tavuk göğsü domates salatası. Domates ve peynirli tavuk salatası

Tatile hazırlanırken asıl mesele yemeklerin hızlı hazırlanmasıdır. Zamandan tasarruf etmenize ve kutlamaya daha hızlı hazırlanmanıza yardımcı olacak lezzetli ve sağlıklı tavuk ve domates salatası tarifleri sunuyoruz.

Yemek pişirmek için kullanılan ürünler sağlıklı ve lezzetlidir. Yemeğin kalorisi düşüktür.

İçindekiler:

• fileto - 220 gr tavuk;
• tuz;
• domates - 3 adet;
• çeşniler;
• işlenmiş peynir - 120 gr;
• yeşil soğan - 40 gr;
• mayonez;
• zeytin - 120 gr.

Yemek pişirmek:

1. Filetoyu kesin. Baharatı kaseye dökün. Tavuk şeritlerini batırın. Çeyrek saat bekletin.
2. Zeytinleri ikiye bölün. Domates ve peyniri dilimleyin. Küpleri alın.
3. Tavayı ısıtın. Et dilimlerini yerleştirin ve kızartın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Soğanı doğra. Ürünleri bağlayın. Mayonez dökün. Tuz ve karıştırın.
5. Yemeğin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, pansumanı doğal yoğurtla değiştirin.

Peynir ve yumurta ile

Mükemmel ürün kombinasyonu sayesinde tavuk, domates ve peynirli meze yumuşaktır.

İçindekiler:

• yumurta - 3 adet. haşlanmış;
• tavuk - 1 adet. fileto;
• tuz;
• domates - 2 adet;
• mayonez;
• sarımsak - 2 diş;
• peynir - 120 gr.

Yemek pişirmek:

1. Tavuk etini haşlayın. Parçanın tamamen soğumasını bekleyin. Kesmek.
2. Yumurta ve peynir ürününü rendeleyin. Kaba bir rende kullanın. Küçük ölçekte - diş sarımsakları doğrayın. Karışım.
3. Domatesleri doğrayın. Hazırlanan küpleri yumurtalı peynir cipslerine gönderin.
4. Tavuk ekleyin. Mayonez dökün. Tuz. Karıştırmak.

salatalık ile nasıl yapılır

Domates ve salatalıklı meze hafif ve aynı zamanda doyurucu. Önerilen yemeği çocuklar için hazırlamakta fayda var.

İçindekiler:

• patates - 2 adet. haşlanmış;
• tavuk eti - 320 gr haşlanmış;
• mayonez;
• salatalık - 2 adet;
• ekmek - bir dilim beyaz;
• domates - 2 adet;
• marul yaprakları - 110 gr;
• parmesan - 120 gr.

Yemek pişirmek:

1. Bir parça et kesin. Domatesleri doğrayın ve tavuk küplerine gönderin.
2. Patates yumrularını doğrayın ve tavukla karıştırın. Marul yapraklarını yırtın. Salataya yerleştirin.
3. Salatalıkları doğrayın. Tavuk eti ile birleştirin.
4. Ekmeği dilimleyin. Fırına gönderin. Kuru. Peynir rendeleyin.
5. Salataya mayonez dökün. Tuz. Karışım. Peynir talaşı serpin ve krutonlarla süsleyin.

Füme tavuk ve domatesli salata

Füme etler yemeğe her zaman özel bir tat ve aroma verir. Salatalar bir istisna değildir. Domates ile birlikte tadı harika bir meze elde edersiniz.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 320 gr tütsülenmiş;
• patates - 3 adet. haşlanmış;
• tuz;
• domates - 2 adet;
• kuru erik - 120 gr;
• ananas - banka;
• mayonez.

Yemek pişirmek:

1. Füme parçayı kesin. Patatesleri doğrayın ve göğsü örtün. Tuz. Mayonez ile yayın.
2. Kuru erikleri kesin. Patateslerin üzerine serpin. Domatesleri doğrayın. Kurutulmuş meyveleri elde edilen küplerle kaplayın. Mayonez ile yayın.
3. Ananası dilimleyin ve salatayı süsleyin.

Krutonlu klasik Sezar salatası tarifi

Domates ve kraker içeren bu varyasyon, her ziyafete mükemmel uyum sağlar. Güzel görünüm iştah açıcı ve menüye çeşitlilik katıyor.

İçindekiler:

• fileto - 220 gr tavuk;
• mayonez;
• yaprak marul - 20 yaprak;
• biber;
• kiraz domates - 6 adet;
• beyaz ekmek - 230 gr;
• tuz;
• parmesan peyniri - 60 gr;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak - 2 diş.

Yemek pişirmek:

1. Suya tuz dökün. Fileto yerleştirin. Kaynamak. Soğutun ve öğütün.
2. Ekmeği küp şeklinde kesin. Diş sarımsakları doğrayın. Yağ dökün. Karışım. Tavaya dökün. Ekmek dilimleri ekleyin. Haşlamak.
3. Peynir rendeleyin. Domatesleri kesin. Marul yapraklarını kırın.
4. Ete peynir cipsi, doğranmış marul ekleyin. Tuz. Biber serpin. Sezar salatası ile karıştırın.
5. Kirazları yerleştirin. Ekmek kırıntıları serpin. Mayonezi ayrı olarak servis edin.

dolmalık biber ile

Çıtır dolmalık biber ekleyerek normal bir salataya bir dokunuş ekleyin. Yemeğin tadı iyileşecek ve görünümü çok daha güzel hale gelecektir.

İçindekiler:

• biber - 1 adet;
• haşlanmış tavuk eti - 320 gr;
• mayonez;
• dereotu - 20 gr;
• zeytin;
• tuz;
• domates - 3 adet.

Yemek pişirmek:

1. Biber kesin. Bir parça tavuk doğrayın. Biber ekleyin.
2. Dereotu doğrayın. Tavukların üzerine yerleştirin. Domatesleri kesin. Salataya ekleyin. Tuz. Mayonez dökün. Karışım.
3. Zeytinlerle süsleyin.

Domates ve tavuklu "Kırmızı Başlıklı Kız" salatası

İçindekiler:

• mayonez - 7 yemek kaşığı. kaşıklar;
• haşlanmış tavuk fileto - 170 gr;
• tuz;
• tatlı biber - 1 adet;
• Çin lahanası - 160 gr;
• dereotu - 15 gr;
• haşlanmış yumurta - 1 adet;
• domates - 170 gr;
• konserve bezelye - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirmek:

1. Lahanayı parçalayın. Tavuğu kesin. Lahananın üzerine yayın. Tuz. Mayonez ile yayın.
2. Biber doğrayın. Tavuk küplerini örtün. Bezelye serpin.
3. Bir yumurta rendeleyin. İş parçasını serpin. Soğanı doğra. Üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Salatanın üzerine yayın. Mayonez ile yayın.
4. Kıyılmış dereotu serpin. Domatesleri kesin. Salatanın üstünü süsleyin.

Fasulye ve sebzelerle yemek pişirme

Tavuk ve fasulye tanıdık bir kombinasyondur. Menüyü çeşitlendirmeyi ve mezeye sebze eklemeyi teklif ediyoruz. Zeytinyağı ile doldurursanız, sağlıklı ve besleyici bir yemek elde ederiz. Yemek pişirmek için sadece yüzeyinde hasar olmayan yoğun, taze domatesleri seçin.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 1 adet;
• biber;
• salatalık - 1 adet;
• tuz;
• domates - 3 adet;
• şeker;
• sarımsak - 3 diş;
• dolmalık biber - 1 adet;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• haşlanmış fasulye - 0,5 su bardağı;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yeşil soğan - 3 tüy.

Yemek pişirmek:

1. Filetoyu kaynatın. Su tuzlu olmalıdır. Sakin ol. Küpler halinde kesin.
2. Haşlanmış fasulye ile kaplayın. Biber kesin. Fasulyeleri hazırlanmış küplerle kaplayın.
3. Salatalığı dilimleyin. Biberin üzerine yayın. Tuz. Domatesleri kesin. Son kat ile yayın.
4. Diş sarımsak rendeleyin. Elde edilen püreyi yağa koyun. Tatlandırmak. Tuz serpin. Baharat ver. Karışım. Limon suyuna dökün. Karıştırmak.
5. Yeşil soğanı doğrayın. Salatanın üzerine serpin. Üzerine pansuman dökün.

Mantar, tavuk ve domatesli "Çilek"

Özgün tasarım, tüm konukların gözlerini yemeğe çekecektir. Yemek pişirmek için her türlü mantarı kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 260 gr;
• ayçiçek yağı;
• haşlanmış mantarlar - 220 gr;
• tuz;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 160 mi;
• peynir - 120 gr;
• domates - 2 adet;
• salatalık - 1 adet.

Yemek pişirmek:

1. Memeyi kaynatın. Sıvıyı boşaltın. Eti soğutun. Dilim.
2. Mantarları doğrayın. Soğanı doğra. Bir tavaya mantar ve soğan dilimlerini koyun ve kızartın.
3. Peynir rendeleyin. İnce bir rende kullanmanızı öneririz.
4. Domatesleri kesin. Küplerin küçük olması gerekecek. Ayrılan suyu boşaltın.
5. Salatalığın kabuğunu kalın bir tabaka halinde kesin. Ortadaki parçayı doğrayın.
6. Kızartmayı tavuk etinin üzerine koyun. Mayonez ile yayın. Peynir talaşı serpin. Salatalığı yerleştirin. Mayonez ile yayın. Domates parçalarını sıkıca yayın. Çilek şekli verin.
7. Yaprakları elde etmek için salatalıktan kesik kenarları kesin. Salatanın üzerine koyun.
8. Bir parça salatalık kabuğundan küçük küpler halinde kesin ve atıştırmalık yüzeyine koyun - bunlar çilek tohumları olacaktır.

Şimdi size tavuk ve domatesli salata pişirmek için farklı seçenekler anlatacağız. Her biri kendi yolunda lezzetli ve orijinaldir. Kendiniz için bir seçenek bulacağınızdan eminiz.

Füme tavuk ve domatesli salata

İçindekiler:

• füme tavuk göğsü - 300 gr;
• sert peynir - 150 gr;
• domates - 200 gr;
• ceviz - 50 gr;
• haşhaş - 20 gr;
• ekşi krema - 150 gr.

Yemek pişirmek

Önce tavuk göğsünü liflere ayırıyoruz, ardından rendelenmiş üç peynir ve domatesleri iri küpler halinde kesiyoruz. Fındıkları biraz doğrayın. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, ekşi krema ekliyoruz, gerekirse tadına göre tuz karıştırıyoruz. Haşhaş tohumu, peynir ve domates ile doldurun.

Tavuk, mantar, domates ve peynirli salata

İçindekiler:

• pişmiş tavuk göğsü - 400 gr;
• taze mantarlar - 300 gr;
• sert peynir - 250 gr;
• domates ("Krem" sınıfı) - 250 gr;
• soğan - 1 adet;
• bitkisel yağ - 30 gr;
• mayonez - 150 gr.

Yemek pişirmek

Soğanı yarım halkalar halinde kesip bitkisel yağda hafifçe kızarttıktan sonra mantarları ekleyip dilimler halinde kesip tuzlayıp sıvı buharlaşana kadar kızartıyoruz. Tavuk göğsünü damar boyunca dikdörtgen parçalar halinde kesin. Salatayı bu sırayla katmanlar halinde yerleştirin, her katmanı mayonez ile yağlayın: tavuk, soğanlı mantarlar, sert peynir, kaba bir rende üzerine rendelenmiş, domatesler, şeritler halinde kesin. Bu arada tavuklu, domatesli ve mantarlı bir salata için daha etli ve sulu olmaması için sert domates çeşitlerinin seçilmesi tavsiye edilir. Bu çeşit "Krem" için çok uygundur.

Tavuk, domates, peynir ve yumurta salatası

İçindekiler:

• tavuk fileto - 350 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• sert peynir - 150 gr;
• taze domates - 250 gr;
• tuz, karabiber - tatmak;
• yarım limon;
• mayonez - tatmak.

Yemek pişirmek

İlk önce soğanı turşu yapmalısın. Bunu yapmak için ince ince doğrayın, üzerine tuz ve karabiber serpin ve ardından limon suyunu ekleyin. Yaklaşık yarım saatliğine ayrılıyoruz. Bu arada diğer malzemeleri hazırlıyoruz. Haşlanmış tavuğu küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, elde edilen sıvıyı boşaltın. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Şimdi salatayı toplamaya, malzemeleri katmanlara ayırmaya ve şu sırayla mayonezle yaymaya başlıyoruz: tavuk, soğan turşusu, yumurta, domates, peynir. Tavuk, domates ve yumurtalı salatanın üzerine yeşillik dalları ve domates küpleri ile süsleyebilirsiniz.

Tavuk, domates ve biber salatası

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 1 adet;
• farklı renklerde Bulgar biberi - 3 adet;
• büyük domatesler - 2 adet;
• maydanoz - 30 gr;
• fesleğen - 30 gr;
• pırasanın beyaz kısmı - 50 gr;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Tavuk göğsü bitene kadar kaynatın ve bir kenara koyun. Biberleri çekirdeklerinden temizleyip ince şeritler halinde kesiyoruz. Domatesleri ve tavuğu küpler halinde kesin. Pırasaları halkalar halinde kesin. Maydanozu doğrayıp fesleğeni elimizle küçük parçalara ayırıyoruz. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, salatayı tuzlayıp zeytinyağı ile tatlandırıyoruz.

Tavuk, peynir, domates ve kruton salatası

İçindekiler:

• tavuk fileto - 300 gr;
• bıldırcın yumurtası - 10 adet;
• büyük domates - 1 adet;
• marul yaprakları - 6 adet;
• somun - yarım;
• parmesan - 150 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• tuz, karabiber - tatmak;
• Fransız hardalı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• sebze yağı;
• sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirmek

Tavuk filetoyu yaklaşık 1x1 cm boyutunda küpler halinde kesin ve hafif altın bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartın, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeği tavukla aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Tavaya yaklaşık 20 ml bitkisel yağ dökün ve somunu üzerinde kızartın. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Şimdi pansumanı hazırlayalım. Bunu yapmak için haşlanmış yumurta sarısını hardalla öğütün, limon suyunu ekleyin, karıştırın ve ardından yavaş yavaş bitkisel yağı ekleyin. Yaklaşık 80 ml olmalıdır. Sosu tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, sarımsağı bir presten geçirin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Büyük bir düz tabağa marul, tavuk, doğranmış domates ve dilimler halinde kesilmiş bıldırcın yumurtası koyun. Yukarıdan peynir, yumurta ve domatesli sosu dökün, krutonları yayın ve hepsini peynirle doldurun.

Yumurta ve peynir nedeniyle tavuk fileto ve taze domates karışımına tokluk katıyoruz - listelenen tüm bileşenleri mayonez ile karıştırıp baharatlayarak lezzetli bir salata hazırlıyoruz. Tarifte tuzlu, baharatlı veya tütsülenmiş yiyecekler olmadığı için taze ve çok belirgin olmayan tadı sulandıracak, daha doymuş ve ilginç hale getirecek ve yemeğe lezzet katacak sarımsak ekliyoruz.

Sıradan bir aile yemeğinde tavuk, domates ve peynirli salata sebepsiz yere uygun olacaktır. Sadece birkaç adımda bir yemek oluşur, en temel şey tavuk etini pişirmek veya kaynatmaktır. Sonra dilimleme, malzemeleri birleştirme ile sadece birkaç manipülasyon ve işte burada - tadım!

İçindekiler:

• tavuk fileto - 300 gr;
• domates - 2-3 adet;
• peynir - 100 gr;
• yumurtalar - 2-3 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - tatmak;
• tuz, karabiber - tatmak.

Fotoğraflı tavuk, domates ve peynir tarifi salatası

1. Tavuk filetoyu yıkar, nemi kağıt havluyla alırız. Zengin bir tat için parçaları tuzla ovalayın, biber ve en sevdiğiniz baharatları / otları serpin. Isıya dayanıklı bir forma koyup üzerini folyo ile kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika (pişene kadar) pişiriyoruz.
   
2. Pişmiş tavuğu tamamen soğumaya bırakın. Fırını açma arzusu yoksa, kuş her zamanki gibi kaynatılabilir veya bir tavada kızartılabilir. Ve zaman eksikliği ile, kesinlikle ön ısıl işlem gerektirmeyen füme tavuk kurtarmaya gelir.
   
3. Haşlanmış yumurtalar (kaynar suda yaklaşık 10 dakika) soyulur. Küçük kare parçalar halinde kesin.
   
4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
   
5. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
   
6. Kümes hayvanları, domates, yumurta ve peynir cipsini birleştiriyoruz. Sarımsak dişlerini preste sıkın ve mayonez (istenirse ekşi krema) ile baharatlayın, karıştırın.
   
7. Tadına bakın ve gerekirse tuz/biber ekleyin. Salata kasesini masaya koyuyoruz veya hemen porsiyonlu tabaklarda - kaseler veya şeffaf kaseler - malzemelerin karışımını servis ediyoruz.
   

Tavuklu, domatesli ve peynirli salatamız hazır! Hızlı ve kolay! Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli bir tavuk salatası ararken, oldukça alışılmadık ama aynı zamanda domates ve peynirli tavuk salatası pişirmede temel bir şeyle karşılaştım. Aynı zamanda puf yani şenlik masasına oldukça uygun olacaktır. Çok iştah açıcı ve prezentabl görünüyor. Aynı zamanda ürünlerin bileşimi, sebzeleri kaynatmak ve temizlemekle uğraşmanıza gerek kalmayacak şekildedir. Domatesler salataya taze gider, soğan da. Tavuğun tabii ki haşlanması veya kızartılması gerekecek ve katı yumurtalar yaklaşık 8 dakika kaynatılıyor Salatayı kesmek 10 dakikadan az sürdü. Kocam tarifi gerçekten beğendi, çünkü genellikle olduğu gibi, farklı açılardan çekilmiş bir yemek servis edildiğinde bir saat beklemekten vazgeçmedi.

İçindekiler:

• Tavuk eti - 300 gram,
• Domates - 2 adet orta boy,
• Peynir - 70 gram,
• Yumurtalar - 3 adet,
• Soğan - yarım küçük soğan
• Mayonez - tatmak
• Tuz - tatmak
• Salata sosu için yeşillikler

Pişirme metodu

Tavukla başlayalım. Bir salata için kaynatmak hiç gerekli değildir, ayrıca kızartabilir veya bir çeşit sosla haşlayabilirsiniz. Tavuk göğsünü yeterince ince doğrayıp tavada 10 dakika kızarttım. Salata için tavuk pişirmenin en hızlı yolu. Tatmak için tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Aynı zamanda, ikinci brülöre yumurtalı bir kepçe koyun. Pişirdiklerinde soğumaları için hemen soğuk suyun altına koyun.

Tavukların üzerine ince kıyılmış soğanları yayın. İdeal olarak kırmızı veya beyaz - bu çeşitler daha az baharatlıdır. Yeşil soğanları değiştirebilirsiniz.

Oda sıcaklığına soğutulmuş yumurtaları soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Katmanı yayıyoruz, önce kaydırabilir ve sonra düzleştirebilirsiniz. Biraz tuz. Ve üstüne mayonez.

Sonra domatesler geliyor. Onlar üzerinde daha ayrıntılı olarak durmak istiyorum. Domatesin sulu bir sebze olduğunu hepimiz çok iyi biliyoruz. Ve meyve suyu, herhangi bir salatayı yulaf lapasına dönüştürme eğilimindedir. Bunu önlemek için aşağıdaki gibi ilerliyoruz. Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve bir kevgir içine koyun. Ellerimizle ovalamadan sadece üzerlerine basarak sıkıyoruz. Fazla meyve suyu dışarı akacak ve domatesler buruşmayacaktır. Sonra, onları salatanın üzerine bir tabaka halinde koyun. Ve biraz daha mayonez, sadece biraz.

Sadece biraz kaldı - son peynir tabakası. Peyniri ince bir rende üzerine rendeledim. Ve domatesler yanlardan açıkça görülebilecek şekilde üstüne koydu. Oldukça iştah açıcı çıktı, peynir tabakasının kenarına dereotu dalları koydum. Ve tam ortasına bir tane daha saplandı.

Bütün salata bu. Afiyet olsun!

Adım 1: Tavuk filetoyu hazırlayın.

Adım 2: Yumurtaları hazırlayın.

Adım 3: Domatesleri hazırlayın.

Adım 4: Marul yapraklarını hazırlayın.

Adım 5: Peyniri hazırlayın.

Adım 6: Salatalığı hazırlayın.

Adım 7: Salatayı tavuk, domates ve peynir ile karıştırın ve servis edin.

Bu salataya avokado veya mısır da ekleyebilirsiniz.

Daha fazla gevreklik için, bitmiş salatayı ev yapımı beyaz ekmek krutonlarıyla süsleyin. Onları sarımsakla yapabilirsiniz.

Marul, buzdağı veya marul karışımını seçer, ancak roka veya ıspanak içermez.