Əkin etmədən əvvəl toxum soğanını necə saxlamaq olar. Soğan dəstlərini evdə necə saxlamaq olar: üç mövcud üsul

Soğan dəstləri əkildikdən sonra ilk ildə toxumdan yetişdirilən 1-3 sm diametrli kiçik soğanlardır. Gələn il soğanın böyük və sağlam başlarını əldə etmək üçün toxum materialını əkmədən əvvəl vaxtında yığımı həyata keçirmək və bütün saxlama şərtlərinə riayət etmək lazımdır.

Aşağıdakı tədbirlər fidanları növbəti əkin mövsümünə qədər saxlamağa kömək edəcəkdir:

• onun toplanması üçün lazımi hazırlıq;
• vaxtında toplama;
• uzunmüddətli saxlama üçün toxumların diqqətlə hazırlanması;
• gənc ampüller üçün saxlama şərtlərinə uyğunluq.

Yığım dəstlərinin xüsusiyyətləri

Soğan dəstlərinin uzunmüddətli saxlanmasının təmin edilməsi məhsul yığımına hazırlıq mərhələsində başlamalıdır. Bu mərhələ məhsul yığımından təxminən 3-4 həftə əvvəl gənc bitkilərin suvarılmasını dayandırmaqdan ibarətdir. Məhsul yığımı kiçik ampüller əmələ gələndə və yarpaqlar saralmağa və yatmağa başlayanda başlaya bilər.

Fidanların yığılma vaxtı əsasən hava şəraitindən asılıdır. Adətən avqustda yığılır, lakin hava rütubətli və yağışlı olarsa, iyulun sonunda məhsul yığımına başlanmalıdır. Burada tərəddüd edə bilməzsiniz, çünki yağışlı havalarda torpaqdakı ampullər ikinci dəfə böyüməyə başlaya bilər ki, bu da onların sonrakı saxlanmasını əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirəcəkdir. Kiçik bir şalgamın tam formalaşdığını görsəniz, yarpaqların uzanmasını və yığmağa başlamasını gözləmək lazım deyil. Bu vəziyyətdə, qida maddələri yarpaqlardan keçdikcə toxum materialı tədricən yetişəcəkdir.

Bunun üçün əmələ gələn soğanlar kürək və ya çömçə ilə qazılır, torpaqdan çıxarılır və sonra qurumağa qoyulur. Ən yaxşı nəticələr isti günəşli havada təmiz açıq havada +25...30°C temperaturda qurudulmuş zaman olacaq. Ənənəvi olaraq qurutma 2-3 həftə çəkir. Zaman zaman səpin qarışdırılmalı və tamamilə çevrilməlidir.

Uzunmüddətli saxlama üçün fidan hazırlamaq üçün ümumi tövsiyələr

Fidanları yaza qədər saxlayarkən, onları diqqətlə çeşidləmək və ölçülərinə görə çeşidləmək lazımdır. Bu vəziyyətdə, ampüller maneəsiz hava girişini təmin edə bilən bir konteynerə yerləşdirilir və bununla da yaxşı havalandırma təmin edilir. Bu məqsədlər üçün uyğundur:

• Səbətlər;
• Aşağı qutular;
• qutular;
• Kətandan, kağızdan, çuvaldan hazırlanmış kiçik çantalar;
• Şəbəkələr və s.

Toxumlar hazırlanmış konteynerə təxminən 25 sm təbəqədə tökülür, daha çox deyil. Bu, soğanın dumanlanmasını və çürüməsinin qarşısını alacaq. Ampülləri dayandırılmış vəziyyətdə saxlayarkən, məhsul üçün kifayət qədər havalandırma təmin edən dar meshləri seçin. Onları yaxşı havalandırılan yerlərdə qarmaqlara asın.

DİQQƏT! Fidanları saxlayarkən vaxtaşırı onun vəziyyətini yoxlayın və nəzarət edin. Lampalar nəmlənirsə, qurumağa göndərilməlidir.

Soğan dəstlərinin saxlanma üsulları və xüsusiyyətləri

İmkandan asılı olaraq, toplanmış soğan dəstlərinin saxlanması üsullarından biri istifadə olunur:

• isti;
• soyuq;
• birləşdirilmiş.

Burada toxumun boltlama prosesinin 0...+18°C temperaturda başladığını nəzərə almaq çox vacibdir, ona görə də ampul dəstləri ya sıfırdan aşağı temperaturda saxlanmalıdır – bu, soyuq saxlama üsulu və ya otaq temperaturunda - isti saxlama üsulu. Hər iki əvvəlki metodu uğurla birləşdirən birləşmiş üsul da tətbiq olunur.

Daxili saxlama xüsusiyyətləri

İsti üsuldan istifadə etməklə soğan dəstləri qızdırılan və yaxşı havalandırılan otaqda temperaturu +18 o C...25 o C aralığında saxlamaqla saxlanılır. Belə şəraitdə saxlanılan toxum materialı boltlanmır.

ƏHƏMİYYƏTLİ! Temperatur diapazonunun aşağı həddinin azaldılması vaxtından əvvəl boltlanmağa səbəb olur, soğan dəstlərinin kiçik başları quruyur;

Soyuq anbarın xüsusiyyətləri

Soyuq üsul -1°C...-3°C temperatur intervalında istifadə olunur. Buna toxumu soyuducunun alt rəfinə və ya isidilməmiş quru zirzəmiyə yerləşdirməklə nail olmaq olar. Saxlamadan əvvəl qurudulmuş soğan dəstləri +30°С…35°С temperaturda 14 gün saxlanılır. Baharın başlaması ilə, əkilmədən təxminən 20-25 gün əvvəl, ampüller çıxarılır və eyni temperaturda +30...35°C-də qızdırılır və yalnız bundan sonra yerə əkməyə başlayırlar.

Soğan dəstlərini saxlamaq üçün soyuq üsul qar altında və ya torpaq çuxurunda da mümkündür. Adətən, bunun üçün sadə bir plastik vedrənin dibinə quru yonqar və ya bir neçə təbəqə kağız tökülür və sonra yaxşı qurudulmuş fidanlar yerləşdirilir. Dəstin üstündəki üst təbəqə də yonqar ilə örtülmüş və ya kağızla örtülmüşdür. Kovanı plastik bir qapaq ilə sıx bağlayın və torpaq çuxuruna qoyun. Çuxur kiçik bir təpədə və ya çömçənin yuxarı kənarından 15-20 sm daha dərinliyi olan quru yerdə qazılmalıdır. Çuxur yuxarıdan kiçik bir sürüşmə ilə doldurulur ki, su içəri axmasın və dursun. Baharın başlaması ilə əkin materialı kovadan çıxarılır, güclü və şirəli olur və 2 həftədən sonra yerə əkilir.

Birləşdirilmiş metoddan istifadə etməklə

Birləşdirilmiş üsuldan istifadə edərək soğan dəstlərini necə saxlamaq olar? Birincisi, isti üsul istifadə olunur. Qışda soyuq havaların başlaması ilə anbar soyudulur, soğan toxumu materialı soyuq üsulla -1...-3°C temperatur intervalında saxlanılır. Yazın gəlişi ilə saxlama temperaturu tədricən +25...30°C-ə qədər artırılır və beləliklə, isti saxlama üsuluna keçir. Bir neçə gündən sonra, təxminən 3-dən 5-ə qədər, ampüller istiləndikdə, temperatur 20 ° C-ə düşür və toxum torpağa əkilənə qədər saxlanılır.

Hər bağban əkin üçün toxum almır - bəziləri toxumun böyüməsi, yığılması və qorunması ilə daha çox maraqlanır. Bu material gələcəkdə bol soğan məhsulu əldə etmək üçün soğan dəstlərini necə düzgün saxlamağı müzakirə edəcək.

bilirdinizmi? BMT ekspertlərinin tərtib etdiyi statistik məlumatlara görə, ən çox soğan (hər sakin üçün ildə 34 kq) liviyalılar istehlak edir. Bu tərəvəz demək olar ki, bütün yeməklərində var. İkinci yerdə seneqallılar, üçüncü yerdə ingilislər və fransızlar gəlir.

Soğan dəstlərinin qışda saxlanmasına nə və necə təsir edir

Toxum ampüllerinin təhlükəsizliyi bir çox amillərdən təsirlənir:

1. Saxlama müddəti əvvəlcə soğanın növündən asılıdır.. Sarı-qızıl rəngli toxum materialı ağ və ya qırmızı növlərdən daha yaxşı saxlanılır.
2. Məhsul yığımı vaxtı. Məhsul yığımı gecikdikcə, bitkilər kök sistemini inkişaf etdirir və yerdə qışlamağa hazırlaşır. Bu, bitkilərin bioloji ritmini pozur və ampüllərin saxlanma keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirir. Yağışlı hava da saxlama müddətinə mənfi təsir göstərir, ona görə də quru havada dəstləri yığmaq məsləhətdir.
3. L ukovitlər şərti olaraq bölünür birinci (1,2-2,2 sm), ikinci (2,3-3,3 sm) və üçüncü (3 sm-dən çox) fraksiyalar üçün, eləcə də qeyri-standart toxumlar üçün - 1,2 sm-ə qədər kiçik toxum materialı, məsələn, qeyri-qanuni. standart, oxu buraxmır, lakin saxlama zamanı çox vaxt quruyur. 3 sm-dən çox olan ampüller tumurcuqlara meyllidir. Buna görə də, ən keyfiyyətli əkin materialı birinci və ikinci fraksiyalardır.
4. Soğan dəstlərinin qışlamasını yaxşılaşdırmaq üçün onları düzgün hazırlamaq lazımdır.(bir az sonra üsullar haqqında danışacağıq), həmçinin ölçüsünə görə sıralayın və əkmək üçün birinci və ikinci fraksiyaların toxumlarını buraxın. Kiçik soğanı istixanada və ya pəncərədə əkməklə yaşıllıq üçün istifadə etmək olar. Böyük ampüller yemək üçün istifadə edilə bilər və ya məcbur etmək üçün də istifadə edilə bilər.
5. Soğan dəstləri vaxtaşırı yoxlanılmalıdır (ayda iki dəfə) küf, küf və ya çürük ampüllerin olması üçün. Bütün ampülləri itirməmək üçün korlanmış toxum materialı çıxarılmalıdır.

Soğan toxumunun keyfiyyəti və saxlanma müddəti əsasən onun hazırlanmasından asılıdır, bu aşağıdakı mərhələlərdən ibarətdir:

1. Məhsulun vaxtında yığılması artıq müzakirə olunub. Tərəvəzin məhsul yığmağa hazır olmasının bir əlaməti, zirvələrin sararması və yerə əyilməsi hesab edilə bilər. Tipik olaraq, məhsul yığımı dövrü avqust ayındadır, lakin müxtəlif növlər üçün yetişmə dövrü 90 ilə 120 günə qədər davam etdiyi üçün hər şey müxtəlifliyə bağlıdır.
2. Növbəti mərhələ ampüllərin çeşidlənməsidir.Əvvəlcə zədələnmiş və ya çürük soğan dəstləri atılır, sonra isə fraksiyalara bölünür.
3. Toxumların qurudulması yaxşı havalandırılan yerdə +25...+32°C temperaturda lazımdır. Bunu çöldə də edə bilərsiniz, tercihen soğanları yağışdan və yandırıcı günəş şüalarından qoruyacaq bir çardaq altında. Günəşdə qurutma mümkündür, lakin şüaların yanıqlara və lampaların yaşıllaşmasına səbəb olmamasına diqqət yetirilməlidir. Dəstləri vaxtaşırı qarışdırmaq lazımdır. Qurutma üçün vahid havalandırma təmin edəcək bir mesh istifadə etsəniz, soğanı tez-tez çevirmək lazım deyil. Qurutma prosesi 4 gündən 7 günə qədər davam edir. Məhsulun hazırlığı əl ilə müəyyən edilir: xurma asanlıqla ampüller arasında sürüşürsə, qurutma tamamlana bilər.
4. Sondan əvvəlki mərhələ isinməkdədir. Bunu etmək üçün soğanları +40 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun və vaxtaşırı söndürün (soğanlar çatlamaması üçün) 1-2 saat buraxın.
5. Son mərhələ soyutmadır. Təxminən +20 ° C temperaturda toxumlar təxminən 3 gün saxlanılmalıdır.

Hazırlıq tədbirlərinin sonunda soğan dəstləri saxlanmağa göndərilə bilər.

Əkin üçün yetişdirilən toxumlar müxtəlif yollarla saxlanıla bilər. Mümkün variantlara daha ətraflı baxaq.

İsti yol

Bu saxlama üsulu ilə soğan kilerdə, otaqda, asma qatda və ya müvafiq şəraiti olan başqa yerdə saxlanılır:

1. Temperatur +18…+25°C səviyyəsində saxlanılmalıdır.
2. Soğanların cücərməsinin qarşısını almaq üçün rütubət 50-70% -dən çox olmamalıdır.
3. Yaxşı havalandırma təmin etmək lazımdır, buna görə də qışlama soğan dəstləri üçün qablar boş olmalıdır; Bu məqsəd üçün torlar, corablar, qutular, hüceyrələr və ya qəfəs deşikləri olan qutular uyğun gəlir.
4. Konteynerdə soğan təbəqəsi 20 sm-dən çox olmamalıdır.
5. Rütubət və temperaturun dəyişməsindən qaçınmaq lazımdır. Bu göstəricilər sabit olmalıdır, bu da keyfiyyətli saxlama təmin edəcəkdir.

Vacibdir! Soğan dəstlərini saxlamaq üçün çantalardan istifadə edə bilməzsiniz - onlar hava keçirmir və tez çürüməyə səbəb ola bilər.

Soyuq

Zirzəmi və ya anbarınız varsa, soyuq anbar yaxşı seçimdir.

Əmanət yeri də bir sıra tələblərə cavab verməlidir:

1. Sabit temperatur -3°C ilə 0°C arasında saxlanılır.
2. Rütubət 80% -dən çox deyil;
3. İsti saxlamada olduğu kimi, temperatur və rütubətdə dalğalanmalardan qaçınmaq lazımdır. Bu cür atlamalar yalnız əkin materialının keyfiyyətinə təsir etmir, həm də gələcəkdə soğanı vurmağa təhrik edə bilər.

Soyuq saxlama üsulu üçün başqa bir seçim soyuducudur. Böyük bir soyuducunuz varsa, bu seçim zirzəmiyə alternativ olacaq. Soğan kətan torbaya, mesh və ya neylon taytlara yığılmalı və soyuducunun ən soyuq rəfinə qoyulmalıdır. Bu saxlama üsulu ilə sabit temperatur və rütubətin saxlanması çətin olmayacaq və lampa itkiləri minimal olacaqdır. Soğan əkmək üçün qışlamanın maraqlı bir üsulu yonqar talaşının istifadəsidir.

Bu üsul bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. Kovanın altına təxminən 10 sm qalınlığında yonqar qatını qoyun.
2. Ampülləri talaşın üzərinə tökün, lakin çox yuxarıya deyil - təxminən 15 sm buraxın.
3. Kovanı yonqar ilə doldurun, çömçənin kənarına təxminən 5 sm buraxın və qapağı bağlayın. Bu, talaşın üstündə hava boşluğu yaradır.
4. Bir çuxur qazın və içinə bir vedrə soğan qoyun.
5. Üstünü torpaqla örtün. Kovanın üstündəki torpaq qatı ən azı 20 sm olmalıdır.
6. Yazda, torpaq əridikdən sonra konteyner çıxarılmalıdır.

Bu üsulun üstünlüyü ampullərin sulu və təzə qalmasıdır.

Vacibdir! Soyuq saxlama üsulundan istifadə edərkən, soğan çıxarıldıqdan sonra 10-12 gündən gec olmayaraq əkilməlidir, çünki temperaturun dəyişməsi onların xarab olmasına səbəb olacaqdır.

Bu seçim yuxarıda göstərilən üsulları birləşdirir. Bir çox bağbanlar dəyişən temperaturla soğan dəstlərini qoruyurlar.

Ancaq bu üsul qəfil temperatur dəyişikliklərini deyil, bitkinin bioloji ritmlərinə uyğun sistematik dəyişiklikləri nəzərdə tutur:

• quruduqdan sonra soğan dəstləri ilk şaxtaya qədər +18...+20°C temperaturda saxlanılır;
• şaxta başlayanda toxum temperaturu –3…–1°C olan otağa göndərilir;
• Yazda soğan yenidən isti yerdə (təxminən +24 ° C) yerləşdirilir.

Yuxarıda göstərilən üsullardan hər hansı biri ilə, əkmədən əvvəl fidanları istiləşdirmək lazımdır. İstilik temperaturu təxminən +35 ° C-dir və müddəti 3-5 gündür. Bu, böyümənin başlanğıcını stimullaşdıracaq və xəstəliklərin yaranmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Hündürmərtəbəli binanın sakini olsanız belə, bu o demək deyil ki, əkmədən əvvəl soğan dəstlərini saxlamaq mümkün deyil. Bir mənzildə saxlama üsulları yuxarıda göstərilənlərdən fərqlənmir, əsas odur ki, lazımi şəraiti təmin etmək və uyğun bir yer ayırmaqdır.

Soyuq qışlama zamanı toxum materialını soyuducuda saxlamaq uyğun bir seçim olardı və isti üsul üçün soğanı kilerdə və ya izolyasiya edilmiş balkonda saxlaya bilərsiniz. Bununla belə, unutmamalıyıq ki, hətta aşağı temperaturda (təxminən 0 ° C) ampüllərin tənəffüsü zamanı nəmlik buraxılır, buna görə qablaşdırma boş və havalandırılmalıdır.

Fidanların qışlaması zamanı ən böyük təhlükə çürüklərin meydana gəlməsidir. Bunun baş verməməsi üçün toxumlar quru bir qabda olmalıdır. Dövri olaraq əkin materialını yoxlamaq və zədə aşkar edilərsə, ampülləri atmaq lazımdır.

Toxum materialının uğurla qışlaması və dəstlərdən əla məhsul əldə etməsi üçün təcrübəli tərəvəz yetişdiricilərinin tövsiyələrini tətbiq etməyə dəyər:

1. Fidanların yetişməsini sürətləndirmək üçün çarpayılar yığımdan 14 gün əvvəl 0,2% natrium duzu həlli ilə müalicə olunur. Siz həmçinin kök sisteminə zərər verəcək və yaşıllığın ölümünü sürətləndirəcək bir çəngəl ilə ampülləri qaza bilərsiniz.
2. Məhsul yığımına 3 həftə qalmış suvarmağı dayandırsanız, raf ömrünü uzada bilərsiniz.
3. Dəst toz kimi iyi olmalıdır. Satın alındıqdan sonra dəstdə soğan qoxusu varsa, bu, məhsulun yüksək rütubətli bir otaqda olduğunu göstərir. Bu, gələcəkdə çürüməyə səbəb ola bilər.
4. Təbaşirdən istifadə soğan dəstlərinin saxlanmasını yaxşılaşdıracaq. Bu maddə artıq nəmliyi udacaq və ampüllərin çürüməsinə və böyüməsinə mane olacaq. 10 kq soğan üçün 200 q təbaşir götürmək lazımdır.
5. Köhnə corablarda, taytlarda və ya yastıq çantalarında qatlanmış Sevok, saxlama üçün ən yaxşı şəkildə divara asılır.
6. Bəzi tərəvəz yetişdiriciləri soğan dəstlərinin qış əkilməsini üstün tuturlar. Torpaqda qışladıqdan sonra, xüsusən qış qarlı olarsa, belə soğan erkən cücərir və erkən məhsul verir. Bu üsulu istifadə etməyin böyük bir üstünlüyü var - toxumları saxlamağa ehtiyac yoxdur. Ancaq bu təcrübə həmişə öz bəhrəsini vermir, buna görə də onu təhlükəsiz oynamaq və payızda bütün dəsti əkməmək daha yaxşıdır - ampüllərin bir hissəsini yaz əkini üçün buraxın.

bilirdinizmi? Ən böyük pırasa 1983-cü ildə Böyük Britaniyadan olan Hanky ​​Bishop tərəfindən yetişdirilmiş tərəvəzin çəkisi 4,34 kq idi. 1997-ci ildə Dumanlı Albionun başqa bir sakini 7,03 kq ağırlığında soğan yetişdirdi.

Soğan dəstlərini saxlayarkən yarana biləcək bütün sualları əvvəlcədən düşünməyə çalışdıq. Bu yazıdan toxumlanmış soğanı hansı temperaturda və rütubətdə saxlamağınız lazım olduğunu, onları bir mənzildə saxlaya biləcəyinizi və daha çox şey öyrəndiniz.

Saxlamaya hazırlıq bir neçə mərhələdən ibarətdir. Birincisi, qış üçün saxlamadan əvvəl soğanı yığırıq. Fidanların yığılması avqustun sonunda.

Özündən əmin olmaq üçün tam hazırlıq, zirvələrə diqqət yetirin, onlar sarıya çevrilməlidir. Bu, soğanın yetişdiyinə və məhsul yığmağa vaxtının olduğuna əmin bir işarədir.

Soğanı yığdıqdan sonra çeşidləmək və çeşidləmək. Qış üçün saxlanmaq üçün bütöv, çürük olmayan, sağlam nümunələr seçilir. Bir başın ən kiçik çürüməsi soğanın bütün partiyasına zərər verəcəkdir.

İkincisi, sevok olmalıdır yaxşıca qurudulur. Soğanı açıq günəşdə qurutmaq ideal nəticə verir. Bundan əlavə, dəstlər bir çardaq altında və əla havalandırma ilə bir otaqda qurudulur. Dəsti qurutmaq üçün sizə işıq və hava lazımdır, sonra qabığı xışıltılı və quruyacaq.

Təcrübəli bağban bu videoda şitil saxlamaq üçün məsləhətlərini sizinlə bölüşəcək:

Yollar və yerlər

Fidanların saxlanması üçün qutular, qablar, çantalar və qablar olmalıdır qəfəs quruluşu, çatlar, deşiklər.

Çantalar yalnız açıq formada saxlanılır. Soğan torları asma saxlama üçün istifadə olunur.

Toplu şəkildə saxlama dəstlərin yerini əhatə edir 15-20 sm qalınlığında təbəqə zirzəmidə və ya çardaqdakı rəflərdə. Soğanların müvəffəqiyyətlə saxlanmasının əsas şərti havanın daimi tədarüküdür.

İsti

Temperatur və saxlama müddəti

At soyuqüsulu ilə optimal saxlama temperaturu mənfi 3 °C-dir. At istilik- 65-72% nisbi rütubətlə + 17 ilə + 24 ° C arasında.

Soğanları sərin yerdən çıxardıqdan sonra soyuq saxlama zamanı xarab olmasının qarşısını almaq üçün onları əkmək üçün vaxtınız olmalıdır. 10 gündən gec olmayaraq. Əks halda, temperaturun dəyişməsi öz işini görəcək və soğan pisləşəcək.

Çürümənin ilkin mərhələsi üçün təcili yardım

Kimə xəstəliklərin və çürümənin qarşısını alır Soğanlar üçün sadəcə olaraq bütün tövsiyələrə əməl edin: düzgün hazırlıq, temperatur, rütubət, təmiz hava dövranı, uyğun qablar və saxlama yeri.

Soğan hələ də çürüməyə başlayırsa nə etməli? Məhsul həqiqətən itirildi və bütün səylər boşa çıxdı? Təbii ki, bu vəziyyətdən çıxış yolu var.

Qismən çürük və ya xəstə soğan qənaət etməyə cəhd edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün infeksiya yerində qabıq təbəqəsini çıxarın. Soğanı sınaya bilərsiniz tamamilə "soyunmaq". Döşəmə zamanı o, yenidən sağlam qabıqlarla örtüləcək və sonrakı əkin üçün əlverişli olacaqdır.

Beləliklə, şitil saxlamaq bütöv bir elmdir. Yalnız bütün qaydalara və şərtlərə uyğunluq zəmanət verir uğurlu mühafizəsi məhsul və onu zərərdən qorumaq.

Soğan unikal bir bitkidir, məsələn iddiasız böyümə və baxımda və saxlama zamanı belə tenderdir.

O, bütün canlılar kimi qorunmağa və qayğıya ehtiyac duyur. Bununla belə, düzgün emal, saxlama və əkilməsi ilə soğan yeni məhsul verəcək bolluğu ilə sizi sevindirəcək.

Səhv tapsanız, lütfən, mətnin bir hissəsini vurğulayın və klikləyin Ctrl+Enter.

Təcrübəli bağbanlar bilirlər ki, tərəvəzlərin yaxşı məhsulu yalnız yüksək keyfiyyətli toxum materialından yetişdirilə bilər, bu da ən yaxşı özünüz yığılır. Amma bu həmişə mümkün olmur. Bəzən kifayət qədər vaxt, bəzən isə kifayət qədər yer yoxdur, çünki müasir mənzillər bunun üçün nəzərdə tutulmayıb. Bundan əlavə, əkin materialının saxlanması üçün düzgün şərtləri təşkil etmək çox vacibdir. Payızda soğandan yaxşı məhsul yığmaq istəyən yay sakinləri, yazda nə əkəcəkləri barədə əvvəlcədən qayğı göstərməlidirlər. Bu gün mən sizinlə soğan dəstlərini necə saxlamaq barədə biliklərimi bölüşəcəyəm ki, boşa getməsinlər, ancaq qonşularınızın paxıllığına layiq məhsul versinlər.

Soğan dəstləri toxum əkdikdən sonra birinci ildə yetişdirilən, ölçüsü 3 sm-dən çox olmayan kiçik soğanlardır. Sonra soğan başlarını yetişdirmək üçün toxum materialı kimi istifadə olunur.

Görünür, niyə adi toxumlardan istifadə etməyək, çünki bu, daha sadədir. Ancaq soğan dəstlərinin danılmaz üstünlükləri var:

• Toxumdan yetişdirilən soğandan daha erkən məhsul verir.
• Yetərincə gübrələnməmiş torpaqda belə bitkilərin sürətli və keyfiyyətli inkişafı.
• İnkişaf etmiş kök sistemi sayəsində quru şəraitdə belə məhsul istehsal etmək qabiliyyəti.
• Yetişdirmə və qulluq asanlığı.

Sonradan dəstlərdən böyük soğan meyvələri yetişdirmək üçün bir neçə vacib hazırlıq mərhələsindən keçmək lazımdır:

• Kolleksiyaya hazırlıq
• Soğan dəstlərinin düzgün toplanması
• Məhsulun saxlanması üçün hazırlanması
• Soğan saxlayarkən temperatur şəraitinin saxlanması

Soğan dəstlərini yığmağa hazırlaşır

Yığılan toxum materialının qış boyu problemsiz saxlanması üçün toplamadan əvvəl bir sadə qaydaya əməl edilməlidir. Gözlənilən məhsuldan təxminən 3-4 həftə əvvəl suvarmağı dayandırmaq lazımdır. Lampalar yaxşı əmələ gəldikdə və yarpaqlar saralmağa və qurumağa başlayanda yığılır.

Çox vaxt yayda yetişdirilən soğan yığımı avqust ayında baş verir, lakin burada hava şəraitinə diqqət yetirməyə dəyər; Uzun müddətli yağışlar ampüllərin ikincil böyüməsinə səbəb ola bilər ki, bu da onların saxlanmasına daha pis təsir edəcəkdir. Sonra yarpaqların sarıya çevrilməsini gözləmək mənasızdır, meyvələrin formalaşmasından başlamaq lazımdır;

Qış saxlama üçün hazırlıq

Saxlama üçün hazırlıqlar uyğun olmayan lampaların qurudulması və atılması ilə başlamalıdır. Yığılmış məhsul 2 həftə ərzində təxminən 30 dərəcə istilikdə isti günəşli havada qurudulmalıdır. Periyodik olaraq, ampülləri qarışdırmaq və çevirmək lazımdır.

Quruduqdan sonra meyvələri diqqətlə çeşidləmək və bütün zədələnmiş və çürükləri çıxarmaq lazımdır. Saxlama üçün 1 ilə 3 sm arasında dəyişən soğan dəstlərini seçmək yaxşıdır, daha kiçik soğanlar atılır və ya payızda yerə əkilir. 3 sm-dən çox olan toxumları əkmədən əvvəl saxlamaq çətin olacaq, onlar boltlara daha həssasdırlar; Buna görə də, evdə bir qutuda və ya qabda bir lələk üzərində əkmək daha yaxşıdır.

Saxlama üçün seçilmiş tərəvəzlər hazırlanmış qablara qoyulmalıdır. Bunlar qutular, qutular, kətan çantalar ola bilər. Əsas şərt odur ki, konteyner hava dövranını təmin etməlidir. Bir konteynerə qoyulan soğan təbəqəsi çürüməməsi üçün 25 sm-dən çox olmamalıdır.

Toxum materialını saxlamaq üçün plastik torbalar, plastik və ya qalay qablardan istifadə etməyin.

Dəstləri harada saxlamaq olar

Toxum soğanının saxlanması 3 müxtəlif üsulla mümkündür: soyuq temperatur üsulu, isti üsul və kombinə edilmiş. Variantların hər birini ətraflı nəzərdən keçirək.

Soyuq anbar

Bu saxlama üsulu üçün -1 ilə -3 dərəcə arasında bir temperatur və təxminən 85% nisbi rütubət olan bir yer tapmaq lazımdır. Yaxşı bir seçim quru zirzəmi və ya zirzəmi olardı.

Nəzərə alın ki, bu üsulla saxlanmaq üçün yığımdan əvvəl soğan məhsulu iki həftə ərzində 30-35 dərəcə Selsi temperaturunda günəş altında qurudulmalıdır. Qışda saxlanılan məhsullar vaxtaşırı yaş və ya çürük köklərin olması üçün yoxlanılmalıdır.

Öz zirzəmisi olmayan mənzillərin sakinlərinə səpinləri soyuducunun alt rəfində saxlamağı tövsiyə etmək olar. Yeganə çatışmazlıq, orada yerləşdirilə bilən az sayda ampuldür.

Balkonda və ya lojiqada soğan saxlamaq işləməyəcək, çünki vacib şərt sabit temperaturdur, bunu təmin etmək çətin olacaq.

Yazda, əkilmədən bir neçə həftə əvvəl, soğan anbardan çıxarılmalı və təxminən +30 dərəcə istilikdə qızdırılmalıdır, bundan sonra əkin etməyə başlaya bilərsiniz.

Soğanları isti saxlayın

Bu üsul evdə təşkil edilə bilər. Saxlama temperaturu +18 ilə +25 dərəcə arasında, havanın rütubəti isə 50-70% olmalıdır. Soğanlar torlara qoyula bilər, sonra asılır və ya qutulara qoyulur.

Soğanı məhz bu temperaturda saxlamaq vacibdir, çünki onu aşağı salmaq oxların çıxmasına, onun artırılması isə soğanın qurumasına səbəb olacaq.

Birləşdirmə üsulları

Soyuq və isti temperaturu birləşdirən sözdə birləşmiş üsul tez-tez istifadə olunur. Bu belə olur. Payızda, şaxta başlayana qədər, soğan 18-20 dərəcə Selsi temperaturunda saxlanılır. Şaxtanın başlaması ilə soğan soyuducuya və ya digər soyuq anbara köçürülür. Yazda, əkilmədən 3 həftə əvvəl, soğan istiliyə qaytarılır, temperaturu +30 dərəcəyə qədər artırır. Belə şəraitdə toxum təxminən 3 gün saxlanılır və sonra temperatur 20 dərəcə Selsiyə düşür və ampüller əkilənə qədər qalır.

Əkin etmədən əvvəl satın alınan soğanı necə saxlamaq olar

Xüsusilə qışın ortasında və ya erkən yazda dəstləri alacaqsınızsa, o zaman başa düşməlisiniz ki, saxlama zamanı tələb olunan temperatur şəraitinin müşahidə edilib-edilmədiyini bilməyəcəksiniz. Buna görə toxumun boltlanmasının qarşısını almaq üçün onu yalnız isti bir şəkildə saxlamaq tövsiyə olunur. Bundan əlavə, nəmlənməməsi və çürüməsinin qarşısını almaq üçün ehtiyatları vaxtaşırı nəzərdən keçirməyə dəyər.

Bundan sonra, soğanı 8 saat ərzində +40 dərəcə istilikdə qızdırdığınızdan əmin olun. Bu tədbir boltlanma riskini azaltmağa və yatmış qönçələri oyatmağa kömək edəcəkdir.

Sizin brownie.

Əksər bölgələrdə iqlim şəraitinə görə soğanın yüksək məhsuldarlığı yalnız onların becərilməsi iki illik dövrə malik olduqda (toxum vasitəsilə) mümkündür. Birincisi, kiçik toxum soğanı istehsal etmək üçün çörçə əkilir, ikinci ildə normal ölçülü tərəvəz yetişdirmək üçün torpağa əkilir. Bir çox bağbanlar üçün aktual sual, yazda əkilmədən əvvəl soğan dəstlərini necə və harada saxlamaqdır. Həm də qışlama üçün əkin materialını necə hazırlamaq olar.

Hazırlıq fəaliyyətləri

Əkin üçün ampüllərin toplanması zirvələr quruduqdan sonra, sarı rəng əldə etdikdən və yerə uzandıqda baş verir. Orta hesabla bu vaxt avqustun son günlərinə düşür. Siz toplama anını qaçıra bilməzsiniz, çünki soğan yenidən böyüməyə başlaya bilər.

Soğan dəstlərini evdə saxlamadan əvvəl, mövcud olan növlərə qərar verməlisiniz. Qırmızı və ağ soğan normal qışlaya bilməyəcək. Bunun üçün yalnız qızıl rəngli ampüller uyğun gəlir.

• Lampalar kalibrlənir və çeşidlənir. Onların zədələnmiş və çürük sahələri olmadan bütöv və sağlam olması çox vacibdir. Hətta kiçik bir çürük ləkəsi tezliklə bütün ampulü, sonra isə bütün əkin materialını məhv edəcəkdir.
• Toxumu ölçüsündən asılı olaraq qurutun. Daha böyük lampaların quruması daha uzun çəkir. Bunu açıq havada bir çardaq altında etmək daha yaxşıdır, lakin çardaq və ya havalandırılan bir anbar da uyğun gəlir.
• Qurutma müddəti 5 ilə 14 gün arasında dəyişir. Bu müddət ərzində vaxtaşırı qarışdırılmalı və əkin materialının vəziyyətinə nəzarət edilməlidir.

• Üstlər tamamilə qurudulduqdan sonra dəstlər artıq qabıqlardan, quru köklərdən və zirvələrdən təmizlənir. Bu zaman soğanın xarici tərəzi çeşidə uyğun bir rəng əldə edir. Peeling əl ilə həyata keçirilir, bundan sonra əkin materialı çöldə və ya bir fan köməyi ilə yuyulur.

Çox kiçik ampüller (1 sm-ə qədər) çox güman ki, qışda saxlanmayacaq, buna görə də payızda açıq yerə əkilir. Belə bir soğan yayda güclənməyə və normal ölçü əldə etməyə qadirdir.

Soğan dəstlərini yaz əkilməsi üçün saxlamaq, onların ölçüləri 1 ilə 2,5 sm diametrdə olduqda mümkündür.

Lampanın diametri 2,5 sm-dən çox olarsa, yaşıl lələkləri yığmaq üçün yazın gəlişi ilə də yerə əkilir. Belə ölçülərdə ampüller ilə boltlar tez-tez baş verir.

Soğan dəstlərinin saxlama müddəti, toplanmasından əkinə qədər olan vaxtı nəzərə alaraq bir mövsümdən çox ola bilməz.

Nə və harada saxlamaq lazımdır

Soğan dəstlərinin necə saxlanacağı ilə bağlı sual, ən çox uyğun saxlama yeri və uyğun konteyner seçiminə gəlir.

Hətta soyuq bir otaqda, 0 ° C-dən bir qədər yuxarı olan bir temperaturda, soğan "nəfəs almağa" və nəmi buxarlamağa davam edir. Buna görə də, ventilyasiya olmadıqda, çürüməyə başlayacaq.

Soğan dəstlərinin polietilen torbalarda, plastik və ya qalay qablarda saxlanmasına icazə verilmir.

Saxlama zamanı toxum 15-20 sm-dən çox təbəqələrə yerləşdirilməməlidir ki, bütün lampalara hava daxil olmasını təmin etsin.

Dəstləri çantalarda saxlamaq qərarına gəlsəniz, onları bağlamağa ehtiyac yoxdur. Toxumlu torlar asılmalıdır.

Soğanların vaxtından əvvəl cücərmə təhlükəsi var, buna görə aşağı rütubət və yaxşı havalandırma ilə kölgəli, sərin bir yer seçin.

Fidanları çox soyuq yerdə saxlamaq olmaz. Orada əkin materialı donub həyat qabiliyyətini itirə bilər.

Egzoz başlığı ilə təchiz olunmuş quru bir zirzəminiz varsa, soğan dəstlərini saxlamaq daha rahat olacaq. Temperaturun sıfırın altındakı dəyərlərə düşməsinə imkan verməmək vacibdir.

Qışda soğan dəstlərini saxlamağın qədim yolu neylon corabdadır. Mənzildə asılır, sonra toxumun vəziyyətini qiymətləndirmək üçün vaxtaşırı çeşidlənir və yoxlanılır. Çürük və ya həddindən artıq nəmlənmiş ampüller dəstlərin bütün ehtiyatları məhv edilənə qədər atılmalıdır.

İsti yol

Soğan dəstlərini otaq temperaturunda bir mənzildə necə saxlamaq olar? +17 ° C - + 25 ° C-də əkin materialına qənaət etmək olduqca mümkündür. Qızdırma zamanı yaranan quru hava soğanların çürüməsinin qarşısını alır. Yalnız onu normal havalandırma ilə təmin etmək vacibdir. Bunun üçün dəstlər kiçik çantalarda, deşikli karton qablarda və ya mesh torbalarda saxlanılır.

Soyuq yol

Materialın normal qışlaya biləcəyi şərtlər də "soyuq" ola bilər. Təchizatlar 0°C -+4°C temperaturda və 75%-dən çox olmayan rütubətdə saxlanılır. Saxlama yerləri ola bilər:

• soyuducu (tərəvəz üçün bölmə);
• havalandırılan zirzəmi.

Ancaq toxumlanmış soğanı balkonda saxlaya bilməzsiniz. Orada sabit temperatur və aşağı rütubət yaratmaq mümkün deyil.

Toxumlar +32°C - +36°C temperaturda 2 həftə qurudulur və yalnız bundan sonra soyuq yerə göndərilir.

Soğanın +32 ° C - + 36 ° C-ə qədər ikinci iki həftəlik istiləşməsi onu açıq yerə əkmədən dərhal əvvəl həyata keçirilməlidir.

Soğan dəstlərinin soyuq saxlanmasının isti saxlamadan daha yaxşı olmasının səbəbləri:

• toxum qurumur;
• vaxtından əvvəl cücərmə ehtimalı minimuma endirilir;
• ampüllərin çürüməsi ehtimalı azdır;
• yaxşı cücərmə və sonrakı məhsuldarlıq;
• minimum çəkiliş imkanı.

Qarışıq üsul

Bu üsul toxumlanmış soğanın saxlanmasının soyuq və isti üsullarının birləşməsinə əsaslanır. Eyni zamanda soyuq hava gələnə qədər isti saxlanılır. Və temperatur aşağı düşdükcə, onlar soyuq yerə (0 ° C-ə qədər) yerləşdirilir və bütün qış üçün orada qalırlar.

Yaz gələndə ampüller isti yerə köçürülür və +26°C - +31°C temperaturda 4 - 5 gün saxlanılır. Sonra soğan dəstlərinin saxlama temperaturu +17°C - +25°C (otaq temperaturu) qədər azaldılmalıdır. Belə şəraitdə toxum açıq yerə əkilənə qədər buraxılmalıdır.

Soğan qızdırıldıqdan sonra onun əkindən əvvəl saxlanması zamanı temperaturun dəyişməsinə yol verilməməlidir. Əks halda yerə endikdən sonra atəş açacaq.

Satın alınan toxum soğanının saxlanması

Soğan dəstlərinin saxlanması, qışın son günlərində alınıb , yalnız isti bir şəkildə edilməlidir. Çünki bundan əvvəl heç kim onun düzgün saxlanmasına zəmanət vermir.

Hər halda, satın alınan soğan qızdırılır (qurudulur) və +20 ° C - + 22 ° C-də əkilənə qədər saxlanılır.

Əkin etməzdən əvvəl toxum soğanı "yatmış" qönçələri aktivləşdirmək üçün +40°C - +45°C temperaturda qızdırılmalıdır.

Çürük soğana qənaət

Növbəti yoxlama zamanı çürük ampüller aşkar edilərsə, dərhal atılmamalıdır. Təsirə məruz qalan ərazi çox böyük deyilsə, iti bıçaqla kəsilə bilər və ya tərəzi bütün təbəqələrə qədər tamamilə çıxarıla bilər.

Yaş ampüller salfetlər ilə qurudulur, bundan sonra bütün toxum ehtiyatları yenidən yaxşıca qurudulur və başqa bir qaba tökülür. Bir müddət sonra lampada çürük əlamətləri olmayan yeni bir təbəqə meydana gəlir.

İndi evdə soğan dəstlərini saxlamağın ən ümumi yollarını bilirsiniz. Digər saxlama üsullarını bilirsinizsə, bunları məqalənin şərhlərində paylaşdığınızdan əmin olun.