Kuş üzümü nerede ekilir. Frenk üzümü sonbaharda nasıl ekilir

Kendilerini planlayan frenk üzümü sevenler için kişisel arsa bu meyvenin birkaç çalısını dikmek için, genellikle çeşitlilik seçimi ile ilgili soru ortaya çıkar.

İlk etapta dut büyüklüğüne sahip olacak olan yaz sakinleri için, o zaman Vigorous frenk üzümüne dikkat etmelisiniz. Büyük boyuta ek olarak, bu çeşitliliğin oldukça verimli olduğu kabul edilir. Canlı kuş üzümü çeşidi hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım, deneyimli bahçıvanların açıklamalarını ve incelemelerini göz önünde bulundurun.

Çeşitlilik Altay Bölgesi'nde doğdu, Bahçe Bitkileri Enstitüsü çalışanları tarafından yetiştirildi. Ve hemen Rusya ve BDT ülkelerinde popülerlik kazandı. Ve bu anlaşılabilir, çünkü birçok açıdan iyi özelliklere sahip.

Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, bu kuş üzümü iridir, kuraklığa ve sıcağa çok dayanıklıdır, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, bu siyah meyvelerde ziyafet çeken büyülü bir aroması vardır.

Meyveler 5.5 g ağırlığa ulaşır, büyük tohumlarla meyveler etli, cilt oldukça güçlüdür.

Genel olarak pek çok kuş üzümü türü vardır, ancak kendi başınıza karar verirseniz banliyö bölgesi sadece böyle bir bitki, o zaman bu çeşitlilik bu niteliklerle karakterize edilebilir:

• Bush Vigorous bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir. Az sayıda yapraklı dikdörtgen dalları vardır ve siyah frenk üzümü meyveleri dalların tüm uzunluğu boyunca büyür;
• Meyveler zengin bir siyah renge sahiptir, büyüktür. Şekilleri oval veya yuvarlaktır. Kalın deri ve sıkı et;
• Tatlı ve ekşi tada sahiptirler ve çok hoş ve hoş kokulu kokarlar;
• sıcaklıklara verilen;
• Büyük bir verimle yaz sonuna doğru tam bir olgunlaşma var;
• Çalı çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır;
• Çeşitlilik iyi bir verime sahiptir. Uzmanlar, bir çalıdan, uygun bakım, ;
• Taşımayı iyi idare etmez.

Çalıların düzenli bakıma ihtiyaç duyacağını da belirtmekte fayda var. Periyodik budama gerekli olacaktır.

Frenk üzümü kuvvetli bitki nasıl

İyi bir hasat elde etmek için, bir bitki dikmenin tüm özelliklerini iyice öğrenmeniz gerekir. Bunu yapmak için, güneş ışığının iyi geçeceği bir yeri dikkatlice seçmeniz gerekir.

Frenk üzümü, sürgünlerden kesilecek olan kesimler tarafından yayılır. Sürgünlerin uzunluğu yaklaşık 20 santimetre olmalı ve kalınlık yaklaşık bir parmak büyüklüğünde olmalıdır. Kısa ve ince kesimler yetiştirmek için uygun olmayacaktır.

Eylül ayında ekilmeleri gerekiyor, sonra iyi fideler yapacaklar. Kesimleri dikmek için toprak kazılır, daha sonra gevşetilir, daha sonra inişe giderler ve 45 derecelik bir açıyla ekerler ve üst tarafta birkaç tomurcuk bırakırlar.

Yağışların hareket etmesine neden olabileceğinden, tomurcukların ve kesimlerin konumunu izlemek gerekli olacaktır.

Frenk üzümü ( pirzola) - dikotiledon sınıfının çiçekli bitkilerinin bir cinsi, saksafon düzeni, bektaşi üzümü ailesi.

Modern adı "kuş üzümü" kökeninin birkaç çelişkili versiyonu vardır. Bunlardan birine göre, çalının adı, "koku, kötü koku" anlamına gelen Eski Rusça "kuş üzümü" kelimesinden geliyor. Başka bir versiyona göre, kuş üzümü "adını" "kuş üzümü" kelimesinden aldı - bu da hoş, güçlü bir aroma yaymak anlamına geliyor.

Kuş üzümü mineral bileşimi aşağıdaki bileşenlerle temsil edilir: sodyum, kalsiyum, magnezyum, bakır, kükürt, kurşun, gümüş, demir, fosfor. Ayrıca kuş üzümü meyvelerinde yüksek miktarda kumarin, pektin ve iyot bulundu.

Frenk üzümü meyveleri, insan vücudu için vazgeçilmez bir dizi bileşene sahiptir:

• malik, fosforik ve sitrik asitler;
• uçucu yağlar;
• tanenler;
• fitokitler;
• antosiyaninler.

Faydalı özellikleri nedeniyle, frenk üzümü genellikle bir dizi patolojik durumu hafifletmek için kullanılır:

• lenfatik ve dolaşım sistemi hastalıklarında hematopoezin iyileştirilmesi;
• hipertansiyonda basıncın normalleşmesi;
• diabetes mellitusta kan şekeri seviyelerinde azalma;
• beriberi durumunda ve ciddi hastalıklardan sonra bağışıklığın restorasyonu;
• müshil, idrar söktürücü ve terletici etki;
• dermatit ve diyatezi tedavisi;
• romatizma, gut ve poliartrit;
• gastrit ve mide ülseri;
• diş eti kanaması;
• artan sinir uyarılabilirliği ve uyku bozuklukları.

Kuş üzümü faydalı özellikleri, kaynatma ve infüzyonlarda da kendini gösterir: frenk üzümü meyvelerinin kaynatma ve infüzyonları, yaprakları, tomurcukları ve sürgünleri cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Frenk üzümü faydalı özellikleri esas olarak meyvelerde yoğunlaşır, bu nedenle meyve suları ve taze meyveleri tedavi için kullanılır.

Frenk üzümü zararı ve kontrendikasyonları

Frenk üzümü bir dizi kontrendikasyona sahiptir ve aşağıdaki hastalıklara sahipseniz zararlı olabilir:

• artan kan pıhtılaşması;
• mide ve duodenumun peptik ülseri;
• yüksek asitli gastrit;
• her türlü hepatit;
• kabızlık eğilimi;
• inme öyküsü var;
• damar trombozu;
• frenk üzümü alerjisi.

Kuş üzümü dikimi için bilmeniz gerekenler:

• Bir fide için bir yer nasıl seçilir,
• Kuş üzümü dikim şartları (zamanı) nelerdir,
• Bir bitki için ideal toprak ne olmalıdır,
• Dikim sırasında frenk üzümü çalıları arasındaki mesafe ne olmalıdır,
• Bir dikim deliği nasıl kazılır
• Hangi gübrelere ihtiyaç vardır.

Kuş üzümü dikmek için en iyi yer, gündüz saatlerinde maksimum aydınlatmaya sahip açık alanlardır. Frenk üzümü, geçirgen, optimal olarak nemlendirilmiş topraklarda iyi yetişir, ancak chernozem tınını tercih eder.

Frenk üzümü fideleri erken ilkbaharda, tomurcuk kırılmadan önce veya sonbaharda, Eylül ayında yapılabilir, asıl şey çalıları önceden hazırlanmış toprağa dikmektir. Ekimden 1-2 hafta önce, 35-40 cm derinliğinde dikim çukurları veya hendekler kazmak ve her kuş üzümü çalısının altına 5-6 kg gübre uygulamak gerekir: çürümüş gübre veya kompost, 20-25 g süperfosfat ve potasyum sülfat ve sonra onları toprakla iyice karıştırın.

Kuş üzümü dikerken çalılar arasındaki mesafe en az 2-3 metre olmalıdır. Ağır tınlarda çukurlar 50-60 cm derinleştirilir ve altta bir kum tabakasından drenaj düzenlenir ve gübre oranı bir buçuk kat artırılır. Dikim arifesinde, döllenmiş çukurlar su ile dökülür ve frenk üzümü fideleri her sürgünde 3-5 tomurcuk bırakarak kısaltılır. Fide dik dikilir, kökler düzleştirilir, toprakla kaplanır ve sulanır. Yerleşik toprak ezilir ve turba veya samanla malçlanır. Talaşı malç olarak kullanmamak daha iyidir, çünkü toprağı asitleştirir ve ondan azot alırlar.

Daha sonraki üreme için, fide eğik olarak ekilir, kök boğazı 10 cm derinleştirilir, daha sonra ek kökler ve sürgünler büyür.

Frenk üzümü bakımı: budama, üst pansuman

Kuş üzümü bakımı çok fazla sorun yaratmaz. Sezon boyunca, yabani otları çıkarmak ve kök bölgesindeki toprağı gevşetmek gerekir. Kuş üzümü düzenli, ancak bol sulamaya ihtiyaç duymaz, aksi takdirde bitki kuraklıkta yapraklarını hemen döker.

İlkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında, frenk üzümü çalılarının eski dalları kökünden keserek, hastalıklı ve küçük meyve veren sürgünleri kaldırarak gençleştirilmesi gerekir. Frenk üzümü dalları 5-6 göz ile kısaltılır. Ana şey, bir çalı üzerinde farklı yaşlarda 10-15'ten fazla sürgün kalmamasıdır.

Gübre ile kuş üzümü gübreleme

Kuş üzümü bakımı, çalıların gübrelerle zamanında beslenmesini içerir. Kuş üzümü iyi döllenmiş toprağa ekilirse, ilk 2-3 yıl üst pansuman yapılmadan yapılabilir. Çalılar, her baharda kök bölgesine serilmiş olan malçlama malzemesinin toprağına sonbaharda yeterli miktarda dahil olacaktır.

2-3 yıl sonra, sonbahar kazma altında, kuş üzümü çalı başına 30 g oranında kuru porselen-potasyum mineral gübreler uygulanmaya başlar. Üre ve amonyum nitrat erimiş su ile yıkanır, bu nedenle erken ilkbaharda - doğrudan karda veya çözünmüş halde (çalı başına 20-25 g) uygulanırlar. Çiçeklenme sırasında, gübreleme organik gübrelerle yapılır (mullein 1:10 veya kuş pisliği 1:15). Meyve tutumunu iyileştirmek ve meyvelerin kalitesini ve boyutunu iyileştirmek için, çiçek açtıktan sonra frenk üzümü çalılarına "Yumurtalık" preparasyonu veya bir çinko sülfat çözeltisi püskürtülür.

Kuş üzümü, çalıları keserek, katmanlayarak, bölerek yayılımı

Kuş üzümü yaymanın 3 yolu vardır:

• çalıyı bölmek,
• kırıntı,
• katmanlama.

Bu yöntemlerin her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Çalıyı bölerek kuş üzümü çoğaltma yöntemi çok sık kullanılmaz. Bu yöntem, ekim malzemesi sıkıntısı olduğunda veya çok değerli çeşitlerin sahadan başka bir yere zorla nakledilmesi durumunda harikadır. Bu kuş üzümü nakli yönteminin bir başka avantajı, özel hileler ve manipülasyonlar olmadan yeni bir çalının hızlı bir şekilde köklenmesidir.

Teknik oldukça basittir: sonbaharda, Eylül ayının sonlarında - Ekim ayının başlarında veya ilkbaharın başlarında, istenen kuş üzümü çalısı, kök sistemine zarar vermemeye çalışarak dikkatlice yerden çıkarılır. Bir budama makası veya keskin bir bahçe törpüsü ile kesinlikle tüm eski dallar kesilmeli ve genç olanlar 25-30 cm yüksekliğe kısaltılmalı, keskin bir balta ile çalı 3-4 parçaya bölünmelidir (bağlı olarak bedeni). Ana şey, gelecekte ekeceğiniz bitkinin her parçasının iyi biçimli tomurcuklara ve oldukça dallı ve sağlıklı köklere sahip olmasıdır. 60-80 cm derinliğinde ve çürümüş gübre ile gübrelenmiş hazırlanmış bir çukurda, dikim materyali merkeze yerleştirilir, toprakla kaplanır, düzgün fakat sıkıca sıkıştırılır ve dikkatlice sulanır (her çalı için 1-1,5 kova).

Frenk üzümü kesimlerinin çoğaltılması

Bu kuş üzümü çoğaltma yöntemi, özellikle çok fazla ilk ekim malzemesi olmadığında, çeşitleri korurken veya melezleri yetiştirirken en verimli olarak kabul edilir. Çelikler, toprak, kompost ve organik gübre - çürümüş gübre karışımından oluşan önceden hazırlanmış bir substratta gerçekleştirilir. Şaşırtıcı bir şekilde, kesimler hem ilkbahar hem de sonbaharda (bunun için odunsu sürgünler kullanılır) ve yaz aylarında yeşil frenk üzümü kesimleri kullanılarak yapılabilir. Bu nedenle belirli bir kesim tarihi yoktur.

• İlkbahar veya sonbaharda kuş üzümü kesimleri

Bir yaşındaki sürgünler odunsu çelikler olarak alınır. Sadece sağlıklı çalılardan üreme için kuş üzümü kesimlerini kesmek gerekir. Frenk üzümü çalısının bir sonraki budaması ile birleştirerek bunu yapmak çok uygundur. Kuş üzümü kesimlerinin uzunluğu 16-25 cm arasında olmalı, kesimlerin çapı en az 6 mm olmalıdır. Kesimler hazırlanırken, üst kısımlarında doğrudan böbreğin üzerinde bir kesim yapılır, yukarı doğru 1-1.5 cm geri çekilir, kesimin alt kısmında böbreğin altında eğik bir kesim yapılır.

Çelikler eğik olarak gömülür, toprak yüzeyinin üzerinde 2-3 tomurcuk bırakılır. Frenk üzümü sapının dikim yeri bolca sulanmalı ve bir humus veya turba tabakası ile malçlanmalıdır. Çelikler ilkbaharda ekildiyse, sonbaharda üzerlerinde oldukça güçlü kökler oluşur ve bitki başka yerlere nakledilebilir. kalıcı yer. Soğuk havaların başlamasıyla birlikte sonbaharda kuş üzümü ekimi sırasında, donmalarını önlemek için kesimler ladin dalları, düşen yapraklar veya saman ile kaplanmalıdır. Çalıların hareketsiz bir aşamaya girmesini dikkate alarak, kuş üzümü kesimlerinin kıştan önce ekilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Siyah kuş üzümü için Eylül-Ekim başında başlar, ancak kırmızı kuş üzümü için Ağustos ayının sonunda başlar. Bu aylarda kuş üzümü yetiştirmeye başlamak gerekir.

• Yaz aylarında kuş üzümü kesmek

Yaz aylarında üreme için yeşil kuş üzümü kesimlerini kesmeniz gerekir, bunu serin bir günde yapmak daha iyidir. Odunlaşmaya yeni başlayan dallar kesim için uygundur: yeterince esnek olmalı, ancak keskin bir bükülme ile kırılmalıdır. 10-12 cm uzunluğunda bir kesimde, 3-5 yaprak plakası bırakılır, ancak bir çift alt yaprakta plaka yarıya kısaltılır veya tamamen çıkarılır, sadece yaprak sapı bırakılır. Hazırlanan malzeme, alt uçlarla bir gün boyunca herhangi bir büyüme maddesinin bir çözeltisine daldırılır, daha sonra yeşil kuş üzümü kesimleri hazırlanmış seralara veya seralara ekilir, zemine 2-3 cm derinleştirilir.Mükemmel hayatta kalma için ana koşul ilk 3 haftada serada yüksek nem. Bitkiler düzenli olarak sulanmalı ve ayrıca sıcak havalarda püskürtülmelidir. Yaklaşık bir ay sonra, frenk üzümü kesimleri güçlü kökler verecek, daha sonra azotlu gübre ile beslenebilir ve sulama azaltılabilir. Gelecek bahar, genç çalılar seradan toprağa ekilir ve sonbaharda güçlü frenk üzümü çalılarına dönüşecekler.

Kuş üzümü katmanlama yoluyla çoğaltma yöntemi oldukça basit ve etkilidir. İlkbaharda, her zaman çiçeklenme aşamasından önce, çeşit ve tat nitelikleri için seçilen çalıların etrafına 5-7 cm derinliğe kadar oluklar açılır. Bu, sıradan tel kancalarla yapılabilir. Bir yetişkin kuş üzümü çalısından, katmanlama için 6-8'den fazla sürgüne izin verilmez. Bükülmüş dallar başlangıçta toprağa serpilmez, ancak üzerlerinde dikey sürgünler belirir ve 12-15 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz, oluklar turba ile karıştırılmış nemli toprakla dikkatlice kaplanır. Yüzeyin üzerinde sadece yeşil üst kısımlar bırakılmalıdır. Büyüdükçe, sezonda iki veya üç kez serpilirler. Sonbaharda, kuş üzümü katmanları zaten iyi köklenir, kazılır, ana daldan keskin bir budayıcı veya bıçakla ayrılır ve kalıcı bir yere nakledilir.

Frenk üzümü hastalıkları ve zararlıları - açıklama, fotoğraf, tedavi

Bektaşi üzümü ailesinin tüm üyeleri gibi kuş üzümü de bir dizi önemli hastalığa karşı hassastır:

• antraknoz üzümü

yaprakları etkileyen mantar hastalığı. Hastalıklı yapraklar kırmızı veya koyu kahverengi lekelerle kaplanır, frenk üzümü yaprakları kahverengiye döner, kıvrılır ve kurur. Antraknozla mücadele etmek için, bir bakır sülfat çözeltisi (10 l su başına 40 g) veya Bordo sıvısı (10 l başına 100 g) ile püskürtme kullanılır. Etkilenen yapraklar kesilir ve yakılır.

aşağıdaki belirtilerle kendini gösterir: çiçekler küçülür ve ikiye katlanır, mor ve yavaş yavaş kurur, bitkinin yaprakları deforme olur ve uzar, üç loblu (beş loblu yerine) olur, üzerlerindeki karanfil sayısı azalır, frenk üzümü karakteristik aroması kaybolur, yapraklardaki küçük damarlar kalınlaşır ve daha kaba, meyveler oluşmaz ve çalının kendisi çoraklaşır. Siyah kuş üzümü bu hastalığa kırmızı ve beyazdan daha duyarlıdır. Yaprak bitleri, akarlar ve tahtakuruları bu hastalığı taşıyabilir, bu zararlılar özellikle ilkbaharda çiçek fırçalarının oluşumu sırasında aktiftir. Frenk üzümü önlenmesi ve tedavisi olarak, kuş üzümü çalıları, haşereleri yok eden böcek öldürücüler ve mantar öldürücülerle tedavi edilmelidir. İşleme ilkbahar ve yaz başında gerçekleştirilir. Hastalıktan etkilenen frenk üzümü dalları kesilmeli, deforme olmuş ve şişmiş tomurcuklar derhal kesilmelidir. Zararlıları yok etmek için çalılar biyolojik müstahzarlar (%0,3 lepidosit veya %1 bitoksidasilin) ​​veya kimyasallar (%0,2 akarin, %0,1 fufanon, %0,04 fitoverm) ile işlenebilir. Bazen havluyla savaşmanın tek yolu, yakınlarda yetişen kuş üzümü çalılarına bulaşmaması için hastalıklı çalıyı tamamen çıkarmaktır.

• çizgili mozaik

keneler veya yaprak bitleri tarafından bulaşan kuş üzümü viral hastalığı. Hastalığın nedeni, etkilenen bir kesimin sağlıklı bir bitkiye aşılanması da olabilir. Bu hastalığın bir işareti, kuş üzümü yaprakları üzerinde büyük damarlar şeklinde parlak sarı bir desenin ortaya çıkmasıdır. Önleyici bir önlem olarak, sadece sağlıklı dikim materyali kullanılmalıdır, çalıların pestisitlerle tedavi edilmesi zorunludur ve bitkileri bu hastalığın varlığı için dikkatlice inceleyin. Çizgili mozaiğin tedavisi yoktur. Frenk üzümü çalısı sökülüp yakılmalıdır. Aynı hastalıktan etkilenmemesi için 5 yıl boyunca yerine yeni bir bitki dikilmemelidir.

bitkinin tüm kısımlarını etkiler. İlk başta, tomurcuklar, yapraklar ve meyveler, kolayca silinen beyazımsı bir kaplama ile kaplanır, ancak zamanla yoğun ve kahverengi hale gelir. Etkilenen frenk üzümü yaprakları deforme olur ve kurur, meyveler çok küçük miktarlarda bağlanır. Bir mücadele olarak, bitkinin etkilenen tüm kısımları kesilmeli ve yakılmalıdır. Daha sonra bitkiye ve toprağa bir bakır sülfat çözeltisi (10 litre su için 300 g) veya Topaz ve Fitosporin müstahzarları ile muamele edin.

yoğun bir şekilde yaprakları ve genç sürgünleri kaplar ve dallar boyunca aktif olarak sürünen karıncalar, zararlıların görünümünü fark etmeye yardımcı olur. Bitkinin tükenmesini önlemek için, yaprak bitlerinin ortaya çıkışının en başında, frenk üzümü çalılarına güçlü bir çözelti püskürtülür. çamaşır sabunu. Ayrıca, bir tedavi olarak, frenk üzümü çalısını sarımsak, tütün infüzyonu ile tedavi edebilir veya yapraklara bir karbofos çözeltisi püskürtebilirsiniz.

• frenk üzümü cam kavanoz

daha doğrusu, bu kelebeğin tırtılları kuş üzümü dallarını içeriden kemirerek yerden sürgünlerin tepelerine doğru hareket eder. Sonuç olarak, bütün kuş üzümü dalları kurur ve ölür. Önleyici bir önlem olarak, çalıların altındaki gevşetilmiş toprak, 1 çalı başına yarım bardak oranında kül, tütün, hardal ve acı biber karışımı ile kaplanır. Intavir, Iskra veya Fitoferm ile püskürtme de etkilidir.

veya septoria, yapraklar üzerinde daha sonra beyaza dönüşen yuvarlak kahverengi lekeler ile karakterize edilir. Bitki, düşen yapraklardaki sporlar yoluyla enfekte olabilir. Kuş üzümü, antraknozla aynı şekilde muamele edilmelidir: bir bakır sülfat çözeltisi veya Bordo karışımı püskürtülerek.

paslı-sarı renkteki yapraklarda lekeler olarak kendini gösterir. Yaprakların arka tarafında da turuncu-sarı renkli kabarcıklar görülür. Bu hastalığın suçlusu, dışarıdan getirilen bir mantardır. iğne yapraklı bitkiler(Sibirya sediri veya Weymouth çamı). Bu hastalıkla mücadele için önlemler: Frenk üzümü çalılarına 3 kez% 1 Bordo sıvısı püskürtün: ilk yapraklar göründüğünde, çalılarda tomurcuklar göründüğünde ve frenk üzümü çiçek açtıktan sonra. Önleyici bir önlem olarak, düşen yaprakları çıkarmanız ve frenk üzümü çalılarının altındaki toprağı gevşetmeniz gerekir.

bitkinin yapraklarında sarı-turuncu şişlikler ile kendini gösterir. Bu, neden olabileceği bir mantar hastalığıdır. sık yağmurlar ve yüksek nem. Ayrıca, mantar saz üzerinde çoğalır, bu nedenle kuş üzümü bu bitkinin yakınında büyürse, mantar sporları üzerine iyi gelebilir. Kuş üzümü tedavisi için, çalıların etrafındaki yaprakları ve toprağı% 3 nitrafen çözeltisiyle (ilkbahar veya sonbaharda) püskürtebilirsiniz. Tedavi yaz aylarında yapılırsa, %0,4'lük %80 cuprosan + %1 kolloidal kükürt süspansiyonu alabilirsiniz. Kuş üzümü birkaç kez püskürtmeniz gerekir: çiçeklenmeden önce, çiçeklenmeden hemen sonra, 2. kez 2 hafta sonra ve ayrıca meyveleri topladıktan sonra. Yaprakların alt tarafını iyi tedavi etmek önemlidir. Önleyici bir önlem olarak, düşen yaprakları toplamak ve yok etmek, yabani otlardan toprağı ayıklamak ve frenk üzümü çalılarının altındaki toprağı kazmak gerekir.

• Frenk üzümü yaprağı tatarcık

Mayıs ayında kendini gösterir, bunun sonucunda frenk üzümü yaprakları kahverengiye döner, kıvrılır ve kurur. Bu haşere bitkinin genç yapraklarını yer ve ölümüne yol açabilir. Bu haşere ile mücadele yöntemi olarak, hasarlı frenk üzümü dalları kesilmeli ve çalının geri kalanına karbofoslu bir klorofos çözeltisi (10 litre su başına 20g + 30g) püskürtülmelidir. Önleme için, kuş üzümü çalılarının altındaki zemin sonbaharda kazılmalıdır.

• Eski zamanlarda, kuş üzümü Moskova Nehri kıyısında bolca büyüdü, bu nedenle ülkemizin ünlü su arterine Smorodinovka adı verildi.
• Olgunlaşmamış frenk üzümü meyveleri 4 kat daha fazla içerir faydalı maddeler tam olgunluktan daha fazla. Bu nedenle, yeşil meyveleri yırttıklarında çocukları çalıdan uzaklaştırmamalısınız.
• Ev korumalı kavanozlarda paketlenmiş frenk üzümü yaprakları sadece sebze ve mantarların tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda onları faydalı maddeleriyle zenginleştirir.
• Frenk üzümü harika bir bal bitkisidir ve balının iyileştirici ve önleyici özellikleri vardır.

Böğürtlenli kuş üzümü, aynı toprak parçası üzerinde 13-15 yıl boyunca yetişen ve meyve veren bir çalıdır. Çeşitlilik Bektaşi üzümü ailesine aittir. Çalıların maksimum yüksekliği 1,5 metredir. Yapraklar alternatiftir, çalının üstünde alttan çok daha az vardır. Yaprakların kokulu özel bir kokusu vardır, genişlikleri 5 ila 12 santimetre arasındadır.

Frenk üzümü çiçekleri küçüktür - 1 santimetreye kadar, leylak veya pembemsi gri. Meyve yuvarlak siyah bir meyvedir, çapı 7-10 milimetreye ulaşır. Çeşitlilik mayıstan hazirana kadar çiçek açar ve meyve olgunlaşması temmuzdan ağustos ayına kadar gerçekleşir.

Frenk üzümü çeşitleri kök salmış ve meyve vermiştir. Rusya Federasyonu, Ukrayna, Sibirya ve kısmen Asya'da. Yabani çalılar en çok nehir kıyılarında, nemli topraklı ormanlarda, orman tarlalarının ve bataklıkların eteklerinde, çayırlarda yetişir. Siyah meyveli kuş üzümü, bahçelerde ve mutfak bahçelerinde bahçıvanlar ve sadece kokulu meyveleri sevenler tarafından yetiştirilir.

Frenk üzümü nasıl ekilir ve bakımı nasıl yapılır?

Bahçelerdeki koridorlara frenk üzümü çalıları dikilmelidir, ancak üzerlerine yeterli miktarda güneş ışığı düşmelidir. Çalı gölgeye ekilirse meyveler ekşi olur ve çok az olur. Güneş tarafından aydınlatılan bir yere bir çeşit ekerseniz, hasat iyi olacak ve frenk üzümü meyvesi büyük, sulu ve tatlı olacaktır. Verimli bir toprak, tercihen hafif alkali seçilmesi tavsiye edilir.

İstenilen mahsulü elde etmek için toprağın hazırlanması gerekir. Toprak kazılır ve gübrelenir. Dikim sırasında aralarında bir mesafe bırakmak gerekir (1-1,5 metreye kadar). Çalı dikme çukuru 40 santimetre derinliğinde ve 50 santimetre çapında olmalıdır.

İstenilen büyüklükte çukur açıldıktan sonra içine yarım kova su dökün ve bir fidan dikin. Fide dikildikten sonra toprak tekrar su ile sulanır (yarım kova). Toprağın turba, humus veya gübre ile kaplanması tavsiye edilir. Her gün, toprağın yarı nemli olması için çalıyı az miktarda suyla sulamanız gerekir.

Siyah kuş üzümü sonbaharda, yani Ekim ayı başlarında ekilir. Çalı ilkbahara kadar kök salmaya ve toprağa alışmaya çalışır ve ilkbaharda büyümeye başlar.

Bitki bakımının özellikleri öncelikle çalının periyodik budamasıdır. 2-4 sağlıklı kuş üzümü tomurcuğu bırakılır (kesme yüksekliği 10-15 santimetredir). Dikimden bir yıl sonra, daha sonra çalının iskelet dalları olacak olan en gelişmiş 3-4 sıfır dereceli sürgün kaldı. 2 yıl sonra (3. yılda), hemen hemen tüm dallar kesilir ve sadece en sağlıklı ve güçlü 5 tanesi bırakılır.

4-5 yıl için, bitkinin 15 ila 20 dalı vardır, meyvelerin sulu ve iri olması ve hasatın bahçıvanları memnun etmesi için her yıl biraz kesilmesi (gençleştirilmesi) gerekir.

Frenk üzümü türleri

Soğuk ve ılıman bir iklime sahip hemen hemen tüm kıtalarda yetişen böğürtlenli yaklaşık 150 bitki türü vardır. Avrupa ülkelerinde neredeyse tüm yenilebilir siyah kuş üzümü türleri yetişir.

Kuzey bölgelerinde kuş üzümü Boskop Giant, Kent Goliath ve Napoliten yetiştirilmektedir. Bu çeşitlerin her biri kışı iyi atlatır (kışa dayanıklı) ve birçok meyve verir.

Belarus tatlı kuş üzümü, mükemmel tadı ve aroması ile ayırt edilen büyük meyveleri olan bir bitkidir. Brüt çeşitlilik geç meyve verir, ancak bahçıvanların bitkinin incelemeleri en hoştur: 5 gram ağırlığa kadar büyük meyveler, etkileyici verim, mantarlara karşı direnç. Tatlılara brüt frenk üzümü eklenir - tadı baharat ve doygun renk herhangi bir tatlı yemek.

Diğer frenk üzümü çeşitleri de popülerdir: Kent, Davison's Eighth, Moskova, Oryol Serenade, Premiere, Potapenko Anısına, Hazine, Primorsky Şampiyonu, Vologda, Globus, Golubka, Enchantress, Dobrynya.

Siyah meyveli kuş üzümü faydaları

Frenk üzümü içerir:

• meyvelerde çok sayıda vitaminler ( , C, );
• , karotenoidler ve fosforik asitler, tanenler ve;
• yapraklar gümüş, kurşun, fitokitler ve uçucu yağ içerir.

Vitamin kompleksleri ve eser elementler sayesinde bitki özel özelliklere sahiptir. Siyah meyveli kuş üzümü faydalı özellikleri: meyveleri taze, ayrıca meyve suyu veya kaynatma şeklinde yemek, beriberi döneminde hayatta kalmaya yardımcı olur, iştahı arttırır, metabolizmayı iyileştirir. Meyveler mide ve bağırsak hastalıklarını tedavi eder, kandaki hemoglobin seviyesini arttırır.

Frenk üzümü insan vücudu üzerinde idrar söktürücü, damar genişletici, kan temizleyici, iltihap önleyici, terletici, tonik etkiye sahiptir. Bitki ateroskleroz, anemi, radyasyon hasarı, lenf düğümlerinin iltihabı için önerilir. Ayrıca, frenk üzümü kaynatmalarının yardımıyla bağışıklığı artırabilir, sağlığı iyileştirebilir, toksinleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırabilirsiniz. Sindirim sisteminin sık görülen bozuklukları ile, tedavi etmek için kurutulmuş meyvelerin bir kaynatma kullanılır.

Kaynatmalar, sinir krizi, depresyon, baş ağrısı, uykusuzluk olan bir kişiyi yatıştırır. Cilt hastalıkları da her zaman frenk üzümü tentürleri ile tedavi edilmiştir. Dermatit, alerji, kızarıklık, egzama ve liken ile yardımcı oldular.

Çalıların paha biçilmez özellikleri, atalarımız tarafından bir nedenden dolayı değerlendi, çünkü bitkiler en karmaşık rahatsızlıkları ve rahatsızlıkları iyileştirdi. Günümüzde geleneksel tıp, çeşitli hastalıkları tedavi etmek ve bunlarla kısa sürede başarılı bir şekilde başa çıkmak için kuş üzümü kullanır. Meyveler uygulamalarını sadece tıpta değil, aynı zamanda yemek pişirme ve kozmetolojide de bulmuştur.

Bitkiye ve meyvelerine zarar

Düşük olmasına rağmen (100 gramda 63 kilokalori) ve olumlu özellikler, bitki ayrıca olumsuz özelliklere ve kontrendikasyonlara sahiptir. Meyveler çok miktarda şeker içerdiğinden, tokluk eğilimi olan kişiler için çok fazla çilek yemeleri önerilmez.

Frenk üzümü mide ve bağırsak (ülser), kronik gastrit hastalıklarında kontrendikedir, yüksek seviye mide asiditesi, tromboflebit. Meyve suyu ve meyvelerin karaciğer üzerinde olumlu bir etkisi vardır, ancak hepatit ile frenk üzümü kullanımı yasaktır.

Bilim adamları, her gün sınırsız miktarda kuş üzümü yerseniz, kanın daha hızlı pıhtılaşmaya başlama ihtimalinin olduğunu ve bunun olumsuz sonuçlara yol açabileceğini kanıtladılar.

Bitki, meyvelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü varsa, bir kişiye zarar verebilir, bunun sonucunda aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar: döküntü ve alerjik reaksiyon. Bu durumda, anti-alerji ilaçları reçete etmek için bir doktora danışmalısınız, ancak sadece ayrıntılı bir muayeneden ve testlerin sonuçlarından sonra.

Frenk üzümü yaprağından şifalı çay

Frenk üzümü yaprakları aromatik yapmak için kullanılır şifalı çay. Gastrointestinal sistem hastalıklarında ve bu tür hastalıkları önlemek için haftada birkaç kez bir bardak çay içmelisiniz.

Frenk üzümü çayı boğaz ağrısını (grip, boğaz ağrısı) tedavi eder, ses kısıklığını giderir. Ayrıca diş etlerinin iltihaplanması, dişlerde ağrı için ağzın çay ile çalkalanması tavsiye edilir. Frenk üzümü tatlı çayı, bulaşıcı ve viral hastalıklarda vücut ısısını düşürmeye yardımcı olacaktır.

İçeceğin hazırlanması çok basittir. 2 yemek kaşığı ezilmiş yaprak 500 mililitre sıcak içine dökülür. Bundan sonra, çay 10-15 dakika demlenmelidir. Bitkinin yaprakları, dalları ve meyveleri ile birlikte demlenebilir.

İstenirse içeceğe eklenir veya. Bu tür faydalı bitkilerle birlikte doğal çay sadece kokulu değil, aynı zamanda faydalı olacaktır.

En iyi frenk üzümü tarifleri

Pek çok insan, frenk üzümünün dondurulup dondurulamayacağı ve faydalı özelliklerini kaybedip kaybetmeyeceği ile ilgilenmektedir. Dondurulmuş meyveler sadece insan vücuduna fayda sağlar. Örneğin, kışın meyveleri çözebilir ve hamur işlerine ekleyebilir veya komposto, jöle yapabilir, onlardan tentür yapabilirsiniz. Bu nedenle, donmuş kuş üzümü, içinde dururlarsa her durumda kullanışlı olacaktır. kapalı kavanoz buzdolabında kışa kadar.

Frenk üzümü turtası, her durum için hazırlanabilen ve böyle lezzetli bir yemekten faydalanabilen harika bir tatlıdır. İçindekiler: 5 orta boy, 200 gram, 400 gram, 400 gram taze veya donmuş kuş üzümü.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtmalı ve bir pişirme kabı hazırlamalısınız (yağlanmalı ve altı parşömenle kaplanmalıdır). Yumurtalar çırpılır, üzerlerine şeker eklenir ve yumurta-şeker karışımı koyu bir köpük olana kadar (yaklaşık 5 dakika) iyice çırpılır. Daha sonra un azar azar ilave edilerek ince bir hamur olacak şekilde yoğrulur.

Hamurun kabarması için 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz. En sonunda kuş üzümü hamurun içine dökülür ve her şey karıştırılır. Elde edilen kütle bir kalıba dökülür ve fırına gönderilir. Pişirmenin ilk 20 dakikasında hamurların düşmemesi için fırının kapaklarını açmayın. Daha sonra pastanın hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilir (üzerinde hamur kalırsa, tatlı henüz hazır değildir). Bitmiş kek biraz soğumalıdır, bu, duvarlardan sakince ayrılması ve bozulmadan kalması için kalıptan “acısız bir şekilde” çıkarılmasına izin verecektir.

Birçok ev hanımı geleneksel olarak kış için frenk üzümü reçeli yapar. İnanılmaz bir tada sahiptir ve turtalara, çöreklere ve çaylara eklenebilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan: 2 kg şeker, 2 kg çilek, yarım bardak su. Meyveleri ayıklıyoruz, yıkayıp kurutuyoruz. Bir tencereye su dökün ve bir bardak şeker dökün, kaynatın. Sonra bir bardak kuş üzümü dökün ve 5 dakika pişirin. Bu durumda, şekeri meyvelerle sürekli karıştırmalısınız. 5 dakika sonra tekrar bir bardak şeker ve meyveyi dökmeniz ve bitene kadar her 5 dakikada bir bir bardak malzeme eklemeniz gerekiyor.

Reçel hala sıcakken önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kapaklarla sarılır. Kuş üzümü reçeli tamamen soğuyana kadar bankalar baş aşağı yerleştirilir.

Frenk üzümü şarabı

Ev yapımı frenk üzümü çok sağlıklıdır, bu nedenle birçok bahçıvan, daha sonra şarabın tadını çıkarmak için bitkiyi yetiştirir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: filtrelenmiş su (3 kısım), kuş üzümü (2 kısım) ve şeker (1 kısım). Ezilmiş meyveleri şekerin yarısı ile karıştırıp bir cam şişeye koymak gerekiyor. Hacminin 2/3'ünü doldurmalıdır. Kabı gazlı bezle örtmek ve ılık bir yere koymak gerekir. Fermantasyon sürecini hızlandırmak için kabın içeriği her gün karıştırılmalıdır. 5 gün sonra, wort'u tatmanız gerekir - tatlı bir tada sahip olmalıdır. Gerekirse, bir bardak şeker ekleyebilirsiniz.

Şişe kapatılır (bir su contası takılır) ve 25 gün boyunca haftada bir kez test edilir. Daha sonra kabın içeriği boşaltılır ve serin bir yere yerleştirilir. Sonraki 3-4 hafta şeker eklenir ve köpüğü çıkarılır. alkollü içki 2-3 ay içinde hazır olacak. Şarap depolanmalıdır cam şişeler mahzende.

İsim: Ekşi bir tada sahip olan Filistin raventinin (Rheum ribes Z.) adı olan Arapça 'ribas'ın Latinceleştirilmesi. Araplar 711'de İspanya'yı fethedip, anavatanlarında yaygın olarak kullandıkları ve kendilerine tanıdık gelen 'ribas'ı orada bulamayınca, adı da ekşi bir böğürtlen tadına sahip olan kırmızı kuş üzümüne geçmiştir.

kaburga japonicum
Voronina Svetlana'nın fotoğrafı

Tanım: Avrupa, Asya, Kuzey ve Güney Amerika'nın soğuk ve ılıman bölgelerinde dağıtılan 150'ye kadar türü içerir.

1-2.5 m boyunda çalılar, basit, loblu yapraklar, salkım salkımına çok sayıda küçük çiçek, çeşitli renklerde güzel meyve kümeleri, çoğunlukla yenilebilir. 3-5 yıldan itibaren meyveler. Zengin, oldukça nemli, gevşek ve iyi drene edilmiş toprak gerektirir. Gölgeye dayanıklıdır, ancak iyi aydınlatılmış ve korunaklı alanlarda en iyi şekilde gelişir. Şehrin koşulları iyi tolere edilir. Sürekli bakıma ihtiyaçları var. Tohumlar, kesimler, çalıları bölerek, katmanlayarak yayılır. Tohum yayılımı ile ekim, meyve toplama yılında sonbaharda veya 2-3 aylık tabakalaşmadan sonra ilkbaharda yapılır. Dekoratif amaçlı olarak, tek tek veya gruplar halinde ekilir, sürünen sürgünlerle formlar oluşturmak için kullanılır. alp kaydırakları. Kuş üzümü kesmeye iyi dayandığından, düşük çitler ve bordürler için kullanılabilirler.

Frenk üzümü. Çok sıkıcı bir bitki. Ancak kuş üzümü olmadan, leylak olmadan olduğu gibi, tek bir Rus mülkü hayal etmek imkansızdır. (Bu arada, yerli çeşitlerin tarihi 11. yüzyıla kadar uzanır.) Ve kuş üzümü ile, basit bir meyve çalısı, kural olarak, özel bahçemizin tarihçesi başlar. Farklı gözlerle bakarsanız, bunların sadece lezzetli, şifalı meyveler ve görev başında reçel olmadığı ortaya çıkıyor. Tanıdık, tanıdık görünümün ardında, sadece alışık olduğumuz tazelik ve güzellik tahmin edilebilir. Buna alıştık ve fark etmiyoruz. Ancak frenk üzümü sadece bahçemizi değil, hayatımızı da süsleyebilen süs bitkilerinden biridir. Kendin için yargıla.

Doğada, Rusya'nın Avrupa kısmının kuzeybatı bölgelerinde, Karpatlar, Kafkaslar, İskandinavya, Orta ve Güney Avrupa'da bulunur. Ormanlarda, çalılar arasında, nehir kıyılarında, ovalarda ve dağlarda subalpin bölgesine kadar, kayalarda. Doğa rezervlerinde korunmaktadır.

2,5 m yüksekliğe kadar güzel bir çalı, kahverengi sürgünler, zarif üç loblu, koyu yeşil yapraklar, 4 cm uzunluğa kadar, kenar boyunca keskin dişli, üstte parlak, altta daha hafif, pürüzsüz veya dağınık tüylü. Sonbahar yaprak rengi soluk sarıdan koyu sarıya kadar değişir. Çiçekler küçük yeşilimsi; 2-20 çiçekten 4 cm uzunluğa kadar salkımlarda staminate; pistillat - çok kısa, 2-3 çiçekli. Meyveler kırmızı, küresel veya hafif dikdörtgen meyveler (0,9 cm'ye kadar), tatsız, koyu yeşil bir arka plana karşı çok renklidir.

Toprağa iddiasız, hafif tuzluluğu tolere eder, kayalık alanlarda büyüyebilir. Kışa dayanıklı ve ısıya dayanıklıdır. Kıvırcık saç kesimini mükemmel şekilde tolere eden birkaç türden biri. Ondan sadece basit geometrik şekiller değil, aynı zamanda karmaşık şekiller de yapabilirsiniz. Meyve olgunlaşmasından hemen sonra veya sonbaharın sonlarında ekilen, hasattan sonra daha önce tabakalanan tohumlarla yayılır. İlkbahar ekiminde 2-3 aylık bir tabakalaşma gereklidir. ile iyi kalite %70. İle toprak çimlenmesi. yirmi %. Optimum ekim derinliği 0,5 cm'dir, tabakalı ve odunsu çeliklerle çoğaltılabilir.

1938'den beri GBS'de 35 kopya., Bunlardan 19'u kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirildi, 3 kopya. Kafkasya'nın doğal yaşam alanlarından genç bitkiler tarafından getirilen 13 örnek. GBS'nin tohum ve vejetatif üremesi. Çalı, 13 yaşında, yüksekliği 2.2 m, taç çapı 150 cm olan bitki, nisan ortasından ekim başına kadar büyür. Büyüme oranı ortalama. 3-5 yıl, yıllık, bol, Mayıs ayının üçüncü on yılına kadar, 16 gün çiçekleri. 4-5 yıl içinde meyveler bol, meyveler temmuz ortasında olgunlaşır ve uzun süre dökülmez. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi düşüktür. Yaz çelikleriyle kolayca çoğalır, soğuk seralarda %83'e varan büyüme uyarıcıları kullanılmadan köklenir.

Birkaç formu vardır: sarı yapraklı cüce - (ön. aurea); küçük yapraklı cüce - (ön. pumila); derin yontulmuş dişli yapraklarla - (ön. laciniata), vb.

‘Aurea'. Cüce çalı yaklaşık 1 m yüksekliğinde, genişliğinden daha büyük. genç yapraklar altın rengi. Çiçeklenme sırasında, kısa salkımlarda çok sayıda soluk sarı çiçek sayesinde çalı açık göründüğünde güzeldir. Yaz sonunda tatsız parlak kırmızı meyvelere dönüşürler.

‘pomilum'. GBS'de 1976'dan beri 4 kopya. Ukrayna'dan elde edilen tohumlardan yetiştirilen ve 4 kopya. GBS'nin vejetatif üremesi. Çalı, 10 yaşında, 1.5 m boyunda, taç çapı 120 cm, yavaş büyür. 5 yıldan itibaren çiçeklenme ve meyve verme. Mevsimsel gelişme tarihleri ​​türlere benzer. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Soğuk seralarda yaz kesimleri ile kolayca yayılır:% 90'a kadar kök salmaktadır.

Erken ve sık yapraklar, yeşillik süsleme, yaz ve sonbaharda çalıyı süsleyen parlak meyveler, kırmızımsı sonbahar yaprakları, iddiasızlığı ile birlikte bu türü bahçe ve park yapımında arzu edilir kılar; tek ve grup dikimlerinde, rezervuarların ve yamaçların kıyıları boyunca serbestçe büyüyen veya kalıplanmış çitlerde. 1588'den beri kültürde.

Doğu ve orta Kuzey Amerika. Islak ormanlar, çalı çalılıkları, bataklıklar, nehir kıyıları, ıslak vadiler, derin vadiler.

İlkbaharda, yayılan kemerli sürgünlere sahip bu oldukça uzun (1,5 m'ye kadar) çalı, çan şeklindeki yeşilimsi sarı çiçeklerin püskülleriyle kaplıdır. Yaz aylarında, olgunlaştığında rengi kırmızıdan siyaha değişen yaklaşık 10 mm çapında meyvelerle süslenir. Sonbaharda bitki koyu mor yapraklara döner. Amerikan frenk üzümü meyvelerinin tadı, siyah meyvelerin tadına benzer. Amerika'da, anavatanında, bir çeşit meyve bitkisi olarak bilinir - Tatlı meyveli Missouri. Amerikan kuş üzümü tarafından Orta Asya cumhuriyetlerinde, özellikle Özbekistan'da, Taşkent yakınlarındaki yüksek verimler verilmektedir. Batı Avrupa ve Rusya'da, bu kuş üzümü hala birkaç kişi tarafından bilinmektedir.

Bush'un orijinal yapısı ile muhteşem Amerikan kuş üzümü formları, Tüm Rusya Genetik Araştırma Enstitüsü ve Meyve Bitkilerinin Islahı'nda zarif yapraklar elde edildi. I.V. Michurina. Büyük ve küçük yapraklı en çekici bitkiler. Büyük yapraklı kuş üzümü, oluklu yapraklara ve uzun çiçek salkımına sahiptir. Hem kök ağaç hem de çalı olarak yetiştirilebilir. Küçük yapraklı formlarda, ilkbaharda, ince kemerli dallar, sayısız çiçeğin ağırlığı altında incelikle bükülür. Ve sonbaharda, yaprakları koyu mora döner ve bu da bahçeye özel bir çekicilik kazandırır. Bu bitkinin alçak yayılan çalıları, çiçek tarhlarını ve patikaları çevrelemek için iyidir. Ve küçük yapraklı Amerikan kuş üzümü formlarının bir özelliği daha: çevredeki mutajenlerin varlığına karşı çok hassastırlar ve büyük yapraklı sürgünlerin ortaya çıkmasıyla bu genetik olarak tehlikeli faktörlere tepki verirler.

Kirliliğe en duyarlı çevre odunsu bitkilerden sadece kozalaklı ağaçlar vardı: ladin, köknar, çam ve karaçam. Amerikan kuş üzümü küçük yapraklı formunun, dış ortamın genetik aktivitesini değerlendirmek için daha uygun olduğu ortaya çıktı.

Bu bitki topraklara karşı iddiasız, kışa dayanıklı, geç çiçeklenme ile karakterizedir, bu da erken ilkbahar donlarına düşmemesine izin verir, meyveleri vitamin ve şeker bakımından zengindir. Frenk üzümü budamayı iyi tolere eder, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, katmanlama, odunsu ve yeşil kesimlerle kolayca yayılır. Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgelerinde yamaçları düzeltmek ve çalılar oluşturmak için kullanılır.

GBS'de 1952'den beri 3 eski kopya. kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen arboretumda ve 3 kopya. fidanlıkta, Vladivostok'tan genç köklü bitkiler tarafından getirildi. Arboretum ve fidanlıkta, in vitro elde edilen 12 yaşındakiler de dahil olmak üzere, GBS'nin 19 tohum ve vejetatif üreme örneği vardır. Çalı, 5 yıl boyu 1.7 m, taç çapı 150 cm olan bitki, nisan sonundan ekim başına kadar büyür. Hızlı büyür, sürgünlerin uçları toprakla temas ettiğinde kök salmaktadır. Mayıs ayının üçüncü on yılından 17 gün Haziran ayının başına kadar bolca çiçek açar. Meyveler 3 yıl içinde, meyveler Ağustos ayının son on yılında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık ortalamadır. % 75'e kadar tohum çimlenmesi. Büyüme uyarıcıları kullanmadan yaz çeliklerinin %87'sine kadar kökler.

"Bitkilerin dünyasında" dergisinden fotoğraf - 2003 - No. 10

Vatan - Kuzey Amerika'nın orta kısmı. Kayalar ve kayalık yamaçlar. Mezokserofit.

2 m yüksekliğe kadar yayılan yaprak döken bir çalı. Kısa fırçalarda toplanan küçük parlak sarı çiçekler baharatlı bir kokuya sahiptir. 2.5-4 cm genişliğinde bırakır. Hepsinden iyisi, bitki güneşli bir yerde hissediyor, gölgede gevşer ve düzensiz bir görünüm alır. Bitki kışa dayanıklıdır.

GBS'de 1937'den beri 3 kopya. kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen ve 5 kopya. tohum üreme GBS. Çalı, 8 yaşında, yüksekliği 1.9 m, taç çapı 90 cm, 20 yaşında yüksekliği 2.5 m, taç çapı 230 cm Bitki nisan ortasından eylül sonuna kadar büyür. Hızlı büyür. 4 yaşından itibaren çiçek açar ve meyve verir (vejetatif üreme - daha erken). Çiçeklenme bol, Mayıs ayının ikinci yarısında, 18 gün. Meyveler Ağustos başında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. % 58'e kadar tohum çimlenmesi. Çelikler soğuk seralarda kolayca köklenir.

R. Phillips, M. Ricks'in "Bahçenizdeki süs bitkileri" kitabından fotoğraf

Doğal olarak batı Kuzey Amerika'da yetişir. Dağlarda, nemli yerlerde, nehirlerin vadileri ve kıyıları boyunca, göller.

Güzel, yuvarlak bir taç ile 2 m boyunda, uzun, alçak dallı çalı. Genç sürgünler kırmızımsıdır. Yapraklar 3 loblu, 5 cm uzunluğa kadar, parlak, yazın sarı-yeşil, sonbaharda kızarır. Hoş, güçlü bir aromaya sahip altın sarısı, küçük çiçekler kısa fırçalarda toplanır. Çiçeklenme süresi 15-20 gündür. Meyveler, 0,8 cm'ye kadar (turuncu-sarı ve morumsu-kahverengiden neredeyse siyaha kadar), tatlı ve ekşi, yenilebilir küresel meyvelerdir. Altın kuş üzümü meyveleri genellikle siyah olanlardan daha büyüktür: parlak, parlak, kuru uzun periant ve çok çeşitli renkler - açık sarıdan siyaha. Bununla birlikte, altın frenk üzümü dezavantajlarından biri, düşük kendi kendine doğurganlığıdır. Bu nedenle, aynı anda birkaç çeşit ekilir. çapraz tozlaşma. 5-6 yıl içinde meyveler. Bir dizi büyük meyveli form ve çeşidi vardır. XIX yüzyılın başından beri kültürde.

Kışa dayanıklıdır, toprağa iddiasızdır, hava kirliliğini iyi aktarır. Fotofilik, ancak gölgelemeye katlanıyor. Kuş üzümü kuraklığa en dayanıklı olanıdır. Tohum ekerek yayılır, 2-4 ay içinde tabakalaşma çimlenmelerini hızlandırır. Sonbaharda, yapraklar pitoresk bir renk kazanır - antosiyanin, mor, bordo, turuncu, kırmızı, limon sarısı. Altın frenk üzümü bu kalite için çok değerlidir ve grup dikimleri ve çitler, kırpılmış veya serbest büyüyen bir süs çalısı olarak yaygın olarak kullanılır. Altın frenk üzümü çiçeklenme sırasında çok çekicidir, şu anda çalı, arıları çeken olağandışı kokulu çiçeklerle doludur. Altın frenk üzümü bazen bir çalı şeklinde değil, 70 cm yüksekliğinde bir gövde üzerinde bir ağaç şeklinde oluşur.Bu durumda, bitki iyi aydınlatılır, bu da meyvelerin boyutuna ve kalitesine yansır.

1937'den beri GBS'de 14 kopya. kültürden ve ABD'ye yapılan seferden elde edilen tohumlardan ve ayrıca 18 örnekten yetiştirildi. GBS'nin tohum ve vejetatif üremesi. Çalı, 6 yaşında 2.3 m yüksekliğinde, taç çapı 150 cm olan bitki, nisan ortasından ekim başına kadar büyür. Genç yaşta hızla büyür, daha sonra büyüme oranı ortalamadır. Mayıs ortasından Haziran başına kadar, 16 gün boyunca, her yıl bolca çiçek açar. 4 yıl içinde meyveler, meyveler Temmuz ayı sonlarında-Ağustos başlarında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. % 80'e kadar tohum çimlenmesi. Büyüme uyarıcıları kullanılmadan soğuk seralarda yaz çelikleri ile kolayca yayılır. Köklü kesimler ertesi yıl çiçek açar.

R.a. var chrysococcum Rydb. - S. h. altın meyveli. 1967'den beri GBS'de 1 kopya. kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen ve 5 kopya. tohum üreme GBS. Çalı, 11 yaşında, yüksekliği 2.5 m, taç çapı 220 cm olan bitki, nisan ortasından eylül sonuna kadar yetişir. Hızlı büyür. 15 gün Mayıs ayının ikinci yarısında çiçekleri. 6 yaşından itibaren meyve verir, meyveler Ağustos başında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi yüksektir.

Fotoğraf Pavlova Natalia'yı bıraktı
Sağdaki EDSR'deki fotoğraf.

Doğal olarak Uzak Doğu Sibirya'nın kuzey doğusunda yetişir. Nehirlerin taşkın yatakları, kayalık kıyılar boyunca, ürem ormanlarında ve kenarları boyunca. Doğa rezervlerinde korunmaktadır.

1-1,5 m boyunda, 3-5 loblu yapraklı (13 x 10 cm), hafif mavimsi yeşil, her iki tarafta tüysüz, aşağıdaki damarlar boyunca nadiren tüylü olan çalı. Çiçekler küçük, beyaz, 8 cm uzunluğa kadar gevşek 8-13 çiçekli salkımlarda. Meyveler, balmumu kaplamalı, kokusuz, yenilebilir siyah-mavidir. Meyveler bolca.

Çok kışa dayanıklıdır ve bu nedenle üremede sıklıkla kullanılır. Kenarlarda ve çalılık olarak iyi.

GBS'de 1952'den beri kültürden tohumlarla elde edilen 6 kopya, genç bitkiler tarafından doğal yaşam alanlarından getirilen 6 kopya Uzak Doğu, 10 kopya. tohum ve 11 - GBS'nin vejetatif üremesi. Çalı, 7 yıl yüksekliği 1.3 m, taç çapı 100 cm bitki Mart ayı sonundan - Nisan ayı başlarından Eylül ayı sonuna kadar - Ekim ayı başlarında büyür. Orta derecede hızlı büyür. 3 yıldan itibaren çiçeklenme ve meyve verme. Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında çiçekleri, bol, 15 gün. Meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi %43-66'dır. Yaz çeliklerinin köklenme oranı% 80'e kadardır, genç bitkiler köklendikten sonraki yıl çiçek açar.

R. d. balık. x R. yaprak sapı douglas - S. d. x S. saplı. GBS'de 1984'ten beri 2 kopya. Vilnius Botanik Bahçesi'nden (Litvanya) getirildi, ayrıca 1 kopya. GBS'nin vejetatif üremesi. Çalı, 7 yaşında, yüksekliği 1.5 m, taç çapı 120 cm Bitki nisan ortasından eylül ortasına kadar büyür. Hızlı büyür. 3 yıldan itibaren yıllık olarak çok bol çiçek açar ve meyve verir. 15 gün, Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında çiçekleri. Meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi çok düşüktür. Çeliklerin %62'sinin büyüme uyarıcıları ile işlenmesiyle soğuk seralarda köklenir, köklenmeden sonraki yıl çiçek açar.

Kuzey kesiminde çılgınca büyür Batı Avrupa, Avrupa Rusya, Sibirya, Kuzey Moğolistan ve Kuzeydoğu Çin'de. Nemli taşlık yerlerde yaprak döken ormanlarda. Bazı gölgeleri tolere eder. Mezofit. Doğa rezervlerinde korunmaktadır.

Pürüzsüz açık sarı kabuğu ile 2 m boyunda çalı. Yapraklar 3-5 loblu, kaba dişli, çoğunlukla tüysüz, parlak, çapı 5 cm'ye kadar. Çiçekler 5-10 salkımlarda 5 cm uzunluğa kadar, kırmızımsı kaliks ve yeşilimsi taç yaprakları ile. Meyveleri kırmızı, küresel, ekşi, yenilebilir.

Kırmızı kuş üzümü, siyah kuş üzümünden daha geç uyanır. Küçük, koyu renkli, preslenmiş böbrekler daha yüksek bir hava sıcaklığında (+ 9-10 ° C) uyanır. Ancak kırmızı kuş üzümü daha erken çiçek açar. Önce tomurcuklar ve salkımlar belirir ve yapraklar daha sonra açılır. Çiçeklenme Mayıs sonu - Haziran başında başlar ve ortalama 12-20 gün sürer. Tüm çeşitlerde neredeyse aynı anda meydana gelir.
Yaprakların yokluğunda erken çiçeklenme ile, ilkbahar geç donlarından çiçeklere zarar vermek mümkündür, ancak kırmızı kuş üzümü genel olarak soğuk havanın geri dönüşünden siyah kuş üzümüne göre daha az zarar görür.
Frenk üzümü çiçek tomurcukları sadece yıllık büyümeye değil, aynı zamanda çok yıllık, frenk üzümünden daha dayanıklı, meyve oluşumlarına - 5 cm uzunluğa kadar buket dalları denir. Özellikle iyi aydınlatılmış ve güçlü dallarda çok sayıda buket dal oluşur. Siyah frenk üzümü aksine, kırmızı çiçek tomurcukları sürgünde eşit olarak dağılmamıştır, ancak bir yıllık büyümeden diğerine geçiş bölgesinde gruplandırılmıştır. Budama sırasında yıllık sürgünlerinin asla kısaltılmamasının ana nedeni budur.

Çoğu çeşitteki çiçekler, yalnızca sarı ve yeşilin parlaklık ve tonlarında farklılık gösterir. İstisnalar, parlak mor çiçekler ve kırmızı kuş üzümünden türeyen çeşitleri olan, kayalık kuş üzümü soyundan gelenlerdir. İkincisi, olağandışı kırmızı gölgeli sarı-yeşil çiçeklere sahiptir. Frenk üzümü çalıları çiçeklenme sırasında "köpüklü dantel" haline gelir. Kural olarak, çiçeklenmenin gücü üretkenliği gösterir.

saat uygun koşullar bitkiler ekimden sonraki üçüncü yılda meyve vermeye başlar ve 20 yıl veya daha uzun süre başarılı bir şekilde meyve verir, ancak bireysel çalıların yaşı 40-50 yıla ulaşabilir. Meyveler çiçeklenmeden iki ay sonra olgunlaşır.

Frenk üzümü dekoratifliği sadece renge değil, aynı zamanda meyvelerin boyutuna ve farklı çeşitlerde 4 ila 20 cm arasında olabilen fırçanın uzunluğuna da bağlıdır (20 cm ' Detvan'-'Detvan'). Torunları farklı şekiller fırçalar yön bakımından farklılık gösterir. Böylece, kırmızı kuş üzümü çeşitlerinde neredeyse yataydırlar, kayalıklarda geniş bir yayda bükülürler, sıradan olanlarda sarkıktırlar.

GBS'de 1966'dan beri 8 kopya. kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilir. Çalı, 8 yaşında, yüksekliği 1.9 m, taç çapı 100 cm Bitki nisan sonundan eylül ortasına kadar büyür. Oldukça yavaş büyür. Her yıl 4 yıldan itibaren çiçek açar ve meyve verir. Mayıs ortasından itibaren 15 gün çiçek açar. Meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi %53. Yaz çeliklerinin %70'i kök salmaktadır.

Frenk üzümü çeşitleri arasında meyvelerin büyüklüğüne göre çeşidin torunları büyük meyveli(R. vulgare var. macrocarpum) - meyvelerin çapı 1,5 cm'ye ulaşır. Şekil olarak, kırmızı kuş üzümü meyveleri tamamen aynıdır: yuvarlak, hafif uzun veya hafif yassı. Ama ne çeşitli renkler! Meyveler şeffaf, neredeyse renksiz olabilir (‘ Bayana‘, ‘beyaz peri‘, ‘Smolyaninovskaya'), sarımsı (' Belyan‘, ‘primus'- 'Primus', ' hollanda beyazı'- 'Hollandische Weisse>, krema (' Versay beyazı«, ‘ kremsi‘, ‘Jüterborg'—Weisse Yutarborgen', ' Danimarka beyazı‘-‘Beyaz Hollandalı>, pembe, çizgili, açık (‘ kıta' - 'Stanza', ' Transdanubian‘, ‘Çağlayan‘, ‘vahşi'- Wilder') ve parlak kırmızı (' Kızıl Göl' - 'Kızıl Göl', ' ceylan‘, ‘jonker-van-tets'- 'Yonkheervan izin verir', ' Sevilen‘, ‘ron evi'- 'Rastgele', 'İlk Doğan'), kiraz (' Natalie‘, ‘Marshall Tanınmış'), neredeyse siyah (' kırmızı viksne‘, ‘Varşeviç'). Pembe şeffaf meyveleri olan özellikle güzel çeşitler (‘ Hollanda pembesi'-'Hollandalı rosa', ' Rossoshanskaya') - "tohumlar baştan sona görülebilir."

Meyveler, en büyük meyvelerden başlayarak aşağı yukarı aynı anda olgunlaşır. Meyveler, tabandan fırçanın tepesine kadar boyut olarak eşit veya büyük ölçüde küçültülebilir. Rhyods'un çileklerle aynı anda olgunlaştığı (10-25 Temmuz) ve geç olgunlaştığı (30 Temmuz-10 Ağustos) erken olgunlaşan çeşitlerin varlığı nedeniyle, meyve verme süresi oldukça uzundur. Frenk üzümü çeşitlerinin çoğunda olgun meyveler, yaprak düşene kadar tatlarını kaybetmeden uzun süre parçalanmaz. Tat genellikle şeker içeriği artırılarak iyileştirilir. Frenk üzümünün bu avantajı, sonbaharın sonlarına kadar meyveleri hasat etmek ve tadını çıkarmak için acele etmemeyi mümkün kılar.

Frenk üzümü yaprak dökümü Ekim ayı başlarında başlar ve ay sonunda sona erer. Sürgünlerin tepesindeki genç yapraklar genellikle sadece tekrarlanan donlardan sonra düşer. Eylül ayından itibaren 'gibi çeşitler' Konstantinovskaya', sonbaharın altın dekorasyonuna katkıda bulunun. Kapağa sarı yapraklar pembe bir allık ile dokunur, çalılar çok zarif hale gelir ve herhangi bir manzarayı süsleyebilir.

Batı Kuzey Amerika'ya özgü. Pasifik kıyısındaki dağlar, akarsular boyunca kayaların üzerinde.

Kokulu genç sürgünler ve yapraklar ile 2-3 m boyunda çalı. Yapraklar 3-5 loblu, koyu yeşil, tüylü üzerinde, salgı bezi yaprak sapları, üstte hafif tüylü, altta beyazımsı keçe ile kaplı. Çiçekler kırmızı, neredeyse mor, çok çiçekli, dik veya sarkık salkımlarda. Meyveler mavimsi bir çiçek ile siyahtır.

1952'den beri GBS'de 8 kopya. kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen, 11 nüshası vardır. GBS'nin vejetatif ve tohum üremesi. Çalı, 12 yaşında, yüksekliği 1.4 m, taç çapı 140 cm Bitki, nisan ayının ilk veya ikinci on yılından ekim ortasına kadar büyür. Hızlı büyür. Her yıl 3 yaşından itibaren, Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında 3 haftadan fazla çiçek açar. Meyveler Ağustos ortasında 5 yaşından itibaren olgunlaşır. Kışa dayanıklılık ortalamadır. %38'e kadar tohum çimlenmesi. Yaz kesimleri tarafından kolayca yayılır.

Bir dizi dekoratif forma sahiptir: koyu Kırmızı(f. atrorubens) - koyu mor-kırmızı çiçeklerle; parlak(f. splendens) - daha fazlası ile büyük çiçeklerönceki formla aynı renk; karanlık(f. cameum) - pembe çiçeklerle; beyazımsı(f. albescens) - beyazımsı çiçeklerle; havlu(f. flore-plena) - çift kırmızı çiçeklerle; Brockdebanka(. Brocklebankii) - sarı çiçeklerle. Kan kırmızısı kuş üzümü ve kokulu kuş üzümünün ilginç bir melezi (R. sanguineum x R. odoratum) - Gordon'ın frenk üzümü(R. x gordoniana Lem.)- uzun salkımlarda sarımsı-kırmızı çiçeklerle. Bu bitki sadece çok dekoratif değil, aynı zamanda kan kırmızısı kuş üzümünden daha dona karşı dayanıklıdır.

‘Atrorubenler'. Koyu kan kırmızı çiçekleri olan bitkiler. GBS'de 1967'den beri 2 kopya. tohumdan yetiştirilir. Çalı, 11 yaşında, yüksekliği 1.1 m, taç çapı 140 cm Ana türlerin bitkilerinden gelişim açısından farklılık göstermez. 5 yıldan itibaren yıllık olmayan meyveler. Kışa dayanıklılık ortalamadır.

‘karneum'. Çiçekler uçuk pembe renkli ve türe göre daha büyüktür.
GBS'de 1957'den beri 8 kopya. tohumlardan yetiştirilen ve 5 kopya. GBS'nin tohum ve vejetatif üremesi. Çalı, 12 yaşında, 1.1 m yüksekliğinde, 110 cm taç çapı Orta derecede hızlı büyür. Mevsimsel gelişme, türlerin gelişimi ile aynı zamanda gerçekleşir. 3 yılda çiçek açar, 5 yılda meyve verir. Kışa dayanıklılık ortalamadır. % 18'e kadar tohum çimlenmesi. Kesimlerin %90'ı kök salmaktadır.

Frenk üzümü en iyi hor çiçeği, uzun ömürlü bahar bitkileri ve soğanlarla birlikte ekilir. Bu kuş üzümü tekli, grup dikimlerinde ve çitlerde de çok güzeldir. Avrupa'da genellikle standart biçimde yetiştirilir, altın kuş üzümü üzerine aşılanır. Kokulu frenk üzümü tepesine kan kırmızısı kuş üzümü aşılarken, çiçeklenme döneminde altın ve kırmızı çiçeklerin farklı katmanlarda çiçek açacağı bir çalı bile alabilirsiniz. Meyveler çok sıradışı: mavimsi bir çiçek açan siyah.

Bu tür iddiasızdır, iyi büyür ve verimli ve nemli topraklarda gelişir, gölgelemeyi tolere eder, ancak ne yazık ki kışa çok dayanıklı değildir - St. Petersburg iklimine dayanmaz: çiçek tomurcukları genellikle hafifçe donar ve özellikle şiddetli kışları kar örtüsü seviyesinin üzerinde sürgünler zarar görebilir. Ancak korunaklı ve kar altındayken başarılı bir şekilde kış uykusuna yatar.

Fotoğraf: Natalia Pavlova

Sibirya, Uzak Doğu, Kuzey Kore, Kuzeydoğu Çin. Hafif ormanlar arasında, yosun, orman ve turba bataklıklarıyla kaplı taşlı topraklarda, kaynakların yakınında, akarsu kıyıları.

Kısa (en fazla 35 cm). Sürünen sürgünler, yapraklar küçük, kösele, buruşuk, parlak. Bitkiler, sınırlar oluşturmak için yollar boyunca taş döşemelerde dikim için kullanılabilir.
Bu kuş üzümü fırçaları çok kısadır. Çiçekler kırmızımsı bir renk tonu ile daire şeklindedir, meyveler armut şeklindedir, oldukça büyük, ince tenli, hafif taşınabilir ve çok çeşitli renklerdedir: beyaz ve pembeden kahverengiye ve neredeyse siyah, sulu ve çok hoş. tatmak. Moskova ve St. Petersburg yakınlarında bolca çiçek açar, ancak meyveleri çok zayıf bırakır. Kültürde, bu kuş üzümü iyi gevşek, sürekli nemli toprak ve gölgeleme gerektirir.

GBS'de 1958'den beri 8 kopya. doğal büyüme yerlerinden ve 6 örnekten bitkiler tarafından getirildi. GBS'nin vejetatif üremesi. Çalı, 3 yıl yükseklikte 0,3 m Bitki, nisan ortasından eylül sonuna kadar büyür. Yavaş büyür. Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında, 17 gün, 4 yaşında, yıllık olmayan çiçekleri. 5 yaşından itibaren meyve verir, her yıl değil ve çok zayıf, meyveler temmuz ortasında olgunlaşır. Kışa dayanıklılığı yüksektir. Tohum çimlenmesi %50. Çelikler, büyüme uyarıcıları ile tedavi edilmeden kolayca köklenir.

Rp soluk, x R. yaprak sapı douglas . 0,8 m boyunda çalı, orta morfolojik özellikler. Yapraklar R. procumbens'e benzer. Kültürde, sadece Baltık Ülkelerinin bahçelerinde - Vilnius ve Salaspils'de. GBS'de 1984'ten beri 1 kopya. Vilnius'un botanik bahçesinden getirilmiş ve 20 kopya. in vitro olarak çoğaltılan GBS reprodüksiyonları. Nisan ortasından eylül sonuna kadar bitkiler. Büyüme oranı düşüktür. Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında, 15 gün, yıllık 5 yaşında çiçekleri. Meyveler yıllık olarak bağlanır, az miktarda, tek olanlar olgunlaşır, gerisi parçalanır. Olgunlaşma Temmuz ortasında gerçekleşir. Kışa dayanıklılığı yüksektir. İn vitro dışındaki çoğaltma yöntemleri test edilmemiştir.

Primorye, Kuzey Çin ve Kore'deki nehirler ve akarsular boyunca ormanlarda yetiştiği için genellikle "dere" olarak adlandırılır. Kayalık geçitlerde, sedir-yaprak döken ormanların kenarları ve açıklıkları. Tek örnekler ve küçük çalılıklar halinde bulunur. Doğa rezervlerinde korunmaktadır.

Koyu gri, pullu kabuğu ile 1.5-2 m boyunda çalı. Yapraklar 3-5 loblu, 10 cm uzunluğa kadar, tüysüz veya hafif kıllı, alt taraftaki damarlar boyunca seyrek tüylü. Yeşilimsi çiçekler 10-12 cm uzunluğa kadar yoğun salkımlarda 15-40 toplanır. Meyveler kırmızı, 0,8 cm'ye kadar, ekşi, büzücüdür. Orman parklarında kenarlarda kullanılır. 1906'dan beri kültürde.

1954'ten beri GBS'de 15 kopya. Uzakdoğu'nun doğal yaşam alanlarından elde edilen tohum ve fidelerin yanı sıra kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen ve 10 örnek. tohum ve vejetatif üreme. Çalı, boyu ilk yıl 0,5 m, 2 yılda 0,7 m, maksimum boy 1,7 m, taç çapı 180 cm.Genç yaşta hızla, sonra yavaş büyür. Nisan ortasından Eylül başına kadar bitkiler. 14 gün, Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında 3 yıl çiçekleri. Meyveler 5-6 yıl içinde, meyveler tek, Ağustos ortasında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi %65. Çeliklerin %63'ü büyüme uyarıcılarının kullanımıyla soğuk seralarda kök salmaktadır.

Kaliforniya'da doğal olarak yetişir.

4 m yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen veya yarı yaprak dökmeyen çalı. Sürgünler çok sayıda, küçük, altın dikenlerle kaplıdır ve bitkilere orijinal görünüm. Yapraklar köseledir, yuvarlaktan obovata, yuvarlak veya geniş kama şeklinde apeksli, 3-5 loblu veya tırtıklı dişli, pürüzsüz veya salgı tüylü, 4 cm uzunluğa kadar. Çiçekler uzun filamentlerle parlak kırmızıdır. Kafkas kıyılarında şubattan nisana kadar çiçek açar, bu dönemde çok dekoratiftir. Daha az dekoratif değil ve meyve verirken bol, kırmızı meyvelerle süslenmiş.

Tür kışa oldukça dayanıklıdır, ancak Kafkas kıyılarında bulunma olasılığı daha yüksektir. orta şerit. Yılın herhangi bir zamanında tohumlar ve kesimler tarafından kolayca yayılır. Güney Rusya'daki yolların yakınında tek dikimlerde veya küçük gruplar halinde kullanılır.

Kirill Tkachenko'nun fotoğrafı

Sahalin, Güney Kuril Adaları, Japonya. Karanlık iğne yapraklı ormanlar arasında, nehirlerin kıyıları boyunca nemli ormanlar ve çalı çalılıkları. Deniz seviyesinden 1000 m yüksekliğe kadar dağlarda. deniz ve üstü. Gölgeye dayanıklı mezofit.

Cılız, birçok yönden bir yosun kuş üzümü andırır ve ayrıca dağ slaytları için çok uygundur. Erken ilkbaharda, büyük kırmızı pullara sahip tomurcuklar güzel görünür. Ancak ana dekoratif değer yeşilliktir. Yapraklar çok erken çiçek açar - zaten Nisan ayının ikinci yarısında. Sahalin frenk üzümü çok kokulu meyvelere sahiptir, ancak orta şeritte nadiren çiçek açar ve meyve verir.

GBS'de 1965'ten beri 11 kopya. doğal yaşam alanlarından bitkiler tarafından getirilen GBS vejetatif üreme bitkileri de vardır. Çalı, 9 yaşında, yüksekliği 0.8 m, taç çapı 170 cm bitki, nisan başından eylül ortasına kadar büyür. Büyüme oranı ortalama. 4 yaşından itibaren çiçek açar ve meyve verir (vejetatif üreme bitkileri - 3 yıldan itibaren). 16 gün Mayıs ayının ilk veya ikinci on yılında çiçekleri. Meyveler her yıl Temmuz ayının başında olgunlaşır, ancak her zaman bol değildir. Kışa dayanıklılık I. %35'e kadar tohum çimlenmesi. Yaz çelikleri, ısıtılmış topraklı seralarda ve soğuk seralarda zayıf bir şekilde kök salmaktadır.

Avrupa Rusya, Sibirya ve Orta Asya'nın kuzey ve orta kesimlerinde yetişir. Nehir kıyıları, bataklıklar. Taşlı plaserler ve çayırlar, ıslak ormanlar. Gölgeye dayanıklı mezohigrofit. Doğa rezervlerinde korunmaktadır.

Tüylü, kahverengimsi sürgünler ile 1,2 m boyunda çalı. Yapraklar 3-5 loblu, iri, sivri dişli, 15 cm'ye kadar, üstü tüysüz, koyu yeşil, alt damarlar boyunca tüylü, kendine has bir kokuya sahip. Çiçekler, 5-10 çiçek salkımında küçük, çan şeklinde, leylak veya pembe-gridir. 1 cm çapa kadar, siyah-kahverengi, karakteristik bir koku ve fındık tadı olan meyveler.

1945'ten beri GBS'de, 5 kopya. doğal habitatlardan ve kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen ve 3 nüsha. tohum üreme GBS. Çalı, 13 yaşında, yüksekliği 1.7 m, taç çapı 210 cm Bitki nisan ortasından eylül ayına kadar büyür. Büyüme oranı ortalama. 4 yıldan itibaren çiçeklenme ve meyve verme. 18 gün Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında çiçekleri. Meyveler Temmuz sonunda olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. %63'e kadar tohum çimlenmesi. Ilık seralarda köklenmiş %100 çelikler.

Frenk üzümü baharın ilk müjdecilerinden biridir. Bahçede hala yer yer kar var ve alt dallarda karanlık topraktan ısınan tomurcuklar büyümeye başlıyor. Bitkiler, pozitif ortalama günlük sıcaklıklar kurulduktan 2-3 gün sonra, Nisan ayının başından ortasına kadar uyanır. Yapışkan, kokulu bezleri olan çok büyük ve parlak tomurcuklar, özellikle eriyen kar ve kara toprağın arka planında fark edilir. Erken olgunlaşan çeşitlerde (' yoğun kistik‘, ‘güvercin fidesi‘, ‘Altay erken') tomurcuklar gözlerimizin önünde açmaya başlar ve narin yeşil yapraklardan gelen eşsiz frenk üzümü aroması toprak kokusuna karıştığında şaşırırsınız: hayat yeni sihirli dönüşüm döngüsüne başlar.

Orta Rusya koşullarında, frenk üzümü çiçeklenme genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında başlar. Çoğu zaman kuş kirazının çiçeklenmesiyle çakışır ve son derece elverişsiz koşullar altında gerçekleşir - kuvvetli rüzgarlar ve sıcaklıktaki ani değişiklikler. Çiçeklenme süresi (10 ila 23 gün arası) esas olarak ortalama günlük hava sıcaklığına bağlıdır. Siyah frenk üzümünde çeşitler çiçeklenme süresinde birbirinden biraz farklıdır, sadece erken olgunlaşmada bu süre biraz daha kısadır.

Frenk üzümü, bir fırça içinde toplanmış çift periant ve beş taç yaprağı ile göze çarpmayan, düzenli çan şeklinde çiçeklere sahiptir. Sepals çoğunlukla kırmızımsı, nadiren yeşilimsidir. Sarı veya yeşil bir belirti ile yaprakları. Ancak, kuralların istisnaları vardır. Örneğin, sıralama ' Mirasçı'herkesle rekabet edebilir süs çalı. Uçlarında bükülmüş pembe yaprakları olan zarif beyaz çiçekler, sanki kırılgan, en iyi porselenden yapılmış gibi, narin yeşilliklerin arka planına karşı alışılmadık derecede zariftir.

Çiçekli fırçanın süresi, uzunluğuna karşılık gelir. Avrupa frenk üzümü çeşitlerinde fırçalar uzundur. Çiçeklerin sıralı açılması çok yavaştır ve bazen üç hafta kadar sürer. Sibirya alt türlerinde, fırçalar az çiçeklidir ve bu nedenle çiçeklerin çiçeklenme süresi sadece üç ila dört gündür.

Siyah frenk üzümü ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar. Bu andan itibaren, çalının verimliliği artmaya başlar. Frenk üzümü genellikle 5-6. yılda tam meyve vermeye başlar. Erken ve geç çeşitler arasındaki olgunlaşma süresi farkı çok büyük olabilir - iki ila beş hafta. Böylece meyve verme dönemi ortalama olarak temmuz başından ağustos başına kadar sürer ve 'gibi çeşitler sayesinde' Tembel kişi' ve ' gizemli', daha da artıyor. Ancak kuru ve sıcak havalarda bu süreler genellikle azalır. Büyük hizalanmış meyveleri olan en çekici çeşitler (‘ Nestor Kozin‘, ‘yaz sakini‘, ‘Nara‘, ‘güvercin‘, ‘Binar‘).

Büyük olanlar, hafif bir mum kaplama ile kendi yollarıyla iyidir (' Dyagterevskaya‘, ‘Moskova‘, ‘yoğun kistik‘, ‘acayip') ve parlak, parlak, parlak meyveler (' Bagherera‘, ‘Vologda‘, ‘Dobrynya‘, ‘Sevchanka‘, ‘güçlü'). En iyilerinden biri güzel çeşitler meyve veren - ' Sofya' ve ' Katyuşa'. 'Katyuşa'da, meyveler alışılmadık armut biçimli bir şekle sahiptir.

Bitkinin kendi özellikleri nedeniyle, frenk üzümü bir peyzaj mimarı için vazgeçilmezdir: hızlı büyür, dona karşı dayanıklıdır ve yapraklar geç düşer (özellikle Avrupa çeşitlerinde). Bu çeşitler, uzun süreli büyüme ile karakterize edilir ve genellikle düşmemiş yapraklar ile kar altına girer. Frenk üzümü grup, bordür, tek dikimler ve orta büyüklükteki resmi olmayan çitler için çok uygundur. Kompakt taçlı, külleme dayanıklı, koyu yeşil, parlak, yoğun yapraklı ("Lezzetli", "Neekdanchik", "Beyaz") çeşitler, yüksek dekoratiflik ile ayırt edilir.

Ayrıca frenk üzümü, bölünmüş yapraklı ('Heterophylla'), alacalı ('Variegata') ve alacalı yapraklı mermer ('Marmorata') dahil olmak üzere çok sayıda dekoratif biçime sahiptir.

‘Marmara'. Orijinal mermer-altın alacalı yaprakları ile düşük (1 m boyunda) çalı. GBS'de 1967'den beri 4 kopya. farklı botanik kurumlarından ve 6 örnekten elde edilmiştir. GBS'nin vejetatif üremesi. Çalı, 10 yaşında, 1.5 m yüksekliğinde, taç çapı 130 cm Bitki nisan ortasından eylül ortasına kadar büyür. Büyüme oranı ortalama. 4 yıldan itibaren yıllık olmayan çiçek açar. Bağlar dağılıyor. Kesimler tarafından iyi yayılır. Kışa dayanıklılık ortalamadır.

R. n. var. sibirikum E kurt- S. h. Sibirya. 1.5 m boyunda çalı. Sibirya'nın güney bölgeleri, Kazakistan'ın dağlık bölgeleri. 1951'den beri GBS'de 7 kopya. kültürden elde edilen tohumlardan yetiştirilen 2 kopya. bitkisel ve 6 kopya. tohum üreme GBS. Çalı, 9 yaşında, yüksekliği 1.9 m, taç çapı 160 cm Bitki nisan ortasından eylül sonuna kadar büyür. Büyüme oranı ortalama. 5 yıldan itibaren çiçeklenme ve meyve verme. 2-3 hafta, Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında çiçek açar. Meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. % 70'e kadar tohum çimlenmesi. Çelikler sıcak ve soğuk seralarda kolayca köklenir.

Sadece fide satın almak son derece önemlidir. sağlıklı bitkiler, frenk üzümü kuş üzümü tomurcuğu akarından kolayca etkilendiğinden ve neden olduğu hastalık - havlu - bitkiyi en içler acısı duruma getirebilir. Bu nedenle fidanlıklardaki fidanlar ancak uygun doğrulama yapıldıktan sonra satılmaktadır.

Toprak koşulları ve konumu . Frenk üzümü farklı topraklarda büyüyebilir. Ancak hafif asidik (pH yaklaşık 6.5), çok verimli, iyi su tutma kapasitesi ve iyi drene edilmiş topraklar için en uygun olanıdır. Hafif topraklarda bol miktarda organik gübre uygulanmalı, aşırı asidik topraklarda pH 6.5'e ulaşıncaya kadar kireçlenmelidir.

Soğuk havanın oyalanmadığı ve aynı zamanda tozlaşan böceklere müdahale eden kuvvetli rüzgarlardan korunan bir yer seçilmelidir. Çoğu çeşit erken ilkbaharda çiçek açar ve çiçekler aşırı derecede soğuğa duyarlıdır. Donun mümkün olduğu yerlerde, sadece geç çiçek açan veya dona dayanıklı çeşitler dikin ve soğuk gecelerde bitkileri örtmeye devam edin. Frenk üzümü kısmi gölgelemeyi tolere eder, ancak güneşe açık yerleri tercih eder.

toprak hazırlığı . Sonbaharın başlarında, tüm yabani otları çıkarın ve amaçlanan tüm alana 8 cm'lik bir gübre veya kompost tabakası veya 1 m2'ye 100 g olmak üzere 5 cm'lik bir kemik unlu turba tabakası koyun. Nispeten temiz bir alanla, basit kazma yeterlidir, ancak aşırı büyümüşse, iki katmanlı olmalıdır. Karmaşık mineral gübre uygulayın.

Dağıtım ve konaklama . En az üç güçlü sürgün ile iki yılda bir sağlıklı fidelerin dikilmesi arzu edilir. Sonbaharda veya erken ilkbaharda, çalılar arasında arka arkaya 1,5 m (daha güçlü çeşitler için 1,8) ve sıralar arasında 1,8 m bırakarak dikin.Düzeltilmiş köklere sığacak kadar geniş bir delik açın. Güçlü bir kök sisteminin gelişimi için, çalı, gövdelerdeki toprak izleriyle kolayca belirlenebilen fidanlıktan 5 cm daha derine dikilmelidir. Deliği doldurun ve toprağı sıkıştırın.

İlk budama . Dikimden sonra, tüm dalları toprak seviyesinden 5 cm yükseklikte kesin. Bu, ilk yaz hasat etmemek anlamına gelse de, gelecekte bol bir hasat sağlayacak olan güçlü genç sürgünlerin ve iyi bir kök sisteminin gelişimini teşvik eder. Kesilmiş dallar çoğaltma için kullanılabilir: Kolayca kök verirler ve (2-3 çelik birlikte) arka arkaya boşlukları doldurabilirler. Düşük bir ilk budamadan sonra, genç bir çalı 0,5 m uzunluğa kadar 3-4 güçlü sürgün vermelidir.

Oluşan çalıyı budama . Siyah frenk üzümü, eski dallar da meyve vermesine rağmen, bir önceki yılın büyümesinde en iyi meyveleri verir. Budama erken ilkbaharda yapılır (Rusya'nın güney bölgelerinde - uyku döneminde). Budamanın amacı, bir sonraki sezonda meyve vermek için sürekli olarak yeni güçlü sürgünlerin ortaya çıkmasını teşvik etmektir. Bu, bol miktarda üst pansumanın yanı sıra, çalının en tabanına kadar radikal budama ile elde edilir. Genç dalları yaşlılardan ayırt edebilmek çok önemlidir. Bu zor değildir, çünkü genç dalların kabuğu, üç yaşındakilerinkinden belirgin şekilde daha hafiftir. Ana dalların sayısını sınırlamaya veya çalıyı açmaya gerek yoktur. Ancak her yıl eski dalların dörtte biri ila üçte biri kaldırılmalıdır. Dalı, tabanında veya biraz daha yüksekte güçlü bir genç yanal büyümeye kısaltın. Böyle bir artış yoksa şubenin tamamını silin. Tüm bodur, kuru ve hastalıklı dalları çıkarın. Çalılar arasında yeterli boşluk bırakın.

Besleme ve sulama . Frenk üzümü yaz aylarında bol miktarda organik gübre ve yüksek nem gerektirir. Her yıl tam bir mineral gübre uygulayın. İlkbaharda, 1 m2'ye 30 g oranında amonyum sülfat uygulayın. Toprak asidik ise, kalsiyum amonyum nitrat ile değiştirilmelidir. Ardından çalının çevresini 8 cm'lik bir gübre veya kompost tabakasıyla malçlayın.
Kuru havalarda, 1 m2'ye 20 litre oranında on günde bir su verin, ancak mantar hastalıkları riskini azaltmak için dallara su almamaya çalışın. Sulama, yeni sürgünlerin büyümesini ve meyvelerin olgunlaşmasını teşvik eder.

Ot kontrolü. Çalıların kök sistemi sığdır, bu nedenle onları kazmayın, yabani otları yüzey gevşeterek yok edin ve manuel ayıklama veya herbisit kullanmak.

Zararlılar ve hastalıklar. Frenk üzümü için en tehlikeli yaprak bitleri, böbrek ve örümcek akarlarıdır. Yaprak bitlerine karbofos, örümcek akarlarına karşı uygulayın - keltan. Böbrekler hasar gördü böbrek akarı, sil ve yak. Ciddi şekilde etkilenen çalıları yok edin. Hastalıklardan havlu, bektaşi üzümü külleme, antraknoz ve gri çürüklük en zahmetli olanlardır. İTİBAREN külleme demir sülfat ve izofen ile muamele edilerek savaşılabilir; ikincisi ayrıca örümcek akarlarına karşı da yardımcı olur. Antraknoza karşı Bordo sıvı kullanabilirsiniz.

üreme . Frenk üzümü, 20-25 cm uzunluğunda ve kurşun kalem kalınlığında odunsu kesimlerle çoğaltılır. Üstte böbreğin üzerinde eğik bir kesim ve tabanda böbreğin altında düz bir kesim yapın. Kesimi, yüzeyin üzerinde sadece iki tomurcuk kalacak şekilde hafif, iyi drene edilmiş toprağa yapıştırın ve etrafındaki toprağı bastırın. Çelikler arasındaki mesafe 15 cm olmalıdır İlk büyüme mevsiminin sonunda, kök vermiş çelikleri kazın ve 30 cm'lik bir mesafeye dikin, 2-3 cm yüksekliğinde bir kütük yukarıda kalacak şekilde kesin. toprak yüzeyi Böyle radikal bir budama, yemyeşil bir gelecek çalı yaratacaktır.

Nehirlerin ve akarsuların kıyılarında, orman kenarlarında, Japonya'daki Kuril Adaları, Sakhalin'de yetişir. Doğada nadir bulunan bir tür. Doğa rezervlerinde korunmaktadır.

Güçlü ve ince pul pul kabuklu, 1,5-2 m boyunda çalı. Yapraklar ince, aşağıda yoğun tüylü, beyaz keçeli, keskin dişli, 3-5 loblu, 15 cm genişliğe kadar, uzunluklarını biraz aşan. Çiçekler koyu kırmızı, çan şeklinde, 8 cm'ye kadar salkımlarda, meyveleri kırmızı, ekşi, yenilebilir. 1901'den beri kültürde, tek ve grup dikimlerinde dekoratif ilgi görmektedir.

1975'ten beri GBS'de 12 kopya. doğal habitatlardan elde edilen tohumlardan yetiştirilen ve 2 nüsha. tohum üreme GBS. Çalı, 7 yaşında, yüksekliği 2.2 m, taç çapı 110-140 cm olan bitki, nisan ortasından eylül sonuna kadar yetişir. Orta derecede hızlı, sonra yavaş büyür. Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında, 15 gün, yıllık, bol miktarda, 4 yaşından itibaren çiçek açar ve meyve verir. Meyveler aynı anda değil, Temmuz sonunda olgunlaşır. Kışa dayanıklılık tamamlandı. Tohum çimlenmesi yaklaşık %50'dir. Yaz kesimleri çok kötü kök salıyor.

Cloudberry - Kuzey Portakalının Faydaları

Nazik adı "cloudberry" olan tundra meyvesi, ülkemizin birçok sakini için bir gizem olmaya devam ediyor - ve bazıları bunu hiç duymadı. Ancak Kuzey'de birkaç yüzyıldır amber bulut yemişlerine büyük saygı duyulmuştur - faydalı özellikler ve kontrendikasyonları çarlık Rusya'sında bile biliniyordu ve bugün ondan yapılan hazırlıklar ve meyvenin kendisi İskandinav ülkelerinin başlıca turistik markalarından biri. Peki alışılmadık arktik meyvesi neyle ünlü?

Kuzeyin Kokulu Altın

Yosun frenk üzümü, kuzey portakalı, bataklık kehribar, arktik ahududu - hepsi bu, mütevazı bir cloudberry. En soğuk bölgelerin sakinleri, popüler ahududu ve böğürtlenlerin yakın akrabasıdır, bu nedenle dışa doğru bu meyveler çok benzerdir.

Bir cloudberry meyvesinin neye benzediğini bilmek isteyenler için, fotoğraf farklı tonlarda küçük druplar gösterecek: soluk turuncu ve kırmızıdan koyu kahverengi ve kehribara. Pek çok araştırmacı, olağandışı bir şekilde olgunlaştıklarından cloudberry'ye “karşıt meyveler” diyor. "Yeşil" meyveler parlak kırmızı bir renge sahiptir, sonra soluklaşır ve sonunda yarı saydam kehribara benzer sıcak turuncu bir renk alır. Berry ayrıca oldukça atipik bir şekilde büyür - tepesinde parlak meyveleri olan 30 cm'ye kadar küçük bir çalıdan oluşan yoğun bir halı.

Cloudberries ile en zor yerlerde - turba bataklıklarında, sulak alanlarda ve ayrıca tundrada buluşabilirsiniz. Arktik ahududu, tüm geleneksel "yaz" meyvelerinin ayrıldığı Temmuz-Ağustos sonlarında çıkarılır ve sonbaharın sonunda şifalı kökler toplanır. Moss frenk üzümü çok verimlidir: bir bataklık hektardan 1000 kg'a kadar faydalı kokulu hammadde toplayabilirsiniz.

"Soğuk" uzmanlığına rağmen, cloudberries Rusya'nın ve dünyanın birçok bölgesinde bulunur. Bu dut nerede büyüyor? Kutup ahududularının çoğu Tomsk ve Arkhangelsk bölgelerinde, Komi Cumhuriyeti'nde ve Krasnoyarsk Bölgesi'nde ve ayrıca Murmansk ve Tyumen bölgelerindedir. Bataklık kehribar Pskov, Novgorod ve Leningrad bölgelerinde de toplanır. Cloudberries yurtdışında yetişir - Beyaz Rusya, Finlandiya ve Kanada, kutup ahududularının toplanması ve işlenmesinde lider olarak kabul edilir. Bu nedenle, Finlandiya'da, kuzey meyvesinin görüntüsü 15 yıldır 2 euro madeni parayla basılıyor ve ne yazık ki içmeyi seven her turist İskandinavya'dan kokulu cloudberry likörü alıyor.

Cloudberries - temel vitamin deposu

Birçok yabani çilek gibi, tundranın sakini de katı bir vitamin setine sahiptir: A, E, B ve C grupları, değerli elementler: potasyum, demir, bakır, çeşitli asitler ve şekerler. Ancak ürünün ana değeri bu maddelerin oranındadır. Bu nedenle, 100 gram yaban mersini, ortalama bir portakaldan dört kat daha fazla ve bir havuçtan üç kat daha fazla C vitamini içerir.

Kuzey ülkelerinde, kehribar meyvesi uzun zamandır iskorbüt için bir çare ve bağışıklığı artırmak için güçlü bir çare olarak kullanılmaktadır. Soğuk mevsimde, cloudberries özellikle değerlidir - faydalı özellikleri soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve daha hassas problemlere yardımcı olacaktır. Arctic ahududu güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir: soğuk algınlığı sırasında ateşi hafifletir, boğaz hastalıklarını ve genitoüriner sistem iltihabını, özellikle sistiti tedavi eder.

Taze ve işlenmiş cloudberry, kış için harika bir multivitamin kokteylidir: vücudu temel maddelerle doyurur ve hem yaygın gripten hem de daha ciddi hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur.

Halk hekimliğinde Arctic berry

Lezzetli ve şifalı cloudberry, yanlışlıkla kuzey halklarının gerçek bir hazinesi olarak tanınmaz. Geleneksel tıp arktik ahududu tarifleri hala aktif olarak kullanılmaktadır.

Güneş meyveleri, özellikle soğuk algınlığı için önemli olan idrar söktürücü ve terletici olduğu kadar güçlü bir hemostatik etkiye sahiptir. Hazımsızlık için ve hipertansiyon ve vasküler problemler için bir adjuvan olarak olgun cloudberry meyvelerinin bir kaynatılması önerilir - kuzey tıbbının etki spektrumu çok geniştir.

Ancak cloudberries sadece kokulu meyvelerle ünlü değildir - Wikipedia çeşitli Tıbbi özellikler kuzey mucize meyvesinin yaprakları ve kökleri. Cloudberry yapraklarının infüzyonu şiddetli ishal, metabolik bozukluklar, sistit ve gut hastalığını tedavi eder, arktik ahududu köklerinin kaynatılması sıtmaya, böbrek hastalığına ve uzun süreli soğuk algınlığına yardımcı olur.

Dışarıdan uygulandığında, bataklık kehribar da gerçek mucizeler yaratabilir: olgun meyvelerden elde edilen meyve suyu, kene ısırıkları ve uyuz izlerini iyileştirir ve yapraklar şiddetli yaralardan irin çeker ve iyileşmeyi hızlandırır.

Cloudberry - herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Kuzey meyvelerinin tüm harika özelliklerine rağmen, cloudberry'nin bir takım kontrendikasyonları vardır.

Ana kural - kullanmadan önce, kutup ahududularına alerjiniz olmadığından emin olun. Mide ülseri ve duodenum hastalıkları ve enterokolit ile cloudberries'e karışmamalısınız, kehribar meyveleri kesinlikle yasaktır.

Kozmetolojide Cloudberry

Benzersiz kimyasal bileşim ve çeşitli vitaminler uzun zamandır parlak bulut yemişlerini kadın güzelliği için aktif bir savaşçı haline getirdi. Kozmetolojide sadece meyve suyu değil, aynı zamanda cloudberry tohum yağı da kullanılır - bugün önde gelen kozmetik şirketleri kuzey mucize meyvesine dayalı ayrı hatlar üretmektedir.

E ve C vitaminleri sayesinde, cloudberry ürünleri tahriş olmuş ve kuru cildi yatıştırmaya, mükemmel şekilde beslemeye ve gerginliği gidermeye yardımcı olur. yağ asidi arktik meyvenin bir parçası olarak, yüz derisinin koruyucu bariyerini onarmaya, erken kırışıklıkları yumuşatmaya, ellerin cildine sıkılığını ve elastikiyetini ve saça parlaklık ve taze renk kazandırmaya yardımcı olurlar.

Kullanım sırları

Devrim öncesi Rusya'da, kraliyet masasında düzenli olarak cloudberry ile her türlü yemek servis edildi ve cloudberry kvası ve tentürleri her zaman tavernalarda ve tavernalarda bulundu. Şimdi birçok tarif unutuldu, ancak boşuna - sonuçta, kokulu cloudberries eşit derecede lezzetli ve taze, ıslatılmış ve kurutulmuş. Ve cloudberries'den ne kadar pişirebilirsiniz! Reçeller, reçeller, şekerlemeler, parlak kompostolar, turtalar ve cheesecake'ler…

Taze cloudberries kısa bir süre saklanır - sadece iki veya üç gün sonra mayalanmaya başlarlar. Bu nedenle, ilk günlerde meyveler seçilmeli ve işlenmelidir. En basit ve en eski kuzey tariflerinden biri, ıslatılmış cloudberry'dir.

Islatılmış cloudberries hazırlamak için, ahşap bir küvete ve olgun, ancak olgunlaşmamış meyvelere ihtiyacınız var. Şurubu önceden hazırlıyoruz - tatlı bir meyveyi seviyorsanız litre su başına yaklaşık bir bardak şeker veya daha fazla ekşi böğürtlen istiyorsanız yarım bardak. şeker şurubu kaynatın, sonra soğutun.

Kap kaynar su ile dökülmeli ve içine portakal meyveleri dikkatlice dökülmelidir. Cloudberries'i suyla doldurun, üstüne temiz bir bezle örtün - yüklü ahşap bir kapak. Mahzende veya yeraltında temizliyoruz, 3-4 ay sonra cloudberry hazır.

Böyle bir meyve komposto ve jöle için kullanılabilir, turtalar için dolgular hazırlayabilir veya ev yapımı yoğurtlara eklenebilir.

safeyourhealth.ru

Haftanın teması "Orman ve bahçe meyveleri"

Dış dünya ile tanışma
1. 5-7 tane bahçe ve 5-7 tane yabani meyve ismini bilin.

2. Böğürtlenlerin nerede büyüdüğünü bilin (bahçede, açıklıkta, ormanda, bataklıkta).
3. Bir meyvenin bir meyveden nasıl farklı olduğunu bilin. (Bir meyve çalıda büyür, meyve ağaçta büyür. Meyvenin birçok küçük tanecikleri vardır, bir meyvenin birkaç veya bir tane büyük taneleri vardır.)
4. "Cümleye devam et" alıştırması yapın
Bahçede bir sürü ... (salatalık, havuç, ...) büyüdü.
Ormanda topluyoruz ... (yaban mersini, yaban mersini, yaban mersini ...).
Bahçede büyüyen ... (elma ağaçları, armutlar ...).
5. Atasözlerini açıklamayı öğrenin.
Sonbahar bir rezerv ve kış bir seçimdir.
Kızağı yazın, arabayı kışın hazırlayın.
6. Gereksiz nedir ve neden.
çilek, kuş üzümü, domates.
Yabanmersini, domuz eti , Yabanmersini.
Kızılcık, bataklık, kızılcık, yaban mersini.
Tuz, pişir süpürmek, terbiye etmek.
7. Oyun "Nelerden reçel yapabilirsiniz?"
Yaban mersini, elma, kuş üzümü, kirazdan, ... .
8. Okuma, soruları yanıtlama, yeniden anlatma.
"Meyvenin büyüdüğü yer ».
Ekşi kızılcık bataklıkta büyür. İlkbaharda kar eridiğinde toplayabilirsiniz. Kızılcıkların nasıl büyüdüğünü görmemiş olan, üzerinde yürüyebilir ve onu göremez. Yaban mersini büyüyor - onları görüyorsunuz: bir dut yaprağının yanında. Ve o kadar çoklar ki yer maviye dönüyor. Yaban mersini bir çalıda yetişir. Kemik ayrıca uzak yerlerde bulunur - fırçalı kırmızı bir meyve, ekşi bir meyve. Elimizdeki tek meyve, yukarıdan görünmeyen kızılcık.
Sorular.
* Kızılcık nasıl büyür?
*Ormanda başka hangi meyveler yetişir?
* Nasıl büyüyorlar?
* Hangi meyve yukarıdan görünmez?
9. "Bir arkadaşınıza davranın."
Çocuk en sevdiği yemeği hatırlar, onu nasıl "yaptığını" söyler ve komşusuna "muamele eder". Örneğin: “Ormanda yaban mersini topladım, reçel yaptım ve size yabanmersini reçeli yaptım.”
10. "Ne tür sebzeler, meyveler veya meyveler olabilir" alıştırması
Tuz - ..., aşçı - ..., ekşi - ..., marine - ..., kepçe - ....
11. Sıkışmayı adlandırın:
Kızılcıktan - kızılcık,
yaban mersini - yaban mersini,
ahudududan - ahududu,
kirazdan - kiraz.
12.Cevap:
Ormanda daha ne var - meyveler veya yaban mersini? Neden? Niye?

konuşma gelişimi
1. Sözlük genişletme.
İsimlerÇilek, kuş üzümü, bektaşi, ahududu, yaban mersini, yaban mersini, kızılcık, yaban çileği, komposto, reçel, cloudberries, üvez, yaban mersini, çekirdekli meyveler, şurup, marine, turşu, reçel, jöle, salata.
Fiiller. Kaynatın, kesin, doğrayın, mayalayın, koruyun, tuzlayın, marine edin, kurutun.
sıfatlar Tuzlanmış, salamura edilmiş, salamura edilmiş, ıslatılmış, haşlanmış, kurutulmuş.
2. Oyun "Sevgiyle ara." Küçültme ekleriyle isimlerin oluşumu.
çilek - çilek
kızılcık - kızılcık,
yaban mersini - yaban mersini
ahududu - ahududu,
kuş üzümü - kuş üzümü,
bektaşi üzümü - bektaşi üzümü.
3. Oyun "Ne nerede yatıyor?".
Çilek ve meyvelerin modelleri (resimleri) farklı yerlerde düzenlenmiştir ( üzerinde, altında, içinde, etrafında dolap, sandalye, masa vb.) Çocuk onları toplar ve ne bulduğunu söyler. Aynı zamanda, edatlı isimlerin kullanımına özel önem verilir.
4. Oyun "Bir - çok". Yalın ve tamlayan durumlarda çoğul isimlerin oluşumu.
Ahududu - ahududu - ahududu.
Çilek - çilek - çilek.
Frenk üzümü - kuş üzümü - kuş üzümü.
Üvez - üvez - üvez.
Çilek - çilek - çilek.

okuryazarlık eğitimi
1. Konu "Ünsüzlerin birleşmesi olmadan tek heceli kelimelerin ses analizi."
2. "Sesi tanımlayın" alıştırması yapın.
Bir yetişkin, çocuğu sessiz artikülasyon yoluyla sesleri (a, o, u, s, m, n, v, k) tanımaya davet eder.
3. "Bir kelime bul."
Bir yetişkin, 6 mavi, kırmızı, mavi çip sesli bir kelime şeması sunar. Çocuk şemayı karakterize eder ve ona göre kelimeler icat eder. (Yay, haşhaş, dolandırıcı, ...)
4. Fonemik işitmenin gelişimi için egzersiz yapın.
Bir yetişkin kelimeleri telaffuz eder, "K" sesiyle bir kelime duyan çocuk elini kaldırmalı veya ellerini çırpmalıdır.
Sözler. Kedi, at, midilli, tom, köstebek, ağaç kabuğu, çilek vb.
5. COWBERRY sözcüğündeki ünlüleri adlandırın.
6. KOMPOTE, AHUDUDU, YABANCI kelimelerinde kaç hece vardır.
7. Ses dikte.
Yetişkin kelimeleri dikte eder. Çocuk kelimelerin eksiksiz bir ses analizini yapar; koşullu yapar - grafik sems: çipleri harflerle değiştirir.
8. Oyun "Farklı yükseklikteki kelimeleri okuyun."
Bir yetişkin, çocuğu yazılı kelimeleri okumaya davet eder (sana, haşhaş).
Vm A ve Mk
9. Oyun "İlk seslere göre kelimeyi tahmin et."
Resimler, tasvir eden üç sıra halinde düzenlenmiştir.
ANNE, STORK, KEDİ (haşhaş).
GECE, KÖPEKBALIĞI, ARABA (bize).
KEDİ, SONBAHAR, AYAKLAR (con).
Çocuk resimleri adlandırmalı, kelimelerdeki ilk sesleri tanımlamalı ve bu sesleri ekleyerek hangi kelimenin şifrelendiğini tahmin etmelidir.
10. Teklif üzerinde çalışın.
Çocuk, MAK kelimesi ve koşullu grafik şemaları ile cümleler kurar. Daha sonra cümlenin her bir kelimesini analiz eder.

FEMP
1. Tema "Sayı 4. Sayı 4".
2. 4 sayısının kompozisyon fikrini düzeltin.
3. 4 sayısını oluşturmanın tüm yollarını görsel olarak gösterin:
*1 evet 1, 1 daha, 1 daha;
*2 evet 2;
*3 evet 1;
*1 evet 3.
4. 4 sayısını grafiksel olarak gösterin.
5. "Gruplara ayrılın" alıştırması yapın.
Yetişkin, çocuğa geometrik şekiller verir. Çocuk nesneleri belirli bir özelliğe (renk, şekil, boyut) göre kırmalıdır.
6. "Desene devam ederek kalıbı bitirin" alıştırması yapın.
7. Oyun alıştırması "Ekstra resmi adlandırın."
Çocuk önerilen resimlerden tuhaf olanı seçmeli, seçimini açıklayabilmelidir.
8. Geometrik şekillerden mozaik desen yapmayı öğrenin.

Eski zamanlarda, modern Moskova topraklarında çok sayıda kuş üzümü büyüdü. İlk kez modern başkentin ortaya çıkmasının tahmin edildiğine inanılıyor. kehanet Oleg 880'de. Sonra Moskova Nehri'ne Smorodinka da deniyordu ve bu çalılar kıyılarında bereketli bir şekilde büyüdü. Elbette bilim adamları, Rus başkentinin Prens Yuri Dolgoruky tarafından kurulduğu gerçeğine itiraz etmiyorlar. Ancak, tarihinin çok daha derinlere inmesi mümkündür.

"Frenk üzümü" kelimesinin anlamının ana yorumları

Slavların en değerli meyve ürünlerinden biri kuş üzümüydü. ünlü bir çalı olarak adlandırılan Rusça'da iki versiyonu vardır. Bir tanesine göre "koku" kelimesinden gelmektedir. bazen Eski Rusya"koku", "aroma" anlamına geliyordu. Burada kelimenin anlamı hem olumlu hem de olumsuz çağrışımlara sahip olabilir.

Frenk üzümü kelimesi, daha önce dirençli olarak adlandırılabilecek eski "kuş üzümü" kelimesinden gelir. kötü koku ve tütsü. Başka bir versiyona göre, "Frendi" kelimesi "doğal olarak doğmuş, başlangıcı olmayan" anlamına gelen "Nugget" kelimesinden gelir.

Berry'nin ilk sözü

Frenk üzümü meyvelerinin ilk olarak MS 7. yüzyılda Araplar tarafından test edildiğine dair bir efsane var. e. Sonra Kral Muhammed'in halefi Şam tahtına çıktı ve silahlı Müslümanlardan oluşan bir ordu İspanya topraklarına girdi. Fatihler, Filistin raventine benzeyen bir ziyafet vermeye karar verdiler. Sonra meyveye "Ribes" adı verildi. Ancak kuş üzümü hiçbir zaman Rusya topraklarına getirilmedi. Slavlar tarafından bulundu. hazır. Bu nedenle, "kuş üzümü" kelimesinin etimolojisi tam olarak Slav köklerine sahiptir.

Kalinov Köprüsü Efsanesi

Bu kelime, aynı adı taşıyan gizemli nehir hakkındaki sayısız efsaneyle bağlantılı olarak özellikle ilgi çekicidir. Canlıların dünyasını ölülerin dünyasından ayıran ateşli dalgalarla kuş üzümü, Kalinov Köprüsü'nden geçilir. Slav mitlerinin kahramanlarının ölüm tanrıçası Morana'nın krallığına giden yolu engellerle doludur. Bunlardan biri Smorodina Nehri. Başka bir versiyona göre kelimenin kökeni, bu nehrin rengi anlamına gelir - “kırmızı, ateşli”. Bazı araştırmacılar, "Kalinov Köprüsü" ifadesinin aynı anlama geldiğine inanıyorlar. Sonuçta, "kartopu" kelimesi aynı zamanda "ateşli kırmızı", "sıcak" anlamına gelir.

"Kalinov köprüsü" - kelimenin etimolojisi. Frenk üzümü ve mamut avı

Diğer bilim adamları, efsanevi köprünün renginden dolayı değil, bir kartopu ağacının dallarından yapıldığı için böyle bir isim aldığına inanıyor. Bu ismin kökeni, eski insanlar tarafından mamutların avlanmasıyla ilgili olabilir. Eski bir hayvanı yakalamak için genellikle dallarla kaplı bir çukur tuzağı düzenlenirdi. Araştırmacılara göre bu dallar, Kalinov Köprüsü efsanesinin temeliydi. Bir mamut yakalamak için, ateş dalgalarıyla bir nehrin prototipi haline gelen ateşli dalların yardımıyla belirli bir yöne sürüldü.

Diğer ülkelerin mitlerindeki analoglar

Ölüm nehri sadece Slav destanında yoktu. Örneğin, eski Yunan mitlerinde ruhların kasvetli tanrı Hades'in krallığına taşındığı bilinmektedir. Ancak, Slav kavramlarının aksine, nehrin kıyıları bir köprü ile ayrılmadı. efsanelerde Antik Yunanölüler, taşıyıcı Acheron'un teknesinde unutulma nehrini (Yaz) ve keder nehrini (Acheron) geçti. Hellenlerin fikirlerine göre, ateşli dalgalardan oluşan nehir, yaşayanların dünyasını ölülerin dünyasından ayıran ruh için bir engeldi.

Frenk üzümü bankalarının sakinleri

Bir dünyadan diğerine giden yolda başka bir düşman korkunç bir muhafızdı - Yılan veya Mucize Yudo. Eski Slav mitlerinin kahramanları onunla Kalinov Köprüsü'nde savaştı. Baba Yaga da ünlü karakter Smorodina Nehri kıyısındaki Kalinov Köprüsü yakınında yaşayan. "Yaga" kelimesinin kökeninin birçok yorumu vardır. Rus etnograf N. Abramov, giyim adından geldiğini öne sürdü.

"Yaga" veya "Yagushka", eski Slavların kürkle dışarıda giyilen bir gardırop eşyasıydı. Bu tür giysiler, kötü ruhların zorunlu bir özelliğiydi. Slav mitleri ve inançlar. Ancak bazı araştırmacılar, Frenk Üzümü Nehri'nin efsanevi sakininin neden böyle bir isim aldığına dair fikirlerinde daha da ileri gidiyor. "Yaga" kelimesinin kökenini, "kurban" anlamına gelen eski Hint terimi "yagya" ile ilişkilendirirler. "Kadın" kelimesi, son heceye vurgu yapılarak telaffuz edilirse, "münzevi" kavramı anlamına gelir.

Gerçek Frenk üzümü nereye akar?

Bazı varsayımlara göre oldukça gerçek bir prototipi var. "Smorodina" kelimesinin nasıl ortaya çıktığıyla ilgilenen bilim adamları, bunun aslında St. Petersburg yakınlarında bulunanın adı olduğuna inanıyor. Orijinal adı - "Sisterjoke" - Fince'deki "Sister" kelimesinden "kuş üzümü" ve "şaka" - "nehir" anlamına gelir. Bu hipotez, Smorodina Nehri hakkındaki efsane tarafından doğrulanır. Gerçekten de efsaneye göre, bu çalkantılı nehir bataklıklarla çevrilidir ve yolsuz ve çalkantılı. Aynı özellikler Sestra Nehri'nin karakteristiğidir.