Kalabaş. Unikal balqabaq - lagenaria şüşəsi: foto və təsvir Artan fidanların xüsusiyyətləri

Botanika xüsusiyyətləri

Şüşə balqabaq uzunsov, yuvarlaq formada, adətən armudvari, bəzən oval şəklində olan iri meyvələri olan tərəvəzdir. Bəzi nümunələrin uzunluğu 2 m-ə qədər, diametri 10 sm və ya daha çox olur. Qabıq sıx, suya davamlıdır və qarpız kimi yaşıl rəngə malikdir.

Qum saatına bənzəyən bəzək tərəvəzinin elmi adı lagenariyadır.

Bitkinin gövdəsi lianavari, üzlü, üzümləri tüylüdür. Hər üzüm 15 m və ya daha çox uzunluğa çatır. Hər kol 0,5-1,5 kq ağırlığında 10-15 tərəvəz verir. Tərəvəzlərin ölçüsü yan tumurcuqları çimdikləmək və çiçəkləmə mərhələsində artıq yumurtalıqları çıxarmaqla tənzimlənə bilər.

Kök sistemi yaxşı inkişaf etmişdir. Əsas kök 0,7-0,8 m dərinliyə, yan köklərə - 2,5-2,8 m-ə qədər uzanır.

Tərəvəz yetişdiriciləri kök kökləri üçün güclü köklərdən istifadə edirlər. Onlardan bostan və qarpız üçün peyvəndlər hazırlamaq üçün istifadə edirlər ki, bu da onların məhsuldarlığını artırır və inkişaf prosesini sürətləndirir.

Yarpaqlar beşbucaqlı formaya və büzməli səthə malikdir. Çiçəkləmə yalnız gecə saatlarında yarpaq axillərində açıq görünən kiçik ağ çiçəklərdə baş verir.

Praktik Tətbiq

Şüşə qabığının xarakterik şirin dadı yoxdur, acıdır və tamamilə yeyilməz ola bilər. Acı gənc tərəvəzlər boş bir quruluşa malikdir, tərəvəzin diametri 20-40 sm-ə çatana qədər yeyilir.

Dekorativ şüşə lagenariyanın əsas istifadəsi daxili dizayndır. Yetişən zaman, balqabaq pulpası ağaca bənzər bir vəziyyətə qədər sərtləşən qabığın altında quruyur. Qabıqların sərtləşməsi prosesi daş hüceyrələr - sklereidlər tərəfindən təmin edilir, bu da onu xüsusilə sərtləşdirir. Qabıqların bu cür xüsusiyyətləri onu daxili bəzək və məişət əşyalarının istehsalında istifadə etməyə imkan verir: qablar, siqaret boruları, oyuncaqlar, musiqi alətləri. Balqabaq gövdəsindən səbətlər və saman papaqlar toxunur.

Qurutma və emal

Balqabağı dekorativ məqsədlər üçün istifadə etmək üçün onu təmizləmək və qurutmaq lazımdır. Əvvəlcə suya batırılır ki, tamamilə yaş olsun və nəmli bir parça ilə örtülür. Islatma prosesinin müddəti qabığın qalınlığından asılıdır və 0,5-1 saatdır.

Islatma prosesində tərəvəzi müntəzəm olaraq çevirin ki, bərabər isladın.

Tərəvəzin emal üçün hazırlığı üst örtüyü çıxarmaqla yoxlanılır. Bunu etmək üçün qabların yuyulması üçün sadə bir ev metal mesh istifadə edin. Mum təbəqəsini təmizləyərkən, tərəvəzin səthinə zərər verməmək üçün xüsusi səy göstərməməyə çalışırlar.

Göbələklərdən mayelərə xidmət etmək üçün gözəl şüşələr, həmçinin taxıl saxlamaq üçün qablar düzəldirsiniz. Bununla belə, maye bir şüşə qabda 2 gündən çox saxlanılmamalıdır. Balqabaq qəlibinə isti içkilər tökməyin.

Tərəvəzin içini təmizləmək üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

• boyunda, bir fiş ölçüsündə diametrli bir çuxur üçün bir yer qeyd edin;
• quyruq ətrafında kiçik diametrli deliklər qazılır, onların oynaqlarından balqabaq quyruğu skalpel və ya tikinti bıçağı ilə kəsilir;
• yaranan çuxur əvvəllər bir huniyə yuvarlanaraq incə zımpara ilə təmizlənir;
• bir metal çubuq istifadə edərək, tərəvəzin içini təmizləyin;
• Qalan liflər və toxumlar tel çəngəl ilə çıxarılır.

Təmizlənmiş qəlib su ilə doldurulur, isti yerə qoyulur və maye mayalanmaya başlayana qədər gözləyin. Adətən bu proses 3-5 gün çəkir. Eyni zamanda, suyun balqabağı ən kənarlarına qədər doldurduğundan əmin olun. Fermentasiya əlamətləri:

• tərəvəzdə kif görünür;
• içindəki maye köpürməyə başlayır.

Qalan su şişmiş pulpa ilə birlikdə boşaldılır, qəlib kəskin çınqıllarla doldurulur və az miqdarda su ilə doldurulur, 5-10 dəqiqə sarsılır, sonra hər şey boşaldılır. Bu prosedur daşlarla qarışdırılmış, heç bir pulpa və ya toxum qalmayan təmiz su qabdan tökülməyə başlayana qədər təkrarlanır.

Soyulmuş tərəvəzi qurutmaq üçün o, tərs çevrilir və isti yerdə qurudulur, boyun səthlə sıx təmasda olmamalıdır, hava gəmiyə axmalıdır.

Yetişdirmə xüsusiyyətləri

Lagenaria əsasən tropik bölgələrdə böyüyür, lakin Rusiya iqlimində yetişdirilir. Şüşə qabığı əsasən şitil üsulu ilə yetişdirilir.

Toxumların hazırlanması və fidan yetişdirilməsi

Əkin üçün hazırlanmış şüşə qabıq toxumları əvvəlcədən isladılır və qablarda cücərilir. Toxum qabığının artan sıxlığını nəzərə alaraq, süfrə balqabağı toxumlarının isladılma müddəti 2 günə qədər artırılıb. Suyun temperaturu 30-35 °C-ə çatır. Əkin etmədən əvvəl toxumların üst hissəsini kəsərək islatma prosedurundan qaçınmaq olar.

Hazırlanmış toxumlar 3-4 sm dərinlikdə substratda yerləşdirilir və istixana effekti yaratmaq və cücərməni sürətləndirmək üçün üstü filmlə örtülür. Substrat kimi odun külü, kömür və ya superfosfatın qarışdırıldığı çəmən (2 hissə), humus (1 hissə) və qum (1 hissə) qarışığı uyğun gəlir. 25-30 gündən sonra cücərmiş cücərtilər torpağa köçürülməyə hazırdır.

Yer və eniş seçimi

Balqabaq əkmək üçün ən uyğun yer günəş işığı ilə yaxşı işıqlandırılan və birbaşa külək axınlarından qorunan torpaqdır. Çox vaxt binaların divarları yaxınlığında, hasarların cənub tərəfində əkilir. Şüşə balqabağı əkmək üçün optimal vaxt yazın əvvəlidir.

Torpağa tələblər:

• boşluq;
• neytral və ya bir qədər qələvi reaksiya;
• nəm durğunluğu yoxdur;
• yeraltı suların olmaması.

Şüşə qabığı 1 m məsafədə əkilir, bitki böyüdükcə kafes dayaqları yaradılır. Temperaturun aşağı olduğu rayonlarda qapalı qızdırılan istixanalarda balqabaq yetişdirilir.

Əlavə qayğı

Şüşə qabığı müntəzəm suvarma, gübrələmə və tozlandırmanı əhatə edən düzgün qayğı ilə tez böyüyür. Suvarma torpaq quruduqca həyata keçirilir. Bərəkətli torpaq tələb edən şüşə lagenaria, hər 10 gündə ona verilən üzvi və mineral gübrələrə ehtiyac duyur.

Şüşə çeşidindən meyvələr yalnız çiçəklər açıldıqda gecə həyata keçirilən süni tozlandırma ilə əldə edilə bilər. Tozlanma çiçəkləmənin ilkin mərhələsində baş verir. Bunun üçün üç kişi bitkidən polen toplamaq lazımdır.

Məhsul yığımı vaxtı

Məhsul yığımı vaxtı tərəvəz məhsulunun nə üçün əkilməsindən asılıdır:

• Lagenaria fidan əkilməsi andan 3 ay sonra insan istehlakı üçün yığılır;
• dekorativ məqsədlər üçün tərəvəzlər 4 ay ərzində kolda qalır. Toplama üçün son tarix soyuq havaların başlamasına qədərdir.

Lagenaria, şüşə qabığı və ya kobra balqabaq.

Balqabağın içini necə təmizləmək olar.

Nəticə

Lagenaria balqabağı qeyri-adi armud və ya oval formalı meyvələri ilə tanınan tropik balqabaqdır, əsasən dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur, çünki yetişmiş tərəvəzlərin pulpasının şirin deyil, acı dadı var. Tərəvəz isti ölkələrdə böyümək üçün uygundur, lakin müəyyən şərtlər yerinə yetirildikdə, tərəvəz məhsulu Rusiya bölgələrində böyümək üçün uygundur.

Lagenariya qədim zamanlardan məlum olsa da və onun haqqında qeydlər qədim Çin əlyazmalarında olsa da, onun populyarlığı bir çox əsrlər boyu azalmayıb. İndiyə qədər bağbanlar arasında ən məşhur və ən az tanınan məhsul hesab olunur. Lagenaria balqabaq ailəsinə aiddir, meyvələr zucchiniyə bənzəyir və formada - şüşəni xatırladan qəribə formalı xiyardır. Lagenariyanın ikinci adının şüşə qabıq olması boş yerə deyil.

Bu heyrətamiz bitki bizə Hindistandan və Asiya ölkələrindən gəldi. Qədim Romalılar Çində qablar və şərab çəlləkləri hazırlamaq üçün lagenariyanın meyvələrindən istifadə edirdilər, imperator sarayında şam yeməyi üçün lagenariyadan qablar hazırlanırdı; Bu bitkinin meyvələrindən hələ də Afrikanın bir çox xalqları qab-qacaq, tom-tom, eləcə də enfiye qutuları və müxtəlif məişət əşyaları hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur.

Ölkəmizdə bağ sahələrində böyüyən lagenariya da tədricən modaya çevrilir.

Liana çox dekorativdir. Yumşaq kənarları olan böyük məxmər yarpaqları uzun petioles üzərində böyüyür və bitkiyə çox mənzərəli bir görünüş verir.

Lagenariyanın kök sistemi güclü və yaxşı inkişaf etmişdir, əsas kök 1 metr dərinliyə nüfuz edir, yanal olanlar isə 3 metr və ya daha çox uzunluğa çata bilər. Yeraltı köklərlə eyni vaxtda hava kökləri əmələ gəlir.

Lagenaria balqabaq həmkarlarından bol və uzunmüddətli çiçəkləmə ilə fərqlənir. Eyni zamanda, onun çiçəkləri çox böyükdür və tez solsalar da, gün ərzində rənglərini dəyişdirə bilirlər. Səhər tezdən zərif qaymaqlı, axşama doğru ağarırlar. İkievli bitki kimi üzümün həm dişi, həm də erkək çiçəkləri var. Kişilərdə uzun pedikellər, qadınlarda - qısa və qalın olanlar var. Bəzi çiçəklər düşəndə, digərləri dərhal görünür, buna görə də gec payıza qədər lagenariya hamısı çiçəklənir.

Bütün balqabaq bitkiləri arasında Lagenaria meyvələri ən böyüyü hesab olunur. Onların pulpası şəkərlər, vitaminlər, mineral duzlar, askorbin və nikotinik turşular, karotin və bir çox digər bioloji aktiv maddələrlə zəngindir.

Lagenaria güclü və güclü bir üzümdür, gövdəsi 15 m uzunluğa çatır, baxmayaraq ki, əsasda qalınlığı yalnız 3 sm ola bilər, yaxşı qidalanma və kifayət qədər nəmlik ilə yan budaqlar da 6 m uzunluğa qədər uzana bilər.
Əsl tropik cənublu kimi, lagenariya işığı, istiliyi və rütubətli havanı sevir. Bununla belə, torpaqda həddindən artıq nəmə dözmək çətindir. Rahat şərait yaratdıqda, gündə 10-15 sm, meyvələr isə 6-7 sm böyüyə bilər, həddindən artıq istidə və kifayət qədər suvarma ilə meyvələrin və tumurcuqların böyüməsinin intensivliyi azala bilər.

Əkin və böyümə

Bir çox cəhətdən qeyri-adi olan bir bitki olaraq, lagenaria çoxalmada belə qalır. Onun böyük, yastı toxumları lira şəklindədir. Onların sıx bir qabığı var, əkmədən əvvəl yaxşıca buxarlanmalıdır ki, lyukdan çıxa və böyüməyə başlaya bilsinlər. Bunu etmək üçün temperaturu +40 ° C-ə qədər olan su ilə doldurulmuş bir termosdan istifadə edin. Toxumlar bir termosa dökülür, bağlanır və bir günə buraxılır. Sonra onlar nəm parça ilə bükülür və ən azı +30 ° C temperaturda plastik torbada saxlanılır. Bütün bu hazırlıq prosedurları toxumun içindəki ləpələrin cücərmə üçün lazım olan enerjini almasını təmin etmək üçün lazımdır.

Lagenaria toxumları soyuq torpağa əkilə bilməz, öləcəklər. Onları ayrı qablarda əkmək və isti yerdə - radiatorda və ya lampanın altında yerləşdirmək yaxşıdır. Toxumlar cücərdikdən və gücləndikdən sonra, onlar qida funtu ilə böyük qablara əkilir və istixana quraşdırılır.

Toxumların cücərməsi üçün iki həftədən bir qədər çox vaxt lazımdır. Fidanlar daha bir ay isti otaqda əkilir. Onlara qulluq etmək və daha sonra yerə köçürmək balqabaqdan fərqlənmir. Bol suvarmadan sonra hər bir bitki torpaq parçası ilə birlikdə ayrı bir çuxurda əkilir, torpaq sıxılır. Fidan əkmədən əvvəl çuxura 2-3 xörək qaşığı əlavə edin. azofosfat, 1 stəkan kül və bir vedrə yaxşı üzvi gübrə. Bundan əlavə, əkilmədən əvvəl ən azı 5 litr su əlavə edilir.

Lagenariyanın çiçəklənməsi üçün onu izolyasiya edilmiş bir funda əkmək və sığınacaqla təmin etmək lazımdır. Nəzərə alsaq ki, böyüdükcə 5 və ya daha çox metr uzunluğunda kirpiklər əmələ gətirir, hər bir bitki çox yer tələb edir. Buna görə, yerə əkərkən fidanlar arasındakı məsafə ən azı 1,5 m qalır Lagenaria digər balqabaq bitkiləri ilə eyni vaxtda çiçək açır. Uzun, təxminən 1 m pedikellərdə, axşam saatlarında böyük çiçəklər açılır. Problem ondadır ki, gecələr tozlayan həşərat yoxdur. Buna görə də tozlandırma əl ilə aparılmalıdır. Bunu etmək üçün bir neçə kişi çiçəyi seçin, ləçəklərini qoparın və dişi çiçəklərə diqqətlə daxil edin, bir az silkələyin. 5-6 çiçəyi tozlandırmaq lazımdır, ancaq toxum əldə etmək üçün yalnız görünən ilk meyvə qalır, çünki yalnız böyümək, istənilən vəziyyətə yetişmək və tam hüquqlu toxum istehsal etmək üçün vaxt tapacaq.

Lagenaria tez böyüyən və səxavətlə meyvə verən güclü bir bitki olduğundan, onun tez-tez və müntəzəm qidalanması lazımdır. Bitki mövsümü boyunca həftəlik növbə ilə mineral və üzvi gübrələrlə qidalanır, hər bitkiyə ən azı 1 litr gübrə verilir.

Hər şeydə heyrətamiz bir bitki. Lagenaria meyvəsinin bir hissəsini kəssəniz belə, o, böyüməyə davam edəcək!

40-45 sm uzunluğunda nazik qabığı olan gənc meyvələr yeyilir. Balqabaq kimi, onlar duzlanır, bişirilir, qızardılır, doldurulur. Onlardan sıyıq, tərəvəz kürüsü və pancake hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Dad baxımından lagenariya da balqaba bənzəyir, lakin məsələn, lagenariyadan tərəvəz kürüsü balqabaqdan daha dadlıdır. Qışda saxlama üçün meyvələr tam böyüməli və yetişməlidir. Bu zaman bitkidə 2-3-dən çox meyvə qalmır. Qamçının artıq hissələri kəsilir, qalan hissələrin hər birində meyvədən sonra 1 meyvə və 5 yarpaq saxlanılır. Bu prosedur yüksək keyfiyyətli yetişməni təmin edəcəkdir.

Hər il arch üzərində bəzək çalılarını kəsməkdən yoruldunuzsa, ancaq həyat verən kölgə yaratmaq lazımdırsa, lagenariya əkmək lazımdır. Bu heyrətamiz sürünən üzüm kifayət qədər böyük ölçüsü və sürətli böyüməsi ilə fərqlənir: cəmi bir neçə aydan sonra uzun üzümlər dəstəyi tamamilə örtəcək və həm də məhsulla sizi sevindirəcəkdir. Sonuncu, yeri gəlmişkən, çoxtərəfli tətbiqlərə malikdir: ən müxtəlif formalı meyvələr yalnız yeyilə bilməz, həm də orijinal dekorativ və mətbəx qabları hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Lagenariyanın yetişdirilməsi onun ən yaxın qohumları olan balqabaq və ya balqabaqdan daha çətin deyil. Bunu necə etmək olar və saytınızda hansı növ üzümlər əkilə bilər, bu gün müzakirə olunacaq.

Lagenaria bizə uzaq Afrikadan gəldi. Çox termofilikdir və ən çox cənub bölgələrində yetişdirilir, baxmayaraq ki, bir çox bağbanlar onu istixana kulinariya məhsulu kimi uğurla becərirlər.

Bitki nə kimi görünür?

Lagenaria balqabaq ailəsinə aiddir və bütün nümayəndələri kimi illikdir. Bu üzümün yarpaqları zucchini ilə demək olar ki, eynidir: olduqca böyük, yuvarlaq, məxmər səthi ilə. Lagenaria 15 m-ə qədər çox uzun üzümlərə malikdir, lakin zucchini və balqabaqdan fərqli olaraq, şaquli dəstəyə ehtiyacı var, buna görə də üzüm tez-tez bir arch və ya gazebonun yaxınlığında əkilir. Beləliklə, "bir daşla iki quş öldürə bilərsiniz": həyəti sıx yarpaqlar və bəzəkli balqabaqlarla bəzəyin, həm də onlara yetişmə şansı verin. Məsələ burasındadır ki, kirpiklər yerə uzansa, meyvələr çürüməyə başlayacaq və zəhmətinizin nəticələrindən yararlana bilməyəcəksiniz.
Düzdür, onların altına çarpayı qoya bilərsiniz, amma görürsən ki, belə böyük bir ərazini əhatə etmək çətindir və saytda həmişə o qədər də boş yer yoxdur - bir dayaqda lagenariya yetişdirmək daha asan və daha rahatdır. .

Qeyd etmək lazımdır ki, dəstək sabit, etibarlı və yüksək olmalıdır. Yalnız tumurcuqlar hər həftə bir metr uzunluğunda uzanmır, həm də bəzi növlərdə meyvənin çəkisi 10 kq, uzunluğu isə 1 m-dən çox ola bilər.

Maraqlıdır ki, lagenariya datura ilə eyni vaxtda çiçək açır və ya: gün batdıqdan sonra yarpaqlar arasında başlı ətirli zərif ağ inflorescences çiçəklənir.

Ertəsi gün səhər tezdən tam açılmış çiçəklər demək olar ki, nəzərə çarpan çəhrayı və ya krem ​​rəngə malikdir, lakin sonra solğunlaşır və günortaya qədər bağlanır.

Meyvələrin formasına gəlincə, burada təbiət tam sürətlə gedir: uzun "mutant xiyarlar", nəhəng armudlar, şişkin qapaqlı yuvarlaq balqabaq, dolğun böyümüş göbələklərə bənzəyir, uzun boyunlu və ya hətta ilanı xatırladan gözəl balqabaq vazaları. kıvrımlı forması ilə...

Bir sözlə, lagenaria hətta ən tələbkar bağbanları təəccübləndirə bilər. Üstəlik, arzu olunarsa, meyvələrə təxəyyülünüzün diktə etdiyi kimi digər formalar da verilə bilər - sadəcə bir gənc balqabağı doğru yerə bir iplə bağlamaq lazımdır və o, tədricən daralacaq.

Lagenaria meyvələrindən necə istifadə etmək olar?

Gənc lagenaria balqabaqları gurmeler tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək - şirin dadı balqabaqla çox oxşardır. Əsas odur ki, onları vaxtında seçin, balqabağın hələ də yumşaq və şirəli əti və nazik bir qabığı var. Bu anı atsanız və lagenariyanın yetişməyə başlamasına icazə versəniz, ət sərtləşir (bəzi növlərdə hətta acı bir dad əldə edir) və qabıq sərtləşir.

Gənc meyvələrdən çoxlu dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz:

• balqabaq kimi kürü;
• pancake;
• tərəvəz güveç;
• salat;
• düyü və ətlə doldurun və sobada bişirin;
• marinat etmək;
• turşu.

Lagenaria meyvələrinin unikal bir xüsusiyyəti var: onlardan bir parça kəssəniz, məsələn, salat üçün, balqabaq daha da böyüməyə davam edir və kəsilmiş yer sadəcə tıxanır və kənarları quruyur.

Lagenariya tam yetişdikdə onun qabığı o qədər möhkəm olur ki, balqabağı sındırmaq demək olar ki, mümkün deyil. Çöldə qışladıqdan sonra da əksər növlərdə yumşaq olmur.
Bu xüsusiyyətləri sayəsində lagenariya meyvələrindən qablar, vazalar, altlıqlar, oyuncaqlar, külqabılar və hətta musiqi alətləri kimi müxtəlif kiçik məişət əşyaları hazırlanır. Sadəcə yuxarıda bir deşik açın, bir tel istifadə edərək pulpa çıxarın və balqabağı qurutun. Dərini zımpara ilə zımparalamaq, quaş ilə rəngləmək və laklamaqla çox gözəl çoxrəngli qablar alınır.

Südü belə bir "lagenar" qabda saxlasanız, o, uzun müddət turşlaşmayacaq və şərab uzun müddət sərin qalacaq.

Sürünən üzümün meyvəsinin forması onun müxtəlifliyindən asılıdır. Ən tez-tez bölgələrdə aşağıdakı lagenariya növlərini tapa bilərsiniz:

• kəlağayı;
• şüşə;
• log formalı;
• serpantin;
• kobra;
• alma içərisində qaz;
• qaz-qu quşları;
• silindrik;
• ziyilli;
• klub şəklində;
• türban.

Lagenariyanın bəzi növləri istehlak üçün yetişdirilir. Digərləri o qədər orijinaldır ki, artıq kirpiklərə asılır, bir sənət əsəridir. Onlar gözəl dekorativ sənətkarlıq edirlər. Bu üzüm növlərinə daha yaxından nəzər salaq.

Lagenaria Calabash

Ən dekorativ növlərdən biri, meyvələri nəhəng armudlara bənzəyir, uzunluğu 50 sm-ə qədərdir, lakin uzadılmış üstü ilə. Dar boyun və geniş dibi sayəsində rahat küplər düzəldirlər. Yaxşı qayğı ilə, hətta iki metrlik bir armud yetişdirə bilərsiniz, lakin bu çox tez-tez baş vermir. Balqabaq toxumu əkdikdən 200 gün sonra yetişir. Kirpiklərin uzunluğuna gəlincə, günəşli yerdə 15 m-ə qədər böyüyə bilər.

Lagenaria şüşəsi

Çeşid Lagenaria Calabash-a bənzəyir, meyvənin yalnız yuxarı hissəsi daha geniş, dibi isə bir qədər az həcmlidir. Şüşə lagenariyası ən yığcam olanlardan biridir: onun üzümlərinin uzunluğu 3 m-dən çox deyil, balqabağın özü isə maksimum 70 sm uzunluğa qədər böyüyür. Meyvələr yemək üçün nadir hallarda istifadə olunur, çünki onlar bir az ətirli dada malikdirlər.

Elmi ədəbiyyatda müxtəlifliyə Şüşə adı altında rast gəlinir.

Lagenaria polenidae

Çeşid "yerli" balqabaqlara ən yaxındır və formasını hamar, hamar kənarları ilə tamamilə təkrarlayır, ancaq balqabağın sadəcə nəhəng olacağını nəzərə alsanız. Gənc balqabağı qohumdan ayırmaq mümkün deyilsə, zaman keçdikcə onların uzunluğu orta hesabla 1 m-ə çatır və 10 kq ağırlığında 2 m-ə qədər nümunələr də var. Etkileyici bir balqabaq, elə deyilmi? Kolun özü yaxşı budaqlanması ilə fərqlənir və yarpaqları daha çox balqabaqlara bənzəyir - onlar böyükdür və yüngül tüklə örtülmüşdür.

Lagenaria serpantin

Bu, log formalı balqabağın daha zərif və mükəmməl bir versiyasıdır - müxtəliflik də uzanmış bir forma ilə xarakterizə olunur, lakin meyvələrin diametri nəzərəçarpacaq dərəcədə kiçikdir və özləri də ilan kimi mürəkkəb əyridirlər, buna görə də onlar adlarını aldılar. Belə bir ilanın ümumi uzunluğu adətən 70 sm-dən çox deyil, baxmayaraq ki, o, 7 kq-a qədər çəkə bilir. Müxtəlifliyin yarpaq bıçağı orta ölçülüdür, lakin kolun ölçüsü də olduqca yığcamdır: yetkin bir bitki üçün 2 m hündürlükdədir.

Serpentine lagenaria tez-tez kulinariya marağı üçün yetişdirilir. Uzunluğu 50 sm-dən çox olmayan gənc meyvələr dadlı və şirin “qabaq” pulpasına və hətta qida dəyəri olan yarpaqlara malikdir.

Lagenaria Kobra

Çeşid bulanıq açıq yaşıl ləkələri və sirli forması olan zəngin tünd yaşıl rəngli gözəl meyvələri ilə seçilir. Balqabağın aşağı hissəsi hamar və yuvarlaqdır, yuxarı hissəsi yana əyilmiş və nazikdir, ən kök hissəsində isə "boyun" ilanın başını xatırladan qalınlaşmaya malikdir. Evdə yetişdirildikdə, Lagenaria Cobra yüksək temperatur tələblərinə malikdir, buna görə də ən çox cənub zonasında və yalnız fidan tərəfindən yetişdirilir, əks halda meyvələrin soyuq hava başlamazdan əvvəl yetişməyə vaxtı yoxdur.

Çeşid yalnız qida və dekorativ dəyərə malik deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir - artıq çəki, ürək, qan damarları, böyrəklər və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri ilə kömək edə bilər.

Alma içərisində Lagenaria Qazı

Çeşid Kobraya bənzəyir: dibində geniş olan meyvələr qaz kimi uzun əyri "boyun" ilə yuxarıda bitir, həmçinin ağ ləkələri olan tünd yaşıl rəngə malikdir. Çox vaxt balqabağın yalnız bir boynu var, ancaq sapda bir az qalınlaşmaya çevrildikdə və sonra lagenariya başlı bir qaz kimi görünən növlər də var. Üzüm bir dayaq üzərində böyüyərsə, asma balqabağın düz bir boyun var və əyilmir.

Balqabağın ən ucuna, sapına baxaraq Qaz və Kobranı ayırd edə bilərsiniz: Qazda o, ya hamardır, ya da “baş”la bitir, Kobrada isə “başdan” sonra meyvə yenidən incələşir.

Çeşid hündür çeşidə aiddir, üzümləri 15 metrə qədər hündürlüyə çata bilər. Orta hesabla, bir meyvənin çəkisi ümumi uzunluğu 0,5 m olan 1,5 kq-dır, lakin xüsusilə məhsuldar bir ildə və düzgün qayğı ilə 8 kq-a qədər çəkisi olan nümunələr yetişdirilə bilər, bitki başına 15 ədədə qədər.

Almada olan Lagenaria Goose yalnız bol meyvəsi ilə deyil, həm də meyvənin əla saxlanma keyfiyyəti ilə seçilir. Sentyabrda yığılan balqabaqlar dadını itirmədən yaza qədər davam edə bilir.

Lagenaria Swan

Yaşıl ləkəli meyvələri olan başqa bir "qaz" çeşidi. Onlar da uzun bir boyun böyüdürlər, lakin Lebedushka'da ən çox yan tərəfə əyilir, baxmayaraq ki, lagenariyanı bir archə qoysanız, asılmış meyvələr düz bir boyuna sahib olacaqdır. Çeşid dekorativdir və balqabağın acı dadına görə yeyilmir. Üzümlər uzun olur, yarpaqları iri və hamar olur.

Lagenaria qazlar-qu quşları

Meyvə formasına görə çeşid demək olar ki, almadakı Qaza bənzəyir. Kolun özünə baxaraq bu iki növ lagenariyanı ayırd edə bilərsiniz. Qaz uzun kirpikləri olan böyük bir üzümdürsə, Swan qazları yığcam növlərdir, çünki onların uzunluğu 1,5 m-dən çox deyil, əlavə olaraq daha kiçik yarpaqları var.

Qeyri-adi meyvələrdən maraqlı suvenirlər hazırlana bilər və uzunluğu 30 sm-dən çox olana qədər gənc zucchini qida məqsədləri üçün istifadə olunur.

Lagenaria Xanım

Çeşid güclü böyümə və müxtəlif formalar ilə xarakterizə olunur: balqabaq bir şüşə, armud və ya silindr şəklində ola bilər. Boyun uzanmış, düz və ya əyri və ya yuxarıda qalınlaşmışdır. Rəng açıq açıq yaşıldan xallı tünd yaşıla qədər dəyişir. Gənc sahibə yaxşı zövqə malikdir və yetişmiş meyvələrdən müxtəlif sənətkarlıqlar hazırlanır.

Lagenaria silindrik

Çeşid Lagenaria serpentine və logşəkilli arasında bir şeydir: meyvələr birinci növdəki kimi uzanır, lakin ikinci növdəki kimi daha hamar konturlara malikdir. Ancaq rəng ən çox zəngin yaşıldır, baxmayaraq ki, açıq yaşıl uzun zucchini də var. Gənc yaşda silindrik lagenariya turşu və ya konservləşdirilmiş formada çox dadlıdır. Yetişmiş meyvələrdən dekorativ qablar hazırlanır.

Lagenaria ziyilli

Ən "çirkin" növlərdən biri, hər kəs onu yetişdirməyi öhdəsinə götürmür, lakin qayğı çətinliklərinə görə deyil, meyvənin maraqlı, lakin iyrənc formasına görə. Bununla belə, balqabağın forması ilə bağlı hər şey aydındır - o, ya standart, dəyirmi və kiçik ola bilər, ya da uzanmış, lakin kifayət qədər qalın və nəhəng ola bilər. Rəngi ​​ən çox açıq yaşıl və ya kremli narıncıdır. Ancaq ən maraqlısı, lagenariyanı demək olar ki, tamamilə əhatə edən ziyillər şəklində böyük böyümələrdir.

Lagenaria clavidae

Dibində bir qədər uzanan balqabaq, hamar bir şəkildə uzun və dar bir "boyuna" çevrilir, bu da bir kluba bənzəyir - çeşidin meyvələri məhz belə görünür. Açıq yaşıl, bulanıq ağ ləkələrlə, üzümün yarpaqları solğun yaşıl, orta ölçülü, kol böyük ağ zənglərlə çiçək açır. Günəşli bir yerdə uzun üzümlər böyüyür və balqabağın ölçüsü 2 m uzunluğa çata bilər.

Lagenaria Turban

Meyvə ölçüsü baxımından ən kiçik növlərdən biridir, bunun sayəsində bu lagenariya digər növlərlə qarışdırıla bilməz. Kiçik balqabaqların uzunluğu 40 sm-dən çox deyil və bir-birinin üstünə geyinmiş müstəqil zucchini şəklində iki yuvarlaq hissədən ibarətdir:

Çeşid Qırmızı, Şərq və ya Türk Turbanı adlanır və balqabağın özləri əsasən aşağı hissədə yaşıl zolaqlarla rənglənə bilər. Lagenaria böyük sarı inflorescences ilə çiçəklənir.

Lagenariya necə yetişdirilir?

Lagenariyanın əkilməsi və ona qulluq edilməsi, onun inkişafının bəzi nüanslarını nəzərə alsanız, çox problem yaratmayacaqdır. Əvvəla, bu, toxum əkmək üsuluna aiddir. Bütün balqabaq bitkiləri kimi, üzüm istiliyə çox tələbkardır, buna görə də ən çox cənub enliklərində tapıla bilər, baxmayaraq ki, orta zonada qəribə meyvələr yetişdirmək də mümkündür.

Becərmə yerindən və iqlim şəraitindən asılı olaraq toxumlar aşağıdakı üsullardan biri ilə əkilir:

1. Birbaşa açıq yerə. Bu seçim yalnız cənubda məqbuldur, çünki cücərmə üçün torpağın dərinliyində ən azı 25 dərəcə istilik tələb olunur və meyvələr soyuq havanın başlamazdan əvvəl yetişməsi üçün vaxt tapmalıdır. Toxumlar may ayından gec olmayaraq, isti su və az miqdarda kalium permanganat ilə töküldükdən sonra dayaz şırımlarda əkilə bilər. İlk dəfə, tumurcuqların daha sürətli görünməsi üçün əkin yerini filmlə örtmək daha yaxşıdır.
2. Fidan üçün. Metod orta zona üçün uyğundur. Toxumlar aprel ayında əkilməli və fidanlar iyun ayında bağ yatağına köçürülməlidir. Bu zaman kolların hündürlüyü ən azı 10 sm olmalıdır. Hər çuxurda bir az humus və odun külü qoya bilərsiniz.

İstixanada lagenariyanın yetişdirilməsi məhsulu yaxınlaşdıracaq və məhsulu erkən payız şaxtalarından sığortalayacaqdır.

Kollar arasında cərgə əkərkən, 25 ilə 70 sm arasında tərk etmək lazımdır və üzümün qıvrılması və meyvələrin yerə uzanmaması üçün dəstək verməyi unutmayın.

Toxumların əkilməsinin xüsusiyyətləri

Lagenaria toxumları, balqabaqla əlaqəli olsalar da, forma və quruluşa görə fərqlənirlər. Onlar uzanmış, aşağı kvadrat və əyilmiş üstü var. Toxum boyunca iki yüngül zolaq çəkilir. Ancaq dəri çox sıxdır, hətta bəzi balqabaq növlərininkindən daha güclüdür, buna görə xüsusi hazırlıq olmadan lagenariyanın cücərməsi kifayət qədər uzun çəkir.

Cücərməni sürətləndirməyin iki yolu var:

1. Üst hissəsini diqqətlə kəsin.
2. Toxumları bir gün böyümə stimulyatorunda isladın və 23 dərəcə Selsi temperaturunda cücərmə üçün bir həftə nəm yonqarlara qoyun.

Harada əkmək və lagenariyaya necə qulluq etmək olar?

Squash ailəsindən olan bir liana, qaralamalardan qorunan günəşli bir yerdə ən böyük və ən bol məhsul verəcəkdir. Belə şəraitdə kolun özü böyük və güclü böyüyəcək, lakin qismən kölgədə yarpaqlar və meyvələr kiçik olacaq. Dekorativ balqabaq neytral və ya az turşuluğu olan məhsuldar, yüngül torpağa üstünlük verir.

Lagenariyaya qulluq sadədir və bağban üçün sadə və tanış prosedurlardan ibarətdir, yəni:

1. Yağış yoxdursa, həftədə iki dəfə sulayın (hər kol üçün 2-3 vedrə). Payızın başlanğıcı ilə, meyvələr yetişəndə, suvarma dayandırıla bilər.
2. Mövsüm ərzində onları alternativ olaraq sığırkuyruğu və mineral komplekslərlə qidalandırın.
3. Dəstək yüksək deyilsə, şaquli böyüməni məhdudlaşdırmaq və budaqlanmağı stimullaşdırmaq üçün üzümləri təxminən 3 m uzunluğa çatdıqdan sonra çimdik. Bu prosedur yalnız böyüməni dayandırmayacaq, həm də məhsul verən qadın inflorescences qurulmasına kömək edəcəkdir.

Hər bir lagenaria kolunda bir arch, ağac, hasar və ya xüsusi nərdivan şəklində bir dayaq olmalıdır. Kol böyüdükcə, kirpiklər hər metrə bağlanmalı və çubuqların tutulması üçün yönəldilməlidir.

Lagenariyanın yayılması üçün öz toxum versiyasını əldə etmək üçün ilk yumurtalığı tərk etməlisiniz. Balqabaqda toxumların sayını artırmaq üçün dişi çiçəklənməni bir neçə erkək çiçəklə süni şəkildə tozlandırmaq tövsiyə olunur. Meyvənin soyuq havadan əvvəl yetişməyə vaxtı yox idisə, fərq etməz - üzümün bir hissəsi ilə kəsilə bilər və otaq temperaturunda yetişməyə icazə verilir. Yaxşı yetişmiş toxumlar qəhvəyi rəngdə olacaq və onlar cücərmə faizini demək olar ki, itirmədən 10 ilə qədər saxlanıla bilər.

Sonda demək istərdim ki, lagenariya sadəcə bağ üçün son dərəcə faydalı tərəvəzdir. O, həyətdə xoş bir kölgə yaradacaq, zərif çiçəklərə heyran olmağa və onların xoş ətirindən nəfəs almağa imkan verəcək və ərazini yaradıcılıq və ya kulinariya məqsədləri üçün istifadə oluna bilən orijinal meyvələrdən ibarət bəzəkli çələnglərlə bəzəyəcək. Bu unikal bitki yetişdirin və bütün qonşularınızı qısqandırın!

Laginarium haqqında maraqlı məlumatlar - video

Və böyük şüşələrə bənzəyir?

Lagenariyanın təsviri

Bu tərəvəz məhsulunu Hindistan, Orta Asiya və ya Afrika ölkələri Rusiya ilə “paylaşdı”. Bu dırmaşan illik tumurcuqların uzunluğu 5-15 metrə çata bilər. Yarpaqları iri, yumşaq məxmər kimi, yuvarlaq formadadır. Bitki uzun bir böyümə dövrünə malikdir və axşam saatlarında açılan gözəl, böyük çiçəklərə malikdir. Səhər onların rəngi ağ-çəhrayı və ya krem, axşam isə ağ olur. Meyvələr balqabaq adlanır və onların forması uzunsov, armudvari, yuvarlaq, serpantin və ya şüşəşəkilli ola bilər. Gənc, kiçik ölçülü (45 sm-ə qədər) meyvələr yemək üçün uyğundur. Tropik ölkələrdə yetişmiş meyvələrdən müxtəlif qablar, oyuncaqlar, musiqi alətləri hazırlanır. Bu bitki qeyri-adi bir xüsusiyyətə malikdir - meyvələrin zədələnməsini tez sağaltmaq qabiliyyəti. Əgər bütün meyvəni dərhal istehlak edə bilmirsinizsə, onda ölçüsünə uyğun olan bir parçanı kəsməkdən çəkinməyin. Tezliklə tumurcuqların qalan hissəsindəki kəsik bir filmlə örtüldüyünü və meyvənin böyüməyə davam etdiyini görəcəksiniz - sanki heç bir şey olmamış kimi!

Biz tingçiliklə məşğuluq

Bölgəmizdə istilik sevən lagenariya fidanlarda yetişdirilə bilər. Cənubda isə fidanlarla narahat olmurlar, yazda toxumlar günəş tərəfindən isidilmiş açıq yerə qoyulmuş çuxurlara qoyulur. Əgər xırtıldayan meyvələrin məhsulunu erkən, xiyar hələ yetişməmiş almaq istəyirsinizsə, o zaman aprelin ilk ongünlüyündə evdə toxum səpməyə başlayın. Gənc bitkilər 35-40 günlük olduqda açıq yerə əkilə bilər. Qəhvəyi toxumlar çox böyükdür və qalın qoruyucu qabığa malikdir, buna görə də MirSovetov sizə onların cücərməsinə necə kömək edəcəyini söyləyəcək. Bir az qar toplayın - əridikdən sonra suya ehtiyacınız olacaq. Bu suda bir parça isladın (isti olmalıdır), toxumlarınızı iki gün ərzində sarın, vaxtaşırı parça nəmləndirin. Toxumlar daha sürətli cücərmələri üçün isti saxlanılmalıdır. Onları banyoda, isitmə yanında yerləşdirə bilərsiniz. Toxumlar cücərdikdən sonra onları bağ qarışığı ilə doldurduqdan sonra qablarda, qalın kağız fincanlarda və ya həcmi təxminən bir litr olan qablarda iki santimetr dərinliyə əkin. Hər qazanı isti və nəm saxlamaq üçün filmlə örtün. Bütün qabları çox isti bir otaqda buraxın və onlara diqqət yetirin. Sürgünlər 7-14 gün ərzində görünəcək. İndi cücərtiləri olan qabları cənub pəncərəsinə aparın, onlardan filmi çıxarın. Suvarma üçün isti su istifadə etmək daha yaxşıdır. Saplar uzanırsa, qazanlara torpaq əlavə edin. Bağçaya köçürmədən bir müddət əvvəl, lagenariya gün ərzində balkona və ya verandaya çıxararaq sərtləşdirilməlidir.

Lagenariyanın bağçaya köçürülməsi

İndi isə gecə yaz şaxtaları keçdi (adətən may ayının ikinci ongünlüyü və ya bir az sonra). Yetişən bitkiləri bağda daimi bir yerə köçürməyin vaxtı gəldi. Hind xiyarlarının üzüm şəklində böyüdüyünü nəzərə alsaq, onları verandaya, gazeboya və ya hasara yaxın yerləşdirmək məsləhətdir ki, sonradan gündə 10 sm böyüyərək gövdələrin həvəslə yuxarıya doğru uzanacağı bir dəstəyi uzatmaq asan olsun. Böyümüş çiçəkli üzüm hər hansı bir bağda çox mənzərəli görünür. Balqabaq günəşli bir yerə ehtiyac duyur. Bitkilər arasında hələ də böyüyəcəklərini nəzərə alaraq 70 sm və bir metr arasında buraxın. Böyük deşiklər (50 sm genişlikdə və dərinlikdə) edirik. Biz onları kompost və ya çürük peyinlə doldururuq (bir dəfə bir vedrə) və orada 2 stəkan kül əlavə edirik. Siz dərhal yerə yüksək paylar (dirəklər) vura bilərsiniz ki, daha sonra onlar boyunca bir neçə sıra tel çəkə bilərsiniz. Köklərə zərər verməmək üçün çox diqqətlə, fidanları qablardan hazırlanmış çuxurlara köçürün - hər birində bir nümunə. İndi bütün köçürülmüş bitkiləri isti su ilə sulayın.

Fidanınız yoxdursa, may ayının sonunda cücərmiş toxumları açıq yerə əkə bilərsiniz. Belə bitkilərin meyvələri fidanlarla əkilənlərə nisbətən iki həftə gec yaranır. Əvvəlcə çuxurları isti su ilə tökün və yalnız sonra toxumları orada qoyun. Bu sahələr daha sonra şəffaf plastik stəkanlarla örtülə bilər və "mini-istixana" yarada bilər.

Əlavə qayğı

Yağış azdırsa və lagenariyanın ətrafındakı torpaq quruyursa, bu bitkilər bataqlıqdan qaçaraq bolca suvarılmalıdır. Adətən həftədə iki suvarma, hər üzüm üçün iki vedrə kifayətdir. Yağışdan və ya suvarmadan sonra kolların altındakı torpaq gevşetilməlidir. Siz həmçinin bitkiləri hər iki həftədən bir seyreltilmiş toyuq və tərəvəz üçün mineral gübrə arasında dəyişə bilərsiniz. Siz həmçinin vaxtaşırı iki stəkan kül əlavə edib qarışdıra bilərsiniz. Əvvəlcə hər bitkinin altına bu tərkibdən 500 ml tökün və yumurtalıqları tapdığınız zaman 2 litr tökün. Bu üzümlər isti, quru dövrlərə yaxşı dözür, lakin bu günlərdə böyüməsi yavaşlayır, buna görə də davamlı inkişaf üçün hələ də suvarılmalıdırlar. Dəstək boyunca böyüyən tumurcuqları vaxtaşırı istiqamətləndirin və ona bağlayın. Meyvələrin gündə 7 sm böyüməsinə imkan verən optimal temperatur 22 ilə 25 dərəcə arasındadır. Əvvəlcə bitkilərdə (huni şəklində, uzun nazik sapda) yalnız erkək çiçəklər görsəniz, üzülməyin. Sonra dişi olanlar görünəcək (daha böyük, yayılmış, qısa sapı və kiçik bir yumurtalığı var). Günortadan sonra açılırlar. Bu saatlarda bağda tozlayan həşəratlar əhəmiyyətli dərəcədə azdır. Buna görə də, böyük məhsul əldə etmək üçün süni tozlandırmaya müraciət etmək lazımdır. Pambığı karandaşın (və ya çubuq) ətrafına sarırıq, bu cihaz və ya fırça ilə erkək çiçəyin anterinə toxunur, sonra götürülmüş tozcuqları dişi çiçəklərə köçürüürük. Təzə Vyetnam balqabağını xırda doğrasanız dadlı olur - 40 sm-ə qədər meyvələri yuyun, qabığını soyun, istədiyiniz kimi doğrayın və salata əlavə edin. Siz həmçinin Vyetnam balqabağını dilimlərə kəsə, duz əlavə edə və səxavətlə ədviyyatla (köri, yer bibəri, sarımsaq) səpə bilərsiniz. 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin və ədviyyatların ətirlərini hopdurun. Sonra hər dairəni una (və ya incə doğranmış krakerlərə) batırın və günəbaxan yağını qızdırdıqdan sonra geniş bir tavada qızardın. Lagenaria meyvələrindən dadlı pancake, tərəvəz kürüsü və pəhriz sıyıqları hazırlanır.

Meyvələrdə çoxlu pektin, kalsium duzları, dəmir, maqnezium, askorbin turşusu, B vitaminləri, karotin və digər vitaminlər var. Onların tərkibində şişlərin inkişafını və böyüməsini ləngidən bir maddə var. Lagenaria yeməkləri qaraciyər, bağırsaq, böyrək xəstəliklərindən, dəri səpgilərindən, hipertoniyadan əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır.

Əlfəcinlərə əlavə edin:

Lagenaria və ya butulka qabığı

Afrika, Cənubi Asiya və Latın Amerikasında yayılmış bir neçə növ otlu üzüm də daxil olmaqla bitki cinsi. Lagenaria meyvələrinin ölçüsü balqabaq meyvələrinə yaxındır, lakin bir bitkidə 40-a qədər ola bilər. Yemək üçün orta balqabaq ölçüsünə çatan meyvələr istifadə olunur. Lagenaria üzüklərə kəsilir və qızardılır, lakin bundan əvvəl zımparalanır. Balqabaq və qızardılmış kələm arasında bir şey kimi dadlıdır. Meyvələr qurudula bilər, konservləşdirilə, turşuya qoyula, pancake və sıyıqlara əlavə edilə bilər. Yeganə çatışmazlıq, acı xiyar kimi acı dada bilmələridir. Dəyirmi meyvələrin oval meyvələrdən daha az acı olduğu qeyd olunsa da.

Kənd təsərrüfatı texnologiyası. Lagenaria, demək olar ki, balqabaq və balqabaq ilə eyni şəkildə yetişdirilir. Yüksək iddiasızlığı və məhsuldarlığı onu Ukraynada mədəniyyətə geniş şəkildə daxil edilə bilən ekzotiklər arasında ilk iddiaçılardan birinə çevirir. Bitki termofilikdir və tez böyüyür. Artan nöqtəni, tumurcuqları və çiçəkləri kəssəniz belə, üzüm bir neçə gündən sonra bərpa olunacaq. Buna görə də, bitkinin bağda daha vacib məhsullara kölgə salmasının qarşısını almaq üçün, onu dekorativ üzüm kimi istifadə edərək, bir dayaq boyunca yerləşdirmək lazımdır. Başınızı təsadüfən vurmamaq üçün artıq meyvələri çıxarın. Lagenaria çiçəkləri vizual olaraq gözəldir, lakin qoxusuzdur.

Cyclanthera və ya Peru xiyar

Mərkəzi və Cənubi Amerikada yayılmış, lianaşəkilli gövdəsi və parçalanmış yarpaqlı balqabaq fəsiləsinin illik məhsulu. Bitki iyunun sonu - iyulda çiçək açır. Erkək çiçəkləri kiçik, ağ, kiçik salxımlarda toplanmış, dişi çiçəkləri isə bir qədər böyük, sarımtıldır. Meyvələr 10 sm uzunluğa qədər yumşaq tikələri olan kiçik bibərlərə bənzəyir, hər yarpağın axilində beşə qədər əmələ gəlir. Siklanteranın dadı eyni zamanda xiyar və şirin bibərə, qızardılmış isə lobya qabığına bənzəyir. Yetişmiş meyvələr marinadlarda, turşularda, həmçinin təzə, məsələn salatlarda istifadə olunur.

Kənd təsərrüfatı texnologiyası. Cyclantera fidanlarda yetişdirilir. Fidanlar daimi bir yerdə, yəni martın sonu və ya aprelin əvvəlində yerə əkilməsindən bir ay yarım əvvəl hazırlanır. May ayının ikinci yarısında, şaxta təhlükəsi qalmadıqda, fidanlar saytın cənub tərəfindəki torpağa əkilir. Peru xiyarları tez böyüyür. Onun yaşıllığı o qədər sıxdır ki, həm yararsız binaları gizlədə, həm də bağdakı istirahət yerini qızmar günəşdən kölgə sala bilir.

Chayote və ya Meksika xiyar

Latın Amerikasında yayılmış güclü kök sistemi ilə dırmaşan üzüm. Demək olar ki, bütün hissələri yemək üçün istifadə olunan bir neçə bitkidən biridir. Gənc tumurcuqlar qulançarın dadına bənzəyir. Nişasta ilə zəngin olan yumru kökləri kartofa bənzəyir (onlar qaynadılır və ya odda bişirilir). Qaynadıqdan sonra gövdənin lifli hissəsi gözəl ağ-gümüş samana çevrilir. Ondan mebel və papaqlar toxunur. Amma ən qiymətlisi meyvələrdir. Onlar hazır formada, turşu, duzlu, həmçinin xam (salatlarda) yeyilir. Meyvələr 1 kq-a qədər çəkir, lakin daha tez-tez - 300-500 qr, çox nazik tünd rəngli qabıqlı bir böyük toxumdan ibarətdir. Bitki digər balqabaqlara bənzəyir - gövdəsi yapışır və dırmaşan xiyarlara bənzəyir. Çiçəklər cəlbedici deyil - kiçik, ağ, erkək və dişi.

Kənd təsərrüfatı texnologiyası.Çox termofilikdir, buna görə də yalnız cənub bölgələrində və ya istixanalarda, film altında yetişdirilə bilər. Optimal temperatur +22-29 °C-dir, 0 °C temperaturda bitki ölür. Vegetasiya dövrü 180-190 gündür. Tropiklərin bütün yerliləri kimi, chayote nəm sevəndir. Bitki torpaqlara iddiasızdır və yalnız turşu torpaqlara dözmür. Kökləri qırmaq fidan üçün zərərlidir, buna görə də daimi bir yerə əkərkən kök topunu mümkün qədər qoruyun. Əkin nümunələri - 2 × 2-dən 4 × 4 m-ə qədər kirpikləri yer boyunca yaymaq olar, lakin onları bir dəstəyə bağlamaq daha yaxşıdır. Yetişmə zamanı meyvənin rəngi yaşıldır və demək olar ki, dəyişmir. Bir bitki 40-a qədər meyvə verə bilər. Chayote meyvələri aprel-may aylarına qədər balqabaqdan daha yaxşı saxlanılır.

Luffa və ya loofa kabağı

Asiya və Afrikanın tropik və subtropiklərində bitən otlu üzüm cinsi. Luffa uzunluğu 5 m-ə çatan, böyük bir yarpaq kütləsi olan bir üzümdür. Bu bitki qida kimi istifadə edilməsə də, ondan hazırlanan paltarlar çoxlarına yaxşı məlumdur. Ukraynada 2 növ luffa ən çox yayılmışdır. Silindrik və ya Misir, meyvələri sapa doğru yönəldilmiş, 30-70 sm uzunluğunda, nazik, asanlıqla soyulan dəri və ağ tender pulpa ilə. İkinci növ, qabığını soymaq çətin olan sıx və davamlı süngər toxuması olan kiçik (30 sm-dən çox olmayan) qabırğalı meyvələri olan iti qabırğalı loofahdır. Birinci növ yuyucu paltar hazırlamaq üçün daha uyğundur. Kəskin qabırğalı çeşid daha tez yetişsə də, torpağa və şəraitə daha az tələbkardır və xəstəliklərə daha davamlıdır.

Kənd təsərrüfatı texnologiyası. Luffa iddiasızdır, quraqlığa, zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlıdır, lakin soyuğa həssasdır. Sürgünlər artıq 5-6-cı gündə görünür, buna görə əkin etməyə tələsməyin ki, şaxta təhlükəsinin sonuna qədər (təxminən mayın üçüncü ongünlüyündə) fidanlar 20-25 gündən çox qalmasın. Bitkilər bir-birindən 70-100 sm məsafədə daimi yerdə əkilir. Bütün cucurbits kimi, luffa da transplantasiyaya yaxşı dözmür, buna görə köklərə zərər verməmək üçün diqqətli olun. Əvvəlcə yarpaqların böyüməsi artdıqda, məhsul suvarma və təmiz hava tələb edir. Avqust ayında suvarma azaldılmalıdır ki, meyvələr yetişməyə vaxt tapsın.

Əlbəttə ki, bir üzüm çardaq və ya dayaq olmadan yetişdirilə bilməz, ona görə də onu iplə bir məftil və ya möhkəmləndirici ilə bağlayın. Bir mesh hasar da işləyəcək. Böyümənin başlanğıcında ilk 2-3 yan tumurcuq aşağıdan çıxarılarsa, bitki güclənərsə və gövdənin yuxarı hissəsində yalnız yumurtalıqları olmayanları kəsərsə, məhsuldarlığı artırmaq olar. Əsas gövdə 2-3 m hündürlükdə sıxılır ki, bu da luffanın uzun vegetasiya dövrünü qısaldır. Ancaq bir istixananız varsa, onu daha sonra çimdikləyə bilərsiniz, lakin hər halda, böyümək mövsümünün sonuna bir aydan gec olmayaraq. Böyük süngər meyvələri əldə etmək üçün bir bitkidəki yumurtalıqların sayı 6 ədədlə məhdudlaşdırıla bilər.