1 yaşındaki bir çocuk için akşam yemeği. Bir çocuğu bir buçuk yıla kadar nasıl ve ne besler, beslenme özellikleri, yaklaşık bir menü

Bir yıl içinde çocuk zaten çok şey öğrendi: ayakta durabilir, yürüyebilir, bir kaşıkla kendini yiyebilir. Zaten birkaç dişi var ve 1 yaşındaki çocuğun menüsü değişmeye başlıyor. İçinde küçük parçalar bulunan daha fazla öğütülmemiş yiyecek belirir, diyet daha çeşitli hale gelir. Bu yazımda bir yaşında bir bebek için yol gösterici bir menü ve minikleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı tarifler yazacağım.

Bir önceki makaleyi de okuyun:. Bu yaşta, çocuğun zaten önemli ölçüde büyümüş gibi görünmesine rağmen, birçok ebeveyn geceleri hala iyi uyumuyor. Makalede tüm aileye iyi ve derin bir uykunun nasıl sağlanacağını yazıyorum.

Bu yaşta ortalama bir çocuk günde 1200 ml yemek yer. Tabii ki, tüm çocuklar bireyseldir. Bazıları daha fazla, bazıları daha az yiyebilir. Çocuk açıkça yemek yemeyi reddederse, onu zorlamayın. İştahı olduğundan emin olsan iyi olur. Dr. Komarovsky bunun için temiz havada daha fazla yürümesini, daha fazla hareket etmesini tavsiye ediyor. Örneğin, bir çocuk kahvaltı yapmak istemiyorsa, henüz aç değil - onu zorlamayın. Aktif bir yürüyüşe çıkın, merdivenlere ve kaydıraklara tırmanın. Bu durumda, öğle yemeğine kadar çocuğun iştahını "açması" ve annesinin gözyaşları ve sinirleri olmadan yemek yemesi daha olasıdır.

Sadece masalara odaklanmanıza gerek yok, çocuğunuza bakın. Ortalamaları yazacağım. Bu, yiyeceğin ağırlığı değil, hacmidir.

Çocuğun beslenme rejimi varsa çok iyidir. Daha sonra sindirim sistemi, yiyeceklerin sindirimi için hazırlanacak ve gerekli meyve sularını ve enzimleri salgılayacaktır. Öğünler arası yaklaşık 3-4 saat sürmelidir.

Daha önce olduğu gibi yeni ürünler kademeli olarak tanıtılmaktadır. Haftada sadece bir yabancı ürün verebilirsiniz, olası bir reaksiyonu zamanında takip edebilmek için bunu kahvaltıda yapmanız gerekir. Çocuk yeni ürüne iyi tepki verdiyse, ertesi gün daha fazla miktarda verebilirsiniz.

Bebeğinizin henüz çiğneme dişleri yoksa, yiyecekler patates ezici ile ezilmeli veya ezilmelidir. İlk çiğneme dişleri göründüğünde, kırıntılara çiğnemeyi öğretmeniz gerekir, yani küçük gıda parçaları kısmen gıdaya gelebilir.

1 yılda yiyecekler şekersiz hazırlanır (2 yıla kadar şekere izin verilmez). Doğal ürünler sodyum içerdiğinden tuz kullanmamak daha iyidir. Çocukların yemeklerine tuz eklerseniz, bunu çok küçük miktarlarda yapın. Bir çocuk günde sadece yarım gram tuz alabilir. Örneğin, bir yetişkinin normu 10 gr.

Bebeğin günlük diyeti

Sabah kahvaltısı. Çoğu zaman, kahvaltıda bir karbonhidrat kaynağı, yani enerji olarak yulaf lapası vermek gelenekseldir. Yulaf lapası hem sütlü hem de sütsüz olabilir. Bu yaşta, birçok çocuk kutulardan hazır mısır gevreği yemeye devam ediyor. Dilerseniz yulaf lapasını kendiniz pişirebilir ve bir blender ile kesebilirsiniz. Tahıllara meyve püreleri eklenebilir. Süt içermeyen yulaf lapası yaparsanız, çocuğunuza onunla birlikte yoğurt verin.

Yulaf lapasına küçük bir parça tereyağı ve yarım katı yumurta sarısı da ekleyebilirsiniz.

Kahvaltıda yulaf lapasına ek olarak buharlı omlet de yapabilirsiniz, tarifi bu yazıda. Omlete yeşillikler, küçük sebze parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca meyveli süzme peynir ile kahvaltı yapabilirsiniz - aynı zamanda çok besleyici ve enerji yoğundur.

1 yaşında bir çocuk 15 grama kadar yiyebilir. iyi tereyağı ve 40 gr'a kadar. Beyaz ekmek.

Yiyeceklere ek olarak, içecekleri de unutmayın. Çocuğunuza temiz su içmeyi öğrettiğinizden emin olun. Suya ek olarak şekersiz komposto, şekersiz zayıf çay, meyve suyu verebilirsiniz.

Akşam yemeği. Öğle yemeği için çoğu zaman anneler çocuk için çorba pişirir. Sadece sebze çorbası, etli sebze çorbası ve tahıllı çorba olabilir. Bu yaşta çocuklara kemik suyu çorbası verilmez. Et suyu sadece et olabilir. Etler 5-10 dakika piştikten sonra ilk et suyu dökülür ve üzerine temiz su dökülür. Çorba ikinci et suyunda zaten pişirilir.

Çorbaların sınırı yoktur. Herhangi bir sebzeyi oraya koyabilir ve ardından etle birlikte bir blender ile öldürebilirsiniz. Öğle yemeğinde çorbaya ek olarak etli sebze güveci verebilirsiniz. Ayrıca sakatat vermeye de başlayabilirsiniz: karaciğer, kalp, dil.

Akşam yemeğinden önce çocuğunuza taze sebze salatası verebilirsiniz: salatalık, havuç, turp rendeleyin veya domates doğrayın. Balıkları da unutmayın. Balık haftada en az 2 kez verilmelidir. Balıklar buğulanabilir, kaynatılabilir veya balık güveçlerinde ve suflelerde pişirilebilir. Yağsız, beyaz balık alın.

Çok fazla nişastaları olduğu için patateslere kapılmayın. Günlük toplam patates sayısı, toplam sebze sayısının 1/3'ünü geçmemelidir. Çocuğunuza çok fazla patates verirseniz, bu kilo alımına, bağırsak koliklerine ve alerjilere neden olabilir.

Çocuğa da içiriyoruz.

beş çayı. Öğleden sonra atıştırması için çocuğunuza bir lor yemeği sunun. Bebek sadece süzme peynir yemekten bıktıysa, onun için bir güveç yapın. Güveç içerisine meyve veya tatlı sebze (kabak, havuç) koyabilirsiniz. Çocuğunuza kefir veya yoğurt da verebilirsiniz.

Akşam yemeği. Akşam yemeğinde garnitürle et veya balık verirler. Garnitür olarak sebze (haşlanmış veya buğulanmış), makarna veya mısır gevreği yiyebilirsiniz.

Hala emziriyorsanız, bebek gece yatmadan önce anne sütü alır. Değilse, karışımı bırakabilir veya geceleri kefir içebilirsiniz.

2 yaşın altındaki bir çocuğa ne verilmez

Bu yiyecekler çocuğunuzun menüsünde olmamalıdır.

• sosis ve sosis
• kızarmış yiyecekler
• yağlı balık
• füme etler
• yağlı et
• egzotik meyveler
• mantarlar
• karamel, sakız ve lolipop
• Şeker
• koruyucular, yapay renkler, tatlar ve diğer kimyasallar içeren ürünler
• taze soğan ve sarımsak, kaynatılabilir

1 yaşındaki bir çocuk için bir haftalık menü

1 yaşındaki bir çocuk için haftalık menü içeren bir gösterge tablosu sunuyorum. Bazen bebeğiniz için ne pişireceğinizi bilemezsiniz. Sonuçta, yiyecekler aynı anda hem sağlıklı hem de lezzetli olmalıdır. Bütün çocukların zevkleri farklıdır. Birisi eti çok sever, diğeri ise tam tersine üzerine tükürür vb.

Masadan sonra çocuklarınız için lezzetli yemek tarifleri bulacaksınız.

Ayrıca kahvaltı ve öğle yemeği arasında ikinci bir kahvaltı olabilir. İkinci bir kahvaltı için taze meyve verilir ve haftada bir kez meyve suyuna izin verilir. Yatmadan önce çocuğa kefir veya süt verilir.

1 yaşından büyük çocuklar için lezzetli yemekler için tarifler

Çorbalar.

Hindi ile brokoli çorbası.

Bu hafif hindi et suyu ile basit bir çorba. Burada sadece iki malzeme var: brokoli ve hindi. İstenirse, çorbaya çocuğun zaten aşina olduğu ve alerjisi olmayan başka sebzeler de ekleyebilirsiniz (örneğin kabak, karnabahar, balkabağı, havuç, soğan).

İçindekiler:

• hindi filetosu - 200 gr.
• brokoli - 5-7 çiçek salkımına
• su - 2 - 2.5 yemek kaşığı.

Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Filetoyu durulayın ve kaynar suya koyun. 1 yaşındaki çocukların kemik suyu çorbası yapmamaları daha iyidir, çok doygundurlar. Sadece eti kaynatın. Eti sulu ve lezzetli hale getirmek için kaynar suya koymanız gerekir. Zengin bir et suyu için kemikler ve etler soğuk suya konur, ancak bu bir bebek için gerekli değildir.

Eti yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 50 dakika. Çorba biraz tuzlu olabilir, kelimenin tam anlamıyla bir tutam tuz. Bu yaşta çocuklara henüz tuz verilmemeli, yetişkinlerin ne kadar yediği. Ve hiç tuzlayamazsınız. Daha sonra eti çorbadan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.

Brokoliyi yıkayıp etin haşlandığı kaynar suya atın. Yaklaşık 15 dakika kaynatın. Bu arada hindiyi orta boy küpler halinde kesin. Doğranmış etleri haşlanan brokolinin üzerine koyun. Çorbayı blender ile püre haline getirin. Servis yapmadan önce bir tabağa bir parça tereyağı koyun.

Kremalı balkabağı çorbası.

Bu bir sebze çorbasıdır, balkabağı ve havuç ayrıca güzel bir renk ve tatlılık verecektir.

İçindekiler:

• kabak - 200 gr.
• patates - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• süt - 100 ml

Kabağı kabuğundan ve tohumlarından soyun, küpler halinde kesin. Ağırlık 200 gr. saf halde listelenmiştir. Patatesleri ve soğanları soyun ve daha hızlı pişmeleri için küçük parçalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm sebzeleri kaynar suya koyun, hafifçe tuzlayın ve 30 dakika pişirin.

Bitmiş çorbayı bir daldırma blenderi ile doğrudan tavada püre haline getirin. Sütü ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Sebze kremalı çorba hazır. Servis ederken üzerine susam veya keten tohumu serperek daha kullanışlı olmasını sağlayabilirsiniz.

Mercimek çorbası.

Mercimek çok faydalı bir üründür. Mercimekleri ilk kez denemek istiyorsanız, çorbayı kaynatmamak, sadece kaynatın ve çocuğa birkaç şey vermek daha iyidir. Kolik, şişlik vs. yoksa çorba pişirebilirsiniz.

Malzemeler (3 porsiyon için):

• havuç - 1.5 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• kırmızı veya yeşil mercimek - 150 ml (hacimce)
• sebze suyu - 0,5 l
• sarımsak - 0,5 diş
• kereviz - 2 sap
• kolza tohumu veya zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
• domates salçası - 30 ml

Çorba için sebze suyu önceden pişirilebilir veya hemen yapabilirsiniz. Et suyu için herhangi bir sebze alın: soğan, havuç, kereviz kökü. Et suyunu pişirmek için sebzeler soğuk suya konur ve yaklaşık 40 dakika kaynatılır. Sonra bu sebzeler atılır, et suyunda tüm iyi kalır.

Mercimek geceden ıslatılmalıdır.

Kalın tabanlı boş bir tavaya, ısıtılabilen ve kanserojene dönüşmeyen bir yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Rafine zeytinyağı veya kolza tohumu olabilir. Kızgın yağa küçük küpler halinde doğranmış soğan ve sarımsağı koyun. Bu sebzeleri şeffaf olana kadar hafifçe kızartın (sarı değil, kahverengi olsun), sadece soğanın yumuşaması gerekir.

Havuç ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin. Yumuşamış soğana ekleyin. Yıkanmış mercimekleri de tencereye koyun. Karıştırın ve 1 dakika ısınmaya bırakın.

Çorbaya domates salçası ekleyin ve et suyunu dökün. Çorbayı kaynatın, ısıyı azaltın ve mercimek yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Çorbayı daldırma blender ile püre haline getirin. Çorba çok kalınsa, su veya et suyu ile inceltin.

Karnıbahar Çorbası.

Bu çok basit bir beyaz çorba.

İçindekiler:

• karnabahar - 200 gr.
• patates - 100 gr.
• pirinç - 50 gr.
• tereyağı veya ekşi krema - 1 yemek kaşığı.

Patatesleri soyun ve rastgele parçalar halinde kesin. Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın. Suyu kaynatın, içine patates ve lahana koyun, yumuşayana kadar pişirin.

Paralel olarak başka bir tavada pirinci yumuşayana kadar kaynatın. Fazla nişastanın çıkması için pirinci en az 10 dakika önceden ıslatmak daha iyidir. Bitmiş pirinci haşlanmış sebzelere koyun ve bir blender ile püre çorbası yapın. Bitmiş çorbaya ekşi krema veya tereyağı ekleyin, karıştırın. Servis yaparken ince kıyılmış dereotu veya herhangi bir tohum serpebilirsiniz.

Güveç.

Muzlu süzme peynirli güveç.

Süzme peynir yemeyi sevmeyen çocuklar için anneler çeşitli güveçler, cheesecake'ler, pudingler pişirir, böylece çocuk faydalı maddeler alır. Bu sadece 3 malzemeyle çok basit bir güveç tarifi.

İçindekiler:

• süzme peynir - 100 gr. (bir çocuğu katkı maddesi olmadan almak daha iyidir)
• irmik - 2 çay kaşığı
• muz - 1 adet. orta boy

Loruyu bir kaseye dökün ve üzerine irmik ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. İrmiğin şişmesi için 10 dakika bekletin. Muzun ezilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için şu anda kullanabileceğiniz herhangi bir cihazı kullanabilirsiniz: blender, rende, doğrayıcı. Muz püresini pıhtıya ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Elde edilen hamuru silikon kalıplara yayın - yağ ile yağlanmalarına gerek yoktur ve hamur işleri kolayca çıkar. Böyle bir güveyi yavaş bir tencerede "Buhar" modunda 20 dakika pişirin. Veya mevcut bulaşıklarda sadece buhar yapın. Bitmiş güveç tatlı, yumuşak, sindirimi kolay, çocuk bundan hoşlanmalı.

Diyetinize zaten yumurta akı eklediyseniz, güveye yarım yumurta veya bir bıldırcın ekleyebilirsiniz. Bu, güveci biraz daha kalın hale getirecektir.

Kabak-havuç güveç.

Bu güveç de buharda pişirilir. Önceki versiyonda olduğu gibi yavaş bir tencerede yapabilirsiniz. Sadece bir su banyosunda yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• kabak - 100 gr.
• havuç - 100 gr.
• yumurta - 1 adet.
• süt - 50-70 gr.
• irmik - 2 yemek kaşığı.

Kabak ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bir tencereye koyun ve sütü dökün. Ocağa koyun, kaynatın. Kısık ateşte karıştırarak, süt emilene kadar pişirin. Sebzeleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Yumurtayı soğutulmuş kütleye sürün ve irmik dökün. Tüm hamurları topak kalmayacak şekilde karıştırın.

Karışımı derin bir küçük kaseye veya et suyu kasesine dökün ve bir tencereye koyun. Yaklaşık 2 cm su dökün, kaynadığında güveç içine düşmemesi için yeterli su olmalıdır. Suyu kaynatın ve ısıyı azaltın.

Tencereyi kapatın ve güveci yaklaşık 20-25 dakika buharda pişirin. Hepsi bu, çocuğunuza hazır bir güveçle davranabilirsiniz.

Buğulanmış balık güveç.

Geleneksel süzme peynirli güvecin yanı sıra balık ve et güveçleri de yapabilirsiniz. Lezzetli bir balık güveci pişirmenizi öneririm.

İçindekiler:

• beyaz deniz balığı filetosu - 100 gr.
• yeşil bezelye (dondurulabilir) - 2 yemek kaşığı.
• süt - 30 ml
• havuç - 1/2 adet. orta
• tavuk yumurtası - 1 adet. (veya 2 adet bıldırcın)
• soğan - 1/4 adet.

Balığınız fileto şeklinde değilse, deriyi ondan çıkarmanız ve tüm kemikleri dikkatlice çıkarmanız gerekir. Ardından balıkları soğanla birlikte bir blender veya kıyma makinesinde kıyma haline getirin. Yeşil bezelyeyi de öğütün ve kıyılmış balıkla karıştırın.

Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı kalın bir köpük oluşana kadar mikserle çırpın. Dayak 3 dakika yeterlidir.

Küçük bir silikon kalıpta güveç pişirmek uygundur. Bezelyeli balık karışımını kalıbın dibine koyun ve çatalla biraz bastırın. Bir sonraki katman havuçtur. Çok fazla havuç koymayın, ince bir tabaka yeterlidir. Havuçları da çatalla biraz bastırın.

Balık güvecini süt-yumurta karışımıyla doldurun. Kalıbı buharlı pişiriciye yerleştirin. Yavaş pişiriciye yarım litre su dökün ve "Buhar" modunda 35 dakika pişirin. Güvecin hazırlanacağı formla birlikte, harika bir garnitür olacak bir çift kazanda sebzeleri koyabilirsiniz. Sebzeleri 25 dakika pişirin, sonra çıkarın.

Bu kadar. Sizin açınızdan çok fazla eylem yok, ancak çocuk besleniyor ve tatmin oluyor.

Pirinç armut güveç.

Bu güveç, öğleden sonra atıştırması için harika bir seçenektir.

İçindekiler:

• armut - 1 adet. ortalama
• pirinç gevreği - 2 yemek kaşığı slaytsız (yulaf ezmesi ile değiştirilebilir)
• çocuk süzme peynir - 100 gr.
• ekşi krema - 1 çay kaşığı
• bıldırcın yumurtası - 1 adet. (veya yarım tavuk)

Ekşi krema, süzme peynir ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Bir tavuk yumurtasının yarısını kolayca ayırmak için ayrı bir kapta çırpın ve çatalla sallayın. Sonra yarısını lorun içine dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Loruya pirinç gevreği dökün (eğer yoksa, pirinç tanelerini bir karıştırıcıda öğütün). Armutu kaba bir rende üzerine rendeleyin ve genel karışıma ekleyin, karıştırın. Silikon kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün. Ardından, önceki tariflerde olduğu gibi buğulanır. Güveci bir çift kazana, ardından yavaş bir tencereye koymanız ve 35 dakika boyunca buharda pişirmeniz gerekir. Alternatif olarak, pişene kadar fırında pişirin.

Fırında pişiriyorsanız, bir kabuk oluşmasını önlemek için tepsiyi folyo ile örtün.

Böyle bir güveci taze meyveler veya meyvelerle servis edebilir veya meyve püresi üzerine dökebilirsiniz.

İkinci kurslar.

Kabak ile buhar pirzola.

Etten bir çocuk için pirzola yapabilirsiniz. Üstelik pirzolalara dilediğiniz sebzeyi ekleyerek dengeli bir ürün elde etmiş olursunuz. Malzemelerin sayısını kendi takdirinize göre alın. Hangi et ve sebze oranını elde etmek istediğinize bağlı olarak.

İçindekiler:

• kıyma (dana eti, dana eti)
• sakız kabağı
• havuç
• yumurta (veya bir yumurta sarısı)

Eti bir kıyma makinesinden geçirin veya kıyma makinesinde kıyma yapın. Sebzeleri rendeleyin veya kıyma ile birlikte doğrayın. Tüm ürünleri birleştirin, bir yumurta veya bir yumurta sarısı ekleyin, hafifçe tuzlayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Köfte şekli verin ve 30 dakika buharda pişirin. Bu bir multicooker'de yapılabilir. Multicooker yoksa, pirzolaları bir elek üzerine koyabilir ve bir tencereye su koyabilirsiniz. Elek bir kapakla örtün.

Bir çift için omlet.

Çocuk zaten yumurta akı yemeye başladığında, bir yıl sonra buğulanmış omlet yapabilirsiniz. Yumuşaktırlar ve çocuklar onları sever.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet.
• süt - 3 yemek kaşığı
• tereyağı - 5-7 gr.
• yeşillikler - isteğe bağlı

Yumurtayı küçük bir kaseye kırın, ancak beyazın bir kısmını ayırın. Bu yaşta, bir çocuğun tam bir proteini, yarısını ayrı yemesi çok fazla olacaktır. Sütü yumurtaya dökün ve bir çatalla çırpın. Küçük bir ısıya dayanıklı forma bir parça tereyağı koyun ve dövülmüş bir yumurta ile doldurun. İstenirse ince kıyılmış dereotu eklenebilir. Buharlı pişirici rafına yerleştirin ve yavaş pişiricide 10 dakika buharda pişirin (yavaş pişiricideki buhar suyunu önceden ısıtmayı unutmayın).

Böyle bir buharlı omleti buğulanmış sebzelerle (brokoli, karnabahar, havuç) iyi servis edin.

Makarna ile balık güveç.

Bebeğinizin menüsünü çeşitlendirmek istiyorsanız ona balık güveç yapın. Çırpılmış yumurtalar nedeniyle oldukça gür çıkıyor. Kullanılan tüm malzemeler çocuğa aşina olmalıdır.

İçindekiler:

• morina filetosu - 300 gr.
• tam tahıllı makarna - 100 ml (hacimsel ölçüm)
• yeşil soğan - 1 tüy
• tereyağı - 30 gr.
• un - 2.5 yemek kaşığı.
• süt - 250 ml
• yumurtalar - 2 adet.
• öğütülmüş hindistan cevizi - 1/3 çay kaşığı
• ekmek kırıntıları - 2-3 yemek kaşığı.
• havuç - 300 gr.
• zevkinize biber

160 dereceye kadar ısıtmak için fırını hemen açın. Makarna pişirin (tam tahıl bulamıyorsanız durum buğdayından alın). Makarna kaynar suya konur ve birkaç dakika kaynatılır, paketin üzerindeki talimatlara bakın. Bu durumda, makarnayı biraz pişirmemek daha iyidir, bu yüzden hala pişeceklerdir.

Balık filetosu (önceden çözdürün ve durulayın) 2 cm'lik parçalar halinde kesin Yeşil soğanı ince doğrayın. Şimdi beşamel sosu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için tereyağını bir tencerede eritin, üzerine unu ekleyin ve karıştırın. Şimdi sütü ince bir akıntıya dökün ve topak kalmayacak şekilde karıştırın. Sosu kalınlaşana kadar birkaç dakika pişirin. Hindistan cevizi ve karabiberi sosa ekleyin. Sosu soğutun.

Aceleniz varsa, yumurtaları bir çırpma teli veya hatta çatalla çırpın. Vaktiniz varsa, beyazları sarılardan ayırın. Beyazları bir karıştırıcı ile güçlü bir köpük haline getirin. Kaseyi döndürürken proteinler düşmemelidir. Çırpılmış proteinler, bitmiş güveci daha gözenekli ve havadar hale getirecektir.

Sarısı proteinlere karıştırın, bu aynı karıştırıcı ile yapılabilir.

Soğuyan sosa çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Aynı karışıma doğranmış balık, haşlanmış makarna ve yeşil soğan koyun. Bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, tüm kütleyi içine koyun, düzleştirin. Ekmek kırıntıları ile serpin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Havuçları rendeleyin ve derin bir tabağa koyun. Havuç üzerine porsiyonlu bir güveç parçası koyun. Bu bir çocuk için çok lezzetli bir yemek. Gördüğünüz gibi tarifte tuz yok. Yemek tamamen tuzsuz olabilir veya sosu biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Buğulanmış etli sufle.

Çocuklar için çok lezzetli bir et tarifi. Hazırlanması kolay.

İçindekiler:

• kıyılmış et - 50 gr.
• yumurta - 1 adet.
• beyaz ekmek - 10 gr.
• süt - 3 yemek kaşığı

Küçük bir kapta ekmeğin üzerini sütle kaplayın ve 10 dakika şişmeye bırakın. Şimdi kıyma, yumurta ve ıslatılmış ekmeği bir araya getirmeniz gerekiyor. Bu karışımı homojen bir kütleye dönüştürmek için bir blender kullanın.

Elde edilen karışımı silikon kalıplara dökün. Kalıpları buharlı pişiriciye koyun. Aynı vapurda, etle servis ettiğiniz sebzeleri hemen koyun: kabak, karnabahar, brokoli, yeşil fasulye, havuç vb.

Yavaş pişiriciye su dökün, buharlı pişiriciyi açın, kapağı kapatın ve "Buhar" modunda 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce sebzeleri ve sufleyi çatalla ezin, üzerine taze otlar serpebilirsiniz.

Kaşi.

Fındık ve keten tohumu ile yulaf ezmesi.

Kutulu hazır tahıllardan normal tahıllara geçmeye karar verirseniz, bunu bir yıl içinde yapmanın tam zamanı. Bir çocuk için yulaf lapası hem sütte hem de suda kaynatılabilir. Henüz normal inek sütü vermediyseniz, ilk kez, herhangi bir yeni üründe olduğu gibi, reaksiyonu görmek için çok az vermelisiniz. Sıradan kaynatılmış ev yapımı süt vermekten korkuyorsanız, özel bebek sütü alın, kalite kontrolünden geçmelidir.

Çocuk sütün girişini iyi tolere ederse, sindirimi bozulmaz ve kızarıklık olmazsa, miktar yavaş yavaş artırılabilir.

İçindekiler:

• süt veya su - 200 gr.
• yulaf ezmesi - 100 gr.
• muz - 1 adet.
• ceviz - 1 çay kaşığı
• keten tohumu - 1 çay kaşığı

Süt veya su kaynatın. Tahıl ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Pişirme süresi, seçtiğiniz tahıllara bağlı olacaktır. Bu arada, sadece yulaf ezmesi değil, 5-7 tahıl olabilir. Onları ne kadar süre pişireceğinizi paketin üzerinde okuyun. Hazır tahıl almamak daha iyidir, çok rafinedirler, az besinleri vardır.

Bitmiş yulaf lapasına muz dilimleri ekleyin ve bir blender ile biraz doğrayın. Ceviz ve keten tohumlarını bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütün. Yulaf lapasına ekleyin.

Çocuğunuzun bu ürüne zaten aşina olması durumunda fındık koyun.

Salatalar.

Avokado ve muz salatası.

Çocuklar sebzeleri iyi yemezse, bu her zaman ebeveynleri üzer. Vitaminleri bir yerden almaları gerekiyor. Avokado çok sağlıklı bir meyvedir, tatlı değildir, yağlıdır (zeytinlerde olduğu gibi çok fazla omega-9 yağı içerir). Ve avokado sadece bir vitamin ve mineral deposudur. Salatayı daha lezzetli hale getirmek için avokadoya bir muz ekleyin, çocuklar çoğunlukla muzları yumuşaklığı ve tatlılığı nedeniyle severler.

İçindekiler:

• avokado - 1/2 adet.
• muz - 1 adet.
• havuç - 1 adet. küçük
• elma - isteğe bağlı

Yarım avokado ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir muz, bir çocuğa çiğnemeyi öğretmek için basitçe bir çatalla ezilebilir veya küçük küpler halinde kesilebilir. Bir çocuk uzun süre püre haline getirilirse, olgunlaştıktan sonra katı yiyecekler yemeye pek istekli olmayacaktır. Yılda zaten çocuğa parçalı yiyecek verin.

Hazırlanan tüm yiyecekleri karıştırın. Bildiğiniz gibi havuç, yalnızca yağlarla birlikte emilen çok sayıda beta-karoten içerir. Sadece avokado, vücut hücrelerine A vitamininin yağlı bir iletkeni olacaktır. İlave yağ eklenmesine gerek yoktur.

Bu salatayı süzme peynir veya yoğurtla servis edin.

Umarım makale sizin için yararlı olmuştur. Yorum yazın ve bu sayfayı yer imlerine ekleyin.

Temas halinde

Bebek ilk "yetişkin" öğünlerini beslenme türüne bağlı olarak 5-6 ayda (ve bazen 4 ayda) alır.

Bir çocuğun hayatının 9. ayında, nispeten istikrarlı bir beslenme programı ortaya çıkar. Temel gıdalar (tahıllar, sebzeler, et) bu yaşta zaten diyete girmiştir, ancak anne sütü veya formül mama hala beslenmenin temelini oluşturmaktadır. Annelerin bir sorusu var: belirli ürünleri ne miktarda verecekler ve birbirleriyle nasıl birleştirilebilirler?

Sizler için bir yaşındaki bir çocuk için örnek bir menü ve birbirinden lezzetli tarifler hazırladık.

1 yaşında bir çocuk için menü: ne olmalı?

Çocukların beslenmesi her ay giderek daha çeşitli hale geldiği andan itibaren. Yapay besleme ile emzirmeden birkaç ay önce ortaya çıkacaklar. Ebeveynler, bebeği genellikle ailede servis edilen yemeklerle (un, baharatlı ve füme hariç) yavaş yavaş tanıştırabilir. Aile için olağan diyete alışmak gerekiyor, çünkü çok yakında çocuk sizinle aynı masada yemek yiyecek - servis ettiğiniz yemekler kırıntılara aşina olmalıdır.

Ancak yemek pişirirken, çocuk menüsünün bazı özelliklerini dikkate almaya değer:

1 Yemeğin kıvamı çoğunlukla duygusal olmalı, küçük topaklara izin verilir. Yiyecekler parçalar halinde de olabilir, ancak çocuk henüz büyük parçaları çiğneyemez.

2 1 yaşındaki bir çocuğun menüsü 5 öğün sayılmalıdır. Bir porsiyonun kütlesi yaklaşık 200 gram olacaktır - bu yaşta bir çocuğun midesi yaklaşık olarak aynı hacme sahiptir.

İlginç! Tamamlayıcı gıdaların tanıtımı: her şeyi doğru yapmak!

3 Bebeği memeye devam ettirirseniz, emzirme sabah ve akşam erken saatlere kaydırılmalıdır. Bebeğinizi gün ortasında, programlanmış öğünler arasında emzirmeyin. Yüksek kalorili süt bebeğin iştahını "öldürür" ve diyet bozulabilir.

4 Karışımı almak için anne sütünde olduğu gibi sabah veya akşam saatleri de ayrılır. Yapay karışımı yavaş yavaş fermente süt ürünleriyle değiştirebilirsiniz: az yağlı kefir veya katkı maddesi içermeyen bebek yoğurdu.

5 Seçilen diyete uymak her gün değer. Bebeğinizi aynı anda besleyin: bu, sindirim için uygun enzimlerin üretimine ve yiyeceklerin daha iyi emilmesine katkıda bulunur.

Yerleşik yemek rejimi, çocuğun anaokuluna hızla uyum sağlamasına yardımcı olacaktır. Tüm grup belirli bir zamanda kesinlikle yemek yerken çocuk rahatsız hissetmeyecektir.

6 Çocuk menüsünde keskin aromalı baharatlar kabul edilmez. Maydanoz, dereotu, defne yaprağı, fesleğen veya kerevizi az miktarda kullanabilirsiniz. Bu katkı maddeleri, yiyeceklerin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

6-7 aylık bir çocuk için menü

8-9 aylık bir çocuk için menü

10-12 aylık bebek menüsü

1 yaşında bir bebek için tarifler

Küçük çocuklar için uyarlanmış yiyecekler de çok lezzetli ve besleyici olabilir. Yetişkinler, çocuğun menüsünden bazı yemekleri reddetmeyecektir.

1 Kahvaltı: süt çorbası

• 20 gr ince öğütülmüş yulaf ezmesi, 150 ml kaynamış su ve 200 ml yağsız süt (hassas çocukları beslemek için keçi sütü kullanılmalıdır);
• Tahılları küçük bir tencereye su dökün, kaynatın. Kütle kalınlaştıkça, içine süt (önceden ısıtılmış), bir bıçağın ucuna tuz ve aynı miktarda şeker dökün.
• Çorba 25 dakika pişirilir. Pişirdikten sonra üzerine biraz tereyağı ekleyin.

İlginç! Gıdalarda sebze ve meyveler

2 Öğle Yemeği: Dana eti ile hafif kremalı çorba

• 20-30 gr ağırlığında bir parça dana eti, 1 havuç ve 1 patates alın.
• Tüm malzemeleri çok küçük parçalara ayırın, bir tencereye koyun ve ardından 250 ml su dökün.
• Çorbayı 40 dakika kaynatın. Servis yapmadan önce blender ile çırpın.

3 Akşam Yemeği: etli sufle güveç

• Bir güveç için 30 gr kıyılmış tavuk veya hindi, 1 patates ve 4-5 yemek kaşığı gerekir. ben. yağsız süt.
• Biraz baharat ekleyebilirsiniz: birkaç yaprak dereotu veya maydanoz.
• Bir püre yapın: patatesleri kaynatın, ezin ve sütle karıştırın.
• Kıyılmış eti maydanozla 5-10 dakika haşlayın.
• Küçük bir kalıbı tereyağı ile yağlayın. İlk katman kıyılmış et, ikinci - patates püresi olacak.
• Güveci bir su banyosunda hazır hale getirin. Sufle güveci çok yumuşak ve kokulu olacak.

Çocuğun sunulan menüsü, doğası gereği yalnızca tavsiye niteliğindedir. Ana yemekler ebeveynlerin tercihlerine göre seçilecek ve porsiyon sayısı ve hacmi çocuğun ağırlığına ve bireysel ihtiyaçlarına uygun olacaktır.

1 yaşındaki bir çocuk için yetişkin aile bireylerinin yediği yiyecekleri göz önünde bulundurarak günlük menü planlayabilirsiniz. Kırıntıları yavaş yavaş ortak masaya aktarırken, bebeğin dengeli ve besleyici beslenmesini iyice düşünmek gerekir. Yer fıstığının sağlığı ve gelişimi doğrudan doğru beslenmeye bağlıdır.

besleme özellikleri

12 aylıkken sindirim sistemi yeni yiyecekleri emebilir, ağızda zaten aktif olarak çiğnemeye hazır çok sayıda diş vardır. Şimdiye kadar, tüm ürünler çocukların diyetine dahil edilemez, ancak yavaş yavaş tüm malzemeleri öğütmeye gerek yoktur. Unutulmamalıdır ki bu yaştaki çocuklar zaten kendi tat tercihlerini oluşturuyorlar. Hangi yiyecekleri seveceklerini ve hangilerini reddedeceklerini kendileri seçmeyi öğrenirler.

Bebek hala emziriliyorsa, onu anne sütünde bulunan besinlerden mahrum etmeyin. Besleme süreci bebeğe bir güvenlik duygusu ve sevilen biriyle yakın bir bağlantı sağlar. Anne sütünün bir akşam porsiyonu bebeğin daha hızlı uykuya dalmasına yardımcı olacaktır. Memeden ayrılma kademeli olmalı, emzirmenin kademeli olarak tamamen reddedilmesiyle seans sayısı sabah ve akşama indirilmelidir.

1 yılda bir çocuğun diyeti neredeyse değişmez. Günde 4-5 öğüne sadık kalmalısınız - her 3-4 saatte bir. Bu süre zarfında, küçük olanın acıkmak için zamanı olacaktır. Günde 5-6 öğün de memeye tutunma durumu dikkate alınarak izin verilir. Bebeğin iştahına bağlı olarak, anne ona günde kaç kez yemek vereceğine karar verecektir. Sindirim sisteminin düzgün çalışması için yerleşik rejimi ihlal etmemek önemlidir. Geceden itibaren beslenme yavaş yavaş terk edilmelidir.

Sabah kahvaltısı

Sabah uyanışına anne sütünden veya formül sütten tam bir kahvaltıya kademeli bir geçiş eşlik eder. Yulaf lapası diyette ana ürün olmaya devam ediyor. Her zamanki yulaf ezmesi, karabuğday ve pirinç lapasına ek olarak, daha az kullanışlı olmayan mısır veya buğday lapası sunabilirsiniz.

Gerekirse, süt lapası suda kaynatılır. Sebze suyu da kullanabilirsiniz.

Bir yaşında bir çocuğun porsiyon hacmi 150 ila 200 ml'dir. Yulaf lapasına 5 gr tereyağı koyun. Doğranmış meyveleri tabağa ekleyebilirsiniz, ayrıca hazırlanmış meyve püresi de uygundur. Haşlanmış yumurta sarısı sabah diyetini tamamlayacaktır. Yulaf lapası buğulanmış omlet ile değiştirilebilir. Tereyağlı bir sandviç için buğday ekmeği seçmelisiniz: çavdar unundan yapılan ürünler bağırsaklarda fermantasyon süreçlerini tetikleyebilir.

1 yaşındaki bir çocuk için diyet haftada 3'e kadar tavuk yumurtası içerir. Normu hesaplarken, suflede yumurtaların da bulunduğu, pirzola ve peynirli keklere eklendiği unutulmamalıdır. İçecekler meyve suyu veya çay içerir.

Akşam yemeği

Öğle yemeğine taze veya haşlanmış sebzelerden ve yeşil yapraklı sebzelerden yapılmış, ekşi krema veya ayçiçek yağı ile tatlandırılmış salatalarla başlayabilirsiniz. Çorbalar veya et suları, sığır filetosu yağsız etten yapılır. Sebzeler, tahıllar ve makarna çorbaları baharatlamak için kullanılır. Bir yaşındaki çocuğa sebze püresi çorbası, lahana çorbası veya pancar çorbası, sütlü çorba, etli veya balık köfteli çorba verilebilir.

Bir çocuğu ikinciye ne hazırlamalı? Etli köfte yapabilirsiniz. Köfte, pirzola veya cıvıl cıvıl, balık veya et kullanılarak ikinci bir yemek olarak hazırlanır. Sebze püresi garnitür için uygundur. Dana eti ve tavuk ciğeri yemekleri menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Bu değerli ürünler lezzetli pudingler ve sağlıklı pateler yapar. Akşam yemeğini meyve suyu, jöle, taze meyve ve çilek kompostosu veya kuru meyve ile tamamlayabilirsiniz.

beş çayı

Öğleden sonra atıştırmak için kestirdikten sonra ekşi krema veya yoğurt, süzme peynir, güveç veya sütlü sufle ile süzme peynir yiyebilirsiniz. Yeterli miktarda fosfor ve kalsiyum elde etmek için günde 70 g süzme peynir gerekecektir. Çocuklar ayrıca taze meyve püresi yemekten veya meyve suyu içmekten keyif alacaklardır.

Akşam yemeği

Bebeğin akşam yemeği, tahıl veya biraz et ilavesiyle sebzelerden oluşur. Yulaf lapasına eklenen kabak veya havuç püresi, etli sebze güveci olabilir. Meyveler veya meyveler akşam yemeğini tamamlayacak. İçeceklerden - meyve suyu veya çay.

Yatmadan önce bir kırıntının kefir veya yoğurt içmesi yararlıdır. Fermente süt içeceğinin günlük normu 200 ml'dir. Hala emziren bir bebek yeterli anne sütüne sahip olacaktır.

Balık ve et hakkında

Bir yaşındaki bebeğe balık alırken az yağlı çeşitlere dikkat etmelisiniz. Pollack, morina veya yeşillik filetoları uygundur. Balık parçaları haşlanır, tüm kemikleri özenle seçilir ve ezilir. Sufle veya pirzola şeklinde hazırlanan haftada 40 ila 80 gr balık, bir bebek için yeterlidir.

Etin günlük diyete 60-80 g miktarında dahil edilmesi gerekir, satın alırken tavşan veya kümes hayvanı eti seçilmesi önerilir. Uygun dana eti ve yağsız dana eti. Pate veya püre çorbası, özenle haşlanmış etten hazırlanır. Kıyma buharlı köfte, cıvıl cıvıl, köfte ve güveçlere gidecek. Aylık diyete bir tavuk veya buzağı karaciğerinin yanı sıra dil ve kalbi sokmasına izin verilir.

Sebze ve meyveler hakkında

Vücuda vitamin ve eser elementler sağlamak ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek için çocuk menüsünde sebze ve meyvelerden salata ve püreler bulunmalıdır. Mevsiminde, bölgenizde yetişen taze ürünleri yemek tercih edilir. Bağırsaklarda kolik ve çocukta şişkinlik oluşmasını önlemek için lif içeriği yüksek sebzeler iyice kaynatılmalıdır.

Sebze salatalarının hazırlanması için kullanılır:

• haşlanmış patatesler;
• bezelye;
• domates;
• lahana;
• haşlanmış pancar;
• haşlanmış kabak;
• çiğ veya haşlanmış havuç;
• haşlanmış kabak;
• salatalıklar.

Bebek için meyve salatası doğranmış elma veya armuttan oluşur. Muz, şeftali veya kayısı dilimler halinde kesilebilir. Tahıllara, salatalara ve meyve pürelerine taze toplanmış meyveler eklenir.

Çocuk doktorlarının yeni ebeveynlere verdiği birkaç ipucuna dikkat edin.

1. Vücudun ürünlere tepkisini gözlemleyerek, yavaş yavaş diyete yabancı bileşenlerin eklenmesi önerilir.
2. Parlak renkli sebze ve meyveler alerjik reaksiyona neden olabilir, bu nedenle bebeğinize verirken dikkatli olmalısınız.
3. Öğle yemeğinde et yemeklerinin verilmesi tavsiye edilir, böylece gün içinde vücut tarafından emilecek zamanları olur.
4. Yemeklere küçük miktarlarda sert peynir eklenebilir - örneğin, güveçlere peynir serpin veya makarna ile servis yapın.
5. Makarnanın besin değeri çok yüksek değildir, bu nedenle 12 aylık bir çocuğun diyetinde haftada 1 veya 2 defadan fazla görünmeyebilirler.
6. Yemeklerin biraz tuzlu olması tavsiye edilir, ancak mümkünse tuzsuz yapmak daha iyidir.
7. Günlük diyetteki şeker 30-40 g normunu geçmemelidir, fruktoz ile değiştirilmesi tercih edilir.
8. Şekerleme ürünlerinden kurabiye, şekerleme, marmelat ve reçellere izin verilir.
9. Çocuğun sağlığı için uygun içme rejimi şarttır. Bebeğe sadece istediği miktarda temiz şişe veya kaynamış su verilebilir.
10. Bebeğinizi sadece taze hazırlanmış yiyeceklerle besleyebilirsiniz.

Küçük çocukların beslenme özellikleri

1 yaşında bir çocuk menüsü derlerken, belirli normlar dikkate alınmalıdır. Bir yürümeye başlayan çocuğu beslemek için günlük 1200-1250 ml gıdaya ihtiyacınız vardır. Çocukların vücuduna doğru miktarda protein, yağ ve karbonhidrat sağlamak için hafta boyunca öğünleri değiştirmek gerekir. Kalorilerin en büyüğü öğle yemeği, en küçüğü kahvaltı ve akşam yemeği ve en küçüğü ikindi çayı içindir.

Ürünler, her gün öğle yemeğinde çocuğun toplam günlük yiyeceğin yaklaşık %35'ini, kahvaltı ve akşam yemeğinde yaklaşık %25'ini, ikindi çayında yaklaşık %15'ini alacak şekilde dağıtılır.

Bulaşıkların mutfak işlemleri, su veya buharda haşlama, pişirme ve kaynatma ile gerçekleştirilir. Yarı sıvı yemeklerden çocuk yavaş yavaş püre haline gelir, sonra ezilir ve yol boyunca yoğun bir doku ile yiyecekleri çiğnemeyi öğrenir. Çiğneme becerilerini geliştirmek için meyve ve sebze parçaları sunmanız önerilir. Bazı bebekler için bu tür ürünlerle kendi başlarına baş etmeye başlamak için 2 veya 3 ay yeterlidir. 1 yaş 6 aylık çocuklarda diş sayısındaki artış nedeniyle daha kaba gıdaların özümsenmesi için daha fazla fırsat vardır.

Menü nasıl yapılır?

1 yaşında bir çocuk için bir menü derlerken, sadece uzmanların tavsiyelerine göre yönlendirilmemelidir. Bebeğin tercihlerini dikkate almak gerekir. Sabah uyandıktan sonra anne sütü veya formül mama verilebilir. Yatmadan önce - herhangi bir fermente süt ürünü veya anne sütü. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için porsiyonlar sabah ve akşam beslenmesi dikkate alınarak hesaplanmalıdır.

Tarifleri olan bir yaşında bir bebek için örnek bir menü için size birkaç seçenek sunuyoruz.

Menü #1

Bir yaşında bir bebek nasıl beslenir: yemek tarifleri

Türkiye Köftesi

1. 300 gr hindi filetosunu kıyma makinesinden geçirin.
2. 2 yemek kaşığı. ben. Pirinci suda ıslatın ve kıymaya ekleyin.
3. Doğranmış soğanı atın.
4. Hafifçe tuzlayın.
5. Kıyılmış köfteleri 20 dakika buharda pişirin.

Süzme peynirli güveç

1. 2 yemek kaşığı ile çırpılmış 2 yumurta. ben. şeker ve bir paket vanilya.
2. 2 yemek kaşığı ile karıştırın. ben. irmik ve 500 gr süzme peynir
3. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın.
4. Lor kütlesini dökün ve 170 derecede yarım saat pişirin.

sütlü puding

1. 50 gr tahıl, 150 ml süt ve 150 ml sudan irmik lapası pişirin.
2. 10 gr tereyağı ve 1 yemek kaşığı ile karıştırın. ben. Sahra.
3. Bir yumurta kır.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Formu tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
6. Hamuru koyun ve 175 derecede 20 dakika pişirin.

Kırıntıları ortak masaya aktarmak için acele etmeyin. Bireysel bir beslenme rejimi oluşturmak çok daha faydalıdır. Çocuğun yaşına uygun olarak büyümesi ve gelişmesi için tüm beslenme önerilerine uyulması önemlidir.

Kırıntıların ilk doğum günü, birçok psikolojik ve günlük an için ciddi bir tarih ve bir tür dönüm noktasıdır. Bu aynı zamanda bebeği beslemek için de geçerlidir. Bir yaşında bir çocuk zaten bebek olmaktan çıkar ve küçük çocuklar kategorisine girer. Henüz bir yetişkin değil, zaten dişleri olmasına rağmen, kendi başına yürüyebilir, ayrı kelimeler konuşabilir. Bir yaşında bir çocuğun beslenmesi hala bir yetişkinin beslenmesinden uzaktır, ancak şimdiden ona yaklaşmaktadır. Yılda küçük bir tane nasıl besleneceği hakkında konuşalım.

Modern önerilere göre, 6 aydan itibaren bebek tamamlayıcı gıdalar almaya hazırdır. Tamamlayıcı gıdaların amacı bebeğinizi farklı tatlar ve yeni gıdalarla tanıştırmaktır. Tamamlayıcı gıdaların bir parçası olarak çocuk sebze ve meyveleri, tahılları ve eti dener. Sonuç olarak, 1,5-2 yıla kadar diyetini oluşturacak ürünlerin çoğuna aşinadır. Niteliksel olarak, bir yaşındaki bir çocuğun menüsü, tamamlayıcı gıdaların tanıtılması sürecinde pratik olarak menüsünden farklı değildir. Temel fark, porsiyonların büyüklüğü ve yemeğin kıvamıdır.

Bir yıla kadar çocuğun ana gıdasının anne sütü (veya formülü) olduğu ve tamamlayıcı gıdalara yalnızca yeni ürünlerle tanışmak için ihtiyaç duyulduğu düşünülürse, bir yıl sonra emzirme devam etse bile ana “tedarikçi” ” besinlerin ve vitaminlerin genel tablosundan besinler olacaktır.

Emzirme aynı anda kaldırılamaz, sadece arka planda kaybolacak ve ek bir rol oynayacaktır. Çocuk memeyi ana yemeklerden sonra veya uyku / uyanma için alabilir. Çocuk yapay bir karışım yerse, diyetten güvenle çıkarılabilir, çünkü anne sütünden farklı olarak bileşimde çok zayıftır ve onu kullanmanın hiçbir anlamı yoktur.

Bir yaşında bir bebeğin diyetinin bileşimi

Bir yaşında bir çocuğun menüsü dengeli olmalıdır. Bu, diyetin enerji ve besin değerinin büyüyen bir organizmanın ihtiyaçlarını karşılaması gerektiği anlamına gelir. Ortalama olarak, günde yenen miktar yaklaşık 1000 ml'dir. Bir yaşında bir bebek için önerilen günlük kalori alımı yaklaşık 1300 kcal'dir.

Çocuk menüsünün içeriği hakkında konuşursak, diyetin temeli tahıl olmalıdır. Bir sonraki yerde, vücudun ihtiyaç duyduğu şekilde protein bulunur. Çocuğu sadece et veya kümes hayvanlarından değil, aynı zamanda peynir, süzme peynir, ekşi süt ve süt ürünleri, yumurtalardan da alabilir. Her gün, bir yaşındaki bir çocuğun menüsü, egzotik meyveler değil, taze ve haşlanmış sebzeler ve mevsiminde meyveler içermelidir. Haftada yaklaşık bir kez bir balık yemeği hazırlamaya değer. Çocuğunuzu tatlılarla şımartabilirsiniz, ancak bunlar çikolata veya şekerleme değil, marshmallow veya marshmallow ve çok makul miktarlarda.

Yemek Gereksinimleri

Çoğu çocuğun zaten yılda 6-10 dişi vardır, bu nedenle yiyecekleri homojen bir püre haline getirmek için öğütmeye değmez. Aksine, çocuğa çiğnemeyi öğretmeniz gerekir, bu nedenle yeni başlayanlar için yiyecek parçalarını bir çatalla yoğurabilir ve ardından bebeğin çiğnemeyi öğrenmesi için her şeyi daha küçük kesebilirsiniz. Et sadece 2 yaşına kadar parçalar halinde verilebilir ve bir yılda bir çocuk kıyma ürünleri - pirzola, köfte şeklinde yiyebilir. Meyveleri bir kemiricide vermek daha iyidir - içinden çok büyük bir parçayı ısıramayacağınız özel bir ağ.

Genellikle, bir çocuk "yetişkin" yemeği yemeye başladığında, tüm aile doğru beslenmeye geçer. Bu olmazsa, çocuğun ayrı olarak pişirilmesi gerekir, çünkü bir yaşındaki çocuklar kızartılamaz, yağlanamaz, tütsülenemez. Bir çocuk için yemekler baharatsız hazırlanmalı ve biraz az tuzlanmalıdır. Çocuğu buharda pişirmek ve büyük miktarlarda değil, tüm yiyeceklerin taze olması ve bir hafta önceden pişirilmemesi için daha iyidir.

Hafta için örnek menü

Bir yaşında bir çocuk için genel beslenme ilkeleri oldukça basittir. Ancak, onları her zaman kafanızda tutmak çok uygun değildir, bu nedenle genç annelerin önceden ve sakin bir atmosferde hazırlanmaları ve ardından plana bağlı kalmaları daha iyidir. Okuyucular, aşağıda bir haftalık bir çocuk için hazırlanmış bir menü seçeneği bulacaktır.

Pazartesi

Kahvaltı: yulaf ezmesi (lapaya kuru üzüm veya taze meyveler ekleyebilirsiniz), çay, peynirli ekmek.

Öğle yemeği: köfteli çorba (kümes hayvanları, tavşan veya yağsız etten), kabak püresi, meyve içeceği.

Öğleden sonra atıştırması: Kefir, bisküvili kurabiye.

Akşam yemeği: süzme peynirli güveç, meyve, süt.

Salı

Kahvaltı: Sütlü pirinç lapası (meyve veya böğürtlenli olabilir), sütlü çay, rendelenmiş elma (veya nibbler içinde parçalar).

Öğle yemeği: sebze püresi çorbası, balık köftesi, patates püresi, ekmek, komposto.

Atıştırmalık: meyveli süzme peynir, meyve suyu.

Akşam yemeği: buğulanmış omlet, süt.

Çarşamba

Kahvaltı: karabuğday lapası (armut veya kuru erik ekleyebilirsiniz), çay.

Öğle yemeği: bezelye çorbası, karaciğer suflesi, haşlanmış sebzeler (pancar, havuç), ekmek, sütlü çay.

Atıştırmalık: yoğurt, kurabiye.

Akşam yemeği: pişmiş elma, rendelenmiş süzme peynir, kefir.

Perşembe

Kahvaltı: buğulanmış omlet, ekmek, peynir, sütlü çay.

Öğle yemeği: tavuk pancar çorbası, buhar pirzola, sebze salatası, ekmek, komposto.

Aperatif: meyve püresi, kurabiye, kefir.

Akşam yemeği: patates püresi ve brokoli veya bezelye, ekmek, süt.

Cuma

Kahvaltı: Sütlaç, ekmek, sütlü çay.

Öğle yemeği: şehriye ve tavuk çorbası, kıymalı patates güveç, ekmek, meyve suyu.

Öğleden sonra atıştırmalık: muzlu sufle, kefir.

Akşam yemeği: havuç ve elma püresi, sütlü çay.

Cumartesi

Kahvaltı: Sütlü tahıl gevreği, ekmek, peynir, kuşburnu çayı.

Öğle yemeği: süt çorbası, buğulanmış köfte, sebze püresi (kabak veya kabak), ekmek, komposto.

Atıştırmalık: yumuşak topuz, yoğurt.

Akşam yemeği: buğulanmış omlet, ekmek, sütlü çay.

Pazar

Kahvaltı: çilekli mısır lapası, çay.

Öğle yemeği: sebze çorbası, buğulanmış tavuk pirzola, erişte, meyve içeceği.

Atıştırmalık: kuru üzümlü süzme peynirli güveç, kefir.

Akşam yemeği: patates püresi, pişmiş elma, çay.

Bunun gibi bir şey, her gün için boyanmış bir çocuk menüsüne benziyor. Bazen genç anneler, çocuk yemeklerinin sağlıklı ve lezzetli olması gerektiğinden, çocuklar için tariflerde zorluk yaşarlar. Bu makale, menüye dahil edilebilecek en kolay ve en başarılı tarifleri sunmaktadır.

Çocuklar İçin Örnek Tarifler

Buharlı omlet

Porsiyonlar halinde pişirmek en iyisidir:

• 1 yumurta;
• yarım bardak süt;
• tuz;
• Tereyağı.

Yumurtayı bir kaseye dökün ve bir çatal veya karıştırıcı ile iyice çırpın. Sonra tuz ekleyin, tekrar çırpın, sütü dökün ve tamamen çırpın. Bitmiş omlet karışımı, tabanı ve duvarları tereyağı ile yağlandıktan sonra bir cam veya emaye kaseye dökülmelidir. Bir "su banyosunda" veya bir mikrodalga fırında, yokluğunda, bir çift kazanda bir omlet pişirmek en uygunudur. Buğulanmış omlet mikrodalgada 15-20 dakika sürer - 2-3 dakika.

sebze püresi çorbası

Böyle bir çorba için sebze seçimi kesinlikle her şey olabilir: patates, havuç, kabak, soğan, brokoli, balkabağı vb. Çorbaya kıyma veya yumurta şeklinde protein eklenebilir.

Sebzeler yıkanıp küçük küpler halinde doğrandıktan sonra bir tencereye atılıp kaynatılmalıdır. Yaklaşık 25-30 dakika içerisinde tüm sebzeler yumuşayınca çorbayı soğumaya bırakıp blender ile çırpmanız gerekiyor.

Kıyma ile çorba pişirirseniz, kıyma topunu sebzelerden 10 dakika önce kaynar suya koymanız gerekir, böylece kaynama zamanı olur.

Buğulanmış tavuk köfte

Tavuk fileto bir kıyma makinesinden geçirilmeli, az miktarda çiğ riskle karıştırılmalı, biraz tuz ve yumurta eklenmelidir. Köfte için kıyma hazır.

Kıyma etinden küçük “koloboklar” toplayıp çift kazanlı bir kaseye yerleştiriyoruz. Köftelerin pişme süresi yaklaşık 40 dakikadır. Bu süre zarfında etin pişmesi için zamanı vardır ve çiğ pirinç kaynamaya dönüşür ve “dikenleri bırakır”, bu nedenle hazır köfteler kirpi gibi görünür.

Bu basit çocuk yemekleri anneden yüksek mutfak becerileri gerektirmez. Ayrıca, bu yemekler hızlı bir şekilde pişirilir ve bir yaşında bir bebeğin annesi için zaman önemli bir faktördür, çünkü çocuk çok fazla dikkat gerektirir ve annenin ocakta durma fırsatı yoktur. çok uzun süre. Zamanla, her anne bir çocuk için yemek yapma bilgeliğine hakim olacak ve çocuğunun yemek alışkanlıklarını öğrenecek, böylece ne pişirileceğini bulmak çok daha kolay olacaktır.

İçerik

Birçok ebeveyn için, 1 yaşında bir çocuğu beslemek zordur, çünkü bebek büyür ve beslenme rejimine uyulmasını gerektirir. Doğru seçilmiş ürünler ve menü takvimi, bebeğin normlara uygun büyümesini ve gelişmesini sağlayacaktır. Çocuğun besin eksikliği yaşamaması için içerik seçimine ve menüye sorumlu bir yaklaşım benimsemeye değer.

1 yaş için diyet planı

Dr. Komarovsky'ye göre, normlara göre bir yaşındaki bir çocuğun diyeti bir yetişkine sorunsuz bir şekilde yaklaşmalıdır. Çocuk doktorları size 1 yaşında bir çocuğu nasıl besleyeceğinizi söyleyecektir - yemek için çatalla püre, patates püresi, sebze ve meyveleri parçalar halinde verin. Et ve balık güveç ve gulaş ile servis edilir, unlu pankek ve pankek eklenir. Besleme programını beş kez takip etmek daha iyidir. Sabah, menüye göre, öğleden sonra geç saatlerde et ve balık, tahıl ve süt yemelisiniz.

ne yiyebilirsin

Bir çocuğun 1 yaşında neler yiyebileceğine dair bilgileri içeren beslenme şeması, çocuk doktorlarının önerilerine benziyor. İşte doktorların bir yıl boyunca çocuğun menüsü hakkında tavsiyeleri:

• et - tavşan, yağsız domuz eti, dana eti, tavuk, hindi, karaciğer ve dil;
• yumurtalar - tavuk, bıldırcın;
• balık - morina, levrek, hake, levrek;
• yağlar - normlara göre yiyin;
• süt ürünleri - yoğurt, kefir, süzme peynir, çorbada az yağlı ekşi krema;
• tahıllar - karabuğday, yulaf ezmesi, irmik, pirinç, darı, mısır;
• makarna;
• içme rejimi - saf su, sebze ve meyve suları, kompostolar, zayıf çay, nane, rezene veya papatya kaynatma.

Bir yaşındaki bebek menüsü

Çocuk doktorları, bir yaşındaki bir çocuk için bir hafta boyunca yemek tarifleri içeren bir menü geliştirdi. Yemeklerin besin değerinin gözlenmesine dayanıyordu. Günlük menüdeki tüm yiyecekler doğru miktarda vitamin içerir. Grafik tablosu, içecekler ve ekmek hariç bir hafta boyunca bir çocuk için yaklaşık bir menü gösterir - ikindi çayı hariç her öğünde verilmelidir:

1 yaşındaki çocuklar için yemekler

1 yaşındaki bir çocuğun diyeti, programı ve menüsü tüm ihtiyaçları karşılayacak şekilde tasarlanmıştır, bu nedenle ebeveynler bir hafta ve bir ay boyunca yemek pişirmek için fotoğraflı özel bir tarif aramalıdır. Bu, doğru çorba, yulaf lapası veya güveç yapmaya yardımcı olacaktır. Tariflerle bebeği beslemekten başka bir sorun olmayacak. Alerjisi varsa, haftalık hipoalerjenik bir menü seçmelisiniz.

kaşi

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 174 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: yazarın.

Bir programda kahvaltı için mükemmel bir seçenek, sütte veya su ile karışımında pişirilen bir yaşındaki bir çocuk için bebek tahıllarıdır. Bu, bebeğe tüm gün boyunca güç ve ruh hali verecek olan güne harika bir başlangıçtır. Tahıllar, uzun süre tok hissetmenizi sağlayan yavaş karbonhidratlar içerir. Tarife göre kuru meyvelerle irmik lapası hazırlayın.

İçindekiler:

• irmik - 30 gr;
• su - 125 ml;
• süt - 125 ml;
• meyve - 20 gr.

Pişirme metodu:

1. Süt ve su karışımını kaynatın, kuvvetlice karıştırarak ince bir akışta irmik ekleyin.
2. Kapağı kapatın, 3 dakika pişirin, 10 dakika demlenmesine izin verin. Meyve dilimleri ekleyin.

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 197 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Anne babalara bir yaşındaki bebek için kahvaltıda ne pişireceklerini söyleyen bir diğer menü seçeneği ise Herkül yulaf ezmesi olacak. Çabuk pişer, faydalı özelliklere sahiptir ve değerli besinler içerir. Tatlandırmak gerekli değildir - meyve parçaları veya bal şeklindeki katkı maddeleri, ikincisi alerjik değilse ve döküntüler görülürse uygundur.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 30 gr;
• su - bir bardak;
• süt - 150 ml;
• meyve - 30 gr.

Pişirme metodu:

1. Suyu kaynatın, tuz ekleyin, bir kahve değirmeni içinde ezilmiş pulları dökün. 10 dakika kaynatın, ısıtılmış sütü dökün.
2. Kaynatın, 2 dakika pişirin, meyve ekleyin.

Süt ürünleri

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Porsiyon: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 200 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Süt ürünlerini çocuklara bir yıl sonra süzme peynirli güveç ve sufle şeklinde sunmak en iyisidir. Aşağıdaki tarif, öğleden sonra atıştırması veya akşam yemeğinin bir kısmı için ideal olan kuru meyveli süzme peynirli güveç yapmanın sırlarını anlatacak. Sonuç, sadece bir yaşındaki değil, her yaştan çocuğa hitap edecek lezzetli bir iştah açıcı yemektir.

İçindekiler:

• süzme peynir - 200 gr;
• toz şeker - 30 gr;
• irmik - 50 gr;
• yumurtalar - 1 adet;
• ekşi krema - 10 gr;
• kuru üzüm - 20 gr.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri buharda çırpın, bir çatalla ezilmiş süzme peynirle karıştırın, bir yumurtada çırpın. Tatlandırın, irmik ekleyin, bir kalıba koyun.
2. Üstünü ekşi krema ile yağlayın, fırına 180 derece koyun. Yarım saat bekletin.

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 111 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Ebeveynlere kahvaltıda ne pişireceklerini ya da bebek için ikindi atıştırmalığı yapacaklarını söyleyen bir diğer seçenek ise gossamer erişteli süt çorbası olacaktır. Menüye düzenli olarak eklerseniz, çocuk bir muameleyi takdir edecektir. Hoş tat, zengin besin değeri ve hızlı yemek hazırlama, yetişkinlere bile hitap edecek. Yavaş bir tencerede çorba pişirmek daha kolaydır.

İçindekiler:

• süt - yarım litre;
• erişte - 3 yemek kaşığı;
• tereyağı - 3 gr;
• şeker - 10 gr.

Pişirme metodu:

1. Sütü bir kaseye dökün, çoklu pişirme veya kızartma modunda kaynatın, tereyağı, şeker, erişte ekleyin.
2. 10 dakika boyunca çoklu pişirme modunda pişirin.

ne tür balıklar olabilir

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 220 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Bir yaşından büyük çocuklar için balık yemekleri kemiksiz balıklardan, tercihen denizden hazırlanmalıdır. Nehir suyundan daha sağlıklıdır ve yüksek oranda omega çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Buğulayabilir, meyilli olarak hafifçe kızartabilir veya yavaş bir ocakta pişirebilirsiniz. Birçoğunun beğeneceği bu tarifte ikinci pişirme yöntemi kullanılıyor.

İçindekiler:

• alabalık filetosu - 1 adet;
• bıldırcın yumurtası - 6 adet;
• süt - 50 ml;
• maden suyu - 50 ml;
• un - 10 gr;
• zeytinyağı - 10 gr.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu parçalara ayırın, su, süt, yumurta ve un karışımına batırın.
2. Çok pişiricili bir kapta yağı ısıtın, parçaları birkaç dakika kızartın.

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 111 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Çocuğunun öğle yemeğine ne pişireceğini bilmeyen ebeveynler, menüde balık suflesine de bayılacak. Yumuşak havadar bir dokuya sahiptir, hoş bir aromaya sahiptir ve çocuklar tarafından kolayca çiğnenir. Yavaş bir tencerede veya herhangi bir deniz balığından fırında pişirebilirsiniz. Diğer türler kadar kemikli olmadıkları için levrek veya morina almak daha iyidir.

İçindekiler:

• deniz balığı - 100 gr;
• yumurtalar - 1 adet;
• yulaf ezmesi - 10 gr;
• süt - 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Balıkları yumuşayana kadar bir iki kez kaynatın, kemiklerini çıkarın, bir blender kasesine koyun. Sarısı, süt, tahıl, tuz ile birlikte püre haline getirin.
2. Köpürene kadar çırpılmış yumurta aklarını ekleyin, kalıplara yayın.
3. Fırına veya çift kazana koyun, 20 dakika pişirin.

Lezzetli yemek pişirmek için diğer tariflere göz atın.

Çocuk çorbaları

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 92 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

1 yaşından büyük çocuklar için ilk kurslar çok çeşitlidir, çünkü et çorbası veya yağsız pişirebilirsiniz. Lezzetli bir seçenek, vitamin bileşimi ve parlak, çekici rengi ile ayırt edilen Brüksel lahanası ve brokoliye dayalı bir çorba olacaktır. Onun için taze ürünler almak en iyisidir, ancak mevcut değilse hazır donmuş karışımlar uygundur.

İçindekiler:

• Brüksel lahanası - 350 gr;
• brokoli - 300 gr;
• domates - yarım kilo;
• havuç - 1 adet;
• tatlı biber - 2 adet;
• pirinç - 100 gr;
• su - 1.5 l;
• maydanoz - bir demet.

Pişirme metodu:

1. Pirinci pişene kadar kaynatın, cildi domateslerden çıkarın, doğrayın, havuçları kaba ovalayın. Tatlı biberi şeritler halinde kesin, lahanayı çiçek salkımına ayırın, yeşillikleri doğrayın.
2. Suyu kaynatın, yemeğin tüm malzemelerini koyun, 15 dakika pişirin. Bir blender ile püre haline getirin, sıcak.

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 82 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Fasulyeli pancar çorbası, bir yaşında bir çocuk için öğle yemeğinde ne pişirileceği konusunda lezzetli ve doyurucu bir seçenek olacaktır. Yavaş bir tencerede yapmanın en kolay yolu, aromalarla doymuş bir kütle elde etmektir. Çorbayı hazır olarak servis edebilirsiniz, ancak bir blender ile püre haline getirmek daha iyidir - çocuğun yemesi daha kolaydır. Herhangi bir bileşene alerji varsa, bunları çocuk mamasının bileşiminden çıkarmaya değer.

İçindekiler:

• patates - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• beyaz lahana - çatalın üçte biri;
• pancar - ½ adet;
• su - 1,2 l;
• limon - ¼ adet;
• fasulye - bir bardak;
• domates - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Fasulyeleri geceden ıslatın, sabahları bir saat kaynatın. Havuç ve pancarları kaba rendeleyin, limon suyu serpin, patatesleri küpler halinde kesin, lahanayı doğrayın. Domatesleri soyun, doğrayın.
2. Bütün malzemeleri soyulmuş soğanlı bir multicooker kasesine koyun, su dökün, çorba modunda 45 dakika pişirin. Soğanı çıkarın, yiyecekleri bir blender ile püre haline getirin.

Et

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 192 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Birkaç sağlıklı tarif biliyorsanız, bir yaşındaki bir çocuk için et pişirmek daha kolay olacaktır. Bunlardan biri, tavuk fileto almanız ve bir kıyma makinesinden geçirmeniz gereken yumurtalı bir tavuk şnitzelidir. Kümes hayvanları yerine yağsız domuz eti alabilir ve daha hassas bir doku için eti keskin, ağır bir bıçakla kıyın. Fırında pişirme yapılır.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - yarım kilo;
• bıldırcın yumurtası - 8 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• peynir - 150 gr;
• krakerler - 20 gr;
• soğan - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu ezin, ekmek kırıntıları, tavuk yumurtası, peynir ile birleştirin, kıyma yoğurun.
2. Pirzola oluşturun, her birinin ortasına haşlanmış bıldırcın yumurtası koyun.
3. 190 derecelik fırında yarım saat pişirin.

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon: 5 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 118 kcal.
• Hedef: öğle yemeği için.
• Mutfak: yazarın.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Bir çocuğu nasıl beslersiniz, aşağıdaki fikir size tavuk karaciğerinden lezzetli karaciğer kreplerinin nasıl pişirileceğini söyleyecektir. Çabuk pişerler, hassas bir tada sahiptirler ve yetişkin menüsüne geçiş için mükemmeldirler. Sakatatı daha da yumuşak hale getirmek için önceden süte veya suya batırılabilir, ancak onsuz yapabilirsiniz, çünkü tadı domuz eti gibi acı değildir.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri - 200 gr;
• soğan - ½ adet;
• yumurtalar - 1 adet;
• irmik - 10 gr;
• un - 20 gr.

Pişirme metodu:

1. Bir blender ile karaciğer ve soğandan bir bulamaç yapın, bir yumurta ekleyin, un ile irmik ekleyin.
2. 10 dakikalık infüzyondan sonra krep oluşturun, pişene kadar çift kazanda pişirin.

1 yaşında bir çocuk hangi meyveler olabilir

Bir yaşında bir çocuğun hangi meyve ve sebzeleri yiyebileceği, bir yıl sonra çocuğun menüsüne neler dahil edilmesi gerektiği sorusuna doktorlar yanıt veriyor:

• sebzeler - bezelye, domates, şalgam, pancar;
• meyveler - narenciye, şeftali, kayısı, kivi;
• çilek - kiraz, böğürtlen, ahududu, bektaşi üzümü, kiraz, kuş üzümü, çilek.

tatlılar

Dr. Komarovsky, bir yaşındaki bir çocuğun tatlı yiyip yiyemediği sorusunu gündeme getirirken, 1 yaşındaki çocuğun menüsünün aşağıdakilere izin verdiğini iddia ediyor:

• marmelat, reçel, bal;
• kuru furukty, şekersiz bisküviler.

Video