Съвети за правилно хранене и диета за всеки ден. Презентация на тема "правилно хранене" Хранене, каквото трябва да бъде

Какво правилното хранене? Това е преди всичко диета; количеството изядена храна; готвейки храна; съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати; ядене на здравословни храни.

Също така се смята, че трябва да ядете онези продукти, които съответстват на региона на вашето пребиваване.

• Дестилацията на нормални хранителни продукти в тяхната изкуствена версия е вредна за здравето.
• Вредни полуфабрикати.
• Правилното хранене трябва да бъде разделно.

Диета

Първо хранене (закуска)- сутрин от 7 до 9ч. Трябва да е, когато се чувствате гладни, за предпочитане след тренировка - зареждане, бягане, бързо ходене, домакинска работа и т.н. Яжте естествена, лесно смилаема храна според сезона на годината до леко засищане.

Второ хранене (обяд)- на обяд от 12-13 до 14-15 часа. Трябва да бъде, когато се чувствате много гладни и да се състои от зеленчуци (салата или яхния) или първи ястия (особено в сухия и студен сезон). След това яжте пълнозърнени храни, ядки, супа, пълнозърнест хляб, картофи, месо (не повече от 2-3 пъти седмично) и т.н.

Трето хранене (вечеря)- не по-късно от 18-19 часа. Трябва да се състои само от едно ястие. Може да бъде: плодове според сезона, всякакви зеленчуково ястие, млечни продукти.

• Яжте бавно, дъвчете храната старателно.
• Станете от масата с леко чувство на глад. Преяждането е вредно за организма. Излишъкът от храна потиска енергията, нарушава киселинно-алкалния баланс и зашлакова тялото. Опасността от препълване на стомаха е, че той се увеличава по обем и оказва натиск върху най-близките органи. Дневното количество храна не трябва да надвишава 1000-1500 грама. Половината от стомаха трябва да се напълни с храна, една четвърт с вода. Другата четвърт остава свободна за движение, образуване на газове.
• Пийте течности (вода, чай, сокове, компоти и др.) преди хранене, 10-15 минути преди това. И след хранене: след нишестена храна (овесена каша, хляб и т.н.) можете да пиете след 2 часа, а след протеин (месо, риба и т.н.) - след 4-5 часа.
• Не приемайте твърде студени и твърде горещи храни, както и непознати и необичайни в големи количества.

Пропорция между киселина(протеини и нишестета: месо, яйца, извара, картофи, хляб, зърнени храни) и алкален(зеленчуци и плодове) храна през деня.

Повечето специалисти по хранене наричат ​​следната пропорция: 50-60% алкални и 50-40% киселинни храни.

Идеалната пропорция на храната според Пол Брег:

• 1/5 от дневното хранене трябва да бъде протеин (растителен и животински)
• 1/5 - от нишестени и сладки храни (пълнозърнести и зърнени храни, натурални сокове и захари - мед и сушени плодове), както и рафинирани масла
• 3/5 от храната да са плодове и зеленчуци, сурови и правилно термично обработени

В процентно изражение такова хранене изглежда така:

• 60% - плодове и зеленчуци
• 20% - протеинова храна
• 7% - нишестени храни
• 7% - естествени захари
• 6% - масла

Правилно приготвяне на храната

В процеса на термична и кулинарна обработка на храната се разрушава нейната нормална структура, биологични и други полезни вещества и се изкривява информационната стойност.

Най-добре е да ядете прясна храна. Въпреки това, обработката, разбира се, не може да бъде пренебрегната, тъй като не всичко може да се яде със сирене. Ето защо е важно да се знаят характеристиките на топлинната обработка на хранителните продукти с най-малка загуба на биологична стойност.

2 начина на готвене по съвет на специалист в тази област Владимир Михайлов:

Готвене на зеленчукови "възглавници".На дъното на съда се нарежда слой от различни зеленчуци, нарязани на ивици или филийки. Основният продукт се поставя върху него, като месо, риба или зърнени храни. И отгоре отново слой зеленчуци. Всичко се залива с вряща вода в излишък и се поставя на силен огън. Но веднага щом водата започне да "тръпне", огънят трябва да се намали, за да не заври, и да се изключи, когато ястието е "почти готово", тоест като се има предвид, че все още се влива, докато се напълно прегрял.

Готвене между интервали.Редуване на нагряване и инфузия. Многобройни изследвания на учени показват, че не е необходимо непрекъснато нагряване на продукта. Достатъчно е да го загреете до 100 градуса, да го покриете с капак и да настоявате, тоест да къкри, както селяните в руската фурна. Така че протеините не се разграждат, не емулгират мазнините. След 30-40 минути тиганът трябва да се постави отново на огън, да се доведе до кипене, да се вари 5-6 минути и отново да се направи 20 минути "пауза". След това ястието е готово.

• Приготвената храна трябва да се яде топла. Пригответе достатъчно храна за ядене наведнъж.
• Не гответе с масла – растителни или животински. Мазнината се нагрява до 250 градуса и бързо унищожава всичко полезно в храната. В самото масло при такова нагряване се образуват изключително вредни за организма вещества. За да задушите зеленчуците, използвайте тиган, като добавите малко вода към него. Готовността на задушени и варени зеленчуци се показва от леко хрускане при дъвчене.
• Ако приготвяте храната по обичайния начин, тогава не слагайте зеленчуци едновременно, които изискват дълга и бърза топлинна обработка. Например зърнени храни, моркови и магданоз или копър.
• Сварете зърнените храни до полуготовност, след това кореноплодите и едва след отстраняване на съда от котлона добавете зеленчуците.
• Не гответе храна в микровълнови печки. Това разрушава структурата на храната на информационно-енергийно ниво.

Вода за готвене

Използвайте протиум или изворна вода като вода. Изследванията на учените показват, че водата бързо губи естествените си свойства, преминавайки през железни тръби, намирайки се в железни или пластмасови контейнери. Най-хубавото е, че свойствата му се запазват от стъкло, керамика. Разклатете контейнера преди да използвате вода, разбъркайте няколко пъти. Изсипете така, че водата да пада в купата от определена височина. Хлорираната вода е вредна за здравето. Когато използвате чешмяна вода, първо трябва да се защити за един ден, след това да се вари, да се защити отново и едва след това да се използва.

Започваме да ценим здравето едва когато го загубим. Но е много по-лесно да се предотврати всяка болест, отколкото да се лекува. Ако имате спорт, ежедневни разходки и здравословна храна в живота си, тогава е много по-вероятно да останете активни и позитивни. Може би трябва да започнете със съдържанието на вашия хладилник. Какво означава правилното хранене? Трябва ли диетата да стане оскъдна или, обратно, изобилна? Нека се опитаме да го разберем.

Грижа за себе си

Ако нещо не е наред с тялото ни, тогава започваме лечение, но трябва да помислим за причините за здравословните проблеми. Лесно е, но неефективно да се търсят оправдания в лоши храни, генетика или лош късмет. Същността на болестта, като правило, е на повърхността. Често корекцията на храненето ще коригира ситуацията към по-добро. Ако правилно съставите диета за всеки ден, тогава това ще бъде един вид лек за много заболявания и тяхната превенция. Но за много хора правилното хранене се е превърнало в синоним на безвкусна храна. Диетата с последното априори трябва да бъде изобилна от зеленчуци и зърнени храни, но лишена от мазнини. Наистина ли е необходимо да се сбогуваме със сочните пържоли, сладоледа и маслените сладки в името на здравето и красивата фигура?

Всъщност радикални промени изобщо не са необходими, ако се запази енергийният баланс. Според него количеството енергия, консумирана с храната, трябва да съответства на дневните енергийни разходи. Необходимите изчисления само изглеждат сложни. Основното при съставянето на менюто е разпределението на калориите между протеини, мазнини и въглехидрати. Последните съставляват половината от диетата, около 30% трябва да бъдат мазнини и 20% протеини. Храненето трябва да е често. В идеалния случай трябва да ядете пет пъти на ден с прекъсвания от три часа между храненията. Вечерята понякога може да се пропусне, особено ако искате да коригирате теглото си. Пиенето на храна не е необходимо, тъй като това нарушава процеса на храносмилане. Слушайте тялото и вътрешния си часовник: обикновено силен апетит се събужда три пъти на ден, а леко чувство на глад се появява по-близо до обяд и два или три часа преди вечеря. По това време организирайте закуска за себе си, която може да бъде скромна по обем. Нека да е плод, порция салата или сандвич. Основното е, че е вкусно, засищащо и питателно.

Вашето ежедневие

Ако решите да преминете към правилния, по-добре е да планирате веднага за една седмица. Ще трябва да извършите глобално почистване на вашия хладилник. Не можете да си представите живота без шоколадови блокчета? Добавяте ли хлебче с масло към всяко хранене? Пиете ли газирани напитки през целия ден? Всичко това добавя допълнителни калории и сантиметри към талията ви. Но ключът към правилното хранене не е в куп забрани, а в зрял, балансиран подход към вашата диета. Ако изнемогвате от желание да изядете шоколад, тогава рискът да се отпуснете е твърде голям. В идеалния случай планирайте закуската час след събуждане. Този интервал трябва да е достатъчен, за да стартира тялото и да ускори метаболизма. Закуската трябва да е солидна. Именно сутрин можете да си позволите примамливи, но толкова вредни сладкиши. Изгарят през целия ден. На обяд е време за лека закуска, в идеалния случай плод. За обяд идеалният период от време е от 13 до 15 часа. Ястието трябва да е гъсто и питателно. След него чувството за глад ще се събуди само след два часа. Времето за вечеря може да варира, но няколко часа преди лягане. Вечерята е най-добре лека и предимно протеинова. Това може да бъде птиче месо, риба, извара или дори яйчена салата.

Всичко според правилата

Не е толкова лесно, колкото правилното хранене. Досадно и скучно е да се прави диета, защото има определени правила за избор на ястия в зависимост от състоянието на човешкото здраве. Между другото, сериозните заболявания често налагат диетични ограничения. Съответно е необходима консултация с лекар. Ключовите постулати на здравословното хранене обаче са доста прости.

На първо място, трябва да запомните, че храната трябва да бъде прясно приготвена. Няма предварителна подготовка, тоест няма нужда да готвите огромна тенджера борш с надеждата да го разтегнете цяла седмица. Претоплена каша, картофи и една седмица салата също не са пример за здравословна диета. Такава храна е тежка за стомаха и нездравословна. По-добре е да готвите храна наведнъж, за да сте сигурни в нейните ползи. Следващото правиломоже много да улесни живота на готвачите - колкото по-просто е ястието, толкова по-добре. Например, зеленчукова яхнияпо-добре от сложна яхния със сос и всякакви дресинги. Да, отнемат по-малко време. Друго правило е минимум термична обработка. Най-полезни са готовите за консумация сурови храни. Съответно, дайте предпочитание на пресни зеленчуци, плодове и билки. Въпреки това, без фанатизъм, тъй като много разновидности на зеленчуци, както и риба с месо, изискват задължителна топлинна обработка. Не забравяйте за чувството за пропорция и приоритетите сезонен фактор, тогава вашата храна ще бъде свежа, вкусна и възможно най-безопасна.

Вашето право на избор

Правилната диета за отслабване за всеки ден включва използването на определени храни, които съответстват на основната посока. Основната точка е в подготовката на прости и здравословни ястия, тяхното разнообразие и хранителна стойност. Но дори изглежда здравословни хранине трябва да се използва неконтролируемо. Ежедневното меню трябва да включва поне по един продукт от всяка група (млечни продукти, зеленчуци, плодове) със сходна хранителна стойност. Могат да се разграничат следните групи: горски плодове / плодове, растителни масла / семена / ядки, зеленчуци, млечни и кисело-млечни продукти, морски дарове / месо / риба / яйца, зърнени култури / зърнени храни.

Но как да разберем кой продукт може да попълни диетата на правилното хранене за всеки ден? На първо място, се вземат предвид естествеността на състава, количеството витамини, микроелементи и диетични фибри. Млечните продукти без изкуствено добавена захар са богати на протеини и калций, докато зърнените храни са богати на фибри и сложни въглехидрати. В допълнение, има много витамини от група В, които имат положителен ефект върху образуването на кръв и мозъчната функция. Изобилието от протеини е полезно за закуска, тъй като не натоварва много храносмилателния тракт, но дава сериозен прилив на енергия. Но един протеин няма да е пълен, така че най-добър вариантза закуска е комбинация от млечни продукти и зърнени храни. По-близо до вечерята тялото вече е готово за големи порции, така че можете да ядете по-тежка храна. На обяд се допуска предястие, първо и второ ястие, но десертът е под въпрос, тъй като може да затрудни храносмилането, причинявайки ферментация в стомаха. До вечерта храносмилателната системауморен, като цялото тяло, и затова храната се показва само лека и нискокалорична, но питателна. Това могат да бъдат плодове, зеленчуци, риба или млечни продукти.

Кое е добро и кое лошо?

Тези хора, които избират правилния план напред. Ще трябва да вземете обяд със себе си от вкъщи, тъй като няма да намерите здравословна готова храна в най-близкия супермаркет. Освен това ще трябва да запомните списък със здравословни и нездравословни храни. В разрешения списък - ястия, които са полезни за тялото. Така че ще трябва да се откажете от бирата вечер и мазните белтъци с месо. Основата на правилното хранене са плодове, зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти, месо и риба. Обърнете повече внимание на зелето, което е пълно с фибри, които намаляват апетита и запълват стомаха. Ако правите правилна диета за отслабване за всеки ден, тогава погледнете грейпфрута. Този уникален плод намалява нивата на глюкозата и влияе върху мастните запаси. Между другото, не забравяйте за ябълките и крушите, които са склад на пектин. Те перфектно запълват стомаха, без да го задръстват с калории.

За лека закуска изберете ядки и горски плодове. Той е не само здравословен, но и вкусен. Контролирайте количеството захар в диетата си и я заменете с безопасни алтернативи, като стевия, когато е възможно. Но всички видове мюсли, които са избрани от много отслабващи, е по-добре да намалите в диетата си. Има твърде много захар, има оцветители и подобрители на вкуса. С такива добавки здравословната диета за всеки ден е немислима. В червената забранителна зона попадат още консерви, алкохол, газирани и енергийни напитки. Разбира се, пържени, солени и пушени ястия са нежелателни. По-добре ги заменете с печени и приготвени на пара. Сладкарските изделия също са нежелателни. Изпращайте стриктно всички хранителни шлаки в кошчето, което включва чипс, глазирани извара, кисело мляко с пълнители. Колбасите и кренвиршите са разрешени при условие, че знаете състава им, тоест използването на натурални продукти е разрешено. Но дори и в този случай умереността е важна, защото не трябва да забравяме за голямото количество мазнини в състава. И така се оказва, че не всеки може да направи правилната диета за всеки ден. Е, в такъв случай погледнете снимката по-долу, която показва примерно менюза една седмица. Може би това ще ви помогне в този труден въпрос.

Комбинираме продуктите

Разбира се, приоритет е изборът на натурални и здравословни продукти, но от голямо значение е и правилното им съчетаване. Неспазването на основните принципи може да зачеркне целия план и да доведе до лошо храносмилане. Как да направите здравословна диета за една седмица и да не сгрешите? Първо трябва да запомните, че не можете да комбинирате различни протеини. Рибата трябва да се яде отделно от яйцата, като последните не трябва да се смесват с месо. Вкусът на бобовите култури "звучи" по-интересно с растително маслоили дресинг от заквасена сметана. Фасулът е богат на растителни протеини, което прави възможно комбинирането му със зеленчуци. Плодовете се усвояват много бързо, така че не трябва да ги комбинирате с други храни. Яйцата са добри в ястия със зеленчуци и билки. Киселата храна не трябва да се смесва с въглехидрати, протеини с мазнини, но зелето е почти винаги подходящо, тъй като стимулира отделянето на стомашен сок.

На всеки според нуждите

Правилната диета за тийнейджъри не се различава много от версията за възрастни, но различията между половете имат значение. Допустимото съдържание на калории също варира значително в зависимост от възрастта. При изчисляването е необходимо да се вземе предвид наличието на физическа активност и физиологичните характеристики на тялото. Диетата на детето до голяма степен определя тяхното здраве и пълно развитие. В основата на храненето - комплект полезни веществаи микроелементи. Списъкът на разрешените храни зависи от възрастта. Например, храната на петгодишно бебе е забранена за бебета. При формирането на диетата режимът на хранене е важен, но все пак новородените трябва да се хранят при поискване. Първоначално основата на храненето е майчиното мляко, но допълващите храни се добавят с времето. Първо в лъжица и с течение на времето обемът нараства до 200 грама. Детето се нуждае от присъствие в менюто на зърнени храни, мляко, риба и яйца, зеле различни видовеи моркови. Въпреки че днес вече е доказано, че ежедневната консумация на супа не предпазва от всички болести, въпреки това, през студените периоди, месните супи ще укрепят силите ви добре, а зеленчуковата супа ще ви насити и зареди с енергия през лятото.

Как да си направим здравословна диета за деня? Всичко е доста просто, но трябва да запомните, че колкото по-малко закуски в менюто, толкова по-добре. За закуска би било добре ученик да яде чиния овесена кашана мляко. Можете да напълните кашата с лъжица мед и да добавите горски плодове или резени банан за яркост. Овесената каша ще ви засити за няколко часа, но за лека закуска до училище детето ще се нуждае от сандвич. Например от пълнозърнест хляб с тънък резен авокадо, шунка, сирене и ябълка. За дресинг е подходящо натуралното кисело мляко, смесено с горчица. Освен сандвич ученикът се нуждае от плодове и бутилка вода за закуска. За обяд можете да хапнете порция прясна зелева супа със зеле и котлет. Друга закуска - по-близо до обяд - зеленчукова салата с растително масло и сандвич със сирене. За вечеря - лека храна - порция печена риба с гарнитура от зелен фасул и чай с мед. Преди да си легнете, можете да изпиете чаша кефир или дори да се поглезите с няколко бисквити с мляко.

За красиви дами

За едно момиче е по-лесно да направи здравословна диета, тъй като тя, като правило, е по-малко физически натоварена на работа. Добре разработеното меню за нежната половина трябва да се състои от 40% зеленчуци и плодове. При малко физическа активност трябва да добавите естествени влакна. Основата на храненето трябва да бъде зърнени храни и зърнени култури, особено кафяв ориз. Той е отличен абсорбент, който прочиства тялото от токсини. Яжте повече ядки, за да попълните запасите си от калий.

Диетата на момичето за една седмица за отслабване трябва да се основава на средното дневно съдържание на калории. Трябва да създадете малко намаляване на храната и добавяне на упражнения. Най-често общият прием на калории не трябва да надвишава 1800 kcal. Сутрин можете да закусите с мед или да дадете предпочитание на протеини. Бърканите яйца или бърканите яйца са засищащ и лесен вариант. За обяд дори момиче може и трябва да яде месо със зеленчукова гарнитура. Телешки стек, всяко птиче филе или рибно фрикасе ще свършат работа. Направете вечерята протеинова и лека. Подходяща извара с горски плодове, протеинова запеканка, кефир с фибри, риба със салата. Но има закуски, без които правилното хранене е немислимо. Дневната диета включва поне две закуски. Това могат да бъдат здравословни сандвичи, плодови и зеленчукови салати с масло или лимонов сок, ядки, натурални кисели млека, крекери.

За най-силните

За мъжете са разрешени повече калории, но те не обичат особено да прекарват времето си на печката, така че могат да бъдат твърде мързеливи, за да направят правилна диета. Масата в такъв случай ще свърши добра работа. След като имате план за седмицата, можете да го променяте малко всяка седмица и да го използвате отново. Така че, трябва да започнете от допустимото съдържание на калории от 2500 kcal, което е важно за човек, който не се занимава с тежък физически труд. В противен случай числото се увеличава. Енергийните източници в идеалния случай трябва да бъдат сложни въглехидрати. Това са зеленчуци, плодове, билки, зърнени култури и зърнени храни. Но няма да се наситите от тях, така че правилната диета за мъже трябва да включва протеинови продукти. Показани са минимум 100 грама протеин на ден. Също така си струва да включите в менюто растителни мазнини, които се съдържат в ядки, масло, семена, авокадо. в изобилие здравословни мазнининамерени в рибите. Приблизителната диета за правилното хранене за деня трябва да се основава на храни, богати на цинк, протеини и фосфор. Закуската е гювеч от извара, бъркани яйца и шунка и сандвич със сирене. За обяд дайте предпочитание на заешко месо с варен ориз. Вечерта вечеряйте пиле с броколи. В забранената зона за мъже продукти, които стимулират производството на женски хормони. Това са соя, колбаси, кафе, полуфабрикати и бира.

Бързи опции

Така че, ако решите да коригирате фигурата, тогава планирайте да започнете диетата от деня на правилното хранене за отслабване. Това не е трудно, но помислете за калоричното съдържание на използваните продукти. Ако освен да отслабнете, искате да стегнете мускулите си, тогава трябва да добавите към диетата спортни добавки. Но те трябва да се използват след консултация с професионален треньор, в противен случай в резултат на това можете да получите увеличение на мастната маса, а не на мускулната маса.

И така, как да разнообразите диетата си с правилното хранене за отслабване? Например в понеделник закусете сандвич с пълнозърнест хляб, варена риба или пиле, домат, зеленчуци и сирене. Пийте напитка с кисело мляко. Във вторник сутрин можете да се освежите с варено яйце с шунка, хляб и доматен сок. В сряда планирайте омлет със сладки пиперки и домати. В четвъртък чийзкейковете ще оправят настроението сутрин. И в петък вече можете да ядете отново сутрешни сандвичи с нискомаслено сирене, както и варени яйцаи зеленчукова салата. За уикенда можете да планирате почивка и да си позволите малко повече за закуска. В събота добавете кондензирано мляко към чийзкейкове, а в неделя яжте бъркани яйца с бекон.

Обядите трябва да са обилни и питателни, но умерени. В понеделник - зеленчукова лазаня, във вторник - задушена риба със зеленчуци, в сряда - оризова супа и порция задушена риба, в четвъртък - крем супа с елда, в петък - варена риба със зеленчуци. През уикенда - отново празник на стомаха: пуешко с ориз или свинско с броколи.

Вечерта също можете да проявите въображението си. Пригответе зеленчукова салата с масло и парче печено месо или зеленчукова яхния с порция нискомаслено кисело мляко. Може би ще харесате пица със сирене със зеленчуци и морски дарове? Или гръцка салата и порция фиде? Печеливша опция е порция кафяв ориз и варено пиле. Поглезете се с крем супи с домати или тиква през уикендите.

Е, планирайте закуските си. Това могат да бъдат плодове, парчета черен шоколад, извара, сушени плодове и ядки, овесени бисквити или бисквити, зеленчукова салата и парчета варено птиче месо. Най-лесният вариант е кефир със сладко или мед. Не се страхувайте да фантазирате и да отслабнете с удоволствие!

Добър ден, скъпи посетители на сайта. Вероятно всеки от нас разбира, че правилното хранене е важна основа за придобиване на здраво тяло, но за съжаление не всеки обръща нужното внимание на това.

И в тази статия искам да ви предам подробно, че всъщност балансираното хранене е не само здравословно, както си мислят повечето хора - това е единственият плюс, но и вкусно.

Правилно подбраните рецепти и хранителни комбинации ще ви позволят да изберете вкусно и здравословно меню за себе си за седмица или месец. От тази статия ще разберете какви храни и ястия трябва да изключите от диетата си, за да подобрите тялото си.

Ще получите и практически съвети от специалисти относно правилното хранене за отслабване или мускулен растеж.

Активно популяризиран в обществото последните години. И това не е изненадващо, защото, за съжаление, все повече и повече хора трябва да коригират теглото си, да подобрят и прочистят тялото. Какви са принципите на правилното хранене, какво трябва да се следва, какво трябва да се ограничи, какво трябва да се изостави напълно, тази статия ще разкаже.

1. Какво е правилното хранене и как да се храним правилно

Да се ​​придържаме към правилното хранене, следвайте всички препоръки и можете да разработите меню за себе си, вземете решение за списък с продукти, първо трябва да определите какво е правилното хранене.

- това е един от основните компоненти на здравословния начин на живот, който осигурява нормалното развитие, растеж и жизнена активност на човек, помага за укрепване на тялото и предотвратява различни заболявания.

Веднага трябва да се отбележи, че това не е някаква инвалидизираща диета, строго ограничение или временна мярка. По правило хората, тръгващи по този път, не го напускат, а се придържат към препоръките за правилно балансирано хранене в бъдеще.

И това е съвсем разбираемо, защото е насочено към дългосрочна корекция на диетата, човек просто има време да свикне с новопридобитите си навици и вече не ги отказва. Освен това, ако тази система бъде изоставена, всички приятни „бонуси“ от нейното използване ще изчезнат: загубата наднормено тегло, добро настроение, лекота, бодрост в тялото, подобряване на тялото.

Здравословната диета включва следното:

• Правилното хранене не позволява гладуване, винаги предполага възможността да имате пълноценна и вкусна закуска, като изберете това, което ви харесва повече.
• Рационалната система за хранене винаги и навсякъде ви позволява да намерите нещо за ядене, предотвратявайки неудобни ситуации (например на парти).
• Основите на правилното хранене предполагат свобода на избор и липса на строги категорични забрани.

2. Принципите на правилното хранене - 7 начина за подобряване на здравето

Да овладеят режим на здравословно хранененяма нужда да използвате сложни формули за изчисляване на калориите, а просто следвайте някои препоръки и се придържайте към установения план.

За да разберете как да се храните правилно, струва си да вземете предвид следните принципи:

Заслужава да се отбележи, че няма нужда да променяте драстично диетата си, това обикновено се връща към предишния режим след известно време. Рационално храненето ще стане нормално, ако всички промени се въвеждат постепеннобез да изпита вътрешна опозиция срещу новите правила.

3. Списък на продуктите за правилно хранене

Този списък ще ви помогне да разберете как да се храните правилно:

Всички горепосочени продукти принадлежат към групата на лесно смилаемите. Но има и категория трудносмилаеми храни, които също трябва да бъдат включени, но умерено в менюто. Това са: шоколад, силно кафе и чай, подправки/подправки, сол и захар.

4. Правилна диета + седмично меню

Като спазвате диетата правилното хранене, трябва да разработите меню, като се придържате към следните принципи:

1. Плодовете не вървят добре с нищо., но са отделно хранене. Поради бързата смилаемост, такава закуска е разрешена дори 1 час преди обяд / вечеря.
2. Различните протеини не се смесват(например риба и мляко).
3. Протеиновите храни не вървят добре с въглехидрати(картофи или зърнени култури не са подходящи за месо, яйца, сирене, ядки). Но това не означава, че трябва напълно да изоставите комбинацията, например месо и картофи (сигурен съм, че за мнозина това ще бъде почти невъзможно). Можете просто да ядете месо с варени картофиили печени вместо пържени картофи.
4. Зелето е чудесна добавка към мазнините.(инхибира действието на мазнините, което води до забавяне на секрецията на стомашен сок).
5. храни с високо съдържание на въглехидрати(боб, картофи, хляб) не е съвместим с киселинни храни.
6. Протеините и мазнините са несъвместими(като масло и сирене, яйца и сметана).
7. Приемът на нишесте на едно хранене трябва да бъде умерен(така че не трябва да хапвате картофи или каша с хляб).
8. Приемът на пълномаслено мляко трябва да се сведе до минимум.
9. Зелените зеленчуци стимулират тялото, така че е чудесна основа за всяко ястие.
10. Голямо количество масло или киселина потиска усвояването на протеина.

Как да се храним правилно ще каже следното меню за седмицата:

Правилно хранене за бременни и кърмещи майки

Диетата на правилното хранене на бъдещата и кърмещата майка трябва да се различава не в количествено увеличение, а в качествени продукти и безвредни методи на готвене. Тя трябва да бъде разнообразна, така че детето да получава всички необходими елементи в утробата, а тялото на майката да не се изтощава от факта, че всички ценни вещества напускат с млякото.

По-долу предлагам да се запознаете по-подробно с видеоклипа: Как да се храним правилно по време на бременност.

Балансирането на диетата на жени, които вече са родили, може да бъде малко по-трудно поради появата на колики в корема и алергии при бебето, както и желанието да се върне към предишната форма на жената.

Правилното хранене на децата

Поради постоянния растеж на детето диетата трябва да включва достатъчно количество протеини. Високата подвижност на бебетата прави метаболизма в тялото много бърз, поради което децата не могат да издържат дълго време без храна. Следователно закуските са съществена част от диетата им.

От ранна възрастструва си да привикнете детето към малък прием на сол и да предпочитате естествените сладкиши пред сладкарските сладкиши - това е сладко, вкусно и също така невероятно здравословно. Също така си струва да внушите на детето правилния режим на пиене.

Правилно хранене за отслабване

Рационалното хранене, разбира се, е помощник, но процесът на отслабване може да бъде осигурен само чрез намаляване на броя на консумираните калории спрямо изразходваните. Отказ от алкохол и прости въглехидрати (торта - сладолед), разпокъсаност в храненето, намаляване на порциите, физическа активност също трябва да има.

За мускулен растеж менюто трябва директно да се състои от половината протеини, въглехидрати и мазнини съответно 30% и 20%. Въглехидратите се консумират най-добре след силова тренировка (за разлика от изграждането на мускули изисква укрепване след физическо натоварване) и сутрин.

Водата трябва да се пие повече от обикновено – около 3-4 литра. Чувството на глад изобщо не трябва да се изпитва, така че дори през нощта трябва да ядете 200 г извара.

6. Какви храни трябва да се избягват

За да знаете как да се храните правилно, определено трябва да се откажете от храни от забранения списък. Такава храна не носи никаква полза, но причинява значителна вреда: физическо влошаване (и морално след такава храна няма какво да се прави, а просто искате да легнете да спите), развитие на сериозни заболявания (диабет, язва на стомаха, сърце атака и др.), наддаване на тегло, загуба на привлекателност на кожата, косата, ноктите.

С една дума, такива продукти са врагове на тялото, с които без колебание трябва да се разделите.

Да се вредни продуктиотнасям се:

• закупени сосове (кетчупи, майонеза и др.);
• рафинирана захар, масло, кафе, какао;
• соленост, пушени меса, пържени храни, консерванти;
• продукти бързо хранене, месо Завършени продукти(колбаси и др.);
• продукти от бяло брашно;
• алкохол.

Заключение

На пръв поглед правилното хранене изглежда непонятна наука, но с правилна нагласа и постепенно преминаване към здравословно хранене всички правила се научават и бързо се превръщат в навик. Затова бъдете търпеливи, разберете науката за здравословния начин на живот, бъдете здрави и красиви!

И в заключение искам да ви предоставя видео "Рецепти за правилно хранене" за гледане. Приятно гледане!

Полунина Галина Анатолиевна

слайд 2

Проектът е посветен на проблема за здравословния начин на живот, използван при изучаването на темата "Храносмилане" по биология 8 клас. Уместно е, тъй като получените знания имат практическа насоченост към поддържане на собственото здраве.

слайд 3

слайд 4

Дидактически цели на проекта

Продължете формирането на познавателен интерес.

• Обобщете знанията за храненето
• Продължете формирането на умения за сравняване, анализиране, систематизиране на материал, правене на изводи, работа с голямо количество информация.
• Създайте здравословни хранителни навици.
• Продължете формирането на елементи на информационна компетентност.
• За придобиване на умения дейности по проекта