Zanimanje pekar. Tko je pekar

Pekar je generalist. Pećnjak može raditi u proizvodnim poduzećima, u poljoprivreda, građevinske tvrtke.

Funkcionalne i radne obveze pećnjaka

Pećničar se bavi polaganjem peći, kamina, postavljanjem ili zamjenom peći, kotlova, polaganjem ložišta peći vatrostalnom opekom, oblaganjem aparata, popravkom istih, postavljanjem cijevi, te pripremom otopina od gline. Proizvođač peći također može popraviti temelje, zidove od opeke i brtviti šavove među panelima.

Kvalifikacijski zahtjevi za štednjak

Pechnik ima dovoljno srednjeg specijaliziranog obrazovanja, prisutnost višeg inženjerskog ili građevinskog obrazovanja pruža dodatne prednosti za rast karijere. Pećnjak mora imati praktične vještine u svojoj specijalnosti, poznavati svojstva radnih materijala, pravila za pripremu raznih otopina, razumjeti crteže, imati fizičku snagu i izdržljivost, kvalitete kao što su točnost, odgovornost, ne bojati se visine, imati prst pokretljivost, dobro oko, prostorno razmišljanje, umjetnički ukus.

Karijera i plaća štednjaka

Zanimanje štednjaka, reklo bi se, ima sezonski karakter, u proljeće i ljeto potražnja za stručnjacima ovog zanimanja obično raste. Visina naknade uvelike ovisi o mjestu i prirodi posla, broju narudžbi. Izgledi za karijeru prisutni su do pozicije predradnika, voditelja tima, predradnika. Pećničar može postati predstavnik drugih, srodnih zanimanja: instalater, keramičar, zidar, gipsar, vatrostalac, cjevovod itd.

Kuća bez topline je nešto vrlo neugodno, au hladnoj sezoni također je nenastanjiva. Stoga je u Rusiji profesija pećnjaka uvijek bila visoko cijenjena. Zidanje peći pravo je umijeće, a tu spadaju i kamini dekorativne umjetnosti. Rijetkost je dobar pećničar koji može napraviti peć koja besprijekorno radi, a pritom je i lijepa. Imali smo sreću upoznati jednog od ovih virtuoza. Igor Anatolyevich Negreev, štednjak s 20 godina iskustva, koji je u svom životu dao toplinu desecima tisuća ljudi, govori o tajnama svog posla.

Igore Anatoljeviču, recite nam nešto o sebi. Koliko ste godina u poslu s pećnicama?
- Od 18.09.1990.

Tko vas je naučio ovoj umjetnosti?
- Moj svekar, Vladimir Aleksejevič Špakovič. Učio je i mene i mog sina.

Dakle, imate cijelu dinastiju štednjaka! Sve je počelo s Vladimirom Aleksejevičem, prije njega nitko nije pravio peći u obitelji?
- Upravo tako. Vladimir Aleksejevič je diplomirao na Voenmekhu, radio je kao vodeći inženjer dizajna, a vikendom je radio kao kuhar. Živjeli su u Magadanu i tamo nije bilo vruće.

Je li vam svekar postavljao peći za grijanje?
- Ne samo. Čak je i patentirao jednu od peći – specijalnu, blokovsku. Takva peć nije izrađena od opeke, već od gotovih blokova. U prilogu su sklopni crteži. Ovo je nešto poput dječji dizajner. Prikupljeno - i to je to, nema potrebe postavljati cigle.

Tko pravi ove blokove?
- Borovichi, tvornica Borovichevsky. Ovo je jedino mjesto na sjeverozapadu gdje se proizvode vatrostalni proizvodi: opeka, blokovi, glina, mješavina.

Da li Vladimir Aleksejevič još radi?
- Da, radi već sedamdeset i treću godinu. Do sada zadržava snagu i energiju.

Pećnjak je zanimanje koje je izravno povezano s vatrom. Kontrolira li se poznavanje zahtjeva? sigurnost od požara kod pećnica?
- Nedvojbeno. Pekari su među onih 105 zanimanja u Rusiji koja moraju biti licencirana u Moskvi. Svakih 5 godina moramo potvrditi svoje znanje, jer se zahtjevi periodično mijenjaju.

Koje pećnice proizvodite?
- Raznolikost. Radimo sa svim pećima i kaminima, kao i za seoske kuće, uključujući peći u vrtu, iu gradskim stanovima, ako imaju dimnjake. Gdje nema dimnjaka, možemo napraviti električni kamin, ali to je rijetkost.

Recite nam o vrstama pećnica.
- Postoje peći za grijanje i peći za grijanje-kuhanje. Prvi služe samo za grijanje prostorije, na drugima možete i kuhati. Također su tražene peći za roštilj, koje se nalaze u vrtu, ispod nadstrešnice ili u sjenici.

Koja su najpopularnija peciva?
- Uglavnom, peći za grijanje i kuhanje. Osim toga, tražena su složena rješenja: štednjak za kuhanje i grijanje, toplinski štit (topli zid) i kamin - to je, kako kažu, "u jednoj boci". U pravilu gradimo štednjak u kuhinji, kamin u hodniku. Dakle, u kuhinji možete kuhati u pećnici, au sobi se možete diviti kaminu, koji ima više dekorativnu funkciju. Toplinski štit, kao i cijev, napravljen je zajednički i za peć i za kamin, te tako grije obje prostorije.

A tko su glavni kupci ove opcije? Vlasnici seoskih kuća?
- Da, u pravilu su to stanovnici vrtlarskih, prigradskih sela. Nešto rjeđe ima narudžbi za kamine u gradu.

Koliko dugo traje izgradnja peći?
- Vrijeme ovisi o količini posla. Recimo da postoji određeni broj cigli koje treba postaviti. Ovisi o visini kuće, udaljenosti temelja, želji kupca... Dodatno dajem dodatne preporuke. Ne mogu staviti malu peć u veliku prostoriju, jer na 10 kubika treba imati 1 kvadratni metar površine koja odaje toplinu. Najčešće počinjem raditi s izračunima. A onda preporučam pećnicu i izračunam broj cigli. Obično radimo zajedno, a svaki dan stavimo 80 do 100 cigli. Peć u običnoj jednokatnoj kući s potkrovljem je peć za kuhanje i grijanje. Sastoji se od peći sa podom ( ploča za kuhanje), toplinski štit, kamin i dimnjak ispod krova. Takva peć traje od 1000 do 1300 opeka. Ali postoje iznimke, na primjer, imali smo objekt u Toksovu - trokatnicu. Tamo, naravno, nisu dočekali tisuću.

Koja je veličina prosječne peći za grijanje?
- 750 mm sa 750 mm - dva kubična metra.

I koliko košta ova pećnica?
- Cijena peći ovisi o kubikaži. Cijena jednog kubičnog metra iznosi 27,5 tisuća rubalja. Broj kubičnih metara izračunava se iz izračuna volumena peći i dimenzija cijevi.

Radiš li vani?
- Da, radimo od 3 do 5 dana, zatim imamo 2 dana odmora. Ponekad putujemo toliko daleko da se ne možemo svaki dan vratiti kući.

Razgovarajmo o doradi. Kažu da dobra cigla, na primjer, baltička, može sama djelovati kao dekor.
- Da, ovo je zidanje "za fugiranje".

Zašto se cijeni izgled takva cigla? Ima li kakve uzorke?
- Ima i šara, ali, općenito, cigla je izvanredna po tome što je vrlo glatka, rubovi su joj uklonjeni, nema oštrih kutova.

Nekoliko riječi o vrtnim pećima. Najvjerojatnije je za takvu peć potreban ozbiljan temelj? Jedva je moguće staviti roštilj u gotovu sjenicu?
Da, treba vam temelj. Obično unaprijed planiramo dimenzije i dubinu knjižne oznake.

Što je najbolje učiniti za one koji odluče izgraditi roštilj u već pripremljenoj sjenici?
- U takvim slučajevima potrebno je ojačati temelj.

Odnosno, je li bolje prvo staviti peć, a zatim oko nje izgraditi vidikovac?
- Ispravnije je započeti s radom peći kada je soba već napola spremna - zidovi su izgrađeni, poznata je razina krova i stropa. Radovi na peći su prljavi, pa ih je bolje izvoditi dok ne bude fina završna obrada.

Vrtna peć je, naime, otvorena vatra na kojoj kuhate?
- Da, možete kuhati ćevape, možete napraviti roštilj - prženo meso. Postoje peći za roštilj u kojima kupac traži da se napravi mala pećnica s prigušnicom za izradu pita, kao u ruskim bajkama.

Tko izrađuje grilje?
- Imamo poznate kovače, zavarivače. Osim toga, pribor za pećnicu prodaje se u trgovinama - od raznih materijala, od različite zemlje: Njemačka, Finska, Francuska, Švedska, Bjelorusija, Rusija, Poljska...

Što se novo i zanimljivo pojavilo u industriji peći u posljednje vrijeme?
- Što se armature tiče, pojavila su se zanimljiva vratašca s vatrostalnim staklom, zahvaljujući kojima vlasnici mogu promatrati vatru u peći. Među novitetima se također mogu primijetiti rotacijski ventili, električni ventili, mnoge opcije za podove (ploče za kuhanje).

Naručuje li itko danas peći s klupama, slične onima koje su bile u seljačkim kolibama?
- Da, naručuju se ruske peći. Nedavno smo radili u logoru Nakhimov, a samo na prvom katu postavio sam 2.500 tisuća cigli, jer je bila naručena ruska peć s klupom.

Koliko ljudi može stati na ovaj krevet?
- Tri.

Zamislite sljedeću situaciju: kamin koji nije korišten 150 godina odlučeno je zagrijati i počeo je dimiti. Trebate ići do pekara?
- Prvo treba pozvati dimnjačara.

A ako je osoba sama sklopila peć kod kuće, ali ne grije, puši. Što učiniti?
- Nazovi nas. Ovisno o situaciji, odlučit ćemo kako dalje. Možda ćete morati slomiti sve ili samo pola. Nedavno je bio slučaj u Sablinu: ostavili smo toplinski štit, a napravili novu peć i dimnjak.

Ispada da ako se ljudi obvežu sami graditi peć, postoji vrlo velika vjerojatnost da će učiniti nešto pogrešno?
- Životno iskustvo govori da se svi ljudi koji žele imati peć u kući dijele u dvije kategorije: one koji čitaju literaturu i proučavaju tehnologiju kako bi razumjeli što pećnjak radi u procesu rada i one koji se trude napraviti štednjak sami. Obojica su naši klijenti. Samo u prvom slučaju dolazimo graditi, au drugom - popraviti.

Pečar je građevinski radnik koji obavlja pećarske radove: zidarske različite vrste pećnice, završne obrade pećnica raznih materijala, kontrola kvalitete rada peći, popravak peći.

Ovisno o kategoriji, pećnjak obavlja sljedeće vrste radova na ETKS:

• 2. kategorija: Montaža metalnih privremenih peći s visećim cijevima. Čišćenje i struganje prednje površine peći. Priprema otopine crvene gline. Demontaža obloženih štednjaka i kuhinjskih ložišta. Čišćenje žbuke, pločica i peći.
• 3. kategorija: Izrada temelja i postavljanje temelja za peći. Polaganje peći privremenog tipa s njihovim spajanjem na dimnjake. Montaža i ojačanje peći. Sortiranje i odabir po boji (nijansama) pločica. Lapiranje rubova pločica. Priprema otopina od Gzhel i vatrostalne gline. Brtvljenje pukotina u polaganju peći s glinenim mortom. Demontaža obloženih peći. Promjena aparata u neobloženim pećnicama.
• 4. kategorija: Polaganje peći i peći bez obloge iu metalnim kućištima. Oblaganje ložišta vatrostalnom opekom. Blok peći. Montaža metalnih kuhinjskih štednjaka. Žbukanje peći. Popravak peći, ložišta i cijevi uz ugradnju nove cigle. Promjena aparata u pećima i štednjacima obloženim pločicama. Polaganje okomitih i vodoravnih reznica.
• 5. kategorija: Polaganje peći složen dizajn. Oblaganje peći s pločicama u procesu polaganja. Korekcija obloga peći i zamjena neupotrebljivih pločica novima. Ponovno opremanje peći za plinsko gorivo. Polaganje svodova i ložišta kod vodocijevnih i vatrocijevnih kotlova.

Malo je ljudi u našoj zemlji zadovoljno svojim poslom i primanjima. Kako bi poboljšali svoje osobno financijsko stanje, neki ljudi odlučuju pronaći drugi posao. Neposredno nakon glavne radne aktivnosti, vikendom ili drugim danima, dodatno zarađuju. Imat ćete sreće ako drugi posao ne zahtijeva posebno znanje ili je sličan prvom. U drugim slučajevima, morat ćete steći novu kvalifikaciju. Neki ljudi će zaustaviti ovu vijest. Ali, nakon svega, nije potrebno diplomirati na institutu ili sveučilištu, već jednostavno završiti tečajeve za kuhara.

Ako postoji želja za svladavanjem novog posla, pročitajte više o obuci ovdje, a ako ste zainteresirani, prijavite se za tečajeve tamo. Je li štednjak tražen ovih dana? U vikendicama izvan grada, kao iu velikim dvorištima privatnih kuća, možete vidjeti roštilje, tandoore ili dimnjake. Kuće imaju kamine, a ponekad i peći. Štoviše, sve su to građevine izgrađene u novije vrijeme. Zidar se bavi postavljanjem konstrukcija.

Potražnja za štednjakom.

Broj ljudi koji žele dobiti zgradu samo raste. Osim toga, potrebno ih je servisirati, što znači da će zaposlenik sigurno biti opterećen poslom. Postoje li zahtjevi za kandidate za štednjake U svakom zanimanju postoje zahtjevi. Ali, što se tiče poslovanja s pećima, oni su minimalni.

Prvi uvjet je želja za učenjem. Zreli ljudi ozbiljnije gledaju na potrebu stjecanja novih znanja. Drugi je odsutnost ozbiljnih problema sa zdravljem. Polaganje konstrukcija peći povezano je s fizičkim naporom. Treći uvjet je marljivost. Na kraju rada slijedi završna obrada konstrukcija. Često postoje izuzetno mali detalji i morate ih znati izraditi u skladu s projektom.

Koliko ćete morati učiti?

Ukupno trajanje obuke je 2 mjeseca. U tom razdoblju moći će se: - steći sva znanja o unutarnje uređenje ne samo peći, već i objekti kao što su ljetni roštilji, pušnice, tandoori i još mnogo toga; - naučiti kako pravilno izvesti zidanje, ugraditi određene elemente, a zatim završiti; - ovladati sposobnošću održavanja struktura i popravka do savršenstva.

Teoretsko gradivo neće vam pomoći da se već sljedeći dan bacite na posao. To je predviđeno tečajevima, tako da praktične vježbe počinju na kraju obuke. Time je studija završena i možete sigurno tražiti kupce ili se zaposliti u odgovarajućoj tvrtki.

Ruska peć - "medicinska sestra", "majka" - nekoliko je stoljeća bila središte kuće, najvažnije mjesto u kolibi: nahranit će, ugrijati i uspavati - nezamjenjiva je. Sjećate se Emelya iz bajke - bilo mu je tako dobro ležati na peći da je čak otišao do cara pravo na peć: "I meni je toplo ovdje ..." A "Guske-labudovi"? Na otvorenom polju bila je peć s pitama: "Šporet, majko, sakrij me!"

Tekst: Maria Stroganova

***

Jesu li bajke danas zaboravljene, sjećaju li se još peći u gradovima i selima? Ranije je u selima zanimanje pećara bilo jedno od najcjenjenijih. Postupno, plinofikacijom sela, nestajali su pećari, izumirali kao mamuti, previše se pilo. Ali sada je došao novi milenij, a profesija štednjaka ponovno je rođena. Moskovljani su umorni od gradske vreve - postalo je prestižno imati kuću na selu, moderno je graditi peć ili kamin u kući. I tu opet, kao u dobra stara vremena, dobar pećnjak zlata vrijedi, narudžbe za peći, kamine, roštilje zakazuju se i po nekoliko mjeseci unaprijed.

U selima Vladimirske regije obećavaju samo plinovod: "Vi ste u planu za 2015.", ohrabruje uprava susjednog sela. Puno lokalno stanovništvo peći u kućama su stare, stoje već pola stoljeća, ali se i sela šire - dolaze Moskovljani, grade vikendice, a gdje se gradi, neizostavan je i pekar. U našem selu je već u tri kuće jedan pekar zidao ili prepravljao peći - Miša, Mihail Kalinin. Živi u susjednom gradu, ima dovoljno posla, voli svoju profesiju. Pitam:

Zašto takvo zanimanje?

Bez oklijevanja odgovara:

— Jer rijetko i kreativno. Sve su peći različite, nijedna nije ista. Zanimanje je posebno, ako se dobro snalaziš, apsolutno nema konkurencije. Tko vidi da je kvalitetna i dugo neće zvati drugog pećničara. Sada je sve za plinsko grijanje jure, ali peć ima prirodnu toplinu i miris u kući je drugačiji, regulira i vlagu. Iz zraka peć uzima vlagu u sebe, onda je griješ, ona je vraća. Što je s plinom? Samo kisik izgara.

Doista, od peći je drugačiji duh u kući, kao da je živa toplina, drva za ogrjev pucketaju, bljeskovi se odražavaju na zidovima, odsjaj igra. Puškin čak: “Cijela je soba obasjana jantarnim sjajem. Poplavljena peć pucketa veselim praskom. Lijepo je razmišljati na kauču ... ”- možete izraziti samo u stihu. Zanima me kako se postaje špotar, može li itko.

- Naravno, postoji ceh pećnjaka, možete se tamo učlaniti. Ako već znaš kako se nešto radi, onda će oni uzeti predmet, ne samo nešto svoje, nego će ti dati projekt, rituale - kako staviti svaki red, i to je to, napravi, onda će oni dođi, pogledaj, ako ti se ne sviđa - prošetaj. Ako želite učiti, to je druga stvar. Platit ćeš četrdeset tisuća za obuku, dat će ti adresu, objekt, na primjer, poslati te meni. Ponekad me svejedno zovu - "Želim studirati", pa, ako želiš, uči. Zatim, ako bude puno posla, dat ću učeniku predmet, pratit ću ga. A ako hoće sam, onda daj oglas u novinama, pa će klijenti doći. I ja sam studirao.

- Ali događa se, prevare, naiđu beskrupulozni štednjaci, lažnjak?

“Ponekad nitko nije siguran. Kako pogađate? Možete pogledati izgled - da li vam se ruke tresu. Čak i tvrtke ponekad varaju. Ovdje u moskovskoj regiji, tvrtka - pola peći je položeno, vlasnik je pogledao, prisiljen rastaviti, jer je bilo strašno. Takva firma. Ili je pećnjak presavio dva reda i otišao u pijanicu. Nekad za takvim nesretnim pećničarima moraš sve ponoviti, ima ih puno, ne znaju ništa raditi, tehnologija je sva pokvarena. Uostalom, potrebno je promatrati sve toplinske praznine kako peć ne bi pukla, tako da nema pukotina. Pred njim teče slava dobrog pećničara, druge više ne zovu i savjetuju ih znancima.

Zanimljivo je gledati kako peć raste: gnječi se cementni mort, cigla se reže - gdje su vrata lijepa, stanu u kut. Dok radi, Miša priča sam sa sobom, nešto računa - fiziku.

Seljački život. 19. stoljeća Pranje u pećnici. Graviranje A.I. Zubčaninov prema crtežu P. E. Koverzneva. Ranih 1880-ih

- Postoje li neke tajne kuharskog umijeća?

Iz nekog razloga, uvijek mi se činilo da bi pekar trebao imati mnogo tajni koje se prenose samo učeniku, onom najboljem, s koljena na koljeno. Ali ne, očito je doba napredne tehnologije poništilo sve tajne:

- Da, kakve su tu tajne! Fizika, 6. razred - sve tajne. Uvijek će biti nacrta, samo ako cijev nije manja od pet metara; onda na ulici još jedna cigla mora ići na cijev, a ne ona na peći, inače apsorbira svu vlagu i sruši se. Da, postojala bi želja - možete otići na Internet i pročitati sve. Objasnio sam jednom štednjaku, on također pravi peći: ovdje će uskoro ispasti, ovdje će se pojaviti pukotine. A on to samo odbaci - znam. Zašto radiš to? – Ali ja sam brz. Brzo i jeftino. Tamo je kuća - dimnjak je ista cigla od koje je peć zidana, dimnjak će se uskoro raspasti, svjesna je domaćica, jučer sam joj rekla.

“Onda ga moramo uhvatiti!” Kako ovi rade?

Dakle, postoje pokrovitelji. Da, i to je teško uhvatiti za ruku - radio sam dvije-tri godine na jednom mjestu, nitko se ne buni, preselio sam se u drugo selo raditi. E sad, da mu se štednjak sruši za tjedan dana, bila bi druga stvar. I sad nema kraja, nema kriminala iza recepta. Zovu me da to prepravim.

Nažalost, takvih majstora ima mnogo. I nama je kasnih 90-ih bivši policajac napravio peć u kući, sad mu Miša sve obnavlja: "Kako ovdje još nisi izgorio?" Povećana opasnost od požara, Bog blagoslovio.

Pitam za stara vremena, kako su se nekada pravile peći.

- Prije je cigla bila drugačija, a umjesto cementa - glina. Nije bilo materijala, sada je sve zaštićeno od otvorene vatre šamotnim opekama, a onda su je, da cigla ne bude pod otvorenom vatrom, iznutra premazali glinom. Glina se također morala znati kuhati: namakali su je u bačvi dva tjedna, zatim je bilo posebno veslo - tukli su je tako da je bila mekana, elastična, takva glina se pokazala masnom. Ja sam 1996. godine napravio ovakav šporet, sa ilovačom, bar tamo gdje je pukotina otišla, to još stoji u selu.

Sjećam se slika iz dječjih knjiga - peć je uvijek bijela, je li bila farbana ili nešto?

- Da, cigla je često bila lomljena, okrhnuta, pa su je odozgo oblagali glinom. I sama je glina već bila okrečena i ožbukana za ljepotu. Sada druge tehnologije, drugi materijali.

"Hoće li peći još uvijek trajati dvadeset godina?"

“Naravno, možda i više. Petnaest godina tako stoji. Jednom sam došao čistiti, peć stoji deset godina.

Misha pokazuje na male prozore u peći - sredstva za čišćenje, ostavljena su za čišćenje.

- Desnom rukom možete izvaditi čađu odatle, pticu, ako je pala.

ne vjerujem:

— Događa li se?

- Ne, šalim se, naravno, rijetko se događa. Ovdje ponekad vlasnici ne dolaze dugo, ptice imaju vremena sagraditi gnijezdo u dimnjaku - da. Onda poplave, dim ode, što je? Iznenađenje. Usput, možete i očistiti cijev. U Moskvi postoji cijela firma dimnjačara, čiste četkom, hodaju s cilindrima.

Pitam Mishu što mu je najmanje omiljeno u poslu s pećima.

- Lula! Na krovu je užasno. Tko zna koliko mi se ne sviđa.

- Hladno?

— Neugodno! S ljestava na takvoj visini pokušajte postaviti ciglu tako da bude lijepa i ujednačena.

Da, a osim toga, strašno je, čak se bojim popeti se na krov: željezne ljestve, skele su klimave, sve podrhtava, njiše se na vjetru, a peći sjede tamo nekoliko sati po svakom vremenu. Cijev - vidi se odasvud, često iskusni kolege u luli prosuđuju kvalitetu cijele peći. Drugačiji su i dimnjaci, nekad prođeš pored kuće, odmah se vidi da su ovdje novi ljudi – dimnjak stoji, to je sad moderno. Ali pravi štednjak je konzervativan: novonastali kamini, ognjišta, roštilji su maženje.

- Na roštilju zadnje dvije godine solidne narudžbe. Zanimljivo, naravno. Ponekad se naruči cijeli kompleks: s roštiljem, pušnicom, kotlom i tandorom. Ili kamin - apsolutno beskorisna stvar za grijanje, samo za ljepotu. Ima učinkovitost od petnaest posto, dok se grije - toplo je, prestao grijati - to je to. Prijevod drva za ogrjev. U Rusiji se nije moglo bez peći, probajte u Sibiru zimi s kaminom - spalit ćete pola tajge. I ako čak i s kaučem! Ponekad, kako se to radilo - u jednoj sobi je bila peć, au drugoj iz ove peći - kauč. Sada nije potrebno visoko postavljati klupu, prije je bilo potrebno imati prostor ispod nje: ložište, hraniti stoku, čak i oprati u peći. A sada je moguće u visini gotovo kao kauč biti, s visokim stolom. Ispod kauča se napravi jedan okret od ložišta i uvijek je toplo. Sada, ako se osjećate kao da ste prehlađeni, sve tegobe nestaju preko noći. U štednjak možete staviti i samovar.

- Kako? Neće ući.

- Zašto, da uđem? Ovdje umetnete cijev iz samovara u prozor za čišćenje i molim vas, barem zimi možete piti čaj, samo ne zaboravite otvoriti ventil.

Još uvijek sanjam o kaminu, pitam Mišu gdje da ga stavimo - ne ide, nema mjesta.

- Mora se staviti na temelj, možete napraviti samo peć-kamin, ali bit će vrlo velik, malo je vjerojatno da ga želite. Možeš misliti svašta, čak sam i sanjao jednu peć, probudio se i nacrtao je. Možete napraviti štednjak na dva kata odjednom. Odozdo se utapaš - gore je također toplo. I ne morate nositi drva za ogrjev s prvog kata. Toplinu regulirate pomoću ventila: da li je potrebno da se i drugi kat grije ili ne.

Čuda. Pitam za klijente: hiroviti?

- Ima ih raznih. Neki nalog: "Hoću ovo"! Molim. Neki namjerno zamjeraju kako bi platili manje: zašto je ovdje šav milimetarski, a ovdje jedan i pol - uklanjanje mozga. Ponekad pomislim – otići ću, ne treba mi ništa, ali ne mogu. Ponekad traže da nacrtaju projekt. Crtam u 3D, tamo čak možete pogledati u cijev, poseban program. Donesete laptop kupcu, on će pogledati, da, sve, možete ga sastaviti. Zapravo, ništa nisam razumio.

Evo, mislim, mladih pećnjaka: imaju 3D, vremena su prošla. A Misha se za to vrijeme sprema, oblači jaknu: “Upravo otvorio krov ispod dimnjaka - počela je kiša, žurio je na posao. Pa, hajdemo se pobrinuti za lulu - "omiljeni" posao "... - i van na kišu.

I sanjam: on će završiti posao, ja ću zaliti peć i nikakva hladnoća nije strašna: suha vrelina iz peći obavija, drva izgaraju, samo tinjajući žar malo osvjetljava sobu, pospano, kad bi netko rekao vili priča - "jednom davno ...".