Ptičja trešnja se bere kao sirovina. Obična trešnja - Padus avium

Botanička svojstva ptičje trešnje

Ptičja trešnja pripada obitelji Rosaceae, drvo je ili veliki listopadni grm, čije su deblo i grane prekrivene tamnom šarenom mat korom. Biljka ima naizmjenične eliptične listove s kratkim peteljkama. U svibnju i lipnju pojavljuju se mirisni bijeli cvjetovi, skupljeni u opuštene četke. Crne koštunice oporo slatkog okusa dozrijevaju od kolovoza do rujna. Trešnja posađena u vrtovima, trgovima je lijepa ukrasna i ljekovita biljka.

U prirodi se ptičja trešnja nalazi u šumskim i šumsko-stepskim zonama. Stanište je prilično široko - Ukrajina, Maroko (Afrika), Kavkaz, središnja Azija, zapadni Sibir i europski dio Rusije.

Korisna svojstva ptičje trešnje

Izvrsna svojstva ptičje trešnje ljudi koriste već dugo vremena, vrijedni recepti za pripremu raznih napitaka za liječenje bolesti prenose se s generacije na generaciju. Kora, lišće, cvjetovi i plodovi biljke od velike su vrijednosti za liječenje mnogih bolesti. Kora se reže u rano proljeće u malim trakama s nekoliko stabala, pažljivo da se ne ošteti. Četke s bobicama beru se u srpnju-rujnu. Mirisni cvjetovi beru se u svibnju.

Sastav kore i lišća sadrži cijanovodičnu kiselinu (u kori 0,09%, u lišću 0,05%), benzojev aldehid, stoga se uočavaju fitoncidna svojstva dekocija i infuzija. Plodovi se razlikuju po sadržaju askorbinske, jabučne i limunska kiselina, rutin, antocijanini, flavonoidi, šećeri i esencijalno ulje. Zrna koštice su bogata masnim uljem, amigdalinom, prulaurazinom, prunazinom. Biljka sadrži tanine čije djelovanje pomaže u ublažavanju upale.

Zahvaljujući organskim kiselinama, ptičja trešnja doprinosi normalizaciji acidobazne sredine u ljudskom tijelu. Fitoncidi daju antimikrobna svojstva biljke, flavonoidi doprinose diuretičkom i koleretskom učinku.

Upotreba ptičje trešnje

Trešnja ima široku primjenu kako u narodnoj tako i u službenoj medicini. Kora trešnje je obdarena toničnim i sedativnim svojstvima, dekocije su indicirane za bolesti srca, bolesti želuca i crijeva, gušterače i žučnog mjehura te dizenterije. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju korištenje kore drveća za groznicu, akutne respiratorne infekcije uzrokovane infekcijama, izvrstan je dijaforetik i antipiretik.

Venerične bolesti, leukoreja kod žena dobro se liječe. Vanjska uporaba uvarka od kore trešnje spašava od reumatskih bolova, koristi se za ispiranje kada se pojave. Poznati stari recept infuzija, koja se preporučuje za uporabu kod raka unutarnjih organa.

Recept za infuziju: 2 žlice zdrobljenih mladih izdanaka, cvjetova, suhe kore trešnje treba sipati u posudu, po mogućnosti emajliranu, preliti s tri šalice kipuće vode, zamotati i ostaviti 6-8 sati. Ispada tekućina tamne boje, koju treba filtrirati, iscijediti korištene sirovine i uzimati kao čaj 3 puta dnevno, 0,5 šalice prije jela.

Mlade grane trešnje značajno poboljšavaju kvalitetu liječenja ako se koriste za pripremu dekocija i koriste se u kombinaciji s drugim lijekovima kao diuretik za mišićne i razne dermatoze.

Proljev kod djece liječi se pripravcima od lišća trešnje. Losioni s izvarkom lišća učinkoviti su za furunculosis. Alkoholna tinktura odličan je za reumatizam koji zahvaća zglobove prstiju, šaka, laktova i koljena. Ispiranje dekokcijom usne šupljine i desni sprječava bolesti grla, te parodontalnu bolest.

Svježi sok voće se može koristiti za ispiranje s trichomonas colpitisom. Također, sok se propisuje za 1/2 šalice sa žlicom meda 3 puta dnevno 30 minuta prije jela za opće jačanje tijela, u slučaju metaboličkih poremećaja. Uvarci od cvjetova, listova i plodova čiste i liječe dekubituse i rane. Cvjetovi ptičje trešnje učinkoviti su u udovima, u obliku dekocija pomažu u oporavku od plućne tuberkuloze. Infuzija se preporučuje za pranje, liječenje čireva i očnih bolesti.

Uvarak plodova trešnje pogodan je kao dodatni lijek u kompleksnoj terapiji kolitisa i proljeva infektivnog podrijetla. Koristi se protiv skorbuta, za znojenje kod prehlade, kao diuretik. Infuzija voća koristi se za losione, ima pozitivan učinak u liječenju konjunktivitisa. Iz sjemenki ptičje trešnje dobiva se masno ulje koje se koristi za uklanjanje ozbiljnih bolesti, poput mikrosporije i trihofitoze.

Plodovi i listovi trešnje

Listovi trešnje izlučuju fitoncide koji pročišćavaju zrak, uništavaju patogene i male insekte. S modricama i apscesima, lišće se nanosi na lezije, što značajno smanjuje bol. Zreli plodovi trešnje imaju fiksirajući učinak, imaju baktericidna svojstva, zasićuju tijelo vitaminima, jačaju imunološki sustav i normaliziraju rad crijeva. Koriste se u kulinarstvu - svježe, osušene i u prahu.

Uvarak ptičje trešnje

Recepti za dekocije ptičje trešnje prenose se s generacije na generaciju, njihova upotreba ima blagotvoran učinak u liječenju mnogih bolesti.

Uvarak plodova ptičje trešnje: 1 žlica sirovina treba kuhati u čaši vode 20 minuta, procijediti.

Uvarak lišća ptičje trešnje: 20 g sirovina treba kuhati u 200 ml vode 5 minuta. Procijeđenu juhu piti 1/4 šalice 3-4 puta dnevno.

Uvarak kore ptičje trešnje: 10 g sirovina mora se kuhati u 200 ml vode 10 minuta, inzistirati na 2 sata, procijediti i uzeti 1 žličicu 3-4 puta dnevno.

Infuzija ptičje trešnje

Korištenje infuzija trešnje za prevenciju i liječenje mnogih bolesti daje nevjerojatne rezultate, omogućujući vam da se brzo nosite s bolestima.

Recept broj 1: trebate uzeti 1 žlicu sirovina, dodati 200 ml vruće prokuhane vode, zagrijati sastav u kipućoj vodenoj kupelji (15 minuta), ohladiti na sobnoj temperaturi 45 minuta, procijediti. Ako je tekućina malo isparila, dodajte prokuhanu vodu do prethodnog volumena (200 ml). Pripremljena infuzija uzima se 1/2 šalice dnevno 30 minuta prije jela kao adstringent.

Recept broj 2: 20 g plodova treba kuhati u 500 ml kipuće vode, inzistirati 12 sati u termos boci. Preporučuje se piti takav lijek 100 ml 3 puta dnevno prije jela za gastritis i probavne smetnje.

Infuzija cvjetova ptičje trešnje: U posudu s 20 g cvjetova trešnje prelijte 500 ml kipuće vode, ostavite da se kuha 10 minuta, procijedite i koristite za pranje rana, čireva i očiju.

Tinktura ptičje trešnje

Bolesti zglobova, radikulitis i osteohondroza uzrokuju mnogo problema - to je ukočenost pokreta, bol, smanjeno raspoloženje. Da biste ublažili stanje i uklonili upalu, morate pribjeći lijekovima. Osim toga, za visokokvalitetno liječenje možete koristiti učinkovitu tinkturu ptičje trešnje.

Recept broj 1: 50 g kore trešnje prelijte jednom čašom votke. Inzistirati dva tjedna. Utrljati u lumbalni predio i oboljele dva puta dnevno.

Recept broj 2: 150 g plodova trešnje treba preliti u 500 ml votke, držati na hladnom mjestu 2 tjedna i uzimati 5-7 kapi 3 puta dnevno za liječenje želučanih tegoba.

Obična ptičja trešnja

Obična ptičja trešnja voli dobro navlaženu zemlju, sunčana mjesta, ima gorku, opojnu aromu cvijeća. Razmnožava se sjemenom, reznicama i slojevima. Ova jedinstvena biljka je prirodna ljekarna, prisutnost mnogih korisnih tvari omogućuje joj da se produktivno koristi u tradicionalnoj medicini i homeopatiji. Ako trljate lišće trešnje, tada se povećava otpuštanje fitoncida (hlapljivih aromatičnih tvari), što doprinosi uništavanju patogena i infekcija, plijesni i gljivica.

Indikacije za upotrebu dekocija i infuzija lišća, kore, cvijeća i grana trešnje mogu biti prehlada, bronhitis, upalni procesi u zglobovima. Uvarak lišća djeluje kao ekspektorans.

Ptičja trešnja bijela

Ptičja trešnja je nezahtjevna za tlo, ima visok prinos, pa su je vrtlari počeli uzgajati na svojim parcelama. Pčelari svoje pčelinjake postavljaju uz šumarke u kojima u velikim količinama raste trešnja. Ova biljka je prekrasna medonosna biljka. Sadrži vitamine C, P i E, željezo, cink, mangan, kobalt, bakar i dr. koristan materijal održavaju zdravlje i pomažu u liječenju mnogih bolesti.

Mirisna ptičja trešnja

Plućne bolesti liječe se dekocijama cvjetova i lišća trešnje, kuhaju se i piju kao ugodan mirisni i ljekoviti čaj. Vitalno esencijalni vitamini i mikroelementi - poput limunske i jabučne kiseline, šećera, tanina - kao i rijetki elementi titan, molibden i stroncij dobro su očuvani u suhom voću, u nekim slučajevima pomažu u poboljšanju stanja uz smanjenje aktivnosti sustava i pogoršanje funkcioniranja organa.

Ptičja trešnja crvena

Malo ljudi zna da postoji crvena ptičja trešnja, koja također oduševljava svojom ljepotom i mirisnim mirisom. Drvo cvate cvijeće sedam dana kasnije od ptičje trešnje i cvjeta duže. Cvatovi su veći i pahuljasti, a okus bobica drugačiji. etnoscience brojnim primjerima iz prakse uvjerava da je crvena ptičja trešnja vrlo dobra za zdravlje. Njegova baktericidna i protuupalna svojstva koriste se za uništavanje patogene mikroflore.

Bobice crvene trešnje pomažu u liječenju želuca i crijeva. Svježi i u dekoktima koriste se kao adstringens. Kora, lišće, cvijeće i bobice kuhaju se i uzimaju za bronhitis i.

Kontraindikacije za korištenje ptičje trešnje

Treba imati na umu da se s dugotrajnom infuzijom bobica i kore trešnje amigdalin glikozid cijepa i nastaje cijanovodična kiselina, otrovna tvar, pa se proizvodi pripremljeni od trešnje ne smiju dugo skladištiti. Trešnja je kontraindicirana u trudnoći i djeci mlađoj od dvije godine. Ne preporučuje se ukrašavanje soba buketima cvjetova trešnje: od arome se može pojaviti alergija, jer cvijeće i lišće sadrže povećanu količinu fitoncida.

Stručni urednik: Sokolova Nina Vladimirovna| Fitoterapeut

Obrazovanje: Diploma iz specijalnosti "Medicina" i "Terapija" primljena je na Sveučilištu nazvanom po N. I. Pirogovu (2005. i 2006.). Usavršavanje na Odsjeku za fitoterapiju Moskovskog sveučilišta prijateljstva naroda (2008.).

»Ptičja trešnja

Čak su i naši preci sadili ptičju trešnju u blizini kuće. I ne samo zato što lijepo cvjeta i odiše prekrasnom aromom. Tijekom cvatnje stablo ispušta u zrak fitoncide koji štetno djeluju na patogene bakterije. Vjerovalo se da ako stojite u sjeni drveta, možete prestrašiti bolest. Pogledajmo pobliže sorte ptičje trešnje i područja njezine primjene.

Stablo cvjeta u svibnju ili početkom lipnja. Cvjetovi skupljeni u duguljaste cvatove ugodno mirišu i privlače pčele. Ptičja trešnja je prekrasna medonosna biljka. To je još jedan razlog zašto su ih pokušali saditi u blizini kuća ili na njima kućne parcele. Drvo ili grm je rasprostranjen u cijeloj Rusiji: od europskog dijela do Sibira i Daleki istok. Zato se, uz brezu, može smatrati simbolom srednjoruske ravnice.

Najčešća vrsta ptičje trešnje je obična, naziva se i karpalna. Izbacuje četke bijelih cvatova. Od 20 vrsta drva, 7 se uzgaja na našem području.. Od ovih se ističu ukrasne vrste. Njihovi neobično lijepi cvatovi, od žućkasto raznobojnih do dvostruko ružičastih, koriste se u dizajn krajolika za uređenje krajobraznih vrtnih kompozicija i osobnih parcela.

Poznatija nam je karpalna trešnja, bijelih cvjetova. U narodu postoji znak da tijekom cvatnje ptičje trešnje možete započeti sjetvu pšenice i sadnju krumpira. Postoji mišljenje da je u vrijeme cvatnje stabla zrak najsvježiji i čistiji. Cvjetanje također povezuju s privremenim zahlađenjem, "hladnoćom trešnje".

Ali za većinu ljudi mirisno cvjetanje simbolizira obnovu prirode i optimistično proljetno raspoloženje.

Koje su sorte ptičje trešnje

Osim obične ptičje trešnje poznate svima, ukorijenila se sorta Cheremukha virginskaya. Ova lijepa biljka migrirala je iz Sjeverne Amerike.

djevičanska

Drvo naraste do 15 metara. Za razliku od karpalne trešnje, s crnim plodovima, djevičanski grozd bobica obojen je tamnocrvenom bojom.. Cvjeta bijelim cvatovima. Biljka izgleda posebno impresivno u jesen. Lišće postaje bordo crveno. Dobro podnosi vruće vrijeme i zimu. Voli vlažnu zemlju i svjetlost. Razmnožava se iz sjemena i korijenskih izdanaka. Djevičanska trešnja ima nekoliko sorti, prema vrsti ploda (crna, žuta, svijetlo crvena). Oblik stabla je kržljav i spuštenih grana (trešnja plačuća).

Obična Colorata

Više nalik grmu, jer doseže visinu do 5 metara. Neobično lišće, obojeno u nijanse ljubičaste i crvene u proljeće, postaje zeleno do ljeta. U jesen lišće ponovno postaje crveno. Ali biljka je posebno lijepa u razdoblju cvatnje. Bujne cvatove Ružičasta boja s nježnom aromom badema. Grančice i kora također imaju ljubičastu nijansu. Niče iz korijena pa se lako razmnožava. Voli vlagu, svjetlost, dobro podnosi zimu. Kao i većina vrsta trešnje, osjetljiva je na proljetne mrazeve. Crni plodovi sazrijevaju do kolovoza.

Kasno

Glavno područje rasta je Sjeverna Amerika, ali se ukorijenio u umjerenim geografskim širinama naše zemlje. Snažno stablo s dobro razvijenom krunom do 20 metara. Svijetlozeleno lišće ljeti, postaje žuto-crveno u jesen. "Kasno" se zove jer cvjeta 2 tjedna kasnije, krajem svibnja - početkom lipnja. Crni okrugli plodovi sazrijevaju krajem kolovoza. Plodovi su dvostruko veći od plodova obične ptičje trešnje, sočniji su i nemaju opor okus. Nazivaju ga još i "rum trešnja", zbog desertnog okusa. Od njega se prave ukusne tinkture. Stablo ima visoku samoplodnost, dobro podnosi zimu, ima snažan korijenski sustav.

Antipka (Magalebskaja)

Nevjerojatan grm sa snažnim korijenjem koji može živjeti i do 200 godina. Nezahtjevna za tlo, može rasti na stjenovitim padinama. Domovinom smatraju Bliski istok i Europu. Vrijednost ove sorte je u tome što je savršena za temeljce trešanja. Budući da ptičja trešnja pripada obitelji šljiva. Grm se koristi za jačanje raspadajućih padina. Kora grma sadrži kumarin, aromatičnu tvar koja se koristi u parfumeriji. Mali bijeli cvatovi pokrivaju cijeli grm tijekom cvatnje, ispuštajući ugodnu aromu.. Plodovi su sitni, crni.

Ravna cistična

Dobro se navikao na srednje i sjeverne geografske širine. Razlikuje se obilnim cvjetanjem. tamno voće Smeđa imaju slatko-kiseli i opor okus. Visoki prinos i rani termin sazrijevanje, zimska otpornost čine stablo pogodnim za uzgoj u hladnim klimatskim uvjetima. Stablo visine do 5 metara daje do 15 kg bobica.

Samooplodne i sahalinske (sibirske trešnje)

Rano zrele sorte, bobica sazrijeva u srpnju, uzgajaju ih sibirski uzgajivači. Vrlo dobro podnose mraz. Dajte konstantno dobru žetvu do 20-22 kg. Otporan na bolesti. Lako za nošenje proljetni mrazevi. Drveće s moćnom krunom do 8 metara, cvjetaju u velikim bijelim cvatovima. Sorte se razlikuju po okusu bobica.

Fino nazubljena Amanogova (sakura)

Najljepše cvjetanje razlikuje se od Amanogove sakure. Trešnja pripada rodu šljiva, a prema vrsti trešnje. Stoga je poznata japanska sakura također ptičja trešnja. Sitno nazubljena Amonogova je ukrasno stablo kupolastog oblika. Frotirni cvjetovi bijelo-ružičaste boje pokrivaju cijelo stablo. Neobično lijepo cvjetanje i nježna aroma proslavili su sakuru kao jedno od čuda koje je stvorila priroda.

Ssyori (Daleki istok, Ainu)

Prekrasno moćno drvo, koje doseže visinu od 10 do 20 metara. Područje distribucije Kurilsko otočje i Sahalin. Kada cvatovi procvjetaju, obojeni su u crveno-lila boju, a kasnije postaju bijeli. Duljina cvata je do 15 centimetara, s prekrasnim zvonastim cvijetom i nježnom aromom.. Velike bobice do 12 mm.

Ljekovita svojstva stabla

OKO ljekovita svojstva biljke koje se nalaze u kori, lišću i bobicama poznavale su iscjelitelji još u antičko doba.

Stoga se aktivno koristi za liječenje:

fitoncidi, koji se nalaze u kori drveta, korišteni su u obliku dekocija ili napravljenih tinktura. Kora se u proljeće skidala u tankim trakama. Koristi se kao protuupalno, antifebrilno i dijaforetično sredstvo. Tinkture su dobre za reumu.

U sastavu kore i lišća nalazi se cijanovodična kiselina, pa treba biti izuzetno oprezan u dozama.

s plućnim bolestima koristan izvarak lišća i cvijeća. Infuzija cvjetova liječi sluznicu očiju. Kora se koristi za liječenje reume;

voće je skladište vitamina i minerala. Vitamini P, takozvani flavonoidi, jačaju stijenke krvnih žila. Amigdalin (B17, najviše ga ima u kostima) koristi se kao antitumorsko i antikancerogeno sredstvo. Šećer, limunska, askorbinska, jabučna, eterična i masna ulja (u sjemenkama), mineralni elementi, uključujući molibden i titan, nalaze se u voću. Stoga se koriste kao obnavljajuće sredstvo za mnoge bolesti želuca, prehlade. Tanini i astringenti voća koriste se u borbi protiv proljeva;

Zahvaljujući tim svojstvima, ptičja trešnja je pronašla primjenu u medicini i kućnoj kuhinji.

Koristiti u kuhanju

Ptičja trešnja se široko koristi u kuhanju. Što se tiče okusa, bobice su inferiorne u odnosu na rođake - trešnje i šljive. zbog malo oporog okusa i kiselosti, ali su dobri za tijelo i mirisni.

Osušeni plodovi bobičastog voća melju se u brašno. Koristi se kao dodatak pekarskim proizvodima. Pečenje dobiva nježnu nježnu aromu.

Koristiti:

kolač se peče od brašna od ptičje trešnje;
napraviti ukusni kvas od ptičje trešnje;
na njegovoj osnovi napraviti tinkture, likere;
svježe bobice izvrstan su nadjev za pite;
napraviti kisele, voćne napitke, sirupe;
mlado lišće se može koristiti za salate;
skuhati čaj;
napraviti pekmez.

Ptičja trešnja je posebno vrijedna za sjeverne regije., gdje bobice koje se mogu uzgajati u umjerenim geografskim širinama ne mogu sazrijeti.

Ptičja trešnja je široko rasprostranjena u cijeloj našoj zemlji. Oduševljava cvjetanjem i nježnom aromom. Koristi se u medicini i kuhanju. Vrtlari sade sorte novog izbora. U krajobraznom vrtu koriste se ukrasne vrste drveća. Pjesnici i pisci pisali su o trešnji s toplinom i ljubavlju.

Ptičja trešnja Padus racemosa Gilib. (Prunus padus L.)

Generičko ime potječe od latiniziranog grčkog naziva za drvo, vjerojatno Magalebka trešnju - Pados; ili od latinski naziv rijeka Po u Italiji; racemosus – grozdast.

Ptičja trešnja je prava “zelena apoteka”. Svi njegovi dijelovi - listovi, cvjetovi, plodovi i kora - u neki stupanj iscjeljivanje.

Grančica trešnje s lišćem, umočena nekoliko minuta u šalicu vode sumnjive kvalitete, brzo ubija bakterije u njoj. Ova voda se može piti bez straha. Osim toga, postaje mirisno i ugodno za okus.

opis biljke

Ptičja trešnja je stablo ili veliki grm iz obitelji Rosaceae, visok od 2 do 10 m. Kora je mutna, crno-siva, na mladim granama; trešnja smeđa s bjelkasto žutim lenticelama; unutarnji sloj kore je žut s karakterističnim mirisom badema. Listovi su naizmjenični, duguljasto-eliptični, tanki, s kratkim peteljkama, oštri, goli, 6-12 cm dugi i 2-6 cm široki.Cvjetovi su bijeli, mirisni, na pedikulama, sakupljeni u debelim visećim gronjama duljine 8-12 cm.Plodovi su sferne crne koštunice promjera 8-10 mm, slatke, adstrigentne. Cvate od travnja do lipnja; ovisno o položaju i vremenskim uvjetima plodovi sazrijevaju u srpnju - rujnu.

Ljekovite sirovine su zreli plodovi ptičje trešnje.

staništa

Ptičja trešnja raste uglavnom u šumskoj zoni, prodire duž riječnih dolina u šumsko-stepsku i stepsku zonu, na sjeveru doseže sjevernu granicu šumske tundre; u planinama dolazi do visine 1500-1800 m nadmorske visine.

Preferira vlažna, plodna i dobro drenirana tla s plitkom gredicom podzemne vode. Optimalna staništa su riječna poplavna područja u ravničarskim područjima; u planinskim krajevima dna dolina najvećih rijeka u niskoplaninskom pojasu. Najgušće populacije ptičje trešnje nalaze se u mješovitim šikarama grmlja. Pod krošnjama šuma i svijetlih šuma, trešnja formira manje guste šikare, obično karakterizirane malim brojem izdanaka i produktivnošću.

Trešnja dobro cvate gotovo svake godine, ali ne daje plodove svake godine, jer joj cvjetove oštećuju kasni proljetni mrazevi, a sama stabla napadaju brojni štetnici, osobito u blizini gradova i velikih sela. U poplavnim područjima velikih rijeka, zbog kasnijeg razvoja vegetacije zbog uvjeta poplavnih staništa, manje strada od proljetnih mrazeva.

Nabava i kvaliteta sirovina

Plodovi trešnje beru se u punoj zrelosti (od kraja srpnja do rujna) po suhom i vedrom vremenu. Sakupljeni plodovi se stavljaju u košare i dostavljaju na mjesto sušenja najkasnije 3-4 sata nakon berbe.

Prilikom sakupljanja plodova trešnje ne možete rezati njene aksijalne izdanke, a tijekom cvatnje lomiti grane. Za pomlađivanje šikara trešnje i, posljedično, za povećanje njihove produktivnosti u gustim šikarama, preporučljivo je provesti prorjeđivanje. Prilikom izvođenja melioracijskih radova u poplavnim područjima rijeka treba ostaviti visoko produktivne šikare ptičje trešnje.

Ptičja trešnja uvodi se u kulturu posvuda, uzgaja se u vrtovima i parkovima. U kulturi se osjeća dobro, nepretenciozno, ne zahtijeva pojačanu njegu. Za suzbijanje insekata preporučuju se biološke i mehaničke metode visoka razina poljoprivredna tehnika.

Sakupljene četke s plodovima trešnje suše se u pećnicama ili u sušilicama na temperaturi od 40-50 ° C, raširivši tanki sloj (1-2 cm) na metalne ploče za pečenje ili na rešetke. Plodove trešnje možete sušiti na suncu ili na tavanima s dobrom ventilacijom. Zatim četke samelju i odvoje plodove na sita od peteljki i grančica. Prinos suhe sirovine je 42-45%. Sirovine se pakiraju u vreće neto težine do 50 kg i transportiraju, štiteći ih od vlage. Čuvati u suhom, dobro prozračenom prostoru, na policama. Rok trajanja sirovina 3 5 godina.

Sirova ptičja trešnja sastoji se od sferičnih ili duguljasto-jajolikih koštunica promjera do 8 mm, naboranih, bez peteljki, sa sjemenkama promjera do 7 mm. Miris je odsutan, okus je slatkast, blago trpak. Vlažnost nije veća od 14%. U sirovinama nije dopušteno više od 3% opečenih plodova ili plodova oštećenih insektima; 4% nezrelog voća; 2% ostali dijelovi ptičje trešnje; 1% organske nečistoće; 0,5% minerala.

Kemijski sastav

Cijela biljka sadrži glikozid amigdalin koji se enzimatski cijepa na benzaldehid, cijanovodičnu kiselinu i glukozu. Osim toga, plodovi sadrže tanine, glikozid prulaurazin, organske kiseline (jabučnu, limunsku), antocijane, flavone, vitamin C, šećere (do 5%). Lišće i kora također sadrže tanine i glikozid prulaurazin; u lišću - vitamin C (do 200 mg%); u lišću, cvijeću, sjemenu – gorko bademovo ulje. Glavne biološki aktivne tvari ptičje trešnje su tanini, koji bi trebali biti sadržani u sirovini najmanje 1,7%.

Primjena u medicini

Infuzija i dekocija suhih plodova trešnje imaju adstringentni učinak, kao i aktivnost P-vitamina. Sokovi od svježe ubranih plodova, cvjetova, pupova, listova i kore djeluju baktericidno, fungicidno, protistocidno i insekticidno.

Infuzija i izvarak plodova trešnje koriste se za poremećaje gastrointestinalnog trakta kao adstrigentno sredstvo koje zamjenjuje borovnice.

Za izradu ovog rada korišteni su materijali sa stranice.

Obična trešnja - Padus avium Mill. (Padus racemosa G.)

Azijska trešnja - Padus asiatica Kom.

Obitelj Rosaceae - Rosaceae

Druga imena:

- glotiha

- zvončić

- divlja trešnja

Botanička karakteristika. Malo stablo ili grm s crno-sivom korom, izraženim lenticelama, naizmjeničnim, peteljkastim, eliptičnim listovima s nazubljenim rubom. Listovi su tamnozeleni, s kratkim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u opuštene četke, imaju jak miris. Čaška i vjenčić peteročlani, mnogo prašnika. Jedan tučak. Plod je crna koštunica s obilnim sivkastim cvatom. Cvjeta u svibnju-lipnju, plodovi sazrijevaju u kolovozu-rujnu.

Širenje.Široko rasprostranjen u šumskim i šumsko-stepskim zonama europskog dijela zemlje, u Zapadni Sibir doseže Jenisej, nalazi se u planinama Kavkaza i središnje Azije, često se uzgaja u vrtovima kao ukrasna biljka.

Stanište. Uz obale rijeka, u riječnim šumama, uz rubove šuma, u grmlju.

prazan. Bere se u fazi sazrijevanja voća, za što se četke režu nožem, stavljaju u košare ili kante. Prije sušenja suše se na suncu 1-2 dana. Odabiru se strane nečistoće, nezrelo voće, otpale grančice.

Sigurnosne mjere. Strogo je zabranjeno lomiti grane ptičje trešnje u fazi cvatnje i plodova.

Sušenje. U sušnicama ili ruskim pećima tada se suhi plodovi stavljaju na sita i trljanjem odvajaju od grančica i peteljki.

Vanjski znakovi. Prema GOST-u i GF XI, sirovine bi se trebale sastojati od sferičnih naboranih koštunica prekrivenih bjelkasto-sivkastim cvatom, s jednom velikom tvrdom košticom iznutra, slatko-oporog okusa. Kvalitetu sirovina smanjuju visoka vlažnost zraka, opečeni plodovi i plodovi oštećeni kukcima, nezreli plodovi, drugi dijelovi biljke, organske i mineralne nečistoće.

Uvarak plodova (1:10) s otopinom željeznog amonijevog stipse formira crno-plavu boju, pretvarajući se u zelenu.

Kemijski sastav. Plodovi sadrže šećer (4-6% fruktoze, 5-6% glukoze, 0,1-0,6% saharoze), organske kiseline (0,45-0,72%), pektine (1,0-1,1%), antocijane (6-8%), tanine (do 15%), askorbinsku kiselinu, flavonoide, jod (2,7-3,4 µg/kg). Listovi, cvjetovi, kora i sjemenke sadrže glikozide: amigdalin, prulaurazin, prunazin. Amigdalin je visoko topljiv u vodi, netopljiv u eteru, a enzimskim cijepanjem daje benzaldehid, cijanovodičnu kiselinu i glukozu. Slobodna cijanovodična kiselina nađena je i u kori 0,09%, u lišću 0,05%. Kora ptičje trešnje sadrži 2% amigdalina, sjemenke - 1,8%. Aroma biljke je zbog prisutnosti prunazin glikozida. Listovi sadrže do 200 mg% askorbinske kiseline.

Skladištenje. Pakirano u vreće, kutije. Držite u nacrtu. Rok trajanja 3 godine.

farmakološka svojstva. Adstringentna i protuupalna svojstva ptičje trešnje zahvaljuju taninima. Antocijanini s P-vitaminskim djelovanjem imaju učinak jačanja kapilara. Kombinacija tanina i antocijana osigurava postojano protuupalno djelovanje.

Fitoncidi ptičje trešnje imaju štetan učinak na protozoe, gljivice i insekte. Fitoncidna svojstva posjeduju lišće, cvijeće, kora i svježi plodovi trešnje. Ulogu fitoncida obavlja cijanovodična kiselina sadržana u svim organima trešnje. Opisani su slučajevi blagog trovanja cvjetovima trešnje kada se buketi ostave preko noći u spavaćoj sobi ili drugom zatvorenom prostoru.

U pokusima na životinjama, fitoncidi trešnje (zgnječeno lišće pod kapom) potiskuju živčani sustav, smanjuju razinu hemoglobina u krvi.

Lijekovi. Voće, dekocija, naknade.

Primjena. Zbog prisutnosti tanina, plodovi trešnje se koriste kao adstrigentno sredstvo za enteritis, dispepsiju različitih etiologija, a također i kao pomoćno sredstvo za infektivni kolitis, dizenteriju. Kod pelenskog osipa, ekcema, gljivičnih bolesti nogu, listovi trešnje u obliku izvarka koriste se za kupke za stopala. Opisani su pokušaji liječenja epidermofitoze stopala jednom od komponenti fitoncida trešnje - benzojevim aldehidom.

Suhi plodovi ptičje trešnje dolaze u ljekarne u pakiranjima od 50 g. Za izdvajanje tanina pripremaju se dekocije od 10 g suhih bobica na 200 ml vode. Odrasli se propisuju infuzije i dekocije od 1/4 šalice 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela.

PFAF ocjena ljekovitih svojstava: 2
zrelo voće Obična ptičja trešnja ima fiksirajući, adstrigentni, baktericidni, vitaminski, tonik, protuupalni učinak, normalizira rad crijeva i želuca. Antocijanini s P-vitaminskim djelovanjem imaju učinak jačanja kapilara.
Uvarci i infuzije voća koriste se za proljev i druge gastrointestinalne poremećaje. Plodovi su dio želučanog čaja. Po svom djelovanju mogu zamijeniti borovnice, a često se koriste zajedno.
Tijekom godina Velikog Domovinski rat u mnogim se bolnicama sok od ploda trešnje uspješno koristio za liječenje gnojnih rana.
Kora Obična ptičja trešnja ima dijaforetski, antipiretski, diuretski učinak. Infuzija kore se koristi za liječenje prehlade. Uvarak od kore - kao insekticidno sredstvo (protiv ušiju i muha), za očne bolesti, išijas. Infuzija kore na votku trlja bolne točke s radikulitisom.
Lišće Obična ptičja trešnja ima fiksirajuća, vitaminska svojstva.
Iznutra se pripravci od lišća trešnje koriste za plućnu tuberkulozu, bronhitis, kao antitusik, za proljev, anemiju.
Izvana se lišće koristi za liječenje kožnih bolesti, za ispiranje usta kod truljenja zuba, furunculoze. Vodena infuzija lišća koristi se kao losion za konjuktivitis i blefaritis. Za sličnu svrhu koristi se i infuzija cvjetova.
cvijeće ptičja trešnja se koristi kao protuupalno, zacjeljivanje rana, fitoncidno sredstvo. Cvjetovi u obliku infuzije ili dekokcije - kao kontracepcijsko sredstvo, u obliku tinkture - za reumu, giht.
Trešnja izlučuje fitoncide koji štetno djeluju na mikrobe. Zbog toga je u narodu postojalo vjerovanje da je dovoljno stajati u hladu trešnje da bi se uplašila pojava bolesti.
Otrovna biljka. Interna uporaba ptičje trešnje zahtijeva oprez. Glikozid amigdalin, koji se nalazi u svim dijelovima ptičje trešnje, kada se proguta, može se razgraditi na cijanovodičnu kiselinu, koja je, ako se konzumira prekomjerno, prepuna trovanja.
Trešnja je kontraindicirana za trudnice, kao i za one koje žele zatrudnjeti, jer bobice imaju kontracepcijski učinak. Miris trešnjinog cvijeta može uzrokovati glavobolju.
Dendroterapija. Trešnja pripada slabim vampirskim stablima, nježno oduzima višak energije, pomaže kod bolesti i stresa. Živčani sustav osoba percipira ptičju trešnju blagotvorno, živčana aktivnost se normalizira, pretjerana emocionalnost se smiruje, a ptičja trešnja također ima tonički učinak. Trešnja je također korisna za muškarce, vjeruje se da povećava potenciju. Ljudi koji pate od melankolije, bluza i ravnodušnosti okreću se trešnji. Ulijeva optimizam, radost u dušu, ublažava bolove razočarenja i pomaže u ljubavi. Kontakt s ptičjom trešnjom također pomaže oprostiti i tražiti oprost.