Kuidas istutada oad avamaal. Kuidas aias ube istutada ja nende eest hoolitseda

Kodune nuumlindude valik hõlmab valikut õige toitumine toitumine, et broilerid jõuaksid lühikese aja jooksul soovitud kaaluni.

Ja kui suurfarmid kasutavad selleks segasööta, siis erafarmides toimetatakse köögiviljade, maitsetaimede ja toidujäätmetega. Selline toitmine on palju tõhusam.

Põllumajandustootjad valmistavad edukalt tehasesöötade analooge valmis ja tõestatud retseptide järgi. Toiduvalikul on oluline arvestada linnu vanust, oma eesmärke, aastaaega, aga ka teatud toodete saadavust talus.

Märg puder on väga kasulik broileritele ja on mugav nuumakanade jaoks. Need on mitme koostisosa segu.

Reeglina on need vees või puljongis pruulitud teraviljad. Esiteks on neid vaja ainult sündinud beebidele, kelle organism ei ole veel valmis muud, jämedamat toitu seedima.

Niiskel nuumapuderil on järgmised eelised:

• küllastavad kanade keha kiiresti ja pikaks ajaks,
• tagada erinevate mikroelementide vajaduse täiendamine,
• saate kiiresti toidujäätmetest meski valmistada,
• sellise sööda madal hind.

Mikserid hõlmavad:

• heinajahu,
• teravilja terad,
• värsked köögiviljad - kartul, peet, porgand, kõrvits.
• suvel lisatakse rohelisi ja talvel kalaõli.

Vedela alusena võetakse seerumit, vett või pööret. See ei tohiks olla suurem kui kolmandik võrreldes teiste toodetega.

Sööta võib sõtkuda käsitsi või mehaaniliselt. Konsistents ei tohiks olla liiga vedel.

Puderi koostise valimisel on oluline arvestada kanade vanust, samuti seatud eesmärke - liha või munade saamist.

• Munakanad vajavad rohkem kaltsiumi, seetõttu lisatakse pudrule munakoored.
• tibud lihatõud vaja on valke, mida leidub munas, liha- ja kondijahus, mis tähendab, et neid komponente tuleb meski koostisesse lisada rohkem.

Märgpudru retsept nädala vanustele tibudele

Mikseri komponendid:

• kaerahelbed, oder, nisupuder,
• maisi jama,
• päevalillekook,
• kala- või kondijahu.

Kõik koostisained sõtkutakse fermenteeritud või värskes piimas. Tibudele antakse 30 grammi sellist puderit.

Märg puder tuleb kanadel kolme tunni jooksul ära süüa, muidu läheb halvasti.

SUUREPÄRANE VIDEOJUHEND

Toidame broilerikanu piimatoodetega

Reeglina sisse puhtal kujul fermenteeritud piima koostisosi ei anta tibudele, vaid need sisalduvad sööda ja märgpuderi koostises. Esimest korda antakse neid kanadele 10 päeva pärast sündi.

Lihtsaim söödavariant on keefiri segamine teraviljaga, kuni saadakse poolkuiv puder.

Koostisained segatakse ja söödetakse tibudele tunni jooksul pärast valmistamist.

Millist sööta kasutatakse kanade kiireks kaalus juurde võtmiseks

Broilerikanade toitmist õigesti korraldades võite saavutada kiire kaalutõusu ja saata linnu tapale juba 2-4 kuu pärast.

Selleks saate osta spetsiaalset nuumsööta, mille koostise valivad hoolikalt spetsialistid.

1. "Vastsündinud" kanu toidetakse kodujuustu ja keedumunaga, misjärel lisatakse kõrge valgusisaldusega nn startersööta, mis aitab tugevdada kanade luustikku, tagada lihaskasvu, parandada seedetrakti talitlust. . Nendel eesmärkidel sobib sööt PK-6-1 graanulites. See koosneb nisust, maisist, koogist, madala rasvasisaldusega keefirist ja odrast.
2. 2 nädala vanuselt hakkavad broilerid aktiivselt kasvama ja selles etapis söödetakse neid PK-6-2-ga. See on ka teraline, kuid graanulid on suuremad. Koostis sarnaneb eeltoidule, kuid koostisained on erinevates proportsioonides, ilmub lüsiin, taimeõli ning liha- ja kondijahu. Segasööta serveeritakse kuivana, kuid seda võib sõtkuda vee või värske piimaga. PC-6-2 kasutamine tagab intensiivse kaalutõusu, linnu valgukoe moodustumise.
3. Ühe kuu vanuselt viiakse broilerid söödaviimistlusele - PK-6-3. Selles olevad graanulid on veelgi suuremad ja neid on lihtsam toita. Kompositsioonile on lisatud värskeid ürte, söödarasva, söödapärmi. Kuna broilerite eluiga on üsna lühike, on selles etapis vaja aidata kanadel vajalikke kilogramme juurde võtta ja õige sööda kasutamine võimaldab seda teha. PC-6-3 sisaldab juba vähem valke, kuid on rikas mineraalide ja vitamiinide poolest.

VIDEO KIRJELDUS

Kui teil pole võimalust valmistoite osta, saate neid kodus valmistada.

Milliseid rohelisi ja köögivilju broilerikanadele anda

Köögiviljad ja ürdid on asendamatud vitamiinide ja kiudainete allikad, nii nad on ebaõnnestumata sisaldub broilerite toidus.

Värsked porgandid on kanadele äärmiselt kasulikud. Seda hakatakse lisama märjale pudrule alates 5. elupäevast kiirusega 5 g tibu kohta.

Rohelised on broilerite igapäevases toidus asendamatu koostisosa. Suvel sellega raskusi reeglina ei teki.

Kanadele on lubatud anda lutserni, ristikut, nõgest, võilille ja muid taimi, talvel võib kasutada idandatud teravilja rohelisi.

Broilerikanade segasööt on tasakaalustatud kuivsegu erinevate kultuuride teradest, valkudest, aminohapetest, valgurikastest toitudest, rasvadest, vitamiinidest ja mineraalainetest. Broileri iga kasvuetapi jaoks tehakse erinev söödakoostis ning lind võtab kiiresti kaalus juurde ja kasvab terveks. Võite osta valmis kuivsegu või võtta broilerite granuleeritud sööda retsepti ja valmistada seda ise. Viimane variant on isegi eelistatavam, sest sel juhul on täpselt teada, milliseid koostisosi segatakse, samuti on teada nende kvaliteet.

Paljud tootjad nüüd asemel looduslikud koostisosad lisavad oma sünteetilisi vasteid, mis segunevad halvasti ja settivad sööturi põhja, koduse toiduga sellist probleemi pole. Segasööda valmistamine oma kätega on lihtne - peate ostma teravilja ja lisama sellele mineraalaineid ja vitamiine. Maksumus on väiksem kui valmissegu oma.

Söötmise viisid ja normid

Optimaalsed toitumistavad- kahe- ja kolmeastmeline. Esimesel juhul toidetakse tibusid seguga kuni kuu vanustele sünnihetkest alates. Seejärel viige järk-järgult läbi üleminek lihaskasvu viimistluskompositsioonile. Kolmeastmeline meetod hõlmab stardieelse segu kasutamist, mis tugevdab broilerite immuunsüsteemi ja soodustab nende aktiivset kasvu. Nii et lind sööb kuni 3 nädalat. Järgmised kaks sammu on samad, mis kaheastmeline meetod.

Ise tehes broileri söödas peaks koostis sisaldama:

Sõltuvalt kasvufaasist muutub koostisosade protsent. Väga oluline on õigesti arvutada vajalik söödakogus, sest ala- või ületoitmine põhjustab broilerite tervise ja kasvu probleeme. Allolev tabel ütleb teile, millist söödakogust anda olenevalt vanusest.

Tibu esimesel elunädalal Neid tuleb toita kaheksa korda päevas. Alates teisest nädalast toidetakse neid kuus korda päevas; kolmandast - neli korda; neljas ja enne tapmist - kaks korda päevas. Sööta antakse kuivana või märja pudruna, lahjendatuna koguses, mille lind suudab korraga ära süüa. Mikseri pikaajaline seisak põhjustab selle hapukust, mis võib esile kutsuda linnu soolestiku ärrituse. Puder aretatakse kilogrammi kuivsegu kohta 0,5 liitri piima, puljongi või vadaku kohta.

Igas söödas peaks kiudaineid olema kuni 4%, sest broileri sooled ei seedi neid täielikult. Pole vaja sisse valada palju otra, rohujahu ega kaera.

Koostis ja retseptid

Broilerite söötmiseks oma kätega on palju võimalusi, mille retsepte leiate Internetist. Peamine on kvaliteetsete looduslike koostisosade kasutamine. Algusest peale, st kohe pärast tibude koorumist, peeneks hakitud keedetud munad, kodujuust, hirss, väikesed teraviljad ja piimapõhine puder. Toit peaks olema kergesti seeditav. Kolm päeva pärast tibude ilmumist on lubatud pudrule lisada peeneks hakitud rohtu (külvata ohakas, võilill, ristik).

Nende söödas peaks olema:

• kook või eine - 14%;
• mais - 50%;
• nisu - 16%;
• oder - 8%;
• keefir - 12%.

Algsegu sisaldab järgmisi koostisosi:

Kook ja mais annavad linnule vitamiine, rohujahu, mille saab asendada lutserniga, - valgu-, kala- või kondijahuga - valguga. Selleks, et segu osutuks energiarikkaks, peab see sisaldama vähemalt 40% kahte tüüpi teravilja

.

Viimistlussööt on valmistatud:

Nuumamise viimasel etapil peavad linnud tarbima rohkem kaloreid sisaldavaid segusid, et kiiremini juurde võtta, mis võib ulatuda kuni 2,5 kg-ni.

Toit on koostise ja suuruse poolest erinev. Kahepäevased tibud ei saa näiteks suuri graanuleid süüa, kuna nad lihtsalt ei suuda neid alla neelata, lisaks seedeelundkond ei saa hakkama. Seetõttu valitakse kombineeritud segu igas vanuses lindude jaoks eraldi.

Kombineeritud söötmine on parim. Sel juhul vaheldub kuivsegu väljastamine märgsegistiga. Segasööta võib pidevalt hoida sööturites ja sööta puderiga kaks korda päevas.

Sööda maksumus

Eelkäivitage voog märgitud PC 5-1. Sama sööta kasutatakse kuni 14 päeva vanuste lindude toitmiseks. Põhikomponendiks on siin purustatud mais, see sisaldab ka söödanisu, otra ja hernest. Tänu nendele koostisosadele moodustuvad aktiivselt luustiku luud ning neil on positiivne mõju ka tibude mao ja soolte talitlusele. Lisaks on broilerid järk-järgult harjunud startersöödaga PC 5-2, kuna linnud on jõudmas intensiivse kasvu faasi. Kui broilerid saavad ühe kuu vanuseks, viiakse nad üle PK 6-1 segasöödale, mida söödetakse enne tapmist.

Soovitatav on osta toiduaineid tuntud tootjatelt, kes annavad oma toodetele kvaliteedisertifikaadid. Vähetuntud firma tooted võivad osutuda ebakvaliteetseks ning lind ei saa piisavalt vitamiine ning võib lõpuks haigestuda.

hea stardisööt maksab 1350 rubla / 40 kg, on end tõestanud segu BR-1 (Start) kuni 14 päeva vanustele tibudele. Peamised koostisosad selles on nisu ja mais, lisaks sisaldab see kalajahu, soja- ja päevalillekooki, kriiti, soola, vitamiinide ja mineraalide eelsegu, taimeõli ja aminohappeid. 14-30 päeva vanustele lindudele ostetakse sageli PK-5 segu, mille aluseks on samuti mais ja nisu, aga ka nisuidu, pärm ning liha-kondijahu. Selle segasööda hind on umbes 1100 rubla. 40 kg jaoks. Lõplik sööt on BR-3 (Finish) - 1300 rubla. või PC-6 hinnaga 1000 rubla / kott.

Kombineeritud segu annab kiire kasv broilerid. Karjatamisel kasvavad nad palju aeglasemalt ja ei võta maksimaalset kaalu enne tapmist. Üle kolme kuu lindu toita ei tasu, sest see on kahjumlik. Lisaks põhitoidule antakse tingimata ravimeid haiguste ilmnemise vastu ja aeda desinfitseeritakse. Alati peaks olema juurdepääs toidule ja puuris ei tohiks olla muljumist. Õige söötmise korral peaksid ühekuused kanad kaaluma 500-700 g, kahekuused linnud 2 kg.

Kui broilerit toita ühe segasöödaga, saavutab lind oma maksimaalse kaalu 2,5 kg 40 päevaga. Graanulid imenduvad paremini, nii et kui kasvatate palju linde, on parem osta granulaator.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Oad vajavad avamaale istutamisel ja nende eest hoolitsemisel pädevat lähenemist. Igalt taimelt hea saagi kogumiseks peate looma vajalikud tingimused ja proovige natuke. Uba on soojust armastav taim, mis vajab palju valgust ja niiskust ning seda tuleb kasvatamisel arvestada.

Asukoha valik

Oad, olenemata liigist, on valguse suhtes nõudlikud. Ta armastab päikesepaistelisi alasid ja kasvab varjus halvasti. Selle kasvatamisel on lubatud kerge poolvarras, kuid ainult paar tundi päevas. Ubade kasvatamiseks ei sobi mäe peal olevad alad, mida tuul puhub. Samuti ei saa te ube istutada madalikule, kus vesi pärast vihma sageli seisab ja külm hommikune udu langeb.

Sees ubade kasvatamine avatud maaõnnestub, kui plats on terve päeva päikesevalgusega ja tuulealusel küljel on hoone, tara või hekk põõsastest. Pinnas peaks olema lahti ja hästi kuivendatud. Kõige parem on ube istutada liivasele ja savisele pinnasele. Kui muld on raske, tuleb seda parandada - lisada liiva, suur hulk kompost, turbalaastud, saepuru.

Oa eelkäijad võivad olla mis tahes taimed, välja arvatud kaunviljad. Samasse kohta saab kaunvilju istutada alles nelja aasta pärast. Kuna uba on isetolmlev taim, erinevad tüübid saab kasvatada üksteise lähedal. Taastolmlemist ei toimu.

Ubade kasvatamine rikastab kasvukohta lämmastikuga (kaunviljad on haljasväetis). Seega on kohapeal võimalik mulda taastada, kasvatades sellel ube. Kui on koristusaeg, ärge tõmmake kogu taime maast välja. Õhust osa lõigatakse ära mulla tasandil ja juured jäetakse väetiseks maasse.

Koha ettevalmistamine istutamiseks

Istutamiskoht valmistatakse eelnevalt ette. Parem on seda teha sügisel. Aiast eemaldatakse juurtega umbrohi, kantakse orgaaniline väetis ja kaevatakse üles. 1 m 2 jaoks on vaja 5 kg sõnnikut või huumust. Maaklompe ei purustata, vaid jäetakse talveks külmuma, et hävitada kahjurite vastsed.

Kevadel murtakse klotsid, plats tasandatakse rehaga. Mineraalväetisi kasutatakse õigesti vahetult enne istutamist. Sügisel mineraalainete sissetoomisel uhutakse need sulavee ja vihmaga välja ning kevadel neid peaaegu ei jäägi.

Enne istutamist lisatakse 1 m 2 kohta 30 grammi superfosfaati ja 25 grammi kaaliumkloriidi. Nende väetiste asemel võite lisada 2 tassi puutuhka.

Kuupäevad ja maandumisskeem

Oad istutatakse koos seemnetega otse maasse. Kuna see taim on termofiilne, langevad istutuskuupäevad mai lõpus või juuni alguses - kõik sõltub ilmast. Külma ilmaga õues ubade istutamine lükkab idanemist edasi ja kui pidevalt sajab vihma, võivad seemned mädaneda. Temperatuuri langetamine 0°C-ni võib kahjustada kõiki seemikuid.

Põõsoad on vastupidavamad kui ronivad oad. Curly on parem istutada nädal hiljem kui põõsas. Optimaalne aeg seemnete istutamiseks saabub siis, kui mulla temperatuur soojeneb 5-7 cm sügavusel kuni 15 ° C. Võimaliku külma korral tuleb põllukultuurid katta.

Külvake seemned ridadesse või aukudesse.

Istutamine ridadesse

• Põõsaoa puhul - 15-20 cm taimede vahel reas, ridade vahel - 30 cm. Iga kolme rea vahekaugus peaks olema vähemalt 60 cm, et hõlbustada hooldamist ja koristamist.
• Ronivate ubade jaoks peaks taimede vahe ühes reas olema 25 cm ja ridade vahel - 70 cm.

Mugav on istutada lokkis ube mööda tara, maja lõuna- või idaseina - need on selle toeks. Wigwami kujul on maandumisviis. Samal ajal valmistatakse ette lai, 70 cm läbimõõduga auk, mille ümbermõõtu tehakse 5 cm sügavune süvend. Selle põhjale asetatakse seemned üksteisest 20 cm kaugusele. Toetamiseks lüüakse ringi keskele kõrge vaias, mille ülaosast tõmmatakse iga taime külge tugev nöör ja seotakse maas oleva naela külge.

Et oaseemned kiiremini tärkaksid ja haigustele vähem vastuvõtlikud oleksid, tuleb enne istutamist need ette valmistada.

1. Seemned sorteeritakse ja visatakse ära pragude, katkiste ja ebakorrapärase kujuga.
2. Leota üleöö toasoojas vees.
3. Kui üleöö leotada pole võimalik, siis enne istutamist kastetakse seeme 10 minutiks kuuma vette, mille temperatuur peaks olema 60–70 °C.
4. Seejärel inkubeeritakse 5 minutit boorhappe lahuses, mis valmistatakse 1 grammi booripulbrit 5 liitri vee kohta. Boorhappe lahuse asemel võib seemneid hoida 5 minutit kaaliumpermanganaadi vaarikalahuses, kuid pärast seda protseduuri tuleb neid pesta.

Kuigi täiskasvanud taimede vahele peaks jääma vähemalt 15-25 cm (olenevalt liigist), võib istutamisel seemneid soontesse panna sagedamini. Pärast ubade tärkamist ja esimese pärislehe ilmumist tuleks istutusi harvendada, jättes tugevaimad võrsed õigele kaugusele. Ülejäänud saab siirdada teise kohta, kuid selleks tuleb need väikese mullatükiga üles kaevata.

Oa seemned idanevad aeglaselt. Kui õhutemperatuuri hoitakse + 22–25 ° C, võib seemikute tärkamist oodata 10 päeva pärast. Kui õhutemperatuur on madalam, lükkub idanemine edasi kuni 20 päeva.

Hilling ja ripskoes toe külge

Oahooldust täiendab lisaks tavapärastele protseduuridele, nagu rohimine, kastmine ja kobestamine, künnitamine. Hilling on eriti vajalik põõsaliikide puhul, see muudab taime stabiilsemaks ega lase tal tuule ja tugeva vihma käes kokku kukkuda. Esimene küngas tehakse siis, kui põõsad jõuavad 30 cm kõrgusele. Edaspidi tehakse seda vastavalt vajadusele. Kui lähedalasuvate põõsaste lehestik on sulgunud, pole küngastamist enam vaja - taimed peavad end ise ülal.

Kui põõsasubadega istandus on väike, võib iga taime lähedale naela sisse lüüa ja kinni siduda. Kui ubadega istutatud ala on suur, siis iga põõsa lähedale naela ajamine on väga töömahukas.

Lokkis liigid tuleb siduda toe külge. See võib olla võre, tavalised puidust vaiad või voodi ühest otsast teise venitatud võrk.

Hoolitsemine

Umbrohtude rohimine ja pinnase kobestamine on vajalik pidevalt. See tagab õhu juurdepääsu juurtele ega lase haigustel areneda. Kui vahekäigud on multšitud, saate selle protseduuri välistada. Multši pole vaja paigutada taimede lähedusse, sest see raskendab künnitamist.

Ubade kastmiseks on vaja spetsiaalset.

• Esimesed kaks kuni kolm nädalat pärast istutamist kastke üks kord iga 7-10 päeva järel. Pinnas peab olema pidevalt niiske.
• Kui moodustub 4 pärislehte, peatatakse ajutiselt kastmine.
• Jätkake kastmist pärast esimeste pungade moodustumist.
• Pärast kaunade ilmumist peaks kastmine olema sagedane ja rikkalik.

Kastmine toimub päikese käes kergelt kuumutatud veega. kraanivesi peaks püsti tõusma.

Niisutusplaan on antud ilma sademeid arvestamata. Kui vihma sajab, tuleb see parandada. Kui suvi on vihmane, saab kastmata või kastmata hakkama alles siis, kui vihm pole mulda piisavalt sügavalt niisutanud.

Hooajal peate väetama. Pärast kolme pärislehe ilmumist lisatakse superfosfaati 30–40 grammi 1 m 2 kohta. Pärast pungade moodustumist väetatakse koht kaaliumsoolaga, 1 m 2 kohta on vaja 15 grammi. Südasuvel võib puutuhka kallata ridade vahele, 1 klaas joonmeetri kohta. Suvel lämmastikku ei lisata, sest piisava niiskuse korral ammutavad oataimed selle ise õhust välja. Liigne lämmastik võib põhjustada taimel palju lehti ja kaunade moodustumist.

Käharad oad nõuavad pigistamist. Seda tuleks teha siis, kui taime kõrgus ulatub 2-2,5 meetrini. See lakkab sirutama üles ja kõik jõud suunatakse viljade valmimisele.

Saagikoristus

Oakaunad saate koristada juba kaks nädalat pärast nende ilmumist. Nii vara koristatud süüakse värskelt, kaua ei säili. Kui see peaks saaki säilitama, siis koristatakse see siis, kui kaunad hakkavad kuivama ja neis olevad oad valmivad. Samal ajal on oluline vältida kaunade avanemist ja terade maapinnale valgumist. Parem on koristada veidi varem ja kuivatada siis varjus.

Võite lõigata põõsad ja jätta juured maasse. Riputage iga taim varikatuse alla nii, et varre alus on ülespoole, ja jätke see sinna, kuni kaunad kuivavad.

Saate aru, kas oad on koristamiseks valmis, purustades kauna risti. See peaks kergesti purunema ja vea servad peaksid olema siledad.

Kõige madalamad kaunad jäetakse seemnetele ja oodatakse nende täielikku valmimist. Hoidke seemneid külmkapis, temperatuuril + 5-7 ° C. Kõlblikkusaeg on pikk, mitte vähem kui viis aastat.

Järeldus

Ube on kohapeal lihtne kasvatada, kuid hea saagi saamiseks peate järgima soovitusi. Kui sait on väike, on parem valida lokkis liigid. Samas tuleb meeles pidada, et need on külma ilma suhtes vähem vastupidavad ja valmivad veidi hiljem kui põõsad.

Kasvatamise kohustuslikud tingimused on istutamine päikesepaistelisse kohta ja piisava niiskusesisalduse säilitamine mullas. Sel juhul ei tohiks muld olla väga märg, sest see võib põhjustada taimehaigusi.

Oad ei jää valgusisalduse poolest lihale alla. Seetõttu peavad paljud arstid ube selle toote tervislikuks ja tervislikuks asendajaks. Isegi algajad aednikud, kellel pole selles küsimuses piisavalt kogemusi, saavad ube edukalt kasvatada. Ubade, eriti ubade eeliseks on see, et nad on väga vähenõudlikud. Ube nimetatakse lühikesteks päevaköögiviljadeks. See viitab sellele, et oad ei vaja iga päev rohkem kui 12 tundi päikesevalgust. Lisaks armastab ta niiskust, kuid ärge kastmisega üle pingutage - kõike peaks olema mõõdukas. Oad on isetolmlevad taimed. Tänu sellele saab ühes aias või väikesel alal kasvatada erinevaid kaunviljasorte ja need ei risttolmle omavahel. Oad annavad rikkaliku saagi, mis meeldib igale aednikule. Kuid enne saagikoristust peate teadma, kuidas oad avamaale istutada ja kuidas neid õigesti hooldada.

Ubade istutamine avamaal toimub kevadel mais. Keegi ei ütle teile konkreetseid kuupäevi, kuid on märke, millele peaksite tähelepanu pöörama. Ideaalsed tingimused ubade jaoks on muld, mis on kuumutatud 10 cm sügavusele - umbes 12–15 ° C-ni. Pöörake tähelepanu ilmaennustusele – lokkis oad võite istutada nädal enne viimast külma. Kuid kui plaanite püstiseid põõsaid kasvatada, on parem oodata, kuni külm on täielikult möödas. Vaadake ringi, kas kastanid hakkavad õitsema – see on kindel märk, et on aeg oad istutada. Sama kehtib spargliubade kohta.

Selleks, et taim tunneks end mugavalt, võite selle istutada aia avatud alale. Kuid kogenud aednikud soovitavad istutada oad õunapuude lähedale. Just need viljapuud kaitsevad taime kevadel külma tuule eest. Enne ubade avamaale istutamist tuleb oaseemned korralikult ette valmistada. Selleks sorteeritakse seemned eelmisel päeval hoolikalt välja ja valatakse öösel veega üle, et need paisuks. Vahetult enne istutamist leotatakse seemneid boorhappe lahuses. Lahuse valmistamiseks vajate 1 g hapet 5 liitri vee kohta. Leotamiseks kulub vaid 5 minutit, kuid see muutub usaldusväärne kaitse kahjurite eest. Lisaks sellele, et seemned vajavad ettevalmistamist, on vaja ka pinnast korralikult ette valmistada.

Mulla valik

Enne ubade avamaale istutamist tuleb hoolikalt valida ubade kasvatamiseks sobivaim koht. Väärib märkimist, et mitte iga muld ei sobi seemnete istutamiseks ja kaunviljade kasvatamiseks. Kindlasti ei tohiks ube kasvatada savis pinnases - need kuivavad lihtsalt ära, kuna savi ei lase vett eriti hästi läbi ja oad armastavad niiskust. Kuid liigniiske muld ei too häid ube. Seetõttu on parem valida viljakas, vett läbilaskev, päikeselises kohas paiknev, kuid samas hästi tuule eest kaitstud pinnas. Ärge valige lämmastikku sisaldavat mulda ja ärge kasutage sellist väetist. Oad on üks kaunviljadest, mis võivad õhust lämmastikku kätte saada. Suurepärane ubade istutamiseks avamaal, kohas, kus varem kasvatati kapsast, kartulit, tomatit ja kurki, baklažaane. Kuid kaunviljade istutamine samasse kohta mitu aastat järjest ei ole soovitatav - see vähendab oluliselt saaki. Lisaks on posti valikul üks omadus: kui teie saidil on viljakas pinnas, mida on pikka aega kasutatud ja vähe väetatud, mis on põhjustanud mulla kurnamise, valige ubade istutamiseks just see koht. Oad on esmaklassiline haljasväetis, mis äratab mulla ellu ja valmistab selle ette teiste köögiviljade kasvatamiseks.

Kui ubade avamaale istutamiseks valitakse kõige sobivam koht, tuleb see ette valmistada sügisel.

Valitud ala tuleb hoolikalt üles kaevata, lisades samal ajal vitamiiniväetise segu.

Segu on üsna lihtne valmistada: peate segama 0,5 ämbrit huumust kolmekümne grammi superfosfaadi ja kahekümne grammi puutuhaga. Sellest segu mahust piisab 1m2 jaoks. Iga krundi ruutmeeter tuleks väetada. Pärast kaevamist ja väetamist jäetakse muld kevadeni.

Kuidas istutada

Ronikultuuride ja püstiste põllukultuuride seemnete istutamine tuleks vastavalt vajadusele teha erinevalt erinevaid tingimusi kasvu jaoks.

Ubade põõsaste seemnete istutamine peab olema kuue sentimeetri sügavusel ja aukude vahe peab olema 25 cm ja ridade vahel vähemalt 40 cm.

Käharoa sorte tuleks istutada kolmekümnesentimeetriste vahedega. Sest need taimed vajavad rohkem ruumi kasvu jaoks. Kaevatud auku peate istutama korraga mitu seemet, umbes 6 tükki. Kui idud tärkavad, tuleb neid harvendada ja paar tugevamat idu alles jätta. Ülejäänud tuleks siirdada või eemaldada. Pärast istutamist tuleb muld tihendada ja peenraid kvaliteetselt kasta puhta veega, ilma lisanditeta. Kuid pidage meeles, et kastmine peaks olema mõõdukas, kuna pinnase niisutamine on ka kaunviljade kasvatamiseks ebasoovitav ja ebasoodne.

Sobiv hooldus

Ubade kasvatamine pole liiga tülikas. Pärast seemnete istutamist on vaja oodata võrsete tekkimist. See protsess ei kesta kaua.

Enne seda tuleb koht umbrohust välja rohida ja ubadega regulaarselt kasta augud.

Pärast võrsete ilmumist tuleb augud üles küngastada - maa lisab idudele stabiilsust ja takistab nende purunemist. Kasvatamine ja hooldamine hõlmab mulla regulaarset kobestamist, umbrohtude eemaldamist, kastmist, kasvanud varte ripskoes, see on eriti oluline roniubade puhul, aga ka mulla perioodilist väetamist ja varte näpistamist.

Regulaarne kastmine nõuab erilist tähelepanu. Alguses - niipea, kui ilmuvad väikesed võrsed, tuleks kasta rikkalikult, kuid harva - umbes kord nädalas. On vaja vaadata ilmastikutingimusi ja pinnase tingimusi.

Kui ilm on kuum ja muld kuivab kiiresti, võib kasta sagedamini, kuid ainult siis, kui ilmastikutingimused sellele kaasa aitavad.

Kui võrsetel on 5 lehte, tuleks kastmine üldse lõpetada. Veeprotseduurid jätkuvad ubade õitsemise alguses. Järk-järgult tuleb kastmist kahekordistada ja tihendada. kastmiseks parim viis sobib vihmavesi, kuid sademete hulk on püsimatu ja ube tuleb regulaarselt kasta. Selleks tuleb kasutatud vett kaitsta. Koguge vesi anumatesse ja laske enne kastmist seista vähemalt päev.

Lisaks kastmisele hõlmab ubade õige kasvatamine ka taimede toitumist. Ubade toitmist võib alustada juba siis, kui võrsus esimese lehe välja laseb. Superfosfaat saab toitmisülesandega suurepäraselt hakkama. See nõuab 30 g 1 m2 kohta. Kui pungad ilmuvad, tuleb superfosfaatidele lisada 15 g kaaliumisoola. Kaunade valmimisel lisatakse väetisele puutuhka. Lämmastikku sisaldavaid väetisi tuleks vältida, kuna need võivad varre ja lehtede kasvu suurendades oluliselt vähendada saaki.

Kõik oasordid on vastuvõtlikud kahjurite rünnakutele ja erinevatele haigustele. Nende probleemidega saate tegeleda isegi seemnete sorteerimise, töötlemise ja mulla ettevalmistamise ajal. Kuid kui täiskasvanud taimed on juba haiguste või kahjuritega kokku puutunud, on nende hädade vastu võitlemiseks palju vahendeid - pritsimine ja väetised, mis sisaldavad sobivaid kaitseelemente.

Me teeme ubadest püramiidi: ilus ja mahlakas!

Selles videos räägib kogenud suveelanik Ivan Khodunaev, kuidas tal õnnestus väikesel alal kasvatada suur oasaak ja luua samal ajal oma saidile ilus ja ebatavaline objekt.

Tellige meie tasuta e-ajakiri "100 aiaideed" koos õppetundidega: http://gardenlider.ru

Külvipinna poolest maailmas teisel kohal herne järel on õigustatult oad. Sellel on suurepärased maitse- ja toiteomadused, sellest saate valmistada palju erinevaid roogasid.

Enne ubade mulda istutamist võib neid vees leotada, nii tärkavad nad kiiremini.

Ubade istutamine avamaal: edasine hooldus ja kasvatamise reeglid

Tuleb meeles pidada, et oad on soojust armastav taim, mis tärkab temperatuuril 10-15 *. Õhutemperatuuri languse ja kõrge õhuniiskuse korral võib taim haigestuda või surra. Temperatuurimuutuste korral arenevad viljad halvasti. Kuid siiski on oad taim, mis võib kasvada kõikjal, peaasi, et valida õige sort, mis on teie piirkonnale kõige sobivam.

Köögiviljade ubade jaoks sobib viljakam maa kui hernestele, sügavalt kaevatud, kuna selle juurestik on 20-25 cm sügavusel. Fosfor-kaaliumväetised 6-8 g ruutmeetri kohta, lämmastik 5-10 g võib pinnasele kanda kV m kohta sidemetena - mikroelemendid tsink, molübdeenboor. Kui kasvukoha pinnas on happeline, võib selle lubjata, väävlile või mätas-podsoolmuldadele lisada sõnnikut.

Kuidas ube külvata?

Pärast mulla ettevalmistamist istutatakse seemned 1-2 cm sügavusele, kahe või kolme ribana 30 cm vahega, taimede vahe peaks olema 15 cm.

Ma elan põhjaosas, nii et enne istutamist ma mitte ainult ei leota seemneid, vaid istutan need seemikute jaoks ja alles pärast stabiilse sooja ilma saabumist istutan need mulda. Ubade seemikud pärast istutamist juurduvad hästi. Kui hari esimest korda kile või muu kattematerjaliga kinni panna, siis saad saagi 2-3 nädalat varem.

Ubade eest hoolitsemine on lihtne, peamine on mulla kobestamine, umbrohutõrje, mineraalväetistega väetamine.

Käharad oad näevad alati ilusad välja. Istutame seda mitte ainult koristamiseks, vaid ka dekoratiivseks otstarbeks veranda, vanni lähedusse, nööri tõmbamiseks katuselt alla ubadeni ja taimede sidumiseks.

Oad on lühipäevataim, st. alla 12-tunnise kerge päevaga läheb see varem vilja kandma ja annab suurema saagi. Kasvatatakse kähar- ja põõsaoa sorte. ( arutelu köögiviljade kasvatamise iseärasuste üle)

Kuidas istutada ube avamaal

Olen ubadega sõber olnud lapsepõlvest saati. Kui mu ema oasuppi keetma hakkas, sain alati auväärse kohustuse seda koorida. Tore oli end kasulikuna tunda. Armastus ubade vastu oli päritud, siiani on haruldane eine täielik ilma oalisanditeta.

dominik18s / Flickr.com

Seetõttu pole üllatav, et igal aastal, kui võililled massiliselt õitsema hakkavad, torman peenarde juurde, et ubade istutamisest mitte ilma jääda. Tavaliselt on see mai. Ja siin on võililled, küsite. Kõik on lihtne. Ubade istutamist saab alustada, kui muld 5 cm sügavusel soojeneb + ​​10 ° C-ni. Märgatakse, et võililled hakkavad õitsema samal ajal. Siin on selline looduslik maamärk. Esiteks istutatakse püstised oad, nädal hiljem - lokkis.

Ubade muld peaks olema viljakas, lahtise ja mureneva struktuuriga, huumuse ja kompostiga maitsestatud. Oad reageerivad hästi puutuhale.

Päev varem sorteerin välja istutusmaterjali: saan lahti mädanenud, kärbunud ja kahjustatud ubadest. Ubade desinfitseerimine ei ole üleliigne - see kaitseb taime kahjurite ja paljude haiguste eest.

Parem on istutada oad pärast pipart, kurki, kapsast, tomatit, kartulit. Oluline detail – ubadele meeldib kasvada päikesepaistelistes kohtades.

graibeard/Flickr.com

Enne istutamist soovitatakse ube leotada päev, kui mitte, siis asetada oad 10-15 minutiks kuuma vette. Kuivad seemned võib istutada, kuid leotatud seemned idanevad paremini. Oad istutan mulda 2-5 cm sügavusele, 10 cm kaugusele, reavahega 30-40 cm.

Pärast istutamist kastan peenra ja katan kilega. Kui võrsed ilmuvad, eemaldan varjualuse.

Oad ei ole hoolduses liiga nõudlikud – regulaarne kastmine, reavahe lõdvendamine, rohimine, näpistamine – ilma selleta ei tule head saaki. Pigistamine soodustab hargnemist ja kiirendab küpsemist. Kui oad kasvavad 10 cm pikkuseks, pressisin need.

Ronivad sordid vajavad kindlasti tuge, kuid taiplikud ja asjalikud aednikud saavad ilma selleta – ubade kõrvale istutatakse kõrge mais.

Kaaliumi- ja fosforilisandid ube ei sega - 1 supilusikatäis ruutmeetri kohta esimese pärislehe ilmumise ja õisikute moodustumise ajal.

grabadonut / Flickr.com

Kui on pakaseoht, katan peenra tõrgeteta kilega.

Olenevalt sordist on ubade valmimisaeg 65 (varajane) kuni 100 (hiline) või rohkem päeva.

Me kõik teame suhkrut või spargliube. Rohelisi kaunaid süüakse, eelistatavalt kogumise päeval, kuna see kaotab kiiresti toiteväärtus ja kaubanduskleit.

bookchen/Flickr.com

Poolsuhkru sorte ube võib tarbida, nagu spargliube – kaunades või oodata valmimist ja oad kokku korjata.

Rahva seas populaarseimad koorimissordid sobivad söömiseks alles pärast täielikku valmimist.

Oad pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toit – meie keha valguallikas.

See sisaldab vitamiine B, C, E, tervet komplekti mineraale. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada selle iga päev oma dieeti. Usklike jaoks on see paastu ajal esmatähtis toode. Oad on head igal kujul - keedetud, praetud, hautatud, konserveeritud. Leheküljest ei piisa, et loetleda kõik retseptid ubadega, need on kõikvõimalikud salatid, supid, pearoad, lisandid. Ubade eelised on ilmsed, peate lihtsalt pisut pingutama.

Kust ta tuli, ei tea keegi kindlalt. Võib-olla Kesk-Ameerikast, kus ube leiti asteekide ja inkade iidsete hauakaevamiste käigus, või võib-olla on selle kodumaa iidne Hiina, India ja Tseilon, kus seda on tuntud juba ammusest ajast.

Ta kasvas üles ka Euroopas, sest vanad roomlased tundsid teda, kes valmistasid temast näo kaunistamiseks puudrit. Usuti ja mitte ilmaasjata, et selline puuder silub kortse.

AT viimased aastad aednikud hakkasid Leningradi oblastis aktiivselt köögiviljaube kasvatama. Selgus, et meie tingimustes on teatud agrotehniliste reeglite järgimisel ja pädeva sordivaliku korral võimalik saada sellest kõige kasulikumast põllukultuurist üsna vastuvõetav saak.

Harilik uba on liblikõieliste perekonna üheaastane saak. Nagu teistel liblikõielistel taimedel, on ka oa juurtel mügarikud, mida asustavad bakterid, mis on võimelised absorbeerima õhulämmastikku ja muutma selle taimedele kättesaadavaks vormiks. Seetõttu rikastavad ja parandavad oad mulda, olles suurepäraseks eelkäijaks paljudele aiakultuuridele.

Seemned ja rohelised oad on väga maitsvad ja tervislikud: seemned sisaldavad suures koguses valku – kuni 25%, mis on koostiselt lähedane loomsetele valkudele ja imendub inimkehasse hästi. Rohelised oad sisaldavad rohkelt suhkruid, vitamiine, kaaliumi-, kaltsiumi-, magneesiumi-, fosfori-, raua-, joodi jne soolasid, aga ka vähese kiudainesisaldusega bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Tuntud ja raviomadused seda kultuuri. Meditsiinis kasutatakse kuivatatud valgete ja kollaste kaunadega sorte. Kaunade ja lillede keetmine on kasulik neeruhaiguste korral, Põis, hüpertensioon, krooniline reuma, podagra ja muud haigused. Oakestade keetmine alandab veresuhkrut.

Tavaliste ubade sorte on tohutult palju. Põõsa kujul võib see olla lokkis (vaias) ja põõsas.

Ronimissordid on kasulikud selle poolest, et tõustes piki tuge kuni 2–3 m kõrgusele, hõivavad need väikesed alad, mistõttu annavad nad ruutmeetri kohta suure saagi. Need on aga termofiilsemad ja valmivad hiljem kui põõsasordid. Nad võivad anda suurt saaki ainult kuumal suvel. Ronivatest sortidest tunneme sparglit Kentucky Wonder ja Blue Lake Cola, aga ka Blue Kentuckyt. Nüüd on levinud oasordid, milles on ühendatud dekoratiivsus ja suurepärane maitse. Näiteks taimsed lokkis oad Queen Neckar ja Gold Neckar. Need taimed ronivad kuni 3 m kõrgusele, nende õied on valged, idanemisest tehnilise küpsuseni on 65–85 päeva, oad on kuni 23 cm pikad. Toiduks kasutatakse noori pärgamendikihita ube.

Põõsasordid on põllumajandustehnoloogias varasemad ja mugavamad, kuna neile piisab väikestest tugedest. Nende tavaline kõrgus on 30-50 cm. Neid sorte on meie aedades kõige parem kasvatada.

Vastavalt ventiilide struktuurile on oad kooritud (teravili) ja suhkur, mida sageli nimetatakse spargliks. Suhkrusortide lihavaid klappe kasutatakse tervikuna noorel, küpsel kujul. Parimad suhkrusordid: Saxa ilma kiududeta 615, Triumph sugar 764, Bush ilma kiudaineteta 85 - kõik roheliste kaunadega pikkusega 13-15 cm. Ilusad rohelised mahlased kaunad annavad välismaised sordid Aklime, Sunray. Väga hea varajane sort kollaste lihakate kaunade ja mustade seemnetega Vahakollane. Kõik need sordid on väga varavalmivad ja meie tingimustes end hästi näidanud. Esimest ubade saaki võib saada 50–60 päeva pärast külvi.

Ubade istutamine avamaal koos seemnetega

Kõige varasemad neist on Saxa ja Purple King, millele järgneb mõni päev hiljem Blue Lake. Viimastel aastatel on NIIOZG aretanud uusi mitte-Musta Maa piirkonnas välja antud sorte: lillade lehtede ja ubadega põõsas Bemol, Nota - helerohelised oad, Oktava - sirged kollased oad; lokkis: Gerda - varaküps kollaste ubadega, Fatima - kuni 25 cm pikkused valged rasked oad, Matilda - ilus lillade lehtede ja laiade ubadega taim.
Meie piirkonna aedade teraviljadest sobib varajane sort Schedraya, mis annab kõige õhema pärgamendikihiga oad. Keskmisel suvel läheb see sort nagu spargel ja palava ilmaga annab korraliku saagi suurepärase maitsega helepruunid terad.

Kultuuri omadused

Oad on termofiilne taim. Seemned hakkavad idanema, kui mulla temperatuur ei ole madalam kui 10-12 kraadi. Seemikud ei talu pikaajalist jahutamist ja kahjustuvad juba 0,5 kraadi juures. Täiskasvanud taimed taluvad lühiajalist kuni -2 kraadist külma. Külmal ja niiskel suvel ubade valmimine viibib. Talle ei meeldi ka äärmuslik kuumus. Parim temperatuur on 25-30 kraadi.

Taim ei talu varjutamist, eriti noores eas. Ebapiisava valgustuse korral on taimed venitatud, nõrgenenud, saagikus väheneb.

Oad on lühikese päeva taim. Seetõttu ei ole meie piirkonnas soovitatav kasutada lõunapoolseid või võõraid välismaiseid sorte: võite jääda ilma saagita. Saxa Generous, Triumph Sugar ja teised loetletud sordid on spetsiaalselt aretatud pikkadeks päevadeks. Peaaegu kõiki neid testitakse minu aias, nagu ka kõiki eelpool nimetatud välismaa sorte.

Oad ei talu nii liigniiskust kui ka niiskusepuudust. Kastmine seemnete idanemise ajal põhjustab idanemise vähenemist. Ta talub mõningast põuda, kuid kaunad on kehvema kvaliteediga. Taim ei talu hästi kuiva õhku ja kõrge õhuniiskus on veelgi hullem.

Aedoad eelistavad kultiveeritud liivsavi ja sügavsavi põhjavesi. Rasked, tugevalt niisutatud ja ka külmad savimullad ei sobi. Kasvab halvasti niiskel, happelisel, vaesestatud pinnasel (lahjadel muldadel jämeduvad aedoad kiiresti). Mulla happesus peaks olema 6,0–7,7.

Ubade parimad eelkäijad on kurgid, tomatid, kapsas, kartul. Erinevalt hernest võib seda külvata ka teiste kaunviljade järel, kuigi paljud kardavad seda tavaliste haiguste tõttu. Kuid ube on võimatu samasse kohta korduvalt külvata. 5-6 aasta pärast peate pausi tegema.

ubade külvamine

Ubade külvamiseks vali soe päikesepaisteline koht. Sügisel kaevavad nad kühvli täis täägi peal mulla üles, toovad huumust - ämber ruutmeetri kohta, sest muld peab olema viljakas. Mineraalväetisi lisatakse kevadel. Väetise kasutusnormid - superfosfaat 30-40g, ammooniumnitraat - 10g, 20-30g kaaliumnitraat - kõik ruutmeetri kohta. Taimsed oad vajavad eriti kaaliumisisaldust. Kaaliumväetisena on kasulik lisada tuhka - 2-3 tassi 1m2 kohta. Saate selle asendada täismineraalväetisega - vastavalt selle juhistele.

Külvamiseks on vaja valida ühesuurused oaseemned ilma haiguste ja kahjurite kahjustusteta, tõrjudes ära kõik nõrgad, vähearenenud ja katkised terad. Seemneid on parem võtta eelmise aasta saagist, kuigi õigel säilitamisel säilitavad need hea idanemise 4–7 aastat. Õige hoiustamine - kuivas, hea õhuvahetusega ruumis, mitte kilekottides.
Oa seemneid ei saa enne külvi täielikult paisuda, nagu seda tehakse hernestega, sest sellised paisunud seemned meie maal lähevad kõige sagedamini mädanema, eriti kui pärast külvi on jahe ilm. Olles proovinud erinevatel viisidel oaseemnete külvieelne ettevalmistamine, leppisin järgmisega. Vahetult enne ubade külvamist valan kuivad seemned kuum vesi- 70-80 kraadi (temperatuuri mõõdan termomeetriga, kõrgemale ei üritanud tõsta). Vesi peaks katma seemned 1-2 cm võrra. Lähen nendega istutuspeenrasse. Vahepeal vesi jahtub. Külva kohe, s.t. seemned on vees mitte rohkem kui 10-15 minutit. Neil pole aega keema ega paisuda. Nad tärkavad kiiresti ja sõbralikult, "nagu põletatud".

Kooritavaid sorte tuleb kasvatada läbi seemikute, muidu ei ole teraviljasaak kõrge. Külmal vihmasel suvel jääb saak ka seemikute meetodil väikeseks, kuid saagita me päris ilma ei jää, sest saak on ka koorimata sortide valmimata oad. Tavaliselt külvan seemned seemikute jaoks mai teisel poolel kasvuhoonesse. Juuni esimesel dekaadil, kui öökülmad lõppevad, istutatakse avamaale seemikud, mis on selleks ajaks muutunud piisavalt tugevaks ja millel on 1–2 pärislehte. alaline koht maatükiga. Nad taluvad siirdamist hästi ja hakkavad kohe kasvama.

Suhkrusorte võib kohe avamaale külvata, niipea kui muld soojeneb ja öökülmad lõppevad.

Tavaliselt juhtub see juuni esimesel poolel. Sel aastal, kui kevadet oodatakse varem, võib külvata nädal-kaks varem. Seemnete ja seemnete istutamise skeem on 15-20 cm järjest ja 40 cm või rohkem ridade vahel. See skeem tagab taimedele hea valgustuse ja nende õhutamise.

Seemned istutan mulda 4-5 cm sügavusele. Parem on külvata need alguses 8–10 cm järjestikuse järel, kuna mõned neist ei tärka ja mõned tuleb hiljem istutada. Algul, enne tärkamist, tuleb saagid ööseks katta kilega, kuid päeval tuleb see avada, muidu terad aurutuvad ja lähevad maa sees mädanema.

Häid tulemusi annab, kui põllukultuurid kaetakse lutrasiiliga juuni lõpuni. Selleks, et saaksite järgmisel hooajal külvamiseks oma lemmiksparglisortide seemneid, peate kasvuhoones seemikute kaudu kasvatama mitu taime - näiteks tomati.

oa hooldus

Hooldus seisneb umbrohutõrjes, mulla kobestamises, taimede mineraalväetistega väetamises ning kahjurite ja haiguste tõrjes. Esimene kuiv pealisväetis antakse tavaliselt pärast idanemist või nädal pärast seemikute ümberistutamist - teelusikatäis ammooniumnitraat, teine ​​- tärkamise ajal - 0,5 tl superfosfaati pinna ruutmeetri kohta. Perioodil aktiivne kasv lehti, õitsvaid ja ubatäidiseid taimi tuleb kuiva ilma korral kasta. Augustis tuleks kastmine iga ilmaga lõpetada, vihmase ilmaga on vaja istutusi isegi vihma eest katta, sest taimed võivad niiskusest haigestuda. Enne õitsemist peavad taimed paigaldama 50–60 cm kõrgused toed, vastasel juhul surevad nad saagi raskuse all vihma ja tuule kätte.

Oad reageerivad hästi mikrotoitainete väetistega väetamisele. Nende sissetoomine sõltub nende elementide sisaldusest pinnases. Happelistel muldadel on efektiivne molübdeen, neutraalsetel - boor, liivastel ja happelistel muldadel - mangaan, turbamuldadel - vask. Pealisväetist on hea anda pungumise ajal ja õitsemise alguses lehepihustitena.

Saagikoristus

Oakaunasid korjatakse toiduks pidevalt, küpsemise ajal ehk siis, kui uba kallatakse ja selles olevad terad muutuvad nisutera suuruseks. Hiljem võivad oad hakata jämedama. Tavaliselt võite hakata koguma kaks nädalat pärast munasarjade moodustumist. Oad on sel ajal mahlased ja lihavad, kergesti purunevad. Heldeid ube saab koristada paar päeva varem, kuna need jämedad varem.

Juuli lõpus - augusti alguses tuleks eemaldada kõik õied ja külma ilmaga tuleks eemaldada ka ülemised küpsed oad, et ubade alumised astmed jõuaksid valada, sest augustis aeglustub täidis külma tõttu järsult. ööd.

Tükeldatud oad ei säili kaua. Nad närbuvad, muutuvad vähem maitsvaks, kaotavad vitamiine. Seetõttu tuleb need kohe pärast kogumist süüa või konserveerida.

Seemikutesse istutatud taimede puhul tuleks ubade alumised astmed jätta teravilja jaoks. Kuiva ilmaga, kui küpsed kaunad kuivavad ja lehed muutuvad heledaks, tuleb need kohe ära korjata ja koorida. Lao terad ühe kihina kuiva ja sooja kohta kuivama. Külmas ruumis võivad terad mädaneda.

Teraviljadest ubadest roogasid on palju. Need on hästi tuntud ja kokaraamatutes kirjeldatud.

Ljubov Bobrovskaja

"Aiaasjad" nr 7 (23), 2008

P oajäätmed seemnetest ja hooldus on väga vastutusrikas töö. Paljud kogenematud suveelanikud mõtlevad, kuidas ube avamaale istutada, sest nad ei tea, millal seda teha ja kuidas seda õigesti istutada.

Tegelikult saab iga aednik hakkama ubade kasvatamisega seemnetest. Peaasi on luua selleks vajalikud tingimused ja pakkuda korralikku hooldust.

Selle kohta, millal ube seemnetest istutada, saate arvutada Internetis ja erialakirjanduses. Võite istutada ka kasvuhoonesse. Paljud kogenud aednikud usuvad aga, et maa sees kasvatamisel on palju lihtsam tagada tema korralikku hooldust. Selle põhjuseks on erinevad põhjused. Kui maandumine läheb hästi, ei tohiks kasvatamise ajal tõsiseid probleeme tekkida.

Ubade kasvatamine

Maasse istutamisel on palju eeliseid, näiteks:

Kuid mõned aednikud usuvad, et see kasvab kasvuhoones palju paremini kui avamaal. Venelaste tingimustes Keskmine rada ja põhjapoolsemates piirkondades on see tõsi. Kuid piirkondades, kus kliima on soe ja kuiv, on kõige parem istutada seemnest maasse. Peamine on tagada taimele pärast istutamist korralik hooldus. Õige hooldus- hea saagi võti.

Mõned aednikud usuvad, et istutada isiklik krunt rohelised oad on valikulised, kuna need on vabalt saadaval suurte supermarketite köögiviljaosakondades.

Kuid seal pole midagi parem kui köögiviljad oma vooditest kasvatada kasutades keskkonnasõbralikke tehnoloogiaid. Igaüks, kes tahab olla terve ja süüa õigesti, teab, et see on rikas vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike ainete poolest.

Samuti köögiviljad on kõrge valgusisaldusega Seetõttu on see ideaalne lihaasendustoode neile, kes peavad kinni õigeusu paastust. Supermarketite riiulitel on see aga juba külmunud. Vaatamata kaasaegsed tehnoloogiad"šokkkülmutamine", mis võimaldab säästa suures koguses toitaineid külmutatud köögiviljades, külmutatud, kaotab see palju kasulikke omadusi.

Seetõttu on seda kõige parem kasutada rammusate ja maitsvad söögid köögiviljad omast äärelinna piirkond. Mõne sordi noori ube tarbitakse koos roheliste kaunadega, kitkudes need kohe valmimise alguses. Küpsed puhastatakse kaunadest. Regulaarne ubade tarbimine aitab tugevdada organismi a, sest:

• See tekitab kiiresti täiskõhutunde, nii et toidud sellest tuleks perioodiliselt lisada menüüsse neile, kes on dieedil;
• See köögivili normaliseerib seedeprotsesse;
• Sisaldab kõrge kontsentratsioon kiudained;
• Kaunad ja oad sisaldavad ka antioksüdandid – kasulik materjal, mis võitlevad tõhusalt naha ja siseorganite vananemise vastu.

Seda toodet tuleks kindlasti lisada rasket füüsilist tööd tegevate inimeste dieeti, kuna see valgurikas köögivili aitab jõudu taastada. Rohelistest ubadest valmistatud roogadel on meeldiv maitse. Konserveeritud, eriti poes müüdavad, pole aga nii tervislikud kui värsked.

Kui aednik on saanud suure saagi, on kõige parem see kuivatada ja hoida hermeetiliselt suletud anumates või lõuendikotis. Ja autoklaavi abil saate teha omatehtud konserve. Pluss kodu säilitamine, võrreldes poest ostetud, on see, et koduses konservis pole kindlasti üle soola, tuliseid vürtse ja tööstusliku tootmise keemilisi maitseid.

Kuidas ube istutada: seemnete ettevalmistamine

Istutamiseks seemneid saab valida enda seemnest. Kuid paljud aednikud eelistavad osta seemneid istutamiseks spetsialiseeritud kauplustes, kuna nad soovivad kasvatada erinevaid sorte. Mõnel juhul pole oma materjali kasutamine soovitatav.

Kui ta kannatas seen- või bakteriaalsete infektsioonide all, on parem osta seemned istutamiseks poest või aianaabritelt.

Nakkuse tunneb ära väga lihtsalt: juurvilja valmimisel võivad kaunadele tekkida kontsentriliste ringidena pruunid, tumepruunid ja mustad laigud. Selliste kaunade seemneid ei tohi kunagi istutamiseks kasutada. Nakkuse tunnustega kaunad tuleb põletada. Seemned valmistatakse avamaale istutamiseks ette järgmiselt:

• Koristamise ajal tuleb küpsed kaunad ettevaatlikult eemaldada ja näiteks lauale või ajalehele laiali laotada. On soovitav, et need ei puutuks üksteisega kokku, sest kaunade kokkupuude põhjustab nende kiiret lagunemist;
• Kui kaunad veidi kuivavad, võite hakata seemneid ekstraheerima. Selleks peate kauna ühte kätte võtma ja teise käega õrnalt murdma. Kauna tuleb purustada ainult kätega, et mitte kahjustada seal asuvaid seemneid;
• Edasi eemaldatakse seemned - oad kaunast kerge liigutusega;
• Pärast seda, kui kõik kaunad on puhastatud ja oad kogutud lõuendkotti või plastnõusse, algab ubade valimine seemneteks. Suurimad oad valitakse seemneteks;
• Deformeerunud ja ebakorrapärase kujuga ube ei tohi ladestuda seemnetele, kuna deformatsioon võib olla märk kaasasündinud deformatsioonidest;
• Seemneks valitud oad peaksid olema idandatud;
• Idandatud seemned istutatakse kasvuhoonesse või avamaale.

Seemnete valimisel peaksite pöörama erilist tähelepanu nende värvile. Valged oad sobivad neile, kellele meeldib õigesti süüa. Sellest valmistatud toidud lisatakse sageli erinevatesse dieetidesse. Värsked punased oad sisaldavad mürgiseid aineid, mistõttu ei tohiks kunagi süüa värskeid punaseid ube. Seda süüakse alles pärast konserveerimist või pikaajalist kuumtöötlust.

Must on rikas valgu ja muu poolest toitaineid, kuid musta oa toidud on üsna raske eine. Kõige parem on aeda istutada tavalisi, kõige tavalisemaid valgeid ube. See valmib kiiresti, annab hea saagi ja on suurepärase maitsega.

Oad: istutamine ja hooldamine

Avamaale ube istutades peab aednik silmas pidama, et see köögiviljasaak armastab päikest. Liigne niiskus ja kõrge õhuniiskus, vastupidi, on kaunviljadele kahjulikud.

Pikaajalise tugeva vihma korral võivad võrsed mädanema hakata. Kui saidil kasvavad lokkis oad, tuleb seda toetada. Sellel toel kõverdub see kokku.

Kui avamaal kasvatatud kaunvili kasvab, on see vajalik sukapael. Selleks kinnitatakse saidi perimeetri ümber õhukesed tihvtid. Taim seotakse niidiga nende pulkade külge. Parim on kasutada nailonniiti, kuna see hoiab hästi, on kindlalt seotud ja hoiab suurepäraselt kiiresti kasvavaid võrseid.

Pärast kastmist on hädavajalik läbi viia kobestamine, et niiskus mullas ei seiskuks. Kui see kasvab intensiivselt ja selle ripsmed täidavad kogu ala, peate maapinda väga ettevaatlikult kobestama, et mitte kahjustada lehti ja juuri.

Taim on väga armastab päikest, seega on soovitatav see istutada päikesele lähemale. Pealisväetiseks võite kasutada mulleini või mineraalväetisi. Jahvatatud munakoorte maasse toomine pole kunagi valus.

Mida saab maal kasvatatud ubadest küpsetada

Suvilane, kellel õnnestus avamaal hea saak saada, peaks teadma, mida sellest valmistada saab imeline köögivili. Kodus saate ubadest süüa teha:

• Gruusia või Armeenia lobio;
• salatid;
• Supid;
• Lisand teise käigu jaoks.

Kui seda kasutatakse toiduvalmistamiseks kuivatatud oad, seda tuleks eelnevalt leotada. Keeda tuleks päris kaua, pehmeks. Kaukaasias on traditsiooniliselt kombeks süüa teha oatoidud kasvatatud koriandriga oma sait, kuna koriander annab ubadele väga ereda maitse. Vene suveelanikud kasvatavad meelsasti ka koriandrit, nii et seda ürti võib julgelt oaroogadele lisada. Kui ube korralikult keeta, säilivad neis kõik toitained: vitamiinid, mineraalid, valgud ja antioksüdandid.

Oaroogasid ei soovitata anda väikelastele, samuti imetavatele emadele, sest need võivad väikelastel tekitada puhitust ja gaase soolestikus. Kuid vanemad lapsed peaksid seda rooga kindlasti pakkuma, kuna see sisaldab palju valku- ehitusmaterjal lapse keha jaoks.

Ubade kasvatamine kasvuhoones või avamaal on kindlasti seda väärt. Kui suvi on kuiv ja päikeseline, kasvab ta hästi ega nakatu ohtlikesse nakkustesse. Kui öösel on üsna külm, võite selle kultuuri öösel kilega katta. Keedetud rohelised oad - asendamatu roog dieettoit. Krundil ubade kasvatamine aitab säästa märkimisväärse summa köögiviljade ostmisel. Esimesel korral ei pruugi see olla suur saak, kuid oskused tulevad kogemusega.