Açık alanda ravent yetiştiriciliği ve bakımı, yetiştirme yöntemleri. Ravent saplarını doğru şekilde topluyoruz Ravent çalılarını kışa hazırlama

Ekim ayının başlarında, raventi bölmeye başlayabilirsiniz. Bahçenizde markalı bir tohum torbasından bir çeşit büyüdüğünde, bu bitkinin tohumlarını çoğaltmak için yeniden toplamanın bir anlamı yoktur. Yavrular, ana bitkinin çeşitli özelliklerini tekrarlama konusunda çok isteksizdir. Ve çiftlik koşullarında, rizomların bölünmesiyle üreme gerçekleştirilir.

Rizomları bölerek üremenin incelikleri ve zamanlaması

Ravent - çok yıllık. Ve bölmek için en az 4 yaşında olan çalıyı seçerler. Bahçeden rizomları kazıp çıkarır çıkarmaz işe alınırlar. Her bölmede 2-3 büyüme tomurcuğu ve 1-2 kök korunması şartıyla birkaç parçaya kesilirler. Ortalama olarak yaklaşık 250 gr ağırlığında yaklaşık 7-8 parça elde edilmelidir, ekim malzemesini kesilen alan olabildiğince küçük olacak şekilde kesmeye çalışırlar.

Hazırlanan ekim malzemesi birkaç saat temiz havada bırakılır. Bu süre zarfında, dilimler kurumalıdır. Bu arada, raventin altındaki alan, bir kürek süngüsü ile derinliğe kadar kazılmalı ve iniş alanının yüzeyini düzleştirmek için bir tırmık kullanılmalıdır.

Ravent için arsa: nasıl seçilir?

Birçok bahçıvanın zevkine göre, ravent çok dayanıklı bir mahsuldür. Olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır, soğuk kışlardan korkmaz ve hemen hemen her türlü toprakta yetişebilir. Raventin çok asidik değil, tınlı toprakları tercih ettiğini bilmek güzel olsa da.

Bununla birlikte, kıskanılacak bir sulu yaprak sapı hasatına güveniyorsanız, raventi orta derecede toprak nemi olan oldukça humus bakımından zengin yataklara yerleştirmeye değer. Ayrıca, yeterli ısının olduğu ve kıştan sonra toprağın daha hızlı ısındığı açık ve güneşli bir alanda daha yüksek verim alınabileceği unutulmamalıdır.

Tabii ki, yerden tasarruf etmek için bahçeye dantelli bir gölgede ravent yerleştirilebilir. uzun ağaçlar. Ancak bu durumda hasat tarihlerinin yaza yaklaşacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. Güneşin okşadığı rozetler ise Mayıs ayında meyve verir.

Bitki topraktan çok miktarda mikro besin aldığından, raventi gübreli bir alana yerleştirmek en iyisidir. Çok yıllık, özellikle azot için kısmidir. Bu nedenle, ravent alanı, 1 metrekare başına 70 kg hesaplamasına göre gübre ile gübrelenir. Organik madde eksikliği ile kompost, turba-mineral üst pansuman ile değiştirilebilir.

Ayrıca şunu eklemekte fayda var:
kireç-amonyum nitrat - 0,4 kg;
süperfosfat - 0,5 kg;
%40 potasyum tuzu - 0,3 kg.

Delenok ekim teknolojisi

Dikim delikleri sığ kazılır - büyüme tomurcuğu yaklaşık 2 cm derinlikte bir toprak tabakasının altına gizlenecek şekilde, ancak ekim sürecinde, toprak delenka'ya sıkıca oturacak şekilde sıkıca bastırılır. don vurduğunda ve toprak donmaya başladığında yere sıçramaz ve dışarı fırlamaz.

Kışın Mart ayının gelişiyle birlikte ayrılmak için acele etmediği bölgelerde, ekimlerin erken ilkbaharda bir film örtüsü ile korunması tavsiye edilir. Bu numara sayesinde, mahsul çok daha hızlı olgunlaşacak ve yaprak sapı sayısı yetiştirildiğinden daha fazla olacaktır. açık alan tüm yıl boyunca.

Ravent rizomlarının bölünmesi bahar günlerine kadar ertelenebilir. Ancak erken sonbahar ekimi bitkinin gelişimi üzerinde daha olumlu bir etkiye sahiptir, çünkü ekim materyalinin düşük kış sıcaklıklarının gelmesinden önce kök salması için zaten zamanı olacaktır ve yakında ilkbaharda büyümeye başlayacaktır.

Sabit negatif sıcaklıkların başlangıcından önce ravent rizomlarının dikilmesi mümkün olmadığında, ekim ilkbahar aylarına ertelenebilir. Ancak rizomların gömülmesi veya serin bir odada saklanması gerekir. Ve bölme inişten hemen önce gerçekleştirilir.

Ravent, Güneydoğu Asya'dan bölgemize getirilen faydalı bir bitkidir. bu bir vitamin sebze mahsulü Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan ve günlük diyete mükemmel bir katkı sağlayan . Ekşi-canlandırıcı bir tada sahip sulu genç ravent yaprakları ve yaprak sapları değerli bir vitamin, pektin ve mineral kaynağıdır. Bu, erken ilkbaharda sofralarımızda görünen ilk sebzelerden biridir. Ravent yiyerek mevsimsel vitamin eksikliği sorununu çözebilir, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilirsiniz. Ravent, üzerinde kolayca yetiştirilebilen iddiasız bir bahçe bitkisidir. banliyö bölgesi.

Ravent cinsine aittir otsu bitkiler karabuğday ailesi. Bu, güçlü bir kök sistemine ve kırmızımsı bir renk tonunun kalın odunsu bir sapına sahip çok yıllık bir bitkidir. Gövde düz, içi boş, 2 ila 5 cm çapında, yüksekliği 1 metreye ulaşır, bazı bitki türleri 2,5 metre yüksekliğe kadar büyür. Sapın tepesinde 50 cm uzunluğa kadar büyük bir salkım salkımı oluşur Ravent beyaz, yeşilimsi, daha az sıklıkla pembe, kırmızı çiçeklerle ekimden sonra ikinci veya üçüncü yılda çiçek açar.

Raventin taban yaprakları iri ve bütün, gövde yaprakları ise küçüktür. Yapraklar yoğun yaprak sapı üzerinde büyür, 70 cm uzunluğa, 3-4 cm genişliğe ulaşır, yaprakların rengi yeşil veya kırmızımsı tonlardır. Sulu yaprak sapı yüksek besin değeri, elma ve limonu anımsatan ekşi bir tada sahiptir. Komposto, jöle, turta dolguları, reçeller, şekerlenmiş meyveler yapmak için kullanılırlar. Ravent meyvesi trihedral fındıktır, olgunlaşma zamanı Temmuz'dur. Ravent kısa bir vejetatif periyoda sahiptir ve yıl boyunca yüksek verim verir.

Bir yerde, bitki 10 ila 12 yıl arasında iyi bir hasat verir. Ravent, korkmayan dona dayanıklı bir bitkidir. bahar donları ve 10 dereceye kadar sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanır. Ancak genç böbrekler normal olarak ancak sıfırın altında 2-6 derecede gelişebilir. Ravent büyümesi için en uygun sıcaklık - 16-20 santigrat derecedir. Sıcak iklim bitki için elverişsizdir, çünkü narin yaprak sapları kalınlaşır ve lifli hale gelir ve sululuğu kaybeder.

Ravent: çeşitleri

50'den fazla bitki türü bilinmektedir, çoğu çeşit esas olarak raventin anavatanında - Asya'da yetişir. En ünlü bitki türleri:

Altay raventi. Sibirya, Moğolistan, Çin'in yaylalarında ve kayalık arazilerinde yetişen ravent. Çok yıllık, 1,2 metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Gövde güçlü, güçlü, içi boş, 1-3 cm çapındadır.Altay raventinin güçlü bir kök sistemi vardır. Bitkinin kökü kullanılır. Geleneksel tıp sedef hastalığı tedavisi için, gastrointestinal sistem hastalıkları, anemi, tüberküloz tedavisi için kaynaklanıyor.

Ravent palmatı Tangut. Türün anavatanı Çin'in güney ve batısındaki yaylalardır. İnsanlar buna şifalı ravent diyor. Bitkinin gövdeleri 2 metreye kadar yüksekliğe ulaşır, nervürlü kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir. Yapraklar tabanda bir bazal rozet içinde toplanır, yaprak sapları uzun ve etlidir. Halk hekimliğinde müshil ve choleretic ajan olarak kullanılır.

Bölgemizde, bu tür popüler ravent çeşitleri şu şekilde yetiştirilmektedir:

Victoria. Mükemmel tadı olan erken yüksek verimli bir çeşittir. Yaprak saplarının uzunluğu 60 cm'ye kadardır, çeşitlilik, bahçıvanlara göre tek dezavantajı olan bol çiçeklenme ile karakterizedir.
Ogre-13. Büyük yaprak sapı ile verimli, mevsim ortası çeşidi, mükemmel bir tada sahiptir.
Moskova-42. Erken çeşitlilik, verimi yüksektir.
Büyük petiolat. Hastalık ve zararlılara dayanıklı erken çeşit. Dayanıklı Düşük sıcaklık, ama yerde talep ediyor. Petioles sulu ve tatlıdır.
Erken kırmızı. Güçlü parlak kırmızı yaprak sapı ile erken bir çeşittir. Mükemmel tat niteliklerine sahiptir.

Yazlık evlerinde ravent nasıl yetiştirilir

Ravent, büyüme koşulları için iddiasız, dona dayanıklı çok yıllık bir mahsuldür ve büyüyebilen ve 10 yıl boyunca tek bir yerde cömert bir hasat getirebilen bir bitkidir. Bu nedenle, bahçe bitkilerinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için en önemli koşul, ekim için bir yer seçimidir.

Ravent dikimi için toprak seçimi

Ravent gölgeye dayanıklı bir bitkidir, kısmi gölgede büyüyebilir, ancak en iyi şekilde ışıklı alanlarda gelişir. Genç sürgünler özellikle dönem boyunca iyi bir aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar. aktif büyüme. İniş alanı için temel gereksinim, doğal hava değişimi olan verimli topraklardır. Bir bitki yetiştirmek için ideal toprak, organik gübrelerle doyurulmuş, mevcudiyeti olmayan tınlı topraktır. yeraltı suyu. Fakir toprakta, ravent yaprakları küçük olacaktır. Bahçedeki toprak gevşek, nemli olmalıdır.

Bahçenin ekime hazırlanması

Bitki dikmek için bir yerin hazırlanması sonbaharda başlar. Koltuk bir kürek süngü üzerine iyi kazılmalı, toprağa organik gübreler uygulanmalıdır: metrekare başına 2-3 kova gübre, humus, turba. Toprak asidik ise, üzerine sönmüş kireç veya dolomit unu ilave edilmelidir.

Toprağın yeniden işlenmesi erken ilkbaharda gerçekleştirilir. Bahçedeki toprağın bir dirgen veya tırmıkla gevşetilmesi gerekiyor mineral takviyesi, metrekare başına:

Üre - 30 gr.
Süperfosfat - 60 gr.
Potasyum klorür - 30 gr.

Ravent: üreme

Ravent, tohumla veya rizomun bölünmesiyle yetiştirilebilir.

Tohumlardan büyüyen ravent

Tohum çoğaltma yöntemini kullanarak, hasatın (sapları bükerek) sadece bitkinin ömrünün ikinci yılında yapıldığını hatırlamakta fayda var. Ekimden sonraki ilk yılda, ravent aktif olarak vejetatif kütlesini oluşturur ve yaprak saplarının erken bükülmesi genç çalıyı zayıflatır. Tohumlarla üreme birkaç aşamada gerçekleşir:

Tohum hazırlama. Ravent tohumları şişene kadar nemli gazlı bezle ıslatılır. Gazlı bezi ılık su ile periyodik olarak nemlendirmek ve tohumların kurumasını önlemek gerekir. Tohumların şişmesi birkaç gün sürer (3-4 gün). 1-2 mm uzunluğunda filizler ortaya çıkar çıkmaz kurutulur - tohumlar bir serada veya serada kaplara ekilmeye hazırdır.

Tohum ekimi için verimli, gevşek topraklı kutular hazırlanır. Toprakta, ravent tohumlarının ekildiği yerlerde oluklar yapmak gerekir. Dikim derinliği - 2-3 cm Dikim sırasında tohum tüketimi - Dikim alanının metresi başına 3-4 gram. Tohum toprağa derinleştirildikten sonra, toprak ılık, durgun su ile sulanır.
İlk bol sürgünler ekimden 4-5 gün sonra ortaya çıkar. Fideler üzerinde birkaç güçlü yaprak belirir belirmez, fideler inceltilerek sürgünler arasında 20-25 cm mesafe bırakılarak bitkinin aktif olarak gelişmesi sağlanabilir.
Fideler büyüdükçe sulanır, toprak gevşetilir, yabani otlar çıkarılır, organik ve mineral gübreler uygulanır.
Sonbaharda, genç çalıların yüksekliği, üzerinde 4 gelişmiş yaprağın oluştuğu 25-30 cm'ye ulaşır.
Erken ilkbaharda kışlanan örnekler, ekime hazırdır. kalıcı yer, açık zeminde.
Çalılar 1 × 1 m şemaya göre sığ deliklere ekilir Genç bitkinin derinleştirilmesi, apikal tomurcuk 1-2 cm'den fazla toprakla kaplanmamalı, dikimden sonra bitki sulanmalıdır.

Çalıyı bölerek ravent çoğaltılması

Ravent dikmenin en kolay yolu kullanmaktır. bitkisel yolüreme, çalı bölünmesi. Bu üreme yöntemi sonbaharda gerçekleştirilir.

Üreme için, büyük kırmızımsı yaprak saplı büyük yetişkin bitkiler seçilir.
Çalı kazılmalı ve keskin bir bıçakla köksapı birkaç parçaya kesin. Her yeni bitkinin 1-2 büyüme tomurcuğu olmalıdır.
Delenki güneşte iyice kurutulmalı ve çürümelerini önlenmelidir.
Hazırlanan yeni bitkiler 60 × 60 × 60 cm boyutlarında deliklere ekilir, deliklerin dibine bir organik madde tabakası (kompost veya humus) serilmelidir. Dikilen fideler sıkıca sıkıştırılır, bol sulanır.
Düzenli sulama ihtiyacı genç bitki bir hafta içinde.

Ravent: bakım özellikleri

Ravent, nadiren hastalığa ve saldırıya duyarlı olan iddiasız bir bahçe mahsulüdür. zararlı böcekler. Bitkinin bir başka özelliği de, çalı çevresinde pratik olarak yabani otların oluşmamasıdır. Bitkinin yüksek miktarda sulu, lezzetli ve sağlıklı yaprak sapı ile memnun olması için, çalının altındaki toprağı düzenli olarak gevşetmek, zamanında sulama ve üst pansuman sağlamak gerekir.

Raventin gevşetilmesi ve malçlanması

Ravent gevşek toprakta iyi yetişir. Genç bitkiler özellikle kök bölgesini gevşetmeye ihtiyaç duyarlar, köklerine daha fazla köklenme için oksijen akışı sağlanmalıdır. Dikimden sonra toprağı iyice malçlamanız ve aktif büyüme sırasında nadir yabani otları zamanında çıkarmanız gerekir.

ravent sulama

Ravent nemi seven bir bitkidir ve bol zamanında sulamaya ihtiyaç duyar. Yetersiz toprak nemi, bitkinin ihale ve sulu gövdelerinin kabalaşmasına neden olabilir, yemek için uygun olmazlar. Çalıları haftada 1-2 kez sulayın (1 metrekare toprak başına bir kova su). Aktif büyüme döneminde su oranı iki katına çıkar. Ancak toprakta fazla neme izin vermemelisiniz. Kuru yazlarda, ravent yaprakları hızla nem kaybettikleri için akşam veya sabah saatlerinde püskürtülür. Kışın, ravent sulanmaz.

Ravent beslenme

Raventin sadece büyüme mevsimi boyunca beslenmesi gerekir, suyla seyreltilmiş inek gübresi gibi organik gübreleri tercih eder. Gübrenin periyodik olarak humus ile değiştirilmesi tavsiye edilir. Çalılar arasındaki sıralara 1-2 kova organik gübre uygulanır. Erken ilkbaharda mineral gübrelerin uygulanması tavsiye edilir.

Ravent budama

Yüksek verim sağlamak için, büyümesini zayıflatan bitkinin rahim saplarını zamanında çıkarmak gerekir. Ravent çiçek açar açmaz çiçek sürgünleri çıkarılmalıdır.
beslenme zamanı erken ilkbahar ve geç sonbahardır.

Ravent tohumları nasıl hasat edilir

Tohumları kendiniz toplamak istiyorsanız, ayrı bir ravent çalısı seçip çiçeklenmesini beklemeniz gerekir. Esmer tohumlu çiçek salkımları, daha fazla olgunlaşma için kesilmeli ve küçük demetler halinde bağlanmalıdır. Tohumlar olgunlaştıktan sonra kurutulur ve bez torbalarda saklanır. Bir bitki 100 grama kadar tohum üretebilir.

Ravent: hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Ravent, birçok hastalık ve zararlıya dayanıklı bir bitkidir. Çok nadir durumlarda, aşağıdaki gibi zararlıların bitkiye saldırması:

Ravent böceği. Böcek kahverengi veya gri renk, 0,5 cm uzunluğunda Bitkinin yapraklarıyla beslenir. Bununla mücadele etmek için, çalılar çiçeklenmeden önce %40 fosfamid çözeltisi ile muamele edilir. Çiçeklenmeden sonra kimyasal bir bileşimle yeniden işlem yapılır.

Lahana ve patates kaşığı. Bitkinin köksapını ve yaprak sapını besleyen tırtıllara benziyorlar. Lahana kepçesini bükülmüş yapraklardan fark edebilirsiniz, bitki büyümesini yavaşlatır, zayıf görünür. Bir haşere bulunursa, hasarlı yapraklar kesilir. Bahçedeki komşu bitkilere özellikle dikkat edilmelidir. Dişi solucanlar, yumurtalarını dulavratotu ve devedikeni yapraklarına bırakabilir.
Kuzukulağı yaprağı böceği. Bitkinin kiralanan kısmıyla beslenen, yapraklardaki delikleri yiyen küçük bir haşere. Hasarlı yapraklar çıkarılır.

Topraktaki aşırı nem, gri küf gibi mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir, külleme. Ramulariasis ile olası enfeksiyon. Bir bitkinin yaprak saplarında küçük kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterize bir hastalık. Zamanla lekeler solgunlaşır ve yapraklar kurur. Tedavi için çalılara Bordo sıvısı püskürterek kullanıyorum. Bitki işleme tabi tutulmaz, enfekte olmuş örnekler çıkarılır ve yakılır. Kaçınmak olası sorunlar ekimde, ravent çalılarının çok yoğun bir şekilde ekilmesi önerilmez.

Ravent ne zaman hasat edilir

İlkbaharda ilk ravent hasadı zaten Mart sonu veya Nisan başındadır. Genç bir bitki diktikten sonraki ikinci yıldan itibaren hasat edilir. Hayatın ilk yılında ravent güçleniyor. Ravent, yaprakları yaklaşık 25-30 cm uzunluğunda ve 1.5 cm çapında olduğunda yemeye hazırdır, olgun yaprak sapları çalının tabanında bükülür. Bitkinin büyüme noktasına zarar vermemek için yaprak sapı kesilemez. Yaprak sapı toplarken, kökün tükenmesini önlemek için çalı üzerinde birkaç yaprak bırakmanız gerekir. Ağustos başına kadar 8-10 hafta boyunca 3-4 doz olmak üzere sezonda birkaç kez hasat yapabilirsiniz.

Ancak en büyük değer, erken ilkbaharda raventtir, vitamin ve mineral deposudur. faydalı maddeler Uzun bir kıştan sonra vücudumuzun ihtiyaç duyduğu İlkbaharda genç ravent yaprakları lahana çorbası, pancar çorbası ve lahana ruloları yapmak için kullanılır. Vitamin tatlıları kırmızı kesilmiş raventin yaprak saplarından hazırlanır: köpük, jöle, reçel, şekerlenmiş meyveler ve ayrıca serinletici içecekler (öpücük, komposto).

Yeşil ravent sapları çorbalar için mükemmel bir temeldir. sebze püresi ve güveç. İlk 2-3 yılda, bir çalıdan 2,5'e kadar sulu ve besleyici yaprak sapı toplanabilir. Yetişkin bir çalının verimi mevsim başına 6 kg'a kadardır. Ravent sapları buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir. Streç filme sıkıca sarılmaları gerekir. Kışa vitamin yaprak sapı hazırlamak istiyorsanız, saplar iyice yıkanmalı, kurutulmalı, daha sonra bir vakum filmine yerleştirilmeli ve dondurucuda saklanmalıdır. Dondurulduktan sonra ravent, faydalı özelliklerini ve tadını kaybetmez.

Ravent, bir yazlık evde yetiştirilmesi kolay, iddiasız, kullanışlı bir bitkidir. Unutulmaz lezzet ve faydalı özellikler Bitkiler kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ravent, sezonda birkaç kez hasat edilebilen yüksek bir verime sahiptir. Bahçede ravent çeşitlerini toplayıp yetiştiren, farklı olgunlaşma tarihlerine sahip yaprak sapları, tüm yıl boyunca hasat edebilirsiniz.

Ravent, fotoğraf

Ravent uzun zamandır bahçelerimizde açık alanda yetiştirilmektedir. İlginç bir kültür, özelliklerinde diğerlerinden farklıdır. Birçok bahçıvan için ravent en sevilen mahsullerden biridir.

Ve burada mesele sadece ondan lezzetli reçeller yapıp pişirmede kullanmaları değil. Sadece ravent, büyüme sürecinde özel bakım ve özel koşullar gerektirmez. Oldukça dona dayanıklıdır ve küçük bile dayanabilir Sıfırın altındaki sıcaklık. Ayrıca kuru dönemleri kolayca tolere eder ve herhangi bir hastalığa duyarlı değildir, bahçe zararlılarından muzdarip değildir. Gördüğünüz gibi, ravent tembel bahçıvanlar için büyümesi çok kolay bir mahsul :).

Kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, ravent sıcağı sevmez ve serin havayı tercih eder. Yaz aylarında onun için en iyi sıcaklık 20 derece civarındadır. Ve 30 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda büyümesi ve gelişmesi durur. Bu nedenle, yazın sıcak olan yerlerde yaşıyorsanız, raventi yarı gölge yerlere dikmek ve sıcak günlerde ekstra nem vermek daha iyidir.

Ravent genellikle erken ilkbahar veya sonbaharda ekilir.. Ravent hemen hemen topraklarda iyi yetişir.Tabii ki gübreli ve iyi drene edilmiş topraklar tercih edilir. Dikimden önce, ravent için seçilen alan, kompost veya çürümüş gübre ilavesiyle en iyi şekilde kazılır.

Ravent kökü bölerek iyi çoğalır. Sadece 4-5 yaş arası güçlü çalılar bölünmelidir. Bunun bitki dinlenme halindeyken, yani sonbaharda, büyüme mevsiminin bitiminden sonra veya bitkinin suları hareket etmeye başlamadan önce erken ilkbaharda yapılması arzu edilir. Ravent kökünü dikkatlice kazmak, ardından keskin bir bıçak veya kürekle kökü üçe veya dörde bölmek gerekir. Her parçanın hem kökü, hem gövdesi hem de tomurcukları olduğundan emin olun.

Dikim için, hayatta kalma sorunlarından kaçınmak için koşullarınıza alışmış ravent çeşitlerini almak gerekir.

Dikim yaparken, ravent ana bitki ile aynı derinliğe gömülmelidir. Bir dikim çukuru kazın, kompost ekleyin ve kökleri dikkatlice toprakla örtün. Tüm işlemden sonra toprağı sulamayı ve malçlamayı unutmayın.

Ravent çalısı iyi büyür ve bir metreden daha yüksek bir yüksekliğe ulaşabilir, bu nedenle birbirlerinden en az 70-80 santimetre mesafeye dikilmelidirler. Dikimden sonra, ravent 15 yıla kadar tek bir yerde iyi büyüyebilir, daha sonra çalı tekrar bölünmeli ve yenileri oluşturulmalıdır.

Raventi açık havada ve tohumlardan yetiştirebilirsiniz. Bu durumda, Eylül ayı ortalarında sonbaharda ekilmelidir. Daha sonra ilkbaharda taze sürgünler verecektir.

ravent hasadı

Hasat için, ravent, gövdelerden veya denildiği gibi kırmızı olan yaprak saplarından hasat edilir. Vade ve tahsile hazır olma derecesi, gerekli büyüklüğün elde edilmesi ile belirlenir. Yaprak sapları 35-45 santimetre uzunluğa ve iki santimetre kalınlığa kadar büyüdüğünde hasat edilebilir. 3-4 yaprak sapı genellikle bir çalıdan alınır (toplamın 2 / 3'ünden fazla değil), onları zemin seviyesinde keser. Bununla birlikte, bazı bahçıvanlar yaprak saplarını kesmeyi değil, onları kökten çekmeyi tercih eder. Aynı zamanda, kabuk yerinde kalır ve gövdenin kendisi gerilir. Koparılan sapın yaprakları malç olarak bitkinin hemen altına bırakılabilir.

Geriye kalan ravent sapları ve yaprakları üretmeye devam edecek besinler bitki köklerine onun için Daha fazla gelişme. Yeni yaprak sapları yaz boyunca sonbahara kadar büyüyecek. Bir çalıdan kesme çok sayıda yaprak sapı, birkaç kez hasat edebilirsiniz. Bitkiyi düzenli olarak unutma.

Dikkat - raventte, yemek için sadece yaprak sapı kullanılır. Yaprakları veya kökleri kullanmayın. Bazı insanlar ravent yapraklarını çorbalara ekleyerek yerler. Bunun için yaprak almak daha iyidir. Ve raventin yaprakları ve kökleri, toksik olan çok fazla miktarda oksalik asit içerir.

Raventin çiçek sapları, yenenlerden farklı görünüyor. Yenilebilir yeni sapların gelişimini teşvik etmek için, raventin çiçek sapları kesilerek bitkinin tohum üretimine geçmesi engellenmelidir.

Hasattan sonra ravent sapları kurumaya karşı korunmalıdır. Önce onları yıkayın. Daha sonra köke yakın olan sert kısmı ve yapraklara yakın olan kısmı (yaklaşık 5 cm) kesin. Bazı insanlar taze ravent yemeyi sever. Ama çiğ taze ravent hala çok ekşi ve ekşi. İşleme, reçel veya reçel yapmak daha iyidir.

Raventi kışa hazırlamak etrafındaki toprakta yatar. Bunu yapmak için, zemini 5 santimetrelik bir tabaka ile yapraklar, saman veya kompostla örtün. Kışın çürüyen malç, bahar büyümesi için iyi bir yardımcı olacaktır. Ravent, topraklarından oldukça fazla besin tüketir, bu nedenle bu tür üst pansuman sadece ona fayda sağlayacaktır.

Umuyoruz ki bizim basit ipuçları açık havada ravent yetiştirmenize yardımcı olur. Deneyin, pişman olmayacaksınız.

Temas halinde

Birçok yaz sakini sitede ravent yetiştiriyor, ancak pek çoğu onunla ne yapacağını bilmiyor. Bitki çeşitli yemeklerin pişirilmesinde ve kompostoların pişirilmesinde kullanılmasına rağmen. Kış için ravent saplarını dondurmak kolaydır. Ancak kışın ondan lezzetli turtalar pişirebilirsiniz.

Sapları dondurmadan önce, onları doğru seçmeniz gerekir:

Sadece elastik ve sulu saplar kış için donmaya uygundur. Donmak için solmuş ve kurutulmuş uygun değildir.
Olgun sapların soyulması gerekir, genç olanlar böyle bırakılmalıdır.
Saplar böcek hasarı ve hastalıktan arındırılmış olmalıdır.

Bitkilerin hem genç kısımları hem de olgun kısımları donmaya uygundur. Temel bir fark yoktur.

Ravent dondurmak için nasıl hazırlanır?

Dondurmak için, saplar mevsimin herhangi bir zamanında hasat edilir. Ana şey, bitkinin bölümlerinin büyük ve tam olarak oluşmasıdır. Dondurmadan önce olgun saplar soyulur. Gençlerin soyulmasına gerek yoktur, ince bir cilde sahiptirler.

Bundan sonra, saplar akan su altında yıkanır ve bir havluya serilir. Boşlukların sudan tamamen kuru olması önemlidir. Saplar kuruduktan sonra kareler halinde kesilir. Diğer eylemler, seçilen dondurma yöntemine bağlıdır.

Ravent dondurmanın yolları

Evde kış için bir bitki hasat edebilirsiniz. Farklı yollar. Uygun donma ile bu bitkinin çok zengin olduğu tüm besinler korunur.

Dondurulmuş boşlukları dondurucuda iki yıldan fazla tutmayın. Her ne kadar ilk yılda boşluk yemek tavsiye edilir. Hammadde dondurucuda ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar az lezzetli olur.

Dondurucu taze ravent

Birçok insan bitkiyi taze dondurmayı tercih eder. Bunu yapmak için, sapları kökten kesin. Sulu ve kalın olmalıdırlar. Kabuk soyulur ve sapların kendileri daha sonra soğuk suda iyice yıkanır. Daha sonra bitkinin parçaları, suyu kurutmak için bir havlu veya gazete üzerine serilir.

Bitkinin kısımları kuruduğunda orta büyüklükte kareler halinde kesilir. Plastik torbalara koyun ve dondurucuya koyun. Dondurmadan önce, depolama sırasında fazla sıvı biriktirmemeleri için gövdeleri kurutduğunuzdan emin olun.

Ravent şekerle dondurulur

Dondurmanın başka bir yolu da şeker eklemektir. Raventi şekerle dondurmanın ilk adımı, ilk tariftekiyle tamamen aynıdır. Daha sonra doğranmış sap toz şeker ile karıştırılmalıdır. 2 bardak için aynı bardak şekerin yarısını alın. Raventi ıslatmak için birkaç saat bırakın.

İş parçasını kaplara yayın veya plastik poşetler. İş parçası tamamen donacak şekilde dondurucuya koyun. Bundan sonra, iş parçasını almanız ve parçaları ayırmanız gerekir.

Beyazlatılmış ravent nasıl dondurulur?

Ham maddeleri beyazlatılmış biçimde dondurabilirsiniz. İlk önce hammaddeyi işlemeniz ve parçalara ayırmanız gerekir. Ardından aşağıdaki gibi ilerleyin:

Bir tencereye su dökün ve ateşe verin. Kaynayana kadar bekleyin.
Hammaddenin bir kısmını bir kevgir içine koyun ve 1 dakika kaynar suda bekletin.
Bundan sonra, ham maddeyi derhal soğuk su birkaç dakika için.
Tüm sıvı boşalana kadar bekleyin ve ham maddeleri bir havlu üzerine yayın. Parçalar kurutulmalıdır.
Hammaddeleri torbalara aktarın ve dondurucuya yerleştirin.

Dondurulmuş beyazlatılmış ravent tadı, tıpkı taze donmuş ravent gibi.

Dondurucu Ravent Püresi

Püreyi dondurmadan önce, saplar önceki yöntemlerde olduğu gibi hazırlanır. Daha sonra boşluklar hazır olduğunda bir karıştırıcıya yerleştirilir ve püre haline gelinceye kadar öğütülür. İstenirse püreye şeker eklenir. Bitmiş püre kaplara serilir ve dondurucuya konur.

Ravent, özellikle kırsal kesimdeki insanlar arasında yaygın bir sebze mahsulüdür. Buna rağmen piyasada çok nadir görülür. Bu nedenle, kış için raventin dondurulmasına önceden dikkat edilmelidir. Yemek için sadece yaprak sapı kullanılır. Bitki insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: bağırsakların stabilizasyonu, kan dolaşımının iyileştirilmesi. AT saf formu pratik olarak kullanmayın. Jöle, dolgular, çorbalar yapmak için kullanılır.

Hasat için sadece taze ve genç yaprak saplarını seçmek gerekir. Minimum oksalik asit içerirler.

Vücuda girdiğinde kalsiyumu uzaklaştırır ve böbrek taşı oluşumuna neden olabilir.

Saplar hızla yaşlanır, bu nedenle donma anını kaçırmamak önemlidir.

Ravent dondurmak için nasıl hazırlanır?

Bir bitkinin daha sonra dondurulması için hazırlanma aşamaları:

Yaprak sapı ile genç ve sulu yaprakları toplamak gerekir.
Genç yaprak sapları filmden temizlik gerektirmez. Olgun olarak, üst tabaka kaldırılır.
Bundan sonra, saplar suda yıkanmalı ve bir havlu üzerine bir kat halinde yayılmalıdır.
Gerekirse, parçalara ayırın veya bütün sapları dondurun.
Ezilmiş bitki özel kaplarda veya fermuarlı torbalarda dondurulur.
Bebek maması altından plastik kaplar kullanılması uygundur.

Ravent dondurmanın yolları

Maksimum faydalı maddeyi korumak için ürünü evde uygun şekilde hazırlamanın yolları. Küçük plastik şişeler depolama için idealdir.

Dondurucu taze ravent

Hazırlık adımları:

Yaprak saplarını yapraklardan ayırın. Olgunlaşmışlarsa, üst filmi çıkarın.
Akan su altında iyice durulayın.
Bir havlu üzerine tek kat halinde yayın ve tamamen kurumasını bekleyin.
Sapları herhangi biriyle doğrayın uygun yol. Ayrıca gelecekte hangi yemeklerin hazırlanacağını da dikkate alın.
Parçaları bir tabak veya tahta üzerine bir katman halinde dağıtın ve hızlı dondurma odasına yerleştirin. Bu, iş parçasının ufalanmasına ve tek bir topak halinde birbirine yapışmamasına izin verecektir.
Bir gün sonra paketlere veya kaplara dağıtın ve daha fazla depolama için gönderin.

Ravent şekerle dondurulur

Pişirme metodu:

Yaprak saplarını hazırlayın: cildi yıkayın ve çıkarın.
Parçalara ayırın ve şeker serpin. Yaklaşık bir hesaplama, iş parçasının 4 kısmı için bir kısım şekerdir.
Plastik bir kaba koyun ve dondurun.
Bir süre sonra, iş parçası henüz tamamen donmadığında karıştırın.
Uzun süreli depolama için gönderin.

Beyazlatılmış ravent nasıl dondurulur?

Bu yöntem, kaynar suya ön daldırmayı içerir.

Pişirme metodu:

Sapları yıkayıp temizleyin. Parçalara ayırın.
Su kaynatmak için.
Bir kevgir içine az miktarda çubuk koyun ve bir dakika kaynar suya daldırın. Bundan sonra, soğuk suya daldırın.
Bir havlu üzerinde kurulayın.
Paketlere dağıtın. Dondurma tarihini yazmak ve dondurucuya göndermek için bir işaretleyici kullanın.

Dondurucu Ravent Püresi

Mus ve reçellerin hazırlanması için bitkinin püre halinde dondurulması gerekir.

Pişirme metodu:

Yaprak saplarını soyun, parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun.
Tutarlılığı püre haline getirin.
Küçük plastik kaplara yerleştirin, kapaklarla kapatın ve dondurucuya gönderin.

Ravent nasıl düzgün bir şekilde çözülür?

Tesis, önceden buz çözmeden hemen kullanılabilir. Veya buzdolabının alt rafına koyup yavaş yavaş erimesini sağlayın. Oda sıcaklığında bırakılabilir.