Un xörəkləri Feta pendirli köftə Tərkibi 250 q un, 200 q ağ pendir, 50 q yağ, 2 yumurta, duz Hazırlanma üsulu Yumurtaları çalın, yağ, un, duz əlavə edin, xəmir yoğurun. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Xəmiri yuvarlayın, kvadratlara kəsin, 10 dəqiqə bişirin.

Un xörəkləri zucchini ilə evdə hazırlanmış əriştə Tərkibi Xəmir üçün Un – 300 q Yumurta – 3 əd. Kərə yağı – 100 q Duz – dadmaq üçün. Qarnir üçün Gənc balqabaq – 1 əd. Bitki yağı – 2–3 xörək qaşığı Sous üçün Sarımsaq – 2–3 diş Toyuq bulyonu – 0,5 stəkan rəndələnmiş pendir – 0,5 əd.

Unlu yeməklər Lenten pancake 1? stəkan buğda unu, 5 osh qaşığı. l. bitki yağı, 1-2 tsp. şəkər, 2-3 tsp. bal, 500 ml su, duz və soda bıçağın ucunda duz, şəkəri suda həll edin, un əlavə edin və xəmir hazırlayın. Çörək soda, bitki yağı və əlavə edin

Unlu qablarÇox doyurucu, dadlı və qənaətcil olurlar. Bütün növ içliklər bu məhsulları şaxələndirməyə kömək edir və bununla da un xörəklərinin böyük çeşidini yaradır. Bu o deməkdir ki, süfrənizi zəngin və bol etmək imkanı var. Bununla belə, əksər evdar qadınlar un xörəklərinin hazırlanmasını çətin iş hesab edirlər, məsələn, evdə hazırlanmış küftə və ya küftə hazırlamaq. İnanırlar ki, çox səy və vaxt aparacaq, amma əgər un xörəkləri onları tez-tez ailənin pəhrizinə daxil edin, onda siz onları çox dadlı və tez hazırlamaq bacarığına yiyələnə bilərsiniz və sərf olunan vaxt yaxınlarınızın və qohumlarınızın sağlamlığı və əla əhval-ruhiyyəsi ilə kompensasiya ediləcəkdir. Bundan əlavə, köftə və köftələri donduraraq, onları gələcək istifadə üçün hazırlaya bilərsiniz və bişirməyə vaxtınız yoxdursa, onlar həmişə lazımlı olacaqlar. Demək olar ki, hər hansı bir xəmirin əsası bir az maye (su, süd, yumurta) ilə birləşdirilən undur. Xoş dad vermək üçün şəkər, duz, müxtəlif aromatik maddələr (darçın, vanilin, hil, zəfəran, zirə, qoz-fındıq, nanə, zəncəfil, şərab, muskat, mixək, qabıq) əlavə edilir. Bu gün hər bir mətbəx öz un xörəkləri ilə məşhurdur. Məsələn, in ukrayna mətbəxi Səhər və ya şam yeməyində əsas yemək kimi və ya naharda ikinci yemək kimi yeyilən ən çox yayılmış un yeməyi qreçaniki və lemişkidir (hər iki yemək qarabaşaq unundan hazırlanır, lakin biri maya, digəri mayasızdır) və ən məşhur küftə və köftələr. Adətən digər yeməklərlə birlikdə verilən un məmulatları arasında borşla birlikdə yeyilə bilən pampuşki, həmçinin xırtıldayan ləzzətli tortlar məşhurdur. Rus mətbəxi köftə və pancake ilə məşhurdur. Tətil və gündəlik həyat üçün yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də nahar üçün müxtəlif pancake reseptləri hazırlanır. Bu gün un məhsulları hər hansı bir mətbəxdə mühüm yer tutur.

İtaliyadan gələn pizza digərlərindən, o cümlədən Amerika pizzasından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Fakt budur ki, İtaliyada yemək üçün istifadə olunur zeytun yağı, mozzarella pendiri və Provans otları. Bundan əlavə, italyan pizzasında az miqdarda inqrediyent var.

Bu gün yağışlı gündür və mən pancake bişirmək qərarına gəldim. Adətən mən həmişə kiçik pancake bişirirəm, daha çox pancake kimi, çünki daha quru olurlar. Böyük pancake bişirməmişəm. Amma məlum oldu ki, soyuducuda nə südüm, nə də mayalanmış bir şeyim yoxdur. Yağışda mağazaya getmək istəmirəm, amma indi pancake istəyirəm. Və sudan istifadə edərək dadlı pancake bişirmək üçün resept axtarmağa başladım.

Müasir həyatın inanılmaz tempi çox vaxt insanlara öz sağlamlıqlarına tam diqqət yetirməyə imkan vermir. Hər adamın iş yerində nahar etməyə vaxtı olmur, bu belə deyil mümkün olan ən yaxşı şəkildə vəziyyətinə təsir edir. Çətin bir günün ardından hər kəsin şam yeməyi hazırlamağa gücü çatmır. Bu halda siz çatdırılma xidmətinə müraciət edib evinizə pulsuz pizza sifariş edə bilərsiniz. Şirkətin əməkdaşları sifarişi tez bir zamanda göstərilən ünvana çatdıracaqlar. Bundan əlavə, çatdırılma ilə pizza almaq kafe və ya restoranda nahardan daha ucuzdur.

Əksər millətlər əsl ziyafəti doyurucu və ətirli piroqlar olmadan təsəvvür edə bilməzlər. müxtəlif bayramlar üçün bişirilir, lakin əsas rol əvvəllər ad günü mərasimləri zamanı onlara verilirdi. Belə bir gündə bütün qohumlara piroqlar göndərildi.

Dadlı bişirin deşikli süd pancake, resept müxtəlif bu gün təqdim olunur, tamamilə asan deyil. Bu məsələdə əla nəticə əldə etmək üçün çox səy göstərməlisiniz. Hansı resept seçmək daha yaxşıdır? Bu sual bu gün bir çox evdar qadın tərəfindən soruşulur, çünki pancake müxtəlifliyi sadəcə şoka salır və hər kəsi çaşdırır.

14 fevral üçün ürək pancake- bu biridir ən yaxşı variantlar sevdiyiniz insanı təəccübləndirə biləcəyiniz bayram səhər yeməyi. Belə romantik pancake bişirmək üçün metal ürək formalı çörək qəlibləri hazırlamalı və ya bankalardan özünüz hazırlamalısınız.

» Unlu qablar

Yumurta, kişmiş, qoz-fındıq və digər maddələr tez-tez zəruridir komponentlər hamının sevdiyi un xörəkləri. Hamısı un xörəkləriçox dadlı, qənaətcil və doyurucu. Bütün növ içliklər bu cür məhsulları şaxələndirir və bununla da geniş çeşiddə yeməklər yaradır. Bu o deməkdir ki, süfrənizi zəngin və bol etmək imkanı var. Bununla birlikdə, bir çox evdar qadın un yeməklərinin hazırlanmasının çox vaxt və səy tələb etdiyinə inanır, lakin bu cür yeməklər diyetə tez-tez daxil edilirsə, hər şeyi dadlı və tez etmək bacarığını tez bir zamanda əldə edə bilərsiniz və sərf olunan vaxt mükafatlandırılacaqdır. sevdiklərinizin xoş əhval-ruhiyyəsi ilə. Bundan əlavə, dondurulduqdan sonra köftə və köftə gələcək istifadə üçün hazırlana bilər və onlar həmişə lazımlı olacaqlar. Bir çox mətbəxlərdə un xörəkləri və un məmulatları ilk yerlərdən birini tutur. Ən ümumi un xörəkləri, nahar üçün əsas yemək kimi və ya şam yeməyi üçün əsas yemək kimi təqdim edilə bilər - məşhur köftələr və köftələr. Digər yeməkləri tamamlayan un məmulatlarına borşla yeyilən ləzzətli pampuşkalar və xırtıldayan möcüzəli xörəklər daxildir. Bu gün kulinariya saytlarında təqdim olunan un yeməkləri və məhsulların çeşidi sadəcə heyranedicidir. Xəmirdən hazırlanan məhsullar arasında birinci yeri müxtəlif piroqlar tutur. Onlar şirin və ya duzlu ola bilər. Orijinal tortlar üçün reseptlər də bayram süfrəsi üçün yaxşı ola bilər. Şirin un məmulatları arasında ən populyarı nəinki balaca uşaqların, hətta böyüklərin də ləzzəti olan tortlar, müxtəlif peçenye və xəmir məmulatlarıdır. Pancake də çox məşhur hesab olunur. Maslenitsa üçün ənənəvi un yeməyi. Belə çoxlu pancake reseptləri bayram süfrənizi lazımi şəkildə bəzəməyə imkan verəcəkdir. Baxmayaraq ki un xörəkləri praktiki olaraq vitamin ehtiva etmir, lakin hələ də əksər insanlar arasında ən populyardır.

Bugünkü sürətli həyatda çoxlarının sadəcə olaraq iş zamanı yemək bişirməyə və ya qəlyanaltı yeməyə vaxtı yoxdur. Buna görə də çox populyardır son vaxtlar pizza çatdırılması xidmətinə çevrildi. Onun sayəsində hər kəsin tez və dadlı qəlyanaltı yemək imkanı var. Sizi Orange Pizza şirkətinin xidmətlərindən istifadə etməyə dəvət edirik. O, uzun illərdir işləyir və artıq çoxlarının etimadını qazanıb. Burada yalnız dadlı yeməklər deyil, həm də rəqabətli qiymətlər.

Choux xəmir reseptləri bu gün müxtəlif formada təqdim olunur. Havalı, xırtıldayan, yüngül choux xəmirindən eklerlər, profiterollar, çörəklər və hətta piroqlar hazırlanır. Bu xəmir sobada yaxşı qalxır, ölçüsü bir neçə dəfə artır.

Çox güman ki, bu amerikan pancakelərini adətən üst-üstə yığılan və ağcaqayın siropu ilə örtülmüş filmlərdə görmüsünüz. Onların hazırlanması çox asandır və kifayət qədər doldurulur. Ölkəmizdə satışda tapmaq olduqca çətindir ağcaqayın siropu- buna görə onlara bal və ya mürəbbə ilə xidmət edə bilərsiniz. Və ya onların üzərinə kiçik bir parça kərə yağı qoyun.

Yumşaq, şirin, çox dadlı pancake ilə əla gedir şokolad yayıldı və ya əridilmiş bal ilə. Həm böyüklər, həm də uşaqlar onları mütləq bəyənəcək və əla səhər yeməyi olacaq.

Pancakes Amerika pancakelərinin adıdır! Amerika pancakeləri ən çox ABŞ və Kanadada yayılmışdır. Amerika pancakeləri rus pancakelərindən nisbətən kiçik diametri (on dörd santimetrdən çox olmayan) və xəmirin qalınlığı ilə fərqlənir.

Osetiya pastası, fotoşəkil ilə resept Bu gün istifadənizə təklif olunan qapalı bişmiş məmulatlar şəklində təqdim olunur, onun hazırlanması üçün maya xəmiri və müxtəlif giləmeyvə, balqabaq, pendir, ət, kartof, yabanı sarımsaq, kələm, balqabaq içliklərindən istifadə edilir.

Mayasız xəmir yağ xəmirini əvəz etmək üçün əla seçimdir. mayasız xəmir daha yumşaq, daha az kalorili olur və belə xəmirin hazırlanmasına sərf olunan vaxt daha azdır.

Piroqlar üçün mayasız xəmir, şəkil.

Piroqlar üçün mayasız xəmir, şəkil.

Ən dadlı və şirəli pastalar Yalnız ruh və sevgi ilə hazırlananlar əldə edilir. Köpüklü, xırtıldayan xəmir və şirəli içlikli bu piroq hamının ürəyini, daha doğrusu mədəsini fəth etdi. İstənilən vaxt xüsusi zövqlə yeyilir.

Kral cheesecake, resept Royal cheesecake, resept. Royal cheesecake hələ də eyni cheesecakedir, yalnız daha dadlıdır. Bu reseptə görə hazırlanmış kral cheesecake havadar, inanılmaz aromatik və tüklü olacaq, parçalara xidmət etmək üçün mükəmməldir. Əslində kral cheesecake kəsmik ilə ən zərif tortdur.

Kral cheesecake, resept.

Krujevalı pancake. Resept: Krujevalı pancake. Krujeva pancake resepti pancake hazırlamaq üçün reseptlər arasında ən populyardır. Lacy pancake yalnız çox dadlı deyil, həm də çox gözəldir, hətta zərif deyərdim. Bu gözəl pancake heç bir şey olmadan yeyilə bilər və ya doldurma ilə doldurula bilər.

Krujevalı pancake. Resept.

Lavaşlı rulonlarda. Pide çörəyi ilə reseptlər. Lavaş rulonları üçün reseptlər bu gün çox populyardır. Onlar çox rahatdır və hazırlamaq asandır. Dostlarınıza bu rulonu təqdim edə bilərsiniz və ya nahar kimi işə götürə bilərsiniz. Belə rulonlar üçün doldurulmalar çox müxtəlifdir, ən uğurlularından biri göbələk ilə ətdir.

Bu bölmə hamısını ehtiva edir mümkün variantlar undan hazırlanan məhsullar, istər pancake, köftə, pirojna və ya sadəcə xəmir növləri. Onları yeməyin xüsusiyyətlərindən və reseptindən asılı olaraq hazırlaya bilərsiniz: sobada bişirin, yavaş ocaqda bişirin, qızardın və ya sobada bişirin. Beləliklə, bu bölmədə nə tapa biləcəyinizi daha yaxından nəzərdən keçirək.

Evdə hazırlanmış çörək məhsulları.

Un əsasında hazırlanan bütün yeməklər çox doyurucu və yüksək kalorilidir. Və evdə hazırlanmış çörəkçilik istisna deyil. Burada müəyyən yeməklər üçün bütün bişirmə variantlarına baxa və dəqiq nə bişirəcəyinizə aydın şəkildə qərar verə bilərsiniz. Bu ümumi bölmədir və yalnız sobada və ya yavaş ocaqda bişirilə bilən un məhsullarını tapmağa kömək edəcəkdir. Bu və dadlı piroqlar, hər zövqə uyğun müxtəlif duzlu və şirin içliklərlə piroqlar və bulkalar. Bunlara peçenye, pizza, rulon və daha çox şey daxildir.

Evdə hazırlanmış piroqlar.

Saytın bu bölməsində piroqlar üçün bütün mümkün ev reseptləri və daha çoxu var. Onlar fərqlidir Xəmiri necə hazırladığımızdan asılı olaraq, piroqlar ya mayasız, ya da mayasız olur. Hər ikisi əla çıxır, lakin bütün ləzzətli ev bişmiş məhsulları kimi, reseptə ciddi əməl etməlisiniz. Əks halda, evdə hazırlanmış piroqlar quru, turş, az bişmiş, sərt və ya ümumiyyətlə piroq olmaya bilər. Saytın bu bölməsində tortlar üçün bütün sübut edilmiş reseptlər var.

Mayalı piroqları hazırlamaq üçün adından göründüyü kimi çörək mayasına ehtiyacınız var. Amma xəmirin özü də xama, süd, su və s. Mayalı piroqların hazırlanması adətən daha çox vaxt tələb edir, çünki maya xəmiri qalxmalı və piroqların özləri yaxşıca dəmlənməlidir.

Mayasız tortlar maya əlavə edilmədən hazırlanır və hazırlamaq üçün çox vaxt tələb olunmur. Onlar üçün xəmir kefir, xama və s.

Piroqların necə hazırlandığından asılı olaraq, bişmiş və ya qızardılmış ola bilər. Qızardılmış pirojnalar dərin qızardılır, tavada və ya yavaş ocaqda qızardılır. böyük miqdarda bitki yağı. Bişmişlər sobada bişirilir.

Piroqlar hər hansı duzlu və ya şirin doldurulma ilə doldurula bilər: toyuq, ət, kələm, balıq, armud, alma, şaftalı və s.

Evdə hazırlanmış piroqlar.

Bu kiçik bir bölmədir və nə bişirmək istədiyinizə aydın şəkildə qərar vermisinizsə, bu sizə kömək edəcəkdir. Piroqların hazırlanması piroqlara nisbətən daha asan və daha sürətlidir, çünki forma vermək və formalaşdırmaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Ancaq içliklərlə təcrübə etmək və əsas xəmir seçmək üçün də böyük bir imkan var.

Evdə hazırlanmış xəmir.

Xəmir hər hansı bir çörək bişirmənin əsasını təşkil edir. Bu bölmədə siz mayasız və mayasız, şorbalı, qatı xəmir, çorba və digər xəmir növlərinin hazırlanması üçün reseptlər tapa bilərsiniz.

Evdə hazırlanmış pizza.

Bu bölmədə evdə hazırlanmış ləzzətli pizzalar üçün reseptlər var. müxtəlif növlər xəmir və müxtəlif içliklərlə.

Evdə hazırlanmış pancake və pancake.

Pancake və pancake, a priori, evdə hazırlanmalıdır. Nənələrimiz və analarımız buna müvəffəq oldular və onlar artıq çox topladıqları sübut edilmiş reseptlərini hər kəslə bölüşəcəklər.

Evdə hazırlanmış köftələr və köftələr.

Döşlər və köftələr dondurucuda uzun müddət saxlanıla bilən gözəl dadlı preparatlardır. Onları müxtəlif içliklərlə də hazırlamaq olar, istər-istəməz kıyılmış ət, kəsmik və ya kartof.

Evdə hazırlanmış peçenye.

Peçenye təkcə müxtəlif formalı deyil, həm də müxtəlif xəmirlərdən ola bilər. Burada qısa çörək, biskvit, yulaf ezmesi, biskvit və peçenye hazırlamaq üçün bir çox başqa variantları tapa bilərsiniz.

Cupcakes və biskvitlər.

Böyük və kiçik muffinlər yuvarlaq formada olur və çox vaxt incə süngər xəmirindən hazırlanır. Doldurma və ləzzət əlavələri fərqli ola bilər: duzlu göbələk və pendirdən şirin moruq və şokoladına qədər.