Експертната общност за ремоделиране на баня

Калории в бисквитки с овесени ядки. Химичен състав и хранителна стойност

Почти всеки от нас обича сладкиши. Един от най-простите и вкусни десерти са бисквитките, популярни сред възрастните и децата. Но, както всички сладкиши, съдържанието на калории в бисквитките е доста високо, така че хората, които искат да приведат тялото си в добра форма, най-често се отказват от удоволствието да ядат любимия си десерт.

Ползите и вредите от бисквитките за тези, които губят тегло

Тъй като този сладкиш е богат, прекомерната му употреба се отразява негативно на фигурата.

Бисквитките обаче имат и ползи за здравето.:

  • продуктът е богат на витамини (PP - 0,7 mg, B1 - 0,08 mg, B2 - 0,08 mg) и микроелементи (желязо - 1 mg, калий - 90 mg, фосфор - 69 mg, магнезий - 13 mg, натрий - 36 mg , калций - 20 mg) необходими за нормално функциониранечовешкото тяло;
  • подобрява мозъчната функция, повишава устойчивостта нервна системана външни стимули;
  • захарта в комбинация с витамини и минерали насища тялото с енергия и затова бисквитите се препоръчват както за възрастни, така и за деца.

От друга страна, този продукт не трябва да се злоупотребява - това е директен път към комплект наднормено тегло, проблеми със зъбите и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Калорични бисквитки от различни видове

Има огромно разнообразие от разновидности на този продукт. Най-често срещаните видове са вече дълги годиниостават:

  • бисквита;
  • овесена каша;
  • богат;
  • шоколад;
  • продължителен;
  • бутер;
  • пясък;
  • У дома.

Наличието на глазура, пълнежи и други добавки може да увеличи съдържанието на калории в бисквитките, така че когато избирате, трябва да им обърнете внимание.

Бисквита

Ако вземем предвид кои бисквитки имат най-малко калории, бисквитите ще бъдат лидер в този списък: те често дори се препоръчват за диети. Могат да се приготвят сухи бисквити различни видовекъм тях се добавят брашно, понякога мак, ванилия, кимион. Имат минимум захар, без шоколад или глазура, която може да увеличи енергийна стойност. Тези бисквити са богати на витамини и минерален състав. Средно калоричното съдържание на бисквитени бисквитки е 395 kcal на 100 g продукт.

Един от подвидовете бисквити е крекер (само 350 kcal на 100 грама), който също понякога е позволено да се консумира на диета като лека закуска.

овесена каша

Бисквитките с овесени ядки имат доста високо съдържание на калории - приблизително 440 kcal на 100 g.

Този тип е различен по това:

  • съдържа голям бройфибри, които подобряват храносмилателните функции;
  • способни бързо да засищат и задоволяват нуждата от сладко. Дори 1 бр такива бисквитки (около 20-25 g, 85 kcal) могат да притъпят чувството на глад. Поради това понякога се препоръчва да се използва за хора на диета.

Санди

А използването на различни пълнежи и добавки прави бисквитките още по-висококалорични и по-малко полезни за тези, които искат да отслабнат.

Пуф

Бутер тестото също не е препоръчително за тези, които се стремят да се отърват от наднорменото тегло.

Съдържанието на калории в него варира от 500 до 600 kcal на 100 грама и в същото време хранителната стойносттакъв продукт е доста висок:

  • въглехидрати - 58,9 g;
  • протеини - 7,7 g;
  • мазнини - 14,3 g.

шоколадова бисквитка

Шоколадът е любима бисквитка на много хора. Калоричното му съдържание на 100 грама е 500 kcal, тоест на 1 бр. среден размер представлява около 79 kcal.

Като се има предвид, че при отслабване е желателно да се консумират не повече от 1400 kcal на ден, такива сладкиши не се препоръчват за диети.

Как да намалите съдържанието на калории в бисквитките при готвене у дома

За тези, които са на строга диета, но искат да се поглезят вкусен десерт, може да готви домашно приготвени бисквити. В този случай става възможно да се контролира енергийната стойност на крайния продукт и да се намали тази цифра.

За да намалите съдържанието на калории в домашно приготвените бисквитки, можете:

  • използвайте нискокалорично брашно вместо пшенично брашно, като царевично или овесено.
  • като свързващо вещество може да се използва мед или бананово пюре, това ще направи домашните бисквитки по-полезни;
  • за теста можете да вземете не цяло яйце, а само протеин (не толкова висококалоричен в сравнение с жълтъка).
  • препоръчва се да се откажете от захарта в полза на мед, плодове или естествени подсладители. В този случай съдържанието на калории в бисквитките ще бъде малко по-ниско и ще има повече ползи от печенето;
  • ако се използва заквасена сметана или мляко при печене, продукти с нисък процентсъдържание на мазнини.

Материалите, публикувани на тази страница, са с информационна цел и са предназначени за образователни цели. Посетителите на уебсайта не трябва да ги използват като медицински съвет. Определянето на диагнозата и изборът на метод на лечение остава изключителна прерогатив на вашия лекуващ лекар.

Подобни статии

Сушените кайсии са сушени кайсии, които запазват повечето от ползите за здравето на пресния плод. Сушените плодове се ценят заради високото си съдържание на микроелементи и ...

Често много хора погрешно отказват да използват масло, смятайки го за твърде мазно и нездравословно, докато малко количество масло в ...

Бородинският хляб има оригинален сладко-солен вкус и приятен аромат благодарение на кориандър и кимион в състава си. Благодарение на своите хранителни свойства и...

Свинското месо е един от най-популярните видове месо, широко използван поради уникалния си вкус и аромат. Въпреки това, въпреки своята…

Бисквити, сладкиши, кифли - според нашето разбиране това са продукти, които трудно могат да бъдат препоръчани за отслабване. И все пак има видове бисквитки, които диетолозите имат право да използват дори по време на диета.

Калоричното съдържание на бисквитките не винаги е високо - особеностите на приготвянето на някои продукти от тестото ги правят не просто вкусни сладкиши, но дори и здравословен диетичен продукт. Колко калории има в бисквитките? Какви бисквитки всеки може да яде и кои е по-добре да откажете? И накрая, какво носи със себе си този вкусен продукт - вреда или полза? Това ще бъде обсъдено в нашата статия.

Колко калории има в бисквитките?

Калоричното съдържание на бисквитките зависи от няколко фактора:

  • Вид тесто - колкото по-пищно и сладко е тестото, толкова повече мазнини (маргарин, масло) съдържа, толкова по-висока е калоричността на бисквитките;
  • Сорт и вид брашно - най-висококалоричното печене се получава от бяло пшенично брашно от най-висок клас, по-малко калорично - от ръжено, елда, овесено брашно и пълнозърнесто пшенично брашно;
  • Пълнеж - калоричното съдържание на бисквити с пълнеж, разбира се, ще бъде по-високо от обикновените класически бисквити без различни пълнители (мармалад, конфитюри, блатове, глазура и др.).

А сега нека се опитаме да анализираме подробно няколко от най-популярните видове бисквитки - разберете тяхното съдържание на калории, състав и възможна ползаили вреда на тялото ни.

Калорично съдържание на бисквити с овесени ядки и неговия състав

Калоричното съдържание на бисквитките с овесени ядки е високо - 100 g от продукта съдържа 420-437 kcal. Високото съдържание на калории се дължи предимно на съдържанието на мазнини в бисквитките с овесени ядки. В промишлени условия се приготвя с добавка на маргарин или сладкарски мазнини, както и на пшенично брашно и бяла захар. В допълнение към значително увеличаване на съдържанието на калории в бисквитките с овесени ядки, маргарините могат да съдържат вредни хидрогенирани мазнини, които са вредни за хората.

Купуване овесени сладкив магазина, вместо да сервира полезни веществаполучаваме вредни за организма химически добавки: стабилизатори, консерванти, окислители и др., които значително увеличават срока на годност на продукта, но го правят опасен за нашето здраве.

За да получите наистина здравословен продукт, бисквитките с овесени ядки е по-добре да се готвят у дома. Това ще ви осигури натурален състав и нискокалорични бисквитки, които можете да регулирате сами (с добавяне на сушени плодове, мед, ядки и др.).

И така, за да направите здравословни бисквити с овесени ядки, ще ви трябват следните продукти:

  • Чаша овесена каша;
  • 2 с.л. лъжици ръжено брашно;
  • 2 с.л. лъжици мед;
  • 2 сурови белтъка;
  • Шипка сол.

Смесете всички съставки, покрийте тава за печене с намаслена хартия за печене и наредете малки кръгли сладки. Придайте им формата на плоски бисквитки и изпечете във фурната при температура 190 ° C за 10-15 минути.

Калоричното съдържание на бисквитки с овесени ядки ще бъде 347 kcal / 100 г. Ако медът се замени със стафиди в рецептата, тогава съдържанието на калории в бисквитките с овесени ядки ще намалее до 329 kcal / 100 g, а добавянето на ядки ще увеличи броя на калории до 369,2 kcal / 100 g.

"Юбилейни" бисквитки, съдържание на калории и характеристики на рецептата

Класическите юбилейни бисквити, произведени от сладкаря Адолф Сиу в края на 19 век, се състоят от пшенично брашно, пудра захар, царевично нишесте, мляко, маргарин и яйца. В съветско време (в средата на 50-те) към рецептата за бисквитки бяха добавени инвертиран сироп, сода, хранителна есенция и амоний.

Но всички тези съставки изглеждат като безобидни кулинарни трикове в сравнение с това, което днес се добавя към юбилейните бисквитки: палмово масло (евтина растителна мазнина), аромати (ванилово мляко и др.), соев лецитин (емулгатор) и консерванти. Естествените съставки са нещо от далечното минало, те са заменени от химични заместители, които са вредни за здравето.

Към днешна дата се произвеждат няколко вида бисквитки Юбилейни, чието съдържание на калории е различно и зависи от компонентите, които съставляват техния състав:

  • Калорични бисквити "Юбилейни" класически - 433,8 kcal / 100 g;
  • Бисквитки "Юбилейна сутрин" - 455,5 kcal / 100 g;
  • Бисквитки "Юбилейни с какао" - 447 kcal / 100 g;
  • Бисквитки "Юбилейни с плодове и плодове" - 460 kcal / 100 g;
  • Калорично съдържание на бисквити "Юбилеен" сандвич с пълнеж от какао и кисело мляко - 465 kcal / 100 g.

Калорични бисквитени бисквити, състав и ползи

Бисквитите са едни от малкото сладкарски продукти, които диетолозите могат спокойно да препоръчат на всички хора. Дори след диета за отслабване, можете спокойно да си позволите няколко бисквитени "бисквитки" на ден (естествено, без сладко и мед).

Калоричното съдържание на бисквитени бисквитки варира между 350-395 kcal / 100 g и зависи от компонентите, включени в него. Може да съдържа: част от овесени ядки, ръжено или царевично брашно, овесени ядки, различни овкусители (ким, ванилия и др.), сладкарски мазнини. Естествено, с различна рецепта, съдържанието на калории в бисквитените бисквитки ще бъде малко по-различно - на първо място зависи от производителя.

Но ползите от бисквитените бисквити не са в относително ниското съдържание на калории, а в неговия химичен състав: бисквитите съдържат голямо количество витамини B9 (20,9 mg / 100 g) и PP (3,98 mg / 100 g), както и микро и макро елементи (мед, цинк, селен, силиций и натрий, калий, сяра, хлор).

Калории на бисквити от пясъчно тесто

Бисквитките са обичани от много хора - те са меки, имат подчертан сладък вкус и се съчетават добре с различни пълнежи (кондензирано мляко, конфитюр, шоколад, какао, мед и др.). Съвременните сладкиши са представени в широка гама и калоричното съдържание на бисквитките от маслено тесто зависи пряко от компонентите и пълнежа (ако има такъв).

Класическото маслено тесто се приготвя от брашно, яйца, масло или маргарин, сода и захар. В някои рецепти присъства заквасена сметана, в други част от маслото се заменя с разтопена свинска мас (сланина).

Калорични сладкиши от някои видове (на 100 g продукт):

  • Класически сладкиши (без заквасена сметана) - 383 kcal;
  • Бисквити с какао - 397 kcal;
  • Калорични сладкиши с ядки - 407 kcal;
  • Бисквитки от пясъчно тесто със сладко от ябълки - 411 kcal.

Калоричното съдържание на бисквитките с пясъчно тесто е доста високо, освен това закупените от магазина сладкиши често надвишават броя на калориите поради въвеждането на различни аромати. Такива бисквитки не се препоръчват за честа употреба, тъй като съдържат много мазнини и прости въглехидрати, които не могат да бъдат полезни за тялото.

Популярни статииПрочетете още статии

02.12.2013

Всички ходим много през деня. Дори и да водим заседнал начин на живот, пак вървим – защото нямаме...

611387 65 Прочетете повече

Черен дроб, торти, кифли, не могат да бъдат приписани диетични ястияи ако наистина искате да отслабнете, тези сладкиши ще трябва да бъдат изоставени. Тяхното калорично съдържание е много високо, само 100 грама от всеки от тези продукти съдържат най-малко 300 калории. Освен това всички тези продукти са вредни за здравето. IN напоследъкв сладкарските изделия започнаха да се добавят палмово масло и други огнеупорни растителни мазнини, които не се усвояват в организма. Повечето сладкарски продукти съдържат овкусители, оцветители, бакпулвер, консерванти. Цялата тази химия е необходима, за да се удължи срокът на годност и да се подобри вкусът. Но за човешкото тяло всичко това е отрова. Ето защо, ако сте сериозни за вашето здраве, здравето на вашите близки, изключете всички сладкарски изделия от диетата или намалете консумацията им до минимум. Най-добре е да замените такива продукти с бисквити, торти, пайове, палачинки и домашно приготвени палачинки. В този случай винаги ще сте сигурни, че ядете.

Таблица с калории на сладкарски изделия на 100 грама

Продукт

катерици

мазнини

Въглехидрати

ккал

Кекс със стафиди

17.6

53.6

384

Кекс Уфимски

43.2

295

Бутер плик

53.4

313

бисквитка

11.8

74.9

417

Селски бисквитки

26.8

57.8

444

Кокосови бисквити

22.7

64.2

479

Крекер за бисквитки

11.3

13.4

67.1

352

Бисквитки Kurabye

25.8

64.6

516

Бисквитки Мария

70.9

400

Бисквитка Маркиз

29.3

68.9

568

Бадемови сладки

22.7

64.7

486

овесени бисквити

14.4

71.8

437

Бисквити с вкус на прясно мляко

26.5

519

Бисквитки Савоярди

76.6

378

Маслени сладки

10.4

76.8

458

Торта Въздух

16.3

68.5

419

Торта Йогурт

24.6

26.1

352

Торта Кармен

19.4

52.8

390

Торта Картофена с карамелена плънка

47.6

355

Торта Картоф със сметана

19.7

48.9

392

Торта Коктейл

13.8

59.5

384

Кошница за торта крем брюле

21.5

46.2

392

Тортена кошничка с протеинов крем

13.7

59.3

372

Тортена кошничка с гъби

27.5

54.9

461

Тортена кошничка с ягоди

22.4

55.8

434

Торта Кошница с плодове

17.3

42.5

380

Тортена кошница с крем и конфитюр

18.7

48.4

365

Орех за торта

16.5

49.1

397

Дневник на тортата

22.2

47.1

368

Пръстен с извара за торта

11.2

16.7

24.8

326

Тръба за торта с крем

25.2

50.9

454

Торта Еклер със сметана

30.8

36.2

439

Пъсен сладкиш със сладко

21.1

56.3

437

Хрупкави възглавнички с млечен пълнеж

15.5

66.2

435

Меденки

71.6

364

Шоколадови меденки

67.2

381

Меденки Тула

71.6

364

Джинджифилов тулски търговец

68.2

380

Тулски меденки със захаросани плодове

71.4

363

Джинджифилов тулски шоколад

67.2

381

Меденки Меденки

70.5

353

Лимонено руло

39.4

311

Руло с боровинки

10.4

41.6

288

Слойка Коса руски

12.3

50.7

344

Бутер кроасан с варено кондензирано мляко

20.4

53.2

335

Puff Shell

343

Puff Shell с шоколад

14.1

51.7

356

Сирене бутер

12.3

16.5

43.7

376

Шоколадов бутер

14.1

51.7

356

Пуф Охлюв

15.2

354

Puff Smile

16.3

10.1

53.6

376

Сухари диабетични

10.5

73.1

388

Сухари за чай

73.8

397

Сухари със стафиди

78.5

395

Сухари със захар

72.1

368

Сухари със захаросани плодове

80.3

384

Крем крекери

72.9

414

Слънчогледова халва

11.6

29.7

523

Халва тахан

12.7

29.9

50.6

516

чурчхела

410

Ника Сестринская -Специфичен за сайта

Ное-26-2012

Този продукт е познат, може би, на всички и отдавна е заслужено популярен. Бисквитките с овесени ядки, чието калорично съдържание ще разгледаме днес, заслужено се считат за едни от най- полезни продукти. — Но каква е ползата от него? - ти питаш. Основната съставка за полезни свойстватози продукт е овесено брашно. И е богат източник на протеини, които включват здравословни растителни мазнини. Съдържа каротин (провитамин А), витамини от групи РР и В; минерали - фосфор, калий, магнезий; аминокиселини и микроелементи. Трябва да се отбележи, че всичко това се усвоява почти на 100% от тялото ни.

Бисквитките с овесени ядки, чиито ползи са извън съмнение, са продукт, който е буквално необходим за нормалното функциониране на човешкото тяло. Но, разбира се, като всеки хранителен продукт, бисквитките с овесени ядки имат определени противопоказания за употребата им.

Това важи и за тези, които се борят с наднорменото тегло. Например, когато бисквитите се правят с маргарин, вероятността да качите няколко ненужни килограма се удвоява. В допълнение, съставът на бисквитките с овесени ядки може да включва и компоненти като стафиди, шоколад, ванилия и много други продукти, които съдържат много ценни и полезни вещества.

Бисквитките с овесени ядки могат бързо да задоволят чувството на глад. Ето защо, само след няколко бисквитки, тялото ни ще усети как идва насищането. Калоричното съдържание на една "бисквитка" е приблизително 85 килокалории. Тази цифра е доста висока, тъй като бисквитките включват яйца, захар, овесени ядки, маргарин и други добавки.

Калоричното съдържание на бисквитките с овесени ядки е приблизително равно на калориите на другите видове бисквитки. Но овесената каша, освен прекрасен вкус и аромат, има и значителни ползи за човешкото здраве. Това, разбира се, не означава, че можете да го ядете в неограничени количества. За редовна диета е достатъчно да изядете 1-2 бисквитки на закуска. Повечето диети, напр. диета с овесени ядки, изключете бисквитките с овесени ядки от диетата. Както и да е, той съдържа висококалорични компоненти, така че за хората на диета бисквитките са противопоказани. Строго погледнато, това правило важи за всякакъв вид сладкиши и всякакви сладкиши.

Диетолозите казват, че няколко парчета овесени бисквити в техните хранителни свойстваНапълно замества една порция. овесена каша. Следователно здравословната, но не любима на всички закуска от овесени ядки е лесно да се замени с вкусни бисквитки с мляко, сок или чай.

Бисквитките Херкулес бързо насищат, изпълват тялото с енергия и повишават настроението, затова е много удобно и полезно за тях да задоволят глада между храненията.

Овесените ядки стимулират червата, ускоряват храносмилането и помагат за прочистването на червата. Същите полезни бисквити с овесени ядки, особено домашно готвенебез съдържание на вредни примеси.

В допълнение, той има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносната система: премахва вредния холестерол, като по този начин поддържа съдовото здраве. Минералите, които съдържа, поддържат нормалната мускулна функция и здравето на опорно-двигателния апарат, докато антиоксидантите от овесените фибри намаляват вредното въздействие върху човешкото тялосвободни радикали.

Всички полезни свойства на веществото от овесена каша могат да бъдат получени от бисквитките. Трябва обаче да се помни, че закупените сладкиши често могат да съдържат вредни вещества, следователно, когато купувате бисквитки, е изключително важно да обърнете внимание на техния състав, както и на крайната дата на продажба.

Е, какви по-конкретно бисквитките с овесени ядки имат калории? Но този:

Калоричното съдържание на бисквитки с овесени ядки е 390-440 kcal на 100 грама продукт

И какво е съдържанието на калории в бисквитките с овесени ядки, варени различни начини? Но този:

Таблица с калории на бисквити с овесени ядки, на 100 грама продукт:

А хранителната стойност на бисквитките с овесени ядки, приготвени по различни начини, е следната:

Таблица на хранителната стойност на бисквитките с овесени ядки (BJU), на 100 грама продукт:

ПродуктКатерици, гр.Мазнини, гр.Въглехидрати, гр.
шоколадови бисквити5,0 19,0 60,0
със семена7,0 23,0 30,0
със стафиди7,0 15,0 58,0
със зърнени храни7,0 19,0 60,0
с ядки6,0 17,0 66,0
домашно приготвени6,0 20,0 46,0
магазин5,6 15,0 74,0
диетичен3,8 5,5 35,0
на кефир4,6 2,2 24,0

Има още една важна характеристика, която отличава бисквитките с овесени ядки. Калорийното съдържание на приготвените в търговската мрежа бисквитки с овесени ядки се различава малко от това на бисквитките, изпечени у дома. Овесените бисквити не могат да се нарекат диетичен продукт. Някои домакини обаче приготвят този деликатес от един овес, а вместо захар слагат в него сушени кайсии и сушени плодове. Това няма да е съвсем традиционна бисквитка, но въпреки това е вкусна и много здравословна. Ето една интересна рецепта за вас:

овесени бисквити:

Необходими продукти:

  • Масло -60 грама
  • Захар - половин чаша
  • Овесени ядки (наричани още Херкулес) - 2 чаши
  • Яйца - две бр.
  • Захар - на вкус, малко
  • Брашно - две супени лъжици
  • Бадеми - същите, на вкус

Люспите се смилат на ръка или се смилат в месомелачка. Изсипва се разтопеното масло и се загрява, като се разбърква старателно. Когато маслото е горещо, добавете малко вода. Всичко ще се събере на бучки.

Сместа се отстранява от огъня. 2 яйца се разбиват отделно, с добавяне на малко количество захар и 2 супени лъжици брашно (без горната част) - можете да добавите 0,5 чаена лъжичка сода. Получената смес се изсипва при първата смес, всичко се разбърква.

Разстелете тестото с чаена лъжичка върху тава за печене, на известно разстояние. Пече се 20 минути във фурната на средна температура. Можете да добавите бадемова есенция към зърнените култури или да настържете бадеми или костилки от кайсии. И ако като цяло сте доволни от значителното съдържание на калории в бисквитките с овесени ядки, тогава яжте за вашето здраве!

Как да използвате бисквитки с овесени ядки за отслабване?

Като бисквитка за отслабване овесените ядки могат да се използват с голям успех, защото съдържат желязо, витамини от група В, магнезий, цинк и калций. Овесените ядки са богати на фибри, които са полезни за храносмилането. Съдържа вещества, които помагат за понижаване на холестерола. Диетолозите наричат ​​въглехидратите, съдържащи се в такива бисквитки, дълги. Те изгарят бавно, поради което тялото не изисква да му дава храна през цялото време. Смята се, че овесът има способността да потиска депресията.

Ако сами правите бисквитки с овесени ядки, можете да добавите към тях не по-малко полезни храни, като сушени кайсии, сини сливи, ядки, какао. Сложете по-малко захар. Ако в продукта има плодове, можете напълно да откажете захарта в рецептата.

Мога ли да ям бисквити с овесени ядки на диета? Да, но ако е варено със собствените си ръце. Когато знаете от какво правите деликатес, ще сте сигурни, че той ще запази всички полезни свойства. По правило такива овесени бисквитки съдържат лесно и пълноценно смилаеми протеини, витамини, минерали, микроелементи, мазнини. растителен произход, аминокиселини. Повечето от тях са в овеса.

Овесени бисквити със сушени плодове и банан:

По-добре е да използвате узрял банан, тогава бисквитките ще се окажат сладки. Що се отнася до шоколада, фруктозата и кокосови стърготини, тогава не можете да ги добавите.

съставки:

  • Овесени ядки - 120 гр.
  • Сини сливи - 40 гр.
  • Ягоди - 40гр.
  • Мляко - 70гр.
  • Банан - 200гр.
  • Кокосови стърготини - 10гр.
  • Горчив шоколад - 10 гр.
  • Фруктоза - 1 супена лъжица.

готвене

Разделете зърнените храни на 2 купчинки. Смелете едната половина в блендер, втората смесете с току-що смляната.

Смелете сушени плодове и плодове. Смесете ги със зърнени храни.

Шоколадът трябва да се натроши на парчета или да се настърже. Добавете към зърнени храни.

Към всичко по-горе добавете кокос и фруктоза.

Изсипете млякото в съд, добавете там банан, разбийте всичко до хомогенна маса.

В масата, която се оказа, трябва да добавите каша от овесени ядки и плодове. Преместете всичко внимателно.

От полученото тесто трябва да оформите малки топчета. Поставете ги върху намазнена тава за печене и леко ги изравнете. Печете "кифлички" за 20 минути при температура 200 градуса.

Ако искате сладките да не са сухи, сложете чаша вода на дъното на фурната при печене. Тестото ще абсорбира влагата, която се изпарява от чашата.

овесени сладкибогати на витамини и минерали като: витамин В1 - 17,8%, витамин В2 - 12,8%, витамин В9 - 23,8%, витамин РР - 11,1%, фосфор - 17,3%, желязо - 14,3%, манган - 42%, мед - 13,4%, селен - 17,8%

Ползите от бисквитките с овесени ядки

  • Витамин B1е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, осигуряващи на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на аминокиселините с разклонена верига. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
  • Витамин B2участва в окислително-възстановителните реакции, повишава чувствителността на цвета от зрителния анализатор и тъмната адаптация. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието кожата, лигавици, нарушено зрение при светлина и здрач.
  • Витамин B9като коензим, участващ в метаболизма на нуклеинови и аминокиселини. Дефицитът на фолат води до нарушаване на синтеза на нуклеинови киселини и протеини, което води до инхибиране на растежа и деленето на клетките, особено в бързо пролифериращите тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчният прием на фолиева киселина по време на бременност е една от причините за недоносеност, недохранване, вродени деформации и нарушения в развитието на детето. Показана е силна връзка между нивото на фолат, хомоцистеин и риска от сърдечно-съдови заболявания.
  • Витамин РРучаства в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Неадекватният прием на витамини е придружен от нарушение на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
  • Фосфоручаства в много физиологични процеси, включително енергийния метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, влиза в състава на фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
  • Желязое част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява протичането на редокс реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчният прием води до хипохромна анемия, миоглобинова атония скелетни мускули, умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
  • Манганучаства в образуването на костна и съединителна тъкан, влиза в състава на ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, смущения в репродуктивна система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
  • Меде част от ензимите, които имат редокс активност и участват в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на снабдяване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява чрез нарушения на образуването на сърдечно-съдовата система и скелета, развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
  • Селен- съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкия организъм, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на хормоните на щитовидната жлеза. Дефицитът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия) и наследствена тромбастения.
скрий повече

Пълна справкаможете да видите най-полезните продукти в приложението

Подобни публикации