Champignons de Paris frits une recette simple. Champignons cuits à la poêle

champignons – 400 g;
crème sure – 200 ml;
oignon – 1 pièce;
sel, poivre noir moulu - au goût.

Comment cuisiner:

Coupez les champignons en fines tranches.

Coupez l'oignon en cubes.

Placez une poêle sur le feu et ajoutez de l'huile.

Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les champignons.

Faites-les frire en remuant constamment à feu moyen.

Attendez que le liquide s'évapore.

Ajoutez ensuite les oignons aux champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter la crème sure, saler et poivrer le plat.

Lorsque la crème sure bout, couvrez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu et continuez à mijoter.

Lorsque les champignons sont cuits, disposez-les dans une assiette et décorez d'herbes finement hachées.

Recette de champignons frits avec œuf et oignon

Nécessaire:

champignons – 500 g;
oeuf – 3 pièces;
oignon – 1 pièce;
ghee - 3 c. cuillères;
persil, aneth – 5-6 brins ;
sel, poivre, assaisonnements.

Comment cuisiner:

Coupez les champignons en petites tranches et faites-les revenir avec de l'huile dans une poêle.

Lorsque les champignons sont dorés, ajoutez l'oignon coupé en fines demi-rondelles et poursuivez la friture.

Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus d'huile.

Dans un autre bol, battez les œufs et mélangez-les avec le persil et l'aneth finement hachés.

Sel et poivre. Versez le mélange obtenu sur les champignons. Remuez le plat et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Recette de champignons sautés au basilic et à l'ail

Nécessaire:

champignons – 500 g;
ail – 1-2 gousses;
beurre – 10 g;
huile végétale - 1-2 c. cuillères;
basilic sec – 1 cuillère à café ;
sel, poivre - au goût.

Comment cuisiner:

Prenez les champignons, lavez-les soigneusement et coupez-les en quatre à cinq morceaux.

Hachez l'ail à l'aide d'un couteau ou d'un presse.

Placez la poêle sur le feu. Quand il est chaud, ajoutez le beurre.

Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les champignons hachés dans la poêle et faites-les revenir à feu vif en remuant constamment pour éviter qu'ils ne brûlent.

Au bout de trois à quatre minutes, lorsque le jus s'est évaporé et que les champignons ont bruni, ajoutez l'ail et le basilic.

Continuez à faire frire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, trois à quatre minutes.

Recette de champignons et aubergines frits

Nécessaire:

champignons frais – 400 g;
aubergines – 500 g;
oignons – 3 pièces;
crème sure – 3 c. cuillères;
oeuf – 3 pièces;
jus de citron;
vinaigre de vin - 2 c. cuillères;
huile végétale;
sel - au goût.

Comment cuisiner:

Coupez les aubergines en petits cubes.

Dans un bol, battez 2 œufs et mélangez-les avec les aubergines. Enveloppez la masse obtenue dans sac en plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure et demie à deux heures.

Coupez les champignons et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante. Faites revenir les champignons dans une poêle, salez.

A part, faites revenir l'oignon émincé.

Mélangez ensuite les champignons avec les oignons, versez la crème sure. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau.

Laissez mijoter dix à quinze minutes.

Sortez les aubergines du réfrigérateur.

Faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il est préférable de le faire en plusieurs lots afin que les aubergines soient placées dans la poêle en une seule couche uniforme.

Ajoutez du sel aux aubergines frites.

Ajoutez ensuite le mélange de champignons et d'oignons aux aubergines, ajoutez le jus d'un demi citron et le vinaigre de vin.

Après deux minutes, vous pouvez retirer la casserole du feu.

Les champignons frits aux aubergines sont prêts.

Les cuisiniers débutants se posent souvent de nombreuses questions sur le traitement correct des produits et leur utilisation ultérieure. Des informations sur la façon de faire frire correctement les champignons et pendant combien de temps seront utiles non seulement aux débutants, mais également aux expérimentateurs dans la préparation de divers plats. Après tout, la cuisine est une envolée, la recherche de la perfection des arômes et caractéristiques gustatives la nourriture, c'est la détente et l'amour des expériences !

Les champignons sont les champignons les plus populaires au monde ! Leur petit prix propriétés bénéfiques, leur faible teneur en calories et leurs qualités gastronomiques universelles les rendent très recherchés dans la cuisine du monde moderne.

Ces champignons sont parfaits aussi bien dans les plats chauds que dans les entrées froides et les salades. Ils sont bouillis, frits, marinés, cuits au four, en conserve et même consommés crus, et sont souvent conservés congelés !

Sans aucun doute, la façon la plus populaire de préparer les champignons était et reste de les faire frire dans l’huile. Par conséquent, nous partagerons nos connaissances et nos idées sur la façon de faire frire les champignons, y compris les champignons surgelés, combien de temps ils font frire et, surtout, comment les faire frire délicieusement pour ravir votre odorat et votre estomac.

À propos, la teneur en calories des champignons frits dépend de la quantité d'huile absorbée lors de la friture, mais le chiffre moyen est d'environ 40 à 50 kcal pour 100 g de produit fini.

Comment bien faire frire les champignons de Paris

1. Avant de faire frire les champignons, ils doivent être lavés et séchés. Des chefs expérimentés vous conseilleront de limiter au maximum leur contact avec l'eau, car leur temps de cuisson en dépend. Il suffit d'essuyer chaque champignon avec une serviette en lin humide, de couper légèrement les tiges (et seulement si elles sont sales), d'enlever les zones endommagées et de les couper en tranches ou par une autre méthode. Les petits spécimens sont superbes entiers dans un plat.

2. Faites chauffer la poêle, versez un peu d'huile raffinée (selon votre préférence) et faites frire le produit préparé en plusieurs parties. Ici, nous pouvons répondre à la question fréquemment posée : « Combien de temps faut-il pour faire frire des champignons frais ?

Si vous placez le produit préparé dans une poêle en une seule couche, il sera cuit en quelques minutes - avec l'apparition d'une belle couleur dorée. De plus, gardez à l’esprit qu’avec un traitement aussi compétent, les champignons ne perdent presque pas de volume. Le feu doit être moyen. Assaisonner avec du poivre, des assaisonnements et du sel en fin de friture.

Si vous rincez bien les champignons, ne leur laissez pas le temps de sécher, hachez-les et mettez immédiatement le produit entier dans une poêle, le processus de cuisson est alors retardé jusqu'à ce que le jus de champignon bout, ce qui dure environ 20 minutes. Dans ce cas, le produit perd son substances utiles, et vous passez plus de temps à observer le processus et à remuer constamment.

3. En fin de cuisson, mettez les champignons poêlés dans une casserole, ajoutez un peu beurre(cela améliore grandement l'arôme et le goût du produit) et laisser mijoter sans couvercle pendant encore cinq minutes. Prêt!

4. Nous avons examiné avec vous la recette de base pour cuisiner des champignons frais. Mais nous en avons souvent des surgelés au congélateur dans nos poubelles ? Comment les faire frire ?

On se tourne vers l'expérience des experts ! Il est conseillé de ne pas décongeler les champignons surgelés, mais de les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant plusieurs minutes, puis de les sécher jusqu'à refroidissement, puis de les faire frire dans une poêle.

Technologie de préparation de champignons de Paris frits avec d'autres produits

Avec arc

La technologie consiste d'abord à faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis à ajouter des tranches de champignons à l'oignon fini. Cette frite d'oignons et de champignons a un goût excellent si vous y ajoutez quelques cuillères de crème sure.

Avec des légumes juteux

Nous cuisinons les légumes séparément, les champignons aussi. Mélangez ensuite les produits et laissez mijoter environ 5 minutes. Une excellente option consiste à mijoter dans de la crème, de la crème sure ou du jus de tomate.

Avec des pommes de terre

Faites d'abord frire les champignons, salez-les, puis ajoutez les tranches de pomme de terre et faites cuire de la manière habituelle. Délicieux

Avec de la viande

Tout d'abord, la viande est frite avec des épices et du sel (jusqu'à ce qu'elle soit cuite), puis les champignons sont ensuite ajoutés.

Sur les charbons

Cette méthode est absolument appréciée de tout le monde ! Pour un goût et un arôme vifs, nous vous recommandons de faire mariner les champignons dans n'importe quelle marinade avant de les cuire sur des braises ou sur un gril. La marinade la plus simple se compose de jus de citron, épices et huile végétale.

À propos, l'huile végétale peut être remplacée par de la mayonnaise ou de la crème sure. Laissez les champignons entiers ou coupés en deux dans la marinade pendant 30 à 40 minutes, puis mettez-les en fines brochettes ou placez-les sur un gril et faites-les revenir de tous les côtés pendant 10 à 15 minutes. Mais ne faites pas trop cuire, sinon les champignons perdraient leur volume et leur densité !

* Conseils du cuisinier
Avant de faire frire les champignons, ils doivent être bouillis pendant 5 à 6 minutes. Cela aidera à conserver leur volume et leur forme pendant le processus de friture.

Comment ne pas être inspiré par des plats aussi simples mais délicieux ? Si vous faites preuve de passion créative, alors sur la base de ces recettes de base, vous pouvez préparer toute une gamme de fantaisies. plats délicieux! Vous savez maintenant comment bien faire frire les champignons, n'est-ce pas ?

Délicieux et champignons sains– les champignons, peuvent être achetés dans n'importe quel magasin. DANS dernièrement La demande pour ce produit a augmenté et les champignons ont donc commencé à être cultivés même à la maison. Les champignons sont cuits au four, bouillis et frits - chaque femme au foyer doit apprendre à préparer ce produit sain.

Comment faire frire des champignons dans une poêle - par où commencer et comment bien préparer les champignons

Choisir un produit en magasin - choisissez des champignons fermes, légers et sans taches brunes. Il existe une opinion selon laquelle il n'est pas souhaitable de laver les champignons dans l'eau, mais vous devez alors être sûr à 100 % du produit, ce qui est presque impossible. Par conséquent, vous devez soit rincer les champignons sous le robinet, puis attendre que l'eau s'écoule, soit essuyer soigneusement chaque champignon avec une serviette humide. Pourquoi n'est-il pas souhaitable de laver les champignons et d'y prendre autant de soin ? Les champignons, comme une éponge, absorbent le liquide et deviennent donc liquides après un lavage approfondi.

Comment bien faire : rincez rapidement les champignons sous le robinet ou essuyez-les avec une serviette humide, puis utilisez un couteau pointu. petit couteau, décollez la couche supérieure du capuchon.

Trancher les champignons : Vous devez d'abord couper la tige, puis couper le chapeau en 2 parties. Si le champignon est gros, divisez-le en 3 parties égales. Les petits champignons sont laissés sans être coupés.

Si les champignons proviennent de congélateur, avant la friture, ils ne sont pas préalablement décongelés, mais immédiatement placés dans une poêle avec de l'huile chauffée. Ces champignons sont frits sous un couvercle ouvert en remuant pour ne pas brûler.

Comment faire frire des champignons dans une poêle

Les champignons et la crème sure sont un classique ; nous utiliserons une recette simple et éprouvée pour cuisiner les champignons.

Nous aurons besoin de :

champignons frais – 500 g;
oignon – 1 pièce;
crème sure – 100 g;
sel, poivre - au goût ;
huile végétale pour la friture.

Comment bien faire frire les champignons :

Tout d'abord, nous nettoyons et hachons l'oignon, vous devez le hacher le moins possible, les champignons deviendront alors plus juteux et plus savoureux. Mais il suffit de hacher l'oignon avec un couteau ; il est déconseillé d'utiliser un mixeur ou un robot culinaire.
Nous utilisons une poêle à frire pour la friture. Vous devez y verser 3 cuillères à soupe. huile, placer sur feu moyen.
Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Nous avons le temps de surveiller simultanément les oignons pour qu'ils ne brûlent pas et de préparer les champignons à la friture.
Une fois les oignons prêts, ajoutez les champignons. Ils vont immédiatement libérer un peu de liquide et diminuer de taille, c'est comme ça que ça devrait être. Petit à petit, le liquide s'évaporera et les champignons commenceront à frire. Nous vous recommandons de ne pas sauter ce moment pour que les champignons cuisent uniformément.
Il est maintenant temps d'ajouter du sel et des épices, de mélanger les champignons, de verser la crème sure et de mélanger à nouveau délicatement.
Ensuite, faites cuire les champignons sous un couvercle fermé pour que la crème sure atteigne le stade d'ébullition. C'est tout, les champignons sont prêts, il ne reste plus qu'à ajouter un peu de piquant au plat prêt. Par exemple, versez 3 cuillères à soupe dans une poêle. vin blanc sec ou saupoudrer le plat fini de fromage râpé.

Faire frire les champignons dans une poêle de manière simple

Manger moyen rapide cuisiner des champignons, que les ménagères au régime se feront un plaisir d'utiliser. Pour préparer des champignons, vous n'avez pas besoin de crème sure ; la quantité d'huile est utilisée au minimum.

Produits :

champignons – 500 g;
oignons – 2 pièces;
sel et poivre noir moulu - au goût ;
huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Comment faire frire les champignons :

Prenez une poêle wok à parois épaisses, versez-y de l'huile et placez-la sur le feu.
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles ou coupez chaque moitié en 2 parties et placez-le dans une poêle. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Nous lavons les champignons, les séchons, séparons les tiges, les coupons en lanières et les mettons dans une poêle.
Mélangez le tout en attendant que le liquide s'évapore. Faites frire les champignons avec les oignons, en n'oubliant pas de remuer de temps en temps, ajoutez du sel et des épices au goût.

Ces champignons sont utilisés comme plat d'accompagnement ou comme plat indépendant.

Les champignons sont l'un des champignons les plus populaires en Russie. On les trouve facilement en magasin même en hiver, et ils ne sont pas du tout chers. Ces champignons peuvent être frits, bouillis, consommés crus, cuits au four ou ajoutés à une pizza. Préparé à partir de champignons de délicieuses soupes et des pâtés. Ils peuvent être servis en plat séparé ou avec un accompagnement.

Ces champignons sont extrêmement sains : ils sont riches en fer, potassium, vitamines B et vitamines PP, E et D. En termes de teneur en phosphore, ils peuvent rivaliser avec les fruits de mer. Les champignons sont un produit très rassasiant et leur teneur en calories est inférieure à 30 kcal. Ils ne contiennent pas de sucre, la quantité de sodium est faible, ce qui rend ces champignons plat diététique. Ces champignons sont une source naturelle de fibres qui améliorent la digestion. L'acide folique qu'ils contiennent est bénéfique pour les futures mamans.

Le plat le plus populaire est peut-être les champignons frits. Comment bien faire frire les champignons pour qu'ils deviennent doux et juteux ?

Tout d’abord, vous devez décider quels champignons vous utiliserez : frais ou surgelés. Les champignons surgelés sont déjà mous par eux-mêmes. Par conséquent, vous devez les faire cuire un peu - pas plus de 3 à 4 minutes. Surtout si vous les décongelez avant de les faire frire. Les champignons surgelés sont conservés dans une poêle pendant au moins dix minutes, pendant lesquelles ils cuisent et se couvrent même d'une croûte dorée. Ils doivent d’abord fondre et libérer l’eau, puis vous devez attendre que toute l’eau ait bouilli, et alors seulement vous pourrez ajouter l’huile.

Les champignons frais sont plus denses et mettent un peu plus de temps à cuire. Avant de frire, lavez soigneusement, enlevez la saleté et retirez tous les films. Si les débris sont bien collés, vous pouvez les frotter légèrement avec une brosse. Après le lavage, avant de faire frire les champignons, ils doivent être séchés ou épongés avec une serviette. Si cela n’est pas fait, ils absorberont l’humidité et deviendront aqueux.

Les champignons pelés sont coupés. La forme des morceaux peut être absolument quelconque, cela dépend uniquement des préférences du cuisinier. Avant la friture, les champignons peuvent être coupés en lanières, en cubes, divisés en quatre parties ou coupés en tranches dans le sens de la longueur. Placez les champignons préparés dans une poêle avec de l'huile chauffée. L'huile peut être n'importe laquelle : végétale, crémeuse et même d'olive. Il est important de se rappeler que les champignons absorbent facilement les graisses, n'ajoutez donc pas trop d'huile. Ensuite, les champignons sont frits dans une poêle en remuant de temps en temps pendant 4 à 5 minutes. Pendant le traitement thermique, les champignons perdent beaucoup d'humidité et, par conséquent, leur taille diminue considérablement. Pour la même raison, il ne faut pas en mettre trop dans une poêle : ils libèrent beaucoup d'eau et les champignons s'avèrent plutôt cuits que frits. Pour éviter cela, ils sont frits en petites portions à feu vif.

Si vous ajoutez des oignons et des légumes avant de faire frire les champignons, ceux-ci deviendront beaucoup plus savoureux. Pour ce faire, coupez l'oignon en demi-rondelles ou en cubes, râpez les carottes et ajoutez-les aux champignons quelques minutes avant qu'ils ne soient prêts. Lorsque l'oignon noircit, la poêle peut être retirée du feu. Les champignons ainsi préparés peuvent être servis séparément ou accompagnés de pommes de terre ou de riz. Ceux qui aiment expérimenter peuvent ajouter aux champignons des épices, des herbes, des herbes sèches et fraîches : basilic, céleri, persil. Les champignons prêts peuvent être saupoudrés de fromage râpé ; Lorsque le plat refroidit un peu, une croûte très appétissante se forme dessus.

Les champignons sont un excellent produit nutritif et diététique. Si vous savez comment bien faire frire ces champignons, vous pouvez préparer un plat savoureux et satisfaisant à tout moment de l'année. Leur friture ne prend que quelques minutes, ce qui fait gagner beaucoup de temps et facilite la vie des ménagères.

De nombreuses jeunes femmes au foyer ne s'engagent pas à faire frire des champignons dans une poêle. Certaines personnes pensent que préparer le plat est difficile, tandis que d'autres sont convaincus que c'est un processus très long. Nous vous recommandons fortement de commencer à cuisiner ; au final, vous obtiendrez de délicieux champignons frits aux oignons, et il ne vous faudra guère plus de temps pour vous préparer que pour lire cette recette. Attention, ces champignons diminuent de volume 2 fois après la friture. Nous examinerons plusieurs recettes : avec des oignons, de la crème sure et à la sauce tomate.

DURÉE : 35 minutes.

Facile

Portions : 4

Ingrédients pour 2 portions :

Champignons – 500-600 g;
Oignon – 1 pièce;
Huile végétale – 50 g;
Sel, poivre ;
Assaisonnement naturel pour champignons - au goût.

Préparation

Si vous avez acheté des champignons dans un supermarché, vous devez utiliser un couteau bien aiguisé pour peler la chair sous le capuchon et éliminer la saleté et les taches noires. Placez ensuite dans une passoire et rincez très rapidement (pas plus d'1 seconde). eau courante, puis laissez-le bien égoutter.

Maintenant, coupez les champignons. Les champignons frits seront plus savoureux s'ils sont coupés plus gros. Je les coupe généralement en deux dans le sens de la longueur puis en plusieurs morceaux chaque moitié si les champignons sont de taille moyenne (le chapeau fait 2 à 3 cm de diamètre). Les petits spécimens, jusqu'à 2 cm, n'ont pas besoin d'être coupés du tout, mais les grands doivent être coupés comme ceci : coupez d'abord la tige, puis coupez le chapeau en deux et divisez chaque moitié en 3 parties. Je ne recommande pas de couper les champignons en tranches, ils perdraient leur saveur. Il est important que tous les morceaux soient de taille à peu près égale - cela aidera à préparer les aliments de manière efficace et rapide.

Lorsque les champignons sont préparés, passons aux oignons. Ne le coupons pas trop finement, de préférence en moitiés d'anneaux ou en 1/4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, alors que le feu doit être moyen, faites-y revenir jusqu'à ce que. couleur dorée oignon cuit. Nous n’avons pas besoin qu’il soit complètement prêt, il suffit que des rayures marron clair commencent à apparaître dessus. Cela ne prendra pas plus de 2 minutes.

Ajoutez maintenant les champignons. Salez et assaisonnez dessus. Bien mélanger et faire revenir à feu moyen. Remuer toutes les 3 minutes.

Pendant le processus de friture, une grande quantité de liquide sera libérée. Il n'est pas nécessaire de couvrir la casserole avec un couvercle, car nous voulons que le liquide s'évapore.

Faites frire jusqu'à ce que toute l'humidité disparaisse, généralement pas plus de 10 minutes. Ensuite, vous avez besoin de quelques minutes supplémentaires (2-3) pour faire frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. En fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail hachées si vous le souhaitez. Après l'avoir pressé dans la presse, mélangez soigneusement les champignons.

C'est aussi simple et recette rapide champignons frits aux oignons. Il ne reste plus qu'à déterminer avec quel accompagnement vous servirez ce plat.

Comment faire frire des champignons avec de la crème sure

Les champignons frits avec des oignons et de la crème sure s'avèrent très savoureux, car lorsqu'ils sont frits avec de la crème sure, les champignons auront un goût plus doux et plus délicat. Vous pouvez ajouter plus d'épices piquantes à ce plat - cela le rendra riche et non écoeurant. Lors de l'utilisation de crème sure, le nombre de calories augmente également.

Ingrédients:

Mode de cuisson :

Préparez d'abord les champignons, coupez, épluchez et hachez l'oignon.
Placez l'oignon dans une poêle avec de l'huile chaude et faites-le revenir jusqu'à ce que des stries dorées apparaissent à feu moyen.
Maintenant, mettez les champignons dans la poêle (ne réduisez pas le feu), mais remuez les aliments toutes les deux minutes.
Après 5 à 7 minutes de friture, vous devez mettre 3 à 4 cuillères à soupe de crème sure épaisse, de sel et d'épices dans une poêle. Réduisez ensuite le feu au minimum et couvrez la casserole avec un couvercle.
Laisser mijoter encore 5 minutes puis retirer. La crème sure rendra le goût des champignons plus tendre et plus doux.

Champignons sautés à la sauce tomate

Ce ne seront pas exactement des champignons frits ; ils mijoteront un peu au four ; la recette est un peu similaire à la julienne. Grâce à la cuisson, votre plat recevra un arôme vif et un goût riche. Au lieu de la crème sure, ajoutez ici quelques cuillères à soupe de concentré de tomate.

Ingrédients:

Champignons – 600 à 700 g ;
Oignon – 1 pièce;
Sel, poivre, basilic - au goût ;
Huile végétale – 50 g;
Crème ou pâte de tomate – 70 à 90 g.

Mode de cuisson :

Préparez et hachez les oignons et les champignons. Placez l'oignon dans une poêle chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite les champignons et maintenez sur feu moyen pendant 2-3 minutes, ajoutez les épices et la crème ou concentré de tomate(il faut y ajouter 1 cuillère à soupe d'eau).
Mettez les champignons frits au four pendant 10 minutes.
Il n'est pas nécessaire de transférer les champignons sous une autre forme, il suffit de retirer la poêle du feu (5 minutes après le début de la friture) et de la mettre au four.
Sortez délicatement du four pour ne pas vous brûler.

Recette de champignons à la crème sure dans une mijoteuse

Vous pouvez également faire frire des champignons dans une mijoteuse. Votre participation minimale sera alors requise. Et les champignons seront toujours savoureux et aromatiques.

Ingrédients:

Champignons – 500 à 600 g ;
Oignon – 1 pièce;
Sel, poivre, laurier, au goût ;
Huile végétale – 40 g;
Crème sure – 90 g.

Mode de cuisson :

Épluchez et coupez les champignons et hachez l'oignon.
Placer les rondelles d'oignon dans une multi-casserole et ajouter l'huile végétale. Tout d’abord, sélectionnez le mode « friture » et faites frire les oignons.
Ajoutez maintenant les champignons, les épices, la crème sure (ici, il est préférable d'utiliser de la crème sure liquide) dans une multi-casserole et fermez le couvercle.
Activez ensuite le mode « Extinction » et réglez la durée sur 15 minutes. Au signal sonore, le plat est prêt.

Conseils de cuisine :