Ölkədə böyük sarımsağın yetişdirilməsinin sirləri. Bir iş kimi sarımsaq yetişdirilməsi Əkin materialının hazırlanması

Bağban 24

Yəqin ki, hər bir bağban sarımsaq yetişdirir. Bu, müxtəlif yeməklər üçün əla əlavədir, həmçinin müalicəvi və təsirli bir vasitədir - qrip virusu dövründə bu tərəvəzin fitonsidləri xəstəliklərdən qoruyur, xəstəlikdən sonra tam güc qazanmağa imkan verir.

Böyümə zamanı qulluq texnologiyasına əməl etsəniz, onun bioloji xüsusiyyətlərini öyrənsəniz və sonra düzgün saxlama təşkil etsəniz, sarımsağın yetişdirilməsi o qədər də çətin məsələ deyil. Bağınızdakı mixəklər xarici görünüşü və dadı ilə oxşar olan Çin plastik tərəvəzləri qədər cəlbedici olmasa da, çox sağlam və ekoloji cəhətdən təmizdir. Qışdan əvvəl sarımsağı nə vaxt sıxmaq lazımdır? Bu problem bir çox yay sakinlərini maraqlandırır, çünki hər kəs öz bağında yüksək keyfiyyətli və tam məhsul əldə etmək istəyir.

Qışdan əvvəl sarımsağın əkilməsi vaxtı bir neçə nüansdan təsirlənəcəkdir:

Sarımsağın qışdan yaxşı yaşamaq qabiliyyəti.
Məhsuldarlıq.

Sarımsaq şərti olaraq iki növə bölünür - yaz və qış. Sonuncu şaxtaya davamlıdır və qışdan əvvəl istifadə olunur. Birinci növ sarımsaq yazda əkilir, torpaqda qışdan sağ çıxmır və yaz sarımsağının məhsuldarlığı daha pisdir. Amma daha zərif və aromatik dadı var. Bu tərəvəzin iki növünü yetişdirmək məsləhətdir.

Qışdan əvvəl sarımsağın əkilməsi gec payızda, şaxtanın gəlməsindən bir həftə əvvəl baş verir. Orta zonanın ərazilərində bu məhsulun əkilməsi vaxtı oktyabr ayıdır. Mülayim iqlim şəraiti olan cənub-qərbdə bu tərəvəz noyabrın sonunda əkilə bilər. Əkinlə tələsməsəniz, məhsullar kök salmağa vaxt tapmayacaq və bu, qışda ölümün əsas səbəbidir. Əgər kifayət qədər köklənməsələr, yaxşı məhsul verə bilməyəcəklər. Toxumları dərindən əkərkən - 10 santimetrdən çox - əkin vaxtı bir qədər gecikdirilə bilər. Dərin əkin zamanı toxumlar daha yaxşı qabıqlar əmələ gətirir və şaxtaya yaxşı dözür.

Qış enişi

Payızda sarımsağı necə əkmək olar? Bu məhsulu yetişdirmək üçün xüsusi bir texnika var:

Toxumların seçilməsi və hazırlanması.
Əkin üçün saytın hazırlanması.
Əkin dövriyyəsini nəzərə alaraq əkin.
Bitki baxımı.

Sarımsağın bənövşəyi çeşidi bu tərəvəzin payızda əkilməsi üçün ən məşhur növüdür. Bu məhsul iddiasızdır və qış şaxtalarına davamlıdır. Normal şəraitdə bitkilərin və toxumların saxlanma müddəti təxminən bir ildir.

Əkin üçün xammalın hazırlanması

Sarımsağın becərilməsinin effektiv olması üçün yüksək keyfiyyətli əkin xammalının seçilməsi məqsədəuyğundur. Lampalar sıx və böyük olmalıdır, heç bir deformasiya və ya xəstəlik əlamətləri olmadan. Əkin etmədən əvvəl sarımsağın başları ampüllərə bölünür və xarici cərgənin ən böyük mixəkləri, sıx qabığı ilə əkmək üçün çeşidlənir. Köklərin əvvəllər cücərdiyi yerin dibini əllərinizlə mütləq qırmalısınız, əks halda ampüllərin böyüməsi gecikəcək və kök sisteminin ölümü səbəbindən baş o qədər də böyük olmayacaqdır.

Əkin etmədən əvvəl, material kalium permanganatın yüngül tərkibini istifadə edərək dezinfeksiya prosesindən keçməlidir. Bu məqsədlər üçün yüngül dəmir sulfat da istifadə olunur. Paul Art. l. məhlul 5 l ilə qarışdırılır. su. Başqa bir yaxşı seçim sudan və ağac külündən sıyıq hazırlamaq və onu əkin üçün xammalın üzərinə tökməkdir - sonra onları çarpayılara əkmək.

Eniş yerinin hazırlanması və seçilməsi

Sarımsaq neytral pH ilə münbit qumlu və ya qumlu torpaqda əkilə bilər. Yaxın yeraltı suları olan yerlər sarımsaq yetişdirmək üçün uyğun deyil. Sarımsağı üzvi maddələrlə mayalanmış ərazidə əkmək məsləhət görülmür. Bu torpaqda tərəvəz aktiv şəkildə yaşıl kütlə yetişdirməyə başlayır və yumşaq və pimply başları ilə meyvə verməyə başlayır. Bundan əlavə, üzvi əlavələr müəyyən bir məhsulun xəstəliyə qarşı müqavimət dərəcəsini azaldır.

Keyfiyyətli və tam məhsul əldə etmək üçün sarımsağın əkilməsi üçün günəşli sahə tələb olunur.

Sarımsağı necə əkmək olar?Əvvəlcə bir metr genişlikdə yataqları və şərq mövqeyində olacaq sıraları qazmalısınız.

Sarımsaq üçün yer payızda 30 sm dərinliyə qədər qazılmalı, torpağı alaq otlarının və digər alaq otlarının qalıqlarından təmizlənməlidir. Daha sonra əkin sahəsinə kompost əlavə olunur - hər kvadrat metrə 2 vedrə kompost tələb olunur. və tərkibində fosfor və kalium olan dərmanlar - eyni ölçülü sahə üçün 25 qram dərman.

Payızda sarımsaq mixəklərini necə əkmək olar?

Silsilələr üzərində sarımsaq əkmək üçün ən düzgün sxem 10 x 20 santimetrdir. Yuxarıda təsvir olunan əkin vaxtını nəzərə alaraq mixəkləri 11-16 sm dərinliyə bağlayın. Sarımsağı əkdikdən sonra ərazi kompostla örtülür. Soyuq iqlimi olan ərazilərdə məhsulların qalın qatlı malçlanması tələb olunur. Malç kimi düşmüş yarpaqlardan və ya ladin budaqlarından istifadə edə bilərsiniz.

Sarımsaq əkmədən əvvəl ən yaxşı əvvəlki məhsullar noxud, lobya, balqabaq, pomidor və istənilən növ kələmdir. Əvvəllər kartof, yerkökü və soğanın yerləşdiyi yerə sarımsaq əkmək məsləhət görülmür. Bu tərəvəzlər, məhsulun özü kimi, torpaqda yüksək miqdarda kalium tələb edir. Buna görə də, bir ildən sonra yerdəki bu elementin bütün ehtiyatlarını götürürlər.

Əkin dövriyyəsinin tələblərinə riayət etmək imkanı olmayan bağbanlar sarımsağı yığdıqdan sonra firə noxud əkə bilərlər. Payızda bu yer hərtərəfli qazılır və bir neçə kova humus, kül və fosfor-kalium preparatları əlavə olunur. Noxud torpağı dezinfeksiya edir, onu daha boş edir və azotla zənginləşdirir.

Yetişdirmə zamanı sarımsaq diqqətli qayğı tələb edir - dövri alaq otları, suvarma, gübrələrin əlavə edilməsi və alaq otlarının çıxarılması.

Havalı ampüllərdən sarımsağı necə yetişdirmək olar?

Sarımsağın bolt növlərinin daimi yenilənməsi zamanı, ampüllərin köməyi ilə, əla nəticələr əldə edə və 180 qrama qədər olan sarımsağı yığa bilərsiniz.

Yazda soğanlardan yetişdirilən tərəvəzlər həşəratlara və xəstəliklərə qarşı yüksək davamlıdır. Eyni zamanda, bu becərmə üsulu əkin xammalına qənaət etməyə imkan verir.

Hava lampalarından əldə edilən yüksək keyfiyyətli və tam məhsulu bir neçə il gözləmək olar. Sarımsaq yazda əkilmişsə, yazın sonunda kiçik tək dişli başlar əmələ gələcək. İkinci ildə böyük baş sarımsaq verirlər. Cənub bölgələrində sarımsaq soğanı avqustun sonunda əkilir.

Eniş yeri payızda hazırlanmalıdır. Yazda, don təhlükəsi keçdikdə, ampüller bir-birindən təxminən 4 sm məsafədə 6 sm dərinlikdə yivlərə qoyulur. 1 m2 sahə üçün təxminən 33-37 kiçik ampul lazımdır.

Yazda sarımsağın əkilməsi

Bahar sarımsağı yazda əkilir. Yaz sarımsağı ən yaxşı qorunma qabiliyyətinə malikdir, lakin məhsuldarlıq baxımından qış sarımsağından daha aşağıdır.

Yazda sarımsağı necə əkmək olar? Şaxtaya davamlı tərəvəz olsa da, yaz sarımsağı şaxtaya yaxşı dözmür. Saytda əkilmədən bir neçə həftə əvvəl toxumlar soyuducuda təbəqələşmə prosesindən keçməlidir. Daha sonra onlar xammalı yüngül şoran məhluluna və ya manqan məhluluna batıraraq dezinfeksiya edirlər.

Yazda bahar sarımsağının əkilməsi artıq qızdırılan torpaqda aparılır. Əkin üçün ən yaxşı yer yüngül gilli və ya gilli torpaq olan yerdir. Toxum əkmək üçün saytın hazırlanması payızda aparılır. Ərazi üzvi preparatlarla döllənir və lazım olduqda dolomit unu və ya əhənglə deoksidləşdirilir. Yazda torpaq gevşetilir və düzəldilir.

Toxumların əkilməsi üçün təxmin edilən vaxt aprelin sonu. Sahə dərindən qazılır, düzəldilir və şoran məhlulu ilə suvarılır - 4 osh qaşığı. l. 12 l üçün. su.

Toxumlar bir-birindən 9 sm məsafədə bir neçə santimetr dərinliyə əkilir. Çarpayılar arasında ən azı 25 sm məsafə saxlanılır. Yazda daimi istilik sarımsağın yaxşı böyüməsi və sonradan meyvə verməsi üçün əsas şərtdir.

Video sarımsaq yetişdirilməsi

Yaz kotteclərinin sahibləri, tərifinə görə, ev işini təşkil etmək üçün bir az daha çox imkanlara malikdirlər. Siz, məsələn, yalnız bağçılıq və ya meyvə və tərəvəz yetişdirməklə deyil, həm də ev heyvanlarınız ola bilərsiniz. Baxmayaraq ki, əlbəttə ki, bir çox yay sakinləri və təcrübəsiz sahibkarlar heyvanlara qulluq etməkdənsə məhsuldarlığı üstün tuturlar. Bu, nəinki az əmək tutumlu, tərəvəz və meyvə yetişdirən bir iş deyil, üstəlik, o qədər də böyük maliyyə sərmayələri və daimi (gündəlik) monitorinq tələb etmir, həm də daha tez ödəyir.

Yaxşı biznes ideyalarından biri sarımsaq yetişdirməkdir.

Torpaq sahəsi

Sənaye miqyasında sarımsaq yetişdirmək üçün təxminən iyirmi akr (minimum 10 x 20 metr tələb olunur) ölçüdə bir torpaq sahəsi tələb olunur. Yaz kottec sahəsi kiçik bir biznesin təşkili üçün mükəmməldir, lakin mövcud deyilsə, kənd təsərrüfatı ehtiyacları üçün torpaq icarəyə götürülə bilər. Münasib yer axtararkən, ən münbit olan və həqiqətən yüksək keyfiyyətli məhsul yetişdirməyə imkan verən qumlu gilli torpaqlara və ya qara torpaq tipli torpaqlara üstünlük verməlisiniz.

Moskva bölgəsində torpaq icarəsi, əlbəttə ki, təcrübəsiz bir sahibkar üçün çox bahalıdır. Beləliklə, Rechnoy Vokzal metro stansiyasının yaxınlığında bir torpaq sahəsi (iyirmi akr) ayda 185 min rubla başa gələcək, yəni bir il ərzində yalnız kirayə üçün iki milyondan çox pul ödəməli olacaqsınız. Smolensk vilayətində, məsələn, oxşar bir sahəni icarəyə götürmək ayda cəmi 20 min rubl və ya ildə 240 min olacaq.

Sarımsağın növü və çeşidi

Əkin üçün torpaq sahəsinə qərar verdikdən sonra növün seçilməsinə və əkin materialının alınmasına diqqət yetirilməlidir. Bir iş olaraq sarımsağın yetişdirilməsi ideal olaraq uzun raf ömrü olan böyük miqdarda məhsul satmağı nəzərdə tutur, əlavə olaraq böyük ampüller və mixəklər əldə etmək məsləhətdir - belə mallar daha sürətli satılır; Ancaq hər bir növün həm üstünlükləri, həm də mənfi cəhətləri var:

Bahar sarımsağının yetişdirilməsi uzun bir raf ömrü olan bir məhsul əldə etməyə imkan verir, lakin ampüller və mixəklərin kiçik ölçüsü əlavə olaraq aşağı məhsuldarlıqla qarşılaşa bilərsiniz;

tərəvəz satıcıları və pərakəndə satış məntəqələri (kiçik topdansatış);

böyük pərakəndə mağazalar şəbəkələri.

Təşviq və inkişaf

Bir iş olaraq sarımsaq yetişdirmək topdansatış müştəriləri tapmaqdan ibarətdir. Beləliklə, yerli qəzetlərdə, bağçılıq jurnallarında və onlayn kataloqlarda reklam yerləşdirə bilərsiniz. Pərakəndə satışda, onlar tez-tez dostlara və qonşulara satmağa başlayırlar, bundan sonra reklam "ağızdan ağıza" prinsipinə əsaslanır. Müasir reallıqlarda satışın artırılmasının effektiv üsuluna çevrilmiş məhsulun internetdə təbliği bu biznes üçün praktiki deyil. Ya həcmi artırmaqla, ya da məhsulu əvəz etməklə biznesi inkişaf etdirə bilərsiniz - cəfəri, soğan, çiyələk və digər bitkilər yetişdirmək sərfəlidir.

Başlanğıc kapitalı

Beləliklə, yuxarıda göstərilənlərin hamısını ümumiləşdirərək deyə bilərik ki, məhsulu daha da satmaq üçün sarımsaq yetişdirən kiçik bir müəssisə əhəmiyyətli maliyyə investisiyaları tələb etmir. Sizə lazım olan tək şey:

ildə orta hesabla iki yüz qırx min rubla başa gələcək bir torpaq sahəsini icarəyə götürmək (iyirmi hektar sahəni nəzərə alaraq);

dəyəri üç min rubla qədər olan lazımi miqdarda əkin materialı almaq;

kürəklər, suvarma qabları, dırmıqlar və digər avadanlıq almaq və bir neçə işçinin köməyinə müraciət etmək;

çarpayıları suvarmaq üçün istifadə olunan suyun pulunu ödəyin, gübrə və üst sarğı alın.

Beləliklə, əvvəlcə sarımsaq yetişdirmək və satmaq üçün bir iş təşkil etmək ondan yüz min rubla qədər tələb edəcəkdir.

Biznesin geri qaytarılması

İyirmi hektar ərazidən dörd ton sarımsaq (çeşid: Ukrayna ağ və bənövşəyi) və ya daha çox məhsul götürə bilərsiniz - artan şəraitdən, çeşiddən və digər nüanslardan asılı olaraq. Bir kiloqram üçün yüz on rubl topdansatış qiymətində bütün məhsulun gəliri dörd yüz qırx min rubl olacaqdır. Biznes yalnız bir mövsümdə özünü ödəyəcək.

Pərakəndə satış təşkil etsəniz, daha çox qazana bilərsiniz: bir milyon iki yüz min rubldan. Düzdür, dörd ton məhsulu pərakəndə satışda satmaq o qədər də asan deyil. Beləliklə, sahibkarın ağlabatan yanaşması ilə sarımsaq yetişdirmək üçün bir iş planı uğurla həyata keçirmək və yüksək gəlir əldə etmək üçün hər cür şansa malikdir.

Artıq öz sahələrində soğan ailəsindən bir tərəvəz yetişdirən hər kəs, yəqin ki, sarımsağın yaz və qış ola biləcəyini bilir. Bu iki növ arasında kənd təsərrüfatı texnologiyasında əsas fərq əkin vaxtıdır: yaz erkən yazda yerə əkilir, qış isə gec payızda əkilir. Gəlin hər növə baxaq və ona daha ətraflı baxaq:

Bahar

Bir çox bağbanlar əkin üçün bahar sarımsağı seçirlər. Böyümək və ona qulluq etmək sadə addımları əhatə edir. Yaz növlərinin əkilməsi (Odessa, Novosibirsk, Saki, Sumskaya ən məşhurdur) erkən yazda aparılır. Ancaq bu vəziyyətdə, populyarlığına görə deyil, ərazinin şərtlərinə uyğunlaşmasına əsaslanaraq çeşid seçmək lazımdır, çünki ümumiyyətlə mədəniyyət yeni şəraitə uyğunlaşmağı sevmir. Əkin materialının hazırlanması sağlam dişlərin, tercihen böyük olanların seçilməsindən ibarətdir. Bundan əlavə, seçilmiş əkin materialının gələcəkdə hava şəraitinə və zərərvericilərə daha davamlı olması üçün təcrübəli bağbanlar vernalizasiya etməyi məsləhət görürlər - seçilmiş sarımsaq mixəklərini aşağı müsbət temperaturda yerləşdirirlər. Bu, əkin materialını fevralın sonunda soyuducuda (lakin dondurucuda deyil!) 20-25 gün ərzində, bir neçə saat kalium permanganatın çox zəif bir həllində islatdıqdan sonra edilə bilər.

Bahar sarımsağının əkilməsi torpağın temperaturu sıfırdan 5-6 dərəcəyə qədər istiləşdikdə edilə bilər və hətta edilməlidir.

Bu məhsulun əkilməsini çox uzun müddətə təxirə salmamalısınız - ən optimal vaxt apreldir; ən azı mayın əvvəlində. Məhsulu daha sonra əksəniz, bu, məhsula mənfi təsir göstərə bilər, çünki sarımsağın kök sisteminin inkişafı yalnız aşağı temperaturda baş verə bilər.

Yaz sarımsağı üçün düzgün sayt seçmək çox vacibdir. Yüngül qumlu gil və ya neytral turşuluğu olan gilli torpaq üstünlük təşkil etməklə yaxşı işıqlandırılmalıdır. Sarımsağın ən yaxşı sələfləri balqabaq, balqabaq və xiyardır. Ancaq soğan və ya kartofun böyüdüyü yerdə, bitkilərin zərərvericiləri eyni olduğundan, düşündüyümüz məhsul heç bir halda əkilməməlidir. Bundan əlavə, lobya, kələm və noxudun yanında sarımsaq əkməməlisiniz, çünki bu bitkilərin inkişafına mənfi təsir göstərən xüsusi maddələr buraxır.

Əkin etmədən əvvəl yataq qazılır, lazım olduqda ona xüsusi gübrələr əlavə olunur, bundan sonra 5 sm dərinlikdə yivlər hazırlanır, aralarındakı məsafə 15-20 sm-dən az olmamalıdır. Əkin edərkən bitişik mixəklər arasındakı məsafə 5 sm-dir. Onları çox dərindən basmaq tövsiyə edilmir, çünki bu, onların böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlata bilər. Əkin etdikdən sonra yatağı quru yarpaqlarla malçlamaq faydalıdır.

Yazda sarımsağa qulluq bitkinin vaxtında qidalanmasından, yatağın boşaldılmasından və alaq otlarından ibarətdir. Suvarma məsələsinə gəlincə, maydan iyul ayına qədər yağış olmadıqda 5-6 gündə bir dəfə edilməlidir. İyul ayında sarımsağı suvarmağı dayandırırlar. Məhsul yığımı aşağı təbəqənin yarpaqları tamamilə quruduqda baş verir - bu, adətən avqustun sonu - sentyabrın ortalarıdır.

qış

Qış sarımsağı necə yetişdirilir? Hər şey olduqca sadədir. Məhsulun əkilməsi sentyabrın sonunda - oktyabrda aparılır. Bu vəziyyətdə, "qızıl orta" seçmək lazımdır, çünki çox erkən əkin bitkinin vaxtından əvvəl böyüməsinə səbəb ola bilər ki, bu da məhsuldarlığını azaldacaq və çox gec əkin bitkinin güclü şaxtadan əvvəl kök almasına imkan verməyəcəkdir.

Sarımsağın əkilməsi üçün yer əvvəlcədən hazırlanır - əkilmədən təxminən 2 həftə əvvəl, torpağın çökməsinə imkan verir. Sonra, yataqda yivlər hazırlanır (aralarındakı məsafə ən azı 8-10 sm olmalıdır) və yaz sarımsağından daha dərindir. Qış sarımsaq mixəkləri 25 -20 sm dərinliyə əkilməlidir (lakin kifayət qədər boş torpaq ilə).

İzolyasiya və dondan əlavə qorunma olaraq, əkilmiş mixəkləri olan çarpayılar yonqar və ya torf ilə örtülmüşdür. Malç təbəqəsi 1,5-2 sm olmalıdır, bəzi hallarda hava şəraiti tamamilə əlverişsiz olduqda, əkilmiş bitki ilə yataq filmlə örtülür.

Qış növlərinə qulluq, suvarma, gevşetmə, qidalanma yaz növləri ilə eyni şəkildə həyata keçirilir. Bununla belə, təxminən iyulun ortalarında sarımsaq lələklərini yüngül bir düyünlə bağlamaq tövsiyə olunur ki, bu da yaşıllığın böyüməsini dayandıracaq və bitki bütün gücünü ampulün böyüməsinə və doldurulmasına həsr edə biləcəkdir.

Həmçinin, öz sahənizdə qış sarımsağı yetişdirmək qərarına gəlsəniz, boltlama növlərinin olduğunu bilməlisiniz. Buna görə də, oxların görünüşündən qorxmaq lazım deyil. Onlar 10 sm uzunluğa çatdıqda çıxarılmalıdır.

Bu məhsul avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində də yığılır.

Evdə sarımsaq yetişdirmək

Evdə sarımsaq yetişdirmək də mümkündür. Bir çox insanlar balkonda otlar və ampüller üçün məhsul yetişdirir, hazırlanmış torpaq ilə qutulara mixək əkirlər. Kənd təsərrüfatının becərilməsi texnologiyası açıq havada böyüdükdə olduğu kimi demək olar ki, eyni qalır.

Bir mənzildə və ya evdə göyərti yetişdirmək üçün yaz növlərini seçmək daha yaxşıdır, tam hüquqlu bir məhsul yetişdirmək üçün qış növlərini əkmək lazımdır.

Seçilmiş sarımsağın növündən asılı olmayaraq, əkilmiş bitki ilə qutu işıqlı yerə qoyulmalıdır, sonra bir ay ərzində özünüzü dadlı, ən əsası vitaminlə zəngin göyərti ilə sevindirə biləcəksiniz.

Zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunma

Ölkədə sarımsaq yetişdirərkən, bitki xəstəlikləri və zərərvericiləri ilə bağlı müəyyən çətinliklər ola bilər, buna görə də yaxşı məhsul əldə etmək üçün hazırlıqlı olmalısınız - nəzarət və profilaktika tədbirlərini bilməlisiniz.

Əsasən, böyümək dövründə sarımsaq göbələk və bakteriyaların yaratdığı çürükdən təsirlənir. Bitkilərin xəstə olduğunu göstərən əsas əlamətlər bunlardır:

Yarpaqların sararması
Kök ölümü
Ağ və ya çəhrayı lövhənin görünüşü
Soğan çürüməsi
Yarpaqlarda və soğanaqlarda xərçəngin əmələ gəlməsi

Problemlərin qarşısını almaq üçün əvvəlcə əkin materialı kimi yalnız sağlam mixəkləri diqqətlə seçmək və zəif və "şübhəli" olanları atmaq lazımdır.

Sarımsağın da çoxlu zərərvericiləri var:

soğan milçəyi
nematod

Soğan milçəklərini dəf etmək üçün kovucu maddələrdən istifadə olunur, məsələn, bir stəkan odun külü, bir çay qaşığı tütün tozu və üyüdülmüş qara bibər götürərək özünüz hazırlaya bilərsiniz. Bu qarışığı sarımsağın cücərdiyi yerə səpin, sonra torpağı yaxşıca boşaltın.

Nematodla mübarizə aparmaq üçün, mixək əkmədən əvvəl, yataq 3 osh qaşığı nisbətində masa duzunun bir həlli ilə tökülür. 10 l üçün bir qaşıq duz. su.

Böyük sarımsağın necə yetişdirilməsi sualına cavab axtararkən, bu məhsulun parlaq yerləri və münbit torpaqları sevdiyini unutmayın. Böyümə zamanı müntəzəm qulluq - suvarma, gevşetmə, gübrələmə və malçlama əla nəticələr əldə etməyə imkan verəcəkdir. Əkin və qulluq üçün əsas qaydalara əməl edin, sonra ixtiyarınızda böyük, dadlı və ətirli bir tərəvəz olacaq.

"Sarımsaq

Sarımsaq bütün dünyada ən məşhur tərəvəz bitkilərindən biridir, ona görə də onun becərilməsinə əsaslanan biznes yaxşı gəlir gətirməlidir. Bundan əlavə, bu cür bitkilərə qulluq etmək asandır və mənfi hava şəraitinə yaxşı müqavimət göstərir. Bu amillər ölkənin bütün bölgələrində ədviyyat başları yetişdirməyə imkan verir. Bu araşdırmada, sarımsağın necə düzgün əkilməsi və nə vaxt yığılması, nə qədər əkin materialının lazım olduğu və 1 hektardan məhsuldarlığın nə qədər olması barədə ətraflı danışacağıq.

Sarımsaq bütün dünyada yetişdirilir. Bu ədviyyatlı tərəvəz bir çox yeməklərə əlavə olaraq istifadə olunur. Təzə, turşu, turşu, bişmiş və bir çox başqa reseptlərə uyğun olaraq hazırlanır. Bu məhsulu yetişdirməyə başlamazdan əvvəl onun xüsusiyyətləri ilə tanış olmalısınız. Bağbanlar sarımsaq növlərini iki əsas qrupa bölürlər:

Bahar - erkən yazda əkilir. Bu növlər ədviyyatlı, lakin çox kəskin olmayan mixəklərlə kiçik, sıx başları daşıyır. Belə meyvələrin raf ömrü 12 aya qədər ola bilər;
Qış - payızın ortalarında əkilir. Alınan məhsul böyük ölçüləri, zəngin, kəskin dadı olan hamar və gözəl dişləri ilə seçilir. Bu növün əsas çatışmazlığı 3-4 aylıq qısa raf ömrüdür.

Məhsuldarlıq kifayət qədər yüksək səviyyədədir. Çeşiddən və böyümək şəraitindən asılı olaraq, yüz kvadrat metrdən müvafiq olaraq 100-dən 500 kiloqrama qədər, bir hektardan 10 ilə 50 tona qədər məhsul yığa bilərsiniz.

Satış üçün sarımsaq yetişdirmək mümkündürmü?

Satış üçün sarımsaq yetişdirmək olduqca sərfəli bir fəaliyyətdir, çünki bazarda bu tərəvəzin qiyməti həmişə yüksək olaraq qalır və kənd təsərrüfatı işlərinin aparılmasının asanlığı hətta təcrübəsiz bağbanlara da bunu etməyə imkan verir. Əsas çətinlik paylama kanallarını tapmaq olacaq,çünki bu tərəvəzlərin satışı ilə bağlı təkliflərin sayı həddindən artıq çoxdur.

Böyümək üçün istixanalar və ya digər strukturlar qurmağa ehtiyac yoxdur, bütün işlər açıq yerdə aparılır; Bu amil ilkin büdcəni xeyli azaldır. Bununla birlikdə, ədviyyat başlarının məhsulunun ildə bir dəfə əldə oluna biləcəyini xatırlamaq lazımdır, buna görə tərəvəzlərin saxlanma şəraitinə əvvəlcədən diqqət yetirməlisiniz.

Sarımsaq yetişdirməyə əsaslanan bir iş, torpaq sahibi insanlar üçün xüsusilə faydalıdır.

Ancaq bu mövcud olmasa da, üzülməməlisiniz, torpaq həmişə icarəyə götürülə bilər, bölgədən asılı olaraq belə bir xidmət bir mövsüm üçün hektar üçün 5 ilə 80 min rubla başa gələcək.

Moskva vilayətində və Moskva vilayətində torpaq icarəyə götürmək ətraf ərazilərə nisbətən daha baha başa gələ bilər, buna görə də ərazinin yeri barədə əvvəlcədən düşünməyə dəyər.

Sarımsaq biznesi minimal ilkin xərclərlə yaxşı gəlir gətirə bilər. Bir çox mənbələr kiçik ərazilərdə becərməyə başlamağı və əkilən sahələrin sayını tədricən artırmağı tövsiyə edir.

Sarımsaq yetişdirmək üzərində qurulmuş bir işin üstünlükləri və mənfi cəhətləri Sonrakı satış üçün sarımsaq yetişdirmək gəlirli biznes ideyası hesab olunur, çünki bu, çox vaxt müvəffəqiyyətlə başa çatır.

Bunun bir çox üstünlükləri var: Sarımsaq çox məşhur tərəvəz bitkisidir,
həmişə tələbat olan, buna görə də bunun üçün çox cəhd etməli olsanız belə, həmişə satış kanalları olacaq; Belə bir işin həyatı başlaya bilər 6 akr olan adi bağ sahəsindən,
sabit və layiqli gəlir əldə etmək üçün kifayət edəcəkdir; Sarımsaq biznesi çox şey tələb etmir;
başlanğıc kapitalı Sarımsaqdır iddiasız mədəniyyət,
demək olar ki, hər hansı bir torpaqda yetişdirilə bilər; Bitki yetişdirmək üçün sadə qaydalara riayət etmək kömək edəcəkdir
zəngin bir məhsul əldə edin; Qəbul edildi başlar uzun müddət saxlanılır,

ona görə də paylama kanalları düzgün təşkil olunarsa və saxlama şəraiti təmin olunarsa, il boyu mənfəət əldə etmək olar. Amma bu biznesin də çatışmazlıqları var.

Geniş ərazilərdə sarımsaq yetişdirmək, icarəsi olduqca bahalı olan xüsusi avadanlıqların istifadəsini tələb edəcəkdir. Təbii amilləri unutmamalıyıq, çünki açıq yerdə böyüyən bir məhsul əlverişsiz iqlimin təsiri altında ölə bilər.

Digər bir dezavantaj, eyni torpaq sahəsində 3 ildən çox müddətə sarımsağın yetişdirilməsinin mümkünsüzlüyü olacaq.

Sarımsaq yetişdirmək üzərində qurulmuş bir iş uyğun torpaq sahəsinin seçilməsi ilə başlayın. Bu məhsulun açıq yerdə yaxşı böyüdüyünü nəzərə alsaq, istixanaların tikintisi yalnız əlavə xərclər gətirəcək lazımsız iş olacaqdır.

Zəngin məhsul yetişdirmək üçün bir neçə yüz kvadrat metrlik kiçik bir yaz bağçasından istifadə etmək kifayətdir. Biznesin inkişafının ilk mərhələsində bu sahə kifayət edəcək. Saytı genişləndirərkən həm mənfəət, həm də emalın mürəkkəbliyi artacaq, buna görə də əlavə xərclər tələb olunur Əvvəlcə məhsul almağa hazır olan daimi müştərilər əldə etməlisiniz və yalnız bundan sonra əkin sahəsini artırın.

Əgər təcrübəsiz iş adamının torpaq sahəsi yoxdursa, onu icarəyə vermək olar. Onun qiyməti seçilmiş bölgədən, torpağın keyfiyyətindən və s.

Əkin və qulluq

Torpaq sahəsi seçildikdən sonra əkin materialının alınmasına diqqət yetirilməlidir. Sarımsaq yetişdirmək üçün mixək və ya tək diş istifadə olunur. sarımsaq soğanlarının becərilməsi ilə əldə edilir. Təcrübəli bağbanlar böyüyən bölgə üçün rayonlaşdırılmış məhsuldar sortlara diqqət yetirməyi tövsiyə edir.

Hansı sarımsağın qış və ya yazda yetişdiriləcəyinə də qərar verməyə dəyər. Birinci halda, məhsul daha böyük və daha gözəl olacaq, ikincisi isə rəfdə daha dayanıqlı olacaq.

Lazımi avadanlıq və işçilər

Bu məhsulu kiçik bir torpaq sahəsində yetişdirərkən, əl ilə əkilə və yığıla bilər 1 hektar torpağı emal etmək üçün xüsusi avadanlıq lazımdır. Buraya əkin üçün uyğun quraşdırılmış texnologiyalara malik traktor və ya arxada işləyən traktor daxildir.

Bir işçi ilə birlikdə bir traktor icarəyə götürmək ən azı 50-70 min rubla başa gələcək, lakin hər il belə bir xidmət üçün ödəniş etməli olacaqsınız. Ən qənaətcil seçim, öz arxası ilə işləyən traktorunuzu almaq olardı. Onun qiyməti konfiqurasiyadan, istehsalçıdan, mühərrik növündən və bir çox digər xüsusiyyətlərdən asılı olacaq. Bu rəqəm 20-80 min rubl arasında dəyişir.

Siz həmçinin kürəklər, suvarma qutuları, dırmıqlar, çəngəllər, çapalar və s. olan bağçılıq alətlərini almalı olacaqsınız.

Geniş ərazilərdə becərildikdə sənaye miqyasında bunu işçilərsiz etmək çox çətin olacaq. Onları mövsümi iş üçün işə götürmək yaxşıdır.

Yaz və payızda açıq yerə əkmək

Sarımsağın əkilməsi vaxtı seçilmiş növdən asılı olacaq:

qış sortları payızda əkilir - sentyabrın sonu - oktyabrın ortalarında, ilk dondan 3-4 həftə əvvəl;
bahar - aprel ayında torpaq 5-7 dərəcəyə qədər istiləşdikdə açıq yerə əkin.

Sarımsaq yetişdirərkən əkin üçün düzgün yer seçmək çox vacibdir:

Sayt olmalıdır açıq və günəşli;
olan torpaqlardan istifadə edilməsinə icazə verilmir ərimiş su və yağıntılar yığılır. Yeraltı suların dərin səviyyədə olduğundan əmin olmağa dəyər;
Ondan əvvəl soğan, yerkökü, xiyar və pomidor bitən yerdə sarımsaq əkmək məsləhət görülmür. İstənilən sələflər olacaq kələm, paxlalılar, balqabaq, zucchini və ya göyərti.

Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün sarımsağın neytral gillərə üstünlük verdiyini nəzərə almaq lazımdır. Əkin vaxtından asılı olmayaraq, sentyabrın əvvəlində torpaq qazılır, alaq otlarından və zibildən təmizlənir, Bundan sonra aşağıdakı gübrələr tətbiq olunur:

1 kova humus;
50-60 qram superfosfat;
50-60 qram ammonium nitrat.

Qış sarımsağı bir-birindən 25-30 santimetr məsafədə yerləşən şırımlara yerləşdirilir. Dişlər arasındakı məsafə 12-15 santimetr olacaq. Əkin materialı 15-20 santimetr basdırılır, bu qışda mixəklərin donmaması üçün lazımdır. İşdən dərhal sonra əkinlər 7 santimetrlik torf və ya yonqar təbəqəsi ilə malçlanır. Bölgələrdə qış şaxtalı, lakin qar azdırsa, əlavə olaraq ladin budaqlarından və ya aqrofiberdən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Seçilmiş növdən asılı olmayaraq, mixəklər ciddi şəkildə şaquli olaraq dərinləşdirilməlidir.

Bahar sarımsağı daha sıx yerləşdirilir, şırımlar arasındakı məsafə 15-20 santimetr olacaqdır, və fərdi bitkilər arasında 7-10 santimetr. Dişlər 6-8 santimetr dərinləşir.

Əkin baxımı

Satmaq asan olacaq zəngin bir məhsul əldə etmək üçün əkinlərə düzgün qulluq etməli və bir neçə əsas qaydaya əməl etməlisiniz:

Sarımsaq yataqlarının müntəzəm olaraq yetişdirilməsi lazımdır alaq otlarını təmizləyin və gevşetin;
Suvarma orta səviyyədə aparılır, Artan mövsümdə və ampüllərin formalaşması zamanı torpaq həmişə nəm olmalıdır. Əkinlərin suvarılması məhsul yığımından 2-3 həftə əvvəl dayandırılmalıdır;
Hər suvarmadan sonra tövsiyə olunur torpağı malçlamaq;
Daha böyük başlar yaratmaq lazımdır oxları sıxın uzunluğu 15-20 santimetrdən çox;
Həmçinin bitkilərin qidalanması lazımdır. Yazda, ilk yarpaqlar göründükdən sonra, sarımsaq azot gübrələri, məsələn, karbamid ilə döllənir. 15-20 gündən sonra kompleks mineral gübrələr tətbiq olunur. Sarımsağın üzərində 5-6 yarpaq görünəndə fosfor-kalium gübrələri ilə qidalanır.

Sarımsağın yetişdirilməsi olduqca sadədir, lakin eyni zamanda zəhmətli və vaxt aparan bir prosesdir. Bitkilərin əkilməsi və onlara qulluq üçün bütün qaydalara riayət etməklə, zəngin məhsula zəmanət veriləcəkdir.

Məhsul yığımı

Acılı sarımsaq başlarının toplanması ən çox əl ilə aparılır, bunun üçün onlar bir çəngəl ilə qazılır və ya yerüstü hissəsi ilə çıxarılır. Məhsul yığımının vaxtı iqlimdən asılı olacaq. Tipik olaraq, həm Rusiyada, həm də Ukraynada qış sarımsağı avqustun əvvəlində, yaz sarımsağı isə sentyabrın əvvəlində yığılır. Saralmağa və yerə düşməyə başlayan oxlara baxaraq məhsulun yetişməsini ən dəqiq müəyyən edə bilərsiniz.

Əvvəlcə başlar torpaqdan təmizlənir və 20 gün qurumağa buraxın 25-30 dərəcə istilikdə;
Sonra sizə lazımdır kökləri və yarpaqları kəsin, boyun 2-5 santimetrə bərabər uzunluğa qısaldılır.

Sarımsaq məhsulunu quru və sərin bir otaqda saxlayın, burada havanın rütubəti 60-80 faiz arasında olmalıdır.

Məhsulları necə satmaq olar

Sarımsağın satışı çox vacib bir addımdır, çünki biznesin uğuru bundan asılı olacaq. Məhsulu satmaq üçün bir neçə variant var:

Öz nöqtənizdə pərakəndə satış. Bu seçim ən bahalı, lakin eyni zamanda ən bahalıdır, çünki pərakəndə satış məntəqəsini icarəyə götürməli və işçi işə götürməli olacaqsınız;
Müxtəlif bazalara topdansatış, iri mağazalar şəbəkəsi, müxtəlif istehsal müəssisələri və s.;
Sarımsaqdan da istifadə edə bilərsiniz restoranlara və digər müəssisələrə satmaq ictimai iaşə.

Sarımsaq satmaq olduqca çətindir, çünki bazar oxşar təkliflərlə doymuşdur, lakin müntəzəm alıcı tapıb yüksək keyfiyyətli məhsullar istehsal etsəniz, bu məsələdən narahat olmaq lazım deyil.

1 sot 1 hektar sahəsi olan biznesin gəlirliliyi nə qədərdir?

Mənfəətliliyin hesablanması (gəlir və alınan xərclər)əkin sahəsinin ölçüsündən asılı olaraq istehsal olunacaq və alınan gəlir də eyni qaydada hesablanır.

Seçilmiş sortdan asılı olaraq, bir hektardan təxminən 10-50 ton məhsul əldə edə bilərsiniz., 1 kiloqramın 110 rubla satıla biləcəyini nəzərə alsaq, minimum gəlir 1,1 milyon rubl olacaq. Ən yaxşı nəticə ilə bu məbləğ 5 dəfə arta bilər.

Yuxarıda göstərilən bütün hesablamalara əsaslanaraq belə bir nəticəyə gələ bilərik ki bir iş mövcud olduqdan sonra cəmi 1 il ərzində özünü tam ödəyə bilər.

Biznes plan

Sarımsaq biznesinə başlamazdan əvvəl, bütün vacib detalları göstərəcək səlahiyyətli bir iş planı tərtib etməlisiniz:

Hər şeydən əvvəl bu lazımdır yetişdirilən çeşidi təsvir edin, onun dadı, məhsuldarlığı və digər xüsusiyyətləri;
İkinci vacib məqam olacaq əkin sahələrinin təsviri;
Biznes planında istehsal planı olmalıdır, o da daxil olacaq əkin prosesinin və qulluq texnologiyasının təsviri bitkilər üçün;
Göstərmək də lazımdır zəmanətli paylama kanalları, artıq kiminlə müqavilə bağlanmışdır;
Biznes planın sonuncu və ən vacib hissəsi olacaq xərclərin və təxmin edilən gəlirlərin hesablanması.

Satış üçün sarımsaq yetişdirmək əziyyətli, lakin çox maraqlı və gəlirli bir prosesdir. Düzgün çeşid seçimi və gözəl və dadlı məhsul əldə etməklə, biznes ilk ildə xalis gəlir əldə edə bilər enişdən sonra.