Донник желтый – целебная трава и отличный медонос. Когда цветет донник Удлинение сроков цветения

Дек, 2012
18

Опубликовал: Petr_MS

Melilotus albus Medik - двулетнее, реже однолетнее травянистое растение семейства бобовых с прямостоячим, ветвистым, хорошо облиственным стеблем. Листья - очередные, тройчатые, с зазубренными краями. Цветки - мелкие, поникающие, мотылькового типа, на коротких цветоножках, собраны в узкие пышные удлиненные (от 40 до 80 цветков) кисти. Нектароносная ткань расположена вокруг завязи у основания венчика. Массовое цветение донника начинается в начале июля и продолжается практически до осени. В нектаре одного цветка содержится от 0,08 до 0,15 мг сахаров . Медовая продуктивность одного гектара - 100-500 кг . - светлый, с , в белую мелкозернистую (салообразную) массу, содержит 37% глюкозы и 40% фруктозы.

Донник белый - ценное перспективное растение, обеспечивает нектаром и пыльцой. Кроме того, он играет важную роль при создании надежной кормовой базы животноводства, окультуривании неплодородных земель, а также при борьбе с эрозией почв. Донник неприхотлив к почвам и может расти на суглинистой и каменистой почве, на полях, выгонах, в степях, сорных местах, по холмам, оврагам, вдоль дорог и железнодорожных насыпей. Это перекрестноопыляемое растение, но возможно и его самоопыление.

Цель исследования - определение медопродуктивности донника белого в условиях Костромской области и изучение зависимости сахаропродуктивности от абиотических факторов (времени суток, температуры и влажности воздуха).

Чтобы определить содержание сахаров в цветках донника белого пробы отбирали с 9 до 21 ч. Для расчета медопродуктивности закладывали площадки, на которых подсчитывали количество растений и число соцветий на растении, измеряли его высоту, определяли проективное покрытие. Продолжительность цветения цветков донника определяли методом фенологических наблюдений.

Статистические данные, полученные по доннику белому на пробных площадках, приведены в таблице.

Статистические данные по доннику белому на пробных площадках

По результатам приведенных данных проведен расчет числа соцветий и цветков на одном гектаре при 100%-ном проективном покрытии, что составило 3789 и 231 122 шт. соответственно.

Поскольку продолжительность цветения одного цветка два дня, медопродуктивность донника белого за период цветения составит 462 кг/га.

На продуцирование нектара цветками растений влияют многие факторы, в том числе температура, влажность и время суток. Необходимо отметить, что теплая погода благотворно влияет на выделение нектара только в условиях достаточной влажности воздуха. Оптимальной температурой для выделения нектара у большинства медоносов считается 16-25°С и влажность воздуха 60-80% . Нектаропродуктивность многих растений изменяется в течение суток. У большинства видов растений нектар более интенсивно выделяется около 9 ч утра, затем его секреция ослабевает. У некоторых видов продуцирование нектара усиливается в полуденные или вечерние часы .

Динамика продуцирования сахаров цветками донника белого в зависимости от абиотических факторов показана на рисунке.

Дисперсионный анализ данных, полученных в ходе эксперимента, позволяет отметить, что доля влияния температуры окружающего воздуха на выделение сахаров цветками донника белого за период наблюдения составила 40%, влажности воздуха - 30%, времени суток - 31%.

Таким образом, в условиях Костромской области медопродуктивность одного цветка донника белого за время цветения при средней температуре воздуха 28°С и относительной влажности 56% составила 0,2 мг, одного растения - 268,4 мг, одного гектара сплошных зарослей - 462 кг. Измечивость признака медопродуктивности донника обусловлена температурой воздуха, временем суток и влажностью воздуха.

Л.В.СУХАНОВА,
кандидат биологических наук
Марийский государственный
технический университет
ж-л «Пчеловодство» №4, 2012 г.

Литература

1. Пчеловодство. - М: Сов. энциклопедия, 1991.

2. Черевко Ю.А., Бойценюк Л.И., Верещака И.Ю. Пчеловодство - М.: Колосс, 2008.

3. Суханова Л.В. Иван-чай узколистный // Пчеловодство. - 2010. - №8.

4 . А.Черевко Ю.А. Приусадебное хозяйство. Пчеловодство. - М.: ЭКСМО Пресс, 2001.

5. Клименкова Е.Т., Кушнир Л.Г., Бачило А.И. Медоносы и медосбор - Минск: Ураджай, 1980.

6. Глухов М.М. Медоносные растения. - М.: Колос, 1974.

Всем привет! Сначала немного не в тему))) Сегодня смотрел статистику посещений сайта. Какая же широкая география посещений: и Германия, и Канада, и Латвия с Литвой, даже с Кипра заходил кто-то, я уже не говорю про страны СНГ. Интересно… во всем мире есть русскоговорящие пчеловоды.

И вот сидел я и размышлял о мировом пчеловодстве, о том, что ведь наверняка в каждом государстве свои законы, регулирующие пчеловодство, свои , методы, свой, вполне возможно уникальный и не характерный для других стран , свои породы пчел, ну и конечно своя .

Но всех нас объединяет одно — любовь к пчелам и природе! И очень здорово, что интернет дал нам возможность общаться, делиться опытом и знаниями, а так же искать и находить практически любую необходимую информацию.

Вот сегодня хочу немного написать про одно растение медонос, которое, как утверждают многие, за последние десятилетия расселилась почти по всему миру. Это медонос — донник желтый .

Я считаю, что любой пчеловод просто обязан знать ту медоносную растительность, которая произрастает на территории фактического местоположения его пасеки. В нашей местности желтый донник сейчас, к очень большому сожалению, можно увидеть крайне редко, как и белый. Конечно же отдельно стоящие кусты встречаются повсеместно вдоль сельских грунтовых дорог, на полянах, опушках, по берегам рек. Я имею ввиду то, что сейчас мало засевается полей этой культурой, хотя раньше, по рассказам «бывалых» пчеловодов донник сеяли в каждом районе нашей области. Раньше видимо его чаще использовали для корма скота, ведь это растение способно набирать значительную растительную массу и содержит много протеина. Я первый и последний раз поле желтого донника видел в 2009 году. Может не там ищу? Сейчас, вместо культивации, все чаще в интернете появляется информация о том, как бороться с этим неугомонным и бесконечно распространяющимся сорным растением. Мне, как пчеловоду все это кажется печальным…

Донник относится к семейству бобовые, хотя с бобовыми, у меня например, вовсе не ассоциируется (как и ). Растение двухлетнее, а это означает то, что зацветает оно только на второй год. Правда сейчас, говорят, выведены сорта, которые выбрасывают цветки в год посева.

Желтый донник еще называют лекарственным из-за его полезных свойств. Если вы услышите где-нибудь название буркун, буркун-трава, буркунец, то знайте это все разные имена одного и того же растения.

Донник имеет довольно крепкий голый стебель. В высоту достигает двух метров. Растет кустом. Сам на днях наблюдал такого раскидистого исполина.

Судя по названию легко догадаться, что во время цветения появляются желтые цветки. Цветет донник с начала июня и до конца августа, бывает, что и сентябрь захватывает. Обильное цветение с конца июня примерно месяц-полтора. До этого периода и после цветет разнопёро и не равномерно. В кисти сначала зацветают нижние цветки, а потом верхние.

Размножается донник семенами. С одного растения можно получить до 1500 семян. Это особенно полезно знать тем, кто желает посадить эту культуру например неподалеку от своей пасеки, ведь донник прекрасный медонос. Можно так же купить семена донника желтого . Стоит отметить, что семенам, собранным вручную необходима стратификация. Семена имеют очень твердый водонепроницаемый слой и, находясь в природных условиях, эта оболочка постепенно нарушается из-за неоднократного замораживания и размораживания. Нарушенная оболочка легко пропускает влагу, которая необходима для прорастания. Кстати, донник очень требователен к влажности почвы. Если весной влаги будет недостаточно, то семечко может и не прорасти, а погибнуть.

Донник неплохо переносит зиму. Во время зимовки стебель полностью отмирает, а остается только корень. Зато полностью отыгрывается на второй год, когда наступает цветение.

Донник содержит в себе вещество, которое называется кумарин. Сухие цветки имеют специфический запах. Их даже раньше (не знаю как сейчас) добавляли в самокрутки для придания некого аромата. Так же слышал, что цветки добавляют в некоторые вина.

Желтый донник используют как сидерат. Он отлично обогащает почву азотом, прекрасно рыхлит почву за счет своего ветвистого корня.

Это растение используют в изготовлении медицинского пластыря, который ускоряет развитие прыщей и гнойников. Называется этот пластырь мелилотовый.

В давние времена с применением этого чудесного растения пропаривали глиняные кувшины, в которых хранили молоко. Это способствовало увеличению срока хранения молока — оно дольше не скисало.

Вот как много пользы от, казалось бы, обычного придорожного сорняка.

Очень много полезных свойств у желтого донника, но нам, как пчеловодам, важно главное — донник как медонос . Нектаропродуктивность его составляет по разным данным до 300 кг с гектара . Пчелы на доннике работают весь день. Для обильного выделения нектара необходимы особые условия: жаркая, но не засушливая погода с периодическими осадками. Если продолжительное время нет осадков, то нектаровыделение и взяток ослабевает.

Донниковый мед светлого цвета с тонким приятным ароматом. До кристаллизации может быть почти прозрачным или светло-янтарным. Кстати он долго не кристаллизуется и донниковый мед можно оставлять пчелам в зиму. Но в наших условиях, к сожалению, практически невозможно получить чистый монофлерный мед.

Множество пчеловодов мечтают найти большущее поле желтого донника, занимаются ежегодным мониторингом местности на предмет произрастания этого ценного медоноса. Чтобы затем вывезти на это поле свою пасеку, порадовать пчелок и себя обильным , а затем своих родных, друзей, знакомых, ну и покупателей конечно;) прекрасным ароматным медом! Желаю и Вам найти этот донниковый клондайк!

Спасибо, что осилили)))

Друзья, по сложившейся уже традиции посмотрим короткий, но довольно познавательный видеоролик о Доннике желтом.

Донник белый Melilotus albus Medik - двулетнее, реже однолетнее травянистое растение семейства бобовых с прямостоячим, ветвистым, хорошо облиственным стеблем. Листья - тройчатые, с зазубренными краями, очередные. Цветки - мелкие, поникающие, мотылькового типа, на коротких цветоножках, собраны в узкие удлиненные пышные (от 40 до 80 цветков) кисти. Нектароносная ткань расположена у основания венчика вокруг завязи. Массовое цветение донника приходится на начало июля и длится практически до осени. В нектаре одного цветка содержится от 0,08 до 0,15 мг сахаров . Медовая продуктивность одного гектара - 100–500 кг . Мед - светлый, с нежным ароматом, приятным вкусом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу, содержит 37% глюкозы и 40% фруктозы.

Донник белый - ценное перспективное растение, обеспечивает пчел нектаром и пыльцой. Кроме того, он играет важную роль в создании прочной кормовой базы животноводства, окультуривании неплодородных земель, а также в борьбе с эрозией почв.

Донник неприхотлив к почвам и может расти на каменистой и суглинистой почве, на полях, выгонах, сорных местах, по оврагам, холмам, в степях, вдоль дорог, железнодорожных насыпей. Это перекрестноопыляемое растение, но возможно и самоопыление.

Цель исследования - определение медопродуктивности донника белого в условиях Костромской области и изучение зависимости сахаропродуктивности от абиотических факторов (температуры, влажности воздуха, времени суток).

Для определения содержания сахаров в цветках донника белого пробы отбирали с 9 до 21 ч. Для расчета медопродуктивности закладывали площадки, на которых подсчитывали число растений и соцветий на растении, измеряли его высоту, определяли проективное покрытие. Продолжительность цветения цветков донника определяли методом фенологических наблюдений.

Статистические данные, полученные по доннику белому на пробных площадках, приведены в таблице.

Продуцирование нектара цветками растений зависит от многих факторов, в том числе от температуры, влажности и времени суток. Необходимо отметить, что теплая погода благотворно влияет на выделение нектара только при условии достаточной влажности воздуха. Оптимальной температурой для выделения нектара у большинства медоносов считается 16–25оС и влажность воздуха 60–80% . Нектаропродуктивность многих растений изменяется в течение суток. У большинства видов растений нектар более интенсивно выделяется около 9 ч утра, затем его секреция ослабевает. У некоторых видов продуцирование нектара усиливается в полуденные или вечерние часы .

Динамика продуцирования сахаров цветками донника белого в зависимости от абиотических факторов показана на рисунке.

Дисперсионный анализ данных, полученных в ходе эксперимента, позволяет отметить, что доля влияния температуры воздуха на продуцирование сахаров цветками донника белого за период наблюдения составила 40%, влажности воздуха - 30%, времени суток - 31%.

Таким образом, в условиях Костромской области медопродуктивность одного цветка донника белого за период цветения при средней температуре 28оС и влажности воздуха 56% составила 0,2 мг, одного растения - 268,4 мг, одного гектара сплошных зарослей - 462 кг. Измечивость признака медопродуктивности донника обусловлена температурой воздуха, временем суток и влажностью воздуха.

Л.В.СУХАНОВА,
кандидат биологических наук

Марийский государственный технический университет

Аннотация:
Приведены экспериментальные данные медопродуктивности донника белого в Костромской области и динамика сахаропродуктивности в зависимости от абиотических факторов.

Ключевые слова:
донник белый, сахаропродуктивность, медопродуктивность, абиотические факторы.

ЛИТЕРАТУРА:
1. Пчеловодство. - М.: Сов. энциклопедия, 1991.
2. Черевко Ю.А., Бойценюк Л.И., Верещака И.Ю. Пчеловодство - М.: Колосс, 2008.
3. Суханова Л.В. Иван-чай узколистный // Пчеловодство. - 2010. - №8.
4. Черевко Ю.А. Приусадебное хозяйство. Пчеловодство. - М.: ЭКСМО Пресс, 2001.
5. Клименкова Е.Т., Кушнир Л.Г., Бачило А.И. Медоносы и медосбор - Минск: Ураджай, 1980.
6. Глухов М.М. Медоносные растения. - М.: Колос, 1974.

Продолжая тему медоносов, не могу не рассказать о такой замечательной медоносной культуре, как донник. В одной из предыдущих статей на эту тему я с восторгом отзывался о фацелии , однолетнем растении-медоносе, родом из Калифорнии. Семена же белого донника, приобретённые мною по случаю в одном из магазинов, долгое время лежали в ожидании своего часа. И вот это время пришло. Прошлой осенью из-под фацелии освободилось небольшое поле. Оно было аккуратно перепахано и с вожделением ожидало засева своей чёрной плоти ароматными семенами донника.

В отличие от фацелии, донник - растение двулетнее и массово зацветает лишь на второй год. Засевают донник весной из расчёта 200 гр семян на сотку. Семена заделывают на глубину 1-2 см. Донник растение зимостойкое и его смело можно засевать под зиму, но я это делал в конце апреля. В первый сезон побеги донника невысоки и едва поднимаются выше пояса. Зато на второй год донник вырастает в свою полную силу. И затеряться в его душистых зарослях ничего не стоит даже высокому человеку.

Латинское название донника - мэлилотус - медовое растение. Различают жёлтый донник и белый. Донник относится к семейству бобовых. Он нетребователен к почве и является отличным сидератом. В первый год его не скашивают, а на второй год обычно скашивают дважды. После первого укоса донник кустится и цветет еще больше. Аромат цветущего донника не спутаешь ни с чем. Он цветет длительный период, даже в засушливое время года.

Так выглядело на второй год поле, которое я засеял белым донником (слева).

Если вам вдруг повезло и неподалёку от вашей пасеки донником засеяли большое колхозное поле или вы прибыли на такое поле с кочёвкой, то не спешите радоваться. Дело в том, что в большинстве случаев донник убирают на силос в период его массового цветения (как иногда и подсолнечник). При этом бесчисленное множество пчел, находящихся на медосборе, вместе со скошенной зеленой массой попадает в измельчитель силосного комбайна и погибает. Пчеловоду наносится непоправимый ущерб. Здесь очень важно извещение пчеловода о предстоящем скашивании. Приспособления, отпугивающие пчел, применяются редко. Конечно, можно косить ночью в валки, а днем убирать на сенаж, но владельцы посевов часто думают по своему.

Напоследок несколько полезных советов, которые я проверил на себе, желающим культивировать донник у себя на участке. На второй год после окончания цветения донника не спешите его скашивать или выдёргивать из земли. Соберите семена и оставьте зимовать в поле. За зиму его длинная корневая система подгниёт и весной вы с лёгкостью повыдёргиваете кусты донника из почвы. Многие думают, что достаточно засеять поле донником один раз и он будет расти на этом поле вечно. Ничего подобного. После двух лет поле зарастает травой и требует повторной культивации. Точно также нет смысла бросать семена донника в траву, надеясь, что они прорастут. Донник, хотя и неприхотливое растение, но всё же нуждается в подготовке поля.

В зависимости от почвенно-климатических условий медопродуктивность донника от 100 до 600 кг/га. Донник отличный медонос и хорошо выделяет нектар даже в засуху. Мед с него очень качественный, лечебный и содержит около 60 лекарственных компонентов. Донниковый мёд относится к дорогим элитным сортам. Из-за высокого содержания глюкозы (36,78%) он по цвету белый. Мёд из белого донника отличается сильным ароматом ванили. Мёд из жёлтого донника обладает более тонким и нежным ароматом. В народной медицине донниковый мёд с успехом применяется при лечении:

заболеваний верхних дыхательных путей(бронхиты, тонзилитты и пр.);
головных болей и бессонницы;
гипертонической болезни, и в особенности хорошо помогает при болезнях сердца;
гнойные раны, чирьи хорошо лечатся наружными компрессами на основе сочетания донникового мёда с прополисом;
при воспалении грудных желез и суставов успех приносит медовый массаж;
при миозитах принимают тёплые ванны с донниковым мёдом;

Очень ценится донниковый мёд в США. Там доля его в общем объёме продаж доходит до 70%.

Донник желтый обладает удивительным запахом кумарина. Это двулетнее растение относится к Иногда растения превышают 2 м в высоту. Стебель - ветвистый, слабоопушенный, прямой. Цветки - мелкие, желтые, мотыльковые, расположены на коротеньких цветоножках. Они собраны в пазушные кисти. На каждой такой кисти насчитывается до 70 поникающих цветков. Цветет донник желтый с начала лета по сентябрь, а семена созревают до глубокой осени. Размножается растение семенами. Оно встречается практически повсеместно. Растет по опушкам, вдоль дорог, в оврагах, в кустарниках, суходольных лугах. Предпочитает свежие и сухие почвы.

Родовое название этого растения восходит к греческому названию, означающему «медовый клевер». Оно всегда привлекает огромное количество медоносных пчел. Содержание сахара в нектаре донника желтого превосходит тот же показатель в 1,5-2 раза. Некоторые пасечники для того, чтобы получить донниковый мед в больших количествах, производят подкашивание растения в период массового цветения, продляя тем самым его длительность.

Лекарственным сырьем считается вся травянистая часть растения. Ее собирают в период массового цветения, срезая боковые побеги и верхушки. При заготовке сырья не стоит срезать грубые и толстые стебли. Нельзя собирать его вдоль дорог. Сырье нужно заготавливать после схода росы в сухую погоду. Собранное влажным, оно согревается и темнеет. Собранная трава немедленно отправляется на сушку.

Трава информация о котором довольно полная, к сожалению, редко пользуется спросом у потребителей, поскольку мало кто знает о его полезных свойствах. Биологическая активность этого растения обоснована наличием кумарина. Это вещество способно повышать систолическое артериальное давление, может увеличивать объем сердца и численность лейкоцитов, улучшать периферическое и кровоснабжение, а также кровообращение в брюшной полости.

Донник желтый в народной медицине применяли при метеоризме в качестве гемостатического и мягчительного средства. Есть сведения о применении этого растения для лечения эпидемического энцефалита. Данную траву используют как слабительное средство. Она входит в разные мягчительные сборы. Отвары и настои из донника лекарственного употребляют при метеоризме, заболеваниях дыхательных путей, атеросклерозе, гипертонической болезни. Его часто применяют как отхаркивающее, диуретическое, антибактериальное, антиспазматическое, седативное, гипотензивное, болеутоляющее средство.

Отличный результат дает применение донника в качестве наружного средства при фурункулезах, абсцессах, мастите, злокачественных опухолях, ревматизме суставов. Для наружного применения используют отвары и настои из этой травы. Обычно с ними делают компрессы, ванны, обмывания, примочки, припарки, пластыри.

Хотя донник лекарственный и является отличным лекарственным растением, он имеет много противопоказаний. Его нельзя давать беременным женщинам, при или наличии кровотечений. Как любое лекарство, донник желтый требует тщательной дозировки.

При приеме этой травы могут возникать и побочные явления. Прием лекарственного средства в больших количествах угнетает нервную систему, отрицательно действует на гладкую мускулатуру. Длительное употребление донника и его передозировка вызывают головные боли, головокружение, тошноту, рвоту, поражение печени, сонливость, кровоизлияния, паралич нервной системы.

Лечебное употребление донника лекарственного можно проводить только после консультации с врачом и под его непосредственным контролем.