Kako se zaposliti kao kuhinjski radnik u vrtiću. kuhinjski vrtovi

Navikli smo stvarati povrtnjake kao poseban dio našeg prigradsko područje: nema tragova, br ukrasne biljke. Ali od vrta možete napraviti pravi ukrasni povrtnjak. Čak iu XVI-XVII stoljeću. bilo je primjera takvih "kuhinjskih" vrtova u engleskom dizajnu.

Doista, povrće nije samo ukusno i zdravo, već je i izuzetno lijepo! Svim tim lila-modrim i zelenkastim glavicama kupusa, raznim salatnim ružama, svijetlim kovrčavim grahom i grahom, suncokretima i svim drugim jestivim zelenilom možete se istinski diviti cijelu vegetaciju. A koliko sorti rajčica, kako su samo dekorativne!

Za pravilnu organizaciju prostora važno je takav vrt smjestiti bliže ogradi, drvoredu voćaka ili ošišanoj živici. Potrebno ga je, takoreći, "ograničiti" sa svih strana gustim zidovima, što će pojačati učinak percepcije.

Prikladne za njegu biljaka bit će kvadratne parcele od približno 10x10 m (ako to područje dopušta). Na njima je praktičnije stvoriti krevete širine 1,5 m, što će vam omogućiti da ne gazite tlo prilikom sadnje, plijevljenja i žetve.

Kao i svaki vrt, staze i kreveti ovdje se stvaraju nekoliko godina s promjenom povrtne kulture. Pjesme se moraju stvoriti s minimalni trošak za njihovu brigu. Koji materijal odabrati za njih? Šljunak zahtijeva redovito održavanje kako bi se uklonio korov i štapići s nogu u lošem vremenu. Travnate staze zahtijevaju košenje, pa je lakše stvoriti staze od improviziranih materijala koji su ostali Građevinski radovi(u pravilu, to je stara cigla, cementni blokovi, lijepi šljunak). Njihova širina ne bi trebala biti velika kako bi se uštedjelo ukupna površina. Stoga se glavne staze mogu napraviti široke 70 cm (pogodne za prolazak kolica), a sekundarne - ne šire od 45 cm.

Planska rješenja za staze mogu biti vrlo raznolika. Najjednostavnija opcija je podjela na pravokutne krevete s naglaskom na središnjem krevetu. Druga mogućnost - kvadratni raspored - omogućuje dodatno poboljšanje dekorativnog učinka središnjih kvadrata. Drugo rješenje - dijagonalno-kvadratno-kružno postavljanje staza - diverzificirat će pravokutnu mrežu planiranja kružnom linijom. Ako područje dopušta, možete implementirati nekoliko opcija za odluke o planiranju odjednom.

Ništa manje od staza, važno je odabrati ukrasno bilje koje će privući pažnju iz različitih dijelova vrta i spojiti povrtnjak s voćnjakom. To mogu biti piramidalna ili uokvirena stabla jabuka, male "kuglice" minijaturnih ruža koje se mogu saditi na raskršćima puteva. Kako biste naglasili liniju staza, uz njih možete posaditi bordure od lavande, hostije ili šimšira koji dugo ne gube svoju dekorativnost.

Glavna svrha takvog povrtnjaka je žetva. Stoga se za uzgoj visokokvalitetnih biljnih proizvoda može preporučiti sljedeća shema izmjene usjeva.

U prvoj godini na određenom prostoru sadi se mahunarka, nakon berbe čije korijenje koje veže dušik ostaje u zemlji. Nakon njih, kupus se sadi u drugoj godini. U trećoj godini, tlo prolazi ispod gomoljastih usjeva. Ali takva izmjena biljaka može se provesti unutar jedne godine. Primjerice, grah se sadi u proljeće, a kad naraste, između njih se sadi luk. Čim bobe sazriju, bere se, korijenje se ostavlja u tlu kao fiksatori dušika, a gredice se pune biljčicama brokule, kelja ili drugih vrsta kupusa.

Kombinacija povrća određena je i brzinom rasta, vremenom sazrijevanja i estetskim značajkama. Luk, kopar, peršin sadi se bliže stazama, jer ih je najčešće potrebno prorijediti.

Naravno, za ovako intenzivno obrađeno tlo potrebno je svake godine koristiti prihranu u obliku vrtnog komposta ili dobro istrunule divizme.

Brojne sorte salate omogućuju vam stvaranje ukrasnih skupina s kovrčavim, čupavim, ravnim i čipkastim listovima raznih nijansi boja i različitih visina. Stoga je za salate potrebno dodijeliti veću površinu. Tikvice se mogu sijati između redova ranih salata. Stigli su puna veličina baš na vrijeme da se salate odlože.

Različite sorte kupusa mogu se uzeti kao osnova sastava - imaju duži ukrasni period.

U takvom povrtnjaku sigurno ćete dobiti i estetski i praktični užitak.

Ako ste oduvijek sanjali o sakupljanju svježe povrće i zelenila iz vrta, ako djeca beru cvijeće u vašem vrtu, a vi se ne možete odlučiti što želite: ljepotu ili praktičnost, onda postoji zanimljivo rješenje. Zaustavite se kod modernog i vrlo korisnog kuhinjskog vrta. A mi ćemo vam reći kako to učiniti lijepom. Koje se biljke mogu uzgajati u kuhinjskom vrtu i što za to treba učiniti.

Gdje smjestiti kuhinjski vrt

Obično okružuje kuću, nalazi se u području izlaza iz kuhinje ili pored ljetna kuhinja, terasa ili sjenica. Da, i sama kuhinja ili kuhinjski set možete organizirati ili naručiti u stilu Provence. Onda će biti jedno stilsko rješenje(potražite stranice za inspiraciju, na primjer ovu: https://kuhni-52.ru). Izvana, kuhinjski vrt je više poput ukrasne mixborder (koja također može biti ljekovita ili ljekovita), ali sve biljke koje čine cvjetnjak mogu se jesti u bilo koje vrijeme.

Biljke za kuhinjski vrt

Trenutno su uzgajivači dobili ogroman broj neobičnih biljaka s raznolikim bojama plodova i lišća, na primjer, ljubičaste i žute rajčice, svijetle grah, grašak. Slatki zub treba obratiti pozornost na ukrašene ružičasto cvijeće jagode. Borovnice također dobro funkcioniraju u kuhinjskom vrtu.

Osim toga, u kuhinjskom vrtu možete uzgajati bilo koje začinske biljke: matičnjak, mentu, kao i sve zelje: peršin, kopar, cilantro i salatu.

Od grmlja su dobri šipurak, ogrozd i ribiz (osobito sorta Marmorata s mramorno-zlatnim lišćem). Pustite mašti na volju ili upotrijebite već gotovo rješenje!

Kako napraviti DIY kuhinjski vrt

Kako biste realizirali mali kuhinjski vrt, slijedite ove korake:

Odvojite zemljište veličine 2,5 x 8 m pored svoje kuhinje, blagovaonice ili sjenice.
Očistite tlo od travnjaka, korova i otpadaka.
Poravnajte tlo grabljama.
Označite početak cvjetnjaka i nacrtajte krug polumjera 2 m.
Nacrtajte još 2 kruga u koracima od 3 m.
Nacrtajte lučne linije između krugova, ponavljajući krivulje kruga, u koracima od 0,5 m
Zavežite krugove i lukove plastičnom savitljivom trakom, zakopajte je dovoljno duboko da se ne vidi dok biljke rastu.
Na stražnjoj razini prve zone postavite lučnu ogradu od pletera od vrbovih grana visine ne više od 1,5 m.

Sadite biljke prema shemi:

grašak na nosaču, visina 1,5 m, razmak između biljaka 20 cm; ukupno 68 biljaka u 2 zone.
komorač, visina 1 m, razmak između biljaka 40 cm; 8 biljaka za 2 zone. Isprobajte elegantni Purpureum s brončanim lišćem ili Giant Bronze s brončano-smeđim lišćem.
nasturtium, visina 25 cm, razmak između biljaka 20 cm, 32 biljke, 16 u svakoj zoni
bosiljak, visina 20 cm, razmak 30 cm; 14 biljaka, po 7 u svakoj zoni.
fizalis, razmak između biljaka 40 cm, ukupno 19 biljaka.
blitva (list repe), razmak 30 cm; 70 biljaka, 35 za svaki krug.

Oko jestivog mixbordera možete postaviti prekrasne glinene posude s drugim jestivim biljkama. Posebno impresivno izgledaju jagode toskanske sorte sa jarko ružičastim cvjetovima.

Shema kuhinjskog vrta:

točkice
gomoljasti komorač
Potočarka
Bosiljak
Physalis
Blitva (podvrsta cikle)

Mnogi ljudi stvaraju povrtnjake kao zaseban dio svoje ljetne kućice: bez staza i ukrasnog bilja. Ali vrt možete pretvoriti i u pravi ukrasni povrtnjak. Čak iu XVI-XVII stoljeću. u Engleskoj, Francuskoj, nastali su takvi "kuhinjski" vrtovi. Uostalom, povrće nije samo ukusno i zdravo, već je i lijepo!

Bolje je takav vrt postaviti bliže ogradi, živici, voćke kao da ga ograničava. Da biste se lakše brinuli o biljkama, napravite kvadratnu parcelu jer svatko dopušta prostor s krevetima širine 1,5 m.

Kao i svaki vrt, staze i kreveti ovdje se stvaraju nekoliko godina s promjenom povrtnih kultura. Staze treba napraviti uz minimalne troškove održavanja. Koji materijal odabrati za njih? Šljunak zahtijeva redovito održavanje kako bi se uklonio korov i štapići s nogu u lošem vremenu. Travnate staze zahtijevaju košenje, pa je lakše stvoriti staze od improviziranih materijala preostalih od građevinskih radova (obično stara cigla, cementni blokovi, lijepi šljunak). Njihova širina ne bi trebala biti velika kako bi se uštedjela ukupna površina. Stoga se glavne staze mogu napraviti široke 70 cm (pogodne za prolazak kolica), a sekundarne - ne šire od 45 cm.

Glavna svrha takvog povrtnjaka je žetva. Stoga se za uzgoj visokokvalitetnih biljnih proizvoda može preporučiti sljedeća shema izmjene usjeva.

Kombinacija povrća određena je i brzinom rasta, vremenom sazrijevanja i estetskim značajkama. Luk, kopar, peršin sadi se bliže stazama, jer ih je najčešće potrebno prorijediti.

Naravno, za ovako intenzivno obrađeno tlo potrebno je svake godine koristiti prihranu u obliku vrtnog komposta ili dobro istrunule divizme.

Brojne sorte salate omogućuju vam stvaranje ukrasnih skupina s kovrčavim, čupavim, ravnim i čipkastim listovima raznih nijansi boja i različitih visina. Stoga je za salate potrebno dodijeliti veću površinu. Tikvice se mogu sijati između redova ranih salata. Doći će do svoje pune veličine upravo na vrijeme za berbu salate.

Različite sorte kupusa mogu se uzeti kao osnova sastava - imaju duži ukrasni period.

U takvom povrtnjaku sigurno ćete dobiti i estetski i praktični užitak.

Vidi više različite varijante takve vrtove.