Дарья Саркисян: Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире

Это уже третье, дополненное и исправленное, издание книги. Наука...

Читать полностью

Каждый день мы делаем сотни глупостей - на кухне, в ванной, в спальне и за рабочим столом. Зачем-то с усилием трем себя мочалкой, покупаем ортопедические матрасы и боимся ослепнуть от постоянной работы за компьютером. Из этой книги вы узнаете, как жить по науке и не умереть раньше времени. Развенчание мифов на каждой странице! - Антибактериальное мыло нам не нужно - А вот пасту надо выбирать с умом, иначе потом придется лечить зубы - Из-за неправильного мытья рук мы чаще болеем ОРВИ - Фильтры для воды могут нам навредить - Сиденье унитаза чище, чем кажется, а ковер - не очень - Ужасно жаль, но целовать домашних животных все-таки не стоит Медицинский журналист Дарья Саркисян попыталась разобраться в нашем повседневном поведении с точки зрения доказательной медицины: что идет нам на пользу, что - категорически нет, а в чем вообще нет смысла. "Почему так, а не иначе?" - ее любимый вопрос. Это уже третье, дополненное и исправленное, издание книги. Наука не стоит на месте, ученые продолжают свои исследования и публикуют новые статьи, поэтому Дарья заново проверила все факты, освежила научную информацию и переписала главу "О воздухе". Пусть эта книга станет у вас настольной, а еще изучается на уроках ОБЖ, распространяется в медучреждениях, передается из рук в руки и помогает жить. Об авторе Дарья Саркисян - медицинский журналист, популяризатор доказательной медицины, редактор издания "Медуза" и сооснователь многотысячного телеграм-канала "Намочи манту". Отзывы Книгу стоит читать не столько как инструкцию - опасна ли водопроводная вода и можно ли обойтись без фильтра; страшна ли накипь в чайнике; вредно ли выпивать по пять чашек кофе в день (спойлер: не вредно), - сколько как терапию от городских страхов: оказывается, столь многие вещи, которых мы так истерически боимся, на самом деле ничуть не страшны. В общем, больше читайте Саркисян и меньше слушайте интернет. Лиза Биргер, литературный критик Опираясь на сотни исследований, Даша объясняет, как мыть руки, чистить зубы, предохраняться от ЗППП, как есть, пить и спать. Книга действительно описывает идеал (каким его понимает сегодняшнее развитие науки), к которому надо стремиться, чтобы снизить риски проблем со здоровьем. Я был бы рад, если бы эта книга переписывалась и переиздавалась раз в несколько лет в соответствии с новейшими данными. Федор Катасонов, педиатр, автор популярного телеграм-канала "Федиатрия" 3-е издание, исправленное и дополненное.

Книга «Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире » автора Дарья Саркисян оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 10.00 из 10.

Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы на скачивания.

Дарья Саркисян

Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире

Редактор Алексей Портнов

Ответственный редактор Алина Сайдашева

Продюсер проекта Анастасия Чуковская

Корректоры Алена Меркурьева, Наталья Витько, Анна Васильева

Редакционный директор Мария Полякова

Художественное оформление Алина Алейникова

Фотограф - Маша Кушнир

Научно-популярное издание

Саркисян, Дарья Владимировна.

Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель: Как выжить в собственной квартире / Дарья Саркисян. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва: Индивидуум, 2018.: ил. - (Здоровье).

ООО «Индивидуум Паблишинг»

individuum-books.ru

instagram.com/individuum_books

facebook.com/individuumbooks

Когда в следующий раз будете чистить зубы, попробуйте по поводу каждого действия спрашивать у себя: «Почему я это делаю?» Мои ответы еще полгода назад выглядели так:

Почему я использую именно такую зубную щетку?

Ну, она простая и красивая. А навороты, которые есть у других щеток, наверняка сплошной маркетинг, никакой от них пользы.

А почему эта зубная паста?

Она приятно пахнет.

Почему я именно так чищу зубы?

С детства привыкла.

Почему у меня нет межзубных ершиков, ирригаторов и прочих устройств для чистки зубов?

Хм. Потому что жизнь слишком коротка, чтобы я ее тратила на межзубные ершики? Я не знаю, я не задумывалась.

Если вы отвечаете примерно так же, то эта книга для вас. Неправильный выбор пасты приближает день, когда зубам потребуется лечение. Из-за неправильного мытья рук вы чаще болеете ОРВИ. Неправильно размораживая мясо (при комнатной температуре, а не в холодильнике), вы повышаете риск заработать пищевое отравление. Каждый день мы делаем много маленьких глупостей именно такого рода. Просто потому, что не задумываемся. Просто потому, что так привыкли.

Иногда же происходит наоборот. Мы испытываем страх перед тем, что совершенно безобидно (ну или почти безобидно): накипью, микроволновой печью или монитором, который якобы убивает зрение.

Я попыталась разобраться во всем этом с точки зрения доказательной медицины. Доказательная медицина хороша тем, что у нее есть инструменты для аргументированного ответа на вопрос «Почему?». Почему профессиональные сообщества стоматологов рекомендуют использовать пасту с фтором? Потому что в хорошо проведенных исследованиях такой подход доказал эффективность в предотвращении кариеса. Если бы таких исследований не было, то мы бы знали, что ничего не знаем. И это тоже хорошо: мы бы не велись на горячие убеждения в том, что только паста с маслом чайного дерева и перетертым жемчугом способна защитить от кариеса. «Где ваши доказательства?» - «Их нет». Правда, из-за относительно малого количества хороших исследований такая проверка информации часто лишает опоры и приводит к некоторому смятению. Но все же лучше знать, что мы чего-то не знаем, и смириться с этим, чем слепо верить.

Вместе с Марианной Мирзоян и Кариной Назаретян - они тоже медицинские журналисты - мы в январе 2016 года завели канал в «Телеграме» (по сути, блог) под названием «Намочи манту». Название может показаться странным, но в нем есть важная мысль. Думаю, более-менее все люди, выросшие в СССР и России, знают, что пробу манту нельзя мочить. Это табу прочно сидит в голове, и мало кто даже задумывается о том, что все может быть иначе. Мы же хотим, чтобы люди ставили под сомнение такие «общеизвестные факты» и искали доказательства. Потому что в конце концов выясняется, что пробу манту можно мочить, при больном горле даже нужно есть мороженое, а мясо перед приготовлением нельзя мыть.

Приличных источников, с помощью которых можно проверять информацию, не так много. На русском их практически нет, в основном на английском, потому что нет местной медицины - есть мировая медицина, и язык, на котором врачи и ученые со всего света делятся информацией, - английский. Все руководства профессиональных врачебных сообществ, все отвечающие строгим требованиям научные журналы - на английском. Научные статьи собираются в базе PubMed.com. Но сам факт публикации признаком качества статьи, конечно же, не является, и с каждой статьей нужно разбираться отдельно, это довольно сложный процесс, требующий определенных навыков. Поэтому во врачебной практике чаще актуальны руководства профессиональных сообществ: на основании анализа научных статей специалисты рекомендуют, как профилактировать, диагностировать, лечить и прочее. Эти руководства (гайдлайны) можно найти на сайтах самих профессиональных организаций или на сайте ClinicalKey.com. Полезные тексты о разнообразных болезнях и состояниях с проверенными фактами есть на сайтах UpToDate.com и Medscape.com. Это все источники для врачей, медсестер и журналистов. Может быть, еще для продвинутых пациентов. Для всех остальных созданы, например, государственные сайты MedlinePlus.gov (США) и NHS.uk (Великобритания) - там информация упрощена. Раздел для пациентов имеется еще у UpToDate - uptodate.com/patients. Есть и другие сайты, но MedlinePlus работает как агрегатор и ссылается почти на все приличное. Пользуясь этими источниками, вы сможете найти ответы на большинство вопросов про здоровье.

Я писала эту книгу, опираясь на перечисленные выше сайты, а также разговаривала с врачами, смотрела, что рассказывали доктора моим зарубежным коллегам, и проверяла каждый факт, который казался очевидным. И если вы, читая, наткнетесь на какое-то странное утверждение - вы всегда можете заглянуть в сноски и ознакомиться с источником. В некоторые вещи просто не хочется верить, и, чтобы избавиться от какой-то привычки, надо проявить характер, пойти против того, в

Интригующее название, не так ли?

Искала долго книгу, чтобы все было собрано в кучу, какие-то полезные советы по хозяйству, уборке и питанию.

Наконец-то, она нашлась. Дарья Саркисян журналист, я читала её одну из книг, мне понравилось. Но опять же, сколько врачей столько и мнений, поэтому доверять ей на 100% не нужно.

Книга "Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель" опирается на научные исследования, которые можно найти на американских сайтах.

Давайте я вам расскажу об интересных фактах из книги.

Книгу я читала в электронном варианте. Иногда пробегают красивые розовые картинки с содержанием главы. Очень много сносок на каждой странице.

Итак, мыло выбираем самое обычное, дегтярное только по назначению дерматолога.

Полотенце меняем 1-2 раза в неделю.

Сера из уха выходит в тот момент, когда мы пережевываем пищу. Поэтому глубоко лезть нельзя. (Кстати, продаются отличные ушные палочки с ограничителем, дальше чем нужно, вы не залезите )

Про чёрные точки.

Черные точки - это комедоны (открытые угри), то есть сальная пробка в волосяном фолликуле, которая из-за контакта с кислородом окислилась и стала черной. Плюс там есть меланинин - то есть это не грязь, которую можно смыть. Справиться с черными точками можно, если использовать средства с пероксидом бензоила (ищите в аптеке) или 0,5–2%-ной салициловой кислотой. Делать это нужно в течение четырех-восьми недель как минимум.

Утром, средства для очищения кожи лица, можно не использовать.

Лучше использовать мягкую механическую зубную щётку, с неровной щетиной.

Пользуйтесь окрашивающими таблетками для полости рта, чтобы контролировать процесс ухода за зубами.

Существует только 4 вида зубной пасты, остальное - маркетинг.

Фтора в паста должно быть не меньше 1350 ppm.

Цветная полоска на тюбике с пастой не имеет отношение к натуральности или вредности пасты))

Чистить зубки надо с появлением первых зубов, чтобы предотвратить кариес в детстве.

Ирригатор не удаляет налет.

Выкиньте мочалки и скрабы для тела. Максимум - пемза для пяток.

Освежителями для воздуха не пользуемся!

Это самое интересное, на мой взгляд, из первой главы. Вторая не менее интересная.

Глава включает в себя статейки о сне и о контрацептивах. Не знаю правда зачем здесь второе, но автор расписала о ЗППП очень подробно.

С ВИЧ больным можно спать, не предохраняясь, принимая таблетку, но это дорого.

Воду можно кипятить сколько угодно раз.

Отстаивайте воду и пользуйтесь фильтрами.

Людям, с ослабленным иммунитетом, можно пить только кипяченую воду.

Не пить травяные чаи в большом количестве!

В книге подробно описывается детокс и талая вода, минералка, сок, смузи, кофе и тд. Останавливаться не буду, информация для меня показалась не особо полезной.

Польза антиоксидантов не доказана.

В готовых продуктах малое количество глутамата натрия.

ГМО- безопасно. Вообще в книге очень много хвалебности всяким добавкам, подслатителям, консервантам. Не первая книга, где я про это встречаю . Знали ли вы, что рис и картофель на рынке, это ГМ-продукты?

Из книги вы узнаете, как правильно хранить продукты в холодильнике. Для себя я узнала немного важной информации.

Вариант с холодной водой и микроволновкой, я считаю удобным.

Обязательно менять фильтры в пылесосах, кондиционерах, мыть воздухоочистители, менять лампы переодически, если кварцуете помещение.

За компьютером нужно чаще моргать и делать зарядку.

Зрение не падает от того, что вы читаете или смотрите в телефон.

Жить на 1-2 этаже опасно.

Что должно быть в аптечке:

Также приведен список того, чего НЕ должно быть в аптечке.

Большой раздел посвящён животным, как не заразиться от них.

Самыми безобидными животными в доме, считаются кролики и рыбки.

Я с вами поделилась интересными на мой взгляд фактами из книги, хотелось бы больше. Но то, что есть в книге, бесспорно важно, есть над чем подумать. Сама автор старается жить легко, а не тревожиться по всякому вопросу. Поэтому, не нужно превращать содержание домашнего быта в зацикленность.

___________________________________________