Как и из чего построить финскую беседку на даче. Гриль домик своими руками: финская беседка, чертежи Финский мангал своими руками

В этой статье мы подробно расскажем, как быстро и красиво построить шестигранную застекленную беседку с грилем для дачи. Площадь этой беседки около 10 квадратных метров и в ней комфортно размещается 10

человек, а если потесниться, то 15.

Начинаем с основы всех основ - фундаменте.

Самый оптимальный фундамент для беседки где горит огонь, это бетонная плита. Вы конечно можете сделать деревянный пол, но в этом случае никто не застрахует вас от пожара. Не стоит пугаться плитного фундамента, беседка с грилем, достаточно легкое сооружение, и не требует фундаментальных конструкций, достаточно плиты толщиной 12-15 сантиметров. Вам понадобиться всего 5-6 мешков цемента, гравий песок, арматура по вкусу.

Сторона нашей беседки два метра. Размечаем колышками ровный шестиугольник со сторонами 2,1 метр (фундамент должен быть чуть больше), промеряем «диагонали».

Когда все три диагонали будут равны, начинайте работу.

Для обычного грунта достаточно выкопать яму глубиной 25-30 см и засыпать ее песком. Не надо читать мрачные «снипы», ваша беседка, не многоэтажный дом, конечно, если на участке торф, то выбрать придется весь, до более плотной почвы.

Вам понадобиться 1,2-1,5 кубометра бетона - это всего 5-6 мешков цемента, песок из расчета одно ведро цемента, три ведра песка, щебенка, чем больше, тем лучше и арматура по вкусу.

Когда вы засипите яму песком, положите с верху гидроизоляцию, подойдет дешевый рубероид или полиэтилен, оставшийся от прошлогодней теплицы.

Когда вы закончили с фундаментом под вашу беседку с грилем, приступаем к ее изготовлению.

Естественно, начинаем с закупки материала, приведенные здесь данные, являются приблизительными и зависят от ваших навыков рационально использовать дерево.

Доска для нижней обвязки 50х150 длинной 6 метров 3 штуки.

Доска для каркаса 50х100 (или 40х100) длинной 6 метров 47 штук.

Строганная доска или имитатор бруса для крыши 25х150 (или 40х100) длинной 6 метров 47 штук.

Имитатор бруса 16 квадратных метров, если вы купите длину не кратную двум метрам, то материала понадобиться гораздо больше.

Если ваша беседка застекленная, то рамы для окон и дверей, оптимально купить их заранее в строительном магазине, если вы находитесь в Санкт-Петербурге, то они всегда есть в наличии в Вимосе или Петровиче. Размер рам выбирайте по своему вкусу.

Кровельный материал 20 квадратных метров, в виду геометрической сложности крыши беседки, оптимально использовать мягкую кровлю вроде гибкой черепицы

Для изготовления гриль домика понадобиться специальный инструмент - торцовочная пила имеющая возможность резать доску 150х50 под разными углами (вы можете это сделать и вручную, но …) циркулярная пила, позволяющая выполнять рез под заданным наклоном, либо электрорубанок.

Приступим к изготовлению каркаса стен.

Доска «1» напилите 6 штук.

Доска «2-3» напилите 12 штук, не пугайтесь угла в 22,5 градуса, он фиксируется на подавляющем большинстве торцовочных пил, когда вы напилите доски в размер сделайте угол 60 градусов на длинной стороне, причем на шести досках в одну сторону, на шести в другую.

Деталь «5» и размеры присоединения 5 и 4, делайте по размеру купленной вами рамы.

Таких конструкций вам необходимо собрать 5 штук и подобную конструкцию для входа, только деталь 4 будет одна в верху, а детали 5 будут стыковаться с деталью 1.

Надежно укрепить вам понадобиться только деталь 1, все остальное свяжется обшивкой и ваш гриль-домик никуда не денется, в силу шестиугольной конструкции и формы крыши беседки.

Этап второй обшиваем стены имитатором бруса как показано на рисунке. При раскройке материала, вы поймете почему мы выбрали внутренний размер 1950 мм, это позволяет использовать стандартный пиломатериал, не получая множество не нужных обрезков.

Вам придётся пилить края имитатора бруса под 60 градусов, это покажется сложным, но в дальнейшем вы поймете на сколько проще будет в дальнейшем при сборке беседки.

Когда вы сделали все стены, можно приступать к сборке, эта операция занимает 30 минут, устанавливаете стены и стягиваете их само резами.

Выровняйте диагонали и закрепите нижнюю обвязку с помощью дюбель-гвоздей к плите, выровняйте верхнюю часть, временно закрепив противоположные углы досками.

Теперь приступаем к изготовлению крыши. Делаем заготовки для стропил из доски 100Х50 (или 40) мм длинной 2400 мм с одной стороны снимите угол около 8 градусов, и сколотите треугольники для элементов крыши беседки, как показано на рисунке.

Когда шесть треугольников будут готовы, монтируем их на готовые стены. Для простоты монтажа, прибейте временную планку с нижней стороны треугольника, что позволит опереть элемент крыше в стену.

Для большего удобства, установите по центру беседки длинную доску и прикрепите ее само-резами к первой секции крыши, остальные секции скрепляйте между собой само-резами, как элементы стен. В аналогичных проектах беседок с мангалами верхняя часть - отверстие под трубу, очень сложна в изготовлении, в нашей конструкции нет сложных для изготовления элементов, в конечном итоге конструкция крыши настолько прочно связывается обрешеткой, что позволяет удерживать не только большую массу снега, но и несколько человек на крыше.

Прежде чем дошивать обрешетку, окончательно закрепите элементы крыши к стенам.

Мы предлагаем сварить специальную конструкцию, если для вас это сложно, используйте стандартные уголки, предварительно согнув их по углу наклона крыши.

Мы думаем с обрешеткой и мягкой кровлей у вас не будет никаких проблем.

Как застеклить беседку. Надеюсь вы сделали правильные проемы для купленных окон, теперь осталось обить их наличниками с внутренней стороны, как показано на рисунке, вставить раму и закрепить ее к наличникам само-резами.

По аналогии вставьте двери, и ваша беседка с мангалом готова. В этой статье мы постарались максимально подробно описать процесс изготовления беседки с грилем, в надежде что наши гриль-столы, мангалы и барбекю прекрасно дополнят построенную вами беседку.

Приготовление мяса на открытом воздухе - один из самых популярных способов отдыха на дачном участке. Большинство людей пользуется мангалом. Рекомендуем обратить внимание на финские беседки - сооружения с изысканным внешним видом, в которых созданы все условия для полноценного отдыха. Готовить мясо на углях внутри помещения удобнее и уютнее.

Финский домик - конструкция закрытого типа, внутри которой находится очаг и дымоотвод. Сюда прекрасно вписываются посиделки с друзьями, нередко данное времяпровождение сочетают с приготовлением пищи на открытом огне.

Внешне гриль-домик выглядит впечатляюще - это полноценная постройка с индивидуальной архитектурой. В основном покупают уже готовую конструкцию, но в целях экономии можно самостоятельно возвести сооружение. Гриль-беседка станет не только местом для отдыха, но и украсит ландшафтный дизайн дачи.

Характерная особенность конструкции - присутствие внутри очага для жарки. Это создает особую атмосферу уюта, ведь даже плохие погодные условия не станут помехой для жарки шашлыка.

Видео «Установка гриль-барбекю в финскую беседку»

Из этого видео вы узнаете, как своими руками установить гриль-барбекю в финскую беседку.

Из чего построить

Какой материал использовать для возведения сооружения, зависит от результата, который вы хотите получить. Для гриль-домиков нужен прочный фундамент, лучше всего сделать его из железобетона, используя для укрепления армирующую сетку. Профессионалы отмечают, что лучше потратиться на хорошее основание и сэкономить на дальнейших работах. Надежный фундамент - гарант долговечности конструкции. Выбор материала для основания зависит от особенностей грунта.

Каркас постройки собирают из дерева, реже возводится каменная беседка. Первый вариант смотрится эстетичнее, но есть риск возгорания материала. Кирпичи долговечнее, отлично смотрятся, однако их цена оставляет желать лучшего.

Важным компонентом беседки является гриль. Для его возведения понадобится жаростойкий кирпич.

Стены возводятся из разных материалов, обычно для этого используют древесину, камень, кирпич, пенобетон. Материал должен быть износоустойчивым, красивым внешне и задерживать тепло в помещении, что позволит использовать его даже в холода. Интересно смотрится беседка из самана. Если выбрали дерево, изначально нужно соорудить каркас, на который будет в дальнейшем устанавливаться материал.

Для кровли используют шифер, металлопрофиль, черепицу или дерево. Если конструкция легче, здорово подойдет навес из поликарбоната, тент.

Домик своими силами

Чтобы не покупать уже готовое сооружение, его можно возвести самостоятельно. Предварительно нужно составить проект, учесть в нем размеры беседки, особенности ее интерьера. Это поможет определиться с количеством материала, да и действовать по разработанному алгоритму гораздо лучше. Также не забудьте подготовить инструмент.

Чтобы возвести шестигранную крышу, нам понадобится стропильная система под форму шатра. В середине кровли нужно оставить место для дымохода. Из-за этого стропила крепятся к изготовленному шестиграннику из бруса со стороной 29 см.

В одиночку стропильную систему легче собрать на земле. Подготовленные шесть стропил из доски крепим металлическими уголками к шестиграннику, делаем на них выпилы для оптимальной усадки на верхнюю обвязку. Поднимаем стропила, крепим их. Далее выполняем обрешетку брусом 4х4 см.

Должны получиться примерно следующие слои:

стропило;
пароизоляционная пленка;
утеплитель;
гидроизоляция;
плита OSB;
подкладочный ковер;
кровельный материал.

В продаже представлены различные материалы, используемые в качестве покрытия для крыши.

Пол

Если беседка из дерева, то с полами можно сильно не заморачиваться. В таком случае укладываем плитку на фундамент. Только в такой конструкции зимой будет довольно прохладно.

При возведении закрытого домика есть и другой вариант действий. Из деревянных брусьев делаем основание пола, потом укладываем доски или ДСП. Осталось настелить линолеум или выложить покрытие нескользкой плиткой. Для внутренних и наружных поверхностей можно использовать клинкерную плитку.

Печь

Очаг для жарки - обязательный компонент финской беседки. Гриль или барбекю лучше покупать уже собранный, с его выбором не должно возникнуть трудностей. К тому же он выполнен согласно нормам пожарной безопасности. Часто в комплекте идет столешница, набор креплений и т. д.

Нижнюю тумбу монтируем в центре на плитку пола. Дымоход закрепляем к шестиграннику, с которым соединены концы стропил. К верхней трубе подводим колокол вытяжки.

Отделка

Чтобы подчеркнуть самобытный вид домика гриля, важно уделить должное внимание его отделке. Удачно дополнят интерьер деревянные скамьи, сидения можно украсить покрывалами, разложить подушки.

Финский домик - тот случай, где полет фантазии неограничен. Вы можете менять облик конструкции как изнутри, так и снаружи.

Классические способы подчеркнуть дизайн беседки: покрасить, установить мебель и умывальник, развесить картины и т. п.

Домик-гриль больше, чем просто уголок для жарки мяса. Беседка передает особенную атмосферу уюта, ощущается единение с природой.

Теплое и комфортное помещение станет любимым местом для отдыха, ведь здесь в любой сезон можно выпить по бокалу вина с друзьями, пожарить шашлык и посмотреть на звездное небо.

Гриль-домики родом из Финляндии и внешне напоминают ЧУМ.

Конструкция представляет из себя круглую утепленную беседку со стационарным грилем-мангалом посередине.

Гриль-домик - отличный вариант для семейного отдыха, приготовления мяса, рыбы и овощей на гриле. Также гриль-домик можно использовать как настоящую летнюю кухню. За счёт утепления пола и стен, а также открытого огня из гриль-установки, в гриль-домике тепло даже в суровые морозы.

Такое место идеально подходит для загородного отдыха в любое время года, при любой погоде!

В домике комфортно разместится компания из 18-20 человек.

Гриль-домики оснащены современной финской гриль-установкой Premium (произведена из высококачественных материалов и имеет длительный срок эксплуатации). Имеют большое количество съемных насадок, что позволяет одновременно приготовить несколько блюд. Гриль-установка продумана до мелочей: искрозащитная сетка, насадка от дождя, съемная деревянная столешница, большой размер очага, вытяжка с дымоходом, который служит защитой от копоти и дыма. На ступенчатых решетках гриля блюда готовятся равномерно и быстро.

Дым не помешает вашему отдыху! В грилях наших изделий установлены качественные приточные системы, благодаря которым обеспечивается грамотная циркуляция воздуха. Гриль-домики в Москве производятся разных размеров. В зависимости от Ваших пожеланий, Вы выбираете подходящую именно Вам комплектацию беседки, размер и дизайн.

Гриль-беседка несомненно придаст ландшафту вашего садового участка особый колорит. Оригинальный дизайн украсит ваш участок. Гриль-домики устанавливают на загородных участках рядом с собственным домом, а также на территории туристических центров и базах отдыха.

Для создания нужного антуража обстановка внутри домика дополняется различными аксессуарами: деревянная посуда, прихватки, различная кухонная утварь, матрасы, подушки, занавески, ящики и кашпо для цветов, шкуры на стенах и скамейках, и т.п.

У гриль-домика серии Grand, по желанию клиента, может быть двойное назначение. Довольно интересное и практичное решение для загородного участка - это комбинированный гриль-домик с сауной или душевой.

Построить гриль домик своими руками конечно возможно, но лучше обратиться к квалифицированным специалистам!

Мы производим гриль-домики из качественных и экологически чистых современных материалов с использованием современного оборудования. Вся древесина обрабатывается специальной пропиткой, что значительно увеличивает срок эксплуатации сооружения.

Мы предлагаем готовые под ключ гриль домики по доступным ценам. Гриль-домик цена в нашей компании самая оптимальная! Наша компания разрабатывает проекты гриль-домиков с учетом пожеланий заказчиков. Организуем доставку гриль-домиков во все регионы России и ближнего зарубежья.

Наша компания предлагает гибкие условия оплаты, доставки, установки и сборки гриль-домиков. Надежные и комфортные гриль-домики нашего производства позволят вам долгие годы наслаждаться грилем, барбекю и шашлыками в кругу друзей и близких вам людей.

Купить гриль домик просто – позвоните нам! На нашем сайте представлены различные фото гриль-домики. У наших клиентов все отзывы гриль домик только положительные! Гриль-домики производства нашей компании, несомненно, будут украшением любого участка!

Приготовление мяса на углях внутри беседки - интересная ли это идея для дачи? Много ли подобных сооружений, с оборудованным внутри грилем, вы видели у ваших знакомых и друзей?

Подход к отдыху внутри помещения с открытым огнём берет свою историю с территории Финляндии, где в древнее время люди складывали домики и грелись у очага внутри помещения. В современное время название подобных закрытых беседок такое и осталось - «финские домики».

Гриль беседка или финский домик - закрытая беседка с очагом и дымоотводом в центре, внутри которой можно одновременно отдыхать компанией людей и готовить мясо на открытом огне.

В данной публикации были собраны интересные фотографии беседок с грилем, которые можно установить у себя на дачном участке. Благодаря простой конструкции и отработанной системе сборки, у вас не будет сложностей с постройкой или её установкой - команда профессионалов всегда может вам помочь.

В дополнение хотелось бы озвучить некоторые цены финских гриль домиков, потому что данный вопрос довольно актуален среди интересующихся подобными сооружениями.

Начинать всегда хочется с наиболее простых построек «эконом» класса, так как в большинстве случаев их вполне достаточно для комфортного семейного отдыха либо посиделок небольшой группы людей.

Все постройки отличаются приятным эстетичным видом и современным дизайном - материалы используются хоть и дешевые в большинстве случаев, но хотя бы красивые. Поэтому произвести впечатление на ваших гостей получится без проблем.

Конструкция лавочек позволяет находиться как вдали от огня, так и вблизи - часть лавки складывается. При желании можно даже прилечь, если позволяет количество человек внутри помещения.

Рассчитана стандартная беседка гриль на группу из 6 человек, но комфортно принимать пищу в 4 человека, а сидеть внутри помещения могут без проблем 8 человек. В этом плане конструкция довольно гибкая и позволяет удовлетворить потребности как малой, так и большой группы людей.

Подороже, побольше, поэлитнее

В отличие от классических беседок, финские друг от друга отличаются только размерами и какими-то изюминками в плане дизайна.

Если обычное сооружение, в зависимости от ценника, может преображаться сколь угодно долго и кардинально, то вот гриль в этом плане отстает.

Внешняя форма редко отличается от классической шестигранной, но вот этот пример (фото представлено выше) показывает, что доработать данную постройку можно.

Выглядит сооружение эффектно, хотя кроме крыши никаких дорогих строительных материалов здесь не используется.

Несколько вариантов для дачи приведено в слайдере ниже (фото можно переключать).

Больше каких-то уникальных и оригинальных решений я не нашёл, в каталоге строительных компаний можно будет посмотреть какие-нибудь фирменные варианты, которые предлагают конкретно они.

Сколько стоят финские гриль беседки

Цены начинаются от 200 тысяч рублей. В зависимости от формы и размеров цены будут пропорционально увеличиваться. Откровенно большие гриль домики будут стоить в районе 450-500 тысяч рублей.

Цена около 500 тыс. рублей

Представленный пример - это «самое-самое», что я видел:

Материал : профилированный брус.
Вместимостью : до 25 человек.
Площадь : около 27 кв. метров.
Кровля : мягкая черепица.
Вес сооружения : 500 кг.
Фундамент : свайно-винтовой или бетонная плита;
Размеры : 7 м на 3,7 м, высота - 3 м.

Чертеж классической финской формы

Ниже представлен чертеж гриль домика с размерами. Возможно, кому-нибудь из интересующихся людей данный момент покажется любопытным, ведь с его помощью можно прикинуть необходимый участок для данной постройки.

Отдых на даче всегда ассоциируется с приятным времяпровождением, шумной компанией друзей и приготовлением пищи на свежем воздухе. Еда на природе кажется вкуснее, а её запах, перемешавшись с дымом, вызывает сильный аппетит. Такую атмосферу можно создать, приготовив мясо и овощи на гриле. Подобную жаровню можно приобрести в магазине, однако это удовольствие потребует значительных денежных вложений. Чтобы не тратить лишних денег можно своими руками соорудить гриль для дачи.

Общее устройство конструкции

Гриль - это специальная переносная или стационарная установка для приготовления различных кулинарных блюд на открытом огне. Классическая форма этой конструкции представляет собой глубокую металлическую ёмкость, в которой на разном уровне установлены решётки: нижняя предназначена для расположения углей, вторая - приготовления пищи.

Гриль оборудуется крышкой, но некоторые модели изготавливаются без неё. Первый вариант является более функциональным, так как позволяет готовить тремя способами:

прямым;
косвенным;
комбинированным.

Существует три типа гриля:

Классический.
Подключаемый к электросети. Грили этого типа используют в качестве дополнительного оборудования для профессиональных и домашних кухонь.
Функционирующий на газу.

Варианты, работающие на газу и электричестве более функциональные, но для дачного отдыха предпочтение многие отдают угольному грилю.

Фото: грили разных типов

Таблица: преимущества и недостатки классического гриля

В качестве топочного материала можно использовать не только уголь. В настоящее время ему есть альтернатива - специальные брикеты. Использование этого твёрдого топлива обеспечивает быстрый розжиг, поддержание постоянной температуры на протяжении долгого времени. Брикеты представляют собой спрессованные бруски из разных пород древесины.

Чем гриль отличается от барбекю и мангала

Довольно часто люди не находят различий между грилем, барбекю и мангалом. Каждая из жаровен имеет индивидуальные особенности, несмотря на то, что используются они для приготовления еды на углях.

Самую простую конструкцию имеет мангал. Это устройство представляет собой металлический ящик. Пища приготавливается на металлических шампурах. Раскалённые угли располагаются на дне короба.

Чтобы жар был равномерным, в боковых сторонах мангала просверливается несколько небольших отверстий.

Различие между грилем и барбекю заключается лишь в том, что первый не имеет крышки, а второй оснащают вертелом и закрываемыми люками для подачи воздуха.

Подготовка: составление чертежей, выбор материала

Для изготовления дачного уличного гриля подойдут подручные материалы. Можно использовать металлическую бочку, пустой газовый баллон или кирпичи.

Создание каждой конструкции требует тщательной подготовки, расчётов, составления чертежей и схем

Бочка

При выборе этого материала следует убедиться, что корпус не покрыт ржавчиной, не имеет вмятин и других деформаций.

Для гриля лучше всего использовать ёмкость объёмом 200 л. Толщина стен такой бочки должна быть от 0,8–1,0 см. Этого достаточно, чтобы металл не прогорел при регулярном использовании. Высота корпуса обычно составляет 85 см, что делает конструкцию удобной в эксплуатации.

Бочки, толщина стенок которых менее 0,5 см, использовать не рекомендуется.

Для такого гриля понадобятся следующие материалы:

Бочка ёмкостью от 50 до 200 л.
Для изготовления ножек - 4 стальных трубки, длиной по 110 см, диаметром 3–4 см.
Для укрепления конструкции две аналогичные трубки по 60 см и две по 40 см.
2 металлические дверные петли.
Для ручек на корпусе и крышке - 3 «П»-образные детали из толстой арматуры.

Газовый баллон

При изготовлении гриля часто используют старые баллоны. Лучше всего подходят ёмкости из-под пропана. Толщина стенок в них 3 мм, а диаметр - 29 см. Так, корпус не прогорит, а жаровня будет достаточно вместимой.

Чтобы сделать гриль из газового баллона, можно использовать материалы аналогичные варианту из бочки.

Кирпич

Для постройки гриля подойдёт не каждый тип кирпича. Для этого используют облицовочный (для корпуса) и шамотный (для топочной части).

Для возведения такого гриля понадобится:

150 красных кирпичей;
35 шамотных кирпичей;
готовая решётка или 30 стальных прутков толщиной по 5 мм;
арматурные прутья для армирования фундамента;
бетонная смесь марки М 300;
песок;
гравий.

Эта конструкция требует капитального основания в виде плитного фундамента.

Готовая плита должна быть шире конструкции гриля минимум на 10 см, с каждой стороны. Её размер составит 160х160х20 см.

Чтобы узнать объём бетонной смеси, необходимо перемножить высоту, ширину и длину будущего фундамента. Для удобства эти параметры рекомендуется использовать в метрах: 1,6·1,6·0,2=0,512 м³.

Чтобы бетонное основание было крепким, его необходимо армировать. Для этого используют сетку из металлических прутьев, которую изготавливают из арматуры толщиной от 0,5 до 0,8 мм. Размер ячеек сетки составляет 10х10 см.

Расчёт арматуры удобней делать в погонных метрах. Чтобы узнать, сколько прутьев нужно для сетки, необходимо длину и ширину основания разделить на размер ячейки: 160:10=16 штук - это количество прутьев размещаемых по ширине плиты. Так как она квадратной формы, то столько же стержней понадобится по длине плиты: 16+16=32 штуки.

Чтобы фундамент дополнительно укрепить потребуется две таких сетки: 32+32=54 прутка. Теперь нужно узнать, сколько погонных метров необходимо приобрести: 54·1,6=86,4 м.

Решётка

Решётку для гриля можно купить в любом хозяйственном или спортивном магазине, но дешевле сделать её самому. Для этого потребуется проволока из нержавеющей стали, толщиной 3–5 мм.

Также можно использовать:

стальные уголки с шириной сторон от 2 до 5 см (для эффективного жара их устанавливают углом вниз);
из листовой стали нарезать полосы шириной 3–5 мм.

Оптимальный размер решётки - 40х60 см.

Прутья будут располагаться перпендикулярно широкой части решётки. Чтобы узнать, сколько потребуется прутьев, нужно длину решётки разделить на ширину прутка и ячейки (обычно этот параметр равен 5 мм). Теперь можно произвести расчёт: 60:1=60 штук. Ширина решётки составит 40 см, поэтому: 60·40=2400 см, или 24 погонных метра.

Необходимые инструменты

Для изготовления гриля из металла потребуются следующие инструменты:

ручная циркулярная пила;
напильник;
молоток;
сварочный аппарат;
электроды;
измерительная рулетка.

При желании металлический гриль можно оснастить мотором, который будет отвечать за поддержание нужной тяги.

Если будет изготавливаться кирпичная конструкция, понадобятся:

лопата совковая;
бетоносмеситель или ёмкость для раствора;
кельма;
строительный уровень;
щётка;
шнур;
карандаш или маркер;
полиэтилен.

Пошаговое руководство по сооружению гриль-домика своими руками

Гриль-домик представляет собой небольшую постройку, напоминающую беседку. Классический вариант конструкции имеет восьмигранную форму с закрытыми стенами, оборудованными окнами и дверью. Внутри гриль-домика, обычно в центре помещения, устанавливается жаровня с дымоходной трубой. Вокруг неё, параллельно стенам устанавливаются лавки. Благодаря такому размещению, каждый находящийся внутри помещения сможет наблюдать за приготовлением пищи.

Вокруг гриля часто ставят восьмигранный или круглый стол.

Площадь помещения изготавливают с учётом размещения в ней до 12–15 человек. Крышу конструкции делают в виде восьмигранного конуса, на вершине которого оставляется место для установки дымохода.

Гриль-домик чаще всего возводят в виде каркасной конструкции, с последующим утеплением. Это позволяет сэкономить на строительном материале.

Выбор типа фундамента

При строительстве гриль-домика требуется закладка капитального основания, которое может быть:

столбчатым;
на винтовых сваях;
ленточным;
плитным.

Каждое из этих типов фундамента применяется в зависимости от качества грунта. Выбор является важным подготовительным этапом строительства гриль-домика, так как от этого зависит целостность всей конструкции.

Если на участке в грунте преобладающее количество песка, то при таянии снега или в период дождей, он может смещаться. В этом случае рекомендуется возводить плитный, ленточный или свайный фундамент.

Грунт с большим содержанием глины и супеси подвержен глубокому промерзанию, отчего он становится нестабильным. Для такой почвы лучше использовать винтовые сваи.

В болотистой местности тоже используется только свайный фундамент.

Почва с большим содержанием гравия не подвержена глубокому промерзанию и деформации под воздействием влаги. Такой грунт, пожалуй, больше всего подходит для строительства, в том числе, и для гриль-домика.

Если участок расположен на скальном грунте, то необходимость в установке глубокого фундамента отпадает. В такой местности можно использовать все типы оснований, кроме винтовых свай.

Инструкция возведения конструкции для отдыха

Чтобы построить гриль-домик, потребуется выполнить следующие действия:

Выбрать участок. Освободить его от мусора и посторонних предметов.
Сделать разметку для котлована. Так как для гриль-домика выбран плитный фундамент, то яму нужно делать глубиной в 40 см . Для разметки удобно пользоваться натянутым на колья шнуром, который образует идеально ровную линию.
Выкопав котлован, нужно выровнять его дно.
Засыпать песок, чтобы образовался равномерный слой, толщиной 10 см. Он лучше спрессуется если его намочить.
Сверху засыпать слой гравия аналогичной толщины.
Теперь необходимо установить опалубку, чтобы фундамент не растёкся при заливке. Для этого можно использовать толстую фанеру, доски или OSB плиты. Из этих материалов необходимо изготовить полосы равные длине (400 см) и высоте (25–30 см) котлована.
Установить эти деревянные щиты внутрь ямы, прижав каждый из них к стенкам.
Чтобы укрепить бетонную плиту, её необходимо армировать. Для этого, из прутьев, толщиной 0,8–1,0 см, изготовить две одинаковые решётки. Размер ячеек должен быть 15х15 см. Места пересечений металлических стержней укрепить проволокой или пластиковыми хомутами . Каркасы следует уложить таким образом, чтобы они не соприкасались, при этом первый не дотрагивался до гравия. Для организации такого пространства между решётками, можно воспользоваться половинками кирпичей.
Чтобы в готовой конструкции гриль-домика огонь не гаснул, необходима подача воздуха в жаровню. Для этого нужно установить «П»-образную трубу диаметром 15 см, длиной 155, согласно схеме. Один конец трубы выступает из середины фундамента, другой выведен за его пределы.
Уложить обе решётки с соблюдением промежутков между ними.
Теперь необходимо залить смесь внутрь опалубки. Для этого использовать бетон марки М 250 или М 300. Чтобы смесь равномерно распределялась по всему пространству котлована, её разравнивают совковой лопатой. Верхняя решётка должна полностью скрыться под слоем бетона.
Жидкому фундаменту необходимо время для застывания. В летний период для этого достаточно от 3 до 5 дней, а в холодные месяцы этот срок может длиться до двух недель. Следует учесть, что под прямым воздействием солнца смесь будет неравномерно высыхать. Это чревато тем, что фундамент покроется трещинами. Поэтому в первые двое суток после заливки, через каждые 10–12 часов основание нужно смачивать водой. Помимо этого, фундамент необходимо накрыть толстым полиэтиленом. Это поможет предотвратить быстрое испарение влаги, и защитит основание от солнечных лучей.
Когда бетон затвердеет, перейти к установке нижней обвязки деревянного каркаса. Прежде всего, необходимо покрыть поверхность фундамента гидроизолирующим слоем. Для этого можно использовать жидкий битум или рубероид.
Перед использованием все деревянные элементы конструкции необходимо обработать антисептическими пропитками и противогрибковыми средствами. Для нижней обвязки рекомендуется использовать брусья сечением 150х150 мм. На торцах каждого из них необходимо сделать пропилы, чтобы создать соединение «в полдерева».
Установить брусья на фундамент. Для этого используют анкерные болты или металлические уголки.
Внутри восьмигранного каркаса установить лаги для пола. Для этого можно использовать брусья сечением 150х100 мм. Их рекомендуется располагать параллельно друг другу или от внутренних углов конструкции к центру, смыкая их вокруг трубы.
Теперь необходимо установить 8 опорных стоек. Для этого нужно использовать брусья сечением 150х150 мм и длиной по 250 см. Их надо установить вертикально на нижней обвязке. Для этого в верней части углов нижней обвязки необходимо просверлить отверстие диаметром 20 мм. Для каркаса гриль-домика потребуются нагели (деревянный штырь цилиндрической формы) длиной от 8 до 10 см, диаметром 20 мм.Чтобы стойки удерживались в вертикальном положении, их укрепляют укосами.
Между вертикальными опорами установить подоконные доски. Для этого понадобятся бруски сечением 50х150 мм.
Из аналогичных деталей установить вертикальные стойки для рамы окон.
Теперь необходимо изготовить каркас верхней обвязки. Для этого потребуются бруски сечением 100х100 мм. Верхняя конструкция изготавливается по принципу нижней обвязки.
Когда каркас гриль-домика готов, можно перейти к изготовлению крыши. Для этого рекомендуется использовать брусья сечением 100х50 мм. Удобней изготавливать каркас крыши на земле, а затем поднять его и зафиксировать. Восьмиугольное отверстие на вершине конструкции должно соответствовать диаметру трубы дымохода. Чтобы надёжно укрепить элементы каркаса в верхней части, необходимо изготовить металлическую деталь, элементы которой повторяют форму балок.
Теперь необходимо установить основу для кровельного материала. Для этого из OSB плит нужно вырезать восемь фрагментов треугольной формы, по размеру соответствующим сторонам крыши.
С помощью саморезов прикрепить эти детали к верхней поверхности каркаса крыши. Щели в стыках обработать монтажной пеной. Основа для битумной черепицы готова.
Закрепить сверху кровельный материал.
Теперь необходимо создать полы в гриль-домике. Сначала нужно монтировать слой утеплителя. Для этого подойдёт гранулированный керамзит, который засыпать между лагами. Толщина утеплителя должна быть более 10 см, иначе теплоизоляционные свойства могут пропасть.
Разровнять керамзит. Поверх него установить шпунтованные доски. Как и все деревянные детали конструкции, этот материал нужно предварительно обработать противогрибковыми пропитками, и просушить.
Установить оконные рамы и дверь.
Утеплить стены гриль-домика. Для этого необходимо установить плиты пенопласта в проёмы каркаса.
Сделать внутреннюю и внешнюю отделку. Для чего можно использовать шпунтованные доски.
Установить жаровню. Соединить её элементы с трубой, направляющей воздух. Закрепить вытяжку с дымоходом.
Параллельно внутренним стенам гриль-домика поставить лавки или сидения. Для этого можно использовать брусья сечением 100х50 мм.

Смокер-гриль из газового баллона своими руками

Смокер-гриль представляет собой универсальную конструкцию из соединённых между собой, термических камер для приготовления мясных и рыбных блюд, а также овощей и фруктов. Этот агрегат совмещает в себе барбекю, коптильню и гриль.

Конструкция смокер-гриля состоит из:

металлической подставки;
топочного отсека;
горизонтальной камеры;
коптильни;
дымоходной трубы.

Принцип действия смокер-гриля заключается в том, что горячий воздух проходит через все камеры конструкции, выходя через дымоход. Очаг находится в топочной части. Эта несложная конструкция требует тщательной подготовки и составления чертежей.

Чтобы сделать смокер гриль своими руками, необходимо:

Изготовить термические отсеки. Для этого можно использовать старые баллоны от пропана разной ёмкости. Толщина стенок выдержит высокую температуру.
Изготовить крышки к каждому отсеку. Для этого с помощью ручной циркулярной пилы из корпуса баллонов вырезать прямоугольники.
Корпусы баллонов и вырезанных фрагментов соединить металлическими петлями. Для этого можно использовать электросварку. В результате получатся функциональные крышки, к которым нужно приварить ручки (их можно покрыть древесиной).
Сделав вырезы в корпусе баллонов, соединить их сваркой. Должна получиться цельная конструкция из топки, барбекю и коптильни. К последней камере сверху приварить дымоходную трубу. Смокер-гриль можно оборудовать термическими датчиками.
Изготовить подставку. Для этого можно использовать металлические уголки, трубы или швеллеры. Для удобства перемещения конструкции, её подставку оборудуют колёсами.
Для топочной камеры необходимо изготовить колосники. Для этого можно использовать металлические уголки с шириной полей 10 мм или арматурные прутья диаметром 10–12 мм.
Для барбекю нужна решётка с ячейками не более 5 мм, которую можно изготовить из аналогичных материалов.