja bolesti, bit će i odličan doručak za svakoga.

Liječenje endokrinih žlijezda

Ako imate slabost na pčelinji nektar, za učinkovitiji učinak na organizam možete dodati matičnu mliječ u omjeru 5:1.

To pridonosi činjenici da se stanice jetre brže oporavljaju.

Bundeva s pčelinjim nektarom

Kako bi se vaš organizam što prije oporavio nakon hepatitisa, odnosno nakon velikog broja korištenih lijekova, možete koristiti bundevu s medom.

1. Odaberite bundevu (srednje veličine) i odrežite vrh.
2. Oslobodimo se postojećeg sjemena i u njega stavimo pčelinji nektar.
3. Vratimo prethodno odrezani vrh i prekrijemo vrh beskvasnim tijestom.
4. Ostavljamo deset dana na tamnom mjestu.
5. Nakon deset dana dobivamo proizvod spreman za upotrebu.

Tri tjedna uzmite pčelinji proizvod od bundeve jednu žlicu tri puta dnevno, ali unos treba biti 30 minuta prije jela.

Pčelinji nektar u kombinaciji s cimetom

Za bolesti jetre uzima se 50 mililitara meda i pomiješa s 2 žlice. žlice zgnječenog cimeta.

Kombinacija ovih proizvoda koristi se prije jela i 2 sata nakon. 3-6 puta dnevno, 2 žlice. žlice.

Rezultat će se pojaviti nakon nekoliko dana uzimanja ovog lijeka, bolovi u jetri će se značajno smanjiti, a ubrzo će i potpuno nestati.

Napar zobi s pčelinjim proizvodima

Ovaj lijek se koristi kada postoji zaostalo djelovanje nakon preležanog hepatitisa.

1. Obavezno sterilizirajte staklenku od 3 litre.
2. U to se ulije jedna čaša s neoguljenim, ali opranim zrnjem zobi.
3. Sve to prelijte s 2,5 litre prokuhane vode i promiješajte.
4. Nakon što se malo ohladi dodati 250 grama pčelinjeg nektara i zatvoriti polietilenskim poklopcem.
5. Umotan u toplu tkaninu. Odlazimo za dan. Na kraju dana staklenku stavite u hladnjak.
6. Ovaj lijek se uzima tri puta dnevno po 1 šalica poslije jela.

Kako bi para bila topla i ugodnija za okus, preporuča se dodati malo prokuhane vode prije uzimanja. Trajanje liječenja nije dulje od tri mjeseca.

Narodna terapija medom

Prilično je popularan u liječenju bolesti žlijezda vanjskog izlučivanja lijek od jaja, mlijeka i pčelinjeg nektara.

Razmotrite recept detaljnije:

1. Uzimamo 400 grama meda + jednu i pol litru mlijeka + 7 jaja od kokoši.
2. Pčelinji proizvod ulijte u galon od tri litre i na vrh stavite pažljivo oprana i naribana jaja i prelijte mlijekom.
3. Vrat omotamo krpom, po mogućnosti gustom, i ostavimo na mjestu gdje sunčeve zrake ne prodiru.
4. Nakon dva tjedna na jajima će se pojaviti tanki “kremasti” film kroz koji će u jaje ulaziti mlijeko i pčelinji nektar iz kojeg će bjelančevina postati tekuća, a žumanjak zgusnuti.
5. Lijek se može smatrati spremnim kada jaja postanu veća i plutaju.
6. Pokrivši cjedilo krpom od gaze, istresemo masu koja se stvorila u staklenci, jaje se probuši iglom i tamo se iscijedi tekućina. Film i žumanjak bacimo, a gazu od cjedila zavežemo i objesimo preko posude u koju će se iz nje cijediti tekućina, to vam je lijek, ali za zaostalo ljekovito djelovanje morate je "provući" "svježi sir" najmanje pet puta.
7. Nakon svega toga raspoloživa tekućina se čuva u hladnjaku.
8. Uzima se natašte po 1 velika žlica.
9. Postupak se ponavlja dva puta godišnje.

U nastavku smatramo manje složenim, ali ne manje učinkoviti recepti Tradicionalna medicina za bolesti jetre:

• Trebamo 1 kg ribiza (crnog), prolazimo ga kroz mlin za meso zajedno s 1 kg pčelinjeg proizvoda. Ovaj alat je vrlo ukusan i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uzima se 30 minuta prije jela po 1 žličica.
• Ako ste pronašli stagnaciju žuči, onda vam je prikladan lijek kao što je ljekovita blagovaonica. mineralna voda, koji se može kupiti u apotekama, ali mu se dodaje žlica meda. Okus ovog alata, naravno, može se činiti vrlo specifičnim, ali je stvarno vrlo učinkovit.
• Kod osjećaja težine u predjelu jetre i žučnog mjehura treba primijeniti cimet s medom. Naime, pomiješajte žlicu cimeta s 0,5 litara svježeg meda. Zatim uzimajte tri puta dnevno po žlicu prije jela.
• Drugi recept je stabljika pelina potopljena u vodi jedan dan, a zatim kuhana u mješavini čaše meda i vode do guste smjese.
• Čudno, kukuruz također može biti koristan. Uzmite mlade klipove i ispecite ih maslinovo ulje. Jedite s medom za doživljaj okusa bez premca.
• Jednako su korisne i sjemenke bundeve. Napunite nepunu staklenku otopljenim medom i koristite ga kao desert u bilo koje zgodno vrijeme.

Uz sve gore navedeno, ne zaboravite da samoliječenje može dovesti do tužnih posljedica, stoga se svakako posavjetujte s liječnikom i provjerite da niste alergični na pčelinje proizvode.

Koristan video