Idamaine pasta. Idamaised pasta koostisosad idamaiste spagettide jaoks
Kord oli mul õnn osaleda Bamboo restoranis juhtide õhtusöögil. Seal sõime unustamatuid spagette suvikõrvitsa, baklažaani ja kanafileega.
Üritasin rooga korrata. See osutus suurepäraseks toekaks õhtusöögiks kõigile. Ja isegi kõige karmim kohtunik, mu abikaasa, minu laste isa, märkis spagetid idapoolse hinnangu SUUREPÄRASELT. Esitan teie tähelepanu lihtsa idamaise spageti retsepti.
Koostis idamaiste spagettide jaoks
- spagetid
- kanafilee
- juurviljaüdi
- sojakaste
- kuum pipar
- Bulgaaria pipar
Kuidas valmistada idamaiseid spagette
Spagetid tuleks keeta kergelt soolaga maitsestatud vees, kuid seal on saladus! Lisame veele veidi oliiviõli. Siis ei kleepu spagetid kokku, olenemata nende sordist ja kvaliteedist.
Spagetid keedame laias suures anumas, et nad tunneksid end vabalt :). Pane spagetid (pasta) keevasse vette, kuid mitte korraga, vaid väikeste portsjonitena. Vees olles muutuvad nad elastseks.
Peaasi, et mitte seedida. Spagettide valmistamiseks kulub umbes 7 minutit. Itaalia keeles on vaja keeta pasta "al dente", nii et spageti keskosa oleks tume, veidi alaküpsenud. Viskame spagetid läbi sõela (kurn).
Paralleelselt pasta küpsemise ajal lõika kanarind väikesteks ribadeks ja prae kõrgete külgedega pannil keskmisel kuumusel.
Lõikasime sibula õhukesteks poolrõngasteks ja saadame pannile kana rinnale.
Lõika suvikõrvits pikkadeks ribadeks. Lõikasime paprika samades proportsioonides nagu sibul ja suvikõrvits.
Anname aega köögiviljade kana rinnaga veidi hautamiseks. Soola pole vaja!
Lisa vürtsikas punane pipar .... Panin tervena, kartsin liiga kuumaks teha. Lisa vähehaaval sojakaste, umbes klaas, võib vähem olla.
Meil vedas, et tõime Taist vinge sojakastme.
Hauta köögivilju koos kana rinnaga keskmisel kuumusel sojakastmes umbes 5 minutit.
Pane keedetud spagetid pannile ja sega korralikult läbi.
Laseme spagettidel ida tulel veel veidi küpseda.
Kutsume rahva laua taha! Ja me sööme idamaiseid spagette! Poegade väikesed käed tulevad Hiina söögipulkadega nii hästi toime, kui suudavad, isegi kõigi 10 sõrmega!
Idamaised spagetid - see on lihtne, see on maitsev, see on õrn ja rahuldav .... mmmmm! Ülesöömine!Kord oli mul õnn osaleda Bamboo restoranis juhtide õhtusöögil. Seal sõime unustamatuid spagette suvikõrvitsa, baklažaani ja kanafileega.
Üritasin rooga korrata. See osutus suurepäraseks toekaks õhtusöögiks kõigile. Ja isegi kõige karmim kohtunik, mu abikaasa, minu laste isa, märkis spagetid idapoolse hinnangu SUUREPÄRASELT. Esitan teie tähelepanu lihtsa idamaise spageti retsepti.
- spagetid
- kanafilee
- sibul
- juurviljaüdi
- sojakaste
- kuum pipar
- Bulgaaria pipar
Spagetid tuleks keeta kergelt soolaga maitsestatud vees, kuid seal on saladus! Lisame veele veidi oliiviõli. Siis ei kleepu spagetid kokku, olenemata nende sordist ja kvaliteedist.
Keedame spagetid laias suures anumas, et nad tunneksid end vabalt. Pane spagetid (pasta) keevasse vette, kuid mitte korraga, vaid väikeste portsjonitena. Vees olles muutuvad nad elastseks.
Peaasi, et mitte seedida. Spagettide valmistamiseks kulub umbes 7 minutit. Itaalia keeles on vaja keeta pasta "al dente", nii et spageti keskosa oleks tume, veidi alaküpsenud. Viskame spagetid läbi sõela (kurn).
Paralleelselt pasta küpsemise ajal lõika kanarind väikesteks ribadeks ja prae kõrgete külgedega pannil keskmisel kuumusel.
Lõikasime sibula õhukesteks poolrõngasteks ja saadame pannile kana rinnale.
Lõika suvikõrvits pikkadeks ribadeks. Lõikasime paprika samades proportsioonides nagu sibul ja suvikõrvits.
Anname aega köögiviljade kana rinnaga veidi hautamiseks. Soola pole vaja!
Lisa vürtsikas punane pipar .... Panin tervena, kartsin liiga kuumaks teha. Lisa vähehaaval sojakaste, umbes klaas, võib vähem olla.
Meil vedas, et tõime Taist vinge sojakastme.
Hauta köögivilju koos kana rinnaga keskmisel kuumusel sojakastmes umbes 5 minutit.
Pane keedetud spagetid pannile ja sega korralikult läbi.
Laseme spagettidel ida tulel veel veidi küpseda.
Kutsume rahva laua taha! Ja me sööme idamaiseid spagette!
Kuidas kasutada Hiina söögipulki
Idamaine pasta retsept samm-sammult koos fotoga.
- Rahvusköök: Vene köök
- Nõu tüüp: Kuumad toidud
- Retsepti raskusaste: lihtne retsept
- Valmistamisaeg: 16 minutit
- Aeg ettevalmistamiseks: 40 min
- Portsjonid: 3 portsjonit
- Kalorite kogus: 58 kilokalorit
- Põhjus: lõunaks
Idamaine pasta retsept. Lihtne valmistada ja väga maitsev roog - pasta idas.
Pasta keetmiseks idas kasutatakse selliseid koostisosi nagu: sealiha ja veisehakkliha, spagetid või pasta, kartulid ja tomatipasta.
Portsjonid: 3
Koostisosad 3 portsjoni jaoks
- Pasta (spagetid) - 500 grammi
- Hakkliha (sealiha ja veiseliha) - 500 grammi
- Tomatipasta - 2 spl. lusikad
- Kartul - 1 tk
- Taimeõli - 1 Art. lusikas
- Vürtsid - maitse järgi (maitseaine kotlettidele ja hakklihale)
samm sammu haaval
- Prae kausis (eelistatavalt paksu põhjaga) taimeõlis hakkliha. Nüüd, kui hakkliha valmis, lisa tomatipasta, maitseained, siia saad lisada sibulat ja küüslauku. Seejärel tõsta hakkliha tulelt ja tõsta taldrikule.
- Keeda pasta (spagetid) valmis.
- Peseme kartulid, seejärel koorime ja lõikame viiludeks, paneme kaussi, milles praadisime hakkliha. Kartulid peaksid katma põhja.
- Pane kartulitele esmalt hakkliha, seejärel pasta (spagetid). Kihid peaksid algama ja lõppema hakklihaga.
- Nõud sulgeme kaanega. Pann või kastrul peab olema tihedalt suletud. Ärge avage kaant ja ärge segage! Hauta 20 minutit, tuli on väike.
- Valmis "ida pasta" segage hästi. Et roog oleks ilus, ära sega kartuleid. "Ida pasta" on valmis. Naudi oma einet.
