Düzgün səhər yeməyi və ya acqarına yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz şeylər. Aç qarına hansı qidaları yemək olmaz? Ac qarına nə yemək daha yaxşıdır?

Biz reklam dövründə yaşayırıq. Hər gün hər bir insan sağlam və müvəffəqiyyətli olmaq üçün nə yemək lazım olduğuna dair müdaxiləli məsləhətlərin bir hissəsini alır. Bu gün haqqında danışacağımız məhsulların ümumi cəhətləri aşağıdakılardır: onların hamısı səhər yeməyi üçün ən uyğun hesab olunur. Təəssüf ki, bu doğru deyil: səhər yeməyi üçün tamamilə yararsızdırlar.

İş gününün əvvəlində sıyıq yeməyin həqiqətən mənası var. Taxıl qablarında bir çox qida maddəsi, o cümlədən nahara qədər bədəni enerji ilə təmin etmək üçün kifayət qədər yavaş həzm olunan "düzgün" karbohidratlar var. Amma sıyıq ani yeməkəsasən bu xüsusiyyətdən məhrumdurlar. Taxılın bişirilmədən istehlaka yararlı olması üçün xüsusi emaldan keçir, bunun sayəsində karbohidratların çoxu tez həzm olunan formaya çevrilir. Buna görə də belə dənli bitkilərin faydalılığı çox şübhəlidir.

Müsli qoz-fındıq, toxum, qurudulmuş meyvələr və şəkərli meyvələr əlavə edilmiş dənli lopalardır və tərkibində çox sayda Sahara. Bundan əlavə, ucuz muesli növlərinin keyfiyyəti kifayət qədər aşağıdır: həqiqi giləmeyvə və meyvə parçaları əvəzinə onların tərkibində sintetik əvəzedicilər və ya təbii olanlarla eyni olan ləzzətlər ola bilər. Bütün bunlar müslini sağlamdan daha zərərli edir.

Bütün taxıllardan səhər sıyığını süddə və ya suda bişirmək yaxşıdır. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün az miqdarda bal, təzə və ya dondurulmuş meyvə və giləmeyvə, qoz-fındıq, toxum, qurudulmuş meyvələr və zəncəfil, vanilin və ya darçın kimi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Mənbə: depositphotos.com

Məşhur reklam çarxlarında yaxşı geyinmiş adam ofisə gedərkən rahat kafeyə girir və bir fincan qəhvə ilə şokoladlı kruasandan (tort, tüklü çörək və s.) tez qəlyanaltı alır. Hər şey birlikdə tamaşaçıda təəssürat yaradır düzgün hərəkətlər, bunun nəticəsi, görünür, sağlamlıq, əla olmalıdır görünüş və maddi rifah.

Əslində, daha zərərli səhər yeməyi variantını düşünmək çətindir. İstənilən belə ləzzət "sürətli" karbohidratlar və heyvan yağlarının birləşməsidir, çoxlu kalori ehtiva edir və çox yüksək glisemik indeksə malikdir. Bu cür səhər yeməyi uzun müddət toxluq və canlılığı təmin etmir, ancaq kökəlməyə kömək edir. artıq çəki.

Mənbə: depositphotos.com

"Ən dadlı və qidalı səhər yeməyi" almaq üçün süd və ya şirə ilə doldurulmalı olan müxtəlif dənli bitkilər, "toplar", "ulduzlar" və digər məhsullar istehsalçılar tərəfindən yerləşdirilir. ən yaxşı variant uşaqlar üçün səhər yeməyi. Lakin bu cür məhsulların yeganə üstünlüyü onların istifadəsi asanlığıdır. Səhər yeməyi taxıllarının tərkibində olduğu iddia edilən vitamin və mikroelementlərin uzun siyahısına baxmayaraq, onlar xeyirdən çox zərər verir.

Parlaq qutuda qablaşdırılan məhsul ekstruziya ilə hazırlanır: bütün inqrediyentlər incə toz halına gətirilir və preslənir, parçalara müəyyən forma verilir. Səhər yeməyi taxıllarının tərkibində un, nişasta, şəkər və çoxlu sayda dad artırıcılar, konservantlar, ləzzətlər, emulqatorlar və digər sintetik əlavələr var. Bir uşağın pəhrizində bu cür məhsulların müntəzəm görünüşü metabolik uğursuzluğa, piylənməyə və böyrəklərin, mədə, bağırsaqların və digər orqanların pozulmasına səbəb ola bilər.

Mənbə: depositphotos.com

Bu ənənəvi səhər yeməyidir, lakin o qədər də sağlam deyil. Buğda unu çörəyi ilə kərə yağı və kolbasa (çox vaxt ən çox deyil yüksək keyfiyyət) – “sürətli” karbohidratların və sağlam olmayan yağların maksimum miqdarını ifadə edən birləşmə. Belə ki, belə bir səhər yeməyi həqiqətən bədəni enerji ilə təmin edir və birbaşa getmir bədən yağı, onun tərkib hissələri dəyişdirilməlidir.

Sağlam bir sendviç aşağıdakıları ehtiva etməlidir:

• kəpək unundan hazırlanmış çörək (tercihen taxıl qarışığından);
• təbii ət, qaynadılmış və ya bişmiş. Bunun üçün yağsız mal əti və ya toyuq göğsü ən yaxşısıdır;
• təzə tərəvəzlər (dilim xiyar, pomidor, şirin bibər);
• yarpaqlı göyərti (cəfəri, şüyüd, reyhan, kərəviz, arugula və ya kahı).

Bu səhər yeməyi seçimi həm doyurucu, həm də sağlam olacaq.

Mənbə: depositphotos.com

Hazır meyvə və giləmeyvə şirələrinin əksəriyyəti reduksiya texnologiyasından, yəni quru kütləyə su əlavə edilməklə istehsal olunur. Təəssüf ki, məsələ adətən bununla məhdudlaşmır: qablaşdırılmış şirələrdə çoxlu şəkər, limon turşusu və digər konservantlar. Çox vaxt məhsula meyvə pulpası əvəzinə pektin və ya çuğundur pulpası (şəkər çuğundurunun emalının tullantıları) əlavə edilir. Bu cür məhsulların sağlam olmadığı aydındır (xüsusilə uşaqlar üçün).

Təzə sıxılmış meyvə şirələrinin tərkibində həqiqətən də orqanizmə lazım olan çoxlu maddələr var. Bununla belə, bu cür içkiləri acqarına içmək təhlükəlidir, çünki onların tərkibindəki üzvi turşular mədə mukozasını qıcıqlandırır.

Mənbə: depositphotos.com

Təbii kəsmikdən hazırlanan istənilən yemək (pendirli keks, güveç, sadəcə keyfiyyətli kəsmik) səhər yeməyi üçün idealdır: bu, orqanizm üçün lazım olan zülal və mineralları təmin edən gözəl pəhriz qidasıdır. Lakin istehsalçılar tərəfindən çox reklam edilən şirin kəsmik pendirləri, süd dilimləri və kəsmik kütləsi adekvat əvəzedici deyil. Bu növ məhsulda çox kəsmik yoxdur: o, əsasən keyfiyyəti şübhəli olan bitki yağlarından və şəkərdən ibarətdir. Konservantlar və ətirli əlavələr onun məcburi tərkib hissəsidir. Hətta bir çox cheesecakes örtən “şokolad” şirəsinin şokoladla heç bir əlaqəsi yoxdur.

Kəsmik məhsulları sənaye istehsalı istifadə etmək məqsədəuyğundur (o cümlədən uşaq qidası) nadir hallarda, müstəsna olaraq delikates kimi.

Mənbə: depositphotos.com

Bu, sağlam, enerjili və qəlyanaltı üçün yaxşı kimi reklam edilən başqa bir məhsul növüdür. Əslində, şokolad barlarında çoxlu "sürətli" karbohidratlar və sağlam olmayan bitki yağları var. Onlar tez-tez yeyilməməlidir, daha az müntəzəm olaraq səhər yeməyinə daxil edilməlidir.

Mənbə: depositphotos.com

Fast food

Hamburgerlərin və digər fast foodların zərəri onların hazırlandığı və artıq bəhs etdiyimiz məhsullarla bağlıdır. Bu vəziyyətdə, yağlar qızardıldıqları ağ çörəyin tərkibindəki "sürətli" karbohidratlara əlavə olunur. ət maddələri(yeri gəlmişkən, onlar da deyil ən yaxşı keyfiyyət). Bundan əlavə, fast food tez-tez mayonez və ya ehtiva edir pomidor sousu, həm də çox faydalı deyil. Hamısı birlikdə son dərəcədir zərərli məhsul, istehlakdan sonra aclıq hissi tez keçir, həm də tez geri qayıdır. Fast foodların səhər yeməyi menyusuna daimi daxil edilməsi pozuntulara səbəb olur yemək davranışı(gün ərzində qəlyanaltı etmək cəhdləri, porsiyaları artırmaq və s.), metabolik uğursuzluqlar və artıq çəki artımı.

Mənbə: depositphotos.com

Bir çox insanlar emal edilmiş pendirli sendviçin hamburgerdən və ya yağlı və kolbasalı sendviçdən daha az zərərli olduğuna inanır, lakin bu doğru deyil. Reklamın bizi aktiv şəkildə itələdiyi məhsul demək olar ki, tamamilə yağdan ibarətdir. Faydalı xüsusiyyətlər onun əsl pendiri yoxdur. Bundan əlavə, onun istehsalında çox vaxt pendir istehsalı tullantılarının və ya istifadə müddəti bitdiyinə görə satıla bilməyən pendirin olduğunu unutmamalıyıq.

Mənbə: depositphotos.com

Bir çox uşaqların sevdiyi bu məhsulların tərkibində əslində heç bir şokolad və ya qoz-fındıq yoxdur. Onlar hidrolizdən ibarətdir bitki yağları(adətən ən ucuzu - xurma ləpəsi və ya kokos), süd tozu, kakao yağı, lesitin və ətirli maddələr. Komponentlərin bu birləşməsi normal maddələr mübadiləsini pozaraq bədənə ciddi zərər verə bilər. Heç bir halda müntəzəm olaraq şokolad və ya qoz-fındıq yağları istehlak etməməlisiniz: hətta mürəbbə və ya konservlər (əlbəttə ki, evdə hazırlanmış), karbohidratlarla olduqca zəngin olsa da, daha yaxşı seçimdir.

Mənbə: depositphotos.com

İnsanın səhər yeməyində tam olaraq nə yediyi onun iş günü ərzində əhval-ruhiyyəsini və iş qabiliyyətini müəyyən edir. Buna görə də səhər yeməyiniz üçün qidaları seçərkən xüsusilə diqqətli olmalısınız, həddindən artıq yüksək kalorili qidalardan qaçın, ancaq aktiv və sağlam qalmağınıza imkan verən bütün faydalı maddələri almağa çalışmalısınız.

Məqalənin mövzusu ilə bağlı YouTube-dan video:

Mətndə xəta tapdınız? Onu seçin və Ctrl + Enter düyməsini basın.

Materiala dair şərhlər (29):

1 2

İsgəndərdən sitat gətirirəm:

Əyləncədən sitat gətirirəm:

Marinadan sitat gətirirəm:

Mən çox tənbələm!!! Və səkkiz ildir ki, düzgün yeyirəm!
Tərkibində bütün vitaminlər, minerallar, mikro makro elementlər, su, lif və protein olan protein-vitamin kokteyli aldım!!! 2 dəqiqə hazır! içdi və sifariş et! Heç bir şişlik, qüsur yoxdur, əla əhval-ruhiyyə!!! Uzun müddət ət, taxıl və hər cür keyfiyyətsiz məhsullarla özünüzü narahat etməkdən yorulduğunuzda, yaxşı olan hər şeyin çoxdan olduğunu tez başa düşəcəksiniz!!! icad etdi! Siz sadəcə onu almaq, sınaqdan keçirmək və öz nəticənizi çıxarmaq lazımdır! Yaz, sənə deyəcəm! Uğur!! :)

hardan almaq olar????

Əyləncədən sitat gətirirəm:

Marinadan sitat gətirirəm:

Səhər yeməyində NƏ yeməli olduğunuzu yazmaq daha yaxşıdır (ətraflı şərh olmadan belə), bu, sadəcə bir kabusdur... Səhər durun və həqiqətən nəyin mümkün olduğunu düşünün. Praktik olaraq heç bir şey - nahara qədər ac qalmaq.

Marina, düzgün qidalanma tənbəllər üçün deyil. Özünüz üçün həm özünüz, həm də ailəniz üçün çox şey hazırlamalısınız, amma bir çox xanımlarımız bu mövzudan qətiyyən narahat deyil - yarı bitmiş məhsullar və hazır salatlar götürüb sevdiklərinə yemək verəcəklər. olanlar. Supermarketdə belə "yemək" görəndə titrəyirəm, amma çoxları onu yeyir və hətta şübhəli hazırlıq üçün pul ödəyir. Sizcə, eyni salatları hazırlayan hər kəs göyərtilərini kəsməzdən əvvəl yuyur? Mən buna çox şübhə edirəm. Məsələn, mən çoxdan çörək almamışam, özüm çörək maşınında bişirirəm - heyrətamizdir və olduqca qənaətcildir. Qəhvə dəyirmanınız varsa, bişmiş mallarınıza qarabaşaq unu, kətan unu, yulaf unu və amaranth unu əlavə edərək istədiyiniz qədər təcrübə edə bilərsiniz (bəzilərinin amaranta allergiyası var). Süd göbələyi ilə heyrətamiz kefir və kəsmik hazırlamaq olar - burada həqiqətən milyardlarla laktobakteriya var. Düzdür, bunun üçün çox təlaş lazımdır, amma buna dəyər. Mən əti sevmirəm və yemirəm, amma kişilərim edir, mən də yalnız özüm bişirirəm, çoxdan kolbasa və ya kolbasa almırıq.

Marinadan sitat gətirirəm:

Səhər yeməyində NƏ yeməli olduğunuzu yazmaq daha yaxşıdır (ətraflı şərh olmadan belə), bu, sadəcə bir kabusdur... Səhər durun və həqiqətən nəyin mümkün olduğunu düşünün. Praktik olaraq heç bir şey - nahara qədər ac qalmaq.

Marina, düzgün bəslənmə tənbəllər üçün deyil. Özünüz üçün həm özünüz, həm də ailəniz üçün çox şey hazırlamalısınız, amma bir çox xanımlarımız bu mövzudan qətiyyən narahat deyil - yarı bitmiş məhsullar və hazır salatlar götürüb sevdiklərinə yemək verəcəklər. olanlar. Supermarketdə belə "yemək" görəndə titrəyirəm, amma çoxları onu yeyir və hətta şübhəli hazırlıq üçün pul ödəyir. Sizcə, eyni salatları hazırlayan hər kəs göyərtilərini kəsməzdən əvvəl yuyur? Mən buna çox şübhə edirəm. Məsələn, mən çoxdan çörək almamışam, özüm çörək maşınında bişirirəm - heyrətamizdir və olduqca qənaətcildir. Qəhvə dəyirmanınız varsa, bişmiş mallarınıza qarabaşaq unu, kətan unu, yulaf unu və amaranth unu əlavə edərək istədiyiniz qədər təcrübə edə bilərsiniz (bəzilərinin amaranta allergiyası var). Süd göbələyi ilə heyrətamiz kefir və kəsmik hazırlamaq olar - burada həqiqətən milyardlarla laktobakteriya var. Düzdür, bunun üçün çox təlaş lazımdır, amma buna dəyər. Mən əti sevmirəm və yemirəm, amma kişilərim edir, mən də yalnız özüm bişirirəm, çoxdan kolbasa və ya frankfurt almırıq.

Albus Severusdan sitat gətirmək üçün:

Əyləncədən sitat gətirirəm:

Marinadan sitat gətirirəm:

Səhər yeməyində NƏ yeməli olduğunuzu yazmaq daha yaxşıdır (ətraflı şərh olmadan belə), bu, sadəcə bir kabusdur... Səhər durun və həqiqətən nəyin mümkün olduğunu düşünün. Praktik olaraq heç bir şey - nahara qədər ac qalmaq.

Marina, düzgün bəslənmə tənbəllər üçün deyil. Özünüz üçün həm özünüz, həm də ailəniz üçün çox şey hazırlamalısınız, amma bir çox xanımlarımız bu mövzudan qətiyyən narahat deyil - yarı bitmiş məhsullar və hazır salatlar götürüb sevdiklərinə yemək verəcəklər. olanlar. Supermarketdə belə "yemək" görəndə titrəyirəm, amma çoxları onu yeyir və hətta şübhəli hazırlıq üçün pul ödəyir. Sizcə, eyni salatları hazırlayan hər kəs göyərtilərini kəsməzdən əvvəl yuyur? Mən buna çox şübhə edirəm. Məsələn, mən çoxdan çörək almamışam, özüm çörək maşınında bişirirəm - heyrətamizdir və olduqca qənaətcildir. Qəhvə dəyirmanınız varsa, bişmiş mallarınıza qarabaşaq unu, kətan unu, yulaf unu və amaranth unu əlavə edərək istədiyiniz qədər təcrübə edə bilərsiniz (bəzilərinin amaranta allergiyası var). Süd göbələyi ilə heyrətamiz kefir və kəsmik hazırlamaq olar - burada həqiqətən milyardlarla laktobakteriya var. Düzdür, bunun üçün çox təlaş lazımdır, amma buna dəyər. Mən əti sevmirəm və yemirəm, amma kişilərim edir, mən də yalnız özüm bişirirəm, çoxdan kolbasa və ya frankfurt almırıq.

Əyləncədən sitat gətirirəm:

Marinadan sitat gətirirəm:

Səhər yeməyində NƏ yeməli olduğunuzu yazmaq daha yaxşıdır (ətraflı şərh olmadan belə), bu, sadəcə bir kabusdur... Səhər durun və həqiqətən nəyin mümkün olduğunu düşünün. Praktik olaraq heç bir şey - nahara qədər ac qalmaq.

Marina, düzgün bəslənmə tənbəllər üçün deyil. Özünüz üçün həm özünüz, həm də ailəniz üçün çox şey hazırlamalısınız, amma bir çox xanımlarımız bu mövzudan qətiyyən narahat deyil - yarı bitmiş məhsullar və hazır salatlar götürüb sevdiklərinə yemək verəcəklər. olanlar. Supermarketdə belə "yemək" görəndə titrəyirəm, amma çoxları onu yeyir və hətta şübhəli hazırlıq üçün pul ödəyir. Sizcə, eyni salatları hazırlayan hər kəs göyərtilərini kəsməzdən əvvəl yuyur? Mən buna çox şübhə edirəm. Məsələn, mən çoxdan çörək almamışam, özüm çörək maşınında bişirirəm - heyrətamizdir və olduqca qənaətcildir. Qəhvə dəyirmanınız varsa, bişmiş mallarınıza qarabaşaq unu, kətan unu, yulaf unu və amaranth unu əlavə edərək istədiyiniz qədər təcrübə edə bilərsiniz (bəzilərinin amaranta allergiyası var). Süd göbələyi ilə heyrətamiz kefir və kəsmik hazırlamaq olar - burada həqiqətən milyardlarla laktobakteriya var. Düzdür, bunun üçün çox təlaş lazımdır, amma buna dəyər. Mən əti sevmirəm və yemirəm, amma kişilərim edir, mən də yalnız özüm bişirirəm, çoxdan kolbasa və ya frankfurt almırıq.

Əyləncəli, hələ özünüzə abidə qoymamısınız? Yoxdursa, tələsin, çünki "sevgiliniz" üçün yemək bişirməyə güc qalmadıqda, onu quracaq heç kim olmayacaq. Mən çirkin görünən axmaq riyakarlığa, heç kimin qiymətləndirməyəcəyi, sonunda güləcək mənasız fədakarlığa nifrət edirəm. Ümumiyyətlə, Marina, hər cür boşboğazlıqlara qulaq asma, ürəyin nə istəyirsə ye, yalnız mülayim şəkildə, hər dəmirdən səslənən belə məsləhətlərin əsl fonu ilə maraqlan və xoşbəxt olacaqsan.

Statistikaya görə, bazar ertəsi kürəyinin zədələnmə riski 25%, infarkt riski isə 33% artır. Ehtiyatlı olun.

At müntəzəm səfərlər Solaryuma məruz qalma dəri xərçənginə tutulma şansınızı 60% artırır.

İnsan beyni ümumi bədən çəkisinin təxminən 2% -ni çəkir, lakin qana daxil olan oksigenin təxminən 20% -ni istehlak edir. Bu fakt insan beynini oksigen çatışmazlığından yaranan zədələrə son dərəcə həssas edir.

İnsan sümükləri betondan daha möhkəmdir dörd dəfə.

İnsan qanı böyük təzyiq altında gəmilərdən “açan” və onların bütövlüyü pozularsa, 10 metr məsafəyə qədər atəş edə bilər.

Bağırsaqlarımızda milyonlarla bakteriya doğulur, yaşayır və ölür. Onları yalnız yüksək böyütmə altında görmək olar, lakin bir yerə qoyulsaydı, adi bir qəhvə fincanına sığardı.

Hər bir insanın özünəməxsus barmaq izləri deyil, həm də dil izləri var.

Təhsilli insan beyin xəstəliklərinə daha az həssasdır. İntellektual fəaliyyət xəstəliyi kompensasiya edən əlavə toxumanın formalaşmasına kömək edir.

Ən çox nadir xəstəlik- Kuru xəstəliyi. Bundan yalnız Yeni Qvineyadakı For qəbiləsinin üzvləri əziyyət çəkir. Xəstə gülməkdən ölür. Xəstəliyin insan beyninin yeməkdən qaynaqlandığı güman edilir.

Hər bir yetkin şəxs ən azı bir dəfə aparat diaqnostikası kimi tibbi manipulyasiya ilə qarşılaşmışdır. Bu ultrasəs ola bilər və ya...

Səhər yeməyinə gəldikdə bir çox qərəz və stereotiplər var. Tipik olaraq, bir çox insan bir stəkan portağal suyu, meyvə və ya qatıq haqqında düşünür. Əslində bu qidalar səhər yemək üçün tamamilə yararsızdır! Səhər yeməyi günün ilk yeməyidir, yəni acqarına yeyirsiniz. Əlbəttə ki, məhsullar sağlam ola bilər, lakin ilk yemək üçün uyğun deyil.

Maya və şiş xəmirləri

Maya olan məhsullar mədəni qıcıqlandırır. Bu səhər yeməyi sizi şişkin hiss etdirə bilər.

Qatıq və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları

Əgər siz acqarına qatıq yeyirsinizsə, o, turşu əmələ gətirir ki, bu da laktik turşu bakteriyalarını öldürür və bağırsaq floranıza zərər verir. Səhərlər bu cür yemək yemək orqanizm üçün heç də yaxşı deyil.

Armud

Armudda olan lif, meyvəni acqarına yeyirsinizsə, bağırsaqların zərif qişasına zərər verə bilər.

Pomidor

Pomidorda çoxlu tannik turşusu var ki, bu da bağırsaq turşuluğunu artırır. Səhər yeməyində pomidor yemək qastritə səbəb ola bilər.

Xiyar və digər yaşıl tərəvəzlər

Çiy tərəvəzlər amin turşuları ilə zəngindir. Ancaq səhər onlar ürək yanması, şişkinlik və qarın ağrısına səbəb ola bilər.

banan

Əgər acqarına banan yeyirsinizsə, qanda maqnezium səviyyəsi kəskin şəkildə yüksəlir. Ürək üçün zərərli ola bilər.

Soyuq qazlı içkilər

Mədə divarlarını zədələmək və onlara qan axını azaltmaq istəmirsinizsə, günə qazlı içkilərlə başlamamalısınız. Nəticədə qida daha yavaş həzm olunacaq.

ədviyyatlar

Acqarına çox ədviyyat yemək mədəni qıcıqlandıra və turşuluq səviyyəsini artıraraq müxtəlif pozğunluqlara səbəb ola bilər. həzm sistemi.

sitrus

Sitrus meyvələrində çoxlu meyvə turşuları var. Onları boş bir mədədə yeyirsinizsə, mədə yanması və qastrit, bəzən hətta xoralar riskini artıracaqsınız.

Şirniyyatlar

Səhər çox şəkər yeyirsinizsə, insulin səviyyəniz yüksəlir və bu, yenicə işə başlayan qaraciyərdə stress yaradır. Bütün bunlar diabetə səbəb ola bilər.

Bəs səhər nə yemək lazımdır? Budur səhər yeməyi üçün mükəmməl olan on şey!

Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi yaradır qoruyucu təbəqə mədənin divarlarında, onu turşunun təsirindən qorumağa kömək edir. Yulaf ezmesi bədəndə xolesterin səviyyəsini aşağı salan maddələr də ehtiva edir.

Qarabaşaq sıyığı

Qarabaşaq sıyığı həzm sistemini yumşaq şəkildə stimullaşdırır və zülal, dəmir və vitaminlərin əla mənbəyidir.

Qarğıdalı sıyığı

Qarğıdalı sıyığı bədəndən toksinləri və ağır metalları çıxarmağa kömək edir, bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır və uzun müddət toxluq hissini təmin edir.

Buğda lifi

İki xörək qaşığı lif E vitamininin tövsiyə olunan dozasının on beş faizini və fol turşusunun tövsiyə olunan dozasının on faizini ehtiva edir. Bundan əlavə, lif həzm sisteminə kömək edir.

Yumurta

Tədqiqatçılar səhər yeməyində yumurta yeməyin gündəlik kalori qəbulunu ciddi şəkildə azalda biləcəyini aşkar ediblər.

Qarpız

Qarpızı acqarına yesəniz, çoxlu maye alacaqsınız. Bundan əlavə, qarpız yüksək miqdarda likopen ehtiva etdiyi üçün göz və ürək sağlamlığı üçün yaxşıdır.

Blueberry

Son araşdırmalara görə, müntəzəm olaraq qaragilə yemək yaddaşı gücləndirir, qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir və maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, xüsusən səhər yeməyi zamanı yeyirsinizsə.

Mayasız tam taxıl çörəyi

Çörəyin tərkibində olan karbohidratlar və digər faydalı qidalar orqanizminiz üçün vacibdir. Taxıl məhsullarını səhər tezdən səhər yeməyi kimi yemək ən yaxşısıdır.

qoz-fındıq

Səhər yeməyində yeyilən qoz-fındıq, həzm sisteminin sağlamlığını yaxşılaşdıra və mədədə turşu və qələvi balansına səbəb ola bilər. Onları səhər menyunuza daxil etsəniz, onlardan ən çox fayda əldə edəcəksiniz.

bal

Bal bədənin oyanmasına kömək edir və sizi güc və enerji ilə doldurur. Bundan əlavə, beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və "xoşbəxtlik hormonu" olan serotoninin səviyyəsini artırır. Bu məhsuldan maksimum fayda əldə etmək üçün onu şəkər əvəzinə səhər sıyığınıza və ya çayınıza əlavə edin.

Ən sevimli şey səhər daha uzun yatmaqdır - insana sağlam səhər yeməyi üçün vaxt qoymur.
Bununla belə, səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir və heç vaxt qaçırılmamalıdır! Üstəlik, bu qəbul zamanı ən çox nə yediyimiz barədə düşünməliyik.

Təbiət tərəfindən o qədər nəzərdə tutulub ki, biz hamımız bioloji saata uyğun yaşayırıq. Səhər orqanizm acdır və bədənin hər bir hüceyrəsi adekvat qidalanmaya ehtiyac duyur. Deyəsən qışqırır: "Məni yedizdir!" Və adam əvəzinə ona bir fincan qəhvə verir və ya heç nə verir.

Alimlər sübut etdilər ki, bir insanın səhər 8-ə qədər yediyi hər şey. mümkün qədər udur. Müntəzəm səhər yeməyi yemək maddələr mübadiləsini artırır və buna görə də artıq çəki əldə etmək riskini azaldır. Səhər bədənə daxil olan yanacaq bütün günü enerji ilə təmin edir, yaddaşı və diqqəti yaxşılaşdırır.
Üstəlik, sosioloqlar sübut ediblər ki, səhər yeməyində bir fincan qəhvə içən insanların 90%-dən çoxu qastritdən əziyyət çəkir.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, nə qədər az yeyirsinizsə, bir o qədər sıx aclıq hissi keçirirsiniz. Və eyni zamanda, oyanmış iştahınızı izləmək çox çətin ola bilər.
Qidalanma və pəhriz sahəsində mütəxəssislər tərəfindən sübut edildiyi kimi, artıq çəki ən çox lazım olduğu kimi gündə dörd və ya beş deyil, iki dəfə yemək yeyən insanlara təsir göstərir.

Sadə bir qaydanı xatırlayın: şən, şən və bütün günü işləyə bilmək üçün özünüzü yüngül və o cümlədən qidalı səhər yeməyi hazırlamalısınız. Səhər iştahı yoxdursa, bu, bədənin zülal və karbohidrat kimi qidalara ehtiyacı olmadığı anlamına gəlmir. Səhər yeməyimizin bu iki komponentindən məsuldur əlavə enerji və dolğunluq hissi.
Bir çox insanlar iştahın yeməklə birlikdə olduğu məşhur deyimi bilir. Sadəcə, səhərlər daha uzun yatmaq istəyinə qalib gəlmək lazımdır.

Səhər yeməyi yeməməyin mümkün nəticələri

Bir şəxs səhər yeməyindən imtina edərsə və ya səhər yeməyində karbohidratlar varsa, qan şəkərinin (insulinin) səviyyəsi normadan aşağı düşür. Nəticədə, "karbohidrat" aclığı və onu tez aradan qaldırmaq ehtiyacı (bəzən hətta ehtiyac) var (sadə karbohidratlarla qəlyanaltı).
Belə karbohidratlar şəkər səviyyəsini normadan yuxarı qaldırın. Bu vəziyyətdə mədəaltı vəzi tetiklenir, bu da intensiv işi ilə onu azaltmağa çalışır. Amma məsələ ondadır İnsülin artıq şəkəri yağa çevirir.
Və bu spazmodik vəziyyət gün ərzində insanda müşahidə olunur.
Diabetes mellitus, yüksək qan təzyiqi, çəki problemləri - bütün bunlar yuxarıda göstərilənlərin hamısı nəticəsində əldə edilən problemlərdir.

Karbohidratlı səhər yeməyinin mümkün nəticələri

Karbohidratlı səhər yeməyi orqanizm üçün onun olmamasından daha az zərərli deyil. Sadə karbohidratlar (bulkalar, sendviçlər, qəhvə, yulaf ezmesi) qan şəkərinin səviyyəsini kəskin artırır (normaldan yuxarı). Pankreasın istehsal etdiyi insulin onu normadan aşağı salır, artıqlığı yağa çevirir və “karbohidrat” aclığına səbəb olur.
Sonra insan təcili olaraq yenidən sadə karbohidratlara ehtiyac duyur. Bundan sonra nə olacağı məlumdur.

Və yalnız düzgün səhər yeməyi“karbohidrat” aclığının, un və şirniyyatlara aludəçiliyin qarşısını alır, qanda şəkərin səviyyəsini normal səviyyədə saxlayır, gün ərzində iştahı idarə edir və artıq piylərdən qurtulmağa kömək edir!

Kifayət qədər inandırıcı deyil? O zaman gəlin səhər səhər yeməyinə vaxt tapmağınızın 6 səbəbinə baxaq.

♦ Səbəb #1. Enerji artımı

Bədənin səhər enerjiyə ehtiyacı var. Bu, içində lazımi miqdarda odun olmasa, yaxşı işləyə bilməyən parovoz kimidir.

Səhər yeməyi performansı artırır. Səhər 9-10-dan əvvəl yüngül qidalar qəbul etmək məsləhətdir.

♦ Səbəb #2. Təkmilləşdirilmiş əhval-ruhiyyə

Səhər yeməyi özünüzü yaxşı günə hazırlamağa kömək edir və səhər yeməyi də dadlıdırsa, bu, mütləq əhvalınızı yüksəldəcək.

♦ Səbəb #3. Gün ərzində aclığa nəzarət etmək

Səhər səhər yeməyi yeyirsinizsə, gün ərzində o qədər də aclıq hiss etməyəcəksiniz, yəni çox miqdarda yemək yeməyə ehtiyac qalmayacaq. Ən əsası isə odur ki, siz “zərbi” yeməkləri çox istəməyəcəksiniz.

♦ Səbəb № 4. Yaddaşın və diqqətin yaxşılaşması

Tədqiqatlara görə, səhər yeməyi yeyən insanlar onu atlayanlara nisbətən daha yüksək konsentrasiya və yaddaş qabiliyyətinə malikdirlər.

♦ Səbəb #5. Stress müqavimətinin artırılması

Səhər yeməyi bədəni stressdən xilas edir. Həkimlərin sözlərinə görə, səhər yeməyi yeyənlər stressdən qorxmurlar. Səhər yeməyində sıyıq, salat və zülallı qidalar - balıq, yumurta, ət yemək tövsiyə olunur.

♦ Səbəb #6. Arıqlamaq və çəki idarə etməkdə kömək edin

Səhərlər yavaş metabolizm var. Bədənin "düzgün" işləməsi üçün yemək lazımdır. Bunun sayəsində gün ərzində aclıqdan xilas ola və arıqlamağa başlaya bilərsiniz.
Siz mədə-bağırsaq traktını işə sala və iştahı artıra bilərsiniz boş bir mədədə bir stəkan təmiz su ilə.. Boş bir mədədə sərxoş olan maye bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir və həyati prosesləri aktivləşdirir.

Səhər yeməyini atlasanız, metabolik proseslər tədricən yavaşlayacaq, bədəndə daha az enerji olacaq və yeyilən kalori artıq olacaq. Nəticədə kiloqram qazanılır.

Əgər siz gecə növbəsində işləyirsinizsə və ya “səhərə qədər şıltaqlığa gedirsinizsə”, evə qayıdanda səhər yeməyi yeyib, sonra yatıb, oyananda sistemi izləməyə davam etmək daha yaxşıdır.

Bir daha sizə xatırladıram ki, səhər yeməyi üçün kalori saymadan və verilən məhsulun nə qədər zərərli olduğunu düşünmədən tamamilə hər şeyi yeyə bilərsiniz. Amma bu o demək deyil ki, hər zaman böyük səhər yeməyi yeməlisən.

Düzgün səhər yeməyi

Düzgün səhər yeməyi bədənə verməlidir:

1. Qida elementləri.

2. Su.

3 . Və ən əsası, qan şəkərinizin səviyyəsini artırmayın və ya azaltmayın!

Səhər yeməyi üçün ən yaxşı vaxt oyandıqdan yarım saat sonradır. Səhər yeməyini səhər saat 7-dən 9-a qədər yeməyin daha yaxşı olduğu sübut edilmişdir. Təbii ki, işə daha tez getməlisənsə, səhər yeməyini daha tez yeməlisən. Amma elm adamları müəyyən ediblər ki, bioloji ritmlərə görə insan orqanizmi qidanı səhər yeməyi üçün belə bir vaxtda qəbul edərsə, daha yaxşı həzm edə və mənimsəməyə qadirdir.

Özünüzü hər səhər eyni vaxtda səhər yeməyi yeməyə məşq edin, onda 2-3 həftə sonra mədəniz sizə yeməyi hər saatdan daha aydın xatırladacaq.

Səhər iştahanız yoxdursa, özünüzə bəzədilmiş yemək alın parlaq rənglər kase - düzgün yeməklər iştahı artırmağa və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Səhər yeməyindən 2-3 saat sonra, xüsusən də yüngül olsaydı, alma, banan, qoz-fındıq (çiy və duzsuz) ilə qəlyanaltı yeyə və ya bir stəkan təbii qatıq içə bilərsiniz.

Bəs, qidalandırıcı səhər yeməyi hansı qidalardan ibarət olmalıdır? Həkimlər bu siyahıya aşağıdakı məhsulların daxil edilməsini israr edirlər:

• süd və fermentləşdirilmiş süd (kefir və ya kəsmik);
• yumurta qabları (qaynadılmış və ya qızardılmış yumurta);
• qarğıdalı müsli və ya lopa;
• müxtəlif dənli bitkilər;
• karbohidratlarla zəngin qidalar (çörək və ya tost).

Bal ilə çay içmək məsləhətdir. Ballı və limonlu çay isə sizi müxtəlif virus xəstəliklərindən qoruyacaq, çünki ona sağlamlıq içkisi deyilir.
Aç qarına qəhvə içməyin - bu qastritə səbəb ola bilər. Əgər günə bir qurtum kofesiz başlamağı təsəvvür edə bilmirsinizsə, ona süd əlavə etməyinizə əmin olun.

Taxılların çox kalori olduğu barədə yanlış fikir var. Bu vəziyyətdə, sıyığın böyük bir enerji mənbəyi kimi xidmət etdiyini xatırlamaq lazımdır faydalı maddələr, bu, bütün gün üçün kifayətdir. Sakit şəkildə yeyin və rəqəminizə əlavə funt əlavə etməkdən qorxmayın.
Təbii ki, istənilən qaydanın istisnaları var. Bizim vəziyyətimizdə belədir ani sıyıq. Onlar bədənimiz üçün çox zərərli olan çox miqdarda şəkər ehtiva etdikləri üçün rəqəminizi asanlıqla poza bilərlər.
Qarğıdalı müsli və lopa qida və karbohidratlarla zəngindir, onlara süd əlavə etməkdən çəkinməyin. Həm dadlı, həm də sağlam!

Bu müsbət qeyddən səhər qəbulu sağlamlığımıza çox güclü təsir göstərən məhsulların siyahısına keçməliyik. Səhər yeməyiniz nə olursa olsun - sıx və doyurucu və ya yüngül - bütün qidaların səhərlər təhlükəsiz şəkildə yeyilə bilməyəcəyini bilmək vacibdir.

Nə və niyə acqarına yeyə bilməzsiniz?

Bədənimiz üçün zərərli olan, ən yaxşısı acqarına istehlak edilməmiş əsas qidaları nəzərdən keçirək.

Beləliklə, bu siyahı çoxları üçün ağrılı şəkildə tanış və sevimli yeməklər kimi görünəcəkdir. Axı bir çox insan onları səhər yeməyində yeyir.

Səhər yeməyini yeyə bilməzsən

• yağlı, ədviyyatlı və duzlu qidalar(həzm orqanları bu cür yeməkdən əziyyət çəkir);
• şirniyyat və qənnadı məmulatları. Aç qarına şirniyyat yeməməyi qayda edin. Bu, sizi ciddi metabolik pozğunluqlardan qoruyacaq, o cümlədən diabetes mellitus. Məsələ burasındadır ki, mədəyə böyük dozada şəkər daxil olduqda, mədəaltı vəzi belə bir yükün öhdəsindən gələ bilmir və köhnəlməyə çalışır. Böyük miqdarda insulin qan şəkərinin səviyyəsini tez normallaşdırır, bundan sonra insan özünü zəif və laqeyd hiss edir. Acqarına uzun müddət şirniyyatlara meyllənmə mədəaltı vəzinin fəaliyyətini pozur, bu da onun əsas funksiyalarının yerinə yetirilməsinə, xüsusən də kifayət qədər miqdarda insulinin istehsalına təsir göstərir.;
• ət(udmaq üçün böyük miqdarda enerji tələb olunur);
• spirt(iştahı oyadır və biz lazım olduğundan çox yeyirik);
• qəhvə— səhər qəhvəsini sevənlər bilməlidirlər ki, içkinin tərkibindəki kofein mədəyə daxil olanda selikli qişanın qıcıqlanmasına gətirib çıxarır, nəticədə mədə şirəsinin ifrazı artır. Qəhvədən başqa heç bir şey istehlak etməsəniz, turşu (mədə şirəsi) mədə toxumasını korroziya etməyə başlayır və bununla da qastritin inkişafına səbəb olur. Bundan əlavə, qəhvə xoleretik xüsusiyyətlərə malik olan acı ehtiva edir və bununla da öd kisəsindən safranın faydasız buraxılmasına səbəb olur;
• konservləşdirilmiş və hisə verilmiş ət Onu ümumiyyətlə istehlak etməmək daha yaxşıdır və xüsusilə səhər yeməyi üçün deyil;
• tərkibində çoxlu ləzzətlər və konservantlar var çipslər, fast foodlar, ani taxıllar və şorbalar:
• un məhsulları (çörək məmulatları)— tərkibindəki maya mədədə qazların əmələ gəlməsinə kömək edir, bu da şişkinliyə və nəticədə xoşagəlməz hisslərə səbəb olur.
  Onsuz edə bilmirsinizsə çörək məhsulları, sonra mayasız xəmirdən istifadə etməyə çalışın.

İstilik müalicəsindən keçməmiş məhsullar, məsələn, təzə meyvələr, bibər, sarımsaq mədə xəstəliklərinə səbəb olur. Bunu ekspertlər deyir Acqarına portağal, armud, xurma, banan, pomidor yemək olmaz..

• portağal bu siyahıya daxil edilmişdir, çünki bu meyvələr allergiya və qastritin inkişafına səbəb ola bilər (buna görə də, bir stəkan portağal suyu içməzdən əvvəl səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi tövsiyə olunur);
• Tərkibində armud sadəcə olaraq faydalı maddələrin, vitaminlərin və mineralların anbarıdır, lakin tərkibində çox miqdarda tanenlər, qaba liflər və meyvə turşuları olduğu üçün armudu acqarına yemək tövsiyə edilmir, həm də dolu mədə. Yeməkdən ən azı yarım saat sonra, tercihen bir saat sonra armud yemək daha düzgündür. Yadda saxlamaq lazımdır ki, armud yedikdən sonra çiy su, soyuq içkilər içməməli, ağır yağlı yeməklər və ya ət yeməməlisən.
• və pomidorda mədə daşlarının əmələ gəlməsinə səbəb olan çoxlu miqdarda pektin və tannik turşusu var;
• banan yüksək maqnezium tərkibinə görə ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına səbəb ola bilər ki, bu da bədəndə kalsium-maqnezium balansını poza bilər;

Bundan başqa Günə çiy tərəvəzlərlə başlamayın - xiyar, kələm, paprika, çünki çiy tərəvəzlərdə olan turşular mədə mukozasının qıcıqlanmasına səbəb ola bilər.

Sarımsağın tərkibində allisin var, mədə və bağırsaqlarımızın divarlarını qıcıqlandıra bilər. Qastrospazmlarla nəticələnə bilər.

Yeri gəlmişkən, səhər yeməyində qatıq yemək az qala ənənəyə çevrilib. Amma əslində, tam olaraq Ac qarına yeyilən qatıq faydasızdır.
Fermentasiya edilmiş süd məhsullarının əsas dəyəri faydalı mikroflorada - laktik turşu bakteriyalarındadır. Bu məhsulları acqarına qəbul etsəniz, bakteriyalar aqressiv asidik mühitə daxil olur və bağırsaqlara çatmadan mədədə ölür.
Məlum olub ki, sağlam qatıq mədəniyyətləri mədə şirəsini "yeyəcək" - ac qarına istehlak edildikdə, qatıq faydalı keyfiyyətlərinin əhəmiyyətli bir hissəsini itirir.
Yeməkdən iki saat sonra və ya yatmazdan əvvəl istifadə etmək məsləhətdir. Yalnız bu hallarda həzm prosesinə həqiqətən kömək edir.

7-8 saatlıq yuxudan sonra bədən maye tələb edir, çünki bu müddət ərzində çoxlu nəm buxarlanır. Səhər içə bilərsiniz və hətta içə bilərsiniz, çünki bir stəkan su səhər yeməyindən əvvəl mədə-bağırsaq traktını "istiləşdirməyə" imkan verir. Ancaq içməməlisiniz çox soyuq içkilərçünki bu vəziyyətdə mədə və bağırsaqların selikli qişasının qıcıqlanması riski var.
Həzm sisteminin xroniki xəstəlikləri varsa, soyuq içkilər alevlenmələrə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, soyuq içkilər mədədə qan damarlarının daralmasına və yerli qan dövranının pisləşməsinə gətirib çıxarır ki, bu da yeməyin həzm prosesini pisləşdirəcək.

Soyuq içki yeməkdən 1,5 - 2 saat sonra içilir. Ancaq çox isti olsa belə, otaq temperaturunda və ya bir qədər sərin su içmək daha yaxşıdır.
Həmçinin mayeni bir qurtumla içməyin. Kiçik qurtumlar alaraq su qəbulunuzu bir neçə dəqiqəyə yayın.

Mükəmməl səhər yeməyi

İngilislər səhər yeməyi üçün bütöv bir çox yemək yeyirlər. Fransızlar südlü qəhvə və kruvasanla doyurlar. Ruslar ənənəvi olaraq səhər yeməyinə çörək və sıyıq verirdilər. Həqiqətən mükəmməl səhər yeməyi varmı?

Bir neçə il əvvəl ABŞ-ın Konnektikut Universitetinin alimləri kişilər üçün səhər yeməyi ilə bağlı maraqlı araşdırma aparıblar. Könüllülərə bir gün standart qaynadılmış yumurta və tost, digərində isə simit, qatıq və az yağlı pendir verildi. Səhər yeməyində kalorilər bərabər idi.

Bütün həftə üçün ləzzətli səhər yeməyi

Bazar ertəsi: dənli peçenye və ya çörək, aşağı kalorili qatıq, istənilən meyvə, bir fincan çay (qəhvə)
çərşənbə axşamı: pendir ilə bütün taxıllı tost az yağlı növlər, istənilən meyvə, bir fincan çay (qəhvə)
çərşənbə: taxıl və ya müsli ilə qatıq içmək, istənilən meyvə
cümə axşamı: yumşaq qaynadılmış yumurta, 100-150 q qarabaşaq yarması sıyığı, taxıl çörəyi, bir stəkan 1% kefir
Cümə: kəsmik, banan, alma və portağal salatı, bir qaşıq bal, bir fincan çay (qəhvə)
şənbə: süd və balqabaq ilə düyü və ya darı sıyığı, bir fincan çay (qəhvə)
bazar günü: bir yumurtalı omlet, yulaf ezmesi, taxıl çörəyi, bir stəkan şirə (tercihen təzə sıxılmış)
www.calorizator.ru, eat-healthy.ru saytlarının materialları əsasında,

Uşaqlıqdan valideynlərimiz daim təkrar edirdilər ki, böyük və sağlam böyümək istəyirsənsə, yaxşı yemək lazımdır. Bəs niyə biz böyüklər kimi düzgün və rasional qidalanmağı unuduruq?

Unutmayın ki, sağlamlığı pulla almaq olmaz və bərpa etmək də mümkün deyil. Yaxşı qidalanma sağlamlığın açarıdır. Və onun mühüm komponenti düzgün səhər yeməyidir.

Səhər yeməyi bəlkə də ən vacib yeməklərdən biridir. O, bizə lazım olanı verir qida maddələri, sizi bütün gün üçün güc və pozitivliklə doldurur. Məktəbdə və ya intensiv olaraq yüksək zehni yüklə üzləşən uşaq üçün fiziki fəaliyyət idman bölməsində səhər yeməyi sadəcə əvəzolunmazdır.

Ancaq oğlunu və ya qızını tam olaraq qidalandırmaq vacibdir sağlam səhər yeməyi, çünki bəzi qidaları acqarına istehlak etmək çox arzuolunmazdır, çünki bu, qastrit, qan şəkərinin artması, yorğunluq və diqqətsizliklə doludur.

Səhər yeməyi taxılları

Uşaqlar hər cür şəkərlə örtülmüş taxılları və şokolad toplarını sevirlər! Yetkinlər də nəslini səhər yeməyi taxılları ilə bəsləməyi üstün tuturlar, taxıllara süd və ya qatıq əlavə edirlər - tez və dadlıdırlar. Amma faydalıdırmı? Diyetoloqlar və pediatrlar inamla deyirlər: "Xeyr!"

Amerika alimləri hesab edirlər ki, hazır səhər yeməyi taxılları praktiki olaraq heç bir qida maddəsi ehtiva etmir, lakin artıq şəkər ehtiva edir. Mütəxəssislər 80-dən çox məşhur taxıl lopasını sınaqdan keçirərək belə nəticəyə gəliblər ki, bal lopalarının bir porsiyasında şəkərin miqdarı paketdəki məhsulun ümumi çəkisinin 56%-ni təşkil edir.

Aç qarına şirniyyatlar zərərlidir, çünki qan şəkərinin qəfil yüksəlməsinə səbəb olur. Şəkər səviyyəsi azaldıqda aclıq hiss edirik. Yəni, bir saat və ya bir saat yarımdan sonra dənli yeməkdən doymaq demək olar ki, mümkün deyil, uşağınız yenidən yemək istəyəcək;

Sıyıq səhər yeməyi taxıllarına əla alternativdir. Əgər uşağınız bu yeməyin bilicisi deyilsə, onu evdə hazırlanmış qranola ilə əzizləyin. Fındıq, toxum, quru meyvələr, bal lazımdır. Bütün bunları qarışdırmaq və sobada bişirmək lazımdır.

Çiy tərəvəz və meyvələr

Bu vacib vitamin mənbələrinin faydalarına şübhə yoxdur. Ancaq səhər tezdən tərəvəz və meyvə yemək kifayət qədər mübahisəlidir. Fakt budur ki, bir çox meyvənin tərkibində olan qaba lif mədə mukozasını qıcıqlandırır. Beləliklə - ağrı, ağırlıq və şişkinlik.

Səhər yeməyi üçün alma və ya şaftalıdan imtina etməməlisiniz, ən yaxşısı sıyığa meyvə parçaları əlavə etmək və ya əsas yeməkdən sonra uşağınıza verməkdir. Əhəmiyyətli bir qayda: hələ ağzında qırıntı olmayan uşağa armud, sitrus meyvələri və banan verilməməlidir. Armudda çoxlu lif var, ona görə də səhər yeməyindən bir-iki saat sonra yemək daha yaxşıdır.

Portağal, naringi, qreypfrut və əhəngdə ac qarnını qıcıqlandıra bilən turşu var. Bütün bunlar gələcəkdə qastrit və diatezə səbəb ola bilər.

Bəs banan? Onlar səhər yeməyi üçün idealdır, deyirsiniz. Həqiqətən yox. Son araşdırmalara görə, bananın tərkibində böyük miqdarda olan maqnezium insan orqanizmində kalsium-maqnezium balansını pozur və ürək-damar sistemi xəstəliklərinə səbəb olur.

dən salat təzə tərəvəzlər Səhərlər mədə üçün çox ağır olduğu üçün səhər yeməyi üçün tövsiyə edilmir. Xiyar, pomidor, kələm selikli qişaları qıcıqlandırır və şişkinliyə səbəb olur.

Uşaqlarda sağlam qida sevgisini aşılamaq üçün 10 təsirli üsul

Qatıq

Axşam üçün qatıq və digər növ fermentləşdirilmiş süd məhsullarını tərk etmək daha yaxşıdır, çünki səhərlər istənilən fayda gətirməyəcəklər. Məsələ burasındadır ki, məsələn, qatıqda bağırsaq mikroflorasını normallaşdıran və orqanizmə daxil olan qidaları həzm etməyə kömək edən canlı bakteriyalar var.

Əgər siz acqarına qatıq yeyirsinizsə, bu bakteriyalar mədənin aqressiv turşu mühitinə sürətlə daxil olur və bağırsaqlara çatmamış ölürlər.

Kefirlə eyni hekayədir. Buna görə də, yatmazdan bir neçə saat əvvəl qatıq yemək və kefir (qatıq, mayalanmış bişmiş süd) içmək yaxşıdır. Və təbii ki, qatılaşdırıcılar, konservantlar və ya dad artırıcılar olmadan təbii məhsullara üstünlük verin.

Kəsmik məhsulları

Müxtəlif şirniyyatlar bu təsvirin altına düşür. kəsmik kütlələri və kəsmik pendirləri. Məzmun sağlam kəsmik onlarda azdır. Tərkibində əsasən palma yağı, dad artırıcılar və şəkər var.

Kəsmik pendiri əsas yeməkdən sonra uşağa desert kimi verilə bilər, lakin bu məhsulun tam səhər yeməyini əvəz edəcəyinə ümid etmək lazım deyil.

Qəhvə

Bu içki hər uşaq üçün uyğun deyil. Tərkibində kofein olmadığı üçün 10-12 yaşdan kiçik uşaqlar üçün qəhvə içməkdən çəkinmələri daha yaxşıdır. mümkün olan ən yaxşı şəkildə kövrək təsir göstərir sinir sistemi. Uşaq əsəbi olur, həddindən artıq həyəcanlı və aqressiv olur. Qəhvə mədə və baş ağrılarına da səbəb ola bilər, ürək və böyrəklərin fəaliyyətini poza bilər. Boş bir mədədə qəhvə yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də kontrendikedir.

Çay daha az zərərlidir, lakin onun tərkibində kofein də var, bu o deməkdir ki, sizi ətirli içki ilə götürməməlisiniz. Səhər yeməyində uşağa bal və darçın əlavə edərək bitki və ya meyvə çayı dəmləyə bilərsiniz.

Təzə bişmiş mallar

Aç qarına isti çörək və çörək yemək həzm üçün zərərlidir. Təzə bişmiş məhsullar mədədə qaz meydana gəlməsinin artmasına, şişkinliyə və ağırlığa səbəb olur. Çocuğunuzun bişmiş yeməklərdən ləzzət almasına mane olmayın, günortadan sonra qəlyanaltı üçün onu təzə çörək ilə əzizləyin.

sendviçlər

Böyüklər və uşaqlar üçün sevimli səhər yeməyi tez bir düzəliş. Pendir, kolbasa, kərə yağı ilə - deyəsən sendviçləri hər şeydən hazırlamaq olar. Ancaq bu, səhər yeməyi üçün ən yaxşı seçim deyil.

Kanadalı alimlər vetçina və pendirli sendviçlərin yüksək kalorili olmasının qan dövranı sisteminin fəaliyyətinə mane olduğunu müəyyən ediblər. İllər keçdikcə bu, damar divarlarında yağ yığılmasına səbəb olur. Beləliklə, alimlər sendviç həvəskarlarının ateroskleroz xəstəliyinə tutulma riski olduğu qənaətinə gəliblər.