Salata od paradajza od pilećih prsa. Pileća salata s rajčicama i sirom

Kada se pripremate za praznik, glavna stvar je brza priprema jela. Nudimo vam ukusne i zdrave recepte za salatu od piletine i rajčice koji će vam pomoći da uštedite vrijeme i brže se pripremite za slavlje.

Proizvodi koji se koriste za kuhanje su zdravi i ukusni. Jelo je niskokalorično.

Sastojci:

• filet - 220 g piletine;
• sol;
• rajčice - 3 kom .;
• začini;
• prerađeni sir - 120 g;
• zeleni luk - 40 g;
• majoneza;
• masline - 120 g.

Kuhanje:

1. Izrežite file. Ulijte začin u posudu. Umočite pileće trakice. Ostavite sa strane četvrt sata.
2. Masline prerezati na dva dijela. Narežite rajčice i sir. Nabavite kocke.
3. Zagrijte tavu. Stavite ploške mesa i pržite. Ohladiti i sitno narezati.
4. Nasjeckajte luk. Povežite proizvode. Ulijte majonezu. Posolite i promiješajte.
5. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija u jelu, preljev zamijenite prirodnim jogurtom.

Sa sirom i jajima

Predjelo s piletinom, rajčicama i sirom je nježno zahvaljujući savršenoj kombinaciji proizvoda.

Sastojci:

• jaje - 3 kom. kuhano;
• piletina - 1 kom. file;
• sol;
• rajčica - 2 kom .;
• majoneza;
• češnjak - 2 režnja;
• sir - 120 g.

Kuhanje:

1. Skuhajte pileće meso. Pričekajte da se komad potpuno ohladi. nasjeckajte.
2. Naribajte jaja i proizvod od sira. Koristite krupni ribež. Na sitno - nasjeckajte režnjeve češnjaka. Miješati.
3. Nasjeckajte rajčice. Pripremljene kocke pošaljite na čips od jaja i sira.
4. Dodajte piletinu. Ulijte majonezu. Sol. Promiješati.

Kako napraviti s krastavcima

Predjelo s rajčicama i krastavcima je lagano i istovremeno zadovoljavajuće. Korisno je pripremiti predloženo jelo za djecu.

Sastojci:

• krumpir - 2 kom. kuhano;
• pileće meso - 320 g kuhano;
• majoneza;
• krastavac - 2 kom .;
• kruh - kriška bijelog;
• rajčice - 2 kom .;
• lišće zelene salate - 110 g;
• parmezan - 120 g.

Kuhanje:

1. Odrežite komad mesa. Usitnite rajčice i pošaljite ih na kockice piletine.
2. Nasjeckajte gomolje krumpira i pomiješajte s piletinom. Listove zelene salate natrgati. Stavite u salatu.
3. Nasjeckajte krastavce. Pomiješajte s pilećim mesom.
4. Narežite kruh. Pošaljite u pećnicu. Suha. Naribati sir.
5. Ulijte majonezu u salatu. Sol. Miješati. Pospite strugotinama sira i ukrasite krutonima.

Salata s dimljenom piletinom i rajčicama

Dimljeno meso uvijek daje jelu poseban okus i miris. Salate nisu iznimka. U kombinaciji s rajčicama dobivate nevjerojatno predjelo okusa.

Sastojci:

• pileća prsa - 320 g dimljena;
• krumpir - 3 kom. kuhano;
• sol;
• rajčice - 2 kom .;
• suhe šljive - 120 g;
• ananas - banka;
• majoneza.

Kuhanje:

1. Dimljeni komad izrežite. Nasjeckajte krumpire i prekrijte prsa. Sol. Premažite majonezom.
2. Narežite suhe šljive. Pospite preko krumpira. Nasjeckajte rajčice. Dobivenim kockicama prekrijte suho voće. Premažite majonezom.
3. Narežite ananas i ukrasite salatu.

Klasični recept za Cezar salatu s krutonima

Ova varijanta s rajčicama i krekerima savršeno se uklapa u svaku gozbu. Prekrasan izgled privlači apetit i unosi raznolikost u jelovnik.

Sastojci:

• filet - 220 g piletine;
• majoneza;
• lisnata salata - 20 listova;
• papar;
• cherry rajčice - 6 kom .;
• bijeli kruh - 230 g;
• sol;
• parmezan sir - 60 g;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• češnjak - 2 režnja.

Kuhanje:

1. Ulijte sol u vodu. Stavite filet. Kuhati. Ohladiti i samljeti.
2. Kruh narezati na kockice. Nasjeckajte režnjeve češnjaka. Preliti uljem. Miješati. Ulijte u tavu. Dodajte kriške kruha. Pečenje.
3. Naribati sir. Izrežite rajčice. Izlomiti listove zelene salate.
4. Mesu dodajte čips od sira, natrganu zelenu salatu. Sol. Pospite paprom. Umiješajte Cezar salatu.
5. Položite trešnju. Pospite prezlama. Posebno poslužite majonezu.

S paprikom

Uobičajenu salatu obogatite dodavanjem hrskave paprike. Okus jela će se poboljšati, a izgled će postati puno ljepši.

Sastojci:

• papar - 1 kom .;
• kuhano pileće meso - 320 g;
• majoneza;
• kopar - 20 g;
• masline;
• sol;
• rajčice - 3 kom.

Kuhanje:

1. Narežite papar. Nasjeckajte komad piletine. Dodati papru.
2. Nasjeckajte kopar. Stavite na piletinu. Izrežite rajčice. Dodati u salatu. Sol. Ulijte majonezu. Miješati.
3. Ukrasite maslinama.

Salata "Crvenkapica" s rajčicama i piletinom

Sastojci:

• majoneza - 7 žlica. žlice;
• kuhani pileći file - 170 g;
• sol;
• slatka paprika - 1 kom .;
• kineski kupus - 160 g;
• kopar - 15 g;
• kuhano jaje - 1 kom .;
• rajčice - 170 g;
• konzervirani grašak - 2 žlice. žlice.

Kuhanje:

1. Kelj nasjeckajte. Narežite piletinu. Premažite preko kupusa. Sol. Premažite majonezom.
2. Nasjeckajte papriku. Pokrijte pileće kocke. Pospite graškom.
3. Naribati jaje. Pospite obradak. Nasjeckajte luk. Prelijte kipućom vodom i držite 5 minuta. Premažite preko salate. Premažite majonezom.
4. Pospite nasjeckanim koprom. Izrežite rajčice. Ukrasite vrh salate.

Kuhanje s grahom i povrćem

Piletina i grah poznata su kombinacija. Nudimo diverzificirati jelovnik i dodati povrće u predjelo. Prelijemo li maslinovim uljem, dobivamo zdravo i hranjivo jelo. Za kuhanje birajte samo guste, svježe rajčice na čijoj površini nema oštećenja.

Sastojci:

• pileći file - 1 kom .;
• papar;
• krastavac - 1 kom .;
• sol;
• rajčica - 3 kom .;
• šećer;
• češnjak - 3 režnja;
• paprika - 1 kom .;
• sok od limuna - 1 žličica;
• kuhani grah - 0,5 šalice;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• zeleni luk - 3 pera.

Kuhanje:

1. Skuhati file. Voda mora biti slana. Smiri se. Narezati na kocke.
2. Pokrijte kuhanim grahom. Narežite papar. Pripremljenim kockicama prekrijte grah.
3. Narežite krastavac. Premažite preko papra. Sol. Izrežite rajčice. Premažite zadnjim slojem.
4. Naribajte režnjeve češnjaka. Dobiveni pire stavite u ulje. Zasladiti. Pospite solju. Začiniti. Miješati. Ulijte limunov sok. Promiješati.
5. Nasjeckajte zeleni luk. Pospite preko salate. Prelijte dresingom.

"Jagoda" s gljivama, piletinom i rajčicama

Izvorni dizajn privući će poglede svih gostiju na jelo. Za kuhanje možete koristiti bilo koju vrstu gljiva.

Sastojci:

• pileća prsa - 260 g;
• suncokretovo ulje;
• kuhane gljive - 220 g;
• sol;
• luk - 1 kom .;
• majoneza - 160 ml;
• sir - 120 g;
• rajčica - 2 kom .;
• krastavac - 1 kom.

Kuhanje:

1. Skuhajte prsa. Ocijedite tekućinu. Ohladite meso. Kriška.
2. Nasjeckajte gljive. Nasjeckajte luk. Stavite ploške gljiva i luka u tavu i pržite.
3. Naribati sir. Preporučujemo korištenje sitnog ribeža.
4. Narežite rajčice. Kocke će trebati male. Ocijediti odvojeni sok.
5. Odrežite koru u debelom sloju s krastavca. Nasjeckajte središnji dio.
6. Na pileće meso stavite pečenje. Premažite majonezom. Pospite strugotinama sira. Položite krastavac. Premažite majonezom. Čvrsto rasporedite komade rajčice. Formirajte oblik jagode.
7. Krastavcu odrezati rubove tako da se dobiju listići. Staviti na vrh salate.
8. Od jednog odsječenog komada kože krastavca narežite na male kockice i stavite na površinu zalogaja - to će biti sjemenke jagode.

Sada ćemo vam reći različite mogućnosti kuhanja salate s piletinom i rajčicama. Svaki od njih je ukusan i originalan na svoj način. Sigurni smo da ćete pronaći opciju za sebe.

Salata s dimljenom piletinom i rajčicama

Sastojci:

• dimljena pileća prsa - 300 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• rajčice - 200 g;
• orasi - 50 g;
• mak - 20 g;
• kiselo vrhnje - 150 g.

Kuhanje

Prvo rastavljamo pileća prsa na vlakna, zatim narežemo sir na rende, a rajčice narežemo na velike kockice. Orahe malo nasjeckajte. Sve sastojke sjedinimo, dodamo kiselo vrhnje, izmiješamo, po potrebi posolimo po ukusu. Prelijte makom, sirom i rajčicama.

Salata s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom

Sastojci:

• pečena pileća prsa - 400 g;
• svježe gljive - 300 g;
• tvrdi sir - 250 g;
• rajčice (razred "Krema") - 250 g;
• luk - 1 kom .;
• biljno ulje - 30 g;
• majoneza - 150 g.

Kuhanje

Luk narežemo na pola kolutića i lagano popržimo na biljnom ulju, zatim dodamo gljive, narezane na ploške, posolimo i pržimo dok tekućina ne ispari. Pileća prsa narežite na duguljaste komade po zrnu. Položite salatu u slojeve u ovom redoslijedu, podmazujući svaki sloj majonezom: piletina, gljive s lukom, tvrdi sir, nariban na grubo ribež, rajčica, izrezana na trakice. Usput, za salatu s piletinom, rajčicama i gljivama preporučljivo je odabrati tvrde sorte rajčica kako bi bile mesnatije i ne vodenaste. Dobro prilagođen za ovu sortu "Krema".

Salata s piletinom, rajčicama, sirom i jajima

Sastojci:

• pileći file - 350 g;
• jaja - 3 kom .;
• luk - 1 kom .;
• tvrdi sir - 150 g;
• svježe rajčice - 250 g;
• sol, mljeveni crni papar - po ukusu;
• limun - pola;
• majoneza - po ukusu.

Kuhanje

Prvo je potrebno ukiseliti luk. Da biste to učinili, sitno ga nasjeckajte, pospite solju i crnim paprom, a zatim dodajte sok od limuna. Ostavljamo oko pola sata. U međuvremenu pripremamo ostale sastojke. Kuhanu piletinu narezati na kockice. Tvrdo kuhana jaja naribajte na sitno ribež. Rajčice narežite na sitne kockice, ocijedite nastalu tekućinu. Trljamo sir na finom ribežu. Sada počinjemo sakupljati salatu, stavljajući sastojke u slojeve i mažući ih majonezom ovim redoslijedom: piletina, ukiseljeni luk, jaja, rajčice, sir. Na vrhu salate s piletinom, rajčicama i jajima možete ukrasiti grančicama zelenila i kockicama rajčice.

Salata sa piletinom, paradajzom i paprikom

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kom .;
• Bugarski papar različitih boja - 3 kom .;
• velike rajčice - 2 kom .;
• peršin - 30 g;
• bosiljak - 30 g;
• bijeli dio poriluka - 50 g;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• sol - po ukusu.

Kuhanje

Pileća prsa skuhajte do kraja i ostavite sa strane. Papriku očistimo od jezgre i narežemo na tanke trakice. Rajčice i piletinu narezati na kockice. Poriluk narežite na kolutiće. Peršin nasjeckamo, a bosiljak rukama natrgamo na sitne komadiće. Sve sastojke sjedinimo, salatu posolimo po ukusu i začinimo maslinovim uljem.

Salata s piletinom, sirom, rajčicama i krutonima

Sastojci:

• pileći file - 300 g;
• prepeličja jaja - 10 kom .;
• velika rajčica - 1 kom .;
• lišće zelene salate - 6 kom .;
• štruca - pola;
• parmezan - 150 g;
• kokošja jaja - 5 kom .;
• sol, papar - po ukusu;
• Francuski senf - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• biljno ulje;
• češnjak - 3 režnja.

Kuhanje

Pileći file narežite na kockice veličine oko 1x1 cm i pržite na biljnom ulju dok se ne stvori svijetla zlatna korica, posolite i popaprite po ukusu. Štrucu narežite na kocke otprilike iste veličine kao i piletina. U tavu ulijte oko 20 ml biljnog ulja i na njemu ispecite štrucu. Trljamo sir na finom ribežu. Sada pripremimo preljev. Da biste to učinili, sameljite kuhane žumanjke sa senfom, dodajte sok od limuna, promiješajte, a zatim polako dodajte biljno ulje. Trebalo bi biti oko 80 ml. Dodajte sol i papar u preljev po ukusu, češnjak prošao kroz tisak. Sve dobro promiješamo. Na veliku ravnu posudu poslažite zelenu salatu, piletinu, rajčicu narezanu na kockice i prepeličja jaja narezana na ploške. Odozgo prelijte dresingom od sira, jaja i rajčice, rasporedite krutone i sve napunite sirom.

Miksu pilećeg filea i svježe rajčice dodajemo sitnost zahvaljujući jajima i siru - pripremamo ukusnu salatu miješajući i začinivši majonezom sve navedene komponente. Budući da u receptu nema slane, začinjene ili dimljene hrane, dodajemo češnjak, koji će razrijediti svjež i ne baš izražen okus, učiniti ga zasićenijim i zanimljivijim i dodati jelu polet.

Salata s piletinom, rajčicama i sirom bit će prikladna za običnu obiteljsku večeru bez razloga. Jelo se formira u samo nekoliko koraka, najosnovnije je ispeći ili skuhati pileće meso. Zatim samo par manipulacija s rezanjem, spajanjem sastojaka i evo ga - degustacija!

Sastojci:

• pileći file - 300 g;
• rajčice - 2-3 kom .;
• sir - 100 g;
• jaja - 2-3 komada;
• češnjak - 2 zuba;
• majoneza - po ukusu;
• sol, papar - po ukusu.

Salata s piletinom, rajčicama i sirom recept s fotografijom

1. Operite pileći file, uklonite vlagu papirnatim ručnicima. Natrljajte komade solju, pospite paprom i omiljenim začinima/biljkama za bogat okus. Stavimo ga u oblik otporan na toplinu, pokrijemo folijom i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 30 minuta (dok ne skuha).
   
2. Kuhanu piletinu ostavite da se potpuno ohladi. Ako nema želje da uključite pećnicu, ptica se može kuhati na uobičajeni način ili pržiti u tavi. A s nedostatkom vremena, dimljena piletina dolazi u pomoć, koja apsolutno ne zahtijeva prethodnu toplinsku obradu.
   
3. Tvrdo kuhana jaja (oko 10 minuta u kipućoj vodi) se ogule. Izrežite na male četvrtaste komade.
   
4. Sir utrljamo na krupno ribež.
   
5. Rajčice nasjeckajte na sitne kockice.
   
6. Kombiniramo perad, rajčice, jaja i čips od sira. Režnjeve češnjaka protisnite kroz prešu i začinite majonezom (po želji kiselo vrhnje), pomiješajte.
   
7. Probajte i po potrebi začinite solju/paprom. Zdjelu sa salatom stavimo na stol ili mješavinu sastojaka odmah poslužimo u porcijskim posudama - zdjelicama ili prozirnim zdjelicama.
   

Naša salata s piletinom, rajčicama i sirom je spremna! Brzo i jednostavno! Dobar tek!

U potrazi za jednostavnom i ukusnom salatom od piletine, naišao sam na prilično neobičnu, ali u isto vrijeme elementarnu u kuhanju salate od piletine s rajčicama i sirom. Također je lisnato, odnosno bit će sasvim prikladno na svečanom stolu. Izgleda vrlo privlačno i prezentirano. U isto vrijeme, sastav proizvoda je takav da se neće morati gnjaviti s kuhanjem i čišćenjem povrća. Rajčice idu na salatu svježe, luk također. Piletinu će naravno trebati skuhati ili ispeći, a tvrdo kuhana jaja se kuhaju oko 8 minuta.Rezanje salate mi je oduzelo manje od 10 minuta. Recept se jako svidio mom mužu, jer nije čamio, kako to obično biva, čekajući sat vremena da mu se posluži jelo snimljeno iz različitih kutova.

Sastojci:

• Pileće meso - 300 grama,
• Rajčice - 2 komada srednje veličine,
• sir - 70 grama,
• Jaja - 3 komada,
• Luk - pola manje glavice luka
• Majoneza - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Zeleni za preljev za salatu

Način kuhanja

Počnimo s piletinom. Za salatu ga uopće nije potrebno kuhati, možete ga i pržiti ili dinstati s nekim umakom. Pileća prsa sam nasjekla dovoljno sitno i pržila 10 minuta na tavi. Najbrži način kuhanja piletine za salatu. Ne zaboravite posoliti i popapriti po ukusu. U isto vrijeme na drugi plamenik stavite kuhaču s jajima. Kad su kuhani, odmah ih stavite pod hladnu vodu da se ohlade.

Preko piletine rasporedite sitno sjeckani luk. Idealno crveno ili bijelo - te su sorte manje ljute. Možete zamijeniti zeleni luk.

Jaja ohlađena na sobnoj temperaturi oguliti i naribati na krupnije rende. Širimo sloj, prvo možete kliziti, a zatim ga izravnati. Malo posolite. I majoneza na vrhu.

Slijede rajčice. Želim se detaljnije zadržati na njima. Svi dobro znamo da je rajčica sočno povrće. A sok ima tendenciju svaku salatu pretvoriti u kašu. Kako bismo to izbjegli, postupamo na sljedeći način. Rajčice narežite na male kockice i stavite u cjedilo. Iscijedimo, jednostavno ih pritisnemo, bez trljanja rukama. Višak soka će iscuriti, a rajčice se neće zgužvati. Zatim ih stavite u sloj na salatu. I još malo majoneze, samo malo.

Ostalo je još samo malo - zadnji sloj sira. Sir sam naribala na sitno ribež. I položio ga na vrh na takav način da su rajčice bile jasno vidljive sa strane. Ispalo je prilično ukusno, položio sam grančice kopra duž ruba sloja sira. I zabio još jedan u samo središte.

To je cijela salata. Dobar tek!

Korak 1: Pripremite pileći file.

Korak 2: Pripremite jaja.

Korak 3: Pripremite rajčice.

Korak 4: Pripremite listove zelene salate.

Korak 5: Pripremite sir.

Korak 6: Pripremite krastavac.

Korak 7: Pomiješajte i poslužite salatu s piletinom, rajčicama i sirom.

U ovu salatu možete dodati i avokado ili kukuruz.

Za veću hrskavost gotovu salatu ukrasite krutonima od domaćeg bijelog kruha. Možete ih napraviti s češnjakom.

Zelenu salatu odaberite iceberg ili mix zelene salate, ali bez rikule ili špinata.