Sandwichs chauds à l'ail et à la tomate. Sandwichs chauds au four - une recette étape par étape avec une photo de la façon de cuisiner avec des tomates, du fromage et d'autres ingrédients

Option 1 : Recette de sandwich aux tomates chaudes au four classique

Les sandwichs chauds sont appréciés des adultes et des enfants. Pour rendre ce plat sain, des légumes frais y sont souvent ajoutés. Très savoureux sont les morceaux de pain grillés au four avec des tomates et du fromage. Vous pouvez ajouter des épices, des herbes et d'autres légumes au goût dans la recette classique.

Ingrédients:

• Baguette - 400 g;
• Mayonnaise - 15 g;
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Tomates - 200 g;
• Fromage fondu - 100 g;
• Une gousse de piment fort;
• Aneth, oignon vert.

Recette pas à pas de sandwichs chauds aux tomates et au fromage

Couper le pain en portions. Pour cette recette, les soi-disant mini baguettes sont parfaites. Vous pouvez simplement les couper en deux, puis les mettre sur une plaque à pâtisserie.

Râper le fromage fondu et à pâte dure sur une râpe fine. Répartissez-les dans différents récipients. Lavez les légumes verts et les tomates, nettoyez le poivre des graines.

Ajouter la mayonnaise dans un bol de fromage fondu. Hacher finement l'oignon vert, l'aneth et le poivre. Ajoutez également ces ingrédients au fromage. Bien mélanger la masse obtenue.

Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie sèche. Lubrifiez généreusement chacun d'eux avec un mélange d'herbes et de fromage fondu.

Échaudez les tomates, débarrassez-les de la peau. Couper en fines tranches, mettre sur le fromage.

Saupoudrer chaque morceau de fromage à pâte dure. Envoyer 10 minutes au four préchauffé à 200°. Avant de servir, vous pouvez également saupoudrer les sandwichs d'herbes fraîches et de poivre moulu.

Si vous mangez de la viande ou du poisson, vous pouvez également mettre ces ingrédients sur du pain. Un sandwich avec des sprats, des saucisses ou un filet de poulet haché sera incroyablement savoureux. Aussi, n'ayez pas peur d'expérimenter différentes sauces, car vous n'êtes pas obligé de vous limiter à la mayonnaise et au ketchup !

Option 2 : Une recette rapide de sandwichs chauds aux tomates au four

Il n'y a rien de superflu dans cette recette, seulement du pain, des tomates et du fromage. Pour éviter que les sandwichs ne sèchent complètement, n'oubliez pas de graisser le pain avec du beurre ou votre sauce préférée.

Ingrédients:

• Pain - 200 g;
• Mayonnaise - 20 g;
• Fromage - 70 g;
• Tomates - 100 g;
• Ail - 1 gousse.

Comment faire cuire rapidement des sandwichs chauds avec des tomates et du fromage

Pressez l'ail dans un petit bol. Ajoutez-y de la mayonnaise ou n'importe quelle sauce. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du beurre légèrement fondu. Saler et poivrer le mélange au goût, ajouter les épices. Bien mélanger.

Répartir le mélange aromatique sur chaque tranche de pain. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Lavez vos tomates. Coupez-les en cercles fins. Moudre le fromage de la même manière. Préchauffer le four à 180°.

Déposer une tranche de fromage et une tomate sur chaque tranche de pain. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les flans avec des herbes hachées.

Mettre les sandwichs au four pendant 5 minutes. Lorsque le fromage est fondu, ils peuvent être retirés de là. Servir chaud, sinon il perdra son goût délicieux et sa texture croustillante.

Dans n'importe quelle recette, vous pouvez râper le fromage ou le trancher finement. La deuxième méthode prend moins de temps, mais vous devez attendre que toutes les tranches soient fondues. Mais le goût sera plus riche. Au lieu de fromage à pâte dure, vous pouvez utiliser du fromage fondu, de la saucisse ou même du fromage à la crème.

Option 3 : Sandwichs chauds aux tomates, concombres et sprats

Le plus souvent, les sandwichs sont préparés avec des saucisses. Mais vous pouvez expérimenter avec de délicieux poissons en conserve. Par exemple, les sprats se marient bien avec les tomates et les concombres. Ces sandwichs seront délicieux même s'ils ne sont pas réchauffés.

Ingrédients:

• Tomates - 150 g;
• Beurre - 50 g;
• Bâton - 300 g;
• Concombres - 100 g;
• Sprats - 150 g;
• Fromage - 50 g;
• Verts, ail au goût.

Recette étape par étape

Couper le pain en petits morceaux. Pour embellir le plat, vous pouvez couper les bords du pain en donnant aux blancs la forme de rectangles. En longueur, ils doivent être identiques à ceux du poisson dans le bocal.

Faire fondre une partie du beurre dans une poêle. Faites frire le pain dessus jusqu'à ce qu'il soit doré. Au lieu de cela, vous pouvez le faire griller dans un grille-pain ou un four chaud.

Couper la gousse d'ail en deux. Pendant que le pain est encore chaud, frottez-le avec de l'ail. Lubrifier avec le reste d'huile ou de mayonnaise.

Lavez et coupez les tomates et les concombres. Les cercles soignés qui en résultent doivent être placés dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide.

Répartir les tomates et les concombres entre les tranches de pain. Mettez 1-2 sprats sur chacun d'eux, décorez avec des herbes.

Le plat est déjà prêt à servir, mais si vous voulez obtenir un sandwich chaud à part entière, vous pouvez envoyer les flans au four pendant quelques minutes de plus. Déposer une tranche de fromage sur chaque tranche de pain pour faire fondre.

Au lieu de sprats, des sardines, du thon ou du saumon sont parfois utilisés. Les concombres frais peuvent être remplacés par des concombres salés ou marinés. Si vous préférez le pain de seigle, faites-en une collation.

Option 4 : Sandwich chaud avec tomates et saucisse

Le plus souvent, le pain est enduit de mayonnaise ou de beurre. Dans certains cas, le ketchup est également utilisé, mais cela n'a aucun sens de l'ajouter aux tomates fraîches. Dans cette recette, au lieu d'une mayonnaise hypercalorique, nous préparerons une sauce à base de crème sure tout aussi délicieuse.

Ingrédients:

• Pain - 500 g;
• Tomates - 300 g;
• Fromage - 100 g;
• Feuilles de laitue - 100 g;
• Champignons - 70 g;
• Saucisse bouillie - 100 g;
• Filet de dinde bouilli ou cuit au four - 100 g;
• Crème sure - 200 g;
• Moutarde - 10 g.

Comment cuisiner

Nous allons d'abord préparer la sauce. Pour ce faire, combinez la crème sure avec de la moutarde, du sel et des épices. Il s'avère une vinaigrette très savoureuse avec du houblon suneli, du curry et du paprika.

Trancher le pain. Vous pouvez utiliser plusieurs types différents : baguette, pain et même pains à hot-dog. Garnir chaque tranche de pain d'une sauce savoureuse.

Rincez les tomates et les champignons. Coupez-les finement, mettez du pain.

Couper le saucisson, préalablement pelé. Mettez-le également sur vos futurs sandwichs.

La dinde doit également être tranchée finement, étalée sur des tranches de pain.

Râpe le fromage. Saupoudrez-les partout. La couche de fromage peut être enduite du reste de la sauce afin qu'elle ne brûle pas.

Cuire les sandwichs à 240° pendant 5-7 minutes.

Un tel sandwich chaud avec des tomates et des saucisses s'avère vraiment royal. Il n'est pas nécessaire d'ajouter autant de garniture à chaque fois. Pour les végétariens, vous pouvez cuisiner une collation uniquement avec des champignons et des légumes. Si vous n'aimez pas la viande de dinde, remplacez-la par du poulet ou du jambon.

Option 5 : Sandwichs italiens chauds avec tomates au four

La bruschetta est très populaire en Italie. Ils sont fabriqués à partir d'une baguette, de légumes et d'épices. Au lieu de la mayonnaise habituelle, nous utiliserons de l'huile d'olive parfumée. Grâce à cela, la collation se révélera non seulement savoureuse, mais aussi saine.

Ingrédients:

• Baguette;
• Ail - 2 gousses;
• Tomates - 200 g;
• Mozzarella - 200 g;
• Petite ampoule ;
• Huile d'olive - 30 ml;
• Basilic, poivre noir, sel.

Recette étape par étape

Lavez les tomates, les oignons et l'ail, retirez les coques. Hachez finement tous ces ingrédients, mettez-les dans un bol profond.

Saler et poivrer le mélange de légumes, ajouter le basilic. Mélanger avec les mains, couvrir de film alimentaire et réfrigérer une demi-heure.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile d'olive. Déposer les morceaux de baguette dessus. Arrosez-les avec le reste de l'huile. Mettre le pain au four pendant 5 minutes. Lorsque vous les sortez, la température peut être réduite à 120°.

Répartir le mélange de légumes sur la baguette grillée chaude. Couper la mozzarella, mettre 1-2 morceaux sur chaque morceau.

Remettre la casserole au four pendant quelques minutes. Pendant ce temps, le fromage aura le temps de fondre, il sera saturé d'épices aromatiques et de jus de tomate. Servez votre apéritif sans attendre.

Comme vous pouvez le voir, dans de nombreux pays, faire des sandwichs est en train de devenir un véritable art. Même si vous n'avez pas l'énergie de vous occuper du dîner, vous pouvez faire cuire du pain avec des épices et des restes de nourriture du réfrigérateur. Ajoutez plus de sauce délicieuse pour un plat vraiment gastronomique.

Option 6 : Sandwichs chauds avec tomates et mayonnaise au four

Toutes sortes de comparaisons avec la pizza repoussent facilement les sandwichs chauds aux tomates et aux saucisses en arrière-plan. Et c'est complètement en vain qu'il est beaucoup plus rapide de décomposer une garniture un peu différente en tranches de pain que de s'embêter avec la pâte la plus simple. Et aussi, soyons honnêtes, si vous utilisez des fonds de pâte prêts à l'emploi, alors la différence entre deux collations rapides deviendra généralement minime.

Ingrédients:

• un long pain (baguette);
• mayonnaise "provençale" dans un emballage souple avec un couvercle;
• fruit allongé de poivron doux;
• quelques tomates non mûres;
• une tranche de fromage;
• un demi-verre d'oignons verts et un bouquet d'aneth;
• sel, ail et petit poivre;
• grosse laitue.

Recette étape par étape

Avec de l'huile de n'importe quelle sorte, peu importe qu'elle soit crémeuse ou maigre, frottez une plaque à pâtisserie spacieuse avec des côtés bas. Nous dissolvons une baguette fraîche avec un couteau très tranchant en tranches pouvant atteindre deux centimètres d'épaisseur. Si le pain n'est pas de première fraîcheur, coupez-le un peu plus fin.

Disposez les tranches de pain bien serrées sur une rôtissoire, étalez et étalez un peu de mayonnaise sur chacune. L'ail, par souci de simplicité, écrasez avec des pinces spéciales et étalez littéralement des miettes sur chaque sandwich.

Coupez le haut du poivron, retirez les cloisons internes, les pépins, rincez sous le robinet. Eplucher l'oignon et laver avec les tomates. Nous coupons rapidement tous les légumes en cercles fins et le poivron en demi-anneaux. Nous mettons une tasse d'oignon, puis du poivre et recouvrons d'un morceau de tomate juteuse.

Pour que le fromage ne s'écoule pas des sandwichs à l'avance, on ne le frotte pas, comme on le fait habituellement pour les sandwichs chauds aux tomates et au fromage, mais on l'étale en fines tranches. Un fromage spécial sandwich, vendu déjà coupé de cette manière, convient également. Étalez le fromage sur tous les produits, si vous jugez nécessaire d'ajouter du sel et du poivre, faites-le avant la couche de fromage.

Il est généralement recommandé de chauffer le four presque au maximum. La pratique montre que deux cents degrés suffisent, mais il vaut mieux régler le brasier plus haut. Nous envoyons une plaque à pâtisserie avec des sandwichs dans le four déjà allumé et chauffé. Nous sortons rapidement lorsque nous sommes prêts et saupoudrons la moitié d'oignons hachés et décorons le reste avec de petits brins d'aneth.

Option 7 : Oeufs brouillés dans un petit pain - Une recette rapide pour des sandwichs chauds aux tomates et au fromage faits maison

Le fantasme des spécialistes culinaires est une source intarissable. Si vous rivalisez de vitesse, la prochaine recette ne sera pas la première. Mais quand l'originalité du goûter est mise en avant, pas d'inquiétude à avoir, le plaisir de tous est garanti ! Eh bien, il n'est pas nécessaire de mentionner que les enfants apprécieront avec un plaisir particulier ces sandwichs chauds aux tomates et aux saucisses.

Ingrédients:

• petits pains ronds, quantité - selon la taille de la plaque à pâtisserie;
• oeufs, le nombre correspondant au nombre de petits pains;
• saucisse bouillie dans un pain étroit - un demi-cercle par sandwich;
• sel et poivre;
• une tranche de fromage à pâte dure (salé);
• quelques tomates.

Comment cuisiner

Les petits pains ont besoin d'une taille relativement petite. Si vous les faites cuire de vos propres mains, choisissez la pâte la plus simple et la plus sans levain, la taille des produits finis est de huit centimètres de diamètre. Coupez soigneusement le dessus avec un couteau bien aiguisé, pas plus d'un centimètre d'épaisseur, mettez de côté les bouchons obtenus.

Nous retirons la miette de chaque petit pain en laissant les parois intactes, aussi fines que possible. Lubrifiez l'intérieur avec de la mayonnaise, ajoutez et recouvrez le fond de fromage. Nous coupons la saucisse, comme des tomates, en moitiés de cercles, mettons une telle «tranche» à l'intérieur du pain.

Après avoir symboliquement ajouté du sel à la garniture des petits pains, nous libérons un œuf dans chacun, encore une fois à peine saler et mettre une autre cuillerée de fromage râpé. Tapisser la rôtissoire de papier cuisson, l'humidifier légèrement avec une serviette imbibée d'huile végétale. Disposez les petits pains et couvrez-les avec des couvercles de pain.

La température de cuisson normale de ces produits est de deux cents degrés, mais les sandwichs chauds aux tomates et aux saucisses doivent être surveillés. Nous plaçons la rôtissoire au milieu du four, vérifions si l'œuf est prêt à l'intérieur du dernier petit pain, après quinze minutes.

Option 8 : Sandwichs minces chauds avec tomates, saucisses et fromage

Le pain, vendu déjà tranché, demande des sandwichs. S'il s'agit de sandwichs ou d'autres collations classiques, pas de problème. Mais au four, il y a un risque de sous-cuisson du revêtement ou, au contraire, de surséchage de fines tranches de pain. Lubrifiez le pain tranché ou grillé avec du beurre et allumez hardiment le feu plus fort.

Ingrédients:

• six tranches de pain grillé ou de pain de mie ;
• quatre cuillères de ketchup;
• quelques cuillères à soupe d'huile;
• deux fines saucisses fumées;
• petits oignons - deux choses;
• trois champignons moyens;
• cent grammes de fromage;
• piment moulu;
• herbes épicées - quelques pincées.

Comment faire cuire des sandwichs chauds minces avec des tomates et des saucisses

Râpez grossièrement toute la tranche de fromage dans un petit bol pratique. Couper légèrement obliquement les saucisses libérées de la coquille en rondelles et les oignons pelés en fines rondelles. Dissoudre les champignons dans des assiettes et faire sauter dans une poêle avec une cuillerée d'huile jusqu'à ce qu'ils aient une couleur légèrement ambrée.

Étalez toutes les tranches de pain sur une serviette fine et sèche, légèrement humidifiées avec de l'huile. Graisser uniformément avec du ketchup et saupoudrer d'herbes sèches, si désiré, ajouter un peu de piquant avec du poivre. Vous pouvez couper les lanières les plus fines de la cosse brûlante.

Disposez uniformément la saucisse, les demi-rondelles d'oignon et les champignons. Saler les sandwichs au goût et recouvrir d'une couche de copeaux de fromage. Assurez-vous de recouvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé sec, il n'est pas nécessaire de l'humidifier avec de l'huile.

Nous organisons uniformément les sandwichs, récupérons les morceaux de fromage qui en sont tombés accidentellement. Préchauffez le four à l'avance, lorsque la température atteint 200 degrés, réglez le torréfacteur de manière à ce que le dessus des sandwichs soit clairement visible. Nous cuisons en ne regardant pas l'horloge, mais le fromage, dès qu'il fond et commence à se répandre, vous pouvez le retirer, mais vous pouvez également attendre que le brunissement commence.

Option 9 : Sandwichs chauds avec tomates, fromage et champignons

Les champignons, contrairement aux recettes précédentes, nous les aurons crus. Ne vous inquiétez pas, ce sont des champignons et ils cuisent rapidement. De plus, la chaleur du four est très élevée et la couche de revêtement sera relativement fine. Tout cela n'annule pas l'obligation de laver les champignons et de tout enlever, peu importe les parties suspectes.

Ingrédients:

• 150 grammes de champignons frais de toute taille;
• pain blanc;
• un petit oignon et une tomate mûre;
• une petite tranche de bon fromage;
• un tiers de verre de crème sure;
• sel et petit poivre;
• une tranche de beurre, beurre riche en matières grasses.

Recette étape par étape

Avec un couteau lourd et bien aiguisé, nous coupons la pulpe des champignons lavés et légèrement séchés avec une serviette, puis l'émiettons encore plus finement.

Nous coupons le pain en tranches, et il vaut mieux le faire vous-même, car la coupe en usine est trop fine. Râpez le fromage sur les plus petites cellules, hachez l'oignon pelé, comme des champignons. Dissolvez la tomate en fines tranches, vous n'en aurez pas besoin de beaucoup et les morceaux doivent être petits. Réserver les tranches de tomates, elles sont utilisées en dernier.

Mélanger le beurre ramolli à température ambiante, tous les produits hachés et la crème sure dans un bol pratique. Le sel et les épices, comme l'ail, sont ajoutés uniquement à notre propre discrétion. D'une part, l'ail donne un piquant épicé, et d'autre part, son fort arôme peut étouffer le champignon.

Nous appliquons le revêtement sur des tranches de pain, les déposons dans un brasier, sur le parchemin culinaire. Inspectez les sandwichs, il est souhaitable que le revêtement repose sur une couche absolument uniforme, rien ne doit en dépasser, en particulier les oignons.

Après avoir chauffé le four à deux cents degrés, nous plaçons le brasier au milieu ou légèrement plus haut. Vous pouvez laisser les sandwichs seuls pendant dix minutes, puis retirer la plaque de cuisson et étaler rapidement les tranches de tomates dessus. Nous remettons les sandwichs à la chaleur du four, mais maintenant la température devrait être légèrement abaissée. Cinq minutes suffisent pour que les sandwichs soient prêts, mais en se rappelant que les champignons étaient crus et pour un rougissement plus appétissant, vous pouvez tenir un peu plus longtemps.

Option 10 : Les sandwichs chauds les plus simples et les plus délicieux avec des tomates et des saucisses

Si vous venez de rentrer du magasin avec une miche de pain chaud, il y a une chance de devenir célèbre parmi les enfants en tant que magicien culinaire. Nous avons besoin d'une brique de pain ordinaire et, idéalement, de farine grossière de deuxième année. Coupez rapidement et finement les bords, saupoudrez un peu de gros sel côté friture et frottez avec de l'ail. Toutes les autres actions sont décrites ci-dessous, et il est presque impossible de transmettre l'arôme du four avec des mots.

Ingrédients:

• quelques tranches de pain;
• quarante grammes de saucisse et moitié moins de fromage ;
• une tomate de maturité moyenne;
• une cuillerée de mayonnaise "provençale" ou maison.

Comment cuisiner

Les sandwichs sont préparés rapidement, il faudra un peu de temps pour préparer les produits. Couper le pain, rincer et sécher la tomate. Coupez le légume en deux, coupez deux cercles fins de chaque partie, vous pouvez simplement manger le reste.

Soit dit en passant, le fromage et les saucisses de toutes sortes sont alternativement frottés sur de petites cellules d'une râpe ordinaire. Alternez les aliments pour qu'ils se mélangent immédiatement. Le sel et le poivre ont littéralement besoin d'une fraction, et puis si vous n'avez pas assez de salinité de la saucisse et de la netteté du fromage.

Sandwichs chauds au fromage et tomates au four

Vous pouvez cuisiner des sandwichs chauds avec du fromage et des tomates au four de toutes sortes de façons, en jouant avec les ingrédients. Une telle délicatesse devient de plus en plus populaire, elle est assez budgétaire et très facile à réaliser.

Il convient de noter que des options de cuisson simples permettront de gagner beaucoup de temps, ce qui est particulièrement important lorsque les clients sont déjà sur le pas de la porte. Un tel plat peut être utilisé non seulement comme collation, mais également servi au petit-déjeuner. Il est très nutritif, vous chargera toute la journée d'énergie et de force.

Dans ce document, vous trouverez plusieurs recettes de sandwichs chauds aux tomates et au fromage au four avec une photo, découvrez quel pain choisir pour la base, quels ingrédients se marient le mieux avec les tomates.

Ce qu'il faut savoir sur le choix des ingrédients et des ustensiles

Pour cuire de délicieux sandwichs aux tomates et au fromage au four, il est avant tout important de choisir du bon pain. À cette fin, une baguette française, un pain ordinaire, ainsi qu'un pain spécial «toast» conviennent le mieux.

Si vous avez une machine à pain dans votre arsenal, vous pouvez préparer vous-même la base de sandwichs. De plus, si vous suivez une alimentation saine, vous pouvez utiliser du pain à base de farine de grains entiers ou de son.

En ce qui concerne les plats, des plaques à pâtisserie ou des plats de cuisson plats sont invariablement utilisés. Pour éviter que les sandwichs ne brûlent, il est recommandé de poser du papier d'aluminium ou du parchemin.

Pain croustillant avec tomates au four, fromage de chèvre et ail.

Personne ne refusera définitivement un tel délice le matin ! L'arôme et le bon goût ne laisseront certainement personne indifférent. Pour préparer 6 portions, il vous faut :

• 2 tomates moyennes
• 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de sucre
• 6 tranches de pain
• 30 grammes de beurre
• 60 grammes de parmesan râpé
• 60 grammes de fromage de chèvre
• Persil et basilic frais
• 3 art. cuillères de vinaigre balsamique
• Sel, poivre noir moulu

Lavez les tomates à l'eau froide, coupez-les en rondelles. Poser une feuille de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie, disposer les tomates.

Pendant la cuisson au four, faites fondre le beurre dans une poêle, puis faites revenir le pain des deux côtés, puis transférez-le dans une assiette plate et large.

Le parmesan doit être râpé sur une râpe grossière. Chauffez la poêle, faites frire le fromage jusqu'à ce qu'il atteigne une structure ferme avec une croûte brune. Retirer du feu, casser en petits morceaux.

Mettez une couche de fromage de chèvre sur les petits pains, puis mettez les tomates cuites au four, saupoudrez de verdure finement hachée.

Terminer avec un filet de vinaigre balsamique et garnir de parmesan croustillant.

Petit-déjeuner copieux - un délicieux sandwich bien chaud

Personne ne refusera de savourer un déjeuner nutritif, parfumé et très savoureux le matin. Des sandwichs juste chauds au four avec des saucisses, des tomates et du fromage sont idéaux pour le rôle d'un excellent petit-déjeuner.

• Bâton - 6-8 pièces
• Tomate - 2 pièces
• Saucisse fumée et bouillie - 50 gr.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• Fromage fondu - 40 gr. (peut être remplacé par du beurre)
• Ail - 1 gousse
• Persil et aneth frais
• Sel au goût

Étendre une fine couche de fromage fondu ou de beurre sur les tranches de pain.

Couper les tomates en rondelles très fines, déposer sur des tranches de pain.

Coupez les saucisses en petits cubes, saupoudrez-les sur la tomate.

Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, mélangez-le avec de l'ail haché, du sel et des herbes finement hachées.

Mettez le mélange obtenu sur les sandwichs, mettez au four encore 5 minutes.

Sandwichs aux tomates et au fromage au four sur une baguette

Vous cherchez des recettes de petit-déjeuner délicieuses et rapides? Alors cette option pourrait bien vous plaire et devenir l'une de vos préférées. Une baguette croustillante et délicate, accompagnée de tomates, de fromage et d'herbes, réveillera votre appétit le matin et vous donnera de l'énergie pour toute la journée.

• Baguette - 6 tranches fines
• Beurre - 20 gr.
• Pâte de tomate ou ketchup
• Tomate - 1 pc.
• Concombre mariné - 1 pc.
• Mayonnaise
• Quelques saucisses fumées ou bouillies
• Fromage à pâte dure - 50 gr.

Badigeonnez les morceaux de baguette d'une fine couche d'huile, puis appliquez une petite couche de pâte de tomate ou de ketchup.

Couper la saucisse en petits cubes, mélanger avec de la mayonnaise, mettre des sandwichs.

Hachez finement le concombre mariné et étalez-le dans la couche suivante.

Nous envoyons des sandwichs dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 3 à 5 minutes. Après cela, nous sortons une plaque à pâtisserie, saupoudrons le tout de fromage râpé et laissons reposer quelques minutes de plus.

Un petit-déjeuner nutritif et délicieux est prêt ! Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les sandwichs avec du persil frais et poivrer avec du poivre noir.

Un remplacement inhabituel du pain - la version originale

Pour toute personne, le mot "sandwich" est invariablement associé à un morceau de pain et à une délicieuse garniture (top). Nous vous proposons de vous éloigner du design classique et de remplacer un produit de boulangerie par un autre, à savoir par des séchoirs. Oui, oui - les sandwichs secs sont incroyablement savoureux et, plus important encore, ils sont préparés rapidement et simplement.

• Séchage - 20 pièces.
• Saucisses - 2 pièces
• Tomates - 2 pièces
• Oeuf - 1 pc.
• Aneth frais, persil
• Lait - 200 ml.
• Fromage - 50-100 gr.

Pour préparer la garniture, hacher finement les saucisses et les tomates, mélanger avec l'œuf.

Transférez délicatement les séchoirs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, répartissez la garniture dans les trous.

La garniture peut être très différente, vous pouvez même utiliser différents légumes, jambon, viande hachée ou poisson.

La garniture juteuse est très savoureuse et, bien sûr, tout le monde l'aime. Cependant, rappelez-vous qu'il ne faut pas le rendre trop liquide, sinon le pain sera saturé d'humidité et s'effondrera. Non seulement l'intégrité des sandwichs en souffrira, mais aussi le goût.

Le temps maximum de séjour des sandwichs au four est de 20 minutes. Si vous augmentez le temps de cuisson, vous risquez d'obtenir un pain trop dur, ou inversement, il sera saturé d'humidité de la garniture et deviendra lâche et humide.

Recette : Sandwichs chauds au fromage et tomates - au four

La première étape consiste à préparer le pain. Pour les sandwichs chauds, tout convient: seigle, blanc, baguette, etc. L'essentiel est que les morceaux soient égaux et identiques. J'ai utilisé un pain tranché ordinaire. Nous étalons les morceaux sur une plaque à pâtisserie sèche et les envoyons au four pour qu'ils sèchent légèrement.

J'ai séché à une température de 200 * s pendant environ 3-5 minutes de chaque côté. Il n'est pas nécessaire de trop sécher fortement, laissez-vous guider par votre four. Je vérifie généralement avec mes doigts la force, s'il peut être frotté avec de l'ail, alors il est temps de l'obtenir. En attendant, le pain est au four, j'ai réussi à couper les tomates en cubes.

Et râpez le fromage sur une râpe moyenne (j'avais "russe").

À ce moment-là, nos croûtons séchés sont prêts et vous pouvez les obtenir.

Frotter chaque morceau avec une gousse d'ail.

Étaler une fine couche de mayonnaise sur les croûtons.

Répartir le fromage uniformément sur le dessus.

Et saupoudrer d'herbes.

Nous envoyons des sandwichs dans un four préchauffé et restons plusieurs minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

De tels sandwichs sont parfaits non seulement pour le petit déjeuner avec une tasse de thé chaud, mais aussi pour une table de fête ! Un pain croustillant avec une agréable saveur d'ail, complété par des tomates juteuses et un fromage chaud persistant ne vous laissera pas indifférent !

Sandwich chaud aux tomates et fromage au four

Ingrédients pour 4 pièces :

L'été est arrivé, ce qui signifie que chaque week-end, vous pouvez aller dans la nature avec votre famille et emporter avec vous sandwichs au fromage et aux tomates non seulement pour profiter d'une promenade au grand air, mais aussi pour rester rassasié toute la journée. - une combinaison simple et très savoureuse, et les adultes et les enfants apprécieront cette collation avec plaisir, et n'oubliez pas de prendre du thé chaud avec vous dans un thermos ou de cuisiner une délicieuse compote de baies à la maison.

Sandwichs au fromage et aux tomates

À partir du nombre de produits indiqué, vous obtiendrez 7 à 8 sandwichs :

• Pain de mie - 8 tranches
• Fromage fondu - 100 g
• Gousses d'ail - 3 pcs.
• Tomate - 2 pièces
• Mayonnaise
• Verts (persil ou aneth)

Le fromage fondu doit être refroidi au réfrigérateur, puis râpé sur une râpe grossière, mélangé à de l'ail, passé dans une presse. Une petite quantité de mayonnaise doit également être ajoutée à la masse, puis mélangée et déposée sur une tranche de pain séchée, répartie uniformément sur toute la surface. Ne faites pas la couche de fromage trop mince pour qu'elle se sente et se démarque des autres ingrédients. Déposer un cercle de tomates dessus et décorer d'un brin de persil frais. Vous pouvez également ajouter des légumes verts finement hachés à la masse de fromage.

Vous verrez à quel point ils sont appétissants sur la table une fois cuits sandwichs au fromage et tomates, photo et vous pouvez publier votre expérience culinaire sur les réseaux sociaux, en parlant à vos amis d'une nouvelle recette si simple pour tous les jours.

Un tel apéritif deviendra une véritable décoration de la table de fête des enfants, et leur préparation est assez simple: vous devez mettre un morceau de fromage et de saucisse sur une tranche de pain et mettre une demi-cerise dessus. Après cela, la moitié de la tomate doit être transformée en coccinelle: faites une tête à partir d'un morceau d'olive et disposez les pattes d'une fine paille (coupez l'olive en deux et coupez chaque moitié en une fine paille).

Vous pouvez cuisiner à tout moment de l'année et tous les ingrédients sont disponibles dans n'importe quel magasin. Vous pouvez prendre du jambon, des saucisses bouillies ou fumées, ou même des saucisses. Sandwichs chauds aux tomates, saucisses et fromage peut ressembler à une mini pizza si vous hachez finement tous les ingrédients puis les faites cuire au four ou au micro-ondes.

• Tranches de baguette - 6 pcs.
• Tomate fraîche - 1 pc.
• Varenka - 100 g
• Fromage à pâte dure - 40 g
• Verts au goût
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.

Mettez la masse de tomates et de saucisses sur des tranches de pain, mettez des tranches de fromage dessus et envoyez les boutiques au four, où elles cuiront pendant 10 minutes à une température de 180 degrés. Le fromage râpé peut également être râpé et immédiatement mélangé avec d'autres ingrédients hachés. Au four, vous pouvez cuisiner un délicieux apéritif pour une table de fête avec des tomates sous une croûte de fromage, et vous pouvez découvrir la recette. Sandwich au fromage et aux tomates au micro-ondes faites également cuire rapidement : il ne faut que cinq minutes pour que le fromage fonde.

Sandwichs au fromage et aux tomates: recettes

• Lavash - 3 pièces
• Fromage à pâte dure - 400 g
• Ail - 3 gousses
• Tomate - 1 pc.
• Oeuf cru - 1 pc.
• Lait - 80ml
• Crème sure - 100 ml
• Légumes verts

Lavash doit être posé sur une plaque à pâtisserie en trois couches: nous recouvrirons la première couche de garniture au fromage (la moitié du volume total), des œufs, de la crème sure et du lait sont également ajoutés à la garniture, puis tout est soigneusement mélangé. Les tomates, coupées en cercles, sont posées sur la deuxième couche, elles peuvent être posées pas serrées les unes contre les autres. Et sur les tomates, vous devez disposer le reste de la garniture au fromage. Après cela, vous pouvez recouvrir d'une troisième feuille de pain pita et mettre la plaque de cuisson au four.

Vous pouvez toujours expérimenter les recettes suggérées, ajouter de nouveaux ingrédients, comme du poulet ou du jambon, ou diversifier la garniture avec d'autres légumes et cuisiner sandwichs aux aubergines et tomates et fromage.

Les sandwichs aux tomates sont une excellente option pour ceux qui veulent une collation rapide, savoureuse et satisfaisante. Tout pain convient à la préparation d'un tel apéritif, mais il est préférable d'utiliser un pain ou une baguette française. Mais même avec du pain noir ou de blé, les sandwichs sont très savoureux. La recette classique des sandwichs aux tomates comprend du pain, des tomates elles-mêmes, des herbes, de l'ail et de la mayonnaise. Vous pouvez étaler du pain et du beurre, mais dans ce cas, il est préférable de faire frire le pain dans une poêle.

Sandwichs aux tomates et au fromage

Ingrédients:

• pain de mie (j'ai utilisé du pain grillé)
• tu peux utiliser la banane
• 8 pièces
• fromage quelconque 100 g
• Ail
• 2-3 clous de girofle
• tomate - 2 pièces
• Mayonnaise
• verdure pour la décoration

Méthode de cuisson :

1. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du pain grillé, vous pouvez le couper vous-même uniformément et proprement en tranches appropriées.
2. Si vous utilisez du pain en tranches prêt à l'emploi ou un pain, placez immédiatement les morceaux en tranches sur une plaque à pâtisserie, envoyez-les au four pour qu'ils sèchent pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière.
3. Nous nettoyons l'ail. À l'aide d'une râpe ou d'un presse-ail, broyez-le, combinez-le avec du fromage, vous pouvez également râper le pain lui-même (au choix).
4. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
5. Couper les tomates en cercles.
6. Nous sortons le pain grillé et séché. Lubrifiez un peu avec de la mayonnaise.
7. Nous étalons la masse de fromage sur le dessus afin qu'elle recouvre toute la surface du pain. La couche de masse ne doit pas être mince.
8. Couvrir le fromage de tranches de tomates. Saler au goût.
9. Avant de servir, décorez de verdure.

Sandwichs épicés à la tomate

Parfait pour une collation rapide ou un plat d'accompagnement. L'apéritif est préparé très rapidement à partir des ingrédients les plus courants.

Ingrédients requis :

• Baguette française;
• 2 tomates;
• 2 gousses d'ail;
• Fromage - 100 g;
• Mayonnaise;
• Légumes verts.

Méthode de cuisson :

1. Râpez l'ail sur une râpe fine ou passez-le dans un presse-ail.
2. Fromage râpé sur une râpe fine ou moyenne. Moudre les légumes verts, mélanger avec l'ail, le fromage et la mayonnaise. Répartir la masse de fromage sur les pains.
3. Couper les tomates en fines rondelles. Déposer une tranche de tomate sur chaque sandwich.

Sandwichs chauds aux tomates et aux olives

La solution parfaite pour un petit déjeuner délicieux et nutritif. Pour préparer un apéritif, vous aurez également besoin de fromage et d'assaisonnements.

Ingrédients requis :

• tomates;
• Pain blanc;
• olives noires dénoyautées;
• Basilic;
• coriandre;
• Aneth;
• piment (séché);

Méthode de cuisson :

1. Pain coupé en tranches. Coupez les olives en deux, coupez les tomates en rondelles. Hacher les verts. Fromage coupé en tranches.
2. Mettez un cercle de tomate sur chaque morceau de pain, mettez plusieurs moitiés d'olives sur le dessus. Saupoudrez d'herbes, puis mettez une large couche de fromage.
3. Saupoudrer un peu de piment séché sur le fromage. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire quelques gouttes de mayonnaise sur un sandwich. Mettez les sandwichs aux tomates au four. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sandwichs aux tomates, jambon et oignons verts

Une collation très satisfaisante qui remplacera un repas complet. De tels sandwichs chauds aux tomates et au jambon peuvent être préparés pour le petit déjeuner, pour le travail, pour un pique-nique ou pour un petit festin. Les hommes apprécieront particulièrement le plat, grâce à la viande incluse dans la composition, ainsi qu'au riche goût épicé.

Ingrédients requis :

• 200 g d'un pain;
• 1 grosse tomate;
• Demi poivron rouge;
• 12 g d'oignons verts;
• 50 g de jambon et fromage;
• Le beurre.

Méthode de cuisson :

1. Couper la banane en fines tranches. Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle. Coupez les tomates en demi-cercles fins, coupez le jambon en tranches.
2. Fromage râpé sur une râpe grossière. Couper le poivron en très petits cubes. Badigeonnez les toasts chauds de beurre.
3. Garnir de deux tranches de tomate et de deux tranches de jambon. Saupoudrer les sandwichs de fromage râpé.
4. Parsemez ensuite de dés de poivrons. Placer les sandwichs aux tomates et au jambon au micro-ondes pendant une minute ou au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Saupoudrer les sandwichs chauds prêts à l'emploi d'oignons verts hachés. Servir chaud.

Sandwichs à la tomate crue et à l'ail

Ces sandwichs sont parfaits pour toutes les tables, à la fois quotidiennes et festives. Ils ne nécessitent pas beaucoup de temps de préparation et ne seront pas chers. Avec une croûte croustillante, les sandwichs au fromage, à l'ail et aux tomates plairont à tous les gourmets.

Ingrédients:

• 60 g de fromage à pâte mi-dure (vous pouvez aussi des variétés à pâte dure);
• 2 tomates;
• 75g de mayonnaise;
• 2 gousses d'ail;
• 4 tranches de pain tranché (il est préférable de prendre du pain pour les toasts);
• 0,5 bouquet de légumes verts (aneth ou persil).

Méthode de cuisson :

1. Des morceaux de pain ou un long pain doivent être dorés - ils doivent sécher un peu et la croûte prendra une teinte dorée. Pour ce faire, maintenez le pain dans un four préchauffé pendant une dizaine de minutes. Vous pouvez utiliser un grille-pain ou un micro-ondes à cet effet.
2. Râpez le fromage avec une râpe de taille moyenne et pressez l'ail avec un presse-ail. Verser la mayonnaise dans ces ingrédients et bien mélanger.
3. Couper les tomates en cercles.
4. Étalez un mélange de fromage, de mayonnaise et d'ail sur du pain avec une couche d'environ trois millimètres. Ensuite, mettez une tranche de tomate et salez.

Sandwichs festifs aux tomates

Ingrédients:

• 12 tranches de pain tranché ou craquelins pour sandwichs;
• 100 g de poisson légèrement salé (rouge);
• 6 tomates (variété cerise);
• 100 g de fromage à la crème ;
• 5 olives;
• 50 g d'aneth;
• 20 g de mayonnaise.

Méthode de cuisson :

1. Moudre le fromage et hacher finement l'aneth. Il faut bien les mélanger. Si vous le souhaitez, un peu d'ail râpé peut être ajouté au mélange.
2. Couper les tomates dans le sens de la longueur en deux parties égales.
3. Couper les olives dénoyautées dans le sens de la longueur puis en travers. Un quart de l'olive sera la "tête d'insecte".
4. Badigeonner le mélange de fromage sur un craquelin ou une tranche de pain. Mettez une feuille de légumes verts et une partie de tomate dessus, côté coupé vers le bas. Vous pouvez faire une petite incision sur le légume, ressemblant aux ailes d'un insecte.
5. Placer un quart d'olive près des tomates cerises, sur lesquelles, à l'aide de mayonnaise et d'une allumette, faire les yeux.
6. Hachez finement l'olive restante et posez-la sur la tomate pour faire des "points" sur le dos de la coccinelle.

Près de chaque coccinelle, il est recommandé de mettre un fin morceau de poisson rouge comme décoration et complément savoureux. Servir sur un plat large, au fond duquel est disposée une laitue ressemblant à de l'herbe.

Sandwichs aux tomates, à l'ail et au fromage

Ingrédients:

• Pain tranché ou pain - 8 tranches.
• N'importe quel fromage - 100 g.
• Ail - 2-3 gousses.
• Tomate - 2 pièces
• Mayonnaise - 150 g.
• Verts pour la décoration (persil) - 1 bouquet

Méthode de cuisson :

1. Prenez un pain et coupez-le en huit tranches égales.
2. Préchauffer le four à 180 degrés. Dès que le four est préchauffé, déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et l'envoyer au four pour que le pain soit légèrement doré, environ 10 minutes.
3. Le fromage doit être râpé sur une râpe moyenne.
4. Frottez l'ail sur une râpe fine ou pressez-le dans une presse.
5. Nous passons l'ail au fromage, ajoutons un peu de mayonnaise et mélangeons bien le tout.
6. Ma tomate et coupée en petits cercles.
7. Nous avons étalé pas mal de mayonnaise et de masse de fromage sur les tranches de pain, une couche d'environ 2-3 mm. Lisser le mélange sur la surface.
8. Mettez une tranche de tomate sur le fromage, salez au goût et décorez avec un brin de verdure.
9. Ce sont de délicieux et beaux sandwichs avec des tomates, de l'ail et du fromage.

Sandwichs aux tomates

Ces délicieux sandwichs sont faits de pain poêlé garni d'une délicieuse pâte de fromage et d'une tranche de tomate. Nous prenons du fromage Suluguni, il fond très savoureux sur des croûtons chauds. Sa salinité et sa légère acidité ajoutent du caractère et un goût vif aux sandwichs. Il existe aussi une association classique tomate-mozzarella-basilic, mais dans cette entrée elle nous semble un peu fade.

Ingrédients:

• Pain (le noir est plus savoureux) - 4 tranches (1 cm d'épaisseur);
• Tomate (peut être remplacée par du concombre) - 1 pièce;
• fromage Suluguni - 50-60 g;
• Ail - 1 gousse;
• Mayonnaise ou huile d'olive - 2 cuillères à café;
• Feuilles de basilic (persil ou aneth).

Méthode de cuisson :

1. Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur, coupez la croûte supérieure. Préparez la pâte de fromage pour un sandwich : mélangez du suluguni (râpe fine), de l'ail (râpe fine ou passer au pressoir) et de l'huile d'olive (ou de la mayonnaise).
2. Pour tout mélanger. Couper la tomate en tranches. Coupez les tiges et les pétioles des légumes verts (jetez-les) et coupez les feuilles. Faites frire le pain des deux côtés dans une poêle sèche (sans huile).
3. Mettez la pâte de fromage, les légumes verts sur du pain chaud. Ci-dessus, une tomate. En refroidissant, le sandwich collera et il sera pratique de manger. Pour plus de commodité (pour que le doigt ne glisse pas sur la tomate mouillée et ne se salisse pas), vous pouvez poser un petit carré de pain sur la tomate, une île dans la mer de tomates.

Sandwichs chauds aux tomates cerises et au fromage

Les sandwichs chauds à la saucisse et au fromage sont l'idée parfaite pour les invités inattendus ou une collation rapide. Avec une quantité minimale, ils peuvent être cuits au micro-ondes et pour la portion indiquée dans la recette - uniquement au four. Cela ne prendra pas plus de 20 minutes. Découvrez comment cuisiner des sandwichs chauds avec des saucisses et du fromage.

Ingrédients:

• Pain grillé - 1 pièce (emballage)
• Saucisse - 300 Grammes
• Fromage - 200 Grammes
• Concombres marinés - 3 Pièces
• Tomates cerises - 6-8 Pièces
• Mayonnaise - 100 Grammes
• Ketchup - 100 grammes

Méthode de cuisson :

1. Je vous propose la recette la plus simple pour faire des sandwichs chauds avec quelques ingrédients à disposition. Donc, nous avons besoin d'une base - c'est du pain grillé.
2. Si vous préparez plusieurs sandwichs, vous pouvez les cuire au micro-ondes. Dans mon cas, il y avait beaucoup de sandwichs que j'ai cuits au four.
3. Mettez le pain sur une plaque à pâtisserie et graissez chaque tranche avec de la mayonnaise et du ketchup.
4. Nous prenons des saucisses fumées et les coupons en morceaux. Nous hachons également le concombre et les tomates. Essayez de rendre la coupe plus fine.
5. Nous avons étalé la saucisse dans la première couche et sur le dessus - le concombre
6. Étalez ensuite les tomates cerises coupées en deux et saupoudrez le tout de fromage râpé.
7. Nous cuisons nos sandwichs au four à une température de 180 degrés pendant environ 10 minutes. Décorer d'herbes avant de servir.

Sandwichs aux oeufs et tomates

J'ai récemment trouvé une recette si intéressante pour faire des sandwichs aux œufs et aux saucisses, je l'ai vraiment aimée, non seulement pour son apparence attrayante et intéressante, mais aussi pour son excellent goût. J'aime beaucoup les œufs brouillés, et les sandwichs, bien sûr, mais ici tout à la fois est un vrai petit-déjeuner de rêve. Maintenant, je cuisine assez souvent ces sandwichs aux œufs et aux saucisses à la maison, toute ma famille les aime beaucoup, même les enfants les mangent avec grand plaisir.

Ingrédients:

• Bâton - 12 tranches
• Oeuf - 4 Pièces
• Saucisse - 4 Tranches
• Tomate - 1 Pièce
• Mayonnaise - 2 Art. cuillères
• Épices - au goût
• Sel - au goût

Méthode de cuisson :

1. Pour commencer, nous recouvrons une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y posons quatre tranches de pain, enduites d'une petite quantité de mayonnaise.
2. Ensuite, nous mettons sur chaque tranche de pain un cercle de n'importe quelle saucisse, si vous l'avez large comme le mien, vous pouvez mettre un demi-cercle.
3. Nous envoyons une tranche de fromage et un cercle de tomate à la saucisse, en général, vous pouvez utiliser n'importe quel produit ici, par exemple des cornichons. Maintenant, nous devons retirer soigneusement la mie des huit tranches de pain restantes et les mettre sur les tranches entières, deux tranches sans mie pour chaque tranche entière.
4. Ainsi, nous obtenons quelque chose comme un puits avec un renfoncement, et nous y cassons des œufs, un pour chaque sandwich, l'œuf doit être salé et saupoudré d'épices.
5. Nous mettons la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé à 180-200 degrés et faisons cuire les sandwichs jusqu'à ce que l'œuf prenne. Dès qu'il durcit, les sandwichs peuvent être sortis et servis sur la table.

Sandwichs aux saucisses et tomates

Ingrédients:

• Brioches au blé - 4 Pièces
• Saucisse (en tranches) - 50 Grammes
• Tomates - 2 Pièces
• Salade (feuilles) - 4 Pièces
• Mayonnaise - 2 Art. cuillères
• Fromage jaune - 50 grammes

Méthode de cuisson :

1. Les sandwichs à la saucisse et aux tomates sont souvent appelés italiens. J'aime utiliser du salami pour faire ces sandwichs, mais n'importe quelle saucisse que vous aimez fonctionnera ici. L'essentiel est de le couper finement.
2. Légumes, dans notre cas - tomates. il vaut mieux prendre de saison, frais, du jardin, comme on dit. Au lieu de salade, vous pouvez utiliser une feuille de chou chinois ou de la roquette.
3. Vous pouvez ajouter des oignons. tranchés en fines rondelles, raifort ou moutarde. Bun ou pain choisissez également à votre goût.
4. La cuisson des sandwichs aux saucisses et aux tomates dépend entièrement de votre imagination et du contenu de votre réfrigérateur. Alors continuez comme ça !
   Comment faire cuire des sandwichs avec des saucisses et des tomates?
5. Couper les pains dans le sens de la longueur. Vous pouvez faire une "poche", ou vous pouvez la couper complètement. Au lieu d'un petit pain, vous pouvez utiliser deux tranches de votre pain préféré.
6. Graisser les deux moitiés du pain avec de la mayonnaise.
7. Rincez les tomates et la laitue et séchez-les avec du papier absorbant. Couper les tomates en fines rondelles.
8. Dans un petit pain graissé de mayonnaise, étalez des couches de laitue, de fromage tranché finement, de tomate, de saucisse et de laitue à nouveau.
9. Un petit pain peut être percé avec une brochette ou un cure-dent pour que le sandwich ne s'effondre pas.
10. Les sandwichs à la saucisse et aux tomates sont prêts !

Sandwichs rapides à la tomate

Je veux vous recommander de cuisiner des petits pains pour le petit-déjeuner exactement selon cette recette! Verser une omelette crue dans des petits pains, le résultat ne vous plaira pas, l'omelette n'aura pas le temps de cuire au four, mais le petit pain va se dessécher et se transformer en craquelin. Ma version permettra au pain de rester frais, moelleux, avec une croûte croustillante appétissante, et à l'intérieur il y aura une garniture chaude et savoureuse, avec une croûte de fromage sur le dessus ! Voir!

Ingrédients:

• Petit pain français - 2 Pièces
• Oeuf - 2 Pièces
• Crème - 40 millilitres
• Sel, poivre noir - au goût
• Tomate cerise - 2-3 Pièces
• Mayonnaise - 2 cuillères à café
• Saucisse - 4 Tranches
• Fromage - au goût
• Huile végétale - 1 cuillère à café

Méthode de cuisson :

1. Préparez les produits, les brioches doivent être les plus fraîches, c'est la clé d'un délicieux petit déjeuner !
2. Mélangez les œufs avec la crème et le sel, ajoutez vos épices préférées ou du poivre noir moulu.
3. Faites frire l'omelette dans l'huile végétale, en remuant de temps en temps avec une fourchette, jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
4. Coupez les couvercles des petits pains, retirez la pulpe. Couper les tomates, râper le fromage.
5. Lubrifiez les petits pains à l'intérieur avec de la mayonnaise ou une autre sauce, de la crème sure. Mettez quelques anneaux de saucisse tout en bas.
6. Ensuite - une couche de tomates.
7. Étalez l'omelette, tassez un peu.
8. Mettre une bonne pincée de fromage dessus, mettre les brioches à four chaud pendant 5 minutes.
9. Couvrez les petits pains finis avec des couvercles et servez chaud!

Sandwich Busquet aux tomates

Ingrédients:

• Baguette française
• 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2-3 brins de basilic vert
• 1 pc.Tomate
• 100 grMozzarella
• 1 clou de girofle
• Ail au goût
• Sel, poivre noir

Méthode de cuisson :

1. Alors, toastez des tranches de pain blanc ou une baguette. Mettez-les sur une assiette plate et laissez refroidir un peu pour qu'ils ne vous brûlent pas les mains.
2. La tomate doit être mûre, mais pas trop mûre. Ébouillantez la tomate avec de l'eau bouillante et retirez-en la peau. Couper la tomate en deux et retirer les pépins à l'aide d'une cuillère. Couper la pulpe des tomates en cubes de taille moyenne, à peu près comme les légumes pour la salade Olivier sont coupés. Tout le monde connaît la taille de la coupe.
3. Pendant que la tomate était tranchée, le pain frit avait légèrement refroidi. Épluchez une gousse d'ail et frottez-la dans des morceaux de pain frit. Si le pain est bien frit, l'ail s'y détache très bien. Cependant, si vous aimez l'ail, personne ne vous interdit d'en râper deux voire trois gousses.
4. Il suffit de graisser généreusement des tranches de pain avec de l'huile d'olive - la meilleure. Habituellement, la meilleure huile d'olive est étiquetée huile d'olive extra vierge. Il s'agit d'une huile fraîche pressée directement des olives - la première pression, sans astuces supplémentaires. Il faut dire que la lubrification de la bruschetta à l'huile d'olive est assez abondante. C'est-à-dire pas quelques gouttes, mais l'huile ne coule pas non plus.
5. Hachez finement les feuilles de basilic vert, ou, mieux, déchirez-les finement avec vos doigts, le basilic ne donnera pas de jus et ne coulera pas. On dit aussi que le basilic change le goût au contact d'un couteau. J'utilise un couteau en céramique et je pense que tout se passe comme il se doit.
6. Mélanger la tomate hachée avec le basilic haché, saler et poivrer au goût. Il est souvent recommandé d'ajouter une pincée d'origan sec. Mélanger et ajouter un peu d'huile d'olive. Couper la mozzarella en petits cubes, comme une tomate.
7. Répartir le mélange de tomates et de basilic sur la mozzarella. À l'aide d'un couteau et d'une cuillère, lisser la garniture pour qu'elle repose sur le pain et non sur l'assiette.

Sandwich aux tomates cuites

Un sandwich ouvert avec des tomates cuites au four, du fromage et du vinaigre balsamique est une toute nouvelle approche des sandwichs en tant que tels. Essayez de cuisiner ce que je montre dans cette recette, et vous comprendrez que les sandwichs peuvent être un plat indépendant et très savoureux.

Ingrédients:

• Tomates - 3 Pièces
• Huile d'olive - 2 c. cuillères
• Ail - 2 gousses
• Sel - 1 cuillère à café
• Poivre noir - 1/2 cuillère à café
• Sucre - 2 pincées
• Pain Croustillant - 6 Tranches
• Beurre - 3 Art. cuillères
• Parmesan - 50 grammes
• Fromage de chèvre - 60 grammes
• Verts hachés - 2 c. cuillères
• Vinaigre balsamique - 3 c. cuillères

Méthode de cuisson :

1. Mes tomates et coupées en cercles.
2. Battre légèrement l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre et le sucre.
3. Nous recouvrons la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, mettons les tomates dessus, saupoudrons le mélange d'huile sur le dessus
4. Cuire au four pendant 20 minutes à 200 degrés. Lire la suite:
5. Pendant ce temps, badigeonnez légèrement les pains avec le même mélange de beurre.
6. Faire frire le pain dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
7. Faites fondre le parmesan râpé dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Ensuite, lorsque la croûte se forme, retirez le parmesan de la poêle, cassez-le en morceaux.
8. Étalez un peu de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.
9. Ensuite, mettez quelques tranches de tomate sur le pain, un peu de verdure.
10. Arroser de vinaigre balsamique et garnir de parmesan croustillant. Les sandwichs sont prêts

• Les sandwichs aux tomates les plus savoureux sont obtenus à partir de légumes de campagne, mais ils ne doivent pas être trop mous et charnus, sinon tout le jus s'écoulera lors de la coupe;
• Les tomates ne doivent être coupées qu'avec un couteau bien aiguisé. Si vous coupez des légumes avec une lame émoussée, les tomates ne feront que s'effriter et toute la pulpe s'écoulera;
• Les sandwichs chauds aux tomates ne doivent pas être trop cuits. Une minute suffit pour le micro-onde, deux à trois minutes pour le four. Si les sandwichs sont surexposés, tout le jus des tomates se transformera en pain ;
• Certaines recettes de sandwichs aux tomates n'utilisent pas de légumes frais tranchés, mais utilisent plutôt une garniture qui comprend des tomates concassées. Vous pouvez, par exemple, mélanger des œufs, des tomates hachées, des poivrons, des herbes, du fromage râpé, de la crème sure (ou de la mayonnaise) et des assaisonnements dans un bol. Étalez la masse obtenue sur du pain et envoyez les sandwichs au four pour les cuire.

Les sandwichs aux tomates, chauds et froids, peuvent être le petit-déjeuner, une collation au travail, une collation sur la table de fête et de délicieuses réunions de famille au bord du lac. Vous pouvez les compléter avec une variété d'ingrédients, simples et exotiques. Pour les sandwichs chauds, un four, un gril, un grille-pain, une machine à sandwich ou un micro-ondes conviendront. Le principal avantage du plat est qu'il faut très peu de temps pour cuisiner - vous dépenserez plus pour couper.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de sandwichs aux tomates sont :

Pour les sandwichs les plus simples, il suffit de : tranches de pain ou petits pains, tomate, sel. Pour les rendre plus juteux et appétissants, vous pouvez ajouter :

• une goutte de mayonnaise
• ail râpé
• morceau de fromage
• herbes fraîches
• jambon ou saucisse
• oeuf dur
• concombre
• oignons marinés

Cinq des recettes de sandwichs aux tomates les moins caloriques :

Les sandwichs chauds aux tomates sont préparés comme suit:

1. Déposer un cercle de tomate sur des tranches de pain.
2. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
3. Cuire au four ou au micro-ondes jusqu'à cuisson complète.

Une bonne idée pour un buffet fitness : utilisez des petits pains ronds sur lesquels déposer des cercles de tomates cerises de différentes couleurs, à la fois belles et savoureuses, et saines. A la place des petits pains, vous pouvez adapter des mugs de pain blanc découpé au verre, légèrement séché au grille-pain.

• pour que la tomate ne mette pas trop de jus sur le pain, n'en utiliser que la partie charnue
• plus le couteau est aiguisé, plus il peut couper de belles tranches
• la tomate peut être coupée non pas en tranches, mais en tranches, en les émiettant sur du pain

Les sandwichs sont un excellent apéritif pour tous les jours et pour la table de fête. Les sandwichs chauds aux tomates et au fromage plairont à coup sûr aux invités qui viennent chez vous pour un anniversaire ou le Nouvel An. Flamboyants et pas encore refroidis, ils plairont aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Un tel apéritif ne comprend aucun ingrédient de saucisse ou de viande, ce que je considère comme un gros plus.

Ces sandwichs sont une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation le matin. Ils peuvent être préparés à l'avance, et cuits au four juste avant le repas.

La seule chose est que les sandwichs prêts à l'emploi sont assez épicés, alors réduisez la quantité d'ail et d'oignons si vous ne voulez pas souffrir de soif après toute la journée. Et pour les vacances, une collation aussi épicée, comme je le pense, est parfaite.

Tous les ingrédients sont prêts ! Commençons à cuire des sandwichs chauds avec des tomates et du fromage au four.

Oignon coupé en fines rondelles.

Coupez la tomate en tranches fines.

Hacher finement l'ail avec un couteau. Vous pouvez utiliser une râpe ou un presse-ail.

Nous frottons le fromage sur une râpe fine.

Dans un bol, mélanger le fromage, la crème sure et l'ail. Ajouter du basilic au goût.

Mélanger jusqu'à consistance homogène.

Séchez le pain dans une poêle à frire sèche jusqu'à obtenir une belle croûte. Tous les produits feront l'affaire : pain, pain et petits pains en coupe transversale.

Répartir les rondelles d'oignon et les cercles de tomates sur les tranches, ajouter un peu de sel.

Ensuite, étalez la masse de fromage et répartissez-la uniformément sur le sandwich.

Nous étalons les produits sur une plaque à pâtisserie et mettons dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Les sandwichs chauds aux tomates et au fromage sont prêts ! Servir à table bien chaud. Bon appétit!