Ориенталска паста. Съставки за ориенталска паста за ориенталски спагети

Веднъж имах късмета да присъствам на лидерска вечеря в ресторант Bamboo. Там хапнахме незабравими спагети с тиквички, патладжан и пилешко филе.

Опитах се да повторя ястието. Получи се отлична обилна вечеря за всички. И дори най-строгият съдия, съпругът ми, бащата на децата ми, отбеляза спагетите според източната оценка ОТЛИЧНИ. Представям на вашето внимание проста рецепта за ориенталски спагети.

Съставки за ориенталски спагети

• спагети
• пилешко филе
• зеленчуков мозък
• соев сос
• люта чушка
• български пипер

Как се готвят ориенталски спагети

Спагетите трябва да се варят в леко подсолена вода, но има една тайна! Във водата добавяме малко зехтин. Тогава спагетите не се слепват, независимо от техния сорт и качество.

Готвим спагети в широк голям съд, за да се чувстват свободни :). Във вряща вода се пускат спагети (паста), но не наведнъж, а на малки порции. Веднъж попаднали във водата, те стават гъвкави.

Основното нещо е да не се смила. Варенето на спагетите отнема около 7 минути. Необходимо е да се готви паста "al dente" на италиански, така че средата на спагетите да е тъмна, леко недоварена. Прехвърляме спагетите през сито (гевгир).

Успоредно с това, докато пастата се готви, нарежете пилешките гърди на малки ивици и запържете в тиган с високи стени на умерен огън.

Нарязваме лука на тънки полукръгчета и го изпращаме в тигана към пилешките гърди.

Нарежете тиквичките на дълги ленти. Нарязваме чушката в същите пропорции като лука и тиквичките.

Даваме време да задушим малко зеленчуците с пилешки гърди. Няма нужда от сол!

Добавете лют червен пипер .... Аз го сложих цял, че ме беше страх да не стане много люто. Постепенно добавете соев сос, около чаша, може и по-малко.

Имахме късмет, че донесохме страхотен соев сос от Тайланд.

Задушете зеленчуците с пилешки гърди на умерен огън в соев сос за около 5 минути.

Сварените спагети се слагат в тигана и се разбъркват добре.

Да оставим спагетите да се сварят още малко на източен огън.

Викаме народа на масата! И ядем ориенталски спагети! Малките ръчички на синовете се справят както могат с китайските пръчици, дори с всичките 10 пръста!

Веднъж имах късмета да присъствам на лидерска вечеря в ресторант Bamboo. Там хапнахме незабравими спагети с тиквички, патладжан и пилешко филе.

Опитах се да повторя ястието. Получи се отлична обилна вечеря за всички. И дори най-строгият съдия, съпругът ми, бащата на децата ми, отбеляза спагетите според източната оценка ОТЛИЧНИ. Представям на вашето внимание проста рецепта за ориенталски спагети.

• спагети
• пилешко филе
• лук
• зеленчуков мозък
• соев сос
• люта чушка
• български пипер

Спагетите трябва да се варят в леко подсолена вода, но има една тайна! Във водата добавяме малко зехтин. Тогава спагетите не се слепват, независимо от техния сорт и качество.

Готвим спагети в широк голям съд, така че да се чувстват свободни. Във вряща вода се пускат спагети (паста), но не наведнъж, а на малки порции. Веднъж попаднали във водата, те стават гъвкави.

Основното нещо е да не се смила. Варенето на спагетите отнема около 7 минути. Необходимо е да се готви паста "al dente" на италиански, така че средата на спагетите да е тъмна, леко недоварена. Прехвърляме спагетите през сито (гевгир).

Успоредно с това, докато пастата се готви, нарежете пилешките гърди на малки ивици и запържете в тиган с високи стени на умерен огън.

Нарязваме лука на тънки полукръгчета и го изпращаме в тигана към пилешките гърди.

Нарежете тиквичките на дълги ленти. Нарязваме чушката в същите пропорции като лука и тиквичките.

Даваме време да задушим малко зеленчуците с пилешки гърди. Няма нужда от сол!

Добавете лют червен пипер .... Аз го сложих цял, че ме беше страх да не стане много люто. Постепенно добавете соев сос, около чаша, може и по-малко.

Имахме късмет, че донесохме страхотен соев сос от Тайланд.

Задушете зеленчуците с пилешки гърди на умерен огън в соев сос за около 5 минути.

Сварените спагети се слагат в тигана и се разбъркват добре.

Да оставим спагетите да се сварят още малко на източен огън.

Викаме народа на масата! И ядем ориенталски спагети!

Как да използвате китайски пръчици

Рецепта за ориенталска паста стъпка по стъпкасъс снимка.

• Национална кухня: Руска кухня
• Тип ястие: Топли ястия
• Трудност на рецептата: проста рецепта

• Време за приготвяне: 16 минути
• Време за приготвяне: 40 мин
• Порции: 3 порции
• Количество калории: 58 килокалории
• Причина: За обяд

Рецепта за ориенталска паста. Лесно за приготвяне и много вкусно ястие - паста на изток.

За готвене на паста на изток се използват съставки като: свинско и говеждо месо, спагети или паста, картофи и доматено пюре.

Порции: 3

Съставки за 3 порции

• Паста (спагети) - 500 грама
• Мляно месо (свинско и телешко) - 500 грама
• Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
• Картофи - 1 бр
• Растително масло - 1 чл. лъжица
• Подправки - На вкус (подправка за котлети и кайма)

стъпка по стъпка

1. В купа (за предпочитане с дебело дъно) в растително масло запържете каймата. Сега, когато каймата е готова, добавете доматено пюре, подправки, можете да добавите лук и чесън тук. След това махнете каймата от огъня и я сложете в чиния.
2. Сварете пастата (спагетите) до готовност.
3. Измиваме картофите, след което ги обелваме и нарязваме на филийки, слагаме в купа, в която сме запържили каймата. Картофите трябва да покрият дъното.
4. Върху картофите се слага първо каймата, а след това макароните (спагетите). Слоевете трябва да започват и завършват с кайма.
5. Затваряме съдовете с капак. Тиганът или тенджерата трябва да са плътно затворени. Не отваряйте капака и не разбърквайте! Оставете да къкри 20 минути, огънят е малък.
6. Готовата "източна паста" се разбърква добре. За да стане ястието красиво, не смесвайте картофите. "Източната паста" е готова. Приятен апетит.