Актинидия — всё о выращивании чудо-ягоды. Актинидия в Вашем саду Чем подкормить актинидию в период созревания плодов

Актинидия Коломикта: секреты агротехники, размножение

Моя любимица актинидия

Осенью 1990 года приобрела 4 саженца актинидии коломикты, из них 3 женских и 1 мужской. Саженцы были 2-летние, имели хорошую мочковатую корневую систему. Даче нашей было в то время всего 2 года. Место для посадки мы выбрали вдоль забора на юго-западной стороне участка. Посадили на расстоянии 1,5 м от забора и между растениями тоже 1,5 м. В год посадки саженцы на зиму укрыли лапником. Перезимовали саженцы хорошо и в первый год дали хороший прирост, а так как это лиана, мы поставили временную опору. Больше актинидию с опоры не снимали и на зиму не укрывали. На 3-й год поставили постоянную опору, которая представляет собой стену из 4 вертикальных труб высотой 3 м и 4 горизонтальных перекладин.

В первые годы направляли лиану по опоре и формировали кусты. Обрезкой и формировкой занимаемся в начале лета, после окончания сокодвижения. Обрезаем загущенные или поврежденные побеги, укорачиваем невызревшие верхушки приростов. Растения не окапываем, а присыпаем перегноем, так как корни расположены близко к поверхности.

В первые годы вносили удобрения - ранней весной комплексное минеральное удобрение, осенью - суперфосфат, сернокислый калий, золу.

Сейчас, когда наша актинидия представляет собой мощную стену переплетённых между собой побегов высотой около 4-х метров и шириной не менее 1,5 м, её удобряют воробьи. Весной и осенью в ней селятся полчища этих птиц. В актинидии мы устроили два синичника, в которых тоже живут воробьи. Ягоды птицы не трогают. Почва под ней стала очень рыхлой. Актинидия Коломикта любит влажный воздух, поэтому, особенно в жаркие дни, мы её поливаем дождеванием, но не листья, а внутри лиан.

За все эти годы она ничем и никогда не болела. Перед актинидией посадили кусты жимолости, которые притеняют её снизу.

На 3-й год после посадки актинидия начала цвести и порадовала первыми ягодами.

Зацветает актинидия Коломикта с 1 по 5 июня, когда начинает спеть жимолость. Входишь на дачу и чувствуешь тонкий, неповторимый, экзотический аромат. После цветения у мужских (в основном) растений часть листьев, чаще всего с верхушки и на солнечной стороне, приобретает нежно-розовый тон, со временем усиливающийся до ярко-малинового. Это необычное преображение очень украшает актинидию и наш сад.

В 2002 году, когда в воздухе 13 мая было -7°C , листья и цветочные бутоны почернели и осыпались. Но после морозов появились новые листья и цвет. Урожай от этого не пострадал.

В этом году с 3-х кустов актинидии собрали два ведра отличных ягод, не считая осыпавшихся. Её единственный недостаток - ягоды созревают постепенно и осыпаются. Поспевает актинидия в первых числах сентября. Собираем её в один приём, рассыпаем в тёмном, прохладном месте, и за 2-3 дня ягоды дозревают. Зрелые плоды сладкие, сочные, нежные, с сильным ароматом ананаса. Хороша актинидия как в свежем, так и в замороженном виде, готовим компоты и “сырое “ варенье.

В нашем саду актинидия - самая красивая и любимая культура.

Майя Георгиевна Федоркова , г. Самара

Как определить пол актинидии?

Как-то на рынке приобрела несколько саженцев актинидии. На 4-й год они зацвели. Цветут обильно, но ягод нет. Повреждений вредителями и болезнями не видно. Лиана имеет уже четыре метра в высоту. В чем дело? Елена Степанова, г. Самара.

Актинидия - растение двудомное (раздельнополое), представлено мужскими и женскими особями. Можно предположить, что у Вас растут лианы одного пола, а для плодоношения необходимо подсадить саженцы другого пола.

Как определить пол, спросите Вы? Только по строению цветков. У женских растений цветки одиночные, с крупной верхней завязью, пестиком и многочисленными тычинками со стерильной пыльцой. У мужских они расположены в пазухах листьев в виде соцветий из 2-3 и более цветков с хорошо развитыми тычинками и без пестиков. Опыление происходит с помощью ветра и насекомых. На участке необходимо выращивать несколько растений. Оптимальное соотношение - не менее 2-х мужских экземпляров на 5-7 женских. Если одно мужское растение погибнет, то второе его заменит.

Тамара Александрова Юдина , зав. отделом садоводства

Правила укоренения актинидии Коломикта

Процесс укоренения актинидии протекает относительно нетрудно: черенками, отводками, делением куста; со стимуляторами и без них. В год укоренения отрезки побегов почти не образуют приростов: в основном 3-5, редко 10 см. Полуодревесневшие (зелёные, но не травянистые) черенки располагают при укоренении под углом 45°. Через месяц (в августе) они образуют слабые корни и дают небольшие приросты. Сразу после укоренения, имея неразветвлённую корневую систему, они только на 70-80% готовы к пересадке. Это означает, что из 10 пересаженных растений приживаются на новом месте только 7-8. Если отложить процесс пересадки укоренённых в первый год черенковых саженцев до естественного опадения листьев (в октябре), то этот процент возрастает до 90-95. 95 процентов означают, что вместе с 9-ю сильными выжившими растениями 10-е ослабленное: может выжить, а может, и нет. При пересадке в двухлетнем возрасте (приросты побегов до 50 см) укоренённые таким образом актинидии выживают почти все, на 98-100%.

На практике это означает: 9 - приживаются легко, 10-е - переболев, приживается тоже, но растёт в год посадки медленнее остальных. Чем лучше условия при пересадке, тем больше вероятность выживания 10-го ослабленного растения (и других подобных, составляющих 10% от остальных).

Какими же факторами определяются эти условия в холодный осенне-зимний период? Начну с того, что морозы до - 40°C после естественного опадения листьев для актинидии не страшны. Значение имеют лишь хороший дренаж (от вымокания), избыток органики и полутень (от солнцепёка). На относительно открытом солнце обязательно притенение нижней прикорневой части актинидии. В зависимости от почвенных условий в эти правила даже в пределах одной Самарской области следует вносить коррективы. Например, в южной части области (район Самары, Кинеля, Чапаевска и т. п., где преобладают тяжёлые суглинистые почвы) дренаж нужен. Для этой цели можно использовать песок (желательно речной крупнозернистый), который перемешивают с данной почвой и с хорошо перепревшей органикой - навозом или компостом (берут равные части). На севере (район Тольятти, п. Курумоч, п. Семейкино, Сокские дачи и др., преобладают лёгкие суглинистые и супесчаные почвы) можно обойтись без внесения песка. Здесь ограничиваются только внесением органики (1 часть перегноя и 2 части почвы). Однако в таких условиях хорошего естественного дренажа следует тщательнее контролировать влажность почвы. Хороший результат дает систематическое (2-3 раза за лето) мульчирование (прикрывание) прикорневой зоны любым компостом (сверху всё это можно прикрыть опилками). Переувлажнять нельзя, иначе актинидия может погибнуть от вымокания корневой системы.

Геннадий Иванович Соболев , кандидат сельскохозяйственных наук, г. Самара

Актинидия Коломикта из семян

Холодный период года - наилучшее время для стратификации - предпосевной подготовки семян многолетних растений. Остановлюсь лишь на одном - многолетней лиане актинидии коломикте.

К сожалению, пока не просто приобрести саженцы актинидии. Однако из семян нетрудно вырастить полноценные растения. К тому же сеянцы лучше приспосабливаются к местным климатическим условиям в отличие от саженцев, привезённых из других регионов. Семена требуют стратификации.

Предлагаю методику ее проведения.

Семена вызревших ягод следует насыпать в капроновый мешочек и поместить в банку объемом 0,5 л, наполовину заполненную хорошо промытым, прокалённым в духовке и слегка (!) увлажненным песком. Накрыть крышкой с дырочками и поставить в холодильник (температура от +2 до +5°C ) на 3,5 месяца. Каждые 10-12 дней мешочек с семенами следует доставать из песка и проветривать. Если появилась плесень, то семена промыть в розовом растворе марганцовки, песок простерилизовать и вновь продолжить стратификацию.

Затем семена посеять в ящик - парничок, который поставить на южном подоконнике. Состав почвы в ящике: в равных количествах песок, лесная земля, хорошо перегнивший коровяк и торф. Глубина посева 1-2 мм. Поливать теплой водой 1 раз в неделю. В фазе 3-4 листочков растения следует постепенно закалять, приоткрывая парничок.

Закаленные сеянцы в начале июня высадить в грунт, после того, как минует угроза заморозков.

Ряполов И. Д. , г. Курск

Незнакомка актинидия Коломикта

Для широких масс садоводов актинидия пока продолжает оставаться диковинкой. А ведь это не только вкусная, но и очень ценная пищевая культура. Кроме набора витаминов она содержит целый ряд биологически активных веществ, среди которых и фермент актинидин, способствующий перевариванию мяса и других продуктов. Аромат плодов актинидии может напоминать землянику, банан, арбуз, яблоко, но чаще всего - ананас.

В России культивируют в основном актинидию коломикту и её гибриды. Почему именно этот вид завоевал у нас наибольшую популярность? Да потому что он самый зимостойкий и неприхотливый. Но вместе с тем плоды у него мелкие, весом 1,5-4 г (у культурных сортов - до 7-8 г), склонны к сильному осыпанию. Кусты среднего роста, урожай незначителен.

Другой вид актинидии - аргута - представляет собой очень сильнорослую лиану. Растёт преимущественно в Приморском крае и на Сахалине, в климатических условиях средней полосы России вымерзает до уровня снега.

“Птенчики” киви

О том, как улучшить пищевые и товарные качества плодов актинидии, селекционеры задумывались ещё в начале прошлого века. Результатом стало растение, которое мы все хорошо знаем как киви. Кстати, птица киви - эмблема Новой Зеландии.

Работы по селекции актинидии велись и в нашей стране, продолжаются они и по сей день. В Москве был получен целый ряд сортов актинидии коломикта. Новинки отличались довольно крупными плодами с хорошими вкусовыми качествами.

Но еще более перспективными оказались работы киевского учёного, кандидата биологических наук И. Шайтана. Он провел опыты по межвидовому скрещиванию актинидий коломикта, аргутта и пурпурной. Получились новые гибридные сорта - Сентябрьская, Киевская гибридная, Киевская крупноплодная (юбилейная), Пурпурная садовая, Фигурная. Правда, они оказались менее зимостойки, чем коломикта, но в культуре выдерживают и морозы до -30...35°C . При этом отличаются большой силой роста, крупноплодностью (масса плодов от 8 до 25 г), хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. На сегодняшний день они наиболее перспективны для выращивания в средней полосе России.

“Изумрудная” лиана

В 1989 году я после стратификации посеяла семена Киевской гибридной и Киевской крупноплодной. Конечно, гибриды при семенном размножении материнских свойств своим “детишкам” не передают. Тем не менее, результаты меня порадовали.

Из шести растений два оказались “мужичками”, остальные, понятно - “барышнями”. Особи мужского пола отличались от других большой силой роста, побегами серого цвета и тёмно-зелёными глянцевыми листьями.

Из четырех женских лиан одна выросла самой высокой и “плодовитой”. Ягоды крупные (массой 9-10 г), зелёного цвета, с сильным запахом ананаса. Я назвала эту актинидию Изумруд .

Другая “сестричка” очень похожа на первую, только плоды поменьше. Зато у третьей - ягоды массой 14-15 г, зелёные, с розовым оттенком. Мякоть тоже розовая, вкусом напоминает ананас. Сами кусты вместе с тем получились менее сильнорослыми. Урожайность очень высокая, плоды созревают чуть позже, чем у других сеянцев. Этот сорт я назвала Супер. Четвёртая “барышня” оказалась ещё менее сильнорослой. И урожайность у неё ниже, чем у других. Ягоды весом 7-8 г, ярко-розового цвета, сладкие, без аромата. Эта актинидия получила имя Рубин. У всех лиан плоды “держатся молодцами”. Но при полном созревании часть из них все же начинает осыпаться. Впрочем, за исключением Рубина. У этого ягоды не опадают совсем, даже после того, как растение сбросит все листья. Именно в этот момент и лучше всего собирать урожай “рубинчиков”.

10 лет спустя

Я вовсе не случайно указала год, в который посеяла сеянцы гибридной актинидии. Ведь с той поры прошло больше 10 лет. Пора подвести итоги.

Первое, что отмечу - лианы на моём участке ни разу не подмерзали, несмотря на низкие температуры воздуха в зимний период. Правда, я размещаю посадки только в малопродуваемых местах сада, под защитой строений. Растения же, посаженные на дачных участках на берегу Волги, где зимой дуют сильные ветры, вымерзают до уровня снега.

Летнюю жару актинидия переносит неплохо. Но в очень засушливые периоды листья у неё могут терять тургор. Ведь основная масса корней растения находится в поверхностном слое почвы. Поэтому в жару требуются ежедневные поливы. Проводить их лучше ближе к вечеру, орошая крону и приствольный круг. Последний неплохо также замульчировать полуперепревшим листовым перегноем или другим подручным материалом и притенить щитами. Щиты из шифера или штакетника высотой 1-1,2 м устанавливаю под прямым углом друг к другу в направлении с севера на юг. Почву лучше поливать капельным способом.

Актинидии, особенно молоденькие, довольно чувствительны к возвратным весенним заморозкам. Из-за очень раннего сокодвижения кора у них может трескаться в нижней части ствола при замерзании сока. Для задержки сокодвижения щиты, притеняющие летом приствольный круг, оставляют и на зиму. Весной снег в тени тает медленней, и лианы будут дольше “спать”.

Коренастые “мужички”

При посадке актинидии следует учесть, что это растение плохо переносит застой талых вод: замерзая в зимний период, они могут повреждать кору. Поэтому саженцы лучше разместить на небольшом, еле заметном холмике или склоне (лучше северном).

Гибридная актинидия - очень сильнорослая лиана. Для нормального развития ей необходима прочная опора. Для этой цели можно использовать шпалеру высотой 2-3 м, но собирать с неё урожай не слишком удобно. Лучше выращивать актинидию на галерее, высота которой должна быть оптимальной - с тем расчётом, чтобы при сборе плодов не пользоваться стремянками. Вместо такой галереи можно использовать беседку или навес над стоянкой автомашины.

Многие садоводы считают, что актинидия не нуждается ни в обрезке, ни в формировке. На своем опыте убедилась, что это не так. При отсутствии ежегодной обрезки плодоносные лианы быстро уходят на периферию куста, а многолетняя древесина оголяется.

Формировка и обрезка актинидии похожа на таковую для сильнорослого винограда, но гораздо проще. Осенью, после окончания вегетации, вырезают поломанные, слаборазвитые и загущающие крону ветви. Все однолетние побеги обрезают на 50-70 см, так как все плодовые почки у растения раполагаются в пределах этой длины. Имейте в виду, что весной обрезать актинидию нельзя. Иначе она горько “заплачет”, то есть из ранок потечёт пасока.

Обрезка актинидии зависит и от её половой принадлежности. “Мужичков” обрезают сильней, чем “женщин”. В результате кусты становятся более низкими и коренастыми. Главная цель такой обрезки - обеспечить женские лианы пыльцой в достаточном количестве. По этой же причине “мужичков” сажают отдельно от женских особей, на расстоянии 5-10 м от последних. И желательно с той стороны, откуда ветер дует. Чтобы, значит, помогал он актинидиям размножаться. Одна мужская лиана будет опылять 3-5 женских.

Наилучший способ размножения сортовой актинидии - зелёное черенкование. При этом сохраняются все сортовые признаки. В плодоношение растения вступают на 4-5 год. Одревесневшие осенние черенки не укореняются. Посеяв же семена, вы получите сеянцы с совершенно новыми свойствами. Иногда они превосходят материнские, но чаще - уступают им. Для посева используют только семена прошлого урожая, которые должны пройти 2-месячную стратификацию. Всхожесть высокая, но примерно половина или даже чуть больше сеянцев будут мужского рода. “Мужичков” сначала можно распознать лишь по более интенсивному росту. Более достоверные сведения о половой принадлежности можно получить лишь через 5-6 лет, в период цветения. Мужские растения зацветают, как правило, на год раньше женских. И цветы у них собраны в крупные кисти. Тогда как на женских лианах цветочки “сидят в гордом одиночестве” или же парами-тройками. В центре такого цветка находится будущая зелёная завязь.

Ананасовый аромат

Актинидия Коломикта - очень вкусная и полезная ягода. Употреблять её лучше в сыром виде, чтобы избежать потери витаминов и питательных веществ. А еще из её ягод можно приготовить сырое варенье.

Я это делаю так. Свежесобранные плоды раскладываю в 1-2 слоя на противне. Там они лежат сутки-двое до полного дозревания. Затем их мою, обрываю плодоножки и хвостики. Небольшое количество ягод помещаю в эмалированную чашку, хорошенько разминаю их деревянной толкушкой. Жидкую массу перекладываю в эмалированный таз. Беру следующую порцию. Когда всё размято, добавляю сахар (1-1,2 кг на 1 кг ягод). Хорошенько все перемешиваю и оставляю на сутки для полного растворения сахара. Храню в холодильнике.

Сырое варенье из актинидии Коломикта очень приятно на вкус, к тому же имеет сильный ананасовый аромат. А значит, у вас есть шанс приятно удивить ваших домашних и гостей, подав это блюдо к новогоднему столу.

Ольга Павловна Андрианова , г. Саратов

Актинидия коломикта – вьющееся многолетнее растение, для выращивания которой необходимо соблюдение ряда условий: правильное место и почва, своевременная посадка и несложный уход. Родом она с Дальнего Востока, но при выборе подходящих сортов успешно растет и плодоносит в Подмосковье, Ленинградской и других областях средней полосы России. Всё о том, что это за растение актинидия, какой вид лучше выращивать (коломикта, аргута или полигама), посадка и уход (подкормка, полив, прополка, обрезка и пересадка) в этой публикации сайт.

Что такое актинидия?

Актинидия – это мощное, в основном лиственное, вьющиеся растение (лоза) с простыми яйцевидными листьями, которые у некоторых видов разноцветные. Из маленьких цветков в форме чашки образуются съедобные плоды на женских или гермафродитных растениях.

Они овальной формы, диаметром до 25 мм, при созревании становятся бледно-оранжевыми.

Ягоды съедобны в сыром виде, приготовленными или высушенными для последующего использования. Вкус сладкий и приятный. Плоды содержат в 5 раз больше витамина C, чем черная смородина. В них множество мелких семян, но их легко съесть вместе с ягодой.

Виды и сорта

Род Актинидия насчитывает 36 видов, большинство из которых – дикорастущие деревянистые лианы из субтропических и тропических лесов Юго-Восточной Азии. Только четыре зимостойких вида произрастает в диком виде на российском Дальнем Востоке:

коломикта;
аргута;
полигама;
джиральда.

Там актинидию называют «дальневосточный кишмиш». Вид джиральда очень редкий.

В любительских садах чаще всего встречается актинидия коломикта. Этот вид самый морозостойкий и неприхотливый. Первые сорта этого вида выведены И. В. Мичуриным: это Ананасная Мичурина и Клара Цеткин.

Актинидия аргута

Из всех культурных видов актинидия аргута развивает самую мощную лиану длиной 20-30 метров и толщиной 15-20 сантиметров. Слегка заостренные листья яйцевидной формы шириной до 15 см. Цветки белого цвета, до 20 мм, собраны в кисти либо одиночны. Темно-зеленые овальные плоды диаметром 15–30 мм, весом около 5-6 грамм.

Актинидия аргута менее холодостойка, чем коломикта. В Подмосковье она созревает поздно – в конце авуста – начале сентября. А в южных областях России аргута поспевает в августе и дает большой урожай.

Актинидия полигама

Диаметр лианы актинидия полигама около 2 см, длиной 4-5 метров. Листья эллиптические, продолговатые, к вершине заострены. Плоды весом около 3 грамм.

Актинидия полигама в природе встречается реже, чем другие виды. В разных регионах России распространены сорта Оранжевая, Канарейка и Перчик. В условиях Подмосковья актинидия полигама достаточно зимостойка, в плодоношение вступает в пяти-шестилетнем возрасте.

Актинидия полигама выделяется среди родственниц: ее оранжевые плоды имеют вкус сладкого перца и перечный аромат.

Лучшим для выращивания признан сорт Канарейка. Это зимостойкая лиана с годичными побегами длиной до 183 см, коричневого или светло-коричневого цвета. Ягоды темно- оранжевые, крупные (средняя масса 2,7 г, максимальная – 3,5 г), цилиндрической формы, длиной 2,1-2,6 см. Основание с тупым выступом, верхушка – заостренная «носиком». В плодах содержится 136-268 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 14,2% сахаров, 0,6% органических кислот.

Актинидия коломикта

Актинидия коломикта отличается очень высокой морозоустойчивостью. Длина лианы может достигать 5-10 метров, а в диаметре – двух сантиметров. Яйцевидные листья около 7-16 см. Цветки белые, на мужских экземплярах собраны в кистевидные соцветия по 3-5 штук, а на женских — одиночные. Длина зеленых плодов от 20 до 25 мм.

Актинидия джиральда

Дальневосточная актинидия джиральда встречается на юге Приморского края. В Подмосковье ее выращивание затруднено.

Лучшие сорта актинидии коломикта, подходящие для средней полосы России

Лучшие в настоящее время сорта:

Ранняя;
Парковая;
Виноградная;
Изобильная;
Командир (сорт-опылитель);
Лакомка;
Мармеладка;
Сластена;
Сорока;
Фантазия садов и др.

Плодам Изобильной присущ ананасовый аромат. Сороки – яблочный, Виноградной – земляничный. У сорта Лакомка самые крупные плоды – средней массой 3,2 г, максимальной – 5,3 г.

Cамоплодная актинидия коломикта – это сорт Доктор Шимановский. Плоды нежного вкуса цилиндрической формы длиной 3-4 см. (крупнее чем у двудомной почти в два раза).

Все эти сорта актинидии подходят для выращивания в климатических условиях средней полосы России, в частности, ее северной части: Ленинградской, Псковской, Новгородской, Вологодской, а также и для Подмосковья, Смоленской, Ярославской, Владимирской и других областей.

Лианы прекрасно зимуют без укрытий на шпалерах, к тому же практически не болеет и не повреждается вредителями.

Актинидия прекрасно растет в Сибире и на Урале, для выращивания подойдет любой сорт из перечисленных выше.

Особенности выращивания актинидии коломикта: посадка и уход за ней

Выращивают актинидию как из семян, так и окоренением летних зеленых черенков. Второй способ предпочтительнее. Размножение актинидии зелеными черенками быстрее и сохраняет все сортовые признаки растения.

Почти все актинидии – растения двудомные, то есть мужские и женские. Чтобы они хорошо плодоносили, нужно посадить не менее пяти женских и двух мужских растений.

Место и почва

Лианы могут расти более 50 лет, поэтому к выбору места надо подходить ответственно. Актинидии – светолюбивые растения, но лучше растут и плодоносят в легкой тени. Только не стоит сажать лианы год высокими деревьями.

Актинидия предпочитает увлажненную, но хорошо дренированную землю, богатую гумусом, слабокислую.

В почву желательно не вносить известь и удобрения, содержащие хлор (хлористый калий прекрасно заменит древесная зола).

Как вырастить актинидию из семян

Для посадки пригодны лишь свежие семена актинидии, через год они полностью теряют всхожесть. Предварительно они должны пройти подготовку, их выдерживают:

два месяца при температуре 18-20 °С;
два месяца при 0-5 °С;
в период прорастания при 10-12 °С).

Семена актинидии высевают на грядку весной.

Посадка черенками: сроки и пошаговая инструкция

Для посадки в саду актинидии коломикта в питомниках приобретают окорененные зеленые черенки или двухлетние саженцы с закрытой корневой системой.

Сажать ее лучше весной, до распускания почек на растениях и с таким расчетом, что позже для лианы понадобятся опоры в виде шпалеры или лесенки высотой не менее 2 метров.

Для украшения крыльца, веранды или беседки саженцы нужно высаживать, отступив от стен на 1-1,5 м, чтобы дождевая вода не попадала на корни.

При закладке живой изгороди вдоль границы участка необходимо предусмотреть место для установки опор в виде лесенок или шпалер и копать траншеи глубиной около 40 см, шириной 50 см и необходимой длины. Саженцы актинидии в такой траншее нужно высаживать на расстоянии 2 м друг от друга.

Как сажать актинидию пошагово:

Сначала установить временные деревянные опоры, а затем заменить их асбоцементными или железными, например из старых водопроводных труб.
Выкопать посадочную яму (50×50 см) или траншею.
На дно раскладывают мелкие камни или гравий для дренажа, а затем плодородную почву в смеси с минеральными удобрениями и перегноем.
Актинидию сажают, не заглубляя корневую шейку.

После посадки обязательно поливают и мульчируют почву перегноем или перепревшими опилками.

Уход в открытом грунте: полив, опора, прополка, подкормка

С началом роста побегов актинидию нужно подвязывать к опоре и больше с нее не снимать. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, прополке, подкормке и неглубоком рыхлении почвы.

Полив

Во время засухи растения опрыскивают водой утром и вечером, обильно поливают и затем мульчируют почву. В засушливое лето поливать лианы и сбрызгивать водой желательно 2-3 раза в день.

Чем подкормить актинидию

Подкормка актинидии усилит рост побегов, поможет растению перезимовать и увеличит урожай.

Весной

С приходом весны землю вокруг актинидии перекапывают и вносят по 35 граммов азотных и 20 грамм калийно-фосфорных подкормок на 1 кв. м участка.

Летом

Второй раз актинидию удобряют во время образования завязей. На 1 кв. м. потребуется:

20 г азота;
10 калия;
10 г фосфора.

Осенью

Во второй половине сентября проводится третья подкормка. В этот раз вносят калийно-фосфорное удобрение в количестве 20 г на квадратный метр.

Опора для актинидии

Самая подходящая опора для актинидии – щиты-шпалеры высотой 2 метра и длиной от 3 до 6 метров. Для коротких шпалер ставят два столба, для длинных – три.

На второй год побеги на опоре нужно распределить веером и по мере необходимости подвязывать.

Обрезка

Чтобы улучшить дальнейшее плодоношение, побеги ежегодно обрезают. Делают это глубокой осенью.

Для этого на растении выбирают два наиболее сильных побега и подвязывают их горизонтально к опоре, направляя в разные стороны.

Остальные побеги в октябре-ноябре вырезают. На актинидии остаются две главные лозы. На следующий год на них появятся новые побеги. Их подвязывают вертикально на шпалере. Это плодоносящие побеги.

Отплодоносившие побеги ежегодно укорачивают, оставляя по 4-5 почек за самой верхней ягодой.

Схема: черный цвет – главные лозы, зеленый – боковые плодоносящие побеги, красный – места обрезки.

Подготовка к зиме

Осенью в первые годы после посадки актинидии для подготовки к зиме почву вокруг саженцев желательно укрывать опавшей листвой.

На третий-шестой год жизни после посадки растения обычно начинают цвести и плодоносить.

Как отличить мужское растение актинидии от женского

Во время первого цветения по цветкам можно определить пол лиан:

На женских растениях цветки одиночные, в центре цветка находится крупный пестик с округлой завязью, столбиком и рыльцами в виде звезды.
На мужских собраны по два-три в соцветия, которые располагаются в пазухах листьев на побегах текущего года. Внутри цветков на мужских кустах видны многочисленные тычинки с пыльниками на тонких нитях.

На фото мужские и женские цветы актинидии

И хотя женские цветки по строению обоеполые, но приспособлены к перекрестному опылению по воздуху и при помощи пчел и шмелей. Отцветшие тычиночные цветки опадают, а у пестичных (женских) завязь увеличивается и образуется плод.

Между собой виды актинидии не переопыляются

Почему у актинидии белеют листья

Темно-зеленые листья актинидии коломикта в июне перед цветением частично или полностью белеют. Это не болезнь, а биологическая особенность. Актинидию часто используют и как декоративную лиану. Из-за необычного окраса листьев она служит прекрасным украшением участка.

Уборка урожая

Актинидия коломикта и полигама начинают плодоносить на пятом году жизни, аргута – на восьмом-девятом.
В начале августа ягоды становятся мягкими, сочными, зеленого цвета. Созревают они неодновременно в течение месяца. Зрелые плоды быстро опадают, поэтому для уборки урожая под кустом лучше что-нибудь подстелить. Так вы каждое утро без труда сможете собирать свежие зрелые плоды, упавшие за ночь.

Если сразу снять весь урожай, ягоды хорошо дозреют и в помещении в бумажных пакетах или коробках. Твердые плоды – через 2-3 дня, при этом сохраняют прекрасный вкус, аромат и витамин С.

СОХРАНИТЕ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ НА СТРАНИЦЕ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ:

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) – прекрасная декоративная и плодовая лиана, заслуживающая широкого распространения в садах. Древовидные побеги актинидии, обвивающие опору против часовой стрелки, замечательно оформляют беседку; эта густооблиственная лиана даёт хорошую тень.

Особенно красива актинидия коломикта в июне. Её крупные морщинистые листья интересны тем, что изменяют окраску. В начале роста они бронзовые, затем становятся зелёными с переходом к тёмно-зелёным. Незадолго до цветения листья лианы становятся пёстрыми, особенно на открытых местах. Вначале у некоторых из листьев белеют кончики; иногда белеет половина листа и даже почти вся его пластинка. У отдельных листьев актинидии побеление идёт 1-2 дня. Затем, спустя 8-9 дней, розовеют и эти альбиносные, и новые зелёные листья. И те, и другие листья вскоре становятся малиновыми или малиново-красными. Часть листьев актинидии коломикта некоторое время сохраняет этот серебристо-малиновый наряд. Срезанные ветви с пёстрыми листьями очень эффектны в вазе.

Яркий наряд листьев актинидии во время цветения привлекает к ней насекомых для опыления. Цветущая лиана наполняет сад необыкновенным ароматом, напоминающим запах садового жасмина. Белые душистые цветки актинидии коломикта на длинных поникающих цветоножках довольно крупные (диаметром до 1,5 см).

Созревшие плоды – мягкие и нежные продолговатые ягоды (длиной до 2,5 см, массой 3,5-5,5 г) с приятным запахом и вкусом.

Осенью актинидия коломикта тоже очень декоративна: её листья окрашиваются в яркие жёлтые, розоватые или фиолетово-красные тона.

Сбор урожая актинидии

Актинидия коломикта плодоносит ежегодно. В период полного плодоношения средний урожай с лианы составляет более 7 кг.

Находящиеся в тени ягоды созревают намного раньше, чем на солнце. Это связано с накоплением витамина «С» в плодах: в тени он накапливается быстрее.

Ягоды актинидии начинают созревать в конце августа-начале сентября неодновременно (в течение 15-20 дней), что затрудняет сбор урожая. Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые – полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена.

Есть лианы, с которых спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность. В период созревания ягод под лиану можно подвешивать ткань или подкладывать крафт-бумагу, но это не всегда удобно.

Можно сделать и так: подождать неделю после начала созревания первых ягод актинидии, а затем снять с лианы все ягоды. Они дозреют в тени, в проветриваемом помещении без посторонних запахов. Для этого потребуется не более недели.

Однако при дозаривании несколько теряются чудесный аромат и вкус ягод актинидии; всё же самые вкусные ягоды те, что созрели естественным путём и упали с лианы.

Ни в коем случае нельзя дозаривать и сушить вымытые ягоды актинидии на солнце - они «сварятся», станут жёлтыми и невкусными.

Плоды актинидии коломикта содержат витамина «С» больше, чем в чёрной смородине и лимоне вместе взятых! «Горсть ягод – витаминов на год» – говорят об актинидии.

Когда начнётся массовое созревание ягод, соберите их и рассортируйте по спелости. Ягоды актинидии можно употреблять свежими, можно приготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот, кисель. Можно повялить плоды. Созревшие мягкие, осыпавшиеся ягоды актинидии рекомендую использовать для винной закваски и приготовления вина, не мойте их.

Рецепты использования плодов актинидии

Ягоды актинидии, протёртые с сахаром

«Сырое» варенье» – самый ценный продукт переработки актинидии. Ребёнку много такого варенья не давайте (оно действует как мягкое слабительное), это чревато расстройством кишечника.

Твёрдые и слегка мягкие плоды вымойте в двух водах и очистите от «хвостиков». Высушите их в тени, дайте дозреть.

Зрелые плоды актинидии разомните деревянным пестиком и добавьте сахар из расчёта: на 1 кг ягод - 2 кг сахара. Расфасуйте в тёмные литровые стерильные банки не больше 3/4 объема, а лучше - не больше 0,5 литра (при такой массе актинидия почти не бродит, как и чёрная смородина). Поместите банки в тёмное, прохладное место (не выше 15 градусов). В таком виде актинидия может храниться 2-3 года, при этом витамин «С» сохраняется полностью.

Используйте «сырое варенье» актинидии:

как компонент в компоты (актинидия придаёт напиткам неповторимый вкус);
как начинку для пирогов, конфет;
как лекарство от запоров (лучшего народного средства не найдёте) - принимайте по чайной ложке варенья каждый день;
как сердечное средство (применяется аналогично валерьяне, но действует слабее и мягче);

Актинидия вяленая

Зрелые, очищенные от плодоножек и остатков околоцветника плоды сушите в печи или в духовке при температуре 50-60 градусов. Вяленые ягоды актинидии приятного кислого вкуса, похожи на изюм.

Храните вяленые плоды в прессованном виде, упаковав в целлофан.

Компот из актинидии

Плоды вымойте, удалите плодоножки, уложите в банки до плечиков и залейте кипящим сиропом (250-300 г сахара на литр воды). При температуре 80 градусов пастеризуйте: пол-литровые банки - 10 мин, литровые – 15 мин.

Вино из плодов актинидии

Зрелые, мягкие, немытые ягоды взвесьте. В эмалированной или фарфоровой плошке (во избежание окисления) разомните плоды ложкой из нержавеющей стали или пестиком из дерева. Отжать сок со свежих ягод актинидии практически невозможно. Налейте в ёмкость с плодами воду - равное с весом ягод количество воды, перемешайте.

Отмерьте сахар - приблизительно 1,5 кг сахара на 1 кг плодов. Такое большое количество сахара необходимо из-за значительного содержания витамина «С» в ягодах, иначе вино будет кислым и быстро испортится.

Сахар лучше добавить в два приема: первую часть засыпьте сразу, а вторую часть - на 4-5-й день бурного брожения.

Заполните бутыль смесью ягод, воды и сахара не более чем на 2/3 объема. На горло бутыли натяните резиновый шарик (или медицинскую перчатку) и проколите иглой дырку для отвода углекислого газа.

Лучше всего за 7 дней до установки основного количества сусла на брожение сделать винную закваску из опавших зрелых ягод. Измельчите их и смешайте с водой и небольшим количеством сахара. Забродившую закваску влейте в бутыль с основным количеством сусла.

Бутыль поставьте в полумрак.

После бурного брожения, когда мезга перестанет перемещаться в бутыли, сусло слейте в другую бутыль, наливая его до самого края. Горлышко закройте резиновым шариком. Начинается тихое брожение вина; длится оно долго - 3-4 месяца.

Когда вино почти осветлится, слейте его с помощью трубки с осадка, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте сахар. Молодое золотисто-жёлтое вино из актинидии лёгкое, вмеру сладкое и слегка горчит.

Налейте вино в чистые, стерильные бутылки как можно полнее и плотно их закройте. Храните его при температуре +10-15 градусов до полного осветления.

Но вино это лучше употреблять после 2-3-летней выдержки - в нём тогда уже не чувствуется сахар, оно приобретает неповторимый вкус и аромат хорошего марочного мускатного вина. Чем старше вино, тем оно темнее и вкуснее, тем богаче букет.

Вино из актинидии лечебное - в нём содержится огромное количество витамина «С» и целебных веществ.

Недялков Стефан Федорович (Новополоцк,Белоруссия)
[email protected]

Все об актинидии на сайте сайт
Кулинария на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Выбор разновидности декоративных растений, украшающих ландшафт частных территорий, очень велик и это значительно затрудняет правильный выбор. Помимо декоративных качеств хотелось бы получать пользу от растения в виде полезных плодов и ягод. Актинидия коломикта обладает и тем, и другим. Листва растения яркая и глянцевая с двухцветной окраской. Прекрасное цветение не оставит равнодушным ни одного садовода, а плоды обладают отличными вкусовыми качествами и очень полезны для человеческого организма. Вырастить актинидию коломикту не сложно, стоит только запомнить и выполнить некоторые действия. Если посадка и уход за растением будут правильными, а также своевременными, тогда актинидия долго будет радовать своих хозяев.

Описание актинидии коломикты

Актинидия коломикта – это сорт вьющихся лиан, обвивающихся против часовой стрелки вокруг столбов и каких-либо других объектов. Побеги достигают 12 – 14 метров толщиной 2 – 5 сантиметров. Стебли коричневого цвета, кора шероховатая. Молодые побеги оснащены светлыми чечевичками, с помощью которых растение фиксируется на опоре.

Описания листьев

Листья растения довольно крупные и образуют густую мощную крону. Из-за постоянной насыщенной и яркой окраски, лиана входит в топ декоративных растений, которые используют для интерьера земельного участка. В весенний период начинается интенсивный рост молодой листвы с окрасом бронзово-зеленого цвета на внешней стороне. Во второй половине июня на кончиках листьев появляется белый цвет, который за пару дней доходит до середины листа. Со временем листва окрашиваться в розовый оттенок, который в дальнейшем приобретает насыщенный малиновый цвет.
В осенний период актинидия становится разноцветной и на ней проявляются следующие тона: розовый, малиновый, фиолетовый, желтый и коричнево-красный.

Описание цветов

Цветение растения длится на протяжении трех недель. Цветы довольно крупные до 1,5 в диаметре с ароматом, напоминающим садовый жасмин, который становится более насыщенным в вечернее время и перед дождем. Окрас цветов белого цвета, опыляются пчелами и бабочками и являются хорошими медоносами.

Описание плодов

Не только декоративные качества привлекают садоводов в выращивании актинидии коломикты. Также растение плодоносит удивительными небольшими ягодами, содержащими большое количество витамина С, при чем его количество превосходит в пять раз этот показатель в смородине. Структура ягод продолговатая, длиной 2 – 3 сантиметра. Плотность мягкая с массой от 4 до 6 грамм. В процессе созревания окрас меняется, а ягоды могут приобретать – темно-зеленый, красный, желтый цвет. Семена мелкие, но в большом количестве – до 90 штук в одной ягоде.
Плодоносить растение начинает в течение 5-7 лет после посадки на постоянное место. Урожайность составляет от 6 до 8 килограмм ягод с одного куста.

Размножение актинидии коломикты

Данный вид растения размножается трема способами: семенами, черенками, отводками. Размножение семенами проводят реже из-за того, что на ранних этапах практически невозможно определить какая актинидия – мужская или женская. Поэтому очень часто садоводы размножают растение с помощью черенков и отводков.

Семенами

Для размножения актинидии коломикты семенами нужно выполнить поэтапный процесс:

Черенками

Это самый надежный и быстрый способ размножения актинидии коломикты.

Срез зеленых черенков происходит в июне, в тот самый момент, когда на кустах начинают появляться ягоды. Для черенков выбираются хорошие однолетние побеги.
Побеги срезаются размером 50 – 100 сантиметров с разделением на черенки 10 -15 сантиметров. Каждый черенок должен иметь от 2 до 3 почек.
Внизу черенка делается косой срез сразу под почкой. Вверху срез должен быть ровный и делаться непосредственно над почкой.
Нельзя допускать пересыхания черенков. Для этого они сразу после нарезки опускаются в воду.
Перед посадкой в теплице подготавливается земля. Почва должна быть с добавлением торфа, речного песка и минеральными удобрениями.
После хорошего увлажнения грунта под углом высаживаются заготовленные черенки.
Заглублять черенки необходимо по среднюю почку. Она должна быть на уровне с землей.
Для накрытия черенков используется специальный материал. Каждый день от 2 до 5 раз нужно проводить процесс опрыскивания.
По истечению месяца черенки должны укорениться. В этот момент укрывной материал снимается.
В зимний период черенки утепляются сухими листьями, а в начале весны их можно высаживать на постоянное место.

Отводками

Этот способ довольно легкий и простой.

Применяется в весенний период, когда листва уже развернулась.
Выбирается здоровое растение и из него подбирается нижний побег.
Этот побег закапываться до самой верхушки.
Для того чтобы побег не высовывался из земли, можно его зафиксировать в грунте обыкновенной проволокой.
В месте укоренения почву хорошо увлажняют и мульчируют.
Грунт нуждается в регулярном поливе и постоянном удалении сорняков.
На следующий год в весенний период укоренившееся растение отделяют от взрослого куста и пересаживают на постоянное место.

Такими простыми способами можно вырастить здоровую, крепкую и плодоносную актинидию коломикту.

Посадка актинидии коломикты

Выбор места для посадки

Правильно подобранное место для актинидии коломикты нужна поспособствует здоровому и красивому росту растения. Актинидия оснащена довольно короткими корнями, поэтому лучший выбор будет слегка возвышенное место. Низина для высаживания растения не подходит, так как актинидия плохо приживается в местах с повышенной влажностью.
Хорошим участком для посадки будет легко притененные участки. Попадание прямых солнечных лучей на растение может способствовать выцветанию листвы, что приведет к утрате декоративности.
Не стоит забывать, что актинидия коломикта это вьющееся растение, поэтому для правильного роста ей нужна опора. В качестве опоры может выступать специально изготовленная решетка. Для экономии времени и улучшения декорирования, растение высаживаются уже возле готовых жилых или оградительных сооружений, деревьев, беседок, скамеек и других элементов двора.

Подготовка почвы для посадки

Перед посадкой почву нужно заранее проанализировать и подготовить. Сильно увлажненные участки не подходят. Актинидия коломикта очень хорошо приживается в плодородной суглинистой почве, наполненной гумусом. Земля должна иметь слабую кислотность. Чрезмерную кислотность нейтрализуют известкованием. Выбранное место для посадки нужно хорошо перекопать. Почва должна быть рыхлой и воздушной, так кислород лучше всего будет проникать в грунт, а также непосредственно к корням растения.

Поэтапный процесс посадки

Процесс посадки актинидии коломикты происходит в весенний период, пока не начнется движение сока. Но также можно высаживать данное растение в открытый земельный участок в осенний период. Посадка производится не позже двух недель до первых заморозков. Но нужно помнить о том, что в такое время высаживать необходимо исключительно молодые саженцы с возрастом не больше 3-х лет. Высадка взрослых растений осенью приведет к их гибели во время холодов и морозов.
Посадка актинидии коломикты производиться следующим образом:

За пару недель до посадки на выбранном участке вскапывается земля.
На расстоянии 1 – 1,5 метра заготавливаются ямки. Длина, ширина и глубина должна составлять по 50 сантиметров.
Для того, чтобы избавить корни растения от застоя влаги, используется дренаж в виде битого кирпича, мелких камней или гравия, помещенных в заготовленную лунку.
Для насыщения лунок подготавливается смесь, в которую входит чернозем, перегной, минеральные удобрения, не содержащие хлора. Все это смешивается и засыпается в лунки.
В день высадки саженцы внимательно осматриваются в области корневой системы. Засохшие и надломанные корешки удаляются.
В лунку помещаются саженцы, так чтобы корневая шейка была на уровне края земли, а после этого ямка осторожно присыпается грунтом.
Дальше место высадки тщательно утрамбовывается руками. После чего растение нужно обильно полить.
После полива грунт вокруг растения мульчируется, а сам саженец накрывается бумажным листом до того момента как актинидия приживется. Таким образом, солнечные лучи не причинят вред молодому растению.
Если для растения был выбран участок, где есть сооружения, тогда устанавливать дополнительную опору не имеет смысла. Но если выбраны открытые участки, тогда стоит соорудить и установить дополнительную опору.

Уход за актинидией коломиктой

Долголетие и здоровый рост растения зависит от правильного ухода в процесс которого входит полив и обрезка.

Полив

Полив актинидии коломикты производится в вечернее время с помощью поливочного шланга. Если погода стоит засушливая, тогда рекомендуется обильно увлажнять почву вокруг растения. Если полив будет нерегулярным, актинидия под действием жары может скинуть свою листву.

Удобрение

От подкормки зависит на сколько растение хорошо будет расти, пускать новые побеги, а также выдерживать морозы. В весенний период производится первое удобрение. На один квадратный метр вводится: азотные удобрения – 35 грамм, калийные и фосфорные по 20 грамм. Вторая подкормка делается, когда образовываются завязи: азотные удобрения – 20 грамм, фосфорные и калийные по 12 грамм. Третий раз подкармливают растение после сбора урожая в качестве фосфорных и калийных удобрений по 20 грамм.

Обрезка

Обрезать актинидию коломикта в весенний период запрещено, так как это может привести к гибели растения. Обрезку можно проводить только летом или осенью, если растение достигло возраста 3 – 4 года.

Сбор урожая

Способность к плодоношению актинидии коломикты длится на протяжении от 30 до 35 лет, но при правильной посадке в благоприятном для растения месте, а также при надлежащем уходе актинидия может приносить плоды вплоть до 50 лет. Созревание плодов происходит не одновременно, что довольно затрудняет сбор урожая. Первыми достигают зрелости ягоды находящиеся под прямыми солнечными лучами. Созревшие ягоды интенсивно осыпаются и для их сохранности можно настелить на землю непромокаемый материал или же подвесить какую-нибудь ткань. Собранный урожай необходимо хранить в прохладном месте.
Сорта актинидии коломикта очень выносливы, неприхотливы и нетребовательны в уходе. Помимо декоративности растение дает полезный для здоровья урожай. Поэтому данная культура заслуживает большого внимания среди садоводов и любителей прекрасного ландшафтного дизайна.