Za i protiv žvakaće gume. Istraživački rad "za i protiv žvakaćih guma" Za i protiv žvakaćih guma

Danas u trgovinama zdrave hrane možete kupiti gume bez šećera i s nekim zdravi sastojci. Mnogi ga smatraju dobrim niskokaloričnim načinom zamjene za deserte, borbe protiv žudnje za hranom i upravljanja stresom. Međutim, samo zato što su ove gumene bombone kalorijske i bez šećera ne znači da i jesu dobro za zdravlje.

Kao i sve ostalo, korištenje žvakaće gume ima prednosti i mane.

Prednosti žvakaćih guma

Smanjuje tjeskobu

Nema sumnje da žvakaća guma pomaže u kontroli tjeskobe i smanjuje razinu kortizola (hormona stresa), što potvrđuju kliničke studije. Ali, nažalost, ovaj učinak djeluje samo tijekom žvakanja i ne traje dugo.

Povećava količinu serotonina u mozgu

Žvakaća guma smanjuje stres i pokazalo se da povećava serotonin, "hormon sreće", koji zauzvrat smiruje živce.

Povećava kognitivnu učinkovitost

Istraživanja potvrđuju da osobe koje žvaču žvakaću gumu osjećaju manji mentalni umor. Znanstvenici to objašnjavaju time da žvakanje oksigenira krv u mozgu i signalizira da se oslobađa više inzulina, što zauzvrat omogućuje mozgu da apsorbira više glukoze.

Aktivira živac vagus

Svako žvakanje stimulira živac vagus. Niska aktivacija živca vagusa jedan je od uzroka modernih bolesti. Nalazi se između mozga i nekoliko važnih organa kao što su srce i probavni sustav i kontrolira rad crijeva i izlučivanje probavnih sokova. Aktivacijom živca vagusa poboljšava se rad crijeva i izlučivanje probavnih enzima.

Poboljšava zdravlje zuba

Istraživanja pokazuju da upotreba gume bez šećera smanjuje rizik od karijesa. Možda žvakaća guma samo potiče dodatno lučenje sline i pomaže pri čišćenju usne šupljine od štetnih bakterija.

Žvakaća guma: "druga strana"

Nije učinkovit za mršavljenje

Iako mnogi ljudi misle da često žvakanje žvakaće gume pomaže skrenuti misli s hrane, to nije točno. NA randomizirano ispitivanje kod odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilih žvakaća guma nije pokazala značajan učinak na gubitak težine. Malo je smanjio osjećaj gladi, ali općenito nije utjecao na unos kalorija.

Sadrži potencijalno otrovne sastojke

Mnogo je sumnjivih sastojaka u žvakaćoj gumi. Evo nekih od njih:

• Baza žvakaće gume- zaštićena mješavina 46 različitih kemikalija. Te tvari mogu biti prirodne biljne smole, vosak ili kemikalije na bazi nafte.
• umjetni antioksidansi kao što je butilirani hidroksitoluen. Njegovo djelovanje na organizam povezuje se s razvojem raka, astme i problema u ponašanju djece.
• Punila kao što su talk i kukuruzni škrob(koji se mogu genetski modificirati).
• Titanijev dioksid za održavanje svijetle bijele boje.
• umjetna bojila.
• umjetni zaslađivači kao što je aspartam.

Disruptori metabolizma

Umjetni zaslađivači kao što su aspartam i acesulfam K bitni su za održavanje gume slatkom nekoliko minuta. Sladak okus uzrokuje oslobađanje inzulina u tijelu, što snižava šećer u krvi i pogoršava otpornost na inzulin. Osim toga, umjetni zaslađivači otrovni su za korisne crijevne bakterije.

Problemi s probavnim sustavom

Kao što je već spomenuto, žvakanje dovodi do činjenice da se probavni sustav aktivira. Crijeva tada luče enzime, a bez hrane taj proces može dovesti do probavnih problema poput čira na želucu ili sindroma iritabilnog crijeva.

Dovodi do gutanja viška zraka

Žvakaća guma može uzrokovati gutanje više zraka, što može uzrokovati bol i nadutost.

Poremećaj spavanja

Zdrav cirkadijalni ritam i kvalitetan san vrlo su važni za zdravlje. Istraživanja su pokazala da žvakaća guma povećava budnost, što je dobro tijekom dana, ali ne i noću.

Uzrokuje probleme s čeljustima

Žvakaća guma čini da čeljust dugo radi. Pretjerano žvakanje može dovesti do neravnoteže u mišićima čeljusti (ako imate naviku žvakanja samo na jednoj strani), poremećaja temporomandibularnog zgloba i tenzijskih glavobolja.

Ne biološki se razgrađuje

80-90% žvakaćih guma nije biorazgradivo, što može predstavljati ozbiljnih problema za okoliš. Ribe i ptice gutaju komadiće žvakaće gume, zamjenjujući ih za hranu, što ponekad dovodi do gušenja.

Koji se zaključci mogu izvući?

Iako žvakaća guma ima neke zdravstvene dobrobiti, imajte na umu da sadrži puno umjetnih sastojaka i da sam proces žvakanja može izazvati negativne reakcije u tijelu.

Jednostavno rečeno, nedostaci žvakaćih guma stvarno nadmašuju njihove prednosti.

Pokušajte zamijeniti žvakaće gume nečim zdravijim.

i povećati razinu serotonina, poboljšati raspoloženje i smanjiti tjeskobu.

Jedite polako i temeljito žvačite hranu kako biste aktivirali živac vagus bez negativnih učinaka žvakaće gume. Također možete poboljšati funkcioniranje živca vagusa

• " onclick="window.open(this.href," win2 return false > Ispis

Žvakaća guma omogućuje brzo čišćenje zubi, osvježenje daha i poticanje probave hrane. Ona također ima nedostatke.

O profesionalcima

1. Čim počnemo žvakati, u ustima se intenzivno luči slina. Uz njegovu pomoć, uz redovito žvakanje, normalizira se acidobazna ravnoteža u ustima, nestaju redoviti stomatitis i druge upale. Nakon jela na caklini zuba stvara se štetna kisela sredina, au slini se nalazi lužina koja neutralizira kiselinu.

2. Zahvaljujući žvakaćoj gumi sprječava se prerano oštećenje zuba ako su još zdravi. Preporučljivo je prati zube četkicom za zube, ne nadajući se da će žvakaća guma ukloniti sve ostatke hrane. Ako su zubi već oštećeni - karijesne rupe, oštećene plombe, pukotine, žvakaća guma ne samo da neće spasiti, već će, naprotiv, naštetiti. Ubrzat će upalni proces.

3. Slinavost ubrzava proces probave hrane, izaziva oslobađanje želučanog soka, pa je žvakaća guma čarobni štapić kada osjetite prejedanje ili probavne smetnje.

4. Važno je znati žvakati. Na primjer, žvakaća guma može pomoći da se riješite začepljenih ušiju u avionu. Ostale dobrobiti: žvakaća guma jača čeljust i desni, potiče cirkulaciju krvi u čeljusnom tkivu. Isti blagotvorni učinak imaju i gumene bombone i tvrdo voće.

5. Psiholozi vjeruju da žvakaća guma pomaže odvratiti pažnju od opsesivnih misli, pronaći mir i potisnuti stres u korijenu. Dovoljno je malo koncentrirano raditi čeljustima – i duša će postati malo mirnija. Nekima žvakaća guma čak pomaže da se usredotoče.

O nedostacima

1. Žvakaća guma može biti štetna ako je stavljate u usta prečesto, u svakoj prilici. Držite se pravila: čim se okus žvakaće gume prestane osjećati, vrijeme je da gumu ispljunete. To se obično događa 7 minuta nakon početka žvakanja gume.

2. Od dugotrajnog mehaničkog žvakanja briše se zubna caklina. Gubi glatkoću, mijenja boju.

3. Ako ste počeli žvakati žvakaću gumu nakon svakog obroka, kao i dok gledate TV, čitate knjigu, tada biste mogli postati ovisni o tome. Kao ovisnost o cigaretama. Ako ne žvačete stalno, tada će se pojaviti osjećaj nelagode, neka vrsta praznine.

4. Dugotrajno žvakanje žvakaće gume do stanja stvrdnute mase zamara čeljust i može izazvati glavobolja. Višekratna upotreba žvakaće gume može izazvati iznenadni toksični učinak: javlja se osjećaj mučnine, pogoršava se dobrobit. Činjenica je da je žvakaća guma upila toksine iz raspadajućih sićušnih ostataka hrane, te oni prodiru u tijelo.

5. Želučani sok koji se luči tijekom žvakanja može biti štetan ako žvačete žvakaću gumu na prazan želudac. Želudac se uzima za probavu, ali iznutra je prazan. Posljedica toga su žgaravica, bolovi u želucu, mučnina i gastritis.

6. Sastav gume je daleko od savršenog. Može otkriti štetne komponente koje izazivaju probleme u usnoj šupljini te u radu jetre i crijeva. To su, primjerice, bojila E171, E129, E132, stabilizatori okusa E414, E422, antioksidans E321, emulgator E322. Fenilalanin također nije siguran. Akumulirajući se u tijelu, negativno utječe na rad živčani sustav. Nedostatak šećera u žvakaćoj gumi ne smatra se uvijek plusom. Zaslađivači kao što su aspartam, acesulfam, sorbitol imaju negativan učinak na probavni sustav, krv i žile.

Utjecaj žvakaćih guma po osobi ima i prednosti i nedostatke. O njima će se raspravljati danas.

Godine 1848. američki poduzetnik John Curtis pokrenuo je proizvodnju žvakaćih guma vlastitog izuma. A krajem 19. stoljeća prvi put je predstavljena ona koja, kako je rekla reklama, “spriječava karijes”. Sada reklame također uvjeravaju potrošača da štite od karijesa i uklanjaju plak. Međutim, stručnjaci imaju svoje mišljenje o ovom pitanju.

Ph-ravnoteža i karijes

Mnogi proizvođači žvakaćih guma tvrde da normalizira Ph-ravnotežu. No, samo žvakanje žvakaće gume nije sredstvo za smanjenje razine Ph u usnoj šupljini. Tijekom žvakanja, u prve 2-3 minute, aktiviraju se žlijezde slinovnice koje sadrže veliki broj sustavi koji uravnotežuju stanje usne šupljine.

Ravnoteža kiseline u vašim ustima može se nakratko promijeniti ovisno o hrani koju ste upravo pojeli. Ali pametan organizam je sam u stanju dovesti Ph-ravnotežu u normalu. Žvakaća guma može nekako utjecati na njega samo ako je žvačete bez prestanka, uključujući i noću. A sve izjave o učinku žvakaćih guma na Ph-ravnotežu su čisti PR potez.

Također, proizvođači žvakaćih guma kažu da žvakaća guma smanjuje razinu kiselosti u ustima i tako štiti zube od karijesa. Međutim, Ph razina ne smanjuje rizik od razvoja karijesa, koji nastaje lokalno, pod utjecajem mikroorganizama. Mikroorganizmi utječu na caklinu i tvrda tkiva zuba.

Kada osoba žvače žvakaću gumu ili povrće, dolazi samo do samočišćenja žvakaćih površina. Karijes se, pak, javlja na međuzubnom dijelu, što znači da se samo uvjetno može govoriti o borbi žvakaće gume s karijesom.

"bez šećera"

Proizvođači reklamiraju gume s ksilitolom ("bez šećera"), pozicioniranje utjecaj žvakaćih gumašto je korisnije za zube. U ovoj žvakaćoj gumi nema šećera koji aktiviraju razvoj mikroorganizama. Zbog njihove aktivnosti oslobađa se mliječna kiselina koja uništava zubnu caklinu. No, ako uopće ne žvačete žvakaću gumu, neće biti ni šećera, odnosno nema nikakve koristi od žvakaće gume s ksilitolom.

Postoji mišljenje da žvakaća guma potiče gubitak težine otupljujući osjećaj gladi.

Doista, povremeno, kako ne biste podlegli iskušenju da presretnete nešto između obroka, možete žvakati žvakaću gumu. Ali to je strogo zabranjeno za osobe koje imaju problema s gastrointestinalnim traktom.

Sastav žvakaće gume

Glavni nedostatak žvakaćih guma je njihov sastav.

Gotovo svi sastojci žvakaćih guma nisu dobiveni prirodnim, već kemijskim putem. Osnova žvakaće gume je lateks. Vjeruje se da je određena štetna učinak žvakaće gume na tijelo ne postoje, iako potpune studije o ovom pitanju nisu provedene.

Arome koje se koriste u izradi žvakaćih guma su prirodne ili identične prirodnim. Mogu biti štetni zbog činjenice da se u pravilu dobivaju kemijskim putem (sintezom). Ali, općenito, sanitarni standardi to dopuštaju.

Proizvođači gotovo svakoj žvakaćoj gumi dodaju boje. Često se nalazi na ambalaži, E171 je ranije bio zabranjen u Rusiji. Ova boja se također naziva titan bijela. Sada je njihova upotreba u prehrambenim proizvodima prihvatljiva. Ali imajte na umu da takva boja može uzrokovati bolesti jetre i bubrega.

Šteta

Stomatolozi napominju da ponekad žvakaća guma nije samo beskorisna, već i štetna. Neki ljudi imaju pretjerano razvijene žvačne mišiće, zbog čega povećana abrazija zubne cakline, a njima je kontraindicirano žvakanje žvakaće gume.

Također, ako bolujete od parodontalne bolesti, imate problema s pokretljivošću zuba, koristite zubne konstrukcije, nikako ne biste trebali koristiti žvakaće gume jer žvakaće gume mogu pridonijeti karijesu.

Žvakaća guma je kontraindicirana oni koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Nadražuje želučanu sluznicu: kada žvakaća guma uđe u usta osobe, tijelo je percipira kao proizvod. Rezultat tako nadraženog želuca je gastritis, čir.

U svakom slučaju, neće biti suvišno redovito posjećivati ​​stomatologa, jednom ili dva puta godišnje, i podvrgnuti se krvnim pretragama. Da biste to učinili, trebat će vam zdravstveni karton. O tome možete saznati u svojoj lokalnoj klinici ili na internetu.

Žvakaća guma - vrijeme

Konstantno žvakanje žvakaće gume može dovesti do preopterećenja parodontnih tkiva. U početku je priroda postavila dobrobiti žvakanja. Pritisak, koji se prenosi sa zuba na desni, čini takozvanu masažu desni, poboljšava njihovu prokrvljenost. Ali preopterećenje ovih tkiva mnogo je opasnije od preopterećenja. Konstantno žvakanje dovodi do stiskanja krvnih žila u desnima, pogoršavajući cirkulaciju krvi. To je prepuno razvoja upalnih procesa - parodontitis i gingivitis.

Ljubavnici uvijek žvakaća guma postoji pojačano lučenje sline. Dugotrajno žvakanje opterećuje žlijezde slinovnice, tjera ih da stalno rade. Posljedica toga je da čak i kada osoba prestane žvakati, slina se i dalje ističe, postoji želja za pljuvanjem. Ovo, naravno, nije baš estetski ugodno.

Neko vrijeme nakon što je stalno žvakanje gume povećalo lučenje sline, počinje obrnuti proces. Sline je sve manje. A to izrazito negativno utječe na probavu općenito. Hrana ne dobiva potrebnu količinu tekućine i enzima za njenu obradu, ulazi u želudac u velikoj čvrstoj grudici. Ovdje počinju prvi preduvjeti za gastritis i čir.

Korist

Naravno, u nekim situacijama, utjecaj žvakaće gume je pozitivan karakter. Primjerice, ako ste bolesni u autu, žvačite žvakaću gumu i mučnina će nestati. Žvakaća guma također je bitna stavka kada putujete avionom. Kod začepljenja uha pomoći će žvakanje žvakaće gume i, kao posljedica toga, gutanje sline.

Liječnici ne kažu da se žvakaće gume uopće ne smiju konzumirati. Na primjer, sasvim je prihvatljivo žvakati ga nakon obroka kako biste malo očistili usta i osvježili dah. Ali ova se metoda ne može smatrati jedinom mogućom. Pranje zuba četkicom za zube ipak je poželjno.

Žvakaća guma ne može naštetiti dobro postavljenoj plombi. Samo je mit da ćete žvakaći gumu izgubiti sve plombe. Ali ni žvakaća guma se ne smije zloupotrijebiti. Dovoljno je 15-20 minuta da osvježite dah i uživate u njegovom okusu.

U današnje vrijeme vrlo je uobičajeno vidjeti vrlo malu djecu kako žvaću žvakaću gumu za "odrasle". Nevjerojatnom upornošću traže još jednu... ploču, blok ili cijeli paket.

Promatrajući ovu sliku, postavljaju se pitanja: Koje su koristi i štete od žvakaće gume? Koje se žvakaće gume smiju davati djeci, a koje ne? Što može biti opasna strast za žvakaćom gumom? Što može zamijeniti žvakaću gumu?

Pokušajmo sve shvatiti.

Malo o povijesti žvakaćih guma:

Godine 1848. u SAD-u John Curtis izumio je žvakaću gumu i pokrenuo vlastitu proizvodnju.

Prednosti žvakaćih guma:

• U procesu žvakanja usna šupljina se čisti i dezodorira, dolazi do mikrostimulacije cirkulacije krvi u desnima.
• Pod utjecajem žvakaće sline oslobađaju se tvari za okus, koje određuju okus i miris žvakaće gume.
• Često žvakaća guma sadrži zamjenu za šećer, fluorid, koji pomaže zubima da se odupru karijesu.

"Protiv" žvakaće gume:

• Ako govorimo o djeci, žvakaća guma im odvlači pozornost i onemogućuje im da se na bilo što koncentriraju. No, prema britanskim istraživanjima, korištenje žvakaćih guma može pozitivno utjecati na razvoj mišljenja i pamćenja.
• Žvakaća guma može biti štetna za dijete ako je proguta. Žvakaća guma može zapeti u grlu, jednjaku ili želucu. Bez kvalificiranih medicinska pomoć onda to ne možeš učiniti.
• Postoji mišljenje da ako žvačete žvakaću gumu, ne morate prati zube. Ovo nije istina. Žvakaća guma nije zamjena za pranje zuba.
• Ako žvačete žvakaću gumu na prazan želudac, tada prekomjerno lučenje želučanog soka može dovesti do razvoja gastrointestinalnih bolesti.
• Dugotrajno žvakanje dovodi do povećanja tonusa žvačnih mišića. To može uzrokovati škripanje zubima.

Kada se žvakaća guma ne preporučuje?

• U slučaju parodontnih bolesti, ispuni, osobito privremeni i aparatići, mogu se srušiti.
• Djeci mlađoj od 3 godine ne smiju se davati žvakaće gume.

Savjeti za roditelje o odabiru žvakaće gume:

• Za djecu je bolje kupiti bijelu žvakaću gumu (bez bojila) i dopustiti im da je žvaču najviše 10 minuta, najviše 3-4 puta dnevno.

• Sigurnije je kupiti žvakaće gume renomiranih marki. U nekim se zemljama u proizvodnji žvakaće gume koristi loša guma s brojnim nuspojavama.
• Guma za žvakanje loše kvalitete može se utvrditi kušanjem. Bit će tvrđi, brzo će izgubiti okus i aromu i jako će se "napuhati".
• Ako vaše dijete ne može zamisliti život bez žvakaće gume, možete je pokušati zamijeniti žvakaćim bombonom ili, u krajnjem slučaju, smolom. crnogorično drveće. U prirodnoj smoli nema konzervansa i bojila.

Na kraju, jedan zanimljiv događaj koji mi se dogodio u ranom djetinjstvu. Krajem 80-ih na policama su se odjednom pojavile prve žvakaće gume. Roditelji su, naravno, odlučili “razmaziti” mene i brata s njima. Nakon večere obećali su nam dati žvakaće gume. Napokon jedna žvakaća guma, tako primamljiva i dugo iščekivana, u svijetlom pakiranju u mojim rukama. Zamoti lete u stranu… S nevjerojatnim užitkom “žvačem” ovu žvakaću gumu, pokušavajući napuhati ogromnu “lopticu”. Nakon večere, prema očekivanju, siesta. Glatko sam odbio ispljunuti svoje "blago", rekavši da ću spavati s njom. Budim se iznenađena..sva iz nekog razloga umotana u čahuru s tankim nitima žvakaće gume...čak i u kosi...Vrisku, stenjanju, majčinom iznenađenju i ogorčenju nije bilo granica. Morala je potrošiti dosta vremena kako bi me vratila u "izvorni izgled". Od tada se sa žvakaćim gumama ponašam maksimalno oprezno, čak su i "loptice" nekako izgubile interes za napuhavanje.

Slični članci:

Zajedničko spavanje majke i djeteta - za i protiv (7118 pregleda)

Novorođenče > Dojenje

Nigdje se novorođenče neće osjećati tako ugodno i sigurno kao pored vlastite majke. Potonji bi se trebali sjetiti da neće moći cijeli život spavati uz svoje dijete, pa bi trebali ...

Porod u vodi - za i protiv (5248 pregleda)

Trudnoća i porod > Bazen za rodilje

Već je dosta napisano o tome da je porod u vodi prirodniji za čovjeka, lakši je i za novorođenče i za majku djeteta. Nisam pisao o porođaju u vodi, osim ako nisam bio lijen, ali u isto vrijeme potpisuju se detaljno ...

Borba protiv stresa, briga o oralnoj higijeni, smanjenje gladi - zahvaljujući reklamama, mnogi znaju korisna svojstvažvakaća guma. No čak i "najzdravija" i "udruga preporučljiva" žvakaća guma krije nekoliko opasnosti. Smatrati znanstveno dokazane činjenice o koristima i štetnostima česte uporabe ovoga prehrambeni proizvod.

minusi:

Žvakaće gume ne potiču mršavljenje!

Medicinski fakultet Sveučilišta Alabama u Birminghamu razotkrio je mit o mršavljenju žvakaćim gumama. U dvomjesečnom testu, grupa od 201 osobe s prekomjernom težinom jela je žvakaću gumu prema rasporedu. Kao rezultat toga, pokazalo se da se njihovi pokazatelji mase praktički nisu smanjili.

Sadrži toksine

Žvakaća guma može biti na bazi naftnih derivata. Sintetski antioksidans hidroksitoluen može uzrokovati rak, astmu i probleme u ponašanju kod djece. Talk i kukuruzni škrob su GMO proizvodi. Među zaslađivačima - izuzetno štetan aspartam (ubija mikrofloru želuca, dovodi do dijabetesa). Bijelu boju gume podupire titanijev dioksid, svijetle boje- sintetičke boje.

Dovodi do gastritisa i nadutosti

Postoji aktivacija "vagus nerv" tijekom žvakanja i aktivno lučenje želuca u nedostatku hrane. Rezultat - prazan želudac mora sam sebe "probavljati". Gutanje viška zraka može izazvati nadutost.

jet lag

Koncentracija pozornosti koju proizvod dovodi može izazvati probleme sa spavanjem. Stoga je vrijedno napustiti ga navečer.

problemi s čeljusti

Ljudske čeljusti nisu prilagođene za kontinuirano žvakanje. Neselektivna uporaba žvakaće gume izaziva neravnotežu u mišićnom sustavu (ako se žvače samo s jedne strane) ili sveukupno povećanje ukočenosti mišića. Potonji dovodi do kršenja temporomandibularnog sastava i čestih glavobolja.

Šteti okolišu

90% žvakaćih guma je sintetičko i nije biorazgradljivo. Ako ga riba ili ptica proguta, često ugine.

Tih nekoliko prednosti žvakaćih guma potpuno su izravnane ozbiljnim, pa i opasnim nedostacima. Što se može savjetovati? Prakticirajte aktivan stil života za smanjenje tjeskobe, meditaciju i vježbe disanja da biste aktivirali mozak, temeljito žvačite hranu - i nećete morati tražiti pomoć od žvakaće gume koja je tijelu nepotrebna.