Salata od repe s češnjakom. Repa s majonezom: mogućnosti kuhanja i posluživanja Recept za naribanu repu s češnjakom i majonezom

Za pripremu salate od cikle s češnjakom trebat će vam:

2 cikle
2 češnja češnjaka
70-100 g sira
majoneza
soli po ukusu

recept za salatu od cikle

Ciklu operite bez guljenja, svaku zamotajte u foliju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180° 60-80 minuta (vrijeme ovisi o veličini repe) ili je skuhajte dok ne omekša.
Kuhanu ciklu ogulite i naribajte na krupnije ribe.
Češnjak protisnite kroz prešu ili sitno nasjeckajte.
Naribajte sir. U zdjelu za salatu stavite ciklu, sir i češnjak. Začinite salatu majonezom, malo posolite.

Salata s ciklom, orasima i suhim šljivama

Za pripremu salate trebat će vam:

2 srednje cikle
režanj češnjaka
5-7 suhih šljiva
1/3 šalice oraha
majoneza

Recept za salatu od repe s orasima i suhim šljivama

Ciklu skuhajte u ljusci. Suhe šljive skuhati na pari, odstraniti im kosti ako ih ima i sitno nasjeckati.
Lagano nasjeckajte orahe.
Pomiješajte suhe šljive, repu, orahe i češnjak, propuštene kroz prešu.
Napunite majonezom. Jedite na zdravlje!

Salata od cikle s maslinovim uljem

Nastavljajući temu jednostavnih i ukusnih salata od cikle: ova je salata vrlo lagana, odgovarat će djevojkama koje paze na svoju figuru. Osim toga, salata nema specifičan miris cvijeća.

Za pripremu salate od cikle s maslinovim uljem trebat će vam:

4 cikle
zeleni luk
pola vezice korijandera (cilantro)
3 žlice maslina
1 žlica sok od limuna
sol (krupna nejodirana)
svježe mljeveni crni papar

Recept za salatu od cikle s maslinovim uljem

Cveklu kuhajte u kipućoj vodi (po želji pecite na 180°C, nakon što ste ciklu zamotali u foliju) sat vremena.
Cveklu ohladiti na sobnoj temperaturi. Cveklu oguliti, naribati na krupnije ribež. Zeleni luk sitno nasjeckajte.
Pripremite preljev za salatu. Spojiti maslinovo ulje i 1 žlica. sok od limuna. Posoliti i popapriti. Dobro promiješajte.
Prelijte preljev preko cikle i lagano promiješajte salatu. Dodajte sitno sjeckani cilantro.
Ponovno promiješajte. Kušajte salatu. Salatu posoliti, popapriti. Salatu koristite kao prilog i predjelo.

Salata "Cvekla na korejskom"

Korejska cikla je jelo koje mnogi vole. Ova salata može postati osnova za druge salate.

Za pripremu cikle na korejskom trebat će vam:

500g cikle
2-3 češnja češnjaka
1/3 šalice biljnog ulja
1/3 žličice crvena paprika
1/3 šalice octa
soli po ukusu
biljno ulje

Korejski recept za ciklu

Ciklu ogulite, narendajte na posebnu ribež. Dodajte češnjak, ocat, papar, sol.
U tavi zagrijte ulje i prelijte preko cikle. Smiri se.
Ostavite repu pod pritiskom 12 sati. Dobar tek!

2-3 cikle, 2 žlice biljnog ulja, limunska kiselina, papar po ukusu, peršin i kopar.

Cveklu ispecite, ogulite, narežite na trakice. Zatim posolite, pospite paprom, začinite biljno ulje pomiješan s limunskom kiselinom, izmiješati, te po vrhu posuti kosanim peršinom i koprom.

SALATA OD CEKLE SA GRAHOM

2 velike cikle, 1,5 šalica graha, 1 kiseli krastavac, 1 mrkva, 1 čaša umaka od svježeg sira ili vrhnja, 1 vezica mladog luka.

Cveklu skuhajte, ogulite i nasjeckajte. Dodati kuhani grah, sitno sjeckani kiseli krastavac, naribanu mrkvu. Zatim sve pomiješajte i začinite umakom. Gotovu salatu ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

SALATA OD CEKLE SA ŠAMPINJONIMA

2 cikle, 1 glavica luk, 5-6 suhih gljiva, 1 žlica naribanog hrena, 4 žlice biljnog ulja, sol po ukusu, nekoliko grančica peršina.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Narežite luk na male kockice i pržite u biljnom ulju dok ne zlatne boje. 5-6 suhih šampinjona potopiti u hladnu vodu 3-4 sata, zatim ih prokuhati dok ne omekšaju, ohladiti i narezati na tanke trakice. Sve proizvode pomiješajte, posolite po ukusu. Zatim dodajte naribani hren i začinite biljnim uljem. Gotovu salatu ukrasite grančicama zelenila.

SALATA OD CEKLE SA ORASIMA

3-4 srednje velike cikle, 1 šalica jezgri oraha ili bundevinih sjemenki, 1 žličica voćnog octa, češanj češnjaka, 4 žlice majoneze, nekoliko grančica začinskog bilja.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite, nasjeckajte na trakice ili naribajte na krupnije ribež. Dodajte mljevene jezgre oraha ili mljevene sjemenke bundeve, naribani češnjak, majonezu i voćni ocat. Sve dobro izmiješajte, stavite u zdjelu za salatu, prelijte majonezom na vrh i ukrasite grančicama zelenila.

SALATA OD CEKLE SA SJEMENKAMA NARA

3 srednje repe, 1 šalica sjemenki nara, 1/2 šalice biljnog ulja, šećer po ukusu.

Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na sitno ribež. Zatim zgnječite sjemenke nara, pomiješajte s ciklom, dodajte šećer po ukusu i začinite biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA GROŽĐICAMA

2 cikle, 1 jabuka, 1/2 šalice grožđica, 5 oraha, 1 limenka majoneze, peršin.

Cveklu skuhajte, ogulite, naribajte na krupnije ribež, dodajte sitno nasjeckanu jabuku srednje veličine, poparene grožđice, kao i nasjeckana i lagano popržena jezgra oraha. Sve dobro izmiješajte, začinite majonezom i pospite peršinom.

SALATA OD CEKLE SA LUKOM I JABUKAMA

2-3 srednje velike repe, 1 glavica luka, 1 jabuka, kumin, 1 žlica hrena, šećer, sok od nara po ukusu, 3 žlice biljnog ulja.

Sirovu ciklu operite, ogulite i naribajte na sitno ribež. Jabuke srednje veličine oguliti, izvaditi im jezgru i narezati na trakice, dodati sitno sjeckani luk i hren. Zatim sve sastojke dobro izmiješajte i začinite kimom, šećerom, sokom od nara i po želji biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA LUKOM

5-6 kom. stolna repa, 2 luka, 5 žlica biljnog ulja, 3-4 žlice limunovog soka ili octa, sol.

Sirovu ciklu dobro operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Dodati sitno nasjeckani luk. Začinite salatu biljnim uljem pomiješanim s sok od limuna i soli.

SALATA OD CEKLE SA KRUMPIROM

2 cikle, 2 krumpira, 1 glavica luka, 2 žličice naribanog hrena, 2 žlice biljnog ulja, ocat po ukusu.

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na tanke ploške, dodajte kuhani krumpir narezan na ploške, naribani hren. Luk narežite na kolutiće i lagano popržite. Sve pomiješajte, prelijte biljnim uljem i octom po ukusu.

SALATA OD CEKLE SA KUPUSOM

2 srednje cikle, 1/3 prazne vilice, 1 žlica biljnog ulja, 2 žlice limunovog soka, šećer, sol po ukusu.

Opranu ciklu ispecite, ohladite. Svježi bijeli kupus sitno nasjeckajte, posolite i izribajte rukama, pomiješajte s nasjeckanom pečenom ciklom. Zatim dodajte šećer, limunov sok razrijeđen s vodom i začinite biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA KRUMPIROM I GRAHOM

3 cikle, 3 krumpira, 1/2 šalice bijelog graha, 1 slatka paprika, zelje; za preljev - 1 žlica biljnog ulja, sol, papar, ocat na okus.

Krumpir skuhajte u ljusci i ogulite. Ciklu ispecite i također ogulite. Namirnice zatim narežite na sitne kockice, pomiješajte s kuhanim bijelim grahom i paprikom narezanom na kockice. Sve pomiješajte i napunite dresingom. Stavite salatu u zdjelu za salatu, ukrasite kolutićima paprike i začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA LUKOM

3 cikle, 3 glavice luka, 1/2 šalice ribanog hrena, sol, limunska kiselina, senf po ukusu, 1/2 limenke majoneze, 3 žlice zelenog graška, nekoliko grančica začinskog bilja.

Cveklu skuhajte, ogulite, narendajte na krupno rende, dodajte pirjanu repu
luk narezan na kockice, sol, limunska kiselina po ukusu i naribani hren
na sitno ribež. Sve pomiješajte, začinite mješavinom majoneze i senfa. Prilikom prijave
ukrasite salatu na stolu grašak i grane zelenila. Možete li napraviti salatu
biljno ulje s octom.

SALATA OD CEKLE SA MAJONEZOM

3 cikle, 2 žlice šećera, 3 žlice vrhnja, papar, limunova korica, kumin po ukusu, 1 limenka majoneze, 1 vezica peršina.

Ciklu operite, skuhajte, ogulite, narežite na kolutiće i vratite u istu juhu, začinite je začinima. Nakon 2 sata ciklu izvadite, narežite na trakice i prelijte majonezom. Možete dodati malo vrhnja, šećera, papra, limunove korice. Po salati pospite nasjeckani peršin.

SALATA OD CEKLE SA KRASTAVCIMA

2 cikle, 2 kisela krastavca, 2 svježi krastavac, zeleni luk, 1/2 staklenke majoneze, 1 žličica šećera, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Dodati sitno nasjeckane svježe i kisele krastavce, mladi luk, šećer. Začinite salatu majonezom i solju.

SALATA OD CEKLE, KRASTAVACA I ROTKVICA

2-3 cikle, 1-2 svježa krastavca, 1 vezica rotkvice, 1/2 limenke majoneze, 1 češanj češnjaka, peršin, šljive.

Sirovu ciklu oprati, oguliti, narendati na krupnije ribež. Dodajte nasjeckane krastavce i rotkvice te narezane šljive. Zatim sve pomiješajte, prelijte majonezom, pospite peršinom i nasjeckanim češnjakom.

SALATA OD CEKLE SA ORAŠIMA I ČEŠNJAKOM

3-4 cikle, 1 čaša jezgre oraha, 3 češnja češnjaka, slatke paprike, 3 žlice octa, 3 žlice biljnog ulja, peršin, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte i sitno nasjeckajte, oguljenu pažljivo nasjeckajte orasi. Češnjak i malo paprike natrljajte solju. Zatim sve dobro izmiješajte, razrijedite octom, dodajte biljno ulje, pospite peršinom.

SALATA OD CEKLE S BILJNIM ULJEM

2-3 cikle, 2 žlice biljnog ulja, 1 žličica naribanog hrena, 1 žličica octa, sol po ukusu.

Ciklu skuhajte ili ispecite u pećnici, naribajte na krupno ribež, posolite i prelijte octom. Salata se može čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Prije posluživanja salatu začinite biljnim uljem i naribanim hrenom.

SALATA OD CEKLE SA ROTKVICAMA I SOKOM OD NARA

2 srednje cikle, 2 male rotkvice, 1/2 šalice soka od nara, šećer ili med po ukusu, sjemenke kumina ili kopra.

Sirovu ciklu i rotkvice operite, ogulite i naribajte na krupno ribež, dodajte sok od nara. Začinite salatu šećerom ili medom, dodajte sjemenke kumina ili kopra.

SALATA OD CEKLE SA CELEROM

1-2 srednje cvekle, 2 manja kisela krastavca, 1 korijen celera, 1/2 limenke majoneze.

Kuhanu ciklu, celer, krastavce narezati na kockice. Sve pomiješajte, začinite majonezom, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite kolutićima kiselih krastavaca.

SALATA OD CEKLE I PAPRIKE

2-3 cikle, 1 žličica senfa, 1 češanj češnjaka, 1 slatka paprika, kopar, 3 žlice majoneze, 3 žlice kiselog vrhnja.

Sirovu ciklu i papriku narežite na trakice, dodajte nasjeckani češnjak, senf. Sve pomiješajte, prelijte mješavinom majoneze i kiselog vrhnja i pospite nasjeckanim koprom.

SALATA OD CEKLE I SIROVOG POVRĆA

1 cikla, 1 mrkva, 2 jabuke, 1/2 korijena celera, 3 žlice biljnog ulja, sok od 1/2 limuna, sol, papar po ukusu, peršin.

Sirovu ciklu srednje veličine, sirovu mrkvu, oguljene jabuke i korijen celera naribajte na krupnije ribež. Dobivenu smjesu začinite biljnim uljem uz dodatak limunovog soka, soli i papra po ukusu. Sve pomiješajte, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršinom.

SALATA OD CEKLE SA GRAHOM

2 srednje velike cikle, 1 šalica graha, 2 jabuke, sok od 1/2 limuna, 3 žlice biljnog ulja, sol i papar po ukusu, peršin i kopar.

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Grah skuhajte, ohladite. Jabuke ogulite i narežite na sitne kockice. Sve pripremljene proizvode sjediniti, dodati sok od limuna, posoliti i popapriti po ukusu. Začinite salatu biljnim uljem, ukrasite kriškama jabuke i začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA KISELIM VRHNJEM

1-2 cikle, 2 žlice šećera, 1/2 šalice kiselog vrhnja.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na kolutiće. Odozgo pospite šećerom i prelijte kiselim vrhnjem.

SALATA OD CEKLE S HRENOM

2 male cikle, 1 žlica octa, 1 žlica biljnog ulja, 2 žlice naribanog hrena, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite, narežite na tanke ploške. Zatim posolite, prelijte octom i marinirajte 20 minuta. Zatim ciklu začinite biljnim uljem i hrenom naribanim na sitno ribež.

SALATA OD CEKLE S HRENOM I JAJEM

3-4 male cikle, 1 jaje, 2 žlice naribanog hrena, ocat, biljno ulje, sol po ukusu.

Ciklu skuhajte u slanoj vodi, ogulite i narežite na trakice. Hren naribajte na sitno ribež ili prođite kroz mlin za meso, pomiješajte s ciklom, začinite octom, biljnim uljem i soli po ukusu. Nadjenite salatu ploškama tvrdo kuhanih jaja.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA

2 cikle, 1/2 šalice suhih šljiva, sok od 1/3 limuna, 1 limenka majoneze, 4 žlice kiselog vrhnja, šećer, sol po ukusu.

Suhe šljive oprati Topla voda, prelijte kipućom vodom 20 minuta, izvadite sjemenke i sitno nasjeckajte, dodajte ciklu naribanu na krupno ribež. Sve pomiješajte, poškropite limunovim sokom, posolite po ukusu, začinite majonezom pomiješanom s kiselim vrhnjem i šećerom.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA I ZAČINSKIM BILJEM

3 cikle, 1 čaša suhih šljiva, 1 limenka majoneze, začinsko bilje, sol po ukusu.

Skuhajte ciklu i suhe šljive. Suhim šljivama izvadite koštice. Zatim provucite ciklu i pulpu suhih šljiva kroz mlin za meso, začinite majonezom i soli po ukusu. Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA I ORAŠAMA

2 cikle, 1/2 šalice suhih šljiva, 1/2 šalice oraha, 1 limenka majoneze.

Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Suhe šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20-30 minuta, zatim odvojite pulpu od sjemenki i narežite na male komadiće. Sameljite jezgre oraha, pomiješajte sa suhim šljivama i ciklom, začinite majonezom. U salatu možete dodati malo grožđica ili suhih marelica.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA I RIŽOM

2 cikle, 1/2 šalice suhih šljiva, 2 žlice riže, 1/2 šalice kiselog vrhnja, šećer, sol, začinsko bilje po ukusu.

Cveklu ispeći, oguliti, narezati na trakice ili ploške, dodati nasjeckane suhe šljive, kuhanu i ohlađenu rižu. Začinite salatu kiselim vrhnjem, šećerom, solju, pospite začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA ČEŠNJAKOM

2 cikle, 2-3 češnja češnjaka, 1 žlica ribanog hrena, 1 žlica biljnog ulja, sol i šećer.

Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Dodajte nasjeckani češnjak, hren, promiješajte, posolite, stavite šećer i začinite biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I MAJONEZOM

2 manje cikle, 2 srednje jabuke, 10 oraha, 4 kašike majoneze.

Cveklu skuhajte i naribajte na krupnije ribež. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, naribajte na sitno ribež, jezgre oraha nasjeckajte. Zatim sve pomiješajte i začinite majonezom.

SALATA OD CEKLE S JABUKAMA I BILJNIM ULJEM

1-2 male cikle, 2 kisela jabuka, 1 rotkvica, 1 glavica luka, sok od limuna ili nara, šećer, 3 žlice biljnog ulja.

Sirovu ciklu, rotkvicu i oguljene jabuke naribajte na sitno ribež, luk sitno nasjeckajte. Zatim sve dobro izmiješajte, začinite biljnim uljem. Dodajte šećer, sok od limuna ili nara dok salata ne dobije jak slatko-kiseli okus.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I UMAKOM OD SKUTE

2-3 srednje velike cikle, 2 veće kisele jabuke, 1/2 glavice luka, 1 žličica hrena, klinčići, cimet na vrhu noža, 1 šalica umaka od skute, peršin, 1 kiseli krastavac.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite, naribajte na krupnije ribež. Dodajte naribane jabuke s korom, naribani hren, sitno nasjeckani luk, začin, umak od skute. Zatim salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršinom i ploškama kiselog krastavca.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I VRHNJEM

2-3 srednje cikle, 2 srednje jabuke, 1 žlica šećera, 1/2 šalice kiselog vrhnja, limunska kiselina po ukusu.

Opranu, oguljenu ciklu nasjeckajte na trakice. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, sitno nasjeckajte. Zatim pomiješajte ciklu i jabuke, začinite limunskom kiselinom, šećerom, dodajte pola kiselog vrhnja.
Salatu stavite u zdjelu za salatu, ukrasite ploškama jabuke i prelijte preostalim vrhnjem.

SALATA OD CEKLE SA JABUKOM I ČEŠNJAKOM

3-4 cikle, 1/2 limenke majoneze, 2 češnja češnjaka, 2 srednje jabuke, začinsko bilje, sol.

Cveklu skuhajte, ohladite i naribajte na krupnije ribež. Dodajte češnjak izgnječen sa solju, jabuke naribane na krupnije ribež i prelijte majonezom. Po vrhu salate pospite peršinom.

SALATA OD CEKLE SA KISELJENIM GROŽĐEM

1-2 srednje velike repe, 1 žlica šećera, 1/2 šalice ukiseljenog grožđa, 1 žlica octa, sol po ukusu.

Ciklu skuhajte u vodi s dodatkom octa, ogulite, naribajte na krupnije ribež. Zatim dodajte kiselo grožđe, začinite po želji šećerom i solju.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA, RIŽOM I GROŽĐICAMA

1 cikla srednje veličine, 1 žlica riže, 1 žlica maslaca, 1 žlica grožđica, 2 žlice kiselog vrhnja, 1/2 žličice šećera, cimet na vrhu noža.

Ciklu skuhajte ili ispecite, ogulite i žlicom izvadite jezgru, dajući cikli izgled čaše. Skuhajte prhku kašu od riže, u nju stavite grožđice, šećer, maslac i cimet. Zatim sve izmiješati, puniti ciklu, preliti kiselim vrhnjem i zapeći. Poslužite ciklu s kiselim vrhnjem.

SALATA OD CEKLE SA SKUŠNIM SIROM

1-2 cikle, 1/2 šalice svježeg sira, 1/2 šalice mlijeka, kumin, sol, šećer po ukusu.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na sitno ribež. Dodajte kumin, sol po ukusu, svježi sir umućen u mlijeku. Zatim promiješajte, dodajte malo šećera.

SALATA OD CEKLE SA KRASTAVCIMA

1 manja cikla, 1 kiseli krastavac, 3 češnja češnjaka, 4 žlice majoneze, sol po ukusu.

Sirovu ciklu ogulite, naribajte na krupno ribež, pomiješajte s naribanim krastavcem. Dodajte ribani češnjak, začinite majonezom i soli.

SALATA OD CEKLE SA GROŽĐICAMA

2 cikle, 1 jabuka, 1/2 šalice grožđica, 5 oraha, 1/2 limenke majoneze, peršin.

Cveklu skuhajte, ogulite, naribajte na krupnije ribež, dodajte sitno nasjeckanu jabuku, poparene grožđice, nasjeckana i lagano popržena jezgra oraha. Zatim sve pomiješajte, prelijte majonezom, pospite peršinom.

Salata od cikle s češnjakom i majonezom ukrasit će i svečani stol i savršena je za dnevni obrok. Setovi proizvoda ovdje su prilično jeftini, a okus je iskreno izvrstan.

Tamno kestenjasto slatkasta cikla i ljuto-gorući pikantni češnjak - ovo je pikantni duet koji će biti „na sudu“ uz mesne, riblje i vegetarijanske sastave salate. Salate predstavljene u nastavku moći će iznenaditi goste i oduševiti voljene.

Posebnu pozornost treba obratiti na salate od cikle s češnjakom za osobe koje pate od niske kiselosti želuca i drugih gastrointestinalnih poremećaja, kardiovaskularnih bolesti, niske razine hemoglobina i općeg sloma. Prirodni heroji zdravlja - cikla i češnjak - velikodušno će nadoknaditi nedostatak vitamina i mikroelemenata u tijelu svake osobe.

Jedite salate s češnjakom i ciklom svaki dan - izvrsno zdravlje i vedro raspoloženje uvijek su vam zajamčeni!

Kako kuhati salatu od cikle s češnjakom i majonezom - 15 varijanti

Svi znaju za ovu salatu, ali ipak ovo jelo nikada neće prestati zauzimati počasno mjesto na svečanom stolu. Preukusan je i uz votku, i uz roštilj, i uz druga jela.

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Češnjak - 3-4 režnja;
Zeleni (kopar i perje luka) - 1 hrpa;
Majoneza - 200 g.

Kuhanje:

Ciklu operite i neoguljenu skuhajte u dobro posoljenoj vodi dok ne omekša. Ohladiti i oguliti. Naribati.

Češnjak narežite nožem na sitne kockice.

Zelje kopra sitno nasjeckajte, a perje luka na komadiće do 2 cm.

Pomiješajte ciklu i začinsko bilje u zdjeli i začinite majonezom.

Poslužite ohlađeno.

Salata će biti ukusnija ako odaberete najslađu i najbordo ciklu.

Ovo je delikatesna verzija uobičajene "Ribe ispod krznenog kaputa". Akcenat je, naravno, na ribi: umjesto haringe bolje bi pristajala skuša, po mogućnosti dimljena. Iako - izbor i ukus kuhara!

Sastojci:

Riba - 0,3 kg;
Jaja - 5 kom;
Cikla - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;
Mrkva - 0,3 g;
Kopar zelje - 1 hrpa;
Češnjak - 3-4 režnja;
Riblji kavijar (bilo koji) - 150 g;
Majoneza - 200 g.

Kuhanje:

Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i sitno nasjeckati.

Ciklu i mrkvu skuhajte u ljusci, ohladite i naribajte na korejsku ribež.

Češnjak i luk ogulite i sitno nasjeckajte nožem.

Zelje sitno nasjeckajte.

Ribi skinite kožu, odaberite kosti i narežite na trakice po hrptu.

Raširite na ravnu i široku posudu u slojevima:

Riba - luk - jaja - mrkva - riblji kavijar - repa.

Svaki sloj dobro poškropite majonezom. Vrh s zeljem s jajima.

U ovoj salati ne smijete koristiti majonezu s dodacima (sir, paprika i sl.): okus povrća s plodovima mora u tom će slučaju biti manje izražen.

Grčka je oduvijek bila poznata po svojim lijepim gracioznim ženama. Predstavljena salata ima sve da se zasitite, uljepšate i poboljšate zdravlje. Jedino što nedostaje u receptu su dodatne kalorije!

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Mrkva - 1 kom;
Grožđice - 100 g;
Orasi - 1 žlica;
Suhe šljive - 100 g;
Češnjak - 2-3 režnja;
Majoneza nije masna - 150 g.

Kuhanje:

Cveklu i mrkvu ispecite u pećnici, ohladite, ogulite i narežite na trakice.

Grožđice, suhe šljive - kuhati na pari u kipućoj vodi do 30 minuta.

Orahe zdrobite na komadiće.

Češnjak sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve komponente u posudi i začinite majonezom. Poslužite ohlađeno.

Češnjak se može uzeti zelen u perju - do 5-7 kom. Nalazi se u salati, kao kontraargument slatkastim grožđicama i suhim šljivama. Zbog svoje oštrine savršeno naglašava okus bobičastog voća.

Osnova ove salate je meso (mlada teletina). Najzadovoljavajući set proizvoda može s pouzdanjem utrti put do srca svakog muškarca!

Sastojci:

Mlada teletina - 0,5 kg;
Sir - 0,3 g;
Jaja - 4 kom;
Cikla - 0,5 kg;
Ukiseljeni krastavci - 2 kom;
Dimljena slanina - 0,2 g;
Luk - 1 kom;
Češnjak - 4 režnja;
Zdrobljeni orasi - 0,5 žlice;
Zeleni (po ukusu) - 1 hrpa;
Sol / papar - po ukusu;
Majoneza - 0,5 l.

Kuhanje:

Teletinu skuhajte u posoljenoj i popaprenoj vodi, ohladite i narežite na rezance.

Jaja skuhajte i narežite na tanke trakice zajedno sa slaninom, krastavcima i sirom.

Češnjak, zelje, luk - sitno nasjeckajte.

Sve pomiješajte u dubokoj zdjeli, posolite/popaprite i začinite majonezom.

Kako manji krumpir bit će, to će salata izgledati zanimljivije!

Salata se brzo napravi i izgleda vrlo ukusno. Svijetlo i mirisno - ukrasit će svaki stol!

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Zeleni luk - 1 hrpa;
Zeleni korijander, kopar i peršin - 1 hrpa;
Češnjak - 4-5 češnja;
Sjemenke suncokreta oguljene - 1 žlica;
Majoneza - 250 g.

Kuhanje:

Cveklu skuhajte u ljusci, ohladite i narežite na ploške.

Zeleni luk narežite na ploške od 4-5 cm.

Češnjak i kopar i peršin - sitno nasjeckani.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, dodajte sjemenke i majonezu.

Po želji sjemenke suncokreta možete zamijeniti sjemenkama bundeve.

Zanimljiv okus, miris, još zavodljiviji izgled - samo bomba afrodizijaka za ljubav!

Sastojci:

Tamna repa trešnje - 0,5 kg;
Oguljeni škampi - 0,3 g;
Zrna papra, kumin, korijander - po ukusu;
Češnjak - 3-4 režnja;
Majoneza - 200 g.

Kuhanje:

Cveklu ispecite u pećnici, ogulite i nasjeckajte na sitne rezance.

Kuhajte škampe u slanoj vodi dok ne budu kuhani, ohladite. Nemojte rezati, već ostavite na pola prstena.

Češnjak sitno nasjeckajte.

Sve pomiješajte, dodajte začine i majonezu.

Zelena, crvena, bijela, jarko žuta, narančasta, tamnoplava... Ni gusta majoneza neće izbrisati boju! Naprotiv, u bijeloj ogrlici igraju sjajnije!

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Jaja - 5 kom;
Konzervirani kukuruz - 200 g;
Zeleni (luk, kopar, peršin) - 1 hrpa;
Češnjak - 3-4 režnja;
Masline - 3 žlice;
Mrkva - 1 kom;
Kisele gljive - 200 g;
Majoneza - 500 g.

Kuhanje:

Ciklu i mrkvu skuhajte (ili ispecite), ogulite i narežite na kockice.

Jaja skuhajte i narežite na kockice.

Zelenje i češnjak sitno nasjeckajte.

Gljive, kukuruz, masline, povrće, jaja, začinsko bilje - sve pomiješajte i začinite majonezom.

Salata je lagana i ukusna! A zbog komponenti koje nisu sitno narezane - prilično voluminozne.

Ovaj će se recept svidjeti ljubiteljima tihog lova na gljive! Na svečanom stolu salata će svakako biti u središtu pozornosti ne samo zbog izražajnog izgleda, već i zbog jedinstvenog okusa.

Sastojci:

Repa i krumpir - po 0,5 kg;
Češnjak - 4-5 češnja;
Zeleni (kopar i peršin) - 1 hrpa;
Gljive - 300 g;
Luk - 1 kom;
Orasi - 3 žlice;
Majoneza - 500 g.

Kuhanje:

Ciklu i krumpir ispecite u pećnici, ohladite i ogulite, narežite na kockice.

Sitno nasjeckajte češnjak, luk i začinsko bilje.

Šampinjoni (svježi) - pažljivo očistiti da se ne ošteti oblik. Kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.

Salatu je potrebno raširiti u duboku posudu u slojevima:

Krumpir - luk - majoneza - cikla + češnjak - majoneza - šampinjoni s klobucima prema gore (kao da rastu iz salate), između njih pospite luk, a cijelu salatu nadjenite začinskim biljem i mljevenim orasima.

Gotovu salatu skloniti 2 sata na hladno i poslužiti!

Možda je recept za ovu salatu već poznat, a negdje se to već dogodilo, ali ...

Ako uobičajenim sastojcima dodate trpku aromu majoneze i češnjaka, okus se potpuno mijenja: postaje svjetliji i originalniji.

Sastojci:

Krumpir - 0,5 kg;
Cikla - 0,5 kg;
Mrkva - 2 kom;
Jaja - 5 kom;
Lagano slana haringa - 0,5 kg;
Tvrdi sir - 200 g;
Luk - 1 kom;
Češnjak - 3-4 režnja;
Majoneza - 0,5 l.

Kuhanje:

Povrće skuhati (ili zapeći u pećnici). Ogulite i narežite sve osim cikle. Naribajte ciklu.

Jaja skuhajte, ohladite i narežite na kocke srednje veličine.

Luk, češnjak i sir - sitno nasjeckani.

Haringu ogulite, odvojite kosti i narežite na tanke rezance.

Pomiješajte majonezu s češnjakom.

Presavijte salatu: malo luka s haringom i majonezom - na dno, zatim - krumpir - majoneza - jaja - majoneza - mrkva - majoneza - sir - majoneza. Prekrivamo naribanom ciklom i ukrašavamo figuricama povrća i začinskog bilja.

Bit će ukusnije ako se redoslijed slojeva ponovi barem 2 puta, tj. haringa će biti u središtu salate.

Tako voljeni vinaigrette odjednom je postao potpuno nepoznat. A tajna je jednostavna: umjesto suncokretovog ulja - majoneza, a umjesto luka - češnjak. Rezultat je nadmašio sva očekivanja!

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Krumpir - 0,5 kg;
Mrkva - 0,3 g;
Kiseli krastavac (ili kupus) - 0,3 g;
Konzervirani grašak - 0,5 limenke;
Češnjak - 5 češnja;
Majoneza (sa malo masnoće) - 0,5 l.

Kuhanje:

Sve povrće skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i nasjeckajte na sitne kockice.

Krastavac narezati na kockice (kupus nasjeckati).

Češnjak sitno narežite.

Češnjak ne treba prolaziti kroz češnjak. Sitno nasjeckana bolje izgleda u salati i nije toliko gorka.

U zdjelu pomiješajte nasjeckano povrće, dodajte grašak iz konzerve i začinite majonezom. Ostavite 1,5-2 sata na sobnoj temperaturi za savršenu harmoniju okusa.

Ova salata je tako nazvana, najvjerojatnije zato što očito nije domaća. Kestenjaste trake od cikle, s biserno bijelim malim režnjevima češnjaka, tankim rezancima gljiva i zelenim lukom - sve to vrlo podsjeća na kinesku kuhinju.

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Češnjak - 5-6 češnja;
Kisele gljive - 1 konzerva (200 g);
Zeleni luk - 1 hrpa;
Majoneza - 250 g.

Kuhanje:

Cveklu skuhajte u dobro posoljenoj vodi, ohladite, ogulite i narežite na tanke trakice.

Šampinjone također narežite na trakice, luk prvo narežite na komadiće do 5 cm, a zatim svaki komad uzduž "izvezite" i nasjeckajte na trakice.

Češnjak sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, ostavite stajati 1 sat, a zatim začinite majonezom. Poslužite ohlađeno.

Idealan recept za one koji žele brzo i učinkovito dobiti snagu. Lako probavljiva hrana se brzo probavlja i daje sve koristan materijal ljudsko tijelo.

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg;
Pileći file - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;
Zeleni kopar i peršin - 1 hrpa;
Majoneza - 300 g;
Češnjak - 3-4 režnja;
Tvrdi sir - 200 g.

Kuhanje:

Cveklu ispecite u pećnici, ohladite, ogulite i narežite na sitne komadiće.

Pileći file skuhajte u slanoj vodi, ohladite i zarežite po vlaknima 2-3 cm, a zatim rastavite komade po vlaknima.

Sir naribajte na korejskom ribežu.

Luk, češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

"Cvekla sa krutonima"

Obični krutoni ili krutoni s raznim dodacima dat će ovoj salati moderan tinejdžerski ugođaj. Uostalom, glavna stvar je brzo i ukusno - u ovom stilu salata je ispala!

Teško je nekoga iznenaditi. Iako povremeno, pripremaju se u svakom domu, ali često samo u minimalnom sastavu - jednostavno se pomiješa nasjeckani korijen s češnjakom i prelije majonezom. Zapravo, postoji nevjerojatno veliki broj drugi, više originalna jela, koji su dostojni stajati čak i na svečanom stolu. Mogu uključivati drugo povrće, žitarice, meso, voće (i obične jabuke i egzotične avokado ili ananas). Postoji toliko mnogo varijanti da svoje najmilije možete razveseliti salatama od nevjerojatno zdravog korijena svaki dan i one nikada neće postati obične. Salata s ciklom češnjakom i majonezom jednostavno vam ne može dosaditi.

A češnjak s majonezom izuzetno je rijedak. U većini slučajeva ova jela su isključivo od povrća, ali ovo uključuje ne samo meso, već i jaja među glavnim proizvodima. Naravno, zahvaljujući ovim komponentama, jelo se ispostavlja samodostatnim, savršenim, sposobnim zadovoljiti glad čak i bez priloga kao takvog. Ugodna začinjena nijansa samo poboljšava, čini salatu višestrukom i bogatom.

Potrebne komponente:

250 gr. repa;
200 gr. meso;
2 velika jaja;
1 režanj češnjaka;
150 gr. mrkva;
120 gr. majoneza.

Salata od repe s majonezom i češnjakom:

Meso se opere pod mlazom vode i zatim stavi u lonac već napunjen vodom, posoli se i kuha. Zatim se ohladi u juhi i na dasci nožem izreže na sitne komade.
U drugoj posudi kuhajte jaja oko dvanaest minuta. Na kraju kuhanja prokuhanu vodu odlijemo i ulijemo hladna voda, u njemu se jaja hlade, zatim se samo očiste i kao i meso na dasci režu.
Repa i mrkva se operu četkom i kuhaju u zasebnim tavama, ohlade i ogule, korjenasti usjevi se izrežu nožem na male kockice.
Ulijte sve proizvode pripremljene za ovaj trenutak u zdjelu za salatu.
Češnjak se očisti od ljuske, zgnječi na češnjaku i ulije u zdjelu za salatu.
Sve proizvode prelijte majonezom i promiješajte žlicom.

Savjet: cikla dobiva neobičan okus i miris ako se ne samo kuha, već peče u pećnici. Da biste to učinili, samo ga trebate isprati i zamotati u foliju. Dakle, korijenski usjev ostaje sočan, a shodno tome, salata od repe, sira, češnjaka, majoneze s njom ispada zasićenija.

Salata s ciklom i češnjakom i majonezom

Iznenađujuće je da se do danas vjeruje da se od haringe i repe može pripremiti samo banalno. Zapravo, od ove dvije komponente može se napraviti više od jednog jela. U isto vrijeme, takve salate dobivaju se mnogo originalnije, zadovoljavajuće i neobičnije. Stoga se za ovaj recept može reći da je jedinstven, jer se osim haringe ovdje koriste i mnogi drugi proizvodi zbog kojih se postiže uspjeh.

Potrebne komponente:

200 gr. repa;
250 gr. krumpir;
1 glava grede;
300 gr. haringe;
100 gr. mrkva;
200 gr. sir;
200 gr. majoneza;
2 gr. sol;
2 režnja češnjaka;
30 gr. peršin.

Recept za salatu od repe s češnjakom i majonezom:

Krompir, mrkvu i ciklu najprije operemo četkom, a zatim skuhamo u posebnim posudama, ohladimo i naribamo na ribež srednje veličine.
Stavite krumpir u zdjelu i prelijte majonezom, promiješajte.
Cikla se stavi u drugu posudu.
Češnjevi češnjaka se ogule, zgnječe s češnjakom i sipaju u zdjelu s ciklom. Tamo se ulije majoneza i doda sol, pomiješana žlicom.
Haringa se opere i izreže, odstrani sve kosti i skine kožu. Već dobiveni fil zatim sitno isjeći nožem.
Za mljevenje sira uzmite veliki ribež i jednostavno ga natrljajte na njega.
Salata je poslagana u slojeve, svaki premazan majonezom i malo soli.
Krompir je položen na dno, a repa je već na njemu.
Zatim stavite haringu.
Luk se oslobodi ljuske i nasjecka nožem na tanke polovice kolutića, rasporedi po haringi.
Zatim, sir i zadnji sloj mrkve. Zadnje ostaje bez majoneze.
Obavezno ohladiti barem sat vremena.
Salatu od cikle s mrkvom i češnjakom ukrasite peršinom koji je prethodno opran i osušen, nasjeckan.

Savjet: da biste već savršenom jelu dali poseban okus, možete mu dodati ne običnu mrkvu, već kuhanu na korejskom.

Salata od repe s češnjakom i majonezom

U ovom slučaju moguće je napraviti iznenađujuće lagano jelo, ali bogato i okusom i mirisom. Takva salata s češnjakom i ciklom može lako poboljšati bilo koji prilog, dati mu poseban, neobičan okus i dodati dašak pikantnosti. U isto vrijeme, može se smatrati proračunskim, svi proizvodi su dostupni, a često čak i već u kuhinji, što znači da možete kuhati salatu čim se takva želja pojavi.

Potrebne komponente:

250 gr. repa;
80 gr. majoneza;
4 režnja češnjaka;
150 gr. sir;
2 gr. sol.

Kako napraviti salatu od cikle s češnjakom:

Sir se trlja na ribež.
Sirova repa se opere i skine joj se kora, utrlja se na isti ribež.
Češnjak se oguli i također zdrobi na ribež.
Ulijte u zdjelu za salatu sve proizvode pripremljene u ovom trenutku u zdjelu za salatu i prelijte ih majonezom, posolite po ukusu i pomiješajte.

Važno! Cikla se mora dodati sirova. Korijen koji nije prošao toplinsku obradu, iako ima neobičan okus, savršeno se uklapa sa svim proizvodima. Osim toga, ova salata će tijelu donijeti mnogo više koristi.

Salata od repe, češnjak, majoneza

Grožđice se rijetko koriste u salatama. Iz nekog razloga, hostese se boje koristiti ovo koristan proizvod u slanim jelima i uzalud. Kontrast okusa je jednostavno nevjerojatan, gotov proizvod dobiva ugodnu slatkoću, koja je prkosno u kontrastu s oštrinom i nježnošću. Ispada nevjerojatno nešto na čemu se stvara vlastitu kuhinju i to bez trošenja puno vremena i truda na kuhanje.

Potrebne komponente:

300 gr. repa;
50 gr. grožđice;
150 gr. sir;
80 gr. majoneza;
1 režanj češnjaka;
20 gr. zelenilo.

Recept za salatu od repe s češnjakom:

Cvekla se opere običnom četkom i stavi u tepsiju, zatim se skuha i ohladi, oguli i usitni ribežom.
Sljedeći korak je ribanje sira.
Prije svega, grožđice se operu, a zatim sipaju u zdjelu, preliju kipućom vodom i infuziraju oko deset minuta, dekantiraju svu vodu i osuše na salveti.
Češnjak se jednostavno oguli i nasjecka na dasci nožem što sitnije.
Svi se proizvodi izliju u zdjelu za salatu i preliju majonezom, pomiješaju se salata od cikle, majoneza, češnjak, sir.
Zelenje oprati i osušiti, sitno nasjeckati i njime posuti salatu. Ukrasite i grožđicama.

Salata od repe s majonezom i češnjakom

Suhe šljive mogu promijeniti bilo koje jelo doslovno do neprepoznatljivosti. Ako u sastav uključite i orašaste plodove, tada ćete dobiti nevjerojatnu gastronomsku kreaciju. Salata dobiva izuzetnu, nevjerojatno bogatu aromu, a kao rezultat toga, okus je višestruk, vrlo neobičan. Makar za večeru, makar za neku važnu proslavu - sigurno će se naći mjesta za ovo jelo.

Potrebne komponente:

800 gr. repa;
3 režnja češnjaka;
250 gr. suhe šljive;
3 gr. sol;
200 gr. jezgre orašastih plodova;
120 gr. majoneza;
20 gr. peršin.

Kuhanje korak po korak:

Ciklu operu četkom, a zatim je stave u lonac, preliju obična voda i prokuhati. Ovisno o veličini korijena, ovaj proces može trajati najmanje četrdeset pet minuta, a najviše sat i pol.
Orašasti plodovi se stavljaju na ručnik i umotaju u njega, nakon čega se odlupaju čekićem ili oklagijom.
Prvo se suhe šljive operu, a zatim se stave u zdjelu i tamo se ulije prokuhana voda, inzistira tridesetak minuta da omekša, zatim se osuše na ubrusu i nožem izrežu na tanke trakice. .
Cvekla se izvadi iz lonca, ohladi, a potom oguli i nariba na ribež srednje veličine.
Cvekla se izlije u zdjelu, tamo se dodaju orasi i suhe šljive.
Sada čiste češnjake i nasjeckajte ih češnjakom, ulijte ih u zdjelu s ostalim proizvodima.
Posolite, sve prelijte majonezom i promiješajte žlicom.
Rasporedite salatu u tanjure, ukrasite grančicama peršina i orasima.

Obožavaju ih mnogi, posebno oni koji koriste i češnjak i majonezu. Upravo ti proizvodi transformiraju obični korijenski usjev, čine ga profinjenijim. Još jedna značajka ovih jela je jeftinost svih proizvoda, salate od njih mogu se kuhati vrlo često. Osim toga, upravo ovaj korijenski usjev ima mnogo korisna svojstva, preporuča se jesti čak i ako ste na dijeti. Prilikom izrade salate od cikle s jajima i češnjakom možete stalno improvizirati, dodavati nešto svoje. Cikla se dobro slaže s ogromnim brojem proizvoda, pa stoga postoji nevjerojatno mnogo recepata za takve salate i svaki od njih je ne samo zdrav, već i vrlo ukusan. Naravno, postoji bjesomučna želja da probate sve bez iznimke, maksimalno diverzificirate svoju prehranu i obogatite tijelo vitaminima koji mu najčešće nedostaju. Štoviše, ne morate trošiti puno vremena na kuhanje, postoje čak i salate u kojima se cikla koristi sirova, samo trebate nasjeckati sve proizvode i začiniti umakom.

Dobrobiti cikle za probavu poznate su već jako dugo, ali i danas je ovo povrće traženo na našim stolovima. Njegova glavna karakteristika je bogat okus i svijetla boja, privlačan. Svi znaju da je zavodljivo izgled izaziva apetit, pa ciklu vole mnogi. Koristi se sirovo, kuhano ili pečeno, potonji način je najbolji, jer je povrće vrlo mirisno. Osim toga, čak i mladi listovi ponekad se koriste u kuhanju.

Najčešća jela u našoj zemlji s ovim proizvodom su vinaigrette, haringa ispod bunde i salata od cikle s češnjakom. Potonji je najpopularniji zbog jednostavnosti pripreme, a osim toga ima puno varijacija s dodatkom raznih proizvoda. Ponudit ćemo vam nekoliko opcija, odaberite svoj recept i uživajte u sočnom pikantnom okusu i mirisu.

Recept prvi: Klasična salata od cikle s češnjakom

Ovo jednostavno, učinkovito i pikantno jelo poznato je mnogima. Omiljen je zbog tankog vrha, sočnog okusa i atraktivne svijetle boje. Recept je jednostavan, sastojci su jeftini, a okus nevjerojatan. Najbolje je pripremiti takvu poslasticu od kuhane ili pečene repe, a kada se zgnječi, povrće će dobiti potrebnu teksturu. Našu salatu možete jesti kao zasebno jelo ili mazati na kruh kao tjesteninu.

Mi ćemo trebati

Cikla - 2 mala voća;
Češnjak - 4 režnja;
majoneza ili kiselo vrhnje - 4 žlice;
Sol - ½ žličice;
Peršin - 5 grama.

Kuhanje

Prvo temeljito operite repu od zemlje, odrežite joj repove i antene. Zatim ga skuhajte u slanoj vodi ili ispecite, kako kažu naši savjeti. Provjerite spremnost proizvoda nožem - ako se lako reže, izvadite ga, ohladite;
Ohlađeni usjev korijena samljeti na ribež srednje veličine;
Češnjak očistimo, isperemo, osušimo. Zatim nasjeckajte nožem, izmrvite na ribež ili pretvorite u pastu kroz prešu. Dodajte cikli;
Sada u zdjelu za salatu dodajte preljev - kiselo vrhnje ili majonezu. Dodajte malo soli, pomiješajte;
Peršin operite, osušite, a zatim ukrasite vrh salate urednim listićima. Salata od repe s češnjakom je spremna!

Savjet: Najmirisnija u salati je pečena cikla. Da biste ga pripremili, povrće temeljito isperite i osušite, a zatim dva puta zamotajte u foliju. Probušite crijevo na nekoliko mjesta kako bi tijekom kuhanja mogla izlaziti para i cikla se ravnomjerno kuhala. Povrće mala veličina trebate peći oko 40 minuta, a veće - puno duže.

Recept drugi: Salata od cikle sa sirom, orasima, češnjakom i grožđicama

Ova poslastica nije ništa manje jednostavna za pripremu, ali ispada da je vrlo ukusna, začinjena s blagim okusom slatkoće. Ako neki od sastojaka u ovom receptu nije po vašem ukusu, možete ga izbaciti, na primjer, ukloniti orahe ili sir. Međutim, bolje je to ne činiti, jer se svi proizvodi međusobno savršeno kombiniraju, a točno poštivanje proporcija poslastici će dati pravu ravnotežu okusa.

Mi ćemo trebati

Cikla - 2 srednja voća;
Češnjak - 3 zuba;
Grožđice - 50 grama;
Sir - 50 grama;
Oguljeni orasi - 8 polovica;
Gusta kisela pavlaka - 6 žlica;
Sol.

Kuhanje

Prije pripreme ostalih sastojaka, potrebno je skuhati ciklu. Temeljito ga operemo od zemlje, odrežemo repove i antene. Kuhajte u kipućoj vodi ili pecite u pećnici u foliji (ovaj način kuhanja možete vidjeti u našim savjetima). U ovom jelu bolje je ne koristiti sirovu verziju. Kad je kuhano, pustite da se ohladi, zatim očistite, samljeti na srednje ribež;
Zatim, pozabavimo se grožđicama (najbolje je uzeti svijetlo, nježnije je). Razvrstat ćemo ga od krhotina, grančica, dobro isprati nekoliko puta. Zatim prelijte kipućom vodom, pustite da se dobro popari. Nakon 15 minuta ocijedite tekućinu, stavite grožđice na stranu da se ohlade;
Orašaste plodove razvrstati, staviti na suhu vruću tavu, malo popržiti za okus. Zatim ga stavimo u vrećicu, lupkamo čekićem da se samelje. Međutim, nemojte pretjerivati, potrebni su nam komadi srednje veličine, a ne prašina od oraha;
Sir trljamo na tankom ribežu u dugačke prozračne strugotine;
Ogulite češnjak, isperite, sameljite u pastu na ribež ili kroz prešu;
Sada sjedinimo sve sastojke: U naribanu ciklu dodajte grožđice, nasjeckani češnjak, mljevene orahe. Ulijte gustu kiselo vrhnje, malo posolite (ali ne jako, inače će doći do neravnoteže slanog i slatkog). Pomiješajmo;
Stavite poslasticu u zdjelu za salatu ili na porcionirane tanjure. Po vrhu obilato pospite sirom. Kao što vidite, recept je jednostavan i nevjerojatno ukusan, dobar tek!

Savjet: Da cikla ne bi zagorjela u pećnici, lim za pečenje posipajte debelim slojem soli, a zatim na njega stavite korijen zamotan u foliju.

Treći recept: Lisnata salata od cikle s jajetom, češnjakom, narom i sirom

Izvrsna kombinacija sastojaka za pikantan i sočan okus. Priprema takve poslastice vrlo je jednostavna, a dodatkom nara je i vrlo impresivna pa je odlična i kao svečani zalogaj. Po želji možete promijeniti recept, dodajući u njega sve ono što više volite kombinirati s ciklom. To mogu biti jabuke, orasi ili suhe šljive.

Mi ćemo trebati

Cikla - 0,5 kg;
Jaja - 3 kom .;
Češnjak - 3 zuba;
Sjemenke nara - pola čaše;
Kiselo vrhnje - 8 žlica;
Sol.

Kuhanje

Ciklu temeljito operite od zemlje, odrežite antene i repove. Skuhajmo ga ili ispecimo. Zatim ohladimo, očistimo, naribamo na tanko, ali ne pasiramo;
Češnjak očistimo, isperemo, izgnječimo sitnije ili čak u kašu. Dodajmo ga cikli. Tu stavite pola kiselog vrhnja i malo soli, dobro promiješajte. Trebali bismo dobiti gustu masu koja može zadržati oblik kada se položi na tanjur. Sada neka se sve ovo dobro ulije, a mi ćemo se baviti drugim proizvodima;
Jaja skuhati, ohladiti, očistiti. Tri krupno narendati ili izmrviti nožem;
Isperite slatki šipak, osušite ga. Mnogi kuhari ne vole petljati oko vađenja sjemenki, ali to se može učiniti vrlo brzo. Odrežemo vrh ploda tako da dotakne gornja zrna i čak ih ošteti. Tada će naše oči vidjeti bijele pruge koje se protežu duž cijelog ploda. Na njima napravimo rezove do samog dna, a zatim okrenemo šipak preko tanjura. Uzimamo žlicu, počinjemo njome lupati po kori. Nakon takvih manipulacija, zrna će lako zaspati bez oštećenja;
Sada skupimo našu hranu. Uzimamo okrugli oblik za porcionirane salate, u podlogu stavljamo dio cikle, a zatim posipamo prstohvatom nara. Zatim rasporedite ribana jaja, premažite kiselim vrhnjem. Zatim još jedan sloj cikle. Velikodušno ga ukrašavamo šipkom. Uklonite obrazac prije slanja. Evo tako jednostavnog recepta koji vam omogućuje stvaranje vrlo učinkovite i ukusna salata, jedi!

Savjet: Odlučite li se za salatu koristiti svježu ciklu, birajte mekane sorte nježne teksture.

Recept četvrti: salata od cikle s hrenom

Ovaj recept je još jedan vrlo ukusan i jednostavan zalogaj koji možete jesti kao dodatak drugim jelima ili samostalno.

Mi ćemo trebati

Cikla - 0,5 kg;
Češnjak - 3 zuba;
Hren - 60 grama;
Kiselo vrhnje - 5 žlica;
Sol.

Kuhanje

Ovdje nije potrebno kuhati ciklu, najbolje je izabrati meku sortu i jesti je sirovu. Operimo ga temeljito. Onda ćemo to počistiti. Izrežite na tanke ploške;
Ogulite češnjak, nasjeckajte;
Hren utrljati vrlo fino na ribež;
Sada sve sjediniti: u cveklu dodati kiselo vrhnje, češnjak i hren. Posolite, pomiješajte. Mirisna i pikantna poslastica je spremna!

Savjet: Prije dodavanja sirove repe u salatu, preporučljivo je marinirati u soku od limuna ili limete oko četvrt sata.

Cikla s češnjakom i majonezom svidjet će se ne samo vegetarijancima, već i ljubiteljima mesnih jela. Ovo predjelo možete koristiti kao samostalno jelo ili dodatak kotletima i pečenom mesu.

Kad se prvi put suoče s pripremom salate od cikle, mnogi ne znaju u kojem obliku koristiti ovo povrće. Najkorisnije je koristiti sirovu ciklu kada su sačuvani svi korisni i hranjivi elementi. Naravno, ne vole svi repu u ovom obliku. Onda je druga opcija pečena cikla. Najmanje vitamina ima pohranjeno u kuhanom povrću. Bez obzira koje stanje povrća odaberete, salata će ispasti vrlo ukusna.

Vrlo jednostavno i zdrava salata.

Sastojci:

repa - 2 kom .;
senf - 1 žličica;
češnjak - 5 češnja;
majoneza - 110 ml.

Kuhanje:

Ako volite slana jela, umjesto uobičajenog senfa, uzmite proizvod s pikantnim okusom. Začinite majonezom, pomiješajte.
Naribajte ciklu na krupnije ribež. Prikladna je bilo koja repa: kuhana, sirova, pečena.
Bolje je samljeti češanj češnjaka na finom ribežu, pomiješati s čipsom od repe, preliti pripremljenim umakom. Sol se u ovom receptu može izostaviti.

Sa sirovom mrkvom

Ova varijanta kuhanja je vrlo vitaminska. Jelo će pomoći poboljšati funkcioniranje tijela i poboljšati probavu.

Sastojci:

češnjak - 2 režnja;
mrkva - 3 kom .;
majoneza po ukusu;
cikla - 3 kom .;
peršin - 20 g;
sok od limuna - 1 tbsp. žlica.

Kuhanje:

Čisto povrće. Pripremite ribež. Koristite samo velike dijelove, inače će se jelo pretvoriti u kašu. Naribati.
Nasjeckajte zelje, to treba učiniti što sitnije.
Režnjeve češnjaka nasjeckajte na sitne kockice.
Pomiješajte strugotine mrkve s ciklom, prelijte majonezom, dodajte češnjak. Pospite začinskim biljem, prelijte limunovim sokom. Miješati.

Cikla s češnjakom, majonezom i sirom

Jelo od cikle s češnjakom i majonezom te sirom bit će idealan dodatak mesnim prerađevinama.

Prikladno za sva jela od mesa.

Sastojci:

cikla - 2 kom .;
majoneza - 60 ml;
sir - 110 g;
češnjak - 4 režnja.

Kuhanje:

Glavno povrće ogulite, naribajte. Prikladno je mljeti na posebnom ribežu za korejsku mrkvu.
Naribati sir. Do mliječni proizvod lakše se mljela, nije se lomila i bila je savitljiva, treba je ohladiti u zamrzivaču nekoliko minuta.
Nasjeckajte češnjak, pomiješajte s čipsom od povrća, dodajte masu sira. Prelijte majonezom, pomiješajte.

Salata s orasima

Za raznolik okus i nutritivnu osnovu trebat će vam sljedeći sastav:

majoneza - 35 ml;
začinjeni kečap - 2 žlice. žlice;
kiseli krastavac - 4 kom .;
crveni luk - 1 kom .;
suncokretovo ulje - 30 ml;
repa - 4 kom .;
češnjak - 4 režnja;
začini;
orasi - 130 g.

Kuhanje:

Ciklu ispecite u pećnici, ohladite, ogulite, narežite na kockice.
Samljeti orahe u blenderu.
Režnjeve češnjaka sitno naribajte.
Nasjeckajte luk, propirjajte na tavi.
Izrežite krastavce, pomiješajte s prženjem luka. Namočite zajedno pet minuta.
Pečeno pomiješajte s kockicama cikle.
Ulijte kečap u majonezu, dodajte ribani češnjak.
Preko prelijte smjesu od cikle. Miješati.
Odozgo pospite orašastim plodovima.

Sa suhim šljivama

Ukusan međuobrok za svaki dan savršena kombinacija slatko i ljuto. Ovo je korisna i vrlo zadovoljavajuća opcija. Gurmani su joj dali ime - salata ljepote. Ako jelo koristite često, izgled će se značajno poboljšati.

Jako zdrava salata.

Sastojci:

cikla - 550 g;
češnjak - 3 režnja;
suhe šljive - 70 g;
majoneza - 55 ml;
orasi - 35 g.

Kuhanje:

Prelijte povrće vodom, prokuhajte. Prikladno je provjeriti njegovu spremnost nožem, ako lako uđe, onda ga možete izvaditi i ohladiti. Ukloniti koru, naribati na krupnije ribe, tako će manje soka izlaziti.
Suhe šljive prelijte toplom vodom, držite 10 minuta, ocijedite tekućinu, nasjeckajte na kockice.
Nasjeckane režnjeve češnjaka pomiješajte s ciklom, dodajte suhe šljive.
Nasjeckajte orahe, pomiješajte s ostalim proizvodima. Začinite majonezom, pomiješajte.

S dimljenim sirom i češnjakom

Dimljeni sir pomoći će dati pikantni dodir jelu. Izgledom, proizvod od sira nije primjetan u jelu, čak ni ljubitelji neće primijetiti njegovu prisutnost.

Sastojci:

majoneza po ukusu;
cikla - 3 kom .;
češnjak - 3 režnja;
šećer - 1 čajna žličica;
kobasica dimljeni sir - 150 g.

Kuhanje:

Glavnu komponentu prelijte vodom, prokuhajte, ohladite. Oguljeno povrće narendajte, rukama iscijedite sok, neće vam trebati u jelu.
Sir sameljite na krupnije ribež.
Češnjeve češnjaka nasjeckati ili sitno naribati. Mali djelić češnjaka dat će jelu izdašnu aromu.
U čips od sira dodajte ciklu, pospite češnjakom, pospite šećerom. Ulijte majonezu. Promiješajte jelo.

S hrenom

Ovo je još jedna ukusna opcija kuhanja.

Hren daje začin jelu.

Sastojci:

cikla - 2 kom .;
majoneza - 110 ml;
hren - 55 g;
češnjak - 4 režnja.

Kuhanje:

Povrće naribajte na krupnije ribež.
Izrežite režnjeve češnjaka.
Pomiješajte naribani hren s ciklom, dodajte češnjak.
Umak prelijte majonezom. Sve promiješajte.

Bilo koja varijacija kuhanja može se nadopuniti suhim voćem. Tako će jelo biti hranjivije i bogatije.
Ako želite laganije jelo, pomiješajte jednake omjere majoneze s kiselim vrhnjem ili napravite domaći proizvod na bazi mlijeka, suncokretovog ulja, senfa i začina.
Zelena salata prelivena majonezom preporučuje se da odstoji nekoliko sati u hladnjaku. Tada će hrana postati sočnija.
Neposredno prije posluživanja jelo pospite orasima i začinskim biljem.
Cikla i mrkva bolje se apsorbiraju u kombinaciji s mastima, stoga je potrebno ove proizvode napuniti majonezom.
Ako želite da dobijete pikantniji okus, prije dodavanja orašastih plodova popržite ih u tavi bez ulja. Stalno miješajte da ne zagore.
Čak i ako to nije navedeno u receptu, dodajte više zelenila. Burak se odlično slaže s koprom, divljim češnjakom i peršinom.
Za poboljšanje okusa jela, kockice češnjaka možete popržiti nekoliko minuta na ulju. Zahvaljujući ovoj manipulaciji, aroma salate postat će neobična i višestruka.