Salat konservubade ja suitsuvorstiga. Salat konserveeritud punaste ubade ja vorstiga

Selle punaste ubade ja suitsuvorstiga salati saab valmis umbes 20 minutiga. See osutub toitvaks ja rahuldavaks, nii et seda saab serveerida pearoana. Salat on kehale kasulik, sest tänu koostises olevatele köögiviljadele küllastab see inimese vitamiinidega. Saate seda küpsetada igal ajal aastas.

Koostis:

• suitsuvorst - 130 grammi;
• sibul - 1 pea;
• munad - 2 tükki;
• porgand - 1 tükk;
• pakk kreekereid;
• küüslauk;
• konserveeritud oad - 80 grammi;
• majonees.

See krutoonide, suitsuvorsti ja punaste ubadega salat on huvitav, kuna seda saab valmistada majoneesiga või ilma. Teisel juhul on roog kasulikum. Kuid selleks, et see oleks ka maitsev, peate laskma sellel vähemalt 6 tundi külmkapis tõmmata. Kui selleks pole aega, on parem lisada majoneesi.

Toiduvalmistamist võite alustada suitsuvorstiga, mis tuleb eelnevalt poest osta. Soovitatav on osta mitte liiga rasvane sort, kuigi väikesed rasvatükid tootes on vastuvõetavad. Vorst tuleks lõigata õhukesteks ribadeks, mida on siis lihtne ja mugav süüa. Pärast seda tuleb saadud mass panna suurde kaussi.

Nüüd on aeg liikuda köögiviljade juurde. Võtke sibul ja loputage see pärast koorest puhastamist külma vee all. Pärast seda tuleb see lõigata väikesteks kuubikuteks. Seejärel tuleb porgandid põhjalikult loputada, seejärel koorida ja riivida jämedale riivile. Sibul ja porgand tuleb segada ja pannile panna. Peate praadima keskmisel kuumusel, lisades veidi taimeõli. Kui köögiviljad on omandanud kuldse kooriku, võib need tulelt tõsta ja suitsuvorstiga kaussi valada.

Koos valmistatud krutoonide ja ubadega salat kana munad. Neid tuleb esmalt vaiksel tulel keeta. See võtab umbes 15 minutit, mõnikord rohkem. Pärast seda tuleb munad külmas vees jahutada ja koorida. Nüüd tuleks need riivida ja saadud mass vorsti ja muude koostisosadega nõusse panna.

Võtke purk ube (eelistatavalt punaseid ube, kuigi teised on vastuvõetavad). Vedelik tuleb esmalt kurnata, et see kogemata salatisse ei satuks. Pärast seda pange kaussi väike kogus ube.

Nüüd võta küüslauk ja haki see peeneks. Saate selle läbi pressi lasta, et muuta see veelgi väiksemaks. Lisage see teistele koostisosadele ja segage kõik hoolikalt. Nüüd saad kas või rooga maitsestada oliiviõli või majoneesi. Enne serveerimist laske sellel kindlasti külmkapis tõmmata.

Salati lõpus peate kaunistama kreekeritega. Saate neid kas osta või ise teha. Teisel juhul peate võtma pätsi, lõikama selle väikesteks kuubikuteks või triipudeks. Pärast seda tuleks leib pannile panna ja lisada veidi taimeõli. Peate kreekerid praadima kuldpruuniks, proovige mitte lasta neil põletada. Seejärel võib neid veidi soolata ja salatile lisada. Enne serveerimist saab seda kaunistada ürtidega: peterselli või tilliga. Kõik sõltub omaniku soovist.

Salat "Barsky"

Selle ubade ja vorstiga salati retsept on uskumatult lihtne ja kiire valmistada. Sellest saab imehea eelroa igaks puhuks ja seda saab serveerida näiteks lisaks kartuli puder ja liha. See ei nõua eelnevat ettevalmistust – midagi ei pea keema ega marineerima. Seetõttu saab toidu valmistamisega hakkama isegi kulinaariaäri algaja.

Koostis:

• tomat - 1 tükk;
• suitsuvorst - 280 grammi;
• marineeritud mais - 1 purk;
• sibul - 1 pea;
• konserveeritud oad - 1 purk;
• küüslauk;
• majonees ja vürtsid.

Alustuseks võtke purk konservmaisi. Ava see ja nõruta vedelik, et see kogemata salatisse ei satuks. Pärast seda loputage terad nii, et neile ei jääks soolvett. Asetage umbes 5 supilusikatäit maisi kaussi, mis hiljem sisaldab rooga. Nüüd liikuge edasi konserveeritud ubade juurde. Sellest saadud vedelik tuleb ka kurnata ja oad voolava vee all loputada. Pärast seda peate otse maisi panema 3-4 supilusikatäit ube. Saate neid segada või jätta need nii, nagu nad on.

Peate ostma suitsuvorsti, kuna koos sellega tuleb ubadega salat maitsvam ja lõhnavam. See tuleb lõigata õhukesteks ribadeks, mis peaksid olema ligikaudu samad. Saadud mass tuleb panna maisile.

Võtke üks keskmise suurusega tomat ja loputage see hästi külma vee all. Oluline on, et köögivili ei oleks liiga mahlane ega küps, sest sel juhul voolab lõikamisel pool mahlast välja. Lihakas tomat sobib, kuid mitte liiga kõva. See tuleb lõigata keskmise suurusega kuubikuteks ja panna ühisesse kaussi.

Nüüd on aeg võtta sibul, koorida see kestast ja seejärel loputada soe vesi. See tuleb kas peeneks hakkida või läbi riivi lasta. Samuti peate võtma küüslaugu ja kasutama selle jaoks küüslaugupressi. Piisab kolmest nelgist, kasutada saab maksimaalselt nelja. Pärast seda tuleb mõlemad koostisosad vorstiga salatisse panna.

Tooted peavad olema maitsestatud majoneesiga, neile tuleb maitse järgi lisada vürtse. Kogu kausi sisu tuleb põhjalikult segada, pärast mida tuleb roog vähemalt tunniks külmkappi panna. Pärast infundeerimist saab seda lauale serveerida. Soovitav on kaunistada ürtidega, näiteks tillioksakesega. Nii et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.

Punased oad võivad olla mitmesuguste südamlike ja maitsvate roogade peamiseks koostisosaks. Täna tahan pakkuda punaste ubade salatit, suitsuvorsti kreekeritega. Tõenäoliselt leiate kõik selle jaoks vajalikud komponendid oma kodus.

Sellist salatit võib nimetada mehelikuks, sest see on üsna rahuldav ja kõrge kalorsusega. Neile, kes tahavad rohkem lihtne variant selle roa puhul soovitan vorsti asendada keedetud või küpsetatud lihaga. Majoneesi asemel võite kasutada naturaalset jogurtit või hapukoort.

Koostis 2 portsjoni jaoks:

• Suitsuvorst (Moskva) - 180 g;
• Nisukrutoonid - peotäis;
• Konserveeritud punased oad - 200 g;
• kõva juust - 50 g;
• Marineeritud küüslauguküüned või hapukurk- 70 g;
• Majonees - 3 spl. l.;
• Sinepiterad (valikuline) 0,5 tl;
• Oks tilli.

Kokkamine

Selle rammusa salati valmistamiseks ava punaste ubade purk ja nõruta vedelik välja. Saatke toode konteinerisse, kus seejärel segate salati konserveeritud punaste ubade ja kreekeritega. Kui te ei leia konserveeritud punaseid ube, kasutage valgeid ube. Võite kasutada ka keedetud punaseid ube. Küpsetamise kiirendamiseks leotage seda lihtsalt üleöö. Et vältida ubade puhitus, on väike saladus: keetmisel kurna sellest esimene keedetud vesi, vala see puhta veega. külm vesi ja uuesti keema, kurnata see vesi uuesti. Ja juba kolmandal vees küpseta koostisosa keemiseni.

Selle salati jaoks võid kasutada poest ostetud krutoone või küpsetada neid ise valgest või tumedast leivast. Selleks lõika leib ribadeks ja lihtsalt kuivata keskmisel temperatuuril ahjus. Riivsaiale maitse andmiseks puista neile kuiva küüslaugu, paprika või mõne muu vürtsiseguga.

Lõika marineeritud küüslaugunooled tükkideks ja lisa ülejäänud toodetele. Noolte asemel võite kasutada ka marineeritud või hapukurki.

Suitsuvorst, pärast koore eemaldamist, lõika õhukesteks ribadeks.

Sega kausis kõik koostisained.

Lisa maitse järgi riivjuust ja majonees, sega salat läbi.

Vürtsi jaoks lisage sellele väga maitsev salat teraline sinep ja hakitud till.

Laota välja valmis söök taldrikule ja kaunista see serveerimiseks.

Oasalat krutoonide ja maisiga

Üks mu ema lemmiktoite on oasalat krutoonide ja maisiga. Külaliste äkilise saabumise korral on tal alati varuks purk maisi ja ube ning paar pakki juustumaitselisi kreekereid (kasutada võib mis tahes, ta lihtsalt eelistab neid).

Selle hämmastavalt maitsva, samas kerge ja toitva salati retsept on üüratult lihtne. 5 minutit ja maitsev roog juba laual. Tõsi, ja see lõpeb sama kiiresti. Proovige seda, te ei kahetse!

Koostisained:

• Konserveeritud mais - 1 purk;
• Konserveeritud punased oad - 1 purk;
• Valged kreekerid mis tahes maitsega - 1 suur või 2 väikest pakki;
• Värske kurk - 1 tk. keskmise suurusega;
• Küüslauk - 2-3 nelki;
• Petersell (või mõni värske ürt)
• majonees.

Kokkamine:

1. Avage maisi ja ubade purgid, kurnake vedelik ja valage sisu suurde kaussi. Võite võtta ka valgeid ube, see ei mõjuta maitset, lihtsalt salat jääb veidi vähem särav. Kui te ei soovi konservube võtta, vaid küpsetate neid ise, tehke seda kauem (üle 2 tunni), et see muutuks väga pehmeks.
2. Lõikasime hästi pestud ja kuivatatud kurgi väikesteks kuubikuteks (kui kurki polnud, saab ka ilma, salat tuleb niikuinii maitsev).
3. Pese petersell, raputa järelejäänud vesi maha ja haki peeneks.
4. Puhasta ja haki küüslauguküüned. Saadame kõik need komponendid ubadele ja maisile, valame krutoonid, maitsestame majoneesiga ja serveerime kohe. See hetk on väga oluline, sest kreekerid peaksid krõmpsuma. Kui need pehmenevad, kaotab salat oma võlu.
5. Muide, sellisesse kreekeritega punaste ubade salatisse võib lisada ka peeneks hakitud sulatatud juustu. Siis muutub roog veelgi rahuldavamaks ja omandab õrna kreemja maitse.

Märkus omanikule:

• Kui keedate ube salatiks ise, aitab lisaks eelleotamisele neid kiirelt valmida keetmise ajal vette lisatud suhkur. Ja algusest peale vette valatud sool ei lase tootel keeda. Ja et oad värvi ei kaotaks, ärge katke panni kaanega.
• Poest ube valides vali klaaspurgis olev, et olla kindel ostetava toote kvaliteedis. Salatites kasutatakse ube omas mahlas, mitte tomatis.
• Kui otsustate salatikrutoone ise küpsetada, on parem neid veidi võis praadida. See täiendab suurepäraselt maitset ja kreekerid omandavad meeldiva kuldse värvi.

Saab valmistada salatit ubade ja suitsuvorstiga erinevatel viisidel. Vorsti riiulitelt leiab igale maitsele. Tänu sellele pekstakse salat alati erineval viisil. Seega, kui võtate salatit, osutub see vähem soolaseks. Teine asi on see, et kui kasutame salaamit, siis maitse on märgatavalt erinev, kuid täiesti kindel on see, et see, kes seda proovib, jääb kõhu täis ja rahulolevaks.

Kuna salatis on suitsuvorsti, on selle kalorisisaldus üsna kõrge. Kui aga tead piire, siis tuleb see salat kindlasti ära proovida. Kui riietate salati mitte majoneesiga, vaid oliiviõliga ja lisate köögivilju, võite seda julgelt proovida, kartmata oma figuuri kahjustada.

Mis puutub ubadesse, siis see on väga kasulik toode. See imendub kehas kergesti. Seda nimetatakse ka liha analoogiks. Seda saab konserveerida, keeta ja tšillit. Koduperenaised eelistavad sageli konserveeritud ube. Seda on lihtne seletada asjaoluga, et toored oad vajavad eelnev ettevalmistus. Ja see võtab päris palju aega. Ja valmisoad kiirendavad aeg-ajalt toiduvalmistamise protsessi. Seda enam, et lõppmaitset mõjutab see vähe.

Köögivilju, seeni, krutoone lisatakse ka ubade ja suitsuvorstiga salatitesse.

Kuidas valmistada salatit ubade ja suitsuvorstiga - 15 sorti

Salat ubade ja suitsuvorstiga "Tugevamale soole"

Nagu nimigi ütleb, on salat rikkalik ja rikkaliku maitsega. Koostisosad on soodsad ja neid on väga lihtne valmistada.

Koostis:

• suitsuvorst - 300 g.
• oad-1 pank
• munad - 2 tk.
• sibul - 1 tk.
• porgand - 1 tk.
• küüslauk
• taimeõli

Kokkamine:

Kõigepealt lõika vorst õhukesteks ribadeks. Seejärel praetakse õlis riivitud porgand ja hakitud sibul. Keeda munad ja hõõru riivile. Kombineerige kõik ettevalmistatud koostisosad, lisage oad ja küüslauk. Sega ja lisa õli.

See salat sobib hästi riisi, pasta ja kartuliga. Naudi oma einet!

Oasalat suitsuvorstiga "Külalised ukselävel"

Küllap oli paljudel nii, et külalised ilmusid ootamatult. Ja sul pole midagi valmis. Niisiis, see loomisel elementaarne salat on teie päästja ootamatute külaliste puhul.

Koostis:

• punased oad - 1 purk.
• suitsuvorst - 200 g
• kõva juust - 100 g.
• kreekerid
• tilli
• majonees

Kokkamine:

Suvaliselt lõigatud vorst ja juust. Sega ubadega. Maitsesta vähese majoneesiga. Puista üle tilliga. Lisa krutoonid.

Et kreekerid ei pehmeneks. Lisa need vahetult enne serveerimist.

Salat valmis.

Kanavorsti õrn maitse paneb paika. Ja marineeritud kurk loob märkamatult ülejäänud toodete maitse ja loob orgaanilise maitse.See salat võtab teie retseptide loendis oma õige koha.

Koostis:

• punased oad - 150 g.
• valged oad - 150 g.
• suitsukana vorst - 100 g.
• marineeritud kurk - 80 g.
• sibul - 1/2 tk.
• Pähkel-2 spl
• rohelised
• majonees

Kokkamine:

Lõika vorst ja kurk ribadeks. Haki sibul peeneks. Eraldi konteineris segage kahte tüüpi ube.

Limaskest vedelikust vabanemiseks täitke oad keedetud veega. Seejärel tühjendame vee ja saame ilusad puhtad oad.

Segame kõik koostisosad. Lisa pähkel. Maitsestame majoneesiga. Kaunistame rohelusega.

Maitsev ja lihtne salat on valmis!

Selle retsepti pikantsus annab tomatitele. Kaste on siin hapukoor ja seetõttu on maitse õrn. Kompositsiooni lõpetavad rukkikreekerid.

Koostis:

• oad -1 b.
• suitsuvorst 200 g
• suitsukana - 100 g.
• tomatid -2 tk.
• petersell
• kreekerid
• hapukoor

Kokkamine:

Lõika vorst, kana ja tomatid kuubikuteks. Hakime peterselli. Sega kõik salatikausis läbi. Täidame hapukoorega. Enne serveerimist kaunista krutoonidega.

Naudi oma einet!

See salat sobib nii õhtusöögiks kui ka igapäevaseks lõunasöögiks. Seda pole raske valmistada.

Koostis:

• Servelat - 150 g.
• oad - 1b.
• keedetud kartulid. -2 tk.
• porgand -1 tk.
• punane sibul -1 tk.
• marineeritud kurk - 2 tk.
• majonees
• pipar

Kokkamine:

Valmistame tooted ette. Servelat, kartul, kurk, sibul ja porgand kuubikuteks lõigatud. Vala kõik kaussi. Lisa oad. Pipar, sool. Vala peale majonees ja sega. Teenindame ja tarnime.

Salat "Juubel" roheliste ubade ja suitsuvorstiga

Ubadel on huvitav tekstuur ja maitse. AT see salat mängib asendamatut rolli.

Koostis:

• rohelised oad - 50 g.
• suitsuvorst - 50 g.
• mais - 50 g
• riis - 50 g.
• tomat - 1 tk.
• magus pipar - 1 tk.
• rohelised
• taimeõli

Kokkamine:

Vorst, tomat, kuubikuteks lõigatud pipar. Oad keetke ja lõigake seejärel väikesteks kangideks. Keeda riis.

Et riis kokku ei kleepuks, tuleb keetmise ajal vette lisada äädikat. Seejärel loputa riis jooksva külma vee all.

Nüüd jääb kõik koostisosad segada. Nirista üle taimeõliga, kaunista ja serveeri.

Salat "Meeste unistus" punaste ubade ja suitsuvorstiga

Küüslaugu olemasolu selles salatis muudab selle nii "brutaalseks". See salat ei vaja lisandeid. Ja meespool hindab perenaise tööd tühjade taldrikutega.

Koostis:

• suitsuvorst - 100 g.
• keedetud munad - 2 tk.
• tomatid -2 tk.
• kõva juust - 60-70 g.
• oad - 200 g.
• küüslauk - 2 küünt
• majonees

Kokkamine:

Vorst, munad ja tomatid ribadeks lõigatud. Hõõrume juustu. Kombineerime kõik tooted salatikaussi. Lisa oad ja küüslauk. Maitsesta majoneesiga ja sega läbi. Kui vajad soola, siis soola. Serveerida saab nii portsjonina kui ka ühises salatikausis.

Salat "Ilutulestik" suitsuvorsti ja ubadega

Värviline salat nagu ilutulestiku sädemed. Piduliku laua vääriline.

Koostis:

• punased oad - 150 g.
• mais - 150 g
• server - 150 g.
• sink - 100 g.
• paprika (apelsin) - 50 g.
• röstsai
• tilli
• majonees

Kokkamine:

Vorst, sink ja pipar lõigatakse õhukesteks ribadeks. Peseme oad ja kombineerime tükeldatud toodetega. Lisame sinna maisi. Nüüd tuleb kõik maitsestada majoneesiga ja segada. Salati peale pane krutoonid ja tillioksake. Serveeri kohe.

Salat "Viis sada" ubade ja suitsuvorstiga

Sellel salatil on ainult viis koostisosa. Võetakse ainult 100 g.Maitsev ja lihtne salat.

Koostis:

• suitsuvorst -100 g
• punased oad - 100 g.
• porgandid - 100 g.
• marineeritud kurk - 100 g.
• värske kurk - 100 g
• majonees
• rohelised
• roheline sibul.

Kokkamine:

Lõika vorst ribadeks. Kurgid lõigatakse ka ribadeks ja kombineeritakse vorstiga. Keeda porgandid ja lõika kuubikuteks. Sega kõik kokku, lisa rohelised ja sibulad. Täida majoneesiga.

See salat võib pearoa täielikult asendada. Täielik eine vaid mõne minutiga.

Koostis:

• oad - 1b.
• vorst - 200 g.
• porgandid - 1 tk.
• magus pipar - 1 tk.
• kartul - 2-3 tk.
• sibul - 1/2 tk.
• majonees
• maitseained maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda kartulid ja porgandid.

Salatite jaoks soovitan küpsetada kartuleid ja köögivilju "vormis". Veidi vähenõudlik. See on vajalik selleks, et toidu salatisse lõikamisel ei tuleks putru välja.

Haki kõik koostisosad suvaliselt ja vala salatikaussi. Pipar, sool. Maitsesta majoneesi või mõne muu enda valitud kastmega.

Naudi oma einet!

Salat "Ootamatu külaline"

Valmistatakse väga kiiresti. Sööb veelgi kiiremini.

Koostis:

• juust - 150 g.
• oad -1 b.
• mais.-1 b.
• suitsuvorst - 200 g.
• kreekerid
• majonees

Kokkamine:

Hõõrume juustu jämedale riivile. Lõikasime vorsti ribadeks. Kombineeri kõik koostisosad salatikausis. Merendatud majoneesiga ja puistatud riivsaiaga. Salat on söömiseks valmis!

Hämmastava maitsega särav salat. Teilt küsitakse toidulisandeid, see on kindel!

Koostis:

• punased oad - 150 g.
• suitsuvorst -100 g
• kana rinnatükk - 100 g.
• juust "Lambert" - 50 g.
• punane sibul - 1/2 tk.
• petersell
• küüslauk Kaste

Kokkamine:

Lõika vorst ribadeks. kanarind kuubikuteks lõigata. Sibul poolrõngasteks. Juustu lõikame väikesteks kuubikuteks. Kombineerime kõik tooted ja valame kastmega üle. Lisa petersell.

Lihtne salat. Tooteid võib leida igast kodust.

Suitsuvorst on populaarne toode, ilma milleta ei saa peaaegu ükski pidusöök hakkama. Aga mis siis, kui serveerite seda maitsvat teistmoodi? Näiteks aastal . See rikkalik segu meeldib nii meestele kui naistele ja seda on nii lihtne valmistada! Selle kombinatsiooniga huvitav ja suitsuvorst kaunistab iga lauda.

Riivsai aitab salatile veidi krõmpsutada. See lisand valmistatakse väga lihtsalt ja sa tahad seda lihtsalt süüa! Peaasi: kiriesheki küpsetamiseks on parem kasutada kahepäevast leiba.

Oasalati retsepti jaoks vajate:

• 150 grammi vürtsikat suitsuvorsti;
• Rohelised;
• 1 purk konserveeritud ube;
• 4 viilu rukkileiba;
• majonees;
• 1 küüslauguküünt;
• Päevalilleõli.

Salat ubade, suitsuvorsti ja krutoonidega:

1. Esimene asi, mida peate tegema riivsaia. Leib lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Valage praepannile päevalilleõli. Kui see on kuum, lisa tükid. Eemalda küüslauguküüs kestast, aja läbi pressi, lisa riivsaiale, sega läbi. Peate leiba praadima, kuni moodustub koorik. Seejärel kandke kõik õli eemaldamiseks salvrätikule ja pange kõrvale.
2. Lõika vorst ribadeks.
3. Avage oad, eemaldage vedelik.
4. Sega oad, ürdid ja vorst, maitsesta majoneesiga. Lisa maitse järgi vürtse.
5. Lase salatil vähemalt pool tundi seista. Vahetult enne serveerimist puista peale krutoone.

Näpunäide: kreekerid tuleb serveerida lõpus, muidu lähevad need läbimärjaks. Ka praadimise ajal võib lisaks küüslaugule lisada ürte. Võib kasutada ka teist tüüpi leiba, kuid rukkileib sobib kõige paremini vürtsikate toitude kõrvale.

Tähtis: Salat ubade, krutoonide ja suitsuvorstiga osutub üsna vürtsikaks, sobib rohkem meestele ja vahepalaks. Naismeeskonna jaoks võib vürtsika vorsti lihtsalt vähem vürtsikaga asendada.

Oasalat suitsuvorstiga

See sobib suurepäraselt suviseks piknikuks, kui vajate toitvat einet, kuid värsked köögiviljad alati palju. Juust loob erilise õrna tekstuuri, samas kui selle maitse ei sega ülejäänud koostisosi. Ja jah, see sobib suurepäraselt tomatitega!

Oasalat, suitsuvorst sisaldab:

• 60 grammi kõva juustu;
• 60 grammi suitsuvorsti;
• Rohelised;
• Peotäis tooreid ube (võid võtta punase ja valge segu);
• majonees;
• 2 väikest tomatit

Ubadest salati ja suitsuvorsti retsept:

1. Aedube tuleb esmalt leotada vähemalt 6 tundi, eelistatavalt üleöö. Järgmisena peate selle keema. Tuleb märkida, et valged oad küpsevad veidi kiiremini kui punased. Pärast küpsetamist jahutage maha.
2. Riivi juust. See võib olla vene või hollandi keel ja gurmaanid võivad kasutada parmesani.
3. Loputage rohelised vees ja tükeldage.
4. Tomatid tuleb blanšeerida. Selleks tuleb viljad pesta, teha põhjast ristikujuline sisselõige ja panna keevasse vette. Järgmisena tõmmake välja ja eemaldage nahk, eemaldage vars ja tükeldage kuubikuteks.
5. Kõik tooted tuleb segada, lisada majoneesi ja puistata peale värskeid ürte.

Näpunäide: täiusliku maitse saavutamiseks on kõige parem valmistada majonees ise. Muna, sinepi, taimeõli, suhkru, sidrunimahla ja soola abil saad kastme, mis on palju maitsvam kui poest ostetud! Katseta ka lisamaitseainetega või erinevad tüübid sinep, sealhulgas granuleeritud.

Salat ubadega, suitsuvorst

Need tooted vajavad kuumtöötlust, et olla pehmed ja ühtlustuvad õrnade ubadega. On oluline, et need ei oleks kuumad, et majonees ei kuumeneks. See on erakordselt külm tankla!

Suitsuvorstiga oasalati jaoks läheb vaja:

• 2 muna;
• 100 grammi suitsuvorsti;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 keskmine porgand;
• 90 grammi ube;
• 40 ml päevalilleõli;
• 1 väike sibul;
• majonees;
• Rohelised.

Salati retsept ubade ja suitsuvorstiga:

1. Keeda munad kõvaks kollaseks, jahuta vees ja eemalda koorest. Lõika ribadeks.
2. Eemalda küüslaugult kest ja aja läbi pressi või haki terava noaga väga peeneks.
3. Keeda oad täielikult küpseks. Rahune maha. Kui kasutate konserve, peate selle lihtsalt kurnama.
4. Pese porgandid ja eemalda nahk, riivi suurte rakkudega.
5. Eemaldage sibulalt nahk ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
6. Kuumuta pannil päevalilleõli ja prae selles porgandeid ja sibulaid, kuni viimane muutub läbipaistvaks ja pehmeks. Eemalda tulelt.
7. Loputage rohelised vees ja tükeldage, jätke paar oksa terveks.
8. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga.
9. Lase tund-kaks jahedas seista.
10. Enne serveerimist kaunista tervete roheliste okstega.

Näpunäide: majoneesi võib lisada päris lõpus, enne serveerimist, kuid siis on parem juurviljade praadimiseks kasutada oliiviõli. Siis imavad teised tooted seda sibulast ja porgandist, muutuvad veidi õrnemaks.

Salat ubade ja suitsuvorstiga

tänasest. Erinevat tüüpi valgulised toidud võivad ühes roas suurepäraselt "sõbrad olla"! Ja neile mõeldud spetsiaalne kaste loob tuttavatest toodetest täiesti uued maitsed.

Oasalati retsept sisaldab:

• 1 kanafilee;
• 3 küüslauguküünt;
• 15 grammi teralist (prantsuse) sinepit;
• 15 ml äädikat;
• 220 grammi ube;
• 7 ml mett;
• Rohelised;
• Suhkur;
• 120 grammi suitsuvorsti;
• Sidrunimahl.

Salat ubadest ja suitsuvorstist:

1. Aja säästmiseks tuleb esmalt teha tankla. Mesi, sinep, äädikas, suhkur, sidrunimahl, kooritud küüslauguküüs pressitakse läbi, segatakse ja pannakse kõrvale, kaste tuleks infundeerida. Peate mängima suhkru ja soolaga, kuna maitse sõltub äädika protsendist.
2. Eemalda kanafileelt kile ja eemalda üleliigsed valged veenid. Keeda liha ja kui see jahtub, lahuta kiududeks või lõika ribadeks.
3. Keeda oad ja jahuta. Kui võtta konservi, siis lihtsalt tühjendage vedelik. Pole vahet, mis värvi ube salatis kasutad. Nii valge kui ka punane on võrdselt maitsvad.
4. Eemalda ülejäänud küüslaugult kest ja tükelda noaga.
5. Eemalda vorstilt kile ja lõika ribadeks.
6. Loputage rohelised vees ja tükeldage.
7. Segage kõik koostisosad, valage need saadud mee-sinepi kastmega. Salat on koheselt serveerimiseks valmis.

Näpunäide: parem on panna kana koos loorberilehega juba keevasse soolavette. Liha tuleks küpsetada umbes 20 minutit, seejärel lülitada tuli välja ja lasta jahtuda samas puljongis, kus see küpsetati. Nii on filee mahlane ja ei lähe ilma.
Teralise sinepi asemel võib võtta mis tahes muu, kuid siis on kastme konsistents erinev. Sinep, õigemini selle vürtsikus, annab kastmele suhkru lisamisel tugevamini tunda.

konserveeritud oasalati retsept

Hea ja kiire talvine idee pühadelaua jaoks. Tooteid saab osta igast poest, need ei nõua palju oskusi ja teadmisi, kuid osutuvad siiski väga maitsvaks. See säästab teid olukorras, kus külalised ilmusid ootamatult.

Ubade ja suitsuvorsti salati jaoks vajate:

• 150 grammi suitsuvorsti;
• Salati või hiina kapsa lehed;
• 200 grammi šampinjone (värsked või marineeritud);
• 1 tomat;
• 1 küüslauguküünt;
• Vürtsid;
• 220 grammi ube;
• majonees;
• Päevalilleõli;
• Rohelised.

Salat konservubade ja suitsuvorstiga:

1. Pese ja kuivata salatilehed. Laota nõude põhjale.
2. Eemalda küüslaugult kest ja haki noaga peeneks.
3. Lõika värsked seened kuubikuteks ja prae päevalilleõlis koos küüslauguga. Kui kasutatakse marineeritud seeni, tuleb vedelik ainult tühjendada ja tükkideks lõigata.
4. Eemalda vorstilt kile ja lõika ribadeks.
5. Kurna ubakonservidest vedelik välja.
6. Pese tomat, lõika kuubikuteks.
7. Sega kõik koostisosad ühes kausis, lisa majonees.
8. Enne salati serveerimist punaste ubade ja suitsuvorstiga on vaja umbes tund aega tõmmata.

Tähtis: kui otsustate võtta konserveeritud seened lugege sisu hoolikalt läbi klaaspurk ja koostisained etiketil. Mahuti peaks sisaldama täpselt šampinjone, mitte erineva värvi ja kujuga seeni ning see sort tuleks kompositsioonis ära näidata. Sageli pannakse kodumaiste seente asemel Hiina shiitake jt. Need ei ole mürgised, vahel lausa tervendavad, see on lihtsalt täiesti erinev maitse ja värv.

Ükskõik, millise retsepti valite, on see kindlasti rahuldav ja huvitav. Oad mis tahes kujul säilitavad oma kasulikud omadused, ja neid on palju. Ja suitsuvorsti sordid võivad varieeruda väga vürtsikast kuni "lapseliku" magusani, mis võimaldab sellist rooga valmistada ka kõige väiksematele. Naudi oma einet!

Võib-olla nagu edasi kiirustades ja tõeline kulinaarne meistriteos. Ja mõnikord tuleb see kokku – see on tõesti söödav maagia! Ja see aitab mitte ainult talvel: huvitavaid retsepte on igaks aastaajaks ja me analüüsime täna mõnda neist. Lisaks sõltuvad vorsti valikust roa edasised maitseomadused: vürtsikas, õrn, isegi mehelik!

Üsna kiire ja mis ei nõua isegi tavalist soola - see asendatakse kurkidega. Sellise toitva snäki võid tööle kaasa võtta, sest hommikuti jääb isegi söögitegemiseks piisavalt aega.

Vorstiga oasalati jaoks vajate:

• 5 suurt kartulit;
• 100 grammi punaseid ube;
• 100 grammi valgeid ube;
• 320 grammi keeduvorsti;
• Rohelised;
• 2 keskmist hapukurki;
• 50 grammi majoneesi;
• 1 väike sibul;
• 5 grammi suhkrut;
• Punane jahvatatud pipar.

Salati retsept ubade ja vorstiga:

1. Pese kartulid, seejärel pane keema, kuni need on täielikult keedetud. Seejärel tühjendage vesi ja laske jahtuda. Eemaldage koor, lõigake kuubikuteks.
2. Nõruta oad kurnis, oota, kuni liigne marinaad nõrgub.
3. Koori kurgilt nahk (kui mõru), lõika kuubikuteks.
4. Eemaldage vorstilt pakend ja lõigake kuubikuteks. Võid kasutada ka vorstikesi.
5. Eemalda sibulalt nahk ja tükelda.
6. Sega majonees punase pipra ja suhkruga.
7. Sega kõik tooted kastmega kokku.

Näpunäide: omatehtud majonees aitab maitset parandada. Kastme saab valmistada muna, suhkru ja soolaga, mis tahes taimeõli, sinep ja sidrunimahl.

Saksa salat ubade ja vorstiga

Piisavalt, mis läheb "pauguga" päris suve alguses. Köögiviljad, millest kõik nii väga puudust tunnevad, saab vorstide ja ubade abil meelepäraseks muuta. Nii-öelda tapa kaks kärbest ühe hoobiga!

Tooted salati jaoks ubade, vorstiga:

• 1 tomat;
• 1 paprika;
• 100 grammi sinki;
• 100 grammi punaseid ube;
• 70 grammi majoneesi;
• Rohelised;
• Vürtsid;
• 1 väike sibul.

Salat ubade ja keeduvorstiga:

1. Viska oad kurn, loputa oad viskoossest mahlast veega.
2. Eemaldage vorstilt pakend ja lõigake ribadeks.
3. Pese tomatid, eemalda vars ja lõika kuubikuteks.
4. Loputage pipar, lõigake seemnetega vaheseinad välja, tükeldage viljaliha.
5. Loputage rohelised vees ja tükeldage.
6. Eemalda sibulalt nahk ja lõika tükkideks.
7. Sega kõik tooted kokku majoneesi ja oma lemmikvürtsidega.

Näpunäide: et sibul ei maitseks kibe, võite selle marineerida. Selleks lisage äädikat (mis tahes), suhkrut, soola, vett. Vürtsikuse saamiseks lisa musta pipart. 15 minuti pärast võib sibula salatile lisada.

Punase oa salat: vorsti retsept

Seda salatit ei saa nimetada tervislikuks, kuid see on nii maitsev ja huvitav, et võite mõneks ajaks eelised unustada. Roog serveeritakse soojalt ja ei vaja kastmist: kõik tooted on üsna mahlased ja vürtsikad.

Punaste ubade ja vorstide salati jaoks vajate:

• 190 grammi ube;
• 6 kornišonit;
• 3 jahivorsti;
• 60 ml valge veini äädikat;
• Rohelised, parem on võtta petersell;
• 10 grammi pruuni suhkrut;
• Vürtsid.

Salat punaste ubade ja vorstiga:

1. Üleöö leotatud ube tuleks keeta kuni täieliku küpsemiseni, säilitades ubade kõva väliskest. Tühjendage vesi.
2. Eemaldage vorstid pakendist ja lõigake väikesteks tükkideks.
3. Kornišonid tuleks lõigata kuubikuteks.
4. Loputage rohelised vees ja tükeldage.
5. Pane vorstid pannile, prae pidevalt segades umbes 4 minutit.
6. Seejärel lisa pannile suhkur, ürdid ja äädikas, sega pidevalt. Kui äädikas on peaaegu täielikult aurustunud, lisa oad ja sega uuesti.
7. Seejärel pane taldrikule ja lase veidi jahtuda. Lisa kornišonid, oma lemmikvürtse ja soovi korral veel ürte.

Näpunäide: kornišonid võib asendada marineeritud kurkidega. Seejärel tuleb salatile lisada tilk päevalilleõli koos veiniäädikaga, et maitset tasa teha.

Salat ubade ja vorstiga retsept

Piisavalt kerge ja samal ajal, mida saate komplekslõuna asemel näksida. Toodete kombinatsioon täidab kõhu kiiresti täis ja sellise roa valmistamine on lihtne ka keset talve.

Ubade ja vorstiga salati jaoks vajate:

• 200 grammi sinki;
• 100 grammi punaseid ube;
• 30 ml sojakastet;
• 30 ml oliiviõli;
• 1 roheline paprika;
• 4 salatilehte;
• Rohelised;
• 2 kiivi.

Keeduoasalat, vorst:

1. Eemaldage vorstilt pakend ja lõigake kuubikuteks.
2. Viska oad kurn, kurna marinaad, kuid ostke toode ettevaatlikult: oad ei tohiks olla tomatikastmes.
3. Loputage pipar, eemaldage vaheseinad, vars ja seemned. Lõika viljaliha tükkideks.
4. Pese rohelised, tükelda.
5. Eemalda kiivilt nahk, lõika väikesteks tükkideks.
6. Loputage salat, kuivatage paberrätikuga ja asetage nõude põhjale.
7. Kombineeri kõik koostisosad, maitsesta oliiviõliga, sega.
8. Piserda salat peale sojakastet, kaunista ürtidega ja serveeri külalistele.

Nõuanne: sojakaste võid asendada päevalilleõli õunaäädikaga, lisada veidi soola ja vürtse. Maitse on aga erinev ja kastme konsistents jääb püsima.

Erinevat tüüpi lihaga

Väga rikkalik ja isuäratav salat, kuigi valmib ülikiiresti. Lisatud kurk annab värskust ja kergust kogu roale. Eks kaste väärib erilist kiitust.

Koostisosade loetelu:

• 2 keskmist värsket kurki;
• 1 väike kanafilee;
• 100 grammi sealiha;
• 100 grammi marineeritud seeni;
• 100 grammi suitsusinki;
• 3 muna;
• 2 suurt kartulit;
• 15 grammi tuhksuhkrut;
• 80 grammi ube;
• 1 sibul;
• majonees.

Kuidas salatit kokku panna:

1. Eemalda fileelt kile ja sooned, keeda maitseainete ja soolaga vees, jahuta puljongis ja lõika kuubikuteks.
2. Tehke sama sealihaga: küpseta, kuni see on täielikult keedetud, jahutage, tükeldage.
3. Nõruta marinaad seentelt ja lõika tükkideks.
4. Pese kartulid ja pane keema. Seejärel jahuta, eemalda nahk ja lõika kuubikuteks.
5. Kurna oad kurnis ja lase vedelikul nõrguda.
6. Keeda mune, kuni munakollane on kõva, seejärel jahuta ja eemalda koor. Lõika kuubikuteks.
7. Eemalda singilt pakend ja tükelda koos ülejäänud koostisosadega sobivaks.
8. Eemalda sibulalt nahk, tükelda.
9. Pese kurgid ja vajadusel koori nahk (kui on mõru). Seejärel lõika viljaliha kuubikuteks.
10. Sega kõik tooted läbi, maitsesta majoneesiga ja serveeri.

Vorstiga konserveeritud ubadest saab valmistada mitmesuguseid salatiretsepte nii puhkuseks kui ka argipäeval. Veendudes, et nõud saab erineval määral keerukus, kuju, serveerimine, igaüks leiab endale parima salati konservubade ja vorstiga. Ja kui kahtlete milleski, on see veel üks põhjus, miks proovida suupisteid valmistada. Naudi oma einet!