Физалис декоративно засаждане и грижи. Physalis - приятно цвете и зрънце: отглеждане и грижи

Физалис (Physalis, семейство Solanaceae) е прекрасно растение, което не само ще украси всеки селска вила, но също така ще ви даде вкусни плодове, които можете да ядете пресни или да направите сладко. И, разбира се, всеки знае колко очарователни ярко оранжеви кутии с физалис изглеждат в букети от сухи цветя. В хората физалисът се нарича изумрудено зрънце или червена боровинка.

Родината на физалиса е Централна и Южна Америка. Родът Physalis включва около 110 вида, повечето от тях са многогодишни. тревисти растения, които у нас се отглеждат като едногодишни, тъй като физалисът е много топлолюбив и не понася слани. Плодът на физалиса е зрънце, което е в кутия със слети чашелистчета, тази кутия е много подобна на китайски хартиен фенер. Кутията расте по-бързо от плода, ако е напълно суха и е променила цвета си, тогава плодът вече е узрял.

Най-често в районите на руските градинари можете да намерите обикновен физалис (Physalis alkekengi), коренищата му зимуват под сняг в умерен климат, а през пролетта от тях растат нови издънки. Плодовете на този физалис са горчиви, а понякога и отровни, тъй като в тях се натрупват токсични вещества.

Друго нещо е зеленчуковият физалис или физалис с лепкави плодове (Physalis ixocarpa) - собственик на вкусни и сочни плодове. В храната можете да използвате и космат физалис (Physalis pubescens), физалис от Флорида (Physalis floridana) и перуански физалис (Physalis peruviana), като последният се отглежда само в защитени земни условия. Зеленчуковият физалис е дребноплоден (сортове „Ягода“, „Стафиди“, „Звънец“) и едроплоден („Ананас“, „Мармалад“). Плодовете на първия са много вкусни пресни, подходящи са и за преработка, докато от едроплодния физалис се получават отлично сладко, кисели краставички и не много сладки захаросани плодове.

Физалисът се отглежда чрез засяване на семена за разсад в края на март - първата половина на април. Семената се поръсват със слой пръст около 0,8 - 1 см, субстратът може да се използва универсален. Когато се появи първата двойка истински листа, разсадът се гмурка в саксии с обем около 0,5 - 1 l, докато се заровят в почвата до котиледоните. Приблизително по същото време, в зависимост от метеорологичните условия, разсадът трябва да бъде закален. За целта растенията се изнасят на глазура, а след това външен балкон, започвайки от 20 минути и постепенно увеличавайки времето, прекарано на чист въздух. Два пъти разсадът трябва да се подхранва с органичен тор (например натриев хумат).

Когато заплахата от нощни студове премине (втората половина на май), разсадът може да бъде засаден на открито. По-добре е да изберете добре осветено място за физалис. В градината разстоянието между растенията трябва да бъде 30 - 40 см, а разстоянието между редовете - 60 см, тъй като храстите растат силно. Преди засаждането е препоръчително да добавите пълен минерален тор към дупката в съответствие с инструкциите, можете да използвате органичен тор от собственото си производство (лопен или птичи тор) за хранене.

Поливайте физалиса редовно, без да пресушавате почвата. Ако земята изсъхне, тогава по-късно, след обилно поливане, плодовете на растенията могат да се напукат. Physalis изисква опора, тъй като храстите му достигат значителна височина. Ако след образуването на яйчниците растението спре да се полива, тогава спира да расте, плодовете узряват по-бързо. Физалисът дава първите си плодове още в началото на август и дава плод тогава добра грижаможе би до замръзване.

Оранжевите, жълтите, зелените и лилавите плодове са не само много красиви, но и правят ароматно сладко или конфитюр. Особено ако добавите към него череши или цариградско грозде. Пресните плодове могат да се съхраняват няколко месеца при температура от +1 до 15 ° C и при добра вентилация. Засаждайки физалис във вашия район, определено няма да съжалявате.

Декоративният физалис с ярките си кутии от оранжево-червени тонове много напомня на китайските фенери и веднага създава усещане за празник. Поради тази причина той има достатъчно фенове. Но тези, които не са приемали физалис, също имат свои аргументи - плодовете на растението са отровни.

Описание и характеристики на физалис

Името "физалис" (physalis) е от гръцки произход, в превод означава "балон". Родината му е Южна и Централна Америка. След това растението е пренесено в Северна Америка, а оттам по-нататък до Европа. Французите наричат физалис "цвете за бременни жени". Ако мъжът беше готов да стане баща, той подаряваше на спътника си ярък букет от "фенери" от физалис.

Растението принадлежи към рода Solanaceae и включва около 120 вида. Физалис декоративен - многогодишно. Той е непретенциозен, способен да издържи ниски температури, а отглеждането му не е трудно. Може да се размножава чрез самозасяване, така че е достатъчно да го засадите на мястото веднъж.

Физалис декоративен служи за украса на сайта

За декоративния физалис се носят митове и легенди. Ето един от тях. Много отдавна огромен дракон погълна слънцето. Светът е потънал в мрак. Без светлина и топлина всички живи същества започнаха да умират. Тогава един смел млад мъж реши да се бие с чудовището и да го победи на всяка цена. Тръгвайки по пътя, героят взел със себе си малък фенер, който осветявал пътя му. Младият мъж намери дракона и го предизвика да се бие. Имаше тежка битка, драконът беше убит и слънцето беше освободено. И в първите мигове, когато животворната светлина отново се разля над земята, тя беше толкова ярка, че героят закри очите си с длан, а фенерът падна на земята. Но не се разпадна на парчета, а на много яркочервени фенери, висящи от стъблата. Така физалисът се появява на бял свят.

Видове декоративен физалис

За декоративни цели най-често се използва видът обикновен Physalis, който е получил името "китайски фенери", който има две разновидности:

Физалис Франше - многогодишно растение, кръстен на френския биолог Адриен Рене Франше, който пръв описва този вид. Достига до 90 см височина, има пълзящо коренище и гладки, изправени стъбла. Диаметърът на "фенерчето" - до 7 см;
physalis Alkekengi също е многогодишно растение с опушени, често полулегнали стъбла. Плодовите чаши от този вид са малки - от 2 до 4 см, с "фенери" от жълто, оранжево или червено.

И двете растения се използват не само като декорация на цветни лехи, но и като естествени багрила. За декоративна употреба Physalis Franchet е с по-голяма стойност.

Има и друг вид декоративен физалис - това е Physalis Longifolia. Височината на растението може да достигне два метра. Това е единственият вид, който е ценен заради необичайните си цветя. Те имат интересна функция: отваря на обяд и затваря след 4 часа. "Фенерите" на този физалис имат орехов оттенък и ясно изразени ребра.

Галерия: видове декоративен физалис

Диаметърът на "фенерчето" на Physalis Franchet достига 7 см. "Фенерите" на Physalis Alkekenga могат да бъдат жълти, оранжеви или червени Physalis Longifolia е интересен с необичайните си цветя, които се отварят по обяд и се затварят след 4 часа

Декоративен физалис във цветарството и интериорния дизайн

Декоративният физалис не се отглежда за цветя, защото е малък и невзрачен. Това растение привлича вниманието през есента, когато плодните кутии растат и стават оранжеви или ярко червени.

Най-често се използва в зимни букети, допълвайки се с други сухи цветя: gomphrena, lunaria, helichrysum, statice, craspedia и др. Декоративният физалис също е добър за създаване на различни композиции, флорални картини, венци.

Фотогалерия: идеи за използване на декоративен физалис

Висяща кошница с физалис ще украси терасата
Можете да украсите полилей с „фенери" от физалис. Композицията от физалис изглежда по-добре на светъл фон. Ажурните „фенери" от физалис създават празнична атмосфера
Декоративният физалис ще украси обикновена ваза за плодове Физалисът най-често се използва за аранжиране на букети
Декоративният венец от физалис изглежда добре на вратите Декоративният физалис може да се комбинира с горски плодове и сухи цветя Декоративният физалис в много страни е един от традиционните атрибути на Коледа

Характеристики на отглеждане

Физалисът обича да расте на слънчево място. Той е в състояние да издържи на частична сянка, но в този случай ще има по-малко цветя - което означава, че ще има по-малко фенерчета. Засадете го със семена или разсад. В тази статия ще разгледаме засяването на семена в земята.

Почвата за физалис е неутрална или варовита, но киселата почва е вредна за нея, нивото на pH не трябва да надвишава 4,5. По време на копаене е добре в почвата да се добави органична материя, но не пресен оборски тор, а компост, хумус или угнил тор в количество 1 кофа на квадратен метър.

Съставът на почвата може да бъде както следва:

торф - 2 части,
компост / хумус / изгнил оборски тор -1 част,
градинска почва - 1 част,
пясък - 1/2 част.

Подготовка на семена

Преди сеитба семената трябва да се държат половин час в 1% разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
След това се измиват с течаща вода и се поставят върху марля или хартиена кърпа, за да изсъхнат.

За дезинфекция семената на физалис трябва да се държат в 1% разтвор на калиев перманганат

Може да се засява на открито при температура на въздуха +20 ° C и почва +5 ° C, приблизително в края на май или началото на юни. Можете да засадите декоративен физалис през есента: в края на септември или началото на октомври.

Засяване на семена в открит терен

По-добре е да сеете физалис с излюпени семена. За това:

Грижа за физалис на открито

Декоративният физалис не изисква повишено внимание към себе си, но ако се грижите правилно за него, растението определено ще се превърне в прекрасна декорация на сайта. Грижата включва следното:

Зимуване и трансплантация

За зимата декоративният физалис остава в почвата. Надземната му част се отрязва изцяло. Растението не се нуждае от специален подслон, но е по-добре да мулчирате почвата с хумус или торф, можете да използвате и паднали листа.

Тъй като декоративният физалис е доста агресивен и бързо се разпространява в целия сайт, по-добре е да го изкопаете на всеки 5-7 години и да го прехвърлите на ново място.

моя личен опитотглеждането на декоративен физалис се потвърждава от факта, че е непретенциозен и не изисква много внимание. Реагира добре на органично торене, лесно се размножава чрез разделяне на храста, обича слънчева зона и рохкава почва. За да ограничите "разпространението", по-добре е да го засадите в ограничено пространство (например поне в същия варел без дъно).

Видео: как да се избегне разпространението на физалис в района

Отровен ли е декоративният физалис

Остава да се реши въпросът за токсичността на декоративния физалис. Плодовете на този вид физалис съдържат веществото физалин, което придава на плодовете горчив вкус. Плодът не може да се яде.Едно зрънце, разбира се, няма да причини отравяне, но ако ядете повече от тях, може да се появи повръщане, особено при деца.

Physalis Physalis - тревисти растения, достигащи височина до 3 метра. На външен вид много прилича на растението домат, което не е изненадващо, тъй като принадлежи към същото семейство, но обикновено расте с по-стабилно и твърдо стъбло. Физалисът се подразделя на едногодишно плевелно растение, а култивираният - на многогодишно.

Във всеки случай, за узряване, сортовете се нуждаят от много слънце и наистина топли и дори високи температурни стойности. Повечето видове са чувствителни към отрицателни температури, но има разнообразие, например китайски фенер, наричан още „зимна череша“, която понася силна слана по време на зимен „хибернация“.

В природата физалисът се среща в слънчев район, където замръзването е рядко, обича място, защитено от силни ветрове. Физалисът предпочита добре дренирана почва, песъчливите и глинестите почви са най-подходящи за него. Добър разсад може да се получи дори на бедна песъчлива почва. Physalis (physalis) има оребрено, обикновено лилаво, разширяващо се разклонение, покрито с фини власинки.

Листата растат в противоположни посоки, сърцевидни, кадифени, произволно назъбени, заострени. Цветовете са с форма на камбанка, с форма на цвете в пазвите на листата. Физалисът цъфти оранжево-жълт заедно с тъмно лилаво-кафяво петно по гърлото и е покрит с лилаво-зелена мъхеста чашка. Цъфтежът продължава от юни до август.

Градинарите са добре запознати с очарователното растение, повечето от нас също го помнят визуално, но не всеки ще може недвусмислено да формулира отговора на това какво е Physalis. Или зрънце, или плод, или дори зеленчук! Предлагаме да разберем тънкостите на културата. Култивираната форма на физалиса е многогодишно растение. Семейство Solanaceae. Тясно свързана с домата.

Тъй като принадлежи към групата на нощниците (лат. Solanaceae), физалисът се свързва с огромен брой ядливи растения като картофи, домати, патладжани, както и други членове на групата. Малкият кръгъл физалис всъщност е огромен запас хранителни вещества, полезни за здравето, съдържащи голямо разнообразие от полезни микроелементи и витамини.

Физалис (Physalis - понякога наричан нос цариградско гроздецариградско грозде) е растение, произхождащо от Южна Америка. Физалисът се среща във високите тропически райони на Колумбия, Еквадор, Перу и Чили, там можете да намерите диви плодове. По-късно растението започва да се култивира и отглежда в Централна и Южна Америка, Индия, тропическа Африка, Австралия, Югоизточна Азия и части от Източна Азия и Европа. В Русия успешно се отглежда в Кавказ.

Има мнение, че подобно на любимото зрънце (от гледна точка на ботаниката), доматите Physalis, то идва в нашия регион от Южна Америка. Това не е известно със сигурност, така че нека го приемем на вяра. Култивирането на растението в модерни градини и приемането на плодове от физалис за храна не отнема много време. Въпреки това в руските села по стария начин възможността за ядене на горски плодове е известна от древни времена. Физалисът се отглежда не само за ядене, тъй като от древни времена лечителите успешно го използват лечебни свойства. Физалисът се използва за лечение на състояния като абсцеси, кашлица, треска и болки в гърлото.

На пръв поглед плодът физалис е лесно да се обърка с малък чери домат. Плодът узрява с придобиване на жълт или оранжев цвят, в узряло състояние достига ярко червено. Всеки плод е разположен в „камбана“, нещо като обвивка, която се образува от слети чашелистчета. С една дума, изглежда като приказен китайски фенер. Името на рода на растението дойде при нас от Гърция: φυσαλίς което на гръцки означава балон.

И така, какво е физалис? Биологията недвусмислено твърди, че зрънце. AT рецепти, Готвачът използва плодове и зеленчуци. Домакините при приготвянето на конфитюри и консерви ясно посочват плодовия му произход. Склонни сме да вярваме, че в зависимост от вида на растението и нивото на съдържание на захар плодът придобива вкус на плод, зрънце или зеленчук.

Декоративно цвете физалис

Повечето от нас познават изумруденото зрънце или земната червена боровинка (както често се нарича физалисът) като растение с изключително декоративни функции. Градинарите са щастливи да засаждат на селските си парцели. Оригиналното растение се влюби в ярките съцветия на сините камбанки и е в състояние да украси всяка предна градина с външния си вид. Растението цъфти в средата на май с появата на стабилно топло време. В края на август, началото на септември плодовете узряват в кутиите.

Омагьосваща гледка се открива, когато вълшебни китайски фенери гледат през зелените клони на физалиса, изцяло обсипан със сърца от листата. Има пълно усещане, че фенерите са създадени от човека. Декоративният физалис не се използва за храна, тъй като, първо, принадлежи към отровни растения, и второ, има подчертан вкус на горчивина. С една дума, декоративен сорт не е ядлив продукт.

храна

Как да разберете каква храна е физалисът пред вас? Много просто, декоративните плодове придобиват наситен, ярко отровен цвят, докато узреят. Почти невъзможно е да ядете такъв горчив плод, без да подозирате, че нещо не е наред. Има много разновидности на физалис, които се ядат, но в Русия най-често отглеждат зеленчуков вид лепкав плод (като мексикански домат) с кисел вкус.

Вторият популярен тип е Бери физалис ягода, понякога се нарича стафиди или пубертет, именно този сорт, поради сладостта си, отива на масата под формата на конфитюр. Трети клас от Перу. Имайте предвид, че пикантният вкус изразително отличава перуанския физалис от събратята му в магазина, но вероятността да срещнете перуански семена в местните магазини е изключително малка.

Хранителната стойност на физалиса

За да опознаем по-добре растението, за да разберем какъв вид "плод" физалис, ще ни помогнат знанията за полезните микроелементи в състава на плодовете. Плодовете съдържат целия комплекс от полезни елементи, препоръчани за балансирана диета. Съвременни методианализът даде възможност да се установи съдържанието на плодове. Съставът включва:

група от витамини А и В;
аскорбинова киселина;
минерали (желязо, магнезий, калий, калций, фосфор, цинк).

Освен вкуса си, физалисът е добър източник на хранителни вещества, минерали, витамини. Консумацията на 140 g от тези плодове осигурява на организма: 3,92 mg витамин B3, 1,4 mg желязо, 15,4 mg витамин C, 0,154 mg витамин B1, 15,68 g въглехидрати, 56 mg фосфор, 50 mcg витамин A, 2,66 g протеин и 0,056 mg витамин B2, 0,98 g общо мазнини и 13 mg калций.

Химичен анализ потвърди наличието на микроелемент във физалиса - ликопен, той е включен в групата на каротеноидите. Първо, този естествен пигмент помага на плодовете да узреят и да станат ярко червени или оранжев цвят. Но най-важното му качество са невероятните му антиоксидантни характеристики.

Микроелементът ефективно се бори с образуването на свободни радикали. Свойствата на ликопена се използват в медицината за предотвратяване на появата на злокачествен тумор. При пациенти, склонни към сърдечно-съдови заболявания, приемът на ликопен може значително да намали риска от появата им.

Физалисът има многобройни полезни свойства

Разбира се, както много неща в нашия свят, плодовете на физалиса имат полезни и не много свойства. Нека да разгледаме някои полезни функции. Плодовете се използват широко като антисептик, обикновено плодовете се приемат сурови.

Плодовете имат обезболяващо действие и блокират възпалителните процеси. лечебни свойстваплодове ви позволяват да предписвате техния прием за пикочен и холеретичен ефект. Плодовете на физалиса допринасят за отстраняването на малки камъни от бъбреците и жлъчния мехур.

Физалис. Ползи за здравето от физалис

1. Антиоксидантни ползи

(Physalis) се използва широко за борба с хепатит, малария, ревматизъм, рак, дерматит и астма. Екстрактът е изследван топла водаи екстракт, получен от различни концентрации на етанол от цялото растение. Учените оцениха физалиса за антиоксидантна активност. Изследването заключава: етаноловият екстракт от физалис отговаря на най-високите антиоксидантни характеристики.

2. Защита на черния дроб и бъбреците от фиброза

Коренът от физалис е изследван за неговия хепаторенален защитен ефект срещу фиброза. Химичен съставкоренът на растението предполага наличието на алкалоиди, канолиди и флавоноиди. Резултатите от изследването показват, че физалисът е в състояние да защити черния дроб и бъбреците от фиброза.

3. Здравословна бременност

Желязото може да се намери както във вегетариански, така и във невегетариански храни. Бобовите растения, пълнозърнестите храни, зелените листни зеленчуци и сухите плодове имат добро съдържание на желязо, което е от съществено значение за бременните жени. Бременната жена трябва да приема около 27 mg желязо дневно. Желязото, което се съдържа във физалиса, може да осигури на жената желязна подкрепа през целия ден. Редовната консумация на физалис задоволява дневната нужда от желязо и има цялостен защитен ефект върху организма.

4. Облекчете болката при артрит

Тъй като ниацинът играе роля в увеличаването на притока на кръв към определени части, той може също да помогне за облекчаване на болката при артрит чрез увеличаване на притока на кръв към болезнените области. Помага за подобряване на гъвкавостта на ставите и намаляване на болката. Консумирайте богати на ниацин храни за този ефект, но не приемайте по-високи дози от витамина, освен ако Вашият лекар не Ви предпише друго лечение. Физалисът е най-добрият източник на витамин B3 (ниацин). По този начин навикът да включвате физалис в редовната си диета със сигурност ще ви помогне да се отървете от болката от артрит. Една порция чаша физалис (140 g) съдържа 24,50% от необходимия дневен прием на витамин B3.

5. Умствени способности

Има различни антиоксидантни ефекти на физалиса, някои от които произтичат от огромните количества витамин С, а също така помагат за премахване на натрупването на плака в когнитивните пътища, често причинено от свободни радикали и оксидативен стрес. Приемът на физалис е пряко свързан с избягването на определени когнитивни разстройства като болестта на Алцхаймер и деменция. Физалисът съдържа 15,4 mg витамин С, което е 17,11% от препоръчителната дневна доза. Физалисът също така подобрява когнитивните способности при млади хора, като повишава уменията за памет, фокус и концентрация.

6. Сърдечно-съдови функции

Физалисът е богат на витамин В1 (тиамин). Той участва в образуването на ацетилхолин, невротрансмитер, който предава съобщения към мускулите и нервите. Дефицитът на витамин B1 води до намаляване на невротрансмитера и причинява неправилен сърдечен ритъм. Тежкият дефицит може да причини сърдечна недостатъчност.

7. Подобрява зрението

Доброто зрение е ключът към нашето щастлив живот. По-доброто зрение е възможно, ако редовно консумираме храни, богати на витамин А като физалис или моркови. Дефицитът на витамин А допринася за развитието на лошо зрение при слаба светлина (нощна слепота). Тъй като физалисът е богат на витамин А, той е добър за подобряване на зрението и предотвратяване на проблемите, свързани с нощната слепота, която се развива с възрастта.

етносука

Във всички страни, където расте растението, се използва традиционната медицина полезни свойствафизалис при лечението на различни заболявания. Основното, което трябва да се отбележи, е повишената концентрация на полезни микроелементи в плодовете. Редовната консумация на горски плодове помага за повишаване на имунитета. На свой ред подсилената имунна система задейства защитни механизми срещу появата на Голям бройзаболявания.

В народната медицина физалисът е показан като антипиретик, противотуморно, антипиретично, антимикобактериално, имуномодулиращо, диуретично, противовъзпалително лекарство.
Физалисът се използва за профилактика на заболявания: дерматит, малария, ревматизъм, астма, левкемия и хепатит.
Физалисът се отнася за лечебни растенияи се използва от племената Muthuvan, живеещи в горските райони Shola за жълтеница в щата Керала, Индия.
Отварата от листата се приема като диуретик и против астма в Колумбия.
Загрети листа от физалис обикновено се използват като лапа за възпаление в Южна Африка.
За облекчаване на коремни разстройства при деца зулуите прилагат запарка от листата като клизма.

Предотвратяване на заболявания с физалис

Отдавна е забелязано, че дневният прием на 10 плода значително повишава устойчивостта на организма. респираторни заболяванияпрез есенно-зимния период. Можете да подредите имунната си система, като въведете две супени лъжици прясно изцеден физалис в диетата си. етносукаотбелязва физалиса като отличен антисептик с аналгетичен ефект.

Диетолозите препоръчват включването на физалис в диетата диетична храна. Калоричното съдържание на плодовете не надвишава 55 ккал на 100 г. Плодовете съдържат толкова много витамини, че с право се наричат „народни мултивитамини“. Препоръката за употреба се отнася за хора, страдащи от диабет, се наблюдава подобрение при пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника. Група пациенти с хипертония, хепатит и холецистит отбелязват подобрение на благосъстоянието след приема на физалис.

Плодовете имат положителен ефект върху тялото на жените. Хората, предразположени към заболявания на пикочно-половите органи (цистит, пиелонефрит, уролитиаза), са показани да приемат физалис за профилактични цели. Използвайки противовъзпалителните свойства на зрънцето, е възможно да се постигнат някои подобрения.

Кога физиотерапията е противопоказана?

Както често се случва, в допълнение към забележителните характеристики, физалисовите микроелементи съдържат редица противопоказания. За съжаление има хора с индивидуална непоносимост. При такива хора в резултат на приема на плодове се наблюдава алергична реакция. По човешкото тяло може да се появи обрив, да се появи досаден сърбеж. Препоръчваме ви да започнете да приемате физалис постепенно, със симптоми на алергични реакции, вземете антихистамин и потърсете медицинска помощ.

Трябва да се разбере, че приемането на непознати продукти може да бъде придружено от остра форма на алергия и в резултат на това може да се появи оток, който затруднява дишането. Сложни форми на алергичен ангиоедем, винаги внимавайте, преди да използвате нови екзотични

Физалис: отглеждане, засаждане

Независимо засадете и отглеждайте реколта от физалис на сайта Виланяма да е голяма тежест. Специализираните магазини предлагат да закупите сортове с издръжливи и непретенциозни характеристики. Спазването на елементарните агротехнически етапи на засаждане и грижи гарантират, че още през август ще угостите и почерпите близките си с първите плодове от реколтата.

Посадъчният материал на Physalis се състои от малки семена, те се засаждат като цветя в началото на март. За да получите разсад, семената се засаждат в специални касети, веднага щом се излюпят първите издънки и видите образуването на три листа на стъблото, растението се гмурка чрез засаждане в торфени саксии, напоени с хумус.

Необходимо е да се осигури на цветето максимално пространство за ефективен растеж. Селективният подбор на закърнели растения ще ви спести от разочарование. За да се получи добър резултат, трябва да се оставят само здрави и жизнеспособни стъбла. Оптималният температурен режим за отглеждане на разсад от физалис е от +17 до +24 градуса, придружен от обилно поливане, веднъж на четири дни.

При достигане на възраст на разсад от 40-50 дни, а това вече е някъде в средата на май, той може да бъде засаден на открито. Вземете предпазни мерки, ако времето е студено, покрийте насажденията с найлоново фолио и ограничете поливането на растението.

грижа за растенията

Храненето на растенията се извършва през целия период активен растеж, обикновено това са комплекси от торове, използвани за подхранване зеленчукови култури. Докато растете, трябва да наблюдавате началото на образуването на яйчника, в този момент върхът на растението трябва да бъде прищипан. За разлика от доматите, физалисът не се нуждае от прищипване. Плодовете се обират от храста, докато узреят. Зрелите плодове стават жълти, оранжеви, понякога зелено-жълти. По-добре е да оставите плодовете да узреят напълно на храста, без да ги берете предварително, тогава ще получите най-вкусните плодове!

Как да готвя физалис, тайни на рецептата

Физалисът има вкус като обикновен домат. Най-често плодовете се консумират сурови, включени в салати, готвени сосове, които вървят добре с рибни и месни ястия. Плодовете на физалиса се използват за приготвяне на конфитюри и конфитюри. Плодовете се осоляват и консервират за зимата. С една дума, рецептата не познава граници и готвачите не се притесняват от фантазиите си. На нашия ресурс ще споменем само малка част от безброй рецепти за приготвяне на ястия с помощта на плодове от физалис.

Ябълков сос с физалис за свинско месо

Следните съставки ще ни помогнат да получим пикантен сос:

двеста грама чаша физалис;
няколко средно големи ябълки;
супена лъжица прясно изцеден лимонов сок;
половин чаша ябълков сок;
20 грама (половин чаена лъжичка) кориандър и къри;
половин супена лъжица мед;
сол и черен пипер на вкус.

Нарязваме ябълките на малки кубчета, запържваме в загрят тиган, добавяйки масло и физалис. Пречим и изчакваме продуктите да станат златист цвят. След това добавете в тигана. ябълков сок, покрийте с капак и продължете да гасите, като намалите пламъка до минимум. Когато е готов, изпратете в блендер и смилайте, докато се получи маса с еднородна консистенция. Връщаме получената маса в тигана и добавяме мед. Оставете да къкри още 6-7 минути, овкусете с подправките. Сосът е готов! Изключете, охладете, сервирайте с нарязано месо!

Конфитюри и консерви за любители на сладко

За да направите сладко от физалис, трябва да вземете:

1000 грама сладки плодове от физалис;
1200 грама гранулирана захар.

Предварително изберете здрави плодове, измийте и изсушете. Номерът е, че в тигана за сладко не се изпращат цели плодове, а варени. За да направите това, е необходимо да пробиете всяко зрънце с остър предмет, например обикновена клечка за зъби.

Изсипете плодовете със захар, която трябва да се разреди в пропорции от 0,5 литра вода и 0,5 кг захар. Не си струва да смилате сиропа дълго време, достатъчно е само 5-6 минути. Изсипете надупчените плодове захарен сиропи оставете да се охлади за една нощ. На следващия ден поставете тигана на слаб огън, добавете останалата захар, разбъркайте и гответе, докато се образува вискозен сироп. Сладкото е готово! Остава да се разложи в буркани и да се насладите на вкуса в дългите зимни вечери.

Как да ядем физалис

Плодови салати: Плодовете могат да се консумират в плодови смутита, плодови салати, готвени ястия или дори консервирани в сироп или преработени в конфитюри;
Плодовете са идеални за предястия, пудинги, сладкиши, сосове, конфитюри, желета, сладоледи, консерви, глазури за меса и морски дарове.;
Десерт: плодове, задушени с мед и консумирани като десерт в Колумбия;
Плодовете могат да бъдат изсушени и да получите вкусни "стафиди";
Плодовете са привлекателни, когато са потопени в шоколад, карамел или оваляни в захар.

Идва есента, повечето от нежните цветя увяхват. Но има растение, което е готово да зарадва с живописни цветове в дъждовни мрачни дни - декоративен физалис. Неговите необичайни, червено-оранжеви чаши с плодове, подобни на хартиени фенери, радват всички без изключение. Но откъде идва това интересно растение? И как да го отглеждате на вашия сайт? Нека се опитаме да разрешим загадките на "оранжевия фенер"!

Историята на използването на декоративен физалис

Родината на декоративния физалис се счита за Централна Америка, откъдето дойде в Европа и Азия. Става особено популярен в Япония, където в наше време е известен като Хозуки (Hōzuki). По време на фестивала Бон японците използват семена от физалис за извършване на ритуала. Освен това той е главният герой на празненство в квартал Асакуса в храма Сеншоджи в Токио. Купуването на Hozuki между 9 и 10 юли на храмовия пазар за японците означава да живеят щастливо цяла година.

По време на фестивала Бон японците използват семена от физалис за извършване на ритуала.

За декоративния физалис се носят митове и легенди. Ето един от тях.

Много отдавна огромен дракон погълна слънцето. Светът е потънал в мрак. Без светлина и топлина всички живи същества започнаха да умират. Тогава един смел млад мъж реши да се бие с чудовището и да го победи на всяка цена. Тръгвайки по пътя, героят взел със себе си малък фенер, който осветявал пътя му. Младият мъж намери дракона и го предизвика да се бие. Последва тежка битка и драконът беше убит, а слънцето освободено. И в първите мигове, когато животворната светлина отново се разля над земята, тя беше толкова ярка, че героят закри очите си с длан, а фенерът падна на земята. Но не се разпадна на парчета, а на много яркочервени фенери, висящи от стъблата. Така физалисът се появява на бял свят.

Необичайно растение съживява есенна градина, добавяйки сочни и ярки цветове. Изглежда добре в флорални групи и композиции. Често се използва в сухи зимни букети.

Физалисът е в състояние да вдъхнови създаването на невероятни композиции

Ако храстът с „фенери“ се остави за зимата, тогава до пролетта пулпата на чашата ще се срути и ще остане само елегантна странна мрежа от множество преплитащи се вени, вътре в която „гори“ червено зрънце.

Ако оставите храст с "фенерчета" за зимата, тогава до пролетта чашата ще изглежда като елегантна мрежа от множество тънки вени

Лесно е да го направите сами красиви занаятиот физалис, който ще изпълни дома ви със спомени за лятото и цветовете на есента.

Видео: направете сами венец от физалис, планинска пепел и кленови листа

описание на растенията

Родът Physalis принадлежи към същата група като доматите - семейство Solanaceae и включва около 120 вида. отличителен белегна целия род е, че плодовете-зърната са заобиколени от чаша, подобна на надут флакон. Заострените, ресничести и дръжкови листа са с продълговато-яйцевидна форма. Единичните цветове съдържат пет тичинки, оградени с петделно венче.

Плодът на физалиса е заобиколен от чаша, подобна на надут флакон

В превод от гръцки φυσαλίδες (физалис) означава „мехурчета“. Във Франция го наричаха цвете за бременни жени. Когато мъж даде физалис на жена, това символизира готовността му да стане баща.

В декорацията, дизайна и ръкоделието се използва обикновеният вид физалис. В Русия той получи прозвището "Китайски фенер". Именно неговите ярко оранжеви чаши радват окото с богати цветове. Видът е представен от две разновидности.

Обикновеният физалис радва окото с ярки, богати цветове

Physalis Franche е многогодишно растение с височина 60–70 см. Стъблата са гладки, изправени. Средно големи листа с къси дръжки. Цветовете са малки, незабележими, бели. "Фенерите" достигат диаметър 7 см.

Physalis Franche се отличава с големи "фенери" с диаметър до 7 см

Physalis Alkekenge също е многогодишно растение. Стъблата му са космати и полулегнали. Листата са големи, малки бели цветя. Ярките чаши на плодовете са малки - от 2 до 4 см.

Physalis Alkekenge - непретенциозно растениес малки, но ярки чаши плодове

Physalis Franchet е най-популярният. Неговите обемисти червено-оранжеви чашки и кръгли червени плодове са високо ценени от декораторите.

Physalis Franchet е кръстен на френския професор, биолог и таксономист Адриен Рене Франше, който, изучавайки флората на Япония и Китай, открива и описва това растение през 1879 г.

За удобство в ежедневието видът Physalis vulgaris се нарича декоративен физалис, като се подчертава, че плодовете на растението са негодни за консумация.

Да се декоративни видове Physalis Longifolia също се прилага. Това е единственият представител на многобройния род Physalis, който е ценен заради необичайните си цветя. Те са с нежен светложълт цвят с тъмно лилави петна отвътре. Жълто-зелените плодове са годни за консумация.

Physalis Longifolia е единственият вид от целия род Physalis, който е ценен от ландшафтните дизайнери заради необичайните си цветя.

Характеристики на отглеждане на декоративен физалис

Семената на обикновения физалис могат да се засяват на разсад или директно в открита земя. За профилактика срещу различни заболявания е необходима предсеитбена подготовка:

Сеитбата на открито се извършва, когато температурата на въздуха се поддържа около 20ºС, което съответства на края на май-началото на юни.

Как да получите висококачествен разсад: инструкции стъпка по стъпка

Разсадът на физалис започва да расте в средата на април. Последователността на действията е следната:

Почвеният субстрат се стерилизира във фурната или се налива с гореща пара, след което се поставя в контейнери за разсад.
Субстратът, увит в марля, се задушава на водна баня, за да се избегнат заболявания на разсада.
Семената се поставят на повърхността на почвата и се притискат в почвата на дълбочина не повече от 1 см, за предпочитане на същото разстояние едно от друго.
Семената се поставят на повърхността на почвата и след това внимателно се притискат в почвата на малка дълбочина.
Почвата се напръсква с вода.
Контейнерите са покрити с прозрачен материал, създавайки в тях подобие на оранжерия.
Контейнерите се покриват с фолио или друг прозрачен материал за създаване оптимални условияза покълване на семена
Поддържайте температурата на въздуха в помещението, където се намира разсадът, 15-20ºС.
Седмица по-късно, веднага щом се появят издънки, импровизираната оранжерия се отстранява.
Когато се появят издънки, подслонът се отстранява от контейнерите.
Те поставят разсада на добре осветено място, поливат се при необходимост, като се избягва преовлажняване на почвата.
Във фазата на два или три листа разсадът се гмурка в отделни контейнери.
Брането помага на физалиса активно да развие кореновата система
Към редовното поливане се добавя подхранване на всеки 14 дни със сложен минерален тор, например Agricola.
За подхранване се използват сложни минерални торове, които се разреждат с вода в съответствие с инструкциите.

Засаждането на отглеждани разсад в открит терен се извършва по-близо до началото на юни.

Кацане

Когато избирате почва за засаждане, трябва да обърнете внимание на нейната киселинност. "Китайският фенер" ще расте добре в неутрална или варовита почва, но в кисела, блатиста среда може сериозно да изсъхне. Също така не забравяйте сеитбообращението. Младите растения не трябва да се поставят там, където вече са отглеждани представители на семейство Solanaceae - домати, патладжани, пипер, картофи. Но физалисът ще се чувства страхотно на почвата изпод краставици, зеле и бобови растения. "Китайският фенер" е фотофилен.Може да расте в частична сянка, но няма да цъфти активно и да дава плодове.

Две седмици преди засаждането подгответе място за бъдещи растения:

Не използвайте пресен тор - „китайският фенер“ ще се разболее от него.

Разсадът, готов за засаждане в открит терен, трябва да има минимум 5-6 листа. Кацането се извършва в края на май-началото на юни в облачен ден или в късния следобед.

грижа

Обикновеният физалис лесно се адаптира към различни климатични и метеорологични условия. Устойчив на студ и замръзване. Той се нуждае от подслон само в случай на дълга безснежна зима.

Безспорният плюс на физалиса е устойчивостта на суша. Поливането на възрастно растение е необходимо само по време на силна и продължителна суша.

"Китайски фенер" не харесва квартала с плевели. Плевенето и разхлабването се извършва най-добре поне веднъж месечно, но ако държите почвата под мулч, плевенето може да се пропусне.

Подхранването се извършва най-добре два пъти годишно: по време на активен растеж в края на пролетта и по време на цъфтежа. Необходимо е да добавите или смес от компост, хумус и пепел (пропорциите са същите като тези, използвани при засаждане на физалис), или всеки сложен минерален тор.

За по-голяма красота на клоните и ствола, декоративният физалис трябва да бъде вързан. Тогава издънките с "фенерчета" ще станат прави и равномерни.

За да направят издънките на растението прави и равномерни, декоративният физалис е вързан

Методи за отглеждане

Възрастният храст на обикновения физалис има мощно, дълго коренище. Разделянето на този подземен орган е най-често използваният метод за размножаване.

Старото растение се изкопава.
Разделен на няколко храста с добре развита коренова система.
Получените храсти се засаждат на ново място.
Растенията се поливат.

Благодарение на бързо растящите си коренища, физалисът се вкоренява добре. Има два сезона, когато размножаването може да се извърши по този начин: пролет и есен.

Ако през юли е горещо и искате да увеличите броя на храстите на китайските фенери, тогава е най-добре да използвате метода на рязане. Последователност:

Нарежете резници от растението - върховете на леторастите, съдържащи 2 или 3 пъпки.
Засадете резниците в рохкава почва, като ги задълбочите на половината дължина, на разстояние 50 см един от друг.
Задължително поливайте.
Покрийте с капачка, направена от филм, в който са направени дупки за влизане на въздух.
След вкореняване освободете младите растения от филма.

Когато размножавате декоративния физалис, имайте предвид, че той расте бързо. Градинарите съветват да го засадите в бъчва без дъно или друг съд, за да ограничите разпространението до близките съседи в цветната леха.

Видео: Physalis Franchet - непретенциозно растение за градината

Болести по физалиса и как да се справим с тях

При спазване на всички правила за засаждане, болестите по растенията са малко вероятни. Но трябва да знаете за някои заболявания.

Вирусната мозайка се характеризира с промяна в цвета на листата: една част от листата потъмнява, а другата изсветлява (или пожълтява). Има много причини за появата на мозайката, включително неправилното сеитбообращение на растението. Има само един метод за борба: изкоренете болното растение и го изгорете. И третирайте почвата с разтвор на калиев перманганат.

Мозаечната болест се характеризира с промяна в цвета на листата

Черен крак - заболяване, което засяга само разсад от физалис, е следствие от преовлажняване на почвата. Може да се развие, ако сте засадили млади растения предсрочнов студена почва. Това заболяване е лесно за разпознаване - стъблото почернява и самият кълн умира.

Болните разсад трябва да бъдат отстранени и изхвърлени, а почвата под тях трябва да се третира с фунгициди. Като превантивна мярка е необходимо почвата да се разхлабва по-често и разсадът да се разрежда навреме след покълването.

Болест на черния крак - стъблото почернява и самият кълн умира

И накрая, най-често срещаното заболяване на декоративния физалис е бялото гниене. Стъблото на растението започва да гние в основата на корена. Това заболяване, причината за което е преовлажняването на почвата, може да бъде излекувано само с едно нещо - пресаждане на физалис на друго по-подходящо място.

Бялото гниене се характеризира с появата на плака в основата на стъблото.

Поради гниене на стъблото, растението може да бъде засегнато от листни въшки. За борба с него е по-добре да използвате инсектициди, като Iskra или Aktara.

Разнообразието от форми на култивирани в момента растения ви позволява да създадете най-необичайния ландшафтен дизайн и по пътя да извлечете практически ползи от него. Ягодовият, зеленчуков и декоративен физалис е непретенциозна култура от семейството на нощниците. Някои сортове могат да се използват за медицински и лечебни цели. Физалисът се използва за консервиране и в изсушен вид. Процесът на отглеждане от семена изисква внимание, време и известни познания по селскостопанска технология. Как да получите силни разсад и висок добив - ще кажем в тази статия. Междувременно предлагаме да разгледаме сортовете физалис на снимката:

Видове и сортове физалис (със снимка)

Огромният избор сред представените торби със семена понякога кара дори опитни градинари да се объркват. Видовете физалис обикновено се разделят според целта на отглеждането му:

декоративните сортове физалис имат изразени естетически свойства;
сортовете зеленчуци дават богата реколта от плодове с тегло до 150 грама;
Бери или ягодов физалис дава плодове с малка маса (до 10 гр.), които имат отлични органолептични качества.

Сортовете декоративен физалис са най-устойчиви на неблагоприятни условия на околната среда. По време на периода на цъфтеж те образуват ярко оранжево фенерче. Друго име на вида е физалис Франше или китайски фенер. Може да се използва в зимни цветни аранжировки като сухо цвете.

Най-популярните сортове зеленчуков физалис са Королек и Ранна Москва. Можете да ги видите на снимката по-долу:

Отличителна черта е високата скорост на зреене и прекрасен сладък вкус. Използва се в консервирането, при приготвянето на конфитюри и конфитюри.

Най-широката палитра от сортове се наблюдава сред ягодовите или ягодовите сортове Physalis - те са разделени на три подвида:

перуанският тип има плодове с подчертан цитрусов аромат и вкус, подходящи за сушене и конфитюр;
Флоридският физалис се използва изключително за конфитюр, напомнящ вкуса и аромата на череши;
най-сладките и вкусни плодове могат да бъдат получени чрез засаждане на физалис от стафиди - ароматът на мандарина се запазва както по време на сушене, така и при приготвяне на конфитюр.

При избора на подходящ сорт физалис за отглеждане от семена на личен парцелтрябва да се обърне внимание на времето на узряване. Колкото по-кратко е лятото, толкова по-ранозреещ сорт трябва да се избере. Изходът от ситуацията може да бъде методът на отглеждане на разсад. Ще говорим за това по-нататък.

Отглеждане на физалис от семена: засаждане и грижи

Можете да получите богата реколта или великолепно декоративно засаждане само при стриктно спазване на правилата на селскостопанската технология. Препоръчително е да отглеждате физалис от семена във всяка климатична зона на Русия чрез разсад. Засяването на семена за разсад се извършва по същото време, както при чушки или други нощни култури. Като правило, до момента, в който разсадът се трансплантира в условия на открит терен, разсадът трябва да е навършил 60 дни. По този начин, ако засаждането е планирано в края на май, тогава разсадът трябва да се засява в средата на февруари. Срокът на поникване на издънките е средно 20 - 27 дни. Как се извършва засаждането на физалис и последващите грижи за разсад и възрастни растения - ще кажем по-нататък.

И така, подготовката започва с обработката на почвата. Изисква богата на хумус почва с добавка на речен пясък. Получената почва се дезинфекцира, калцинира във фурната, третира се с горещ разтвор на калиев перманганат и фунгициди. След един ден можете да започнете да засаждате семена от физалис .. За да направите това, контейнер с ниски страни се пълни с пръст около половината от височината. След това повърхността е леко уплътнена. Семената се поставят на еднакво разстояние едно от друго. Отгоре се събужда със слой пръст за около 2/3 от цялата височина на стените на контейнера. След поникването на разсада, останалата 1/3 от височината може да се запълни по време на запълването на почвата до брането. След сеитбата повърхността се полива внимателно с топла преварена вода. Контейнерът се покрива с полиетилен и се поставя на топло и тъмно място.

След покълването се извършва ежедневно капково напояване. Подхранването започва след бране (7 дни след процедурата. Брането е необходимо след появата на първата двойка истински листа. За да направите това, 1 разсад се изважда с чаена лъжичка и се засажда в отделни торфени саксии с диаметър до 10 cm .

Подхранването в процеса на отглеждане на разсад може да се извърши със сложни торове с минерални и органични компоненти (Agricola, Giant, Fertika и други).

За активен растеж и развитие на разсад от физалис е необходима температура на околната среда най-малко 23 градуса по Целзий. Светлата част на деня също е важна. Когато издънките се появят преди 20 март, трябва да се извършва ежедневно допълнително осветление с помощта на фитолампа. Всяка вечер се включва за 3-4 часа.

Грижа за физалис, когато се отглежда на открито

Трансплантацията в открита земя се извършва в момента, когато температурата на околната среда през нощта престане да пада под +10 градуса по Целзий. Преди този момент е важно да втвърдите разсада, като постепенно увеличавате времето, което прекарват навън от 30 минути до 4 часа.

Грижи за физалиса при отглеждане открит теренсе състои в редовно поливане и прилагане на минерални торове, за да се увлече масата на културата. Преди засаждането се подготвя легло. Не трябва да е отглеждало картофи, пипер или домати през предходните 3 години. Най-добрите предшественици са моркови, цвекло, лук, зеле, грах и боб. Мястото е внимателно изкопано и плевелите са отстранени от него. След това към почвата трябва да се добави хумус в размер на 1 кофа на 1 кв. метър. Освен това за всеки кв. метър се внася в 50 гр. нитроамофоска или всеки комплекс минерален торза нощни култури. Можете да премахнете излишната киселинност с дървесна пепел или гасена вар.

За засаждане подгответе дупки с дълбочина до 30 см, растенията трябва да бъдат поставени по схемата 70x70 см. Стъблото на разсада трябва да бъде покрито с пръст до първата двойка истински листа. Ако разсадът е много опънат, тогава можете да увеличите дълбочината на засаждане в открита земя. След засаждането трябва да поливате и мулчирате почвата с дървени стърготини, третирани с азот.

В периода, докато разсадът стане по-силен на ново място, е много важно да ги подслоните от изгарящите слънчеви лъчи и възможни вредители. Почвата трябва да се поддържа рохкава и чиста от плевели. За подслон можете да използвате полупрозрачен филм, например lutrisil или spunbond. Подхранването започва 2 седмици след трансплантацията. Първите две се извършват с разреден лопен или пиле с добавяне на азот. След това, преди пъпките, те се използват като горни превръзки. минерални съставипредназначени за нощни култури. Въвеждат в коренова горна превръзкатрябва да бъде не повече от 1 път седмично.

Повечето сортове Physalis не изискват допълнителна подкрепа. Това са силни храсти. В случай на образуване на твърде много доведени деца, те се подрязват. По този начин е възможно да се образува декоративен външен види стимулират образуването на плодове с по-голямо тегло.

Когато се появят признаци на увяхване или наличие на вредители, всички части на болното растение трябва да бъдат отстранени. Редовното пръскане с фунгициди и инсектициди помага.