Osmanthus : propriétés bienfaisantes et recette au thé vert. Osmanthus parfumé Osmanthus : culture à partir de graines

Si vous entendez quelque chose d'exotique, d'oriental ou de légèrement ironique dans ce mot, alors votre intuition ne vous a pas déçu. Emblème du Hangzhou chinois, la fleur d’osmanthus jouit d’une renommée bien méritée au Japon. Là-bas, on l'appelle également « thé aux olives », largement utilisé comme moyen d'aromatisation naturelle de cette boisson préférée. La confiture d'osmanthus parfumée est servie comme un délice. L'Osmanthus pousse principalement en Asie et est un arbuste à fleurs.

Si tout est plus ou moins clair avec l'exotisme, alors la touche d'ironie légère que notre peuple saisira dans le nom a été introduite (inconsciemment ou intentionnellement ?) grâce à la valeur principale de toute fleur - son arôme. Mais d’abord, parlons un peu de la variété des couleurs.

L'ambre a plus de valeur

À quatre doigts, rassemblées en inflorescences, sur de longues tiges fines, les fleurs d'osmanthus ont une couleur rougeâtre, blanc argenté ou jaune vif. C’est ce dernier type qui est le plus répandu, ce qui n’est pas surprenant : comme la carotte orange vif, elle contient une quantité record de caroténoïdes. Cela signifie qu’il possède les qualités les plus excellentes. Parmi lesquels l'arôme incomparable mène.

Si vous faites attention aux parfums contenant de l’osmanthus, leur prix attirera certainement votre attention. Et ce n’est pas un hasard : seules les compositions parfumées coûteuses contiennent de la précieuse absolue d’osmanthus.

Et vous pouvez être sûr de la sophistication et de la qualité d'un tel parfum. "Reine Sheba" et l'incomparable "Laila" ou garantie pour cela.

Qu’y a-t-il de si attrayant et de si remarquable dans l’arôme de l’osmanthus ? Et qu’est-ce que l’ironie a à voir là-dedans ?!

Imaginer...

Devant vous se trouve une étonnante nature morte « vivante » : sur une serviette sculptée en daim naturel se trouvent un bouquet de violettes et un bol de fruits en cristal. Imaginez l'abricot le plus mûr et le plus parfumé, rempli de toute la générosité du soleil du sud. Vous cassez facilement le fruit en deux, des gouttes de jus apparaissent près de la peau veloutée. L’un d’eux se brise brusquement et tombe sur une serviette. Mais vous ne vous en apercevez pas, vous continuez à goûter les fruits : prunes bleues enrobées d’un enduit mat, pêches rosées. Le jus sucré et parfumé s'échappe constamment des doigts, et maintenant toute la serviette est tachée. L'odeur caractéristique du daim est à jamais liée à l'odeur fruitée, et cela, la main sur le cœur, est tellement merveilleux !

Lorsque vous rencontrerez l’osmanthus, c’est l’image qui apparaîtra dans votre mémoire.

L'Est ne se cachera pas !

En plus de sa signification principale, l'osmanthus dans les parfums sert à rehausser le début fruité et peut également conférer une teinte sensuelle en daim aux compositions florales et orientales.

L'Orient, qui s'offre depuis l'Antiquité le thé d'osmanthus, comblant les jeunes mariés de thé parfumé à l'olive, extrayant l'absolue précieuse de ses fleurs d'ambre, partage volontiers ses secrets odorants avec l'Occident.

Boire du thé est un rituel spécial qui vous permet de profiter de l'arôme d'une boisson divine, de vous détendre et de profiter d'une conversation amicale autour d'une tasse de thé parfumé aromatisé aux herbes et aux pétales de fleurs. L'un des leaders généralement reconnus parmi les aromatiques et boissons saines est du thé à l'osmanthus.

L'Osmanthus est un arbuste à feuilles persistantes avec de petites fleurs délicates et des feuilles vert foncé brillantes. Il appartient à la famille des olives et la Chine est considérée comme sa patrie. Les fleurs de la plante sont peintes dans une palette délicate - de l'olive clair au crème et au jaune doré. La période de floraison dure de septembre à avril, remplissant l'air de parfum.

Les fleurs d’Osmanthus sont utilisées partout dans le monde. Les habitants de l'Empire du Milieu, véritables experts en aromathérapie, apprécient l'arbuste odorant pour ses qualités et sont largement utilisés dans de nombreuses industries depuis plus de deux mille ans.

Qu’y a-t-il de si attrayant dans la fleur d’osmanthus ?

Le principal avantage est l’arôme fruité unique, délicat, subtil et, en même temps, assez persistant. Les connaisseurs le décrivent comme un mélange d'odeurs de pêches et d'abricots mûrs et de pâtisseries fraîches et sucrées. Le goût du thé parfumé à l'osmanthus persiste longtemps dans la bouche après avoir bu du thé.

Il n'est pas surprenant qu'un arôme aussi agréable soit utilisé en parfumerie pour produire des parfums. On lui a donné un nom romantique : « souvenir d’un jardin chinois ». L’huile essentielle d’osmanthus est la plus chère et la plus précieuse parmi toutes connues. Composition chimique les pétales de fleurs peuvent affecter les couches profondes de la peau, prolongeant sa jeunesse et sa fraîcheur. C'est pourquoi les Chinois utilisent l'olive parfumée en cosmétologie depuis l'Antiquité, et c'est désormais un élément indispensable dans la production. produits de beauté pour la peau du monde entier.

Propriétés utiles du buisson

Osmanthus parfumé (ses fleurs, tiges et racines), grâce au grand nombre qualités utiles, sont utilisés depuis longtemps dans médecine traditionnelle Est:

• Aromathérapie. Le thé à base de fleurs séchées ou d'infusion a un effet calmant et relaxant, aidant à se débarrasser de l'anxiété et de l'anxiété.
• Traitement de la toux. La décoction médicinale a un puissant effet expectorant et anti-inflammatoire, fluidifie et élimine le mucus lors de la toux et est efficace contre la coqueluche et l'indigestion. Aide en cas d'inflammation des gencives, de stomatite et de furoncles.
• Puissant antioxydant. Nettoie le corps, élimine les substances toxiques, réduit le niveau de « mauvais » cholestérol. Il possède de fortes propriétés antiseptiques et antisclérotiques, améliore le métabolisme et favorise la perte de poids.

Contre-indications

Comme tout le monde herbes médicinales Ayant des propriétés puissantes, l’osmanthus a certaines restrictions quant à son utilisation. Sous quelque forme que ce soit, son utilisation est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, aux patients épileptiques et aux enfants. Son utilisation est également contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle à la plante, d'allergies et d'hypertension artérielle.

Comment faire du thé à l'osmanthus

Les Chinois sont de véritables experts dans toutes les subtilités de la consommation du thé. Ils traitent le « thé olive » avec un soin particulier et savent exactement quels types de thé peuvent être combinés avec l'arôme des fleurs parfumées.

Une infusion de fleurs séchées de la plante est appelée « Gui Hua Cha » en Chine. Il est préparé séparément, puis il peut être ajouté au noir ou thé vert, ou boire comme boisson indépendante, qui a un goût fruité merveilleux et un arôme délicat inhabituellement agréable. Ses qualités miraculeuses se manifestent dans toute méthode de préparation.

Les gourmets adorent s'offrir du thé à base d'osmanthus et de pétales de jasmin, recevant un arôme floral étonnamment brillant et riche combiné au goût sucré d'abricot mûr et de pêche.

Le Gui Hua Oolong est une variété composée d'un mélange de pétales d'osmanthus dorés et d'oolong, un thé vert semi-fermenté. Le pu-erh noir, que les Chinois appellent rouge, est également mélangé à des pétales d'olive parfumés pour créer un thé Gui Hua Hong Cha unique, exquis et aromatique. Ces deux types de thé sont idéaux pour être mélangés aux pétales de fleurs d’osmanthus.

Golden Gui Hua Oolong a un goût fruité acidulé particulier, un arôme floral de miel et un arrière-goût sucré, parfaitement relaxant et apaisant. Le thé peut être consommé froid, qualités gustatives il n'en profite que. Mais il faut refroidir et infuser dans un récipient hermétiquement fermé pour éviter l'oxydation et la perte des propriétés bénéfiques.

Il est préférable de préparer le Gui Hua Osmanthus dans une théière transparente, en observant le mouvement des pétales légers et la saturation des couleurs.

1. Préparation du thé en versant : verser 5 à 7 g de mélange sec avec 100 à 120 ml d'eau (90 à 95 degrés) et laisser agir 10 à 20 secondes. Résiste à 7 à 8 déversements.
2. Avec la méthode d'infusion européenne : prendre 3-4 g de feuilles de thé (1 cuillère à café), verser 200-250 ml d'eau à 90-95°C et laisser reposer 2-3 minutes. Les feuilles de thé s'utilisent 1 fois.

Gui Hua Hong Cha rouge-brun avec des notes sucrées et acidulées au goût - tonifie et revigore le matin, et le soir, il soulage la fatigue.

Un thé exceptionnellement sain et délicieusement aromatique apportera de vrais moments de plaisir, remontera le moral, redonnera de la force et aura un effet bénéfique sur tout le corps.

Damassé Rose

Genre osmatnus ( Osmanthe) appartient à la famille des oliviers (Oleaceae), qui comprend environ 30 espèces plantes à fleurs, dont la plupart sont situés dans le climat chaud asiatique. Dans la nature, ces plantes poussent dans une zone géographique assez large : de 36 à 45 degrés de latitude nord, du Caucase au Japon.

Dans l'Himalaya, l'osmatnus peut être trouvé en hauteur dans les montagnes, par exemple au Népal, il pousse abondamment dans les forêts de montagne avec le houx (Ilex dipyrena) et le castanopsis (Castanopsis spp) - un type de châtaignier sur lequel poussent des champignons shiitake médicinaux. Le nom de ces champignons est dérivé des mots japonais prendre - « champignon » et shii - « castanopsis ».

Parmi tous les types d'osmanthus, il se démarque clairement osmanthe parfumé ( Osmanthus parfumé), D'une autre manière, on l'appelle aussi thé ou olive parfumée.

Sa famille vient de Chine, il y a même là-bas une région appelée Gui Lin, qui signifie en chinois « forêt odorante ». L'osmanthus pousse en Chine depuis plusieurs milliers d'années et les Chinois le considèrent comme l'une de leurs dix fleurs préférées.

Symbole traditionnel de l’amour romantique, l’osmanthus est utilisé dans les anciennes cérémonies de mariage à Taiwan. Selon la coutume, la mariée doit apporter à sa nouvelle famille de l'osmanthus et de la grenade, qu'elle a cultivés dans un pot de ses propres mains. La plante parfumée dans ce cas symbolise l'amour et la fidélité, la plante fruitière symbolise la paix et la fertilité, et ensemble, un tel cadeau signifie que la jeune femme est prête à donner naissance à de merveilleux enfants pour son mari et que la famille sera riche en enfants et petits enfants.

De nombreuses légendes sont associées à l'osmanthus en Chine, car ses fleurs, entre autres choses, sont un symbole de la fête chinoise de la lune, célébrée en septembre - c'est à cette époque que l'osmanthus parfumé commence sa floraison abondante, qui peut durer jusqu'au printemps. .

Au plus fort de la fête, les familles chinoises se rassemblent dans le jardin ou la cour, mangent des « gâteaux de lune » traditionnels, et les grands-mères racontent de vieilles histoires sur l'enchanté Chan E qui vit sur la lune, le géant Wu Gang, le magique Lapin de Jade et le énorme osmanthus parfumé qui garde le Moon Palace.

Voici ce que disent les anciennes légendes :

L'histoire de Wu Gang et de l'Osmanthus raconte comment le géant Wu Gang a été puni par l'empereur de Jade pour son péché - il était incroyablement jaloux. L'empereur l'envoya sur la lune, au palais de Guanghanyon et lui confia la tâche d'abattre l'énorme osmanthus immortel qui pousse devant le palais. Abattre un tel colosse était complètement désespéré et pratiquement impossible, parce que... l'arbre avait pouvoir magique- les branches coupées ont immédiatement repoussé. Une compétition sans fin s'est étendue sur des milliers d'années - Wu Gang a été abattu et l'arbre a non seulement immédiatement restauré les dégâts qui lui avaient été causés, mais est également devenu encore plus grand, plus large et plus beau. Finalement, l'arbre devint si grand qu'il recouvrit entièrement le palais sous sa couronne.

L'un des personnages les plus appréciés de ce conte de fées est le Lapin de Jade, qui écrase avec un mortier les ingrédients de l'élixir d'immortalité, à l'aide duquel l'osmanthus reste vivant pour toujours.

Et l'histoire de la Dame de la Lune raconte comment l'Empereur de Jade a décidé de récompenser son meilleur archer - pour lui donner l'élixir de vie : une pilule douce et parfumée. Et sa femme, la belle Chan E, a décidé de tromper son mari. Elle a volé la pilule pendant qu'il dormait et, en la prenant, a acquis la capacité de voler. Elle a immédiatement décollé dans les airs et a volé et volé jusqu'à ce qu'elle atterrisse sur la lune. Là, elle est devenue prisonnière dans le froid Moon Palace, où elle a vécu dans une solitude totale. C'était la punition pour son méfait. On dit que parfois, à la pleine lune, vous pouvez voir la Moon Lady - comme on a commencé à appeler Chan E - errant tristement sur la lune. Et le bel osmanthus parfumé, qui pousse devant le Moon Palace, avec son odeur merveilleuse, lui rappelle son amour perdu et rend Chan E repentante encore plus malheureuse.

Seul le Lapin de Jade, seul habitant du Palais, devint son ami dévoué. De temps en temps, Chang E lui demande de prendre un mortier et un pilon et de lui préparer une pilule magique afin qu'elle puisse retourner sur terre, auprès de son mari. Mais le Lapin est tout le temps occupé, car il prépare l'élixir d'immortalité pour le bel osmanthus, et la malheureuse attend toujours que son tour vienne enfin...

Chinois célèbres Gui Hua Cha– une infusion de pétales d'osmanthus parfumés est une boisson aromatique incroyablement délicate et unique, légèrement sucrée, à boire seule ou à ajouter au thé noir ou vert. Même après avoir bu cette boisson fantastique il y a longtemps, votre haleine reste longtemps fraîche et aromatique.

Parfois, ils préparent simplement du thé parfumé en mélangeant des feuilles de thé avec des fleurs d'osmanthus et de jasmin séchées (Jasminum sambac), puis en scellant ce mélange dans un pot hermétiquement fermé pendant deux à trois semaines, après quoi il est infusé de la manière habituelle.

Les Chinois utilisent des fleurs d'osmanthus séchées au soleil en cuisine, les ajoutant comme arôme aux confitures, aux soupes, aux biscuits sucrés, aux raviolis et même à en faire de la liqueur. La confiture additionnée d'osmanthus est utilisée dans la préparation du chatang, un plat traditionnel du nord de la Chine - une sorte de bouillie liquide à base de mil ou de sorgho avec du sucre et de la confiture.

De plus, une décoction de fleurs d'osmanthus - bon remède pour la toux, les compresses d'une décoction d'écorce sont utilisées dans le traitement des suppurations sévères - furoncles et anthrax, elles aident également à lutter contre l'inflammation de la rétine ; L'osmanthus parfumé est utilisé en cosmétique comme produit nourrissant pour la peau et les cheveux. Fabriqué à partir de fleurs huile essentielle, et les fleurs elles-mêmes sont un excellent remède contre les mites !

L'osmanthus parfumé est arrivé pour la première fois en Europe au milieu du 19e siècle. Il a été apporté là-bas par un missionnaire jésuite français et botaniste passionné, Jean Marie Delaway. (1834 - 1895) . Lors de son séjour en Chine, J-M Delavey a décrit plus de 4 000 espèces végétales, dont 1 500 étaient jusqu’alors inconnues. Certaines de ces plantes portent désormais son nom, dont une espèce d'osmanthus.

L'Osmanthus parfumé, selon les conditions, peut être un buisson à feuilles persistantes fort et volumineux ou même devenir un petit arbre. Il a des feuilles simples opposées, coriaces et brillantes avec des bords déchiquetés.

De petites fleurs blanches très parfumées à corolles tubulaires quadrilobées (faux pétales) poussent en petites panicules. La merveilleuse odeur des fleurs d'osmanthus parfumées, rappelant un peu l'odeur des pêches ou des abricots mûrs, peut être entendue de loin.

Le fruit d'Osmatus aromatique est un fruit à noyau (drupe) de 10 à 15 mm, recouvert d'une peau dense bleu foncé ou violette, avec une graine à l'intérieur.

Les fleurs d'Osmanthus sont bisexuées, c'est-à-dire que chaque fleur possède des caractéristiques à la fois mâles et femelles. Habituellement, la floraison de l'osmanthus commence en septembre ou octobre, se poursuit tout l'hiver et presque tout le printemps, jusqu'en avril et parfois jusqu'en mai. L'Osmanthus ne fleurit pas constamment, mais par vagues en une seule saison, il a de deux à quatre vagues de floraison.

L'arôme de l'ostmanthe parfumé est fourni par la dégradation du bêta-carotène et d'autres caroténoïdes - des hydrocarbures qui participent activement à la formation du pigment des feuilles.

Les pigments jaunes, oranges et rouges agissent comme des antennes, absorbant la lumière puis transférant son énergie pour former la chlorophylle.

Les molécules de chlorophylle, à leur tour, convertissent l’énergie solaire en énergie chimique, qui s’accumule dans les molécules de sucre résultantes.

Généralement, les caroténoïdes « se cachent » sous le masque de la chlorophylle verte. Et lorsque la chlorophylle se dégrade, les caroténoïdes nous donnent l'occasion d'admirer le magnifique spectacle du feuillage d'automne. Les caroténoïdes signalent également que les fruits sont mûrs : les tomates deviennent rouges, les carottes et les mandarines deviennent orange, les nuances jaunes sont caractéristiques des ananas et des citrons mûrs.

Le bêta-carotène est extrêmement important pour la vision. Dans le corps humain, ses molécules se décomposent en deux molécules de rétinol (vitamine A), qui à leur tour se transforment en rétinien, le pigment qui nous permet de voir. Ce sont les caroténoïdes qui rendent notre monde coloré. Tout le spectre chaud devient visible : on peut voir les crocus en jaune, les flamants roses en rose et les roses en rouge. La dégradation des dérivés caroténoïdes donne aux plantes leur odeur, aux fleurs et aux feuilles et aux fruits leur goût.

Par exemple, lorsque le bêta-carotène est converti en bêta-damascénone, composé de 13 composés carbonés, toute l'essence de l'arôme de la rose de Damas est révélée. DANS Crocus sativus le bêta-carotène est converti en safranal à dix carbones, ce qui confère à la plante son odeur caractéristique et couleur vive, lui confère un pouvoir colorant.

Et dans notre osmanthus parfumé, le bêta-carotène se transforme en un mélange de 9 à 13 carbones, ce qui donne à l'odeur de l'osmanthus cette note sensuelle et « assoiffée » pour laquelle les parfumeurs l'apprécient tant. Vous commencez à ressentir cette odeur bien avant d’en voir la source. Au début du XXe siècle, cette odeur nostalgique-délicate a inspiré les parfumeurs à créer des parfums à base d'huile essentielle d'osmanthus.

Chez Osmanthus fragrans il n'y a peut-être pas que des fleurs blanches . Il existe de très beaux hybrides : Apricot Gold avec des fleurs d'abricot dorées parfumées, couleurs jaune beurre beurre, Osmanthus parfumé f. aurantiaque , fleurit tout l'automne avec des fleurs orange pâle , Orange Suprême- un osmatnus très décoratif aux fleurs orange vif. Il existe aussi un hybride Osmanthus x futurae, qui se distingue non seulement par l'odeur délicieuse de ses fleurs, mais possède également une forme de feuille inhabituelle qui rappelle le houx. Parfois, on l'appelle ainsi - faux houx.

L'Osmatnus parfumé est une plante merveilleuse ; elle peut être cultivée avec autant de succès à la maison que dans le jardin. La plante pousse bien sur un sol sablonneux léger, sur un sol limoneux et sur un sol lourd. sols argileux. Il tolère aussi bien les sols acides, neutres et alcalins et peut pousser même dans les zones très alcalines. Au cours de la première année de vie, l'osmanthus a besoin d'un arrosage régulier pour former un système racinaire profond et ramifié, mais par la suite, le sol au niveau des racines ne doit pas se dessécher. Vous pouvez nourrir la plante avec des engrais réguliers au début du printemps, avant la formation des jeunes pousses. Pour donner à la plante adulte une forme soignée, la taille se fait après la floraison.

Osmatnus parfumé pousse assez lentement, mais est facile à cultiver. Il aime le soleil et un peu d'ombre, résiste assez bien au vent et au froid et peut supporter de légères gelées. Cependant, à long terme température inférieure à zéro ou de fortes gelées, peuvent ne pas survivre.

L'Osmanthus se propage bien par boutures de 7 à 12 centimètres prélevées sur un arbre adulte en septembre-octobre. Il est préférable de placer les boutures à enraciner dans une serre non chauffée ou de les placer sur un rebord de fenêtre dans une pièce fraîche. Les plants enracinés ne peuvent être plantés dans le sol qu'après 18 mois, au printemps.

L'Osmanthus peut également être multiplié par graines - le pourcentage de germination dépend directement de la fraîcheur des graines. Les vieilles graines peuvent également germer si elles sont soumises à une stratification de six mois avant le semis : trois mois à chaud et trois mois à froid.

Les graines germent en 6 à 18 mois et les plants ne peuvent être transplantés dans un pot individuel qu'une fois qu'ils sont devenus suffisamment forts pour vie indépendante. Au cours du premier hiver, il est préférable de placer les plants en serre ou de les conserver à la maison, et de les repiquer en pleine terre au début de l'été.

En plantant de l'osmanthus parfumé chez vous, vous serez à jamais libéré de la dépression hivernale qu'apporte involontairement cette saison froide et sombre - après tout, il fleurit tout l'hiver.

Avec le merveilleux arôme de ses fleurs et une tasse de Gui Hua Cha parfumé, qui n'est pas du tout difficile à préparer soi-même, mélanger un bon thé en feuilles avec les fleurs séchées de votre propre osmanthus vous rendra au moins un peu plus heureux. . Et, en regardant par la fenêtre, trouvant la pleine lune dans le ciel sombre de l'hiver, vous sourirez, comme un vieil ami, le Lapin de Jade, qui ne cesse de pousser et de pousser son élixir d'immortalité...

Littérature utilisée :

Genres. R. Flore parfumée du monde. Robert Hale. Londres.
Manandhar. N.P. Plantes et habitants du Népal Presse à bois. Oregon. 2002
Duc. J.A. et Ayensu. E.S. Plantes médicinales de Chine Publications de référence, Inc. 1985
Bacciola. S. Corne d'abondance - Un livre source de plantes comestibles. Kampong Publications 1990 I
Stuart. Tour. GÉORGIE. Matière médicale chinoise. Taïpei.

Beaucoup de gens souhaitent avoir quelque chose d’exotique sur le rebord de la fenêtre de leur appartement. Des « invités » insolites venus des tropiques et des déserts, des rives de l’Amazonie, ou qui ravissent toujours les yeux et remontent le moral. Pourquoi ne pas avoir chez vous non seulement une plante belle et rare, mais aussi une plante utile ? L'un d'eux est l'osmanthus. Peu de gens dans notre pays savent de quoi il s’agit, car on le voit rarement dans les magasins ou à la maison.

Description du genre

Le nom « osmanthus » regroupe tout un genre de plantes à feuilles persistantes à feuilles caduques. Tous appartiennent à la famille Maslinov. Patrie de la plante - forêts tropicales de l'Asie au Caucase lui-même. L'osmanthus n'est pas encore aussi populaire et répandu en Russie qu'en Chine, par exemple. Elle y est cultivée depuis plus d'un millénaire et non seulement comme plante décorative, mais aussi comme plante plante médicinale. De nombreuses légendes et croyances sont associées à l’osmanthus ; il est traditionnellement considéré comme un symbole d’amour et de fidélité. Les plantes de ce genre sont des arbustes ou des arbres aux feuilles coriaces, vert foncé, aux bords lisses ou déchiquetés. Les fleurs d'Osmanthus peuvent être de couleur blanche comme neige ou jaune et dégagent un arôme fort qui est parfois comparé à l'odeur du magnolia et du jasmin.

Osmanthus parfumé

Très souvent, on le retrouve sous le nom de thé ou d'olive parfumée. La patrie de la plante est le sud du Japon, l'Himalaya et la Chine. Dans des conditions naturelles, il s'agit d'un arbre ou d'un arbuste atteignant trois mètres de haut. Les fleurs peuvent être blanches ou jaunes, selon la variété, et avoir un arôme sucré prononcé. L'osmanthus parfumé est une plante très voyante avec des feuilles coriaces aux bords déchiquetés. Dans la nature, sa floraison commence en septembre et se poursuit jusqu'au printemps.

L'Osmanthus pousse assez lentement, mais il est sans prétention et résistant à la sécheresse. Il poussera dans presque tous les sols. DANS terrain découvert dans notre conditions climatiques L'Osmanthus ne prendra pas racine, car il ne peut pas résister à des températures prolongées en dessous de zéro. Mais il se sentira assez à l'aise dans conditions de la pièce. Si vous souhaitez faire pousser un arbre, alors l'osmanthus est parfait dans ce cas (photo ci-dessous).

Quel sol choisir

La plante osmanthus n'est pas capricieuse, mais quand même pour meilleure croissance et du développement, certaines nuances doivent être prises en compte. Il est préférable de choisir un endroit dans l'appartement avec un éclairage lumineux, par exemple sur une fenêtre sud, et au printemps et en été de le sortir sur la loggia, le balcon ou la terrasse. Il est préférable de choisir un sol avec un environnement légèrement acide ou neutre. Le rapport idéal serait de 2:1 (sol léger et fertile et tourbe). Vous avez certainement besoin d'un bon drainage, vous devez donc mettre de l'argile expansée au fond du pot et ajouter du sable de rivière grossier au sol. La plante ne nécessite pas de taille, car cela réduirait sa floraison.

Multiplication par graines et boutures

La première méthode est très longue, puisqu'il faudra attendre au moins six mois pour la germination, voire plus. De plus, tout dépend directement de la fraîcheur des graines. S'ils sont vieux, il est alors nécessaire de procéder à une stratification pour que l'osmanthus soit sain et fort. Chaque jardinier sait ce que c'est : conserver les graines à certaines températures pour leur meilleure germination (pour l'osmanthus - trois mois au chaud et pareil au froid). Il est très facile de multiplier la plante à partir de boutures semi-lignifiées. Ils doivent être coupés en juillet. Séchez ensuite la coupe pendant plusieurs heures, plongez-la dans un stimulateur de croissance et enracinez-la dans un mélange de tourbe et de sable. Lorsque les racines apparaissent, il faut planter les jeunes osmanthus dans des pots séparés.

Arrosage et replantation

L'arrosage pendant la période de croissance intensive (hiver) doit être abondant, le reste du temps - modéré, la stagnation de l'eau dans le sol ne doit pas être autorisée, mais elle ne doit pas non plus assécher le sol. Osmanthus aime beaucoup l'air humide, donc une pulvérisation quotidienne ne lui sera que bénéfique. Parfois, vous pouvez donner à la plante une pluie tropicale sous la douche et les feuilles doivent être essuyées avec un chiffon humide pour éliminer la poussière accumulée. Une fois par mois pendant la saison de croissance, l'osmanthus doit être arrosé avec un engrais minéral ou organique complexe.

La plante ne doit être replantée que lorsque cela est nécessaire. L'Osmanthus préfère pousser dans un pot exigu jusqu'à ce que les racines le remplissent entièrement. Les jeunes plants doivent être replantés au fur et à mesure de leur croissance, mais pour les plus grands, il suffira de simplement changer couche supérieure sol.

Gui Hua Hong Cha et Osmanthus) : Qu'est-ce que c'est ?

Il s'agit d'un produit unique fabriqué en Chine. Le véritable Gui Hua Hong Cha est préparé à partir d'une variété élite de thé rouge, qui possède un arôme astringent très riche résultant haut degré fermentation. Il ne pousse que dans trois provinces chinoises. Une recette ancienne est utilisée pour aromatiser la boisson ; son ingrédient principal est l'osmanthus. Peut-être que tous les habitants de la province chinoise du Guangxi savent ce que c'est et comment l'utiliser, car c'est leur boisson signature. Seules deux variétés d'osmanthus sont utilisées, dont la période de floraison n'est que de 10 à 15 jours. Il s'agit donc d'un produit unique et la quantité de thé authentique est limitée.

Si vous êtes l'heureux propriétaire de cette plante, la boisson peut être préparée à la maison. Pour ce faire, les fleurs d'osmanthus doivent d'abord être séchées à température ambiante (pas en plein soleil), puis infusées. L'infusion est utilisée seule ou ajoutée au thé noir. Il a un arôme incroyable et un léger effet calmant et relaxant. Les huiles essentielles contenues dans les fleurs ont un effet bénéfique sur l'organisme et aident à faire face à la toux.

Si vous plantez de l'osmanthus chez vous, vous ne le regretterez jamais. La plante vous mettra de bonne humeur et vous ravira par ses propriétés décoratives, et de plus, lors des froides soirées d'hiver, vous pourrez vous offrir une tasse de thé aux fleurs parfumées.

Nom botanique : Osmanthe.

Osmanthus parfumé - famille . Oliviers.

Origine. Asie, Amérique du Nord.

A quoi ressemble l'osmanthus et qu'est-ce que c'est ? . Ce sont de petits arbres ou arbustes à feuilles persistantes et étalés. Les feuilles sont oblongues-lancéolées ou elliptiques, disposées de manière opposée, sur des pétioles courts, vertes, jusqu'à 7 cm de long, brillantes, coriaces. Les limbes des feuilles ont des bords finement dentés ou lisses. Les fleurs sont petites - jusqu'à 1 cm de diamètre, avec un très long tube floral, rassemblées en grandes inflorescences - panicules. Pourquoi la plante est-elle appelée parfumée et quelle est l'odeur de l'osmanthus ? Le plus souvent, on trouve des plantes avec un arôme fruité caractéristique, par exemple c les branches de certaines espèces ont un arôme d'abricot très agréable et assez fort. Les couleurs des fleurs varient du blanc à l'orange et au rougeâtre. Les fruits sont petits, oblongs, mesurant jusqu'à 1,5 cm de long et, à maturité, ils deviennent bleu foncé ou violet.

Hauteur. Dans des conditions naturelles, il peut atteindre 2 à 3 m de hauteur ; en culture, la hauteur peut être ajustée par taille.

2.Osmanthus - soins à domicile

2.1.Reproduction, à partir de graines

Boutures mi-mûres de 8 à 10 cm de long, au printemps et en été. La paire de feuilles inférieures est retirée des boutures et les bases sont saupoudrées de poudre d'enracinement, puis immergées dans un mélange de tourbe humide et de sable. Les jeunes plants sont recouverts de verre ou d'un sac en plastique pour maintenir une humidité uniforme. L'enracinement se produit dans un délai de 6 à 8 semaines. L'osmanthus peut également être cultivé à partir de graines semées au printemps, mais il faut beaucoup de temps pour obtenir une plante mature.

2.2.Période de floraison

L'Osmanthus fleurit très rarement à l'intérieur. Les fleurs peuvent apparaître à tout moment du printemps à l'automne, selon les espèces et les conditions.

• Tubéreuse - photo d'une fleur, entretien et culture, plantation d'une plante vivace en pleine terre, conservation à la maison, description de l'endroit où pousse les polyanthes, utilisation dans les bouquets et les parfums, à quoi ressemble la plante
• Troène commun - photo d'un arbuste, description, plantation et entretien, culture en pleine terre en haie, propagation des arbres par bouturage, variétés végétales, taille, période de floraison
• Olivier - photos, propriétés utiles, soins à domicile, comment faire pousser un arbre à partir d'une graine, période de floraison de la plante, description de l'espèce, culture en pot, taille et pincement
• Glycine - photo, culture à la maison, plantation et entretien en pleine terre, résistance au gel, floraison des plantes à la maison, propagation - vigne à partir de graines

2.3.Conditions de croissance – température

Au printemps et en été, pendant la saison de croissance, une température ambiante normale convient. En hiver, la fleur d'osmanthus entre en période de dormance et est conservée au frais - environ 5 à 10°C.

2.4.Sol

L'osmanthus domestique est bien toléré même par les pauvres nutriments sols et s'adapte bien à la plupart des types de sols bien drainés, mais préfère les sols avec un pH légèrement acide.

2.5.Éclairage

Il est conseillé d’exposer Osmanthus à la lumière directe du soleil le matin et le soir pendant 3 à 4 heures par jour. Tolère la mi-ombre.

2.6.Comment prendre soin

L'Osmanthus est une plante sans prétention et convient parfaitement aux débutants. Il pousse lentement et tolère un large éventail de conditions. Coupez les pousses trop longues ou faibles au printemps. Pincez régulièrement les pointes des jeunes pousses pour que la plante se ramifie abondamment et soit plus dense. En été, vous pouvez sortir la plante.

2.7.Engrais

2 fois par mois avec des engrais hydrosolubles pendant la période de croissance active.

2.8.Arrosage

Les jeunes plants ont besoin d’une humidité régulière. Les adultes arrosent modérément, même pendant la saison de croissance. Le sol doit sécher aux 2/3 de la profondeur entre les arrosages. Pendant la période de dormance, les plantes ralentissent, il suffit donc d'éviter que la motte de terre ne se dessèche.

2.9.Transplantation d'osmanthus

L'Osmanthus prospère dans des conditions légèrement exiguës, il ne vaut donc pas toujours la peine de changer la taille du pot lors de la replantation. Le repiquage s'effectue au printemps, avec le début d'une nouvelle pousse. Pour les grandes plantes en pot, la couche supérieure de sol de 5 à 6 cm d'épaisseur est remplacée chaque année par une couche fraîche.

2.10.Maladies et ravageurs

Avec une circulation d'air insuffisante et un arrosage intensif, diverses maladies fongiques peuvent apparaître.

Pucerons, cochenilles, cochenilles, nématodes.

Insectes - ravageurs

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

2.11.Pulvérisation

Pulvériser périodiquement si la température est suffisamment élevée ou si l'air de la pièce devient trop sec.




2.12.Objectif

Les fleurs de la plante sont utilisées pour préparer du thé aromatique, souvent vert, et sont également largement utilisées en médecine chinoise. L'huile essentielle est obtenue à partir de fleurs et de feuilles, qui sont utilisées en parfumerie et en cosmétique, par exemple dans la production de parfums et de gels douche coûteux.

Vous pourriez également être intéressé par :

• Jasmin - photo de fleurs, plantation et entretien des arbustes, propagation des plantes d'intérieur, conditions de croissance, description, variétés, période de floraison, propriétés bénéfiques

  2.13.Remarque

  L'Osmanthus peut vivre très longtemps à l'intérieur.

  Hydroponique.

  3. Variétés d'Osmanthus :

  3.1.Osmanthus hétérophyllus ou panaché - Osmanthus hétérophyllus

  Arbuste dense à feuilles persistantes, aux feuilles dures, vert foncé et brillantes, légèrement recourbées le long de la nervure centrale. La plante tire son nom du fait que les jeunes feuilles diffèrent par leur forme de celles des adultes - elles ont de grandes dents le long du bord du limbe, rappelant les feuilles d'érable. Le nombre de dents sur les feuilles d'une même plante varie. Il existe de très beaux osmanthus panachés de cette sous-espèce, dont les feuilles sont de couleur vert foncé et présentent une large bande blanche le long du bord. Les fleurs sont blanches, rassemblées en petites inflorescences, les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des spécimens différents.

  

  L'une des variantes végétales les plus variées peut être considérée comme panachée osmanthus "tricolore"- une plante spectaculaire aux feuilles vertes avec de petites taches jaunâtres en surface. Les feuilles les plus jeunes au sommet des pousses sont de couleur bronze ou bordeaux chez ces arbustes.

  

  3.2.Osmanthus fortunei

  

  Vous pourriez également être intéressé par :