Jela od dimljenih pilećih nogu. Recept: salate od dimljenih butova

Denis Kvasov

A A

Netko voli pileća prsa, krilca, ali bez sumnje vrlo ukusna pileće nogice. Salata s dimljenom šunkom može biti vrhunac svakog banketa. Tamnije, originalnog okusa, meso se dobro slaže s povrćem, gljivama, grahom i slatkim voćem.

Važno! Prije nego što pripremite salate za dimljene butove, morate odvojiti meso od kostiju i osloboditi pulpu od kože.

Salata s dimljenom šunkom i korejskom mrkvom ima pikantan, umjereno ljut okus.

Sastojci:

mrkva na korejskom - 250 g;
dimljeni but - 200 g;
slane mliječne gljive - 300 g;
luk - 1 kom .;
kiseli krastavci - 3 kom. srednji;
češnjak - 2 režnja;
maslinovo ulje - 50 g;
grančice zelenila (peršin, kopar) - po ukusu.

Ako radite pripreme za zimnicu, onda koristite konzervirane gljive i krastavce vlastite proizvodnje.

Priprema hrane

Na luk uklonite suhu ljusku, izrezati na tanke pola prstena. Šunka, mliječne gljive, kiseli krastavac isjeckana slamom. Nasjeckajte režnjeve češnjaka i začinsko bilje.

Redoslijed kuhanja

Kombinirajte gotovu mrkvu s dimljenim mesom, mliječnim gljivama, krastavcima, lukom, začinskim biljem, češnjakom, uz miješanje, začinite maslinovo ulje, stavite na posudu za posluživanje u toboganu.

Neobičan okus dobiva se ako ovu salatu kuhate s korejskom mrkvom i kukuruzom. Ako mu dodate krekere, majonezu i kopar, sigurno će vam se svidjeti nježan i lagan okus.

Druga opcija je salata s korejskom mrkvom i grahom. Bolji je crveni grah, a možete ga nadopuniti kuhanim krumpirom, paprikom.

Salata s rajčicama i sirom

Nudimo izbor od 2 vrste salata s rajčicama i sirom.

opcija 1

Ova salata je pripremljena užurbano kada su svi potrebni proizvodi u hladnjaku.

Sastojci:

rajčice - 400 g;
dimljena pulpa od nogu - 200 g;
sir cheddar - 200 g;
jaja - 5 kom .;
ledena salata - 1 hrpa;
svježi krastavci - 1 kom. Srednja veličina;
svježe mljeveni papar - po ukusu;
nezaslađeni jogurt - 200 g;
peršin - hrpa;
sol, papar - po ukusu.

Priprema hrane

Operite krastavce i rajčice, izrežite na srednje kocke. Cheddar sir se samelje na ribežu s velikim rupama. Jaja se skuhaju, ogule, isjeku na polovine. Iceberg se ručno kida na komade. Meso buta je oslobođeno od kože, kostiju, izrezano na kockice.

Redoslijed kuhanja

Sjediniti pripremljeni sir, paradajz, krastavac, Iceberg, file buta. Posolite, popaprite po ukusu, stavite jogurt, promiješajte, rasporedite po okrugloj posudi. Ukrasite ploškama jaja, lijepo nasjeckanom rajčicom, krastavcima, peršinom.

Savjet! Krutone od crnog kruha možete ispeći i na takvim krutonima poslužiti ovu salatu u porcijama. Izgleda primamljivo!

opcija 2

Svakako će vam se svidjeti ova svijetla i ukusna salata s pršutom!

Sastojci:

rajčice - 400 g;
dimljena pulpa od nogu - 200 g;
luk - 1 kom .;
slatka paprika - 1 kom .;
nemasna majoneza - 100 g;
sol, začinsko bilje, svježe mljeveni papar - po ukusu.

Ovaj recept je toliko jednostavan da se s njim može nositi i kuhar početnik.

Priprema hrane

Rajčice oprati i narezati na trakice. Papriku oprati, izrezati peteljku, prepoloviti na 2 dijela, izvaditi sjemenke, ponovo oprati, isjeći na trakice. Suha ljuska se uklanja iz luka, opere, izreže na pola prstena. Možete ga zamijeniti ukiseljenim lukom.

Pulpa dimljenih krakova izrezana je na trakice. Zelje se sortira, opere, sitno nasjecka.

Redoslijed kuhanja

Kombinirajte rajčice s paprikom, dimljenim mesom, začinskim biljem, lukom. Posolite, popaprite, posolite, dodajte posnu majonezu, promiješajte i toboganom stavite u zdjelu za salatu. Gotovo jelo možete odmah poslužiti.

Savjet! Ova salata je dozvoljeno kuhati s kukuruzom i jajima. Sjajno se uklapaju s ostalim sastojcima u receptu.

Salata sa svježim krastavcima

Ovo je lagana salata s kalorijskim sadržajem ne većim od 120 kcal; U nastavku pročitajte recept za korake pripreme.

Sastojci:

svježi krastavac - 300 g;
dimljena pulpa nogu - 300 g;
Kineski kupus - 300 g;
umak od majoneze - 100 g;
jaja - 4 kom .;
sol, papar - po ukusu;
zeleni luk.

Recept možete dopuniti konzerviranim kukuruzom.

Priprema hrane

Kineski kupus i krastavce oprati, narezati na tanke trakice. Čist file buta narežite na tanke duguljaste ploške. Jaja se skuhaju, ohlade, narežu na trakice. Zeleni luk se opere, sitno nasjecka.

Redoslijed kuhanja

Sjediniti fil sa kineski kupus, krastavac, mladi luk, jaja, posolite, popaprite po ukusu, dodajte majonezu, zamijesite.

Izvrsno ova salata izgleda u porcijskim visokim čašama, ukrašena lijepo narezanim krastavcem. Dobro poslužite u jednostavnoj zdjeli za salatu.

Salata s kukuruzom

Ovo je slojevita salata koja stvara blagdanski ugođaj, a vrlo je jednostavna za pripremu.

Sastojci:

konzervirani kukuruz - 200 g;
filet dimljenih nogu - 400 g;
tvrdi sir - 130-150 g;
jaja - 2 kom .;
umak od majoneze - 200 g;
rajčice - 2 kom .;
češnjak - 2 režnja;
sol - po ukusu;
svježe mljeveni crni papar - po ukusu;
grančice kopra, peršin - za ukras.

Priprema hrane

Kukuruz ocijediti od salamure. Meso bataka se izreže na kockice srednje veličine. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i narezati nasumično na trakice. Sir se utrlja na grubo ribež. Rajčice oprati, narezati na kockice. Češnjak se sitno nasjecka.

Redoslijed kuhanja

Zelena salata se stavlja u prozirnu posudu u slojevima, natapajući svaki sloj majonezom. Prvi sloj - piletina začinjena češnjakom, zatim - kukuruz, rajčice, jaja. Površina je posuta ribanim sirom, ukrašena zelenim grančicama.

Savjet! Ako ste ljubitelj štapića od rakova, onda nakon piletine s češnjakom u ovoj salati možete napraviti sloj štapića od rakova.

Na bazi salate s kukuruzom možete pripremiti salatu s palačinkama od jaja. Za palačinke od jaja priprema se masa od 5 kom. jaja, 2 žlice. l. škrob i 2 žlice. l. majoneza. Palačinke se prže s obje strane, nakon hlađenja režu na trakice i stavljaju u salatu umjesto jaja.

Ovu salatu pripremite s krutonima i kukuruzom. Zatim se sir i rajčice mogu isključiti iz recepta.

Ispada ukusna salata uz istovremenu upotrebu graha i kukuruza. Dobro se nadopunjuju. Ostatak recepta se ne može mijenjati.

Salata s gljivama

Pokušajte kuhati ukusnu salatu s dimljenom šunkom i gljivama kod kuće - neće vas razočarati.

Sastojci:

konzervirane gljive (po mogućnosti s lukom) - 200 g;
filet dimljene šunke - 200 g;
cherry rajčice - 10-12 kom .;
maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
lišće zelene salate - 200 g;
ocat od trešnje - 3 žlice. l.;
sol - po vašem ukusu.

Okus jela možete poboljšati paprikom.

Priprema hrane

Zelena salata se iskida rukom na srednje komade. Pileći file izrezati na ploške. Rajčice oprati, prerezati po dužini na pola. Pripremite preljev od maslinovog ulja s dodatkom octa, soli, začinite njome salatu.

Redoslijed kuhanja

Filet se kombinira s gljivama, stavlja u mikrovalnu ili pećnicu da se zagrije. Raširite u veliku zdjelu za salatu, dodajte listove zelene salate, promiješajte. Ukrasite cherry rajčicama i poslužite toplo.

Porciju možete nadopuniti kuhanim krumpirom.

Savjet! Pokušajte dodati balzamični preljev u svoju salatu. Zalijevaju se gotovo jelo. Izgledat će originalno i dobiti nezaboravan okus!

Salata s grahom

Recept ukusna salata vrlo jednostavno i ne oduzima puno truda i vremena za pripremu.

Sastojci:

filet dimljene šunke - 300-400 g;
sušeni grah (bijeli) - 200 g;
svježi krastavci - 300 g;
bilo koje zelje - po ukusu.

Za umak:

mlijeko - 70 ml;
šećer - ½ žličice;
sol - 1/3 žličice;
bilo koje biljno ulje - 150 g;
ocat 9% - ½ žličice;
stolni senf - ½ žličice

Priprema hrane

Grah se prelije vodom 4-5 sati da nabubri i skrati vrijeme kuhanja. Kuhati u kipućoj vodi dok ne omekša. Za 5-10 min. soli do kraja kuhanja. Juha se ocijedi, grah se ohladi. Suhi proizvod možete zamijeniti staklenkom konzerviranog graha.

File dimljenog buta sitno se izreže. Krastavci se operu, izrežu na male trake.

Pripremite jednostavan umak od meda i senfa. U blender se sipa svo ulje, uz mućenje se dodaje šećer, sol, senf, ocat, polako ulijeva mlijeko. Masa se umuti do konzistencije majoneze.

Redoslijed kuhanja

Rasporedite piletinu, krastavce, grah u porcioniranu prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, premažući svaki red umakom. Zatim se istim redoslijedom ponovno polažu proizvodi. Gornji sloj se prelije umakom, ukrasi grančicama zelenila i posluži na svečanom stolu.

Savjet! Dopušteno je zamijeniti bijeli grah crvenim.

Salata sa šampinjonima

Ovaj recept sa pržene gljive Pogodan za bankete i kućne zabave.

Sastojci:

šampinjoni (bolje je uzeti veće) - 300 g;
zeleni grašak - 1 banka;
pulpa dimljenih nogu - 200 g;
jaja - 5 kom .;
luk - 1 kom .;
suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
mrkva - 1 kom .;
krekeri - 1 pakiranje;
grančice peršina i kopra za ukrašavanje;
masline 15-20 komada;
majoneza po ukusu.

Priprema hrane

Gljive se operu, izrežu na trakice. S luka se uklanja suha koža, izrezuje se na pola prstena. Pulpa dimljenih krakova izrezana je na trakice. Mrkvu oprati, narezati na ploške i nasjeckati na trakice. Luk i mrkva se pirjaju na suncokretovom ulju, dodaju se šampinjoni, zajedno se pirjaju dok ne skuhaju. Tvrdo kuhana jaja ohladiti narezati na kockice. Grašak i masline se filtriraju iz salamure.

Redoslijed kuhanja

Dimljeni file se kombinira s prženom masom šampinjona, mrkve, luka, zelenog graška, jaja, dodaju se krekeri, začine majonezom, promiješaju, polože na jelo. Ukrasite maslinama i začinskim biljem.

Savjet! Izvornik će biti posluživanje ove salate ako je rasporedite u porcijama, pogotovo ako odaberete tartlete. Okus pečenog tijesta upotpunit će ovo jelo.

Salata "Chicago" s dimljenom šunkom

Ova krunska salata dostojna je svakog banketa.

Sastojci:

pulpa dimljenih nogu - 400 g;
šampinjoni - 150 g;
rajčice - 3 kom .;
tvrdi sir - 200 g;
jaja - 3 kom .;
rafinirano suncokretovo ulje - 50 g;
luk - 1 kom .;
umak od majoneze - 70 g.

Priprema hrane

Jaja se skuhaju, ogule, samelju na ribežu s velikim rupama. Luk se reže na pola prstena, šampinjoni - srednje debele slamke. Gljive i luk se pirjaju na biljno ulje dok ne bude gotovo, ohladiti.

Sir se zdrobi na ribež s velikim rupama. Rajčice narežite na ploške. Dimljenu piletinu izrezati na male kockice.

Redoslijed kuhanja

Položite salatu u slojeve u duboku staklenu posudu, podmazujući majonezom. Prvi sloj je pulpa dimljenih krakova. Posipa se ribanim sirom. Sljedeći sloj su ribana jaja, zatim šampinjoni sa lukom. Gljive s lukom i sloj koji slijedi ne premazuju se majonezom. Na vrh se stavljaju lepezaste rajčice koje pokrivaju cijelu salatu.

Ovo jelo možete poslužiti na stolu nakon 30 minuta u hladnjaku.

Savjet! Jedan od načina posluživanja može biti salata u pita kruhu. Svaku porciju zamotajte u pita kruh, pržite proizvode nekoliko sekundi u vrućoj tavi s uljem, ali tako da se sama salata ne zagrije. Zatim se morate ohladiti nekoliko minuta. Dobit ćete neobično zadovoljavajuće i ukusno jelo!

Salata s krutonima

Sljedeća salata je lagana i zadovoljavajuća, ne ostavlja težinu u želucu.

Sastojci:

krekeri - 100 g;
lisnata salata - 1 glava;
dimljeni but - 250 g;
zeleni luk, peršin po ukusu;
rajčice - 3-4 kom .;
rotkvica - 100 g;
biljno ulje - 5 tbsp. l.;
vinski ocat - 4 žlice. l.;
senf - 1 žličica;
šećer, sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Priprema hrane

Rajčice oprati, izrezati na kriške. Meso buta se oslobodi od kože i kostiju, izreže na male kockice. Zelenu salatu krupno natrgajte rukom. Rotkvice oprati i narezati na ploške.

Možete li sami napraviti krutone? bijeli kruh, režući ga na kockice i sušimo u suhoj tavi dok ne porumeni.

Redoslijed kuhanja

Kod kuće je priprema preljeva jednostavna: u blender stavite vinski ocat, crni papar, senf, šećer, sol i počnite tući masu. U procesu mućenja postupno se dodaje biljno ulje.

Pomiješajte krekere s pršutom, rajčicom, zelenom salatom, rotkvicom, stavite u zdjelu za salatu. Prije posluživanja prelijte preljevom, ukrasite grančicama zelenila.

Salata s dimljenom šunkom i ananasom

Neobično ukusna kombinacija ananasa i pršuta čini ovu salatu jednom od najpopularnijih među domaćicama.

1 opcija

Ovaj recept sa sirom i ananasom ima pikantno slatki okus.

Sastojci:

konzervirani ananas - 1 limenka;
majoneza - 60-80 g;
dimljene noge - 300-400 g;
tvrdi sir - 200-300 g;
lišće zelene salate - 4-5 komada;
češnjak - na okus.

Priprema hrane

U nogama se koža i pulpa uklanjaju s kostiju. Izrežite na kriške.

Sir se trlja na ribež. Ananas se filtrira iz sirupa, izrezati nožem u male kriške.

Redoslijed kuhanja

Ananas se kombinira s kriškama pulpe nogu, začini majonezom uz dodatak nasjeckanog češnjaka. Masu rasporediti u slajdovima na listove zelene salate, posuti rendanim sirom.

opcija 2

Ova salata se brzo priprema, vrijeme pripreme je 10 minuta.

Sastojci:

ananas - 200 g;
dimljeni but (file) - 250 g;
nezaslađena zelena jabuka - 2 srednje;
majoneza - 80 g;
sol - po ukusu (ne možete dodati);
svježe mljeveni papar - po ukusu.

Priprema hrane

Ananas se filtrira i izreže na velike komade. Jabuke oprati, oguliti, ako je kora gruba - narezati na kriške. File buta se sitno nasjecka.

Redoslijed kuhanja

Ananas se sjedini s filetima i jabukama, doda se sol i papar po ukusu, začini majonezom i poslaže na posudu za posluživanje. Ukrasite lijepo narezanom jabukom.

Savjet! Ako ste spremni eksperimentirati, onda ovoj salati morate dodati malo cimeta. To će unijeti nove note u okus i miris ovog jela.

Salata sa svježim kupusom

Nudimo niskokalorične i, štoviše, vrlo ukusan recept salata sa pršutom.

Sastojci:

bijeli kupus - 150 g;
pulpa dimljenih nogu - 150 g;
jabuke - 150 g;
konzervirani zeleni grašak - 50 g;
mrkva - 100 g;
majoneza - 50 g;
biljno ulje - 1 tbsp. l.;
sol, šećer i ocat - po ukusu.

Priprema hrane

Bijeli kupus se nasjecka na sitne trakice. Začinjeno šećerom, solju, octom i biljnim uljem. Jabuke i šunku nasjeckajte na trakice. Zeleni grašak se filtrira iz salamure. Mrkva se nariba na krupno ribež ili nareže na trakice

Redoslijed kuhanja

Pripremljeni kupus kombinira se s okrochkom, jabukama, mrkvom, zelenim graškom (nešto jabuka i dimljenog mesa treba ostaviti za ukras). Začinjeno majonezom, rasporedite u zdjelu za salatu s toboganom, ukrašeno lijepo nasjeckanim jabukama i dimljenom pulpom.

Jeftini proizvodi u setu ove salate pomoći će uštedjeti obiteljski proračun.

Salata sa pršutom i suhim šljivama

Jednostavni recepti nastavit će salatu sa suhim šljivama.

Sastojci:

filet dimljene šunke - 150 g;
jaja - 6 kom .;
suhe šljive s košticom - 200 g;
svježi krastavci - 400 g;
orasi - 60 g;
majoneza - 250 g;
grančice peršina i kopra - po ukusu.

Po želji ovu salatu možete skuhati i bez jaja.

Priprema hrane

Suhe šljive razvrstati, oprati i kuhati dok ne omekšaju. Kosti se izvade i narežu na male trakice. Krastavci se operu, izrežu na isti način. Zelje se sortira, opere, sitno nasjecka. Jaja se kuhaju 10 minuta, ohlade, ogule, protein se odvoji od žumanjka. Protein se sitno nasjecka, a žumanjak se utrlja na sitno ribež.

Filet dimljenih bataka bez kostiju i kože isjeći na tanke trakice. Pročišćena orasi malo prepečen i sitno nasjeckan.

Redoslijed kuhanja

Salata je poslagana u prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, pažljivo kako se proizvodi ne bi miješali. Svaki sloj je premazan majonezom. Prvo krastavci, pa fileti bataka, suhe šljive, bjelanjak, orasi. Gornji sloj premažite preostalom majonezom, pospite nasjeckanim začinskim biljem i žumanjkom.

Savjet! Za ukras, trebate ostaviti dio proizvoda. Jelo ukrasite lijepo nasjeckanim krastavcima, polovicama suhih šljiva i orasima.

U ovoj salati svježe krastavce lako možete zamijeniti ukiseljenim krastavcima. Okus će biti neobičan slatko-slan, što će jelu dodati pikantnost.

Salata s Nachos čipsom

Ova salata jedno je od najpopularnijih jela. On će vas moći zadovoljiti neobičnim okusom i svečanim izgledom.

Sastojci:

Nachos čips - 100 g;
filet dimljenih nogu - 200 g;
sir cheddar - 100 g;
avokado - ½ kom;
rajčice - ½ kom .;
zeleni luk - hrpa;
luk - ½ kom.;
sol, papar na okus;
ukiseljene čili papričice - po ukusu.

Za umak:

med - 1 žlica. l.;
maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
senf u zrnu - 1,5 tbsp. l.;
stolni senf - ½ žlice. l.;
jabučni ocat ili sok od limuna - 1 žlica. l.;

Priprema hrane

File bez kože i kostiju narezati na ploške. Cheddar sir se utrlja na krupno ribež. Avokado i rajčicu oprati, narezati na trakice. Zeleni luk sitno nasjeckajte. Suha ljuska se uklanja s luka, opere, nasjecka na pola prstena. Čili papričice se zgnječe.

Redoslijed kuhanja

Ova salata se priprema bez majoneze, koja se zamjenjuje umakom. Za pripremu pomiješajte sve sastojke prema receptu, osim maslinovog ulja, i tucite dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju se postupno uvodi ulje. Biljnim uljem možete zamijeniti maslinovo ulje po izboru.

Dimljena šunka, avokado, rajčice, luk, čili papričice se sjedine, poslažu na tanjur s malim toboganom, preliju s puno umaka, posipaju naribanim cheddarom i mladim lukom. Na dnu salate, Nachos čips je poslagan u krug.

Savjet! U salatu možete dodati humus. Poslužuje se u porcijama na tanjurićima tako da ga svaki gost može staviti na čips i pojesti uz salatu uživajući u jedinstvenom okusu.

Nadamo se da ste uživali u našem maratonu salata. Odaberite što vam se sviđa i kuhajte sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Aleksandar Guščin

Za okus ne mogu jamčiti, ali bit će vruće :)

16. ožujka 2017

Sadržaj

Čak i vrlo hranjiv međuobrok ili lagana večera mogu se dugo kuhati ako koristite neprerađenu hranu. Za one koji često imaju manjak vremena za pripremu jelovnika za dolazak gostiju, preporučuje se da zapišu barem jedan recept za salatu od dimljene piletine - spas za svaku situaciju.

Kako napraviti salatu od dimljene piletine

Lako je napraviti jela od pilećih bataka kada su već termički obrađeni. Uklonite kožu, filmove, kosti, nasjeckajte, a zatim pripremite salatu s dimljenom piletinom, stavljajući apsolutno sve komponente. Preljev može biti maslinovo ulje, kiselo vrhnje, složeni umak - sve je prijatelj s butom. Jedina preporuka: pokušajte ne dodavati životinjske bjelančevine i svakako provjerite kvalitetu proizvoda u trgovini, jer. kuhano meso nije uvijek dobro.

recept za salatu od dimljene piletine

Većina zalogaja s dimljenim pilećim batacima su ekspresna jela, jer se takvo meso uglavnom kupuje kada nije moguće peći ili pržiti sirovo. Svaki od dolje navedenih recepata za salatu s dimljenom piletinom može vas spasiti od iznenadnog posjeta gostiju ili potrebe da napravite mnogo predjela u kratkom vremenu.

S korejskom mrkvom

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 1275 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.

Salata s dimljenom piletinom i korejske mrkve od svih ovdje razmatranih, najdulje po vremenu nastanka, ali samo ako prvo morate ukiseliti glavno korjenasto povrće. Ako imate konzerviranu ljutu mrkvu, dopunite je butom i ostalim elementima pikantne salate i odmah uživajte. Poslužite u dubokoj posudi.

Sastojci:

pileća šunka;
mrkva - 245 g;
ljuta paprika - 2 g;
korijander - 1 žličica;
ocat - 10 ml;
šećer - 12 g;
majoneza - 60 g;
konzerva kukuruza.

Način kuhanja:

Naribanu mrkvu pospite šećerom, paprom, korijanderom. Ulijte ocat, ostavite stajati sat vremena, bez odnošenja u hladnjak.
Uhvatite zrna kukuruza šupljikavom žlicom.
Sve sjediniti majonezom i pilećim batacima narezanim na kockice.

S gljivama

Vrijeme kuhanja: 12 minuta.
Porcije: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 1707 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Atraktivna izdašna slojevita salata s dimljenom piletinom i gljivama sastavni je dio svečanog jelovnika, posebno kada se poslužuje u porcijama. Lako ju je ukrasiti: smotajte kartonsku traku, napunite je sastojcima za salatu u slojevima, a zatim uklonite pomoćni element. Po želji po površini rasporedite listiće kovrčavog peršina ili drugog svježeg začinskog bilja.

Sastojci:

šampinjoni - 265 g;
but - 400 g;
vrhnje rajčice - 3 kom .;
sir - 125 g;
majoneza - 25 g;
biljno ulje.

Način kuhanja:

Rajčice narezane na kockice pomiješajte s butom (slično izrezanim).
Gljive prepolovite, pržite 8 minuta.
Položite u slojeve, počevši od buta, završavajući kapom od sira.

Sa suhim šljivama

Porcije: 5 osoba.
Sadržaj kalorija u jelu: 2117 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Salata s dimljenom piletinom i suhim šljivama slatkastog je okusa koji joj daje suho voće i mozzarella, vrlo hranjiva i atraktivna. Ako uzmete sir koji ima klasičan oblik velikog komada, morat ćete ga istrljati ili ukloniti kriške gulilicom za povrće, inače će stradati izgled zelena salata. Bilo koji orašasti plodovi su u redu, ali preferiraju se indijski oraščići/pekan orasi.

Sastojci:

meso od nogu - 450 g;
suhe šljive - 170 g;
orasi - 75 g;
mozzarella perlini - 140 g;
soja umak - 15 ml.

Način kuhanja:

Parene suhe šljive narežite na trakice, slično postupite s butom.
Kuglice mozzarelle prerežite na pola. Zdrobite orahe.
Sastavite salatu i tanko prelijte umakom.

Sa sirom

Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
Porcije: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 1227 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Salata s dimljenom piletinom i sirom podsjeća na svjetlost brza opcija Cezar, u kojem nema složenog preljeva, nema krutona. No, ako imate pola sata viška, štrucu možete narezati na kockice i ispržiti da ukrasite gotovu salatu od dimljenih butova. Sir je poželjno uzeti dugo izlaganje, jer. mekane sorte neće dati tanke kriške.

Sastojci:

but - 300 g;
lišće zelene salate - 100 g;
sir - 140 g;
krupna sol;
maslinovo ulje - 1 žličica;
balzamični ocat - 1 žličica

Način kuhanja:

Listove zelene salate operite, izlomite rukama.
Meso narežite na kockice, sir narežite na ploške.
Na ravnoj ploči skupite u stakalce na ravnu ploču. Promiješajte, začinite tandemom ulje-ocat.

s kukuruzom

Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
Porcije: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 1044 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Salata s pršutom i kukuruzom atraktivnog je izgleda i okusa. Kod korištenja žitarica iz konzerve ocijedite vodu iz njih i odmah ih ulijte u zdjelu za salatu. Zamrznute je potrebno zagrijati u tavi kako bi se uklonila vlaga iznutra i ohladiti. Možete uzeti nekoliko paprika različitih nijansi, odrezati trećinu od svake: jednostavna salata će postati svjetlija.

Sastojci:

but - 350 g;
kukuruz - 200 g;
babura paprika;
jogurt - 15 g;
rikula.

Način kuhanja:

Papriku narežite na pola prstena, kukuruz sipajte u cjedilo.
Sa butom postupite identično kao i papriku - narežite na kratke tanke štapiće. Dodajte ostale komponente.
Prelijte jogurtom, pospite ručno natrganom rikulom.

Sa kiselim krastavcima

Porcije: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 959 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Jednostavna salata s dimljenom piletinom i kiselim krastavcima zahvaljujući dodatku ukiseljenih gljiva (preporučuju se medenjaci, ali odličan okus dat će i lisičarke i šampinjoni) ispada pikantna, lagana, idealna za heljdinu kašu ili turski bulgur. Možete ga napuniti marinadom od gljiva, isključujući kiselo vrhnje - salata od dimljenih nogu postat će manje masna.

Sastojci:

ukiseljene gljive - 150 g;
but - 250 g;
kiseli krastavci - 3 kom .;
tvrdi sir - 85 g;
kiselo vrhnje - na sloju.

Način kuhanja:

Odrežite kapice svake gljive, čvrsto ih stavite u zdjelu za salatu.
Odozgo prekrijte pilećim batacima (u slojevima), kockicama krastavaca (unaprijed izvađenih iz salamure) i naribanim sirom. Slojevi moraju biti premazani.

s krumpirom

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 859 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Hranjiva salata s dimljenom piletinom i krumpirom nije prikladna za dijetu (škrobni gomolj s butom je težak tandem), ali brzo će zadovoljiti večernju glad. Nije najbrži po brzini stvaranja jer krumpir treba skuhati (mrkva može i sirova - po želji), ali sve se nadoknađuje okusom, izgledom, nutritivnom vrijednošću. Kiselo vrhnje možete zamijeniti laganom majonezom i dodati začine za pikantnost.

Sastojci:

krumpir - 2 kom .;
but - 300 g;
kiselo vrhnje - 15 g;
mrkva;
kopar - 20 g.

Način kuhanja:

Pecite krumpir, kuhajte mrkvu na pari. Narezati na kocke.
Kopar oprati, suza.
Pokrijte nasjeckanom šunkom, prelijte kiselim vrhnjem, promiješajte.

Salata od dimljene piletine i ananasa

Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
Porcije: 5 osoba.
Sadržaj kalorija u jelu: 1789 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Slatka, egzotična, ukusna, lijepa - salata od dimljene piletine i ananasa odavno nije voljena samo od strane profesionalnih kuhara: za većinu domaćica ovo je također recept za potpis. Minimum truda, ali cijela ekstravaganca okusa i estetskog užitka. Za ukras možete uzeti orašaste plodove (pržene), staviti proizvode na hrpu i podmazati sve slojeve jogurtom.

Sastojci:

limenka konzerviranog ananasa;
but - 400 g;
sir - 190 g;
češanj češnjaka;
jogurt - 35 ml.

Način kuhanja:

Ananas izrežite na isti način kao i šunku.
Češnjak (rendan ili nasjeckan i zgnječen) dodati u jogurt.
Dodajte sir, sve pomiješajte u zdjelu za salatu.

S rajčicama

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 1183 kcal.
Namjena: za međuobrok.
Kuhinja: europska.
Težina pripreme: lako.

Ukusna salata s rajčicama i dimljenom piletinom ima blagu talijansku notu koja će još više doći do izražaja ako majonezu zamijenite maslinovim uljem. Rajčice se mogu sušiti - salata će ispasti još zanimljivija. Za to se uzdužno prerežu na pola, poprskaju uljem, posole, peku dok ne potamne. Ohladiti dok se ne sjedini sa šunkom.

Sastojci:

cherry rajčice - 15 kom .;
dimljene noge - 400 g;
masline - 90 g;
kuhano jaje;
majoneza - 15 g;
sok od limuna - 12 g;
Provansalsko bilje.

Način kuhanja:

Počnite kreirati preljev: napravite mješavinu majoneze, pasiranog žumanjka, provansalskog bilja, soka od limuna.
Proteine, cherry rajčice i masline sitno nasjeckajte - na četvrtine.
Sve pomiješajte s pilećim batacima narezanim na kockice, začinite prije iznošenja na stol.

Salata s pršutom i svježim krastavcem

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 1094 kcal.
Namjena: za međuobrok.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Salata s pršutom i svježim krastavcima nema egzotične sastojke, ne zahtijeva složene manipulacije, ali rezultat je savršen. Tajna je u pravilno odabranim proizvodima plus njihovom preciznom rezanju, u kojem čine skladnu kompoziciju. Ako ste uzeli prepeličja jaja, izrezati na četvrtine. Majonezu možete ukloniti tako da na njeno mjesto stavite 10% kiselo vrhnje.

Sastojci:

but - 300 g;
kuhana jaja - 3 kom .;
krastavac - 200 g;
majoneza - 20 g;
mljeveni papar.

Način kuhanja:

Krastavac se oguli, nariba na ploške.
Jaja ohladiti i rezati na kockice s butom.
Sve pomiješajte, začinite majonezom, paprom, inzistirajte na pola sata.

sa grahom

Vrijeme kuhanja: 3 minute.
Porcije: 5 osoba.
Sadržaj kalorija u jelu: 1738 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: autorska.
Težina pripreme: lako.

Salata sa pršutom i grahom priprema se za točno 3 minute, koliko vam je potrebno da otvorite konzervu, nasjeckate meso, nasjeckate sir i češnjak. Lagano je pa se preporučuje djevojkama koje paze na kalorije u tanjuru, pogotovo ako uzimate parmezan ili, naprotiv, mekani adyghe. Međutim, oni koji mršave trebaju sami napraviti krekere. Po želji se dodaju začini za pikantnost.

Sastojci:

konzerva crvenog graha;
dimljene noge - 350 g;
krekeri - 80 g;
režanj češnjaka;
sir - 120 g.

Način kuhanja:

Sir krupno naribati, češnjak nasjeckati.
Pomiješajte s grahom, butom (narezati na kockice). Bacati krekere.

S ukiseljenim lukom

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 5 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 1069 kcal.
Namjena: za međuobrok.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Svojim sastavom, salata s dimljenom piletinom i ukiseljenim lukom može biti zbunjujuća - samo 2 "ozbiljna" elementa, hrpa zelenila, preljev. Međutim, nemojte ga podcijeniti. Skuhajte tjesteninu ili krumpir – dobit ćete prekrasnu večeru koja će vas zbog buta osvojiti zasitnošću. Luk se preporuča uzeti ljubičasto - ima nježniji okus.

Sastojci:

luk - 3 kom .;
but - 400 g;
hrpa kopra;
ocat - 3 žlice. l.;
šećer - 12 g;
crni papar - 1 žličica

Način kuhanja:

Kolutove luka pospite octom, začinite, posolite.
Nakon sat vremena protisnuti, posuti koprom, dodati nasjeckanu šunku.

S krekerima

Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 1287 kcal.
Namjena: za međuobrok.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Brza salata s dimljenom šunkom i krutonima bit će odličan tandem uz bilo koji prilog. Po želji ubacite još malo mladog luka, a pastu od rajčice možete zamijeniti kečapom. U ovu salatu s butom morate staviti krutone točno prije nego što je iznesete na stol, pomiješati - već prije posluživanja gostiju. Za više sitosti, ovdje izrežite jaje.

Sastojci:

pileće noge - 370 g;
grašak- staklenka;
Dijon senf - 10 g;
paket krekera;
tijesto od rajčice - 1 tbsp. l.

Način kuhanja:

Grašak izvađen iz staklenke dopuniti nasjeckanom šunkom (komadići mala veličina), pospite prezlama.
Ulijte senf u pastu od rajčice, istucite, začinite salatu.

Salata s pekinškim kupusom i dimljenom šunkom

Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
Porcije: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 889 kcal.
Namjena: za međuobrok.
Kuhinja: kućna.
Težina pripreme: lako.

Niskokalorična salata s kineskim kupusom i pršutom idealan je izbor tijekom mršavljenja. Postat će još hranjiviji ako ubacite narezani krastavac, dopunjen bjelanjkom. Slično to možete učiniti na kuhanom pilećem fileu. Ovaj recept za salatu od dimljenih butova dobro će vam doći kada trebate smisliti brz ali zdrav međuobrok.

Razgovarajte

Salata s dimljenom šunkom: ukusna i jednostavni recepti sa fotografijom

Razmišljate o svom blagdanskom jelovniku? Obratite pažnju na salatu sa pršutom. Ovo predjelo vole gurmani zbog jednostavnosti pripreme, nevjerojatnog okusa i sitosti. Dimljeno pileće meso kombinira se s mnogim sastojcima. Stoga hrabro eksperimentirajmo i unesimo nove note okusa u klasičnu salatu!

Dimljene krakove možete kombinirati s bilo kojim povrćem i gljivama. Ali ne smijete miješati svježe rajčice i krastavce u jedno jelo, jer tada okus mesa neće biti izražen.
Također nije potrebno u salatu istovremeno dodavati gljive i grah. Činjenica je da će mahunarke prigušiti okus gljiva.
Salatu s pršutom možete začiniti majonezom, kiselim vrhnjem i domaćim jogurtom bez dodataka.
Umjesto bataka možete koristiti bilo koje druge dijelove dimljenog pilećeg mesa. Ali ne zaboravite da su sama prsa malo suha, a krila i leđa sadrže puno kostiju i potrebno ih je dodati u većoj količini nego noge.

Napomena! Ako ste na dijeti, dimljene pileće batake zamijenite kuhanim pilećim mesom. Istina, tada će salata biti manje sočna i svijetla.

Zasitna i hranjiva salata

Pripremite pikantnu salatu s dimljenom šunkom. Korak po korak recept s fotografijom pomoći će nam da se nosimo s ovim jednostavnim zadatkom. Takvo predjelo možete poslužiti i zasebno i u kombinaciji s bilo kojim prilogom.

Spoj:

1 dimljena šunka;
300 g konzerviranog kukuruza;
300 g graha iz konzerve;
2 luka;
100 g krekera;
3-4 češnjaka;
pročišćeno biljno ulje;
majoneza.

Kuhanje:

Pažnja! Ako salatu začinjavate majonezom, obično ne morate dodavati sol. Po potrebi dodajte malo soli.

Lagan i ukusan zalogaj

Salata s dimljenom šunkom i kukuruzom može se pripremiti s dodatkom pekinškog kupusa. Jelo je lagano, au isto vrijeme prilično zadovoljavajuće.

Spoj:

0,3 kg dimljene šunke;
100 g konzerviranog kukuruza;
grančice svježeg peršina;
4 jaja;
½ glavice pekinškog kupusa;
majoneza.

Kuhanje:

Savjet! Kako ljuska tijekom kuhanja ne bi popucala, vodu malo posolite.

Skuhajte jaja, kako kažu, tvrdo kuhana. Očistite ih i narežite na kockice.
Kelj operite i osušite. Odvojite listove.
Sada moramo odrezati donje dijelove listova od gornjih, odnosno podijeliti ih na dvije polovice.
Donje dijelove listova kupusa sameljite, a gornje za sada ostavite.
Pileći batak narežite na trakice.
Sol sok od kukuruza.
Pomiješajte sve sastojke i pomiješajte s majonezom.
Posudu prekrijemo preostalim listovima kupusa, a na to stavimo salatu.
Ukrasite grančicama peršina. Spreman!

Brzi svečani zalogaj

Ne znate što poslužiti za svečani stol kao hladno predjelo? Pripremite salatu s dimljenom šunkom i korejskom mrkvom. Ovo ukusno i ukusno jelo sigurno će se svidjeti vašim gostima.

Spoj:

250 g dimljene šunke;
krastavac;
150 g mrkve na korejskom;
3 jaja;
majoneza;
zelenilo.

Kuhanje:

Pripremit ćemo potrebne proizvode. Jaja se prethodno skuhaju i ohlade. Operite krastavac.
Šunku i krastavac narežite na trakice.
Ogulite jaja i također ih nasjeckajte na trakice.
U zdjelu za salatu stavite krastavac, jaja, meso i mrkvu na korejski.
Predjelo začinite majonezom i ukrasite začinskim biljem.

Pažnja! Ova salata je dovoljno uliti za samo pet minuta. Ako ga duže držite u hladnjaku, krastavac će pustiti sok koji će pokvariti ukusan izgled jela.

Po popisu potrebnih sastojaka ova salata podsjeća na Olivier. Međutim, okus ovih jela je znatno drugačiji, a pileća šunka donosi note pikantnosti i sofisticiranosti.

Spoj:

0,3 kg dimljene šunke;
4-5 krumpira;
5 jaja;
250 g konzerviranog graška;
2 krastavca;
majoneza;
sol;
zelenilo;
mljeveni crni papar po ukusu.

Kuhanje:

Širenje kulinarskih horizonata

Razmotrite još jednu opciju za pripremu salate s dimljenom šunkom. Ispada ukusno i hrskavo zahvaljujući krekerima.

Spoj:

0,5 kg dimljene šunke;
250 g mrkve na korejskom;
1 b. konzervirani kukuruz;
majoneza;
krutoni po ukusu.

Kuhanje:

Originalna salata "Košarica"

Salata s dimljenom šunkom i gljivama bit će pravi vrhunac svečanog jelovnika. Ima ne samo izvrstan okus, već i originalan izgled.

Spoj:

0,2 kg šampinjona;
0,3 kg dimljene šunke;
2 mrkve;
pročišćeno biljno ulje;
1 sv. l. majoneza;
1 sv. l. kiselo vrhnje;
1 sv. l. senf;
150 g sira;
4-5 kom. rotkvica;
sol;
zelenilo.

Kuhanje:

Mrkvu operemo. Jedan skuhamo, a drugi očistimo i nasjeckamo na trakice.
Luk i gljive ogulite i sitno nasjeckajte.
Pileću šunku također trebamo narezati na sitne kockice.
Pirjajte mrkvu u biljnom ulju nekoliko minuta, zatim rasporedite luk i gljive.
Posolite i pržite dok ne omekša.
U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, senf i majonezu.
U dubokoj zdjeli pomiješajte gljive sa povrćem i šunkom.
Dodajte preljev i promiješajte.
Uzimamo ravnu posudu i na nju rasporedimo salatu, dajući joj oblik kruga.
Sir narežite na male pravokutnike. Širimo ga na vrh salate, dajući oblik košarice. Ostavite komad sira da od njega položite ručku košare.
Zelenje operemo i nasjeckamo, ali ne previše sitno. Rasporedimo zelje po sredini naše košarice.
Od kuhane mrkve i rotkvice radimo cvjetiće: prvo ih narežemo na tanke trakice, a zatim ih uvijemo.
Na zelje rasporedimo cvjetove povrća.
Ovo je grickalica koju imamo.

U savršenoj kombinaciji sa sirom, rajčicama, kukuruzom, gljivama, korejskom mrkvom, pa čak i ananasom, pileće meso daje kuharima neograničen prostor za maštu i kreativnost.

Salata s rajčicama i dimljenim pilećim zabatkom

Sastojci:

Dimljeni but - 1 kom;
Rajčica - 4 kom;
slatka paprika - 1 kom;
Luk - 1kom;
majoneza s niskim udjelom masti - 100 g;
Zelenilo, papar, sol - po ukusu.

Kuhanje počinje pripremom pilećeg mesa. Prvo je potrebno but očistiti od kože i kostiju, a meso narezati na trakice, što tanje to bolje. Slatku papriku operite, uklonite peteljku i narežite na polu kolutove. Luk ogulite, narežite na sitne komade – kockice. Rajčicu operite i narežite na trakice. Zatim morate pomiješati sve sastojke s pilećim mesom i dodati majonezu, sitno nasjeckano zelje, sol i papar.

Savjet: Da biste salati dodali mediteranski štih, umjesto uobičajenog kopra i peršina možete koristiti bosiljak ili mažuran.

Dimljena piletina dobro pristaje uz mahunarke, svježe kuhane i konzervirane. Svaki recept za salatu s piletinom, grahom ili kukuruzom obično je jednostavan za napraviti, ali je zasitan i zadovoljavajući. zdravo jelo. I ne zaboravite da su mahunarke, posebno u kombinaciji s piletinom, odličan izvor proteina koji su korisni za tijelo.

Salata sa pršutom, sirom i kukuruzom

Sastojci:

Pileći but - 1 kom;
Konzervirani kukuruz - 1 limenka;
bugarski papar - 1 kom;
Svježi listovi zelene salate - 1 hrpa;
Majoneza - 100 g;
Tvrdi sir - 50 g.

Pileći batak očistimo od kože i kostiju, pa narežemo na sitne kockice. Otvorite konzervu kukuruza i ocijedite svu tekućinu. Pogodnije je to učiniti bacanjem kukuruza u cjedilo.

Papriku operite, uklonite peteljku i narežite na tanke trakice. Listove zelene salate dobro oprati i lagano rukama istrgati na sitne komadiće. Tvrdi sir narežite na male kockice.

Povrće pomiješamo s dimljenim mesom i sirom, pa salatu začinimo majonezom. Dobro promiješajte.

Savjet: da biste ga učinili zadovoljnijim, možete dodati malo krutona od bijelog kruha u gotovo jelo od piletine. Ali u ovom slučaju, jelo se mora odmah poslužiti, inače će krekeri biti zasićeni vlagom, a okus salate će biti pokvaren.

Salata od buta, šampinjona i graha

Sastojci:

Dimljeni but - 1 kom;
Grah - 200g;
Šampinjoni - 200 kom;
Žarulja - 1kom;
Majoneza - 100 g;
Biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Zeleni, papar, sol.

Mahune operemo, namočimo nekoliko sati, pa kuhamo na srednjoj vatri dok ne omekšaju.

Bolje je uzeti grah tamne boje koji nije prevelik, tada će jelo izgledati ukusnije. Pileće meso odvojite od kosti i narežite na trakice. Luk očistimo, narežemo na pola prstena. Sitno nasjeckani šampinjoni se prže u biljnom ulju zajedno s lukom. Zatim pomiješajte gljive s grahom i piletinom te dodajte majonezu. Ostaje staviti sol, papar i nasjeckano bilje po ukusu.

Savjet: da biste pojednostavili recept, umjesto svježeg, možete uzeti konzervirani grah tamna boja.

Ako volite pikantnija jela od piletine, onda bi vam se trebao svidjeti recept za hranjivu salatu s korejskom mrkvom.

Vjeruje se da korejska mrkva može biti samo samostalno jelo, ima vrlo izražen okus. Zapravo, u kombinaciji s korejskom mrkvom ili ciklom, čak i najpoznatiji sastojci svakog jela dobit će poseban štih. Potrebno je samo uzeti u obzir da se korejska mrkva u pravilu riba na grubo ribež. Stoga će ga za upotrebu u salatama trebati dodatno usitniti nožem.

Salata s dimljenim pilećim butom, krastavcima i korejskom mrkvom

Sastojci:

Dimljeni pileći but - 1 kom;
Mrkva na korejskom - 200 g;
Jaje - 2 kom;
Svježi krastavac - 1 kom;
Majoneza - 100 g.

Jaja skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribe. Sada jaja treba položiti na dno zdjele za salatu, lagano premazati majonezom na vrhu. Zatim dolazimo do mesa. Mora se očistiti od kostiju, sitno nasjeckati i staviti na vrh jaja. Sitno nasjeckajte krastavac i rasporedite sljedeći sloj. Gornji sloj formiramo s korejskom mrkvom. Prelijte salatu slojem majoneze. Može se ukrasiti listićima peršina i kopra.

Savjet: recept za jelo će samo imati koristi, stavite sloj korejske mrkve ne samo na vrh krastavca, već i na vrh mesa.

Iskusni kuhari znaju da se uz pileće meso dobro slažu bilo koje gljive, poput umjetno uzgojenih šampinjona ili bukovača, kao i raznih divljih gljiva - maslaca, šampinjona i drugih. Mogu se koristiti pržene, pirjane ili ukiseljene, ovisno o želji. Glavna stvar je da se bilo koja od ovih opcija dobro slaže s piletinom.

Salata s dimljenom piletinom, gljivama i krumpirom

Sastojci:

Pileći but - 1 kom;
Šampinjoni (prženi ili ukiseljeni) - 200 g;
Krumpir - 2 kom;
Jaje - 1 kom;
Kiseli krastavac - 1 kom;
Žarulja - 1kom;
Majoneza - 100 g.

Tvrdo skuhati jaje, odstraniti ljusku i narendati na ribež. Kuhajte gomolje krumpira dok se ne skuhaju "u uniformi", ogulite, narežite na kockice. Šampinjone narežite na sitnije. Krastavac očistimo od kore i naribamo na krupno rende. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pileće meso pažljivo odvojiti od kostiju i kože, pa sitno nasjeckati. Pomiješajte jaja i povrće s piletinom, dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Savjet: recept se može malo modificirati dodavanjem svježeg krastavca umjesto kiselog, okus salate će samo imati koristi od toga.

Ako više volite neobičnija jela, možete dodati egzotični štih klasični recept. Uostalom, ananas, kivi, pa čak i mango savršeno se kombiniraju s piletinom.

Glavna stvar je ne pretjerivati s egzotikom, svakako dodajte nekoliko proizvoda koji su poznati po okusu u salatu.

Salata sa pršutom, topljenim sirom i ananasom

Sastojci:

Dimljeno meso (butak) - 1 kom;
Konzervirani ananas - 200 g;
topljeni sir- 1 kom;
Svježi krastavac - 1 kom;
Žarulja - 1kom;
Majoneza - 100 g.

Ananas za ovaj recept je bolje uzeti konzerviran, narezan na krugove. U tom slučaju lakše ćete ga ocijediti od sirupa. Ananas narezati na sitne kockice, dodati nariban na krupno rende svježi krastavac. Zatim očistimo i narežemo luk na pola kolutića. Pileće meso se odvaja od kože i kostiju, rastavlja na vlakna. Naribati topljeni sir na sitno ribež. Najbolji je obični krem sir bez dodataka. Sada pomiješajte ribani sir, ananas i povrće s piletinom i majonezom.

Savjet: u receptu za ovu salatu još možete dodati kuhano sitno nasjeckano jaje, to će poboljšati i izgled i konzistenciju jela.

Jedna od najuspješnijih opcija je kombinacija raznog povrća s dimljenom piletinom i sirom. Ali to ne znači da samo te sastojke treba koristiti za kuhanje. Okus salate može se mijenjati s mnogim dodatnim komponentama.

Glavna stvar je da su svi proizvodi uključeni u recept za jelo dobro međusobno kombinirani. Također je važno promatrati zlatnu sredinu - ne dodati sve što je pri ruci, već jasno razmisliti o popisu proizvoda, na temelju preferencija okusa vaše obitelji i gostiju.

Salata sa šunkom, tvrdim sirom i povrćem

Sastojci:

Dimljeni but - 1 kom;
Kuhani krumpir - 1 kom;
Kuhana mrkva - 1 kom;
Tvrdi sir - 100 g;
Svježi krastavac - 1 kom;
Žarulja - 1kom;
Jaje - 2 kom;
Majoneza - 100 g.

Za ovaj recept možete koristiti bilo koji tvrdi sir, samo da ima najmanje 40% masti. Sir utrljamo na krupno ribež, stavimo u sloj u zdjelu za salatu, premažemo majonezom. Sada dolazi sloj piletine. Da bismo to učinili, odvojimo meso od kostiju, sitno nasjeckamo i rasporedimo po vrhu sira, a zatim ga ponovno namažemo majonezom. Tvrdo kuhano jaje očistimo, pa narežemo na sitne kockice ili tri na krupno rende i rasporedimo u gusti sloj. Sada dodajte sloj naribane mrkve, zatim krumpir.

Zatim morate položiti sloj luka, za to smo ga izrezali na pola prstena. Na vrh dodajte sloj majoneze.

Savjet: ovom receptu možete dodati nasjeckani češnjak, začinit će salatu.

Recepti salate od dimljene piletine omogućit će vam da pripremite originalno kulinarsko remek-djelo u kojem želite uživati od standardnog skupa proizvoda. Dijetalne kvalitete i okus piletine omogućuju da se koristi za pripremu glavnih jela za svečanu gozbu ili večeru s obitelji. Dimljeni okus dodaje pikantne note predjelima, naglašava meku perad i ističe ostale sastojke. Miris momentalno izaziva brutalan apetit.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima su:

Pileće meso dobro se slaže s kuhanim i svježe povrće: krumpir, mrkva, krastavci, paprika, luk, rajčica, pekinški kupus, konzervirani kukuruz i grašak. U salate se dodaju kuhana jaja, tvrdi sir, šampinjoni, korejska mrkva, masline. Pokušajte eksperimentirati s kombinacijama okusa i tradicionalnim namirnicama dodati sušeno voće, svježe voće, začine i mirisne začine. Ne možete bez zelenila - dodajte ga u nasjeckanom obliku ili ukrasite jelo grančicama.