Кофейная гуща как удобрение – любителям кофе на заметку. Используем кофе как удобрение для огорода Кофе подкормка для комнатных растений

Для растений безопаснее всего применять , а потому многие садоводы предпочитают использовать органические подкормки вместо различных химических препаратов, представленных на рынке в широком ассортименте. Уже известными считаются , птичий помет, навоз, однако не все садоводы знают про полезность использованной кофейной гущи для подкормки садовых и овощных культур.

А все за счет того, что остаток от выпитого кофе содержит в себе много полезных огороду микроэлементов и веществ, включая около 2 % азота, калий, магний и фосфор. По уровню эффективности кофейная гуща приравнивается к скошенной траве. Кроме того, она привлекает к себе земляных червей, которые сделают грунт легким, рыхлым и плодородным.

Существует несколько методов того, как применять использованный кофе как удобрение для растений. Прежде всего, гущу можно смешать с водой и разбрызгать около деревьев и кустарников либо окропить поверхность грунта с помощью кофе и полить водой. Благодаря этому методу азот будет медленно высвобождаться из гущи, постоянно подпитывая ваши растения. Важно не нагромождать около кустарников кучи из использованного кофе, что может привести к появлению корки около корневой системы, препятствующий поступлению жидкости к корням .

Еще один метод – вкапывание кофейной гущи в землю около растений. Возьмите лопату, горсть сухой гущи и осторожно, чтобы не повредить корни, вкопайте смесь в грунт. Сверху укладываем любой подходящий мульчирующий материал, в данном случае мульча поможет дать растениям нужные ему питательные элементы предотвратит спекание грунта при добавлении гущи. Формируя цветник, также можно добавлять гущу в грунт. Для этого нужно просто добавить один стакан сухой смеси при подготовке земли под посадку. Следом раскапываем участок для высадки растения или кустарника, а после того как цветок высажен, насыпаем сверху смесь грунта и кофейной гущи.

Не забудьте обильно полить почву, чтобы высвободить из гущи азот и другие питательные элементы.

Как видите, кофейная гуща как удобрение – эффективный и безопасный способ дать своим растениям нужные им питательные элементы.

Из остатков кофе можно сделать и компост, который в будущем можно применять при подкормке растений и деревьев на вашей даче. При этом состав компоста может быть различным, однако наиболее оптимальным считается применение 50 % кофейной гущи, 30 % соломы и 20 % вермикомпоста, можете также применять картон и листья. Чтобы сделать смесь, нужно сначала подготовить место для размещения компоста.

Наиболее подходящим считается участок на даче, защищенный от осадков и ветра. Можно оградить этот клочок земли с помощью деревянных досок или поставить обычный металлический бак для максимального удобства. В компостную кучу добавляем гущу, подвяленную траву или солому, листья и несколько горстей костной муки . Для быстрого разложения всех ингредиентов куча не должна быть сильно большой – хватит метра в высоту и ширину. После этого качественно перемешиваем смесь, сверху посыпаем ее небольшим слоем плодородной земли, заливаем водой – компост должен быть слегка влажным.

Для создания необходимого микроклимата в куче нужно сделать несколько отверстий обычной деревянной палкой. Смесь будет готова для использования спустя три-четыре недели. Если вы делаете компостную яму на зиму, желательно после приготовления закрыть ее с помощью ельника или старого ковра.

Любители кофе обычно выкидывают «отходы производства» - кофейный жмых, остающийся в турках и кофемашинах после варки напитка. Но садоводы и огородники, исповедующие принципы органического земледелия, все чаще свидетельствуют о том, что спитой кофе эффективен как удобрение на даче. Темой данной статьи является кофейный жмых и его применение в садоводстве и огородничестве, подробно будут рассмотрены вопросы о пользе применения кофейной гущи на садовом участке.

Полезные свойства кофейного жмыха

После варки молотых кофейных зерен спитой кофе меняет свой химический состав, но большинство полезных соединений и микроэлементов в нем остается. В напиток уходит большинство кофеина, танина, кислот, но остаются следующие вещества, способные благотворно влиять на растения:

соединения азота (в малых количествах);кальций;железо;магний;калий;фосфор;витамины группы В;остатки органических кислот.

Конечно, концентрация этих полезных веществ намного меньше, чем в кофе, но для использования в садоводстве ее вполне достаточно. К тому же, процесс варки снижает кислотность кофейных остатков (особенно арабики, как самого «кислого» сорта), что позволяет использовать их на садовых грядках.

На сегодняшний день известно несколько способов, как использовать отработанный жмых от кофе:

в качестве удобрения;мульчирующего материала;добавки в производстве компоста;средства от вредителей;структурирующей добавки в почву.

Также любители комнатных растений используют остатки кофе из кофемашины или турки для подкормки цветов, мульчи и борьбы с вредителями.

Кофейная гуща - органическое удобрение

Спитой молотый кофе - органическое удобрение, которое не может соревноваться по своему химическому составу с биогумусом, навозом и другими видами, но в состоянии обеспечить минимальный запас питательных веществ. Медленно разлагаясь в почве, кофейный жмых отдает свои полезные вещества растениям на протяжении длительного времени. Особенно такие подкормки будут полезны:

капусте;помидорам;огурцам;голубике;вечнозеленым кустам;розам различных видов;лилиям;гортензии;азалиям;рододендрону;папоротнику;камелиям;аспарагусу.

Перед внесением спитого кофе на грядки, опытные садоводы советуют промыть его водой, чтобы удалить остатки сахара или молока (они могут привлечь муравьев и вызвать рост плесени). Далее можно либо разбросать гущу вокруг растений на грядке, либо выплеснуть ее, размешав в небольшом количестве воды. Затем почву надо порыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка, которая помешает поступлению кислорода к корням растений. А при высадке рассады или посеве семян нужно добавить в посадочные лунки небольшое количество кофейного жмыха.

Мульча и компост

Кофейная гуща в огороде может быть использована также в качестве мульчирующего материала, защищающего поверхность почвы от выветривания и пересыхания. В данном варианте использования нужно только следить, чтобы ее слишком плотный слой не ссохся в корку, препятствуя воздухообмену и проникновению влаги при поливе грядок. Решением проблемы может стать смешивание гущи с опилками или резаной травой.

Многие дачники имеют такой положительный опыт как использование кофейной гущи в огороде для ускоренного приготовления компоста. Можно просто регулярно скидывать ее в компостную яму (даже вместе с бумажным фильтром, если он использовался), но есть еще вариант приготовления компоста. Для этого в яме перемешиваются следующие компоненты:

гуща от кофе;скошенная или резаная трава;солома;ветки;древесные опилки;навоз.

Можно добавить и пищевые отходы, по желанию.

Следует учитывать нюанс – общая доля кофейного жмыха не должна превышать 20% в приготовленной смеси.

Перемешав и тщательно увлажнив исходный состав, нужно проделать в перепревающей массе несколько отверстий для проникновения воздуха. В течение 3 или 5 недель нужно следить, чтобы масса не пересыхала и периодически увлажнять ее. Спустя 1,5 месяца питательный субстрат будет готов к применению.

Кофе от вредителей на огороде

Опытным путем дачники установили, что запах кофейной гущи, внесенной в почву, отпугивает от посадок многие виды насекомых вредителей, в частности:

морковную муху;слизней;муравьев;разных видов тли;дрозофилы;личинок разных насекомых и др.

При внесении ее, например, при посеве моркови или редиски, можно отпугнуть от корнеплодов личинок и насекомых, живущих под землей и питающихся корнеплодами, а на моркови предотвратить появление морковной мухи. Муравьи и слизни стараются держаться подальше от грядок, посыпанных спитым кофе, из-за его резкого запаха. Таким образом, спитой кофе от вредителей эффективен при любом способе внесения в почву.

Еще одним полезным свойством жмыха от кофе является его использование для отпугивания домашних животных, особенно кошек, желающих устроить на грядке кошачий туалет.

Использование для комнатных цветов и рассады

Спитый кофе и его применение не ограничивается дачным участком, в комнатном цветоводстве он тоже успешно используется. Удобрение из кофейной гущи эффективно в период вегетации домашних цветов, обеспечивая растениям постоянное питание. Особенно отзывчивы на подобную подкормку и нуждаются в ней:

фуксии;декоративные папоротники;комнатные виды азалии;антуриум и т.д.

Для улучшения структуры почвы полезно добавлять спитой кофе, так как он увеличивает ее рыхлость, влаго- и воздухопроницаемость, что особенно важно для комнатных цветов и рассады. Некоторые садоводы рассказывают, что можно вырастить прекрасную рассаду или зелень в горшке на подоконнике, используя лишь кофейную гущу. Но при этом надо периодически подкармливать растения комплексным удобрением.

Таким образом, возможно применение кофейной гущи не только на даче, но и при выращивании растений в домашних условиях. Универсальность и отсутствие дополнительных затрат делает спитой кофе удобным и экономичным при использовании в садоводстве и комнатном цветоводстве.

Материал подготовил: Юрий Зеликович, преподаватель кафедры геоэкологии и природопользования

«Каждый огородник знает, как полезны натуральные удобрения». Это факт. Но натура натуре рознь. И это факт. Истолочь белену или дурман, заквасить – тоже ведь получится натуральный экстракт. Натуральнее некуда. А как обстоит дело с кофе? Что это такое – кофе как удобрение и какая в каких случаях может быть от него польза?

Зачем кофе кофеин

Английский ботаник китайского происхождения Дж. Вонг решил проверить, как действует на растения спитой кофе. Давал его своим подопытным самым щадящим способом: мульчировал почву. Сначала наблюдался слабый нестабильный положительный эффект, а потом одни растения начали чахнуть, а другие выглядели ничуть не лучше контрольных.

Для Вонга никакого секрета тут не было: он как специалист прекрасно знал, почему некоторые растения накапливают алкалоиды в семенах. Белена и дурман вначале упомянуты не зря: они, и особенно их семена, тоже насыщены алкалоидами. Только не кофеином, а смертельно ядовитыми.

Алкалоиды для растений средство выживания. Выделяясь в окружающую среду, эти вещества подавляют жизнедеятельность растений-конкурентов, а растения – их резервуары – предохраняют от поедания и вредителей. Зачем растениям средних широт средства химической войны, вопрос особый. Но с кофейным деревцем или кустом все ясно: кофе как растение абориген субтропических и тропических сухих степей и полупустынь. В этих условиях имеет место жестокая конкуренция за места, пригодные для прорастания семян и роста всходов: то и другое возможно только в короткий влажный сезон.

Кофейные ягоды охотно поедаются местными животными. Их зерна проходят через кишечник травоядных неповрежденными; более того, всхожесть семян кофе от этого только увеличивается. К началу сезона дождей навоз, с которым семена кофе вышли наружу, истлевает и удобряет почву. С первыми каплями влаги семена, установленные «на взвод» органами пищеварения животных-распространителей, активизируются и начинают выделять кофеин, подавляя прорастание и рост молодых конкурентов. Поэтому советы добавлять использованный кофе в землю для семян и рассады – нонсенс. Вы тем самым обработаете своих питомцев ингибиторами прорастания и роста.

Второе средство борьбы кофе за выживание – повышенная кислотность семян, обусловленная наличием тех же алкалоидов. Пробудившееся кофейное семя закисляет почву в радиусе 10-12 см до pH=(5,7-5,8), это высокая кислотность. Коренные грунты в местах произрастания кофе щелочные; аборигенные растения на них галофиты и галофилы. На почве с pH<6,2 не прорастают семена даже эфедры и тамариска. Более того, влага с реакцией pH=(5,7-5,8) и животным язык щиплет – молодые сочные ростки кофе таким образом предохраняются от поедания.

Примечание: жареный кофе дает экстракт с кислотностью ок. pH=6. Влажный кофейный жмых только-только из джезвы (турки) или кофемашины имеет pH прим. 6,2-6,3. pH высушенного спитого кофе возрастает до 6,5-6,9, т.е. его химическая реакция остается слабокислой и никогда не переваливает в щелочную сторону. Уменьшение кислотности вызвано распадом и экстракцией кофеина при термообработке.

Свойства кофе как удобрения

В итоге кофейная гуща как удобрение обладает такими свойствами:

Химическая реакция – слабокислая.
Содержание азота в амидной форме – до 2%
Из других основных элементов питания калия прим. вдвое меньше, чем азота; фосфора – доли процента.
Содержание мезоэлементов: магния прим. столько же, как и калия; кальция доли процента.
Микроэлементы – следы.
Содержание кофеина и алкалоидов – его спутников – до 6% и более.

Примечание: крепчайший хиджасский кофе-напиток из зерен сорта мокко содержит ок. 2% кофеина. Довольно многочисленные в мире случаи отравления не знающих меры кофеманов вызваны чаще всего алкалоидами-спутниками и продуктами распада кофеина.

Показания к применению

Итак, польза от внесения кофейной гущи на даче или в комнатном садоводстве может быть обусловлена (в порядке убывания приоритетов):

Медленной отдачей активного азота: амидный должен преобразоваться в аммонийный, а тот уже в нитратный, усваиваемый растениями. То и другое в случае подкормки кофейной гущей легко регулируется увлажнением почвы, т.к. амидный азот она в сухом виде держит крепко.
Для комнатных растений, требовательных к pH почвы в пределах слабокислой реакции. Горшечная земля вследствие полива водопроводной водой очень часто защелачивается.
В качестве биоцидного средства при компостировании пищевых отходов и в порядке борьбы с вредителями – действие обусловлено алкалоидами.
Как мульчи-аттрактора (привлекающего средства) для организмов, структурирующих почву, также при компостировании в культуре грибов.

Кофе как удобрение

Использование остатков кофе как удобрения для огорода целесообразно:

Во-первых, для взрослых растений, вступивших в фазу плодоношения или накопления питательных веществ в запасающих органах (кроме спаржи, см. далее).
Во-вторых, такие растения должны иметь достаточно эффективные фильтры, не пускающие вещества-ингибиторы в зеленую массу. К ним относятся корнеплоды (морковь, столовая свекла, редис, редька, репа) и бобовые.

Применение спитого кофе для подкормки корнеплодов ценно, во-первых, тем, что накопление нитратов в плодах исключается. Во-вторых, плоды на щелочных почвах (известковых, солоноватых) образуются такие же сочные и сладкие, как на нейтральных. В том и другом случае кофейной гущей под корнеплоды мульчируют почву на глубину 5-6 см в расчете до 20 г сухих остатков кофе на 1 кв. м грядок.

Под бобовые влажную кофейную гущу просто разбрасывают под растения по 5-10 г на 1 кв. м насаждения. В этом случае действие подкормки кофе сказывается в сочности и сладости плодов. Немного улучшаются также пищевые качества и лежкость: фасоль становится разваристее, а сушеный горох менее привлекательным для «червячков» – личинок вредителей продовольственных припасов.

Примечание: капусту, помидоры, огурцы, картофель кофе подкармливать не надо. Листья в кочане, плоды и клубни получатся суховатыми, жиловатыми, невкусными. Особая статья – спаржа (аспарагус). Его урожайность от подкормки кофе заметно падает, но съедобные ростки получаются плотнее и вкуснее.

Кофе для цветов

Ряд декоративных цветковых растений и в горшках, и в открытом грунте плохо отзывается на выход реакции почвы за пределы слабокислой pH=(6,8-6,5): цветы/соцветия мельчают, меняют цвет, теряют стойкость срезанными. В таком случае применение сухой кофейной гущи цветов может помочь делу для:

полиантовых (плетистых, вьющихся) роз – если цветение становится менее обильным, цветы мельчают, рано осыпаются;
чайных и чайно-гибридных роз – когда цветы бледнеют, теряют махровость, в окраске появляется жилкование (см. рис. справа), срезанные цветы быстро вянут;
гортензий – менее обильное цветение, соцветия рыхлые, мельчают;
азалий – меняется окраска цветов, много бутонов опадает не распустившись.

Во всех случаях почву мульчируют сухими кофейными отходами, по норме для корнеплодов, см. выше, но в расчет берут площадь приствольного (кустового) круга. Полив усиливают, не допуская закисания почвы; при подсыхании на ней поверхностной корочки проводят рыхление. Когда появятся признаки выздоровления, полив сокращают до среднего по норме; рыхление продолжают.

Примечание: об использовании кофейной гущи для подкормки комнатных растений см. также видео ниже:

Видео: применение кофе для комнатных цветов

Кофе против вредителей

В порядке борьбы с вредителями сада и огорода кофе используется как контактный яд для организмов с проницаемыми покровами или как источник невыносимого для вредителей запаха. Первый способ достаточно дорог, т.к. применяется или растворимый, или, для более длительного действия, молотый кофе, см. напр. ролик об использовании кофе от слизней:

Видео: применение кофе против слизней

Во втором случае сухая кофейная гуща помогает от вредоносных мух и ос. Спитой кофе тщательно сушат и смешивают с любой селитрой в пропорции (20-30):1 по объему, т.е. добавляют в отходы кофе немного селитры. Смесь в безветренную погоду раскладывают кучками в саду или винограднике на несгораемых подставках и поджигают. Растениям кофейный дым не вредит, но нахлебники-сладкоежки от плодов с них носы воротят до 2-х недель или более.

Мало известен, но хорошо работает способ борьбы с земляными муравьями при помощи кофейной гущи: ее влажной вываливают на вход (входы) в муравейник и, если остатков кофе много, на муравьиные дорожки. «Фраеров» (простите) как всегда губит жадность: кофеин на муравьев-воришек действует как кишечный яд.

Кофе в компосте

Кофейную гущу для компостирования выкладывают на кучу (в яму, ящик) между 2-мя прослойками пищевых отходов; в итоге должен получиться слой в 10-15 см. Слои пищеотходов чередуются со слоями земли такой же толщины, см. рис. справа. Анаэробные бактерии, осуществляющие первоначальное разложение органических остатков, к кофеину не чувствительны, но он подавит деятельность гнилостных бактерий и плесневых грибов в пищеотходах. В землю кофеин из плотной массы отходов не пройдет и не повредит полезным бактериям в ней. Таким образом, кофеин поспособствует разложению отходов на грани гниения и брожения, что и требуется для получения качественного компоста. Дополнительно нерастворимая твердая масса кофейной гущи структурирует слои пищевой органики: они станут более доступными для таких непревзойденных почвообразователей, как земляные черви.

Примечание: к огорчению рыболовов-любителей – не клюет рыба на компостных червяков. Особенно, если в компост закладывались отходы кофе. То ли черви те слишком жирные и приторные, то ли пахнут не так – это уж рыбьего ума дело.

Вывод

Итак, наименее трудоемкими и наиболее полезными способами использования кофейной гущи в саду, на огороде и даче следует признать, во-первых, введение ее в сырье для компостирования: компост быстрее созревает и буквально кишит червями, см. рис. справа. Во-вторых, сырая кофейная гуща отличное средство от муравьев на участке: алчные расхитители изводятся ею без особых хлопот, а без своих пастухов вымирают и колонии тлей.

Как источник мезоэлементов и основная подкормка для растений кофейная гуща более-менее полезна на щелочных и солонцеватых почвах, а нанейтральных и кислых скорее вредна. Однако как мягкое, но действенное средство лечени таких неженок как азалии и гортензии в горшечной культуре, она может оказаться спасительной: перекислить почву под ними еще опаснее, чем дать ей засолиться: растения могут просто погибнуть. Если же вовремя дать им кофейной гущи, то pH почвы не выйдет за оптимальные для них пределы, а кофеин азалиям и гортензиям заметного вреда не приносит.

Многие садоводы предпочитают использовать натуральные удобрения для подкормки своих растений, а не химические, предлагаемые в специализированных магазинах. Кофейная гуща как удобрение используется часто. Хотя некоторые садоводы-огородники считают это удобрение не настолько полезным, как его описывают. Попробуем разобраться, как применять кофейную гущу, полезна ли она или нет, для каких культур необходима.

Молотый кофе содержит много ценных веществ:

азот;
магний;
кальций;
калий;
фосфор.

В процессе заваривания из кофейной гущи вымывается некоторое количество питательных веществ. В спитом кофе остается приблизительно 2-3% минеральных компонентов. Но этого количества достаточно, чтобы гуща могла быть использована для удобрения овощей, садовых и домашних цветов, декоративных растений. Содержащиеся в отходах вещества, необходимы для развития и роста, формирования плодов, цветения.

Кофе как удобрение для растений

Спитой кофе является практически бесплатным способом обеспечить растения минеральной подкормкой. Причинить вред растениям этим удобрением практически невозможно, даже при передозировке. Для многих огородных, садовых и комнатных цветов. Особенно эффективен молотый кофе как удобрение для цветов: роз, азалий, папоротников, бегоний.

При использовании на огороде спитой кофе полезен для подкормки овощей: перцев, томатов, моркови, редиса, а также фасоли и гороха. Удобрение из кофейной гущи может применяться для подкормки пряной зелени, лилий, садовых роз, декоративных кустарников. Активно используют спитую гущу для подкормки ягодных и плодовых кустарников и деревьев. Это помогает увеличить урожайность культур.

Некоторые садоводы считают, что остатки кофе повышают кислотность, поэтому для многих растений не подходит. Но это не так. Зерна кофе имеют высокую кислотность. Но в процессе заваривания практически все кислоты вымываются. Оставшиеся отходы от кофе имеют нейтральную кислотность.

Методы применения кофейной гущи

Для удобрения растений кофейную гущу используют двумя способами:

Сухая подкормка. Остатки кофе нужно перед использованием тщательно высушить. Для этого небольшое количество гущи нужно отцедить, ровным слоем распределить на листе непромокаемой бумаги и картона. Можно выложить кофейную гущу на противень или пластиковый поддон. Гущу помещают в теплое место, чтобы она полностью высохла. Все слежавшиеся кусочки нужно разбить. Удобрение стоит использовать сразу, а можно сложить в жестяные банки с герметичными крышками.

Жидкая подкормка кофейной гущей. Этот способ еще проще. Остатки кофе вместе с жидкостью собирают в одну емкость. Этим составом поливают почву под садовыми растениями и в цветочных горшках. Но у этого способа есть существенный недостаток: влажный субстрат подвержен воздействию грибка или плесени. Поэтому, удобряя комнатные цветы, лучше использовать сухую подкормку.

Опытные садоводы рекомендуют для удобства использования развести гущу водой. Садовые кустарники и грядки поливают из лейки сверху, затем осуществляют полив простой водой. Минеральные вещества медленно проникают в почву, питая растения.

Кофе как удобрение для огорода, сада

В сухом виде спитой кофе высыпают под растение, затем немного рыхлят грунт. Поливая почву, питательные вещества будут высвобождаться, поступать в почву, обогащая ее постепенно. При использовании спитого кофе как удобрения на даче его вкапывают в почву под растениями. Землю вскапывают на небольшую глубину, добавляя в почву сухую гущу. Достаточно пары стаканов на одно дерево. Гущу присыпают почвой и слегка утрамбовывают.

Не нужно насыпать слишком много гущи, чтобы она покрывала весь приствольный круг. При поливе в этом случае может образоваться корочка, которая не даст кислороду проникать к корневой системе. В грунт для рассады тоже не рекомендуется добавлять кофейную гущу, иначе она замедлит прорастание семян и утяжелит почву.

Кофейная гуща как удобрение для комнатных растений

Для комнатных растений и садовых цветов очень популярен остаток кофе. Чтобы подкормить домашние цветы рекомендуется приготовить состав: 30% листва, 20% измельченной соломы, 50% кофейной гущи. Все компоненты смешивают, помещают в старую кастрюлю или большой бак. Сверху смесь засыпают плодородной землей, проделывая несколько отверстий палкой, давая вызреть около месяца. Этот состав можно использовать для подкормки растений, добавляя в цветочные горшки.

При закладке цветников и посадке клумб тоже можно использовать кофейные отходы, применение оправдано при формировании цветников. На ведро почвы нужно взять стакан сухой гущи, перемешать, в эту смесь можно высаживать цветы. Затем почву поливают.

Кофейный жмых как удобрение

В остатках кофе содержатся минеральные вещества, много азота. Они под влиянием микроорганизмов высвобождаются, делая жмых отличным ингредиентом компоста. Кофейные остатки собирают, помещают в яму. Остатки кофе помогают скорейшему перегниванию содержимого компостной ямы, улучшая его минеральный состав.

Кофейный жмых можно добавлять в посадочные ямы для плодоносящих и декоративных растений. Сухой жмых перемешивают с почвой. В подготовленный грунт высаживают растения, обильно поливая. Компост из кофейной гущи можно использовать для выращивания грибов. Количество урожая можно повысить в 2-3 раза.

Жмых кофе как удобрение: приготовление компоста

Если круглый год собирать кофейную гущу, можно приготовить компост. Состав может быть разным, например, 50% кофейной гущи, 35% соломы, 15% вермикомпоста. Еще один вариант - 40% картона, 60% кофейной гущи. Туда же добавляют листву.

Сначала нужно выбрать место под яму, чтобы оно было защищено от ветра и дождя. Скошенную подвяленную траву набросать в яму, добавить туда использованную гущу из-под кофе, сухие листья, несколько горстей костной муки. Должна получиться кучка метр на метр. В ней должна сформироваться температура, способствующая быстрому разложению. Компоненты перемешивают, на кучу высыпают половину ведра качественной земли. Чтобы еще ускорить процесс, можно вылить в кучу фруктовый сок или просто увлажнить смесь в компостной куче дождевой водой.

Для развития микроорганизмов необходимо сделать в куче вентиляционное отверстие. Через пять дней нужно сделать еще несколько отверстий, подлить дождевую воду. Спустя еще неделю нужно поместить в кучу дождевых червей. После этого на месяц кучу оставляют в покое. На зиму ее прикрывают слоем сухой листвы.

Компост подходит для мульчирования, разложив вокруг фруктовых деревьев слоем 10-15 см. Мульча не даст вырасти сорной траве, не даст развиться живности и прекрасно удержит влагу.

Что можно добавлять в компостную яму?

измельченную древесину;
чайную заварку;
сырые овощи, сырые злаки;
пух, шерсть, перья;
навоз;
натуральные ткани;
хвойные;
бумагу.

Что нельзя добавлять в компост?

золу из печи;
садовые отходы после химикатов;
цветущие сорняки;
мясные кости;
пораженные вредителями листву и ветки;
цветущие сорняки.

Кофе как удобрение и защита для комнатных растений и не только

Кофейная гуща является не только полезным удобрением, которое обогащает растения минеральными веществами, но и защищает от самых различных вредителей.

Запах кофейной гущи хорошо отпугивает следующих насекомых:

слизней;
морковную муху;
дрозофилов;
муравьев;
других личинок насекомых.

При внесении кофе при посеве редиски и моркови можно отпугнуть насекомых и личинок, живущих под землёй. На моркови исчезает морковная муха. Слизни и муравьи держатся подальше от грядок, которые посыпаны спитым кофе, они боятся его резкого запаха. Спитой кофе от вредителей эффективен при любом внесении в почву.

Также кофейная гуща привлекает полезных насекомых. В такой почве появляется много дождевых червей, которые хорошо рыхлят почву. А также черви способствуют быстрому вызреванию компоста.

Распространенные ошибки цветоводов

Цветоводы, используя кофе для комнатных растений, часто допускают ошибки. Чтобы этого не произошло, советуем прислушаться к следующим рекомендациям:

Недопустимо избыточное количество жмыха, так как кофеин, который остается в кофе, способен угнетать растение.
Кофейная гуща не может полностью заменить минеральные или органические удобрения, их внесение в определенные этапы развития растения обязательно.
Использовать жмых после кофе с молоком не рекомендуется, иначе появится риск развития патогенных организмов.
В отходах кофе не должно быть молока, фруктовых добавок, сахара.
Молотый кофе подходит не всем цветам и растениям, нужно уточнить перед применением удобрения.

Поскольку бытует несколько мнений по поводу применения кофейной гущи, стоит попробовать применить кофейную гущу, чтобы самостоятельно увидеть, есть ли результат. Не стоит забывать, что это не основное удобрение, а только вспомогательная смесь. Грамотно используя минеральные, органические удобрения, кофейную гущу, можно добиться хорошего результата: улучшить общее состояние почвы, растений, увеличить плодоношение, количество цветов.

Все это возможно благодаря содержащимся в гуще кофе полезным веществам. Можно много говорить о полезных свойствах спитого кофе и его применении в качестве удобрения для комнатных цветов и садовых растений, но в этом вопросе следует разобраться более подробно.

Полезные свойства кофейной гущи

В молотом кофе содержится масса ценных веществ. Это:

калий;
кальций;
магний;
азот;
фосфор;
ряд других полезных минералов.

Несомненно, что в процессе заваривания некоторое количество этих веществ вымывается из кофейной гущи. Содержание полезных минеральных компонентов в спитом кофе приблизительно 2-3% (для различных веществ оно разное). Но и этого количества достаточно, для того чтобы использовать гущу кофе в качестве минерального удобрения для домашних и садовых цветов, овощей, декоративных растений. Вещества, которые содержатся в отходах кофе, крайне необходимы для их роста и развития.

Например, азот играет ключевую роль в процессе фотосинтеза, без которого невозможен рост растения и образование кислорода. Фосфор и калий также участвуют в этом важном процессе, способствуют развитию растения, формированию цветов и плодов.

Использование спитого кофе в качестве удобрения — это практически бесплатный способ обеспечить растения полезной минеральной подкормкой.

При этом вероятность нанести им вред от передозировки того или иного компонента равна нулю. Концентрация минералов в гуще оптимальна для многих комнатных цветов, садовых и огородных растений.

Особенно восприимчивы к удобрению из кофейной гущи комнатные цветы:

папоротники;

Хороший результат дает использование спитого кофе для подкормки овощей, в том числе:

томатов;
редиса;
гороха и фасоли.

Это удобрение подходит для садовых роз, лилий, декоративных кустарников, пряной зелени.

Спитой кофе является отличным средством подкормки плодовых и ягодных кустарников и деревьев. После его применения увеличивается урожайность этих культур.

Существует мнение, что остатки кофе имеют повышенную кислотность и поэтому не подходят для многих видов растений. Это не совсем так. Зерна действительно имеют высокую кислотность. Однако излишки кислоты вымываются в процессе заваривания. Кофейная гуща имеет нейтральный уровень кислотности и как удобрение подходит для подкормки любых растений.

Использование гущи кофе как удобрения

Для удобрения растений гущу от кофе используют двумя способами:

Жидкая подкормка. Этот метод очень прост. Он состоит в том, что остатки кофе (гущу и часть жидкости) собирают в одну емкость. Затем этим составом поливают землю в цветочных горшках или под садовыми растениями. У этого способа есть один существенный минус: влажная субстанция подвержена заражению плесенью или грибками. Поэтому для удобрения горшечных растений рекомендуется использовать сухую подкормку.
Полезный совет: для удобрения грядок или садовых кустарников разведите гущу до состояния удобного для полива. Полейте из лейки растения сверху, затем полейте простой водой. Это позволит минеральным веществам медленно высвобождаться в почву, питая ваши растения.
Сухая подкормка. Перед применением осадок кофе следует тщательно высушить. Для этого, отцедив небольшое количество гущи, ровным слоем распределяем ее на листе плотного картона или непромокаемой бумаги. Можно использовать пластиковые разносы или противни из духовки. Подготовленную гущу поместить в теплое место и держать там до полного высыхания. Когда вещество высохнет, не забудьте разбить слежавшиеся комочки. Удобрение можно использовать сразу или хранить в сухих стеклянных, пластиковых или жестяных банках с плотно закрывающимися крышками. Подходят для этой цели и плотные бумажные пакеты.

Применение гущи кофе в саду

Спитой кофе в сухом виде высыпают под растение, затем слегка рыхлят почву. При поливе полезные вещества будут высвобождаться и поступать в землю, постепенно обогащая ее.

Используя это удобрение в саду, его вкапывают в землю под растениями. С помощью лопаты землю вскапывают на глубину около 5 см. В рыхлую почву добавляют сухую гущу. На одно дерево — 1-2 стакана, в зависимости от размеров. Затем гущу присыпают землей и слегка утрамбовывают.

Полезный совет: не стоит насыпать много гущи (так, чтобы она покрывала всю землю под растением). В этом случае при поливе может образоваться корочка, которая будет мешать доступу кислорода к корням. Не стоит добавлять гущу в . Она утяжелит почву и замедлит прорастание.

Спитой кофе для цветов

Особенно популярен осадок кофе как и садовых цветов. Для удобрения комнатных цветов рекомендуется приготовить следующий состав:

50% кофейной гущи;
20% измельченной сухой соломы;
30% листвы.

Все ингредиенты смешать и дать им перепреть. Для этого можно использовать большой бак или старую кастрюлю. Смесь следует засыпать сверху плодородной землей, проделать несколько отверстий палкой и дать ей вызреть около месяца. Полученный состав можно использовать как питательные добавки, внося их в цветочные горшки.

При посадке клумб и закладке цветников тоже найдется применение кофейным остаткам. Формируя цветник, добавьте их в грунт. На ведро земляной смеси следует взять один стакан сухой гущи, все тщательно перемешать, после чего можно высаживать цветы. После высадки растений почву необходимо обильно полить.

Кофейный жмых в качестве компоста

Минеральные вещества, в первую очередь азот, содержащиеся в остатках кофе, имеют свойство высвобождаться постепенно под влиянием микроорганизмов. Это делает кофейный жмых ценным компонентом садового компоста. Для этого его собирают и помещают в компостную яму. Гуща способствует скорейшему перегниванию содержимого ямы, улучшает его минеральный состав.

Жмых от кофе можно добавлять и сразу в посадочные ямы для садовых декоративных и плодоносящих растений. Для этого в сухом виде жмых перемешивают с подготовленным грунтом. В подготовленную почву высаживают растение и обильно поливают.

Полезный совет: попробуйте использовать компост с содержанием остатков кофе для выращивания грибов. По отзывам тех, кто применял этот способ, урожайность повышается в 2-3 раза.

Как еще использовать гущу

Кофейная гуща способна не только обогащать растения полезными минеральными веществами, но и защищать их от самых различных вредителей. Ее не любят такие насекомые, как муравьи, слизни, улитки, тля и другие. Использование гущи позволяет безопасно и недорого защитить ваши посадки. Применять такое средство можно и для профилактики появления насекомых-вредителей.

Кофейная гуща может оказаться просто незаменимой в вашем саду. Это отличное средство для изменения структуры почвы. Добавление гущи сделает тяжелый и глинистый садовый грунт более рыхлым и легким. Для этого жмых добавляют в почву и регулярно рыхлят.

Спитой кофе и остатки после него способны привлекать и полезных насекомых. В том числе дождевых червей. Это свойство особенно важно для приготовления компоста. Черви, перерабатывая содержимое компостной ямы, разрыхляя ее, способствуют быстрому вызреванию компоста.

Кофейный аромат не любят кошки. С помощью гущи можно отучить домашнего питомца гадить под любимым кустом. Следует просто рассыпать сухое средство тонким слоем и некоторое время не поливать.

Где взять достаточное количество гущи

В первую очередь не выбрасывать после того, как выпивается сам напиток. Так, за несколько дней можно собрать достаточное количество гущи. Хорош для использования в качестве удобрения или компоста жмых из кофемашины.

В некоторых кафе и ресторанах за рубежом, да и в нашей стране, в последнее время появился специальный столик с пакетами, на которых написано «Кофейная гуща для ваших растений» или » Кофейный скраб для вас». В них полезный и приятный презент для посетителей заведения. Смело берите несколько пакетиков. Они принесут вашим растениям только пользу.

Поэтому не стоит выбрасывать такой полезный продукт, как кофейный жмых. Следуя приведенным здесь советам, вы обязательно найдете ему применение на садовом участке или при разведении комнатных цветов.